CHbraunvieh Langlebigkeit - Zucht auf - Neue Jungstiere - Braunvieh Schweiz
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CHbraunvieh
Magazin der Braunviehzucht 1/2020
Zucht auf
Langlebigkeit
Neue
Jungstiere
VERLÄSSLICHE QUALITÄT – EIN LEBEN LANG »Die perfekte Balance aus höchster Milchqualität und bester Gesundheit. Das ist das, was ich an dieser Rasse so liebe. Ich brauche kein Vermögen für Medikamente ausgeben und kann somit nachhaltig mit hohen Erträgen arbeiten. Wenn mich jemand fragt, dann kann ich Brown Swiss nur jedem empfehlen.« GAEC Beausapin, Manche/Frankreich
Inhalt
Zucht auf Lebensleistung
In der Agrarpolitik 2022+ will der Bund ältere Kühe mit einem Geld-
betrag fördern. Dieses System wird eine Herausforderung, damit es
für alle Tierhalter gerecht wird. Die Langlebigkeit ist eine Stärke des
Braunviehs. Sie wurde und wird von Braunvieh Schweiz schon länger
gefördert.
Die Nutzungsdauer des Braunviehs liegt bei 48.6 Monaten sowie
3.9 Laktationen und liegt somit über dem Durchschnitt einer Schweizer
Kuh. Dies ist eine Chance für das Braunvieh! 4 Zucht auf Langlebigkeit
Braunvieh kann’s besser und länger
Die Fitnessmerkmale Fruchtbarkeit, Eutergesundheit, Nutzungsdauer 10 Was bringt die Nutzungsdauer?
und Fundament machen 40 % des GZW aus. Es sind genau diese
Punkte, auf die ich beim Anpaaren der Kühe auf meinem Betrieb ein 12 ZWS Basiswissen
Augenmerk lege. 15 Seite der Verbandsleitung
16 Ehrungen Mitarbeiter
19 Einladung Delegiertenversammlung
Der Tierkomfort in meinem Anbindestall ist mir sehr wichtig. Die
21 Aus dem Vorstand
Kalkstrohmatratze, ein gutes Stallklima und ein ruhiger Umgang mit 23 Seite der Stierenhaltervereinigung
den Tieren haben für mich Priorität. Im Winter viel Bewegung und in 24 Verbot von Klon-Genetik
der Vegetationszeit auf die Weide, wenn es die Witterung erlaubt, 28 Neue Jungstiere
sind für mich Grundlagen. Im Sommer gehe ich mit meinen Kühen auf
die eigene Alp. Das ist für sie die beste Therapie, um fit und leistungs- 32 Betrieb Schwendener, Sevelen GR
fähig zu bleiben. 34 Betrieb Gianella, Schwyz SZ
36 Betrieb Glatthard, Schattenhalb BE
All diese Punkte sind für mich die Voraussetzung für eine hohe
38 100 000er Kühe
Lebensleistung und der Stolz jedes Züchters. Viel Glück im Haus,
Hof und Stall sowie ein erfolgreiches, gesundes 2020! 42 IGBS-Schau und Elite-Auktion
44 Seite der Jungzüchter
46 15. Betriebsmeisterschaft Wattwil
48 Winterzuchtstiermarkt Sargans
51 Veranstaltungskalender
Norbert von Rickenbach
Vorstandsmitglied Braunvieh Schweiz
Stuppan’s Polo Genua von Martin und Armin Etter,
Braunvieh Schweiz Sent, ist eine der über 3400 Braunvieh-Kühe,
Chamerstrasse 56, 6300 Zug welche die 100 000er-Marke geknackt haben.
info@braunvieh.ch Bild: Braunvieh Schweiz
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 3
Premium Corina (LL: 105 198 kg Milch in 11 Lakt., Abgang im 2018) und Wurl Dream (LL: 116 926 kg Milch, aktuell in 11. Lakt.) mit der Familie Bernold, Walenstadt SG. Bilder: Braunvieh Schweiz
Braunvieh kann’s besser.
Und länger.
SINA HUWILER, Braunvieh Schweiz
Die Langlebigkeit und der Eiweissgehalt der Milch sind zwei Merkmale,
die Brown Swiss und Original Braunvieh unabhängig vom Aufzuchtland
gemeinsam haben. Braunvieh Schweiz hat über 3400 Braunvieh-Kühe
gezählt, die in der Lebensleistung die 100 000er-Marke geknackt haben.
N
utzungsdauer: Eine durchschnitt-
liche Brown Swiss-Kuh weist
beim Abgang eine Nutzungs-
dauer von vier Jahren auf, in der sie
während 3,9 Laktationen 28 382 kg
Milch produziert. Das Original Braun-
vieh weist eine Nutzungsdauer von 4,10
Jahren auf und produziert 24 299 kg
Milch in vier Laktationen. Drei Züchter
erzählen uns, wie sie diese wirtschaftli-
chen Kühe züchten und was ihnen dabei
wichtig ist.
Wie sieht eine produktive und
langlebige Kuh aus?
Franz Abächerli und Andrea Durrer, Hausen am Albis ZH
Ein funktionelles Exterieur bildet die
Grundlage für eine langlebige und Anzahl 100 000er: 18, davon 15 Brown Swiss, 1 Original Braunvieh
produktive Kuh. Fruchtbarkeitsprobleme «Bei uns werden Kühe gezielt auf hohe Lebensleistungen gezüchtet. Sie müssen lange prob-
lemlos eine hohe Leistung bringen. Dafür arbeiten wir nur mit langlebigen Kuhfamilien.
sind bekanntermassen die häufigste
Unsere Brown Swiss-Kühe stammen bis auf wenige Ausnahmen aus vier 100 000er Zucht-
Abgangsursache beim Milchvieh. Mit kühen. Die erfolgreichste Kuhfamilie aus Jinx King Cavita brachte bisher sieben 100 000er
einem korrekt geneigten Becken hat man und 16 Zuchtfamilienkühe. Bei Paarungen für eine starke Kuh machen wir gerne Linienzucht
bei einer Besamung mehr Erfolg, Krank- auf langlebige Kühe, um diese Eigenschaft abzusichern. Für ausbalancierte Kühe achten wir
nicht speziell auf das Exterieur. Der passende Triple aAa Code ist für uns wichtiger. Neben
heiten sind seltener und das Abkalben den Zuchtwerten sind für uns die wirklich erbrachten Leistungen der Töchter und der Familie
wird ebenfalls erleichtert. Auf trockenen, hinter einem Stier wichtig. Heutzutage ist es schwierig, Stiere zu finden, welche unser Niveau
geraden Gliedmassen kann sich die Kuh halten können. Darum setzen wir regelmässig selbst gezüchtete Stiere aus mehrfachen
100 000er Zuchtkühen ein.»
über einen längeren Zeitraum richtig
bewegen. Gut platzierte Zitzen und ein
hoch angesetztes Euter erleichtern das
Melken, reduzieren Verletzungen und
beugen Euterentzündungen vor. Auch das
Merkmal Eutertiefe ist wichtig. Ein Euter
sollte nicht zu gross sein, sonst behindert
es die Beweglichkeit der Kuh und kann
auch eine Infektionsquelle sein.
Bis 2008 umfasste die LBE das Format,
das Fundament, die Euteranlage und die
Zitzen. Das Becken wurde zum Format
gezählt. Ab 2008 wurde das Becken
separat bewertet und mit 10 % in der
Gesamtnote gewichtet. Die Maximal- Benedikt und Heidi Schmid, Menzingen ZG
noten in der 1. und 2. Laktation liegen Anzahl 100 000er: 10, davon 9 Brown Swiss
bei 89 bzw. 92 Punkten. «Die ersten drei Laktationen einer Kuh zeigen, ob sie die Tendenz zu einer langlebigen Kuh
Die Braunvieh-Kühe, welche über hat. Wenn sie gut startet, Milch gibt und ein passendes Exterieur aufweist, hat sie gute
85 000 kg Milch produziert haben, weisen Chancen, die 100 000er-Grenze zu erreichen. Damit es eine alte Kuh gibt, ist es wie bei
einem Puzzle. Es müssen alle Teile stimmen, ansonsten gibt es kein ganzes Bild oder eben,
wie bei ihrer Milchproduktion eine LBE keine alte Kuh. Grosse und wichtige Puzzleteile sind die Klauen, die Fütterung, die Euterge-
auf, die mit einer Gesamtnote von G+81 sundheit sowie die Fruchtbarkeit. Wir achten auf eine regelmässige Klauenpflege, welche mit
über dem Populationsdurchschnitt liegt. ca. 14 Monaten das erste Mal gemacht wird. Weiter ist eine gute Grundfutterqualität, ein
stabiler Pansen-PH und ein möglichst stressfreies Herdenmanagement sehr wichtig. Durch
Diese langlebigen Kühe weisen tenden-
die Sandliegeboxen können wir den Druck von krankmachenden Keimen auf das Euter tief
ziell eine bessere Fruchtbarkeit auf, mit halten mit dem Ziel, möglichst gesunde Euter zu bewahren. Bezüglich Genetik wählen wir
einer Beckennote von 82 und einem für unsere Remonten nachzuchtgeprüfte Stiere, welche eine gute Fruchtbarkeit aufweisen
funktionellen Euter mit der Note 81. Das wie z. B. Simbaboy oder Blooming. Als Letztes würde ich sagen, dass die Familie, die an die
Kuh glaubt, oder Kinder, die den Vater überzeugen, dass die Kuh noch Potenzial hat, auch
Exterieur wird in der dritten Laktation mit wichtig sind. Je älter eine Kuh wird, desto mehr bekommt sie einen Familienanschluss und
der Gesamtnote EX91 bestätigt. Diese wird nicht so einfach den Hof verlassen.
