Tag nacht - Stadtwerke Friedberg
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tag nacht MAGAZIN FÜR ENERGIE UND MEHR | WINTER 2021 HILFE IN DER NOT Die Stadtwerke Friedberg brachten sauberes Trinkwasser ins vom Hoch- GRÜN UND GUT wasser verwüstete Ahrtal. Worauf Anleger bei nachhaltigen Geldanlagen achten sollten. eln Mi t r ä t s en und ein er ar Dampfg n! gewinne Von wegen altes Haus So sanieren Sie Ihre Immobilie Foto: Наталия Кузина – stock.adobe.com energetisch und machen sie fit für die Zukunft.
EINBLICK Führt die Geschicke: Lässt es schwingen: Die Leiterplatine Die Schwingbrücke regelt unter anderem macht aus der Braucht Druck: Der Ein- das Aufladen und Dreh- eine schaltknopf startet den steuert die LED. Schwingbewegung. Motor, aber nur bei aus- reichend geladenen Akkus. Foto: Ekkehard Winkler – trurnit GmbH Speichert Energie: Rasierer haben meist festverbaute Akkus im Dreht auf: Der Elektro- Gehäuse. motor bringt die Schwing- brücke auf Touren. Schneidet ab: Der Scherkopf besteht aus einer perfo- rierten Metallfolie und Klingen, die die GLATTER ERFOLG Haare abtrennen. Nass oder trocken? Männer haben beim Rasieren des Gesichts die Wahl. Das verdanken sie dem ELEKTRORASIERER, der vor 90 Jahren auf den Markt kam. Und dem Erfindergeist eines US-amerikanischen Soldaten. S tellen Sie sich folgende Situation vor: Sie sind Soldat Anfang des 20. Jahrhunderts und in den eisigen Weiten Alaskas stationiert. Jeden Doch aufgeben wollte Schick nicht und so ver- kleinerte er den Rasierer auf ein handliches For- mat. Und voilà: Er landete einen Triumph. Am Morgen müssen Sie hinaus zum zugefrorenen 18. März 1931 waren die ersten Schick-Rasierer See und für ein bisschen Wasser zum Rasieren für 25 Dollar in den Geschäften zu kaufen. Man HAARIGE die Eisdecke durchbrechen. Da kommt man hätte dafür auch 400 Dosensuppen bekommen. SACHE schon mal auf Ideen: Die eine wäre, sich einen Preiswert war der Schick also nicht. Trotzdem Rasieren, Vollbart wachsen zu lassen. Die andere, einen ging er weg wie warme Semmeln. 1937 setzte epilieren, Trockenrasierer zu erfinden. Schick in den USA, Kanada und England bereits wachsen, cremen – Der US-amerikanische Soldat Jacob Schick 1,2 Millionen Exemplare ab. Der Elektrorasierer Profi-Tipps entschied sich für die zweite Lösung und tüf- punktete mit Schnelligkeit und Sicherheit, da zum Haare telte los. Seine erste Konstruktion fand keinen kein offenes Messer verwendet wurde. Und entfernen: Gefallen bei den Herstellern, denen er das Gerät avancierte zum Weihnachtsgeschenk von Ehe- mehr.fyi/haar- zeigte. Es war schlichtweg zu groß: Der externe frauen an ihre Männer – bis der Vollbart in Mode entfernung Motor trieb über ein Kabel den Handrasierer an. kam! 2
NEWS als In mehr auten N e u b 1/3 der land wurde t s c h in Deu ine 2020 e pe m e p u m Wär Foto: exclusive-design – stock.adobe.com ll ie rt. insta WIE SCHÜTZEN SIE DAS KLIMA? Erfahren Sie im Online- Test nach nur wenigen Klicks, wie Sie in Sachen Klimaschutz ticken. Und am Ende gibt es noch Acht gute Tipps fürs Wintergrillen einige Klimaschutz-Tipps obendrauf. QR-Code scannen oder den Test per Link angehen: IMMER MEHR GRILLFANS wollen auch 4. Wer mit Gas grillt, verwendet im Winter mehr.fyi/klimaschutztyp im Winter auf ihr Hobby nicht verzichten. So Propangas: Das wird bei minus 42 Grad Celsius gelingt das heiß-kalte Abenteuer: 1. Winter- flüssig, was für mitteleuropäische Winter kein tage sind kurz, ohne Sonne wird’s schnell kalt: Problem sein sollte. 5. Vor Inbetriebnahme Besser aus einem Grillabend einen Grillnach- eines Gasgrills alle Leitungen, Verbindungen mittag machen. 2. Die Kleidung darf nicht mit und Ventile prüfen. 6. Grill so ausrichten, dass WASSERSTOFF-LAND dem Feuer in Berührung kommen, daher gilt sich der Grilldeckel gegen den Wind öffnet. Mehr als 60 Wasserstoff- das Zwiebelprinzip: Eng anliegende Kleidungs- Trifft kalter Wind auf die Flammen, sinkt die Großprojekte in Deutschland stücke tragen, in Schichten übereinander. Grilltemperatur. 7. Deckel schließen und den sollen im Rahmen eines 3. Für die Hände eignen sich hitzebeständige Grill etwa 20 bis 30 Minuten vorheizen. gemeinsamen europäischen Grillhandschuhe, Fingerhandschuhe sind zu 8. Grillgut auf Zimmertemperatur bringen, Wasserstoffprojekts künftig dünn, dicke Skihandschuhe unhandlich. dann gart es schneller. gefördert werden. Die Maß nahmen sind auch Teil der deutschen Nationalen Wasser- stoffstrategie. Die Projekte Recyceln statt wegwerfen bilden die gesamte Wertschöp- fungskette der Wasserstoff erzeugung ab, vom Transport ALTE MOBILTELEFONE, Taschenlampen und Rasierer müssen unabhängig vom Kauf bis hin zu Anwendungen, vor eines Produkts ab 1. Juli 2022 auch von vielen Lebensmittel-Einzelhändlern kostenlos zurück allem in der Industrie und der genommen werden. Das schreibt eine Änderung des Elektro- und Elektronikgerätegesetzes vor. Mobilität. Unter den ausge- Voraussetzung: Der Laden muss mindestens 800 Quadratmeter groß sein und mehrmals pro wählten Projektskizzen sind Jahr Elektrogeräte anbieten. Für größere Altgeräte gilt die Rücknahmepflicht beim Kauf eines auch Erzeugungsanlagen für entsprechenden neuen Artikels. Damit wird es für Verbraucherinnen und Verbraucher leichter, die Produktion von grünem Altgeräte abzugeben. 