Energie für ein gutes Leben - Über die richtigen Zutaten für eine gesunde Ernährung
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N° 15 | 2022/12 Magazin für Mitglieder und Freunde der Österreichischen Gesellschaft vom Goldenen Kreuze Energie für ein gutes Leben Über die richtigen Zutaten für eine gesunde Ernährung
INHALT
EDITORIAL Schwerpunkt Ernährung
GENERALSEKRETÄRIN Nahrungsergänzung auf dem Prüfstand:
Nachhilfe für den Körper .............................................................3
MAG. ERIKA SANDER Mangelt es uns an nichts?
Kommentar des Präsidenten ....................................................... 4
Boom der Pillen
Interview mit Marktforscherin Gudrun Auinger...................... 7
Auf Nummer Sicher
Liebe Leserinnen und Leser, Faktencheck zu Nahrungsergänzungsmitteln ........................... 9
Die Kraft der Natur
hochwertige Ernährung steht gerade für gesundheitsbewusste Interview mit Phytopharmaka-Spezialistin Ilona Leitner ...... 11
Menschen im Fokus, und viele greifen im Bestreben, sich etwas Fernöstliche Ernährungslehre
Gutes zu tun, zu Nahrungsergänzungsmitteln oder besonders Interview mit Ayurveda-Expertin Claudia Gnant ................... 13
nährstoffreichen Produkten. Inzwischen kennt die Wissen‐ Gesundheitscheck:
schaft sogar schon den Begriff der „krankhaften Gesundesser“ Nächste Aktionswoche im Frühjahr 2023 ................................. 15
(Orthorexie). Wir wollen das Thema auf den Boden zurückho‐
len und Ihnen Daten und Fakten liefern. Dazu haben wir mit Gut beraten … Nahrungsergänzungsmittel
einem Experten von der AGES – Österreichische Agentur für Tipp Ihres Apothekers Andreas Berger/Ameisapotheke ........ 15
Gesundheit und Ernährungssicherheit gesprochen, eine Phy‐
totherapie- und eine Ayurveda-Spezialistin interviewt sowie Rückblick
Details zu Wirkung und Nebenwirkungen zusammengestellt. Leben mit Tinnitus
Das ist die logische Ergänzung zum Schwerpunkt Eisen‐ Behandlung mit Gesundheits-App ............................................16
mangel, den wir mit dem Gesundheitsnetz Goldenes Kreuz im Unterschätzte Erkrankung
Herbst gesetzt haben. Dabei hatten alle Interessierten die Mög‐ Keine Sorge vor Gürtelrose? .......................................................17
lichkeit, ihren Eisenwert kostenlos in den Partner-Apotheken Müdigkeit und Kopfschmerzen durch Eisenmangel? .............18
bestimmen zu lassen. Mit diesem Wissen kann die Ernährung Vorsorge-Messe Währing ............................................................19
dann – nach ärztlicher oder pharmazeutischer Beratung –
gezielt und fundiert ergänzt werden. Aktuelles
Diesen Weg werden wir auch im kommenden Jahr weiter‐ HÖRENSWERT – Neue Podcasts .....................................................19
gehen und Ihnen mit einem Gesundheitscheck im Rahmen der
nächsten Aktionswoche erneut ein Rundum-Service bieten. In Veranstaltungstipps
diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen schönen Jahresaus‐ Vortrag Heilmittel und Gaumenfreude.................................... 20
klang im Kreis Ihrer Liebsten und einen gesunden Start ins Vortrag Bluthochdruck als Gefahr............................................ 20
neue Jahr! Finnisage der Ausstellung von Silvia Argiolas......................... 20
Lauftraining im Prater mit Beate Taylor .................................. 20
Ihre Erika Sander
Personen
Fotografin und Impulsgeberin – Nachruf Claudia Prieler......21
Mariella Gensthaler-Schmid – im Porträt ............................... 22
IMPRESSUM
Medieninhaber und Herausgeber: Österreichische Gesellschaft vom Goldenen Kreuze, Kärntner Straße 26, 1010 Wien, T 01 996 80 92, gesellschaft@oeggk.at,
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20), Freepik (S. 3, 9, 10), SPECTRA (S. 8), Katja Horninger (S. 13, 14), accelent/Theo Hertenberger (S. 15, 17), Bloom (S. 18), Bezirksvorstehung Währing (S. 19),
Mathias Swoboda (S. 20), Foto Wilke (S. 20), MK Sports (S. 20), Nurith Wagner-Strauss (S. 21), Mission Nutrition (S. 22, 23)
2 LEBENSWERT 2022 / 12
NAHRUNGSERGÄNZUNG AUF DEM PRÜFSTAND
Nachhilfe für den Körper
Nahrungsergänzungsmittel boomen gerade in der kalten Jahreszeit, wenn das Immunsystem schwächelt und die
Gesundheit in den Mittelpunkt rückt. Doch sind die – oft als „Wundermittel“ gepriesenen – Präparate wirklich
gesund? LEBENSWERT hat Daten und Fakten zusammengestellt und versucht, wichtige Fragen zu beantworten.
E
rnährung ist ein wichtiger Bestandteil in unserem Leben. oder Spurenelementen etc. Das schwächt das Immunsystem,
Als Teil des Alltags sind Essen und Trinken geprägt von kann zu Blutarmut führen und durch eine Vielzahl an Sympto‐
vielen sozialen und psychischen Faktoren. Die Nahrung men sichtbar werden – je nach Art der Unterversorgung.
versorgt den Körper mit vielen unentbehrlichen Substanzen, Deshalb greifen gerade gesundheitsbewusste Menschen
die zur Aufrechterhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden oftmals zu Nahrungsergänzungsmitteln. Doch sind diese tat‐
erforderlich sind. Eine ausgewogene Ernährung ist somit der sächlich gesund?
Grundpfeiler für ein gesundes Leben.
In unserer Gesellschaft ist die Versorgung mit Nahrungs‐ Was versteht man unter Nahrungsergänzungsmitteln?
mitteln glücklicherweise für die meisten Menschen gegeben.
Dennoch kommt es zu Mangelerscheinungen, vor allem in Nahrungsergänzungsmittel sind Konzentrate mit teils hoher
qualitativer Hinsicht. Dosierung aus zum Beispiel Vitaminen, Mineralstoffen, Spu‐
renelementen, Ballaststoffen und/oder anderen Substanzen.
Mangelerscheinungen durchaus verbreitet Sie zählen zwar zu den Lebensmitteln, dienen jedoch nicht als
alleinige Nahrungsquelle, sondern als Ergänzung zu der nor‐
Gar nicht so wenige Menschen leiden unter einem Mangel an malen Ernährung. Da sie nicht dem Arzneimittelgesetz unter‐
Proteinen oder anderen Nährstoffen wie Vitaminen, Mengen- liegen, ist kein Nachweis der Wirksamkeit oder Sicherheit
2022 / 12 LEBENSWERT 3
gegenüber einer Behörde erforderlich (Ausnahme Vitamine
und Mineralstoffe) – für ihre Sicherheit ist der Hersteller ver‐
antwortlich.
MANGELT ES UNS AN NICHTS? Doch so vielversprechend Nahrungsergänzungsmittel oft
ODER DOCH? angepriesen werden: Sie sind keine Wundermittel und können
eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung nicht
KOMMENTAR DES PRÄSIDENTEN ersetzen.
DR. WILHELM GLOSS
Wie sinnvoll ist ihr Einsatz?
In unserer wohlhabenden Gesellschaft sollte es uns in puncto Nahrungsergänzungsmittel können eine ernährungsspezifi‐
Ernährung an nichts fehlen. Wir haben ein reichhaltiges sche oder physiologische Wirkung haben. Sie zählen allerdings
Angebot an frischen, qualitativ hochwertigen und regional nicht zu den Arzneimitteln und können Krankheiten weder
produzierten Lebensmitteln. Wir können unseren Leiden‐ vorbeugen, lindern, noch heilen. Sie dienen lediglich dazu, die
schaften frönen und spezielle Ernährungsformen in den herkömmliche Ernährung zu ergänzen.
