Thema ( zeit ) ein Heft über Boxenstopps im OP, das Timing der Köche und das, was die Menschheit stündlich gewinnt - Pfizer.de
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I. 2010 Ein Magazin von Pfizer Deutschland thema ( zeit ) ein Heft über Boxenstopps im OP, das Timing der Köche und das, was die Menschheit stündlich gewinnt
Werimmersinntundnichtbeginnt,demungenütztdie(zeit)verrinnt.—Kommt
die(zeit)zurBeherrscherindesMenschengeworden.—DesMenschenEngelist
),aberdie(zeit)fürchtetsichvordenPyramiden.—EinestehendeUhrzeigtwähre
unsstetsirreführt.—Dieverlorene(zeit)fängtmanniewiederein.—Die(zeit
isteinKindder(zeit).—Ungleiche(zeit)machtungleicheLeut.—MitdenFlüg
zwei – Ausgabe I. 2010
sondernAnordnungenvonSachen.—(zeit)istGeld.—Die(zeit)machtgreis,ab
ausdenRuinen.—(zeit)isteinGesichtaufdemWasser.—Nimmdir(zeit)undni
thema ( zeit )
stehleeinemdie(zeit).—Die(zeit)weilt,eilt,teiltundheilt.—(zeit)heiltalle
und(zeit)vermögenmehralsGewaltundWut.—EsgibteinsehrprobatesMitt
folgtdemZeigerunverwandt.—Wer(zeit)gewinnt,gewinntviel.—Alleshatsein
siegehtsoschnellvonhinnen,dochOrdnunglehrtEuch(zeit)gewinnen.—Derb
(zeit)vergeht,derNarrbesteht.—Ichbrauche(zeit)fürmichselbst,sonstwäre
—Alleshatseine( zeit ),nurdiealtenWeibernicht.—Wernichtkommtzurrec
erreichtdasGeld,allesendetmitdemTode,allesverschlingtdie(zeit).—Allesk
4 WAS B EDEUT ET MI R Z EIT? 36 K NO C KI NG O N HE AVE N ’S D O O R
mitwenigsoviel(zeit)totgeschlagen,wiemitBiertrinken.—Esbrauchtwenig(
3Personen—3Ansichten derKardiologePimvanLommelüber
)machtkeineLangeweile.—LangweiligerBesuchmacht(zeit)undZimmerenge
[…eineDelleimFlussderZeit…]
dasPhänomenNahtoderfahrung
)undEwigkeiteinanderberühren.—Wasder(zeit)unterworfenist,dasbrauche
[…dasBewusstseinistankeinenOrt
8 DI E INN ER E UH R : W IE T IC KT D E R M E N S CH ? gebunden…]
),einenBaumzupflanzen,warvorzwanzigJahren.Dienächstbeste(zeit)istjetz
istderDiebder(zeit).—WerdieEngeseiner(zeit)ermessenwill,studiereGesc
vonBunkerversuchen,Eulen,Lerchen
undanderenFluggeräten 40 K AN N M AN DE N W ERT VO N GE SU N D HE I TS -
unsalleauf,traurigeGedankenundunnützenKummerzuvergessen.—Jedürrer
L E I ST UN G EN I N Z EI T M E SS E N?
[…permanentersozialerJetlag…]
—Die(zeit)entlarvtdenBösen.—Manmussder(zeit)auchetwasüberlassen.—
GastkommentarvonDr.ChristophPöppe
dermenschlichenUnrast,derErfülltekenntsienicht—Mitder(zeit)reiftdasK
14 OHNE VE RGAN GEN HEI T – ZU V IE L V E R GA N GE N H E I T […Weltverbessernistschwer…]
wurde,unddieZungealles,waszutunist.—Manmusssichnachder(zeit)richt
wennmansichannichtsmehroderanalleserinnert
42 D ER PATI EN T B E I M P I T- STO P
—Die(zeit)isteineFeile,diegeräuschlosarbeitet.—Die(zeit)machtauchde
[…wieeinnieendenderFilm…]
waseinLondonerKrankenhaus
warseinGlück.—(zeit)istMedizin.—Sielesensichdochnichtwirklichalledies
vonderFormel1gelernthat
16
niemanden.—Esistnichtwenig(zeit),diewirhaben,sondernesistviel(zeit),
ZWIS CH EN HERD PL AT TE U ND HE R Z K LA P P E
[…immereineErsatzmutter
SternekochtrifftInternist:EinGesprächüberdieZeit
kurzist,begrenzedeinelangeHoffnung!—Wenn'szur(zeit)schlechtläuft,wird
inderrechtenHosentasche…]
Verlorene(zeit)kommtniemalswieder.—Dennnichtsistschwererundnichtserf
[…wennmaninseinemBerufaufgeht,
dannistdasgleichwohlHobby …]
48 O H GU TE A LTE Z E I T, WO B I ST DU H I N ?
undlautzusagen:Nein.—Warteniebisdu(zeit)hast!—Die(zeit)hatstarkeZ
überdenFaktorZeitimAlltagdesArztes
sichwandelt,deranderepacktsieanundhandelt.—VerschwiegenLeidheiltnurd
21 WAS IST ZE IT ? […jewenigererreichbarjemandist,
manwohlgenug,wennmansienurwohlanlegte.—Wemdie(zeit)aufspielt,de
DefinitioneneinesschwierigenBegriffs
desto wichtiger kann er sich fühlen…]
dasLebenliebt,vergeudetdie(zeit)nicht.—DerKünstlerträgtdie(zeit)nicht
[…einmalumdenNordpolherum…]
reichtimmerdie(zeit).—Die(zeit)istderbesteArzt.—Die(zeit)kommtaus
50 E I N S N O C H . . .
26
indieVergangenheit,dieaufgehörthatzubestehen.—DerAnfangisteinDasein,
W IR WE RDEN ALT — G U T S O! InterviewmitProf.Dr.LotharSeiwert,
vonoperierendenRentnern,undwarumwirproStunde ExpertefürZeitmanagement
war.—WieschönistderWechselder(zeit),oFreunde!imwandelndenJahr!—(z
15MinutenLebenszeitgewinnen
[…rechtsvonIhremDaumenistdas,
mannichtfürGeldzukaufen.—Wasist(zeit)?Wennmichjemanddanachfragt,
[…einbisschenwieBraveNewWorld…] wasvorIhnenliegt…]
andereSitten.—Alleszuseiner(zeit)—Die(zeit)bringtallesandenTag.—E
stehlen:Die(zeit).—Die(zeit)entblättertjedeRose.—(zeit)verwandeltdenE
zeit)istumsokürzer,jeglücklichermanist.—Ach,dassesdochwiedamalswär
t(zeit),kommtRat.—ZaudernistderDiebder(zeit).—DurchdieMaschineist
3 | ED ITO RIA L
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
die(zeit).—DieZETistdieLarvederEwigkeit—Allesfürchtetsichvorder(zeit
enddesTagswenigstensdie(zeit)zweimalrichtig,währendeineUnrechtgehende
)kenntkeineMuße.—Esistnichtimmer(zeit)zumSchafescheren.—Einjeder
elnder(zeit)fliegtdieTraurigkeitdavon.—(zeit)undRaumsindnichtSachen,
bernichtweis.—DasAltestürzt,esändertsichdie(zeit),undneuesLebenblüht
chtdasLeben—Erkamprinzipiellzuspät,daseinGrundsatzlautete,Pünktlichkeit
Wunden—Manverliertkeine(zeit),wennmanseinWerkzeugschärft.—Geduld
el,die(zeit)zuhaltenamSchlawittel:MannimmtdieTaschenuhrzurHandund
Liebe Leser,
ne(zeit).—Zurrechten(zeit)schweigenisteineKunst.—Gebrauchtder(zeit),
bestePredigeristdie(zeit).—Alte(zeit)ENwarenseltenHonigschlecken.—Die
dieZeitistfaszinierend.DasMaßallerDinge?Wirhaben
eichnichtdas,wasichbin.—Abgeredetvorder(zeit),gibtnachherkeinenStreit.
