Selbst-versorger - Dehner
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selbst-
versorger
das geerntete Glück
Selbst planen und sich mit Gemüse aus dem
Klein, aber oho eigenen Garten oder vom Balkon versorgen – kein
Traum, sondern möglich. Mit der geeigneten An-
Metallhochbeet baumethode und der idealen Gemüsekombination
‘Münster 2’ können Sie mehrmals im Jahr erfolgreich ernten
Ideal für Balkon und Terrasse
geeignet sind diese dekorativen
und Ihre frischen Vitaminlieferanten genießen.
zweckmäßigen Hochbeete,
schnell und einfach montiert.
Der stabile, verzinkte Stahl ist
pulverbeschichtet.
Ca. B100/H80/T30 cm
Dunkelgrau
4067815
Balkonhochbeet ECO
Dieses Hochbeet aus massivem, natur
belassenem Kiefernholz ist ideal für kleine
Flächen und Balkone. Ca. B120/H90/T60 cm
2849446
Kleines Gemüsepflanzen 1x1
Was ist Gemüse überhaupt? – Unter Gemüse werden alle essbaren Pflanzenteile zusammengefasst. Dazu zählen Blätter,
Stängel, Früchte, Knollen und Wurzeln. Auch für Obst könnte diese Definition gelten. Um eine Abgrenzung zu finden, werden
alle Früchte, die an einjährigen Pflanzen wachsen, zum Gemüse gezählt, z. B. Melone, Tomate und Kürbis.
Übersicht der jeweiligen Gemüsegruppen
Gruppe Gemüsepflanzen
Blattgemüse Chicorée, Spinat, Mangold, Salat
Fruchtgemüse
Knollen- &
Aubergine, Bohne, Erbse, Gurke, Mais, Tomate, Zucchini
Ingwer, Karotte, Kartoffel, Meerrettich, Radieschen, Rote Bete, Rübe,
Nützliche
Wurzelgemüse Knollensellerie, Wurzelpetersilie
Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl , Grünkohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Rotkohl,
Unterstützer
Kohlgemüse
Weißkohl, Wirsing
Stängelgemüse Bambussprosse, Fenchel, Rhabarber, Stangensellerie, Spargel
Zwiebelgemüse Knoblauch, Porree, Zwiebel
Anzucht von Gemüse
Ab Mitte Februar können Sie mit der Anzucht von Gemüse im Frühbeet
oder auf der Fensterbank beginnen. Besonders geeignet sind Tomate, Paprika,
ZimmerGewächshaus 'ALEXANDER'
Zucchini, Artischocke, Knollensellerie, Porree und früher Blumenkohl.
Gewächshaus für die Fensterbank mit Belüftung,
mehrfach verwendbar, ca. B19/H19/T58 cm
Aussaat auf der Fensterbank Anzucht im Frühbeet 3917283
Wenn Sie über ein Frühbeet verfügen,
stellen Sie die Anzuchtschalen mit den Anzuchttöpfe für
ausgesäten Samen in das Frühbeet. Pflanzen
Nach dem Keimen werden diese Pflanzen geeignet zur Anzucht aus
Saatgut, biologisch abbaubar,
pikiert. Bei warmer Witterung lüften Sie
100 % torffrei, kein Umpflanz-
das Frühbeet, damit die Temperatur im schock – Jungpflanzen werden
Inneren nicht zu hoch ansteigt. Ab April/ mit dem Topf ausgepflanzt
Mai können die Pflanzen direkt in den 36 Stück
Garten gesät werden. Im Frühbeet wachsen
1. Die Aussaatkiste bis ca. 3 cm unter den die Pflanzen jedoch rascher als im Freien.
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Rand mit Aussaaterde füllen und die Erde
glatt streichen. Das Saatgut aus der Tüte Kokos-Quelltabletten
Pikieren und Auspflanzen
auf die Erde streuen. Achten Sie darauf, zum Ziehen von Stecklingen,
Pikieren bezeichnet das Vereinzeln der
dass die Samen nicht zu dicht liegen, denn Sämlingen und Saaten, 100 %
gekeimten Pflänzchen. Dies geschieht, torffrei, kein Umpflanzschock–
dies erschwert das Keimen.
sobald sich die jungen Pflanzen gut mit Jungpflanzen werden mit dem
den Fingern fassen lassen. Die Keimlinge Ballen ausgepflanzt
werden einzeln in kleine Töpfe gesetzt, 100 Stück
um der Gemüsepflanze genügend Platz 245696
und Nährstoffe zum Wachsen zur Verfü-
gung zu stellen.
