Start your journey from east to west! - Sellenys Bar
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start your journey 1
from east to west!
OUR STORY 2-3
COCKTAILS 4-6
SPRITZ O’CLOCK 7
SOBER 0% 8
LEGACY VERMOUTH EXPERIENCE 9
BEER 10
WINE | SPARKLING WINE | CHAMPAGNE 11
HYDRATION STATION 12-13
COFFEE & TEA 14
EATS MEETS WEST CULINARY 15-18
ZEIT, EINE NEUE TRADITION ZU BEGINNEN!
L L E N Y ´S
SEZeit, eine neue Tra-
dition Zu Beginnen!
Alles begann in der Mitte des 19. Jahrhunderts. Der renommierte Wiener Maler Joseph Selleny traf damals
eine bedeutende Entscheidung: Gemeinsam mit Erzherzog Ferdinand Maximilian, ließ er Wien zwei Jahre
hinter sich und partizipierte bei Österreichs erster und bisher einziger Weltumsegelung.
Entlang der Route um den Erdball prasselten unzählige Eindrücke auf den Maler ein. Das Erlebte, bei dem es
ihm merklich vor allem der Osten angetan hatte, hielt er auf fast 2000 Aquarellen fest. 550 Tage und 50.000
Seemeilen später findet sich Joseph wieder in Wien ein. 1862 wurde er mit der Gestaltung des Stadtparks
betraut, der bald nicht nur die Blicke Wiens auf sich zog. Die Anlage entwickelte sich zu einer Institution
mit weltoffenem Ambiente, wo Wiener und Reisende, Kaffeehauskult und Weltkulturen, Ost und West
aufeinander trafen. Und dem heute auch noch so ist.
Joseph Selleny verstarb 1875. Nicht aber sein schillernder Esprit, den wir hier und heute weiterführen
möchten. In tiefer Verbeugung vor Josephs Tatendrang und Weltoffenheit, sind wir stolz, mit Ihnen eine neue
Tradition zu beginnen. Bei uns im SELLENY’S am Wiener Stadtpark.Time, to start a 2
•
3
new Tradition!
Everything began in the middle of the 19th century. The renowned Viennese painter Joseph Selleny made an
important decision at that time: Together with Archduke Ferdinand Maximilian, he left Vienna behind for
two years and participated in Austria’s first and so far only circumnavigation of the world.
Along the route around the globe, countless impressions poured down on the painter. 550 days and 50,000
nautical miles later Joseph found himself back in Vienna. There, he captured the experience, in which he
was particularly taken by the East, in almost 2000 watercolour paintings. Shortly thereafter, in 1862, he was
entrusted with the design of the Viennese Stadtpark, which soon attracted not only attention within Vienna,
but also from the rest of the world. Within no time, the park developed into an institution with a cosmopolitan
ambience, where Viennese and travellers, coffee house cult and world cultures, East and West met.
And that is still the case today.
Joseph Selleny died in 1875, but his dazzling esprit did not. We decided to keep his pirit alive. In
deep bow to Joseph’s drive and cosmopolitanism, we are proud to start a new tradition with you.
Here at SELLENY’S in the Viennese Stadtpark.COCKTAIL Trinkkultur
Wien ist Kultur. Wir denken es MOKKA NIGHT
– 12,00 –
ist an der Zeit eine neue Tradition Unsere Espresso Martini Variante mit hausgemachten
zu beginnen. Lasst uns Trink Julius Meinl Cold Brew Espresso, Absolut Vodka,
kultur neu definieren. Hier ein Kaffee- und Vanillelikör.
paar erste, grossartige gute Ideen. Espresso Martini, with homemade cold brew espresso,
RESTORE. Absolut vodka, coffee and vanilla liqueur.
Vienna is culture. We think it is AUSTRIAN MARSHMALLOW – 13,00 –
about time to start a new tradition. Ein Traum aus karamellisiertem Marshmallow,
Let’s define Drink Culture new. weißem Mozart Schokoladenlikör, Whisky und Wermut.
Here some initial, stunningly tasty A dream made of caramelized marshmallows,
ideas. RESTORE. white chocolate Mozart liqueur, whiskey and vermouth.
