2021_9 BANKETTMAPPE - Taufe Konfirmation Geburtstag Firmenfeier Weihnachtsfeier
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BANKETTMAPPE
2021_9
Hochzeit
Taufe
Konfirmation
Geburtstag
Firmenfeier
Weihnachtsfeier
Stand September 2021 -1-
INHALTSVERZEICHNIS
Seitenzahl
Allgemeine Daten zum Haus 3-4
Zusatzinformationen für Veranstaltungen 5
Speisenvorschläge 6-12
Snacks & Kaffee und Kuchen 13
Aperitife 14
Alkoholfreie Getränke & Bier 15
Weine 16-20
Zusatzkosten & Zusatzangebote 20
Kontaktadressen 21-23
Tischpläne 24-25
Allgemeine Geschäftsbedingungen ab 26
Stand September 2021 -2-
UNSERE RÄUMLICHKEIT
Seit dem Jahr 2015 steht das Restaurant „Zum Heiligenberg“ für familiäre Gastlichkeit und
schwäbische sowie saisonale Speisen und Getränke. In unserem Restaurant mit innenliegendem
Weinstübchen und unserer bei schönem Wetter geöffneten und herrlichen überdachten Terrasse
mit tollem Ausblick auf das Land der 1000 Hügel finden Sie – von der ländlichen und preiswerten
Küche bis zur gehobenen- aber nicht abgehobenen Küche – für jeden Geschmack etwas.
Für Feierlichkeiten aller Art mit bis zu 100 Personen (Veranstaltungen mit Tanzfläche bis
zu 90 Personen), wie z.B. Geburtstage, Hochzeiten, Firmungen, Taufen, Firmenfeiern etc. stehen
wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Ganz egal, welchen Anlass Sie in unserem Hause feiern
möchten, wir decken Ihre Festtafel.
Kommen Sie mit Ihren Fragen und Anregungen zu uns, gerne informieren wir Sie über die
Vielfältigkeit Ihrer Möglichkeiten. Vereinbaren Sie ganz einfach einen Termin mit uns!
DIE FAMILIE
Unsere Küche leitet das Ehepaar Angelika & Martin Lutowski mit Sohn Leon, sie verwöhnen Sie
mit unserer schwäbisch inspirierten Küche mit regionalen Akzenten und internationalen
Einflüssen. Im Bereich des Service unter der Leitung von Alexandra & Katharina Kuhmann
erhalten Sie die ganz besondere individuelle Planung und Ausführung Ihrer Veranstaltung. In
einem persönlichen Gespräch gehen wir, die 4 Inhaber gerne auf Ihre Wünsche ein und beraten
Sie. Als kleiner Familienbetrieb brauchen wir hier ein klein wenig Vorlaufzeit und bitten daher
um eine kurze Terminabstimmung, damit wir uns auch genügend Zeit nehmen können.
Stand September 2021 -3-
KURZINFORMATION
Adresse:
Restaurant
„Zum Heiligenberg“ GbR am Weingut Zaiß
Inhaber: Martin & Angelika Lutowski,
Alexandra & Katharina Kuhmann
Straße: Am Feldbergweg 9
Plz, Ort: 75428 Illingen-Schützingen
Telefon: 07043-9558666
E-Mail: info@zumheiligenberg.de
Website: www.zumheiligenberg.de
Lage:
B 10-Ausfahrt Illingen -> durch Illingen zum Teilort Schützingen -> nicht nach Schützingen
hinein, sondern immer geradeaus bis zum letzten Aussiedlerhof.
So erreichen Sie uns mit dem ÖPNV:
Mit der Bahn:R5/S5 Stuttgart – Pforzheim - Karlsruhe, Haltebahnhof Illingen
R91/S9 Bretten – Mühlacker – Stuttgart, Haltebahnhof Illingen
Weiter mit dem Bus:
Linie 704 Maulbronn – Zaisersweiher – Schützingen
Linie 576/594 Vaihingen – Roßwag – Mühlhausen/ Illingen – Schützingen
Anrufsammeltaxi 594 Schützingen – Illingen Bahnhof.
Weiter zu Fuß:
An der Bus- Haltestelle Schützingen überqueren Sie den Zebrastreifen und gehen rechts der
Birkenstraße entlang. Gehen Sie weiter die Bergstraße entlang, an der nächsten Weggabelung
nicht in die Weinstraße einbiegen, sondern rechts halten. In etwa 200 Metern sehen Sie uns, das
Restaurant „Zum Heiligenberg“. Bleiben Sie auf dem Weg und gehen Sie hinter dem Gebäude
vorbei. Ein Fußweg führt Sie bergab direkt zu uns. Wegstrecke insgesamt ca. 800m oder ca. 6-10
Min.
Stand September 2021 -4-
INFORMATIONEN FÜR VERANSTALTUNGEN
Bei wechselhafter Witterung bitten wir den Veranstalter, uns bis spätestens 3 Tage vor
Veranstaltungsbeginn mitzuteilen, ob die Veranstaltung im Freien stattfinden soll. Liegt bis dahin
keine Mitteilung des Veranstalters vor, behält sich das Haus vor, die Veranstaltung nach eigenem
Ermessen in die Innenräume zu verlegen.
Die maximale Veranstaltungsdauer im Innenbereich ist bis 3:00 Uhr an Wochentagen, an
Wochenenden bis 4:00 Uhr gestattet. Im Interesse aller Gäste des Hauses und Anwohner weisen wir
Veranstalter und deren Gäste darauf hin, die Fenster nach 22:00 Uhr geschlossen zu halten und
beim Verlassen der Anlage (Rauchergruppe) die gebotene Nachtruhe zur wahren. Musikalische
Darbietungen müssen nach 22:00 Uhr in ihrer Lautstärke dementsprechend angepasst werden.
Speisen (z.B. Kuchen) dürfen vom Veranstalter nur nach schriftlicher Zusage mitgebracht werden.
Eine schriftliche Abtrittserklärung wird dem Veranstalter zur Unterschrift bereitgestellt. Bei
mitgebrachten Speisen behält sich das Haus vor, Proben von diesen einzubehalten und ein
entsprechendes Kork- bzw. Gabelgeld zu verlangen. Wir bitten Sie, alle angelieferten Speisen
ordnungsgemäß, d.h. hygienisch einwandfrei zu verpacken, entsprechend zu kühlen und diese
Kuchen- und Tortenverpackungen entsprechend zu kennzeichnen. Eine Haftung für mitgebrachte
Speisen und Tortenplatten wird vom Haus nicht übernommen. Sonstige Speisen und Getränke sind
nicht gestattet mitzubringen.
Wir weisen im Vorfeld darauf hin, dass das Mitbringen von Feuerwerk, Wunderkerzen sowie
Konfetti u.ä. Gegenständen unserer ausdrücklichen Erlaubnis bedarf. Für eventuelle
Zuwiderhandlungen behalten wir uns eine Reinigungs- bzw. Reparaturpauschale vor, die vom
Veranstalter zu entrichten ist.
