Offene Weine - Zum Grünen Gaul
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Seite 1 von 17
13.11.2019
Offene
Weine
Wir möchten vor allem Weine von
Weingütern ausschenken, welche im
Einklang mit der Natur arbeiten.
Biologisch oder biodynamisch,
zukunftsorientiert, ohne Einsatz von
chemischen Herbiziden oder Kunstdünger.
Eine enge und vertrauensvolle
Zusammenarbeit mit unseren Winzern und
Händlern ist uns wichtig.
Sommer Wein Aktion
2018 „Ten“, Aphros, Vinho Verde
Loureiro
5,50 € 0,15 l 26,50 € 0,75 lSeite 2 von 17
13.11.2019
Sekt 0,1l im Glas 0,1 l | Flasche
2016 Blanc de Noirs, Tradition Brut
GRIESEL & COMPAGNIE, Hessische Bergstraße 5,90 € | 38,50 €
2016 Rosé, Tradition Brut
GRIESEL & COMPAGNIE, Hessische Bergstraße 6,90 € | 45,50 €
Spätburgunder
Weißweinschorle 0,25l im Glas 4,50 €
Offene Weißweine im Glas 0,15 l | 0,75 l Flasche
Hauswein Weiß, Ziereisen, Baden 3,90 € | 19,90 €
2017 Grauburgunder, Ziereisen, Baden 4,80 € | 24,00 €
2017 Weißburgunder, Ziereisen, Baden 4,80 € | 24,00 €
2017 Cuvée Weiß, VDP.Gutswein Weingut Beurer, Württemberg
Müller-Thurgau, Silvaner, Muscaris 5,00 € | 25,00 €
2015 Chardonnay QbA, Reichsrat von Buhl, Pfalz 5,20 € | 26,00 €
2017 Silvaner VDP.Gutswein, Wagner-Stempel, Rheinhessen 5,30 € | 26,50 €
2017 Scheurebe, VDP.Gutswein, Wagner-Stempel, Rheinhessen 5,50 € | 27,50 €
2017 Riesling VDP.Gutswein, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz 5,50 € | 27,50 €
2013 Deidesheimer Riesling, Late Release (!!!)
VDP.Ortswein, Reichsrat Von Buhl, Pfalz 6,60 € | 33,00 €Seite 3 von 17
13.11.2019
Offene Roséweine im Glas 0,15 l | 0,75 l Flasche
Hauswein Rosé, Ziereisen, Baden 3,90 € | 19,90 €
Offene Rotweine im Glas 0,15 l | 0,75 l Flasche
Hauswein Rot, Ziereisen, Baden 4,40 € | 21,90 €
2016 Il Corzanello, Corzano e Paterno, Toskana, Italien 5,70 € | 28,50 €
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
2015 Cuveé SteinKönig, VDP.Gutswein, Wagner-Stempel, Rheinhessen
Merlot, Sankt Laurent, Frühburgunder 6,10 € | 29,50 €
2016 Valpolicella Classico, Ca la Bionda, Veneto, Italien 5,80 € | 29,00 €
Corvina, Corvinone, Rondinella
2015 La Source, Saint Jean du Barroux, Provence, Frankreich 6,50 € | 32,50 €
Grenache, Carignan, Cinsault
2016 Corral de Campanas, Quinta de la Quitud, Toro, Spanien 6,80€ | 34,00 €
Tempranillo
2015 Syrah, Gestad, Ziereisen, Baden 7,90 € | 39,50 €Seite 4 von 17
13.11.2019
Flaschenweine
Bitte keine Angst vor gereiften Weinen!
Unsere älteren Jahrgänge sind sorgsam
ausgesucht und spannende, komplexe
Speisenbegleiter.
Je höher der Flaschenpreis, desto größer das
Schnäppchen.
Seien Sie mutig, probieren Sie Neues aus.
Es lohnt sich!
Sie haben Fragen oder Wünsche zu unseren
Weinen:
info@zumgruenengaul.deSeite 5 von 17
13.11.2019
Freunde aus Deutschland
Weingut Ziereisen
Efringen-Kirchen, Baden
Hanspeter Ziereisen möchte mit seinen Weinen nicht „everybodys darling“ sein.
