Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda

Die Seite wird erstellt Eske Kiefer
 
WEITER LESEN
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
Ausgabe 1 • Januar/Februar 2019

                                  DAS MITGLIEDERMAGA ZIN

 Günther-Büsch-Ehrengabe
 verliehen
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
DER JAHRESPLANER 2019
34 KOMMUNIKATIONSPAKETE FÜR JEDE GELEGENHEIT

                                                                                                                                                                                  Anzeige
                                                                                                                               Ich interessiere mich für den Jahresplaner 2019.
                                                                                                                               Bitte kontaktieren Sie mich für ein persönliches
                                                                                                                               Beratungsgespräch unter der Telefonnummer:

                                                                                                                               Ihre Direktwahl zur Kundenbetreuung:                         Alles neu macht der …
                                                                                                                               0201 802 18 18!
                                                                                                                               Ihre Kundendaten
                                                                                                                                                                                            Januar!
                                                                                                                               NOWEDA-Kundennummer                                          Liebe Leserinnen und liebe Leser,

STELLEN SIE SICH IHREN INDIVIDUELLEN PLAN                                                                                                                                                   das neue Jahr liegt noch wie ein fast leeres Blatt Papier       Dies alles und natürlich wieder aktuelle und interessante
FÜR DAS GANZE JAHR ZUSAMMEN.                                                                                                   Apothekenname                                                vor uns, das wir ganz nach unserem Belieben füllen              Nachrichten rund um Ihre NOWEDA finden Sie in dieser
                                                                                                                                                                                            können.                                                         Ausgabe.

Ganz egal, ob Sie sich für eines oder mehrere Pakete                                                                           Ansprechpartner
                                                                                                                                                                                            Da kommt die traditionelle Zeit der guten Vorsätze gerade       Wir wünschen Ihnen einen guten und entspannten Start in
entscheiden und ob Sie sie eine Woche oder mehrere                                                                                                                                          recht: endlich mehr Sport machen, sich gesünder ernähren        das neue Jahr und eine unterhaltsame Lektüre mit dem
                                                                                                                               Datum/Unterschrift
Monate verwenden. Sie haben die freie Wahl und bestimmen                                                                                                                                    oder mehr Zeit mit der Familie verbringen. Jetzt ist auch die   aktuellen NOWEDA SPIEGEL!
                                                                                                                                                                                            Zeit, in der aller Weihnachtsstress von uns abfällt – endlich
selbst, was am besten zu Ihnen und Ihren Vorhaben passt.                                                                       Bitte per Mail an apothekenberatung@noweda.de                mehr Zeit für die schönen Seiten des Winters. Vor allem
                                                                                                                               oder per Fax an 0201 802 1819                                kulturell gibt es im Januar und Februar jede Menge zu           Herzlichst, Ihr
                                                                                                                                                                                            erleben.
   Schaufensterpaket                                  Aktionspaket                                       Angebotspaket                                                                      Einige Highlights haben wir Ihnen in unseren Kulturtipps        NOWEDA-
                                                                                                                                                                                            zusammengestellt. Oder lesen Sie doch wieder einmal             Redaktionsteam
   1 x Motivplakat                                    1 x Materialien,                                   250 x Handzettel                                                                   ein schönes Buch. Tauchen Sie beispielsweise zusammen
   2 x Motivbanner                                        variierend                                       1 x Produktplakat
                                                                                                                                                                                            mit einem erfahrenen Förster in die Geheimnisse des
                                                             (z. B. Malwettbewerb,                         1 x Set Zugaben
                                                             Gewinnspiel usw.)                                                                                                              Waldes ein.
                                           und/                                                und/
                                           oder                                                oder                                                                                         Wer vor dem Winter lieber in die Sonne flieht, findet in
          59,00 €*                                           ab 59,00 €**                                     ab 189,00 €**
                                                                                                                                                                                            unserem großen Reisetipp zu den Kapverden vielleicht ein
* Produktionskosten Stand September 2018; zzgl. MwSt.
** Preise und Materialien variieren je nach Thema. Produktionskosten Stand September 2018; zzgl. MwSt.
                                                                                                                                Stempel                                                     passendes Ziel. Denn dort ist das ganze Jahr über Sommer.

Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung.

                                                                                                                                                                                                                                                                              JANUAR/FEBRUAR 2019 · EDITORIAL           3
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
Seite 6                          Seite 22                              Seite 32
     EINDRÜCKE UND AUSBLICKE          REISEN UND ERLEBEN                     RÄTSELN
     NOWEDA-General-                  Die Kapverden – Die Ruhe               Unser Rätsel:
     versammlung: Stärkung            im Wind                                Viel Spaß dabei!
     der Apotheken im Fokus

                                                                                                     Liebes Mitglied,

                                  Inhalt                                                             das neue Jahr ist gerade erst angebrochen und die 80.
                                                                                                     NOWEDA-Generalversammlung liegt nur wenige Wochen
                                                                                                     zurück. Wir betrachten die Veranstaltung in jeder Hinsicht
                                                                                                                                                                    Mehr über die Generalversammlung, unter anderem auch
                                                                                                                                                                    über die Auszeichnung unseres langjährigen Vorstands-
                                                                                                                                                                    kollegen Apotheker Rudolf Strunk mit der Günther-
                                  NOWEDA: Eindrücke und Ausblicke                                6   als Erfolg. Viele Apothekerinnen und Apotheker meldeten        Büsch-Ehrengabe, finden Sie in dieser Ausgabe des
                                                                                                     sich zu Wort, fragten nach, äußerten ihre Meinung und          NOWEDA SPIEGELs.
                                  NOWEDA-Generalversammlung: Stärkung der Apotheken im Fokus         regten Diskussionen an. Und genau das bedeutet Genos-
                                  Günther-Büsch-Ehrengabe für Rudolf Strunk                          senschaft. Einmal mehr hat die wichtigste NOWEDA-              Die nächste NOWEDA-Veranstaltung wirft übrigens schon
                                  Leistungsspiegel Kooperationen: NOWEDA erneut Nr. 1                Veranstaltung gezeigt, dass sich die aktive Teilnahme lohnt.   ihre Schatten voraus. Am 27. März 2019 findet der zweite
                                  Im ständigen Einsatz für eine gesunde Welt                         Ich möchte dieses Editorial daher auch dazu nutzen, allen      Gesundheitskongress unter dem Motto „Medikation von
                                  NOWEDA Gesundheitskongress 2019 – Medikation von morgen            teilnehmenden Apothekerinnen und Apothekern im                 morgen“ in den neuen Tagungsräumlichkeiten der
                                  Kölner Studenten besuchen NOWEDA Frechen                           Namen des Vorstands und des Aufsichtsrats für ihre             NOWEDA-Hauptverwaltung in Essen statt. Sie dürfen
                                  NOWEDA-Stiftung sponsert Willinghusener Sportclub                  Unterstützung auf der Generalversammlung zu danken.            schon jetzt auf interessante Vorträge und zukunftswei-
                                  Strategisches Unternehmensseminar                                                                                                 sende Anregungen gespannt sein.
                                  Termine und Kalender 2019                                          Die besprochenen Themen waren vielfältig: von der wirt-
                                  Jubiläen unserer Mitglieder                                        schaftlichen Entwicklung im vergangenen Geschäftsjahr          Ich wünsche Ihnen viel Freude bei der vorliegenden
    Art.-Nr. 11687-18
                                                                                                     bis hin zu ganz aktuellen Themen wie dem Zukunftspakt          Lektüre und natürlich – auch im Namen meiner Kollegen –
    Herausgeber:                  Reisen und Erleben                                            22   Apotheke, unserer Kampagnenarbeit und den von uns in           einen erfolgreichen Start in ein frohes, gesundes und
    NOWEDA                                                                                           Auftrag gegebenen wissenschaftlichen Studien. Ganz             optimistisch gestimmtes Jahr 2019.
    Apothekergenossenschaft eG,   Die Kapverden – Die Ruhe im Wind
                                                                                                     ohne Frage: Die berechtigte Frustration aufgrund einer
    Abt. Unternehmens-            Kulturtipps
    kommunikation,
                                                                                                     enttäuschenden Gesundheitspolitik ist weiter Thema
    Heinrich-Strunk-Straße 77,                                                                       und wird es sicher auch bleiben. Doch unabhängig davon         Herzlich, Ihr
                                  Kochen und Genießen                                           29   spüren wir im täglichen Umgang mit Mitgliedern und
    45143 Essen

                                  Apfeltower mit Spinat-Schlemmerhaube                               Kunden, dass sich auch eine positive Aufbruchsstimmung
    Ausgaben:
                                  Orientalischer Möhren-Zucchini-Salat                               ausbreitet. Ein Beispiel: Zum Zeitpunkt der Generalver-
    alle 2 Monate:
    Januar / Februar                                                                                 sammlung hatten sich bereits 3 700 Apothekerinnen und
    März / April                  Lesetipp                                                      31   Apotheker dem Zukunftspakt Apotheke angeschlossen.
    Mai / Juni                                                                                       Zum Redaktionsschluss des NOWEDA SPIEGELs waren es             Dr. Michael P. Kuck
    Juli / August                 „Das geheime Leben der Bäume“ von Peter Wohlleben                  bereits mehr als 5 000. Wir glauben, dass Apothekerinnen
    September / Oktober
                                                                                                     und Apotheker mehr denn je erkannt haben, dass es jetzt
    November / Dezember
                                  Rätseln                                                       32   an der Zeit ist zu handeln.

                                  Seminare                                                      34

                                  Kleinanzeigen und Hausübersicht                               40

                                  Sortimentsauszug und Neuheiten                                50

4    INHALTSVERZEICHNIS · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                       JANUAR/FEBRUAR 2019 · VORWORT             5
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
NOWEDA-Generalversammlung:

    Stärkung der
    Apotheken im Fokus
    Am 24. November 2018 stellten Vorstand und Aufsichtsrat im Rahmen der 80. Generalversammlung in
    Essen die Ergebnisse des abgelaufenen Geschäftsjahres 2017/2018 vor (Stichtag 30. Juni 2018) und zogen
    eine positive Bilanz. Der Umsatz der NOWEDA-Gruppe stieg um rund 12,4 Prozent auf über 7 Milliarden
    Euro. Das Wachstum beläuft sich auf 3,8 Prozentpunkte über dem Markt ohne Berücksichtigung der im
    Dezember 2016 erworbenen Ebert+Jacobi GmbH & Co. KG. Mitglieder erhalten auch für das abgelaufene
    Geschäftsjahr eine Bardividende in Höhe von 9,35 Prozent auf die Grundanteile und 11,22 Prozent auf
    die freiwilligen Anteile.

