Anderes schnaps & bier & - eins44

 
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SEITENZAHL // THEMA

2 // SCHAUMWEIN

DEUTSCHLAND
3 // Mosel, Saar, Mittelrhein, Nahe
4 // Rheingau, Rheinhessen, Pfalz
5 // Franken, Württemberg, Baden

AUSTRIA
6 // Burgenland, Niederösterreich, Steiermark, Wachau

FRANCE
7 // Elsass
7 // Burgund, Rhône, Loire, Provence
8 // Bordeaux

ITALIA
8 // Kampanien, Piemont

ESPAÑA
8 // Rias Baixas, Priorat

HELVETICA
8 // Schaffhausen

9-10 // SPIRITUOSEN

11 // GETRÄNKE

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                 1
Schaumwein //

Cidre PET NAT                  Odinstal                               2017   €43

Chardonnay BRUT                      Winterling                       2015   €51
Pinot Rosé BRUT                    Winterling                                €45

Riesling BRUT NATURE                            Immich Batterieberg   2015   €69

Blanc de Blancs                Bernhard Huber                         2011   €80

BRUT NATURE                      Aldinger                             2012   €130
[CHardonnay & Pinot Noir & Pinot Meunier]

CLASSIC BRUT                     Deutz                                       €80
 [Chardonnay & Pinot Noir & Pinot Meunier]
ROSÉ BRUT                  Deutz                                             €105
 [Chardonnay & Pinot Noir]

AMBONNAY GRAND CRU                                    Marguet         2011   €140
[Chardonnay & Pinot Noir]
SHAMAN ROSÉ GRAND CRU                                      Marguet    2014   €115
[Chardonnay & Pinot Noir]

Cuvée LOUIS BRUT NATURE                                   Tarlant            €220
[Chardonnay & Pinot Noir]

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                    2
DEUTSCHLAND
MOSEL

[W] Riesling BLAUSCHIEFER                                Dr. Loosen                       2019   €41
[W] Riesling BLAUSCHIEFER Clemens Busch                                                   2015   €56
[W] Riesling GG FAHRLAY Clemens Busch                                                     2015   €82
[W] Riesling GG FAHRLAY TERASSEN Clemens Busch                                            2011   €96
[W] Riesling Spätlese BRUDERSCHAFT                                  Hermann Ludes         1994   €90
[W] Riesling Kabinett WEHLENER SONNENUHR                                       J.J.Prüm   2011   €56

SAAR

[W] Riesling               Geltz Ziliken                                                  2018   €47
[W] Riesling GG SCHARZHOFBERG                                    von Hövel                2017   €86
[W] Riesling GG GOLDBERG                                van Volxem                        2016   €78

MITTELRHEIN

[W] Riesling feinherb STEEGER ST.JOST Ratzenberger                                        2011   €62
[W] Riesling GG WOLFSHÖHLE Ratzenberger                                                   2013   €86

NAHE

[W] Weißburgunder AUENER HÖHE                                    Marcus Hees              2019   €44
[W] Riesling 7 TERROIRS Gut Hermannsberg                                                  2020   €42
[W] Riesling GG STEINBERG Gut Hermannsberg                                                2015   €72
[W] Riesling GG KUPFERGRUBE Gut Hermannsberg                                              2014   €98
[W] Riesling GG HALENBERG                                  Emrich Schönleber              2016   €89

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                                       3
RHEINGAU

[W] Riesling RAUENTHALER BAIKEN   Dr. Corvers- Kauter                              2020   €39
[W] Riesling RÜDESHEIMER BERG SCHLOßBERG Dr. Corvers- Kauter                       2019   €64
[W] Riesling HALLGARTEN                               Peter Jakob Kühn             2018   €72

RHEINHESSEN

[W] Weißburgunder NACKENHEIM                                        Gunderloch     2017   €46
[W] Scheurebe Wagner-Stempel                                                       2018   €39
[W] Riesling GG HEERKRETZ    Wagner-Stempel                                        2015   €89
[W] Riesling GG KIRCHENSTÜCK Battenfeld Spanier                                    2014   €84
[W] Riesling GG ÖLBERG Kühling-Gillot                                              2016   €82
[W] Riesling GG PETTENTHAL Kühling-Gillot                                          2015   €102
[W] Riesling HERRGOTTSPFAD                                       Becker Landgraf   2011   €69
[W] Chardonnay Saalwächter                                                         2017   €71

[R] Spätburgunder ROSENBERG                                  Becker Landgraf       2013   €65
[R] Cuvée STEINKÖNIG Wagner-Stempel                                                2016   €45
 [Merlot & St.Laurent & Frühburgunder]

PFALZ
[W] Riesling GG GRAINHÜBEL von Winning                                             2018   €72
[W] Riesling MARMAR von Winning                                                    2017   €160
[W] Sauvignon Blanc 500 von Winning                                                2017   €84
[W] Sauvignon Blanc Oliver Zeter                                                   2020   €38
[W] Silvaner NATURE                         Odinstal                               2016   €64
[W] Riesling KIESELBERG                             Reichsrat von Buhl             2015   €76