2018 wurden zwar 86 Prozent der gesammelten Elektroaltgeräte recycelt, Wasserstoff. aber nur 43 Prozent aller in Verkehr gebrachten Elektroaltgeräte wieder eingesammelt. Welche Heizung ist IMPRESSUM Herausgeber: Stadtwerke Friedberg wirtschaftlich? Straßheimer Straße 35, 61169 Friedberg (Hessen), Telefon (0 60 31) 69 04-0, ERDGAS, STROM UND FERNWÄRME sind wirtschaftlich www.stadtwerke-friedberg.de, stadtwerke-friedberg@sw-fb.de attraktive Lösungen, um Gebäude zu beheizen – auch unter Lokalteil Friedberg: Klaus Detlef Ihl den neuen Anforderungen des Gebäudeenergiegesetzes, (verantw.) der CO2-Bepreisung und der Bundesförderung effizienter Redaktion: Magdalena Bilzer, Michael Foto: Ekkehard Winkler – trurnit GmbH Gebäude. Das ergeben Beispielrechnungen im aktuellen Heiz- Brüggemann, Birgit Wiedemann kostenvergleich Alt- und Neubau 2021 des Bundesverbands (verantw.) der Energie- und Wasserwirtschaft. In dem Gutachten finden Gestaltung: Petra Kargl, Diana Enoui. Bauherren, Architekten und Planer einen Überblick über die Verlag: trurnit GmbH, Putzbrunner Straße 38, 85521 Ottobrunn. Kosten verschiedener Heizsysteme. Auch online lassen sich Druck: hofmann infocom GmbH, die Heizkosten für alle üblichen Energieträger und Heiztech- Emmericher Straße 10, nologien ermitteln, ebenso wie viel CO2 die neue Anlage ein- 90411 Nürnberg. Die Rechte am Titel spart: www.bdew-heizkostenvergleich.de „tag & nacht“ liegen beim Verlag. 3
REGION HILFE FÜR DAS AHRTAL Tatkräftiger Einsatz vor Ort: Stadtwerke und Feuerwehr Friedberg lieferten frisches Trinkwasser in die von der Flutkatastrophe betroffenen Städte und Gemeinden. K aum jemand hätte sich eine Denn auch viele Wasserleitungen im Erfolg: Schon am darauf folgenden s olche Naturkatastrophe in Hochwassergebiet waren beschädigt Montag, dem 2. August, nahmen die Deutschland vorstellen kön- oder sogar zerstört. Stadtwerke und die Feuerwehr Fried- nen. Mitte Juli 2021 gingen heftige Kurzfristig organisierten die Ver- berg mit ihrem Trinkwassertransport- Unwetter in Teilen von Rheinland- antwortlichen bei den Stadtwerken behälter ihre Arbeit vor Ort auf. Pfalz und Nordrhein-Westfalen nieder, den Einsatz über das Wochenende. Mit „Zusammen mit vielen anderen die zu Sturzfluten und starkem Hoch- wasser führten. Auch das Ahrtal wurde überschwemmt. Die Wassermassen zerstörten Häuser und Infrastruktur, Menschen starben. Viele Anwohner, die innerhalb kurzer Zeit Haus und Besitz verloren hatten, benötigten schnelle, unbürokratische Hilfe. Wasserleitungen waren zerstört Unmittelbar nach der Flut ergriffen die Stadtwerke Friedberg die Initiative und registrierten sich bei der Koordi- nierungsstelle für Hilfsleistungen des Deutschen Verbands der Gas- und Was- serwirtschaft (DVGW). Und bereits am 30. Juli forderte die Einsatzleitung Ahrtal einen Transportbehälter für Trinkwasser bei den Stadtwerken an. „Für Menschen da zu sein, hat in unserem Unternehmen Fotos S. 4 und S. 5 oben: Stadtwerke Friedberg oberste Priorität. Deshalb haben wir keinen Moment gezögert, im Ahrtal technische Hilfe zu leisten.“ Detlef Ihl, Betriebsleiter der Stadtwerke Friedberg 4
REGION Helfern versorgten wir die Bevölke- rung mit sauberem Trinkwasser“, berichtet Oswald Jung bei den Stadt- werken. „Bis zu zehnmal am Tag, auch am Wochenende, waren wir in den betroffenen Gebieten unterwegs und haben dort die Hochbehälter mit Trinkwasser befüllt.“ Innerhalb kurzer Zeit Mitarbeiter für technische hatten die Wassermas- Betreuung vor Ort sen Häuser, Straßen Dabei setzten die Stadtwerke einen Bürgermeister Dirk Antkowiak (l.) und und Leitungen zerstört. Trinkwassertransportbehälter mit Betriebsleiter Detlef Ihl (r.) bedanken sich einem Volumen von 10 000 Litern ein. bei Matthias Stumpf, Ralf Cermak und Oswald Jung (v.l.n.r.) für den engagierten Erst im Frühjahr 2021 hatten die Stadt- Einsatz. werke zwei dieser Behälter angeschafft, um für den Fall einer Trinkwassernot- versorgung gerüstet zu sein. Die beiden laderfahrzeug der Feuerwehr Fried- modernen Behälter sind komplett mit berg. Für die Dauer des Einsatzes stell- Pumpen, Schläuchen und Zubehör ten Stadtwerke und Feuerwehr jeweils bestückt. So können sie sowohl zum einen Mitarbeiter für die technische Foto: stock.adobe.com – Dwi Befüllen von Hochbehältern und Betreuung zur Verfügung. Sie waren Netzen als auch als Trinkwasserentnah- bis zum 14. August im Ahrtal. Dann mestelle genutzt werden. hatten die örtlichen Versorger die Transportiert