Zeitschrift der Sektion Schwaben des DAV 4 / 2021
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www.alpenverein‐schwaben.de Zeitschrift der Sektion Schwaben des DAV 4 / 2021 Auswertung Mitgliederbefragung Interessantes Ergebnis Heimisches Gebirge Nahziel Schwäbische Alb Feriencamp und Corona Online ist alles möglich Zur NS‐Geschichte unserer Sektion Rückblick und Aufgabe
Silvretta Unsere Jamtalhütte Das perfekte Ziel für einen Urlaub in den Bergen Geräumig, kinderfreundlich, sommers wie winters bewirt- schaftet – das ist die mo- derne „Jam“. 36 Zimmer, sieben Schlaf-, zwei Seminar- räume, Indoor-Kletteranlage, eigener Klettergarten und über 20 Dreitausender in direkter Umgebung. Stern- förmig führen Bergwanderun- gen, Gletscher- und Skihoch- touren hinauf zur „Blauen Silvretta“ im Grenzbereich Vorarlberg, Tirol und Grau- bünden. www.jamtalhuette.de Foto: Robert Marz
EDITORIAL Foto: Nina Ahrens Mit Schwung zurück ins Vereinsleben Liebe Sektionsmitglieder, einen zurückkehrenden Besucher‐ Ausflugsziele – sei es die schöne liebe Bergfreundinnen und strom, unser Kursprogramm war Schwäbische Alb oder die Gipfel Bergfreunde, in vollem Gange und wir beschäf‐ der Alpen. tigten uns wieder mit den übli‐ In dieser Ausgabe von Schwa‐ wie haben Sie alle den Sommer chen Themen, wie ausgebuchten ben Alpin erwartet Sie wieder ein verbracht? Ich hoffe, bei den Ant‐ Touren. All das sind Symbole da‐ abwechslungsreicher Streifzug worten, die Sie geben würden, für, dass wir eine schwierige Zeit durch die vielfältige Sektions‐ ist viel „beim Wandern mit Freun‐ zumindest für den Moment ein‐ landschaft. Vielleicht zeigt sich den”, „in den Bergen mit der Fa‐ mal erfolgreich gemeistert ha‐ darin eine der ganz besonderen milie”, „mit dem Mountainbike ben. Stärken, die eine so große Sekti‐ durch die Alpen” oder einfach In manchen Bereichen wer‐ on wie unsere auszeichnet. Dem „im Freibad” oder „im Biergar‐ den wir sogar regelrecht über‐ Leitbild des DAV folgend, gibt es ten” dabei. Allen Möglichkeiten rannt. Seit dem letzten Jahr ste‐ vermutlich keine Aktivität, die gemein ist die Tatsache, dass wir hen Aktivitäten in der näheren wir nicht abdecken, und so bie‐ uns diesen Sommer nach der Umgebung hoch im Kurs und der ten wir buchstäblich für alle Inte‐ langen Zeit der Einschränkungen Klettersport genauso wie das ressen und die ganze Familie Er‐ und Lockdowns wieder relativ Wandern erfreuen sich unge‐ lebnisse mit großem Erinnerungs‐ frei und in Gesellschaft bewegen bremster Attraktivität. Da fällt es wert. konnten – zumindest, wenn wir manchmal schon fast schwer, in Ich wünsche Ihnen allen einen die berühmten 3G‐Kriterien er‐ der Natur noch ein ruhiges Plätz‐ schönen Start in den Herbst. Blei‐ füllten. Als Sektion hat uns das chen zu finden. Auch das gehört ben Sie alle gesund und munter! zumindest in großen Teilen den zu unserem Alltag und den Auf‐ Schwung zurückgebracht, von gaben für uns als Sektion. Der be‐ Mit herzlichen Grüßen dem wir alle als Gemeinschaft le‐ hutsame Umgang mit der Natur ben. und die Lenkung der Naturlieb‐ Unsere Hüttenwirte freuten haber sind wichtige Bausteine in sich im Sommer über regen Be‐ einer nachhaltigen Strategie zur Ihr Frank Boettiger such, die Kletterhallen erlebten Bewahrung unserer geliebten Erster Vorsitzender Schwaben Alpin 4 | 2021 3
Inhalt Vegetarisches Essen Sektionsgeschichte Auf dem Diechterhorn auf Hütten? 1933 bis 1945 Gibt es, auch Vegetarier oder Die Schweiz hat gerufen und die Wilhelm Schloz hat geforscht und Veganer können auf Hütten Gruppe Ü40 sich wieder Großes neue Quellen zu Schicksalen von gut essen! Hanno Boblenz hat vorgenommen. Abenteuer ein‐ Opfern und Tätern unserer Sek‐ Fakten und Meinungen dazu geschlossen, ebenso Spurensu‐ tion eindrücklich beschrieben. Ein zusammengetragen. 24 che und Tee statt Bier. 28 Beitrag zum Aufbewahren. 36 Editorial 3 Kinder und Jugend Präsenzlos und Online: 46 Schwaben Aktuell Kann das überhaupt funktionieren? Auswertung der großen 5 Impressionen vom Bouldercup BW 49 Mitgliederbefragung 2021 in der rockerei Zuffenhausen Vorträge & Filme 8 Jugendleiter‐Abenteuer im Schwarzwald 53 Aus der Geschichte der Sektion Schwaben 36 in der Zeit von 1933 bis 1945 Gruppen / Kurse Grundkurs Bergwandern im Juli 55 Hütten auf der Stuttgarter Hütte Fotostory Hallerangerhaus 14 Gemeinsame Wegpflege im Brandnertal 57 Frischer Wind auf der Alb 18 Gruppenprogramm 60 Klettern im Reich der Dreitausender 21 Kursprogramm der Sektion 73 Eine Hommage an die Wege 22 Lass’ dir’s schmecken! 24 Service Im Andenken 12 Touren Freunde werben und Prämien sichern 13 Überschreitung mit Überraschungen 28 Unsere Hütten 17 Schwäbische Alb – seit Urzeiten 32 Klettern und Bouldern bei der Sektion 45 Natur und Umwelt Lesenswert 70 Jetzt für morgen – der Erneuerungsvertrag 42 Servicestellen AlpinZentrum & Globetrotter 74 für Baden‐Württemberg Impressum 74 Der Alpenbock – Botschafter der Urwaldarten 43 Plastikmüll stoppen! 44 Titelbild: Nahe der Verbella‐Alpe fotografierte Gerhard Barth Nach Redaktionsschluss eingegangene Beiträ‐ von der BG Kirchheim diese blühenden Grüße aus der Silvretta. ge können nicht mehr berücksichtigt werden. Bitte senden Sie Ihre Beiträge auf einem ein‐ Redaktionsschlüsse für Beiträge und Programme: deutig beschrifteten Datenträger mit Ausdruck 1/2022: Beiträge 15. Sept. / Programme 30. Sept. 2021 (erscheint 18. Dezember 2021) oder per E‐Mail an die Sektion. Digitale Bild‐ 2/2022: Beiträge 15. Januar / Programme 30. Januar 2022 (erscheint 1. April 2022) daten bitte als JPEG in maximaler Bildbreite/ 3/2022: Beiträge 15. April / Programme 30. April 2022 (erscheint 1. Juli 2022) Qualität! Bitte senden Sie pro Beitrag maximal 4/2022: Beiträge 15. Juli / Programme 30. Juli 2022 (erscheint 1. Oktober 2022) 15 ausgewählte Motive. 4 Schwaben Alpin 4 | 2021
SCHWABEN AKTUELL TOU Foto: Lea Würz Auswertung der großen Mitgliederbefragung 2021 So ticken wir Wer hat an der Umfrage Bei unserer Mitgliederbefragung, die wir teilgenommen? Nicht vergessen, vom 01. April bis 15. Mai 2021 online durch‐ Teilgenommen haben, wie schon erwähnt, am 27. November finden geführt hatten, verzeichneten wir insge‐ 2887 Personen, davon 64,67 % Männer, unsere Jubilarfeier für die samt 2887 Teilnehmer – eine Größenord‐ 35,23 % Damen und 0,10 % Divers. Diese Jubilare 2020/2021 sowie nung, mit der wir im Vorfeld niemals ge‐ Zahlen decken sich auch in etwa mit den die Mitgliederversammlung rechnet hatten. Vielen herzlichen Dank an Gesamtdaten aller Mitglieder der Sektion in der Filderhalle statt. alle, die sich die Zeit genommen haben, Schwaben. Die Jubilare starten ab 11 Uhr uns ihren Input zu den Serviceleistungen Mit 26,32 % waren die 31‐ bis 40‐Jäh‐ und die Mitgliederversamm- unserer Sektion zu geben. rigen die größte Teilnehmergruppe, dicht lung folgt ab 16:30 Uhr. Die Ergebnisse und Erkenntnisse wer‐ gefolgt von den 51‐ bis 60‐Jährigen