Speisekarte lertaler Köstl l und Spezial itäten - Hotel Kohlerhof
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Speisekarte
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Wir freuen uns, Sie im
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Kohlerhof begrußen zu durfen!
Freuen Sie sich auf besondere Leckerbissen
und kulinarische Highlights aus unserer Küche.
Lassen Sie es sich schmecken!
Wir organisieren Ihre Firmenfeier, Geburtstage und Feiern aller Art.
Gerne erfüllen wir Ihre speziellen Wünsche
bzw. steht Ihnen unser Servicepersonal jederzeit gerne zur Verfügung.
Ob die Geburtstagsfeier, der Hochzeitstag oder ein Zusammenkommen
mit Freunden – wer seinen Liebsten etwas Besonderes bieten möchte,
der wird mit dem Kohlerhof-Catering einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Für ein entspanntes Fest liefern wir Ihnen auch gerne das passende Equipment
von Geschirr über Besteck bis zu Tischen, Stühlen und Tischwäsche mit.
Wir richten uns dabei ganz nach Ihren Wünschen und Anforderungen.
Unsere Speisekarte finden Sie auch auf: www.kohlerhof.com
Familie Heim & Mitarbeiter
Die 14 Hauptallergene | The 14 major allergens
Eier alle Arten von Nutzgeflügeleiern Schalenfrüchte
z.B. Hühnereier sowie auch Eier von Gans, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew
Ente, Pute, Wachtel, Taube und Strauß nüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien,
… und Eiererzeugnisse Macadamia- und Queenslandnüsse
wie Eigelb, Eiklar, Eischnee, Flüssigei, … und Erzeugnisse aus Schalenfrüchten
Eipulver, Gefrierei, Vollei, Volleipulver, wie entsprechende Nussöle, Nusscremes,
Eiprotein, E322 = Lecithin (Ei) und Nussmus, Nusspasten und geröstete Nüsse
E1105 = Lysozym (Ei)
Erdnüsse Schwefeldioxid u. Sulfite
alle Erdnusssorten … E220 - 228 (in Konzentrationen von mehr
und Erdnusserzeugnisse als 10 mg/kg oder mg/l, berechnet als SO2)
wie Erdnussöl, geröstete Erdnüsse, … die damit geschwefelten Erzeugnisse
Erdnussmehl, Erdnussflocken und wie Wein, Essig, Kartoffelprodukte,
Erdnussbutter Tomatenpüree, Pilze, getrocknetes
Gemüse und Trockenobst
Fisch Sellerie alle Selleriesorten…
alle Fischsorten … und Sellerieerzeugnisse
und Fischerzeugnisse wie wie Selleriesaat, Sellerieknolle, Sellerieblatt,
Fischgelatine, Konserven, Kaviar, Rogen, Selleriepulver (auch in Gewürzen und Kräu-
Fischextrakt und Fischsauce termischungen), Gemüsesäfte mit Sellerie
und Selleriesalz
Glutenhaltiges Getreide Senf
Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, alle Senfsorten
Emmer, Einkorn, Kamut o. Hybridstämme … … und Senferzeugnisse
und Erzeugnisse aus glutenhaltigem wie Senfsaat, Senfpulver, scharfer Senf,
Getreide alt-bayerischer Senf, süßer Senf, Senföl,
wie Stärke, Mehl, Dunst, Grieß, Couscous, Senfsprossen, Senfblätter und -blüten
Polenta, Graupen, Flocken, Kleie, Schrot,
Bulgur, Weizenkeimlinge und Weizenkeimöl
Krebstiere Sesamsamen
alle Arten von Krebstieren alle Sesamsorten
z.B. Garnelen, Krabben, Hummer, Langus- … und Sesamerzeugnisse
ten, Fluss- oder Taschenkrebse, Garnelen, wie Sesamsaat (schwarzer und weißer
Shrimps, Scampi Sesam), Sesamöl, Sesampasten (Tahin),
… und Krebstiererzeugnisse Sesambutter, Sesammehl und Sesamsalz
wie Krebspulver, Krebsmehl, Krebsbutter,
Krebssuppenpasten, Krebskonserven und
pasteurisierte Krebserzeugnisse
Lupinen Soja alle Sorten von Sojabohnen
alle Lupinensorten … und Sojaerzeugnisse
… und Lupinenerzeugnisse wie Sojamehl, Sojagrieß, Sojamilch, nicht
wie Lupinenmehl, Lupinensprossen, raffiniertes Sojaöl, Sojaeiweiß, Sojaflocken,
Lupinenprotein, Lupinenkonzentrat und Sojasauce, Sojapaste, Sojasprossen, Tofu,
Lupinenisolat Miso, Tempeh und E322 Sojalecithin
Milch alle Arten von Nutztiermilch Weichtiere (Mollusken)
z.B. Kuhmilch sowie auch Milch von Ziege, alle Arten von Weichtieren
Schaf, Büffel und Pferd z.B. Schnecken, Abalone (Seeohr),
… und Milcherzeugnisse Muscheln (Venus-, Mies-, Kamm-, Messer-,
wie Milch, Rahm, Sauerrahm, Crème Jakobsmuschel, Austern), Tintenfische,
fraîche, Buttermilch, Dickmilch, Kondens- Kalmare, Kraken, Meeresschnecken
milch, Joghurt, Kefir, Käse, Quark, Milch- … und Weichtiererzeugnisse
pulver, Molke, Milcheiweiß, Kasein(ate), wie pasteurisierte Weichtiere, Weichtier-
Molkenproteine, Milchzucker (Laktose), dauerkonserven und Austernsauce
Butter, Butterschmalz und Ghee
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder –allergien geben Sie uns bitte Bescheid und unsere Küche wird gerne darauf Rücksicht nehmen.
Bei Wunsch werden Sie natürlich von unserem geschulten Personal über allergene Inhaltstoffe in unseren Speisen informiert.
In case of food intolerances or allergies, please let us know and our kitchen will gladly take that into consideration. On request you will of course
be informed by our trained staff about allergenic ingredients in our dishes.
En cas d’intolérances alimentaires ou d‘allergies, veuillez s’il vous plait nous en informer et notre cuisine en tiendra compte volontiers. Si vous le
souhaitez, notre personnel qualifié vous informera sur les ingrédients allergènes contenus dans nos plats.
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Frühstück | Breakfast
01 Frühstück „all you can eat“ € 17,00
Bedienen Sie sich am reichhaltigen Frühstücksbuffet.
Kinder von 3 – 10 Jahren zahlen nur € 10,00
Breakfast - “all you can eat“ | Help yourself from the varied breakfast buffet.