Die reservierten Räume stehen dem Veranstalter nur während des schriftlich vereinbarten
Zeitraumes zur Verfügung, es sei denn, eine andere schriftliche Vereinbarung für
Vorbereitungsarbeiten bzw. Abbau wurde getroffen. Für liegengebliebene Gegenstände oder
Wertsachen im Veranstaltungsbereich übernimmt das Haus keine Haftung.
Es stehen unseren Gästen kostenfreie Parkplätze vor dem Haus, sowie in den anliegenden Straßen
zur Verfügung. Bitte parken Sie nicht auf den Parkflächen der Anwohner oder in den Zufahrten.
Um unsere Räumlichkeiten für eine „Geschlossene Gesellschaft“ zu mieten, bedarf es einer
Mindestpersonenzahl von 50 Erwachsenen. Sollte die Mindestpersonenzahl ~aus jeglichen
Gründen und auch kurzfristig~ nicht erreicht werden können, ergeben sich folgende Staffelungen
für die dann zu entrichtende Raummiete:
Ab 50 Erwachsenen Raummiete entfällt
45-49 Erwachsenen 200,00 € Raummiete
40-44 Erwachsenen 400,00 € Raummiete
35-39 Erwachsenen 600,00 € Raummiete
Unter 34 Erwachsenen nur nach Absprache!
Stand September 2021 -5-
MENÜ HEILIGENBERG
Schwäbische Festtagssuppe
Vitalsalat mit Rohkost- und Blattsalaten
Schweinemedaillons- und Rinderfiletmedaillons,
Jus mit Gemüse der Saison und hausgemachten Spätzle
Hausgemachtes Schokoladenmousse
mit frischen Früchten
Preis pro Person ab 33,00 EUR
MENÜ I
Kräuter-Knoblauch-Suppe
Gebratener Schweinerücken
~unter der Tomaten-Käsehaube ~ mit hausgemachten Spätzle
Vanilleeis oder Joghurteis
mit frischen Früchten der Saison
Preis pro Person ab 25,90 EUR
Stand September 2021 -6-
MENÜ II
Schwäbische Hochzeitssuppe
Vitalsalat
mit Rohkost- und Blattsalaten
Roastbeef ~ am Stück gebraten ~ mit einer Kräuter-Senf-Kruste, Jus, Speckbohnen,
und hausgemachten Kartoffelgratin und hausgemachten Spätzle
Créme brûlée mit Sorbet und Orangenblütenscheibe dekoriert
Preis pro Person ab 35,90 EUR
MENÜ III
Carpaccio vom Rind
mit Salatbukett und gehobeltem Parmesan
Gebratenes Lachsfilet ~ im Sesammantel ~ dazu Velouté,
Gemüsespiralen und Spaghetti
Schokoladenmalheur
mit Vanilleeis und Früchtegarnitur
Preis pro Person ab 36,90 EUR
Stand September 2021 -7-
MENÜ IV FEINSCHMECKERMENÜ
Schneckensüppchen
Vitalsalat mit Rohkost- und Blattsalaten dazu frische Champignons
Räucherlachsflädle mit Sahnemeerrettich am Salatbukett
Sorbet aufgefüllt mit Secco „Zum Heiligenberg“
Lammrücken ~ rosa gebraten ~
auf Ratatouillegemüse mit einem Duett von Bandnudeln
Dessertvariation
aus hausgemachtem Himbeer-Parfait und Schokoladenküchlein
mit Früchtegarnitur
Preis pro Person ab 50,00 EUR
Stand September 2021 -8-
MENÜ V
Carpaccio vom Rind
mit Rukola und Grana Padano
Rosa gebratene Entenbrust
auf Rotkraut mit Jus und Semmelknödel
Schokoladen-Malheur
auf Schokoladen-Vanillespiegel mit Obstgarnitur und Vanilleeis
Preis pro Person ab 35,90 EUR
MENÜ VI
Schwarzwurzelcrèmesuppe
mit geräuchertem Wildschweinschinken
Kleiner Vitalsalat
mit Rohkost- und Blattsalat
Lammkaree an Ratatouillegemüse mit Herzoginkartoffeln
Weihnachts-Mousse mit Pflaumenkompott und Schokoladensoße
Preis pro Person ab 36,90 EUR
Stand September 2021 -9-
Büffetvorschläge
Unsere Buffets erhalten Sie ab 30 Personen,
unter 30 Personen als Menü-Tischbuffet-Kombination
Büffet I Grillbüffet
nur bei schönem Wetter!
Großes Salatbüffet mit verschiedenen Rohkostsalaten und Blattsalaten
dazu zweierlei hausgemachte Dressings, Anti-Pasti Variationen
mit verschiedenem Gemüse in Olivenöl eingelegt
Auswahl an Grillfleisch
Schweinesteak, Rinderhüfte, Hähnchenbrust, Lammkarrée und Rote Wurst
mit gegrilltem mediterranem Gemüse dazu hausgemachter Kartoffelsalat,
Ofenkartoffeln und 3erlei Dips
Joghurt-Mascarponecreme mit frischem Obstsalat und Vanilleeis
Preis pro Person ab 36,90 EUR
Stand September 2021 - 10 -BÜFFET II SCHWÄBISCHES BUFFET
Maultaschensuppe
Variationen von Räucherfischen mit Senf-Dill-Sauce und Sahnemeerrettich
Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit zweierlei hausgemachten Dressings
dazu frisches Baguette
Rinder- und Schweinebraten mit Jus und Champignonrahmsauce,
buntem Gemüse der Saison dazu hausgemachte Spätzle und Kartoffelgratin
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Hausgemachter Eisgugelhupf mit eingelegten Rum-Kirschen
Preis pro Person ab 32,20 EUR
BÜFFET III MEDITERRANES BÜFFET
Tomatencrémesuppe mit Wodka
Tomate Caprese mit Basilikumpesto, Italienischer Schinken mit Melonenschiffchen
„Panzanella“ Italienischer Brotsalat
Piccata Milanese vom Schwein, Saltim bocca von der Maispoularde
mit mediterranem Gemüse dazu Gnocchi
Tiramisu, Panna cotta, Frischer Obstsalat
Preis pro Person ab 33,90 EUR
Stand September 2021 - 11 -KOMBINATION MENÜ & TISCHBUFFET I
Feldsalat mit gebratenem Speck
und hausgemachtem Balsamicodressing und Baguette ~serviert~
Gedünstetes Lachsfilet auf Blattspinat mit Herzoginkroketten
Züricher Geschnetzeltes mit Gemüse und Spätzle
„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube ~serviert~
Preis pro Person ab 35,00 EUR
KOMBINATION MENÜ & TISCHBUFFET II
Kartoffelcrèmesuppe mit gebratenem Speck ~serviert~
Salatbuffet mit Wintersalaten der Saison Anti-Pasti Variation
Putenbrust in Parmesan-Ei-Hülle mit Tomaten-Spaghetti
Kleine Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Jus, Entenbrust süß-sauer mit Reis
Waldbeer-Tiramisu
Preis pro Person ab 38,90 EUR
Stand September 2021 - 12 -ZUM APERITIF ODER ALS MITTERNACHTSSNACK
Salziges Blätterteiggebäck ab € 3,90 p.P.
