Bergwelt Tief hinab in die Aareschlucht - Rückblick
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Ausgabe 20/2019
www.swissness-magazin.ch
Bergwelt Rückblick Rezepte
Tief hinab in die So toll war der Orangeleuchtende
Aareschlucht Sommer 2019 Kürbisgerichte
EDITORIAL
Editorial
Liebe Leserinnen und Leser
Wie nennt man eigentlich den Gemütszustand zwischen Wehmut und Freude? Ich glau-
be man nennt ihn Herbst. Dann nämlich ist man etwas wehmütig, weil der Sommer
sich verabschiedet und freut sich zugleich auf die warmen goldigen Tage der dritten
Jahreszeit. Diese ist perfekt, um zu wandern, Märkte zu besuchen, in Musen zu stöbern
oder sich bei einem gemütlichen Plausch mit Freunden zu treffen. Genau so haben
wir diese Ausgabe des Swissness Magazins für Sie gestaltet. Wir schauen zunächst auf
einen reichhaltigen Sommer zurück, der uns mit kleinen und grossen Events in den
Bann zog und fesselte. Wir wandern durch die Aareschlucht und sind inspiriert von
Jederzeit abflugbereit – der gewaltigen Kraft des Wassers und der nicht minder grossen Widerstandskraft der
Felsen.
Dank Ihrer Unterstützung
Für eine kurze Schmöckerpause bei Buch und APP-Tipps lassen wir uns nieder, aber
Medizinische Hilfe aus der Luft. nur so lang, bis es uns erneut nach draussen zieht und wir eine traumhafte Wande-
Jetzt Gönnerin oder Gönner werden: 0844 834 844 rung in den Bündner Bergen unternehmen. Angesichts der vielen Felswände in den
oder www.rega.ch Alpen, interessieren wir uns für den Klettersport, der jetzt sogar olympisch wird. Spit-
zenleistungen kann man nicht nur im Sport erbringen, man kann es auch im Beruf!
Interessante Informationen zum dualen Berufsbildungssystem in der Schweiz werden
ergänzt mit dem Porträt des besonderen Berufes des Geigenbauers/in.
Herbstfarbenzauber erlebt man auch, wenn man unsere Kürbisrezepte nachkocht
und sie dann auch sogleich geniesst. Gut genährt, läuten wir gemeinsam den Abstim-
mungsherbst ein und als Abschluss setzen wir uns mit dem unerschrockenen Schwei-
zer Künstler Thomas Hirschhorn auseinander, der in diesem Sommer trotz heftiger
Widerstände eine belebte Skulptur in Herzen von Biel im Gedenken an den Schweizer
Schriftsteller Robert Walser erschuf. Klar, dass wir bei dieser Gelegenheit auch dem
Leben des besagten Robert Walsers nachspüren. Ein Literat, der seiner Zeit Grössen
wie Hermann Hesse beeindruckte und heute immer noch gerne gelesen wird.
Als Schlusspunkt unseres schillernden Herbstbouquets unterbreiten wir Ihnen eine
Reihe von interessanten Abenteuern, die sie in den kommenden Wochen und Mo-
naten in der Schweiz erleben können und so die Zeit überbrücken bis wir uns in der
nächsten Ausgabe des Magazins wiedertreffen.
Das Redaktionsteam wünscht Ihnen einen wunderbaren Herbst!
Ihr Redaktionsteam
Connie de Neef
Chefredaktorin swissness magazin
2 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 3
INHALTSVERZEICHNIS INHALTSVERZEICHNIS
CH-News Seite 6 Sport Klettern Seite 42
Rückblick So war der Sommer 2019 Brauchtum Seltene Berufsbilder
Was war das für ein Sommer! Land auf, Land Das Schweizer Berufsbildungssystem hat
ab übertrafen sich die Events an Grösse, eine lange Tradition. Einige Berufe bilden
Vielfalt, Farbigkeit. Kein Kanton, der nicht jedoch nur noch wenige Lehrlinge aus.
tolle Erlebnisse geboten hat. Seite 8 Diesmal im Fokus: der Geigenbauer. Seite 48
Insider-Tipps Schweiz Allerlei Rezepte Kürbisgerichte Seite 54
Freizeittipps: Mode- und Gartenausstel-
lung im Schloss Arenenberg in Salenstein,
wetterfest unterwegs, Gourmetbergzauber Kultur «Sculpture Robert Walser»
auf der Lidernenalp, Zermatts Hotel Monte
Rosa für Nostalgiker, Kletterurlaub für Fa- Besuch in der «Sculpture Robert Walser» in
milien in Graubünden. Biel, erbaut von Thomas Hirschhorn
Seite 18 Seite 58
Wandern Aareschlucht Biografie Robert Walser
Eine „finstere“ und unvergessliche Wande- Um den Schweizer Schriftsteller und Weg-
rung: Nach und nach hat sich die Aare, in bereiter der modernen Literatur ranken sich
Zehntausenden von Jahren, durch die wei- viele Geschichten. Ein Auszug aus einem Le-
chen Kalkfelsen des „Kirchet“ gefressen und ben zwischen explodierender Schreibkraft
sich dabei eine bis zu 200 m tiefe Schlucht und kompletter Verweigerung.
Seite 62
geschaffen, manchmal so eng, dass das
Wasser nur so durchrast, dann wieder
fliesst der Fluss ruhig im breiten Bett.
Seite 20
Schweiz Wahlen 2019
Am 20. Oktober wählt die Schweizer Stimm-
Abwechslung CH-Brainfood Seite 30 bevölkerung ein neues Parlament. Seite 68
Wandertipp Silsersee Agenda Veranstaltungen 2019
Heidelbeerkuchen, hohe Berge, frische Zu Besuch beim Alphornbauer, ein Bauern-
Luft und ein türkisschimmernder See! hof in der Stadt, Viehmarkt Muotathal, uvw.
Seite 36 Seite 70
4 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 5
CH-NEWS CH-NEWS
DER NEUE KÖNIG TROCKENHEIT
Im Schweizer Arbeitsmarkt herrscht Trockenheit, um
nicht zu sagen Dürre! Im dritten Monat in Folge weist das
SECO eine Arbeitslosenquote von 2,1 % aus. Das ist ein
Tiefstand wie schon seit Jahren nicht mehr. Insgesamt
wurden Ende August 99‘552 Menschen als arbeitslos re-
gistriert (RAV). Die Anzahl der Arbeitslosen im Alter von
50 – 64 Jahren verringerte sich auf insgesamt 27‘428. Es
herrschen in der Schweiz zurzeit gute Bedingungen für
Angestellte, dagegen eher schlechte Bedingungen für
Unternehmen, weil dank der hohen Beschäftigung nur
Die Schweiz hat einen neuen König! wenige Bewerbungen pro offene Stelle eingehen.
Er heisst Christian Stucki!
Registrierte Arbeitslose nach ausgewählten Merkma-
Christian Stucki (geboren am 10. len August 2019:
Januar 1985, von Beruf Forstwart,
Kampfgewicht 140 kg mit 198 cm
Körpergrösse, 6-facher Eidgenössi-
scher Kranzgewinner, Wohnort Lyss
BE) ist seit langem ein grossartiger
Schwinger.
Aber dank seinem Triumph am Eid-
genössischen in Zug (23. – 25. Au-
gust 2019) über seinen nicht minder
favorisierten Gegner Joel Wicki, den
er überraschend schnell im Schluss-
gang besiegte, konnte Stucki seiner
Schwinger-Karriere noch die ganz
grosse Auszeichnung zum Schwin-
ger-König hinzufügen. Wir gratulie-
ren!