Children from 3 - 10 years pay only € 10,00
02 Frühstücken wie ein „Fürst“ € 25,00
lassen Sie sich am Tisch bedienen … mit Obst, Müsli, Eier, Schinken, Speck, Käse,
Lachs, Süßigkeiten, diverses Brotkörbchen und einem Glas Sekt von 06:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Gerne können Sie sich auch an unserem reichhaltigen Buffet bedienen
Breakfast like a “prince”| let yourself be served at the table … with fruit, cereals, eggs, ham, bacon,
cheese, salmon, sweets, various bread basket and a glass of sparkling wine from 06:00 to 12:00 clock
You are also welcome to use our breakfast buffet
Kalte Vorspeisen | Cold starters
03 Shrimpscocktail € 14,00
isländische Shrimps, mit südländischen Früchten,
in einer pikanten Cocktailsauce mit Toastbrot
Shrimps Cocktail | Icelandic shrimps with Mediterranean fruits in a piquant cocktail sauce, served with toast
04 Carpaccio vom Rind € 15,00
mit Zitronenpfeffer, Salz u. Olivenöl mariniert, angerichtet mit Rucola
und Parmesanspänen, dazu herzhaftes Bauernbrot
Beef Carpaccio | marinated with lemon pepper, salt and olive oil, dressed with rocket salad
and parmesan shavings, served with hearty farmhouse bread
05 Mozzarella al Pomodoro € 9,00
Mozzarella mit Tomaten, Basilikum u. Olivenöl, dazu reichen wir Knoblauchbrot
Mozzarella al Pomodoro | Mozzarella with tomatoes, basil and olive oil, served with garlic bread
06 Internationaler Schmankerlteller € 15,00
mit Zillertaler Räucher-Schinkenspeck, Schinken, Hirschsalami, pikante Aufstriche,
Mozzarella, Oliven, Gurkerl, Paprikasticks und Gebäck
International antipasti dish | with Zillertal smoked bacon, ham, venison salami, savory spreads,
mozzarella, olives, cucumber, chili sticks and pastry
07 Variationen von gebeiztem Lachs, über Lachstartare € 15,00
gefüllte Lachsrolle und feinem Räucherlachs fein gartniert mit Ei,
Gurkerl, und Zwiebel, dazu servieren wir Toastbrot
Variations of pickled salmon, over salmon startartare
filled salmon roll and fine smoked salmon finely garnished with egg, cucumber, and onion, served with toast
Suppen | Soups
08 Klare Kraftbouillon vom Tiroler Almochsen € 4,00
mit Einlage nach Wahl, Fadennudeln oder Frittaten und Schnittlauch
Clear beef soup | Bouillon of Tyrolean ox with vermicelli or home-made sliced pancakes and chives
09 Kraftbrühe vom Zillertaler Almochsen mit Brunoisegemüse und Schnittlauch
mit 1 Leberknödel als Einlage | with 1 liver dumpling as an insert € 5,50
mit 2 Leberknödel als Einlage | with 2 liver dumplings as an insert € 7,50
Clear beef soup | Bouillon of Zillertal bullock with brunoise vegetables and chives
10 Kraftbrühe vom Zillertaler Almochsen mit Brunoisegemüse und Schnittlauch
mit 1 Tiroler Knödel als Einlage | with 1 Tyrolean dumpling as a deposit € 5,50
mit 2 Tiroler Knödel als Einlage | with 2 Tyrolean dumplings as a deposit € 7,50
Clear beef soup | Bouillon of Zillertal bullock with Brunoise vegetables and chives
11 Hausgemachte Kartoffelcremesuppe € 5,50
mit Zwiebel-Speck-Karottenwürfeln
Homemade cream of potato soup with diced onion, bacon and potatoes
12 Zillertaler Gerstlsuppe € 5,50
nach Originalrezept mit Speck- und Karottenwürfeln
Zillertal barley soup according to original recipe, with diced bacon and potatoes
13 Tomatencremesuppe fruchtig, mit Sahnehäubchen und Grissini € 5,50
Cream of tomato soup with tomato pieces and dotted with cream
14 Knoblauchcremesuppe mit Kräutercroutons und Sahnehaube € 5,50
Cream of garlic soup with herb croutons and dotted with cream
15 Feurig pikante Gulaschsuppe mit Brot € 5,50
Fiery piquant goulash soup with bread
16 Französische Zwiebelsuppe nach Art des Hauses mit Käsecroutons € 5,50
French onion soup with cheese croutons
17 Großmutters deftiger Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln, Würstel € 7,50
Stockpot made by “Granny‘s recipe” with beef, noodles, sausages, served in a pot
18 Kohlerhofs Spezial Nudelsuppenteller Japanische Art € 12,00
für den Feinschmecker … mit buntem Einlagengemüse, Fettuccine, Sojasauce,
Kren und rohen Rindsfiletstreifen, die mit einer heißen Consomme übergossen werden
Kohlerhof‘s special noodle soup plate Japanese style for the gourmet ...
with vegetables, fettuccine, soy sauce, horseradish and raw fillet of beef, poured over with hot consomme
Warme Vorspeisen | Warm starters
19 Garnelen im heißen Knoblauchöl, mit Chilischoten und Gebäck € 13,00
Shrimps spicy an piquant with chili pods and garlic oil with fresh bread
20 Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Tomaten-Kräutersauce € 15,00
mit Gebäck
Gambas in a spicy garlic-tomato-herb sauce with pastries
21 Gebackene Champignons mit Sauce Tartare € 11,00
Baked mushrooms with a tartar sauce
22 Gebackene Austernpilze mit einer Remouladensauce € 11,00
Baked oyster mushrooms with a remoulade sauce
Zillertaler Küche | Zillertal cuisine
23 Jungschweinebraten vom Zillertaler Bioschwein € 14,00
mit herzhaftem Semmelknödel, Sauerkraut und Kartoffeln mit pikanter Natursauce
Roast pork
Zillertal organic pork with tasty bread dumplings, “Sauerkraut” and Potatoes with a piquant natural sauce
24 Bauernschmaus „Zillertaler Art“ € 16,00
Schweinebraten, Kassler Kaiserfleisch, Würstel, Sauerkraut, Semmelknödel und Kartoffeln
Bauernschmaus á la Zillertal | Roast pork, smoked pork, sausages, sauerkraut, bread dumlings and potatoes
25 Gegrilltes Kaiserfleisch vom Schweinenacken € 16,00
mit Natursauce, Petersilienkartoffeln und Salatschüsserl
Grilled Kaiserfleisch (smoked pork)
with natural sauce, parsley boiled potatoes and small mixed salad
26 Tiroler Gröstl mit 2 Spiegeleiern im Pfandl serviert € 12,00
Tyrolean hash (groestl) with 2 fried egg served in the pan
27 Geröstete Leber nach Tiroler Art € 12,00
mit Zwiebeln, Speck und Apfelscheiben zubereitet, dazu reichen wir Reis und Kartoffeln
Roasted liver in Tyrolean style | prepared with onions, bacon and apple slices, served with rice and potatoes
28 Käsespätzle mit Zillertaler Bergkäse, im Pfandl serviert € 10,00
Cheese spaetzle with Zillertal mountain cheese, served in a pan
29 Zillertaler Holzhackerspätzle € 14,00
mit Speck, Bratenfleischstücken, Zwiebel und Bergkäse, im Pfandl serviert
“Zillertaler Holzhackerspätzle“ with bacon, pieces of roast meat, onion and mountain cheese, served in a pan