    Marktposition gefestigt

    In Deutschland erreichte die NOWEDA Apothekergenossen-      Verringerung des relativen Rohertrags auf 4,91 Prozent
    schaft einen Marktanteil von über 22 Prozent und hat        (Vorjahr 5,01 Prozent) gegenüber, den NOWEDA insbeson-
    damit ihre Marktposition in der deutschen Pharmagroß-       dere auf die unverändert hohe Wettbewerbsintensität im         Umsätze mit der NOWEDA getätigt wurden. Betroffen von
    handelsbranche weiter ausgebaut. Die Bilanzsumme der        pharmazeutischen Großhandel und die weiter steigenden          der neuen Regelung waren 423 Apothekerinnen und
    NOWEDA-Gruppe hat sich um 5,8 Prozent auf 1,37 Milli-       Arzneimittelpreise zurückführt.                                Apotheker. „Wer den Wettbewerb durch seine Umsatzver-
    arden Euro erhöht. Verantwortlich für diese Entwicklung                                                                    gabe stark macht, beim eigenen Unternehmen hingegen
    sind das Wachstum des Anlagevermögens und vor allem die     Die Mitgliederzahl ist trotz der 506 Neuzugänge leicht         nicht kauft, aber dennoch von der Dividende profitieren
    Erhöhung der Vorräte. Die Eigenkapitalquote der NOWEDA-     gesunken auf insgesamt 9 173 Apothekerinnen und                möchte, handelt zulasten der anderen Genossenschaftsmit-
    Gruppe liegt bei 32,2 Prozent und ist damit gegenüber dem   Apotheker. Hintergrund dafür ist eine neue Satzungsvor-        glieder“, betonte Dr. Michael P. Kuck, Vorstandsvorsitzender,
    Geschäftsjahr 2016/2017 um 0,6 Prozentpunkte gestiegen.     schrift, die besagt, dass eine Mitgliedschaft erlischt, wenn   mit Blick auf die in der Generalversammlung 2016 getroffe-
    Die insgesamt positiven Kennzahlen stehen einer erneuten    über einen Zeitraum von mindestens zwölf Monaten keine         ne Entscheidung.

6    EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                        JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE   7
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
„Zukunftspakt Apotheke“ mit Hubert Burda Media

                                                                                                                                   Um Apotheken beim digitalen Wandel zu unterstützen und         Vernetzung bei. Das Portal ist bereits jetzt als bekanntes
                                                                                                                                   für die Zukunft zu stärken, kooperiert NOWEDA mit Hubert       Gesundheitsportal etabliert. Ergänzt werden die drei Säulen
                                                                                                                                   Burda Media. Gemeinsam haben die Unternehmen den               um eine innovative App für Apothekenteams.
                                                                                                                                   „Zukunftspakt Apotheke“ als Antwort auf die zunehmende         Das Interesse am „Zukunftspakt Apotheke“ ist groß: Seit
                                                                                                                                   Marktpräsenz des internationalen Arzneimittelversandhandels    dem Startschuss auf der Messe expopharm, die vom 10. bis
                                                                                                                                   entwickelt. An dem Konzept können nicht nur NOWEDA-            zum 13. Oktober in München stattfand, sind dem Pakt
                                                                                                                                   Mitglieder und Kunden, sondern alle Vor-Ort-Apotheken          bereits mehr als 5 000 Apotheken beigetreten.
                                                                  dem tiefsten Stand der vergangenen 30 Jahre befindet.             in Deutschland teilnehmen. Es besteht im Wesentlichen
                                                                  „Die zunehmende Gefährdung der flächendeckenden                   aus drei Bausteinen, die sich gegenseitig ergänzen: Die        „Alle Aktivitäten von NOWEDA dienen dazu, den Fortbe-
                                                                  Versorgung findet praktisch unter Ausschluss der Öffent-          von NOWEDA entwickelte apothekeneigene Online-                 stand der Apotheken vor Ort zu sichern und der Bevölke-
                                                                  lichkeit statt“, so Dr. Kuck. Gezielte Kampagnenarbeit, die      Bestellplattform unter der Domain „IhreApotheken.de“           rung damit einen niedrigschwelligen Zugang zu einer
                                                                  den Informationsstand der Verbraucher in Bezug auf die           wird es Patienten und Apothekenkunden ab April 2019            hochwertigen, schnellen und flächendeckenden Arznei-
                                                                  Bedeutung der Vor-Ort-Apotheken verbessern soll, erfährt         ermöglichen, in einer Vor-Ort-Apotheke ihrer Wahl              mittelversorgung zu ermöglichen, in der persönliche
                                                                  in der Arbeit der Apothekergenossenschaft immer größere          Arzneimittel und apothekenübliche Waren vorzubestellen.        Beratung und Betreuung zentrale Elemente darstellen“,
                                                                  Bedeutung. Aktuell informiert NOWEDA mit der Kampagne            Falls ein Artikel in der gewählten Apotheke nicht sofort       betonte Dr. Kuck.
                                                                  „Alle 38 Stunden“ mit ganzseitigen Anzeigen im Nachrichten-      verfügbar ist, erfolgt die Belieferung dieser Apotheke durch
                                                                  magazin Focus über zunehmende Apothekenschließungen.             NOWEDA innerhalb weniger Stunden. Apothekenkunden
                                                                                                                                   haben damit über „IhreApotheken.de“, anders als bei
                                                                  Darüber hinaus reagierte NOWEDA auch auf die Diskussion          Arzneimittelversendern, innerhalb kürzester Zeit Zugriff auf
                                                                  rund um das Apothekenhonorar. Jüngst erschien das von            das größtmögliche Sortiment. Die Plattform steht im
                                                                  NOWEDA in Auftrag gegebene Gutachten „Honorierungs-              Alleineigentum der apothekereigenen NOWEDA und wird
                                                                  system für Apotheken – Anforderungen aus volkswirtschaft-        ausschließlich von NOWEDA betrieben.
                                                                  licher, gesundheitsökonomischer und juristischer Perspektive“,
                                                                  erarbeitet von Gesundheitsökonom Prof. Dr. Uwe May,              Hubert Burda Media ist mit dem Kundenmagazin „my life“
                                                                  Politikwissenschaftlerin Cosima Bauer und Rechtsanwalt Dr.       für den zweiten Baustein des „Zukunftspakts Apotheke“
                                                                  Uwe Dettling. „Das Gutachten verdeutlicht, dass es zu kurz       verantwortlich. Das Magazin soll Apotheken dabei unter-
                                                                  gedacht ist, die Leistung der Apotheken vor Ort nur aus          stützen, ein zeitgemäßes, frisches Gesundheitsimage
    Bevölkerung informieren – Apotheken stärken                   betriebswirtschaftlicher Perspektive zu beurteilen“, sagte       auszustrahlen und neue Kunden für die Apotheken zu
                                                                  Dr. Kuck und kommentierte damit das vom Bundeswirt-              gewinnen. Zudem trägt das Magazin dazu bei, die Online-
    Neben der wirtschaftlichen Entwicklung des Unternehmens       schaftsministerium in Auftrag gegebene und vom branchen-         Plattform „Ihre Apotheken.de“ bekannt zu machen.
    thematisierten Vorstand und Aufsichtsrat die aktuelle         fremden Unternehmen 2HM & Associates GmbH ausgear-               Als drittes Element trägt das Online-Gesundheitsportal
    Situation der Vor-Ort-Apotheken in Deutschland, die derzeit   beitete Honorargutachten aus dem Dezember 2017.                  mylife.de von Hubert Burda Media zu einer vollständigen
    von einem starken Rückgang der Apothekenzahl geprägt          „Apotheken sind keine Kostenverursacher, sondern
    ist. So gab NOWEDA eine repräsentative Umfrage bei der        Leistungsträger unserer Gesundheitsversorgung. Zudem
    GfK – Gesellschaft für Konsumforschung in Auftrag. Das        stehen Leben und Gesundheit verfassungs- und europa-
    Ergebnis: Mehr als 90 Prozent der 1 000 befragten Personen    rechtlich unter besonderem Schutz. Eine faire Honorierung
    war nicht bewusst, dass es bereits heute weniger Apotheken    muss daher weit mehr Punkte berücksichtigen als nur
    in Deutschland gibt als im Durchschnitt der Europäischen      betriebswirtschaftliche Aspekte.“
    Union und dass sich die Apothekenzahl mittlerweile auf

8    EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                           JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE                      9
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
Günther-Büsch-Ehrengabe für

     Rudolf Strunk
     Nach jahrelanger Mitgliedschaft verabschiedet sich Rudolf Strunk aus dem Vorstand und wurde bei
     der diesjährigen Generalversammlung für seine besonderen Verdienste für die NOWEDA geehrt.

     Seinen unermüdlichen Einsatz für die NOWEDA konnte
     offenbar nur die Satzung stoppen, die ab dem 67.
     Lebensjahr eine Wiederwahl ausschließt. Deshalb verließ
     Rudolf Strunk nach jahrelanger Mitgliedschaft den Vor-
     stand der NOWEDA. Ein guter Anlass, ihm für sein über-
     durchschnittliches Engagement zu danken. Bei seiner                                               Übergabe der Urkunde „Leistungsspiegel Kooperationen 2018“ auf der NOWEDA-Generalversammlung;
                                                                                                       v. l. Apothekerin Dr. Sabrina Schröder (Vorstand), Udo Harneit (Ressortleiter Vertrieb), Dr. Michael P. Kuck (Vorstandsvorsitzender),
     Verabschiedung im Juni 2018 wurde er deshalb bereits
                                                                                                       Christoph Bach (Chefredakteur markt intern), Joachim Wörtz (Vorstand), Karl Josef Paulweber (Vorstand)
     zum Ehrenmitglied des NOWEDA-Vorstands ernannt.