Auswahl von hausgeräuchertem Schinken ab € 5,90 p.P.
Kartoffelsuppe mit Saitenwürstle und Baguette ab € 3,90 p.P.
Gulaschsuppe mit Baguette ab € 4,90 p.P.
Rohmilch Käse von der Käseecke Waltmann ab € 8,90 p.P.
Käsewürfel- und Schinkenvariation ab € 5,00 p.P.
Kleine Mini-Hamburger/ Currywurst ab € 5,50 p.P.
Wurstsalat im kleinen Weckglas u.v.m. ab € 5,50 p.P.
HEIßE GETRÄNKE
Tasse Bio- Fair- Trade- Kaffee crème, Seeberger Kaffeerösterei € 2,70
Cappuccino, Seeberger Kaffeerösterei € 2,90
Milchkaffee, Seeberger Kaffeerösterei € 3,20
Latte Macchiato, Seeberger Kaffeerösterei € 3,20
Espresso Bio- Fair- Trade, Seeberger Kaffeerösterei € 2,20
Doppelter Espresso, Seeberger Kaffeerösterei € 2,80
Glas Bio- Fair Trade- Tee von Samova € 2,20
Heiße Schokolade (Seeberger) mit Sahne € 2,80
Kannen Filterkaffee à 1 Liter, Seeberger Kaffeerösterei € 13,90
Stand September 2021 - 13 -APERITIFE
2018er Riesling Sekt ~extra trocken~
Fruchtig, voll und cremig, Im Duft Aprikosen und gelber Apfel,
schmeckbare Traubenreife und prickelnder Schmelz.
0,75l Flasche € 28,50
2010er Cuvée Rosé brut
Unsere Interpretation der großen Schaumweine unseres Nachbarlandes,
doch auf ganz eigene Art. Aus Schwarzriesling und Spätburgunder sorgfältig komponiert.
0,75l Flasche € 26,00
Secco „Zum Heiligenberg“ ~trocken~
Eine Kreation in Zusammenarbeit vom Restaurant
Zum Heiligenberg und dem Weingut Zaiß. Fruchtig,
spritzig, jung, nicht zu trocken!
0,75l Flasche € 18,00
Alle Sekte sind flaschenvergoren und klassisch handgerüttelt.
Kir Sekt 0,10l € 4,90
Secco „Zum Heiligenberg“ ~trocken~ 0,10l € 4,10
„Hugo“ oder „Aperol Sprizz“ mit Eis und Zitrone 0,20l € 5,50
„Schwäbischer Kir Royal“ (Secco und Traubensaft) 0,10l € 4,10
Sherry dry/ medium 0,05l € 4,50
Martini bianco 0,05l € 4,50
Portwein rot 0,05l € 4,50
Traubensaft rot, Weingut Zaiß ~alkoholfrei~ 0,50l € 5,50
Stand September 2021 - 14 -Alkoholfreie Getränke
Ensinger Gourmet Bio Mineralwasser
mit Kohlensäure 0,75l € 4,70
Still 0,75l € 4,70
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Ensinger Zitronensprudel
0,2l € 2,40
0,4l € 3,50
Schweppes Bitter Lemon
0,2l € 2,40
0,4l € 3,50
Hausgemachter Holundersprudel mit Minze & Zitrone
0,2l € 2,40
0,4l € 3,40
Apfelsaft –naturtrüb – vom heimischen Obstbauern
Pur 0,2l € 2,40
Pur 0,4l € 3,50
Kumpf Johannisbeernektar, Orangensaft, Traubensaft oder Rhabarbernektar
Pur 0,2l € 2,40
Pur 0,4l € 3,50
Alle Säfte auch als Schorle
0,2l € 2,40
0,4l € 3,50
Orangina rot & gelb
0,25l € 2,60
Flaschenbier von Brauerei Palmbräu/ Eppingen:
Pils „Unser Bestes“ 0,50l € 3,50
Radler 0,30l € 2,80
„Maulbronner Klosterbräu“ Hell oder Dunkel 0,33l € 3,00
Hefeweizen Hell / Kristall / Dunkel 0,50l € 3,50
Alkoholfreies Hefeweizen 0,50l € 3,50
Alkoholfreies Pils 0,33l € 2,80
Stand September 2021 - 15 -Weißweine ~sollte ein Jahrgang vergriffen sein, folgt automatisch der Nächste!
2020er Schützinger Heiligenberg
Riesling trocken
Alkohol: 11,9 %vol Restzucker: 9,1 g/l Weinsäure: 6,5 g/l
Aprikose, dezent Zitrus und Apfel, rund und harmonisch mit nur dezenter Säure,
Riesling- Klassiker mit hohem Genuß- Faktor!
1,0l Flasche € 19,00
2019/20er Schützinger Heiligenberg
Riesling lieblich
Alkohol: 11,3 %vol Restzucker: 26,3 g/l Weinsäure: 6,4 g/l
Typische Riesling- Frucht nach Aprikose, Maracuja, Pfirsich und Zitrus, schöne Saftigkeit –
so macht Riesling Spaß!
1,0l Flasche € 19,00
2020er Schützinger Heiligenberg
Blanc de Noirs („weiß von rot“) trocken
Alkohol: 12,3%vol Restzucker: 6,2g/l Weinsäure: 6,5g/l
Blumiger Duft und feine exotische Aromen zeichnen diesen
ausgewogenen Weißwein aus roten Trauben aus. Immer wieder gut.
1,0l Flasche € 19,00
2020er Schützinger Heiligenberg
Rivaner ~trocken~ „one Zaiß fits all…Ein Weißer für alle Fälle.“
Alkohol: 12,7%vol Restzucker: 7,1g/l Weinsäure: 6,3g/l
Stachelbeere, Birne, Zitrus, Apfel und Aprikose sind die Düfte eines
endlosen Sommers, die hier in diesem saftigen und animierenden
Wein auf Schönste zum Ausdruck kommen!
Rivaner – Sommer im Kopf!
0,75l Flasche € 17,00
2018er Schützinger Heiligenberg
Gewürztraminer Spätlese ~süß~
Alkohol: 10,1 %vol Restzucker: 53,5 g/l Weinsäure: 6,5 g/l
Betörend fruchtig, elegante Restsüße, unglaublicher Trinkfluss.
Üppiger Duft nach Lychee, gelben Rosen und einem bunt gemischten Obstsalat aus hiesigen und exotischen
Früchten. Die hohe Restsüße verstärkt den fruchtigen Charakter. Dabei bleibt er stets elegant, leichtfüßig,
knackig und frech. Als Aperitif, zu Chutneys, zu asiatisch inspirierter Küche, zu Sushi, Speisen mit Ingwer
oder Meerrettich, zum Dessert, zu reifem Edelschimmel- oder Rotschmierkäse.
