IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung

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IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
30. APRIL 2021

      IM PROFIL
           BREISGAU UND KAISERSTUHL

      Standort für
      Handel, Gewerbe,
      Dienstleister
      und Genießer       Handwerk und Heimat   Wein und gutes Essen in     Zukunftsorientierte
                         für Besonderes        einer reizvollen Region     Konzepte und Techniken
EKA, BRW

      DAS EXTRA IHRER ZEITUNG
IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
02 | IM PROFIL                                                                                                                anzeigen-extra

                                                                                                                                                     FO TO : WG K Ö N IGS CHAFF HA USEN- KIECHLI N SB E RG EN
Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen eG

Weine mit Charakter
■■■■ Steingrüble,        Hasenberg,     Spätburgunder, auf den höher          schaften. Geschäfts-
Vulkanfelsen, Ölberg und Teufels-       liegenden, kühleren Parzellen         führer ist Günter
burg – Weinkenner wissen sofort,        wächst Grauburgunder. Die Lage        Zimmermann, Ver-
um was es geht. Es sind die Lagen       Vulkanfelsen verbindet die Anbau-     kaufsleiter Harald
der Winzergenossenschaft König-         flächen beider Winzerdörfer.          Henninger, Reiner
schaffhausen-Kiechlinsbergen. Die          In der WG sind rund 150 Winzer-    Rosswog hat im
Winzerinnen und Winzer aus              familien     zusammengeschlossen.     Keller das Sagen.
beiden Orten machen seit 2011           Zum hohen Qualitätsanspruch              Klar strukturierte
„gemeinsame Sache“, die Fusion hat      gehört auch eine strenge Mengen-      Weinserien helfen
sich als goldrichtig erwiesen.          begrenzung. Die Winzer aus beiden     dem Kunden, sich Eine Auswahl der erlesenen Tropfen
   Zurück zu den Lagen: Im König-       Orten bewirtschaften eine Fläche      gut im Sortiment
schaffhauser „Steingrüble“ ist der      von rund 370 Hektar.                  zurechtzufinden. Ganz besondere Bukettweine der Sorten Scheurebe
Spätburgunder zuhause, Vulkan-             Der Weinbau hat in den beiden      Weine eines Jahrgangs werden in oder Muskateller, gehobene Basis-
verwitterungsgestein und eine           Gemeinden eine lange Geschichte:      der Weinserie „Jahrgangsbeste JB“ qualitäten findet der Kunde in der
dünne Lössauflage sind ein idealer      Bereits im Jahr 873 wurde er in       zusammengefasst. Die Trauben aus Serie „Qualitätsweine QW“. Und
Wärmespeicher, der extraktreiche        Kiechlinsbergen erstmals urkund-      der Serie „Selection SL“ stammen wenn es im Glas prickelt, dann geht
Trauben besonders gut gedeihen          lich erwähnt, aus dem Jahr 1363       aus Rebanlagen, die mindestens 25 es um „Baden Sekt BS“.         rsz
lässt. Vom Königschaffhauser            stammt eine Verkaufsurkunde aus       Jahre alt sind. „Kabinett und Spät- –
Hasenberg kommen ausdrucks-             Königschaffhausen. Im Jahr 1930       lese KS“ ist eine Serie mit Weinen   K ONT A K T
starke Weißweine der Sorten             schlossen sich 41 Winzer in           aus den vier Einzellagen. Die Weine  WG Königschaffhausen-
Grauburgunder und Weißburgun-           Kiechlinsbergen in der Genossen-      in der Serie „Klassiker Badens KB“   Kiechlinsbergen eG
der. Letzerer findet auch in der Lage   schaft zusammen, drei Jahre später    beschreibt die Winzergenossen-       Kiechlinsberger Straße 2-6
Kiechlinsberger Teufelsburg beste       erfolgte die WG-Gründung in König-    schaft als „typisch badisch“. In der 79346 Endingen-
Voraussetzungen. Reine Südhänge         schaffhausen durch 31 Winzer.         Serie „Vulkanfelsen VF“ finden sich  Königschaffhausen
prägen den Kiechlinsberger Ölberg:      2011 erfolgte die Fusion der beiden   beerige Spätburgunder, feinglied-    t 07642/9041-0
Hier gedeihen wärmeliebende             bis dahin eigenständigen Genossen-    rige Müller-Thurgau-Weine oder       www.kk-weine.de
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fr eitag, 30. apr il 2021                                                                                      IM PROFIL | 03

                                                                                                                                                                                                  FO TO : NILS T HE URER
Der Freiburger Münsterplatz von oben: Die Schwarzwaldmetropole ist das Zentrum im Breisgau.

Region mit vielen Vorzügen
Der Breisgau hat vielfältige Gesichter und punktet mit Lebensqualität, Wirtschaftsstruktur und Arbeitsplätzen
■■■■ Der Breisgau ist ein Land-        serstuhls und dessen kleinerer Bru-    gau zu den wärmsten und mit rund                                            hen des Schwarzwaldes angeneh-
strich, mit dem es die Natur gut ge-   der Tuniberg hervor. Ganz vom Was-     1800 Sonnenscheinstunden im Jahr                                            me Abkühlung, die Seen dort erfri-
meint hat, zwischen Oberrhein und      ser geprägt ist die Flussaue entlang   zu den sonnigsten Gegenden                                                  schendes Badevergnügen.
Schwarzwald lässt sich ausgezeich-     des Rheins, die teilweise sogar        Deutschlands. Hier fängt der Früh-                                             Das milde Klima und die frucht-
net leben, genießen und natürlich      einen urwaldähnlichen Charakter        ling in der Regel schon ein paar Wo-                                        baren Böden sorgen für eine üppige
auch arbeiten. Betriebe verschie-      aufweist.                              chen früher an als im Rest der Re-                                          Flora und Fauna. Viele Tier- und
denster Couleur haben sich nieder-        Klimatisch ist die Region begüns-   publik, und der Winter lässt meist                                          Pflanzenarten, die beispielsweise
gelassen. Das Handwerk ist ebenso      tigt. Mit einer Durchschnittstempe-    ein wenig länger auf sich warten. In                                        am Kaiserstuhl heimisch sind, ge-
breit vertreten wie Handel, Gewer-     ratur von elf Grad gehört der Breis-   den heißen Sommern bieten die Hö-                                           deihen sonst nur südlich der Alpen.
be und Dienstleistung. Große Berei-                                                                                                                       Und die Weine, die am Kaiserstuhl,
                                                                                                                     F O T O: P A T R I C K K E R B E R

che sind landwirtschaftlich ge-                                                                                                                           Tuniberg und an den Rändern des
prägt.                                                                                                                                                    Schwarzwaldes an- und ausgebaut
   Im Breisgau – im Süden angren-                                                                                                                         werden, gehören zu den besten
zend an das Markgräflerland, im                                                                                                                           Deutschlands.
Westen an das Elsass, im Osten an                                                                                                                            Das gilt im Übrigen auch für die
den Westabhang des Schwarzwalds                                                                                                                           von Frankreich und Österreich ge-
und im Norden an die Ortenau –                                                                                                                            prägte, regionale Küche. Im Breis-
wechseln auf kleinstem Raum die                                                                                                                           gau und den angrenzenden Regio-
Landschaften. Die Ausläufer des                                                                                                                           nen Südbadens ist die Dichte der
Südschwarzwaldes mit ihren Wäl-                                                                                                                           besternten Gourmettempel beson-
dern und Hochweiden ergeben ein                                                                                                                           ders hoch. Und das ist nur die Spitze
komplett anderes Bild wie die zum                                                                                                                         des Eisbergs. Auch darunter, in der
Teil intensiv zum Anbau von Getrei-                                                                                                                       gastronomischen         Mittelklasse,
de, Mais oder Sonderkulturen wie                                                                                                                          wird oft auf hohem Niveau gekocht.
Erdbeeren und Spargel genutzte                                                                                                                            Kein Wunder, dass viele Menschen
Oberrheinebene. Wie Inseln ragen       Eine Verbindung zu den Nachbarn: die Rheinbrücke zwischen Brei-                                                    hierherkommen und nicht mehr
daraus das Vulkangebirge des Kai-      sach und dem Elsass                                                                                                wegwollen.                  3 3 3
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04 | IM PROFIL                                                                                                                                                                   badische zeitung