Sie können auch Torfquelltöpfe verwenden. Warum Gemüsejungpflanzen?
Diese haben den Vorteil, dass die Pflanze • Wachstumsvorsprung und dadurch
später zusammen mit dem Torftopf in den frühere Ernte
2. Nach der Aussaat wird die Schale dünn Garten ausgepflanzt werden kann. Je nach • frühe Anzucht im Haus bereitet häufig
mit Erde abgesiebt und angegossen. Gemüseart werden die Jungpflanzen dann Schwierigkeiten: Platzmangel, Tem-
im April oder im Mai in das vorbereitete peratur- und Lichtverhältnisse für Jung-
Beet gepflanzt. Dabei sollte auf genügend pflanzen meist nicht ideal
Abstand zwischen den Pflanzen geachtet • genauer Bedarf besser bestimmbar
werden. Setzen Sie die Pflänzchen nicht zu • direktes Auspflanzen ins Beet; kein
tief in die Erde, gerade Salat reagiert darauf Pikieren nötig
mit schwachem Wuchs. • bedarfsgerechte Planung p mehr Vielfalt
im Gemüsebeet durch ein komplettes
Schnell und einfach gelingt der Gemüse- Sortiment in der 6er Schale
anbau, wenn Sie fertige Jungpflanzen • die richtige Pflanze zum richtigen
verwenden. Zeitpunkt sofort zum Pflanzen
3. Anschließend die Erde leicht andrücken,
damit ein guter Bodenschluss erzielt wird.
Decken Sie die Aussaatschale mit einer
Kunststoffhaube oder Pflanzfolie ab, um
ein geeignetes Kleinklima zur Keimung des
Saatgutes zu erzielen.
Anbau verschiedener Gemüsearten
Winter Frühling Sommer Herbst W
Pflanz- Entwicklungszeit in
Gemüse Portrait
abstand Tagen nach Pflanzung I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Feldsalat 20x1 35-50
Kopfsalat, 35-60 (FL)
25x25
Pflücksalat 50-80 (GWH)
Endivie 30x30 60-80
Zuckerhut 40x30 80-90
Tomate 80x50 ab 60
Paprika,
Peperoni
50x50 ab 60
Gurke 100x40 ab 60
Kohlrabi 25x20 50-70
Kohlrabi 50x50 120-150
Superschmelz
Rotkohl 50x50 90-110
Weißkohl,
Wirsing
50x50 70-90
Blumen
kohl
50x50 80-90
Broccoli 50x50 70-90
Rosenkohl 60x60 120-180
Grünkohl 50x50 ab 90
Melone 150x150 90-120
Zucchini 100x100 ab 40
Kürbis 150x150 100-160
Busch-
bohne
40x60 60-80
Stangen
bohne
100x50 ab 60
Lauch 30x15 90-120
Sellerie 40x40 80-120
Radieschen
Eiszapfen
15x5 30-40
Möhre 25x5 ab 80
Rettich 20x15 70-80
Anzucht Direktsaat Pflanzung im Gewächshaus Pflanzung im Freiland Ernte
Gute & schlechte Nachbarn –
die Mischkultur
Werden die richtigen Gemüsepflanzen nebeneinander gesät oder gepflanzt,
danken sie es Ihnen mit prächtigem und gesundem Wuchs. Kleinste Flächen
können hierbei genauso gut genutzt werden wie Größere.
Die Bodenoberfläche ist bei der Misch- Gute Mischkultur – Beispiele
kultur über das Jahr hinweg z. B. mit Salat neben Kohlrabi bzw. Kraut – weil Gießkanne
Stroh oder Mulchmaterial (Rasenschnitt) sein Blattgeruch den Erdfloh fernhalten soll;
bedeckt beziehungsweise beschattet aus stabilem,
Tomaten und Lauch oder Tomaten und UV-beständigem
und bietet wenig Raum zur Verdunstung. Blumenkohl – als schädlingsvertreibende Kunststoff, mit
Unkräuter können nur schwer Fuß fassen Mischkulturpaare, weil der herbe Duft der Sprühkopf
und/oder werden verdrängt. Unbedingt Tomatenblätter vor der Lauchmotte und 5 l 3085891
beachtet werden sollte dennoch ein dem Kohlweißling schützen; Früher 10 l 1470954
ausreichend großer Abstand zwischen Blumenkohl und Sellerie – Blumenkohl
den Pflanzen, um leicht durchführbare räumt früh und lässt dem Sellerie Platz für
Pflegemaßnahmen, eine gute Lichtzufuhr seine restliche Entwicklung.
und Luftzirkulation zu ermöglichen.