0,75l Flasche € 20,50
2019er Schützinger Heiligenberg
Silvaner ~trocken~ Teilweise im neuen Eichenfaß vergoren und ausgebaut
Alkohol: 13,3 %vol Restzucker: 6,2 g/l Weinsäure: 6,7 g/l
Außerordentlich - So ist dieser Silvaner! Ananas, reifer Apfel und andere exotische Früchte, dazu etwas
Vanille und Kokos im Duft prägen einen sehr harmonischen Geschmack.
Kein Klischee, sondern Maßstab für moderne Silvaner. Ein Wein, der Großes vor hat.Und in dieser
Ausführung im wahrsten Sinne des Wortes außergewöhnlich!
0,75l Flasche € 19,00
Stand September 2021 - 16 -Roséweine ~sollte ein Jahrgang vergriffen sein, folgt automatisch der Nächste!
2019er Schützinger Heiligenberg
Rosé ~feinherb~
Alkohol: 12,2 %vol Restzucker: 11,1 g/l Weinsäure: 5,2 g/l
Himbeere, Heidelbeere und eine Spur Kumquat beschreiben den Duft dieses von Beerenfrüchten
betonten Rosé. Die feinherbe Restsüße passt gut zu der animierenden Art und macht Lust auf viel
mehr.
1,0l Flasche € 18,00
2019er Schützinger Heiligenberg
Rosé Cuvée ~trocken~ „one Zaiß fits all…Ein Rosé für alle Fälle.“
(Spätburgunder, Frühburgunder und ein Schuß Dornfelder)
Alkohol: 13,00%vol Restzucker: 8,0 g/l Weinsäure: 6,5 g/l
Ein Rosé mit ausgeprägter Rotfruchtigkeit. Johannisbeere, Kirsche, Him- und Erdbeere zeigen sich
neben etwas Zitrus und Pfirsich. Das Finish ist erfrischend und langanhaltend.
0,75l Flasche € 17,00
Rotweine ~sollte ein Jahrgang vergriffen sein, folgt automatisch der Nächste!
2018er Schützinger Heiligenberg
Trollinger ~trocken~
Alkohol: 13,8%vol Restzucker: 5,6g/l Weinsäure: 4,0g/l
Der fruchtbetonte Trollinger mit intensivem Duft nach Kirsche, Erdbeere & Himbeere.
Der Geschmack ist weich und hat eine zart herbe Art mit Bodenhaftung. So wird dieser Trollinger
auch leicht gekühlt ein feiner Genuss. Wer diesen Schwaben verstanden hat, schätzt seine
Fähigkeit zum Allrounder.
1,0l Flasche € 19,00
2018er Schützinger Heiligenberg
„Vernatsch mich“ ~trocken~
Alkohol: 14,0% Vol Restzucker: 3,2g/l Weinsäure: 5,0g/
Die Naturschönheit vom Lande! Kein Püppchen oder Playboy - Eher zurückhaltend, bodenständig,
offen & ehrlich und doch gewitzt, markant, mit Niveau und Charakter. Beerig, duftig, würzig,
vielseitig und für jeden Spaß zu haben. Für ein Abenteuer oder fürs Leben!? Es liegt an Dir! Die
Liebe ist nur noch einen Kuss entfernt. Aus uns kann mehr werden...
Verna(t)sch Mich! - Für immer Dein Trollinger
0,75l Flasche € 17,50
Stand September 2021 - 17 -2015er Schützinger Heiligenberg
„Manche früher, manche später“ Rotweincuvée ~trocken~
Alkohol: 13,5% Vol Restzucker: 3,7g/l Weinsäure: 4,7g/l
Manche Rebsorten reifen früher – manche später.
So ist diese Burgunder-dominierte Cuvée entstanden. Der Löwenanteil gehört dem
Spätburgunder, gefolgt vom Frühburgunder. Abgerundet mit geringen Anteilen von
Cabernet Cubin, Merlot und Cabernet Mitos. Duftet herrlich nach Pflaume, Waldbeere,
etwas Cassis und einem Hauch aromatischen Pfeifentabak. Extraktreich, gehaltvoll,
geschmeidig und dennoch elegant. Wie gut der ist, merken „Manche Früher - Manche
Später“!
0,75l Flasche € 18,00
2018er Schützinger Heiligenberg
Acolon ~trocken~ „one Zaiß fits all…Ein Roter für alle Fälle.“
Alkohol: 13,5% Vol Restzucker: 2,3g/l Weinsäure: 5,4g/l
Dieser dunkelrote Rotwein hat eine harmonische Art mit weichem und rundem
Mundgefühl. Der Duft ist von Waldbeeren, Vanille und dunklen Früchten, aber auch
feinen Röstaromen geprägt. Ein eleganter Rotwein. Unkompliziert, dennoch mit Körper
und Volumen und einer herzhaft erfrischenden Saftigkeit.
0,75l Flasche € 19,00
2018er Schützinger Heiligenberg
Lemberger ~trocken~ teilweise im Holzfaß ausgebaut
Alkohol: 14,0% Vol Restzucker: 3,6 g/l Weinsäure: 5,2 g/l
Dunkle süße Beeren, Holunder, dezent Cassis, intensive Länge, pfeffrige Würze. Tiefe und
Intensität. Feines Tannin für weiteres Potential
0,75l Flasche € 20,50
2018er Schützinger Heiligenberg
Trollinger mit Lemberger ~halbtrocken~ „der Typische“
Alkohol: 13,3% Vol Restzucker: 10,1 g/l Weinsäure: 4,4 g/l
Schmeichelnde Intensität, fruchtig und feinherb im besten Sinne des Wortes.
Rote Beerenfrüchte vom Trollinger, Brombeer-und Holunderduft vom Lemberger.
Unser TL: Die "Traumhafte Lösung" oder einfach nur "True Love"!
1,0l Flasche € 19,00
2018er Schützinger Heiligenberg
Trollinger EXTRA ~trocken~
Alkohol: 12,6%vol Restzucker: 5,0g/l Weinsäure: 4,6 g/l
Trollinger der "Extra"- Klasse: Intensiv mit zartem Biss, feiner Würze und smarter Struktur.
Duft nach roten und dunklen Beeren. Für alle, die Trollinger verstanden haben! Der
anspruchsvolle Trollinger, angenehm zu trinken, ob zum Essen, mit Freunden oder einfach
so! Von den besten Trauben des Jahrgangs, teils auf der Maische vergoren und dann im
gebrauchten Barriquefass für etwa 12 Monate gereift.
0,75l Flasche € 17,50
Stand September 2021 - 18 -Die Besten ~sollte ein Jahrgang vergriffen sein, folgt automatisch der Nächste!