     Nun erhielt er im Rahmen der Generalversammlung am
     24. November die Günther-Büsch-Ehrengabe. In seiner
     Dankesrede betonte Strunk seine Begeisterung für die                                              Leistungsspiegel Kooperationen:
     Unternehmensform der Genossenschaft, die dank der
     gemeinsamen Stärke das schafft, was einzelne Mitglieder
     allein nicht bewerkstelligen können.

     „Der Erfolg ist möglich geworden durch eine vertrauens-
     volle Zusammenarbeit der NOWEDA-Gremien, durch den
                                                                                                       NOWEDA erneut Nr. 1
     Einsatz jedes einzelnen Mitarbeiters in den vielen
     Niederlassungen und durch – meine sehr geehrten                                                   Erneut konnte NOWEDA sich im Leistungsspiegel                             „Neben der Arzneimittellogistik nimmt die Unterstützung
     Kolleginnen und Kollegen – Ihr Vertrauen in Ihr eigenes                                           Kooperationen des Branchendienstes „markt intern“                         unserer Mitglieder in vielerlei Hinsicht einen immer
     Unternehmen“, sagte Strunk weiter.                                                                behaupten. Wie im Vorjahr erreichte die Essener                           größeren Stellenwert ein. Eine derart positive Bewertung
                                                                                                       Apothekergenossenschaft den ersten Platz. Basis für die                   unserer kooperativen Leistungen bewerten wir als Erfolgs-
     Die Günther-Büsch-Ehrengabe wird seit 1989 jährlich an                                            Bewertung war eine deutschlandweite Umfrage unter                         indikator, der uns dabei unterstützt, unsere Leistungen
     Personen verliehen, die sich in besonderer Weise um die                                           Apothekerinnen und Apothekern: Sie beurteilten das                        auch in Zukunft weiter zu optimieren. Genossenschaft ist
     NOWEDA verdient gemacht haben. Sie erinnert an den                                                Angebot der Kooperationen in den drei Kategorien                          eben Kooperation pur“, so Dr. Michael P. Kuck, Vorsitzen-
     ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden Günther Anton                                                Betreuung, Marketing und wirtschaftliche Mehrwerte.                       der des Vorstands.
     Büsch.
                                                                                                       Insgesamt zehn Unterkategorien bewerteten die Be-
                                                                                                       fragten im Schulnotensystem. Überall erreichte NOWEDA
                                                                                                       die vorderen Ränge. Auf Platz 1 schaffte es die
                                                                                                       Apothekergenossenschaft in folgenden Bereichen:
                                                                                                       Seminare/Schulungen und Erfa-Gruppen, Konzepte/
                                                                                                       Organisation, Werbemittel, Ansprache der Kunden sowie
                                                                                                       Kosten-Nutzen-Verhältnis. Somit sicherte sich NOWEDA
                                                                                                       in der Gesamtwertung den ersten Platz mit der Note 1,58.

10    EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                         JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE                      11
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
:
                                                                                                                                                            en
                                                                                                                                                      merk
                                                                                                                                                  o r
                                                                                                                                             i n v 019
                                                                                                                                         rm rz 2
                                                                                                                                      Te
                                                                                                                                 tz t
                                                                                                                                           . Mä
                                                                                                                             J e       2 7

     Im ständigen Einsatz für
     eine gesunde Welt                                                                                                          2. NOWEDA Gesundheitskongress 2019

     Apotheker ohne Grenzen engagiert sich weltweit in vielen Ländern, um möglichst vielen Menschen                             Medikation von morgen
     Zugang zu einer guten Gesundheitsversorgung zu verschaffen. So auch in Mexiko, wo sie interessierte
     Bürger zu ehrenamtlichen Gesundheitshelfern, sogenannten „Promotores de Salud“, ausbilden.
                                                                                                                                Individuelle Medikation, neue Patientengruppen und              Freuen Sie sich auf einen interessanten Know-how-
                                                                                                                                aktuelle Zukunftsperspektiven – der 2. NOWEDA Gesund-           Transfer und angeregte Diskussionen. Bitte merken Sie
     In dem mittelamerikanischen Land ist die medizinische      einer Schulung erlernt. Nun geht es meinem Nachbarn             heitskongress am 27. März 2019 bietet Ihnen ein spannendes      sich diesen Termin vor. Ihre persönliche Einladung mit
     Grundversorgung nicht flächendeckend garantiert – vor       wieder gut und er hat keine Schmerzen mehr. Danke,              Themenspektrum. Unter dem Leitgedanken „Medikation              allen Details erhalten Sie in Kürze.
     allem nicht in ländlichen Gebieten oder in den Slums der   AoG!“                                                           von morgen“ haben wir ein breit gefächertes Programm
     großen Städte. Zudem können sich viele Menschen einen                                                                      aus Praxisvorträgen und Diskussionsrunden vorbereitet,          Weitere Informationen finden Sie auf der NOWEDA-
     Arztbesuch oder die richtigen Medikamente nicht leisten.   Unterstützen Sie Apotheker ohne Grenzen bei der Arbeit          das Ihnen innovative Ertragsfelder für Ihre Apotheke            Homepage www.noweda.de/veranstaltungen
     So werden auch kleine Verletzungen oder einfache Er-       in Mexiko! Jede Spende ist willkommen.                          aufzeigen wird.
     krankungen oft zum großen Problem. Hier kommen die         Schon für 35 Euro kann AoG beispielsweise Schulungs-
     „Promotores de Salud“ ins Spiel.                           material für einen Vortrag in einer mexikanischen Gemeinde      Der NOWEDA Gesundheitskongress 2019 gewährt Ihnen               Ihre NOWEDA
     Gemeinsam mit der mexikanischen Partnerorganisation        produzieren. Oder Sie unterstützen die Organisation             darüber hinaus Einblicke in die spektakulären Fortschritte
     LEON XIII konzipiert die Organisation seit rund zehn       dauerhaft mit einer Mitgliedschaft für 96 Euro im Jahr.         bei der Medikation und die digitalen Visionen im
     Jahren Seminare und Fortbildungen, in denen Menschen                                                                       Gesundheitswesen.
     eine grundlegende pharmazeutische Kompetenz erlangen
     können. Nach fertiger Ausbildung sind sie sogenannte
     „Promotores de Salud“. Denn Bildung ist der Schlüssel            Spendenkonto
     zur Unabhängigkeit.
     Maria Luz Ramirez Sanchez ist eine Teilnehmerin dieser           Deutsche Apotheker- und Ärztebank
     Ausbildung und berichtet, wie sie ihr Wissen aus einem           IBAN DE 88 3006 0601 0005 0775 91
     Seminar über alte Hausmittel und heimische Arzneipflanzen         BIC DAAEDEDDXXX

     anwenden konnte:
                                                                      Mehr Informationen finden Sie unter:
     „Erst letzte Woche habe ich die Gallenblase meines Nach-         www.apotheker-ohne-grenzen.de
     barn mit Limettensaft behandelt. Die richtige Dosierung
     und Anwendung des Mittels habe ich erst vor Kurzem in

12    EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                          JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE               13
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
Kölner Studenten besuchen                                                                                              NOWEDA-Stiftung
     NOWEDA Frechen                                                                                                         sponsert
     Am 19. November warfen 30 Studierende des Seminars für Allgemeine BWL und Management im Gesund-
     heitswesen der Universität zu Köln gemeinsam mit Herrn Prof. Dr. Diener und Herrn Prof. Dr. Lehr einen
                                                                                                                            Willinghusener Sportclub
     Blick hinter die Kulissen des Pharmagroßhändlers NOWEDA in Frechen.

                                                                                                                            Der Willinghusener Sportclub von 1958 e. V. freut sich über neue Regenjacken sowie Trainingsmaterialien.
                                                                                                                            Die NOWEDA-Stiftung beteiligt sich mit 6.000 Euro an den Anschaffungskosten.
     Während der Betriebsführung wurden die logistischen          Jana Ehmer, Niederlassungsleiterin NOWEDA Frechen:
     Wege, auf denen alle der ca. 108 000 Arzneimittel und        „Die Studentinnen und Studenten zeigten sich begeistert
     apothekenüblichen Waren die Apotheke erreichen, sowie        und sehr interessiert an den Abläufen im Großhandel
     die Sicherheitssysteme für hochpreisige Artikel und Be-      sowie über die Zusammenhänge im deutschen Gesund-         Der Willinghusener Sportclub von 1958 e. V. zählt ca. 230     Der Verein feiert in diesem Jahr
     täubungsmittel erläutert.                                    heitsmarkt. Besonders freut uns, dass einige von ihnen    Mitglieder, darunter etwa 120 Kinder und Jugendliche, die     sein 60-jähriges Bestehen. Passend
                                                                  Interesse an einer beruflichen Perspektive bei NOWEDA      in den Sparten Fußball, Badminton und Tischtennis als         zum Jubiläum errichtet die
     Im Fokus standen weiterhin die beruflichen Einstiegsmög-      bekundet haben.“                                          Spieler aktiv sind. Für Bewegung an frischer Luft wurden      Gemeinde Barsbüttel eine
     lichkeiten für die angehenden Gesundheitsökonomen. In                                                                  dringend Regenjacken sowie Trainingsmaterialien benötigt,     neue Sportanlage mit
     diesem Zusammenhang wurde die Apothekenhonorierung                                                                     an deren Anschaffung sich die NOWEDA-Stiftung mit einer       neuen Kunstrasenplätzen.
     diskutiert, wobei verdeutlicht wurde, dass Apotheken                                                                   Spende von 6.000 Euro beteiligt hat.
     keine Kostenverursacher sind, sondern Leistungsträger
     unserer Gesundheitsversorgung. Zudem stünden Leben                                                                     Thorsten Schaal, Niederlassungsleiter der NOWEDA
     und Gesundheit verfassungs- und europarechtlich unter                                                                  Barsbüttel: „Der NOWEDA-Stiftung liegt insbesondere die
     besonderem Schutz. Eine faire Honorierung müsse daher                                                                  Förderung von Kindern und Jugendlichen im Umfeld der
     weit mehr Punkte berücksichtigen als betriebswirtschaftli-                                                             NOWEDA-Niederlassungen am Herzen. Wir freuen uns
     che Aspekte.                                                                                                           sehr, dass wir gerade jetzt, wo es in die dunkle Jahreszeit
                                                                                                                            geht, die Trainingsmöglichkeiten des Willinghusener
                                                                                                                            Sportclubs fördern können, und drücken die Daumen für
                                                                                                                            eine erfolgreiche Saison.“

