Erfolgreich kompostieren Composter avec succès Compostaggio di successo
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Erfolgreich kompostieren
Composter avec succès
Compostaggio di successo
3
Seiten 3 – 12 pages 13 – 22 pagine 23 – 32
Inhalt Sommaire Indice
Montage des HANDY- Montage
Montage de
de Thermo-
HANDY Montaggio del Thermo-
HANDY
......
.. 3 Komposter® HANDY 13 Komposter® HANDY..... 23
Kompostieren – Qu’est-ce
Qu‘est-ce que le com- Compostaggio,
postage? ....................... 14 .............. 24
was heisst das? ............. 4 .
«Il y a compost et C’è composta
C’è
C‘è
Kompost ist nicht
compost!» .................... 14 e composta! ................. 24
gleich Kompost ........... 4
.
Le principe du Il principio del
Das Prinzip der Schnell- compostage rapide ........ 14 compostaggio rapido ... 24
kompostierung ............ 4
Que faire pour réussir Che fare per realizzare un
Was ist zu tun, damit die un bon compost? ......... 15 buon compostaggio? .... 25
Kompostierung gelingt? 5 Que peut-on Cosa si può usare per
Was kann kompostiert composter? .................. 15 preparare la composta? 25
werden? ....................... 5 L’endroit
L’endroit adéquat
L‘endroit adéquat .......... 16 La giusta ubicazione .... 26
Broyage des matériaux, la Sminuzzamento,
Sminuzzamento,
Triturazione, un aspetto
aspetto
apetto
Der geeignete Standort 6
garantie d’un
d‘un compostage
compostage del rapido
essenziale per un rapido
Zerkleinerung – .......................... 16
rapide ........................... compostaggio .............. 26
das A und O rascher Mélange harmonieux des Accurata miscelazione
Kompostierung ........... 6 «matières premières» .... 17 del materiale triturato ... 27
Gründliche Vermischung Les micro-organismes as- I microrganismi provve-
surent une transformation dono alla rapida decom-
des Häckselgutes ......... 7 posizione .................... 27
rapide .......................... 17
Mikroorganismen Entretien du compost en Controllo della composta
sorgen für die rasche formation .................... 18 in fase di formazione ... 28
Umsetzung .................. 7
Prélèvement du compost 19 Il prelievo della composta 29
Pflege des werdenden Utilisation du compost 20 Uso della composta ..... 30
Komposts .................... 8
Les avantages notoires
notoires de de Gli speciali
Speciali vantaggi
vantaggi del
del vo-
Die Kompostentnahme 9 votre Thermo-Komposter® del Vostro
stro
Vostr Thermo-
Thermo-Komposter®
HANDY
Komposter®......................
.................. 21 Komposter®
HANDY
Komposter® ...................
.......................
HANDY... 31
Verwendung des Kom-
posts ........................... 10 Indications de secours
scours Che fare in caso di
pour le compostage ...... 21 problemi ..................... 31
Die besonderen Vorzüge
Accessoires de Stoeckler Accessori
Accessori ideali per per
Stoeckler
pour un compostage un rapido
urapidoe sicuro
esicuro
sicuro
Komposter®
Komposter® ................. 10 .......... 21 compostaggio ................
.............
.............. 31
Pannenhilfe beim
Kompostieren .............. 11
Stoeckler’s Zubehör für
Stoeckler‘s © pyright by
© Copyright
Copyright byStoeckler
by StoecklerGroup
Stoeckler GroupAG
Group AG
AG,
CH-8630
CH-8630Rüti
CH-8630 Rütib.b.
Rüti b.Zürich
Zürich(Switzerland).
Zürich (Switzerland)
(Switzerland).
den raschen und sicheren Alle
AlleRechte
Alle Rechtevorbehalten
Rechte vorbehalten/ /Tous
vorbehalten Tousdroits
/ Tous droits
droits
Kompostiererfolg ......... 11 réservés
réservés///Tutti
réservés Tuttii idiritti
Tutti dirittiriservati
i diritti riservati
risvervati
2
ZUSAMMENBAU
HANDY THERMO-KOMPOSTER ®
Montage des Thermo-Komposter® Schritt
Schritt 11
Seitenteile ebenerdig
Seitenteile ebenerdig im
HANDY-250 im 90° Winkel neben-
90-Grad-Winkel neben-
einander stellen
einander stellen.
HANDY-350
HANDY-450
Schritt
Schritt 22
Aneinanderliegende
Seitenteile mit jeweils
4Seitenteile
Klammern mitverbinden
jeweils
4 Klammern
(beim verbinden.
HANDY-250
(Beim HANDY-250
jeweils 3 Klammern).
jeweils 3 Klammern)
Schritt
Schritt33
Halteklammer
Halteklammern fürfür
die
die Streudose «Bio
Sreudose «Bio-
Composter
Composter Flocken»
Flocken»
(biologisches
(biologisches Kompo-
Kom-
stiermittel) in eine
postiermittel) in eine
Klammer
Klammer einschieben.
einschieben.
Jetzt
Jetzt neu
neuals
alsZubehör:
Zubehör:
HANDY-Kompostgabel
«HANDY-Kompost-
mit Halteklammer
gabel» mit Halteklammer
(siehe
(siehe auch
auch Seite
Seite 12)
12).
Schritt
Schritt44
Deckelteile
Deckelteile mit
mit den
den
beiden
beiden Scharnierstiften
Scharnierstiften
fixieren.
Streudose
Streudose einhängen
einhängen
(als
(als Zubehör
Zubehör imim Handel
Handel
erhältlich)
erhältlich, z.B. in den
Baumärkten von Coop
Bau+Hobby).
Richtig hergestellt, ist dieser Kompost
bereits nach wenigen Wochen gebrauchs-
fertig. Sein Aussehen ist krümelig,
dunkelbraun und im Geruch feuchter
Walderde sehr ähnlich.
Frischkompost eignet sich dank seiner
noch etwas groben Struktur ganz her-
vorragend
zum Abdecken von Pflanzbeeten
und Rabatten sowie
als Baumscheibe unter Bäumen.
Frischkompost besitzt den grösseren
Düngewert als Reifekompost. Wie Sie
Der organische Kreislauf der Natur –
Drehscheibe allen Lebens mit Erfolg auf einfache Weise Frisch-
kompost selber herstellen, lesen Sie im
Kompostieren – was heisst das? folgenden Kapitel.
Kompostieren ist der naturgemässe
Weg, Nährstoffe aus organischen Kü- Das Prinzip der
chen- und Gartenabfällen als natür- Schnellkompostierung
liche Pflanzennahrung wieder in den Im HANDY Thermo-Komposter® von
Kreislauf der Natur einzubringen. Die Stoeckler erhalten Sie in nur wenigen
fachgerechte Kompostierung ist eine Wochen Frischkompost. Dieser Schnell-
wichtige Voraussetzung für den Erfolg kompost sieht dunkelbraun-krümelig
beim naturgemässen Gärtnern. aus und riecht nach frischer Walderde.
Die Struktur der Ausgangsmaterialien
Kompost ist zum Teil noch zu erkennen.
ist nicht gleich Kompost!