KLIMAPOLITIK: NEUTRAL BIS 2050
Der Bundesrat bezieht Stellung und will bis 2050 Sitzung vom 28. August 2019 entschieden, die-
ADIEU LUIGI COLANI
eine klimaneutrale Schweiz etablieren. Endlich ses Ziel zu verschärfen: Ab dem Jahr 2050 soll die
wird der Handlungsbedarf auch auf oberster Re- Schweiz unter dem Strich keine Treibhausgase- Am 16. September 2019 verabschiedete sich der Herr der
gierungsebene erkannt, mehr noch, es werden missionen mehr ausstossen. Damit entspricht die runden Formen und Meister des Designs, Luigi Colani,
klare Ziele vorgegeben. Zwar hat sich die Schweiz Schweiz dem international vereinbarten Ziel, die 91-jährig von der Bühne des Lebens. Er starb in Karlsruhe.
im Pariser Klimaübereinkommen verpflichtet, globale Klimaerwärmung auf maximal 1,5°C ge- Colani war berühmt für seine aerodynamischen Designs,
bis 2030 ihren Treibhausgasausstoss gegenüber genüber der vorindustriellen Zeit zu begrenzen. Autos, Flugzeuge und auch für ganz banale Alltagsgegen-
dem Stand von 1990 zu halbieren, aber aufgrund Nun muss das Parlament die Ärmel hochkrem- stände; allem verpasste er seine eigene Vorstellung von
von neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse peln und Wege finden, wie wir diese Ziele errei- Form und Schönheit. Wir danken für die grossen Inspirati-
des Weltklimarates hat der Bundesrat an seiner chen können. onen.
6 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 7
ENTDECKEN ENTDECKEN
SOMMER-RÜCKBLENDE
WIR SIND DANN
MAL DRAUSSEN
Was war das f ür ein Sommer! Land auf, Land ab übertrafen sich die zahlrei-
chen Events an Grösse, Vielfalt, Farbigkeit. Kein Kanton, der nicht tolle Er-
lebnisse angeboten hat. Die Schweiz liebt den Sommer und das Leben draus-
sen. Wir haben f ür Sie, als Wärmepf laster f ür Herbst und Winter, ein paar der
Ereignisse herausgepickt und laden Sie ein, eine kleine Zeitreise zu erleben
und wer weiss, vielleicht damit auch schon den nächsten Sommer zu planen.
Von Lukas Gerber
8 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 9
ENTDECKEN ENTDECKEN
Fète de Vignerons, Vevey
Fète de Vignerons, Vevey
Grossereignisse
Wetter besuchen 750‘000 bis 1‘000‘000
Fète de Vignerons Menschen die Streetparade, tanzen auf
Nur alle 10 Jahre findet das Fête de Vigne- den Strassen von Zürich und vergessen für
rons statt. Heuer war es wieder soweit! 1 einen Tag und eine Nacht den Alltag.
Million Besucher strömten ins Welschland
nach Vevey und erlebten vom 18. Juli bis Eidgenössisches Schwing- und Älpler-
11. August das lebendige Brauchtum der fest
Winzer. Seit dem 17. Jahrhundert feiert die Das Eidgenössische ist das grösste Spor-
Conférie des Vignerons reiche Trauben- tereignis in der Schweiz. In diesem Jahr
ernten. hat es vom 23. bis zum 25. August in Zug
Die ursprüngliche Parade der Winzer hat stattgefunden. Aber das Eidgenössische
sich zu einem grossen, nationalen Fest ge- ist nicht nur Sport, sondern auch Kultur- Eidgenössisches
mausert. Wer es verpasst hat, muss war- und Volksfest. Rund 300‘000 Besucher Schwing- und Älplerfest, Zug
ten, vielleicht helfen ja die Bilder über die liessen sich dieses Ereignis nicht entge-
Wartezeit hinweg. hen und gut 56‘000 konnten ein Ticket für
die Schwingwettkämpfe ergattern. 276
Streetparade Schwinger stellten sich in der Sägemehla-
Was klein vor Jahren begann, wird im Som- rena dem Kampf. Und der neue König ist
mer zum jährlichen Grossereignis. Je nach gekörnt: Christian Stucki!
10 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 11
ENTDECKEN ENTDECKEN
Xavier Naidoo am Blue Balls Festival, Luzern
• Engadin Festival, Graubünden
Musik in den Ohren • Openair Frauenfeld
• Openair Gampel
Egal, ob Jazz, Klassik, Rock, Pop oder Ländler, • Greenfield, Interlaken
die Ohren bekommen im Schweizer Sommer • Gurtenfestival, Bern
viel geboten. Die Festivalsaison beginnt mit • Heitere Festival, Zofingen
den Afro-Pfingsten in Winterthur und endet mit • Irish Openair, Toggenburg
dem Ländlerfestival in Diablerets, bei dem der • Jazz Night, Zug
grosse Ländler-Ball am 20. Oktober den Saison- • Jazzojazz, Zürich
schluss bildet. • Rock oz’Arènes, Avenches
• Rock the Ring, Hinwil
• Schupfartfestival
Blue Balls Festival • Sound of Glarus
Stellvertretend für die vielen Musikereignisse • Stars in Town, Schaffhausen
im Sommer 2019 in der Schweiz präsentieren • Openair St. Gallen
wir Ihnen das jeweils im Juli stattfindende Blue • Summer Days Festival, Arbon
Balls Festival. Hier geben sich in Luzern rund • Tattoo, Basel
um das KKL berühmte und weniger berühmte, • VolksSchlager Openair, Zofingen
dafür auch einheimische Musiker die Klinke in • Winterthurer Musikfestwochen
die Hand. Das grosse Finale absolvierte 2019 • Willisau Jazz Festival
Xavier Naidoo mit Bravour. Wer kein Ticket be- • Zürcher Openair
kam, genoss die Atmosphäre rund um das KKL,
hier konnte man sich verpflegen, Bands auf der Da ist bestimmt für jeden etwas dabei!
Aussenbühne gratis zuhören und einfach das
Leben feiern.
SAISONENDE
Hier eine kleine, unvollständige Liste des
Schweizer Festival-Sommers
• Afro-Pfingsten, Winterthur Die besten Ländlerorchester des Landes
• Argovia Fäscht, Birrfeld werden in Les Diablerets erwartet. Der
• Baloise Session, Basel Abschluss wird mit einem Ball gefeiert.
• Basel Open Air, Basel (Abendessen mit Konzert: 60.- Fr./Person).
• Brienzersee Rockfestival
• Caliente, Zürich Infos unter
• Country Night, Gstaad Tel. 079 212 61 76
• Em Bebbi sy Jazz, Basel festival1865@gmail.com
12 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 13
ENTDECKEN ENTDECKEN
Kultur tenz suchte man den Klassiker mit Goethe. Dann
waren noch die Schauspiel-Artisten von Karls
Openair Kino und Freilichttheater ziehen das kühne Gassenschau unterwegs und, und, und...
Publikum magisch an. «Winnetou» von Karl May Die Liste ist unendlich lang!
ritt in Engelberg vors faszinierte Publikum. Die
«Schwarze Spinne» von Gotthelf war in Ennet- Theaterspektakel
moos zuhause; die Grenchner Festspiele boten Wir haben Ihnen als Höhepunkt und weil es mehr
«Romeo und Julia» von Gottfried Keller; in Hagen- als Theater ist, Bilder vom diesjährigen Theater-
wil war man bei den Schlossfestspielen und auch spektakel in Zürich zusammengestellt. Auf der
beim Kreuzlingen See-Burgtheater der Kriminal- Landiwiese trifft man sich nicht nur um überra-
komödie «Arsen und Spitzenhäubchen» auf der schendes Theater, Tanz und Musik aus der gan-
Spur und in Interlaken fieberte das Publikum mit zen Welt zu sehen, sondern auch um zu essen,
dem Nationalhelden Wilhelm Tell mit. In Luzern beisammen sein und sich mit den Kindern einen
war William Shakespeare dran und auch in Mut- schönen Tag am See zu gönnen.
14 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 15
ENTDECKEN ENTDECKEN
Stadtfest
Lenzburger Gauklerfestival
Feuerwerk und Unterhaltung an Seenachtsfes- Wir waren für Sie am Lenzburger Gauklerfestival.
ten, ernste Worte zum Nationalfeiertag auf der Während drei Tagen im August finden sich Gauk-
Rütliwiese und überall im Land, keine Stadt, die ler, Artisten, Clowns, Zauberer, Musiker und Tän-
im Sommer nicht in Feierlaune kommt. Egal ob zer im kleinen Städtchen ein. Stündlich werden
pompös oder klein und übersichtlich, an den neue Shows geboten, selbst für die Kleinen gibt
Stadt- und Gemeindefesten treffen sich Jung und es einen Spielplatz und weitere Überraschungen.