wurde der Trinkwas- Hauptversorgungsleitungen wieder- serbehälter von einem Wechsel- hergestellt. Tipp: lbst tand se Zählers d online un ablesen itteln: Jahresabrechnung steht an überm e- adtwerk www.st rg.de SIE JÄHRT SICH WIE WEIHNACHTEN: die Verbrauchsabrechnung für friedbe Erdgas und Wasser. In den Zeiten von Corona ist es den Stadtwerken Friedberg besonders wichtig, die Gesundheit ihre Kundinnen und Kunden sowie ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu schützen. Daher verzich- ten sie auch im aktuellen Jahr auf eine flächendeckende Zählerablesung durch ihre Mitarbeiter. Die Friedberger Haushalte und Firmen, die nicht durch Stadtwerke-Mitarbeiter abgelesen werden, erhalten Anfang Dezember ein Infoschreiben der Stadtwerke mit verschiedenen Möglich- keiten der Mitteilung ihrer Zählerdaten. Die Ablesung vor Ort beginnt ab Montag, den 22. November und endet am Donnerstag, den 30. Dezember 2021. Alle Ableser können sich stets als Mitarbeiter der Stadtwerke ausweisen und halten sich selbstverständlich an alle Hygienevorgaben zum Schutz vor Corona. Auch die Kunden werden gebeten, die AHA-Re- geln zu befolgen. Die Ablesung selbst geht sehr schnell. Wichtig ist, dass alle Zähler frei zugänglich sind. Dann können die Stadtwerke-Mitarbeiter Foto: trurnit GmbH – Ekkehard Winkler die Daten elektronisch erfassen und zur Verarbeitung weiterleiten. Wer tagsüber nicht zu Hause ist oder den Zählerstand lieber selbst ablesen und übermitteln möchte, kann das gerne tun. Dazu stehen Kunden die Online-Services des Unternehmens zur Verfügung: Ganz einfach unter www.stadtwerke-friedberg.de den Reiter „Online-Services“ auswählen und dann „Zählerstand übermitteln“. Dort im Formular alle notwendigen Kunden- und Zählerdaten eingeben, absenden – und fertig. Die Stadtwerke Friedberg bedanken sich sehr herzlich für die Unterstützung! 5
h MARKT & POLITIK En e r g e t isc SANIEREN Deutschland soll bis 2045 KLIMANEUTRAL werden. Wer sein Wohnhaus energetisch fit macht, spart Heiz kosten und profitiert von hohen Zuschüssen. Der Weg zur klimaneutralen Immobilie gelingt in drei Schritten. „Durch Weisheit wird ein Haus gebaut und einem effizienten Heizsystem ausgestattet sein. durch Verstand erhalten.“ Das Zitat von König Viele Altbauten erfüllen diese Kriterien nicht. Foto: Наталия Кузина – stock.adobe.com Salomo ist fast 3000 Jahre alt – und noch immer Gebäude verursachen rund ein Drittel aller CO2- aktuell. Wer ein Eigenheim besitzt, muss immer Emissionen. Der Weg zum klimaneutralen wieder investieren, um es zu erhalten. Künftig Wohnhaus gelingt mit Sanierungen, neuer sollen Gebäude nicht nur als Wertanlage und Anlagentechnik und erneuerbaren Energien. Wohlfühloase bestehen bleiben, sondern auch Eigentümer sind gut beraten, ihr Haus schon klimaneutral werden. Klimaneutral ist ein heute energetisch zu sanieren und klimaneu- Gebäude, wenn es nicht mehr klimaschädliche tral zu machen: So sparen sie Heizkosten und Treibhausgase ausstößt, als es an anderer Stelle sind vorbereitet, wenn die Anforderungen an einspart. Dafür muss es gut gedämmt und mit die Energieeffizienz weiter steigen. 2| AUF ERNEUERBARE ENERGIEN VORBEREITEN 1| DIAGNOSE & ENERGIEBERATUNG Lassen die Fenster unbemerkt Luft durch? Ganzheitlich sanieren heißt nicht, möglichst viele Ein zelmaßnahmen umzusetzen, sondern gezielte Schritte aufeinander abzustimmen. Die Reihenfolge ist ent Wie gut ist die Fassade gedämmt? Wie scheidend: Eine neue, nachhaltige Heizung sollte bei effizient läuft die Heizung? Die Klima spielsweise erst installiert werden, wenn das Haus bilanz des Eigenheims zu bewerten, fällt vollständig gedämmt ist. Denn eine Dämmung redu vielen schwer. Das ist tückisch. Denn wer ziert den Wärmebedarf. Die Heizung kann nicht weiß, dass das eigene Haus ineffizient ist, dann kleiner ausfallen und benötigt sieht oft keine Notwendigkeit zu sanieren. Grund keine hohe Vorlauftemperatur mehr: sätzlich gilt: Über 20 Jahre alte Häuser sollten nach Statt mehr als 60 Grad reichen rund Möglichkeit immer saniert werden. In Deutschland 50 Grad Celsius aus. Das ist wichtig, sind das mehr als zwei Drittel aller Gebäude. wenn später nachhaltige Heizsys Wer in einem solchen Gebäude wohnt, lässt am bes teme wie Fernwärme, Nahwärme ten zuerst den energetischen Zustand des Hauses von oder Wärmepumpen zum Einsatz einer Energieberaterin oder einem Energieberater kommen. Denn sie arbeiten bei analysieren. Dabei werden Gebäudehülle, Technik einem niedrigen Temperaturniveau oft und Energieverbräuche geprüft. Die Daten zeigen die effektiver. Die ersten Baumaßnahmen soll Schwachstellen des Hauses auf und Möglichkeiten, ten deshalb dazu führen, dass die Energie im Gebäude sie zu beheben. Und sie dienen als Grundlage für effizient genutzt und insgesamt weniger Energie benö einen individuellen Sanierungsfahrplan – das wich tigt wird. Neben Dämmungen zählen dazu auch neue tigste Werkzeug einer ganzheitlichen Sanierung. Fenster und Lüftungsanlagen. 6