14    EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                   JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE    15
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
Termin                      Veranstaltungsort                              Seminar-Nr.   Anmeldeschluss

                                                                                                                                                        NOWEDA
                                                                                                                            Mittwoch, 09.01.2019
                                                                                                                                                        Europaallee 24                                 92.062        Alle Plätze belegt
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
                                                                                                                                                        50226 Frechen

                                                                                                                                                        NOWEDA
                                                                                                                            Dienstag, 15.01.2019
                                                                                                                                                        Am Hochheimer See 11                           92.069        11.01.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
                                                                                                                                                        99192 Neudietendorf

     Strategisches                                                                                                          Mittwoch, 16.01.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
                                                                                                                                                        Schlosshotel Schkopau
                                                                                                                                                        Am Schloss 1–5
                                                                                                                                                        06258 Schkopau
                                                                                                                                                                                                       92.067        11.01.2019

     Unternehmensseminar
                                                                                                                                                        Légère Hotel
                                                                                                                            Donnerstag, 24.01.2019
                                                                                                                                                        Neumarkt 2                                     92.063        18.01.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
                                                                                                                                                        33602 Bielefeld

                                                                                                                                                        NOWEDA
     „Wachstumsmarkt“ ambulante Pflege                                                                                       Mittwoch, 30.01.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
                                                                                                                                                        Ruhrtalstraße 100                              92.064        25.01.2019
                                                                                                                                                        58239 Schwerte
     Die Apotheke im Fokus eines Versorgungsnetzwerkes
                                                                                                                                                        NOWEDA
     „vor Ort“                                                                                                              Dienstag, 05.02.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
                                                                                                                                                        Schafjückenweg 6
                                                                                                                                                        26180 Rastede
                                                                                                                                                                                                       92.065        25.01.2019

     Deutschland wird älter. 17,6 Millionen Bundesbürger waren 2017 über 65 Jahre alt. 2030 werden 21,8 Millionen über                                  Hotel & Restaurant Schönau
                                                                                                                            Mittwoch, 13.02.2019
     65-Jährige erwartet. Eng verbunden mit dieser Entwicklung ist eine wachsende Pflegebedürftigkeit. Alleine heute                                     Peiner Straße 17                               92.066        01.02.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
     sind fast 3 Millionen Menschen pflegebedürftig.                                                                                                     31228 Peine

     Das Seminar vermittelt Ihnen verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten der Vor-Ort-Apotheke für den Ausbau eines                                       NOWEDA
                                                                                                                            Mittwoch, 20.02.2019
     aktiven Netzwerkes in der ambulanten Pflege. Finden und binden Sie diese Kunden, lernen Sie deren Bedürfnisse durch                                 Haidkrugsweg 2                                 92.068        14.02.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
     konsequentes Kunden-Profiling besser kennen und richten Sie Ihr Serviceangebot entsprechend aus. So gewinnen Sie                                    22885 Barsbüttel
     eine hochinteressante Zielgruppe.
                                                                                                                                                        NOWEDA
                                                                                                                            Dienstag, 26.02.2019
                                                                                                                                                        Perchstetten 7                                 92.071        15.02.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
     Themenschwerpunkte                                                                                                                                 35428 Langgöns

     Wachstumsmarkt ambulante Pflege:                                                                                                                    Hotel Gude GmbH & Co. KG
                                                                                                                            Mittwoch, 27.02.2019
     • Einführung, Marktgröße, Potenzial                                                                                                                Frankfurter Straße 299                         92.070        15.02.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
     • Beteiligte, Zielgruppen                                                                                                                          34134 Kassel
     • Rechtliche Rahmenbedingungen
                                                                                                                                                        Abrechts Casino am Staden
                                                                                                                            Mittwoch , 06.03.2019
     Herausforderungen für die ambulanten Dienste / Wünsche an die Apotheke:                                                                            Bismarckstraße 47                              92.072        27.02.2019
                                                                                                                            10:00–14:00 Uhr
     • Medikamentensicherheit                                                                                                                           66121 Saarbrücken
     • Rezept-/Verordnungsmanagement
     • Hilfsmittelversorgung                                                                                                Zu den jeweiligen Seminaren erhalten Sie noch eine gesonderte Einladung.
     • Pflegefachliche Beratung und Unterstützung

     Der APOQUICK-Leistungskatalog für Ihr ambulantes Netzwerk:
     • Erweiterung des Serviceangebotes Ihrer Apotheke
     • 24-stündige Erreichbarkeit in APOQUICK-Therapiefeldern                                                             Seminaranmeldung
     • QM-Vereinbarung mit ambulanten Pflegediensten
     • Angebote für pflegende Angehörige                                                                                   APOQUICK Dienstleistungs GmbH

     Die Veranstaltung wird akkreditiert.                                                                                 Philosophenweg 17c
                                                                                                                          47051 Duisburg
     Referent:
     Ralf Nielsen, APOQUICK                                                                                               Telefax (02 03) 2 86 69-21

16    EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                 JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE         17
Günther-Büsch-Ehrengabe verliehen - DAS MITGLIEDERMAGAZIN - Noweda
Termine und Kalender 2019
                                                                                                                        Hier haben wir einige Gesundheits- und Aktionstage im Januar und Februar für Sie zusammengestellt.
                                                                                                                        Nutzen Sie diese Tage, um mit Marketingaktionen Ihre Kompetenz zu untermauern – so profitieren Sie von der
                                                                                                                        Aufmerksamkeit, die die jeweiligen Initiatoren der Tage erzeugen. Ihre individuelle Aktion können Sie
                                                                                                                        mit der NOWEDA ApothekenBeratung professionell umsetzen. Nehmen Sie Kontakt auf unter E-Mail:
                                                                                                                        apothekenberatung@noweda.de.

      Messen und Veranstaltungen                                           Info                                            Gesundheits- und Aktionstage                                           Info
                                                                           Das Angebot der Aussteller richtet sich                                                                                Deutsche Krebsgesellschaft e. V.

                            Wellness & Gesundheit
                                                                           an alle an ihrer Gesundheit interessierten       04.02.                Weltkrebstag                                    www.krebsgesellschaft.de
       19.–20.01.           Friesenheim
                                                                           Besucher – von der Schulmedizin bis zu                                                                                 www.worldcancerday.org
                                                                           anerkannten Naturheilmethoden.
                                                                           Sternenberghalle, Friesenheim
                                                                                                                                                                                                  Deutscher Kinderhospizverein e. V.
                                                                                                                            10.02.                Tag der Kinderhospizarbeit
                                                                                                                                                                                                  www.deutscher-kinderhospizverein.de
                                                                           Gesundheitsmesse zu allen Facetten
                                                                           der Naturheilkunde mit umfangreichem
                                                                                                                                                                                                  International League Against Epilepsy
                                                                           Vortragsprogramm zu Themen wie Alter-
                            Paracelsus Rhein-Main                                                                                                                                                 (ILAE)
       08.–10.02.           Wiesbaden
                                                                           nativmedizin, Naturheilkunde, Heilme-            11.02.                Internationaler Epilepsietag
                                                                                                                                                                                                  International Bureau for Epilepsy (IBE)
                                                                           thoden, Prävention, Gesundes Leben, Re-
                                                                                                                                                                                                  www.epilepsy.org
                                                                           habilitation, Vitalität und Entspannung.
                                                                           RheinMain CongressCenter, Wiesbaden
                                                                                                                                                                                                  Nationales Aktionsbündnis für
                                                                           Die Gesundheitstage in Eckernförde be-           28.02.                Tag der Seltenen Erkrankungen                   Menschen mit Seltenen Erkrankungen
                                                                           fassen sich mit den Themen Gesundheit,                                                                                 www.namse.de
                            Gesundheitstage
       23.–24.02.           Eckernförde
                                                                           Sport, Balance und aktives Leben vom
                                                                           Kind bis zum Senior.
                                                                           Stadthalle, Eckernförde
                                                                                                                              Weitere Gesundheitstage finden Sie unter www.infodienst.bzga.de.

         Weitere Messen und Veranstaltungen auch in Ihrer Region finden Sie unter www.messeninfo.de.

      Bitte vormerken:                                                     Info
                            11. Zukunftskongress
       16.02.               öffentliche Apotheke
                                                                           Bonn

       09.–10.03.           10. Niedersächsischer Apothekertag             Hannover

       15.–16.03.           INTERPHARM                                     Stuttgart

       23.–24.03.           7. Westfälisch-lippischer Apothekertag         Münster

                            2. NOWEDA Gesundheitskongress 2019 –
       27.03.               Medikation von morgen
                                                                           Essen

       08.–09.05.           56. DAV-Wirtschaftsforum                       Berlin

       25.–28.09.           expopharm                                      Düsseldorf

                            81. Generalversammlung der                     Congress Center West,
       23.11.               NOWEDA eG                                      Essen

18   EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                           JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE                  19
Jubiläen unserer Mitglieder
     NOWEDA gratuliert und wünscht alles Gute