Schnellkompost hat den höchsten Dünge-
Frischkompost wert und leistet weit mehr zur Verbesse-
Entsteht innert 6 – 8 Wochen, wird rung von Humosität und Bodenstruktur
auch Mulch- oder Schnellkompost als reife Komposterde.
genannt. Zur Bodenabdeckung
und Nährstoffversorgung der Kul- Er schützt den Boden vor Austrocknung,
turen. Krustenbildung und Erosion. Genauso
wie wir Menschen unsere Nahrung
Reifekompost durch Zerschneiden, Reiben, Vermahlen,
Entsteht nach etwa 6 Monaten, Kochen und Kauen aufbereiten, um
zur nachhaltigen Bodenverbesse- sie leicht verdaulich zu machen, kön-
rung. In Gartenerde eingearbeitet nen wir es unseren Kompostarbeitern
für Aussaaten und Setzlinge. mit etwas Nachhilfe erleichtern, den
In dieser Anleitung geht es stets um den Verdauungsprozess der Natur rascher
Frisch-, das heisst Mulchkompost. und besser zu bewerkstelligen.
4
Was ist zu tun, damit die krankes Pflanzenmaterial (z.B. Kohl-
Kompostierung gelingt? hernie) sollten nicht in den Kompost.
Baum- und Heckenschnitt ist ein her-
Voraussetzung sind geeignete Abfälle, vorragendes Rohmaterial für jeden
die zerkleinert und vermischt werden. Kompost. Holziges Material ist sehr
Zu Beginn sorgen Mikroorganismen für strukturbildend und reguliert dadurch
eine rasche Erwärmung. Nach Abklin- den Wasserhaushalt und die Belüftung
gen der Heissphase setzt ein verstärktes des Komposts. Es muss jedoch zuerst
Pilzwachstum ein. Jetzt sollten Sie für kleingeschnitten werden.
eine gute Belüftung durch Umarbeiten Grasschnitt ist strukturarm und darf
mit der «HANDY-Kompostgabel» nicht frisch in den Silo. Getrocknet
sorgen. Das Kompostiergut beginnt und in dünnen Schichten beigemischt,
sich gegen Ende der Abbauphase zu- bildet Grasschnitt jedoch eine gute
nehmend schwärzlich zu färben. Asseln, Ergänzung. Vermischen Sie grössere
Käfer, Würmer, Springschwänze, Milben Mengen mit geschreddertem Holz!
helfen beim Aufbau stabiler Boden- Laub ist reich an Gerbsäuren und ver-
krümel. Bald kann der Kompost «ge- rottet sehr langsam. Mit einem Schred-
erntet» werden. der oder Rasenmäher zerkleinern.
Beim Einfüllen Ihrer Küchen- und
Was kann kompostiert werden? Gartenabfälle in den HANDY Thermo-
Je vielfältiger die Rohstoffe, desto besser Komposter® «Bio-Composter Flocken»
die Qualität des Komposts. sparsam beimischen (vgl. Seite 11).
Küchen- Rasen- Metall Glas
abfälle schnitt
holziges Zeitschriften
Schredder-
material
Laub Steine
Plastik
Gartenabfälle Eierschalen
Thermo-Komposter samentragende Thermo-Komposter
Unkräuter
Kaffeesatz, kranke Knochen,
Obstreste Teebeutel Pflanzen Fleisch
Gut geeignet für den Kompost Nicht geeignet für den Kompost
Küchenabfälle wie Gemüse- und Obst- Zeitschriften, Glas, Steine, Kunststoff,
reste, Kaffeesatz, Teebeutel, Holzasche Metall, stark versamte Unkräuter, kran-
sind für Ihren Kompost bestens geeignet. kes Pflanzenmaterial und Knochen
Eierschalen, Käse- und andere Speise- dürfen nicht in den HANDY Thermo-
reste lassen sich ebenfalls gut kompos- Komposter® gelangen.
tieren. Nicht zu empfehlen sind dage- Laub und Grasschnitt von verkehrsrei-
gen Fisch- und Fleischabfälle. chen Strassen sind oft stark russ- und
Gartenabraum ist für die Kompostierung schwermetallbelastet. Die Verwendung
ideal. Stark versamtes Unkraut sowie solcher Rohstoffe ist zu vermeiden.
5
Der geeignete Standort Terrasse:
Auf Standfläche
Ihr HANDY Thermo-Komposter® soll Plastikfolie aus-
an einem geschützten Ort plaziert wer- legen, welche die
den, der gut zugänglich ist. Wenn Sie Grundfläche des
über einen Garten verfügen, empfiehlt Silos ein wenig
es sich, das Silo auf die gewachsene überragt. Danach
Erde zu stellen. Der direkte Kontakt ca. 10 cm Abdeck-
mulch einfüllen.
mit den verschiedenen Kleintierchen,
die sich auf und im Boden tummeln,
ist für den Kompost immer von Vorteil. Zerkleinerung – das A und O
Den HANDY Thermo-Komposter® rascher Kompostierung
können Sie aber auch auf Steinplatten, Damit die Kompostierbakterien genü-
z.B. einer Terrasse, plazieren. gend Angriffsfläche vorfinden, sollten
sämtliche Abfälle aus Küche und Gar-
ten zerkleinert werden. Dazu genügt
es jedoch nicht, diese notdürftig zu
zerhacken und bei holzigem Material
Scheibchen zu schneiden. Äste und
Zweige, aber auch weiches Grünzeug,
Laub und Küchenabfälle, sollen fach-
gerecht aufbereitet werden.
Für diesen wichtigen Schritt der Zer-
kleinerung empfehlen wir Ihnen einen
kraftvollen Stoeckler-Schredder, da-
mit sowohl hartes wie auch weiches
Schnittgut kompostiergerecht zerklei-
nert wird.
Auf gewachsenem Boden: Der kraftvolle
Den HANDY Thermo-Komposter® vorzugs- «Stoeckler
weise an einem halbschattigen Plätzchen Bio-Schredder»
aufbauen. mit robuster Schlag-
hammermühle und
Plattenboden:
zusätzlicher Messer-
Anfänglich etwa
scheibe macht mit
10 cm Abdeck-
sperrigem Garten-
mulch auf der
abraum kurzen
Bodenfläche gleich-
Prozess.
mässig verteilen.
So wird überschüs-
siges Wasser absor-
biert. Danach Ihren
Thermo-Komposter®
plazieren.
6
Gründliches Vermischen des Mikroorganismen sorgen für
Häckselguts die rasche Umsetzung
Guter Kompost wird vorzugsweise Um ideale Kompostierverhältnisse zu
aus einem zerkleinerten Gemisch von schaffen, müssen die richtigen Mikro-
Strauch- und Baumästen einerseits organismen – Pilze und Bakterien – in
sowie den nährstoffreichen Küchenab- ausgewogener Anzahl und Zusammen-
fällen und weichen Pflanzteilen (z.B. setzung vorhanden sein.