              Der naturräumlichen

                                                                                                                                                                                                             FO TO : HAN S -PETE R Z IESMER
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Vielfalt des Breisgaus entspricht
die Vielzahl alter, historisch bedeut-
samer Städte und malerischer Dör-
fer, die zum Bummeln und zum Ver-
weilen einladen. Neben der eben-
falls zum Breisgau gehörenden
Großstadt Freiburg, die allein auf-
grund ihrer Einwohnerzahl und
Wirtschaftskraft eine Sonderstel-
lung einnimmt, gibt es mit den Mit-
telzentren Emmendingen und Wald-
kirch im Norden sowie Bad Krozin-
gen/Staufen im Süden und Breisach
am Rhein im Westen wichtige und
prosperierende Wirtschaftsstand-
orte. Doch nicht nur in den Zentren,
auch in den kleinen Landstädtchen
und in den Dörfern sind häufig
Unternehmen von nationaler und                                                        Beeindruckend: Die Hochburg bei Emmendingen ist die größte Burgruine am Oberrhein.
internationaler Bedeutung hei-
misch. Mitten drin im Kaiserstuhl                                                     men sind eher die Ausnahme in der      der kulturelle und ökonomische          fen Basel-Mulhouse-Freiburg mit
liegt zum Beispiel Vogtsburg, das                                                     Region.                                Blick der Menschen am südlichen         einer eigenen Luftfrachtabferti-
sich längst zu einem attraktiven Le-                                                     Vergleichsweise stark ist der       Oberrhein traditionell nach Süden       gung liegt nur einen Katzensprung
bens- und Arbeitsmittelpunkt ge-                                                      Dienstleistungssektor, der in ver-     in Richtung Schweiz und nach Wes-       entfernt, über die A 5 ist die Region
mausert hat.                                                                          schiedensten Facetten ausgeprägt       ten in Richtung Frankreich.             ans deutsche Autobahnnetz ange-
   Generell dominieren familienge-                                                    ist. Und neben der Landwirtschaft         Das war in der Geschichte nicht      schlossen, die Hochgeschwindig-
führte mittelständische Unterneh-                                                     mit einem hohen Anteil am Wein-        immer von Vorteil, immer wieder         keitszüge ICE und TGV verkehren
men die Wirtschaftsstruktur und                                                       bau und dem produzierenden Ge-         wurde die Region von ihrem west-        von Freiburg aus im Taktverkehr,
machen sie vergleichsweise krisen-                                                    werbe spielen Handel und Touris-       lichen und südlichen Hinterland ab-     und der Rhein als eine der großen
fest. Teilweise haben sie sich in                                                     mus eine immer wichtigere Rolle        geschnitten. Längst jedoch ist der      europäischen Wasserstraßen wird
ihrem Bereich sogar zu Weltmarkt-                                                     im Wirtschaftsleben des Breisgaus.     grenzüberschreitende Austausch          vom Breisacher Rheinhafen aus be-
führern entwickelt. Großunterneh-                                                     Vor allem der Schwarzwald und der      von Waren und Dienstleistungen          dient.
                                                                                      Kaiserstuhl     sind     bevorzugte    ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Die       Das alles zeigt: Im Breisgau lässt
                                         F O TO : D EU TSC H ES WEI NI NS T I T U T

                                                                                      Urlaubsdestinationen. Freiburg mit     europäische Zentrallage sind außer-     es sich nicht nur ausgezeichnet und
                                                                                      dem Münster und den Bächle ist         dem spezifische Standortvorteile        genussvoll leben, man kann hier
                                                                                      längt ein beliebtes Ziel für Städte-   der Region.                             auch sehr gut arbeiten. Übrigens
                                                                                      reisende. Mit einer Arbeitslosen-         Dazu zählt auch die Nähe zu den      weit weg von der Bundeshaupt-
                                                                                      quote von 3,6 Prozent im Februar       großen Wissenschafts- und Bil-          stadt: Der Landstrich liegt näher an
                                                                                      2021 herrscht in den Landkreisen       dungszentren Basel, Straßburg und       zehn europäischen Hauptstädten
                                                                                      Emmendingen und Breisgau-Hoch-         Freiburg, von denen auch wichtige       (Amsterdam, Bern, Brüssel, Ljublja-
                                                                                      schwarzwald, die sich den Breisgau     wirtschaftliche Impulse ausgehen,       na, Luxemburg, Monaco, Paris,
                                                                                      untereinander aufteilen, annä-         sowie die ausgezeichnete Verkehrs-      Prag, San Marino, Vaduz) als an Ber-
                                                                                      hernd Vollbeschäftigung.               anbindung der Gegend. Der Flugha-       lin.             Thomas Rhenisch
                                                                                         Die Lage im Dreiländereck von
                                                                                      Deutschland, Frankreich und der
                                                                                      Schweiz ist dabei ein weiteres         –
                                                                                                                              INFO
                                                                                      Pfund mit dem der Breisgau im zu-       Z W I S C HEN OB ER R HEI N U N D SC HW A R Z W A LD
                                                                                      sammengewachsenen Europa wu-            Der Breisgau umfasst 4000 Quadratkilometer, heute ist er Teil des
                                                                                      chern kann. Mit dem Schwarzwald         Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald und des Landkreises
Stock für Stock: Weinbau hat am                                                       als einem natürlichen Grenzwall         Emmendingen. Freiburg als sein Zentrum ist eine kreisfreie Stadt.
Kaiserstuhl Tradition.                                                                nach Osten im Rücken richtete sich
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anzeigen-extra                                                                                              IM PROFIL | 05

Bäckerei Schwehr, Endingen

Ein Faible für alte Getreidesorten
■■■■ Ein Hanfbrot mit Ein-

                                                                              FOTO: R U TH SE I TZ
                                                                                  einer anspruchsvollen Prü-      ein Problem“, sagt Schwehr. Der
korn, Emmer, Dinkel und Ur-                                                       fung ab, die Fragen zur Pro-    umtriebige Bäckermeister hat noch
roggenmehlen, eine Berg-                                                          duktkunde und zur deut-         weitere Leidenschaften, die, wie
kruste mit St. Johanner Wei-                                                      schen Brotkultur abdeckt        könnte es anders sein, mit Brot zu
zen, ein Brot aus Khorsan-                                                        und über Verzehrempfeh-         tun haben: Er ist Mitorganisator
Mehl oder ein Vinschgauer                                                         lungen bis hin zu betriebs-     beim „Alemannischen Brotmarkt“,
mit Tiroler Roggen? Wer gu-                                                       wirtschaftlichem Grundwis-      der alle drei Jahre in Endingen statt-
tes Brot liebt und vielleicht                                                     sen reicht. Glückwünsche        findet, er kreiert spezielle Brote für
auch ein Faible für das Be-                                                       dafür gab’s übrigens auch       bestimmte Anlässe, zum Beispiel
sondere hat, der ist in der                                                       von Starkoch Johann Lafer.      das Floriansbrot für die Feuerwehr,
Bäckerei von Matthias                                                                Erst kürzlich ist Matthias   und er besucht Genussevents.
Schwehr richtig. Er ist Bä-                                                       Schwerer einer Initiative          Außerdem hat der Experte für
cker aus Passion und folgt                                                        beigetreten, die sich für den   Brot und Botschafter der Deutschen
einer langen Familientradi-                                                       Erhalt alter Getreidesorten     Brotkultur für seine Weiterbildung
tion. Seit 1898 werden im                                                         stark macht: Einkorn, Em-       zum geprüften Brot-Sommelier eine
Hause Schwehr Brot, Bröt-                                                         mer, Urroggen, Urdinkel,        vielbeachtete       Forschungsarbeit
chen und Süßes in allen Va- Experte für Brot: Matthias Schwehr                    Khorsan und Urgerste sind       verfasst. Thema: Aus was das Brot
riationen gebacken – seit                                                         die ältesten Sorten, außer-     zu Lebzeiten von Jesus Christus
vier Generationen nach alter Hand- Titel: Brot-Sommelier, einer der we-   dem verwendet Matthias Schwehr          wohl bestanden hat.                rsz
werkskunst.                          nigen in Deutschland. Schwehr hat    für seine Brote noch drei alte Land-    –
   Der Bäckermeister betreibt die ein unerschöpfliches Wissen rund        sorten aus Tirol. Und er backt mit        K ONT A K T
vermutlich „kleinste Bäckerei“ in ums Brot und Backen, das er schon       Schweizer Ruchmehl.                       Bäckerei Schwehr
Deutschland, er steht nachts alleine bei vielen Veranstaltungen weiter-     Verarbeitet werden in der Endin-        Dielenmarktstraße 3
in der Backstube und erledigt auch gegeben hat. Die berufsbegleitende     ger Backstube ausschließlich Bio-         79346 Endingen
den Verkauf am Vormittag selbst. Ausbildung zum Brot-Sommelier            mehle dieser Sorten, soweit diese         t 07642/1521
Und er trägt einen ganz besonderen dauerte elf Monate und schloss mit     verfügbar sind, „das ist manchmal         www.baeckereischwehr.de
IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
06 | IM PROFIL                                                                                                                   anzeigen-extra