SAINT CHARLES AFTER EIGHT – 13,00 –
Dunkler Mozartschokoladenlikör, Saint Charles Apotheke
Minz Öl und Absolut Vodka verschmelzen hier eiskalt.
Dark chocolate Mozart liqueur, Saint Charles Apothecary
mint oil and Absolut vodka merge here ice cold.
WEST INDIES SPICES – 13,00 –
Der klassische Corn ‘n Oil Cocktail, neu interpretiert
mit Havana Club 7y Rum, Limettensaft und
hausgemachtem Piment, Ingwer und Zimtlikör.
Classic Corn’n Oil cocktail, new interpreted with Havana rum,
fresh lime juice, homemade piment, ginger and cinnamon liqueur.
TEMPER BOULEVADIER – 15,00 –
Unser Fassgereifter Boulevadier Cocktail, persönlich für Sie
abgefüllt. Mit hochwertigem Glenlivet Scotch, Wermutlich
Wermut, Campari, Sherry, Schokoladen- und Hibiskusbitters.
Cask aged Boulevadier cocktail with Glenlivet scotch, Wermutlich vermouth,
Campari. Sherry, chocolate and hibiscus bitters.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.COCKTAIL 4
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C O C K TA I L S
Cocktail-Werkstätte
Henrik, Christian und Jolien, PINK THAI MULE – 13,00 –
unsere MixologInnen, haben mit Mit Thai Basilikum infusionierter Monkey47 Gin, Limette,
unseren lokalen Partnern Nächte hausgemachtem Himbeersirup und Ginger Beer.
lang getüftelt, probiert und gus Thai basil infused Monkey47 gin, lime, homemade
tiert bis ihnen schwindelig war, raspberry syrup and ginger beer.
um diese stolze Signature Lab
East-Meets-West Cocktail Werk CLARIFIED JUNGLE BIRD – 14,00 –
stätte Auswahl zu kreiieren, wel Der klassiche Jungle Bird Cocktail, erfunden im Kuala
che den schillernden, weltoffenen Lumpur Hilton, mit Campari, Havana Club Rum und frischem
Esprit von Joseph Selleny wieder Ananassaft, erscheint durch unsere Mixologen in neuem Glanz.
spiegelt. REVIVE. Classic Jungle Bird cocktail, invented in the Kuala Lumpur
Hilton, with Campari, Havana Club rum and fresh
pineapple juice, shines in a new light.
MARILLEN BELLINI – 15,00 –
Unsere hausgemachte Bellini Variante mit Marille,
Champagner und feiner griechischer Jogurthaube.
Homemade Bellini with apricot, champagne and
fine greek yogurt.
MAI TAI INFUSED – 13,00 –
Ananas infusionierter Havana Club Rum, Jamaican Rum,
hausgemachten Mandelsirup und Orangenlikör.
Pineapple infused blend of Havana Club rum,
Jamaican rum, homemade almond syrup and orange liqueur.
BACON OLD FASHIONED – 14,00 –
Dieser Old Fashioned ist beinahe ein Katerfrühstück.
Mit Whiskey und hausgemachtem Bacon Fat Wash
gibt’s etwas ganz Neues zu entdecken.
This Old Fashioned is almost a hangover breakfast.
With whiskey and homemade bacon fat.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.Cocktail-Werkstätte
Henrik, Christian and Jolien, our CLARIFIED NEW YORK SOUR – 14,00 –
mixologists and our local partners Ein klarer Sour Cocktail mit einer feinen Rotweinhaube.
have for night been trialing, probing Was will man mehr?
and tasting until getting somewhat A clear Sour cocktail with a balanced red wine hood.
tipsy to create this proud artisanal Anything else?
Signature Lab East-Meets-West
Cocktail collection, which reflects BLOODY PAPRIKA – 12,00 –
the dazzling, cosmopolitan esprit of Paprika-infusionierter Absolut Vodka macht aus
Joseph Selleny. REVIVE. dieser scharfen Bloody Mary Variante ein besonderes
würziges Erlebnis.
Red bell pepper-infused Absolut vodka turnes this
Bloody Mary into a flavourful experience.