sie zum ersten Thema von zwei gewählt. Sie ist das
thematischeBrennglas,durchdaswiraufIhrundunser
hten(zeit),dermussnehmen,wasübrigbleibt.—AllesbesiegtdieLiebe,alles
Arbeitsumfeld und darüber hinaus schauen wollen.
kommtzurrechten(zeit)fürden,derwartenkann.—EswirdbeiunsDeutschen
Begleiten Sie uns, wenn Londoner Chirurgen in der
zeit),vielGuteszutun,aberauchwenig(zeit),vielBöseszustiften.—Gute(zeit
Formel1lernen,wasmantunkann,wennesengwird.
LesenSie,wiemanohneUhrbeimLebenimBunkertickt
r.—Heuteistdiebeste(zeit).—DerAugenblickistjenesZweideutige,darin(zeit
oderwieStarkochKammeierseinenGästenbeimWar-
;wasewigist,danachstrebe.—Die(zeit)wartetaufniemand.—Diebeste(zeit
tenzuschaut.
Warum?Ganzehrlich:Wirtununsoftschwer,mitIhnen
zt.—Die(zeit)beugtsichnichtzudir;dumusstdichihrbeugen.—DerAufschub
indenAustauschzutretenüberThemen,dienichtun-
chichte.—Inlanger(zeit)kannvielgeschehen.—Dieangenehme(zeit)fordert
mittelbarimZusammenhangmitunserenMedikamenten
die(zeit),destogrünerdieHoffnung.—Die(zeit)bringtRosen,nichtderStock.
stehen.Daswollenwirändern.Wirwollenunsändern.
Weilesmehrbrauchtfüreinengutenundfruchtbaren
—(zeit)istamwertvollsten,wennmansienichthat.—Die(zeit)isteineErfindung
Dialog, zu dem stets mindestens zwei gehören. Das
Korn.—Mitder(zeit)vergisstman'sLeid.—Die(zeit)zerstörtalles,wasgetan
Magazinsollunsdabeiunterstützen.
zwei wirdkünftigregelmäßignichtnurüberdenTel-
ten,die(zeit)richtetsichnichtnachuns.—Niemandistzuallen(zeit)ENweise.
lerrand,sondernauchunterdenTellerschauen,Krümel +
nNarrenklug.—EinMenschschautinder(zeit)zurückundsieht:SeinUnglück
auflesenundintelligenteBeiträgeleistenfüreinenoch
seZitateundSprichwörterzur(zeit)durch?!—(zeit),EbbeundFlutwartenauf
intensivereDebatteüberdas,wasSieundunsbewegt. Während Sie gerade das Editorial
gelesen haben, also innerhalb von etwa
diewirnichtnutzen.—Spareinder(zeit),sohastduinderNot.—Dadie(zeit)
HabenSieFragenzuzwei?
50 Sekunden, …
esnichtauchinderZukunftsosein.—Wasmannichttunkann,tutdie(zeit).—
Dannwürdeichmichsehrfreuen,wennSiemirschreiben:
fordertmehrCharakter,alssichinoffenemGegensatzzuseiner(zeit)zubefinden
martin.fensch@pfizer.com … wurde eine chemische Formel entdeckt
… wurde in Deutschland ein Kind geboren
Zähne.—AuchdasPendelgehtmitder(zeit).—Dereinewartet,dassdie(zeit)
IchwünscheIhneneinguteZeit. … wurden in Deutschland 752 Quadratmeter
die(zeit).—(zeit)machtauseinemGerstenkorneineKanneBier.—(zeit)hätte
MitdenbestenGrüßen, betoniert
… legte die Erde 1.639 Kilometer auf ihrer
rmusstanzen.—DieLeute,dieniemals(zeit)haben,tunamwenigsten.—Wer
Ihr Umlaufbahn um die Sonne zurück
,zwischenzweiDeckelgelegt,beisichaneinerKette.—FürZahlenundSterben
… kam ein Spermium etwa drei Millimeter
derZukunft,dienichtexistiert,indieGegenwart,diekeineDauerhat,—undgeht
näher an sein Ziel
… blinzelten Sie, wenn Sie eine Frau sind,
vorwelchemeine(zeit)vorhergeht,darindasDing,welchesanfängt,nochnicht
16 Mal, wenn Sie ein Mann sind, 9 Mal
zeit)istdas,waswirhaben,wennwirunsereUhrenwegwerfen.—(zeit)bekommt
… schlug ein Kolibri 4.500 Mal mit den Flügeln
Martin Fensch,
weißiches;dochsollicheserklären,dannweißichesnicht.—Andere(zeit)EN,
LeiterUnternehmenskommunikation
… produzierten Sie 116 Millionen rote Blut-
körperchen
EsgibtDiebe,dienichtbestraftwerdenunddemMenschendochdasKostbarste
… spielte ein guter Geiger 550 Noten des
EichbaumineinenSarg.—(zeit)hatmannicht,(zeit)nimmtmansich.—Jede(
„Hummelflugs“ von Rimski-Korsakow
r!Dochkommtdieschöne(zeit)nichtwiederher!—AlsGottdie(zeit)gemacht
4
3 Personen — 3 Ansichten
I. Stanley Dodds
V IOL I N IST & D IR IG E N T
Berliner Philharmoniker
ZeitistdaseigentlicheWesenderMusik.AufderBühne imexaktenMomentzuspielen.Wenndasgelingt,ver-
gehtesfürunsständigdarum,mitZeitundihrersubjek- schmelzenSiemitderMusik.DannverlierenSieauchIhr
tivenErfahrungumzugehen.Einerderentscheidenden normalesZeitgefühl.
AspekteunsererKunstistdasTiming.Wirbewegenuns Eine musikalische Phrase ist wie ein gesprochener
amFadenderZeitentlang,unddanngibtesimmerdie- Satz.SievariierendieGeschwindigkeitleicht,machen
senAugenblick,indemwirwollen,dassetwaspassiert, einekleinePausezwischenzweiSätzen,holenAtem.Die-
einAtemzug,einebesonderePhrase,einperfekterMo- sesTimingistsogutwienichtzubemerken.Aberwenn
ment.EsistetwasganzLebendiges–mankannesnicht esfehlt,dannklingtMusikflachundmechanisch.Oder
vorhersagen. denkenSieandiegriechischeArchitektur:Eineantike
InsolchenMomentenspielenwirnichtmehrsoals Säulescheintkerzengerade,abersieistinderMittebrei-
schlügeeinMetronom.Wirhabeneinekomplexephysi- terundverjüngtsichzurSpitze.WäredieSäuleabsolut
scheundemotionaleReaktion.MusikerundZuhörerer- geradegebaut,würdesiesehr,sehrstrengwirken.Ähnlich
fahrengemeinsameineArtAnomalie,eineDelleimFluss istesmitderZeitinderMusik.WennderRhythmusnur
derZeit.DerMusikermussmitseinemganzenWesenim dazudient,dieZeitinabsolutsymmetrischeEinheiten
Einklangsein,umdierichtigeNoteinderrichtigenFarbe einzuteilen,dannistMusikseelenlos.WusstenSie,dass
5 | IC HZ EIT
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
»Die richtige Note
in der richtigen Farbe
im exakten Moment«
derPulsunddieAtemfrequenzeinesMenschenunbe-
wusstvomAn-undAbschwellenmusikalischerSpan-
nungsbögenbeeinflusstwerden?