Vordergrund stellen. Und wir werden von den Medien mit Sie sind daher nicht geeignet, Ernährungsmängel, die durch
Informationen über Superfood, spezielle Diäten und Wun‐ eine ungesunde und einseitige Ernährung entstehen können,
der wirkende Spezialkuren nahezu überschwemmt. Den‐ auszugleichen.
noch ist Mangelernährung auch in Österreich ein Thema, Der Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln jeglicher Art
wissen ExpertInnen. ist weder für die gesunde Durchschnittsbevölkerung noch für
BreitensportlerInnen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht
Besonders weit verbreitet ist das Problem bei SeniorInnen, notwendig. In bestimmten Lebensphasen wie etwa bei
wobei der Anteil der Betroffenen mit steigendem Alter zu‐ schwangeren Frauen, Frauen mit Kinderwunsch oder um
nimmt. Die Veränderungen im Ess- und Trinkverhalten gezielt Mangelzustände auszugleichen, kann der Verzehr von
führen oft unbemerkt zu einer nicht bedarfsdeckenden Ener‐ Nahrungsergänzungsmitteln jedoch vorübergehend sinnvoll
gieaufnahme. Gleichzeitig sind die Betroffenen unterver‐ sein.
sorgt an essenziellen Nährstoffen, Vitaminen und Mineral‐
stoffen. Häufig wird die Mangelernährung nicht als solche
erkannt, sondern fälschlicherweise als „Altersschwäche“
bezeichnet.
Parallel dazu tritt das Phänomen auch bei vielen jungen
Menschen auf, vor allem wenn sie sich auf einseitige Ernäh‐
rungsformen wie Veganismus konzentrieren und zu wenig
auf die ausreichende Versorgung mit Nährstoffen achten.
Am häufigsten kommen in der österreichischen Bevölkerung
Mangelerscheinungen vor, die mit einem Zuwenig an Vit‐
aminen und Mineralstoffen zusammenhängen. Vitamin D,
Vitamin E, Folat, Vitamin B1, Pantothensäure, β-Carotin,
Kalium, Kalzium, Magnesium und Jod – das ist die lange
Liste jener Mikronährstoffe, die in Österreich laut dem letz‐
ten Ernährungsbericht 2017 von Erwachsenen nicht in aus‐
reichender Menge aufgenommen werden. Bei jungen Frauen
kommt außerdem noch das Problem einer ungenügenden
Eisenzufuhr hinzu.
Ob tatsächlich ein Mangel vorliegt, lässt sich mit einer Blut‐
untersuchung abklären. Das ist wichtig, denn wer unkontrol‐
liert Nährstoffpräparate zu sich nimmt, läuft Gefahr, diese
überzudosieren und sich zu schaden. Deshalb haben wir mit
unserem Gesundheitsnetz Goldenes Kreuz sowie den ange‐
schlossenen Partner-Apotheken im Herbst eine Eisentest-
Woche organisiert, und mit dieser Ausgabe von LEBENSWERT
liefern wir außerdem eingehende Informationen. Damit es
Ihnen an nichts mangelt!
Ihr Wilhelm Gloss
4 LEBENSWERT 2022 / 12
Kann es auch zu viel sein?
Allerdings mit Maß und Ziel: Entgegen einer gängigen Annah‐
me können Nahrungsergänzungsmittel sehr wohl überdosiert
werden. Ein Zuviel an Vitaminen zum Beispiel kann durchaus
schädlich sein. Während mit der normalen Ernährung eine
Überdosierung fast ausgeschlossen ist, können sich Vitamin‐
präparate, die ohne entsprechenden medizinischen Grund
eingenommen werden, unter Umständen negativ auswirken.
Das gilt insbesondere für die fettlöslichen Vitamine (A, D, E,
K). Hat man zu viel davon aufgenommen, können sie – anders
als wasserlösliche Vertreter – nicht einfach über Niere und
Harn ausgeschieden werden. Die Stoffe reichern sich im Kör‐
per an.
Vorsicht ist außerdem bei der Einnahme von Medikamen‐
ten geboten: Nahrungsergänzungsmittel können die Wirkung
eines Arzneistoffes verstärken oder abschwächen.
Der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollte des‐
halb eine individuelle Beratung durch eine/n ÄrztIn oder ei‐
ne/n ApothekerIn vorangehen. Ebenso kann eine individuelle
Ernährungsberatung durch eine DiätologIn sinnvoll sein. Von
einer unkontrollierten Einnahme von Nahrungsergänzungs‐
mitteln ist grundsätzlich abzuraten.
SportlerInnen haben bedingt durch ihr Training einen
erhöhten Energie- und Nährstoffbedarf. Da der Nährstoffbe‐
darf nicht unabhängig vom Energiebedarf steigt, wird dieser
mit einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung auch bei
WELCHE
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL
GIBT ES?
Angesichts des allgegenwärtigen Erfolgsdrucks ist die Einnah-
me von Nahrungsergänzungsmitteln besonders im Leistungs-
sport weit verbreitet. Aber auch BreitensportlerInnen greifen
vermehrt zu Nahrungsergänzungsmitteln. Demnach ist die Pa-
lette der angebotenen Substanzen lang und vielfältig.
Zu Nahrungsergänzungsmitteln zählen u.a.:
� Isotonische Getränke
� Kohlenhydrate und Ballaststoffe (z.B. Oligofructose)
� Eiweißbestandteile wie L-Cystein
� Fettsäuren wie Omega-3-, Omega-6-Fettsäuren
� Probiotika
� Vitamine und Provitamine wie Vitamin C, Vitamin E,
Folsäure, Betacarotin
� Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium,
Magnesium, Eisen, Zink
� Substanzen wie Koffein, Kreatin, Natriumbicarbonat
und Nitrat
� körpereigene Stoffe wie L-Carnitin, Pyruvat und Coenzym Q10
� energieliefernde Nährstoffe wie Taurin und
verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA) sowie
� Pflanzenextrakte wie Ginseng (Panax ginseng) und
Mäusedorn (Tribulus terrestris).
2022 / 12 LEBENSWERT 5
SportlerInnen gedeckt. Zu Ausnahmen kann es bei Leistungs‐
sportlerInnen kommen, die einen sehr hohen, wöchentlichen
Trainingsumfang haben. Hier kann es zu einem sogenannten
„Zeit-Mengen-Problem“ kommen, da mit dem erhöhten Ener‐
gie- und Nährstoffbedarf auch ein höheres Nahrungsvolumen
einhergeht. Die Kapazität des Magendarmtrakts kann ausge‐
schöpft sein, bevor der Nährstoff- und Energiebedarf des/der
SportlerIn abgedeckt ist. Unter diesen Umständen kann der
Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln ebenfalls sinnvoll
bzw. notwendig sein.
Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollte aber
in jedem Fall mit einer/m ÄrztIn abgesprochen werden und im
Falle von SportlerInnen nur dann in Betracht gezogen werden,
wenn Training, Ernährung und Regeneration bereits optimal
ausgenutzt werden. Eine präventive Einnahme, um eine poten‐
zielle Unterversorgung zu vermeiden oder ungünstige Ernäh‐
rungsgewohnheiten auszugleichen, ist nicht sinnvoll, u.a. auch
weil Nahrungsergänzungsmittel überdosiert werden können
und es zu Wechselwirkungen mit Medikamenten kommen
kann.
Worauf ist beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln
zu achten?
Besondere Vorsicht ist bei Bestellungen aus dem Internet sowie
Nahrungsergänzungsmittel sind frei käuflich und durchlau‐ bei Produkten, die als „Wundermittel“ beworben werden, ge‐
fen keine so strenge Überprüfung wie Arzneimittel. Dieser boten. Werden Produkte aus dem Ausland bezogen, kann
Umstand erklärt auch etwaige Qualitätsunterschiede ähnlicher nicht automatisch davon ausgegangen werden, dass diese dem
Produkte auf dem Markt. Die Hersteller müssen bei Nahrungs‐ österreichischen Lebensmittelrecht entsprechen. Eine fehler‐
ergänzungsmitteln zudem die Wirksamkeit nicht nachweisen. hafte Herstellung oder Lagerung kann die Qualität der Nah‐
rungsergänzungsmittel beeinträchtigen bzw. zur Kontaminati‐
on mit anderen Substanzen führen. Daher könnten auf diesem
Wege unbeabsichtigt verbotene Substanzen aufgenommen
werden. Vor allem im Spitzensport ist zu bedenken, dass sich
(nicht deklarierte) Inhaltsstoffe in manchen Nahrungsergän‐
zungsmitteln nachteilig auf die Ergebnisse der Anti-Doping-
Analysen auswirken können.