Kohlstrünke, verblühte Blumen, Laub, Stoeckler’s «Bio-Composter Flocken»,
Rasenschnitt) andererseits hergestellt. jetzt auch in der praktischen Streudose,
Der Grund dafür liegt in der Struktur enthalten ausgewählte Mikroorganis-
der Materialien: Holziges Schnittgut men, welche den Verrottungsprozess
lockert, während weiche Pflanzteile zu- sehr rasch in Gang setzen und optimal
sammenkleben. Ein Gemisch beider unterstützen. Die Streudose ist wetter-
Materialien macht den Kompost krü- fest und kann direkt am HANDY
melig und luftdurchlässig. Thermo-Komposter® angehängt wer-
den. So ist sie stets griffbereit. Streuen
Das HANDY-Spezialrezept für hoch- Sie die Flocken sparsam, jedoch bei
wertigen Kompost aus Rasenschnitt: jeder Befüllung gleichmässig zwischen
das Kompostiergut. Dadurch erreichen
2 Teile Rasenschnitt Sie eine vollständige und gleichmässige
+ 1 Teil holziges Häckselgut oder Hobelspäne Verrottung.
+ «Bio-Composter Flocken» einstreuen Die Beimpfung mit solch ausgewählten
anschliessend gründlich mischen Mikroorganismen verhindert zudem
eine allzu starke Vermehrung uner-
wünschter Keime. Man unterscheidet
zwischen aeroben Bakterien, welche
zum Leben Sauerstoff benötigen, und
anaeroben Bakterien, die ohne Sauer-
stoff auskommen. Beide Gruppen soll-
ten vorhanden sein, damit eine rasche
und vollständige Kompostierung erfol-
gen kann. Anaerobe Bakterien, die sich
infolge Staunässe entwickeln, dürfen
jedoch nie die Oberhand gewinnen.
Bei der Zersetzung von Blättern, die
einen hohen Anteil von hartnäckigem,
für Mikroorganismen schwer verdau-
lichem Lignin (Holzstoff) aufweisen,
sind vor allem aerobe Bakterien betei-
Das Ganze mit beiden Händen gut vermi- ligt. Laub von Eichen und Nussbäu-
schen und einfüllen. men z.B. enthält bis zu 30% Lignin!
7
Pflege des werdenden Komposts Umarbeiten
Damit das Kompostiermaterial nach
Feuchtigkeit
dem Ansetzen in wenigen Wochen zu
Der Kompost sollte nicht triefend nass, einer krümelig-lockeren Pflanzennah-
aber auch nicht vertrocknet, sondern rung heranreift, ist auf eine gute Durch-
gerade so feucht sein, wie ein ausge- lüftung des Materials zu achten:
drückter Schwamm. Werden viele wei- Richtiges Kompostieren ohne Sauer-
che Pflanzenteile verarbeitet, können stoffzufuhr ist nicht möglich! Bereits
Sie auf eine Wasserzugabe meistens ver- eine zu geringe Belüftung während der
zichten. Warmverrottung in den ersten 2 bis 3
Bei üblen Gerüchen ist der Kompost zu Wochen ergibt eine übel riechende
nass. Erhöhen Sie den Anteil an gehäck- Masse. Um dies zu verhindern, ist es
seltem Holz oder Hobelspänen. Auch notwendig, den werdenden Kompost
durch Untermischen von Abdeckmulch mit der «HANDY-Kompostgabel» gut
mit der «HANDY-Kompostgabel» ver- zu belüften bzw. umzuschaufeln.
hindern Sie zu grosse Nässe.
Das kleinste Modell des Thermo-
Trockenheit Komposter,® der HANDY-200, ist leicht
Zeigt der Kompost hingegen eine graue konisch und lässt sich wie eine Kuchen-
Farbe (vor allem im Innern), deutet form einfach abheben. Von dem danach
dies auf zu grosse Trockenheit hin. In freistehenden Kompoststapel können
diesem Fall sollten Sie den Kompost Sie den oberen, noch nicht verrotteten
ausreichend wässern. Teil wieder in den Komposter zurück
schaufeln. Findet sich für den Kompost
noch keine Verwendung, oder ist er
noch nicht reif, wird der ganze Haufen
nach dem Vermischen wieder oben
eingefüllt.
Auch die grösseren Modelle unserer
Thermo-Komposter® lassen sich wie eine
Backform vom Kompoststapel abhe-
ben. Bei diesen Modellen ist es jedoch
oft einfacher, ein ganzes Seitenteil zu
entfernen, indem Sie die Verbindungs-
klammern rasch herausziehen.
Beachten Sie: Wenn das Seitenteil beim
HANDY-250/-350/-450 einmal entfernt
wurde, ist für das Wiederanbringen
des Seitenteils zuerst der Komposter zu
Zu trockener Kompost wird mit Wasser entleeren.
dosiert übergosssen.
8
Die Kompostentnahme HANDY-250/-350/-450
Nach 6 – 8 Wochen hat der Kompost Bei diesen Modellen stehen Ihnen
einen Reifegrad erreicht, dass er sich neben dem Abheben des Kompostsilos
hervorragend zur Bodenabdeckung vom Kompoststabel zwei weitere Mög-
(z.B. in Rosen- und Staudenbeeten) lichkeiten der bequemen Kompost-
eignet. Reifekompost, welcher für Aus- entnahme zur Auswahl:
saaten und Setzlinge verwendet wird,
sollte vor dem Ausbringen auf seinen ... durch die Türklappe im Seitenteil:
Reifegrad geprüft werden. Dazu eignet
sich der Kresse-Test ausgezeichnet.
Der Kressetest:
Komposterde etwa 2 – 3 cm hoch in
eine flache Schale geben. Etwas
Kressesamen einstreuen und leicht be-
feuchten. Bei Zimmertemperatur
sollte innert weniger Tage ein gleich-
mässig grüner Bestand herangewach-
sen sein. Zeigen die Keimlinge gelbes,
unregelmässiges Wachstum mit brau- Türe hochklappen und Kompost entnehmen.
nen Blatträndern, ist der Kompost für Benutzen Sie dazu die neue, leichtgewichtige
«Handy-Kompostgabel» (siehe Seite 12).
Pflanzenanzuchten noch zu jung.
... durch Entfernen eines Seitenteils:
Mit Stoeckler’s HANDY Thermo-
Komposter® «ernten» Sie Ihren Kom-
post auf einfachste Weise:
HANDY-200
Silo wie eine
Kuchenform
einfach ab-
heben und
schon kann
der Inhalt
«geerntet»
werden.
Beidseitig die Verbindungsklammern einfach
entfernen und Seitenteil zur Seite stellen.