SIMIA SOUR – 15,00 –
Ein frisch, fruchtiger Sour Drink mit Monkey47 Gin,
frischem Basilikum, Zitrone, Cranberrysaft und Eiweiß.
The fresh fruity sour drink with Monkey47 gin, fresh basil,
lemon, cranberry juice and egg white.
VIENNA-MILANO
– 12,00 –
Americano Variante mit Wermutlich Wermut und
Campari. Mit Chocolate Bitters verfeinert.
Americano variant with Wermutlich vermouth and Campari.
Refined with chocolate bitters.
OLD CUBAN – 15,00 –
Klassicher Champagner Cocktail mit Havana Club
7y Rum, Minze, Limette und Angostura Bitters.
Classic champagne cocktail with Havana rum, mint,
lime and Angostura bitters.
PURE FUEL
ORIENT EXPRESS 0,04l – 4,50 –
EPIC STRAWBERRY 0,04l – 4,50 –
GIN BASIL SMASH 0,04l – 4,50 –
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.COCKTAIL 67
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C O C K TA I L S
spritz o‘clock
Zeitgeist ist Lebendigkeit, Stil, SELLENY‘S SPRITZ – 10,00 –
Qualität, Einzigartigkeit, Re Lillet Blanc (auch alkoholfrei möglich), Limette,
gionalität und Verantwortungs Minze, Beeren und Almdudler.
bewusstsein. Unsere Spritzes sind Lillet Blanc (non-alcoholic possible), lime, mint,
demnach Zeitgeist. REFRESH. berries and Almdudler.
Zeitgeist is liveliness, style, quality, CINNAMON APPLEROL – 11,00 –
uniqueness, regionality and respon- Aperol-Zimt Infusion, Apfel Cider, Thymian,
sibility. Our Spitzes therefore are Winzersekt, Soda Water.
Zeitgeist. REFRESH. Cinnamon infused Aperol, Apple Cider, Thyme,
local sparkling wine, soda water.
LAVENDER ORIGINS
– 10,00 –
Lillet Blanc, frischer Zitronensaft, Lavendel infusionierter
Honig, Winzersekt und Sodawasser.
Lillet Blanc, fresh lemon juice, lavender infused honey,
local sparkling wine and soda water.
CAMPARI MILANO – 10,00 –
Prosecco, Campari, Cranberrysaft und Minze.
Prosecco, Campari, cranberry juice and mint.
SPARKLING PINEAPPLE NEGRONI – 11,00 –
Prickelnder Negroni Genuss mit frischer Ananas.
Sparkling Negroni with fresh pineapple.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.COCKTAIL sober lab 0%
Ohne ist das neue Mit. Sei sober CUCUMBER SOUR – 8,00 –
curious und entdecke unsere kom Gurke, frischer Oregano, Salz, frischer Limettensaft
promisslose, gesunde, hochwer und Agavensaft.
tige, biologische, selbstgemachte Cucumber, fresh oregano, salt, fresh lime juice
0% Lab Edition. REVITALIZE. and agave juice.
Without is the new with. Be sober BERRY MAI TAI – 8,00 –
curious and explore our uncom- Cranberry, Limette, Mandel und Ananas.
promising, healthy, high grade, or- Cranberry, lime, almond and pineapple.
ganic, artisanal 0% Lab Edition.
REVITALIZE. COFFEE TONIC
– 6,50 –
Hausgemachter Cold Brew Coffee, frische Zitrone
und Orange. Dazu Franz von Durst Tonic Water.
Homemade Cold Brew Coffee, fresh lemon and orange.
Accompanied by Franz von Durst Tonic Water.
MARILLEN MILKSHAKE – 8,00 –
Fruchtige Marillen mit frischer Heumilch machen
diesen Sober Drink zu einer runden flüssigen Nachspeise.
Fresh apricot with local milk creates a desert for you to drink.
VIRGIN MARY – 8,00 –
Klassisch mit Tomatensaft, Tabasco, Worcestersauce,
Zitrone, Salz und Pfeffer.
A classic Virgin Mary with tomato, tabasco, worcestersauce,
lemon, salt and pepper.