TIPPS IM UMGANG
MIT NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTELN
� Ausgewogene Ernährung:
Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht der Vorbeugung von
Krankheiten oder um ungünstige Ernährungsgewohnheiten
auszugleichen.
Auch im Sport ist eine abwechslungsreiche Ernährung die
Basis für Gesundheit und Leistungsfähigkeit.
� Richtig trainieren:
Weder Präparate noch die Ernährung können falsches oder
unzureichendes Training ausgleichen.
� Gespräch mit entsprechendem Fachpersonal:
Nahrungsergänzungsmittel sollten keinesfalls unkontrolliert
und ohne Absprache mit einer/m ExpertIn wie einer/m ÄrztIn,
einer/m ApothekerIn sowie einer/m DiätologIn eingenommen
werden.
6 LEBENSWERT 2022 / 12
UNTER DER LUPE
Boom der Pillen
Nahrungsergänzungsmittel sind im Gesundheitsalltag von vielen Menschen fest verankert. Das bestätigen
repräsentative Erhebungen, die das Marktforschungsinstitut SPECTRA seit 2020 jährlich durchführt. Im Interview
mit LEBENSWERT erklärt die Expertin Dr. Gudrun Auinger, wie die Präparate von den ÖsterreicherInnen gesehen
werden, wie oft sie auf dem Speiseplan stehen und was die Gründe für den Boom sind.
Frau Auinger, Ihre Umfrage zeigt, die 2020 2021 2022
n=562 n=645 n=650
Mehrheit der ÖsterreicherInnen nimmt Warum NEM eingenommen werden
Nahrungsergänzungsmittel (NEM) zu Stärkung des Immunsystems 56 53 54
sich. Sehen Sie da in den letzten Jahren
Mehr Energie und Leistung im Alltag,
einen Trend? beim Sport / Aufbau, Stärkung der Muskulatur
34 34 31
Ja, durchaus. Da ist eine klare Auf‐ Muskelentspannung /
*) 30 29
wärtsentwicklung abzulesen. Während Vorbeugen von Krämpfen
im Jahr 2020 56 % der Befragten regelmä‐ Stärkung Knochen / Gesunde Knorpel /
29 27 24
Mehr Mobilität
ßig oder zumindest gelegentlich Nah‐
Verbesserung Hautbild / Stärkung Haare /
rungsergänzungsmittel eingenommen Kräftigung Nägel
24 32 23
haben, stieg dieser Wert mit dem Verlauf Verbesserung der Darmtätigkeit,
22 26 23
der Pandemie deutlich an und erreichte Unterstützung des Stoffwechsels
im heurigen Jahr bereits 65 %, wobei 28 % Psyche / Emotion, etwa für besseren Schlaf,
16 22 17
gegen Stress, mehr Konzentration …
zu den regelmäßigen VerwenderInnen
Frauengesundheit etwa bei
zählen. Das heißt, für zwei Drittel der Wechselbeschwerden, Eisenmangel …
19 14 15
Bevölkerung gehören diese Produkte
Stärkung Herz / Kreislauf 17 19 13
zum Alltag. Demgegenüber stehen 35%,
die Nahrungsergänzungsmittel nicht Unterstützung des Säure-Basen
15 17 12
Haushalts des Körpers
konsumieren.
Gewichtsreduktion 9 14 10
Sie nehmen die Pandemie also als starke Männergesundheit / Fruchtbarkeit etwa bei
3 8 5
Motivation für das Interesse an diesen Hormonschwankungen, Prostatavorsorge …
Mitteln wahr. Was wollen die Menschen
mit der Einnahme bewirken?
Da gibt es durchaus vielfältige Grün‐
de: Mehr als die Hälfte der VerwenderIn‐
Insgesamt
nen greifen zu Produkten zur Stärkung
des Immunsystems. Das hat sich in den
2022 letzten zwei Jahren auch wenig verän‐
2021
dert. Für knapp ein Drittel steht die Leis‐
Regelmäßig
tungssteigerung im Fokus. Sie wollen im
Ganz sicher nicht 28
30 2020 Alltag und beim Sport mehr Energie
31 26 31 haben und erwarten sich eine Stärkung
der Muskulatur. Das zählt vor allem für
37 die Jüngeren. An dritter Stelle rangiert
In den letzten
12 Monaten wurden das Thema Muskelentspannung und das
Nahrungsergänzungs- Vorbeugen von Krämpfen, wobei dies
mittel eingenommen häufiger für ältere Personen ein Beweg‐
grund ist. Je ein Viertel der Befragten
nehmen Vitamine, Mineralstoffe & Co.
5
Vielleicht, weiß es nicht 5 26 zu sich, um ihre Knochen und Knorpel
7
6 4 zu stärken, die Mobilität zu steigern, das
7 Hautbild zu verbessern oder Haare und
27
Nur einmal ausprobiert Nägel zu kräftigen. Ebenfalls ein knappes
30 Viertel wollen mit Nahrungsergänzungs‐
Gelegentlich
mitteln die Darmtätigkeit verbessern und
den Stoffwechsel unterstützen. 15 % glei‐
2022 / 12 LEBENSWERT 7
zungsmittel ist. Für mehr als 40 % – also
fast jeden Zweiten – handelt es sich um
eine „zusätzliche Gabe von Vitaminen“.
Das Produkt wird genommen, „um den
Vitaminbedarf zu decken“. Mehr als ein
Viertel beschreibt NEM als Ausgleich
von Defiziten oder Mangelerscheinun‐
gen. Und knapp 20 % erklären NEM mit
der „Zufuhr von Mineralstoffen und
Spurenelementen“.
Vor dem Hintergrund dieses Wissens –
wie viele Nahrungsergänzungsmittel
schlucken die Menschen im Schnitt? Ei‐
nes oder auch mehrere?
Fast die Hälfte der VerwenderInnen
nimmt mehr als ein Produkt zu sich, und
interessant ist auch die Verteilung nach
Alter und Geschlecht. Wir sehen einen
deutlichen Überhang bei den Frauen, die
viel häufiger als Männer zu Nahrungser‐
gänzungsmitteln greifen. Er‐
staunlicherweise sind auch die jüngeren
Altersgruppen stärker vertreten. Und
ebenso sind Menschen mit einer chroni‐
schen Erkrankung eher der Verwendung
zugeneigt.
Abschließend noch die Frage: Wo bezie‐
hen die VerwenderInnen ihre Lieblings‐
produkte?
Da steht mit 49 % an erster Stelle der
Online-Handel, also Online-Apotheken,
chen Wechselbeschwerden mit NEM aus Die Produkte werden demnach ganz aber auch Plattformen wie Amazon oder
oder beheben einen Eisenmangel. 13 % gezielt verwendet. Aber was verstehen die NEM-Hersteller-Onlineshops. 37 % kau‐
stärken Herz und Kreislauf. 17 % nehmen ÖsterreicherInnen überhaupt unter ei‐ fen in der Apotheke. 31 % gehen in den
NEM für ihre Psyche und ihre Emotio‐ nem Nahrungsergänzungsmittel? Wissen Drogeriehandel. Und immerhin 13 % kau‐
nen, etwa um besser schlafen zu können, sie, was drin steckt? fen diese Produkte im Supermarkt. Eine
gegen Stress oder für mehr Konzentrati‐ Oh, durchaus. Die Befragten wissen fachliche Betreuung ist somit nur in ei‐
on. ziemlich genau, was ein Nahrungsergän‐ nem Teil der Fälle gegeben.
Insgesamt
Österreich
n=1000
Wie würden Sie NEM erklären?