WennicheineOrchesterprobedirigiere,mussichauf-
passen,dassichdieZeitnichtausdenAugenverliere.Ich
kontrollieresiemiteinerUhraufmeinemNotenständer.
Ichmussständigentscheiden,wievielRaumichdemOr-
chesterlasse,ummitderZeithinzukommen.Wielange
einemeinStückaufderBühnevorkommt,hängtdavon
ab,wietiefmaneingetauchtist.JeversunkenerSiesind,
destowenigerZeitscheintesimNachhineingedauertzu
haben.DasisteineErfahrung,diewohljedemMenschen
vertrautist:WennSieetwastun,dasIhnenwirklichSpaß
macht,wissenSiedanachnicht,wielangeesgedauert
hat. Δ
6
II. Munir Voß
M ED I TAT IO NSLE HRE R
Leiter des
Sufi-Zentrums Heidelberg
WirMenschenverstehenZeitalseinunaufhaltsamesDa-
hinströmen.DochesgibtMomente,datretenwirheraus
ausderZeit,erlebeneineEwigkeitjenseitsvonZeitund
Raum.MenschenerfahrendasbeiNahtoderlebnissenoder
wennsieetwasimInnerstenerschüttert:DerGeististwie
„vomDonnergerührt“oderverstummtinEhrfurcht.Wer
daserlebthat,erinnertsichspäterzwarandenAnlass,aber
nurvageandenGemütszustandalssolchen.Wennwirme-
ditieren,suchenwirgenauindiesenZustandeinzutreten
unddarinzuverweilen.
TatsächlichhabendiemeistenMeditationstechnikenden
Zweck,unsereZeitwahrnehmungzuverändern.Fastimmer
stehtzunächstdieBeobachtungdesAtemsoderdesHerz-
schlagsimMittelpunkt,alsovongleichmäßigenRhythmen,
»Die Gedanken ziehen oderauchdieKonzentrationaufeinunveränderlichesOb-
lassen wie Wolken jekt.DasistamAnfangmühsam,denndernormaleGeist
am Himmel« lässtsichweitertreibenvondem,waswirWirklichkeitnen-
nen: ein ständiger Strom innerer Bilder. Doch der be-
herrschteGeistruhtinsich.DieGedankenlässtmanziehen
wieWolkenamHimmel.MitÜbunggelingtdasimmerbes-
ser.GleichzeitigübtsichderSchülerdarin,währenddesge-
samtenAlltagsdeneigenenGeistimmeraufdengegen-
wärtigenMomentgerichtetzuhalten.
Irgendwannwirdesruhig.DerGeististkonzentriert,aber
leer.EsvollziehtsichinStufen:AufeineheitereRuhefolgen
die„StufenderVersenkung“,bisdasBewusstseinzuletzt
imSamadhivergeht.JedesZeitempfindenistdarinaufge-
hoben.ParalleldazukanndasnormaleWeltbewusstsein
weiterarbeiten,aberdasbinnichtmehrich:dennesgibt
keinIchmehr.IndiesemZustandkannunsnichtsmehrer-
schüttern,weilnichtsmehrdaist,daserschüttertwerden
könnte.Werdaserlebthat,istnichtmehrderselbeMensch.
MeditationbringtSouveränitätgegenüberdemLeben.
DieDingesindnie,wassievonaußenzuseinscheinen.Was
isteinTag?EinJahr?EinMenschenalter?EineSekunde?
Dieeinenvergehenwienichts,dieanderenvibrierenim
KlangderzeitlosenEssenz. Δ
7 | ICHZE IT
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
III. Maren Dietrich
PSYCHI AT ERI N
Ravensburg
Zeitistfürmichsehrwertvoll.Beruf,Familie,Freunde,das
Haus–daswillallesgutorganisiertsein.Umsokostbarer
wirdesfürmich,mirFreiräumezuschaffen.AlsPsycho-
therapeutinundÄrztininderPsychiatriekannichzumGlück
gutplanen.MeineArbeitszeitistklardefiniert:Jeweils50
MinutenlangstelleichmichintensivalsBezugspersonzur
Verfügung.DiePatientenfindeneshilfreich,dasssiewis-
sen,wielangedieStundedauert.
MeineArbeitistwieeineZeitreise:WirgehendenLebens-
weggemeinsamzurück,undwirschauen,auswelcherZeit
einProblemwirklichkommt.ManchmaltappteinMensch
immerwiederindiegleicheBeziehungsfalleodererlebtim
BerufregelmäßigunglücklicheSituationen.Dannspiegeln
sichvermutlichalteMusterausseinerKindheitimHierund
Jetzt.
»Meine Arbeit ist IchermunteredenPatienten,sichzuerinnern.Dasgeht
wie eine Zeitreise« überWorte,Imagination,spontaneEinfälle.Ichhakenach:
WiealtwarenSie?WiehabenSiesichgefühlt?Plötzlichfüllt
sichdanndasErinnerungsbild.DiealteeingekapselteGe-
fühlsweltschwemmtinsBewusstsein.WenndieVerbindung
zumfrüherErlebtenauchemotionalwiederhergestelltist,
kannderMenschdamitmeistseinenFriedenschließen.
SichmitderZeitzuversöhnen–dasistaucheinThema
mitmeinenälterenPatienten.Siefühlensichnichtmehr
soleistungsfähig,manchesindkrankundfragensich:Wel-
chenSinnhattealles?Daschauenwirnocheinmalgenau
hin.WasistihnenimLebengeglückt?Eshilft,sichdas
deutlichzumachen.
Ichempfehleimmerwieder,maleinenSchrittzurückzu-
tretenundsichzufragen:Wasistmirwirklichwichtig?Wir
müsseninderheutigenWeltmitihrenvielenMöglichkeiten
eineAuswahltreffen.Ichselbstnehmemirimmerwieder
Zeitfürmich.DanngeheichinmeinenGartenundgenieße
FarbenundFormenoderwidmemichderBildhauerei.Wenn
ichamSteinarbeite,binichtiefversunkenwieeinspie-
lendesKind.DannvergesseichdieZeit.Dasistmitdas
Schönste,dasesgibt. Δ
8
WIE TICKT Wie Forscher in einem Bunker die innere Uhr entdeckt haben —
DER MENSCH? Warum Jugendliche lange ausschlafen —
Was gegen Jetlag hilft —
9 | INNERE ZEIT
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
Die innere Uhr
WENN DEM MENSCHEN DI E SO NN E FEHLT
SiehattenkeineUhren,keinRadioundkeinen ckeltmiteinemdurchschnittlichenSchlaf-
Fernseher.Siesaßenineinemfensterlosen Wach-Rhythmusvonrund25Stunden.Damit
Bunker, schalldicht gegen Alltagslärm ge- warderBeweisfürdieExistenzeinerautono-
schützt,durcheineSchleusemitzweiTüren meninnerenUhrbeimMenschenerbracht.