MARKT & POLITIK 19 053 216 WOHNGEBÄUDE gab es 2020 in Deutschland. Sie verursachen 66 Prozent des gesamten Gebäudeenergiever- brauchs – weit mehr als Büros, Supermärkte, Sporthallen oder Fabriken. Wer sein Haus energetisch modernisiert, spart Energiekosten und steigert die Wohnqualität. Sanierer leisten außerdem einen wichtigen 3| Beitrag auf dem Weg zur Klimaneutralität. DAS HEIZSYSTEM AUF ERNEUERBARE UMSTELLEN Im dritten Schritt wird die Energieversorgung von fossilen auf erneuerbare Energiequellen umgestellt. Das betrifft vor allem die Heizung: Raumwärme und Warmwasser machen zusammen 86 Prozent des Gesamtenergiebedarfs in Privathaus FÖRDERMITTEL SICHERN halten aus. Nachhaltige Heizsysteme gibt es viele, zurzeit Ein Haus energetisch zu sanieren, sind Wärmepumpen auf dem Vormarsch. Sie stellen mithilfe von kostet erstmal viel Geld. Andererseits Strom Wärme aus Luft, Grundwasser oder dem Erdreich bereit. profitieren Sanierer langfristig von Immer mehr Haushalte nutzen auch Fernwärme oder Holz, in Form niedrigeren Energiekosten. Zudem wird von Briketts, Pellets oder Scheiten, zum Heizen. Diese drei Technolo die Modernisierung großzügig geför- dert. Egal ob Energieberatung, indivi- gien könnten in Zukunft einen Großteil des Verbrauchs decken und dueller Sanierungsfahrplan, Dämmung die CO2-Emissionen deutlich senken. oder neue Heizung: Für fast alle Sanie- Fern- und Nahwärme sind optimale Wärmelieferanten, wenn vor rungsschritte gibt es staatliche Förder- Ort ein Wärmenetz existiert. Holz- und Pelletheizungen eignen sich mittel. Mitte 2021 wurde das beim Tausch einer Ölheizung. Der Platz für das Rohstofflager ist Fördersystem vereinfacht, die Mittel dann bereits vorhanden. Auch Solarthermie ist eine Möglichkeit. wurden aufgestockt. Bis zu 50 Prozent Welche Heizung am besten passt, richtet sich nach baulichen Vor der Umbaukosten übernimmt der Staat aussetzungen und individuellen Wünschen. Wichtig ist, den Weg nun bei Gesamtsanierungen – so viel zum klimaneutralen Wohnhaus bis 2045 konsequent und systema wie noch nie. tisch zu gehen. Nur so können gesetzliche Anforderungen erfüllt, Mehr Infos: www.kfw.de, www.bafa.de das Klima geschützt und der Wert des Hauses erhalten werden. 7
ZU HAUSE EINE HEISSE GESCHICHTE Warmes Badewasser in die Wanne laufen zu lassen oder mit einem Dreh am Thermostat für wohlige Raum- wärme zu sorgen: Das war noch vor gar nicht allzu langer Zeit alles andere als normal. Eine Zeitreise durch die HISTORIE DES HEIZENS. D en Hahn aufdrehen und mit dem Ther- mometer die individuelle Wunsch- wärme für das Badewasser einstellen – diesen Komfort gibt es gerade mal seit knapp 130 Jahren. Und auch nur für jene, die sich einen mit Holz oder Kohle befeuerten Badeofen leis- ten konnten. Wer noch nicht in den Genuss der innovativen Technik kam, musste für den Luxus eines leidlich warmen Vollbads Topf um Topf auf dem Herd selbst erhitzen und mühsam die Wanne befüllen. Erst mit dem Einzug der Zen- tralheizung in den Jahren des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg wurden Warm- wasser und Wohlfühltemperaturen in allen Räumen zum Standard. In Privathaushalten kamen verstärkt Öl- und Gasheizungen zum Einsatz. Auch elektrisch betriebene Nachtspei- cherheizungen waren in den 1950er- und 60er- Jahren beliebt. Sie galten als saubere Alternative zum Heizen mit Kohle oder Öl. Heute arbeiten um 100 v. Chr. 1894 Der Römer Caius Sergius Orata Johann Vaillant bringt erfindet die Fußbodenheizung. einen Badeofen auf den Mittels Feuer erhitzte Luft 15. Jahrhundert Markt, bei dem die Was- strömt durch Hohlräume in Eisen- und Kachelöfen heizen sertemperatur einge- Böden und Wänden. die Räume. stellt werden kann. vor 1,8 Mio. Jahren 8. Jahrhundert 1716 Der Homo erectus, Vorfahre Zentrum jedes Hauses ist die Der Schwede Marten Trifvald des Neandertalers, versammelt wärmende Feuerstelle. Aus entwickelt eine Warmwasser- sich ums offene Lagerfeuer. einer Vertiefung im Boden Zentralheizung. Heißer Dampf entwickeln sich nach und nach zirkuliert unter hohem Druck gemauerte Herde. durch Rohrleitungen. 8