2019er Schützinger Heiligenberg
Riesling 40+ ~feinherb~
Alkohol: 12,4%vol Restzucker: 11,4 g/l Weinsäure: 6,9 g/l
fruchtig, Limette, Apfel, weiße Johannisbeeren, saftig und harmonisch mit einem nicht
überladenen Schmelz. Nur lecker! Klassiker von 40+ Jahre alten Reben! Zu Spargel und
Fisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten & zur asiatisch inspirierten Küche
0,75l Flasche € 28,50
2019er Schützinger Heiligenberg
Weißer Burgunder ~trocken~
Alkohol: 13,6%vol Restzucker: 7,0g/l Weinsäure: 6,0g/l
Im Duft Ananas und Stachelbeeren, etwas Birne, dazu etwas Mango und andere tropische
Früchte, etwas Kokos. Ausdrucksvoll und vornehm zugleich. Gelbfruchtig, mit "cremiger"
Textur und dezenter Hefenote (Brioche). Mit feinem "Burgunderschwänzle", d.h. da
schmeckt man den Wein noch, auch wenn man ihn schon getrunken hat. Zu besonderen
Fischen wie Wolfsbarsch, Heilbutt, Dorade, Thunfisch oder Schwertfisch, zu
Meeresfrüchten, zu dicken Spargeln mit Buttersößle, zu leicht exotischer Küche, bei der
evtl. ein Sauvignon Blanc zu leicht ist. Die Kräuter sollten das Gericht nicht dominieren.
Auch zu Quiche, Shashimi oder gutem luftgetrockneten Schinken.
0,75l Flasche € 28,50
2019er Schützinger Heiligenberg
Riesling VX ~trocken~ (VX= very eXciting) Best of Riesling 2019: 88 Punkte!!!
Alkohol: 12,9%vol Restzucker: 6,7 g/l Weinsäure: 6,8 g
Reife gelbe Frucht, voll, rund und traubig im Geschmack, reifer Apfel, Birne, cremiges
Finale, feine Herbheit, vollreife Art mit elegantem Säurespiel und mineralischem Schmelz.
Very eXciting! Super zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Chutneys, zu asiatisch inspirierter
Küche, zu Sushi, zu mediterranen Gemüsegerichten kalt oder warm, zu Antipasti, auch zu
Salaten, welche die Süße von Früchten mit Säure balancieren. Geht auch gut zu Spargel,
aber die Soße nicht zu dick…oder als Spargelsalat.
0,75l Flasche € 28,50
Stand September 2021 - 19 -2017er Schützinger Heiligenberg
Lemberger Reserve Barrique ~trocken~
Alkohol: 14,5% Vol Restzucker: 0,2g/l Weinsäure: 5,4g/l
Der kräftige, dichtstrukturierte Lemberger mit Potential. Holunder und andere saftige dunkle
Beeren. Kakao, Vanille, Pfeffer, Nelke, etwas Pflaume und feine Röstaromen zeigen diesen
Lemberger von seiner Schokoladenseite: Füllig, feurig, würzig, dicht & rund. Lange Maischegärung
für würzigen Charakter und Ausbau im Barriquefass für das notwendige Reifepotenzial in der
Flasche.
0,75l Flasche € 37,50
2016er Schützinger Heiligenberg
Frühburgunder ~trocken~
Alkohol: 13,3%vol Restzucker: 4,9g/l Weinsäure: 5,5g/l
Frühburgunder, oder Pinot madeleine wie der Schwabe sagt, ist ein eigenständiger, frühreifender
Abkömmling des Spätburgunders. Zu dessen Beerenduft kommen noch der süße Duft von
Pflaumen- und Hagebuttenmarmelade und eine würzige Art mit Charakter.
Geflügel aller Art, Wild, Gerichte von dunklem Fleisch, Frühburgunder liebt fruchtige Soßen, aber
keine zu scharfen Zutaten. Ein Wein für das ganze Menü und danach.
0,75l Flasche € 37,50
2018er Schützinger Heiligenberg
„Naturalien“ Rotweincuvée Barrique ~trocken~
Alkohol: 14,9% Vol Restzucker: 0,3g/l Weinsäure: 5,3g/l
Naturalien - Das Wertvollste was die Natur gibt!
Natürlich gehört noch eine Menge Arbeit dazu, damit es zu dem wird, was es ist.
Schwarzkirsche, Cassis, Holunder, Schlehe. Röstkaffee, Bitterschokolade. Sehr viel Extraktsüße. Ein
dicker, dichter, fast "öliger" Wein mit Biss, feurigem Körper und Zukunft. Gute Naturalien sind gar
nicht so einfach - Aber der ist einfach der Beste! Verschiedene Cabernetsorten, Merlot und
Lemberger sind in neuen und wieder befüllten Barriques gereift. Die Trauben stammen aus
unseren Weinbergen und konnten im heißen Sommer 2018 aufs Beste ausreifen und eine Fülle an
Aromen und Geschmacksstoffen bilden. Schmeckt jetzt schon gut und sicher in 2030 auch noch –
Mindestens! ->Wahrscheinlich der bester Rotwein seit Bestehen des Weinguts. Amen.
0,75l Flasche € 75,00
Alle Weine / Sekte enthalten Sulfite für mehr Aromen, Genuß und Lagerfähigkeit!
FIXKOSTEN
Für mitgebrachten Kuchen:
Gedeckpreis als separates Kuchenbuffet pro Person € 3,00
Gedeckpreis für z.B. 1 HZ-Torte zum Dessertbuffet pro Person € 1,50
Für mehr als einen Kuchen zum Dessertbuffet gilt der Gedeckpreis wie als separates Kuchenbuffet s.o.!
Servicezuschlag nach 24 Uhr pro Std/mind. 2 Mitarbeiter € 25,00
Stofftischdecken weiß/ Stoffservietten weiß inkl. Tischdecke je Stück € 4,50
Stand September 2021 - 20 -DEKORATION/ TECHNIK -OPTIONAL BUCHBAR
Teelichter & Stumpenkerzen Stück Preis je nach Größe
Spitzkerzen, verschiedene Farben möglich Stück € 1,00
Hausdekoration- Benutzung, Gesteck/Blumen Stück € 2,50
Kerzenständer, versch. Glas/ Metall, Benutzung incl. Reinigung Stück € 2,50
Deckendekoration „Tüll“ mit Lichterketten, incl. Auf-&Abbau, Reinigung € 200,00
Menükarte nach Motivvorlage, Inlay Pergament je Stück ab € 3,50
Menükarten Motiv „Zum Heiligenberg“ Inlay Pergament je Stück ab € 3,00
Stuhlhussen, Farbe weiß, incl. Auf-&Abbau, Reinigung je Stück € 4,50
Beamer- & Leinwandbenutzung, pauschal € 35,00
Unser Dekorationsservice für von Ihnen mitgebrachte Deko: bis zu 1 Stunde: € 50,00
Planen Sie Ihren Veranstaltungstag ohne Druck und zusätzlichen jede weitere angefangene
Zeitverlust. Bequem am Vorabend Dekorationsartikel mit Plan Stunde: € 25,00
vorbeibringen, wir erledigen das für Sie!