mit den wir noch im Detail auswerten und mit Da eine konkrete Planung auf- den Fachabteilungen und den zuständi‐ grund von Corona auf diese gen Gremienmitgliedern besprechen. Bildungsabschlüsse der Mitglieder zeitliche Distanz schwierig ist, Wichtig ist uns dabei, aus den gesammel‐ bitten wir Sie, sich vor den ten Daten eine deutliche Stimmung he‐ 60,44 % Studium Veranstaltungen über Abläufe rauszuarbeiten und mögliche Verände‐ und Richtlinien auf unserer 11,74 % Abschluss Realschule rungen auf stabile Beine zu stellen. Es Webseite zu informieren. liegt uns am Herzen, keine kurzfristigen 9,32 % Abschluss Abitur Änderungen, sondern langfristige Verbes‐ Save serungen vorzunehmen, die Hand und 7,38 % Promotion the Date! & Fuß haben. Jubilarfeier 4,61 % Sonstiges de r- Da es jedoch eine Reihe von Ergebnis‐ Mitgl ie sen gibt, die man einfach so für sich ste‐ 3,60 % Keine Angabe versammlung hen lassen kann und die auch als Fakt für sich genommen sehr interessant sind, 2,70 % Abschluss Hauptschule möchten wir diese vorab schon mal mit Ihnen, unseren Lesern, teilen. Schwaben Alpin 4 | 2021 5
22,20 % und den 41‐ bis 50‐Jährigen mit Gründe für die Mitgliedschaft Bergsportliche Interessen 21,27 %. Die 21‐ bis 30‐Jährigen waren mit 80,71 % Interesse am Bergsport 80,57 % Bergwandern (Alpin) 16,38 % vertreten und die 61‐ bis 70‐Jäh‐ rigen mit 7,62 %. 59,92 % Ermäßigungen bei Hüttenübernachtungen 72,25 % Wandern (Mittelgebirge) Wer an unserer Umfrage teilgenom‐ 55,49 % Alpiner Versicherungsschutz (ASS) in den Bergen 53,24 % Klettersteig men hat, hat zu 60,44 % ein Studium ab‐ 34,95 % Interesse am Naturschutz solviert, 11,74 % haben einen Realschul‐ 43,89 % Klettern (Indoor) abschluss und 9,32 % haben das Abitur als 33,11 % Ermäßigungen bei den Kletterhallen der Sektion höchsten Bildungsabschluss angegeben. Nutzung Kurs‐ & Touren‐ 41,84 % Naturschutz 30,72 % Von den Befragten ist ein Anteil von angebot 21,75 % Preisgünstiges Bergsteiger‐ 35,78 % Ski Alpin 27,23 % seit 3 bis 5 Jahren Mitglied bei der essen/‐getränk Sektion Schwaben, 20,89 % sind seit 1 bis 21,68 % Materialverleih zu kleinen 35,05 % Klettern (Outdoor) Preisen 2 Jahren dabei und 19,64 % seit 6 bis 10 Zugang zu den Selbstver‐ 19,12 % 33,36 % Mountainbiken Jahren. 103 Personen aus der befragten sorgerhütten der Sektion Gruppe sind seit über 40 Jahren Mitglied 17,6 % Alpine Information und Beratung 31,97 % Hochtouren bei der Sektion Schwaben. Eine lange Zeit‐ 16,9 % Kostenloses Infomaterial (Hütten, Touren) spanne, die von einer hohen Verbunden‐ 28,51 % Bouldern (Indoor) 15,03 % Sektionsmagazin heit mit der Sektion zeugt. Schwaben Alpin 27,29 % Skitouren 14,03 % Tourenpartner und Gleich‐ gesinnte kennenlernen Mitgliedschaft in der 11,85 % Kostenfreie Ausleihe von 22,65 % Schneeschuhtouren Karten, Büchern Sektion Schwaben 10,95 % Familie, Freunde haben die 15,41 % Bergsport mit Kindern und Jugendlichen Warum sich unsere Mitglieder für die Sek‐ Sektion empfohlen tion Schwaben als Verein entschieden ha‐ 10,81 % Mitgliedschaft in einer Gruppe 15,17 % Alpinklettern ben, ist eindeutig: 80,71 % gaben an, dass 8,97 % Vergünstigte Partnermit‐ sie allen voran ein großes Interesse am gliedschaft 12,92 % Bouldern (Outdoor) Thema Bergsport haben. 59,92 % sind die 6,75 % Zugriff auf Winterraum‐ schlüssel 9,84 % Skihochtouren Ermäßigungen bei Hüttenübernachtun‐ 5,4 % Kostenfreie Mitgliedschaft für Kinder unter 18 J. 7,79 % Freeride gen wichtig und 55,49 % gaben als Grund 4,95 % Sonstiges den alpinen Versicherungsschutz in den 3,91 % Wildwasserkajak Bergen an. 34,95 % hat das Interesse am 4,57 % Vortragsprogramm Naturschutz zu uns gebracht, 33,11 % ist 3,95 % Mitgliedschaft in einer 3,08 % Eisfallklettern Jugend‐/Kindergruppe die Ermäßigung bei den Kletterhallen un‐ 0,97 % Seniorentarif für Mitglieder 1,91 % Sonstiges serer Sektion wichtig und 30,72 % sind an ab 70 Jahre dem Kurs‐ & Tourenangebot unserer Sek‐ tion interessiert. Mehrfachnennungen waren bei dieser Frage möglich. Schauen wir uns die bergsportlichen Servicestellen hatten. Wer in Kontakt mit Interessant ist, dass über 70 % der Be‐ Interessen an, gaben 80,57 % das Berg‐ dem Team in der Servicestelle im Globe‐ fragten unseren Materialverleih noch wandern im alpinen Gelände als ihren Fa‐ trotter tritt, macht dies am liebsten per‐ nicht genutzt haben. Wer ihn nutzt, greift voriten an. 72,25 % konzentrieren sich bei sönlich, dann telefonisch,als Drittes wur‐ dabei meist auf das Angebot im Alpin‐ ihren Wanderungen auf die Mittelgebir‐ de die Ansprache per Mail genannt und Zentrum zurück. Wer ihn nicht nutzt, hat ge. 53,24 % unserer Umfrageteilnehmer auf Platz vier der beliebtesten Anspra‐ entweder keinen Bedarf (66,76 %) oder entdecken die Berge auf Klettersteigen. che‐Möglichkeiten landete das Online‐ kannte das Angebot bisher noch nicht 43,89 % klettern am liebsten indoor, out‐ Formular. Unsere Servicestelle im Alpin‐ (17,09 %). door hingegen 35,05 % der Befragten, Zentrum wird am häufigsten telefonisch Insgesamt äußerten aber 62,62 % der und unserer härtesten Kletterdisziplin, dem kontaktiert. Befragten, dass sie mit dem Angebot des Eisfallklettern, widmen sich mit 3,08 % Mehr als 87 % der Befragten sind dabei Materialverleihs wunschlos glücklich sei‐ doch immerhin 89 Personen aus dem zufrieden bis sehr zufrieden mit der Bera‐ en. Unser Angebot, neue Produkte wie Kreis der Befragten. tung, über 93 % lobten die Freundlichkeit Crashpads, Eisgeräte oder Friends und Für uns eine schöne Bestätigung: der Mitarbeiter vor Ort. Klemmkeile mit in das Sortiment aufzu‐ 92,71 % der Umfrageteilnehmer bewer‐ Wer bisher noch keinen Kontakt zu den nehmen wurden nur von einem kleinen ten das Preis‐Leistungs‐Verhältnis ihres Servicestellen hatte, gab an, keinen Be‐ Teil der Umfrageteilnehmer unterstützt. Mitgliedsbeitrags bei der Sektion Schwa‐ darf zu haben (59,86 %), sich selbst online Dafür gab es Anregungen für zusätzliche ben als gut und sehr gut. zu informieren (53,12 %) oder die Service‐ Serviceleistungen, wie ein Schwarzes leistungen nicht zu kennen (20,61 %). Le‐ Brett, eine Mitfahrerbörse oder eine Sek‐ Unsere Serviceleistungen im Focus diglich acht Personen gaben an, dass das tions‐App, die wir nun in der Folge der Überraschend war, dass 55,62 % der Be‐ Angebot der Sektion nicht umfassend ge‐ Auswertung der Umfrage überprüfen fragen noch keinen Kontakt zu unseren nug sei. werden. 6 Schwaben Alpin 4 | 2021