Alt, Neuzuzüger und Alteingesessene, Kritiker Ganz Lenzburg und Umgebung ist auf den Gassen
und Befürworter. Für einen Tag und einen Abend, des malerischen Städtchens anzutreffen. Keiner
manchmal sogar etwas länger, sind alle Zwistig- will etwas verpassen. Klein aber fein. Zum Feiern
keiten und Positionsgerangel vergessen. braucht es nicht immer das ganz grosse Spiel.
Herzlichen Dank an allen, die geholfen haben, dass
diese vielen Erlebnisse stattfinden konnten und Dan-
ke Schweiz für diesen schönen Sommer!
16 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 17
SCHWEIZ ALLERLEI SCHWEIZ ALLERLEI
> ERLEBEN > AUSSERGEWÖHNLICHE ÜBERNACHTUNGEN
Vernäht
Gourmet-Bergzauber, Lidernenalp SZ
Was haben Mode und Gärten miteinander zu
tun? Auf diese Frage gibt die Sonderausstellung Ob mit der naheliegenden Seilbahn oder zu Fuss aus dem schwyzeri-
im Schloss Arenenberg nun interessante Antwor- schen Riemenstaldnertal: Die Lidernenhütte SAC ist ein beliebtes Ziel
ten. - sowohl für Tourengänger, als auch für Feinschmecker. Denn im Topf
Getreu dem Motto, «parler du costume, c’est landet, was die Umgebung hergibt. Wiesen-Bärenklau verfeinert die
aussi parler d’histoire» (über Kleider zu sprechen, Gemüselasagne und Löwenzahnblüten versüssen, zu Sirup verarbei-
heisst Geschichte zu erzählen), kreierte die be- hängen mit der Leidenschaft des Menschen für tet, die hausgemachte Panna Cotta. Nebst dem feinen Essen bietet
kannte französische Kostümhistorikerin Natha- die Natur zusammen die Hütte eine spektakuläre Lage, einfache Infrastruktur und viel Ge-
lie Harran eigens für das Napoleonmuseum im mütlichkeit ab Franken 35.-/Person (nur Übernachtung).
Schloss Arenenberg eine Ausstellung der beson- Informationen unter:
deren Art: Eine Zeitreise durch die Modewelt und Napoleonmuseum.tg.ch Informationen unter: www.lidernenhuette.ch
Gartenstile der vergangenen 600 Jahre. Gärten Schloss Arenenberg Napoleon-Museum,
und Mode beeinflussen sich seit Jahrhunderten 8268 Salenstein
gegenseitig. Schnitt, Dekor, Stoffe und Farben Tel. 058 345 74 10
Für Nostalgiker, Zermatt VS
Das Hotel Monte Rosa liegt im Zentrum von Zermatt. Seit fünf Ge-
> FÜR SIE ENTDECKT nerationen begrüsst die Familie Seiler nun schon ihre Gäste. Zwei
Epochen haben das Hotel massgeblich geprägt: Die goldene Zeit des
Alpinismus, als Stammgast Edward Whymper die Erstbesteigung des
Wind- und wetterfest unterwegs Matterhorns gelingt und das Hotel weltberühmt machte und die Bel-
le Époque, als schillernde Tanzabende, reiche Buffets und gepflegter
Der Vx Touring CitySports Daypack ist der perfekte Rucksack für Five-o‘Clock-Tea die Gäste im Monte Rosa begeisterten. Übernachtun-
Stadtentdecker in dem Sie alles Nötige für das heutige Abenteuer gen im Luxushotel kosten ab Franken 300.-/Person.
verstauen können. Für jede Sache gibt es das richtige Fach – auch
für Ihren 15-Zoll-Laptop Gepolsterte Trageriemen und ein gepols- Informationen unter: www.monterosazermatt.ch
terter Rückeneinsatz sorgen für hohen Tragekomfort während
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Ihrer Schätze garantieren. Also, nichts wie los und ins Abenteuer!
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tigen Und auch Kinder können sich als kleine „Alpinisten“ versuchen und
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Informationen unter: http://www.albigna.ch
18 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 1920 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 21
BERGWELT BERGWELT
BERGWELT AARESCHLUCHT
EINE «FINSTERE» UND UNVER-
GESSLICHE WANDERUNG
Wie ein Keil, widerborstig und uralt, legt
sich das Haslital von der Grimsel bis zum
Brienzersee quer ins riesige Alpenmas-
siv. Selbst das f lache Tal hat in sich einen
mächtigen, imposanten Felsriegel, den
„Kirchet“ der das untere vom oberen Tal
trennt. Nach und nach hat sich die Aare,
in Zehntausenden von Jahren, tief und
tiefer durch die weichen Kalkfelsen des
„Kirchet“ gefressen und sich dabei eine
bis zu 200 m tiefe Schlucht geschaffen,
manchmal so eng, dass das Wasser nur so
durchrast, wenn die Felsen auf 1-2 Meter
zusammenrücken, dann wieder f liesst der
Fluss ruhig im breiten Bett, über Kiesbän-
ke, 1.4 km weit.
Von Anton Wagner
In alten Zeiten, bevor die Schlucht in gefährli-
cher rund 10-jähriger Bauarbeit 1998 als Gan-
zes für Besucher zugänglich war, wagten sich
nur wenige hinein.
Drei Nebenschluchten konnten Wagemutige
auskundschaften und einige ganz Verrückte ris-
kierten den teuflischen Ritt mit kleinen Booten
auf dem Wasserweg, um die sagenumwobene
Schlucht zu bezwingen. Manch einer bezahlte
den Übermut mit seinem Leben.
Der Tatzelwurm
Noch 1814 berichtete ein Naturforscher von
22 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 23BERGWELT BERGWELT
AUS DER GESCHICHTE
die neue Trambahn Meiringen - Rei-
chenbach - Aareschlucht erschlossen
der Aareschlucht: „Von Unterseen bis auf die Ehrfurcht vor der gewaltigen Natur werden. Im gleichen Jahr wurde erst-
Grimsel und bis gegen Gadmen hin herrscht der Noch heute heischt das in turmhohe Felsen ge- mals eine Abendbeleuchtung eingerich-
Glaube, dass sich zuweilen eine Art von Schlange grabene Bett der Aare Ehrfurcht und Staunen, ob- tet. Im Laufe der Jahre wurden das an-
mit einem fast runden Kopf und mit kurzen Füs- wohl die einst furchterregende Schlucht in einer fangs bescheidene Restaurant zu einer
sen sehen lasse …“. leichten Wanderung und absolut sicher begangen grösseren Gaststätte umgebaut.
werden kann.