KONTAKTADRESSEN:
Blumenschmuck
Blumen Schüßler
Vaihinger Straße 28, 75428 Illingen
Telefon: 07042/21973
Tafelsilber Eventfloristik und Dekoration
Frau Regina Mann-Dalhäuser
Krummhaarstraße 4, 74372 Sersheim
Tel: 07042/3766425
Mobil: 0173/9523867
Stand September 2021 - 21 -Konditorei
Katz – der Bäcker GmbH
Planck- Straße 33, 71665 Vaihingen
Telefon: 07042-288953
Feuerwerk
Pyrotechnik Brunner
Im Gallenmichel 23, 74343 Sachsenheim
Tel: 07046/881516
Mail: info@pyrotechnik-brunner.de
Ferienwohnungen
Weingut Zaiß (direkt nebenan)
Familie Zaiß
Feldbergweg 9, 75428 Illingen-Schützingen
Tel:07043/920660
Mail: info@weingut-zaiss.de
Carte Blanche
Familie van den Bergh
Weinstrasse 15, 75428 Illingen-Schützingen
Tel: 07043/9593688
Mail: fwcarteblanche@yahoo.com
Currle´s Wohnfabrikle
Familie Currle
Hauptstraße 68, 75428 Illingen-Schützingen
Tel: 07043/5652
Mail: info@currle-wohnfabrikle.de
Stand September 2021 - 22 -Familie Hangstörfer
Katharinenstraße 4-6
D-71665 Vaihingen/Enz – Teilort Gündelbach
Telefon: +49 7042 81559-0
Mail: info@kachelofa.de
Rüdiger Kraus & Marie-Claire Schumann
Illingerstraße 10
D- 75428 Schützingen, Illingen
Telefon: +49 (0)151 20282983
E-Mail: diefachwerkhuette@gmail.com
https://diefachwerkhuette.com/de/home/
Musikalische Begleitung und Live-Musik
„Sweet Italy“ – Verschiedene Musikstile!!!
Antonio Boellis
sweetitaly84@yahoo.de
-> Totale Stimmung von Anfang bis Ende!
Fotografie
Fahed Fattah Fotografie
Hochzeitsfotograf aus Illingen
Tel.: 0174-3189495
Mail: info@fahed-fotografie.de
Web: fahed-fattah-fotografie.de
Freie Traurednerin
Carola Dürr Lameystrasse 53c 75173 Pforzheim
Tel. 07231-290566 Mobil: 0170-4144393
Mail: info@carola-duerr-traurednerin.de
Web: carola-duerr-traurednerin.de
Stand September 2021 - 23 -TISCHPLAN 80 PERSONEN MIT TANZFLÄCHE LANGE TAFELN
Stand September 2021 - 24 -TISCHPLAN 80 PERSONEN MIT TANZFLÄCHE 10ER TAFELN Stand September 2021 - 25 -
AGB´s
1 GELTUNGSBEREICH des Vertragsschlusses geltenden Steuern. Bei Änderungen der
1.1 Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über die gesetzlichen Umsatzsteuer oder der Neueinführung, Änderung oder
mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett- und Abschaffung lokaler Abgaben auf den Leistungsgegenstand nach
Veranstaltungsräumen des Restaurants Zum Heiligenberg zur Vertragsschluss werden die Preise entsprechend angepasst. Bei
Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, Seminaren, Verträgen mit Verbrauchern gilt dieses nur, wenn der Zeitraum
Tagungen, Ausstellungen und Präsentationen etc. sowie für alle in zwischen Vertragsabschluss und Vertragserfüllung vier Monate
diesem Zusammenhang für den Kunden erbrachten weiteren überschreitet. 3.4 Rechnungen des Restaurants ohne Fälligkeitsdatum
Leistungen und Lieferungen des Restaurants. 1.2 Die Unter- oder sind binnen zehn Tagen ab Zugang der Rechnung ohne Abzug
Weitervermietung der überlassenen Räume, Flächen oder Vitrinen zahlbar. Das Restaurant kann die unverzügliche Zahlung fälliger
sowie die Einladung zu Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder Forderungen jederzeit vom Kunden verlangen. Bei Zahlungsverzug
ähnlichen Veranstaltungen bedürfen der vorherigen Zustimmung des Kunden gelten die gesetzlichen Regelungen. Dem Restaurant
des Restaurants in Textform, wobei § 540 Abs. 1 Satz 2 BGB bleibt der Nachweis eines höheren Schadens vorbehalten. 3.5 Das
abbedungen wird, soweit der Kunde nicht Verbraucher ist. 1.3 Restaurant ist berechtigt, bei Vertragsschluss vom Kunden eine
Allgemeine Geschäftsbedingungen des Kunden finden nur angemessene Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung, zum Beispiel
Anwendung, wenn dies vorher ausdrücklich vereinbart wurde. in Form einer Kreditkartengarantie, zu verlangen. Die Höhe der
2 VERTRAGSABSCHLUSS, -PARTNER, HAFTUNG, VERJÄHRUNG Vorauszahlung und die Zahlungstermine können im Vertrag in
2.1 Vertragspartner sind das Restaurant Zum Heiligenberg und der Textform vereinbart werden. Bei Zahlungsverzug des Kunden gelten
Kunde. Der Vertrag kommt durch die Annahme des Antrags des die gesetzlichen Regelungen. 3.6 In begründeten Fällen, zum Beispiel
Kunden durch das Restaurant zustande. Dem Restaurant steht es frei, Zahlungsrückstand des Kunden oder Erweiterung des
die Buchung der Veranstaltung in Textform zu bestätigen. Vertragsumfanges, ist das Restaurant berechtigt, auch nach
2.2 Das Restaurant haftet für von ihm zu vertretende Schäden aus der Vertragsschluss bis zu Beginn der Veranstaltung eine Vorauszahlung
Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. Weiterhin oder Sicherheitsleistung im Sinne vorstehender Ziffer 3.5 oder eine
haftet es für sonstige Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob Anhebung der im Vertrag vereinbarten Vorauszahlung oder
fahrlässigen Pflichtverletzung des Restaurants beziehungsweise auf Sicherheitsleistung bis zur vollen vereinbarten Vergütung zu
einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Verletzung von verlangen. 3.7 Der Kunde kann nur mit einer unstreitigen oder
vertragstypischen Pflichten des Restaurants beruhen. Einer rechtskräftigen Forderung gegenüber einer Forderung des
Pflichtverletzung des Restaurants steht die eines gesetzlichen Restaurants aufrechnen oder verrechnen.
