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Wertpapier
Das Milliarden-Geschäft mit pflanzlicher Ernährung
Beyond Meat: Wie Anleger Tofu und Co. in ihr Depot bringen
Ausgabe 3/15 Private Banking
VeGAne
GeLDAnLAGe
Kann man in den boomenden markt für vegane und vegetarische
NO NEED FOR MEAT ernährung investieren? Grundsätzlich ja – allerdings sind
Andreas Bär Läsker ist weder
Anleger bisher vor allem auf Investments in einzeltitel beschränkt.
Schriftsteller noch Koch, aber
vielen bekannt als Manager der
„Fantastischen Vier“.
Seit Bär Läsker vegan lebt, hat er selbst mike tyson ist unter die Veganer ge- Google-Gründer sergey Brin, twitter-ent-
sich als kreativer Rezeptentwickler gangen. 18 Jahre nachdem er seinem Geg- wickler Biz stone und PayPal-Investor Peter
entpuppt. Sein Buch aber ist mehr ner evander holyfield ins ohr gebissen hat, thiel haben große summen in start-ups in-
als ein Kochbuch geworden – das ernährt sich Iron mike ausschließlich pflanz- vestiert, die aus soja oder
verrät schon der Untertitel: Vegan lich. und damit ist er in prominenter Gesell- Pilzen fleischimitate her-
ist, wenn man trotzdem lacht. schaft: Bill Clinton, Bryan Adams, Brad Pitt, stellen. In den usA heißt
Bär Läsker erzählt von sich und Venus und serena williams – alle Veganer. das schlagwort Beyond
davon, was es bedeutet, vegan zu In Deutschland ernähren sich inzwischen meat.
leben. Das ist nicht nur spannend, 7,8 millionen menschen vegetarisch. Im Le- „es gibt künftig keinen
es ist auch so witzig geschrieben, bensmitteleinzelhandel wachsen die umsätze weg, um für neun milli-
dass man das Buch nur schwer zur mit tofu-schnitzel und soja-milch seit 2008 arden menschen genug
Seite legen kann. um jährlich gut 30 Prozent. Aus den reform- fleisch zu produzieren.
frAnK KuX
häusern haben die fleischalternativen ihren und wir können nicht
Leiter Private
(TRIAS-Verlag, 216 Seiten, weg in die supermärkte und Discounter alle überzeugen, Vege-
Banking
24,99 Euro; ISBN 38 30 482 329) gefunden. hersteller und Vertreiber vegeta- tarier zu werden“, sagt
rischer Produkte dürften also ein rentables microsoft-Gründer Bill Gates, der gern zu-
Zukunftsinvestment für Anleger sein – oder? gibt, auf seine geliebten hamburger auch
künftig nicht verzichten zu wollen. Dennoch
WAGNISKAPITAL FÜR FLEISCH AUS SOJA investiert auch er in pflanzliches fleisch, das
Die Kapitalmarktexperten der union Invest- faser für faser aus Pflanzenextrakten ge-
ment beobachten den trend, haben jedoch wonnen wird – denn allein für die usA wird
noch keine fonds-Lösungen für eine vegane bis 2019 ein markt mit einem Volumen von
Geldanlage aufgelegt. Denkbar sei das für die 4,6 milliarden Dollar prognostiziert.
nahe Zukunft sehr wohl, heißt es aus frank- und in Deutschland? „Alle bekannten su-
furt. noch aber gäbe es zu wenig renommier- permärkte und Discounter führen mittler-
te unternehmen an der Börse, die ausschließ- weile ein breites Produktsortiment an vege-
lich auf fleischfreie ernährung setzen. tarischen oder veganen fleischalternativen“,
2 Frankreich
Anteil von Vegetariern und Veganern
3
an der Bevölkerung ausgewählter Länder
Vereinigtes Königreich
weltweit in Prozent
4 USA
Zweiter Platz hinter taiwan: In Deutschland ist die
5 Schweiz vegetarische Lebensweise deutlich populärer als beispiels-
weise in frankreich oder Großbritannieren
9 Deutschland
10 Taiwan
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Quelle: statista
sagt sebastian Zösch, Geschäftsführer des eingebunden sein“, sagt frank Kux, Leiter Pri-
deutschen Vegetarierbunds VeBu. 2014 hat vate Banking bei der Volksbank Lahr. „span- unIon InVestment mIt
der umsatz mit fleischersatzprodukten wie nend ist das thema aber natürlich allemal.“ neuen reKorDZAhLen