          Januar 2019                                                                                                               Februar 2019
                                                                       29.01.2009                                                                                                                   • Beate Rock, Rock-Apotheke, Kirchardt
              10 Jahre                                                 •   Helfried Adami, Murgtal-Apotheke, Gernsbach                  10 Jahre                                                    • Dr. Meinhard Soden, Elster-Apotheke, Aglasterhausen
                                                                       •   Gila Aufhammer-Ochmann, Sonnen-Apotheke, Hainburg                                                                        • Markus Wölflinger, Engel-Apotheke, Kusel
          13.01.2009                                                   •   Ralf Brauer, Löwen-Apotheke, Sinntal                     03.02.2009
          • Sylke Haferland-Böhlke, Apotheke im MSZ, Magdeburg         •   Carl Diether Heringer, Hirsch-Apotheke, Tholey           • Ralf Krüger, West-Apotheke, Delmenhorst
          • Brigitte Reiß, Kosmos-Apotheke, Köln                       •   Markus Hobler,                                                                                                           berg
                                                                                                                                                                                                      20    Jahre
          • Oliver Roggenbuck,                                             Hubertus-Apotheke, Leinfelden-Echterdingen               06.02.2009
            Apotheke im Gesundheitszentrum, Teltow                     •   Jochen Jakobi, Martinus-Apotheke, Ubstadt-Weiher         • Inge Burkart, Hainbach-Apotheke, Schwegenheim                 08.02.1999
          • Volkmar Schmidt, Karow-Apotheke, Berlin                    •   Francois Johannknecht, Stadt-Apotheke, Steinheim         • Maria Dannert,                                                •   Andrea Böckel-Gießmann, Adler-Apotheke, Löhne
          • Sabine Schmitz-Urban,                                      •   Michael Lorke, Linden-Apotheke, Erlenbach                  Kirchbrunnen-Apotheke, Langenbrettach                         •   Ralf Gießmann, Werre-Apotheke, Löhne
            Apotheke am Breidenplatz, Düsseldorf                       •   Roland Seemüller, Odenwald-Apotheke, Brombachtal         • Dr. Tobias Ober, Mozart-Apotheke, Oftersheim                  •   Barbara Görke, St. Elisabeth-Apotheke, Schimberg
          • Stephanie Thiel-Helmstaedt,                                •   Nathalie Sotiriou-Vogel, Renner’sche-Apotheke, München   • Dr. Dimitrios Sidiropoulos,                                   •   Andreas Hartwig, Rats-Apotheke, Northeim
            Hubertus Apotheke Handorf, Münster                         •   Edgar Stockum, Breuberg-Apotheke, Breuberg                 Europa-Apotheke, Heidelberg                                   •   Dr. Michael Heinisch, Germania-Apotheke, Erfurt
                                                                       •   Regina Tschada, Mohren-Apotheke, Eberbach                                                                                •   Gudula Kardorf, Apotheke am Kennedydamm, Düsseldorf
          14.01.2009                                                   •   Reinhold Unger, Florian-Apotheke, Lautertal              09.02.2009                                                      •   Dr. Klaus König, Wiehen-Apotheke, Hille
          •   Ute Bähr, Blies-Apotheke, Kirkel                         •   Simone Wedlich, Apotheke Dohna, Dohna                    •   Meike Brockhaus-Kehl, Rubens-Apotheke, Wuppertal            •   Volkhard Meyer, Bahnhof-Apotheke, Lübbecke
          •   Tobias Barth, Antonius-Apotheke, Dingolfing                                                                            •   Nicole Knoop, Max & Moritz-Apotheke, Gelsenkirchen          •   Ulrike Meyer, Kronen-Apotheke, Herne
          •   Georg Bayer, Schützenweg-Apotheke, Forchheim                                                                          •   Carolin Kramer, Marien-Apotheke, Kerken                     •   Dr. Jens-Andreas Münch, Nordpark-Apotheke, Magdeburg
          •   Claudia Berger, Merkur-Apotheke, Völklingen                  20 Jahre                                                 •   Regina Michalke, Apotheke im Kaufland, Erfurt                •   Karl Schumacher, Goethe-Apotheke, Löhne
          •   Marion Burger, Quellen-Apotheke, Buchen                                                                               •   Elke Mörtz, Sophien-Apotheke, Berlin                        •   Gabriele Vogt, Apotheke St. Georg, Beverungen
          •   Michael Dohm, Scheffel-Apotheke, Radolfzell              18.01.1999                                                   •   Ulrike Wilhelm-Parthun,                                     •   Klaus Eckhard Weber, Bonifatius-Apotheke, Wuppertal
          •   Jürgen Gaupp, Paracelsus-Apotheke, Böblingen             •   Carola Bley, Rathaus-Apotheke, Dormagen                      Dreilindenapotheke, Bad Soden
          •   Dr. Ralph-Eric Koch, Adler-Apotheke, München             •   Karin Bremer, Malteser-Apotheke, Essen
          •   Sabine Krevet, Hagen-Apotheke, Lampertheim               •   Gerd Günther, Apotheke an der Oberbrücke, Döbeln         12.02.2009                                                          25 Jahre
          •   Nicola Nikolov, Schlößlesfeld-Apotheke, Ludwigsburg      •   Wolfhard Guse,                                           • Jochen Bremus, Bahnhof-Apotheke, Otterbach
          •   Dr. Juliane Raubuch, Rossel-Apotheke, Großrosseln            Apotheke am Kaufland, Hohenstein-Ernstthal                • Ulrike Neubauer, Blumen-Apotheke, Stutensee                   22.02.1994
          •   Sven Saggau, Apotheke am Atzelhof, Heidelberg            •   Marc Hübner, Rosen-Apotheke, Schwerte                    • Gisela Schneider-Salzmann,                                    • Kay Andresen, Apotheke im Saaletal, Salzhemmendorf
          •   Stefan Scheffler, Aeskulap-Apotheke, Tholey               •   Thomas Kiesewetter, Mohren-Apotheke, Bochum                Rathaus-Apotheke, Bad Brückenau                               • Holger Becker, Buchentor-Apotheke, Lienen
          •   Ursula Schwiersch, Kreuz-Apotheke, Nürnberg              •   Dr. Matthias Oehlmann, City-Apotheke, Herten                                                                             • Armin Beinlich, Mohren-Apotheke, Herford
          •   Hans P. Stockmann, Charlotten-Apotheke, Heilbronn        •   Carmen Redepenning, Paracelsus-Apotheke, Köln            13.02.2009                                                      • Hannelore Berger, Apotheke am Pohl, Diepholz
          •   Dr. Michael Vetter, Apotheke Dr. Vetter, Stockach        •   Rita Schikora, Glocken-Apotheke, Weeze                   • Andrea Biewald, Perthes-Apotheke, Friedrichroda               • Ursula Grießbach, Herz-Apotheke, Olbernhau
          •   Hildegard Wagner, Paracelsus-Apotheke, Bruckberg         •   Dietmar Streit, Hustadt-Apotheke, Bochum                 • Dr. Hartmut Breves, Glocken-Apotheke, Mülheim                 • Hans Wilhelm Kleinholdermann,
          •   Gregor Wendler, Falken-Apotheke, Chemnitz                                                                             • Dr. Urte Hinkelmann,                                            Apotheke am Golfplatz, Duisburg
          •   Friedrich Zeindl, Asam-Apotheke, Osterhofen                                                                             Wilhelm-Hey-Apotheke, Amt Wachsenburg                         • Irene Oellers, Martinus-Apotheke, Aldenhoven
                                                                           25 Jahre                                                 • Johanna Jäger, Puls-Apotheke, Berlin                          • Ruth Steinbicker, Löwen-Apotheke, Münster
          19.01.2009                                                                                                                • Silke Kögel, Rollberg-Apotheke, Bad Belzig
          • Jana Pehr, Center Apotheke, Voerde                         17.01.1994                                                   • Bernd Parthun, Marien-Apotheke, Bad Soden
                                                                       •   Norbert Huppertz, Hubertus-Apotheke, Roetgen                                                                                 30 Jahre
          22.01.2009                                                   •   Ulrich Lohmann, Westend-Apotheke, Essen                  16.02.2009
          •   Helga Augstein, Marien-Apotheke, Andechs                 •   Hans-Joachim Todt, Stadt-Apotheke, Schöneck              • Dr. Gerald Hensel, Linden-Apotheke, Lossatal                  22.02.1989
          •   Dr. Albert Borchardt, Hirsch-Apotheke, Heidelberg        •   Michael Uhlhorn, Mühlen-Apotheke, Twistringen            • Judith Mörsheim-Ney, Easy-Apotheke, Eschweiler                • Peter Berg, Markt-Apotheke, Hamminkeln
          •   Roland Fellermeier, Rathaus-Apotheke, Finsing                                                                                                                                         • Hans-Dieter Lührmann,
          •   Maria Syrbe, Luisen-Apotheke, Plankstadt                                                                              27.02.2009                                                        Apotheke Schledehausen, Bissendorf
                                                                           30 Jahre                                                 •   Astrid Bühler, Rathaus-Apotheke, Karlsruhe                  • Doris Mitze, Upland-Apotheke, Willingen
          23.01.2009                                                                                                                •   Gabriele Franke, Ludwigs-Apotheke, Saarbrücken              • Jutta Reher, Bären-Apotheke, Dülmen
          •   Antonia Gerhardt, Hutberg-Apotheke, Dresden              10.01.1989                                                   •   Angelika Haas, Kloster-Apotheke, Schönau                    • Axel Schlüter, Haller Herz-Apotheke, Halle
          •   Rüdiger Heß-Eichenberg, Sonnen-Apotheke, Wunstorf        •   Hans-Jürgen Bungert, Alte-Apotheke, Dortmund             •   Ulrike Hänisch-Lehnert, Johannis-Apotheke, Saarbrücken      • Reinhard Schlutius, Hirsch-Apotheke, Oberhausen
          •   Kerstin Menge, Löwen-Apotheke, Pegau                     •   Anneliese Frings, Mauritius-Apotheke, Weilerswist        •   Dr. Clemens Hock, Abtei-Apotheke, Amorbach                  • Jochen Schmitt, Berg-Apotheke, Willingen
          •   Karla Preuss, Paracelsus-Apotheke, Düsseldorf            •   Hans Jung, Berg- und Hütten-Apotheke, Duisburg           •   Wolfgang Kempf, Rhein-Neckar-Apotheke, Viernheim            • Siegbert Schomann, Atlantis-Apotheke, Halver
          •   Julia Schildgen, Linden-Apotheke, Gerolstein             •   Christiane Oelrich, Apotheke am Dellplatz, Duisburg      •   Gerald Merk, Brückentor-Apotheke, Mannheim                  • Andreas Vogd, Löwen-Apotheke, Schmallenberg
          •   Birgit Sonnenschein, Dorf-Apotheke, Reken                •   Karl-Ludwig Rönsberg, Ahorn-Apotheke, Korschenbroich     •   Monika Müller-Jaschinski,                                   • Hans-Falko Winzen, Apotheke am Dreieck, Alsdorf
          •   Dr. Steffen Wagner, Hubertus-Apotheke, Bad Liebenstein   •   Dietmar Wetzel, Apotheke am Westbahnhof, Essen               Central-Apotheke, Eppelheim                                 • Hans-Dieter Zweckerl, Hirsch-Apotheke, Grevenbroich

20   EINDRÜCKE UND AUSBLICKE · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                               JANUAR/FEBRUAR 2019 · EINDRÜCKE UND AUSBLICKE                 21
Die Ruhe im Wind
                                                  Die Kapverden oder Cabo Verde, wie die Inselgruppe in ihrer portugiesischen Landes-
                                                  sprache heißt, sind noch ein echter Geheimtipp. Während sich auf den Kanaren die
                                                  Touristenmassen tummeln, findet man hier noch einsame Strände und verschlafene
                                                  Dörfchen. Und das bei einem ganzjährig angenehm warmen Klima. Allgegenwärtig
                                                  dabei: der Passatwind. Und die Musik, die immer in der Luft liegt und trotz aller
                                                  Krisen und Nöte, die der kleine afrikanische Inselstaat in seiner Geschichte durchge-
                                                  standen hat, immer eine gewisse Lebensfreude ausstrahlt.