30 Tiroler Tris Kasknödel, Schlutzkrapfen und Spinatknödel € 17,00
auf leichter, herzhafter Gorgonzola-Schnittlauchrahmsoße angerichtet,
mit Parmesanspänen bestreut, Salatschüsserl
“Tyrolean Tris“ | Cheese dumpling, “Schlutzkrapfen“ (Tyrolean ravioli) and Spinach dumpling served with a
hearty gorgonzola & creamed chives sauce, sprinkled with parmesan shavings and accompanied by a bowl of salad
31 Hirschragout nach Art des Hauses € 18,00
vom heimischen Berghirsch mit Semmelknödel und Apfelrotkraut
Venison ragout from local mountain deer with bread dumpling and apple red cabbage
32 Geschmorte Weidelammkeule an einer Rosmarin-Kräutersauce € 18,00
mit Semmelknödel und Butter-Prinzessbohnen-Karottengemüse
Braised leg of lamb on rosemary herb sauce with bread dumplings,
and a mix of beans an carrots
33 Wildschweinbraten mit Kartoffelkroketten und Apfelrotkraut € 18,00
Roast wild boar with potato croquettes an apple red cabbage
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Hauptspeisen | Main courses
34 Spezial XXL Wiener Schnitzel nach Kohlerhofart vom Schwein € 20,00
für den ganz großen Hunger, serviert mit Pommes frites und Salatgarnitur
Special XXL Pork Vienna Schnitzel for the big appetite, served with chips and a garnish of salad
35 Wiener Schnitzel vom Schwein € 14,00
serviert mit Pommes frites und fein garniert mit Preiselbeeren
Pork Vienna Schnitzel | served with chips and garnished with cranberries
36 Cordon bleu mit Pommes frites und Preiselbeeren serviert € 17,00
Cordon bleu with chips and and garnished with cranberries
37 Mediterranes Truthahn Cordon bleu € 19,00
gefüllt mit Basilikumpesto, sonnengetrockneten Tomatenwürfeln,
Räucherspeck, Champignons und Mozzarella mit Tomatenreis
Mediterranean turkey cordon bleu | filled with basil pesto, sun-dried diced tomatoes,
smoked bacon, mushrooms and mozzarella with tomato rice
38 Gebackenes Hühnerschnitzel „Wiener Art“ € 17,00
mit Schnittlauchkartoffeln und Buttergemüse
Pan-fried chicken breast | “Viennese-style“ with potatoes with chives and served
with buttered vegetables
39 Champignonrahmschnitzel in feiner Champignonrahmsauce € 16,00
dazu reichen wir Reis und Folienkartoffel mit Sauerrahm-Dip
Creamed escalope in a fine cream of mushroom sauce, served with rice and jacket
potato with a sour cream dip
40 Wiener Zwiebelrostbraten vom Rindsfilet € 20,00
serviert mit herzhaften Schweizer Rösti, Reis und Kartoffeln
with fried onions served with tasty fried pancake of gratet potatoes and rice and potatoes
41 Grillteller – 2 Stk. Schweinerücken, ein Rindsmedaillon, € 18,00
Würstel, Speckscheibe, Kräuterbutter, Sauce Tyrolien, Pommes frites und Salatschüsserl
Mixed grill – the „speciality of the house“ | two pork, one beef medallion, sausages,
bacon slice, herb butter, Tyrolean sauce, chips and salad
42 Asiatische Hühnerbruststreifen süß sauer mit Wok-Gemüse im Reisring € 17,00
Chicken breast pieces | sweet sour with wok vegetables and rice
43 Hühnerbruststreifen mit Wok Gemüse im Nudelnest € 17,00
Chicken breast pieces with wok vegetables in noodle nest
44 Filetspitzen „Stroganoff“ € 22,00
Filetspitzen vom Rind in pikanter Dijon-Rahmsauce, Champignons
und Gurkenjulienne, dazu servieren wir Kartoffelkroketten, Reis und Folienkartoffel
Beef Stroganoff | beef fillet strips in piquant cream of dijon-mustard sauce, mushrooms and
Cucumber Julienne served with potato croquettes, rice and jacket potato45 Filetsteak nach „Art des Hauses“ für den Feinschmecker
Lassen Sie sich von unserem Küchenchef kulinarisch verführen!
Filet steak “a la maison“ for the gourmet | Let yourselve be spoilt with culinary delights by our chief!
ca. 200 g | approx. 200 g € 25,00
ca. 250 g | approx. 250 g € 33,00
ca. 350 g | approx. 350 g € 40,00
Beilagen: Reis, Kartoffel, Pommes frites, Potato Wedges € 3,00
side dishes: rice, potatoes, french fries, potato wedges
Saucen: Natursauce Jus, Französische Pferrrahmsauce, Champignonskräuterrahmsauce € 3,00
Sauces: Nature sauce jus, french horse cream sauce, mushrooms herb cream sauce
46 Französisches Pfeffersteak ca. 250 g € 30,00
Rindsfilet in würziger Pfefferrahmsauce, mit Pommes frites und Gemüsebouquet
French pepper steak | beef fillet in a spicy pepper cream sauce, chips and a selection of fresh vegetables
47 Kohlerhofplatte „Das Geheimnis des Hauses“ € 50,00
für zwei Personen, lässt keinen kulinarischen Wunsch offen
Kohlerhof platter “The secret oft he house“ | for two persons, will satisfy every culinary wish
48 Chateaubriand „a la Maison“ für zwei Personen / ca. 500 g € 65,00
Rindsfilet angerichtet auf Knoblauchbrot, mit feinem Gemüsebouquet, Pommes
Frites, Potato Wedges, Salatteller und diversen Saucen
Chateaubriand “a la Maison“ | for two persons / approx. 500 g
beef fillet arranged on garlic bread, with a side dish of fine vegetables, chips, potato wedges,
mixed salad and varius sauce
Spezialitäten auf Vorbestellung | Specialties on reservation
49 Fondue nach „Art des Hauses“ (auf Vorbestellung) pro Person € 25,00
Ein Trio aus Rinder-, Schweine- und Geflügelfleisch, dazu servieren wir
Pommes frites, Knoblauchbrot, Salat, verschiedenen Saucen und Potatochips
Fondue “a la maison“ (on pre-order) | a trio of beef, pork and poultry, served with
Chips, garlic bread, salad and varius sauces and potato chips
Auf speziellen Wunsch
mit Erdnussöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl Aufpreis pro Person € 5,00
On special request with peanut oil, rapeseed oil, sunflower oil, olive oil
50 Ganze Schweinshaxe (auf Vorbestellung) pro Person € 18,00
ca. 1 kg mit Natursafterl, Semmelknödel und Sauerkraut
whole knuckle of pork (on pre-order) | approx. 1 kg with natural juice, bread dumpling and sauerkraut
51 Ganze Kalbshaxe (auf Vorbestellung) pro Person € 25,00
ca. 2 kg am Knochen für 2 Personen mit Kalbsjus,
Kartoffel, Reis, Gemüse und Salatschüsserl
whole knuckle of veal (on pre-order) | approx. 2 kg on the bone for 2 people with veal gravy,
potatoes, rice, vegetables and salad bowlVegetarische Gerichte | vegetarian meals
52 Zillertaler Käsespätzle mit Zillertaler Bergkäse im Pfandl serviert € 10,00
Cheese spaetzle with Zillertal mountain cheese, served in a pan