Leichtmobile GmbH & Co. KG, Kenzingen

„Jeder hat ein Recht auf Mobilität“
■■■■ „Jeder hat ein Recht

                                                                                FOTO: MARKUS ZI MMER MAN N
                                                                                   Kenzingen ansässige Unter-      gendlichen mit Führerscheinklasse
auf Mobilität“, betont Dieter                                                      nehmen in der Region ver-       AM gefahren werden dürfen, weil
Hander. Damit diese auch                                                           treibt. Die sind offen, somit   sie nicht schneller als 45 Stundenki-
bei Menschen mit Ein-                                                              mehr für sonnige Tage ge-       lometer sind und kein hohes Eigen-
schränkungen         aufrecht-                                                     baut, aber auch wendiger        gewicht haben. „Attraktive Fahr-
erhalten bleibt und selbst                                                         und können auch indoor ge-      zeuge nicht nur für Senioren“, so
durch Wind und Wetter                                                              nutzt werden. „Gerade Men-      Hander. So sei der Anteil junger
nicht aufgehalten wird, hat                                                        schen, die nicht mehr gut zu    Kunden beträchtlich gewachsen,
die Kenzinger Firma Leicht-                                                        Fuß sind, nicht mehr weit       und gerade zu Corona-Zeiten seien
mobile den Krankenfahr-                                                            laufen können, eröffnet so      diese Fahrzeuge als Alternative
stuhl Charly entwickelt.                                                           ein Fahrzeug ein größeres       zum ÖPNV gefragt. Das habe mit
„Wir sind der einzige deut-                                                        Umfeld und damit Lebens-        zur Entwicklung des Unterneh-
sche Hersteller eines alltags-                                                     qualität“, so Hander, der in    mens beigetragen, in dem nun 20
tauglichen, wetterfesten ge-                                                       der Region bis in die Orte-     Mitarbeiter (steigende Tendenz) be-
schlossenen Krankenfahr-                                                           nau und am Hochrhein ein        schäftigt sind. Für die Zukunft ist
stuhls“, so der 62-jährige Ge- Felina Walther und Dieter Hander mit         den erhebliches Potenzial für          gesorgt, auch weil mit den Töchtern
schäftsführer.                  Fahrzeugen Charly und Pride Scooter                diese Scooter sieht.            Felina und Lea Walther bereits die
   Die Fahrzeuge werden bei                                                           Daneben ist die Firma, die   dritte Generation Verantwortung
uns montiert, 90 Prozent der Stan- automatisierte Feststellbremse ver-      ursprünglich 1983 von seinem           übernommen hat.                 mzd
dard- und Spezialteile kommen von fügen. Mit dem auch ohne Führer-          Schwiegervater Horst Walther ge-       –
europäischen       Lieferanten,   so schein zu fahrenden Charly bleibe      gründet worden war und 1996 von          K ONT A K T
Hander. „Lebensqualität“ verbindet Selbstständigkeit erhalten. Ziel-        ihm und seiner Frau Claudia              Leichtmobile GmbH & Co. KG
er mit diesen langlebigen Fahrzeu- gruppe sind dabei vor allem Senio-       Walther übernommen wurde, auch           Tullastraße 6
gen, die auch eine Heizung und ren. Das gilt auch für die kleineren         Generalimporteur der Leichtmobile        79341 Kenzingen
einen geräumigen Kofferraum ha- Scooter des amerikanischen Her-             des französischen Herstellers Ai-        t 07644/921790
ben, kippstabil sind und über eine stellers „Pride“, die das seit 1996 in   xam. Fahrzeuge, die bereits von Ju-      www.seniorenelektrofahrzeug.de
IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
anzeigen-extra                                                                                               IM PROFIL | 07

                                                                                                                                                         FO TO S: R UT H S EITZ
Edeka Schwörer – Viermal am Kaiserstuhl

Vielseitiges
Sortiment
■■■■ Viermal ist Edeka Schwörer        Oberrotweil umfasst 1200 Quadrat-                               Freuen sich über die Edeka-Neu-
am Kaiserstuhl vertreten. Zu den       meter. Der Sasbacher Edeka-Markt                                eröffnung in Endingens Innenstadt
Märkten in Sasbach, Endingen und       ist 1100 Quadratmeter groß, auf                                 (v. li.): Katja Biechele, Dirk Schwörer
Oberrotweil gehört seit kurzem ein     einer Fläche von rund 500 Quadrat-                              und Manuel Seiter
vierter: der City-Markt in Endingen.   metern werden die Waren im neuen
Die Kunden halten den Kaiserstuhl-     City-Markt     präsentiert.  Dirk
Märkten seit vielen Jahren die         Schwörer hat in den Räumen des       unternehmerischer Mut, während        www.edeka-schwoerer.de finden
Treue, in seinen Märkten hält Dirk     neuen City-Marktes übrigens 1997     der Pandemie einen weiteren           Kunden alle wichtigen Informatio-
Schwörer ein Vollsortiment mit bis     seine Laufbahn als selbständiger     Markt zu eröffnen, und sein Be-       nen zu den Märkten in Endingen,
zu 25 000 verschiedenen Produkten      Lebensmittelkaufmann begonnen:       kenntnis zur Endinger Innenstadt      Oberrotweil und Sasbach, Öff-
bereit. In den großen Märkten fin-     mit einem Edeka-Aktivmarkt, aus      haben Dirk Schwörer viel Anerken-     nungszeiten und alle aktuellen Stel-
den die Kunden Frischetheken mit       dem im Jahr 2000 ein Treff-Markt     nung eingebracht. Das Unterneh-       lenangebote.                    rsz
Fleisch, Wurst, Käse und Fisch, an     wurde.                               men ist auch digital unterwegs, auf   –
den K&U-Bäckereitheken gibt es            Nach dessen Schließung 2019       Facebook und Instagram wird stets       K ONT A K T
Brot und Backwaren.                    war die Endinger Innenstadt dann     über alle Neuigkeiten informiert        Edeka Schwörer
   Im neuen City-Markt in Endingen     ohne Lebensmittelgeschäft. Sein      und auf der neuen Homepage              www.edeka-schwoerer.de
hat Dirk Schwörer bewusst auf Fri-
schetheken verzichtet, um zu den
heimischen Bäckern und Metzgern
keine Konkurrenzsituation entste-
hen zu lassen. Wo immer es möglich
ist, setzt Schwörer auf Produkte aus
der Region. Regionalität wird in den

Übersichtliche Präsentation

Schwörer-Märkten großgeschrie-
ben, wie bei Obst, Gemüse oder Ho-
nig. Gluten- und laktosefreie Pro-
dukte und eine große Auswahl an
Bio-Produkten ergänzen das Sorti-
ment. „Mit unserem breiten Ange-
bot von Marken, Edeka-Eigenmar-
ken und Discountartikel möchten
wir jeden Kunden ansprechen“, be-
tont Schwörer. Großen Wert legt er
auch darauf, dass seine vier Märkte
mit Frische, Sauberkeit und Kun-
denfreundlichkeit überzeugen.
  In den vier Märkten arbeiten
rund 200 Mitarbeiterinnen und Mit-
arbeiter, die Gesamtfläche der
Märkte umfasst rund 4500 Quadrat-
meter. Der Markt an der Endinger
Maria-Theresia-Straße ist 1700
Quadratmeter groß, der Markt in
IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
08 | IM PROFIL                                                                                                                                                      anzeigen-extra

Werner Gießler GmbH, Elzach

Mit Präzision zum Erfolg
■■■■ Die drei Säulen der

                                                                                    FOTO: WE RN E R G I Eß LE R GMBH
                                                                                 technik, die ständige Ver-                                          Thomas Gießler, der 2002 die Nach-
Werner Gießler GmbH                                                              besserung der Produkte                                              folge von Werner Gießler angetre-
sind Präzisionsdrehteile,                                                        und der Dienstleistungen                                            ten hat.
Oberflächenbearbeitung                                                           ermöglichte dem Unter-                                                 In Kooperation mit dem Fraunho-
und Automatisierung. Der                                                         nehmen Gießler, stetig zu                                           fer-Institut Freiburg ist Gießler der-
herausragende Qualitäts-                                                         wachsen. Heute beschäf-                                             zeit dabei, mit Hilfe von Künstlicher
anspruch des Unterneh-                                                           tigt das Unternehmen et-                                            Intelligenz das Aussortieren der
mens führte dazu, dass                                                           wa 150 Mitarbeiter. Sie sei-                                        fehlerhaften Teile zu automatisie-
Gießler nicht nur ein wich-                                                      en das wichtigste Kapital,                                          ren. Die digital-holographisch mes-
tiger Lieferant für die                                                          dank dessen 1998 der eige-                                          sende Sortiermaschine wird dabei
Automobilindustrie      ist,                                                     ne Sondermaschenbau ge-                                             von den Mitarbeitern „angelernt“.
sondern nun auch Medi-                                                           gründet werden konnte,                                              Dank dieser Endkontrolle konnte
zintechnikunternehmen                                                            um eigene Automaten zur                                             nun dieses Jahr die Medizintechnik-
beliefern darf. Künstliche                                                       schnellen und sicheren                                              Norm realisiert werden. Das Zertifi-
Intelligenz sorgt dafür,                                                         Endkontrolle der gefertig-                                          kat öffnet der Werner Gießler
dass nach der Endkontrol- Neues Zertifikat: Die Firma Gießler kann jetzt ten Teile zu entwickeln.                                                    GmbH die Tür in die Medizinbran-
le praktisch kein fehler- auch die Medizinbranche beliefern.                      2005 entstand auch eine                                            che. Die Voraussetzungen sind nun
haftes Teil mehr an Kun-                                                          chemische Entgratanlage,                                           geschaffen, um mit Medizinkunden
den ausgeliefert wird.               dete 1969 sein eigenes Unterneh- mit der an den gefertigten Teilen                                              ins Geschäft zu kommen.            zg
   Werner Gießler hat zunächst das men. Von Beginn an bis heute ge- auch der Restschmutz entfernt wer-                                               –
Handwerk des Maschinenschlos- hört Bosch jedoch zu den wichtigs- den kann. Im vergangenen Jahr                                                           K ONT A K T
sers gelernt, bevor er Maschinen- ten Auftraggebern. Gießler legte schaffte es Gießler, die Qualität der                                                 Werner Gießler GmbH
bau studierte und als Ingenieur bei stets Wert auf Qualität und eine en- Produkte so zu steigern, dass bei                                               Am Rißlersberg 59
Firma Bosch arbeitete. Als Bosch ge und offene Zusammenarbeit mit einer Million gelieferter Teile kein                                                   79215 Elzach
Teile der Produktion auslagerte, den Kunden. Bestens ausgebildete einziges fehlerhaftes Teil dabei ge-                                                   t 07682/918120
machte er sich selbständig: Er grün- Mitarbeiter und modernste Mess- wesen sei, sagt Geschäftsführer                                                     www.werner-giessler.de