SCHWABEN AKTUELL Nur 16,05 % der Befragten nutzen un‐ Zusätzliches Büchereimaterial Zusätzlicher Materialverleih sere Bücherei im AlpinZentrum. „Kein Be‐ 50,78 % Tourenvorschläge 62,62 % Wunschlos glücklich darf” (45,67 %) und „Ich informiere mich online” (37,44 %) waren die häufigsten 30,14 % Reiseführer 13,79 % Crashpads Gründe derer, die die Bücherei nicht nut‐ 22,5 % Outdoor‐Filme zen. Gewünscht wurde eine Onlinereser‐ 9,41 % Eisgerät vierung von Karten und Büchern und der 19,11 % E‐Books 9,28 % Friends Versand von Karten und Büchern, dicht 18,27 % Reportagen zum Thema gefolgt von der Frage nach einem persön‐ Bergsport 8,43 % Klemmkeile lichen Ansprechpartner für die Touren‐ 17,18 % Keine Angabe planung. Der größte Wunsch war aller‐ 14,09 % Wunschlos glücklich 8,0 % Sonstiges dings, die Bücherei weiter aufzustocken. 12,56 % Reportagen zum Thema 6,34 % Kletterschuhe So würden sich 50,78 % der Umfrageteil‐ Natur und Naturschutz nehmer über weitere Bücher mit Touren‐ 12,52 % Fachlektüre/Ratgeber 4,6 % Rucksack vorschlägen freuen, 30,14 % über neue 8,92 % Aktuelle Magazine Reiseführer und 22,50 % über Outdoor‐ Filme. Wenn es um die konkrete Touren‐ 6,08 % Lern‐DVDs planung geht, sind die Nutzer der Biblio‐ 5,06 % Bücher für Kinder und thek zu 66,01 % mit dem Angebot zufrie‐ Jugendliche den. 22,86 % würden sich einen Webzu‐ 4,19 % Bildbände gang für ihre Recherche wünschen. 2,44 % Sonstiges Unsere DAV‐Shops im AlpinZentrum und im Globetrotter sind derzeit eher we‐ nig gefragt. Laut Umfrage besteht zu 48,73 % kein Bedarf und zu 26,57 % kau‐ fen unsere Mitglieder die Produkte wo‐ anders. Zusätzliche Ausrüstungsgegen‐ stände wie Kletterschuhe oder Rucksäcke Kletterpartner-Suche leicht gemacht fänden 28,98 % der Befragten jedoch spannend. 24 % würden sich Bekleidung wünschen. Danach wurden Hüttengut‐ Waldau scheine, Reiseführer und gebrandete Sek‐ tionsartikel genannt. Übrigens kommen 59,20 % der Befrag‐ ten mit dem Auto zu uns in die Service‐ Kletterkurs beendet und stelle. Wären wir weniger als 30 Minuten auf der Suche nach vom eigenen Haushalt der Mitglieder ent‐ fernt, wie es sich 85,67 % der Befragten Gleichgesinnten? Oder wünschen würden, wäre ein Besuch in der nach längerer Pause Servicestelle mit Sicherheit eher zu Fuß Lust, mal wieder in der oder mit dem Rad möglich. Momentan Kletterhalle vorbeizu- sind es mit dem Fahrrad 20,32 % und zu schauen – und niemand Fuß 8,3 %, was aber natürlich auch sehr an der flächenmäßigen Größe der Sekti‐ hat Zeit? on liegt. Einfach auf Facebook Vielen, vielen herzlichen Dank noch nach „Kletterpartner- mal an alle Teilnehmer für ihre Zeit und auch die vielen individuellen Rückmel‐ Suche DAV Kletter- dungen! Wir stellen uns nun der Heraus‐ zentrum Stuttgart” forderung, die Auswertung in konkrete suchen, oder den Ziele zu übertragen und werden regelmä‐ QR-Code scannen! ßig darüber berichten. Nina Ahrens Viel Spaß und viele schöne neue Kletter- kontakte wünschen wir! Schwaben Alpin 4 | 2021 7
Vorträge & Filme der Sektion Sicherheits‐ & Hygienekonzept von Globetrotter Stuttgart 14.10.2021, 19.30 Uhr, Einlass: 19.15 Uhr beachten! Vom Manager zum Pensionär – Allein zu Fuß durch Europa Bilder‐ und Abenteuervortrag von Clemens Bleyl Um den Übergang vom Berufsalltag in den Ruhestand mental zu schaffen, packt Clemens Bleyl seinen Rucksack, schnürt die Wan‐ derstiefel und will zu Fuß von Istanbul zum Nordkap gehen. Zu‐ nächst führt ihn seine Reiseroute in die Türkei, dann weiter nach Griechenland, wo ihn eine Fußverletzung ausbremst. Er ändert sei‐ ne Route und läuft von der Nordspitze Norwegens aus südwärts durch Deutschland, Mazedonien, Albanien, Kroatien, Slowenien, Österreich und Tschechien. Innerhalb von zehn Monaten legt er 5500 Kilometer zurück. Für einen Abend lädt Clemens Bleyl ein, mit ihm gemeinsam auf eine ungewöhnliche Reise zu gehen. Er erzählt von seinen persönlichen Erfahrungen, philosophiert über den rich‐ tigen Inhalt des Rucksackes, macht Lust auf Fernwanderwege und teilt mit seinen Zuhörern die Erkenntnis, dass Plan und Wirklich‐ keit zwei grundverschiedene Dinge sind. Kommen Sie mit auf eine Abenteurer‐ Wanderung durch den wunderschönen Kontinent Europa und begleiten Sie Clemens Bleyl auf seinem gelungenen Übergang in den Ruhestand. 27.10.2021, 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr Globetrotter, Tübinger Str. 11, 70178 Stuttgart, Eventfläche im UG (ab Beginn kein Einlass mehr möglich!), Ende ca. 21.30 Uhr, Ab durch die Mitte – Vorverkauf 6 € (DAV‐Mitglieder, Globetrotter‐Mitglieder, Schüler, Studenten, Menschen mit Behinderungen 4 €) Abendkasse 8 € Mit dem Rad auf dem grünen Band (DAV‐Mitglieder, Globetrotter‐Mitglieder, Schüler, Studenten, von Travemünde nach Wien Menschen mit Behinderungen und Rentner 6 €) Vortrag von Joachim Vogel Der Iron Curtain Trail von Kirkenes nach Helsinki sollte das Ziel einer vierwöchigen Auszeit werden. Bis Corona einen Strich durch die Rechnung machte und Joachim Vogel kurz entschlos‐ sen auf das Teilstück ab Travemünde umschwenken musste. So führt ihn seine Tour von der Ostseeküste exakt durch die Mitte Deutschlands bis nach Hof und weiter immer abwechselnd durch Tschechien und Österreich bis nach Wien. Der passionierte Mountainbiker erzählt in seinem kurzweiligen Vortrag von den Tücken des Weges und der Schönheit der Landschaft. Nebenbei gibt er praktische Tipps zur Planung einer langen Tour, angefan‐ gen von der Informationsbeschaffung über die Etappenplanung bis hin zu den Anforderungen an Mensch und Material. Der Vor‐ trag richtet sich an alle, die gerne abseits der Menschenmassen unterwegs sind und Lust auf ungewöhnliche Ziele haben. AlpinZentrum, Georgiiweg 5, 70597 Stuttgart, Vortragsraum OG (ab Beginn kein Einlass mehr möglich!), Ende ca. 20.30 Uhr Eintritt 4 € (Mitglieder der Sektion Schwaben, Schüler, Studenten, Menschen mit Behinderungen und Rentner 2 €) 8 Schwaben Alpin 4 | 2021
VORTRÄGE t und abhängig Termine unter Vorbehal twi ckl ung en der Corona‐ von den En en Sie die Pandemie. Bitte beacht uns ere n Webseiten. Informationen auf ge we rde n mö glic herweise Einige Vorträ . Schwaben ebo ten kurzfristig online ang 24.11.2021, 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr Rund ums und übers Matterhorn Infovortrag von Hermann Ritter Hermann Ritter ist seit über 50 Jahren aktives Mitglied im DAV und hat auf seinen Kletter‐ und Alpintouren schon fast alle Vier‐ tausender bezwungen. Er hat Touren in Kanada und Alaska ge‐ führt und Anfängern gezeigt, wie man sich selbständig und si‐ cher in den Bergen bewegt. Wer zu seinem Vortrag kommt, darf keine große Show erwarten. Aber Wissensvermittlung, Tipps für die Tourenplanung, konkrete Tourenvorschläge und klare Worte zu aussagekräftigen Bildern. AlpinZentrum, Georgiiweg 5, 70597 Stuttgart, Vortragsraum OG (ab Beginn kein Einlass mehr möglich!), Ende ca. 20.30 Uhr Eintritt 4 € (Mitglieder der Sektion Schwaben, Schüler, Studenten, Menschen mit Behinderungen und Rentner 2 €) 23.02.2022, 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr Backpacking im Kaukasus – 14 Tage Georgien Vortrag von Lena Schöllig Lena Schöllig ist 25 Jahre alt, studiert Informatik und liebt das Abenteuer und das Unbekannte. Natur, Wandern und Klettern sind ihre Leidenschaft. 2019 macht sie sich auf nach Georgien. Nur bepackt mit einem Zelt und dem Nötigsten, was man auf dem Rücken tragen kann. In ihrem Vortrag möchte Lena den Zuhörern die Schönheit der Kaukasischen Natur näherbringen und wenig bekannte Gebirge und Regionen vorstellen. Über einen anschlie‐ ßenden Austausch zu Ausrüstung, Planung und anderen Erfah‐ rungen würde sie sich sehr freuen. AlpinZentrum, Georgiiweg 5, 70597 Stuttgart, Vortragsraum OG (ab Beginn kein Einlass mehr möglich!), Ende ca. 20.00 Uhr Ein‐ tritt 4 € (Mitglieder der Sektion Schwaben, Schüler, Studenten, Menschen mit Behinderungen und Rentner 2 €) Schwaben Alpin 4 | 2021 9