Vertreters oder Erfüllungsgehilfen gleich. Weitergehende 4 RÜCKTRITT DES KUNDEN (ABBESTELLUNG, STORNIERUNG)
Schadensersatzansprüche, soweit in Ziffer 9 nicht anderweitig 4.1 Ein Rücktritt des Kunden von dem mit dem Restaurant
geregelt, sind ausgeschlossen. Sollten Störungen oder Mängel an den geschlossenen Vertrag ist nur möglich, wenn ein Rücktrittsrecht im
Leistungen des Restaurants auftreten, wird das Restaurant bei Vertrag ausdrücklich vereinbart wurde, ein sonstiges gesetzliches
Kenntnis oder auf unverzügliche Rüge des Kunden bemüht sein, für Rücktrittsrecht besteht oder wenn das Restaurant der
Abhilfe zu sorgen. Der Kunde ist verpflichtet, das ihm Zumutbare Vertragsaufhebung ausdrücklich zustimmt. Die Vereinbarung eines
beizutragen, um die Störung zu beheben und einen möglichen Rücktrittsrechtes sowie die etwaige Zustimmung zu einer
Schaden gering zu halten. Im Übrigen ist der Kunde verpflichtet, das Vertragsaufhebung sollen jeweils in Textform erfolgen. 4.2 Sofern
Restaurant rechtzeitig auf die Möglichkeit der Entstehung eines zwischen dem Restaurant und dem Kunden ein Termin zum
außergewöhnlich hohen Schadens hinzuweisen. 2.3 Alle Ansprüche kostenfreien Rücktritt vom Vertrag vereinbart wurde, kann der
gegen das Restaurant verjähren grundsätzlich in einem Jahr ab dem Kunde bis dahin vom Vertrag zurücktreten, ohne Zahlungs- oder
gesetzlichen Verjährungsbeginn. Dies gilt nicht bei Schadensersatzansprüche des Restaurants auszulösen. Das
Schadensersatzansprüchen und bei sonstigen Ansprüchen, sofern Rücktrittsrecht des Kunden erlischt, wenn er nicht bis zum
letztere auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen vereinbarten Termin sein Recht zum Rücktritt gegenüber dem
Pflichtverletzung des Restaurants beruhen. Restaurant ausübt. 4.3 Ist ein Rücktrittsrecht nicht vereinbart oder
3 LEISTUNGEN, PREISE, ZAHLUNG, AUFRECHNUNG bereits erloschen, besteht auch kein gesetzliches Rücktritts- oder
3.1 Das Restaurant ist verpflichtet, die vom Kunden bestellten und Kündigungsrecht und stimmt das Restaurant einer
vom Restaurant zugesagten Leistungen zu erbringen. 3.2 Der Kunde Vertragsaufhebung nicht zu, behält das Restaurant den Anspruch auf
ist verpflichtet, die für diese und weitere in Anspruch genommenen die vereinbarte Vergütung trotz Nichtinanspruchnahme der
Leistungen vereinbarten bzw. geltenden Preise des Restaurants zu Leistung. Das Restaurant hat die Einnahmen aus anderweitiger
zahlen. Dies gilt auch für vom Kunden direkt oder über das Vermietung der Räume sowie die ersparten Aufwendungen
Restaurant beauftragte Leistungen, die durch Dritte erbracht und anzurechnen. Die jeweils ersparten Aufwendungen können dabei
vom Restaurant verauslagt werden. Insbesondere gilt dies auch für gemäß den Ziffern 4.4, 4.5 und 4.6 pauschaliert werden. Dem
Forderungen von Urheberrechtsverwertungsgesellschaften. 3.3 Die Kunden steht der Nachweis frei, dass der Anspruch nicht oder nicht
vereinbarten Preise verstehen sich einschließlich der zum Zeitpunkt in der geforderten Höhe entstanden ist. Dem Restaurant steht der
Stand September 2021 - 26 -Nachweis frei, dass ein höherer Anspruch entstanden ist. 4.4 Tritt der Veranstaltungsbeginn, mitgeteilt werden. Der Abrechnung wird die
Kunde erst zwischen der 8. und der 4. Woche vor dem tatsächliche Teilnehmerzahl zugrunde gelegt, mindestens jedoch
Veranstaltungstermin zurück, ist das Restaurant berechtigt, 95% der letztlich vereinbarten Teilnehmerzahl. Ziffer 6.1 Satz 3 gilt
zuzüglich zum vereinbarten Mietpreis 35% des entgangenen entsprechend. 6.3 Bei Reduzierung der Teilnehmerzahl um mehr als
Speisenumsatzes in Rechnung zu stellen, bei jedem späteren Rücktritt 10% ist das Restaurant berechtigt, die bestätigten Räume, unter
70% des Speisenumsatzes. 4.5 Die Berechnung des Speisenumsatzes Berücksichtigung der gegebenenfalls abweichenden Raummiete, zu
erfolgt nach der Formel: Vereinbarter Menüpreis x Teilnehmerzahl. tauschen, es sei denn, dass dies dem Kunden unzumutbar ist. 6.4
War für das Menü noch kein Preis vereinbart, wird das preiswerteste Verschieben sich die vereinbarten Anfangs- oder Schlusszeiten der
3-Gang-Menü des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes Veranstaltung und stimmt das Restaurant diesen Abweichungen zu,
zugrunde gelegt. 4.6 Wurde eine Tagungspauschale je Teilnehmer so kann das Restaurant die zusätzliche Leistungsbereitschaft
vereinbart, so ist das Restaurant berechtigt, bei einem Rücktritt angemessen in Rechnung stellen, es sei denn, das Restaurant trifft ein
zwischen der 8. und der 4. Woche vor dem Veranstaltungstermin Verschulden.
60%, bei einem späteren Rücktritt 85% der Tagungspauschale x 7 MITBRINGEN VON SPEISEN UND GETRÄNKEN
vereinbarter Teilnehmerzahl in Rechnung zu stellen. Der Kunde darf Speisen zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht
5 RÜCKTRITT DES Restaurants mitbringen. Ausnahmen bedürfen einer Vereinbarung mit dem
5.1 Sofern vereinbart wurde, dass der Kunde innerhalb einer Restaurant. In diesen Fällen wird ein Beitrag zur Deckung der
bestimmten Frist kostenfrei vom Vertrag zurücktreten kann, ist das Gemeinkosten berechnet.