tofu und Co. erstmals die 100-millionen-eu- Zumal es für Anleger immer mehr optionen
ro-Grenze überschritten – normales Gemüse gibt: unternehmen wie Alnatura, weleda, Die Anlagespezialisten der union Invest-
wird dabei nicht mitgezählt. Lavera, Alpro oder Alverde profitieren vom ment, mit denen auch das Private-Banking-
eine Allensbach-studie hat im Jahr 2014 rund Boom. Der fleisch-, Käse- und wurst-ersatz- team im wertehaus eng zusammenarbei-
7,7 millionen Vegetarier in Deutschland aus- hersteller tofutown macht inzwischen mehr tet, haben das stärkste halbjahresergebnis
gemacht – eine interessante und wachsende als 40 millionen euro umsatz im Jahr. sogar ihrer Geschichte erzielt. mit 13,9 milliarden
Zielgruppe. Konzerne wie frosta und Dussmann sind auf euro konnte der Vorjahreswert verdoppelt
den Zug aufgesprungen. werden. „Auf der suche nach rendite und
„ALS BEIMISCHUNG IM DEPOT“ Als eines der größten unternehmen in dieser einer ausgewogenen Vermögensstruktur
tierfreie ernährung ist dementsprechend an Branche sollte man auch die Archer Daniels gewinnen fonds bei Anlegern an Attrak-
der Börse ein gefragtes thema – allerdings midland Company (ADm) auf dem radar tivität“, sagte Vorstandsvorsitzender hans
mit risiken verbunden. Die Aktien der ame- haben: sie betreibt mehr als 270 Produkti- Joachim reinke.
rikanischen Biomarktkette whole foods mar- onsstätten weltweit, in denen Getreide und Auf besonderes Interesse stießen nach-
ket beispielsweise wurden lange mit Kurs- Ölsaaten zu verschiedenen Produkten für Le- haltige Lösungen. mittlerweile habe sich
Gewinn-Verhältnissen über 30 Prozent heiß bensmittel, Getränke und Industrieprodukte ein neues Verständnis von nachhaltigkeit
gehandelt, haben jedoch binnen eines halben verarbeitet werden. 2014 hat ADm die Über- bei Investoren etabliert. „neben ethischen
Jahres vom höchststand bei knapp 50 Dollar nahme des badischen Lebensmittelzulieferers Aspekten geht es darum, megatrends wie
knapp die hälfte ihres wertes eingebüßt. Der wild flavor Gmbh aus eppelheim bei heidel- Klimawandel, Demografie und die Globa-
milchalternativenhersteller whitewave foods berg realisiert – rund 2,3 milliarden Dollar lisierung im risikomanagement und bei
Company dagegen notiert aktuell 85 Prozent flossen für den hersteller von Capri-sonne Anlageentscheidungen abzubilden“, führte
höher als noch vor einem Jahr. und Libella, der mit 1100 mitarbeitern zudem reinke aus. Dies gilt vor allem für stiftun-
„Als Beimischung im Depot sind solche ein- einer der weltweit wichtigsten hersteller von gen, Pensionskassen und Kreditinstitute.
zelwerte denkbar – aber diese Investments natürlichen farb- und Aromastoffen für die 58 Prozent aller institutionellen Anleger be-
sollten in eine nachhaltige Gesamtstrategie Lebensmittelindustrie ist. rücksichtigen bei ihren Investmententschei-
Private Banking
dungen nachhaltigkeitskriterien. so konnte
union Investment den Bestand an nachhal-
Vegetarier in Deutschland tig gemanagten fonds auf zehn milliarden
euro (Vorjahr: 7,2 mrd. euro) steigern. „Da-
10
In Deutschland wächst mit sind wir in Deutschland der führende
7,75 die Zahl der Vegetarier fondsanbieter für nachhaltige Geldanla-
8
stetig, im Jahr 2014 gen“, konstatierte reinke. „Insgesamt er-
6,88
6,60
menschen in millionen
6,29 6,42 6,38 waren es 7,7 millionen fahren wir im institutionellen Geschäft ei-
– für die Industrie von
6 nen enormen Zuspruch. wir führen dies auf
fleischersatzproduk-
ten eine interessante unsere Leistungsstärke im risikomanage-
Zielgruppe ment und unser Angebot chancenorien-
4
tierter Lösungen zurück.“ Zudem suchten
institutionelle wie private Investoren zuneh-
2 mend internationale Anlagestrategien, um
von den globalen Zins- und wachstumsun-
terschieden zu profitieren.