ZINGGREEN FROST – 8,00 –
Grüner Eistee, frischer Zitronensaft, Ingwer & Honig.
Iced green tea, fresh lemon juice, ginger & honey.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.LEGACY 9
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C O C K TA I L S
VERMOUTH
EXPERIENCE
So viel mehr als ein Trendgetränk. Bei Wermut handelt sich um aufgespritteten Wein, der mit Gewürzen und
Kräutern aromatisiert wird. Seinen Namen verdankt der Wermut dem gleichnamigen Kraut, von dessen bitterem
Aroma er auch geprägt ist. Probieren Sie sich durch unsere lokale und internationale Wermut Selektion (auch
0%), kombinieren Sie Ihren Favoriten mit einem Premium Tonic Water und verfeinern Sie Ihren Drink mit
unseren Dachgarten-Kräutern oder Früchten. Wir beraten Sie gerne bei Ihrer Auswahl. Untenstehend haben wir
unsere derzeitigen Favoriten angeführt. RENEW
So much more than an en-vogue drink. Vermouth is fortified wine, which gets flavored with spices and herbs. It is named
after the herb Vermouth, from whose bitter aroma it is also shaped. Taste through our local and international Vermouth
selection (also 0%), combine your favorite with premium Tonic Water and refine your drink with our roof-garden herbs
or fruits. We gladly assist in making your best choice. Below, we have listed our current favourites. RENEW
– 11,00 – each
WERMUTLICH WEISS WERMUTLICH ROSE MARTINI FLOREALE 0%
mit Sprite, Grapefruit und mit Franz von Durst Tonic, mit Franz von Durst Tonic
Minze. Basilikum und Himbeere. Orange und Himbeeren.
Wermutlich white with sprite Wermutlich rosè with Franz von Martini Vibrante 0% with
grapefruit and mint. Durst Tonic, basil and raspberry. Franz von Durst Tonic, orange
and raspberry.
BELSAZAR ROT LILLET ROSE
mit Orangen, Soda und mit Fever Tree Mediterranean,
Beeren. Grapefruit und Thymian.
Belsazar red with soda, Lillet Rosè with Fever Tree
orange and berries. Mediterranean, grapefruit and
thyme.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.BEER
DRAFT BEER BOTTLED BEER
KALTENHAUSER BOTSCHAFT GÖSSER RADLER 0,5l – 5,50 –
WIENER LAGER 0,2l – 3,50 –
Mit echtem Wiener Malz. Ein 0,3l – 4,50 – HEINEKEN 0,33l – 6,00 –
Klassiker der Wiener Braukunst. 0,5l – 6,50 –
Brewed with Viennese malt. A classic CORONA 0,35l – 6,00 –
of the Viennese art of brewing.
EDELWEISS HELL 0,5l – 6,50 –
GÖSSER SPEZIAL 0,3l – 4,50 – EDELWEISS DUNKEL 0,5l – 6,50 –
0,5l – 6,50 –
GÖSSER ZWICKL 0,3l – 4,50 – NON-ALCOHOLIC
0,5l – 6,50 –
EDELWEISS
ALKOHOLFREI 0,5l – 6,50 –
CIDER
CLAUSTHALER
STRONGBOW 0,33l – 6,50 – ALKOHOLFREI 0,33l – 5,00 –
Goldener Apfel.
Gold Apple.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.WHITE
WINE 10
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BEER & WINE
MONTEPULCIANO 1/8l – 6,50 –
D‘ ABRUZZO 0,7l – 35,00 –
GRÜNER VELTLINER 1/8l – 6,50 – Marchesi Evani, Italien.