Vorträge & Filme 30.03.2022, 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr Mythos Westalpencross – Mit dem Mountainbike ans Mittel‐ meer Vortrag von Joachim Vogel Mountainbiken boomt. Und zumindest einmal im Leben eine „Transalp“ bewältigt zu haben gilt als die Königsdisziplin. So haben sich in den Ostalpen wahre Transalp‐Autobahnen aus‐ gebildet, auf denen tausende Biker unterwegs sind. Ganz an‐ ders die Westalpen. Zwischen Genfer See und Mittelmeer ver‐ sperren hohe Gebirgsriegel wie die Montblanc‐Region den Weg, abgelegene Hochtäler ohne jede Infrastruktur fordern das Organisationstalent, spektakuläre Militärwege und schier endlose Singletrails sorgen für Hochgefühle. Während ein ty‐ pischer Ostalpencross an den Gardasee 6 Fahrtage bedeutet, sorgt bereits die Dauer des Westalpencross von mindestens zwei Wochen für den nötigen Respekt. Joachim Vogel berichtet davon, was eine siebenköpfige Gruppe der Sektion Schwaben im Juni 2019 auf gut 500 Kilometern und stattlichen 18 000 Höhenmetern an zehn Fahrtagen gemeinsam erlebt hat. Zu‐ sätzlich gibt er praktische Tipps, wie man lange Transalp‐Tou‐ ren plant und was man für eine erfolgreiche Durchführung be‐ achten sollte. Auch wichtige Verhaltensregeln für Biker wer‐ den angesprochen, um das Spannungsverhältnis zu anderen Bergnutzern aktiv zu entschärfen und zu einem freundlichen 27.04.2022, 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr Miteinander zu finden. AlpinZentrum, Georgiiweg 5, 70597 Stuttgart, Vortragsraum Alpine Heilkräuter – OG (ab Beginn kein Einlass mehr möglich!), Ende ca. 20.30 Uhr Eintritt 4 € (Mitglieder der Sektion Schwaben, Schüler, erkennen, sammeln und anwenden Studenten, Menschen mit Behinderungen und Rentner 2 €) Vortrag und Infoabend von Stefanie Thiel Der Bergsommer – duftende Wiesen mit Blüten und Kräutern, die voller Kraft und Leben stecken. Wäre es da nicht schön, diese Kraft zur Linderung oder Heilung eigener Beschwerden zu nutzen? Ste‐ fanie Thiel möchte mit ihrem Vortrag ihr eigenes Wissen als Heil‐ praktikerin und Kräuterexpertin an die Teilnehmer weitergeben. Denn viele Alltagsbeschwerden, Erkältungen und leichte Verletzun‐ gen kann man selbst behandeln. Die Teilnehmer lernen einige wich‐ tige, gut erkennbare Pflanzen und ihre Wirkung kennen und sind nach dem Abend in der Lage, diese selbst zu verarbeiten und anzu‐ wenden. Stefanie Thiel gibt Tipps, wo und was gesammelt werden darf. Der Artenschutz kommt natürlich auch zur Sprache. Damit richtet sich der Vortrag an alle, die sich für Kräuter und Heilpflanzen interessieren und gerne in der Natur unterwegs sind. AlpinZentrum, Georgiiweg 5, 70597 Stuttgart, Vortragsraum OG (ab Beginn kein Einlass mehr möglich!), Ende ca. 20.30 Uhr Eintritt 4 € (Mitglieder der Sektion Schwaben, Schüler, Studenten, Menschen mit Behinderungen und Rentner 2 €) 10 Schwaben Alpin 4 | 2021
FILM Atelier am Bollwerk, Sonntag, 21.11.2021, 11 Uhr Reinhard Karl in der Südwand des Cho Oyu von einer Eislawine erschlagen. Wirklich oben bist du nie – In seinem Dokumentarfilm erzählt Harald Weiß die Lebensge‐ Reinhard Karl schichte Reinhard Karls von dessen Jugend in Heidelberg, über den schnellen Aufstieg zu einem der besten Alpinisten seiner Zeit, die Dokumentarfilm, 2021, 113 Minuten, Regie: Harald Weiß Jahre seiner Berühmtheit, Expeditionen und Yosemite‐Aufenthalte, 1978 erreicht der Heidelberger Reinhard Karl als erster Deutscher bis zu Karls Tod am Cho Oyu. den höchsten Berg der Welt – den Mount Everest – und wird zum Freunde und Weggefährten (Reinhold Messner, Bernd Arnold, prominentesten deutschen Bergsteiger. Harald Weiß zeigt in sei‐ Oswald Oelz, Bernd Kullmann, Sepp Gschwendtner, …) erzählen nem Dokumentarfilm, dass Reinhard Karl weit mehr ist als ein über ihre Erfahrungen und Erlebnisse mit Reinhard Karl, die eige‐ Bergsteiger, er ist auch Fotograf, Autor, Sportkletterer. nen Bilder und Texte zeigen die Innenperspektive des Bergsteigers, Zusammen mit Helmut Kiene entgrenzt Reinhard Karl 1977 die Ausschnitte aus Fernsehproduktionen der 1970er und 1980er Jahre bis dahin beim Grad VI endende Schwierigkeitsskala. Er lehnt sich ergänzen dieses facettenreiche biographische Filmbild. auf gegen das traditionelle Bergsteigen, findet eine neue, freie, un‐ Gezeigt wird der Film im Rahmen einer Kooperation der Sektio‐ geschönte Sprache für die unheldenhaften Seiten des Bergsteigens, nen Stuttgart und Schwaben. entwickelt in seinen Fotografien einen neuen Blick auf die Berge. Reinhard Karl schafft mit seinen Texten und Fotos Klassiker. Quasi Eintrittskarten: DAV‐Mitglieder 8 €, Nichtmitglieder 10 € von ganz unten, aus der Werkstattgrube des Kfz‐Mechanikers, Der Online‐Kartenverkauf erfolgt über https://arthaus‐kino.de kämpft sich Reinhard Karl nach ganz oben. Sein Leben ist eine Auf‐ und Ausstiegsgeschichte, eine Suche nach Freiheit von der Fremd‐ Der Verkauf ermäßigter DAV‐Karten erfolgt direkt vor der Auffüh‐ bestimmung, eine Suche nach dem eigenen Ich. Im Klettern und rung gegen Ausweisvorlage. Die ermäßigten Karten können vorab Bergsteigen findet er den Weg zum Ziel seiner Suche. Als er 1982 telefonisch (0711/669 56 69) oder per Mail an bollwerk@arthaus‐ als erster Deutscher auf dem Gipfel des Fitz Roy steht, schreibt er: kino.de zur Abholung zurückgelegt werden. Die gleichen Bedin‐ „Ich habe mein Ich auf den höchsten Punkt gebracht, und dort lege gungen gelten für Schüler, Studenten, Menschen mit Behinderun‐ ich es zurück, das Ich, das ich sein will.” Wenige Monate später wird gen und Rentner gegen entsprechenden Nachweis. Schwaben Alpin 4 | 2021 11
Foto: Lea Würz Im Andenken an unsere verstorbenen Mitglieder „Das einzig Wichtige Mitglied seit im Leben sind Spuren der Rainer Bögel 1967 Liebe, die wir hinterlassen, Karl‐Heinz Falkenstein 2007 Hildegund Friedel 1963 wenn wir ungefragt weg‐ Maria Fuchs Marieluise Geiger 1990 1954 gehen und Abschied Hubert Knochel 1996 nehmen müssen.” Katharina Lieb 2013 Waltraud Lipp 2001 Albert Schweitzer Fritz Rappold 1968 Jochen Rathke 1992 Lieselotte Rücker 1942 Ottmar Schmidt 1955 Bei all denen, die der Tod von uns Dr. Manfred Schröder 1965 genommen hat, bedanken wir uns Heinrich Schubert 1956 für ihre Freundschaft und Treue Horst Schulze 1982 zur Sektion Schwaben. Den Werner Theis 1992 Dr. Eberhard Weller 1966 Hinterbliebenen möchten wir hier‐ Horst Ziegert 1977 mit unser Beileid aussprechen.