53 Penne an einer Gemüse-Tomaten-Sauce mit frischem Parmesan € 10,00
Penne with vegetable tomato sauce and fresh parmesan
54 Tortellini mit Ricotta gefüllt an Basilikum-Olivenölpesto und frischem Parmesan € 10,00
Tortellini ricotta stuffed with basil-olive-oil-pesto and fresh parmesan
55 Tortellini Ricotta-Spinaci € 12,00
an einer leichten Gorgonzola-Rahmsauce und frischem Parmesan
Tortellini Ricotta spinachi with gorgonzola-sauce and fresh parmesan
Für unsere kleinen Gäste
For our little guests
56 Tom & Jerry Wiener Schnitzel mit Pommes frites € 8,00
Tom & Jerry | Vienna Schnitzel with chips
57 Käpt’n Hook Fischstäbchen mit Kartoffeln € 8,00
Capt‘n Hook | Fish fingers with potatoes
58 Donald Duck Schweinebraten mit Reis und Gemüse € 8,00
Donald Duck | Roastet pork with rice and vegetables
59 Pippi Langstrumpf Spaghetti mit Tomaten-Fleischsauce € 6,00
Pippi Longstocking | Pasta with a tomato and meat sauceToastspezialitäten | Toast specialities
60 Schinken-Käse-Toast € 4,00
Ham and cheese toast
61 Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur € 7,00
Ham and cheese toast with a salad garnish
62 Toast „Hawaii“ mit Ananas und Salatgarnitur € 8,00
Toast “Hawaii“ with pineapple and salad garnish
63 Steak-Sandwich € 13,00
Schweinesteak auf Toast mit verschiedenen Saucen,
Kräuterbutter und Salatgarnitur
Steak sandwich | Pork steak on toast with varius sauces, herb butter and Salad garnish
64 Kohlerhof-Toast € 17,00
Rindssteak und Schweinesteak auf Toast mit verschiedenen Saucen,
Kräuterbutter und Salatschüssel
Kohlerhof toast | Beef steak and pork steak on toast with various sauces, herb butter and salad
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Pizz-Burger Spezial | Burger specialities
65 Hamburger mit Burger patty € 8,00
Salat, Tomate, Gurke, Cocktailsauce, Pommes frites und 2 Dip-Saucen
Homemade Hamburger with burger patty
lettuce, tomato, cucumber, cocktail sauce, french fries and 2 dip sauces
66 Cheeseburger mit Burger patty € 12,00
Käse, Salat, Tomate, Gurke, hausgemachte pikante Sauce,
Pommes frites und 2 Dip-Saucen
Homemade Cheeseburger with burger patty
cheese, lettuce, tomato, cucumber, homemade spicy sauce, french fries and 2 dip sauces
67 MC-Kohlerhof mit Burger patty € 14,00
Käse, gebratener Speck, Tomaten, Gurke, Salat, hausgemachtes Zwiebel-Chutney,
pikante Sauce und scharfe Jalapenos, Pommes frites und 2 Dip-Saucen
Homemade MC-Kohlerhof with burger patty
cheese, fried bacon, tomatoes, cucumber, lettuce, homemade onion chutney, spicy sauce and
spicy jalapenos, french fries and 2 dip saucesFischgerichte | Fish dishes
68 Lachsforellenfilet „Müllerinnen Art“ € 20,00
aus heimischen Gewässern, ca. 250 – 350 g, würzig in Butter gebraten,
mit Salzkartoffeln, Folienkartoffel und Sauce Tartare
Salmon trout fillet meuniére | locally source, approx. 250 – 350 g, spiced and fried in
Butter, served with boiled potatoes, jacket potato and sauce tartar
69 Zanderfilet vom Grill mit Kartoffeln, Gemüse und Sauce Tartare € 20,00
Pike fillet grilled | served with potatoes, vegetables and a sauce tartar
70 Zanderfilet gebacken nach „Wiener Art“ € 20,00
mit Schnittlauchkartoffeln und Remouladensauce
Pan-fried Pike fillet with potatoes with chives and remoulade sauce
71 Lachssteak mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Folienkartoffel € 20,00
Salmon steak with hollandaise sauce, potatoes and jacket potato
72 Fischteller nach „Art des Hauses“ € 25,00
verschiedene Edelfische und Krustentiere pikant zubereitet,
mit Folienkartoffel und Sauce-Tartare-Dip serviert
Fish plate á la maison| various fine fish ans shellfish in a piquant preparation, served
with jacket potato and a tartar sauce dip
73 „Scampi“ gegrillte Riesengarnelen € 27,00
6 Stück Riesengarnelen mit Kartoffeln, zweierlei Dipsaucen
6 pieces “Scampi“ | grilled king prawns with potatoes, two kinds of dipsSalate | Salads
74 Bunter gemischter Salatteller | Plate of colousful mixed salad € 5,50
75 Frische Salatplatte mit Schinken, Ei und Knoblauchbrot € 9,00
Fresh salad platter with ham, egg and garlic bread
76 Zillertaler Bauernsalat € 10,00
Gebratener Speck mit Zwiebeln und Champignons auf Blattsalaten mit Knoblauchbrot
Zillertal farmer’s salad | fried bacon with onions and mushrooms on leaf salad with garlic bread
77 Thunfischsalat € 12,00
frischer Salat mit Thunfisch, Zwiebel und Ei, dazu Gebäck
Marinated tuna fish on a fresh salad with onion and egg, served with pastry
78 Fitness-Salat mit gebackenen Hühnerfiletstreifen, dazu Knoblauchbrot € 14,00
Fitness salad with strips of baked chicken fillet, served with garlic bread
79 „Kohlerhof“ Salatteller mit Rinderfiletstreifen, dazu Knoblauchbrot € 16,00
“Kohlerhof“ salad platter with strips of beef fillet, served with garlic bread
80 Griechischer Salat € 12,00
Großer gemischter Salatteller mit Schafskäse, Oliven und Knoblauchbrot
Greek style salad | large mixed salad plate with feta cheese, olives and garlic bread
81 Feinschmecker Salat mit Garnelen € 14,00
großer gemischter Salatteller mit Mozzarella Sticks, Bergkäsestücken und Garnelen
Gourmet salad with shrimps
large mixed salad plate with mozzarella sticks, pieces of mountain cheese and shrimps
82 Sportler Salat € 14,00
Frisch marinierter Salat mit gebratenen Geflügelstreifen
an einem Knoblauch-Kräuter-Joghurtdressing serviert mit Knoblauchbrot
Sports Salad
Freshly marinated salad with fried poultry strips in a garlic-herb yoghurt dressing served with garlic bread
Zu allen Salaten reichen wir ein Gebäck
We serve a pastry with all salads!Kalte Gerichte | Cold meals
83 Speckbrot herzhaftes Zillertaler Bauernbrot € 10,00
mit pikantem Schinkenspeck
Bacon sandwich | tasty Zillertal farmer’s bread with piquant bacon
84 Appetitbrot € 12,00
mit allerlei Schmankerln, Käse, Wurst, Speck, Butter und Brot serviert
Appetite sandwich | served with all sorts of delicacies, cheese, sausage,
bacon, bread and butter
85 Tiroler Speckplatte € 14,00
Pikanter Karreespeck mit Zillertaler Bauernbrot, Butter und Senf serviert
Tyrolean bacon platter | piquant bacon loin with Zillertal farmer’s bread, butter and mustard
86 Gemischte Käseplatte € 14,00
Mit diversen Käsesorten: Weich- und Hartkäse, mit Tiroler Bauernbrot, Butter,
Früchten und Feigensenf serviert.