ZU HAUSE Fotos: SLUB / Deutsche Fotothek / Nowak, Max / GERMIN / Meinhold, Erich / Möbius, Walter Bilder aus den 1920ern bis -50ern (im Uhr- zeigersinn): beim Baden mit Gasboi- ler, Reisig hacken und Briketts tra- gen, ein Nacht- speicherofen, beim Lesen am Kohleofen, eine Brikettfabrik. Heizsysteme häufig mit verschiedenen Quellen. die mit Abstand meiste Energie in deutschen Neben klassischen Gasheizungen, verbrennen Privathaushalten noch immer fürs Heizen benö- Pelletheizungen Holz und Solarthermieanlagen tigt: 72 Prozent entfallen auf Raumwärme, nutzen die Sonnenenergie zur Warmwasserbe- 14 Prozent auf Warmwasser. Doch der Wettlauf reitung. Immer häufiger entscheiden sich Haus- um immer effizientere Techniken läuft. In eigentümer für Wärmepumpen, die Wärme aus Zukunft sollen Photovoltaik-, Solarthermie- und der Luft, dem Grundwasser oder dem Erdboden Mikro-Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen sowie nutzen. Passivhäuser und Nullenergiehäuser Strom- und Wärmespeicher in Häusern und kommen mit wenig oder keiner zusätzlichen Wohnungen noch stärker vernetzt und zentral Heizenergie aus. Das gelingt dank extrem gut gesteuert werden. Damit der Traum von der effi- gedämmter Wände, eigenen Energiegewinnen, zienten wohligen Wärme schon mit einem etwa durch Solaranlagen, und Lüftungen, die Touch auf dem Smartphone-Display zur Wirk- der Abluft Wärme entziehen. Gleichwohl wird lichkeit wird. 70er-Jahre 2009 Zentralheizungen in Neu- Das Erneuerbare-Energien-Wärme- um 1900 bauten werden zum Standard. gesetz verpflichtet Eigentümer In Wohnungen halten Kohle- Die durchschnittliche Woh- von Neubauten, ihre Wärmeversor- öfen Einzug. Der Kohlever- nungstemperatur steigt von gung anteilig mit erneuerbaren brauch steigt enorm an. 18 auf 22 Grad Celsius. Energien zu decken. ANFANG 1973 2020 20. Jahrhundert Die Ölkrise sorgt für ein Schon mehr als jeder zweite Die ersten Öl- und Gaskessel Umdenken in Sachen Heiz- Neubau in Deutschland wird werden in Häusern eingesetzt. kosten und Umweltbewusstsein. mit einer Wärmepumpe oder In den Folgejahren entwickelt per Fernwärme beheizt. sich die Heizungstechnik rasant. 9
ENERGIESPARTIPPS ENDE DER EISZEIT Packeis im Kühlschrank? Wer das Gefrierfach zweimal im Jahr abtaut, spart viel Strom. Wertvolle Tipps, wie Sie das Eis zum Schmelzen bringen und den Kühlschrank danach zum Glänzen. 10 15 %B I S KÜHL LAGERN mehr Strom zieht EIS ABSCHMELZEN Die ideale Jahreszeit zum ein Kühlschrank laut Abschmelzen ist der Winter. Herstellerangaben, Zum raschen Abtauen nehmen Dann können Sie Ihr Gefriergut wenn das Gefrier- Sie den Kühlschrank vom Strom- auf der Terrasse oder dem Balkon fach stark vereist netz, stellen einen Topf oder eine parken. Sie können auch erst die ist. Daher sollte das große Tasse mit heißem Wasser Lebensmittel aufbrauchen, bevor Eis spätestens ab ins Gefrierfach und schließen die Sie das Gefrierfach abtauen. einem Zentimeter Tür. Nach 10 bis 15 Minuten Oder Sie fragen Ihren Nachbarn, Schichtdicke abge- lösen Sie die Eisteile. Verwenden ob er noch Platz hat. Alternativ taut werden. Sie dazu keine scharfkantigen bietet sich eine Kühltasche oder Gegenstände, wie etwa einen Badewanne als Zwischenlager an. Schraubenzieher oder einen Für letztere Variante bereiten Sie metallenen Pfannenwender: Sie einfach Kühlakkus vor, legen können das Fach beschädigen. diese auf die Lebensmittel in der Wanne und decken alles mit einer dicken Bettdecke zu. AUSSCHALTEN Auch wenn Sie bei vielen Modellen das Gefrierfach separat abtauen können: Es ist ratsam, vorher den kompletten Kühlschrank auszuschal- ten. Denn sein Motor kann schnell überhitzen, wenn die Innentempe- ratur und die Kühlleistung plötzlich ansteigen. Außerdem können Sie die Chance nutzen und den Kühlschrank vollständig reinigen. ÜBERSCHWEMMUNGEN VORBEUGEN KÜHLSCHRANK REINIGEN Damit nicht Ihre gesamte Küche geflutet wird, wenn sich das Eis Ist der Kühlschrank vom Eis befreit, geben Sie ihm mit einer im Kühlschrank in Wasser verwandelt, treffen Sie Vorkehrungen: schonenden Reinigung den letzten Schliff. Hierfür das Legen Sie saugfähige Putzlappen oder Handtücher in und vor das gesamte Gerät mit Spülmittel und einem weichen Tuch auswi- Gerät. Auch ein Backblech eignet sich sehr gut als Sammelbehäl- schen. Dann zwei bis drei Esslöffel Essigessenz in zwei Liter ter. Einige Kühlschrankmodelle haben innen einen kleinen Abfluss Wasser geben und damit letzte Verunreinigungen lösen. Put- und einen Auffangbehälter für Wasser an der Rückwand, der beim zen Sie auch Roste, Fächer und Einsätze und wischen Sie die Abtauen überlaufen kann. Drehen Sie den Kühlschrank nach Dichtungsgummis mit klarem Wasser ab. Ihr Kühlschrank Möglichkeit um und leeren Sie die Auffangschale bei Bedarf. erstrahlt nun in neuem Glanz und ist wieder voll einsatzfähig. 10
WASSER Keine Chance Egal ob Alt- oder Neubau, Klein- oder Großwohnanlage: für Bakterien Wichtig ist ein regelmäßiger Wasserdurchfluss und die Einhaltung der Warmwassertemperaturen in Leitungen und Speicher. Die Legionellengefahr ist in Wohnungen mit dezentraler Warmwasserversorgung geringer, da das Warmwasser erst unmittelbar an der Entnahmestelle Legionellen im Trinkwasser sind in geringen Mengen erzeugt wird, etwa durch einen Durchlauferhitzer. Legi- ungefährlich. Erst wenn sie sich stark vermehren, können onellen vermehren sich besonders gern bei Temperatu- sie die GESUNDHEIT vor allem älterer Menschen gefähr- ren zwischen 25 und 55 Grad Celsius. Großanlagen für Warmwasser mit einem Speicher von mindestens den. Ein Ratgeber, wie Sie den Bakterien vorbeugen. 