9
Verwendung des Komposts Die besonderen Vorzüge Ihres
HANDY Thermo-Komposter®
Frischkompost aus Ihrem HANDY
Thermo-Komposter® hat einen hohen n Verwandelt Küchen- und Garten-
Gehalt an Nährstoffen und pflanzen- abfälle in nur 6 – 8 Wochen in wert-
stimulierenden Wuchsstoffen. Er sollte vollen Frischkompost.
deshalb nicht als reine Pflanzerde ver- n Die doppelwandige, luftisolierte
wendet werden. Da der mikrobielle Konstruktion sorgt für eine sehr
Ab- und Aufbauprozess noch nicht ab- effiziente Wärmedämmung.
geschlossen ist, aktiviert er das Boden- n Die von den Mikroorganismen pro-
leben massgeblich. Sehr zu empfehlen duzierte Wärme bleibt erhalten.
ist denn auch seine Anwendung als n Durch die Heissrotte werden Un-
Bodenabdeckung. krautsamen, aber auch Krankheits-
erreger und Schneckeneier, im Kom-
Frischkompost ist somit besonders ge-
post weitgehend vernichtet.
eignet zur Verwendung
n Auch in kälteren Jahreszeiten pro-
n unter Obstbäumen
blemloses Kompostieren.
n bei Beeren und Beerensträuchern
n Kein Austrocknen der Randzonen
n in bestehenden Gemüsekulturen
wie in einem Drahtgitter.
n im Ziergehölz
n Gleichmässige Feuchtigkeit sorgt für
Während der Vegetationszeit in Schich- ein homogenes Resultat.
ten von mindestens 5 cm oberflächlich n Leichte und gefällige Form, sehr
leicht einarbeiten. – Als «Daunendecke» einfache Handhabung.
im Herbst ausgebracht, schützen Sie mit n Für viele Jahre garantierte Funktions-
Frischkompost während der frostigen tüchtigkeit dank stabiler, wetter-
Wintermonate Ihre Pflanzen und das fester Ausführung.
Bodenleben. n Ohne Werkzeug in wenigen Minuten
aufgebaut.
Reifekompost ist weniger reich an n 5 Jahre Garantie.
Nährstoffen. Diese sind komplex ge-
bunden und werden deshalb weniger
schnell freigesetzt.
Reifekompost ist zur Verbesserung von
schwerem, kompaktem Boden her- Wärme-
isolierende
Wärme-
vorragend geeignet. Ausserdem besitzt Luft-
isolierende
kammern
Luft-
er eine schöne Krümelstruktur und kammern
eignet sich besonders
60
60°C
°C 55 °C
°C
n für Pflanzarbeiten allgemein
n für frisch bestellte Gemüsebeete
n für Kräutergärten Seine effiziente Isolation mit gekapselter
n für die meisten Zimmerpflanzen Luft sorgt im Thermo-Komposter® für ideale
n im Rasen (nur feine Bestandteile) Verrottungstemperaturen – auch im Winter.
10Pannenhilfe beimKompostieren
Pannenhilfe beim Kompostieren
Die Temperatur eines Komposthaufens sollte im Innern bei einer minimalen Aussentemperatur
von plus zehn Grad innert zwölf bis 48 Stunden auf rund 35 Grad ansteigen,
nach vier bis fünf Tagen auf 50 bis 70 Grad. Falsch wäre:
ein Ansteigen
kein Ansteigen
nach vier bis fünf Tagen auf
Geruchsbildung weniger als mehr als
keine Geruchsbildung
infolge zuviel Feuchtigkeit 50 ° C 70 ° C
Abhilfe bei Abhilfe bei Abhilfe
Abhilfe bei
bei Abhilfe bei Abhilfe: Abhilfe:
feuchtem trockenem nassem
nassem schmierigem Kompost et- Kompostier-
Kompost: Kompost: Kompost:
Kompost: Ge- Kompost: was pressen; gut mit der
Stickstoffhal- Wasser zuge- Geschredder-
schreddertes Umschichten Rasenschnitt «HANDY-
tiges Material ben, bis sich tes Holz,
Holz, Rin-
Rind- und lockern oder zerklei- Kompost-
wie Gras- das Material denkompost
kompost mit Hilfe der nertes Grün- gabel» gut
schnitt zufü- wie ein leicht oder Hobel- «HANDY- gut zufügen belüften
gen, weil das ausgedrückter späne zufü- Kompost- und noch
Kohlenstoff- Schwamm gen. Material gabel». Bei- etwas «Bio-
Stickstoff- anfühlt. Zu- mitder
mit der mischen von Composter
Verhältnis sätzlich stick- «HANDY- geschredder- Flocken» ein-
nicht stimmt stoffhaltiges Kompost- tem Holz, streuen.
Material wie gabel» gut Hobelspänen Situativ mit
Gras zufügen belüften, oder Rinden- Brausevorsatz
allenfalls um-
allenfalls kompost zusätzlich
schaufeln
umschaufeln feuchten
H ilfreichesZubehör
Hilfreiches Zubehörzur
zur effizienten
effizienten Schnellkompostierung
Schnellkompostierung
Bio-Composter Flocken
Bio-Composter Flocken Die gezielte Impfung mit diesem HANDY-Kompostgabel
ist ein 100% biologisches
ist ein 100% biologisches sehr ergiebigen Konzentrat führt Ihr multifunktionaler n u
neeu
Kompostimpfmittel. EsEs
Kompostimpfmittel. ent-
ent- durch die Heissrotte zu einer deut- Helfer für braun-krü-
hält wesentliche, am Kom-
hält wesentliche am Kompos- lichen Verkürzung der Verrottung meligen Kompost.
postierungsprozess beteiligte Ihrer organischen Abfälle.
tierprozess beteiligte Mikro- Mit teleskopierbarem
In 6 – 8 Wochen ernten Sie Frisch-
organismen, Pilze Pilze
Mikroorganismen, und Griff und individuell
und Humusbildner. kompost mit hohem Nährstoff-
Humusbildner. gehalt. Viele Krankheitserreger,
verstellbarem Gabel-
Unkrautsamen und Schnecken- kopf.
eier werden abgetötet. Pro 100 Die «HANDY-Kompost-
Streudose,
Streudose, Liter Kompostiergut nur etwa 20 gabel» wurde eigens für
wetterfest und
wetterfest und Gramm darüber streuen und das die Pflege des werdenden
nachfüllbar
nachfüllbar. Ganze vermischen. Bei kleineren Komposts entwickelt.
– Somit stets Mengen einfach zwischen die So zum Beispiel für be-
griffbereit an Lagen einstreuen. «Bio-Composter quemes Untermischen
Ihrem Thermo- Flocken» sind im Handel (Coop von Küchenabfällen
Komposter® Bau+Hobby) in einer praktischen, bei verkürzter Gabel-
wetterfesten Streudose erhältlich. länge und angewin-
Sie lässt sich mit der Halteklammer keltem Gabelkopf.
am HANDY Thermo-Komposter®
bequem einhängen. Mehr auf Seite 12.
11
11Stoeckler’s HANDY-Kompostgabel
Ihr multifunktionaler Helfer
für braun-krümeligen Kompost.