Schloss Gobelsburg, 0,7l – 33,00 –
Kamptal. SHIRAZ 1/8l – 7,50 –
McGuigan, The Pick, Australien. 0,7l – 39,00 –
GEMISCHTER SATZ 1/8l – 6,50 –
Christ, Wien. 0,7l – 35,00 – SPARKLING
GELBER MUSKATELLER 1/8l – 7,50 – SCHLUMBERGER 0,1l – 6,50 –
Polz, Südsteiermark. 0,7l – 39,00 – Sparkling Brut 0,75l – 35,00 –
RIESLING 1/8l – 6,50 – SCHLOSS GOBELSBURG 0,1l – 10,50 –
Domäne Wachau, Wachau. 0,7l – 35,00 – BLANC DE BLANC 0,75l – 65,00 –
CHARDONNAY 1/8l – 7,50 – DESIDERIO NO.1 0,1l – 7,50 –
McGuigan, The Pick, 0,7l – 39,00 – Brut 0,75l – 39,00 –
Australien.
ROSÉ CHAMPAGNE
FRÄULEIN ROSÉ 1/8l – 6,50 – POMMERY BRUT ROYAL 0,1l – 13,50 –
Mayer am Pfarrplatz, Wien. 0,7l – 35,00 – 0,75l – 90,00 –
CISTERCIEN ROSÉ 1/8l – 6,50 – POMMERY ROSÉ 0,1l – 13,50 –
Schloss Gobelsburg, Kamptal. 0,7l – 35,00 – 0,75l – 90,00 –
PERRIER-JOUËT 0,1l – 15,50 –
RED GRAND BRUT 0,75l – 110,00 –
ZWEIGELT 1/8l – 6,50 – PERRIER-JOUËT 0,1l – 16,50 –
Johanneshof Reinisch, 0,7l – 35,00 – BLASON ROSÉ 0,75l – 115,00 –
Thermenregion.
PERRIER-JOUËT 0,75l – 170,00 –
BLAUFRÄNKISCH BIO 1/8l – 7,00 – BELLE ÉPOQUE
Weninger, Mittelburgenland. 0,7l – 37,00 –
RUINART BLANC DE BLANC 0,75l – 170,00 –
CUVÉE 1/8l – 8,00 –
Wieninger, Wiener Trilogie, Wien. 0,7l – 45,00 – KRUG GRAND CUVÉE 0,75l – 350,00 –
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.HYDRATION
STATION
Hausgemachte Limonade & Eistee, lokale Bio Säfte, frisch Gepresstes
und bitter- oder süß- 0% Sprudeliges. RECHARGE.
Homemade lemonade & iced tea, local organic juices, freshly squeezed und
bitter- or sweet- 0% bubbles. RECHARGE.
water
RÖMERQUELLE SODA ZITRONE (J U G EN DG ET RÄ N K )
Mineralwasser: 0,33l – 4,00 – Zubereitet mit frischem 0,3l – 2,80 –
Still oder prickelnd. 0,75l – 7,00 – Wiener Hochquellwasser. 0,4l – 3,60 –
Mineral Water: Prepared with fresh
Still or sparkling. Viennese Spring Water.
SODA (JUGENDGETRÄNK)
Zubereitet mit frischem 0,3l – 2,50 –
Wiener Hochquellwasser. 0,4l – 3,50 –
Prepared with fresh
Viennese Spring Water.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.12
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H Y D R AT I O N S TAT I O N
SOFT DRINKS TONIC
HAUSGEMACHTE LIMONADE 0,4l – 5,50 – FRANZ VON DURST 0,2l – 5,50 –
Probieren Sie unsere wechselnden TONIC
Kreationen.
Homemade lemonade. Try our SCHWEPPES 0,2l – 4,50 –
changing creations. Tonic Dry,
Indian Tonic,
HAUSGEBRAUTER EISTEE 0,4l – 5,50 – Ginger Beer.
Wählen Sie aus unseren saisonalen
Geschmacksrichtungen. THOMAS HENRY 0,2l – 5,50 –
Homemade iced tea. Choose from Tonic
our seasonal flavours.
FEVER TREE 0,2l – 5,50 –
ALMDUDLER 0,35l – 5,00 – Premium Indian Tonic,
Mediterranean Tonic.
COCA COLA 0,33l – 5,00 –
Coca Cola, Coca Cola Light,
Coca Cola Zero. JUICE
FANTA, SPRITE 0,33l – 5,00 –
HASENFIT BIO-SAFT 0,25l – 6,00 –
RED BULL 0,25l – 6,00 – Johannesbeere, Marille, Erdbeere,
Apfel-Orange-Karotte.