Sauter Metall GmbH, Breisach
                                                                                                                                                     -

Spezialisiert auf Bleche und Profile
■■■■ „Wir liefern herausragende
                                                                                                                       FO

                                                                                                                                                     folgte die Umbenennung in BAW
                                                                                                                        OTT O: S

Qualität, präzise, pünktlich und zu                                                                                                                  Metallgesellschaft. Anfang des ver-
                                                                                                                               SAAUTE

fairen Preisen“, das ist der An-                                                                                                                     gangenen Jahres erfolgte die Fusion
                                                                                                                                    ERR M ET A L L

spruch von Thomas Kaspari, CEO                                                                                                                       mit der seit 2013 in Breisach behei-
bei Sauter Metall. Das Unterneh-                                                                                                                     mateten deutschen Niederlassung
men hat sich in den vergangenen 25                                                                                                                   der schweizerischen Sauter Edel-
Jahren einen Namen zunächst als                                                                                                                      stahl AG. Seither firmiert das Unter-
Händler von Spezialprofilen aus                                                                                                                      nehmen unter Sauter Metall GmbH.
Aluminium und seit 2013 auch von                                                                                                                     Mit der Übernahme der Geschäfte
Edelstahl- und Aluminiumblechen                                                                                                                      der Sauter Edelstahl AG in Deutsch-
gemacht. Insbesondere leichte und                                                                                                                    land wurden die Sortimente, Her-
langlebige Werkstoffe wie Alumi-                                                                                                                     stellungsverfahren und Dienstleis-
nium, Titan und rostfreier Edelstahl                                                                                                                 tungen der Firma noch einmal deut-
sowie Nickelbasiswerkstoffe sind                                                                                                                     lich erweitert. Seit 2018 gehört die
die Spezialität des Breisacher         Es geht voran mit dem Neubau: Das Unternehmen wird in den Brei-                                               Firma als hundertprozentige Toch-
Unternehmens.                          sacher Gewerbepark „Rheinbrücke“ umziehen.                                                                    ter zur Bibus Holding AG mit Sitz in
   Vom hohen Qualitätsanspruch                                                                                                                       der Schweiz. Ende des Jahres wird
an Material und Service profitieren    Geschäftsführung und zentrale Ab-      dernsten CNC-Maschinen, die bei                                        die Firmenzentrale von Sauter Me-
Kunden aus ganz unterschiedli-         teilungen. Ein Produktions- und Lo-    engsten Toleranzen auch eine hohe                                      tall vom jetzigen Standort in Ober-
chen Branchen. Produkte von Sau-       gistik-Center befindet sich in Iser-   Oberflächengüte sicherstellen. Als                                     rimsingen in den neuen, zentral ge-
ter Metall kommen im Fassaden-         lohn im Sauerland. Ein weiterer        eines der wenigen Service-Center                                       legenen Breisacher Gewerbepark
und Fensterbau, im Apparate- und       Unternehmensstandort ist bei Düs-      für Aluminium und rostfreie Stähle                                     „Rheinbrücke“ umziehen.          trh
Behälterbau, in der Medizintech-       seldorf. Die Lager- und Fertigungs-    in Europa fertigt Sauter Metall                                        –
nik, im Automobilbau und beim Ca-      möglichkeiten in Deutschland wer-      hochwertige Bleche bis zu einer                                            K ONT A K T
ravaning, bei Sanitärausstattungen     den ergänzt durch Dienstleistungen     Breite von zwei Metern und einer                                           Sauter Metall GmbH
oder in der Tür- und Beschlägetech-    im Bereich Fräsen, Bohren und          Materialdicke bis fünf Millimetern.                                        Mittelmatten 1
nik zum Einsatz. Hauptsitz ist mitt-   Stanzen. Die Bearbeitung der Alu-         Gegründet wurde das Unterneh-                                           79206 Breisach am Rhein
lerweile Breisach, hier befinden       minium-Profile erfolgt dabei in        men 1993 als Brandburger Alumi-                                            t 07664/4036320
sich neben dem Vertrieb auch die       einem Maschinenpark aus mo-            nium Werke GmbH (BAW), 1994 er-                                            www.sauter-metall.com
IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
anzeigen-extra                                                                                               IM PROFIL | 09

F. Gerber GmbH & Co. KG

Leistungsstark in Sachen Bau
■■■■ Die F. Gerber GmbH & Co. KG

                                                                                                                  FFOTO:
                                                                                                                                                        wusst wird der Fuhrpark stetig mit

                                                                                                                    OTO: F. G
ist ein Betrieb mit Weitblick. Was                                                                                                                      leistungsfähigen Maschinen moder-

                                                                                                                            GE
1953 mit Tief- und Straßenbau be-                                                                                                                       nisiert. So soll garantiert werden,

                                                                                                                              E RB
                                                                                                                                R BE
                                                                                                                                   ER
gann, ist heute ein Unternehmen,                                                                                                                        dass Abgasnormen eingehalten und

                                                                                                                                     R GMB
                                                                                                                                       G MBH
das alle Arbeiten im Hoch-, Tief- und                                                                                                                   die Geräuschpegel niedrig sind.

                                                                                                                                           H & CO.KG
Straßenbau anbietet. Ein hoher                                                                                                                             Gerber ist stolz auf sein Team aus

                                                                                                                                               C O.KG
Qualitätsanspruch und umweltbe-                                                                                                                         erfahrenen und geschulten Mit-
wusstes Handeln zeichnen das                                                                                                                            arbeitern, die auch komplexe Pro-
Unternehmen genauso aus wie Leis-                                                                                                                       jekte termin- und fachgerecht um-
tungsstärke und Flexibilität.                                                                                                                           setzen würden. Das hohe Leistungs-
   Seit mehr als 60 Jahren wird für                                                                                                                     und Qualitätsniveau werde mit ei-
öffentliche Einrichtungen, Indus-                                                                                                                       gens aus- und weitergebildetem
trie und Wohnbaugesellschaften                                                                                                                          Fachpersonal erreicht. Da Gerber
aber auch für private Bauherren ge-                                                                                                                     auf die Ausbildung qualifizierter
baut. Die Kombination aus Hoch-,                                                                                                                        Nachwuchskräfte Wert legt, bietet
Tief- und Straßenbau macht das          Im Team stark: Die Firma Gerber ist breit aufgestellt.                                                          das Unternehmen Praktika an, da-
Bauunternehmen flexibel. Für die                                                                                                                        mit die Praktikanten die unter-
Kunden hat dies nach Firmenanga-        ken reicht. Die Möglichkeit, be-      Kanalbau zertifiziert zu sein. Im                                         schiedlichen Berufsfelder kennen-
ben den Vorteil, dass auch komplet-     reichsübergreifend zusätzlich Tief-   Straßenbau umfasst das Leistungs-                                         lernen können. Darüber hinaus
te Lösungen aus einer Hand angebo-      und Straßenbau anbieten zu kön-       spektrum neben dem Bau von Stra-                                          wird auch ausgebildet.             zg
ten werden können.                      nen, eröffnet weitere Spielräume.     ßen auch Hangsicherungen, Pflas-                                          –
   Das größte Standbein ist der         Das Leistungsspektrum im Tiefbau      terbau und die Gestaltung von                                               K ONT A K T
Hochbau. Hier bietet Gerber ein         umfasst die Erschließung von Bau-     Außenanlagen. Aber auch das Set-                                            F. Gerber GmbH & Co. KG
breites Leistungsspektrum, das von      gebieten genauso wie Kanalbau         zen von Natursteinmauern aus                                                Markgrafenstraße 111
Industrie-, Gewerbe- und Woh-           und -sanierung, Rohrleitungsbau       Blockablagesteinen gehört zu den                                            79211 Denzlingen
nungsbau bis zum Umbau im Be-           und Gewässerbau. Geschäftsführer      Arbeiten, die das Bauunternehmen                                            t 07666/944790
stand und Sanierung von Bauwer-         Stefan Gerber ist stolz darauf, im    regelmäßig ausführt. Umweltbe-                                              www.gerber-bau.de
IM PROFIL BREISGAU UND KAISERSTUHL - Badische Zeitung
10 | IM PROFIL                                                                                                                                                             anzeigen-extra