Viele mündliche Überlieferungen berichten, dass Doch einmal traf das Unglück die schö-
diese Schlange, im Volksmund „Tatzelwurm“ ge- Über 1 km lang sind entlang der hohen Feldwän- ne Anlage, 1942 als ein Gletschersee
nannt, in der Aareschlucht lebe. de Stahlträger fest im Felsen verankert, darauf ein 1887 fiel der Startschuss zum Ausbau beim Grubengletscher im Grimselge-
Holzbelag, überall 1-2 Meter breit, mit sicherem der Begehbarkeit der Schlucht durch biet ausbrach. Grosse Teile der Lauf-
So erzählte beispielsweise eine Frau aus Innert- Geländer zur Flussseite hin. Nochmals über 400 m eine Baubewilligung des Berner Regie- stege wurden durch das Hochwasser
kirchen im vorletzten Jahrhundert: „Als mein führen durch in den Felsen gehauene, beleuchtet rungsrats für eine erste Etappe. 1888, zerstört. Schnell aber stand die Anlage
Vater Haselstecken am Kirchet sammeln ging, Tunnels und die Zugänge selbst sind teils mit Kies mit der Eröffnung der Brünigbahn, be- wieder und konnte ein paar Jahre spä-
erblickte er auf einmal einen dicken Wurm, mit oder Asphalt belegt. suchten bereits 12‘000 Neugierige die ter, mit der Eröffnung der Sustenstras-
gestumpften Füssen auf sich zukriechen, mit ei- berüchtigte Schlucht. Im Jahr 1898 war se, einen Besucherrekord mit 180 000
nem grossen Maul, spitzigen Zähnen und fürch- Bis zur Mitte der Schlucht, dort, wo die schönsten dann die gesamte Schlucht zugänglich. Eintritten feiern.
terlich dreinblickenden Augen. Als das Ungeheuer und attraktivsten Durchgänge liegen, ist der Weg 1912 konnte die Attraktion auch durch
noch pfeifende Laute von sich gab, entfloh er in behindertengerecht ausgebaut und mit Rollstuhl
hellem Entsetzen nach Hause.» befahrbar. Auch Hunde dürfen mit, an der Leine,
24 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 25BERGWELT BERGWELT
damit sie sich in der ungewohnten Umgebung auch einen öffentlichen Wanderweg übers «Lam-
wohl fühlen. Die Wanderung durch die ganze mi», den man in einer Stunde schafft. Ganz be-
Aareschlucht dauert rund 40 Minuten. quem ist allerdings die Bahn, die auf Verlangen
am Osteingang der Schlucht hält und einen be-
Man kann den gleichen Weg zurück wählen, wie quem zurück in den Westen bringt.
ZUM STAUNEN
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Meiringen
rg eb
Ha rsp er-
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MEIRINGEN – INNERTKIRCHEN – BAHN
in an
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Luzern
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• Streckenlänge 4.8 km
SBB CFF FFS
Ki • Kirchettunnel 1.5 km
MEIRINGEN MIB rc
AARESCHLUCHT he
Brünigbahn ttu
WEST A nn
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Aareschlucht
Westeingang h
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AARESCHLUCHT
Interlaken OST
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Thun (nur im Sommer) Äppigen
Bern Aareschlucht
Osteingang
UNTERWASSER
Haltestelle Hallenbad Aare INNERTKIRCHEN
POST MIB
Halt auf Verlangen Schwimmbad
Wanderweg Kletterhalle
INNERTKIRCHEN
N Postautohaltestelle
Schluchteingang
Tennis
Feuerstelle
Innertkirchen MIB
Gr
im
Restaurant se
l
0 500m 1km
Der Kirchet, der mächtige Felsriegel zenwelt sah vollkommen anders aus.
zwischen Meiringen und Innertkirchen,
besteht hauptsächlich aus Kalkstein, Vor etwa 15 Mio. Jahren, als durch ge-
der in der Kreidezeit vor etwa 130 - 60 waltige Faltungen die Alpen entstan-
Mio. Jahren als Meeresablagerungen den, wurden auch die Kalkschichten
aus Schalen und Skeletten von kleinen des Kirchets angehoben, das Meer ver-
Wasserbewohnern entstand. – Damals schwand.
gab es noch Dinosaurier und die Pflan-
26 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 27BERGWELT BERGWELT
Die Gletscher der Eiszeiten, die vor
etwa 1 - 2 Mio. Jahren begannen,
haben den Fels des Kirchet kaum
zerstört. Und als sich in der ers-
ten warmen Zwischeneiszeit, die
Gletscher zurückzogen, begann
das Wasser der Ur-ur-ur-Aare eine
Schlucht durch den Felsen zu gra-
ben. Und nach jeder neuen kurzen
Eiszeit setzte es seine unermüdliche
«Arbeit» fort und die Schlucht wurde
tiefer und tiefer; 200 Meter sind es
heute.
AKTUELL
Heute findet der Besucher nicht nur
die Schlucht selbst mit sicherem Wan-
derweg und Nachtbeleuchtung vor,
sondern auch moderne Gaststätten an
beiden Enden, die Meiringen-Innertkir-
chen-Bahn als Zubringer und grosszügi-
ge Parkplätze sowie einen Kinderspiel-
platz am Westeingang.
Der Eintritt zur Schlucht ist sehr güns-
tig: Erwachsene zahlten CHF 9.-, Kinder
zwischen 6 und 16 Jahren CHF 5.- und
jüngere nichts. Details zu Saison, Öff-
nungszeiten:
www.aareschlucht.ch
28 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 29CH-BRAINFOOD CH-BRAINFOOD
BOOKS «VON HUHN UND EI»
«ENDSTATION ENGADIN» Rezepte und Geschichten aus Küche und
Hühnerstall von Kathrin Fritz und Martina Meier
Schweizer Krimi von Gian Maria Calonder Der Konsum von Eiern und Hühnerfleisch
steigt Jahr für Jahr. Höchste Zeit, dem Huhn
Massimo Capaul ist schon früh auf den Beinen, er etwas mehr als nur einen Platz im Kühlregal
will mit der Rhätischen Bahn ins Albulatal fahren. einzuräumen. Autorin Kathrin Fritz und Foto-
Gerade erst ist er als Polizeigefreiter ins Oberenga- grafin Martina Meier haben Menschen getrof-
gin versetzt worden und hat schon seinen ersten fen, für die Hühner mehr als nur Eier- oder
Mordfall gelöst. Noch ehe der Ausflug richtig begon- Fleischlieferantinnen sind. 60 Rezepte legen
nen hat, ist er vorbei: Personenunfall im Tunnel. Der den Fokus auf das ganze Tier und Porträts von
Tote im Tunnel war ein Mineur der Baustelle. Dann über dreissig Hühnerrassen zeigen die grosse
stirbt ein zweiter Mineur – er stürzt vom Viadukt. Die Vielfalt, die Schönheit und den Charakter die-
beiden Männer waren enge Freude, und beide kann- ser eigenwilligen Tiere.
ten Fräulein Nietzsche ...
Preis: 43,90 Fr.
Preis: 21,90 Fr. ISBN-Nummer: 978-3-03902-008-9
ISBN-Nummer: 978-3-311-12009-4 Erschienen im AT Verlag
Erschienen im Kampa Verlag
«BLAUES BLUT»
«ALPHABET DER SCHWEIZ»
Royale Geschichten aus der Schweiz
von Michael van Orsouw
26 Erzählungen von Thomas Greber
Besitzt die Schweiz einen besonders innigen Bezug zu
Kurz vor Weihnachten kehrt der Erzähler zurück an den Königinnen und Kaisern, gerade weil sie nie welche hat-
Ort, wo alles begann. Er besucht seinen Grossvater, der te? Der Historiker Michael van Orsouw erzählt 13 royale
ein neues ABC lernt. Als dieser sich nicht mehr meldet, Geschichten, die sich in den letzten gut 200 Jahren in der
macht sich der Erzähler auf den Weg: Durch das Land sei- Schweiz abgespielt haben. Er beschreibt in leichtfüssiger
ner Grosseltern, durch eine Heimat, die er neu entdeckt. Art die Euphorie der Eidgenossen und ihr Interesse am
Thomas Greber erzählt eine Reise mit Halt in 26 Orten, Schicksal der gekrönten Häupter, die das Land besuch-
jeder in einem anderen Kanton: von Agra bis Zermatt. ten. Eingebettet in die Zeitumstände, schildert der Autor
nicht nur die bekannten Geschichten, sondern fördert
Preis: 24,90 Fr. auch viele unbekannte Details zutage.
ISBN-Nummer: 978-3-906929-17-0
Erschienen im Verlag Wolfbach Preis: 38,90 Fr.