Kombinationen mit Blühpflanzen wie
Mischkultur – geht nicht
der Studentenblume oder anschließender
immer! Online-Ratgeber
Gründüngung schaffen neben einem
Bohnen mit Erbsen und Zwiebelge- dehner.de/gemuese1x1
nicht zu verachtenden Zierwert zusätzliche
wächsen (Fenchel, Knoblauch, Lauch, dehner.at/gemuese1x1
Pluspunkte. Die Verbesserung der Boden
Zwiebeln); Gurken mit Rettich und Weitere Infos zum Thema finden
beschaffenheit und -gesundheit oder Sie auf unserer Online Ratgeberseite.
Düngeeffekte sind nur einige Aspekte Tomaten; Kohl mit Erdbeeren und
des guten Miteinanders. Zwiebelgewächsen; Salat mit Petersilie
und Sellerie; Tomaten mit Fenchel,
Gurken, Kartoffeln und Erbsen
Hochbeet Timber 3er Set
Schön wie Holz, langlebig wie Kunststoff
und flexibel erweiterbar. Das Hochbeet-Set
besteht aus wärmeisolierenden Elementen,
umweltfreundlichem Kunststoff und ist zu
100% recyclebar. Durch die Steckverbindung
werden diese zu einem stabilen Hochbeet
zusammengefügt. Im Gegensatz zu Holz gibt es
hier kein Streichen, keine Splitter und kein verrotten.
ca. H60/B60/T130 cm
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Doppelfrühbeet EasyFix 100/40
Hier hat schlechtes Wetter keine Chance.
Die Überdachung schirmt ihre Pflanzen vor
zu starkem Regen und Schädlingen ab, sodass
Sie sich über gesundes Gemüse freuen können.
Die Sattel-Form des Überdachs ermöglicht es,
das Beet beidseitig zu bearbeiten und an die
Wind- und Sonnenverhältnisse anzupassen.
Zusätzlich sind die 4 mm dicken Hohlkammer-
platten des Frühbeetes UV-beständig und
wärmeisollierend.
ca. H40/B100/T120 cm
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Hochbeete – ganz einfach!
Das Hochbeet in Ost-Westausrichtung anlegen. Die meisten Pflanzen aus dem
Gemüse- und Zierpflanzenbereich benötigen Licht sowie Wärme und sind für
schattige Lagen eher weniger gut geeignet.
Nur vier Schritte – und fertig!
1. Graben Sie bei Hochbeeten mit direk- 3. Nun bauen Sie das Hochbeet ent-
tem Bodenkontakt ca. 15–20 cm tief den sprechend der Anleitung auf – vergessen
Boden aus. Füllen Sie diesen Bereich mit Sie hierbei bitte nicht Ihr Hochbeet mit
Kies auf und bilden Sie damit eine Drai- einer Noppenfolie an den Seitenwänden
nageschicht, durch die das Wasser gut auszukleiden. Durch die Noppen kann Grundfüllung 1
abfließen kann. die Luft besser zirkulieren und Feuchtigkeit aus naturreinem, ökologischen
2. Legen Sie anschließend ein engma- das Holz nicht angreifen. Nadelholz, sorgt mit ihrer
schiges Drahtgitter aus, um Wühlmäusen 4. Beginnen Sie mit der gleichmäßigen speziell groben Struktur für
gut durchlüftete, stabile
oder anderen Tieren den Eintritt in das Schichtung gemäß der rechten Abbildung. Böden
Hochbeet zu verwehren.
50 l
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Wenig Pflegeaufwand 2 Kompost
mit Holzfaser, sorgt für eine
Auch wenn die Pflegemaßnahmen in Hochbeeten in der Regel geringer ausfallen als gesunde und vernetzte
im Beet – ganz ohne geht es leider nicht. Mittelschicht mit einem
optimalen Angebot an
Substrat im Hochbeet Nährstoffen
Wenn die Pflanzenreste langsam verrotten, senkt sich das Substrat im Hochbeet ab. 40 l
Füllen Sie deshalb bei jedem neuen Bepflanzen mit Dehner Bio Pflanzerde nach. Inner- 2893220
halb von 5–6 Jahren wird die Beetbefüllung komplett ausgewechselt, da das Substrat
bereits ausgelaugt ist und Gemüsekulturen & Co. nicht mehr ausreichend mit Nährstoffen 3
versorgt werden. Die „alte“ Erde eignet sich jedoch noch bestens zur Bodenverbesserung
und Verwendung für z. B. Staudenbeete- und rabatten. Pflanzerde
sorgt als oberste Schicht für
Bewässerung bestes Pflanzenwachstum
Generell kann ein Hochbeet wie jedes andere Beet bewässert werden. Hochbeete mit und hervorragende Ernten
kleinerem Erdvolumen sollten angepasst gegossen werden. Gießen Sie nur so viel, dass 40 l
die Erde in dem Beet feucht aber nicht triefend nass ist. Damit vermeiden Sie eine zu 2893212
große Staunässe.