[R] Merlot HÖHENFLUG Thomas Hensel                                                 2017   €47
[R] Cabernet Cubin IKARUS Thomas Hensel                                            2015   €84
[R] Cuvée KLEINES KREUZ Rings                                                      2017   €56
 [Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & St.Laurent & Merlot]
[R] Cuvée DAS KREUZ Rings                                                          2017   €90
 [Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & St.Laurent & Merlot]

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                                 4
FRANKEN

[W] Silvaner JULIUS-ECHTER-BERG Hans Wirsching                                        2018   €47
[W] Silvaner JULIUS-ECHTER-BERG GG Hans Wirsching                                     2011   €88

WÜRTTEMBERG

[W] Weißburgunder UNTERTÜRKHEIM GIPS                                       Aldinger   2020   €42
[W] Sauvignon Blanc RESERVE Aldinger                                                  2020   €55

[W] Blaufränkisch GG BERGMANDEL                                    Aldinger           2012   €86
[W] Blaufränkisch GG BERGMANDEL                                    Aldinger           2011   €88
[W] Blaufränkisch LEMBERGER                                  roter Faden              2018   €47

BADEN

[W] Grauburgunder  Huber                                                              2018   €45
[W] Chardonnay ALTE REBEN                                  Huber                      2016   €74
[W] Weißburgunder GG HENKENBERG                                     Konrad Salwey     2017   €79

[R] Spätburgunder ALTE REBEN Huber                                                    2012   €82
[R] Spätburgunder GG BIENENBERG Huber                                                 2014   €96
[R] Spätburgunder GG SOMMERHALDE Huber                                                2014   €98
[R] Spätburgunder                  Ziereisen                                          2016   €45

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                                   5
AUSTRIA
BURGENLAND

[W] Furmint AUS DEM QUARZ                                   Wenzel                     2018   €47

[R] Blaufränkisch                 Moric                                                2017   €52

NIEDERÖSTERREICH, KAMPTAL

[W] Gemischter Satz ACHTUNG                                 Loimer                     2015   €71
  [Veltliner & Riesling & Traminer & Welschriesling]
[W] Gemischter Satz ACHTUNG                                 Loimer                     2013   €78
  [Veltliner & Riesling & Traminer & Welschriesling]
[W] Gemischter Satz ACHTUNG                                 Loimer                     2007   €90
  [Veltliner & Riesling & Traminer & Welschriesling]
[W] Muskateller ACHTUNG                              Loimer                            2015   €56

STEIERMARK

[W] Muskateller GAMLITZ                             Sattlerhof                         2015   €43

WACHAU

[W] Riesling FEDERSPIEL                            Nikolaihof                          2011   €68

FRANCE
ELSASS

[W] Gewürztraminer WAHLENBOURG                                       Paul Ginglinger   2017   €45

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                                    6
BURGUND

[W] Chardonnay MÂCON-VILLAGES                                       Maison Verget                            2018   €43
[W] Aligoté LES CORDÈRES                               Domaine Jacqueson                                     2018   €47
[W] Chardonnay BOURGOGNE BLANC LES PERRIÈRES                                             Domaine Ardhuy      2018   €56
[W] Chardonnay 1er CRU MONTAGNY LES JARDINS                                          Didier Charton-Vachet   2016   €72
[W] Chardonnay BOURGOGNE BLANC                                        Jean-Marc Roulot                       2016   €89
[W] Chardonnay 1er CRU MEURSAULT BLAGNY                                          Antoine Jobard              2014   €195

[R] Gamay BOURGUIGNONS                                  Domaine Geantit-Pansiot                              2018   €43
[R] Pinot Noir RONCEVIE                          Domaine Arlaud                                              2018   €59
[R] Pinot Noir NUITS-ST.-GEORGES                                   Méo-Camuzet                               2016   €124

RHÔNE

[R] Cuvée CÔTE DU RHÔNE LE TEMPS EST VENUE Stéphane Ogier                                                    2019   €43
 [Grenache & Syrah]
[R] Cuvée SAINT JOSEPH LES PASSAGES Stéphane Ogier                                                           2018   €61
 [Grenache & Syrah]
[R] Syrah CÔTE RÔTIE MON VILLAGE                                       Stéphane Ogier                        2017   €90
[R] Cuvée VALBELLE                          Château de Staint-Cosme                                          2015   €102
 [Grenache & Syrah

LOIRE

[W] Sauvignon Blanc POUILLY FUMÉ                                     Jonathan Pabiot                         2019    €57
[W] Sauvignon Blanc SANCERRE                                     Gérard Boulay                               2019    €52

PROVENCE

[R] Cuvée BANDOL LA TOURTINE                                       Domaine Tempier                           2013    €97
 [Mourvèdre & Grenache & Cinsault]