400 Litern müssen daher eine Temperatur von mindes- tens 60 Grad am Speicherausgang und 55 Grad im gesam- ten Leitungssystem aufweisen. T rinkwasser ist das am besten kontrollierte Lebens- mittel in Deutschland, seine Qualität wird regelmä- ßig in akkreditierten Laboren geprüft. Trotzdem kommt Regelmäßige Tests Betreiber einer Großanlage sowie öffentliche und es gelegentlich zu Fällen von Legionellen im Trinkwas- gewerbliche Betreiber von Trinkwasserinstallationen ser. Zwar liefern die Wasserversorger bis zum Wasser- sind laut Trinkwasserverordnung zudem dazu verpflich- zähler generell eine sehr gute Trinkwasserqualität. Doch tet, die Anlage alle drei Jahre von einer zugelassenen mangelhaft installierte, betriebene oder gewartete Untersuchungsstelle auf Legionellenbefall prüfen zu Leitungen im Haus können dazu führen, dass sich Legi- lassen. Werden die Grenzwerte überschritten, gehen die onellen stark vermehren und zur Gefahr für die Gesund- Ergebnisse an das jeweilige Gesundheitsamt. Falls nötig, heit werden. werden betroffene Leitungen desinfiziert oder erneuert. Legionellen lassen sich mit bloßem Auge nicht In Ein- und Zweifamilienhäusern kommt es äußerst erkennen. Gefährlich sind die stäbchenförmigen Bakte- selten zu Legionellenbefall. Wer auf Nummer sicher Sorgenfrei sauber: rien, wenn man sie mit kleinen Tröpfchen einatmet. Das gehen will, hält sich besser trotzdem an die empfohlene Wer die Dusche län- ger nicht benutzt kann zum Beispiel beim Duschen passieren, wenn das Mindesttemperatur von 60 Grad. In jedem Fall sinnvoll: hat, sollte sie vorher zerstäubte Trinkwasser mit Keimen belastet ist. Infekti- Die Wasserleitungen nach längerer Abwesenheit durch- einige Minuten mit onskrankheiten wie die Legionellose können die Folge spülen, indem man die Hähne eine Weile aufdreht. Dann heißem Wasser durchspülen, sodass sein. Eine Form dieser Erkrankung ist die „Legionärs- fließt das Stagnationswasser in die Kanalisation und mit stehendes Wasser krankheit“, die mit einer Lungenentzündung einhergeht. ihm eventuell vorhandene Bakterien. abfließen kann. geber Der Rat s Trink- m a d Rund u twortet Fra- b an e e wasser Kontroll ualität, Foto: Getty Images – Tim Kitchen g e n z u Q o ff e n : altsst oder Inh rinkwasser .f y i/ t mehr 11
PERSPEKTIVEN haltigen In nach s sollen ond Aktienf ktien von e m A vor a ll en, die r n e h m en steck st Unt e lich elt mög die Umw igen und sich häd wenig sc rbildlich ver- sozial vo en. halt GRÜNE Wer sein Geld mit gutem Gewissen ver GEWINNE mehren will, braucht keinen Spaten zum Heben des Schatzes: Nachhaltige Geld anlagen erlauben ökologisch und sozial verantwortliche Investitionen. GELD NACHHALTIG A NLEGEN: TIPPS & INFOS Auf finanztip.de finden Anleger einen ausführlichen Ratgeber mit Empfehlungen zu Tagesgeld-, Festgeld- und ETF-Anbietern. Darüber hinaus bietet das Portal Aufklärungsvideos auf YouTube und Podcasts zur Geldanlage an. Viele hilfreiche Infos geben auch Immer mehr Menschen wollen ihr die Verbraucherzentralen. www.finanztip.de Geld ökologisch verantwortungsvoll, www.verbraucherzentrale.de www.geld-bewegt.de sozialverträglich und klimafreundlich anlegen. Worauf ist dabei zu achten? 12
PERSPEKTIVEN W ie kann ich mein Geld mit gutem Gewis- sen anlegen, ohne meine Rücklagen zu gefährden? Immer mehr Banken und HERMANN- Fonds bieten „grüne“ und nachhaltige JOSEF TENHAGEN Geldanlagen an. Doch welchen kann man vertrauen? Darüber sprach die Redaktion mit Hermann-Josef Der 58-Jährige ist Tenhagen, vielfach ausgezeichneter Wirtschaftsjour Wirtschaftsjournalist nalist und Chefredakteur des unabhängigen Geld- und Chefredakteur des Ratgebers Finanztip. unabhängigen Geld- Ratgebers Finanztip. Herr Tenhagen, was unterscheidet nachhaltige von konventionellen Geldanlagen? Bislang gibt es keine einheitliche Definition für nach- haltige Geldanlagen. Nachhaltig ist eine Wirtschafts- öffentlich verfügbare Informationen zurückgreift, wie weise, die unsere aktuellen Bedürfnisse sowie die Geschäfts- oder Medienberichte. Anders der Dow Jones künftiger Generationen im Blick hat und sich im Rah- Sustainability Index World Enlarged: Darin stecken men begrenzter Ressourcen und der Belastbarkeit unse- 550 nachhaltigere Firmen, deren Auswahl auf einem res Planeten bewegt. Manche investieren nachhaltig, umfassenden Fragebogen basiert. Unternehmen müs- indem sie sich an Wind- oder Solarparks beteiligen oder sen zum Beispiel angeben, wie ihre CO2-Bilanz aussieht, zur Aufforstung von Wäldern beitragen. Die meisten ob für die Sicherheit der Mitarbeiterinnen und Mitar- denken jedoch bei dem Thema an Aktienfonds, in denen beiter gesorgt ist oder ob geprüft wurde, dass in der Pro- Unternehmen drin sind, die nachhaltig wirtschaften im duktionskette keine Menschenrechtsverletzungen Hinblick auf Ökologie und soziale Kriterien. Das bedeu- stattfinden. Konzerne, die ihr Geld