LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?- ANFORDERUNGEN DER GESELLSCHAFT AN DIE KOMMUNIKATION ZUR TIERWOHLSITUATION - Deutsches Hochschulforum
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN? – ANFORDERUNGEN DER GESELLSCHAFT AN DIE KOMMUNIKATION ZUR TIERWOHLSITUATION IN DER NUTZTIERHALTUNG PROF. DR. MATTHIAS KUSSIN HOCHSCHULE OSNABRÜCK 1 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.2019
01 RELEVANZ 02 FORSCHUNGSFRAGE 03 METHODE: LEITFADENINTERVIEWS 04 ERSTE ERGEBNISSE 2 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.2019
01 RELEVANZ
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Relevanz der Messbarkeit von Tierwohl
Tierhalter in Diese Verpflichtung Forderung nach dem Erhebung von Daten soll
Deutschland sind seit soll dabei direkt dem Aufbau eines zur Versachlichung der
2014 gesetzlich dazu Tierwohl dienen, indem nationalen öffentlichen Debatte über
verpflichtet eine die Ergebnisse den Tierwohlmonitorings, die gegenwärtige
betriebliche Landwirten u.a. zur Information der Tierwohlsituation und
Eigenkontrolle durch Schwachstellen in der Gesellschaft.
zugleich zur Stärkung der
die Erhebung Betriebsführung
tierbezogener aufzeigen. gesellschaftlichen
Indikatoren Akzeptanz in der
(Wissenschaftlichen Beirat
durchzuführen für Agrarpolitik, Ernährung Nutztierhaltung führen.
(TschG § 11 Abs.8). und gesundheitlichen
Verbraucherschutz)
Wie diese Indikatoren zu erheben sind, hat der Gesetzgeber jedoch offengelassen.
3 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201902 FORSCHUNGSFRAGE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Forschungsfrage: Lässt sich Tierwohl messen?
Ob und in wie weit lässt sich Tierwohl aus Sicht der Gesellschaft erfassen und bewerten?
Wie aussagekräftig werden gemessene quantitative Indikatoren zur Beurteilung von Tierwohl
gehalten?
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat in den vergangenen Jahren vermehrt
wissenschaftliche Forschungsvorhaben angestoßen.
Ziel dabei ist die Entwicklung von Indikatoren zur Messung, Steuerung und Bewertung von Tierwohl.
Am Beispiel der Milchviehwirtschaft im Rahmen des
Forschungsprojektes
4 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201901 RELEVANZ
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Tierwohl aus wissenschaftlicher Perspektive - Ansatz einer Definition
Animal welfare is a
multidimensional concept Tiergesundheit
that comprises Abwesenheit von
Tierwohl
animal health, Krankheit &
Verletzungen
animal behaviour
and
emotional state. Emotionaler
Zustand Tierverhalten
Sozialverhalten
(Fraser et al., 1997; Fraser, 2008) Schmerz & Leid
Bewegung
Positive Emotionen
Erkundung etc.
5 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201903 METHODE: STAKEHOLDER-INTERVIEWS
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
• Agrarpolitik
• Umwelt
Politik
Stakeholderbefragung
Zivilgesell- • Verbraucherschutz
• LEH Wirtschaft - eine qualitative • Tierschutz
• Molkereien
Umfeldanalyse als schaft • Kirche
Methode um die
Forschungslücke zu
schließen
Wissen-
Verbände
schaft
• Ethik • Agrarverbände
38 ursprünglich geplante Interviews
• Nutztier- • Tiermedizin
59 identifizierte Stakeholder
wissenschaft • Industrie 51 geführte Interviews
47 davon Face-to-Face-Interviews
2.550 Interviewminuten
920 transkribierte Interviewseiten (insgesamt)
Auswertung mit MAXQDA
6 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201904 WICHTIGE ERGEBNISSE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Messbarkeit von Tierwohl
Differenzierung der
Indikatoren nach
Erhebungsform
Quantitativ Qualitativ
…lassen sich mit Zahlen beschreiben …lassen sich anhand von natürlicher
Sprache, ggf. in Kombination mit
…sind demnach messbar und lassen Bildern darstellbar
sich verhältnismäßig einfach
interpretieren mit Blick auf das …erfordern die Interpretation des
Tierwohl. jeweiligen Einzelfalls (Tier / Herde)
…sind objektivierbar und vergleichbar …sind kontextgebunden, entziehen
sich einer numerischen
Vergleichbarkeit
7 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201904 WICHTIGE ERGEBNISSE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Parameter
Indikatoren Tiergesundheit Tierwohl
Parameter Abwesenheit von
Operationalisierung
Indikatoren Krankheit &
Verletzungen
Parameter
Indikatoren
Emotionaler
Zustand Tierverhalten
„[…]die Tierhalter gar nicht
„ […]eine Einzelbewertung von Sozialverhalten mehr den Blick fürs Tier haben
harten, quantitativ erfassbaren Schmerz & Leid und die Verhaltensweisen oft
Bewegung
Positive Emotionen
Indikatoren wird der Erkundung etc. gar nicht mehr interpretieren
Komplexität der können. […]. Die Frage ist
Tierwohlbeurteilung nur dann aber, ob man wirklich
unzureichend gerecht.“ dann Ergebnisse und Folgen
Landwirtschaftlicher Verband. daran knüpft.“ Politik.