N e u h e i t Griff
i e r b arem Stellwinkel
p
lesko tellbarem
mit te ers des Gabel-
und v elkopf kopfs durch
Gab
Drücken
des PUSH-
Teleskopierbare Gabellänge Knopfes
stufenlos verstellbar zwischen individuell
80 – 120 cm einstellbar
Weitere Vorzüge:
Mit Spezial-
Vermischen und belüften Klammer für
des werdenden Komposts bequemes
Einhängen
sowie bequeme Kompost- der Gabel
entnahme am Thermo-
Komposter®
Federleicht, mit Softgriff
für hohen Bedienungs-
komfort
Wetterfest, mit
5 Jahren Garantie
Einfache Gabelfixierung: Die hintere Zunge an der mitgelieferten
Spezialklammer in den Schlitz einer oberen Verbindungs-
klammer an Ihrem Thermo-Komposter® einstecken.
12M O N TAG E
THERMO-KOMPOSTER ® HANDY
Montage des compostières Etape 1
Thermo-Komposter® Placer les panneaux simple-
ment sur un même plan à 90°
HANDY-250 d’angle.
HANDY-350
HANDY-450
Etape 2
Assembler les panneaux
juxtaposés à l’aide de
4 charnières de fixation
resp. 3 charnières chez
HANDY-250.
Etape 3
Introduire le support
de fixation pour le flacon à
saupoudrer les flocons de
«Bio-Composter» (activateur
de compostage) dans une
des charnières en haut.
Maintenant nouvel
accessoire:
fourche à compost HANDY
avec clip de fixation
(cf. aussi page 22).
Etape 4
Fixer les éléments du
couvercle à l’aide des che-
villes. Mettre le flacon de
«Bio-Composter» en
place (disponible en tant
qu’accessoire dans le
commerce, par ex. Coop
Brico+Loisir).
13Préparé de façon correcte, ce compost
est déjà prêt en quelques semaines.
D’apparence grumeleuse, brun foncé,
il dégage une agréable odeur de terre de
Croissance et
maturation
Sénescence /
chute des feuilles en forêt.
automne
Le compost frais, de par sa structure
Micro-organismes
Nourriture
encore grossière, convient tout à fait:
naturelle à la couverture du sol des massifs et
Décomposition et
humification par les
des plates-bandes
êtres vivants du
sol
à la couverture du pied des arbres.
La valeur fertilisante du compost frais est
supérieure à celle du compost mûr.
Le cycle organique – plaque tournante Le prochain chapitre vous indique com-
de toute vie ment préparer le compost frais.
Qu’est-ce que le compostage ? Le principe du compostage
Le compostage est la voie naturelle pour rapide
réintégrer les éléments nutritifs issus des
Avec la compostière Thermo-Komposter
déchets de la cuisine et du jardin dans
HANDY un compost frais est élabo-
leur cycle naturel, en tant que nourritu-
ré en 6 à 8 semaines. Ce compost est
re pour les plantes. L’élaboration d’un
grumeleux, de couleur brunâtre et a
compost de qualité est une condition
l’odeur agréable de la terre de forêt. La
primordiale pour jardiner au naturel.
structure des éléments de départ y est
encore partiellement perceptible.
Il y a compost et compost ! v
Le compost rapide a la plus haute valeur
Compost frais
fertilisante et améliore bien mieux le taux
Est prêt en 6-8 semaines; on l’appelle
d’ humus et la structure du sol qu’un
aussi „mulching-compost“ ou com-
compost mûr.
post rapide. Il est utilisé en couverture
du sol et en tant que fertilisant uni- Il protège le sol du dessèchement, de
versel. la battance et de l’érosion. De la même
Compost mûr manière que nous coupons, hachons,
Est prêt en 6 mois; il a un rôle d’amende- cuisons et mastiquons nos aliments,
ment durable du sol. Il entre dans la afin d’en faciliter la digestion, nous
composition des substrats pour les semis aidons par le broyage des matières les
et repiquages. «micro-travailleurs» du compost à
digérer les substances organiques de
Ce guide est essentiellement consacré façon plus rapide.
au compost rapide ou «mulching-com-
post» (compost frais).
14Que faire pour réussir un bon mauvaises herbes en graines et les plantes
compost ? malades (par ex. hernie du chou).
Des déchets appropriés, broyés et mé- Les branches de la taille des arbres et des
langés sont la condition primordiale. haies sont une excellente matière pre-
Les bactéries sont actives pendant la mière pour tout compost. Ces déchets
première phase de montées rapide en ligneux, après avoir été broyés, sont un
température. Après cette phase chaude, matériau de structure permettant de
les ferments se multiplient intensément. régulariser l’humidité et l’aération du
Il est maintenant nécessaire de brasser compost. Mais il faut d’abord les broyer.
et aérer le compost avec la «fourche à L’herbe du gazon est riche en eau et ne
compost HANDY». peut être incorporée telle quelle dans le
silo, sans la faire sécher auparavant, puis
En fin de décomposition, le compost
l’introduire par petite couche dans la
prend une couleur brune noirâtre. Insec-
compostière. Ce qui constitue un bon
tes, vers, acariens, etc. participent désor-
élément de compostage. Mélanger les
mais à l’élaboration d’agrégats stables. Le
plus grandes quantités avec des brancha-
compost pourra bientôt être «récolté».
ges passés au broyeur.
Le feuillage d’automne est riche en tanins
Que peut-on composter ? et se décompose très lentement. Les feuil-
Plus les «déchets» seront variés, meilleure les devraient être d’abord broyées ou déchi-
sera la qualité du compost. quetées sur le sol par la tondeuse à gazon.
déchets tonte métal verre
de cuisine de gazon
revues
branches
broyées
feuillage pierres
déchets de jardin coquilles d’œufs
Thermo-Komposter mauvaises herbes Thermo-Komposter
en graines plastique
os/
marc de café, plantes
viande
épluchures sachets de tisane malades
Convient au compostage Ne convient pas au compostage
Les déchets de cuisine tels que les épluchu- Le verre, les pierres et le métal ainsi
res de fruits et de légumes, le marc de que les matières synthétiques, les
café et les sachets de thé, les cendres de mauvaises herbes en graines, les plantes
bois, les coquilles d’oeufs et les restes malades et les os n’ont pas leur place
de fromage conviennent parfaitement. dans la compostière.
Par contre, les restes de viande et de Les feuilles et l’herbe recueillies au
poisson sont moins indiqués dans le bord des routes à grand trafic sont
jardin. souvent polluées (chargées de métaux
Les déchets du jardin sont des matières lourds) et doivent être évitées pour
idéales pour le compostage, sauf les l’utilisation en compost.
15L’endroit adéquat Terrasse:
Etendre sur le sol
Le Thermo-Komposter® HANDY une feuille de
devrait être placé à un endroit abrité, plastique de di-
facilement accessible. Si vous disposez mension un peu
d'un jardin, il est fortement conseillé supérieure au silo,
de placer le silo directement en contact puis y déverser
avec la terre. Le compost pofitera ainsi env. 10 cm de
paillis d’ écorce.
de la promiscuité avec les petits êtres
vivants, qui s’activent dans et à la sur-
face du sol. La compostière Thermo- Broyage des matériaux,
Komposter® HANDY peut également la garantie d’un compostage
être placée par exemple sur les dalles rapide
d'une terrasse. Afin que les déchets présentent de plus
grandes surfaces d’attaque pour les
micro-organismes, il est nécessaire de
les réduire en menus morceaux par dé-
chiquetage ou broyage, mais pas seule-
ment de les découper. Les branches et
aussi les matériaux verts et mous ainsi
que le feuillage et les restes de la cui-
sine doivent être préparés de manière
adéquate, c’est-à-dire hachés ou broyés.