2009 2010 2011 2012 2013 2014
Quelle: Institut für Demoskopie Allensbach (IfD), studie: „Anzahl der Vegetarier“
foto: telesniuk / shutterstock.com
neue eZB-ZentrALe In frAnKfurt KurZ GemeLDet
Durch die anhaltende niedrigzins-
phase entgehen deutschen sparern
bis 2020 rund 200 milliarden euro
LoB fÜr DZ PrIVAtBAnK
Die DZ PrIVAtBAnK ist erneut von dem
unabhängigen Branchentester fuchsbriefe-
Verlag im ranking „stiftungsvermögen
2015 – Die besten stiftungsmanager“ als
„herausragender Anbieter“ ausgezeichnet
worden. mit einer erneuten Platzierung un-
ter den toP 10 gehört die DZ PrIVAtBAnK
zum absoluten spitzenfeld der stiftungsma-
nager im deutschsprachigen raum. trotz
wachsendem wettbewerbsumfeld hat sich
die DZ PrIVAtBAnK in der rangliste verbes-
sert und beweist, dass genossenschaftliches
Private Banking auch im stiftungsbereich
erstklassig ist.
DeutsChLAnDs sPArern mittelstand optimistisch
trotz internationaler Krisen wie dem Kon-
entGehen 200 mILLIArDen flikt in der ukraine und der finanzlage in
Griechenland bleibt der deutsche mittel-
stand auf breiter ebene optimistisch. Die
was kostet das anhaltend niedrige Zinsniveau? Diese frage haben spürbare stimmungseintrübung im herbst
experten der union Investment und der Cfs jetzt beantwortet letzten Jahres war nur vorübergehend – die
mittelständischen unternehmen blicken
wieder zuversichtlicher in die Zukunft. so-
wie lang wird das niedrigzinsumfeld noch Das trifft private haushalte in Deutschland in wohl die Geschäftserwartungen als auch
anhalten und wie wirkt es sich auf die Vermö- doppelter hinsicht: direkt über ausbleibende die aktuelle Lage wurden in diesem früh-
genssituation der Deutschen aus? mit dieser Zinserträge und indirekt über geringere ren- jahr besser bewertet als noch vor sechs
fragestellung setzt sich die aktuelle Analyse diten bei Anlageprodukten etwa für die Al- monaten. Das ist das ergebnis der jüngsten
des Center for financial studies im Auftrag tersvorsorge. „Die weitverbreitete strategie, mittelstandsstudie der DZ Bank.
der union Investment auseinander. in sehr liquide, risikoarme und daher niedrig Die anhaltend gute Lage auf dem Arbeits-
„Die gegenwärtig niedrigen Zinsen sind nicht verzinsliche Anlagen zu investieren, ermög- markt, die steigenden reallöhne sowie die
nur ein kurzfristiges, sondern ein potenziell licht keinen langfristigen Vermögensaufbau niedrigen Zinsen sorgen demnach für eine
langfristiges Phänomen“, sagt uwe walz, etwa zur Altersvorsorge“, erklärt Professor starke nachfrage der privaten haushalte.
Professor für Volkswirtschaftslehre an der walz. Denn tatsächlich stieg in den vergan- Die Ölpreis- und wechselkursentwicklung
Goethe-universität frankfurt und Leiter der genen Jahren der Anteil von Bargeld und ein- belebten die deutsche wirtschaft zusätz-
Analyse. „ein Argument sind auch struktu- lagen sowie der hohe Anteil privater Lebens- lich. Von der euro-Abwertung können al-
relle Verschiebungen der weltwirtschaft weg versicherungen weiter an, während sich der lerdings nur wenige segmente im mittel-
von kapitalintensiven hin zu digitalen Indust- wertpapierbesitz am Bruttogeldvermögen stand profitieren.
rien, die weniger Kapital benötigen.“ deutscher haushalte rückläufig entwickelt. Die insgesamt sehr positiven rahmenbe-
Daher erwartet er für die kommenden drei Zudem findet eine umschichtung in Immobi- dingungen wirken wie ein kleines Konjunk-
bis fünf Jahre mit einer hohen wahrschein- lien und langlebige Konsumgüter statt. turprogramm für die deutsche wirtschaft,
lichkeit niedrige reale Zinsen am kurzen und unter der Annahme eines um zwei Prozent- das die negativen Auswirkungen der inter-
langen ende. Der realzins, also der Zins nach punkte niedrigeren Zinsniveaus in fünf Jahren nationalen Krisen mehr als kompensieren
Abzug der Inflation, wird sich weiter in einer entgehen deutschen sparern der studie zu- kann. Daher werde das Bruttoinlandspro-
spanne von null bis zwei Prozent bewegen. folge mehr als 200 milliarden euro auf ihre dukt in diesem Jahr mit zwei Prozent auch
Das ist weit unter dem Durchschnitt der gesamten spareinlagen, pro haushalt sind etwas dynamischer wachsen können als im
nachkriegszeit. das mehr als 5600 euro. vergangenen Jahr (1,6 Prozent).
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