Zusätzliche Gabe von Vitaminen / um Vitaminbedarf zu decken 41
Ausgleich von Defiziten / bei Mangelerscheinungen *) 27
Zufuhr von Mineralstoffen / Spurenelementen 19
Bestimmte Verabreichungsform (Tabletten…) genannt 14 Ergänzung ÜBER DIE UMFRAGE
zur täglichen Nahrung **) 11
Versorgung mit (wichtigen/zusätzlichen) Nährstoffen 10
Für die Gesundheit / den Körper / Stärkung des Immunsystems 6 Nahrungsergänzungsmittel aus Konsu-
Chemische Erzeugnisse / künstlich hergestellt 3 mentInnensicht, 2022 | seit 2020 jähr-
Geben Energie / für (Leistungs-)Sportler / für den Muskelaufbau 2 lich durchgeführt von SPECTRA Markt-
Zusatz / Zusatzstoffe allgemein 2 forschung | Stichprobenumfang: jeweils
Inhaltsstoffe in hochkonzentrierter Form 2 n=1.000 | Online-Interviews, repräsen-
tativ für Österreich quotiert nach Ge-
Negative Hinweise wie "Blödsinn / nutzlos / Geldmacherei" usw. 7
schlecht, Alter, Region und Bildung |
Andere Hinweise und Nennungen
PRÜFUNG VON NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTELN
Auf Nummer Sicher
Nahrungsergänzungsmittel unterliegen nicht dem Arzneimittelgesetz. Sie sind aber rechtlich geregelt, und die
AGES – Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit begutachtet die Produkte. Ein Faktencheck.
Nahrungsergänzungsmittel können eine ernährungsspezifische lung (z. B. zum Auftragen auf die Haut) aufweisen. Krankheits‐
oder physiologische Wirkung haben. Und viele Menschen neh‐ bezogene Angaben, d.h. Angaben, die einem Nahrungsergän‐
men diverse Präparate regelmäßig im Glauben, sich damit zungsmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder
etwas Gutes zu tun. Wann ist der Einsatz von Nahrungsergän‐ Heilung einer menschlichen Krankheit zuschreiben, sind ver‐
zungsmitteln sinnvoll? boten. Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben können
In bestimmten Lebensphasen (z. B. Frauen mit Kinder‐ verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich belegt und durch
wunsch, Schwangere, HochleistungssportlerInnen) kann der die "Health-Claims-Verordnung" ausdrücklich zugelassen
vorübergehende Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln sind.
sinnvoll sein. Grundsätzlich ist aber zu sagen, dass Nahrungs‐ Verpflichtende Kennzeichnungen von Nahrungsergänzungs‐
ergänzungsmittel im Gegensatz zu Arzneimitteln nicht zur mitteln zusätzlich zu den Kennzeichnungselementen von Le‐
Heilung, Linderung oder Verhütung von menschlichen bensmitteln im Allgemeinen gemäß der Lebensmittelinformati‐
Krankheiten dienen. Sie können die normale Ernährung er‐ onsverordnung (LMIV) sind:
gänzen, sind aber kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und � Bezeichnung der kennzeichnenden Nährstoffe oder sonsti‐
ausgewogene Ernährung. Kranke Personen sollten den Ver‐ gen Stoffe
zehr immer mit der/m behandelnden ÄrztIn absprechen. � Verzehrempfehlung über die empfohlene tägliche Verzehr‐
menge
Muss ein Nahrungsergänzungsmittel für den Verbraucher als � Warnhinweis, dass die angegebene empfohlene Tagesdosis
solches gekennzeichnet sein? nicht überschritten werden darf
Wie für alle Lebensmittel sind beim Inverkehrbringen von � Ein Hinweis, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht als
Nahrungsergänzungsmitteln irreführende und krankheitsbe‐ Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet
zogene Angaben verboten. Die Kennzeichnung, Aufmachung werden dürfen
und Werbung darf keinen Hinweis enthalten, mit dem behaup‐ � Ein weiterer Hinweis, dass die Erzeugnisse außerhalb der
tet oder der Eindruck erweckt wird, dass bei einer ausgewoge‐ Reichweite von kleinen Kindern zu lagern sind
nen, abwechslungsreichen Ernährung die Zufuhr angemesse‐ Zusätzlich für Nahrungsergänzungsmittel verpflichtenden
ner Nährstoffmengen nicht möglich ist. Nahrungsergänzungs‐ Kennzeichnungselemente finden sich in der Nahrungsergän‐
mittel dürfen auch keine „kosmetische“ Anwendungsempfeh‐ zungsmittelverordnung (NEMV).
2022 / 12 LEBENSWERT 9
Wie sind die rechtlichen Rahmenbedingungen bei Nahrungser‐ Was wird überprüft?
gänzungsmitteln geregelt? Die Prüfung ist komplex und umfasst das gesamte Spek‐
Die rechtlichen Rahmenbedingungen sind im Lebensmit‐ trum des Lebensmittelrechts wie Nährstoffgehalt, Kennzeich‐
telsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) sowie nung, nicht zulässige Bestandteile (Novel Foods), Schwerme‐
in der Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NEMV) gere‐ talle, krankheitserregende Keime, etc. Die häufigsten Bean‐
gelt. standungsgründe betreffen mangelhafte Kennzeichnung und/
oder irrführende Information, wie z. B. inkorrekte Angaben
Nahrungsergänzungsmittel sind frei erhältlich und durchlau‐ oder nicht zugelassene gesundheitsbezogene Aussagen. Häufi‐
fen keine so strenge Überprüfung wie Arzneimittel. Doch sie ge Gründe für Beanstandungen aufgrund der Zusammenset‐
werden von der AGES begutachtet. Wie läuft das ab? zung sind Abweichungen der analytisch festgestellten Nähr‐
Für die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln ist stoffgehalte von den deklarierten Werten.
prinzipiell der Hersteller verantwortlich. Ob der Hersteller
seinen Verpflichtungen nachkommt, wird von den Lebensmit‐ Wo können sich KonsumentInnen informieren?
telaufsichtsbehörden überprüft: Die Überwachung der auf Grundsätzlich dienen Nahrungsergänzungsmittel (NEM)
dem Markt angebotenen Nahrungsergänzungsmittel ist Aufga‐ zur Ergänzung der Ernährung bei Gesunden, sie können aber
be der Lebensmittelaufsichtsbehörden der Bundesländer. Die eine abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen. Wirklich
von den Behörden gezogenen Proben werden zentral in der sinnvoll ist die Einnahme von NEM nur in besonderen Le‐
AGES für ganz Österreich begutachtet. benssituationen wie Kinderwunsch, Schwangerschaft, Stillzeit,
bei sehr hochbetagte Personen, bei speziellen Ernährungsfor‐
men (VeganerInnen) oder bei Unverträglichkeit ganzer Le‐
bensmittelgruppen (z. B. bei Zöliakie).
Laut aktuellem Österreichischen Ernährungsbericht liegt
DIE AGES die Aufnahme folgender Vitamine und Mineralstoffe unter der
empfohlenen Zufuhr: Folsäure, Vitamin D, Kalzium, Eisen (bei
Frauen). Bei VeganerInnen fehlt das Vitamin B12, da dieses nur
Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) in tierischen Produkten vorkommt.
steht im Eigentum der Republik Österreich und widmet sich der Beim Erwerb von Nahrungsergänzungsmitteln insbesonde‐
Risikominimierung auf den Gebieten Gesundheit, Lebensmittel- re über das Internet ist zur Vorsicht zu raten, vor allem wenn
sicherheit, Ernährungssicherung und Verbraucherschutz. diese diverse Krankheiten wie zum Beispiel Krebs heilen sol‐
Mit der Gründung der AGES am 1. Juni 2002 wurden 18 Bundes- len. Erfolgt die Kennzeichnung nicht in deutscher Sprache
anstalten und Bundesämter – aus den Bereichen Lebensmittel- oder wird das Produkt als „Wundermittel“ beworben, ist eine
untersuchung, Veterinärmedizin und Landwirtschaft – in ein kritische Prüfung sinnvoll. Im Bedarfsfall ist eine individuelle
Unternehmen zusammengeführt. Beratung durch Fachpersonal wie ÄrztInnen, ApothekerIn‐
nen, DrogistInnen oder Ernährungsfachkräfte zu empfehlen.