01_Alpin_421_1-13_Cover_Editorial_Aktuell.qxp__ 10.09.21 12:06 Seite 13 Fr e u n d e w e r b e n und P r ä m i e s i c h e r n ! Du bist Mitglied bei der Sektion Schwaben und Und so geht’s: möchtest, dass auch deine Freunde & Familie von Neumitglied ansprechen und begeistern den Vorteilen des Vereins profitieren? Dann emp‐ Aufnahmeantrag durch Neumitglied ausfüllen lassen fehle uns doch gerne weiter! Als Dankeschön (inkl. deinem Namen und deiner Mitgliedsnummer) kannst du aus unseren Prämien auswählen: Aktuelle Prämienübersicht per Mail erhalten und auswählen Vorfreude starten Prämienauswahl für 1 neu geworbenes Mitglied Foto: Jens Klatt GU TS CH EIN itt in eine 1 x Eintr der Sektion Kletterhalle DAV* Schwaben des Gutscheinnummer Ausstelldatum ldern in Klettern & Bou chheim und Aalen Stuttgart, Kir 1 Übernachtung auf einer unserer 1 AV‐Karte aus großer 1 Packsack Gutschein für 1 × Eintritt 1 OPINEL Taschenmesser bewirtschafteten Sektionshütten – Auswahl – z.B. eine dieser (LACD Drybag Superlight 2L) in eine Kletterhalle der aus rostfreiem Stahl mit du hast freie Wahl, welche Hütte es hochwertigen Karten wasserdicht „DAV‐Edition” Sektion Schwaben Bergmotiv sein soll! Prämienauswahl für 2 neu geworbene Mitglieder 20€€GUTS 100 GUTSC CHEIN HEIN 2 Übernachtungen auf einer unserer 2 AV‐Karten aus großer 20‐Euro‐Gutschein 1 DEUTER Waschbeutel (50 g) bewirtschafteten Sektionshütten – Auswahl – z.B. zwei dieser von Globetrotter zum Aufhängen mit Netzaußen‐ du hast freie Wahl, welche Hütte es hochwertigen Karten (solange der Vorrat reicht) tasche und Nässeschutz sein soll! Klatt Foto: Jens Foto: Jens Klatt G U TS CH EI 1 x Eintritt N in eine Kletterhalle der Sektion Schwaben des DAV* Klettern & Bo CH EI N GU TSritt Stuttgart, uldern in Gutscheinnumm er in eine Kirchheim 1 x Eint der Sektion und Aa len Ausstelldatum Kletterhalle DAV* Schwaben des r Gutscheinnumme Ausstelldatum uldern in Klettern & BoKirchheim und Aalen Stuttgart, 1 Hüttenschlafsack (Baumwolle kariert) 1 Erste‐Hilfe‐Set „DAV‐Edition” Gutschein für 2 × Eintritt mit 28 × 19 × 3 cm kompaktes, flaches mit einem Gewicht von 140 g und in eine Kletterhalle der Packmaß dem Packmaß von 13,5 × 8 × 5 cm Sektion Schwaben Schwaben Alpin 4 | 2021 13
Oben: Kurz vor Ende des Zustiegs zur Hütte zeigt sich die Speckkarspitze in voller Pracht. Rechts unterhalb der Klettergarten Durchschlag mit vielen kürzeren Routen. Fotostory Wir haben uns den Karwendel‐Höhenweg vorgenommen und starten frühmorgens beim Naturpark‐Infozentrum in Schar‐ nitz. An der Isar entlang laufen wir durch Unser Halleranger‐ das Hinterautal bis zum Ursprung der Isar, die auf ihren 292 km bis zur Donau durch ganz Bayern fließt. Nach den Isarquellen haus in Bildern geht es weiter bergauf zur Kastenalm, und dann noch steiler nach oben, bis wir das sehr schön auf 1768 m gelegene Hal‐ lerangerhaus erreichen. Nach der Tour kommen alle gerne im gemütlichen Gastraum zusammen, Zufriedene Gesichter der Teilnehmer nach ereignisreichem Tag. um die leckeren Köstlichkeiten der Hütten‐Wirtsleute zu genießen. 14 Schwaben Alpin 4 | 2021
HÜTTEN Das Hallerangerhaus in morgendlicher Stimmung vor Gamskarspitze, Brandspitze und Hochkanzel. Dieser Stützpunkt der Schwaben im fordernde Tour auf die 2621 m hohe Speck‐ Bettelwurfhütte, unserem nächsten Etap‐ Karwendelgebirge hat einiges zu bieten: karspitze (mit Drahtseilen gesichert). penziel. Und nach weiteren 4 Tagen das einfache und anspruchsvolle Klettertou‐ Nach der Tour kehren wir auf der Son‐ Ziel in Reith bei Seefeld erreichen. ren im Klettergarten „Durchschlag”, an nenterrasse des Hallerangerhauses ein. der Kohlerplatte und am kleinen Lafat‐ Abends dann in der Gaststube, wo Hüt‐ Text: Michael Bubeck scher. Oder alpin anspruchsvolle Routen tenwirt Thomas mit seinem Team die Fotos: Stefan Wolf, Tom Reimer, an Lafatscher und Speckkarspitze. Gäste mit hausgemachten Tiroler Spezia‐ Florian Mönich Auch für den Bergwanderer ist die Re‐ litäten versorgt. gion interessant: die einfache Gipfeltour Für uns geht es am nächsten Tag wei‐ auf die Sunntigerspitze (2321 m) zum Bei‐ ter auf dem Karwendel‐Höhenweg. Über spiel, oder die etwas Kletterfertigkeit er‐ das Lafatscher Joch wollen wir weiter zur Schwaben Alpin 4 | 2021 15
Früh am Morgen bekommen die Schnittlwände an der Speckkarspitze noch etwas Sonne. Im glatten Teil, salopp auch Tschechen‐Platte genannt, finden sich darin äußerst anspruchsvolle Mega‐Klassiker, wie z.B. die von Heinz Zak erschlossene Route Himmel und Hölle. Beim Blick von der Terrasse ins Tal hinunter kann man dann vollends entspannen.