vonderAußenweltgetrennt.„Wirwolltenwis- Das„Feintuning“zum24-Stunden-Tagerle-
sen,obderMenscheineeigeneinnereUhr digendieäußerenLebensumstände.
hat“,erinnertsichProfessorErnstPöppel,der AllerdingshatteneinzelneVersuchsteilneh-
als junger Mann am „Bunkerversuch“ des mer auch sehr viel kürzere oder längere
Max-Planck-InstitutsfürVerhaltensphysiolo- Schlaf-Wach-Perioden–eineFragederge-
gieinErling/Andechsbeteiligtwar.EinFor- netischenAusstattung,wiemanheuteweiß.
scherteamumJürgenAschoffhattevon1960 EinExtremfallwareinStudent,derohneäu-
anrund300VersuchspersonenineinLeben ßereZeitgebereinen33-Stunden-Tagentwi-
ohneZeitmessergeschickt.„Wirhattenkeine ckelteundbeiseiner„Freilassung“festdavon
Ahnung, was die Zeit in der Welt ist“, sagt überzeugtwar,deutlichwenigeralsdietat-
Pöppel,heuteeinrenommierterProfessorfür sächlichimBunkerverbrachtenTageisoliert
medizinischePsychologie.NurbeimEierko- gewesenzusein.
chentricksteneinigeProbandendieuhrenlose — Uhren-Gene steuern den Körper — Seit
Versuchsanordnungaus:„SiehabendenPlat- den wegweisenden Versuchen von Aschoff
tenspieler genutzt, um drei Minuten abzu- undKollegenhatdieChronobiologieverschie-
schätzen“,verrätderPsychologe.„EineSingle- dene endogene Zeitgeber ausgemacht: In-
Platteliefungefährsolang,wiedasEikochen nereUhren,nichtnurimGehirn,sondernin
musste!“ vielenKörperzellen,steuerndierhythmischen
BiszuvierWochenlangwarendieTestper- Funktionen des Körpers. Schätzungsweise
sonenvonderAußenweltabgeschnitten.Wür- zehnbis15ProzentallerGene„ticken“imTakt
densieihrZeitgefühlverlieren,ohneTages- einesTages– unabhängigvonSonnenlicht,
licht, Zeitmesser und Tageslärm? Oder ist Essens-undArbeitszeiten.DerKörperalsoals
dermenschliche24-stündigeSchlaf-Wach- AnsammlungoszillierenderUntereinheiten,
RhythmusendogenerNaturundnichtdurch wiederAusstellungsraumeinesSchwarzwäl- +
äußereZeitgeber( + )wiefesteEssenszeiten derKuckucksuhrenherstellers?Ganzfalsch
oderdenWechselzwischenTagundNacht istdasBildwohlnicht.AnfangderSiebziger- „Zeitgeber“
geprägt?DieseFragenwollteAschoffsTeam Jahre wurden Uhrengene erstmals an der Der Ausdruck „Zeitgeber“ ist einer der
klären. TaufliegeDrosophilamelanogasterentdeckt. deutschen Begriffe, die unübersetzt
Die Ergebnisse waren erstaunlich: Zwar MittlerweilesindbeietlichenSpeziesentspre- in die englische Sprache übernommen
standen die Versuchsteilnehmer jeden Tag chendeGenegefundenworden,dieklangvolle wurden. Dort behauptet er sich als
etwasspäterauf.Auchverlängertesichihr Namen wie „clock“ oder „per“ (für period) deutsches Lehnwort beispielsweise
Schlaf-Wach-Rhythmus binnen kurzer Zeit haben. neben „Rucksack“, „Wunderkind“ und
auf24,7bis25,2Stunden.AberdieseDauer Und wie immer in der Wissenschaft er- „Kindergarten“. Äußere „Zeitgeber“
bliebdannkonstant.DiegroßeMehrheitder schließtsicherstmitzunehmendemWissen sind zum Beispiel Wecker, Geräusche
Probanden hatte frei laufende circadiane eine Ahnung von der Komplexität des Sys- oder Licht, die die innere Uhr des Men-
(circa=ungefähr,dies=Tag)Rhythmenentwi- tems.Sohabenunterschiedlicheper-Gene schen mit der Umwelt synchronisieren.
→
10
trrr-lit
LERCHE
3:50 Uhr (100 Min vor SoA.)
jüh jik jik
GARTENROTSCHWANZ
4:00 Uhr (90 Min vor SoA.)
zick tsi
ROTKEHLCHEN
4:10 Uhr (80 Min vor SoA.)
djuck djuck tix
AMSEL
4:15 Uhr (75 Min vor SoA.)
tek tek
ZAUNKÖNIG
+ 4:20 Uhr (70 Min vor SoA.)
Es ist die Lerche und → teilskonträreWirkungen.Siekönnendiein-
nereUhrsowohlnachvornealsauchnach
nicht der Rotschwanz ... kuckuck hintenverstellen.Störungendesgenetischen
KUCKUCK
die morgens als Erste ihr Gezwitscher 4:30 Uhr (60 Min vor SoA.) Uhrwerkswurdenauchschonmitkonkreten
anstimmt. Denn jede Vogelart wird zu Krankheiten in Verbindung gebracht. Beim
einer anderen Zeit wach, je nach Grad erblichen „Early bird Syndrome“ (Familiar
der Dämmerung. Alle paar Minuten be- AdvancedSleepPhaseSyndrome=FASPS)
ginnt dann ein anderer Piepmatz sein liegtoffenbareinDefektdesper2-Gensvor,
ein großes
Singspiel, und daraus ergibt sich die derautosomal-dominantvererbtwird.
Repertoire
so genannte Vogeluhr. Das hat die Na- KOHLMEISE — „Masterclock“ im Gehirn — Die Haupt-
4:40 Uhr (50 Min vor SoA.)
tur so eingerichtet, damit sich etwa schaltzentralederinnerenUhrsitztimGehirn:
Rotkehlchen untereinander überhaupt EtwazweiZentimeterhinterdenAugen,über
hören. Diese haben ihren Timeslot derKreuzungderSehnerven,befindensich
übrigens immer schon 1 Stunde und diereiskorngroßenSuprachiasmatischenNu-
20 Minuten vor Sonnenaufgang, dessen zilp zalp clei(SCN).DieseNervenzellkernehabeneine
ZILPZALP
genaue Uhrzeit natürlich vom Kalender- 4:50 Uhr (40 Min vor SoA.) endogenerhythmischeEigenaktivität,werden
datum und dem Breiten- und Längen- abervomLichteinfallaufdieRetinamitdem
grad abhängt. Wenn etwa die Hambur- Tageslaufsynchronisiert.
ger Rotkehlchen Mitte Mai um 4:10 Uhr ErstkurzvorderJahrtausendwendewurden
aufstehen, sind ihre Münchener Kolle- diephotosensitivenmelanopsinhaltigenGan-
gen schon 13 Minuten unterwegs.
pink pink glienzelleninderRetinaentdeckt,diedasBin-
BUCHFINK
5:00 Uhr (30 Min vor SoA.) deglied zwischen Hell und Dunkel und den
vomSCNvermitteltenendogenenRhythmen
darstellen.LichteinfallaufdieRetinabewirkt
überdieZwischenstationSCNeineHemmung
schilp derMelatoninfreisetzungausderEpiphyse
HAUSSPERLING
5:10 Uhr (20 Min vor SoA.) (Pinealorgan).Melatoningiltalsdas„chemi-
scheÄquivalentderDunkelheit“imKörper,da
esimDunkelngebildetwird,undsteuertüber-
geordnet eine Vielzahl von Hormonen und
ärr-wrr squar Transmittern.Daserklärtdietageszeitabhän-
SONNENAUFGANG (SoA.) STAR
Mai, 5:30 Uhr 5:20 Uhr (10 Min vor SoA.) gigenSchwankungenvielerphysiologischer
Parameter.Dennnebendemaugenfälligen11 | INNERE ZEIT
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
Aus der Zeit geflogen?