Volksbank Breisgau Nord, Emmendingen

Fest verwurzelt in der ganzen Region
■■■■ Seit ihrer Gründung vor

                                                                                                                       F OTO: VOLKSBAN K BR E IS GAU N ORD
                                                                                                                                                             finanziert die Bank Investitionen
mehr als 145 Jahren ist die Volks-                                                                                                                           und Vorhaben in der ganzen
bank Breisgau Nord fest in der                                                                                                                               Region. Das Bekenntnis zur Heimat
Region verankert. Rund 80 000                                                                                                                                kommt auch in einem Projekt für
Kunden und fast 41000 Mitglieder                                                                                                                             die Mitarbeiter zum Ausdruck: Mit
schenken der Bank ihr Vertrauen,                                                                                                                             dem Gutscheinprogramm „Heimat-
sie werden von mehr als 300                                                                                                                                  card“ unterstützt die Bank den
Mitarbeitern betreut. In Beratungs-                                                                                                                          Einkauf beim regionalen Handel
centern und Geschäftsstellen                                                                                                                                 und in der örtlichen Gastronomie.
erleben die Kunden den direkten                                                                                                                                 Auch Vereine, Institutionen und
Kontakt zu den Bankangestellten,                                                                                                                             Organisationen können auf die
in Zeiten von Corona ist jedoch                                                                                                                              Bank zählen. Mit mehr als 350 000
auch eine individuelle Video-                                                                                                                                Euro hat man im vergangenen Jahr
beratung möglich. Gerade in dieser                                                                                                                           Kindergärten, Schulen, soziale
aktuellen Lage schätzen immer           Vorsitzender Karl-Heinz Dreher (Zweiter von r.) und seine Stell-                                                     Einrichtungen,      Krankenhäuser,
mehr Kunden diesen kontaktlosen         vertreter (v. l.) Markus Singler, Patrick Heil und Fritz Schultis                                                    Pflegeheime und Vereine unter-
Weg. Dass die Bank auch digital gut                                                                                                                          stützt. „Auch so lebt die Volksbank
und zeitgemäß aufgestellt ist, belegt   Bank“ belegte es außerdem Platz 16     tung für die Volksbank Breisgau                                               ihren Förderauftrag in der Region
der Check einer unabhängigen            von mehr als 1200 getesteten           Nord hat auch die Aus- und Weiter-                                            für die Region“, sagt Dreher.    rsz
Prüfungsgesellschaft.                   Banken in ganz Deutschland.            bildung der Mitarbeiter. Sie inves-                                           –
   Für ihre Beratungsqualität und         „Wir freuen uns sehr über die        tiert mehr als 1000 Schulungstage                                               K ONT A K T
den innovativen Service wurde das       erneuten Auszeichnungen, sie sind      pro Jahr, um die Beraterteams wei-                                              Volksbank Breisgau Nord
Unternehmen       übrigens       zum    für uns Bestätigung und Ansporn        ter zu qualifizieren. Als Partner für                                           Marktplatz 2
fünften Mal in Folge mit der            zugleich“, betont Karl-Heinz Dreher,   Privat- und Firmenkunden hat sich                                               79312 Emmendingen
Gesamtnote von 1,3 als „Beste Bank      Vorstandsvorsitzender der Volks-       das Institut einen Namen gemacht.                                               t 07641/588-0
vor Ort“ ausgezeichnet. Als „Top 100    bank Breisgau Nord. Große Bedeu-       Mit Darlehen und Förderdarlehen                                                 www.voba-breisgau-nord.de
anzeigen-extra                                                                                                                                IM PROFIL | 11

                                                                                                                                                                                            FOTO : EM I
Liveo Research GmbH, Bötzingen

Mehr Arbeitsplätze
■■■■ Wer bei Kopfschmerzen eine          Mittlerweile sind die Arbeiten
Aspirin-Tablette aus der Verpa-       zur Werkserweiterung in Bötzingen
ckung drückt, dem ist wohl kaum       in vollem Gange, und bis Jahres-
bewusst, dass er damit mit großer     ende soll dort die Produktion aufge-
Wahrscheinlichkeit mit einem          nommen werden. Für rund 23 Mil-
Produkt des Folienherstellers Liveo   lionen Euro entsteht eine gut 4300
Research in Bötzingen in Berüh-       Quadratmeter große Halle, dank
rung     kommt.     Und       diese   der die Werksfläche auf knapp                                          Andreas Eckermann, Inhaber von EMI Media
Wahrscheinlichkeit wird sich noch     21000 Quadratmeter anwächst.
einmal erhöhen, denn seit Anfang      Apropos wachsen: Auch die Zahl
des Jahres vergrößert das Unter-      der bislang rund 380 Mitarbeiter in                                    EMI Media, Endingen
nehmen Fläche und Kapazitäten.        Bötzingen soll sich durch die neuen
                                                     Räumlichkeiten

                                                                                                             Kreatives Marketing
                                                   E N TWU RF: S CH M I D T ARC H I TEKT E N, KE NZ ING EN

                                                     vergrößern. „Durch
                                                     die Investition entste-
                                                     hen     zehn       neue
                                                     Arbeitsplätze“, sagt
                                                     Geschäftsführer                                         ■■■■ Flexibel, innovativ, kreativ      se Seite professionell betreut werde
                                                     Andreas       Pfefferle.                                und vor allem regional: Das Unter-     und immer auf dem aktuellsten
                                                     Mittelfristig sollen so-                                nehmen EMI Media von Andreas           Stand sei. Zu seinen Kunden zählen
                                                     gar mehr als 20 neue                                    Eckermann in Endingen bietet           Firmen in der ganzen Region – vom
                                                     Stellen     geschaffen                                  Medien- und Marketingdienst-           kleinen Handwerksbetrieb bis zum
                                                     werden, denn die Pro-                                   leistungen und Social-Media-Bera-      großen Industrieunternehmen.
                                                     duktionskapazität                                       tung an und entwickelt in enger           Andreas Eckermann und seine
                                                     soll sich künftig ver-                                  Zusammenarbeit mit den Kunden          drei Mitarbeiter sind in der Region
Zum Jahresende soll die Liveo-Research- doppeln – auf bis zu                                                 passgenaue Marketingstrategien,        verwurzelt und punkten mit hoher
Werkserweiterung in Bötzingen fertig sein.           45 000 Tonnen Phar-                                     Werbepläne und Kampagnen, um           regionaler Sachkenntnis. „Man
                                                     mafolien pro Jahr.                                      sie in jedem Bereich angemessen        muss die Unternehmen kennen,
   Seit im November 2019 aus der         In Bötzingen stellt Liveo Re-                                       und zeitgemäß zu präsentieren.         wenn man sie kompetent und
Folienfabrik Bilcare die Liveo search ein breites Angebot an phar-                                              Der 38-jährige Betriebswirt         umfassend betreuen will.“ Gerade
Research wurde, hat sich viel getan mazeutischen Filmen und Folien                                           verfügt über viel Kompetenz und        für kleinere Firmen, die keine
beim Unternehmen, das im großen zur Medikamentenverpackung her.                                              Erfahrung. Bereits während seiner      interne Social-Media-Kompetenz
Stil Folien für Medikamente Die Produktvielfalt reicht von ein-                                              Ausbildung zum Betriebswirt war        haben, sei es von Vorteil, sich einen
herstellt: Unter dem neuen Eigen- fachen über beschichtete bis hin zu                                        er im Medien- und Marketing-           externen       Social-Media-Berater
tümer, dem Private-Equity-Investor kaschierten Folien. Mit modernster                                        bereich tätig und ist seit 2006 mit    einzukaufen.      Zusammen        mit
Lindsay Goldberg aus den USA, Ausstattung werden diese ISO-zerti-                                            seiner Firma EMI Media selbstän-       Partnern bietet EMI Media auch
steht der Kurs auf Wachstum. fizierten und Emas-validierten Blis-                                            dig. Gemeinsam mit seinem Team         den Aufbau einer neuen Internet-
Daher wird an den Standorten in terverpackungen hergestellt. anfe                                            betreut er inzwischen mehr als 70      präsenz und deren Betreuung. rsz
Bötzingen und Staufen kräftig –                                                                              Seiten auf Facebook und Instagram      –
investiert und erweitert. Und: Mit       K O NTA K T                                                         mit einer Reichweite von mehr als        K ONT A K T
dem Inhaberwechsel geht für die          Liveo Research GmbH                                                 einer Million Views pro Monat. So        EMI Media
Mitarbeiter eine gute Nachricht          Schlossmattenstraße 2                                               gut wie jede Firma sei in der Lage,      Freiburger Weg 20 a
einher: Zum 1. Juli wird die Arbeits-    79268 Bötzingen                                                     eine Facebook-Seite zu erstellen,        79346 Endingen
zeit reduziert, zum selben Zeitpunkt     t 07663/630                                                         sagt Andreas Eckermann. Es sei           t 07642/9286284
gibt es eine Lohnerhöhung.               www.liveoresearch.com                                               aber ein großer Unterschied, ob die-     www.emi-media.de
12 | IM PROFIL                                                                                                                  anzeigen-extra