10 LEBENSWERT 2022 / 12PHYTOPHARMAKA ALS ALTERNATIVE
Die Kraft der Natur
Die Pflanzenheilkunde ist die älteste Methode zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten. Doch wie
wirkungsvoll sind Phytopharmaka im Licht des heutigen Wissens wirklich? Ein Interview mit der Phytotherapie-
Spezialistin und Apothekerin Mag.pharm. Ilona Leitner.
Das erste Heilkräuterbuch soll bereits um das Jahr 3.200 vor früheren Generationen hatte jede Familie ihre Hausmittel
Christus aufgelegt worden sein. Heute sind rund 3.000 Pflan‐ parat, und die Erfahrung wurde weitergegeben.
zen mit nachweislich heilender Wirkung bekannt. Doch die
Heilkunde der Pflanzen wird inzwischen nicht als Alternative Inzwischen erleben die Heilpflanzen unter dem Begriff Phyto‐
zur Medizin, sondern als eine ihrer Säulen und Stützen gese‐ therapie eine Renaissance. In welchen Fällen sind sie „das
hen. richtige Rezept“?
Phytopharmaka sind vor allem zur Therapie von Befind‐
Phytopharmaka, also pflanzliche Heilmittel, haben häufig das lichkeitsstörungen gut geeignet. Wenn man etwa zu viel geges‐
Image eines sanften, natürlichen und nebenwirkungsfreien sen hat, hilft ein Magenbitter ausgezeichnet. Bei Menstruati‐
Arzneimittels. Sind sie tatsächlich so unbedenklich? onsbeschwerden kann ein krampflösender Tee Wunder
Grundsätzlich gilt, wo eine Wirkung ist, kann eine Neben‐ wirken. Bei schlecht heilenden Wunden tun Waschungen mit
wirkung nicht ausgeschlossen werden. Heilpflanzen sollten Käsepappel- oder Eichenrindentee gut. Husten kann ein Auf‐
also ebenso sorgsam eingesetzt werden wie schulmedizinische guss mit Thymian und Zwiebel lindern. Und bei Schlafbe‐
Arzneimittel. Außerdem ist bei weitem nicht jede Heilpflanze schwerden kann man auf Lavendel als Fertigprodukt zurück‐
sanft in ihrem Effekt. Denken Sie nur an die Tollkirsche, deren greifen.
Früchte giftig sind, oder die Rhabarberwurzel, welche stark Wichtig ist dabei aber immer, dass man drei Punkte beach‐
abführend ist. tet: Es kommt erstens auf die Zubereitung bzw. die Anwen‐
Dennoch können Heilpflanzen eine wertvolle Ergänzung dung an. Nicht alle Inhaltsstoffe sind zum Beispiel wasserlös‐
der etablierten Schulmedizin darstellen, und ich bedaure sehr, lich, deshalb ist ein Tee nicht immer das Mittel der Wahl.
dass das alte Wissen ein wenig in Vergessenheit geraten ist. In Manche Aufgüsse kann man trinken, mit anderen macht man
2022 / 12 LEBENSWERT 11eher einen Umschlag oder gurgelt damit. Zweitens kommt es
wie bei allen Heilmitteln auf die Dosierung an. Und drittens ist
die Qualität der Heilpflanze entscheidend.
Was genau meinen Sie mit Qualität?
Nicht jede im Blumenkisterl gezogene Kamille hat die opti‐
male Qualität – abhängig von der Pflanze, der Kultivierung
und dem Standort. Und bei den in der Natur wachsenden
Heilkräutern kann es schnell mal zu einer Verwechslung kom‐
men.
Jene Heilkräuter, die man in der Apotheke kaufen kann,
unterliegen einem strengem Prüfverfahren auf Inhaltsstoffe
und Schadstoffe. Das ist im österreichischen und europäischen
Arzneibuch genau definiert. Schließlich müssen Heilpflanzen
aus der Apotheke so sein, dass die Zubereitungen nicht nur für
Gesunde, sondern auch für Kranke geeignet ist. Deshalb sollte
die Auswahl nach Möglichkeit nicht der Laie allein treffen. Kann grundsätzlich jede/r pflanzliche Arzneimittel nehmen,
auch Schwangere oder Menschen mit Grunderkrankungen?
Worauf muss man also bei der Einnahme dieser Arzneistoffe In beiden Fällen rate ich zu Vorsicht und empfehle, sich
achten? fachlichen Rat zu holen – und damit meine ich den Rat von
Man muss wissen, was in welchen Fällen hilft oder sich ÄrztInnen oder ApothekerInnen. Im Internet kursieren leider
dazu fachlichen Rat holen. Johanniskraut kann beispielsweise viele Halbwahrheiten oder Mythen.
leichtere depressive Verstimmungen lindern helfen. Es kann
aber auch zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, leichten Hautirri‐ Was raten Sie jemandem, der sich näher informieren möchte?
tationen, Lichtempfindlichkeit und Kopfschmerzen führen. Man kann in die nächstgelegene Apotheke gehen. Es gibt
Und es kann Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten aber auch gute, abgesicherte Literatur zum Thema. Außerdem
auslösen. Johanniskraut verringert zum Beispiel die Wirkung muss man jeden Ratschlag dahingehend hinterfragen, ob er für
von Arzneimitteln, die das Blut langsamer gerinnen lassen einen selbst passend ist. Für einen jungen fitten Mann werden
oder die Immunabwehr des Körpers unterdrücken. vielleicht andere Phytopharmaka das Mittel der Wahl sein als
für eine übergewichtige Diabetikerin im Pensionsalter.
Wo liegen somit die Grenzen der Pflanzenheilkunde?
Wie schon gesagt, können Phytopharmaka bei leichten Sie sehen den Platz von Heilpflanzen nicht nur in Zusammen‐
Beschwerden oder Befindlichkeitsstörungen helfen. Bei ernst‐ hang mit Erkrankungen, sondern auch – lustvoll gestaltet – im
haften Erkrankungen sollte aber immer eine Ärztin oder ein Alltag von Gesunden. Dazu halten Sie im März einen Vortrag
Arzt konsultiert werden. Selbstmedikation hat ihre Grenzen. zum Thema „Kochen mit Heilpflanzen“. Ohne schon zu viel zu
Ein Beispiel: Wenn ein Husten nicht besser wird, muss abge‐ verraten, was werden Sie da erzählen?
klärt werden, ob eine Lungenentzündung vorliegt. Denn die ist Ich werde die Vielfalt der Natur zeigen und Anregungen
mit keinem Tee zu therapieren. geben, wie man Pflanzen sowohl als Heilmittel als auch als
spannende kulinarische Bereicherung einsetzen kann.
VERANSTALTUNGSTIPP:
HEILMITTEL UND GAUMENFREUDE
2. März 2023 | 18.30–20.00 Uhr | ÖGGK
Kärntner Straße 26 (Eingang Marco-d’Aviano-G. 1), 1010 Wien
Im Mittelpunkt steht der Arznei- und Genuss-Aspekt von heimi-
schen oder leicht verfügbaren Früchten, Kräutern und Wurzeln
für Magen und Verdauung. Zusätzlich zum Einsatz bei Befind-
lichkeitsstörungen ergänzen einfache, schnell zubereitete Re-
zepte das Portrait der Pflanzen und laden zum Ausprobieren ein.
Mit MAG.PHARM ILONA LEITNER (Apothekerin und Mitglied im
Vorstand der Gesellschaft für Phytotherapie) sowie MAG.PHARM
ANDREAS BERGER (Apotheker und Mitglied im Präsidium der
ÖGGK).
Anmeldung unter
www.oeggk.at/veranstaltung/heilmittel-und-gaumenfreude/
12 LEBENSWERT 2022 / 12AYURVEDA MIT AYURVIENNA
Fernöstliche Ernährungslehre
Ayurveda hat für viele, die sich mit Ernährung befassen, eine hohe
Faszination. Und so mancher gönnt sich eine Ayurveda-Kur im Fernen
Osten. Doch zurück in Österreich verkümmern die guten Vorsätze meist
rasch wieder. Mag.pharm. Claudia Gnant von AyurVienna erklärt im
Interview mit LEBENSWERT, wie man diese uralten Erkenntnisse in
unseren Alltag integrieren kann.