ORGANICS 0,25l – 5,50 – Black currant, apricot, strawberry,
BY RED BULL apple-orange, carrot.
Mate, Black Orange, Purple Berry,
Bitter Lemon, Ginger Ale. GESPRITZT 0,3l – 4,50 –
Juice with sparkling 0,4l – 5,50 –
mineral water.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.COFFEE
HERITAGE
ENHANCED
Unsere Julius Meinl Kaffeekreationen werden von Meistern ihres Fachs zusammengestellt. Hierfür haben
wir uns besondere Kaffeemischungen ausgesucht, damit Sie die umfangreiche Welt des Kaffees entdecken
und neue Spezialitäten kennenlernen können. Mit unseren verschiedenen Brühmethoden fein abgeschmeckt,
werden diese in einer Siebträgermaschine oder als cold brew im Aufgussverfahren zubereitet. BOOST.
Our Julius Meinl coffee creations are put together by masters of their trade. For this we have chosen special coffee
blends so that you can delve into the extensive world of coffee and discover new specialties. Finely brewed with various
brewing methods either in a portafilter machine or using cold brew infusion method. BOOST.
Coffee Tea
ESPRESSO – 3,50 – KANNE RONNEFELDT – 6,50 –
Black, green, fruit, jasmin,
AMERICANO – 4,00 – Mu Tan & Melon, Original Rooibos,
Fruity Camomile, Natural Herbs.
DOUBLE ESPRESSO – 5,00 –
KANNE SONNENTOR – 7,50 –
CAPPUCCINO – 4,50 – Grüne Neune, Frauenmantel,
Kopf Hoch, Loslassen,
LATTE MACCHIATO – 5,00 – Schönen Feierabend, Ringelblumen.
FRISCHER AUFGUSS – 6,00 –
Minze, Ingwer oder Zitrone.
Fresh Tea Infusion. Mint, Ginger or Lemon.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties.EATS 14
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COFFEE & TEA
MEETS
WEST
CULINARY
Bar Food war gestern. Orient meets Occident auch in Selleny’s Küche. Gesundes Raw Food,
Tatar & Dips in Bowls, Brot, Candy Bar oder unsere feine Patisserie – drei Dinge bleiben immer
gleich: 1. Qualität ist Programm, 2. Wir versuchen, soweit irgend möglich, unsere Zutaten
von unseren ausgewählten, regionalen Partnern zu beziehen und 3. Steckt viel Herzblut in
unserem Angebot. Geniesen Sie alleine oder teilen Sie Mish&Mash Balagan Style.
REJUVENATE.
Bar Food is so yesterday. Orient meets Occident also in Selleny’s Kitchen. Healthy Raw Food,
Tartar & Dips in bowls, bread, Candy Bar or our fine Pastry – there are three constants: 1. quality is
priority, 2. we do our utmost to source, whenever possible, from our selected, regional partners and 3.
all our dishes are prepared with loads of passion. Savor alone or share Mish&Mash Balagan style.