Pour cette importante étape, nous vous
recommandons un broyeur «Stoeckler
Bio-Shredder» pour déchiqueter les
matières dures et les molles pour un
bon compostage.
Sur le sol du jardin: Le puissant
Pour la compostière «Thermo-Komposter® «Broyeur bio
HANDY» aménager un petit emplacement Stoeckler» avec son
plutôt semi-ombragé. moulin à mar-
teaux et son disque
Sols dallés: supplémentaire à
Mettre le silo en couteaux a vite
place, puis répandre fait de débarrasser
10 cm de paillis le jardin des déchets
d‘ écorce au fond du encombrants.
silo, pour absorber
l‘excès d’eau.
16Mélanger harmonieusement Les micro-organismes garantis-
les matériaux broyés sent une décomposition rapide
Un bon compost se compose de pré- Pour créer des conditions optimales de
férence d’un mélange de branches compostage, les micro-organismes doivent
broyées ainsi que de matières molles être présents dans des proportions et
riches en substances nutritives, issues diversités équilibrées.
de la cuisine et du jardin (trognons de
Les flocons «Bio-Composter» de
choux, fleurs fanées, feuillage, tonte
Stoeckler, maintenant livrables en fla-
du gazon). La raison d’un tel mélange
con distributeur, contiennent des micro-
repose dans la structure des matériaux:
organismes sélectionnés, qui déclen-
les éléments ligneux aèrent le compost,
chent et soutiennent activement le pro-
alors que les déchets mous et humides
cessus de décomposition. Le flacon à
ont plutôt tendance à s’agglutiner. Le
saupoudrer, résistant aux intempéries,
mélange des deux matières rend le com-
peut être fixé directement à la compos-
post grumeleux et perméable à l’air.
tière «Thermo-Komposter® HANDY».
La recette spéciale HANDY pour le A tout moment, le flacon est ainsi à
compost à base de tonte de gazon: portée de main. Répandez les flocons
parcimonieusement, mais régulière-
2 parts de tonte de gazon ment sur les matières broyées. Ainsi,
+ 1 part de matières ligneuses broyées vous obtiendrez une décomposition
ou copeaux de bois complète et homogène.
+ flocons «Bio-Composter» L’inoculation avec de tels micro-orga-
bien mélanger le tout nismes sélectionnés empêche par la
même occasion la prolifération de
germes indésirables. On distingue les
bactéries aérobies, qui nécessitent de
l’oxygène pour leur survie, et les bactéries
anaérobies, qui peuvent s’en passer. Les
deux groupes devraient être présents,
pour un compostage rapide et régulier.
Les bactéries anaérobies ne devraient
cependant jamais prendre le dessus
(humidité excessive), sous peine de
transformer le compost en une mas-
se putride et nauséabonde. Pour la
décomposition des feuilles, qui con-
tiennent une grande part de lignine,
difficilement «digestible», ce sont les
Bien mélanger les «déchets» broyés et les bactéries aérobies, qui entrent principale-
déverser dans la compostière. ment en jeu.
17Entretien du compost en Brassage
formation Pour permettre aux matériaux à com-
Humidité poster de se transformer en une nour-
riture grumeleuse pour les plantes, il
Le compost ne devrait pas être détrem- faut assurer une bonne aération du
pé ni trop sec, mais humide, comme compost en préparation et ainsi favori-
une éponge qu’on vient de comprimer . ser une fermentation aérobie: compos-
Si la part de matériaux tendres est im- ter sans apport d’oxygène est inconce-
portante, il n’est pas nécessaire de rajou- vable. Une aération trop faible pendant
ter de l’eau. Si le compost sent mauvais, la phase chaude des 2 à 3 premières
c’est signe que l’humidité est excessive. semaines se traduit par des mauvaises
Il faut alors augmenter la proportion odeurs, dues au déclenchement d’un
de matériaux ligneux broyés. L’apport processus de putréfaction. Pour éviter
de paillis d’écorce peut également éviter cela, il est important d’aérer le compost
une humidité excessive. en le brassant, après 2 à 3 semaines.
Sécheresse La fourche à compost HANDY de
Stoeckler est très utile à cet effet. Elle
Si le compost présente une teinte grise
est conçue pour le brassage et pour la
(en particulier à l’intérieur), il est alors
manipulation du compost.
trop sec. Vous pouvez dans ce cas
arroser le compost, pour rétablir une Le plus petit modèle de «Thermo-
humidité optimale. Komposter® HANDY 200» est légère-
ment conique et se manipule donc
comme un moule à cake. Réintroduire
la partie supérieure de compost non
encore totalement décomposée dans
le silo. Si vous n’en avez pas encore
l’utilité ou si le compost n’est pas suffi-
samment mûr, le réintroduire dans
la compostière par le haut.
Les grands modèles de «Thermo-
Komposter® HANDY» peuvent égale-
ment se soulever comme des moules
à cake. Mais le plus simple est encore
de démonter une paroi en décrochant
les charnières.
Attention: Lorsqu’une paroi du
HANDY 250/-350/-450 a été démon-
tée, il faut vider le contenu du silo,
avant de pouvoir la remonter.
Arroser le compost s’ il est trop sec.
18Prélèvement du compost HANDY-250/-350/-450
Après 6 à 8 semaines, le compost aura Outre la possibilité de soulever la
atteint un degré de maturité tel qu’il compostière comme un moule à cake,
convient parfaitement en tant qu’élé- il vous reste deux autres possibilités au
ment de couverture du sol (plates-ban- choix, pour la vider:
des de rosiers et d’arbrisseaux).
... par le portillon frontal:
Un compost mûr, utilisé pour des semis
ou des repiquages devrait faire l’objet
d’un test cresson avant utilisation.
Le test cresson:
Remplir une soucoupe de 2 à 3 cm de
compost. Y semer des graines de cres-
son et humidifier légèrement. A une
température ambiante d’appartement,
le cresson devrait avoir levé de façon
régulière au bout de quelques jours. Si
les plantons sont jaunes, de croissance Relever le portillon et prélever le compost.
irrégulière ou d’aspect maladif, le com- La «fourche à compost HANDY» est spéciale-
post est trop frais. ment conçue à cet effet (cf. page 22).
Le prélèvement du compost dans les ... en démontant une paroi:
compostières HANDY se fait de mani-
ère très simple:
HANDY-200
Soulever le
silo comme
un moule à
cake et le
contenu peut
déjà être
récolté.
Décrocher les charnières (des deux côtés) et
enlever la paroi.