Ayurveda ist die älteste uns überlieferte denn das ist definitiv für niemanden eine
medizinische Weisheitslehre mit ihrem gute Option. Und kaltes und rohes Essen
ganzheitlichen Wissen um die Zusam‐ ist ebenfalls generell schwerer verdaulich
menhänge von Körper, Geist und Seele. als gekochte Speisen.
Seit Tausenden von Jahren verhilft die
ayurvedische Heilkunst dem Menschen Wo setzt Ayurveda an?
zu Gesundheit und Wohlbefinden. Die Einerseits bei den drei Prinzipien
ursprünglich in Indien beheimatete Leh‐ Vata, Pitta und Kapha, die uns Aufschluss
re verfügt über hochwirksame Behand‐ geben, welche Qualitäten beim jeweiligen
lungs- und Reinigungsmethoden, eine Individuum vorherrschend sind. Hierfür
ausgereifte Pflanzenheilkunde und eine ist ein circa eineinhalbstündiges Ge‐
umfassende Ernährungslehre. spräch inklusive Puls- und Zungenanaly‐
se vorgesehen. Auf Basis der Ergebnisse
Frau Gnant, Sie befassen sich seit langem geben wir dann Empfehlungen und Heil‐
mit der fernöstlichen Ernährungslehre pflanzen, um diese Qualitäten wieder in
Ayurveda. Was läuft aus Ihrer Sicht in den Wunschzustand zurückzuführen. ren Ernährungsgewohnheiten sowie unse‐
der Ernährung von Herrn und Frau Der Schlüssel für langfristige Gesund‐ rer Arbeits- und Lebensweise – helfen?
Durchschnitts-Österreicher falsch? heit und Wohlbefinden ist die Verdau‐ Ayurveda kann vor allem dazu beitra‐
Aus Sicht des Ayurveda geht es weni‐ ungskraft (auch Verdauungsfeuer oder gen, die eigene „Konstitution“ zu verste‐
ger um richtig oder falsch als vielmehr „agni“ genannt) – also die Fähigkeit zu‐ hen, also das, was dem Individuum zu‐
darum, was dem einzelnen Menschen geführte Nahrung ausreichend zu ver‐ träglich ist. Ayurveda, so wie wir es
zu- oder abträglich ist. Ein paar Kardi‐ dauen. betreiben, gibt Hilfestellung, die Ernäh‐
nalfehler wären, wenn man so will, zu rung durch kleine Tipps und Tricks für
frühstücken ohne Hunger zu haben. Wie kann dieser Ansatz Menschen in den Menschen nutzbringender zu ma‐
Oder Joghurt mit frischem Obst zu essen, Österreich – in unserem Umfeld, mit unse‐ chen. Wir denken nicht in Verboten,
2022 / 12 LEBENSWERT 13blematiken und Gelenkserkrankungen
über Gewichtskorrekturen, Regeneration
nach Krankheiten wie COVID-19 bis hin
zu Operationen.
Was sagen Sie jemandem, der Ayurveda
als „Hokuspokus“ abtut? Gibt es „schul‐
medizinische Belege“, die verunsicherte
Menschen überzeugen können?
Die Ayurveda-Universitäten weltweit
sowie das Gesundheitsministerium in
Indien haben den Bedarf nach „Wirk‐
nachweisen und klinischen Studiener‐
gebnissen“ erkannt, und die medizini‐
sche Referenzdatenbank PubMed ist voll
mit klinischen Studien zu gewissen
sondern erarbeiten, wie wir den gewohn‐ Ayurveda hat einen besonderen Stel‐ Krankheitsbildern und Untersuchungen
ten Speiseplan durch geringe Anpassun‐ lenwert in der Gesunderhaltung, sprich spezifischer ayurvedischer Heilpflanzen.
gen besser verdaulich machen können. Prävention. Der Erhalt von langem, ge‐ An unserem Zentrum haben wir auch
Der Einsatz von Kräutern und Heilpflan‐ sundem und glücklichem Leben ist die ÄrztInnen und PharmazeutInnen, die
zen hilft, die Ergebnisse rascher zu erzie‐ Grundmaxime. Das erreichen wir mittels sich uns anvertrauen, weil sie mit der
len. zuträglicher Ernährung, Bewegung, den Schulmedizin alleine nicht die ge‐
Weiters erkennen wir, mit welchen Massagen sowie den „Rasayanas“ (den wünschten Erfolge hatten. Insofern sehe
Anpassungen im Tagesablauf die tägli‐ Verjüngungsmitteln). ich das Vertrauen in Ayurveda schon
chen Herausforderungen leichter bewäl‐ Bei Krankheiten kommen neben den durchaus vorhanden. Die Ayurveda-Ku‐
tigt werden können. Das Schlagwort oben genannten Säulen dann die Heil‐ ren generell sind schon sehr etabliert und
wäre hier „Regelmäßigkeit“. Mit einem pflanzen hinzu und auch die Ayurveda erfreuen sich mittlerweile auch in Öster‐
erweiterten Team von Bewegungsthera‐ Kuren – insbesondere die Ausleitungsku‐ reich großer Beliebtheit – einerseits we‐
peutInnen erarbeiten wir außerdem ren (Panchakarma Kuren). Hier wird der gen dem hohen Wohlfühlfaktor, anderer‐
ganzheitliche und individualisierte Ak‐ Organismus in zehn bis zwölf Tagen von seits aufgrund der spürbaren Wirksam‐
tivprogramme. den Schadstoffen befreit. Es wird sozusa‐ keit hinsichtlich des generellen Befindens
gen der Reset-Knopf gedrückt und an‐ nach der Kur. Dass man diese Kuren bei
Dient Ayurveda primär der Gesunder‐ schließend der Körper wieder aufgebaut. AyurVienna auch in Österreich (und
haltung oder kann man auch bei Erkran‐ Die Krankheiten, die wir überblicken, ohne beschwerliche Anreise) auf hohem
kungen etwas bewirken? Wenn ja, bei reichen von Schlafproblemen, Burn-out, Niveau machen kann, ist für viele Teil‐
welchen? Verdauungsstörungen, Wirbelsäulenpro‐ nehmerInnen ein enormer Vorteil.
ÜBER AYURVIENNA
AyurVienna ist das Zentrum für ganzheitli- lante Detoxkuren, Kochworkshops und na-
che Ayurveda-Medizin in Wien. Hier werden türlich die langfristige Betreuung von Kur-
von Fachleuten ärztliche Leistungen, Ge- gästen aus dem Ayurveda-Zentrum in Ge-
sundheits-Coachings und Massagen gebo- ras (NÖ). Fünf Ayurveda-TherapeutInnen,
ten. AyurVienna will den Wert des Auyrveda teilweise aus Indien, und eine Schulmedizi-
bekannt und für alle zugänglich machen. nerin mit Ayurveda-Studium betreuen vor
Wesentliche Bestandteile der Ayurveda-Me- Ort.
dizin sind Ernährung, Reinigungen, Massa- CLAUDIA GNANT ist Leiterin von AyurVien-
gen sowie die Phytotherapie, jeweils orien- na. In ihrem Blog auf www.ayurvienna.at
tiert am individuellen Konstitutionstyp. finden Sie Wissenswertes zum Thema, in-
Dementsprechend bietet AyurVienna in teressante ayurvedische Tipps und alle ak-
Wien ayurvedische Typenbestimmung und tuellen Angebote von AyurVienna.