Mixed cheese platter | soft and hard cheese, served with Tyrolean farmer’s bread,
butter, fruits and fig mustard
87 Kalter Schweinebraten € 12,00
für den Genießer, mit Kren, Senf, Butter und Bauernbrot
cold roast pork fort he gourmet, with horseradish, mustard, butter and farmhouse bread
88 Brettljause eine richtige Jaus’n für den deftigen Hunger € 15,00
mit Butter und Bauernbrot serviert
“Brettljause“ | a real snack for the hefty appetite with butter and farmhouse bread
89 Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot, Wurst und Käse € 8,00
mit Zwiebeln, Gurkerln und einem feinen Dressing serviert
Swiss sausage salad with farmhouse bread, sausage and cheese,
with onions, gherkins and served with a fine dressingKleine, warme Gerichte | Small, warm dishes
90 Pasta Asciutta in würziger Fleischsauce und frischem Parmesan € 10,00
Pasta Asciutta in a spicy meat sauce with fresh parmesan
91 Spaghetti Carbonara mit Speck, Eiersauce und frischem Parmesan € 10,00
Carbonara with egg, bacon sauce and fresh parmesan
92 Schinken- oder Champignonomelette mit Salzkartoffeln € 8,00
Ham or mushroom omelette with saltet potatoes
93 Ham & Eggs gebratener Schinken mit vier Stück Spiegeleiern und Brot € 8,00
Ham & Eggs | roast ham with four fried eggs and bread
94 Speck mit Ei und Brot mit herzhaftem Bauernspeck und vier Spiegeleiern € 8,00
Bacon with egg and bread with tasty farmhouse bacon and four fried eggs
95 Grillwürstel mit Pommes frites und Salatgarnitur € 10,00
Grilled sausages with chips and salad garnish
96 Currywurst mit Pommes frites und Salatgarnitur € 10,00
Currywurst with chips and salad garnish
Warme Mehlspeisen | Warm pastries
97 Flammkuchen mit Vanillesauce, frischen Äpfeln, Nüssen und Rosinen € 10,00
Tarte flambée with vanilla sauce, fresh apples, nuts and raisins
98 Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Pflaumenröster € 10,00
“Kaiserschmarrn“ (sugared pancake with raisins) with apple sauce and stewed plums
99 Heidelbeerschmarrn mit Heidelbeer-Zuckersud, Sahne und Zitroneneis € 12,00
Blueberry pancake with blueberry sugar glaze, cream and lemon ice-cream
100 3 Stück Palatschinken € 9,00
mit Marillen-, Erdbeer- und Heidelbeermarmelade gefüllt
3 pancakes filled with apricot, strawberry and blueberry jam
101 Palatschinken nach „Art des Hauses“ € 12,00
2 Stk. mit Marmelade, 1 Stk. mit Eis gefüllt, mit Sahne garniert
Crepes „a la maison“ | 2 pancakes with jam, 1 pancake filled with ice-cream,
garnished with whipped creamSpezialitäten des Hauses | Speciality oft he house
102 Apfelstrudel, Topfenstrudel, Heidelbeerstrudel oder € 3,50
Wachauer Marillenstrudel
Apple strudel, quark strudel, blueberry strudel or apricot strudel
103 … mit Sahne … | with cream € 4,00
104 … mit Vanillesauce … | with vanilla sauce € 4,50
105 … nach Art des Hauses“ Vanillesauce, Eis und Sahne € 6,00
… „á la maison“ | vanilla sauce, ice cream and cream
106 Torten hausgemacht nach Wahl € 3,50
Homemade tortes of your choice
Pane Brot | Pane bread
107 Mediterranes Pizzabrot € 7,00
mit Tomaten, Oliven, Brunoise-Paprikagemüse und Kräutern
Mediterranean Pizza Bread | with tomatoes, olives, brunoise-pepper vegetables and herbs
108 Bruschetta di aglio Knoblauchbrot € 5,00
Bruschetta di aglio | garlic bread
109 Bruschetta Pomodoro mit Knoblauch und Parmesan € 6,00
Bruschetta Pomodoro with garlic and parmesan
110 Bruschetta Formaggio mit Knoblauch, Tomaten und Mozzarella € 8,00
Bruschetta Formaggio with garlic, tomatoes and topped with mozzarella
111 Bruschetta Kohlerhof mit „Pancetta“ italienischem Speck € 8,00
Bruschetta Kohlerhof with „Pancetta“ Italian bacon
112 Bruschetta „Bella Italia“ € 8,00
mit Parmaschinken, Rucola und frischem Parmesan
“Bella Italia“ bruschetta with Parma ham, rocket and fresh parmesan
113 Flammkuchen „Klassik“ € 10,00
mit Sauerrahm, Schnittlauch, Knoblauch, Speck und Zwiebel
“Classic“ tarte flambée with sour cream chives, garlic, bacon and onions
114 Vegetarischer Flammkuchen € 10,00
mit Sauerrahm Dip, Schnittlauch, Mozzarella, Schafskäse und Brunoise Paprika
Vegetarian tarte flambée with sour cream dip, chives, mozzarella, sheep´s cheese and Brunoise peppers
115 Flammkuchen nach „Art des Hauses“ € 12,00
mit Zwiebel, pikanter Salami „Salsiccia“, Spianata piccante
“House speciality“ tarte flambée with onions and spicy „Salsiccia“Pasta Nudelgerichte | Pasta noodle dishes
Alle Gerichte können mit Nudeln nach Wahl bestellt werden:
Spaghetti, Pappardelle, Tagliatelle, Penne oder Gnocchi
All dishes can be ordered with noodles of your choice: Spaghetti, pappardelle, tagliatelle, penne or gnocchi
Saucen für Nudelgerichte | Sauce for pasta noodle dishes:
116 „Funghi Porcini“ € 14,00
mit Steinpilzen, Zwiebeln und Schnittlauch-Käserahmsauce, frischer Parmesan
“Funghi Porcini“ with porcini mushrooms, onions and chives-cream cheese sauce, fresh parmesan
117 Pasta Asciutta in würziger Fleisch-Tomatensauce, Basilikum, frischer Parmesan € 10,00
Pasta Asciutta in a spicy meat sauce, basil and fresh parmesan
118 Napoletana fruchtige mediterrane Tomaten-Gemüsesauce, frischer Parmesan € 10,00
Napoletana | fruity mediterranean tomato vegetable sauce and fresh parmesan119 Carbonara a la Mamma mit Speck, Schinken u. Eiersauce, frischer Parmesan € 10,00
Carbonara a la Mamma with bacon, ham and egg sauce, fresh parmesan
120 Frutti di mare mit Meeresfrüchte-Tomaten-Gemüsesauce € 15,00
Frutti di mare with seafood tomato vegetable sauce
121 Arrabbiata Di Diavolo „feurig“ mit Speck, Knoblauch, € 12,00