Restaurant in diesem Zeitraum seinerseits berechtigt, vom Vertrag 8 TECHNISCHE EINRICHTUNGEN UND ANSCHLÜSSE
zurückzutreten, wenn Anfragen anderer Kunden nach den 8.1 Soweit das Restaurant für den Kunden auf dessen Veranlassung
vertraglich gebuchten Veranstaltungsräumen vorliegen und der technische und sonstige Einrichtungen von Dritten beschafft, handelt
Kunde auf Rückfrage des Restaurants mit angemessener Fristsetzung es im Namen, in Vollmacht und auf Rechnung des Kunden. Der
auf sein Recht zum Rücktritt nicht verzichtet. 5.2 Wird eine gemäß Kunde haftet für die pflegliche Behandlung und die ordnungsgemäße
Ziffer 3.5 und/oder Ziffer 3.6 vereinbarte oder verlangte Rückgabe. Er stellt das Restaurant von allen Ansprüchen Dritter aus
Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung auch nach Verstreichen der Überlassung dieser Einrichtungen frei. 8.2 Die Verwendung von
einer vom Restaurant gesetzten angemessenen Nachfrist nicht eigenen elektrischen Anlagen des Kunden unter Nutzung des
geleistet, so ist das Restaurant ebenfalls zum Rücktritt vom Vertrag Stromnetzes des Restaurants bedarf dessen Zustimmung. Durch die
berechtigt. 5.3 Ferner ist das Restaurant berechtigt, aus sachlich Verwendung dieser Geräte auftretende Störungen oder
gerechtfertigtem Grund vom Vertrag außerordentlich Beschädigungen an den technischen Anlagen des Restaurants gehen
zurückzutreten, insbesondere falls - Höhere Gewalt oder andere vom zu Lasten des Kunden, soweit das Restaurant diese nicht zu vertreten
Restaurant nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung des hat. Die durch die Verwendung entstehenden Stromkosten darf das
Vertrages unmöglich machen; - Veranstaltungen oder Räume Restaurant pauschal erfassen und berechnen. 8.3 Der Kunde ist mit
schuldhaft unter irreführender oder falscher Angabe oder Zustimmung des Restaurants berechtigt, eigene Telefon-, Telefax-
Verschweigen wesentlicher Tatsachen gebucht werden; wesentlich und Datenübertragungseinrichtungen zu benutzen. Dafür kann das
kann dabei die Identität des Kunden, die Zahlungsfähigkeit oder der Restaurant eine Anschlussgebühr verlangen. 8.4 Bleiben durch den
Aufenthaltszweck sein; - das Restaurant begründeten Anlass zu der Anschluss eigener Anlagen des Kunden geeignete Anlagen des
Annahme hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Restaurants ungenutzt, kann eine Ausfallvergütung berechnet
Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen des Restaurants in werden. 8.5 Störungen an vom Restaurant zur Verfügung gestellten
der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne dass dies dem Herrschafts- technischen oder sonstigen Einrichtungen werden nach Möglichkeit
bzw. Organisationsbereich des Restaurants zuzurechnen ist; - der umgehend beseitigt. Zahlungen können nicht zurückbehalten oder
Zweck bzw. der Anlass der Veranstaltung gesetzeswidrig ist; - ein gemindert werden, soweit das Restaurant diese Störungen nicht zu
Verstoß gegen Ziffer 1.2 vorliegt. 5.4 Der berechtigte Rücktritt des vertreten hat.
Restaurants begründet keinen Anspruch des Kunden auf 9 VERLUST ODER BESCHÄDIGUNG MITGEBRACHTER SACHEN
Schadensersatz. 9.1 Mitgeführte Ausstellungs- oder sonstige, auch persönliche
6 ÄNDERUNGEN DER TEILNEHMERZAHL UND DER Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Kunden in den
VERANSTALTUNGSZEIT Veranstaltungsräumen. Das Restaurant übernimmt für Verlust,
6.1 Eine Erhöhung der Teilnehmerzahl um mehr als 5% muss dem Untergang oder Beschädigung keine Haftung, auch nicht für
Restaurant spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn Vermögensschäden, außer bei grober Fahrlässigkeit oder Vorsatz des
mitgeteilt werden; sie bedarf der Zustimmung des Restaurants, die in Restaurants. Hiervon ausgenommen sind Schäden aus der Verletzung
Textform erfolgen soll. Der Abrechnung wird die tatsächliche des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. Zudem sind alle Fälle,
Teilnehmerzahl zugrunde gelegt, mindestens aber 95% der in denen die Verwahrung aufgrund der Umstände des Einzelfalls eine
vereinbarten höheren Teilnehmerzahl. Ist die tatsächliche vertragstypische Pflicht darstellt, von dieser Haftungsfreizeichnung
Teilnehmerzahl niedriger, hat der Kunde das Recht, den vereinbarten ausgeschlossen. 9.2 Mitgebrachtes Dekorationsmaterial hat den
Preis um die von ihm nachzuweisenden, aufgrund der geringeren brandschutztechnischen Anforderungen zu entsprechen. Das
Teilnehmerzahl zusätzlich ersparten Aufwendungen zu mindern. 6.2 Restaurant ist berechtigt, dafür einen behördlichen Nachweis zu
Eine Reduzierung der Teilnehmerzahl um mehr als 5% soll dem verlangen. Erfolgt ein solcher Nachweis nicht, so ist das Restaurant
Restaurant frühzeitig, spätestens bis fünf Werktage vor berechtigt, bereits eingebrachtes Material auf Kosten des Kunden zu
Stand September 2021 27entfernen. Wegen möglicher Beschädigungen sind die Aufstellung
und Anbringung von Gegenständen vorher mit dem Restaurant
abzustimmen. 9.3 Mitgebrachte Ausstellungs- oder sonstige
Gegenstände sind nach Ende der Veranstaltung unverzüglich zu
entfernen. Unterlässt der Kunde dies, darf das Restaurant die
Entfernung und Lagerung zu Lasten des Kunden vornehmen.
Verbleiben die Gegenstände im Veranstaltungsraum, kann das
Restaurant für die Dauer des Vorenthaltens des Raumes eine
angemessene Nutzungsentschädigung berechnen.
10 HAFTUNG DES KUNDEN FÜR SCHÄDEN
10.1 Sofern der Kunde Unternehmer ist, haftet er für alle Schäden an
Gebäude oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer bzw. -
besucher, Mitarbeiter, sonstige Dritte aus seinem Bereich oder ihn
selbst verursacht werden. 10.2 Das Restaurant kann vom Kunden die
Stellung einer angemessenen Sicherheitsleistung, zum Beispiel in
Form einer Kreditkartengarantie, verlangen.
11 SCHLUSSBESTIMMUNGEN
11.1 Änderungen und Ergänzungen des Vertrages, der
Antragsannahme oder dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen
sollen in Textform erfolgen. Einseitige Änderungen oder
Ergänzungen durch den Kunden sind unwirksam. 11.2 Erfüllungs-
und Zahlungsort sowie ausschließlicher Gerichtsstand – auch für
Scheck- und Wechselstreitigkeiten – ist im kaufmännischen Verkehr
Illingen-Schützingen. Sofern ein Vertragspartner die Voraussetzung
des § 38 Absatz 2 ZPO erfüllt und keinen allgemeinen Gerichtsstand
im Inland hat, gilt als Gerichtsstand Illingen-Schützingen. 11.3 Es gilt
deutsches Recht. Die Anwendung des UN-Kaufrechts und des
Kollisionsrechts ist ausgeschlossen. 11.4 Sollten einzelne
Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen für
Veranstaltungen unwirksam oder nichtig sein oder werden, so wird
dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt.
Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften.
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