Becker Lichttechnik, Teningen

Räume und Gebäude in Szene gesetzt
■■■■ Stimmungsvolle

                                                                                 FOTO: BE CKER LI CHTTE HCN I K
                                                                                    Innenbeleuchtung       von    Leuchtobjekt integriert. Die Farb-
Innenräume, repräsenta-                                                             Gewerbe-, Industrie-, Gast-   wirkung ist ein zentraler Aspekt
tiv Lichtakzente an Gebäu-                                                          ronomie-, Hotellerie- und     seiner Arbeit. „Es gibt bei den LEDs
den oder kunstvoll in                                                               Kommunalbauten bis hin        warm-weiße und kalt-weiße. Doch
Farbe getauchte Wasser-                                                             zum Sonderleuchtenbau         alleine bei den warm-weißen Tönen
spiele: Die Firma Licht-                                                            deckt Becker Lichttechnik     gibt es bis zu acht und bei den
technik Becker in Tenin-                                                            alles ab. Gebäude, Burgen     kalt-weißen ebenfalls zig Nuancen,
gen bringt seit gut 20 Jah-                                                         und Schlösser sind ebenso     um die Objekte so imposant wie
ren Licht und Farbe in den                                                          unter den Objekten wie        möglich hervorzuheben“, sagt er.
Alltag seiner Kunden. Und                                                           Bauwerke in Freizeit-            In seiner Historie hat der Betrieb
diese wissen nach Worten                                                            parks. Zwar liefert das       außerdem mit Kooperationspart-
von Chef Guido Becker                                                               produkt- und hersteller-      nern das Disneyland Shanghai,
besonders eines zu schät-                                                           unabhängige Planungs-         aber auch Feste wie das Oktoberfest
zen: „Bei uns ist von der                                                           und Vertriebsbüro alles       sowie den Cannstatter Wasen
Planung bis zur Aus- Ambiente: Kellerräume perfekt beleuchtet                        vom Klassiker bis zur        erstrahlen lassen. Künftig kann
führung durch Partnerbe-                                                             modernen LED-Beleuch-        sich Becker auch gut vorstellen, mit
triebe alles in einer Hand.“        Firma Becker Lichttechnik in Tenin-   tung, hat sich aber vor allem auf       seinem Fachwissen und seiner
   Seit Anfang der 1990er Jahren gen. „Wir arbeiten überwiegend mit       Nischenprodukte im Bereich der          Kreativität zum Beispiel regionale
beschäftigt sich Becker bereits mit Architekten, Lichtdesignern und       Nostalgiebeleuchtung, kombiniert        Weingüter in Szene zu setzen. anfe
Elektronik und Licht – damals Generalbauunternehmen zusam-                mit neuer Technik, spezialisiert.       –
führten seine Eltern noch einen men, und das europaweit“, sagt               Besonders der Sonderleuchten-          K ONT A K T
Elektronik-Einzelhandel in Frei- Guido Becker. Seit zwei Jahren gibt      bau hat es Becker angetan. Dabei          Becker Lichttechnik
burg, der von 1997 an auch seinen es auch eine Niederlassung in           werden Leuchten nach alten                Jakob-Zimmermann-Straße 12
Beleuchtungsbereich verstärkte. Mallorca. Das Portfolio ist breit: Von    Zeichnungen und Fotografien ange-         79331 Teningen
2001 gründeten das Ehepaar Silke der Garten- oder Poolgestaltung mit      fertigt und beispielsweise Familien-      t 07641/915819
und Guido Becker schließlich die Lichtakzenten über die Außen- und        wappen oder Initialen in das              www.becker-licht.de
anzeigen-extra                                                                                                                              IM PROFIL | 13

Iffland Hören, Breisach

Wieder ganz Ohr sein
■■■■ Seit mehr als 30 Jahren sorgt

                                                                              FOTO: THOMAS R HE N IS CH
                                                                                                          von 3500 bis 4000 Personen. Zum         gespiegelt, freut sich Schirmer. „Ich
der Hörgeräteakustiker Iffland                                                                            umfassenden Service gehört auch,        bin wieder dabei,“ sei eine häufige
Hören in Breisach dafür, dass Men-                                                                        dass die Geräte nicht nur unter         Reaktion von Menschen, die mit
schen mit nachlassendem Hörver-                                                                           „Laborbedingungen“ im Geschäft,         Hilfe eines gut angepassten Hörge-
mögen weiterhin am gesellschaft-                                                                          sondern auch im häuslichen Alltag       rätes wieder am sozialen Leben teil-
lichen Leben teilhaben können. Er-                                                                        getestet werden können.                 haben können. Denn unbehandelte
öffnet wurde das Fachgeschäft für                                                                            Geleitet wird die Filiale von        Schwerhörigkeit bedeute soziale
Hörgeräteakustik 1989 in der Rem-                                                                         Helga Schirmer. Die Hörakustik-         Isolation. Aus diesem Grund rät die
partstraße. Nach zwei Umzügen ist                                                                         meisterin ist bereits seit 15 Jahren    Spezialistin auch dazu, frühzeitig
die Breisacher Filiale des Unterneh-                                                                      bei Iffland in Breisach. In dieser      gegenzusteuern, wenn das Hörver-
mens, das 1956 in Stuttgart von                                                                           Zeit habe sich viele getan auf dem      mögen nachlässt. Umso leichter
Kurt Iffland, einem der Pioniere auf                                                                      Gebiet der Hörgeräteakustik. Heu-       falle die Gewöhnung an ein Hörge-
dem Gebiet der Hörgeräteakustik,                                                                          tige Hörgeräte seien verglichen mit     rät. Der erste Schritt muss dabei
gegründet wurde, in der Richard-                                                                          damals die reinsten technischen         jedoch immer der Gang zum HNO-
Müller-Straße 3a beheimatet.                                                                              Wunderwerke, schwärmt die Filial-       Arzt sein. Der entscheidet, ob der
   Das Ladengeschäft in Breisacher                                                                        leiterin. Dabei habe bei den Hörge-     Hörverlust so weit fortgeschritten
Innenstadtlage ist mit zwei moder-     Spezialistin Helga Schirmer                                        räten die Digitalisierung in den ver-   ist, dass ein Hörgerät Sinn macht
nen Hörstudios ausgestattet, in                                                                           gangenen Jahren noch einmal für         oder ob eine Erkrankung vorliegt,
denen exakt gemessen werden            personal ist eine weitere Vorausset-                               einen Entwicklungssprung gesorgt.       die behandelt werden muss.        trh
kann, wie gut das Hörvermögen der      zung dafür, dass die Kunden am                                     Bis zu 1,2 Millionen Rechenopera-       –
Kunden ist und wo genau Defizite       Ende auch mit dem für sie optima-                                  tionen führten die Minicomputer in        K ONT A K T
bestehen. Denn nur so, mit umfas-      len System versorgt werden. Bei                                    der Sekunde aus und sorgten so für        Iffland Hören
senden Tests, kann am Ende das         Iffland Hören in Breisach sorgen                                   einen optimalen Abgleich zwischen         Richard-Müller-Straße 3a
richtige, individuell angepasste       dafür insgesamt vier Hörakusti-                                    dem rechten und dem linken Ohr.           79206 Breisach
Hörgerät ausgewählt werden.            kerinnen und eine Gehörberaterin.                                  Der technische Fortschritt werde          t 07667/7002
Qualifiziertes und geschultes Fach-    Sie betreuen einen Kundenstamm                                     ihr auch von den Kunden wider-            www.iffland-hoeren.de
14 | IM PROFIL                                                                                                                                             badische zeitung

Ein Kaiserstuhl im Gestühl
Wahrheit oder doch nur eine Legende? Wie das kleine Vulkangebirge zu seinem Namen kam
■■■■ Übersehen kann man

                                                                                                            FOTO: HAN S- P E TE R- Z I ES MER
                                                                                                                                                als die Königliche Hoheit zwei Jahre
diesen hölzernen Stuhl nicht.                                                                                                                   später Kaiser wurde, wurde aus
Sieben Meter hoch ragt er auf einer                                                                                                             dem Königs- eben der Kaiserstuhl.
Kuppe beim Sasbacher Ortsteil                                                                                                                      Historiker übrigens haben an
Leiselheim in die Höhe und gehört                                                                                                               dieser Erklärung ihre Zweifel, weil
sicher zu den am meisten fotogra-                                                                                                               die Bezeichnung „Kaiserstuhl“ erst
fierten Motiven in diesem Teil des                                                                                                              seit 1304 nachweisbar ist. Und
kleinen Vulkangebirges.                                                                                                                         dennoch hält sich die schöne
   Dabei ist er nicht nur originell,                                                                                                            Geschichte hartnäckig, wohl auch
sondern transportiert auch eine                                                                                                                 deshalb, weil sich die Landschaft
Botschaft, die ein bisschen schalk-                                                                                                             auf dem der Stuhl steht, „Gestühl“
haft auf die Namensgebung des                                                                                                                   nennt. Und diese Bezeichnung
Kaiserstuhls hinweist. Der Legende                                                                                                              weist eben darauf hin, dass sich
nach soll es der deutsche König Otto                                                                                                            hier einst ein bedeutender Gerichts-
III. gewesen sein, der im Jahre 994                                                                                                             platz befunden haben muss, der in
auf seiner Durchreise im Kaiser-                                                                                                                seiner Bedeutung weit über Leisel-
stuhl ein Fürstengericht abgehalten                                                                                                             heim hinausreichte.
hat. Otto, der nach dem Tod seines                                                                                                                 Deshalb haben einst clevere
Vaters bereits mit drei Jahren zum                                                                                                              Dorfbewohner den Riesenstuhl
König gewählt wurde, war damals                                                                                                                 anlässlich des Dorfjubiläums 2005
zarte 14 Jahre alt und traf die ersten                                                                                                          gebaut. Als dessen Abbau gefordert
selbstständigen Entscheidungen.                                                                                                                 wurde, haben sie ihr Projekt mit Ve-
   Man erzählt sich, dass die Men-                                                                                                              hemenz verteidigt. Gott sei Dank!
schen nach Ottos Weiterreise die                                                                                                                Heute möchte niemand mehr den
Region „Königsstuhl“ tauften. Und        Der Kaiserstuhl als hölzerne Plastik in den Reben bei Leiselheim                                       Stuhl missen.            Ulrike Ott
anzeigen-extra                                                                                                IM PROFIL | 15