Seine Weine dürfen polarisieren. Er selbst hat sich neben dem Spätburgunder und
Syrah vor allem dem Gutedel verschrieben, dem er zu alter Größe zurück
verhelfen will. Seine Weine sind wie er selbst, präsent, kraftvoll und nicht
glattgebügelt.
Trotz des aktuell sehr großen Erfolges bleibt Bodenständigkeit eine weitere
bestimmende Eigenschaft von Hanspeter Ziereisen und seiner Frau Edeltraud.
2017 Weißburgunder, Gutswein 24,00 €
2017 Grauburgunder Gutswein 24,00€
2015 Spätburgunder, Tschuppen 27,50 €
2016 Grauburgunder, Musbrugger 36,00 €
2016 Chardonnay, Hard 45,50 €
2015 Syrah, Gestad 39,50 €
2015 Grauburgunder, Jaspis Alte Reben 69,50 €
2012 Spätburgunder, Jaspis Alte Reben 83,00 €Seite 6 von 17
13.11.2019
Freunde aus Deutschland
Weingut Beurer
Kernen-Stetten, Württemberg
Kontrolliertes Nichtstun ist die Philosophie von Jochen Beurer.
Keine Reinzuchthefe, keine Enzyme, keine giftigen Unkraut-Killer, sondern
konsequent biodynamische Bearbeitung der Weinberge, lässt die Böden in den
charakterstarken Weinen sprechen: lebendig, mineralisch und voller Spannung.
Dazu ist es Jochen wichtig neben gesunden Reben auch Lebensräume für
Kräuter, Pflanzen und Tiere zu schaffen.
Das Weingut Beurer ist Mitglied im VDP und im Verband Demeter.
2017 Cuveé Weiß VDP.Gutswein 25,00 €
2016 Stettener Riesling Kieselsandstein, VDP.Ortswein 39,00 €
2014 Stettener Riesling Kieselsandstein, VDP.Ortswein 42,00 €
2009 Stettner Riesling, Kieselsandstein, VDP.Ortswein 49,00 €
2016 Stettner Riesling, Schilfsandstein, VDP.Ortswein 35,00 €
2015 Stettner Riesling, Schilfsandstein, VDP.Ortswein 34,00 €
2016 Stettener Pulvermächer, Sauvignon Blanc, VDP.Erste Lage 47,00 €
2014 Stettener Pulvermächer, Sauvignon Blanc, VDP.Erste Lage 49,00 €
2016 Stettener Pulvermächer, Grauburgunder, VDP.Erste Lage 47,00 €
2015 Stettener Pulvermächer - Rittersberg , Riesling,
VDP.Großes Gewächs 71,00 €Seite 7 von 17
13.11.2019
Freunde aus Deutschland
Weingut Wagner-Stempel
Siefersheim, Rheinhessen
Im äußersten Westen Rheinhessens inmitten einer Landschaft aus steilen
hügelvulkanischen Ursprungs, mit Heidelandschaft, unberührten Bachläufen und
überwucherten Steinmauern, liegt Siefersheim. Seit nunmehr neun Generationen
wird bei Wagners Weinbau betrieben. Seit Anfang der 90er Jahre ist Daniel
Wagner für die animierend frischen und komplexen Weine verantwortlich. Er
konzentriert sich seither auf die klassischen Rebsorten der Region wie Silvaner,
Weißburgunder, Scheurebe und vor allem Riesling und stellte den Betrieb auf
ökologische Bewirtschaftung um. Das Weingut Wagner-Stempel ist Mitglied im
VDP und Maxime Herkunft Rheinhessen
2017 Silvaner VDP.Gutswein 26,50 €
2017 Scheurebe VDP.Gutswein 27,50 €
2016 Cuveé Steinkönig, VDP.Gutswein 29,50 €
2017 Siefersheimer Riesling Porphyr VDP.Ortswein 37,50 €
2016 Siefersheimer Riesling Porphyr VDP.Ortswein 37,50 €
2015 Siefersheimer Riesling Porphyr VDP.Ortswein 37,50 €
2014 Siefersheimer Riesling Porphyr VDP.Ortswein 38,50 €
2017 Siefersheimer Heerkretz, Riesling VDP.Großes Gewächs 65,00 €
2015 Siefersheimer Heerkretz, Riesling VDP.Großes Gewächs 68,00 €
2014 Siefersheimer Heerkretz, Riesling VDP.Großes Gewächs 68,00 €
2013 Siefersheimer Heerkretz, Riesling VDP.Großes Gewächs 68,00 €Seite 8 von 17
13.11.2019
Freunde aus Deutschland
Weingut Reichsrat von Buhl
Deidesheim, Pfalz
Das Weingut Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und
zählt ebenso lange zum Kreis der renommiertesten Weingüter Deutschlands.