Peperoncini Jalapegno, Scharfer Salami, Paprikastreifen und frischem Parmesan
Arrabbiata di diavolo
“fiery“ with bacon, garlic, peperoncini jalapeno, spicy salami, pepper strips and fresh parmesan
122 Tortellini mit Salsa di Spinaci mit Ricotta-Spinatfüllung, € 12,00
Zwiebel-Spinat-Knoblauchsauce und frischem Parmesan
Tortellini with salsa di spinaci
with ricotta and spinach stuffing, onion-spinach garlic sauce and fresh parmesan
123 Ravioli mit Pilzfüllung mit Steinpilzen in Butter gebraten € 14,00
mit Trüffelsahnesauce, Schnittlauch und Parmesanspänen
Ravioli with mushroom filling
fried in butter with porcini mushrooms with truffle cream sauce, chives and parmesan shavings
124 Gnocchi „Quattro Formaggi“ Kartoffelgnocchi in 4-Käserahmsauce, € 10,00
fein angerichtet mit frischen Kräutern und frischem Parmesan
Gnocchi “Quattro Formaggi“ potato gnocchi in a cream cheese sauce with fresh herbs and fresh parmesan
125 Tortellini Gratinati – gratinierte Tortellini mit Fleischfüllung aus dem Steinofen € 10,00
mit frischem Parmesan
Tortellini gratinati | tortellini with meat filling from the stone oven and fresh parmesan
126 Risotto Frutti Di Mare à la Minute zubereitet auf mediterrane Art € 20,00
Risotto frutti di mare | à la minute prepared in Mediterranean style
127 Risotto alla Mama mit Gemüse und Pilzen – vegetarisch, frischer Parmesan € 16,00
Risotto alla Mama with vegetables and mushroom – vegetarian, fresh parmesan
128 Penne Salmone mit Lachs-Tomaten-Gemüsesauce und frischem Parmesan € 16,00
mit Riesling & Pernod verfeinert
Penne Salmon with salmon-tomato-vegetable sauce and fresh parmesan, with Riesling and Pernod
129 Pappardelle alla Casa mit Rindsfiletstreifen und Zwiebel, € 22,00
geschwenkt in Waldpilzsauce und frischem Parmesan
Pappardelle in style of the house with strips of beef fillet, onions, wild mushroom sauce and parmesan
130 Garganelli mit Hühnerfiletstreifen € 22,00
Steinpilzen, Tomaten-Gemüsesauce und frischem Parmesan
Garganelli with chicken fillet stripes | Porcini mushrooms, tomato vegetable sauce and fresh parmesan
131 Lasagne „Spezialität des Hauses“ mit Käse-Bechamelsauce gratiniert € 12,00
Lasagna “specialty of the house“ gratinated with cheese and bechamel saucePizza | Pizza
Alle Pizzen mit eigener Käsemischung – Mozzarella, Bergkäse, Parmesan
All pizzas with cheese mix – mozzarella, mountain cheese, parmesan
132 Pizzabrot | pizzabread € 4,00
133 Mediterranes Pizzabrot € 7,00
mit Tomaten, Oliven, Brunoise-Paprikagemüse und Kräutern
Mediterranean Pizza Bread | with tomatoes, olives, brunoise-pepper vegetables and herbs
134 Margherita Tomatensauce, Käse € 7,00
Margherita | tomato sauce, cheese
135 Parma Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken und Parmesanspänen € 12,00
Parma | tomato sauce, cheese, rocket, parma ham and parmesan shavings
136 Venezia Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons € 10,00
Venezia | tomato sauce, cheese, ham, mushrooms
137 Americana Tomatensauce, Käse, Salami und Paprikastreifen € 10,00
Americana | tomato sauce, cheese, salami and pepper strips
138 Al tonno Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln € 10,00
Al tonno | tomato sauce, cheese, tuna fish and onions
139 Gorgonzola Tomatensauce, Gorgonzolakäse, frische Tomatenscheiben € 10,00
Gorgonzola | tomato sauce, gorgonzola cheese, slices of fresh tomatoes
140 Spinaci Tomatensauce, Käse, Blattspinat, Schafskäse € 10,00
Spinaci | tomato sauce, cheese, leaf spinach, feta cheese
141 Hawaii Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas € 10,00
Hawaii | tomato sauce, cheese, ham, pineapple
142 Roma Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken € 10,00
Roma | tomato sauce, cheese, salami, ham
143 Picanta Tomatensauce, Käse, Salami, Pfefferoni, Knoblauch € 10,00
Picanta | tomato sauce, cheese, salami, pepperoni, garlic
144 Pizza la Mama € 12,00
Tomatensauce, Schafskäse, Mozzarella, Cherrytomaten, Basilikum
Pizza la Mama | tomato sauce, sheep’s cheese, mozzarella, cherry tomatoes, basil145 Zillertaler Hirtenpizza € 12,00
Tomatensauce, Käse, zweierlei Schafskäse und Basilikum
“Zillertal Hirtenpizza“ | tomato sauce, cheese, two sheep‘s cheese and basil
146 Siciliana Tomatensauce, Käse, Salami, Speck, Champignons, Pfefferoni € 12,00
Siciliana | tomato sauce, cheese, salami, bacon, mushrooms, pepperoni
147 Mozzarella Tomatensauce, Käse, Basilikum, Mozzarella € 12,00
Mozzarella | tomato sauce, cheese, basil, mozzarella
148 Caprese mit frischen Tomaten, Oliven und Mozzarella € 12,00
Caprese with fresh tomatoes, olives and mozzarella
149 Rucola Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Rucola € 10,00
Rucola | tomato sauce, mozzarella, basil, rocket
150 Quattro Fromaggi Tomatensauce, 4 verchiedenen Käsesorten € 12,00
Quattro Formaggi | tomato sauce, 4 different types of cheese
151 Quattro stagioni € 12,00
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken
Quattro stagioni | tomato sauce, cheese, ham, salami, mushrooms, artichokes
152 Rustica € 12,00
Tomatensauce, Käse, Salami, Speck, Champignons, Pfefferoni, Zwiebel, Knoblauch
Rustica | tomato sauce, cheese, salami, bacon, mushrooms, pepperoni, onions, garlic
153 Vegetaria Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Champignons u. Frischgemüse € 12,00
/ tomato sauce, cheese, mozzarella, mushrooms and fresh vegetables
Pizza Vegetaria
154 Diavolo € 12,00
Tomatensauce, Käse, Salami, scharfe Pfefferoni, Champignons, Zwiebel, Knoblauch