Note bleibt jedoch wenig repräsentativ, 100 000er Kühe sollen so behandelt werden wie alte Menschen; schätze, was sie bisher
gemacht haben.»
da nur wenige Kühe in der 3. Laktation
6 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020
mit langlebigen Töchtern. Wurl ist ein
Halbbruder von Glenn, dessen Blutfüh-
rung im Brown Swiss Zuchtprogramm
weit verbreitet ist; insbesondere dank
den Vererbern Blooming und Biver. Wurl,
der in der Schweiz gezüchtete Stier, der
zwischen 1999 und 2013 im Angebot von
Swissgenetics gestanden hat, zeugte über
15 000 in der Zucht aktive Töchter.
Der drittplatzierte Stier, R Hart EC Eagle,
stammt aus der Victory Acres Jubilation
Emory-Stierfamilie sowie Betta Vue Emory
Predule, Lyndale Emory Emerald, P. F. B.
Emory Playboy und Cadonau’s Peerless
Poldi. Eagle wurde zwischen 1998 und
2017 von Swissgenetics angeboten und
produzierte über 7000 Zuchtkühe im
Willi und Renate Niederberger, Risch ZG Herdebuch.
Anzahl 100 000er: 8 Brown Swiss Vergleicht man den ZW Nutzungsdauer
«Eine langlebige Kuh muss einen guten allgemeinen Gesundheitszustand aufweisen. Sie dieser Stiere, ist Emerald der einzige, der
frisst, steht auf einem guten Fundament und hat ein kompakt aufgehängtes Euter. Die Zitzen mit einem ZW von 92 deutlich unter
sind vorteilhaft nicht schon im jungen Alter zu lang und zu dick. Die Haltung und Fütterung dem Durchschnitt liegt. Wenn er viele
trägt einen grossen Teil zur Langlebigkeit einer Kuh bei. Bei uns werden die Kühe in einem
Laufstall mit Melkroboter gehalten.
weibliche Nachkommen mit 85 000 kg
Wir haben unsere Kühe nicht explizit auf Langlebigkeit gezüchtet. Aber doch versuche ich, Lebensleistung hat, dann deshalb, weil er
sie möglichst lange zu behalten. Ich gebe jeder Kuh eine Chance, sich wieder zu erholen, falls sehr produktive Kühe gezeugt hat, die viel
sie einmal nicht so fit ist. Bei der Stierenauswahl achte ich auf den Fitnesswert sowie auf die
Milch geben.
Lebensleistungen der Mutter und Grossmutter und deren Inhaltsstoffe in der Milch.
Kühe, die über 60 000 kg Milch gegeben haben, vererben diese Eigenschaft erfahrungsgemäss. Wenn es um leistungsstarke Töchter
Unsere Stammkuh Jorda ist eine Jupiter-Tochter. Alle ihre direkten Töchter haben über 50 000 geht, glänzt Starbuck nicht so sehr, wie es
kg Milch gegeben. Wurl Wolga (Tochter) und Tau Tonga (Enkelin) haben schon eine Lebens- scheint. Das Verhältnis der Anzahl Töchter
leistung von 114 000 bzw. 97 000 kg erreicht und sind immer noch bei guter Gesundheit.
Die Kuh muss in den Betrieb sowie zum Betriebsleiter passen und nicht umgekehrt.» mit 85 000 kg Milch und der Gesamtzahl
der Töchter zeigt, dass die Stiere Poldi
und President einen grösseren Anteil an
linear beschrieben werden, obwohl dies Hänny Swiss Gordon Wurl aus der Star- hochproduktiven Töchtern haben als den
dazu beiträgt, Kühe zu bestimmen, die buck-Kuh Wolga ist der zweite Vererber Spitzenstier.
sich gut entwickeln. Mit dem Zuchtfort-
schritt werden die LBE-Noten jedes Jahr
angepasst. Das bedeutet, dass diese funk- LBE-Vergleich zwischen langlebigen Kühen und dem Populations-
tionellen Kühe, die in der ersten Laktation durchschnitt
gut bewertet wurden, heute schlechtere
LBE Format Becken Gliedmassen Euteranlage Zitzen Gesamtnote
Noten hätten. 25 % 10 % 25 % 30 % 10 %
1. Lakt. LL > 85 000 kg 80.0 81.6 80.2 81.1 81.0 80.6
3. Lakt. LL > 85 000 kg 90.9 90.6 89.9 91.5 90.5 90.7
Wer ist der Vater dieser 1. Lakt. Pop. Ø 18/19 80.1 79.9 80.1 80.2 80.0 80.0
langlebigen Kühe? 3. Lakt. Pop. Ø 18/19 89.9 89.9 90.1 90.1 90.1 89.9
Es erstaunt nicht, dass Mort Jade Star-
buck der Stier ist, der die meisten Kühe Väterliste mit den meisten langlebigen Kühen
mit 85 000 kg Lebensleistung gezeugt
Vater TVD-Nr. Jahr- Anz. Anz. Anteil ZW
hat. Zwischen 1993 und 2008 wurde gang Töchter Töchter Töchter ND
er von Swissgenetics angeboten und 85 000 kg insges. 85 000 kg %
Mort Jade STARBUCK US 184 087.2 1987 166 24 812 0.67 110
hat über 24 000 Töchter im Herdebuch. Hänny Swiss Gordon WURL-ET CH 110.3231.9261.9 1997 93 15 286 0.61 110
Starbuck ist ein Enkel von White Cloud R Hart EC EAGLE-ET US 192 278.3 1997 87 7231 1.20 111
R Hart BC COLLECTION US 189 182.9 1992 63 14 898 0.42 111
Jason Elegant, der auch im Pedigree von Betta Vue Emory PRELUDE-ET US 187 668.0 1991 60 8752 0.69 101
R Hart BC Collection, R Hart TC Denmark R Hart TC DENMARK-ET US 189 181.2 1992 58 10 671 0.54 97
und Lost Elm President zu finden ist. Sie Lyndale Emory EMERALD-ET US 187 361.0 1990 55 11 290 0.49 92
P. F. B. Emory PLAYBOY-ET IT 121 470.6 1993 49 10 113 0.48 99
sind ebenfalls Vererber von langlebigen Cadonau’s Peerless POLDI CH 110.4360.8233.3 1995 46 2031 2.26 106
Kühen. Lost Elm PRESIDENT-ET US 191 215.9 1995 46 2591 1.78 115
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 7
Wie werden die künftigen Vererber von 100 000er Kühen im aktuellen Angebot heissen?
Die folgenden Stiere gehören zu den Top-10-Vererbern im Merkmal Nutzungsdauer.