ISBN-Nummer: 978-3-03919-469-8
Erschienen im Hier und Jetzt Verlag
30 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 31CH-BRAINFOOD CH-BRAINFOOD
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Zuverlässige Wetterprognosen
«SchweizMobil» Übersichtlich, persönlich, innovativ: Die MeteoSchweiz-App
bietet Wetterprognosen, aktuelle Messwerte, einen Blog
rund um Wetter und Klima und alle Naturgefahrenwar-
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• 4‘500 Points of Interest (Übernachtungs- im Google Play Store im Google Play Store
möglichkeiten, Veloservice-Stationen, etc.) oder im App Store oder im App Store
• Standortbestimmung und Kompassfunktion
32 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 33CH-BRAINFOOD CH-BRAINFOOD
WEB
«PEAKFINDER» «MUNDRAUB.ORG»
Die Schweizer App für Gipfelstürmer Wilde Obstbäume, Sträucher und Kräuter nutzen
Der Berg ruft! Mehr Berge kennen als jeder Bergler? PeakFinder Mundraub.org ist die grösste deutschsprachige
AR machts möglich. Die App zeigt von jedem beliebigen Ort ein Plattform für die Entdeckung und Nutzung essbarer
360° Panorama mit den Namen aller Berge. Und dies funktio- Landschaften. Sie schafft Bewusstsein für Regionali-
niert komplett offline - weltweit! tät und Saisonalität und will dazu motivieren, die Um-
gebung kulinarisch wahrzunehmen und zu nutzen.
PeakFinder kennt mehr als 650‘000 Berge - vom Mount Ever-
est bis zum Hügel um die Ecke. Mit PeakFinder kann von einem Auf der interaktiven Karte sind zahlreiche Fundorte
beliebigen Standort ein 360° Panorama angezeigt werden. Für für Wildobst und Kräuter verzeichnet. So findet man
das Zeichnen der Panoramen greift die Applikation auf ein inte- ganz einfach wilde Apfelbäume, Quitten, Pflaumen,
griertes Höhenmodell zu. Die Datenbank mit dem Bergnamen ist Kirschen, Johannisbeersträucher, Hagebutten, Schle-
ebenfalls integriert. Somit benötigt PeakFinder keine Datenver- hen, Brombeeren, Esskastanien, Walnüsse und Wild-
bindung um deine Panoramasicht zu berechnen. kräuter zum Sammeln in seiner Nähe.
Eingeloggte Mitglieder können Gruppen bilden und
Für 5.- Fr. zum Download im an Aktion teilnehmen.
Google Play Store oder im
App Store www.mundraub.org
34 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 35WANDERN WANDERN
HERBSTWANDERUNG
MIT ALLEM!
Ich will alles! Heidelbeerkuchen, hohe Berge Sils Maria. Von der Bushaltestelle bis zum Silser-
um mich herum, frische Luft, einen bezau- see sind es nur wenige Gehminuten.
bernd gelbgolden strahlenden Lärchenwald, Nun folgt man dem Pfad entlang des Seeufers.
einen türkisschimmernden See, und eine Am zeitigen Morgen schimmert der See silbern,
Wanderroute die nicht allzu viele Steigungen am Nachmittag im Gegenlicht golden und sonst
hat und im besten Fall sogar auch noch in changiert er zwischen türkis und grün. Der Sil-
einer Kurzversion beschritten werden kann, sersee ist der grösste See im Oberengadin. Wenn
dazu Anbindung an den öffentlichen Ver- der Malojawind nicht bläst, dann wirken die vier
kehr – kurz ein einmaliges Herbsterlebnis! Quadratmeter Seeoberfläche wie ein Spiegel für
Und voilà da ist es: mit einer Wanderung am alle Berggipfel rundherum.
Engadiner Silsersee kann man alle Herbst- Wer beim Wandern den Blick etwas vom See an-
wünsche auf einmal erf üllen. hebt, erblickt auf der gegenüberliegenden Berg-
flanke ein Meer aus gold-gelben Lärchen, die den
Von Irma Dubler
Herbst so farbig begrüssen.
Start ins Herbstabenteuer Kurz oder lang
Man fährt mit der Bahn nach St. Moritz oder Sil- Diese Wanderung ist leicht. Wer rund um den
vaplana und nimmt von da den Bus und fährt bis ganzen See wandert, bringt 17 Kilometer hinter
WANDERROUTE IN ZAHLEN
1. Sils-Maria (1802 m u. M.) Start
2. Isola (1811 m ü. M.) 50 Minuten
3. Palüda Lägh (1798 m ü. M.) 1 Std 35 Min
4. Splüga (1881 m ü. M.) 2 Std
5. Alp Grevasalvas (1940 m ü. M.) 2 Std 30 Min
6. Sils-Baselgia (1798 m ü. M.) 3 Std 30 Min
7. Chastè (1803 m ü. M.) 4 Std
8. Sils-Maria (1802 m ü. M.) 4 Std 30 Min
36 © Sils Tourismus, Fotograf: Gian Andri Giovanoli
swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 37WANDERN WANDERN
sich und muss dafür ohne ausgedehnten Halt
etwa 4-5 Stunden Laufzeit berechnen. Die Hö-
henunterschiede sind maximal 400 Meter. Die
Route führt über weite Strecken am Seeufer
entlang, dann aber auch durch Wiesen und
Waldstücke.
Wer sich die ganze Route nicht zutraut, der
wandert von Sils-Maria bis zur Seespitze und
nimmt von da wieder das Postauto zurück zum
Bahnhof. Während der kurzen Sommerzeit,
also Juli/August, kann man von hier aus auch
aufs Boot steigen und sich mit dem Schiff zu-
rück nach Sils-Maria bringen lassen, ein ganz
besonderes Vergnügen, denn es handelt sich
um die höchstgelegene Kursschiffahrt Euro-
pas. Das Kursschiff gibt es hier schon seit 110
Jahren und bietet 30 Gästen bequem Platz.
Wanderroute
Von Sils-Maria geht es via Isola, Palü da Lägh
(Maloja), Splüga, Alp Grevasalvas, Sils-Basel-
gia, Chastè zurück nach Sils-Maria.
Heidelbeerkuchen
Eine wunderbare erste Pausenmöglichkeit
bietet sich auf der Halbinsel beim Weiler Isola
an, bis dahin ist man etwa 50 Minuten gelau-
fen. Die Halbinsel liegt mitten in einer grossen
Wiese, die der Fedozbach aufgeschüttet hat.
Hier gibt es das Restaurant Lagrev, wo selbst-
gemachter Heidelbeerkuchen frisch aus dem
Ofen serviert wird. Soviel Herbstgenuss muss
sein.
Segantini
Dann geht es gestärkt weiter Richtung Palü
da Lägh (Maloja), das liegt etwa 1 ½ Stunden
vom Startpunkt weg bzw. 45 Minuten von Isola
entfernt. Wer seine Wanderung noch mit et-
was Kunstgenuss erweitern möchte, dem ist in
Maloja das Atelier Segantini als sehr besuchs-
wert geraten. Von Palü da Lägh aus überquert
man die Hauptstrasse und verlässt den See
Richtung Splüga. Man wandert nun auf der an-
deren Seite des Sees. Bis nach Splüga braucht
man nur gerade 25 Minuten.
© Sils Tourismus, Fotograf: Gian Andri Giovanoli
38 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 39WANDERN WANDERN
Das Engagement unseres Medienpartners macht dieses Inserat möglich.
Fototermin mit Weitsicht
Von hier aus geht es etwas rauf nach Alp Gre- ANREISE MIT ÖV
vasalvas, wo man einen herrlichen Blick oder
einen unglaublicher Fotomoment auf den Sil- Fahrplanvorschlag von Zürich HB:
sersee und auf den mächtigen Piz da la Margna
hat – den «Wächter des Oberengadins» – er- Zürich HB > Chur
leben darf. Nach dem Fototermin steigt man Abfahrt 6:37 Uhr (Gleis 10)
kurz auf der Via Engadiana aufwärts bis zu ei- Ankunft 7:52 Uhr (Gleis 9)
ner Weggablung, man nimmt hier die rechte
Abzweigung. Auch bei der nächsten Kreuzung Chur > St. Moritz
nimmt man wiederum die rechte Abzweigung Abfahrt 7:58 (Gleis 10)
und überquert den En Sela Inn. Vorbei an typi- Ankunft 9:58 Uhr (Gleis 1)
schen Engadiner Häusern geht’s wieder runter
nach Sils-Baselgia. St. Moritz > Sils Maria
Für die Strecke von Maloja bis Sils-Baselgia Bus Nr. 4 (Richtung Promontagno),
muss man etwa mit zwei Stunden Wanderzeit Abfahrt 10:15 Uhr (Bahnhof Kante C)
rechnen. Hier ist die kleine Steigung zu bewäl- Ankunft 10:31 Uhr
tigen.