Sonstige Pflegemaßnahmen Online-Ratgeber Beispielbefüllung am
Kontrollieren Sie Ihr Hochbeet regelmäßig dehner.de/hochbeete Holzhochbeet 720 l, siehe Abb. oben
auf Unkräuter, Schädlinge und Krankheiten. dehner.at/hochbeete 1. Hochbeet-Grundfüllung: 5 Säcke à 50 l
Handeln Sie umgehend sowie Sie etwas 2. Hochbeet-Kompost: 7 Säcke à 50 l
Weitere Infos zum Thema finden
Sie auf unserer Online Ratgeberseite. 3. Hochbeet-Pflanzerde: 7 Säcke à 40 l
entdecken.
Plus Ratgebervideo!
HOLZ-HOCHBEET Solar-Bewässerungssystem ‘Water Drops’
‘GÄRTNER’ das praktische Solar-Bewässerungssystem versorgt Ihr Hoch-
aus naturbelassenem, öko- beet, Ihre Topf- und Kübelpflanzen oder Ihre Pflänzchen im
logischem Lärchenholz Gewächshaus von nun an selbsttätig mit dem benötigten
präsentiert sich dieses hoch- Wasser – akkugestützt und unabhängig vom Stromnetz
wertige Hochbeet mit einer 3215704
Wandstärke von 20 mm in
stabiler Schreinerqualität
und modernem Design. Vier
vormontierte Seitenwände
ermöglichen eine einfache
und schnelle Montage. Mit
Gewindestangen verstärkte
Seitenwände sorgen für
Stabilität; ein breiter, über-
stehender Randabschluss
dient als Ablagefläche und
Schneckenhindernis. Inklusive
stabiler Noppenfolie und
engmaschigem Wühlmaus-
gitter, Füllvolumen ca. 720 l,
ca. B150/H75/T80 cm
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Nährstoffbedarf & Düngung
Je nach Gemüseart unterscheidet sich der Nährstoffbedarf zum Teil erheblich.
Zur Vereinfachung wurden drei Gruppierungen eingeführt: Starkzehrer, Mittel-
zehrer und Schwachzehrer.
Starkzehrer (z. B. Kartoffeln, Kürbis mit Gründüngungspflanzen. Alternativ Bio Naturdünger
oder Kohl) benötigen relativ viele Nähr- kann, nach dem Abräumen der Beete im mit Guano
stoffe, um gesund und kräftig zu sein. Herbst, eine Aussaat mit Gründüngung ökologisch wertvoller
erfolgen, die bei zusätzlichen Düngegaben Dünger, universell einsetz-
Mittelzehrer (z. B. Salat, Karotten zu berücksichtigen ist. Eine ausreichende
bar, mit Guano & Urgesteins-
oder Fenchel) kommen bereits mit weniger mehl, sehr nährstoffreich
Versorgung der Pflanzen erreichen Sie mit 1 kg
Nährstoffen über die Runden und können dem Dehner Gemüsedünger, Dehner Bio
hervorragend im Folgejahr auf dem Platz 140822
Naturdünger mit Guano oder Dehner Bio
der Starkzehrer angebaut werden. Dünger. Für Tomaten gibt es spezielle
Dünger, wie Dehner Bio Tomaten-Dünger Bio Tomaten-Dünger
Schwachzehrer (z. B. Radieschen,
oder Dehner Tomaten-Dünger. Das darin mit Regenwurm-Humus und
Zwiebeln oder Kresse) sind am genüg-
enthaltene Kalium sorgt bei Fruchtgemüsen Malzkeimen, mit Langzeitwirkung
samsten und damit das „Schlusslicht
für starke Zellwände, gesunden, kräftigen 750 g
der Kulturfolge“. Nach ihnen empfiehlt
Wuchs und knackiges Gemüse. 3705449
sich, bei ausreichendem Platzangebot
und Ausweichmöglichkeiten, ein Anbaujahr
Natürlicher Pflanzenschutz – Bio dünger
Pflanzen vertreiben Schädlinge natürlicher Dünger mit
Regenwurmhumus und
Mykhorriza, vielseitig
Abwehr Wirkung Besonderer Tipp einsetzbar, für gesundes
pflanzen Wachstum und reiche Ernte
Basilikum vertreibt Fliegen Basilikumtöpfe auf der Fensterbank 12,5 kg
Bohnen wehrt Kohlweißlinge ab 141853