Gesundheitsberatung, Massagen, ambu- www.ayurvienna.at
14 LEBENSWERT 2022 / 12TIPP IHRES APOTHEKERS MAG. PHARM. ANDREAS BERGER / AMEISAPOTHEKE
GUT BERATEN… NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL
Für die gesunde Durchschnittsbevölke‐ nen, das in nennenswerten Mengen nur Weiters dürfen Nahrungsergänzungs‐
rung ist der Verzehr von Nahrungsergän‐ in tierischen Produkten enthalten ist und mittel nicht schädlich sein. Ob sie aber in
zungsmitteln aus ernährungswissen‐ wo bei rein pflanzlicher Kost immer ein puncto Zusammensetzung sinnvoll sind,
schaftlicher Sicht nicht notwendig, da Mangel entsteht. überprüft niemand. So können Sie im
durch eine ausgewogene Ernährung alle Nahrungsergänzungsmittel sind KEI‐ Lebensmittel- oder Drogeriehandel „bil‐
wichtigen Vitamine, Mineralstoffe, es‐ NE Arzneimittel! Das bedeutet, dass sie lige“ Produkte kaufen, in deren Packun‐
senziellen Fettsäuren und Aminosäuren nicht geeignet sind, Krankheiten zu ver‐ gen weniger Inhaltsstoffe sind als zum
aufgenommen werden können. Für Per‐ hüten oder zu heilen. Wenn Sie auf einer Beispiel in einem Apfel.
sonen mit einseitigen Ernährungsge‐ Packung Anpreisungen finden, die so Da es für den Laien schwierig ist, das
wohnheiten (z.B. VeganerInnen) und für etwas versprechen, sollten Sie vorsichtig für die jeweilige Person richtige Ergän‐
andere spezielle Personengruppen wie sein. Dann handelt es sich vermutlich zungsmittel zu finden, rate ich Ihnen:
Frauen mit Kinderwunsch, Schwangere nicht um seriöse Mittel. Besonders oft Holen Sie sich qualifizierten Rat bei ei‐
oder LeistungssportlerInnen kann eine kommt so etwas bei Superfood und ner/m ErnährungswissenschaftlerIn oder
Einnahme jedoch sinnvoll sein. So CBD-Produkten vor. bei der/m ApothekerIn Ihres Vertrauens!
möchte ich als Beispiel Vitamin B12 nen‐
NÄCHSTE AKTIONSWOCHE IM FRÜHJAHR 2023: GESUNDHEITSCHECK
Fit in den Frühling
Gesundbleiben ist besonders in der letzten
Zeit noch mehr ins Zentrum der Aufmerksam-
keit gerückt. Neben dem Schutz vor übertrag-
baren Krankheiten ist aber auch die regelmä-
ßige Kontrolle des aktuellen Gesundheits-
zustandes nicht zu vernachlässigen. Um lange
Wartezeiten auf Arzttermine zu vermeiden,
bietet das Gesundheitsnetz Goldenes Kreuz
gemeinsam mit seinen Partner-Apotheken
von 20. bis 24. März 2023 eine Aktionswoche
mit kostenlosen Gesundheitschecks an.
Wissen Sie wie hoch Ihr Blutdruck ist
oder ob Ihr Blutzuckerwert im Normbe‐
reich liegt? Werte, wie Blutdruck, Blutzu‐
cker, Cholesterin oder Gewicht sind be‐
deutsame Körperwerte, deren regel‐ Aktionswoche mit Themenschwerpunkt Die Aktionswoche ergänzt das Basi‐
mäßige Kontrolle maßgeblich zur Vor‐ Im Rahmen der Aktionswoche zum The‐ sangebot des Gesundheitsnetzes Golde‐
beugung und frühen Erkennung von ma Gesundheitscheck werden in 18 Apo‐ nes Kreuz, das Arzt und Apotheke ver‐
Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Leiden theken in ganz Wien KundInnen und bindet. Interessierte können auf der
oder Diabetes beitragen kann. Denn ist PatientInnen unkompliziert, fachlich Website ganz einfach über die Suchfunk‐
einem der Status des eigenen aktuellen kompetent betreut und können kostenlo‐ tion die nächstgelegene Apotheke finden
Gesundheitszustandes bekannt, dann se Messungen des Blutdrucks, der Cho‐ und sie auch gleich kontaktieren:
helfen oft schon kleine Änderungen im lesterin- und Blutzuckerwerte sowie von
Lebensstil, das Risiko einer ernsthaften Gewicht und Bauchumfang in Anspruch www.gesundheitsnetz-goldeneskreuz.at
Erkrankung zu mindern. nehmen.
2022 / 12 LEBENSWERT 15VORTRAG: LEBEN MIT TINNITUS
Digitale Behandlung mit Gesundheits-App
Was ist Tinnitus, woher kommt er und ist er
überhaupt heilbar? Im Zuge seines Vortrags
Mitte November informierte Dr. Uso Walter
vor mehr als 70 Interessierten über das weit-
verbreitete Leiden und berichtete über die
bisher erfolgreichste Gesundheits-App zur
Behandlung des chronischen Tinnitus.
Ein Surren, Klingeln oder Rauschen.
Personen mit Tinnitus sind oft einem
hohen Leidensdruck ausgesetzt. In Ös‐
terreich schätzen ExpertInnen die Zahl
der Betroffenen auf rund 200.000, die an
chronischem Tinnitus leiden – einem
ständigen Ohrengeräusch, das Alltag und
Lebensqualität erheblich beeinträchtigen
kann.
Woher kommt der Tinnitus? verlust einhergeht, um eine psychische Beispiel der Kalmeda Tinnitus-App, wor‐
Eine wohl für die meisten ZuhörerInnen Belastung handelt, die durch das ständige an man „sichere“ digitale Behandlungs‐
besonders interessante Erkenntnis aus Ohrengeräusch empfunden wird. Die optionen erkennt und welchen Unter‐
der medizinischen Erklärung des Exper‐ dauerhafte Belastung löst bei den be‐ schied es zu klassischen Gesundheits-
ten ist, dass im Grunde jeder Mensch troffenen Personen oftmals immensen und Lifestyle-Apps gibt. „Studien zeigen,
Tinnitus hat. Denn unser Körper verur‐ Stress und negative Emotionen aus. Un‐ dass nach drei Monaten bereits eine
sacht durch das Rauschen der Blutgefäße, terbewusste stressbedingte Reaktionen deutliche Verbesserung der Tinnitus-Be‐
das Pochen des Herzens oder auch durch wie Schlafstörung, Reizbarkeit und Ver‐ lastung zu erkennen ist. Und die ersten
die eigene Atmung jede Menge Geräu‐ spannungen sind neben psychischen Maßnahmen, die man lernt, um mit dem
sche, die aber normalerweise durch die Auswirkungen nur einige der möglichen Tinnitus umzugehen, bringen schon
Hörverarbeitung im Kopf ausgeblendet Resultate. Der Stress wiederum führt zu relativ schnell positive Auswirkungen“, so
bzw. gefiltert werden. Bei Menschen mit einer Steigerung des Tinnitus, und da‐ Uso Walter über die Erfolge mit der Kal‐
Tinnitus ist eben genau dieser Filter durch gerät man in eine Art Teufelskreis. meda Tinnitus-App.
durch Faktoren wie akute Ohrprobleme Im Zuge der Tinnitus-Behandlung wer‐
beispielsweise durch einen Hörsturz, den im ersten Schritt die Ohren auf mög‐ 3 Monate gratis testen
Stress oder auch Verspannungen gestört liche Erkrankungen untersucht und fest‐ Im Unterschied zu Österreich kann die
und dadurch durchlässiger. gestellt, ob Verspannungen die Ursache Kalmeda-App in Deutschland für 1 Jahr
für das Ohrengeräusch sind. Tritt der verordnet werden und wird dann auch
Ist Tinnitus behandelbar? Tinnitus aber bereits chronisch auf, be‐ von der Krankenkassa erstattet. Die Er‐
In seinem Vortrag erklärte Walter, dass es schäftigt man sich mittels kognitiver stattung digitaler Gesundheitsanwen‐
sich beim Tinnitus im Vergleich zum Verhaltenstherapie mit den unterbewuss‐ dungen ist in Österreich (noch) nicht
Hörsturz, der meist mit einseitigem Hör‐ ten Reaktionsprozessen. Ziel ist es hier‐ möglich. Als gemeinnütziger Verein, der
bei, den passenden Umgang mit dem sich der Gesundheitsförderung widmet,
Tinnitus zu erlernen, so dass dieser im‐ übernimmt die Österreichische Gesell‐
mer unwichtiger wird, bis er im Idealfall schaft vom Goldenen Kreuze, die Kosten
wieder komplett verschwindet. für die ersten drei Monate des Abos.