Der letzte Teil der Wanderung führt über die RUNDWANDERUNG MIT EINKEHR
Halbinsel Chastè dem Seeufer entlang zurück (5 Stunden 30 Minuten)
nach Sils-Maria, dafür braucht man eine weite-
re Stunde. Sils-Maria > St. Moritz
Ist man wieder in Sils-Maria angekommen kann Bus Nr. 4
man den ereignisreichen Tag mit einer kleiner Abfahrt 16:25 Uhr
Schlendertour durchs schöne Bündner Dorf Ankunft 16:42 Uhr
abschliessen und dann sich ganz entspannt mit Neue Gästezimmer
Bus und Bahn zurück nach Hause chauffieren St. Moritz > Landquart
lassen. Abfahrt 16:47 Uhr (Gleis 2) im alten Stall:
Sils Tourismus informiert Gäste gerne und hilft
Ankunft 18:36 Uhr (Gleis 8)
Erbschaften geben Zukunft.
bei der Planung. Landquart > Zürich HB
Abfahrt 18:49 Uhr (Gleis 3)
Sils Tourist Information Ankunft 19:53 Uhr (Gleis 9)
Via da Marias 93, 7514 Sils-Maria Die Schweizer Berghilfe unterstützt Projekte von Einzelpersonen und Gemeinschaften, wenn
Telefon 081 838 50 50, sils.ch diese ihre Existenz aus eigener Kraft nicht mehr sichern können. So verbessert sie die harten
Lebens- und Arbeitsbedingungen in Berggebieten. Mit einem Nachlass an die Schweizer Berghilfe
kann die Zukunft aktiv mitgestaltet und das Leben in den Bergen erhalten werden. Für weitere
Informationen wenden Sie sich an die Schweizer Berghilfe, Martin Schellenbaum, Soodstrasse 55,
8134 Adliswil, Tel. 044 712 60 60, martin.schellenbaum@berghilfe.ch, www.berghilfe.ch
40 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 41SPORT SPORT
SPORT
KLETTERN WIRD
OLYMPISCH
Im Jahr 2020 wird Sportklettern zur olym-
pischen Disziplin; wir stellen die aufregende
Sportart vor.
Von Stephan Sigrist
42 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 43SPORT SPORT
Das Sportklettern ist nicht alpines Klettern, Sicherungsarten
Sportklettern entwickelte sich aus dem Freiklet- Im Vergleich zum alpinen Klettern birgt das
tern. Die Freikletteridee ist schon alt; im Zuge des Sportklettern wenig Risiko und hat geringe Verlet-
aufkommenden Alpinismus, entwickelten Wiener zungsgefahr. Das A-und-O spielt dabei die Siche-
Kletterer, solche aus Grossbritannien und auch rung des Kletterers. Wenn es auch verschiedene
aus der Sächsischen Schweiz stammende Berg- Sicherungsarten gibt, am häufigsten, vor allem
steiger erste Freikletterformen. Zum Boom wur- bei Anfängern, ist die Topropesicherung.
de das Freiklettern erst, als es in Amerika in den
60er und 70er Jahren des vergangenen Jahrhun- Mit Stil
derts weiterentwickelt wurde und sich von da aus Eine vorgegebene Sportkletterroute kann auf
international ausbreitete. Aus der Freikletterform verschiedene Arten bewältigt werden, jeder Be-
entstanden das Sportklettern und auch die Wett- gehungsstil bringt unterschiedliche Punkte.
kämpfe dazu. Heute erfreut sich das Sportklet-
tern so grosser Beliebtheit, dass wir eine eigene 1. On-Sight-Stil
Schweizer Sportklettermannschaft haben. Sie be- Beim On-Sight-Klettern nimmt der Sportkletterer
steht aus acht Frauen und sechs Männern. Wenn die Herausforderungen einer unbekannten Route
alles gut läuft, dann können wir unsere Sport- an, ohne vorherige Informationen zur Route. Er
kletterer an der nächsten Olympiade anfeuern, muss die Herausforderung an einem Stück ohne
wenn sie 2020 erstmals um olympische Medaillen Pause durchklettern und darf in keinem Moment
kämpfen. das Sicherungsseil belasten. Vor dem Wettkampf
können alle Teilnehmer die Wand vom Boden aus
Die Herausforderung zählt für einige Minuten besichtigen. Damit die Sportler
Beim Sportklettern sind Alpinerfahrungen nicht den anderen Teilnehmern beim Wettkampf nicht
nötig, weder das Wissen um Wettersituationen, zusehen können, werden sie isoliert. Sie begegnen
noch grosse Eis- und Lawinenkenntnisse. Im Vor- der Wand erst, wenn sie ihren Wettkampf antreten.
dergrund steht die sportliche Herausforderung. Die meisten Kletterwettkämpfe werden im On-
Auf meist sehr kurzen Strecken (über 10 bis 30 Sight-Stil geklettert.
m, manchmal bis 100m) müssen verschiedene
Herausforderungen bewältigt werden. Sportklet- 2. Rotpunkt-Stil
tern kann an bestimmten Felswänden draussen Die Rotpunktbegehung bezeichnet ein Durch-
in der Natur, aber auch in Kletterhallen stattfin- stieg einer Route, bei der alle Zwischensiche-
den. Wettkämpfe dagegen finden heutzutage rungen bereits eingehängt sind, die Route also
nur noch an künstlichen Kletterwänden statt. An bekannt ist. Trotzdem gilt auch für die Rotpunkt-
Wettkämpfen wird in drei Disziplinen geklettert: begehung, dass das Sicherungsseil während dem
dem Schwierigkeitsklettern (auch Lead-Klettern Klettern nicht belastet werden darf und die Rou-
genannt), dem Bouldern und dem Speedklettern. te ohne Sturz und ohne Pause, ohne Haken be-
Beim Sportklettern werden Seil und Haken nicht wältigt werden muss. Der Kletterer darf vor der
zum Klettern genutzt, sondern dienen lediglich Rotpunkt-Begehung beliebig oft in der Route klet-
zur Sicherung. Man bildet dabei meistens eine tern. Als Erstbegeher einer Freikletter-Route gilt,
Zweierseilschaft, einer klettert, der Partner si- wer diese als erster im Rotpunkt-Stil durchsteigt.
chert. In der Sparte Solo-Klettern sichert sich der Ebenso bezieht sich die Schwierigkeitsbewertung
Kletterer selbst ohne Partner und Free-Solo-Klet- einer Route auf den Rotpunkt-Stil.
tern ist der Gipfel der Unabhängigkeit, denn im
Free-Solo klettert man ohne Sicherung, ganz al- 3. Flash-Stil
lein. Flash bezeichnet die Begehung einer dem Klette-
rer unbekannten Route im ersten Versuch, wobei
44 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 45SPORT SPORT
Im Halbfinal und im Final müssen die Finalisten möglich erklettert werden. Die Speedkletterer
vier Boulderprobleme lösen und dürfen sich nicht benutzen an Wettkämpfen eine normierte 10
mehr gegenseitig beobachten. Die Sportkletterer oder 15 m hohe Kletterwand. Die Sportkletterer
dürfen für die Lösung zwar eine unbegrenzte An- sind dabei im Topropemodus gesichert. Pro Wett-
zahl von Versuchen starten, aber die Zeit dafür kampfrunde treten immer zwei Kletterer simul-
ist limitiert und vorgegeben. Die Boulderroute tan nebeneinander an.
ist dann bewältigt, wenn die Wettkampfstrecke
vom Start bis zum Topgriff durchstiegen ist. Der Die Runde ist erst nach zwei Runden beendet,
Topgriff muss mit beiden Händen zwei Sekunden weil nämlich jeder Wettkämpfer einmal jede Seite
lang gehalten werden. erklettern muss.