Randbepflanzung zum Bohnenbeet
kraut
Dill wehrt Kohlweißlinge ab
Kapuziner Schutzpflanzung in der Nähe von
wehrt Blattläuse ab
kresse gefährdeten Kulturen Bio Schneckenkorn –
Knoblauch vorbeugend gegen Pilzerkrankungen Wirkstoff aus der Natur
Meer Rundpflanzung neben größeren schonend für Haustiere, Igel,
wehrt Kartoffelkäfer ab Bienen, etc., mit einer Eisen-
rettich Kartoffelbeeten
Pfeffer verbindung, die auch in der
wehrt Kohlweißlinge und Erdflöhe ab Natur vorkommt, regenfest,
minze
daher auch bei feuchtem Wetter
wehrt Kohlweißlinge und Schnecken am besten als gemischte Randpflanzung verwendbar
Salbei mit anderen starkduftenden Kräutern
ab
1,2 kg
Studenten- dichte Teppichpflanzung auf befallenen
befreit den Boden von Nematoden 5348149 (AT-5348123)
blume Beeten
Zwiebeln schützt Möhren vor der Möhrenfliege, Zul.Nr.:024496-60
umgekehrt vertreiben Möhren die Mischkultur in abwechselnden Reihen AT-Pfl.Reg.Nr.:2605-903
Zwiebelfliege
Vorbeugender Pflanzenschutz
Veredelte Gemüsepflanzen und Tomaten zeichnen sich zusätzlich Schädlinge
Viele Krankheitserreger wie Pilze oder auch durch frühere und höhere Erträge aus. Pflanzen, die im Garten wachsen, werden
Nematoden leben im Boden. Sie dringen Die Veredelung hat jedoch keinen Einfluss häufig von Schnecken angefressen. Damit
über die Wurzel in die Pflanze ein und auf den Befall von Kraut- und Braunfäule. Ihr Gemüse nicht als Schneckenfutter
führen zu Pflanzenschäden oder zum Zu diesem Zweck führt Dehner verschie- endet, können Sie verschiedene Maßnah-
Absterben der befallenen Pflanze. Die dene Kraut- und Braunfäule resistente men treffen:
Schädlinge treten immer öfter auf, je Tomatensorten. Gemüse sollte nicht auf • Streuen von Schneckenkorn.
häufiger eine Pflanzenart auf dem glei- Gemüse gleicher Familie gepflanzt werden, • Anbringen von Schneckenabwehrble-
chen Beet angebaut wird. Vorbeugender um eine mögliche Krankheitsübertragung chen. Die oben abknickenden Bleche
Pflanzenschutz ist die Verwendung von zwischen den Gemüsesätzen zu vermeiden. stellen für Schnecken ein unüberwind-
veredelten Gemüsepflanzen (z. B. Gurken, Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, bares Hindernis dar.
Paprika , Tomaten und jetzt neu Zucchini). Auberginen, Tomaten werden nicht in • Schutz mit Schneckenringen. Die einzelne
Hierbei nutzt man die natürliche Resistenz Folge gepflanzt. Für Kreuzblütler (z. B. Kohl, Jungpflanze wird ohne das Ausbringen
einiger Pflanzen gegen Schädlinge. So wird Radieschen, Senf ), Schmetterlingsblütler von Giftstoffen vor Schneckenfraß
z. B. die Gurkenpflanze auf eine Kürbisjung- (z. B. Erbsen, Klee), Kürbisgewächse geschützt.
pflanze gepfropft. Die Gurke wird somit (z. B. Gurke, Kürbis, Melone) aber auch
zukünftig über die robusten Wurzeln der Gründüngungspflanzen gilt das Gleiche,
Kürbispflanze versorgt. Veredelte Gurken unabhängig ihres Nährstoffbedarfs.
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG, Donauwörther Str. 3-5, 86641 Rain, Tel. 09090 77-0, Dehner Gartencenter Österreich GmbH & Co. KG, Pluskaufstraße 10, A-4061 Pasching (Art. Nr. 3228210/2019) dehner.de/dehner.at
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