HÜTTEN Ausführliche Hütten‐Infos Besuchen Sie die Hütten und Häuser www.alpenverein‐schwaben.de/ huetten der Sektion Schwaben SELBSTVERSORGER‐ & BEWIRTSCHAFTETE HÜTTEN Schwabenhaus (1198 m) Jamtalhütte (2165 m) Schwarzwasserhütte (1620 m) | Buchung ganzjährig möglich | geöffnet Feb – März / Mai –Sept. | geöffnet Mai –Okt. / Dez. – März RÄTIKON SILVRETTA ALLGÄUER ALPEN A‐6707 Bürserberg (871 m) 6563 Galtür (1584 m) D‐87568 Hirschegg (1124 m) Tel. 0711 769636‐88 Pächter: Gottlieb Lorenz Pächter: Tine und Dominik Müller service@alpenverein‐schwaben.de info@jamtalhuette.at kontakt@schwarzwasserhuette.com www.schwabenhaus.at www.jamtalhuette.at www.schwarzwasserhuette.com Werkmannhaus (756 m) Stuttgarter Hütte (2310 m) Sudetendeutsche Hütte (2650 m) | Buchung ganzjährig möglich | geöffnet Juni –Sept. | geöffnet Juni –Sept. URACHER ALB LECHTALER ALPEN NATIONALPARK HOHE TAUERN D‐72574 Bad Urach‐Sirchingen (729 m) A‐6763 Zürs (1717 m) A‐9971 Matrei in Osttirol (975 m) Hüttenwart: Monika Brodmann Pächter: Ang Kami Lama Pächter: Wolfgang Kräh Tel. 07125 2355 stuttgarterhuette@alpenverein‐schwaben.de sudetendeutschehuette@ werkmannhaus@alpenverein‐ www.stuttgarterhuette.de alpenverein‐schwaben.de schwaben.de www.sudetendeutschehuette.de Gedächtnishütte (800 m) Harpprechthaus (800 m) Hallerangerhaus (1768 m) | Buchung ganzjährig möglich | ganzjährig geöffnet (Mo / Di Ruhetage) | geöffnet Mai – Sept. LENNINGER ALB LENNINGER ALB KARWENDEL D 73252 Lenningen‐Schopfloch (765 m) D‐73252 Lenningen‐Schopfloch (765 m) A‐6108 Scharnitz (936 m) Kontakt via Harpprechthaus Pächter: Peter Misof, Manuel Rothfuß Pächter: Kerstin und Thomas Lehner (siehe rechts) Tel. 07026 2111 info@hallerangerhaus.at info@harpprechthaus.com www.hallerangerhaus.de www.harpprechthaus.com
Mit viel Elan sind die neuen Pächter des Harpprechthauses vor zwei Jahren gestartet. Ihr Konzept: alles frisch, nix aus der Tüte – und wenn’s geht, Wild aus der eigenen Jagd. Tolle Kri‐ tiken der Gäste geben ihnen Recht. Auf, zu, auf, zu – es war ein holpriger Start, den Manuel Rothfuß und Peter Mi‐ sof, die beiden Pächter des Harpprecht‐ hauses hinlegten. Zwangsweise. Corona traf die beiden jungen Pächter des Sekti‐ onshauses bei Schopfloch auf der Schwä‐ bischen Alb mit voller Breitseite. Einen Gasthof herunterzufahren und dann wie‐ der aufzumachen sei wie eine Neueröff‐ nung. „Die Kühlhäuser sind leer, das Bier abgelaufen, da fängst du bei null an”, er‐ zählen die Pächter. Und doch schauen sie optimistisch nach vorn. Klar, denn Peter, Jäger und zuvor Event‐ Gastronom, und Manuel, auch Jäger, Gast‐ wirtssohn vom Hofgut Reußenstein ein paar Kilometer weiter, haben mehr als nur ihr Herzblut ins schöne Harpprecht‐ haus investiert. Das Team brutzelt in einer neuen Küche und in den Gasträumen weht ein frischer Wind. Luftig leichte Lämp‐ chen statt der schweren rustikalen Leuch‐ ter, hübsche Deko auf den Fensterbänken und Fotos der Umgebung nehmen den holzvertäfelten Räumen die etwas drü‐ ckende Atmosphäre. Und natürlich steht der mächtige blau‐weiße Kachelofen noch an seinem Platz, an dem sich ganze Generationen Schneewanderer, Langläu‐ fer und Rodler an kalten Tagen die Rücken oder Mützen und Handschuhe wärmten. Und auch Sektions‐Gründer und Ortler‐ Besteiger Theodor Harpprecht wacht noch immer von der Wand herab darüber, dass alles seine Ordnung hat. Im Sommer findet das Leben aber vor‐ wiegend draußen statt. Es ist trubelig an diesem Donnerstagabend. Etliche Aus‐ flügler, ein paar Biker und Wanderer ge‐ nießen die Abendsonne, die ihre letzten Strahlen über die Felder auf die große Harpprechthaus Frischer Wind auf der Alb 18 Schwaben Alpin 4 | 2021
HÜTTEN Rehrücken oder Wiener Schnitzel? Peter Misof (links) und Manuel Rothfuß präsentieren die Klassiker ihrer Speisekarte. Terrasse schickt. In der Ferne knattert ein Teller Rehrücken nach draußen, zartes, Pächter des Revieres – rund um das Hof‐ Traktor übers Feld, ein paar Bussarde und rosa gebratenes Fleisch mit buntem Ge‐ gut Reußenstein jagt. „Wir jagen selbst, Rotmilane ziehen ihre Kreise über die müse, hausgemachten Spätzle und einer nehmen das Wild selbst aus und zerteilen frisch gemähten Wiesen. Es riecht nach Preiselbeerbirne. „Wild ist unsere Spezia‐ es. Nur so wissen wir, dass es die Qualität Heu – und nach Wild. Manuel trägt einen lität”, sagt Peter, der mit Manuel – dem hat, die wir verlangen.” Qualität, der Begriff fällt immer wie‐ Abends leuchtet die rote Fassade besonders intensiv. der, wenn man sich mit Manuel und Peter unterhält. Fast schon detailverliebt erklä‐ ren sie, warum sie ihre Spätzle lieber selbst durch die Presse drücken, als ferti‐ ge zu kaufen. Warum sie jeden Salat an‐ ders anmachen, den Kartoffelsalat täglich frisch, keinen Wurstsalat auf Vorrat pro‐ duzieren. Glutenfrei? Vegetarisch? „Kein Problem. Wenn du alles frisch machst, kannst du das steuern. Bei uns kommt kein Mehl in die Soße und nix aus der Tüte”, erklären die beiden. Man schmeckt’s. Unser Tipp für die Freunde der fleischlosen Küche: Käse‐ spätzle. Kein verklebter Klumpen mit ge‐ schmacksneutralem Reibekäse aus dem Convenience‐Regal, wie man ihn so oft bekommt. Hier stapeln sich fluffige Nu‐ deln, umhüllt von einer cremig rezenten Käseschicht, deren Duft sich im Gastraum verteilt. Der Erfolg gibt den beiden Pächtern Recht. Obwohl sie in diesem Jahr nach sieben Monaten Pause erst im Juni wie‐ Schwaben Alpin 4 | 2021 19
HARPPRECHTHAUS i Lage: Bei Schopfloch, ca. 35 km von Stuttgart Öffnungszeiten: Mi bis So, 11–20 Uhr Für Kids: Spielplatz, Rutsche, große Wiese Küche: Schwäbisch, Wild Übernachten: 58 Betten in Mehrbettzimmern und Lagern plus Selbstversorgerhütte Gedächt‐ nishütte (oder mit Verpflegung vom Haupthaus) für bis zu 20 Personen Tourentipps: Mit Kindern Schlit‐ tenfahren oder Skilaufen (Pfulb, Ochsenwang) oder Schertels‐ höhle erkunden. Kleine Rund‐ Neue Deko steht für den neuen Schwung, den Peter und Manuel gebracht haben. wanderung Randecker Maar, Burg Reußenstein. der eröffnet hatten, haben sie bereits 144 bratene Edelteile von Gans oder Ente ih‐ Radtour: S‐Bahn Kirchheim/Teck‐ Google‐Bewertungen eingesammelt und ren Weg auf die Speisekarte. Begleitet Lenninger Tal/Steige‐Harpprecht‐ ein Ranking von 4,7 aufgebaut. Das spricht nur von einem knackigen Salat und einem haus‐Wiesensteig‐Filstal bis DB sich rum. Neue Gäste strömen nach frisch gezapften Hellen ginge das auch an Göppingen (55 km) Schopfloch, aber auch alte Stammgäste warmen Tagen. mit hohen Erwartungen. Enttäuscht wird Die Pächter sind auch für die 58 Betten Rund ums Harpprechthaus sicher niemand. Höchstens, wenn Reh zuständig, die sich auf mehrere Zimmer 1935 erbaut und erst kürzlich oder Wildschwein aus sind. Denn Wild und Lager in den beiden oberen Etagen komplett saniert, ist das Harpp‐ gibt’s nur auf der Tageskarte, und die än‐ verteilen. Viel Luxus dürfe man nicht er‐ rechthaus so etwas wie die Seele dert sich, der Name ist Programm, täglich. warten, entschuldigt er sich fast. Dafür der Sektion Schwaben. Einen guten Kilometer oberhalb von Schopfloch Manuel und Peter wissen, was bei den entschädigt die Übernachtungsgäste die und nur 15 Autominuten von der Gästen zieht: „Ehrliche, handwerklich nächtliche Ruhe, die höchstens ein ver‐ Autobahn‐Ausfahrt Kirchheim ist hochwertige Küche. Wir machen keine Ex‐ einzeltes Käuzchen stört. Und die Aus‐ es DER Anlaufpunkt für Radler, perimente.” Oder nur ein bisschen. Wenn sicht auf ein herzhaftes Frühstück mit Wanderer und Ausflügler auf der die Küchenmannschaft loslegt, finden so‐ Blick über die Felder. Schwäbischen Alb. gar im Sommer ab und zu knusprig ge‐ Hanno Boblenz Wandern? Unbedingt! Das Randecker Maar im Abendlicht. 20 Schwaben Alpin 4 | 2021