Diavolo | tomato sauce, cheese, salami, hot pepperoni, mushrooms, onions, garlic
155 Capricciosa Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Artischocken € 12,00
Capricciosa | tomato sauce, cheese, salami, ham, mushrooms and artichokes
156 Palermo Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Ei, Oliven € 12,00
Palermo | tomato sauce, cheese, salami, ham, mushrooms, egg and olives
157 Calzone gefüllt mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignons € 12,00
Calzone | filled with tomatoes, cheese, ham, mushrooms
158 Calzone di verde gefüllt mit Schinken, Käse und frischem Salat € 14,00
Calzone die verde | filled with ham, cheese and fresh salad159 Frutti di mare Tomatensauce, Käse, verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch € 14,00
Frutti di mare | tomato sauce, cheese, different shellfisch, garlic
160 Pizza „Kohlerhof“ Lassen Sie sich einfach überraschen! € 14,00
Pizza “Kohlerhof“ | Let yourself be surprised
161 Santa Lucia € 12,00
Tomatensauce, Käse, Sardellen, Oliven, Paprika, Basilikum und Schinken
Santa Lucia | tomato sauce, sardines, olives, peppers and basil
162 Pizza alla Casa € 12,00
Tomatensauce, (scharfe) pikante Salami, Schafskäse, Mais, Pfefferoni, Mozzarella
Pizza in style of the house | Tomato sauce, (spicy) spicy salami, feta cheese, corn, pepperoni, mozzarella
163 Kohlerhof Vegetaria Tarte Pizza des Jahres (nach Tarte-Art) vegetarisch € 12,00
mit einer Sauerrahmsauce, Zwiebelringen, Paprikawürfeln, Gorgonzola,
Schafkäse und Mozzarella
Kohlerhof – Pizza of the Year (á la Tarte) vegetarian, with a sour cream sauce,
onion rings, diced peppers, gorgonzola, sheep cheese and mozzarella
164 Kohlerhof-Pizza (nach Tarte-Art) mit einer Sauerrahmsauce, € 12,00
Gorgonzola, Zwiebelringen, Paprikawürfeln, Salami, Speck und Mozzarella
Kohlerhof-Pizza (á la Tarte) with a sour cream sauce, gorgonzola, onion rings, diced peppers,
salami, bacon and mozzarella
165 Familienpizza € 17,00
jede Pizza als XL Pizza für die ganze Familie, Belag nach Wunsch
Family Pizza | each pizza as XL pizza for the whole family, topping according to request
Pizzadessert | Pizzadessert
166 Flammkuchen mit Vanillesauce, frischen Äpfeln, Nüssen und Rosinen € 10,00
Tarte flambée with vanilla sauce, fresh apples, nuts and raisinsPesce | Fischgerichte | Fish dishes
167 Calamari fritti gebackene Calamari mit Salat und Knoblauchbrot € 16,00
Calamari fritti | baked calamari with salad and garlic bread
168 Frutti di mare misti panierte Garnelen, Tintenfischringe und € 17,00
Shrimps im Backteig mit Salat und Knoblauchbrot
Frutti di mare misti | pan fried prawns, calamri rings and shrimps in batter with salad and garlic bread
169 Fischteller „Die Fischspezialität des Hauses“ € 25,00
3-erlei Fisch mit Remouladensauce, Schnittlauchkartoffeln und Salatschüssel
Fishplate “The fish speciality oft he House“
Three kinds of fish with rémoulade sauce, chive-potatoes and salad
Zu allen Fischgerichten reichen wir Ofenkartoffeln und Potato Wedges!
All fish dishes are served with oven potato and potato wedges!
Piatti di Carne | Fleischgerichte | Meat dishes
170 Spare Ribs mit zweierlei pikanten Saucen € 16,00
Spare Ribs with two different spicy sauces
171 American Spare Ribs in feuriger Ranger Sauce € 16,00
American Spare Ribs | in fiery ranger sauce
172 Chicken Wings mit Potatochips und Salatgarnitur € 15,00
Chicken Wings with potatochips and salad
173 Hühnerunterkeule gebraten ca. 250 g € 16,00
mit Potato Wedges, Ofenkartoffel, Knoblauchbrot und Dipsauce
Roasted leg of chicken with potato wedges, baked potato, garlic bread and dip sauce
174 Spare Ribs Mexican Style € 16,00
Spare Ribs Mexican Style
175 Buffalo Chicken Wings and Spare Ribs € 16,00
serviert mit Salat
Buffalo Chicken Wings and Spare Ribs | served with salad
Zu allen Fleischgerichten reichen wir Ofenkartoffeln,
Potato Wedges und Knoblauchbrot!
All meat dishes are served with oven potato,
wedges and garlic bread!Getränke ALKOHOLFREIE GETRÄNKE, BIER, WEIN ...
Alkoholfreie Getränke Biere
Fanta, Citro, Cola, Spezi 0,25 l € 2,50 Zillertal Märzen – Edel gereift
goldgelb, voll im Geschmack, Pfiff 0,2 l € 2,70
Orangensaft 0,25 l € 2,50 herbfrisch, süffig 0,3 l € 3,80
Orangensaft mit Soda 0,5 l € 3,50 0,5 l € 4,50
Apfelsaft 0,25 l € 2,50
Zillertal Pils – Premium Classe
Apfelsaft mit Soda 0,5 l € 3,50 Hellgolden, schlank
Vitaminsaft / Johannisbeer 0,25 l € 3,00 angenehm spritzig, edel gehopft Flasche 0,3 l € 3,80
gespritzt 0,5 l € 3,50
Almdudler 0,35 l € 3,50 Zillertal Weißbier – Hell mit feiner Hefe
Bernsteinfarben, fruchtig und frisch 0,3 l € 3,80
Coca Cola light, Cola Zero 0,33 l € 3,50
Vollmundig und natürtrüb 0,5 l € 4,50
Schweppes 0,2 l € 3,50
Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale
Zillertal Weißbier – Dunkel mit feiner Hefe
Eistee Pfirsich oder Zitrone 0,33 l € 3,50 Kastanienfarben, voll und fruchtig,
Mineralwasser prickelnd 0,33 l € 2,50 naturtrüb mit feinem Röstmalzaroma
Mineralwasser still 0,33 l € 2,50 Flasche 0,3 l € 3,80
Montes Mineralwasser prickelnd 0,75 l € 5,00 0,5 l € 4,50
Montes Mineralwasser still 0,75 l € 5,00
Zillertal Radler – Fruchtig frisch
Himbeersaft / Holundersaft
Hellgelb, fruchtig spritziges 0,3 l € 3,80
mit Soda 0,5 l € 2,50
0,5 l € 4,50
Soda Zitrone 0,5 l € 2,50
Pago Fruchtsäfte Zillertal Radler – Naturtrüb
Marille, Erdbeer, Pfirsich 0,25 l € 3,00 Hellgelb und naturtrüb,
fruchtig und leicht, natürlich frisch
Red Bull 0,25 l € 4,00
Flasche 0,3 l € 3,80
Zillertal Dunkel – Edel gereift
Kastanienfarben, voller,