hauptsächlich mit tet, etwa eine CO2-neutrale Wertschöpfungskette eta Alkohol, Tabak, Glücksspiel, Waffen, Atomkraft oder bliert zu haben, faire Löhne zu zahlen und die Umwelt Pornografie v erdienen, scheiden bei beiden Anbietern nicht zu belasten. von vornherein aus. Wer bietet nachhaltige Geldanlagen an? Gibt es auch riskante Umweltinvestments? Derzeit machen nachhaltige Aktien 6,5 Prozent aller Worauf sollten Anleger bei der Auswahl achten? Anlagen in Aktien aus. Aber der Markt wird größer. Wie Vorsicht bei großen Einzelinvestitionen, zum Beispiel bei herkömmlichen Fonds unterscheidet man aktiv in Wind- oder Solarparks oder einzelne Aufforstungs- gemanagte Fonds und passive, sogenannte Indexfonds projekte! Hier kann ich all mein Geld verlieren. Auch (ETFs). Bei den aktiven Fonds wählt ein Fondsmanager wenn ich nachhaltig anlege, sollte ich mein Risiko Aktien aus, die er für besonders nachhaltig hält. Dabei streuen. Das geht durch passives Investieren mit kann er mehr oder weniger streng sein. Diese Arbeit Aktienindexfonds. Wichtig: Der Index sollte möglichst führt zu höheren Kosten, und es ist nicht gesagt, dass viele Titel aus der ganzen Welt und verschiedenen Bran- der Fondsmanager die Unternehmen findet, die dann chen enthalten. So minimiere ich mein Risiko, wenn es wirklich nachhaltig sind und auch noch die gewünschte einem Unternehmen, einem Land oder einer Branche Rendite bringen. Wir bei Finanztip empfehlen deshalb wirtschaftlich schlecht geht. Darüber hinaus ist es wich- Fotos: South_agency – Getty Images / Finanztip grundsätzlich auch bei einem Nachhaltigkeitsziel, eher tig, möglichst zehn, besser 15 Jahre investieren zu passiv mit ETFs zu investieren. Diese bilden einen können. Über den langen Zeitraum kann ich Kurs- Aktienindex ab, wie den DAX. Um das Risiko möglichst Schwankungen ausgleichen und turbulente Phasen an breit zu streuen, empfehlen wir einen weltweiten den Börsen unbeschadet überstehen. Akt ienindex, wie den MSCI-World, in dem etwa 1600 Firmen aus der ganzen Welt stecken. Davon gibt Wie finden Verbraucher die für sie passende es auch die nachhaltig ausgerichtete Variante, den MSCI Geldanlage? World SRI. Dort sind rund 400 Firmen übrig, die eher Eine Geldanlage muss nicht kompliziert sein. Mit einem nachhaltig wirtschaften. Manche Konzerne fehlen zum einfachen Mix aus Tagesgeld, Festgeld und ETFs bin ich Beispiel wegen des Rohstoffabbaus, des Umgangs mit gut gerüstet. Zuerst packe ich circa drei Monatsgehälter Gewerkschaften oder weil sie den Datenschutz nicht auf ein Tagesgeldkonto. Das ist mein Notgroschen für ernst nehmen. ungeplante Ausgaben. Wenn dann mal die Waschma- schine kaputtgeht, rutsche ich nicht in den Dispo. Geld Nach welchen Kriterien bewerten Anbieter die für geplante mittelfristige Ausgaben wie die neue Küche Nachhaltigkeit von Geldanlagen? packe ich auf ein Festgeldkonto. Da gibt es zwar nicht Die Fondanbieter gehen da recht unterschiedlich vor. viel Zinsen, aber das Geld ist dort sicher angelegt, bis ich Der Anbieter MSCI etwa arbeitet mit einem Nachhal- es brauche. Alles Geld, das ich langfristig nicht benötige, tigkeits-Rating, bei dem er auf eigene Recherchen sowie lege ich in Aktienindexfonds an. 13
LEBEN & GENIESSEN KOHL IST COOL Wer bei Kohl immer noch an durchgekochte Hausmannskost denkt, tut dem heimischen Wintergemüse bitter unrecht. Es liegt im Trend, steckt voller Nährstoffe und lässt sich vielfältig zubereiten. Fotos: Evi Ludwig & Marko Godec 14
LEBEN & GENIESSEN TRENDGEMÜSE Früher als deftig und schwer verpönt, ist Kohl heute wieder angesagt. Das nährstoffreiche Wintergemüse liefert Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Es gibt etwa 40 Arten: Dazu zählen Blumen- und Rosenkohl, Grün-, Weiß-, Spitz- und Chinakohl, Pak Choi, Wirsing oder Brokkoli. SAUERKRAUTSUPPE Zutaten für 4 Personen • 150 g geräucherter durchwachsener Speck • 6 bis 8 Debrecziner Würstchen • 3 EL Öl • 2 Zwiebeln • 1 Knoblauchzehe • 500 g Sauerkraut • 1 Dose Tomaten (Abtropfgewicht: ca. 240 g) • 2 TL Paprikapulver • 2 Lorbeerblätter • Salz • Zucker • 0,5 l Brühe • 0,5 l Wein • 150 g saure Sahne GRATINIERTER GRÜNKOHL MIT PFEFFERKRUSTE • Tabasco Zubereitungszeit: Zutaten für 4 Personen 1 G rünkohlblätter von den Stielen strei- 45 Minuten • 800 g Grünkohl fen oder schneiden und grob hacken. • 3 l Wasser Wasser mit Salz und Zucker erhitzen. • Salz 1 Speck in Würfel, Würstchen in • 1 Prise Zucker Grünkohl darin 5 Minuten blanchie- Scheiben schneiden. • 2 Knoblauchzehen ren. In einem Sieb kalt abschrecken 2 Öl erhitzen, Speck und Würstchen • ½ Bund glatte Petersilie und abtropfen lassen. darin anbraten. Zwiebeln und Knob- • ½ TL Paprika edelsüß 2 Knoblauch halbieren und in dünne • 2 Eier lauch in Würfel schneiden, dazuge- Scheiben schneiden. Petersilie fein • 250 g süße Sahne ben und andünsten. • 100 g Walnusskerne hacken. 