Die beiden Zeiten für Wand A und Wand B wer-
Speedklettern den zusammengezählt, der schnellere kann in die
Beim Speedklettern muss eine Route schnellst- nächste Runde einziehen.
dem Kletterer Informationen über die Route zur Beim Bouldern setzt man auf kurzen Kletterrou-
Verfügung stehen, die über allgemein bekannte ten alle Kletterfähigkeiten in konzentrierter Form DIE SCHWEIZER NATIONALMANNSCHAFT
Fakten wie Name, Schwierigkeitsgrad, Höhe und ein. Oft müssen einzelne Passagen mehrfach aus-
Ähnliches hinausgehen. probiert und geübt werden, bis die Boulderprob- Im Nationalkader der Schweizer Sportkletterer sind zurzeit acht Frauen und sechs Männer,
leme optimal im Klettern gelöst werden können. nämlich:
„Im ersten Versuch“ bedeutet, dass der Kletterer Beim Bouldern ist der Krafteinsatz sehr hoch.
noch nie in der Route geklettert ist, beim Flash 1. Reihe v.l.n.r.: Kevin Heiniger, Benja-
hat er aber bereits Informationen über die Route, Wettkampf-Modus min Blaser, Katherine Choong, Nils Fa-
beispielsweise über gute Rastpositionen, Griff- Lead-Klettern vre, Natalie Bärtschi, Sofya Yokoyama,
qualitäten oder Positionen zum Anbringen von Nach den Regeln des IFSC müssen die Sportklet- Andrea Kümin, Anne-Sophie Koller,
Sicherungen. Diese kann er unter anderem durch terer im Vorstieg eine unbekannte Kletterroute Sascha Lehmann, Michelle Hulliger &
Beobachten anderer Kletterer in der Route, Ab- im On-Sight-Stil möglichst bis zum Top erklettern. Baptiste Ometz. Hinten: Rebekka Stotz
seilen über die Route oder durch „Ansagen“ be- An internationalen Wettkämpfen sind diese Rou- (Rücktritt per 25.3.19), Petra Klingler &
stimmter Besonderheiten durch andere Kletterer ten mindestens 15 m lang, sie werden von spe- Dimitri Vogt. Es fehlt: Alina Ring
erhalten. zialisierten Routensetzern für jeden Wettkampf
neu eingerichtet. In einem Wettkampf muss der Das Olympia-Ticket für 2020 haben:
4. Rotkreuzbegehung Sportler sich von Runde zu Runde durchsetzen
Beim Rotkreuz wird eine Route im Toprope oder und sieht sich dabei bei jeder neuen Runde mit
Nachstieg durchgestiegen. Rotkreuz ist heute schwierigeren Routen konfrontiert. Vor dem
kein anerkannter Begehungsstil mehr, der Begriff Wettkampf dürfen die Teilnehmer die Route vom
wird nur noch selten benutzt. Boden aus fünf Minuten lang besichtigen, danach
begeben sich alle Teilnehmer in die Isolationszo-
Bouldern ne.
Beim Bouldern klettert der Sportler auf geringer
Höhe, der Absprunghöhe. Deshalb braucht man Bouldern
keine Sicherheitsseile, nur gute Kletterschuhe Auch für Boulderwettkämpfe werden die Boul-
und Magnesium, manche Sportler verwenden derprobleme extra für den Wettkampf konstru-
eine Zahnbürste, mit der sie die Griffe polieren, iert. Bei internationalen Wettkämpfen müssen
zwecks besserer Reibung. Bouldersportler put- pro Qualifikationslauf vier bis sechs Boulderpro- Petra Klingler Anne-Sophie Koller Sasha Lehmann Baptiste Ometz
zen ihre Schuhe vor dem Klettern auf einem Tep- bleme gelöst werden. Je weniger Versuche der 1992, Uto 1996, Biel 1998, Burgdorf 1998, Fully
pich und last but not least setzen Bouldersportler Sportler dafür braucht, umso besser ist die Wer-
eine Bouldermatte ein, um Stürze abzufangen. tung.
46 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 47BRAUCHTUM BRAUCHTUM
DUALE BERUFSBILDUNG
Insgesamt kann man zurzeit 270 verschiede- Momentan gibt es in der Schweiz 18 Lehrberu-
ne Berufe erlernen. 2018 war das Ranking der fe mit maximal sechs neuen Lehrlingen.
zehn beliebtesten Berufe wie folgt:
Es sind dies:
• Platz 1: Kaufmann/-frau (KV) EFZ Profil E
– EIN ERFOLGSSYSTEM
(mit erweiterter Grundausbildung) • Büchsenmacher/in
• Platz 2: Detailhandelsfachmann/-frau EFZ • Graveur/in
• Platz 3: Fachmann/-frau Betreuung (FaBe) • Industriepolsterer/in
EFZ • Steinwerker/in
• Platz 4: Informatiker/in EFZ • Papiertechnologe/in
Das Berufsbildungssystem in der Schweiz Dualsystem • Platz 5: Kaufmann/-frau (KV) EFZ Profil B • Gussformer/in
hat eine lange Tradition, ermöglicht es In der Schweiz erfolgt die Berufsbildung im Du- (mit Basisausbildung) • Gusstechnologe/in
doch der Wirtschaft, einen Teil der Fach- almodus, das bedeutet, die oder der Lernende • Platz 6: Fachmann/-frau Gesundheit (FaGe) • Industriekeramiker/in
kräfte im Land selber zu generieren. Das erwerben Berufskenntnisse alternierend, den EFZ • Marmorist/in
Schweizer Berufsbildungsmodell wird als theoretischen Unterricht erhalten sie in der Be- • Platz 7: Zeichner/-in • Schumacher/in
sehr erfolgreich eingestuft und ist auch rufsschule, den praktischen Teil in einem Betrieb. • Platz 8: Medizinische/r Praxisassistent/in • Vergolger/in-Einrahmer/in
im Ausland zunehmend Vorbild f ür neue Die Ausbildung, während der die Lernenden • Platz 9: Logistiker/in EFZ • Geigenbauer/in
Bildungskonzepte. Dabei sind nicht alle Be- vom Arbeitgeber einen Lohn erhalten, dauert • Platz 10: Automobil-Fachmann/-frau EFZ • Formenbauer/in
rufe gleichermassen beliebt bei den Jugend- zwischen zwei und vier Jahren. Wer die Lehre er- • Messerschmied/in
lichen. Einige traditionelle Berufe können folgreich abschliesst, erhält ein eidgenössisches Von den insgesamt rund 270 Berufen sind nicht • Glasmaler/in
wegen mangelnder Nachfrage nur noch Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder ein eidgenössisches alle bei den Auszubildenden gefragt oder gar • Pflästerer/in
wenige Lehrlinge ausbilden. Wir schauen Berufsattest (EBA). Die Lernenden können nach beliebt. Für einige Berufe gibt es nur noch weni- • Holzhandwerker/in
genauer hin. ihrem Abschluss direkt den erlernten Beruf aus- ge Lehrstellen in der Schweiz. Gelingt es nicht, • Glasapparatebauer/in
üben oder eine höhere Fachhochschulausbildung diese zu besetzen, kann das Wissen des gesam-
Von Ellen Baier
absolvieren. ten Berufstandes für immer verloren gehen.
48 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 49BRAUCHTUM BRAUCHTUM
Der Geigen können auch Spitzenverkaufspreise
erzielt werden. WER WAR STRADIVARI?
bauer Nicht umsonst sind die berühmten
Stradivari-Geigen heute noch so be-
liebt, dass man dafür Millionen zahlt.
Für die «ex-Kochanski» Guarneri del
Gesù Geige, welche sich 50 Jahre
lang im Besitz des Violinisten Aaron
Rosand befand, wurde 2009 an ei-
nen unbekannten russischen Milliar- Antonio Giacomo Stradivari wurde Mitte des 17.
där für rund 7,3 Millionen Euro ver- Jahrhunderts geboren und starb am 18. Dezember
kauft. Diese Violine stammt aus dem 1737 in Cremona.