22   REISEN UND ERLEBEN · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                      JANUAR/FEBRUAR 2019 · REISEN UND ERLEBEN   23
Riff bei Santa Maria (3)

     Insel Sal (1)

     Weit im Atlantik, ungefähr auf denselben Breiten wie der Senegal, liegt mit den Kapverden eines der heute wohlha-
     bendsten Länder Afrikas. Der Archipel besteht aus neun Inseln, die sich in eine Nord- und eine Südgruppe aufteilen
     und sich landschaftlich deutlich unterscheiden.
                                                                                                                                                          Santa Maria (2)

     Der flache Norden                                                              Standard und ein umfangreiches Angebot an Surf-,
                                                                                   Tauch- und Reitkursen. Erfahrenere Taucher finden
     Im Norden liegen die „Inseln über dem Wind“, wo sich                          außerdem nördlich der Hafenstadt Palmeira ein Paradies
     auch die meisten Touristenhotels befinden. Erholungs-                          aus Unterwasserhöhlen und Riffen (3).
     süchtige bereisen vor allem die Insel Sal (1), wo sie
     kilometerlange und leere Sandstrände vorfinden. Die                            Die Insel São Vicente (4) gehört ebenfalls zur Nordgruppe
     Kapverden sind noch lange kein überlaufenes Touristen-                        und ist vor allem für ihr pulsierendes kulturelles Leben
     ziel wie beispielsweise die kanarischen Inseln, die ein                       bekannt. Das spielt sich vor allem in der Stadt Mindelo (5)
     ganzes Stück weiter nördlich liegen.                                          ab, in der der größte Teil der Inselbevölkerung lebt. Hier
                                                                                   kann man die berühmte traditionelle Musik der Kapverden
     Wer dem Regen entfliehen will, ist auf Sal genau richtig.                      am besten erleben. Obwohl die Stadt seit dem Rückgang
     Denn hier gibt es vor allem eines: Sonne und Sand.                            der Hafenwirtschaft eher verarmt ist, hinterließ der Hafen
     Strandfreunde sind also hier an der richtigen Adresse.                        vor allem in Sachen Internationalität seine Spuren. Und so
     Aber auch Surfer kommen auf ihre Kosten, vor allem                            kommt es, dass Mindelo ein wahrer Schmelztiegel der                    São Vicente (4)                                           São Vicente (4)
     wegen des Passatwindes, der von November bis Juni über                        Kulturen geworden ist – und das beeinflusst auch die
     die Insel fegt.                                                               Musik, die hier in den zahlreichen Clubs und Bars das
                                                                                   Leben in vollem Gange hält.
     Die Stadt Santa Maria (2) ist der Tourismus-Hotspot von                                                                                              Basics Kapverden
     Sal. Hier findet man Hotels mit gutem bis luxuriösem
                                                                                                                                                          Hauptstadt: Praia (auf der Insel Santiago)
                                                                                      Wörterbuch                                                          Staatsform: seit der Unabhängigkeit von Portugal (1975)
                                                                                      Auf den Kapverden ist Portugiesisch die Amtssprache. Seit           eine parlamentarische Republik
                                                                                      einigen Jahren ist aber auch das Kreol als Sprache anerkannt,       Offizielle Entdeckung: 1456 durch den Venezianer
                                                                                      das viele Kapverder als ihre Muttersprache sehen. Deshalb kann      Alvise Cadamosto
                                                                                      es nützlich sein, einige wichtige Begriffe auch in dieser Sprache   Fläche: 4 033 km²
                                                                                      zu beherrschen – gerade wenn man die Sympathien gewinnen            Einwohnerzahl: 546 388
                                                                                      möchte.                                                             Währung: Kap-Verde-Escudo (CVE)
                                                                                                                                                          Zeitzone: UTC-1
                                                                                                                                                          Mindesttemperatur im Januar: 20 °C
                                                                                                            Hallo!     Olá!                               Mindesttemperatur im Juni: 22 °C
                                                                                                 Mein Name ist …       Nha nómi é …                       Regenreichster Monat: September
                                                               Stadt Mindelo (5)

                                                                                                   Wie geht’s dir?     Modi ki bu sta?                    Anreise: über die internationalen Flughäfen
                                                                                                            Danke      Obrigadu (weibl.: obrigada)        Amílcar Cabral International Airport auf
                                                                                                 Gern geschehen        Di nada                            Sal oder Nelson-Mandela-Airport in Praia
                                                                                             Bitte sprich langsam      Pur favor, papia dibagar           auf Santiago

24    REISEN UND ERLEBEN · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                                                                    JANUAR/FEBRUAR 2019 · REISEN UND ERLEBEN   25
Der bergige Süden

     Die südliche Gruppe wird auch „Inseln unter dem Wind“         Kulturell ist die Insel sehr stark von Afrika geprägt, war
     genannt. Hier gibt es weniger Strände, dafür aber eine        sie doch viele Jahre Zentrum des Sklavenhandels mit dem
     vielfältige Vulkanlandschaft. Auf der Insel Fogo (6) steht    Nachbarkontinent. Die klassischen Musikstile wie Funaná
     der höchste Berg des Landes, der Vulkankrater Pico de         und Batuku, die hier allgegenwärtig sind, lassen dies noch
     Fogo (2 829 m), der sich bei seinem letzten Ausbruch 1995     spüren.
     selbst einen „kleinen“ Nebengipfel von 1 950 m schuf.
     Wer den Gipfel erklimmen möchte, muss dafür eine Tour         Die Hauptstadt Praia ist vor allem das geschäftige
     bei einem erfahrenen Bergführer aus der Region buchen.        Wirtschaftszentrum des Staates. Touristisch ist vor allem
     Im Alleingang ist die Erkundung zu gefährlich. Ausgangs-      der auf einem Plateau gelegene alte Stadtkern mit seinen
     punkt für diese Touren ist meist der Ort Chã das Caldeiras,   prächtigen Kolonialbauten interessant. Hier befinden sich
     der mitten im rund 9 km breiten Vulkankrater liegt.           auch die Kirche Nossa Senhora da Graça, der Lebens-
                                                                   mittelmarkt, der Justizpalast, das Museo Ethnográfico,
     Die Hauptinsel ist Santiago – die größte der Kapverden.       der Präsidentenpalast und die Altstadt festung Bateira,
     Hier befindet sich die Landeshauptstadt Praia (7) und hier     von der aus man einen wunderschönen Blick aufs Meer
     lebt rund die Hälfte der gesamten Bevölkerung des             genießen kann.
     Staates. Wer einen guten Durchschnitt aus der vielfältigen
                                                                                                                                            Landeshauptstadt Praia (7)                      Landschaft Praia (7)
     Landschaft der Kapverden sucht, ist auf Santiago (8)          Fazit:
     richtig. Denn hier gibt es sowohl weite Sandstrände als       Auf den Kapverden werden Erholungssucher, Sport-
     auch atemberaubende und grüne Berglandschaften im             freunde, Aktivurlauber und kulturelle Entdecker gleicher-
     Landesinneren.                                                maßen zufriedengestellt. Eine echte Alternative also zu
                                                                   den sonst üblichen Urlaubsinseln und ein guter Grund, die
                                                                   längere Flugzeit in Kauf zu nehmen.

                                                                                                                                                          Blick über Praia (7)

                                                                                                                                                                                                                                                                         Santiago (8)

                                                                                                                                                                                      Der Klang der Vielfalt

                                                                                                                                                                                        Die berühmte Musik der Kapverden       wiederholt die wichtigsten Parts. Die Tänzerinnen
                                                                                                                                                                                       ist vor allem durch den Nachbarkonti-   tragen dabei einen Stoffgürtel um die Hüften, der
                                                                                                                                                                                       nent Afrika wie auch durch die ehema-   an die Fesseln der Sklaverei erinnern soll.
                                                                                                                                                                                     lige Kolonialmacht Portugal geprägt.
                                                                                                                                                                                    Im Laufe der Geschichte haben sich auf     Morna
                                                                                                                                                                                   den Inseln mehrere verschiedene Stile       Die Morna geht auf die Insel Boa Vista zurück. Es ist
                                                                                                                                                                                  entwickelt, die noch heute Tag und Nacht     die populärste Musikrichtung der Inselgruppe und
                                                                                                                                                                                 auf den Straßen und in den Bars der Städte    meist von langsamem Tempo und Moll-Tonarten
                                                                                                                                                                                 (vor allem der Kulturhauptstadt Mindelo)      geprägt. Die Texte handeln von Sehnsucht, Heimweh
                                                                                                                                                                                  gespielt und gefeiert werden:                und Verlangen. Deshalb wird sie auch oft mit dem
                                                                                                                                                                                                                               portugiesischen Fado verglichen. Gespielt wird mit
                                                                                                                                                                                   Batuku                                      Gitarren, Cavaquinho (kleine, viersaitige Gitarre),
                                                                                                                                                                                   Batuku gilt als der erste Stil, der sich    Geige und Perkussionsinstrumenten.
                                                                                                                                                                                      auf den Kapverden entwickelt hat.
                                                                                                                                                                                           Der rituelle Tanz mit starkem       Funaná
                                                                                                                                                                                             afrikanischem Einfluss ent-        Funaná ist eine schnellere Musikrichtung. Sie wird mit einem Akkordeon
                                                                                                                                                                                              stand auf der Insel Santiago.    und einem flachen, geriffelten Eisenstab gespielt, der mit einem Messer
                                                                                                                                                                                               Während des Tanzes trägt        als Perkussionsinstrument gerieben wird. Sie hat ihre Wurzeln ebenfalls
                                                                                                                                                                                                eine Sängerin meist zum        auf der Insel Santiago. Während der portugiesischen Kolonialherrschaft
                                                                                                                                                                                                Rhythmus von Trommeln          war die öffentliche Aufführung von Funaná verboten, da sie oft zur
                                                                                                                                                                                                 Geschichten, Neuigkeiten      Kritik am vorherrschenden System genutzt wurde. Erst mit der Unab-
                                                                                                                                                                                                 und Gerüchte vor. Der         hängigkeit von Portugal fand Funaná seinen Platz auf den Tanzflächen
                                                                                                                           Insel Fogo (1)                                                        Chor der Trommlerinnen        und in den Radios der Aluguer-Fahrer des Archipels.