Der Jetlag nach Interkontinentalflügen lässt sich
überlisten
Die meisten Menschen hierzulande sind eher Spät-
typen, denen die Zeitreise von Ost nach West leichter
fällt. Bei einer Reise nach Amerika gehen sie, dem
inneren Empfinden nach, einfach nur noch später
ins Bett und stehen später auf. Die Frühtypen hin-
gegen finden leichter in den neuen Rhythmus, wenn
sie nach Osten reisen. Dennoch: Nach einem Konti-
nentalflug muss jeder mit Leistungstiefs rechnen.
Welche Strategie man dagegen verfolgt, hängt von
der Dauer des Aufenthaltes ab.
Schlaf-Wach-RhythmusschwingenauchKör- Anti-Jetlag-Strategie I
pertemperatur,Blutdruck,Magensaftsekre- Kurztrip bis 2 Tage: Heimatzeit konservieren
tion, Gerinnungsneigung des Blutes, glo- • Essen und schlafen – im verdunkelten Zimmer –,
meruläreFiltrationsrate,Alkoholabbauoder wenn es zu der Zeit zu Hause passt. Uhr mit der
CortisolfreisetzungimcircadianenTakt,um Heimatzeit griffbereit haben.
nureinigewenigeBeispielezunennen. • Möglichst wenig ins Freie gehen, um den Zeitgeber
— Von Eulen und Lerchen — Auch wenn Tageslicht zu vermeiden.
das Gros der Menschheit im 24-Stunden- • Termine so legen, dass es nach der inneren Uhr Tag
Rhythmustickt,sogibtesdennochUnter- ist. In den USA etwa zwischen acht und neun Uhr
schiede:Dereinekommtmorgensleichtaus morgens, in Asien am späten Nachmittag oder
denFedern,deranderebringtsichnurmüh- frühen Abend.
sammitKaffeeaufTouren.Demeinenfallen
kurznachdem„HeuteJournal“dieAugenzu, Anti-Jetlag-Strategie II
derandereistumdieseZeitnochrichtigmun- Längere Aufenthalte: Ortszeit annehmen
ter.ZweiChronotypenunterscheidetdieChro- • Vor der Reise: eine Teilanpassung an die Zeit am
nobiologie:„Lerchen“und„Eulen“.Wersich Zielort anpeilen. Bei Reisen nach Westen also
beiderFrühbesprechunginderKlinikoder einige Tage lang später als sonst essen und
morgensinderPraxissprechstundeaufdem einschlafen, bei Reisen nach Osten früher.
falschenPlanetenwähnt,dürftezumSpättyp • Im Flugzeug: gleich nach dem Start die Uhr auf die
„Eule“zählen.Umgekehrtgehtdie„Lerche“ Zeit am Zielort einstellen. Während des Fluges
morgensfrischzuWerke. gemäß den Zeiten des Zielortes verhalten. Schla-
„LerchenhabenesinderheutigenArbeits- fen oder dösen, wenn dort Nacht ist (eine Schlaf-
weltleichter“,sagtTillRoenneberg,Deutsch- brille hilft) und wach bleiben, wenn dort Tag ist.
lands erster Professor für Chronobiologie Keinen Alkohol trinken.
(München).„DieüblichenArbeitszeitenkom- • Am Zielort: an die äußeren Zeitgeber vor Ort halten.
mendenFrühaufstehernentgegen.“Allean- Lokale Essenszeiten einhalten. Möglichst viel im
deren,diezueinemLebengegendieinnere Freien aufhalten, um das Sonnenlicht als natürli-
Uhrgezwungenwerden,befindensichdage- chen Wachmacher zu nutzen. Bei Nacht im verdun-
genineinempermanenten„sozialenJetlag“, kelten Zimmer ruhen, auch wenn man sich nicht
warnt Roenneberg. Das trifft zum Beispiel müde fühlt. Keine Nickerchen tagsüber. Studien an
Jugendliche–inderMasseeher„Eulen“–, Flugpersonal haben gezeigt, dass Melatonintab-
die in den frühen Unterrichtsstunden vor letten, vor dem Schlafengehen eingenommen,
sich hindämmern und sich nur schlecht jetlagbedingte Symptome mindern.
→12
+
WAS SOLLTE DER
DURCHSCHNITTSMANN
WANN TUN?
Denken
10:00 – 12:00
das Kurzzeitgedächtnis
ist am leistungsfähigsten
Rasieren
9:00
mehr und klebrigere Thrombozyten
verbessern die Blutgerinnung
Zahnarztbesuch
15:00
niedriges Schmerzempfinden
durch viele Endorphine
Sport treiben → konzentrierenkönnen.„Wennsieumsechs
17:00
Muskeln und Lunge
Uhrmorgensaufstehen,istesfürsiequasi
besonders leistungsfähig
interneMitternacht!“,erklärtderChronobio-
loge.Schlimmstenfallsführeder„sozialeJet-
Aufstehen lag“nebenTagesmüdigkeitauchzuchroni-
6:00
schnellerer Herzschlag,
höherer Blutdruck
schemSchlafmangel,welcherdepressiveVer-
stimmungoderpsychosomatischeBeschwer-
Feiern dennachsichziehenkann.Darüberhinaus
18:00 – 20:00
die Leber ist belastbarer befördereerdenGriffzuStimulanzien.„Unter
Menschen,dieuntersozialemJetlagleiden,
Essen sowiebeiSchichtarbeiternfindensichsigni-
12:00 – 14:00
es wird besonders viel fikantmehrRaucheralsunterdenMenschen
Magensäure hergestellt
mit ‚normalen‘ Arbeitszeiten“, berichtet
Nicht Essen Roenneberg, der im „Munich ChronoType
ab 22:00 Questionnaire“(www.euclock.org)dieAnga-
Magen verdaut kaum noch
benzahlreicherFreiwilligerauswertet.