Stier TVD-Nr. Vater Mutter Mutter der Mutter ZW ND ZW Milch kg
Kiba Anibal FACT-ET CH 120.1127.4206.2 Anibal Huray Fragola Playboy Tedesca 123 1208
LL 5 Lakt. 74 356 LL 8 Lakt. 100 000
Schärz BS Vigor ANIBAL-ET CH 120.0830.2516.4 Vigor Mascot Allison Starbuck Arina 117 813
LL 5 Lakt. 83 664 LL 11 Lakt. 106 224
ETTERLIN'S Sesam SILVERSTAR CH 120.0550.7270.7 Sesam Viking Valbella Zoldo Rena 117 140
LL 7 Lakt. 140 130 LL 1 Lakt. 17 605
HACKER DE 942 089 722.2 Huray Hucos Konni Simerl Konni 116 1100
LL 5 Lakt. 55 058 LL 3 Lakt. 23 362
SCHILTER SWISS Payssli TAMBUR CH 120.0962.7029.2 Payssli Colombo Carla President Trixi 116 1854
LL 8 Lakt. 77 079 LL 7 Lakt. 62 789
THIS CH 120.0977.5614.6 Zaster Einstein Nelli Eldorado Kalla 116 261
LL 7 Lakt. 59 227 LL 6 Lakt. 54 945
Vetsch’s Nesta CALVIN-ET CH 120.0794.8035.9 Nesta Camelot Cafina Pete Rose Canada 116 390
LL 9 Lakt. 103 279 LL 4 Lakt. 41 745
R. B. Joe FRANKYBOY CH 120.0718.1258.5 Joe Huray Francin Zaster Francesca 114 807
LL 6 Lakt. 85 913 LL 3 Lakt. 27 971
Egochs Dally SIMBABOY CH 120.1025.4133.0 Dally Vigor Simba Poldi Samba 113 457
LL 5 Lakt. 45 508 LL 10 Lakt. 124 778
R. B. Nesta JOE-ET CH 120.0793.5404.9 Nesta Jetway Jetwa Dotson Sylvia 113 491
LL 7 Lakt. 102 450 LL 7 Lakt. 59 749
GS HUVI AT 317 093 322.0 Huxoy Vigor Iluise Husar Ilunka 111 1015
LL 2 Lakt. 10 313 LL 7 Lakt. 43 534
Schweizer’s Simbaboy TURAYO CH 120.1143.0602.6 Simbaboy Huray Turaya Prunki Turina 110 398
LL 6 Lakt. 53 340 LL 4 Lakt. 49 839
Tabelle 1: Älteste lebende Brown-Swiss-Kühe Tabelle 2: Älteste lebende Original-Braunvieh-Kühe
Name Geb. Datum Eigentümer Ort Name Geb. Datum Eigentümer Ort
KENIA 14.03.1997 Albrecht Christian Bubikon VIOLA 15.01.1999 Ebnöther Melk Vorderthal
NESI 21.05.1997 Hofer Samuel Langnau i. E. KASTANIE 22.02.2000 Kuster Simon Hasliberg Goldern
GLOEGGLI 27.07.1998 Stüssi-Schnyder Fritz Bilten MAYA 21.10.2000 Beusch-Tinner Walter Sevelen
ESCORA 14.10.1998 Beck Peter + Walter Hohentannen GINA 18.11.2000 Mattli Renato Langwies
WIOLA 06.11.1998 Schumacher Peter-Paul Mels NANI 14.03.2001 Keller Martin Hittnau
MIRAMOA 09.02.1999 Schäppi-Limacher Max Wiezikon b.Sirnach LIBELLE 15.10.2001 Michel-Rüegg Josef Melchtal
JUTA 15.03.1999 Stalder-Stutz Toni Sempach Station
JUBA 08.05.1999 Mattli Renato Langwies
CLARA 24.09.1999 Boner-Kühne Ernst Malans GR
NADINE 20.10.1999 Baltermia-Meuli Vreni Scharans
TERKA 29.11.1999 Weiss Armin Zug
SIMONA 08.01.2000 Braun Adrian Masein
HELVETIA 29.02.2000 Strassmann Kurt Fischingen
MERLA 08.03.2000 Roth Hansueli Hemberg
BLUEM 29.03.2000 Schiesser Johann Haslen GL
ROMI 06.04.2000 von Flüe-Wallimann Marcel Alpnach Dorf
KEA 08.05.2000 Keller Andreas Schalchen
SERVA 03.07.2000 Signer Pirmin Bonaduz
PRIMEL 08.07.2000 Mannhart Alois Schübelbach
«Zwischen dem Milchkontrolljahr 2013/2014 und
dem Jahr 2017/2018 stieg die durchschnittliche
Lebensleistung der BS- und OB-Betriebe von
21 603 kg auf 23 404 kg, d. h. um 1801 kg.»
Stier Poldi.
Auch ältere Damen, die bei Braun-
vieh Schweiz registriert sind und noch
leben, sollen ihren Platz in diesem
Artikel haben (siehe Tabelle 1 und 2): Weitere Informationen Weitere Informationen
Kenia, die von der Familie Albrecht in www.braunvieh.ch � Zucht- www.braunvieh.ch � News/
Bubikon ZH gezüchtet wurde, weist eine � wertschätzung � Informationen
zur ZWS � ZWS Nutzungs-
� Bilder/Videos � Bilder-Galerie
� Kühe mit 100 000 LL / Kühe
Lebensleistung von über 174 000 kg dauer mit hoher LL
Milch in 11 Laktationen auf.
8 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020
Select Star Spitzengenetik
für jedes Zuchtziel
146
Euter
Gisler’s Superstar JULIUS SMF B2F
Glenn-SUPERSTAR x Arrow-JULI G+ 84 x Nesta-JUDY EX94 x Jetway-JETWA EX94
gesext
sexé
Mit 132 Gesamtnote und 146 Euter ist JULIUS
die Nr. 1 aller verfügbaren Brown Swiss Stiere.
JUDY
Dazu weist er hohe Fett- & Eiweiss-Prozente auf.
Gesext verfügbar.
GA 12.19 KK: AA 100 110 120
MIW 126
Gesamtnote 132
Euter 146
55B% M: + 497 kg F: + 31 kg / + 0.15% E: + 33 kg / + 0.22%
138
chwert PAMELA ackermann’s Antonov PAPA SCHLUMPF SMF B2F
Mil Anibay-ANTONOV x Passat-PIROSHKA G+ 84 x Anibal-PAMELA EX91
PRICILLA
PLAYGIRL Die Kuhfamilie verkörpert Langlebigkeit pur.
7 Generationen zurück haben alle eine Lebens-
leistung von mind. 50’000kg Milch. MMM: Zappa
PRICILLA 84’973kg, MMMM: Playboy PLAYGIRL
147’647kg. Optimal für Käsereimilch-Betriebe.
GA 12.19 KK: BB 100 110 120
MIW 138
Gesamtnote 125
Euter 133
55 B% M: + 1’239 kg F: + 52 kg / + 0.03% E: + 50 kg / + 0.10%
Show
erieur KÄLINgen Calvin GLENASTAR ET SMF B2F
Ext
Nesta-CALVIN x Glenn-GLENA EX96 x Raymondo-ROMEA EX93
Das Warten hat ein Ende! Was für eine Traum-
kombination: Glenn GLENA EX96, eine Königin der
GLENA
Schauringe (von der Familie Kälin, Steinen/SZ),
mit Calvin, der Nr. 1 nach Exterieur der töchter-
geprüften Stiere.
GA 12.19 KK: BB 100 110 120
Gesamtnote 128
Euter 134
Becken 132
64 B% M: + 345 kg F: + 22 kg / + 0.11% E: + 21 kg / + 0.13%
Select Star SA
Stierenkatalog 2020
Telefon 022 349 73 73
jetzt verfügbar !
info@selectstar.ch
www.selectstar.ch
Was bringt die Nutzungsdauer?
SIMON SCHLEBUSCH, Praktikant Qualitas
Die Nutzungsdauer ist eines der wichtigsten Nicht-Leistungsmerkmale der Rindviehzucht. Der Zuchtwert gibt
das genetische Potenzial wieder, wie lang eine Kuh genutzt werden kann, bevor sie abgeht.
Eine der bekanntesten Töchter von Nutzungsdauer-Spezialist Alibaba: Global View Alibaba Jasmin von Global View Genetics. Bild: Hopman
E
ine gesunde und langlebige Kuh Nutzungsdauer, Werte unter 100 für eine Praxis bedeutet das, dass die Töchter von
bringt dem Landwirt einige Vorteile. kürzere Nutzungsdauer. Alibaba im Schnitt eine längere Nutzungs-
Neben den Einsparungen bei den dauer haben als die Cafino-Töchter. In der
Aufzuchtkosten und dem Ausschöpfen Alibaba vs. Cafino Verteilung der noch lebenden Kühe über
des altersbedingten Leistungsmaximums Der Unterschied in der Nutzungsdauer die Zeit zeigen sich signifikante Unter-
der Tiere verursachen gesunde Kühe zwischen Stieren mit hohen und Stieren schiede, wie aus der neben stehenden
weniger Tierarztkosten und Arbeitsein- mit tiefen Zuchtwerten Nutzungsdauer Grafik ersichtlich ist.
satz. Durch Neuerungen in der AP22+ lässt sich am Beispiel der beiden Stiere Während 86 % der Töchter von Alibaba
könnte die Nutzungsdauer zudem interes- Schärz BS President Alibaba und Vetsch’s mindestens eine Nutzungsdauer von 12
sant werden, wenn der Bund für Kühe ab Dentesso Cafino sehr anschaulich zeigen. Monaten erreichen, sind dies bei Cafino
einer bestimmten Laktation oder Lebens- Die beiden Stiere mit 8172 bzw. 4026 weniger als 80 % der Töchter. Deutlicher
leistung einen Beitrag bezahlt. Töchtern mit mindestens einer Probe- wird der Unterschied nach 36 Monaten.
wägung und einem Bestimmtheitsmass Zu diesem Zeitpunkt sind bereits fast 60 %
Zuchtwert Nutzungsdauer für den Zuchtwert Nutzungsdauer von je der Töchter Cafino’s abgegangen, auf der
Der im Jahr 2000 eingeführte und 2008 99 % haben sehr unterschiedliche Zucht- Seite von Alibaba sind dagegen erst knapp
überarbeitete Zuchtwert Nutzungsdauer werte für die Nutzungsdauer. 40 % der Töchter abgegangen.