Nach diesen drei Monaten wird der Zu‐
Digitale Behandlungsoption gang zur Therapie automatisch beendet.
mit der Kalmeda Tinnitus-App Diese Aktion der ÖGGK erfolgt im
Mit sogenannten Digitalen Gesundheits‐ Sinne der Gemeinnützigkeit. Es besteht
anwendungen (DiGA) rückte vor etwa kein Rechtsanspruch. Sobald das dafür
zwei Jahren eine neue Therapieoption in zur Verfügung stehende Budget erschöpft
den Fokus der Medizin. In Deutschland ist, kann keine Unterstützung mehr ge‐
werden „Apps auf Rezept“ auch bereits währt werden. Bei Interesse wenden Sie
von der gesetzlichen Krankenkasse er‐ sich bitte an unser Generalsekretariat.
stattet. Im Vortrag zeigte Uso Walter am T 01 996 80 92, gesellschaft@oeggk.at
16 LEBENSWERT 2022 / 12UNTERSCHÄTZTE ERKRANKUNG
Keine Sorge vor Gürtelrose?
Nur 2 Prozent der ÖsterreicherInnen halten
es für wahrscheinlich, an Gürtelrose zu er-
kranken. Dabei sind mehr als 99 Prozent der
über 50-Jährigen infiziert, und bei immerhin
jeder/m Dritten bricht die Erkrankung auch
aus. Zum Teil mit extremen Schmerzen und
langwierigen Komplikationen. Ein Vortrag mit
dem Infektiologen Stefan Winkler vom AKH
Wien lieferte dazu Fakten.
Ein Großteil, nämlich 85 Prozent der
ÖsterreicherInnen, kennen laut einer
aktuellen Umfrage der Ipsos Marktfor‐
schung vom Jänner 2022 Gürtelrose – in
der Fachsprache Herpes Zoster – als
Erkrankung. Im Hinblick auf ihr persön‐ Oft schwere Nachwirkungen und Vortrag klärte auf
liches Risiko haben die Menschen aber Komplikationen Um Betroffenen und um ihre Gesundheit
einen blinden Fleck: Nur 2 Prozent der Gürtelrose verursacht nicht nur Schmer‐ besorgten Menschen fundierte Fachin‐
Befragten über 50-Jährigen halten es für zen, die zu den stärksten der Humanme‐ formationen an die Hand zu geben, orga‐
wahrscheinlich, in den nächsten 12 Mo‐ dizin zählen. Sie kann auch mit oft nisierte die Österreichische Gesellschaft
naten Gürtelrose zu bekommen. Zwei schweren und langanhaltenden Kompli‐ vom Goldenen Kreuze in Kooperation
Drittel meinen, es wäre „nicht sehr wahr‐ kationen einhergehen. Die häufigste und mit der Initiative Gürtelrose-Info einen
scheinlich, eine Gürtelrose zu entwi‐ bekannteste Komplikation ist die Post- Vortrag mit Univ.-Prof. Dr. Stefan Wink‐
ckeln“. Dabei erkrankt jede/r Dritte im Zoster-Neuralgie, die durch monate- ler, stv. Abteilungsleiter der Klinischen
Lauf seines Lebens daran. oder sogar jahrelange Nervenentzündun‐ Abteilung für Infektionen und Tropen‐
gen charakterisiert ist und bis zu 30 Pro‐ medizin am AKH Wien. Er beleuchtete
Feuchtblattern als Erstinfektion zent aller PatientInnen betreffen kann. zahlreiche Fälle, informierte über Sym‐
Auch das Wissen über Gürtelrose ist Eine davon ist die Radio- und TV-Mode‐ ptome sowie Krankheitsverläufe und
hierzulande oftmals lückenhaft: Nicht ratorin Martina Rupp, die sich aufgrund wies nicht zuletzt auf den Österreichi‐
jeder weiß, dass Gürtelrose und Feucht‐ ihrer eigenen Krankheitsgeschichte für schen Impfplan hin. Darin wird nämlich
blattern vom selben Erreger verursacht eine neue Kampagne engagiert: „Gürtel‐ für Erwachsene ab 50 Jahren und für
werden, dem Varizella Zoster Virus rose ist eine furchtbare Krankheit – so Personen mit besonders hohem Risiko
(VZV). Das Virus verursacht bei der viele bekommen sie, und so wenige wis‐ bereits ab 18 Jahren eine Impfung gegen
Primärinfektion Varizellen, auch be‐ sen darüber Bescheid. Das will ich än‐ Gürtelrose ausdrücklich empfohlen.
kannt als Windpocken, Feuchtblattern dern“, so die prominente Betroffene.
oder Schafblattern. Nach Abklingen der
Varizellen verbleibt das Virus lebenslang
in den Nervenzellen und kann zu einem
späteren Zeitpunkt als Gürtelrose wieder
aktiv werden. Jeder, der schon einmal
Windpocken hatte, kann also später eine
Gürtelrose bekommen – und das betrifft
fast die gesamte Bevölkerung.
MEHR INFO
Mehr Informationen über Gürtelrose und
den Schutz davor
www.guertelrose-info.at
2022 / 12 LEBENSWERT 17EISENTESTWOCHE
Müdigkeit und Kopfschmerzen
durch Eisenmangel?
In der Woche vom 17. bis zum 22. Oktober
2022 hatten gesundheitsinteressierte Apo-
theken-KundInnen des Gesundheitsnetzes
Goldenes Kreuz die Möglichkeit, ihren Eisen-
wert schnell und unkompliziert direkt in der
Apotheke bestimmen zu lassen.
Müdigkeit, Kopfschmerzen und Schwin‐
del sind die typischen Symptome des
Eisenmangels, unter dem vor allem jün‐
gere Frauen und SportlerInnen leiden.
Aber auch Herzklopfen, rascher Pulsan‐
stieg bei Belastung oder Schlafstörungen
können mit einem niedrigen Eisenwert
einhergehen und lassen oftmals ernst‐
hafte Erkrankungen vermuten. Um Ge‐
wissheit zu haben und einen eventuellen
Mangel gezielt behandeln zu können, hat
das Gesundheitsnetz Goldenes Kreuz mit
seinen Apotheken von 17. bis 22. Oktober
2022 eine Aktionswoche mit kostenlosen
Tests angeboten.
unkompliziert mittels präziser Blutanaly‐ den Blutwerten liefern zu können und so
Aktionswoche mit se in nur wenigen Minuten bestimmen vielen TeilnehmerInnen der Eisen-Test‐
Themenschwerpunkt lassen. Rund 750 TeilnehmerInnen nah‐ woche Gewissheit über ihren Ferritin-
Bei der Aktionswoche im Oktober konn‐ men das Angebot in Anspruch, und als Wert gegeben zu haben“.
ten Interessierte kostenlos in 18 Wiener allgemeines Ergebnis konnte festgestellt
Apotheken ihren Ferritin-Wert ganz werden, dass Mangelerscheinungen er‐
staunlicherweise deutlich seltener auftre‐
ten als erwartet.
„Die Eisen-Testwoche ist bei unseren
KundInnen auf großes Interesse gestoßen
und sehr gut angekommen. Wir haben
etwa 20 bis 25 Tests pro Tag durchgeführt
und waren damit ausgebucht. Die meis‐
ten Personen hatten Werte im Normalbe‐
reich – manche hätten ohne den Test
Eisenpräparate eingenommen“, erzählt
Mag. Andreas Berger, Apotheker in 1140
Wien.
Daran anschließend gaben Apotheke‐
rinnen und Apotheker fachkundige Be‐
ratung und verwiesen Personen mit Wer‐
ten außerhalb der Norm auf eine weitere
ärztliche Abklärung.
Die Aktionswoche wurde unterstützt
durch Bloom Diagnostics, Pure Encapsu‐
lations® und 24Med2U.
Mag. Philipp Rovina von Bloom Dia‐
gnostics über die Eisen-Testwoche: „Wir
sind froh, mit den Bloom Ferritin Tests
innerhalb kurzer Zeit Informationen zu
18 LEBENSWERT 2022 / 12Sie können auch lesen