19Utilisation du compost Les avantages notoires de
votre compostière «Thermo-
Le compost frais issu de votre com-
postière «Thermo-Komposter® HANDY»
Komposter® HANDY»
est riche en éléments nutritifs et en Elle transforme les déchets de la
substances stimulantes de la croissance cuisine et du jardin en à peine 6 à 8
des plantes. Il ne devrait donc pas être semaines en précieux compost frais.
utilisé en tant que terreau. Du fait que Ses parois doubles, à isolation ther-
les phénomènes de décomposition et mique permettent une rétention
d’humidification ne sont pas encore à optimale de la température.
terme, ce compost stimule l’activité Les graines de mauvaises herbes
biologique du sol. et les germes de maladies sont dé-
Ce qui est très recommandé c’est son truits par les hautes températures.
épandage en guise de couverture du
Le compostage est aussi possible
sol. Le compost frais convient à un
pendant la saison froide.
apport:
Les zones périphériques du com-
n au pied des arbres
post ne sèchent pas comme dans
n sous les arbustes à petits fruits
les silos grillagés.
n au jardin, sous les légumes
n sous les arbustes d’ornement
L’humidité homogène améliore le
résultat.
Epandre pendant la végétation active La compostière est de forme esthé-
par couches de 5 cm et enfouir super- tique et d’utilisation simple.
ficiellement. En couverture du sol en
Son emploi est garanti sur le long
automne, le compost frais sert de pro-
terme grâce à sa construction
tection de vos plantes et de la vie dans
solide.
le sol au cours de l’hiver.
Montée sur place en quelques
Le compost mûr est plus pauvre en minutes sans outils.
éléments nutritifs. De plus, ceux-ci sont 5 ans de garantie
libérés plus lentement.
Pour améliorer la structure des sols
lourds et compacts, le compost mûr est
toutefois parfait. En outre, il possède Wärme-
isolierende
Zones d‘air
une belle structure croûteuse et peut Luft-
thermo-
kammern
isolantes
être utilisé de ce fait par excellence
pour:
n les cultures de manière générale
60
60°C
°C 55 °C
°C
n la préparation des plates-bandes
n les parterres de plantes culinaires L’isolation des thermo-compostières HANDY
n la plupart des plantes d’intérieur assure des températures de fermentation
la pelouse (après tamisage fin) idéales, même en hiver.
20Indications de secours pour le compostage
La température d’un tas de compost devrait monter à l’intérieur lors d’une température extérieure
minimale de plus de dix degrés jusqu’à env. 35 degrés en l’espace de douze à 48 heures et
jusqu’à 50 – 70 degrés après quatre à cinq jours. Les problèmes suivants peuvent se poser:
une montée en température
pas de montée en température
après quatre à cinq jours
mauvaises odeurs moins plus
pas de mauvaises odeurs dues à l’excès d’humidité de 50° C de 70° C
Si le compost Si le compost Si le compost Si le compost Remède: Remède:
est humide: est sec: est gorgé d’eau: est collant et comprimer un Bien aérer les
rajouter des rajouter de rajouter des détrempé: peu le com- matières en
matériaux l’eau, jusqu’à éclats de le retourner et post; incorpo- les brassant
riches en azote ce que le bois broyés, le brasser pour rer de la tonte à l’aide de
(tonte de ga- compost ait, du paillis aérer à l’aide de gazon ou la «fourche
zon), car le la consis- d’écorces, des de la «fourche autres matéri- à compost
rapport C/N tance d’une copeaux de à compost aux verts bro- HANDY».
(carbone/azote) éponge bois; à l’aide HANDY». yés et répandre
n’est pas comprimée; de la «fourche Ajouter des un peu de
équilibré. incorporer à compost éclats de bois flocons «Bio-
des matériaux HANDY» broyés, des Composter»
riches en azote pour brasser copeaux de et, au besoin,
comme l’herbe et manipuler bois ou paillis ajouter un peu
de la tonte de le compost. d’écorces. d’eau par ar-
gazon. rosage.
Accessoires utiles pour un compostage rapide et efficace
au
Flocons Bio-Composter L’inoculation des matériaux avec Fourche à compost
n ouve
sont un starter de compos- ce concentré économique permet HANDY
tage 100% biologique. Ils une meilleure montée en tempéra- Votre outil multifonc-
contiennent d’importantes ture destinée à raccourcir la durée tionnel pour du com-
bactéries et de précieux du compostage. Un compost frais post brun-friable.
ferments, qui participent à grande valeur nutritive est prêt Avec manche télescopi-
au processus de la en 6 à 8 semaines. Les graines de que et fourche inclinable
formation du mauvaises herbes et les œufs de individuellement.
compost. limaces sont détruits. Répandre
seulement env. 20 g pour 100 l de La fourche à compost
matériaux à composter et brasser HANDY a été spéciale-
Flacon à sau- le tout. Pour de plus petites quantités, ment développée pour la
poudrer résistant répandre un peu de flocons entre manipulation du compost
aux intempéries les couches. Les flocons «Bio- en formation. Par exemple
et rechargeable. Composter» sont en vente dans pour le brassage des dé-
– Apposé à votre le commerce (Coop Brico+Loisir) chets de la cuisine à
Thermo-Kom- dans un pratique flacon à saupou- l’aide de la fourche
poster® toujours drer, résistant aux intempéries. avec son manche
à portée de Le flacon est spécialement conçu raccourci et sa tête
main. pour être aisément fixé à la compos- inclinée en pioche.
tière, toujours à portée de main. Plus à la page 22.
21Fourche à compost HANDY de Stoeckler ®
Votre outil multifonctionnel
pour du compost brun-friable.
v e a u t é
Nou manc
h e t é l
ique
escop n
linaiso
Inclinaison
de la fourche
avec rche à inc
et fou réglable
réglable indi-
viduellement
par simple
pression sur
Manche télescopique réglable en le bouton
continu entre 80 – 120 cm PUSH
Autres avantages:
Avec clip spé-
Brassage et aération du cial pour la
compost en formation ainsi fixation de la
que retrait aisé du compost fourche à la
compostière
Thermo-
Fourche légère avec man- Komposter®
che soft pour haut confort
d’emploi
Résiste aux intempéries,
avec 5 ans de garantie
Système de fixation simple: La languette arrière du clip
fourni est insérée dans la fente d’une connexion
supérieure de votre compostière.
22M O N TAG G I O
del THERMO-KOMPOSTER ® HANDY
Istruzioni di montaggio del Fase N. 1
Thermo-Komposter® Disporre le fiancate ad
angolo retto al livello del
HANDY-250 suolo.
HANDY-350
HANDY-450
Fase N. 2
Collegate le fiancate
ponendole una accanto
all’altra e unendole con 4
ganci.
(Nello HANDY 250, i
ganci sono 3.)
Fase N. 3
Fissare ad un gancio
l’elemento di ancoraggio
del flacone dei «Fiocchi
Bio-Composter» (agente
biologico di compostaggio
a base di microrganismi).
Nuovo accessorio:
gancio per il forcone da
compostaggio HANDY
(vedi anche pagina 32).
Fase N. 4
Fissare i coperchi con i
due perni a cerniera.
Appendere il distributore
di «Bio-Composter» (dispo-
nibile come accessorio nei
punti vendita ad es. in ne-
gozi Coop Edile+Hobby).