wird so standardisiert, dass der durch- Cafino hat einen Zuchtwert von 83 und
schnittliche Zuchtwert der Nachkommen Alibaba einen von 117. Somit liegt ein Nutzungsdauer bringt
der 8- bis 12-jährigen Stiere 100 ist. Stier 17 Punkte unter und ein Stier 17 wirtschaftliche Vorteile
Werte über 100 stehen für eine längere Punkte über der Basis von 100. In der Die Rechnung ist einfach: Eine Kuh,
10 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020welche gesund ist und länger Milch
gibt, bringt dem Landwirt wirtschaftliche Nutzungsdauer
Vorteile ganz ohne Zuschüsse vom Bund. 100
Einerseits verteilen sich die Aufzucht- 90
Anteil noch lebender Kühe in Prozent
kosten auf eine längere Nutzungsdauer
80
und das altersbedingte Leistungsma-
ximum der Kuh kann voll ausgeschöpft 70
werden. Zudem kann durch Setzen einer 60
strengeren Selektionsgrenze ein grösserer 50
Zuchtfortschritt auf dem Betrieb erzielt
40
werden. Gleichzeitig werden weniger
Tiere für die Remontierung benötigt. Es 30
können mehr Tränkekälber für die Mast 20
verkauft werden. 10
0
Herausforderungen für die 0 12 24 36 48 60
Zuchtwertschätzung
Technisch gesehen hält die Zuchtwert- Nutzungsdauer in Monaten Cafino Alibaba
schätzung Nutzungsdauer einige Heraus-
forderungen für die Zuchtwertschätzer
bereit. Eine Schätzung nach dem Abgang Durch den Einbezug verschiedener Herdengrösse, da das Abgangsrisiko stark
aller Nachkommen eines Stieres ist sinnlos. Umwelteffekte wird ein möglichst davon abhängig ist, ob ein Betrieb seinen
Die Schätzung muss also zu einem Zeit- genauer leistungsunabhängiger Zuchtwert Bestand verringert oder vergrössert.
punkt stattfinden, an dem mindestens ein Nutzungsdauer geschätzt. Einer dieser
Teil der Tiere noch lebt. Dieses Problem Effekte ist die Korrektur auf die relative Weitere Informationen
kann mit Hilfe der Lebensdaueranalyse Milchleistung innerhalb der Herde, da Tiere www.braunvieh.ch � Zucht-
gelöst werden. Dabei wird unter Einbezug mit einer tiefen relativen Milchleistung eine � wertschätzung � Informationen
zur ZWS � ZWS Nutzungs-
der Nutzungsdauer von noch lebenden höhere Abgangswahrscheinlichkeit haben. dauer
Tieren der Zuchtwert geschätzt. Ein weiterer Effekt ist die Änderung der
Online-Marktplatz
«Tiere kaufen leichtgemacht!»
www.braunvieh.ch > Marktplatz
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 11ZWS Basiswissen: Der Zuchtwert,
geeignet für Zucht auf Fitness?
URS SCHULER, PETER VON ROHR, MADELEINE BERWEGER, Qualitas AG
Die sich ständig ändernden Rahmenbedingungen konfrontieren die Milchviehzucht mit grossen
Herausforderungen. Für eine wirtschaftliche Milchproduktion werden Fitnessmerkmale immer wichtiger. Wie
können diese Merkmale, trotz tiefer Erblichkeiten, züchterisch verbessert werden?
Pitsch’s Silverstar Aguidonia CH 120.1024.4937.7. Bild: KeLeKi
M
it unseren heutigen Zuchtent- treffen, braucht es also ein Kriterium, Die Eignung einer Kuh oder eines Stieres
scheiden wird bestimmt, mit anhand dessen potenzielle Elterntiere als Elterntier der nächsten Generation
welchen Tieren wir künftig bewertet und rangiert werden können. kann also nur aufgrund des Wertes der
Milch produzieren werden. Mit Vorteil Aus zwei Gründen ist es eine schlechte an die Nachkommen vererbten Gene
richten wir daher unsere Zuchtziele auf Idee, diese Bewertung mittels der gemes- beurteilt werden. Dieser Wert wird als
die künftigen wirtschaftlichen, gesell- senen Leistung der Elterntiere zu machen: Zuchtwert bezeichnet. Der Zuchtwert
schaftlichen und technischen Rahmenbe- 1. Viele der wirtschaftlich relevanten kann aber weder gemessen noch beob-
dingungen aus. Die Elterntiere selektieren Merkmale können nur bei einem achtet werden, sondern er muss aufgrund
wir anhand von dem, was sie auch wirklich Geschlecht gemessen werden. verschiedener Informationsquellen
an ihre Nachkommen weitergeben. 2. Eltern vererben nicht Phänotypen mithilfe statistischer Verfahren geschätzt
an ihre Nachkommen, sondern eine werden. Die potenziellen Elterntiere
Zuchtwert als zufällige Stichprobe ihrer Gene. werden nach ihren geschätzten Zucht-
Entscheidungsgrundlage werten rangiert. Verwendet man die
Um möglichst gute Zuchtentscheide zu gemäss der erstellten Rangliste besten
12 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020Tiere als Eltern, so weisen die Nach- Stieren. Auch sind die Verzögerungs- und um genaue Zuchtwerte zu schätzen. Tiefe
kommen verbesserte Eigenschaften im Rastzeiten bei den Töchtern der Stiere mit Erblichkeiten dürfen aber nicht zum Anlass
Vergleich zur Elterngeneration auf. hohen FIW deutlich tiefer. genommen werden, Zucht auf Fitness-
merkmale als aussichtslos zu erachten.
Hoher FIW = bessere Töchter Extreme Stiere Das Generationsintervall ist ein weiterer
Dieses Prinzip funktioniert auch bei Unterschiede werden auch sichtbar, wenn wichtiger Einflussfaktor auf den Selek-
Fitnessmerkmalen, die unter künftigen wir nur die extremsten Stiere anschauen. tionserfolg. Dieses verhält sich bis zu
Rahmenbedingungen noch viel wich- Dies sind Etterlin’s Sesam Silverstar (CH einem gewissen Grad gegenläufig zur
tiger sein werden, als sie es heute schon 120.0550.7270.7) mit einem FIW von Genauigkeit der geschätzten Zuchtwerte.
sind. Praktisch lässt sich das anhand der 121 und Fischli’s Top Einstein Elan (CH Eine höhere Genauigkeit der geschätzten
Töchter von guten und schlechten Fitness- 120.1051.8712.2) mit einem FIW von 86. Zuchtwerte bedingt eine grössere Menge
vererbern veranschaulichen. Hierzu haben Bei den Töchtern von Silverstar sind die an Daten, was zu einer Verlängerung des
wir aus dem aktuellen KB-Angebot der Rast- und Verzögerungszeiten jeweils um Generationsintervalls führen kann. Dieses
Brown-Swiss-Stiere mit einem Nach- ca. 2 Wochen kürzer als bei den Töchtern Dilemma lässt sich über die konsequente
zuchtprüfungsergebnis bei Fruchtbarkeit von Elan. Bezüglich der Non-Return-Rate Nutzung von genomischen Informationen
und einer Besamung in den letzten vier unterscheiden sich die beiden Stiere kaum. auflösen. Genomische Zuchtwerte stehen
Monaten selektiert. Diese Liste haben Dabei gilt es zu beachten, dass die Non- früh im Leben eines Tieres zur Verfügung
wir auf die drei Stiere mit den höchsten, Return-Rate in besonderem Mass von und weisen im Vergleich zu konventio-
bzw. tiefsten Fitnesswerten (FIW) einge- der Qualität der in die Zuchtwertschät- nellen Abstammungszuchtwerten eine
schränkt und dann die Fruchtbarkeitsleis- zung einfliessenden Daten abhängig ist. höhere Genauigkeit auf.
tungen ihrer Töchter verglichen. Zudem beinhaltet der FIW neben den
Nun ist es bei der Fruchtbarkeit so, dass es Fruchtbarkeitsmerkmalen noch weitere Es lohnt sich
sich dabei um ein sehr komplexes Gesche- Merkmale (Zellzahl, Mastitisresistenz oder Leitgrösse in der Milchviehzucht sollten
hen handelt. Züchterisch beschreiben Nutzungsdauer), welche die Rangierung die künftigen Rahmenbedingungen
wir es derzeit mit den fünf Merkmalen der Stiere beeinflusst. sein, unter denen wir Milch produzieren.