VieleGruppen–obHeranwachsendeoder
Fortpflanzen
8:00 Berufstätige–würdennachAnsichtvonChro-
verstärkte Produktion
von Sexualhormonen nobiologenvonflexiblenoderspäterenAr-
14:30
mehr Spermatozoen
beitszeitenprofitieren.Aberder„sozialeJet-
pro Samenerguss
lag“ließesichnurmitweitgreifendengesell-
schaftlichenÄnderungenvermeiden.Undso
bleibtausgeprägten„Eulen“bislangnurein
schwacher Trost: Mit zunehmendem Alter
wandeltmansichmehrundmehrzumNor-
maltyp. Mit 50 Jahren regt sich bei vielen
MenschenderVerdacht,unmerklichzur„Ler-
che“mutiertzusein.DerChronotypistzwar
genetisch, hängt aber auch von anderen
Faktorenab,wiealtersabhängigenHormon-
konzentrationen.DieinnereUhrbeginntall-
mählichvorzugehen. Δ
www.chronolobiology.ch
www.chronopharmacology.de
www.euclock.org
www.clock-work.org13 | ZEI TWEILE
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
eben erst gleich
Die Gegenwart
DasJetzthateineLänge:dreiSekunden. semsowiedasgesprocheneVersmaßder
DenninunseremKopffließtdieZeitnicht, meistenGedichte,egalauswelcherEpoche
dortgehtsiestoßweisevoran.Undfürdie undinwelcherSprache.DreiSekunden:So
GegenwarthatunserGehirnungefährdrei langedauertdasMotiveinesMusikstücks,
Sekundenübrig,die„zeitlicheBühne“,wie ein Schluck Wein oder ein Handschlag,
sie der bekannte deutsche Hirnforscher bevorerunangenehmwird.Oderschauen
ErnstPöppelnennt.Sohangelnwirunsvon SiesichmaleinVexierbildan,ohnesichzu
GegenwartzuGegenwart,imDrei-Sekun- konzentrieren.AutomatischwechseltIhre
den-Rhythmus,dersichüberallimAlltag AnsichtetwaalledreiSekunden.
widerspiegelt: Danach richtet sich die DenndanachfragtsichunserGehirnwie-
LängederZeilenineinemMagazinwiedie- der:WasgibtesNeues?
»Über allen Wipfeln ist Ruh!«ZEITRÄUME | 14
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
I.
Ohne Vergangenheit
WEN N NICH TS M EHR DA IST
DerBriteCliveWearinglebtganzimMoment,ohne
Erinnerungen.SeinGedächtnisreichtnurbiszu
30Sekundenzurück.1985wurdeimZugeeiner
VirusinfektionseinGehirngeschädigt,vorallem
derHippocampus,derErinnerungenvomKurzzeit-
insLangzeitgedächtnisverschiebt,einTransfer,
derbeiihmseitdemnichtmehrfunktioniert.Seine
altenFertigkeitensindWearingerhaltengeblieben
undauchdieallerwichtigstenErinnerungen.So
spieltderrenommierteMusikwissenschaftlerwei-
terKlavier,undauchseineFrauerkenntundliebt
ernoch.DochwenndiesenurfüreineMinutedas
Wohnzimmerverlässtundzurückkehrt,herztund
küsstersie,alshättensiesichseitJahrennicht
gesehen.Sinne,HumorundIntellektfunktionieren
beiCliveWearing,dochnichtshinterlässteinen
bleibendenEindruck.SeiteinemVierteljahrhundert
glaubter,geradeauseinerlangenBewusstlosig-
keitaufzuwachen,dochallesGesagteverrinntwie-
der,undderKusshältsichlängeraufderWange
alsderGedankedaran. Δ15
II.
Zu viel Vergangenheit
WENN NICH TS V ERSC HWINDET
JillPricekannsichanfastalleserinnern.Wasdie
KalifornierinseitihrerKindheiterlebthat,läuft
nebenihremJetztbewusstseinwieeinnieenden-
derFilm.DasisteineBürde,dennzudenFakten
gehörenauchdiealtenEmotionen,dieÄngsteder
Sechsjährigen,dieSehnsüchtedesTeenagersoder
dieWutderjungenFrau,diebeider44-Jährigen
heute noch so präsent sind wie damals. Price
wandtesichaneinForschungsteamderUniversity
ofCaliforniainIrvine.NochlaufendieUntersu-
chungen,dochesscheint,wasbeiCliveWearing
außerKraftgesetztist,funktioniertbeiJillPrice
zugut.IhrHippocampuslässtoffensichtlichbe-
sondersvieleInformationeninsLangzeitgedächt-
nis,vorallemindierechteGehirnhälfte,wodas
episodischeGedächtniszuHauseist.Vielleichtist
esaberauchnurderAbrufdieserErinnerungen,
derbeiihrbesondersgutfunktioniert.Dashieße
dann,wirallehätteneinvielbesseresGedächtnis,
andaswirbloßnichtherankommen. Δ16
+
Dipl. Med. Torsten Ruhnke
+ führt eine internistische Praxis in Panketal nörd-
lich von Berlin. Er leitet zudem eine Herz-Sport-
Thomas Kammeier Gruppe und leistet drei Mal pro Monat Bereit-
ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern schaftsdienste als Notarzt. Vor seiner Tätigkeit
und 18 Punkten im Gault Millau, hat von als Hausarzt war Torsten Ruhnke bis 1991 Ober-
seiner Küche aus im 14. Stock des Inter- arzt im Klinikum Buch.
continental Berlin einen atemberaubenden
Blick auf die Hauptstadt. Seinen Gästen
serviert er in Hugos Restaurant gern eine
frische junge Küche mit französisch-
mediterranem Einfluss.17 | GARZ EIT
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
Der eine kommt gerade aus seiner Praxis
von Gallensteinen und Magengeschwüren,
auf den anderen warten am Herd Kalbs-
zungen und Gänsekeulen.
Es muss schnell gehen, eine Stunde räumen
sie ein für ein Gespräch über Zeit:
der Sternekoch Thomas Kammeier
und der Internist Torsten Ruhnke.
Die Uhr läuft.
Herr Kammeier, Herr Ruhnke, es war Es ist ein ganz wichtiger Punkt, mit welcher
gar nicht so einfach, Sie an einen Tisch HaltungichdenArbeitsplatzbetrete.Fürmichist
zu bekommen. Am Nachmittag um Erdung eine wichtige Voraussetzung, um mit
16 Uhr war unser Kompromiss. Wie Zeitdruckumzugehen.
kommt’s? Kammeier (nickt): Stimmt,dasArbeitenauseiner
Torsten Ruhnke: Vor16UhrhabeichkeineZeit. innerenRuheherausistextremwichtig,sonstver-
JetztmussteichmichausmeinerPraxisweg- liertmandieBodenhaftung.
schleichen. Wie finden Sie Ihre innere Ruhe?
Thomas Kammeier: BisderArztausseinerPraxis Kammeier: InderFamilie.–Diestehtanerster
kommt,stehichschonlängstinderKüche. Stelle, wenn es irgendwie passt. Es ist wichtig,
Was passiert bei Ihnen jetzt gerade in dassmanzumindestmitseinenaußerberuflichen
der Küche? Zeitensozufriedenist,dassmannichtdasGefühl
Kammeier: JederistamWerkeln,dieTischesind hat,manhatwasverpasst.Wirhabenimmerhin
vollmitWare,anallenBaustellenwirdgearbeitet. ein gemeinsames Frühstück. Meine Frau fängt
DergroßeNachteilunseresHandwerksistja,dass derFamiliezuliebeihrenJobeineStundespäter
wirum18Uhrnichtsagenkönnen,derSchrankist an.DannhabenwireineStundeamTag,inder
nochnichtfertig,daskriegenwirnächsteWoche wirzusammensind.DanachbringeichdieKleine
hin.WirstehenpermanentunterZeitdruck.Wir indenKindergarten,undmeineFraumachtsich
habendenAnspruch,120Prozentvorbereitetda- aufdenWeg.
zustehen:„LiebeGäste,wirsindvölligentspannt Wann kommen Sie nachts aus dem
undwartenaufIhreBestellung!“ Restaurant?