3 Sauerkraut auseinanderzupfen, • 100 g Bergkäse oder alter Gouda, gerieben 3 K noblauch und Petersilie mit dem eventuell klein schneiden, Tomaten • 2 TL schwarzer Pfeffer, grob gemahlen Grünkohl mischen, mit Salz und Pap- und Saft, Paprikapulver, Lorbeerblät- • 15 g Butter rika würzen und in einer flachen Auf- ter, Salz, Zucker, Brühe und Wein Zubereitungszeit: laufform verteilen. hinzufügen und 25 Minuten lang 35 Minuten (ohne Backzeit) 4 Eier mit Sahne und 1/2 Teelöffel Salz kochen. Die Lorbeerblätter anschlie- verquirlen, über den Grünkohl gießen. ßend entfernen. 5 Walnüsse grob reiben, mit Käse und 4 Sahne unterrühren und Suppe mit Pfeffer verrühren. Mischung auf dem Tabasco abschmecken. Grünkohl verteilen. Butter in kleine Würfel schneiden, darauflegen. Auf- laufform in die Mitte des nicht vorge- heizten Backofens setzen und bei EINKAUFSZETTEL 200 Grad Celsius (Gas: Stufe 3 bis 4) QR-Code scannen und 35 Minuten gratinieren. Die Nusskruste Zutatenliste der Rezepte soll schön braun und knusprig sein. aufs Smartphone laden Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln. 15
KREUZWORTRÄTSEL großer Kose- Lösungs- kalter Fremd- Fremd- ein- italie- wort: Nieder- gewitzt kasachi- wortteil: wortteil: wort für äugiger nisch: scher Groß- schlag 2 See zu, nach zwei mutter Riese 11 drei 1 das Einfuhr eigene von Staats- gebiet 10 Gütern 7 2 weib- RÄTSELN UND 3 liches 5 Haustier GEWINNEN 4 wilde niedere norwe- Abels Herbst- Kletter- Wasser- gische Bruder blume Die Buchstaben aus den farbig 5 ziege 6 pflanze Münze (A.T.) 3 umrandeten Kästchen der Saug- Reihenfolge nach rechts eintragen 6 wurm und fertig ist das Lösungswort. 8 7 Einsendeschluss ist der abge- nicht durch- englisch: storbene gekocht oder 15. Dezember 2021 Baum- ausge- schaltet 8 1 rinde besitz- Teil der 9 anzei- Teil des pur, Bibel gendes Kopfes sauber (Abk.) 9 Fürwort 10 Verwal- unbe- tungs- stimmter 11 gremium 4 Artikel DER WEG ZUM GEWINN Schreiben Sie das Lösungwort unseres Rätsels auf eine frankierte Postkarte und senden Sie diese an: SCHWITZKASTEN • Preisrätsel 4/2021 Lösen Sie unser Kreuzworträtsel und gewinnen Sie mit • Postfach 11 12 etwas Glück einen DAMPFGARER von WMF. Damit lässt sich • 85502 Ottobrunn Oder Sie übermitteln das Lösungwort Fisch, Gemüse oder Fleisch schonend zubereiten. via Online-Formular auf www.energie-tipp.de/mitmachen Lösungswort des Kreuzworträtsels in Heft 3/2021: Wanderroute Mit Ihrer Teilnahme akzeptieren Sie die folgenden Teilnahmebedingungen: Teilnahmeberechtigt sind alle, die mindestens 18 Jahre alt sind und ihren Wohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland haben. Jede Person darf nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Die Teil- nahme über automatisierte Massenteilnahmeverfahren Dritter ist unzulässig. Der Gewinn wird unter allen richtigen Lösungszahlen verlost. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinn wird nicht in bar ausbezahlt. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Sofern sich der Gewinner auch auf eine Gewinnerbenachrich- EIN TOPF FÜR Güteglas und ei- tigung nicht innerhalb von zwei Monaten meldet, verfällt der Gewinn und es wird ein Ersatzgewinner ausgelost. Der Versand A L L E FÄ L L E : nem Dichtungs- der Gewinne erfolgt nur innerhalb Deutschlands. M it dem A rom a rand aus Silikon Informationen gemäß Art. 13 DSGVO: Dampfgarer WMF Vita- sitzt fest auf und ermög- Verantwortliche Stelle: trurnit GmbH, Putzbrunner Str. 38, 85521 Ottobrunn, lis können Sie kochen, dämpfen, licht es, den Kochvorgang zu Telefon: 089 608001-0, E-Mail: info@trurnit.de Datenschutzbeauftragte: rösten, braten und schmoren. Der Her- beobachten. Über das integrierte Ther- Rechtsanwältin Maria Melzer, M.B.L.-HSG, trurnit GmbH, Putzbrunner Straße 38, 85521 Ottobrunn; steller bezeichnet den Topf selbst als mometer lässt sich die Temperatur im Telefon: 089 608001-222, E-Mail: datenschutz@trurnit.de kleinste Profiküche der Welt. Der Dampfgarer jederzeit kontrollieren, Zweck der Datenverarbeitung: Die von Ihnen angegebenen personenbezogenen Daten werden Dampfgarer wird mit einem Aroma ohne den Deckel anzuheben. Der All- zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet. Rechtsgrund Garblech geliefert, das viel Platz für herdboden funktioniert für alle Herd- Foto: WMF GmbH lage ist hierfür Art. 6 Abs. 1 lit. a). Die Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt freiwillig, ohne Koppelung an sonstige Leistungen. Zutaten bietet und sich dank einer se- arten inklusive Induktion. Topf und Weitere Informationen zum Datenschutz können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen, die unter www.trurnit.de/ paraten Halterung einfach entnehmen Garblech sind spülmaschinen- und datenschutzhinweis abrufbar ist oder die Sie postalisch anfor- dern können. lässt. Der Deckel aus hitzebeständigem backofenfest.
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