Non-Return-Rate bei Rindern, Non- Wenn unter diesen Rahmenbedingungen
Return-Rate bei Kühen, Verzögerungszeit Zuchtfortschritt trotz Fitnessmerkmale wichtig sind – und davon
(Anzahl Tage zwischen erster und erfolg- tiefer Erblichkeit ist auszugehen – sollten wir das bei
reicher Besamung oder Belegung), eben- Zuchtfortschritt ist abhängig von der züchterischen Entscheidungen adäquat
falls getrennt für Rinder und Kühe, sowie Selektionsintensität, der genetischen berücksichtigen. Ganz abgesehen davon
Rastzeit (Anzahl Tage zwischen Abkalbung Variabilität in der Population, vom Gene- ist Zucht auf Fitness nicht aussichtslos.
und erster Besamung/Belegung). rationsintervall und von der Genauigkeit Vielmehr kann der Erfolg bereits nach
Aus den Abbildungen 1 bis 3 wird ersicht- der Zuchtwerte. Auf die letztgenannte einer Generation sichtbar werden, wie
lich, dass sich die Auswahl von Stieren mit Grösse hat die Erblichkeit einen grossen die obigen Auswertungen zeigen.
hohem FIW positiv auf das Leistungsniveau Einfluss. Viele Fitnessmerkmale haben
der Töchter auswirkt. So ist der Anteil Kühe unglücklicherweise tiefe Erblichkeiten. Bei Weitere Informationen
NRR Rinddie mehrmals
bzw. Rinder, NRRbesamt/belegt
Kuh Verzögerungszeit
Verzögerungszeit RindRastzeit braucht es daher eine
Kuh
solchen Merkmalen
Vater hoher FIW 0.816189 0.694454 18.7855 72.3463
26.8404
werden mussten, bei den Topstieren um ca. grössere und/oder bessere Datengrund-
� www.braunvieh.ch � Zucht-
wertschätzung
Vater tiefer FIW 0.789921 0.675446 23.6427 81.7562
37.4724
1 %–3 % geringer als bei den schlechtesten lage sowie optimierte genetische Modelle,
11 40
40 90
90
Vater hoher FIW Vater tiefer FIW
0.9
0.9 80
80
35
35
0.8
0.8
30
30 70
70
0.7
0.7
60
60
0.6
0.6 25
25
50
50
0.5
0.5 Vater20
20hoher FIW Vater hoher FIW Vater hohe
Vater tiefer FIW 40
40
0.4
0.4 Vater tiefer FIW Vater tiefer
15
15
30
30
0.3
0.3
10
10
20
20
0.2
0.2
0.1
0.1 55 10
10
00 00 0
NRR Rind
NRR Rind NRR Kuh
NRR Kuh Verzögerungszeit Rind
Verzögerungszeit Rind Verzögerungszeit Kuh
Verzögerungszeit Kuh Rastzeit
Rastzeit
Abb. 1: Vergleich der NRR Rind und der NRR Abb. 2: Vergleich der Verzögerungszeit Rind Abb. 3: Vergleich Rastzeit bei Töchtern von
Kuh bei Töchtern von Vätern mit hohen bzw. und der Verzögerungszeit Kuh bei Töchtern von Vätern mit hohen bzw. tiefen FIW.
tiefen FIW. Vätern mit hohen bzw. tiefen FIW.
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 13Der Ertragshammer im mittelfrühen Silomais. AMAROC S 220 Unvergleichliche Ertragsstärke Mit Abstand höchster TS-Ertrag / ha Höchster Stärkeertrag / ha Beste Jugendentwicklung www.kws-swiss.ch
Seite der Verbandsleitung
Redesign des «CHbraunvieh»
JÖRG HÄHNI, Braunvieh Schweiz
S
chon von Anfang an war klar: Die Diverse Rubriken
Zeitschrift «CHbraunvieh» ist ein Neben dem neu gestalteten Titelblatt
gutes Produkt und braucht nicht wurden die verschiedenen Rubriken
eine komplette Umstellung. Sie ist eine ausgebaut und verfeinert. Damit sind
Kundenzeitschrift mit Fachzeitschrift- wir auch flexibler und näher an Themen
Charakter. Die Ausrichtung zielt auf das wie: Herdebuch, Zuchtwertschätzung,
Braunvieh und sie wird für Züchter und Genomik, Zucht, Labor, MLP etc.
weitere Interessierte produziert. Deshalb Das Hauptthema rückt alleine schon bild-
wurden folgende Ziele ins Auge gefasst: lich mehr in den Vordergrund und soll
– Umsetzung des Corporate Identity (CI) jeweils ein richtiger Blickfang werden.
und des Brandings Brown Swiss sowie Aber auch sonst soll die Bebilderung
Original Braunvieh grosszügiger erfolgen und damit Lust aufs
– Zucht- und Fachartikel auf verständliche Lesen machen.
Weise vermitteln
– Das Kerngeschäft ist die Braunviehzucht Plattform für
(weitere Themen sollen die Fachzeit- Partnerorganisationen
schrift interessanter machen) Den Partnerorganisationen wird weiterhin
– CHbraunvieh dient der Rassenpromo- eine Plattform zur Verfügung gestellt. Der
tion (positiv über die Rasse berichten) GRÜNEund
Original Braunviehzuchtverband VERPACKUNGSLÖSUNGEN
die Braunvieh. Sofern möglich, werden bei
– Die Beiträge im CHbraunvieh sollen die Stierenhaltervereinigung, die
Die Jungzüchter
Folie interessanten und wichtigen Artikeln
ist besser als ihr Ruf!
Umsetzung der Verbandsziele positiv sowie die IGBS haben die Möglichkeit, zusätzlich Hinweise zu weiteren Infos auf
beeinflussen jeweils eine Seite im «CHbraunvieh»
Folienangebot vonzu möglichen
Multicolor Print AG Homepages erscheinen. Dabei
– Crossmedia mit mehr Infos zum gleichen nutzen. Multicolor Print AG hat daswird der jeweilige QR-Code
VerpackungsfolienSortiment fürdieSmart-
gestützt auf heute technischen M
lichkeiten und ökologischen Anforderungen bereinigt und stellt ihren Kunden/Partnern folg
Thema auf unseren Online-Kanälen soll phones, Tablets etc. aufgedruckt. Zusätz-
des Angebot zur Verfügung: Die Verpackungsfolie I’m eco (50 % aus Recyclingkreislauf) steht da
als zusätzlicher Kundenservice ange- Weitere Neuerungen als Standardfolie im Angebot. lichErgänzt
ist alswird
Dienst
diesesam Kunden
Angebot mit deraber immer
Folie I’m Sustain (stärkenre
wendet werden Allgemein ersichtlich sindziertedie
Folie)Anpas-
sowie der Folienoch
I’m green
die(Folie aus nachwachsendem
Webadresse für Leser Rohstoff Zuckerrohr).
aufgeführt,
– Verstärkte Zusammenarbeit mit swiss sungen beim Layout an das CI sowie welche noch keine Smartphones besitzen.
herdbook zur Synergiegewinnung kon- ans Branding Brown Swiss und Original
sequent nutzen I’m eco
GrüneVerpackungsfolie
Verpackungslösung
aus dem Recyclingkreislauf
Im Zuge der Schonung von Ressourcen,
Nutzen: Diese Folie wird in einem geschlossenen Kreislauf her
7/2012 aber auch auf
gestellt. diverse
Dabei werdenHinweise unsererFolienabfälle
rund 50 % gebrauchte
direkt am Standort
haben der Folienproduktion recycelt und dem
CHbraunvieh Kunden hin, wir uns bemüht,
Materialkreislauf wieder zugeführt. Diese Folie wird res
Magazin der Braunviehzucht
eine ökologische
sourcenschonend Verpackungslösung zu im Haus
hergestellt und ist bedenkenlos
CHbr finden.haltsmüll
Eine Verpackung
zu entsorgen, kannausjedoch,
nachwach-
wo bereits möglich, de
aunv sendenWiederverwertung
Rohstoffen wie zugeführt werden.
Zuckerrohr oder
Zucht
Magazin
ieh
der Bra
unviehz
ucht Weitere Informationen unter www.multicolorprint.ch/news
auf 1/2020 Papier hätte leider zu einer massiven
Langle
bigkei Verteuerung des «CHbraunviehs» von
t
I’m Sustain mehreren Zehntausend
Stärkenreduzierte Franken geführt.
Verpackungsfolie
Wir haben
Nutzen:unsBeideshalb
dieser Folieschweren Herzens
wird das Material reduziert, die Folie
zu einem vernünftigen
wird dünner und benötigt Preis-Leistungs-
weniger Rohstoff. Sie wird res
sourcenschonend hergestellt und ist bedenkenlos im Haus
Verhältnis entschieden. Neu verwenden
haltsmüll zu entsorgen, kann jedoch, wo bereits möglich, de
wir eine Verpackungsfolie
Wiederverwertung aus dem
zugeführt werden.
Zucht
Recycling-Kreislauf, welche zu keiner
Weitere Informationen unter www.multicolorprint.ch/news
Info Info
Der neue Neue Zuchtwerte Programm
ÖZW Neue KB-Stiere
Nr. 7 ∙ August 2012 CHbraunvieh
Weltkongress
chtwerte
1
Verteuerung führt. Wir bleiben bei diesem
Neue Zu
-Stiere
Neue KB Neue wichtigen Thema weiterhin am Ball und
BRUNA 20
06 I’m
Jungreen
gstiere Verpackungsfolie aus nachwachsendem Rohstoff Zuckerroh
Gotthard
Open behalten uns vor, bei passender und
Nutzen: Diese biobasierte Folie besteht aus rund 50 % nach
CHBV_0120
_CC18.indd
1
5/6/2006
kostenverträglicher
wachsendem Zuckerrohr, Gelegenheit
schont somiteinen
die Bestände de
nächsten Schritt
fossilen zu machen.