HÜTTEN Foto: Gottlieb Lorenz Klettern im Reich Foto: DAV/Hans Herbig der Dreitausender Alle drei Fotos: Thomas Griessig Foto: Gottlieb Lorenz Unsere Jamtalhütte liegt entspannt er‐ gehen hier von 4b bis 7a. Beide Kletter‐ Klettergärten vor der Jamtalhütte damit reichbar auf 2165 Metern oberhalb von gärten sind top abgesichert, machen rich‐ eine perfekte Destination. Galtür. Ringsum Berge, Gletscher, Flüsse tig Laune und eignen sich optimal für die‐ Unser Tipp: Beim Klettergarten „Hüt‐ und Felsen. Und an denen lässt es sich jenigen, die bereits erste Erfahrungen am tenblick” sind bei den fünf Routen auf der ganz wunderbar kraxeln. Der „Jam Block” Fels haben und sich in sicherer Umge‐ rechten Seite die Hakenabstände eher z.B. ist gerade mal drei Fußminuten vom bung ausprobieren möchten. Ganz be‐ gering, weshalb besonders Anfänger und Haus entfernt. 9 bis 10 Routen hält er pa‐ quem und ohne lange, kräftezehrende Kinder hier ihre Freude beim Austoben rat, jeweils mit einer Länge von 7 bis 9 Wanderungen sind die Felsen unkompli‐ haben werden. Metern und einem Schwierigkeitsgrad ziert vom Haus aus erreichbar. So steht Und wenn es doch mal regnet? Für zwischen 5a und 7c. Damit eignet er sich einem schnellen Mittagspäuschen auf der schlechtes Wetter und für Abende, an de‐ auch für Boulderer, die in den kurzen, aber Hütte nichts im Weg – und wer sich die nen noch Rest‐Energie übrig geblieben harten Routen ihren Spaß haben werden. falschen Klamotten eingepackt hat, kann ist, gibt es in der Jamtalhütte den Boul‐ Knapp 10 Minuten entfernt ist der „Hüt‐ auch in wenigen Minuten die richtige Ja‐ derbereich und die Kletterwand direkt im tenblick” mit 15 bis 19 Routen mit Längen cke schnell im Zimmer holen gehen. Ge‐ Haus. Perfekter geht es kaum! von 11 bis 17 Metern. Die Schwierigkeiten rade für Familien mit Kindern sind die Nina Ahrens Schwaben Alpin 4 | 2021 21
Umweltbaustelle Schwarzwasserhütte Eine Hommage an die Wege Viele Menschen lieben es, in den Bergen unterwegs zu sein, ge‐ Aber sie alle haben gemein, dass Wege nießen die landschaftliche Schönheit oder freuen sich über den gut und sicher begehbar sein müssen und zeitgleich die umliegende Natur ge‐ Ausblick vom Gipfel – Glück pur! Dabei führen uns zahlreiche schützt werden soll. Die Bezeichnung Wege durch die Alpen und ermöglichen uns den Aufstieg zu den Wegebau darf hier allerdings nicht miss‐ Berghütten und Gipfelkreuzen. verstanden werden. Es geht nicht darum, neue Wege anzulegen. Denn davon gibt es in den Alpen bereits zahlreiche. Es geht Ganz leise, still und heimlich liegen uns Damit wir alle sicher die Berge hoch‐ darum, bestehende Wege in ihrem ange‐ die Steige, Wege und Tritte zu Füßen und und auch wieder runterkommen, bedarf dachten Verlauf zu lassen, zu pflegen und führen uns an das gewünschte Ziel – oft es des Einsatzes des Wegebaus, bei dem bei Bedarf abzusichern. Da dies in der Ver‐ ohne Beachtung und Aufmerksamkeit sich meist Ehrenamtliche um die Beschaf‐ gangenheit oft zu Verwirrungen geführt durch die Bergsportler. Es sei denn, der fenheit der Wege kümmern. hat, wurde der Arbeitseinsatz rund um die Weg ist einfach mal nicht da oder nur sehr Schwarzwasserhütte von Stefan Kronber‐ schlecht begehbar. Dann gewinnt er Herausforderung Wegebau ger – Leiter der Gruppe Natur und Umwelt schnell an Bedeutung. Und natürlich Damit auch alle Wege gut gepflegt wer‐ – als Umweltbaustelle ausgerufen. Um‐ wünscht sich jeder Bergliebhaber mög‐ den können, sind die Alpen in verschiede‐ weltbaustellen des DAV bieten Interes‐ lichst naturbelassene Wege, die den Ein‐ ne Verantwortungsbereiche aufgeteilt. So sierten die Gelegenheit, bei verschiede‐ druck vermitteln, dass dort nicht allzu vie‐ kümmern sich in vielen Fällen die Sektio‐ nen Projekten zum Schutz der alpinen le unterwegs sind. Und Wege, die nicht an nen des DAV um die jeweiligen Einsatz‐ Natur‐ und Kulturlandschaften mit anzu‐ sich durch das Gebirge schlängelnde Berg‐ gebiete rund um ihre Hütten. Im Bereich packen. autobahnen erinnern. Doch unabhängig unserer sektionseigenen Schwarzwasser‐ Die große Herausforderung dieses Ar‐ davon, wie die Wege aussehen, ob klein hütte bedeutet das ein Wegenetz von beitsgebietes von Stefan Kronberger und oder groß, in den seltensten Fällen sind knapp 35 km, das gehegt und gepflegt seinem Team steckt quasi schon im Na‐ sie einfach so da oder werden lediglich werden muss. Jedes dieser Einsatzgebie‐ men der Schwarzwasserhütte – das Ele‐ vom Wanderer selbst in Form gehalten. te birgt ganz eigene Herausforderungen. ment Wasser. Die tonhaltigen Böden sind 22 Schwaben Alpin 4 | 2021
HÜTTEN Arbeiten vor wundervoller Bergkulisse wahre Wasserspeicher und werden ex‐ trem schnell rutschig. Zusammen mit der hohen Frequentierung auf den Wegen entstehen zahlreiche Abkürzungen. Grund sind Wanderer auf der Suche nach trocke‐ nen und besser begehbaren Pfaden ne‐ ben den ursprünglichen Wegverläufen. Ohne Zutun der Wegewarte und Helfer würden viele Wege immer breiter wer‐ den. Die Folge sind optisch unschöne, zerfressene Hänge, die der besonderen Artenvielfalt im Biotop schaden. Deshalb ist der Einsatz von Helfern bei Aktionen wie unserer Umweltbaustelle essenziell für die Bergwelt. Umweltbaustelle Schwarzwasserhütte 2021 Nach einem Jahr Corona‐Pause war es Anfang August 2021 wieder an der Zeit Auf geht’s! Das Material muss hoch zum Arbeitsgebiet für eine Aktion auf der Umweltbaustelle. Nachdem Stefan Kronberger zuvor im gemein, dass sie sich gerne einbringen ren um die Absicherung eines Erdrutsches Frühjahr bereits das Arbeitsgebiet abge‐ und während des Einsatzes mehr über zwischen den Pfaden. Einige Meter wei‐ gangen war, und sich die anstehenden Wege und Wegebau erfahren wollten. ter unten setzte der Bautrupp Stufen, die Aufgaben notiert hatte, brach er mit ei‐ Als Erstes musste das nötige Material – direkt von den vorbeikommenden Wan‐ ner kleinen Gruppe von Teilnehmern zur Werkzeuge, Rundhölzer, Eisenstäbe und derern getestet und für sehr gut befun‐ Schwarzwasserhütte auf. Unter ihnen wa‐ die zukünftigen Stufenbretter – hoch an den wurden. Die große Herausforderung ren alte Hasen mit langer Erfahrung im ihren Einsatzort geschafft werden. Zum bei solchen Aktionen ist es immer, den Wegebau, ebenso wie zwei „Frischlinge”, Glück ist die Schwarzwasserhütte mit der Spagat zwischen Ausbau der Wege und die das erste Mal auf einer Umweltbau‐ Materialseilbahn erreichbar. Von dort aus Erhalt des Bergpfad‐Charmes zu schaffen. stelle helfen wollten. Alle hatten jedoch musste das gesamte Werkzeug dann von Nach einer Mittagspause auf der Hüt‐ den Helfern zu Fuß weiter den Berg hoch‐ te zogen nachmittags noch einmal zwei getragen werden. Und so ging