leicht karamellisierender Geschmack 0,5 l € 4,50
Zillertal „Schwarzes“ – Premium Classe
Warme Getränke Tiefdunkel, leicht malzaromatisch,
feinhopfig, mit zarter Süße Flasche 0,3 l € 3,80
Verlängerter Kaffee € 2,50 Clausthaler alkoholfrei 0,5 l € 4,50
Kännchen Kaffee € 5,00
Paulaner alkoholfrei 0,5 l € 4,50
Espresso
€ 2,00
Cappuccino mit Milchschaum / mit Sahne
€ 3,50
Melange österreichische Kaffeespezialität € 3,50 Biermischgetränke
Latte Macchiato € 3,50
Weizen Sprite 0,5 l € 4,50
Irish Coffee od. Amaretto Coffee € 5,00
Weizen Bull 0,5 l € 4,50
Weizen Cola 0,5 l € 4,50
Heiße Schokolade mit Sahne
€ 3,50
Cola Bier 0,5 l € 4,50
Tee nach Wahl € 2,50
Heiße Zitrone oder Holunder € 2,50 Alle Zillertal Bierspezialitäten enthalten
Glühwein / Jagatee € 5,00 glutenhaltiges Getreide „A“ !Aperetif
Campari Orange / Soda 4 cl € 6,00
Martini Bianco / Rosso 4 cl € 6,00
Campari Milano 1/4 l € 6,00
Campari, Prosecco, Cranberrysaft, Minze, Eis
Lillet blanc oder rose 1/4 l € 6,00
Aperol – Spritzer
mit Weißwein 1/4 l € 6,00
mit Prosecco 1/4 l € 8,00
Hugo 1/4 l € 6,00
mit Holunderblütensaft und Minze
Ricard / Pernod mit Wasser 4 cl € 4,00
Cynar 4 cl € 4,00
Cynar mit Soda oder Orange € 6,00
Wodka
Belvedere (Premium Polish Wodka) 2 cl € 6,00
Spirituosen Gry Goose (World‘s Best French Wodka) 2 cl € 6,00
Stolichnaya (russisch Столичная) 2 cl € 6,00
Moskosvskaya/Moskovskaya Pertsovka
Schnäpse
(mit Pfefferschoten) 2 cl € 6,00
Zillertaler Obstler 2 cl € 3,00
Williams Birne / Williams Honig 2 cl € 3,00 Whisky
Marille / Enzian / Meisterwurz 2 cl € 3,00
Talisker Single Malt 2 cl € 4,00
Haselnuss / Vogelbeere 2 cl € 4,00
Oban Single Malt 2 cl € 4,00
Zichna (Zirbenlikör) 2 cl € 3,00
Chivas Regal – 12 years old 2 cl € 4,00
Prinz alle Sorten 2 cl € 5,00
Alter Bodenseeapfel, Alte Marille, Alte Haselnuss, Chivas Regal – 18 years old 2 cl € 6,00
Alte Birne, Alte Hauszwetschke, Alte Waldhimbeere Jack Daniels 2 cl € 6,00
und Alte Kirsche
Johnnie Walker Red Label 2 cl € 4,00
Shots Johnnie Walker Black Label 2 cl € 6,00
Lagavulin 2 cl € 6,00
Wodka-Feige 2 cl € 3,00 16 Jahre Single Islay Malt Whisky
Wodka / Red Bull 2 cl € 6,00 Glenfiddich 2 cl € 6,00
Rüscherl (Weinbrand / Cola) 2 cl € 3,00 18 Jahre Single Malt Whisky
B 52 2 cl € 4,00 The Dalmore 2 cl € 6,00
12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Flying Hirsch 2 cl € 5,00
The Glenrothes 2 cl € 6,00
Grappa
Cognac
Grappa Tradizione 2 cl € 3,50
Riserva Gala Mazzetti 2 cl € 10,00 Remy Martin 2 cl € 5,00
VSOP Mature Cask Finish Cognac
Mazzetti Incontro 2 cl € 8,00
di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco Hennessy 2 cl € 5,00Digestifs Weißwein
Jägermeister 2 cl € 3,00 Grüner Veltliner (Wachau) 1/8 l € 3,50
1/4 l € 7,00
Fernet / Underberg / Cynar 2 cl € 3,00
Soave 1/8 l € 3,50
Ramazzotti / Averna 4 cl € 4,00 1/4 l € 7,00
Baileys / Kahlua / Tia Maria 2 cl € 3,00 Lambrusco (perlend) 1/8 l € 3,50
Frangelico 2 cl € 3,00 1/4 l € 7,00
Amaretto/Cointreau/Gran Marnier 2 cl € 3,00 Neuburger (lieblich) 1/8 l € 3,50
1/4 l € 7,00
Asbach Uralt 2 cl € 3,00
Calvados 2 cl € 4,50
(Apfelbranntwein aus der Normandie)
Ouzo 2 cl € 4,50
Diverse Liköre € 5,00
Marille, Kirsche, Heidelbeere, Pfirsich,
4 cl
Sekt
Walnuss, Haselnuss, Eierlikör
Glas Sekt / Glas Prosecco € 3,00
Sekt-Orange
€ 3,50
Erdbeer- oder Kiwi Sekt € 4,50
Piccolo Henkell 0,2 l € 8,00
Piccolo Schlumberger 0,2 l € 12,00
Prosecco Testa Verde 0,75 l € 25,00
Schlumberger White / Gold 0,75 l € 50,00
Offene Weine Schlumberger Rosé 0,75 l € 55,00
Henkel trocken 0,75 l € 35,00
G’spritzter rot oder weiß 1/4 l € 3,50 Henkel halbtrocken 0,75 l € 35,00
Hochriegel trocken 0,75 l € 35,00
Rotwein
Veuve Cliquot 0,75 l € 100,00
Kalterersee (Südtirol) 1/8 l € 3,50 Dom Perignon 0,75 l € 350,00
1/4 l € 7,00 Moët 0,75 l € 100,00
Valpolicella (Veneto) 1/8 l € 3,50 Roederer 0,75 l € 120,00
1/4 l € 7,00 Laurent Perrier 0,75 l € 100,00
Chianti (Moltepulcano) 1/8 l € 3,50
1/4 l € 7,00
Lambrusco (perlend) 1/8 l € 3,50
Long-Drinks
1/4 l € 7,00
Zweigelt (Burgenland) 1/8 l € 3,50
Wodka Lemon / Orange € 6,00
1/4 l € 7,00
Gin Tonic / Lemon € 6,00
Malibu Orange € 6,00
Rosé Passoa Orange € 6,00
Aperol Tonic € 6,00
Zweigelt Rosé 1/8 l € 3,50 Bacardi Cola € 6,00
1/4 l € 7,00 Whisky Cola (Jack Daniels) € 6,00Cocktails 24-HOURS COCKTAILS & NON-ALCOHOLIC DRINKS …
Cocktails mit Alkohol Caipirinha klassisch oder mit Erdbeeren € 10,00 Limetten, brauner Zucker, Pitu, Crushed Ice Mojito € 10,00 Limetten, brauner Zucker, Minze, Havanna weiß, Soda Pina Colada klassisch oder Pfirsich € 10,00 Bacardi, Kokos, Sahne, Malibu, Orange, Ananas Swimming Pool € 10,00 Wodka, Havanna weiß, Kokos, Sahne, Ananas, Blue Curacao Sex on the Beach € 10,00 Wodka, Peach Tree, Lime, Orange, Cranberries, Zitrone Long Island Ice Tea € 10,00 Gin, Wodka, Havanna weiß, Cointreau, Tequila, Zitrone, Cola Tequila Sunrise € 10,00 Tequila, Orange, Zitrone, Grenadine Mai Tai € 10,00 Havanna weiß, Rum 80 %, Lime, Zitrone, Mandel, Ananas Zombie € 10,00 Havanna weiß & braun, Cointreau, Grenadine, Zitrone, Maracuja, O-Saft Bloody Mary € 10,00 Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestersauce, Salz und Pfeffer Cocktail ohne Alkohol Sportsman € 7,00 Orange, Ananans, Mango, Zitrone, Grenadine Lucky Driver € 7,00 Limetten, brauner Zucker, Maracuja, Ginger Ale, Crushed Ice
Ganz
Sie g jährig für
eöffn
et
Kein Genuss ist vorubergehend,
denn der Eindruck,
den er zurucklasst, ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)
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