Rohstoffe und überzeugt durch einen geringeren
22.01.20
17:17
CO2Ausstoss im Vergleich zu einer «herkömmlichen Folie»
Sie wird ressourcenschonend hergestellt und ist bedenken
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh los im Haushaltsmüll zu entsorgen, kann jedoch,
15 wo bereit
möglich, der Wiederverwertung zugeführt werden.Ehrungen an Weihnachtsfeier 2019
LUCAS CASANOVA, Direktor
(v. l.) Uli Schläpfer, Ernst Waser, Franziska Rechsteiner, Lucas Casanova. Bild: Braunvieh Schweiz
A
n der Weihnachtsfeier 2019 durfte Fränzi hat im Bereich MLP bei Braunvieh Sie pflegt denn auch dieses Netzwerk mit
ich Franziska Rechsteiner und Schweiz begonnen. Damals bestand das Besuchen an Ausstellungen und Anlässen.
Ernst Waser zum 40. und Ulrich Verwaltungsgebäude von Braunvieh Fränzi liebt Gesellschaft, sie mag Jass-
Schläpfer zum 20. Dienstjubiläum danken Schweiz nur aus dem Altbau. Deshalb Abende, Skifahren und Wandern mit
und ehren. arbeitete sie zusammen mit einem Teil der ihren Kolleginnen oder Kulturelles, wie
Belegschaft in Mieträumen an der Baarer- zum Beispiel Comedy-Abende. In ihrer
Franziska Rechsteiner (40 Jahre) strasse in Zug. Was früher viel Handarbeit Freizeit liest sie sehr gerne Bücher. Wenn
Am 16. August 1979 ist Fränzi Rechsteiner bedeutete, wird heute mit dem Computer die Geschichte sie in den Bann zieht, dann
als Büroangestellte beim damaligen erledigt. kann ihr das Buch nicht dick genug sein.
Schweizerischen Braunviehzuchtverband Heute ist Fränzi vor allem für Abstam- Auch geht sie gerne auf Reisen und war
eingetreten. mungskontrollen zuständig, beantwortet daher auch schon auf diversen Konti-
Sie begleitete bereits als Kind ihren Vater und bearbeitet Fragestellungen rund um nenten anzutreffen. Vor allem Kanada
auf der Melkbarkeitsprüfung und lernte Geburtsmeldungen, Embryo-Transfer, hat es ihr angetan.
so die Braunviehzüchter und die Schweiz Milchleistungsprüfungen, Herdebuch und Wir danken Fränzi für ihren langjährigen
kennen. Fränzi kennt sehr viele Braun- Alpung im Frühjahr. Zudem hat sie in den Einsatz und wünschen ihr weiterhin gute
viehzüchter und viele kennen Fränzi. letzten Jahren ihr Arbeitsgebiet um die Gesundheit und Befriedigung in der Arbeit.
Daraus sind gute Freundschaften und Exportabwicklung erweitert.
Bekanntschaften entstanden. So kommt Ihre langjährige Erfahrung wird sehr
es denn auch vor, dass hin und wieder geschätzt. Fränzi ist bei vielen Milchkon-
ein Kuchen einer guten Bekannten auf trolleuren und Züchtern eine bekannte
unserem Znüni-Tisch landet. Grösse und eine wichtige Ansprechperson.
16 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020Ernst Waser (40 Jahre) Ulrich Schläpfer (20 Jahre) wieder bei grösseren Marketing-Projekten
Ernst trat am 1. Oktober 1979 als Melk- Nunmehr 20 Jahre ist Uli Schläpfer bei wie unserer Homepage oder dem Fotoar-
barkeitsexperte ein. Dabei konnte er Braunvieh Schweiz. Nach Abschluss seines chiv gefragt.
seine Ausbildung zum Landwirt nutzen. Agronomie-Studiums in Zollikofen und Uli liebt die Abwechslung und er hat
Während der rund 20-jährigen Tätigkeit einem anschliessenden Engagement im sich als Multitalent in vielen Bereichen
in der Melkbarkeitsprüfung lernte er Ausland übernahm er die freie Stelle als entpuppt. Dies zeigt auch sein Lebensstil
viele Braunviehbetriebe in der ganzen Übersetzer für die italienisch sprechende neben der Arbeit. Sein Lebensmittelpunkt
Schweiz kennen. Auf vielen Höfen kennt Schweiz. Obwohl inzwischen mit seiner liegt mit seiner geliebten Familie inzwi-
er mittlerweile mehrere Generationen von Familie zu seinen Wurzeln im Appenzel- schen in Mohren, im appenzellischen
Betriebsleitern. Nach der Einstellung der lerland zurückgekehrt, schlägt sein Herz Reute. Deshalb pendelt er zwischen den
flächendeckenden Melkbarkeitsprüfung nach wie vor spürbar für seine «Jugend- Kantonen Zug, Tessin sowie Appenzell
übernahm Ernst die Aufgabe als Oberkon- liebe», das Tessin. Ausserrhoden und engagiert sich auch
trolleur in den Milchleistungsprüfungen. Seit vielen Jahren ist Uli – nicht zuletzt dank in Kunst und Kultur sowie unzähligen
Mit dieser Tätigkeit hat er wesentlich zur seiner kreativen Ader – fürs Layout des anderen Dingen.
Qualitätssicherung in der MLP beige- Monatsmagazins CHbraunvieh verant- Sein absolutes Lebensprojekt scheint
tragen. wortlich. Mehrmals wurde dabei mit jedoch sein Traumhaus zu sein. Dabei baut
Ernst hätte sehr gerne einen Landwirt- seiner Hilfe die gesamte Gestaltung der er vieles eigenhändig, Stück für Stück,
schaftsbetrieb geführt. Leider konnte er Verbandszeitschrift überarbeitet und auf ressourcenschonend und mit Nachhaltig-
sich diesen Traum nie erfüllen. Dafür hat den heutigen modernen Stand getrimmt. keit, aber auch zeitaufwändig. Wir hoffen,
er zwei Söhne, die seine Leidenschaft zum Neben den italienischen Übersetzungen dass er weiterhin den Spagat zwischen
Beruf machten. gehören Standauftritte, Schulungen und den verschiedenen Welten zu seiner vollen
Ernst ist ein grosser Anhänger des Original Vorträge sowie die Betreuung des Fremd- Befriedigung schafft. Wir wünschen ihm
Braunviehs. So besucht er oft in seiner sprachenteils von www.braunvieh.ch und und seiner Familie dazu nur das Beste und
Freizeit OB-Anlässe. Er ist ein fester Name dem BrunaNet zu Ulis Aufgabengebiet. vor allem viel gute Gesundheit!
in diesem Kreis. Ausserdem ist seine Mitarbeit immer
Jahrzehntelang hat Ernst den Sommer
als Älpler auf der Alp Unterst-Hütte in
Nidwalden verbracht und die Milch zu
feinem Käse veredelt. Seine Kenntnisse aus
der Praxis wurden bei Braunvieh Schweiz Lucas Casanova (30 Jahre)
immer geschätzt und sind für sein Aufga- MARTIN RUST, Vizedirektor
bengebiet äusserst wertvoll. Seitdem die Alt-Direktor Hans Eugster holte 1989 einen vielversprechenden ETH-Absolventen mit
Alp von Sohn Matthias und seiner jungen Bündner Wurzeln zum Schweizer Braunviehzuchtverband. Am 1. März 1989 nahm Lucas
Familie geführt wird, hat Ernst Zeit, andere Casanova seine Arbeit als Nachfolger von Markus Schneeberger im Bereich Zuchtwertschät-
zung auf. Bereits zwei Jahre später wurde er zum wissenschaftlichen Adjunkt des neuen
Alpen zu besichtigen. So ist er an schönen Direktors der Herdebuchstelle, Martin Zogg, ernannt.
Tagen gerne mit Kollegen in den Bergen Zu den frühen beruflichen Meilensteinen zählte die Einführung des BLUP-Testtagesmodells,
unterwegs und leistet anderen Älplern welches zum neuen Standard in der Zuchtwertschätzung wurde. Ein weiterer Höhepunkt
von Lucas war die Mitarbeit im OK der BRUNA 1997. Dabei trug er die Verantwortung für
Gesellschaft. Wenn jedoch in dieser Zeit
die Organisation der Braunvieh-Weltkonferenz in Cham, welche parallel zur Tierausstellung
ein Berufskollege Hilfe benötigt, so ist er durchgeführt wurde.
auch gerne bereit, einzuspringen und auf 1999 holte sich Lucas mit einem Nachdiplomstudium in Unternehmensführung das Rüstzeug
dem Betrieb mitzuhelfen. für den nächsten Karriereschritt. 2001 wurde er zum Direktor gewählt und mit der Reorga-
nisation der Verbandsstrukturen betraut. Die Herdebuch- und die Geschäftsstelle wurden
Im Sommer 2017 bereiste Ernst zusammen zusammengelegt und mit Fachbereichen neu gegliedert. Damit wurden die Weichen für
mit seiner Frau Agnes die USA. Er besuchte einen dienstleistungsorientierten Verband gelegt. Rund zehn Jahre später stand die nächste
Bekannte und seine Tochter, die dort lebt. Reorganisation an. In einer engen Zusammenarbeit mit swissherdbook wurden die kosten-
intensiven Bereiche Laboranalytik, EDV und Zuchtwertschätzung über die Tochterfirmen
Ernst und seine Frau Agnes sind mehrfache Suisselab und Qualitas zusammengeführt.
und begeisterte Grosseltern. Ansonsten In seiner Funktion agierte Lucas als Leistungsträger in verschiedenen Gremien, unter anderem
geniesst er es sehr zu jassen, was auch mal als Geschäftsführer der ASR oder als Verwaltungsrat von Suisselab und Qualitas. Auch inter-
national sorgte unser Direktor mit der Einigung auf den Genotypenaustausch Intergenomics
bis in die frühen Morgenstunden dauern
für eine solide Basis zur frühen Nutzung der genomischen Zuchtwerte über Ländergrenzen
kann. hinweg.