es am Frei‐ Gruppen los. Die einen liefen den Weg tagabend für die Gruppe gut bepackt zum Steinmandl ab und schnitten den gleich zwei Mal hoch zur Ochsenhofer Weg frei. Die anderen verrichteten Arbei‐ Scharte, um dort das Arbeitsmaterial für ten am Ifersgunt, bevor wieder alle müde, den kommenden Tag zu deponieren und zufrieden und hungrig zum Abendessen erste kleine Wegearbeiten zu verrichten. auf der Schwarzwasserhütte bei Dominik Am nächsten Tag strahlte die Sonne und Tine einkehrten. vom Himmel und vormittags startete der Am Sonntagvormittag wurde selbst motivierte Trupp zum dritten Mal zur noch beim Abstieg bis zur Melköde fleißig Scharte. Die Helfer wurden vor Ort nach gearbeitet: Auf den breiteren Pfaden Arbeitsgebieten in verschiedene Teams Richtung Tal warteten noch viele Rinnen aufgeteilt. Die einen kümmerten sich um darauf, von Dreck und Steinen befreit zu die Wegführung. Mit Hilfe von vor Ort ver‐ werden, damit das viele Wasser wieder fügbaren Naturmaterialien, wie Steinen ablaufen konnte. und Zweigen, wurden Abzweigungen zu‐ Unten im Tal angekommen, war dann gebaut, um die Wanderer wieder auf den Stefan Kronberger mit dem Ergebnis des ursprünglich angedachten Weg zu leiten. Arbeitseinsatzes seiner fleißigen Helfer Durch diese Maßnahme soll sich die Na‐ mehr als zufrieden. Die zukünftigen Berg‐ tur erholen, und wer beispielsweise in vier wanderer der Region rund um die Schwarz‐ Jahren an genau diesen Stellen vorbei‐ wasserhütte können wieder auf gepfleg‐ wandert, kann höchstens auf Grund der ten Wegen unterwegs sein, während die mitten in der Wiese befindlichen Stein‐ Natur sich abseits der Wege erholen mäuerchen erahnen, dass dort einmal ein kann. Klasse, wie viel man erreicht, wenn Ausweichpfad war. man zusammen an einem Strang zieht! Während die einen die Wegschäden Lea Würz eindämmten, kümmerten sich die ande‐ Mit viel Spaß und Schweiß im Auftrag der Wege Schwaben Alpin 4 | 2021 23
Fleisch? Da kräht kein Hahn nach … Lass’ dir’s schmecken! Veganes Curry, Nudeln mit Gemüsesoße – Hüttenwirte haben sich Ein Versehen der Bedienung? Unwis‐ längst auf Vegetarier eingestellt, und auch Wanderer mit Lebens‐ senheit? Oder einfach nicht mitgedacht? Vielleicht von allem etwas. Fakt ist: Vege‐ mittelunverträglichkeiten werden bedient. Muss die Schweins‐ tarisch kann man mittlerweile auf allen bratenfraktion jetzt bangen? Hütten essen. Vielleicht nicht in der glei‐ chen Bandbreite wie mit Fleisch. Doch bei Bei Linsen und Spätzle die Saitenwürste „Ich nehm´ die Spaghetti”, bestellt einWan‐ unseren Recherchen gaben sich alle Hüt‐ durch einen Bratling ersetzen, die Soße derkollege beim Abendessen. Wenig spä‐ tenchefs offen für die Bedürfnisse der des Rostbratens mit Maisstärke statt ter wird das Essen aufgetragen, und der Fleischlos‐Fraktion. Mehl binden – Restaurants, Kantinen und Kollege macht große Augen: Vor ihm „Wir kochen jeden Tag vegetarisch. Kneipen haben sich längst auf Vegetarier dampft ein Berg Bolognese. „Oh, Verzei‐ Für uns ist das kein Problem”, sagt Gott‐ oder Menschen mit Unverträglichkeiten hung – ich wollte die Gemüsesoße.” Ver‐ lieb Lorenz von der Jamtalhütte (Silvret‐ eingestellt. Und auch Veganer kommen ständlicherweise genervt nimmt die Be‐ ta), die 2021 von Gault & Millau für ihr gu‐ immer häufiger auf ihre Kosten. dienung den Teller wieder mit. „Das müs‐ tes Essen ausgezeichnet wurde. „Beim Doch wie steht’s mit den Berghütten? sen Sie schon sagen!” Obwohl zuvor be‐ veganen Essen sagen wir den Gästen ein‐ DAV‐Wanderleiterin und Organisatorin des reits zwei Leute an ihrem Tisch die Spa‐ fach, was wir da haben, und die Gäste sol‐ Esslinger Klettertreffs Christiane Schumann ghetti mit Gemüsesoße von der Speise‐ len uns sagen, was sie essen können. Bis‐ machte nicht die besten Erfahrungen. Im karte bestellt hatten – und keiner Bolo‐ her haben wir immer einen Weg gefun‐ September 2020 war sie mit der DAV‐ gnese. Trotzdem, so klagt Christiane, den und die Gäste waren zufrieden.” Klettergruppe im Karwendel unterwegs. scheint für die Bedienung klar zu sein: nor‐ Nun gehört die moderne Jamtalhütte Fünf der zehn Kletterer sind Vegetarier. male Spaghetti sind mit Fleischsoße. zu den großen Betrieben in den Alpen „ Lasst uns die heilige Kuh der „Wir kochen jeden Tag „Veganer sind bei uns „Vorgaben von der Sektion „Haben uns auf den neuen „Bergsport und Gesund‐ fleischlastigen Ernährung schlachten. vegetarisch. willkommen. wären fehl am Platz. Lebensstil eingestellt. Christiane Schumann ” Gottlieb ” Lorenz Wolfgang Kräh ” Wolfgang Arnoldt ” Alberto ” heit gehören zusammen. Ang Kami Lama ” (Mitglied DAV) (Jamtalhütte) (Sudetendeutsche Hütte) (Vorstand DAV) (Tuckett‐Hütte) (Stuttgarter Hütte) 24 Schwaben Alpin 4 | 2021
HÜTTEN und kann per Straße beliefert werden. Bier, Limo, Salate, Fleisch und Gemüse können kurzfristig bestellt und in den gro‐ ßen Kellerräumen gelagert werden. In manch anderen hochalpinen Regionen lässt sich eine solche Logistik nicht so einfach umsetzen. Hütten ohne Straßen‐ zufahrt oder Materialseilbahn werden nur drei‐ oder viermal pro Saison per Heli angeflogen. Kostenpunkt: 30 bis 50 Euro pro Flugminute. Da überlegt sich jeder Hüttenwirt ganz genau, was er bestellt. Frisches Obst, Gemüse, Salate sind oft Mangelware, da schwierig zu lagern. Aber Spaghetti Pomodoro – und wenn die To‐ maten aus der Dose kommen – oder Kä‐ sespätzle dürften selbst dort immer machbar sein. Auch die fünf auf bis zu 3647 Metern hoch gelegen CAI‐Hütten des südlichen Monte Rosa‐Massivs werden ausschließ‐ lich per Helikopter beliefert. Trotzdem werden Vegetarier, Veganer oder Zölis Alles hausgemacht: Speisekarte der Tosa‐Hütte. Glutenfreier Pfannkuchen auf der Totalp. mit Glutenunverträglichkeit offen emp‐ fangen und bedient, sagt Mara, die Se‐ Vor allem jüngere Hüttenbesucher stehen auf fleischlose Kost. kretärin der Rifugi Monterosa. „Wir fra‐ gen alle Gäste gleich bei der Reservie‐ rung, ob sie Sonderwünsche haben.” Dass die Nachfrage nach fleischloser Kost wächst, betätigt auch Wolfi Kräh von der Sudetendeutsche Hütte in den Hohe Tauern: „Deshalb bieten wir ganz unter‐ schiedliche fleischlose Gerichte für Tages‐ und Übernachtungsgäste an. Bei uns ge‐ hen im Schnitt 50 Prozent vegetarische und 50 fleischhaltige Speisen raus. Wir sind sogar auf Veganer eingestellt und be‐ kommen durchweg positive Rückmel‐ dungen zu unserem Essensangebot.” Vegan auf 2500 Metern? Keine Selbst‐ verständlichkeit. Man kann darüber strei‐ ten, ob man den Wirten abverlangen kann, zu Milch, Eiern und Käse auch noch vega‐ ne Alternativen vorzuhalten. Oder ob ve‐ gane Wanderer in solchen Extremregio‐ nen auf die Halbpension verzichten und ihre eigenen Konserven in den Rucksack packen müssen. Jedenfalls stehen die meisten Hütten‐ wirte engagiert am Herd und lassen sich Allerlei abseits von Schweinebraten, Kas‐ knödel oder Bratkartoffeln mit Spiegelei und Speck einfallen. Christian Beck, Päch‐ ter der österreichischen Totalp‐Hütte un‐ terhalb der Schesaplana, nahm beispiels‐ weise veganes Curry oder vegane Spa‐ ghetti Arrabiata auf die Speisekarte. Auch Zölis werden umfassend bedient und für Schwaben Alpin 4 | 2021 25
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