Seit der Gründung im Jahr 1849 steht Reichsrat von Buhl für eine von Terroir
geprägte, zeitlose Stilistik, die sich nie an Moden orientiert hat, sondern stets die
Herkunft seiner Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen stolz in
sich getragen hat. Das Weingut Reichsrat von Buhl ist als zertifizierter Bio-Betrieb
aktiver Botschafter des naturnahen, zukunftsorientierten Weinbaus und bester
deutscher Weine. Seit dem Jahrgang 2013 zeichnet sich eine neue Mannschaft auf
allerhöchstem Niveau verantwortlich. Geschäftsführer Richard Grosche, der
Technische Direktor und Kellermeister Mathieu Kauffmann und der langjährige
Außenbetriebsleiter Werner Sebastian.
Sekt, Reserve, Brut 38,50 €
2015 Sekt Rosé, Brut 45,50 €
2015 Chardonnay, QbA 26,00 €
2017 Deidesheimer Herrgottsacker, Riesling, VDP.Erste Lage 38,50 €
2016 Deidesheimer Herrgottsacker, Riesling, VDP.Erste Lage 38,50 €
2015 Deidesheimer Herrgottsacker, Riesling, VDP.Erste Lage 38,50 €
2017 Forster Ungeheuer, Riesling, VDP.Großes Gewächs 62,00 €
2016 Forster Ungeheuer, Riesling, VDP.Großes Gewächs 62,00 €
2015 Forster Ungeheuer, Riesling, VDP.Großes Gewächs 64,00 €
2014 Forster Ungeheuer, Riesling, VDP.Großes Gewächs 64,00 €
2013 Forster Ungeheuer, Riesling, VDP.Großes Gewächs 66,50€
2013 Forster Ungeheuer, Riesling,
VDP.Großes Gewächs MAGNUM 135,00 €Seite 9 von 17
13.11.2019
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Wachenheim, Pfalz
Aus Tradition neue Wege gehen. Das ist das Motto des 1597 gegründeten
Weingutes Dr. Bürklin-Wolf. Seit jeher gilt das Weingut als Vordenker und
Wegbereiter von Veränderungen für den deutschen Weinbau.
Der junge Kellermeister Nicola Libelli genießt das volle Vertrauen von Bettina
Bürklin von Guradze und keltert aus einem Schatz an Toplagen in der
einzigartigen Landschaft der Mittelhaardt Spitzenrieslinge im Einklang mit der
Natur.
2005 wurden alle Rebflächen auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt.
Bürklin Wolf ist Mitglied im VDP und das einzige deutsche Weingut im Verband
BioDyVin.
2018 Riesling VDP.Gutswein 27,50 €
2017 Wachenheimer Riesling, VDP.Ortswein 35,50 €
2017 Wachenheimer Rechbächel, Riesling P.C. 59,00 €
2012 Wachenheimer Rechbächel, Riesling P.C. 89,00 €
2011 Wachenheimer Rechbächel, Riesling P.C. 97,00 €
2009 Wachenheimer Rechbächel, Riesling P.C. 110,00 €
2007 Wachenheimer Rechbächel, Riesling P.C. 119,00 €
2017 Deidesheimer Hohenmorgen, Riesling G.C. 119,00 €
2013 Deidesheimer Hohenmorgen, Riesling G.C. 129,00 €
2011 Deidesheimer Hohenmorgen, Riesling G.C. 135,00 €
2004 Deidesheimer Hohenmorgen Faß 23, Riesling G.C. 159,00 €
1999 Deidesheimer Hohenmorgen, Riesling G.C. 175,00 €Seite 10 von 17
13.11.2019
Schäumend
2016 Cidre La Folletiere , Domaine Lesuffleur, Noramndie 43,00 €
Apfel (Rambeau, René Martin, Binet Rouge ua.)