Wir danken Ernst für seine jahrzehnte- Lucas gehört zu den aktiven Sportlern bei Braunvieh Schweiz. Er legt seinen Arbeitsweg von
lange Arbeit für Braunvieh Schweiz und Oberrüti nach Zug regelmässig auf dem Fahrrad zurück. Seine dünn gesäte Freizeit geniesst
er gerne im Kreis seiner Familie mit Frau Erica und den drei Söhnen. Zu seinen Hobbys zählt
wünschen auch ihm gute Gesundheit und das Wandern in den Schweizer Bergen oder der Gesang im Chor Rumantsch.
Befriedigung in seiner Arbeit bis zur nahen Wir schätzen Lucas als offenen und interessierten Gesprächspartner, der auch mit einem
Pensionierung. feinen Sinn für Humor ausgestattet ist. Lucas, wir danken dir für deine ebenso kompetente
wie menschliche Führung unseres Verbandes und freuen uns auf die nächsten Jahre mit dir!
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 1718 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020
Einladung zur 123. Delegiertenversammlung
Datum: Mittwoch, 1. April 2020
Ort: Stierenmarktareal Zug
Zeit: 10.00 Uhr
TRAKTANDEN
1. Eröffnung durch den Präsidenten Weitere Anträge
2. Protokoll der 122. Delegiertenversammlung 11. Ehrung der Eigentümer von Kühen mit über 125 000 kg
vom 3. April 2019 Lebensleistung und Gewinner des «Fitness Stars»
3. Genehmigung Geschäftsbericht 2019 12. Verschiedenes
4. Genehmigung der Bilanz und Rechnung 2019 13. Vortrag «Branding Brown Swiss»
5. Entlastung des Vorstandes Referentin: Dr. Maria Kreuzer, Projektleiterin aus
6. Wahlen: Innsbruck
6.1 Gesamterneuerungswahlen (Austritte TI und ZH)
6.2 Wahl des Präsidenten Für den Vorstand von Braunvieh Schweiz
6.3 Wahl der Revisionsstelle Segmüller Treuhand AG
für Rechnungsjahr 2021 Reto Grünenfelder, Präsident
7. Statutenrevision Lucas Casanova, Direktor
8. Ehrungen
9. Mutationen Mitgliederbestand
10. Anträge der Viehzuchtgenossenschaften und -vereine Auszug Ziff. 11 Statuten Braunvieh Schweiz
Die Mitglieder haben spätestens 30 Tage vor der Versammlung
Antrag Viehzuchtverein Luchsingen
Anträge zur Traktandierung an den Vorstand einzureichen.
Braunvieh Schweiz ist eine moderne Dienstleistungsorganisation mit Geschäftssitz an zentraler Lage
in Zug. Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab nächstmöglichem Zeitpunkt eine/einen
Projektmitarbeiter/in Fachbereich Zucht 60–100 %
Als Projektmitarbeiter/in Fachbereich Zucht sind Sie direkt dem Fachbereichsleiter unterstellt und arbeiten eng mit den
Ressortleitern zusammen. Zu Ihren Tätigkeiten zählen neben der Bearbeitung von Projekten das Erstellen von Auswer-
tungen, die Mitarbeit für unsere Zeitschrift «CHbraunvieh», die Bearbeitung der genetischen Marker, die Betreuung von
Rassenförderprogrammen und die Mitwirkung an Vortragstagungen. Stellvertretend nehmen Sie eine Führungsfunktion
im Team Leistungsprüfungen und Herdebuch ein.
Ihr Profil sieht idealerweise wie folgt aus: • Begeisterung für die Braunviehzucht
• Agronom/in ETH oder FH oder gleichwertige Ausbildung • Idealalter 25 bis 40 Jahre
• Gute Fachkompetenzen im Bereich Nutztier
wissenschaften, insbesondere Rindviehzucht Wir bieten:
• Erfahrung in Projektarbeit erwünscht • Interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche
• Kommunikations- und Teamfähigkeit Tätigkeit
• Selbständige Arbeitsweise, flexibel und belastbar • Mitarbeit in einem aufgestellten Team und an einem
• Muttersprache Deutsch mit guten Englischkenntnissen; zentralen Arbeitsort
Französisch- oder Italienischkenntnisse erwünscht • Attraktive Anstellungsbedingungen mit fortschrittlichen
Sozialleistungen
Ergänzende Auskünfte zur Stelle erteilen Ihnen gerne Lucas Casanova, Direktor, oder Martin Rust,
Vizedirektor Braunvieh Schweiz.
Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen richten Sie bitte bis spätestens am 14. Februar 2020 an:
Braunvieh Schweiz, Assistentin der Geschäftsleitung, Sandra Müller, Chamerstrasse 56, 6300 Zug
Mehr über uns erfahren Sie unter www.braunvieh.ch.
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 19CHNIK
TIER & TE
Halle 2.0
32
Stand 2.0.
SE
AGRIMES
Halle 2
1
Stand 22
FORS an den Messen
St. Gallen 20.2. - 23.2.2020
Thun 27.2. - 1.3.2020
Willkommen an unserem Stand.
Gerne präsentieren wir Ihnen unsere Neuheiten.
www.fors-futter.ch
Kunz Kunath AG 3401 Burgdorf 8570 Weinfelden
FORS-Futter 034 427 00 00 071 531 13 31
20 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020Aus dem Vorstand, 10. Dezember 2019
Aktuelle Informationen
Miteilungen aus GL und GA einige laufende Projekte. Mit unserem – Das Reglement Halteprämienschauen
– GL/GA bewilligten Sponsorings für Vortrag erreichten wir 1299 (Vorjahr sowie das Herdebuchreglement
die Schwyzer Eliteschau und das Gott- 1294) Personen. wurden überarbeitet und vom Vorstand
hard Open 2020. –
Im November fanden die traditio- einstimmig genehmigt. Die Regle-
– An 18 eBGS-Kursen haben 718 Milch- nellen Herbstsitzungen mit der IGBS, mente sind auf www.braunvieh.ch
kontrolleure teilgenommen. Davon dem OB-Verband und der Stierenhal- abgelegt. Die wichtigste Änderung im
haben sich 216 direkt für die Nutzung tervereinigung statt. HB-Reglement betrifft die Typisierungs-
des eBGS angemeldet (30 %). –
Eine Auswertung unseres neuen pflicht für sämtliche Natursprungstiere.
– Am Samstag, 16. November, ging der Kommunikationskanals WhatsApp Damit werden die Grundlagen für
18. Rassenpromotionstag in Sermuz zeigt, dass es rege für Meldungen an eine effiziente Abstammungskontrolle
erfolgreich über die Bühne. Ca. 150 Braunvieh Schweiz genutzt wird. Seit der Nachkommen von Natursprung-
Besucher kamen auf den Betrieb von der Lancierung vor einem Jahr gehen stieren geschaffen. Die Einzelheiten zur
Philippe und Vincent Gruet, die den zahlreiche Meldungen via WhatsApp Umsetzung dieser neuen Bestimmung
Anlass wie jedes Jahr sehr gut vorbe- auf die Nr. 079 452 16 09 ein. werden im «CHbraunvieh» im ersten
reiteten. Sie werden den Promoti- Quartal 2020 publiziert.
onstag auch nächstes Jahr wieder mit Mitteilungen aus der Im neuen HB-Reglement werden die
uns durchführen. Vorstandssitzung Bezeichnungen für die Zuchtrich-
– Ende Jahr traten wir an 22 Züchter – Der Vorstand hat die Jahresziele 2020 tungen Brown Swiss und Original-
tagungen auf. In unserem Vortrag und das Budget 2020 von Braunvieh braunvieh unserer Rasse Braunvieh
orientierten wir über folgende Schweiz bewilligt. Infolge der Investi- präzisiert. Dies ist namentlich im
Themen: Branding, Update Zucht- tionen in das Zuchtprogramm (Verbil- Hinblick auf die Tierzuchtförderung
programm 2017+, Bio Bruna Award, ligung Typisierungen) und diverser ab 2022 von grosser Wichtigkeit.
eBGS, MID-Gesundheitsabo, Interpre- Projekte ist ein Defizit in der Höhe von – Es wurden 4 Betriebe als Einzelmit-
tation Geburtsablauf Index sowie über rund CHF 900 000 budgetiert. glieder aufgenommen.