Herr Ruhnke, wie ist das bei Ihnen, Kammeier: ZwischenhalbzwölfundzweiUhr.Ich
haben Sie einen zeitlichen Spielraum? brauchedannnochein,zweiStunden,umrunter-
Ruhnke: Wirversuchenzumindesteinenzuschaf- zukommen.EntwedertreffeichnochFreundeaus
fen,wasschwierigist,weilwirnichtvorhersehen demgleichenMetieroderichsetzemichvordie
können,wasderTagbringt.Wirhabenzwareinen GlotzeundguckmirdieTagesschauvon20Uhran.
inneren Plan, aber der wird unterbrochen, von Dienehmeichmirauf.WorüberdieWeltredet,
NotfällenundvermeintlichenNotfällenundvon spieltsichjainderRegelab20.15Uhrab.
Patienten,dienachdreiJahrendenken,siemüss- Ruhnke: IchbeneideSie,SiehabeneinenTages-
tenmalwiedervorbeikommen.Wirmüssenuns rhythmus, der dem meinen sehr entsprechen
variabelhalten. würde,ichbineinEule-Menschundlaufeinspä-
Wie gelingt Ihnen das? terenStundenzueinerbesserenFormauf.Intel-
Ruhnke: IndemmansichbeiguterStimmunghält. ligenteSendungenkommenumdieZeit,woSie18
nach Hause kommen, da bin ich mit meinen
20SeitenimBuchfertigundmussinsBett.
Wann haben Sie Familienzeit, auch
beim Frühstück?
Ruhnke: Nein,meinePartnerinistTagesmutter,
unddasersteKindkommtumsechsUhrmorgens.
WirbegegnenunskurzamMittagundvorallem
abends.Miristesegal,wannwirunssehen,Haupt-
sache,wirhabenüberhauptZeitfürKommunika-
tion.AlsArzt–undalsKoch–müssenwirunsja
sozialrepräsentativverhalten,wasbedeutet,dass
maneineMengeschluckenmuss.Dashäuftsich
imLaufeeinesTagesan.Dasmalrauszulassen,
jemandenzuhaben,dereinemzuhört,istgut.
Verbergen Sie auch so einiges, wenn
Sie entspannt beim Gast stehen?
Kammeier: Das ist ein bisschen was anderes.
Wenn man zum Arzt geht, sucht man den ver-
ständnisvollenZuhörer.DerArztsollteRuheaus-
strahlen.DerKochkannsichFahrigkeiterlauben,
sonachdemMotto:„Jetztmussichaberindie
Küche!“AberRuheistauchinmeinemBerufwich-
tig,diemussichalsChefinmeinenLadenrein-
bringen.WirmachenhundertprozentigeHandar-
beit,dashatetwasManufakturhaftes.Eskommt
draufan,dassalleswieZahnräderineinanderläuft.
JedesMal,wenneinZackennichtreinläuft,bringt
dasdenganzenAblaufdurcheinander.Deshalb
mussvomChefRuherüberkommen.
Wie schaffen Sie es, dass alles zur
richtigen Zeit auf dem Teller ist?
Kammeier: DieStrukturinderKücheistsehrpy-
ramidenhaft. Die Kommunikation ist ganz auf
einenPunktgerichtet,aufmich.WennderKellner
reinkommtundsagt:„Tischvierkannweiter“,rufe
ichzumBeispielab:„Vier:Heilbutt“.DieGarnitur
kenntjeder,diesageichnichtmehran.Indiesem +
FallsindzweiderKüchenpostenbeteiligt,derPois-
sonnier,derdieSoßeunddenFischbereithält,und »Wenn man in seinem Beruf aufgeht,
derEntremetiermitdenBeilagen.Ichmacheden egal ob Arzt, Koch oder Fotograf,
FischselbstundfragedenEntremetier:„Wielange
brauchstdu?“–Sagter„dreiMinuten“,könnenwir
dann ist das gleichwohl Hobby.«
loslegen. Sagt er „fünf Minuten“, bin ich schon TH OMAS K AMME IE R
unzufrieden. Wenn einer sagt, er braucht zehn
Minuten,danngehtdasgarnicht.Dasistalleseng19 | GARZ EIT
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
getaktet,wirversuchen,Chargenzusammenzu- geredet. Das kann bedeuten, wir lassen denen
fassen,dieseachtPortionen,danndreiPortionen nochetwasZeit.Daskannaberauchbedeuten,
fürdenanderenTisch. einfachdasEssenkommenzulassen,diewollen
Ruhnke: Dasistetwas,wasTeamworkauszeich- gutessen,sichabernichtdamitbeschäftigen.
net.IchnennedasidiomatischeKommunikation. Wie lange wartet ein Patient bei
Begriffe,dieschlagartigkommen,sindallenBe- Ihnen?
teiligtenklar. Ruhnke: Wirliegenbeietwa20Minuten.Wennein
Kammeier: Genau.Wennichsage„VierHummer!“, Patientmallängerwartet,meldetermirdassofort
dannerwarteichzuerstein„Ja!“.Dannwillich zurück:„HeutehateseineDreiviertelstundege-
hören,wielangeesdafürbraucht.Jetztgerade– dauert.“IchkenneauchdasandereExtrem:Ein
fasthalbfünf–läuftinderKüchenochdasRadio, Patientkommtrein,Aktegezogenunddannabins
unddiemachenihreSpäße.NachherimService Behandlungszimmer.Dannsagtder:Wasistdenn
ist es ganz ruhig und konzentriert, alles ist heutelos?HabenSiewenigerPatienten?Einege-
zentralisiertaufmich. wisseKulturdesWartensmussschonsein,weil
Kennen Sie das auch? siedafürspricht,dassbeidemArztallesinOrd-
Ruhnke: BeiNotfällenistbeiunsauchallesauf nungist.AmWartenwirddiePraxisfestgemacht.
denChefzentralisiert.Ichmussnichtvielsagen. Entwederesistschlechtorganisiert,dreiStunden
WennjemandindiePraxiskommtundsagt:„Ich trotzTermin…
habeHerzschmerzen“,unterbrechenwirallesan- Kammeier: …dasistaberschlechteOrganisation.
dere.DannhabenwirauchunsereKommunikation BeimeinemHausarztimDorfhatmanzwei,zwei-
aufZuruf:„EKG“,„Tropf“,„Rettungsdienst“.Manch- einhalbStundengesessen.Daistmanhingegan-
mal heucheln Patienten auch Dringlichkeit, da gen, Karte raus, dann hat man noch mal eine
werdenwirdannmitHumordrüberfertig. RundedurchdenOrtgedreht.Dasistschlechte
Sie beide haben Menschen, die auf Sie Organisation,dakannmanmirerzählen,wasman
warten. Wie gehen Sie damit um? will.Klar,meinArztwaraufdemLandundgleich-
Kammeier: DerKellneristmeinKontaktzumGast. zeitig Notfallarzt, aber drei Stunden finde ich
ErschätztdieSituationein:MachendieGästeden unakzeptabel.