2018 PetNat Ancestral, Claus Preisinger, Burgenland, Österreich 52,00 €
Rosé aus Sankt Laurent
2008 Cava, Serral del Vell, Brut Nature, Recaredo, Penedès 67,00 €
Macabeu, Xarello
Rosé Grand Cru, Brut, André Clouet, Champagne 75,00 €
Pinot Noir
2011 Ambonnay Grand Gru, Blanc de Noir, Extra Brut, 89,00 €
Champagne Marguet
Pinot Noir
Le Mont Benoit, Extra Brut, L015 85,00€
Emmanuel Brochet, Champagne
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Initial, Brut, Jacques Selosse, Champagne 180,00 €
Chardonnay
Cumieres 1er Cru, Brut Nature, George Laval, Champagne 115,00 €
Chardonnay, Pinot MeunierSeite 11 von 17
13.11.2019
Animierend
Rosé & Weiß
2018 Rosé, Le Amorouse, Domaine Majas, Roussillon 32,50 €
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
2016 Ingelheimer Blanc de Noir, Alte Reben, VDP.Ortswein, 46,00 €
Weingut J. Neus, Rheinhessen
Spätburgunder
2017 Muscadet Sevre et Maine, Granite, Domaine L´Ecu, Loire 39,50 €
Melon de Bourgogne
2010 Grüner Veltliner Federspiel, gefüllt 2017, 42,50 €
Nikolaihof, Wachau
Grüner Veltliner
Rot
2017 Lemberger, Schwäbischer Landwein, Württemberg
Weingut Roter Faden 38,50 €
Lemberger
2015 „Laurenc“, Pranzegg, Südtirol 55,00 €
Lagrein
2016 a minima, Passetoutgrain, Jean-Louis Trapet, Burgund 45,00 €
Pinot Noir, Gamay
2016 Morgon, G. Descombes, Beaujolais 42,00 €
GamaySeite 12 von 17
13.11.2019
Balanciert
Weiß
2014 Domaine de L´Horizon Blanc, Roussillon, Frankreich 65,00 €
Grenache Blanc, Muscat
2017 „Le Salles Martin“, Saumur Blanc, 59,00 €
Antoine Sanzay, Loire
Chenin Blanc
2017 Chablis 1er Cru, Vau de Vey, De Moor, Burgund 78,00 €
Chardonnay
2014 Riesling, Westhofener Kirchspiel, 76,00 €
VDP.Großes Gewächs, Wittmann, Rheinhessen
Rot
2016 „Terres Rouge“, Saumur-Champigny, Antoine Sanzay, 62,00 €
Loire
Cabernet Franc
2012 Langhe Rosso, Roagna, Piemont 59,00 €
Nebbiolo
2015 Toscana Rosso „Le Trame“, Podere La Boncie, Toskana 63,50 €
SangioveseSeite 13 von 17
13.11.2019
Kräftig
Weiß
2017 St. Aubin, Le Banc, Pierre Yves Collin-Morey, Burgund 69,00 €
Chardonnay
2016 Tokaj Furmint, Trocken, „Hidden Treasures“ 49,00 €
a Moric Project, Tokaj, Ungarn
Furmint
2006 Grüner Veltliner Smaragd, Im Weingebirge, Nikolaihof 72,00 €
Wachau, Österreich
Rot
2014 Quinta de la Quietud, Toro 54,00 €
Tempranillo
2014 Planetes de Nin, Nin-Ortiz, Priorat, Spanien 64,00 €
Carignan, Grenache
2013 Emilien, Chateau le Puy, Cote de Franc, Bordeaux 66,00 €
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
2013 Clos des Papes, Chateauneuf du Pape, Rhone 118,00 €
Grenache, Syrah, Mouvedre