REJUVENATE.FOOD RAW food
RINDER TATAR ( OP T. V EGAN)
TUNA TATAKI
– 14,50 – – 15,90 –
Fein gehacktes und mariniertes Ingwer, Knoblauch, Chili, Koriander
Rinderfilet, Getoastetes Brioche Ginger, Garlic, Chili, Cilantro
Finely chopped and marinated fillet of beef,
Toasted brioche AVOKADO BOWL (V E G A N )
– 9,90 –
BACHSAIBLING CEVICHE Quinoa, Paradeiser, Gurken, Lauchzwiebel,
– 13,90 – Chili, Koriander
Avocado, Mango, Granatapfel, Quinoa, Tomato, Cucumber, Spring onions,
Schalotten, Koriander Chili, Cilantro
Avocado, Mango, Pomegranate,
Shallots, Cilantro DINKEL & LACHSFORELLEN POKE
– 11,90 –
BRUSCHETTA TRIO ( OP T. VE GA N)
Dinkel, Lachsforelle, Edamame, Gurke, Mango,
– 12,90 – Sprossen, Avocado, Wakamesalat,
Paradeiser, Olive, Vulcanoschinken Eingelegter Ingwer
Tomato, Olives, Vulcano ham Spelt, Salmon trout, Edamame, Cucumber, Mango,
Sprouts, Avocado, Wakame salad,
JAUSENBRETTL Pickled ginger
klein/small – 14,50 –
groß/large – 24,00 –
Vulcano Schinken, Rinderschinken,
Cabernossi, Käse, Eingelegtes Gemüse,
Brot von Brotocnik, Kren, Senf
Vulcano ham, Air dried beef, Cabernossi, Cheese,
Pickled vegetables, Bread from Brotocnik,
Horseradish, Mustard
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties. (v) = vegetarianDIPS & BOWLS
FOOD HEARTY CHOICES
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KICHERERBSEN DIP ( VE GA N )
„VERDREHTE CARBONARA“
– 7,50 – – 14,90 –
Pürierte Kichererbsen, Sesampaste, Karfiol, Tiroler Speck, Pochiertes Ei, Butterbrösel
Knoblauch, Olivenöl, Pitabrot Cauliflower, Tyrolean bacon, Poached egg,
Pureed chickpeas, Sesame paste, Garlic, Butter crumbs
Olive oil, Pita bread
FARMHOUSE CLUB
MELANZANE DIP ( V EGAN)
– 18,90 –
– 7,50 – Hendlbrust, Speck, Paradeiser, Spiegelei,
püriert mit Tahina, Olivenöl, Avocado, Salat, Mayonnaise, Steakhouse fries
Granatapfel, Pitabrot Chicken breast, Bacon, Tomato, Fried egg,
Blended with Tahina, Olive oil, Avocado, Lettuce, Mayonnaise, Steakhouse fries
Pomegranate, Pita bread
BRIOCHE BURGER O PT . (V )
GRIECHISCHER JOGHURT DIP (V )
– 19,90 –
– 7,50 – Österreichisches Rindfleisch 200g, Avocado,
Gurke, Dill, Minze, Pitabrot Speck, Ei, Käse, Marillen-Zwiebel Chutney,
Cucumber, Dill, Mint, Pita bread Steakhouse fries
Austrian beef 200g, Avocado, Bacon, Egg
PARADEISER & NÜSSE DIP (V E G A N )
Cheese, Apricot-onion chutney, Steakhouse fries
– 7,50 –
Chili, Knoblauch, Olivenöl, Pitabrot
Chili, Garlic, Olive oil, Pita bread
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties. (v) = vegetarianFOOD
BREAD SELECTION Candy Bar
BITTE WÄHLEN SIE IHR BROT (V)
„MEINL“ MELANGE CREME BRÛLÉE (V )
– 4,50 – – 8,90 –
Bitte wählen Sie Ihr Brot: Gebrannte Espresso-Vanille crème
weißes oder dunkles Toastbrot, Pitabrot, Caramelised coffee-vanilla crème brulee
Bio-Sauerteigbrot, Walnussbrot, Kürbiskernbrot,
Paradeiser & Oliven Ciabatta, Butter Brioche RHABARBER SUNDAE (V )
please choose your bread: – 9,90 –
White or dark toast bread, Pita bread, Organic Salzkaramell, Vanilleeis, Cantuccini
Sourdough bread, Walnut bread, Pumpkin seed bread, Salted caramel, Vanilla ice crème, Cantuccini
Tomato & olive ciabatta, Butter brioche
KÄSE VOM “CHEESE ARTIST“ (V )
– 16,50 –
Chutneys, Weintrauben, Bio-Sauerteigbrot
Chutneys, Grapes, Organic sour dough bread
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, welche Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen könnten,
erhalten Sie gerne jederzeit auf Nachfrage von einem unserer Mitarbeiter. Alle Preise sind in Euro angegeben
und enthalten die gesetzliche MwSt.
Information about ingredients in our dishes, which may cause allergies or intolerances, can be received upon request
from one of our team members at any time. All prices are indicated in euro and include the legal value added tax.
Selleny’s Signatures. Lokale Spezialitäten. Local specialties. (v) = vegetarianSie können auch lesen