26    REISEN UND ERLEBEN · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                                                                  JANUAR/FEBRUAR 2019 · REISEN UND ERLEBEN                          27
BVEO
                                                                                                                                                                                                                                                                                 Zutaten
                                                                                                                                                                                                                                                                                 für 4 Portionen

     Ausgehen und genießen                                                                                                                                                                                                                                                       1
                                                                                                                                                                                                                                                                                 2
                                                                                                                                                                                                                                                                                           schöner Apfel
                                                                                                                                                                                                                                                                                           Kartoffeln,
                                                                                                                                                                                                                                                                                           möglichst rund
     Der Winter ist mindestens so bunt wie der Sommer. Die Natur mag im Winterschlaf sein,                                                                                                                                                                                       2 EL      Rosinen
     doch kulturell sind der Januar und der Februar voller Highlights. Wir haben Ihnen einige                                                                                                                                                                                    2 EL      Pinienkerne
     Empfehlungen zusammengestellt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                 3         getrocknete Tomaten,
                                                                                                                                                                                                                                                                                           in Öl eingelegt
                                                                                                                                                                                                                                                                                 1         Knoblauchzehe
                                                                                                                                                                                                                                                                                 250 g     frischer Spinat oder
                                                                                                                                                                                                                                                                                           TK-Spinat
     Die Berlinale – DAS Filmfestival im Februar
                                                                                                                                                                                                                                                                                 1 EL      Balsamico
     Vom 7. bis zum 17. Februar 2019 in Berlin                                                                                                                                                                                                                                             Olivenöl
     In jedem Jahr schaut die Filmbranche im Februar auf Berlin.       Christoph Niemann: „Im Auge des Betrachters“                                                                                                                                                                        Sherry
     Denn dann findet das größte deutsche Filmfestival statt. Wäh-
     rend sich die Stars auf dem Roten Teppich am Potsdamer Platz                                                                                                                                                                                                                etwas     Zimt
                                                                       Noch bis zum 3. Februar 2019 im Literaturhaus München
     die Klinke in die Hand geben, wälzen Filmfans das Programm-       Christoph Niemann ist Illustrator, Künstler und Autor. Manche kennen ihn                                                                                                                                  einige Scheiben Pancetta (Speck)
     heft und scharen sich vor den Ticketschaltern. Und einige         vielleicht durch die berühmten Cover des New Yorker Magazins, seine Arbeiten                                                                                                                                        Salz und Pfeffer aus der
     behaupten, dass auch dies schon zum „Erlebnis Berlinale“ dazu     für das ZEIT Magazin oder die Netflix-Serie „Abstract“.                                                                                                                                                              Mühle
     gehört. In jedem Fall lohnt es sich: Auf der Berlinale bekommt
     man zahlreiche Filme zu sehen, die erst viel später oder nie in   Niemann sprüht vor Kreativität und Fantasie. Bei ihm werden Gabeln zu Giraf-
     den deutschen Kinos laufen. Besonderer Tipp: In der Sparte        fen und Pinsel zu Kleidern. Kaum jemand versteht es so wie er, Alltägliches mit
     „Berlinale Goes Kiez“ kann man so manches kleine, charmante       einer liebevollen, augenzwinkernden Kunst zu verbinden.
     Kiezkino der Hauptstadt entdecken.
                                                                       Das Literaturhaus München zeigt noch bis zum 3. Februar einen Großteil seiner
                                                                       Werke mit zahlreichen Aha-Momenten.

     Thementag Südasien
                                                                                                                                                                                           Apfeltower mit Spinat-

                                                                                                                                                         Bildquelle: www.itsnicethat.com
     Am 24. Februar 2019 im Rautenstrauch-Joest-Museum in Köln
     An einem Tag dreht sich im Kölner Rautenstrauch-Joest-
     Museum alles um die Region Südasien. Kernprogramm
     sind drei mitreißende Reise-Reportagen zu den Themen
                                                                                                                                                                                           Schlemmerhaube
     „Indonesien – der weite Weg nach Bali“, „Monsunzauber –
     von Angkor in den Himalaya“ sowie „Spiritual India – heilige
     Orte, Traditionen und Rituale“. Dazu gibt es kulinarische
     Köstlichkeiten, Markt- und Informationsstände, bewegende                                                                                                                              Zubereitung:
     Live-Musik, Vorträge und Führungen, Workshops für Kinder
     und Erwachsene und traditionelle Tänze. Wer also möchte,                                                                                                                              1. Rosinen 30 Minuten in Sherry ein-           5 Minuten dünsten, salzen und
     kann ganz spontan dem Winter für einen Tag entfliehen und                                                                                                                                 weichen, Tomaten in feine Würfel            pfeffern, dann mit 1 EL Balsamico
     sich, ganz ohne Flugreise, nach Südasien begeben.
                                                                                                                                                                                              schneiden, Knoblauch pellen und fein        ablöschen. Tomaten und Pinienkerne
                                                                                                                                                                                              würfeln. Kartoffeln schälen und in          dazugeben und mit etwas Zimt
                                                                                                                                                                                              etwa 2–3 mm dicke Scheiben schnei-          abschmecken.
                                                                                                                                                                                              den. Ofen auf 230 °C vorheizen.
                                                                                                                                                                                                                                        4. Apfel vom Kerngehäuse befreien und
                                                                                                                                                                                           2. Blech mit Backpapier auslegen und            in 2–3 mm dicke Scheiben schneiden,
                                                                                                                                                                                              die Kartoffelscheiben nebeneinander          in einer Pfanne mit etwas Öl weich
                                                                                                                                                                                              auslegen, mit Öl bepinseln und mit           braten. Pancetta in einer Pfanne
                                                                                                                                                                                              Salz und Pfeffer würzen. 15–20               ohne Fett knusprig braten.
                                                                                                                                                                                              Minuten backen, bis sie leicht
                                                                                                                                                                                              knusprig sind.                            5. Kartoffel- und Apfelscheiben
                                                                                                                                                                                                                                           abwechselnd zu Türmchen
                                                                                                                                                                                           3. Pinienkerne in einer Pfanne leicht           aufschichten und Spinat-
                                                                                                                                                                                              rösten. Spinat von Stielen befreien, Öl      mischung vorsichtig obenauf
                                                                                                                                                                                              erhitzen, Knoblauch sanft anbraten.          setzen. Zu jedem Türmchen
                                                                                                                                                                                              Spinat und abgetropfte Rosinen dazu-         1–2 Pancetta-Scheiben geben
                                                                                                                                                                                              geben, bei mittlerer Hitze etwa              und sofort servieren.

28    REISEN UND ERLEBEN · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                                                                                              JANUAR/FEBRUAR 2019 · KOCHEN UND GENIESSEN           29
BVEO

                                                                                              Zutaten
                                                                                                    Zutaten
                                                                                              für 4 für
                                                                                                    Portionen
                                                                                                        4 Personen

                                                                                              4
                                                                                                   8            mittelgroße rote oder
                                                                                                          große Möhren
                                                                                                                                        Lesetipp:
                                                                                                                grüne Spitzpaprika
                                                                                              4    400 gZucchini
                                                                                                                                        „Das geheime
                                                                                                                Rinderhackfleisch
                                                                                              ½ TL 1            Zwiebel
                                                                                                          gemahlener
                                                                                                   1            Knoblauchzehe
                                                                                                          Kreuzkümmel     (Cumin)
                                                                                              ½ TL ½  - 1  TL   Chiligewürz
                                                                                                          Paprikapulver
                                                                                              1
                                                                                                   1 EL
                                                                                                                Salz
                                                                                                          Knoblauchzehe
                                                                                                                Oregano
                                                                                              1 EL 3 EL HonigKetchup
                                                                                                                                        Leben der Bäume“
                                                                                                   4 EL Saft einer
                                                                                                                Semmelbrösel
                                                                                                                     Zitrone
                                                                                              5 EL 1 Glas       Ajvar
                                                                                                          Olivenöl (oder Arganöl)       von Peter Wohlleben
                                                                                                                (Paprikazubereitung)
                                                                                              1 Bund
                                                                                                   1      frischer Koriander
                                                                                                                Gemüsezwiebel
                                                                                              1 Dose
                                                                                                   200 ml vorgekochte
                                                                                                                Orangensaft
                                                                                                   400 gKichererbsen
                                                                                                                Vollkornbaguette        Der ehemalige Forstbeamte Peter Wohlleben kennt den Wald wie kein Zweiter. Und wer sein Buch
                                                                                              2 TL        Ras el Hanout                 gelesen hat, „betritt den Wald mit anderen Augen“, sagt Literaturkritiker Denis Scheck. Denn
                                                                                                          Gewürzmischung                Wohlleben erklärt uns, was sich hinter der hölzernen Fassade der Bäume abspielt.
                                                                                              2 EL        Sesam
                                                                                                          Salz

                                                                                                                                        Peter Wohlleben beschreibt in seinem Bestseller, der be-
                                                                                              Saucen-Dip                                reits in zahlreiche Sprachen übersetzt wurde, was wir im
                                                                                              100 g    Joghurt                          Wald nicht sehen können: Bäume kommunizieren mitei-
                                                                                              3 EL     Tahini (Sesampaste)              nander, pflegen ihren Nachwuchs, haben Empfindungen,
                                                                                              ½        Bio-Zitrone                      Gefühle und ein Gedächtnis.
                                                                                                       (Saft + Schale)
                                                                                                                                        Der erfahrene Förster und Umweltschützer erzählt von
                                                                                                                                        den ungeahnten Fähigkeiten der stummen Zeitgenossen
                                                                                                                                        und zieht dazu die neuesten wissenschaftlichen Erkennt-
                                                                                                                                        nisse ebenso wie seine eigenen Erfahrungen als Förster,

            Orientalischer Möhren-                                                                                                      Forstwirt und Naturschützer heran. Gleichzeitig bringt
                                                                                                                                        uns der lebhafte Sprachstil des Autors das Leben der
                                                                                                                                        Bäume fast so nahe als wären sie unsere Mitmenschen.
                                                                                                                                        Das verschafft uns auf eine ebenso unterhaltsame wie

            Zucchini-Salat                                                                                                              informative Art Zutritt in eine bislang unbekannte Welt.
                                                                                                                                        Und es lässt uns die Bäume in einem neuen Blickwinkel
                                                                                                                                        sehen und sie vielleicht auch anders nutzen und respek-
                                                                                                                                        tieren.