23Prodotta corrrettamente, questa com-
posta è utilizzabile già dopo poche setti-
mane. Ha un aspetto friabile, di color
bruno scuro e un odore molto simile a
Crescita e Inaridimento / quello della terra di bosco umida.
maturazione Caduta foglie in
autunno
La composta fresca, grazie alla sua
Microorganismi struttura un po’ grossolana, si adatta
Nutrimento perfettamente
naturale
Decomposizione e for-
alla copertura di aiuole o bordure
mazione di humus con
l’ausilio di orga-
alla pacciamatura delle zone sotto-
nismi terricoli stanti agli alberi.
La composta fresca ha un potere ferti-
lizzante superiore a quello della com-
Il ciclo organico, cardine di tutta la vita
posta matura. Nel capitolo seguente
Compostaggio – cosa significa? vedremo come preparare la composta
fresca in modo semplice ed efficace.
Il compostaggio è un procedimento
naturale che consente di reinserire nel
Il principio del compostaggio
ciclo della natura, come nutrimento
rapido
per le piante, le sosteanze nutritive pre-
senti nei residui organici di cucina e Con i Thermo-Komposter® HANDY
nei detriti del giardino. Il compostag- della Stoeckler potrete preparare della
gio corretto è una condizione impor- composta fresca in poche settimane.
tante per ottenere buoni risulti nel- Questa composta rapida ha un aspetto
l’ambito del giardinaggio naturale. marrone scuro – friabile e profuma
come la terra di bisco fresca.
C’è composta e composta! La composta rapida ha un elevatissimo
Composta fresca potere concimante e contribuisce assai
Si forma in 6 – 8 settimane e viene anche meglio della composta matura a miglio-
detta composta rapida o per pacciama- rare l’ humus e la struttura del terreno.
tura. Serve per la copertura del terreno e Protegge il suolo dall’essicamento, dalla
per fornire sostanze nutritive alle colture. formazione di incrostazioni e dall’ero-
Composta matura sione. Come noi uomini lavoriamo il
Si forma nell’arco di circa 6 mesi e il nostro cibo, tagliandolo, grattuggian-
suo uso consente un miglioramento dolo, macinandolo, cuocendolo e masti-
duraturo del terreno. Miscelata alla candolo per renderlo più digeribile,
terra del giardino per la semina e la così possiamo anche facilitare il lavo-
messa a dimora di piantine. ro dei microrganismi che lavorano la
composta, perché terminino meglio e
Qui, faremo sempre riferimento alla più rapidamente il processo digestivo
composta fresca, cioè per pacciamatura. della natura.
24Che fare per realizzare un buon I detriti di giardino sono ideali per il
compostaggio? compostaggio. Evitate l’aggiunta di
Condizione essenziale per ottenere una erbe contenenti molti semi, e i residui
buona composta è fare uso dei residui di piante affette da malattie.
adatti, opportunamente triturati e mi- I residui di potatura di alberi e siepi
scelati. All’inizio, i batteri provvedono costituiscono un’eccellente materia
a un rapido riscaldamento della massa. prima per ogni composta. Il materiale
All’esaurirsi della fase calda, si verifica legnoso aiuta a strutturare la composta
un’intensa crescita di funghi. A questo e ne regola il contenuto di umidità e
punto si deve areare bene la composta, l’aerazione. Deve venire triturato prima
rivoltandola con il «forcone da com- dell’uso.
posta HANDY». I residui di potatura sono poco struttu-
Verso la fine della fase di decomposizione, rati e non devono essere inseriti freschi
la massa tende a prendere un colore nel silo. Vanno bene se essicati e poi
più scuro. Millepiedi, coleotteri, vermi, aggiunti in strati sottili. Mescolate le
acari, etc. contribuiscono alla forma- grandi quantità a materiale legnoso
zione di un terreno dalla struttura gru- ben triturato!
mosa stabile. In breve, la composta è Il fogliame è ricco di acidi tannici e si
«pronta per l’uso». decompone molto lentamente, per cui
conviene triturarlo con un tagliaerba.
Cosa si può usare per la composta? Aggiungendo i vostri residui di cucina
Quanto più vari sono i materiali e di giardino nel Thermo-Komposter®
utilizzati, migliore sarà la qualità della HANDY, mescolate con parsimonia i
composta. «Fiocchi Bio-Composter» (vedi pag. 31).
Residui di Erba Metallo Vetro
cucina sfalciata
Residui
Riviste
legnosi di
potatura
Fogliame Pietre
Plastica
Detriti di giardino Gusci d’uovo
Thermo-Komposter ®
Thermo-Komposter Erbe infestanti Thermo-Komposter
Thermo-Komposter ®
con semi Ossa / Carne
Fondi di caffé/ Piante
Resti di frutta Bustine di tè malate
Adatti al compostaggio Non adatti al compostaggio
Sono adatti alla vostra composta i Non introducete riviste, vetro, pietre,
residui di cucina, come i resti di frutta plastica, metallo, erbe infestanti con
e verdura, i fondi di caffè, le bustine semi, piante malate e ossa nel Thermo-
di tè e la cenere di legno. Ugualmente Komposter® HANDY.
è possibile usare gusci d‘uovo, resti di
formaggio e altri alimenti. Meno adat-
ti sono gli avanzi di carne e di pesce.
25La giusta ubicazione Terrazzo:
Stendere una pelli-
Il vostro Thermo-Komposter® HANDY cola di plastica
deve essere collocato in un posto ripa- sulla superficie, in
rato, ma di facile accesso. modo che superi
la dimensione del
Se disponete di un giardino, è consi- silo. Poi collocare
gliabile poggiare il silo sulla nuda terra. ca. 10 cm di
Per la composta, il contatto diretto con composta.
i diversi organismi presenti sul e nel
terreno è di un grande vantaggio. Sminuzzamento – aspetto
I Thermo-Komposter® HANDY pos- essenziale del compostaggio
sono anche essere posizionati su pavi- rapido
menti piastrellati, ad es. su un terrazzo. Perché i batteri abbiano il maggior
numero possibile di materiali da attac-
care, i residui di cucina e di giardino
devono essere sminuzzati. Non è tut-
tavia sufficiente tagliuzzarli né tagliare
i materiali legnosi a rondelle. I rami,
così come le materie verdi e tenere,
il fogliame e i resti di cucina devono
essere adeguatamente preparati.
Per questa prima importante tappa,
consigliamo l‘uso della potente biosmi-
nuzzatrice della Stoeckler, che prepara
al compostaggio tutti i materiali, duri
e teneri, tagliandoli in piccoli pezzi.
La potente «Bio-
Sulla nuda terra: Sminuzzatrice
Montare il Thermo-Komposter® HANDY Stoeckler» con il
con cura in un’area ombreggiata. robusto mulino
a martelli e le lame
Su superfici extra rende molto
piastrellate: più breve il proces-
Distribuire all’ini- so di riordino del
zio circa 10 cm giardino.
di composta sulla
superficie uniforme-
mente. Così, l’acqua
in eccesso verrà
assorbita.Quindi
poggiare il Thermo-
Komposter®.
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