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                                                           7
BORDEAUX

[R] Cuvée LES SOURCES                            Château Jean Faux                      2015   €51
  [Merlot & Cabernet Franc]
[R] Merlot ST.EMILLION G.C. QUINTESSENCE                                       Mangot   2010   €72
[R] Cuvée L’ETOILE          Francois Thienpont                                          2014   €74
 [Merlot & Cabernet Franc & Cabernet Sauvignion]

ITALIA
KAMPANIEN

[W] Greco NOVASERRA Mastroberardino                                                     2018   €44
[R] Aglianico REDIMORE Mastroberardino                                                  2018   €43

PIEMONT

[R] Nebbiolo LANGHE                        Borgogno                                     2018   €57

ESPAÑA
RIAS BAIXAS

[W] Albarino LEIRANA                          Forjas del Salnes                         2018   €67

RIOJA

[R] Cuvée VINA CUBILLO CRIANZA Lopez de Heredia                                         2011   €56
 [Tempranillo & Garnacha & Graciano & Mazuelo]

HELVETICA
SCHAFFHAUSEN

[R] Spätburgunder SCHLEMMWEG                                     Markus Ruch            2013   €135

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                                                      8
Deutsche Spirituosen Manufaktur, Berlin 2cl

Blutorange TAROCCO                                               €12.5
Ingwer                                                           €12.5
Salbei                                                           €12.5
Muskatnuss                                                       €13.5
Sizilianische Cedro                                              €12.5

Faudes, Kaiserstuhl, Baden 2cl

Gurkengeist                                                      €6
Blutorange                                                       €7
Himbeere                                                         €5
Kirsche                                                          €5
Mandarine                                                        €8
Quitte                                                           €8
Rote Bete                                                        €6
Williams-Christ Birne                                            €5
Zwetschge                                                        €5

Stauffenberg, Berlin 2cl

Orange                                                           €14

Haas, Fränkische Schweiz 2cl

Tonkabohne                                                       €7
Haselnuss                                                        €7
Walnuss                                                          €8
Mirabelle                                                        €6
Aprikose                                                         €6.5
Birne „Gute Luise“                                               €6
Waldhimbeere                                                     €6.5

Nonino, Friaul

Grappa „Chardonnay Barrique“ 2cl                                 €5
Amaro „Quintessentia“    5cl                                     €5

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                         9
Portwein 5cl

Fine white Port Graham`s                                         €4
Six Grapes Port Graham`s                                         €4.5
10y old Tawny Port Koppke                                        €5

Chateau du Montifaud, Cognac 2cl

Cognac X.O.                                                      €9
Vieux Pineau des Charentes Blanc                                 €6
Vieux Pineau des Charentes Rouge                                 €6

Rum 2cl

Don Papa                                                         €6.5
Botucal                                                          €7

Wermut 5cl

White Vermouth Ferdinand’s                                       €7
White Vermouth Jean Baptiste de la Quintinye                     €6.5
Red Vermouth   Antica Formula                                    €5

Pastis 5cl
Château des Creissauds                                           €8.5

Gin 5cl

Ferdinand’s Dry                                                  €11
Ferdinand’s Quince                                               €10
Ferdinand’s Goldcap                                              €19
Monkey 47 Sloe                                                   €9
Tanqueray                                                        €6

Alle Spirituosen werden gerne auch als Longdrink zubereitet.

Fentiman’s Indian Tonic Water 125ml                              €2.5

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
                                                                        10
Unser Wasser

Preussenquelle Still                                             0,25l.   €2.8
                                                                 0,75l.   €6

Preussenquelle Classic                                           0,25l.   €2.8
                                                                 0,75.    €6

Kombucha, bei uns gebraut 0,1l.

Mate                                                                      €4
Pars Haselnuss (aus gerösteten Haselnusshäuten von Pars Pralinen)         €4.5

Säfte, bei uns veredelt 0,1l.

Gebeizter Apfel / Wacholder                                               €4
Rhabarber / Süßholz / Verjus                                              €4.5
Quitte / Assam / Bergamotte                                               €5.5
Birne / Ingwer / Verjus                                                   €5

Limonaden, hausgemacht 0,35l.

Lavendel / Zitrone / Soda                                                 €6
Holunder / Verbene / Tonic                                                €5.5

Biere, 0.33l.

Allgäuer Weissgold, Meckatzer                                             €4
Pils Naturtrüb, Brauerei Waldhaus                                         €5
Allgäuer Weißgold 0%, Meckatzer                                           €3.5

Kaffee, Kaffeemanufaktur Andraschko / Berlin
„Brasil Fazenda Santa Alina“ (100% Arabica )

Espresso, Kaffee                                                          €3
Cappuccino, doppelter Espresso                                            €4

Tee, verschiedene Sorten, 400ml                                           €4.5

Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
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Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
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