Blitzlicht
Ehrenmitglied Martin Zogg zum 80. Geburtstag
RETO GRÜNENFELDER, PRÄSIDENT BRAUNVIEH SCHWEIZ
Unser ehemaliger Direktor der Herdebuchstelle, Martin Zogg, feierte am 2. Januar
seinen 80. Geburtstag. Er war von 1990 bis 2001 Zuchtleiter unseres Verbandes.
Davor arbeitete der gebürtige Wartauer während 25 Jahren als Tierzuchtlehrer und
Berater, vorwiegend im Kanton St. Gallen. Martin Zogg war ein grosser Viehkenner
und ein versierter Kommentator. Er erfreute die Braunviehzüchter immer wieder mit
seinen Ausführungen und verlieh ihnen wichtige züchterische Impulse. Für Martin
Zogg bedeutete die Auswahl der KB-Prüfstiere und die Selektion der nachzuchtge-
prüften Stiere bis im Jahr 2000 eine zentrale Aufgabe. Die Suche der besten Stieren-
mütter (GP-Kühe) und Stiere im In- und Ausland (v. a. in den USA) war für Martin
Zogg eine Herzensangelegenheit. In seiner Amtszeit gelang auch die züchterisch
wichtige Umstellung von der kantonalen Beurteilung zur linearen Beschreibung und Einstufung (LBE).
Martin Zogg verfolgt die Braunviehzucht weiterhin aufmerksam. Im letzten Jahr war er Referent an der Delegiertenversamm-
lung des St. Galler Braunviehzuchtverbandes mit dem Thema «Rückblick auf 50 Jahre Braunviehzucht». Mit seinen Ausfüh-
rungen konnte er die Delegierten und Gäste in seinen Bann ziehen. Sein Referat schloss er mit folgendem Spruch: «Bleib dem
Braunvieh treu, die braune Kuh ist eine gute Partnerin!»
Wir wünschen unserem Ehrenmitglied gute Gesundheit und schöne gemeinsame Jahre mit seiner Frau Anni.
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 21Züchternews
Bereit für die Europaschau
MARTIN RUST, BRAUNVIEH SCHWEIZ
Die lange Wartezeit hat ein Ende, am 1. Februar 2020 mes-
sen sich die besten Brown-Swiss-Kühe aus Europa. Wenn alle
sanitarischen Bedingungen erfüllt sind, dürfte mit Grossbri-
tannien ein neues Land in die Entscheidungen eingreifen. Die
Schweiz wird mit elf Kühen an der Europaschau teilnehmen.
Nutzen Sie die Gelegenheit und unterstützen Sie die Schwei-
zer Equipe bei der Mission Titelverteidigung!
Donnerstag, 30. Januar
10.30 Italienischer Junior Contest (Rinderwettbewerb)
16.30 Rinderchampion, Reserve und Honorable Mention
Samstag, 1. Februar
09.00 Rangierung Original Braunvieh (nur italienische Tiere)
09.40 Rangierung Brown Swiss (1. und 2. Laktation)
11.20 Nationale Champion und Schöneuter Jungkühe
11.45 Europachampion und Schöneuter Jungkühe
27.2.
12.00 Rangierung Brown Swiss ab 3. Laktation
14.45 Nationale Senior Champion und Schöneuter
15.10 Europa Senior Champion und Schöneuter
15.30 Nationale Grand Champion,
–1.3.
Reserve und Honorable Mention
16.00 Nations Cup: Gruppenwettbewerb Europaschau
(3 Kühe je Land)
16.30 Europa Grand Champion,
2020
Reserve und Honorable Mention
18.00 Brown Swiss Show Official Party
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European BROWN SWISS Championship
Schwerpunkt Berglandwirtschaft
20. Sc h we i ze r i s c h e M e s s e f ü r L a n d wi r t s c h af t ,
Wald und Forst
190 Au s s t e l l e r , T i e r s c h a u
T r a k t o r - O l d t i m e r - Vo r f ü h r u n g e n
T ä g l i c h 9–17 Uh r
E r wa c h s e n e : CH F 8. –
J u g e n d l i c h e b i s 16 J a h r e : G RAT I S
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Täglich LIVE dabei:
Die Siegerin der Swiss Classic, Gantenbein’s Edgard Jupita, zählt zu
der Schweizer Equipe in Verona. Bild: Braunvieh Schweiz
22 CHbraunvieh Nr. 1 ∙ Januar 2020Seite der Stierenhaltervereinigung
OB-Beef-Genetik bei der Stierenhaltervereinigung
FREDY FRANK-DINKEL, Stierenhaltervereinigung
Möwe, die Mutter von OB-Beef-Stier Merlin.
Er ist bei der Stierenhaltervereinigung
im KB-Angebot.
Bild: Roman Hürlimann, Walchwil
guten Fitnesswert und einen Fleischwert
von 116 auf. Durch seine spezielle Blut-
führung ist er breit einsetzbar.
Der junge Stier Luigi stammt aus sehr
D
as Genetik-Angebot der Stieren- Alternative zu herkömmlichen langlebigen Kuhfamilien. Seine beiden
haltervereinigung wird immer Fleischrassen-Stieren Grossmütter stehen momentan in der
umfangreicher. Aktuell stehen Die Beef-Stiere können natürlich auch in neunten Laktation. Seine Mutter Ural Ursi
erstmals zwei Stiere aus dem OB-Beef- Milchviehbetrieben eingesetzt werden. weist zurzeit von allen OB-Kühen einen
Segment im Angebot. Die Stierenhal- Zum Beispiel, um andere Blutlinien in der höchsten Gesamtzuchtwerte auf. Das
tervereinigung will eine breite Blutbasis die eigene Zucht zu bringen, die Flei- Vererbungsmuster von Luigi ist äusserst
fördern. Dies ist mit dem Genetik-Katalog schigkeit der Herde zu verbessern oder vielseitig. Er vererbt zum Beispiel viel
2019/20 sehr gut gelungen. um schöne Tränkekälber zu produzieren. Milch, einen hohen Eiweissgehalt, super
Die Stierenhaltervereinigung hofft, dass Zellzahlen, eine lange Nutzungsdauer und
Breites Angebot bei der somit der Einsatz von Limousin-Genetik schöne Euter.
Stierenhaltervereinigung in Braunviehbetrieben zurückgeht und Im Genetik-Angebot der Stierenhalterver-
In diesem Jahr sind fünf neue Stiere im die Wertschöpfung in den eigenen Reihen einigung steht auch ein BS-Stier. Hacal ist
Stierenzuchtprogramm der Stierenhal- bleibt. Insgesamt sind sieben der 16 Stiere nach Gesamtzuchtwert und Exterieur der
tervereinigung dazugekommen. Insge- im Genetik-Angebot Mutterkuh Schweiz beste Schweizer Hacker-Sohn aus einer
samt umfasst es somit stolze 16 Stiere. anerkannt. langlebigen Kuhfamilie. Er vererbt sehr
Ganz speziell ist in diesem Jahr, dass zwei gute Fitnesseigenschaften. Mit seiner
OB-Beef-Stiere von Mutterkuh Schweiz im Weitere interessante Zuchtstiere Blutführung Hacker × Calvin × Payoff
Programm sind. Graf und Merlin wurden im Seit letztem Frühjahr ist der Stier Ueli × Zoldo und den fehlerfreien Exterieur-
Rahmen des OB-Förderprogramms nach erhältlich. Sein Absatz ist erfreulich werten ist Hacal breit einsetzbar.
dem OGC-Prinzip ausgewählt. Tierzucht angelaufen. Ueli überzeugt vor allem mit Das gesamte Genetikangebot der
nach dem OGC-Prinzip ist eine Optimie- seinen inneren Werten. Sehr wertvoll ist Stierenhaltervereinigung ist im neuen
rung von Zuchtfortschritt und Inzuchtzu- dabei die hohe Persistenz und die hohe Genetik-Katalog und auf der Homepage
wachs. Konkret bei diesen zwei Stieren Mastitisresistenz kombiniert mit einem www.top-braun.ch ersichtlich.
heisst das, dass sie einen hohen Fleisch- positiven Gehalt und guter Milchleistung.
zuchtwert aufweisen und gleichzeitig einen Er ist von Mutterkuh Schweiz anerkannt.
Weitere Informationen
positiven Einfluss auf die Blutbreite der Der Rico-Sohn Rocco besticht durch
ganzen OB-Population, beziehungsweise seinen hohen Gesamtzuchtwert von 1233.
� www.top-braun.ch
auf den Inzuchtzuwachs haben. Er weist hohe Gehaltswerte, einen sehr
Nr. 1 ∙ Januar 2020 CHbraunvieh 23Sie können auch lesen