                                                                                                                                                                         FO TO: K R UM M LANDT ECHN IK
                                                                                                                                                                                                         Das Krumm-Team
                                                                                                                                                                                                         mit der Geschäfts-
                                                                                                                                                                                                         leitung (hellblaue
                                                                                                                                                                                                         Hemden, v. li.):
                                                                                                                                                                                                         Melanie Krumm,
                                                                                                                                                                                                         Max Müller und
                                                                                                                                                                                                         Liane Hefter

Krumm Landtechnik GmbH, Malterdingen

Auf Expansionskurs
■■■■ Die Firma Krumm Landtech-         Quadratmetern ist eine Garten-        aus anderen Gründen nicht in der                                                  Bereiche Landwirtschaft und
nik und Motorgeräte aus Malter-        geräteausstellung geplant. Der        firmeneigenen Werkstatt möglich                                                   Weinbau bereit. Traktoren und
dingen ist auf Expansionskurs:         Umweltgedanke wird bei der Firma      ist, fahren die Mitarbeiter auch vor                                              Ballenpressen von New Holland,
Neben dem Hauptstandort in Mal-        Krumm großgeschrieben: Beide          Ort, um zu helfen.                                                                Düngerstreuer von Rauch, Front-
terdingen und der Filiale in Gundel-   Gebäude-komplexe der neuen Nie-          Privatkunden und Profis finden                                                 lader von Stoll, Anhänger von
fingen wird es bald eine dritte        derlassung werden vollständig mit     bei der Firma Krumm alles rund um                                                 Oehler oder Hoflader von Weide-
Niederlassung geben: im interkom-      erneuerbaren Energien versorgt.       die Garten- und Forstarbeit, vor                                                  mann kommen in der Landwirt-
munalen Gewerbegebiet Dyn A5              Die Firma Krumm genießt seit       allen Dingen, was diese erleichtert:                                              schaft zum Einsatz. Schmalspur-
von Ettenheim und Mahlberg             Jahrzehnten in der Region einen       Rasenmäher, Freischneider, Auf-                                                   schlepper von New Holland und
direkt an der Autobahn gelegen. Im     ausgezeichneten Namen bei ihren       sitzmäher, Kettensägen, Laub-                                                     Kubota, Sprühgeräte von Vicar, spe-
Mai 2020 war Spatenstich für das       Kunden: den Landwirten und Win-       bläser, Motorsensen, verschiedene                                                 zielle Geräte zur Bodenbearbeitung
neue Firmengebäude, im Sommer          zern, den Privatkunden und den        Kehrgeräte und mehr. Die Firma                                                    oder Vollernter von Pellenc prägen
soll der Neubau der Firma Krumm        Kommunen gleichermaßen. Die           bietet eine umfangreiche Produkt-                                                 das Angebot für den Weinbau.
in der südlichen Ortenau offiziell     Firma verkauft, wartet und repa-      palette, vor allem von den Marken                                                    Auch Kommunen zählen zu den
seiner Bestimmung übergeben wer-       riert Landmaschinen und landwirt-     Stihl, Pellenc, Honda und Stiga. Der                                              Kunden der Firma Krumm. In den
den. Damit haben die Kunden dann                                                                                                                               Bauhöfen kommen in der Regel
                                                                                                                    F OT O : K R U M M L A N D T E C H N I K

je nach Wohnort künftig zwischen                                                                                                                               Maschinen, Fahrzeuge und Geräte
drei Standorten die Wahl.                                                                                                                                      zum Einsatz, die unterschiedlichen
   Aufgrund des rasanten Wachs-                                                                                                                                Anforderungen genügen müssen.
tums und der Tatsache, dass immer                                                                                                                              Krumm bietet selbstfahrende
mehr Kunden aus der Ortenau                                                                                                                                    Kehrmaschinen        von      Egholm
kamen, habe sich die Firma Krumm                                                                                                                               ebenso wie handgeführte Geräte
dazu entschlossen, Richtung Orte-                                                                                                                              und Hochdruckreiniger von Stihl
nau zu expandieren, betont Max                                                                                                                                 und Kränzle an.
Müller, der zusammen mit Melanie                                                                                                                                  Jeder, der ein Gerät oder eine Ma-
Krumm und Liane Hefter, den                                                                                                                                    schine bei der Firma Krumm kauft,
beiden Töchtern des Firmengrün-                                                                                                                                erhält eine ausführliche Einwei-
ders Willi Krumm, das Unterneh-                                                                                                                                sung in Technik und Handhabung.
men führt. Willi Krumm hatte die                                                                                                                                  Die Malterdinger Firma ist übri-
Firma 1972 in Malterdingen gegrün-     Krumm goes Ortenau: Ab dem Sommer steht der Neubau in der                                                               gens auch Exklusiv-Partner der
det. Schon drei Jahre später zog das   Georges-Imbert-Straße in Ettenheim für Kunden offen.                                                                    Firma Humbaur und verfügt über
Unternehmen an den heutigen                                                                                                                                    ein großes Angebot an Pkw-Anhän-
Firmensitz im Gewerbegebiet. 1990      schaftliche Geräte. Rund 30 Mit-      Schwerpunkt liegt dabei auf den                                                   gern für verschiedene Zwecke und
kam eine Ausstellungshalle für         arbeiter sorgen im Service, im Ver-   akkubetriebenen Geräten, betont                                                   Anforderungen. Und wer nur
Kleingeräte dazu, 2005 wurde die       kauf und in der Werkstatt für einen   Max Müller, vor allem bei den hand-                                               gelegentlich ein bestimmtes Gerät
Filiale in Gundelfingen eröffnet,      reibungslosen Ablauf und umfas-       geführten Geräten schreite die zu-                                                benötigt, der wird möglicherweise
und 2010 entstand der Neubau           senden Service. Am neuen Standort     nehmende Spezialisierung auf die                                                  im großen Mietpark des Unter-
einer großen offenen Halle zur         in Ettenheim soll das junge, moti-    Akkutechnik mehr und mehr vo-                                                     nehmens fündig.                   rsz
Präsentation der Schlepper, Kom-       vierte Team übrigens mit weiteren     ran. Die neue Technik ist geräusch-                                               –
munaltraktoren und Großgeräte.         Mitarbeitern wachsen. Acht Auszu-     ärmer und erlaubt gerade auch älte-                                                 K ONT A K T
   In Ettenheim baut Krumm auf         bildende ergänzen das Team. Aus-      ren Menschen, die Geräte und                                                        Krumm Landtechnik GmbH
einer Fläche von rund 1600 Quad-       bildung hat im Unternehmen seit       Maschinen bedienen zu können.                                                       Stöckstraße 3
ratmetern zwei Gebäudekomplexe,        jeher einen großen Stellenwert.         Ein breites Produktangebot an                                                     79364 Malterdingen
für die Werkstatt sowie für Büro-         Apropos Reparatur: Wenn es um      speziellen Geräten und Maschinen                                                    t 07644/1414
und Ausstellungsräume. Auf 700         Großgeräte geht oder die Reparatur    hält die Firma Krumm auch für die                                                   www.krumm-landtechnik.de
16 | IM PROFIL                                                                                                                                                           anzeigen-extra

                                                                                                                                                                                                 FO TO : HELDE T RÄ UME IN KÜCHE UND BA D
    RÜCKBLICK

Wechselvolle
Geschichte
Wer eine Region besser kennen-
lernen will, profitiert immer auch
vom Blick in die Geschichtsbücher.
Was den Breisgau angeht, war die
Vergangenheit voller Veränderun-
gen. Im frühen Mittelalter gehörte
der Breisgau zu den alemannischen
Gauen am Oberrhein und reichte
vom Rhein bei Basel bis zur Bleiche
zwischen Kenzingen und Herbolz-
heim. Dort grenzte er an die Morte-
nau (die heutige Ortenau). Die west-
liche Grenze bildete der Oberrhein,
im Osten markierten die Höhen des
Schwarzwaldes die Grenze.
   Im 12. Jahrhundert gründeten                                             Mit der Beleuchtung in Szene gesetzt: das Firmengebäude der Firma Helde in Sasbach
die Zähringer in der Südwestecke
zahlreiche Städte, Dörfer und
Klöster und gingen dabei vor allem                                          Helde Träume in Küche und Bad, Sasbach
nach wirtschaftlichen Gesichts-
punkten vor. In Freiburg, dem heu-
tigen Mittelpunkt des Breisgaus,
kamen die Grafen von Freiburg
1218 in den Besitz der Zähringer-
Gebiete und sollten dort bis 1368
das Sagen haben. Dann nämlich
                                                                            Lösungen aus einer Hand
                                                                            ■■■■ Innovativ, kreativ und mit       staltung. Das alles soll mit einem in-   nehmen zudem auf innovative
erkauften sich die Bürger ihre Frei-                                        Komplettlösungen aus einer Hand –     nenarchitektonischen Gesamtblick         Ideen. Beispielsweise können Flie-
heit mit Silber und unterstellten                                           die Firma Lothar Helde aus Sasbach    erarbeitet und umgesetzt werden.         sen durchgängig und in Vollwasser-
sich den Habsburgern. Das Ober-                                             hat im 24. Jahr ihres Bestehens die      Die Firma Helde verfügt über          schutz mit modernen Materialien
amt Breisgau – als Mittelinstanz                                            Weichen für die Zukunft gestellt.     eine eigene Schreinerei und ist          neu gestaltet werden – ohne den
zwischen den Ortsbehören und der                                            Lothar Helde und sein Team sind       eingebunden in ein großes Netz-          bisher üblichen Aufwand, die alten
                                                                            seit jeher kompetente Ansprech-       werk von Handwerkern und Ser-            Fliesen von den Wänden zu schla-
                                       F OT O:

                                                                            partner für alles, was mit Küche,     vicedienstleistern. So können die        gen. Rund 15 Mitarbeiter kümmern
                                            O : JJO

                                                                            Bad und Wohlfühlen in den eigenen     Aufträge möglichst effizient und         sich mit Lothar Helde und Ernst
                                                  OHHAN

                                                                            vier Wänden und drum herum zu         schnell umgesetzt werden – der           Bach um die großen und kleinen
                                                      NNN ES
                                                          ES V

                                                                            tun hat. „Helde 3.0“ setzt künftig    Kunde bekommt alles aus einer            Bedürfnisse der Kunden rund um
                                                             VOO LLK

                                                                            noch stärker darauf, dem Kunden       Hand, vom ersten Planungs-               Küche, Bad und Innenausbau. Die
                                                                   KEER
                                                                      RTT

                                                                            ein effizientes Rundumangebot zu      gespräch über die Montage der            nächste Generation des familienge-
                                                                            bieten, seine Ansprüche an            Möbel bis hin zur fertigen Raumge-       führten Unternehmens steht schon
                                                                            Wohnen und Leben in den eigenen       staltung. Dazu gehört auch ein brei-     parat. Wie alle Unternehmen arbei-
                                                                            vier Wänden bereits zum frühest-      tes Sortiment an Bodenbelägen.           tet auch die Firma Helde in Zeiten
                                                                            möglichen Zeitpunkt in die Planung    Und wer seinen Boden selbst ver-         von Corona unter erschwerten
Das Wappen des Großherzog-                                                  mit einzubinden – und dies auch       legen möchte, findet ebenfalls           Bedingungen. Dank moderner Kom-
tums Baden                                                                  erlebbar zu machen.                   Ansprechpartner, die weiterhelfen        munikationsmedien und telefoni-
                                                                               Die individuell zugeschnittene     oder Tipps geben. Auch Fenster,          scher Terminabsprachen können
Provinzregierung – gehörte bis                                              Gesamtlösung für die neue Küche       Türen und Haustüren in verschie-         Kundenwünsche auch in diesen
1805 zu Vorderösterreich und ging                                           wird in 3-D-Animationen sichtbar,     denen Materialien und Ausführun-         Zeiten problemlos erfüllt werden.
dann größtenteils an das Kurfürs-                                           im neugestalteten Ausstellungs-       gen gehören zum Angebot.                    Auch in Sachen Umweltschutz ist
tentum Baden über. Ein kleinerer                                            raum samt Kocharena können               Künftig rückt der Outdoor-            die Firma Helde aktiv. Der firmen-
Teil im Nordosten kam an das Kö-                                            Kunden künftig an acht Kochinseln     bereich, das „Draußen leben und          eigene CO2-Fußabdruck soll so klein
nigreich Württemberg, das kurzzei-                                          ihr ganz persönliches Kocherlebnis    kochen“, verstärkt in den Mittel-        wie möglich gehalten werden. Eine
tig nahezu die Hälfte des Breisgaus                                         gestalten, testen, was moderne        punkt. „Wir nehmen die Lebenswelt        Fotovoltaikanlage auf dem Firmen-
besetzt hatte. Nach Jahrhunderten                                           Küchengeräte zu leisten vermögen.     im Freien verstärkt in den Fokus“,       dach und die Umrüstung der Fahr-
langer Zugehörigkeit zu Österreich                                          „Wir wollen das Erleben von           betont Bach. Dazu zählen Winter-         zeugflotte auf Elektroautos helfen
wurden der Breisgau und die Stadt                                           Kochen in den Vordergrund brin-       gärten, beheizt und unbeheizt, oder      dabei. Ein weiterer Schwerpunkt
Freiburg dann Teil des Großherzog-                                          gen“, sagt Ernst Bach, Leiter des     Vollglasüberdachungen von Terras-        sind rohstoffarme und recycelbare
tums Baden, das aus dem Kurfürs-                                            Küchenstudios bei der Firma Helde.    sen, die das Leben unkomplizierter       Verpackungen.                   rsz
tentum Baden und neu erworbenen                                             Für ihn geht es nicht nur darum,      machen. Auch der vermehrten              –
Gebieten entstand. Heute ist der                                            Möbel in einen Raum zu stellen,       Nachfrage nach Sonnen- und Insek-          K ONT A K T
Breisgau Teil des Landkreises                                               sondern gemeinsam mit dem Kun-        tenschutzsystemen trägt die Firma          Helde Träume in Küche und Bad
Breisgau-Hochschwarzwald und                                                den den Wohnraum Küche ganz-          Rechnung und weitet ihr Angebot            Gewerbestraße 1
des Landkreises Emmendingen.                                                heitlich zu gestalten: von der Möb-   auf diesem Sektor aus.                     79361 Sasbach
Freiburg ist das Zentrum.        uo                                         lierung über die Wandgestaltung,         In Sachen Badgestaltung oder            t 07642/920420
                                                                            dem Bodenbelag bis hin zur Lichtge-   Badrenovierung setzt das Unter-            www.helde-kuechen.de
anzeigen-extra                                                                                                 IM PROFIL | 17

Rees Sanitär & Heizungsanlagen, Teningen

Spezialist für Bad und Heizung
■■■■ Die Firma Rees Sanitär- und

                                                                                                                     F OTO CHR IS TI AN R IN G WALD
                                                                                                                                                      Heizung, Bäder, Klimatisierung,
Heizungsanlagen zählt im Land-                                                                                                                        Solarenergie und Wärmepumpen
kreis Emmendingen mit ihren über                                                                                                                      stünden er und seine Mitarbeiter
50 Mitarbeitern zu den größten                                                                                                                        gerne persönlich zur Verfügung.
Firmen in der Branche. Die Firma                                                                                                                         Coronabedingt war es in den
wurde Anfang der 1960er-Jahre in                                                                                                                      Betriebsräumen mit den Aus-
Emmendingen gegründet. Bereits                                                                                                                        stellungen in den vergangenen
1980 kam der heutige Inhaber, Gas-                                                                                                                    Monaten etwas ruhiger geworden –
und      Wasserinstallateurmeister                                                                                                                    die Zeit wurde deshalb zum Umbau
Dieter Rees, als Geschäftsführer in                                                                                                                   genutzt. Auf den Baustellen lief es
die Firma, die damals zwölf Mit-                                                                                                                      jedoch trotz der Pandemie weiter.
arbeiter zählte. Seit 1985 ist Dieter                                                                                                                 Aktuell bereitet sich Dieter Rees
Rees alleiniger Gesellschafter.                                                                                                                       ganz nebenbei auf den Rückzug ins
   Im Jahr 1991 verlegte Dieter Rees                                                                                                                  Privatleben vor.
den Firmensitz von Emmendingen                                                                                                                           Die Nachfolge ist gesichert: Sohn
in das damals neue Gewerbegebiet                                                                                                                      Andreas Rees ist gelernter
Blochmatten im Teninger Ortsteil                                                                                                                      Heizungsbau- Sanitär- und Klima-
Köndringen und Mitte der 1990er-        Vater und Sohn: Andreas und Dieter Rees (v. l.)                                                               techniker und schon heute im
Jahre wurde der Heizungsbau ein                                                                                                                       Betrieb tätig.                    cri
wesentlicher Bestandteil der Firma.     oder Sanierung – Dieter Rees und      ten Herstellern und installieren                                        –
   Heute beschäftigt das Unterneh-      sein Team sind die richtigen          hochwertige Produkte.                                                     K ONT A K T
men rund 50 Mitarbeiter und das         Partner, wenn es um Sanitär, Hei-        „Wir kombinieren traditionelles                                        Rees Sanitär- und
Tätigkeitsfeld umfasst die gesamte      zung, Haustechnik und Lüftungen       Handwerk mit modernen Techni-                                             Heizungsanlagen
Haustechnik. Drei Meister und zwei      geht. In allen Bereichen können die   ken, Geräten und Arbeitsweisen                                            Blochmattenstraße 4
Techniker sorgen unter anderem          Mitarbeiter auf langjährige Berufs-   und sind stolz auf das, was wir täg-                                      79331 Teningen
für einen reibungslosen Ablauf. Ob      erfahrung zurückblicken. Sie arbei-   lich schaffen“, sagt Dieter Rees. Zu                                      t 07641/92560
Neubau, Umbau, Modernisierung           ten Hand in Hand mit renommier-       allen Fragen rund um die Themen                                           www.rees-haustechnik.de
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