2015 Etna Rosso, i vigneri Salvo Foti 49,00 €
Nerello Mascalese
2011 Barolo, Pira, Roagna, Italien 115,00 €
NebbioloSeite 14 von 17
13.11.2019
Funky
Weiß
2016 Silvaner Nature, Weingut Odinstal, Pfalz 49,00 €
Silvaner
2014 Grandes Jorasses, Domaine Belluard, Savoyen 48,00 €
Altesse
2016 « En Quatre Vis » Domaine des Marnes Blanches, Jura 65,00 €
Savagnin
2016 Santenay, Maison en Belle Lies, Burgund 69,00 €
Chardonnay
2012 Pouilly Fuissé Tradition, Domaine Valette, Burgund 72,00 €
Chardonnay
Rosé
2017 Rosé, Weingut Heiss-Malinga, Kamptal 36,00 €
Zweigelt
Rot
2018 Fugazi, Ochota Barrels, McLaren Vale, Australien 69,00 €
GrenacheSeite 15 von 17
13.11.2019
Raritäten
Weiß
2015 Riesling, Hallgartender Jungfer 85,00 €
VDP.Großes Gewächs, Peter Jakob Kühn,
Rheingau
1997 Riesling Spätlese Trocken 72,00 €
Rüdesheimer Berg Schlossberg, Schloss Schönborn,
Rheingau
1999 Chateau Musar Blanc 85,00 €
Becaa Valley, Libanon
2009 Redoma Reserva Branco, Niepoort 76,00 €
Duoro, Portugal
2017 Meursault Vielles Vignes, Bernard-Bonin 105,00 €
Chardonnay, Burgund
Rot
1995 Redoma Tinto, Niepoort 74,00 €
Duoro, Portugal
1998 Corton-Rognet, Grand Cru, Domaine Claude Chevalier
Burgund 95,00 €
Pinot Noir
2003 Spätburgunder Alte Reben, Weingut Bernhard Huber 59,00 €
BadenSeite 16 von 17
13.11.2019
Süß
Weiß
2017 Riesling Kabinett, Kettnacher Euchariusberg 39,00 €
Hofgut Falkenstein, Saar
2015 Riesling Spätlese Goldkapsel, Pündericher Marienburg 60,00 €
Clemens Busch, Mosel
1988 Riesling Auslese, Hattenheimer Pfaffenberg 65,00 €
Schloss Schönborn, Rheingau
Riesling, 0,5l
1996 Riesling Beerenauslese, Wachenheimer Gerümpel 120,00 €
Dr. Bürklin-Wolf, PfalzSeite 17 von 17
13.11.2019
Einzelflaschen…letzte Chance !
2012 Schieferböden, Riesling Spätlese trocken, 39,00 €
Weingut von Racknitz, Nahe
2015 Grauburgunder, Pulvermächer „Jungen“, Großes Gewächs 69,00 €
Weingut Beurer, Württemberg
2015 Kreation Weiss, Weingut Dautel, Württemberg 49,00 €
Chardonnay, Weißburgunder, Kerner
2013 Ex Vero II, Werlitsch, Steiermark, Österreich 59,00 €
Sauvignon Blanc, Chardonnay
2016 Sauvignon Blanc « Quarz », Cantina Terlan, Südtirol 65,00 €
2017 Derthona, Vigneti Walter Massa, Piemont 49,00 €
Timorasso
2016 Moulin a Vent, Philippe Pacalet, Beaujolais 65,00 €
Gamay
2014 Friedelheimer St. Laurent 29,00 €
Weingut Pflüger, Pfalz
2009 Kreation Rot –S- 45,00 €
Weingut Dautel, Württemberg
Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger
2012 Spätburgunder Großes Gewächs, Fellbacher Lämmler 70,00 €
Rainer Schnaitmann, WürttembergSie können auch lesen