Eindruck,siehabenvieloderwenigZeit?Haben Ruhnke: DagebeichIhnenRecht,dasistimWe-
siesichvielzuerzählen?DasmussderKellnerer- sentlichen eine Frage des Managements. Aber
kennen.Erteiltmirmit:DaisteinePause.Daist nichtallekönnenetwasdazu.WirhabeninBran-
jemandaufderToilette.IchhabeeineinnereUhr, denburgzumBeispielRegionen,dakommteinArzt
wanneinTischweiterkann.Ichweißzwarnicht, auf20.000bis30.000Einwohner.Derhatkeine
dassTischvierumzwanzignachachtdenHaupt- Chance.Derkannorganisieren,waserwill.
gangbekommenhat,aberichspüre:Jetztmüsste Als Arzt sollten Sie ja erst einmal Zeit
es weitergehen. Dann frage ich manchmal den haben, den Patienten richtig wahrzu-
Kellner.Wichtigist,dassdiePausenfürdenGast nehmen. Ist das noch möglich?
angenehmsind. Ruhnke: Ja…
Was ist eine angenehme Pause? Kammeier (unterbricht): Ja?WennmandieDis-
Kammeier: DieMenschensindsehrverschieden. kussionverfolgt,hatmandenEindruck,esbleibt
WennwirnachzehnMinutenPausedennächsten Ihnengarnichtsanderesübrig,alsdieBudevoll-
Gangabrufen,passtdasfürzweiPärchen,diesich zuknallen,sonstkommtgarnichtsmehrbeirum.
einenschönenAbendmachenwollen,wunderbar. Ruhnke: WennichSpaßanderArbeithabenwill
FüreinälteresPärchen,dassichwenigzuerzählen unddenAuftraghabe,denMenschenzuhelfen,
hat,istesdoof.Dasmussmanerkennen.Esgibt mussichsehen,wieichökonomischüberdieRun-
Geschäftsessen,beidenenwirdunheimlichviel den komme. Dass ich damit keine ReichtümerG ARZE I T | 20
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
nhäufe,isteineklareSache,aberdasisteine
a
Entscheidung,dietreffeich.Esgibtdenschönen
Satz:„DieDingehabendenWert,denwirihnen
geben.“AmEndezähltdoch,wasSiedenMen-
schengegebenhaben.
Kammeier: Dassageichauchimmer,letztendlich
istdasderentscheidendeMoment,dieletztlich
antreibendeKraft–diesesglücklicheGesichtam
EndedesAbendszusehen,wennderGastkommt:
„Mensch,HerrKammeier,aufbald!“
Ist die kulinarische oder medizinische
Qualität wichtiger oder das Beherr-
schen der Zeit?
Kammeier: UnserZielisterstmal,eineganzsau-
bereLeistungzubringen.Begeisterungkönnensie
nichtinstallieren,diemüssenSieentlocken,her-
vorzaubern,unddasbrauchtsehrvielZeit.Dasist
derGrund,warumwirzwölfbis14Stundeninder
Küchestehen.
Ruhnke: VolleZustimmung.InmeinenBerufmuss
manvonvornhereinwissen,dassdasThema„Zeit“
keineRollespielenkann,alsodieses„Wasinves-
tiereichanZeit?“.Dasentscheideichletztlichnur
bedingt.WennichmichdemBerufstelleundda-
hinter eine Berufung sehe, werde ich mit dem
Thema„Zeit“permanentkonfrontiert.
Kammeier: Undzwarbranchenunabhängig.Wer
sichinseinemBerufslebenetwasvorgenommen
hat,wirdimmermitderZeitkonfrontiert.Daistes
nichtdamitgetan,achtStundenrunterzureißen.
WennmaninseinemBerufaufgeht,egalobArzt,
KochoderFotograf,dannistdasgleichwohlHobby,
manempfindetdasjanichtalsArbeit…
Ruhnke: ... Manchmal sehe ich mich schon als
SisyphuseinenSteindenBerghochrollen.
Kammeier: Ja,dasschon,aberimRegelfallma-
chenwirunserenBerufziemlichgerne,undesist
+ unsziemlichegal,obwireineStundemehroder
weniger da sind. Sicherlich sind wir auch froh,
»Eine gewisse Kultur des Wartens wennetwasdabeirumkommt,dasswirunsinder
muss schon sein, weil sie dafür wenigen Zeit, die uns bleibt, Dinge bedenken-
spricht, dass bei dem Arzt alles in losleistenkönnen.Aberesistbestimmtnichtso
wiebeianderenLeuten,dieihreArbeitalsLast
Ordnung ist.« empfinden und sie nur tun, um irgendwie am
TORSTEN RUH NK E Lebenzubleiben. Δ
www.hugos-restaurant.de/restaurant.php21 | ZE IT WEISE
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
»Zeitist,wasverhindert,
dassallesaufeinmalpassiert.«
JOHN A. WHEELERS
+ Das Sternentstehungsgebiet NGC 604 liegt in unserer Nachbargalaxie M 33. Hier kann man 200 junge Sterne kurz nach ihrer Geburt beobachten,
aufgrund der Entfernung allerdings mit einer kleinen Verzögerung: Was wir beobachten, ist vor knapp drei Millionen Jahren passiert.22
»WasalsoistZeit?
Wennniemandmichdanachfragt,
weißiches;
wennicheseinemFragendenerklärenwill,
weißichesnicht.«
AUGUSTINUS
+ Die Zeit vergeht wie im Flug, heißt es. Bis man Opfer eines Unglücks wird, muss man – Technik sei Dank – jedoch viel Zeit in der Luft verbringen, sagt
zumindest die Statistik. Nur wer länger als 10.000 Jahre lang jede Woche die Strecke Frankfurt–New York fliegt, hat damit zu rechnen, dass er abstürzt.23 | ZEIT W EISE
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
»ZeitistdiegrößteEntfernung
zwischenzweiOrten.«
TENNESSEE WILLIAMS
+ Wer in vier Metern Abstand vom Nordpol einmal um diesen herumläuft, tritt mit jedem neuen Schritt in eine andere Zeitzone, links herum dreht man die
Zeit zurück, rechts herum lässt man sie schneller vergehen. Am Pol selbst vereinigen sich alle Zeitzonen. Fragen Sie dort also nicht, wie viel Uhr es ist!24
»RaumundZeitsindnichtZustände,
unterdenenwirleben.
RaumundZeitsindDenkweisen,
diewirbenutzen.«
ALBERT EINSTEIN
+ Cold Harbor 1864: Die Schlacht wird unterbrochen für Toast mit Margarine und Kaffee mit Süßstoff. Wie diese zwei Männer in der Eifel in den amerikanischen
Bürgerkrieg ziehen, zieht es andere am Wochenende ins Mittelalter oder zu den Kelten. „Reenactment“ ist für sie nicht Kriegsspiel, sondern Zeitreise.25 | ZE IT WEISE
zwei – ein Magazin von Pfizer Deutschland
»WirerfassendieZeitnur,
wennwirerkennbareBewegungenhaben.
Wirmessenjedochnichtnur
dieBewegungdurchdieZeit,
sondernauchdieZeitdurchdieBewegung,
dabeideeinanderdefinieren.«
ARISTOTELES
+ Seit 1968 ist der Weltrekord über 100 Meter der Männer 17 Mal gebrochen worden. Die Zeit wurde seitdem insgesamt um 0,37 Sekunden verbessert.
Ihr Bleistift braucht länger, um vom Schreibtisch auf den Boden zu fallen.Sie können auch lesen