            Zubereitung:

            1. Ofen auf 200 °C vorheizen.               Gemüse-Spaghetti dazugeben, un-     7. Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett
                                                        terheben und die Schüssel zur Seite    ca. eine Minute lang rösten. Dann
            2. Geschälte Möhren und Zucchini mit        stellen.                               Kichererbsen und Gemüse vermi-
               einem Spiralschneider zu langen                                                 schen, und den gerösteten Sesam
               Gemüse-Spaghetti verarbeiten.         5. Die Kichererbsen aus der Dose          sowie den restlichen Koriander
               Wenn Sie keinen Spiralschneider          nehmen, waschen, gut trocknen und      dazugeben.
               haben, können Sie alternativ auch        auf einem Backblech ausbreiten. Ein
               eine Reibe oder einen Gemüse-            bisschen Olivenöl, Ras el Hanout,   Dazu einen Saucen-Dip reichen:
               schäler benutzen.                        Chiliflocken (optional) und Salz da- Joghurt, Sesampaste (Tahini) und
                                                        zugeben. Dann in den vorgeheizten Zitronensaft vermischen und leicht
            3. Die Zucchini-Spaghetti mit Küchen-       Ofen schieben.                      salzen. Zitronenschale darüberreiben.
               papier abtupfen, um überschüssige
               Feuchtigkeit zu entfernen.            6. Während der 30–40-minütigen
                                                        Backzeit die Kichererbsen ein- bis
            4. In einer großen Schüssel Öl, Zitro-      zweimal schütteln bzw. wenden,
               nensaft, Honig, Kreuzkümmel und          damit sie gleichmäßig braun
               Paprikapulver mit dem gepressten         werden. Die Kichererbsen sind
               Knoblauch, Salz und der Hälfte des       fertig, wenn sie knackig
               Korianders zusammenrühren. Die           und goldbraun sind.

       30    KOCHEN UND GENIESSEN · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                               JANUAR/FEBRUAR 2019 · LESETIPP   31
Rätselspaß
     Perfekt, um zwischendurch
                                                                                                                                         Gesell-    Abk.:       landsch.:                 Krank-     lange                                       feste

     mal den Kopf freizubekommen                                                                                             Hohl-
                                                                                                                             organ
                                                                                                                                         schafts-
                                                                                                                                         raum e.
                                                                                                                                         Hotels
                                                                                                                                                    Acetyl-
                                                                                                                                                    salicyl-
                                                                                                                                                    säure
                                                                                                                                                                süßes
                                                                                                                                                                Hefeteig-
                                                                                                                                                                brot
                                                                                                                                                                                          heits-
                                                                                                                                                                                          erreger
                                                                                                                                                                                                     krank,
                                                                                                                                                                                                     leidend
                                                                                                                                                                                                                            Eiter
                                                                                                                                                                                                                            (Med.)
                                                                                                                                                                                                                                       unver-
                                                                                                                                                                                                                                       letzt
                                                                                                                                                                                                                                                 Ver-
                                                                                                                                                                                                                                                 bunden-
                                                                                                                                                                                                                                                 heit

                                                                                                                                                                                          Teil der
                                                                                                                                                                                          Kamera
                                                                                                                                                                                     3                                                    16
     Sudoku – die richtige Kombination                                                                                     Knochen-
                                                                                                                           ent-
                                                                                                                                                                                                                           schweiz.:
                                                                                                                                                                                                                           Reife-
                                                                                                                                                                                                                                                 höchste
                                                                                                                                                                                                                                                 Genauig-
                                                                                                                           zündung                                                                                         prüfung               keit
                                                                                                                           (Med.)                                                                                    12
             4                              6       3       7           4           6           8     1       5                                                                           bereits,
                                                                                                                                                                                          früher               Laut der
                                                                                                                                                                                          als er-              Katze
                                                                                                                                                                    10                                                                                           2
             1                                              3           1     8     2           9                          Storms                   Grenze
                                                                                                                                                    (z. B.
                                                                                                                                                                            Fußball-
                                                                                                                                                                                          wartet

                                                                                                                           „graue                                           klub aus
                                                                                                                           Stadt                    eines                   Gelsen-
                         3           4      5               5           9     1     4           6                          am Meer“
                                                                                                                            in
                                                                                                                                                    Kredits)                kirchen                     13
                                                                                                                                                                                                               abbau-
                                                                                                                                                                                                               bare                                         Polar-
                                                                                                                            Kürze,
             9                       2          6
                                                                                                                                                                                                                                       Bandit
                                                                  1           3     8     4                   6             sofort           20                                                         14
                                                                                                                                                                                                               Gesteins-
                                                                                                                                                                                                               schicht
                                                                                                                                                                                                                                                            gewässer

                                                                                                                                                                            kirchen-                 römi-

                   7     8                          1
                                                                                                                                                                            recht-
                                                                  4                 7           3     8       1
                                                                                                                                                                                                     sche
                                                                                                                                                                            liche                    Rache-
                                                                                                                                                                            Norm                     göttin
                                                                                                                                         griech.
                   6           1            4               8     3           6     1     2                                 Körper-
                                                                                                                            glied
                                                                                                                                         Sagen-
                                                                                                                                         unge-
                                                                                                                                         heuer
                                                                                                                                                                Gemüse
                                                                                                                                                                                                                                                     22
                                     5      7   9                 5     2     4           8     7
                                                                                                                           Greif-                                                                    dreiste
                                                                                                                           vogel,                                                                    Irre-                 Kälte-
                                                                                                                           Habicht-                                                                  führung               produkt
                                                                                                                           artiger                                                              4    (engl.)                              18
       4                 9           7                                  3     7           1     2     4                                                         Ziel-
                                                                                                                                                                objekt
                                                                                                                                                                                          ange-
                                                                                                                                                                                          nehm,
                                                                                                                                                                (Schieß-                  behag-
                                                                                                                                                          5                               lich                       11
       8                                        2                 7     8                       1     5       9
                                                                                                                                                                sport)
                                                                                                                           gut                      Kurort
                                                                                                                                                    an der                                                                 heiter,               gesund
                                                                                                                           trainiert,               Isar                                                                   vergnügt              werden
                                                                                                                           in Form                  (Bad ...)
                                                                                                                           drei-                                                          leis-
                                                                                                                           atom.                                                                               Getreide-
                                                                                                                                                                                          tungs-
                                                                                                                           Sauerstoff-                                                                         reiniger
                                                                                                                           molekül                                                        fähig                                                       1
     Bildfehler                                         Schlangenwörter                                                      länd-
                                                                                                                             liches
                                                                                                                                                    Renn-
                                                                                                                                                    beginn
                                                                                                                                                                                Geist-
                                                                                                                                                                                licher,
                                                                                                                                                                                Seel-
                                                                                                                             Hotel                                              sorger                                                                           17
     Im Bild unten haben sich fünf Fehler               Die Buchstaben des Rätselgitters ergeben einen Glück-
                                                                                                                                                                                                                                       Note
     eingeschlichen – finden Sie sie?                    wunsch. Aber Achtung: Er ist schlangenförmig zu lesen,                                                                                                 Wärme-                  beim
                                                                                                                                                                                                               spender                 Doktor-              Edelpelz
                                                        das heißt, der nächste Buchstabe kann waagerecht,                                    21                                                                                        examen
                                                        aber auch senkrecht folgen. Den ersten Buchstaben                   Naum-                                           Vor-
                                                                                                                            burger                                          schlag                   Sinnes-
                                                        müssen Sie noch suchen.                                             Dom-                                            zur                      organe
                                                                                                                            figur                                            Abhilfe                                              6                   23
                                                                                                                            Frost-
                                                                                                                                                                                                                            Aller-
                                                                                                                            ablage-
                                                                                                                                                                                                                            Zufluss
                                                                                                                            rung                                                                7
                                                                                                                                                                                                     Wund-
                                                                                                                            Papst-
                                                                                                                                                                                                     abson-
                                                                                                                            name
                                                                                                                                                                      9                              derung                                                      8
                                                            R           E           U           S             E
                                                                                                                                                                                                                                                             ®
                                                                                                                           ehem. dt.
                                                                                                                           Ostsee-                                                                                         Neckar-
                                                                                                                           hafen-                                                                                          Zufluss
                                                                                                                           stadt                                                                                     19                   15                s1218-33

                                                            H           S           E           N            H             Wie heißt die Auszeichnung, die NOWEDA an verdiente Aufsichtsrats- und
                                                                                                                           Vorstandsmitglieder vergibt?
                                                                                                                           (siehe Seite 10)

                                                            A            J          F           R            O             1 2 3 4 5 6 7 8
                                                                                                                                                                            -
                                                                                                                                                                                 9 10 11 12 13 14
                                                                                                                                                                                                                 -
                                                                                                                                                                                                                     15 16 17 18 19 20 21 22 23

                                                                                                 Frohes neues Jahr
                                                                                                 Lösung „Schlangenwort“:

32    RÄTSELN · JANUAR/FEBRUAR 2019                                                                                                                                                                                               JANUAR/FEBRUAR 2019 · RÄTSELN        33
Sie können auch lesen