Wir möchten an dieser Stelle nach Wertvolles Instrument Jahr 1741 und ist eine der am besten
und nach ein paar der seltenen Be- Der eigentliche Bau des Instrumentes nimmt nur einen erhaltenen Violinen des Geigenbau- Stradivari war ein italienischer Geigenbaumeister
rufe porträtieren. Denn oft wissen Teil der Arbeitszeit eines Geigenbauers in Anspruch. meisters Guarneri. Benannt wurde und Gitarrenbauer, der wie sein Kollege Guarneri
die Jugendlichen zu wenig über den Denn das Bauen von Holzinstrumenten ist sehr auf- Sie ebenfalls nach ihrem langjähri- del Gesù in Cremona ansässig war. Er wird von vie-
Inhalt und die Zukunftschancen wendig. gen Besitzer, dem polnischen Virtuo- len als der beste Geigenbauer der Geschichte ange-
eines weniger bekannten Berufes. Ausserdem braucht es dazu auch noch besondere sen Paul Kochanski, doch nun wird sehen. Seine Geigen sind die wertvollsten Saitenin-
Was man aber nicht weiss, kann man Talente des Geigenbauers, er muss die Qualität des sie auch als die »ex-Rosand« Guar- strumente, die es derzeit auf dem Markt gibt, und
bei der Wahl auch nicht in Erwägung Holzes im Rohzustand bereits spüren können und er neri bezeichnet. werden teilweise für viele Millionen Euro gehandelt.
ziehen. Wir erhoffen uns auch, mit braucht ein lebhaftes Vorstellungsvermögen der spä- Man schätzt, dass Stradivari etwa 1100 Violinen,
dem Porträt zum Erhalt dieser Be- teren Klangwelten, um eine wirklich gute Geige bauen Eine andere wertvolle Violine von Bratschen, Celli, einige Gitarren und eine Harfe ge-
rufstradition und dem damit verbun- zu können. Gelingt es aber, solche Instrumente zu fer- Guarneri ist die »Vieuxtemps«, wel- baut hat. Von den Celli gibt es heute nur noch ca.
denen Brauchtum beizutragen. tigen, ist die Nachfrage international sehr gross und es che 2012 für über 16 Millionen US 60 Stück, insgesamt sind schätzungsweise noch 650
Dollar verkauft wurde und damit die Instrumente erhalten.
Ein Geigenbauer baut Holzstreichinstru- aktuell teuerste Violine der Welt ist.
mente, repariert und restauriert solche Man glaubt heute, dass Stradivari bei Nicola Amati
und kümmert sich auch um deren Ver- Renovieren ist wichtig lernte, dem Enkel des großen Geigenbauers Andrea
kauf, Vermietung und Unterhalt. Zum Häufiger als mit dem Bau von Instru- Amati. Andere Theorien zufolge, war Stradivari, be-
Arbeitssortiment des Geigenbauers ge- menten sind Geigenbauer mit dem vor er Geigenbauer wurde, möglicherweise Schrei-
hören nicht nur die Geige, sondern auch Restaurieren beschäftigt. Sie erset- ner, wegen den besonderen Verzierungen seiner
Cello, Bratsche, Kontrabass, Gitarre und zen Stege und Stimmstöcke. Das Instrumente. Stradivari heiratete 1667 Signora
Laute. Retouchieren von Lackschäden wird Francesca Feraboschi und verbrachte die nächs-
50 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 51BRAUCHTUM BRAUCHTUM
ten 13 Jahre in der ‚Casa nuziale‘. Im Laufe oft nachgefragt, ist aber wie das Ersetzen von Brienz angeboten. bauer/in sich zum Geigenbaumeister/in ausbil-
von acht Jahren bekamen der Geigenbauer ganzen Hälsen oder das Reparieren von Ris- den, oder die Fachhochschule besuchen, um z.B.
und seine Frau sechs Kinder. 1680 kaufte er sen sehr aufwendig. Ein Geigenbauer küm- Zum Unterricht gehören Fächer wie Werkstoff- einen Bachelor of Science (FH) in Holztechnik zu
ein Haus an der Piazza San Domenico, also mert sich auch um den Geigenbogen, dieser kunde, Werkzeugkunde, Geigenbau, Mechanik, erwerben.
in der Nähe der Werkstätten von Amati und muss öfters neu behaart werden. Akustik, Musikgeschichte, allgemeine Instrumen-
Ruggieri. Dort soll er nach der Überlieferung Der Geigenbauer verwendet nur weni- tenkunde, Musiktheorie, Instrumentalunterricht Berufsalltag
seine bekanntesten Geigen auf dem Dach- ge Maschinen, meist setzt er traditionelle und Fachzeichnen sowie diverse überbetriebliche Geigenbauer arbeiten als Angestellte oder Inha-
boden hergestellt und mit Ton und Design Hand-Werkzeuge wie Sägen, Hobel, Hand- Themen. ber im Geigenbauatelier. Sie können aber auch in
experimentiert haben. messer, Schnitzeisen und Raspeln, Feilen und Die Ausbildung kann bei guter schulischer Leis- Musikhäusern arbeiten.
Ziehklingen ein. tung auch als Berufsmaturität abgeschlossen
Stradivaris Arbeit wird nach dem Standard- werden. Besonders erfahrene Geigenbauer werden
werk der Brüder Hill üblicherweise in drei Auch muss sich ein Geigenbauer/in im Holz manchmal mit Expertisen und Gutachten zu
bis vier Perioden eingeteilt. Die erste, bis ca. sehr gut auskennen. Bergahorn wird für den Nach abgeschlossener Lehre kann ein Geigen- wertvollen Instrumenten betraut.
1680, wird als „Amatise“ bezeichnet, weil sei- Boden eingesetzt, Ebenholz für das Griffbrett,
ne Instrumente sehr stark an diejenigen von Fichte für die Decke mit den Schalllöchern,
Nicolo Amati angelehnt sind. In der zweiten den Stimmstock und den Bassbalken.
Periode, bis ca. 1700, experimentiert er mit
einem etwas längeren Modell, daher der Ein Geigenbauer kann auch noch Holz mit
Name long pattern. Ab 1700 folgt dann sei- Dampf biegen, das braucht er für die Her-
ne sogenannte „goldene Periode“, gelegent- stellung der Seitenwände eines Streichinstru-
lich bis 1720/1725 begrenzt, gefolgt von der ments.
Spätphase bis zu seinem Tod 1737. Dies sind
jedoch nur grobe Einteilungen und nicht je- Geigenbauer/innen müssen die Qualität des
des Instrument aus einer bestimmten „Peri- Klanges eines Instruments und die spieltech-
ode“ passt zu dieser Einteilung. nischen Qualitäten beurteilen können, vor
und nach der Reparatur. Deshalb können die
Seine beiden Söhne Francesco (1671–1743) Geigenbauer die Instrumente auch selber
und Omobono (1679–1742) traten um 1698 spielen, mindestens so gut, dass sie die Quali-
in das Familienunternehmen ein. tät erkennen können.
Ausbildung
Damit man einen Ausbildungsplatz in der Gei-
genbauschule in Brienz ergattern kann, muss
man ein Aufnahmeverfahren durchlaufen.
Dabei arbeitet man mit Holz, zeichnet und
modelliert, spielt Geige, Bratsche oder Cello,
durchläuft eine Gehörprüfung, einen Augen-
test und muss eine schriftliche Arbeit ablegen
und ein Prüfungsgespräch überstehen. Auch
wenn man nicht die Schule, sondern eine Be-
rufslehre bei einem Geigenbauer absolviert,
muss die Aufnahme an der Geigenbauschule
in Brienz geklärt sein.
Die Lehre dauert vier Jahre und wird an der
Geigenbauschule und Holzbildhauerschule in
52 swissness-magazin.ch swissness-magazin.ch 53Sie können auch lesen