Komplexität > Zahl < Komplexität
Realität Messung Interpretation
8 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201904 WICHTIGE ERGEBNISSE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
„[…]welche Konsequenzen erwachsen daraus, kommt
„[…] aber um wirklich ein System zu es dann zu irgendeiner Maßregelung durch
entwickeln, wonach man auch Betriebe Vollzugsbehörden, durch Molkereien oder so und da ist
letztendlich beurteilt oder bewertet, dafür es dann natürlich, wenn man an dem Punkt ist, dann
wären schon Daten notwendig, die dann Tiergesundheit müssen die Dinge schon auch wirklich objektiv auch zu
auch im messbaren Bereich liegen.“ bestimmen sein. Dann kann es nicht mehr eine Frage
Wirtschaft
Abwesenheit der subjektiven Bewertung sein.“ Politik.
„Wenn ich mir die MLP-Daten von Krankheit
vernünftig anschaue, kann ich sehr viel & „Zum Beispiel wie jetzt Lebensdauer, das ist eine
rauslesen in Richtung Fütterung, in Verletzungen Kennziffer, da steckt unheimlich viel drin, […].“Wirtschaft
Richtung Tierwohl, in Richtung
Management […]“. Tierärztlicher
Verband. „[…] Abgänge, Mortalität, ganz wichtiger Parameter.
[…].“ Wissenschaftler
„Die allererste Näherung ist natürlich, dass wir uns
die Zellzahlen angucken, weil da sind wir ganz klar „ […] die Mortalitäten herzunehmen, die wir insbesondere
bei der Eutergesundheit und wenn das Euter nicht beim Rind relativ leicht ermitteln können durch die HIT-
gesund ist, können Sie daraus rein deduktiv Datenbank und anhand der Mortalitäten kann man ganz
schlussfolgern, dass es dem Tier insgesamt nicht viel entwickeln in Richtung Tierwohlindikatoren“.
so gut gehen kann.“ Gesellschaft Tierärztlicher Verband.
Quantitative, d.h. objektiv messbare Indikatoren
9 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201904 WICHTIGE ERGEBNISSE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Normativ „[…]welche Konsequenzen erwachsen daraus, kommt
„[…] aber um wirklich ein System zu es dann zu irgendeiner Maßregelung durch
entwickeln, wonach man auch Betriebe Vollzugsbehörden, durch Molkereien oder so und da ist
letztendlich beurteilt oder bewertet, dafür es dann natürlich, wenn man an dem Punkt ist, dann
wären schon Daten notwendig, die dann Tiergesundheit
müssen die Dinge schon auch wirklich objektiv auch zu
auch im messbaren Bereich liegen.“ bestimmen sein. Dann kann es nicht mehr eine Frage
Wirtschaft Abwesenheit der subjektiven Bewertung sein.“ Politik.
von Krankheit
„Wenn ich mir die MLP-Daten
&
vernünftig anschaue, kann ich sehr viel „Zum Beispiel wie jetzt Lebensdauer, das ist eine
rauslesen in Richtung Fütterung, in Verletzungen Kennziffer, da steckt unheimlich viel drin, […].“Wirtschaft
Richtung Tierwohl, in Richtung
Management […]“. Tierärztlicher
Verband.
Kognitiv
„ […] die Mortalitäten herzunehmen, die wir insbesondere
beim Rind relativ leicht ermitteln können durch die HIT-
Datenbank und anhand der Mortalitäten kann man ganz
viel entwickeln in Richtung Tierwohlindikatoren“.
Tierärztlicher Verband.
Unterschiedliche Erwartungen zur Nutzung gemessener Daten
10 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201904 WICHTIGE ERGEBNISSE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
„ […]beim tierischen
Wohlbefinden, dass es in der Tat „Aus meiner Sicht ist das Auge des
halt eben in der Psyche des Tieres Tierhalters nicht zu ersetzen, nicht
ankommt, ob es sich trotz seiner per se zu ersetzen durch
Beeinträchtigungen wohlfühlt Emotionaler technische Maßnahmen oder es
[…], das ist letztlich nicht Zustand Tierverhalten findet irgendwo eine Grenze.“
wissenschaftlich zu erfassen, Tierärztlicher Verband .
Sozialverhalten
nicht naturwissenschaftlich. Das Schmerz & Leid
Bewegung
muss man ganz klar erkennen, Positive Emotionen
Erkundung etc. „Das beste System ist in meinen
das ist Fremdsubjektivität.“
Augen derzeit immer noch die
Wissenschaftler.
Direktbeobachtung.“
Wissenschaftler.
„Na ja, die Weide kann ein
sehr guter Aufenthaltsort „[…] der Teil der Emotionen ist „[…]natürlich auch so die physischen Indikatoren sehr
für die Kuh sein, kann letztendlich der, der immer wichtig für einen Landwirt, um einfach erstmal seine
aber auch ein sehr am Ende am ehesten Herde grundsätzlich zu beurteilen. Natürlich geht das
schlechter sein. […]“ wegfällt, weil er eben auch in immer einher mit einer gewissen Subjektivität, aber ich
Landwirtschaftlicher der Messbarkeit am würde einfach auch mal behaupten, ich weiß nicht, wie
Verband. schwierigsten ist.“ praxisnah oder wie gut das umsetzbar ist, […]“
Wissenschaftler. Gesellschaft.
Eher qualitative Indikatoren
11 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.201904 WICHTIGE ERGEBNISSE
LÄSST SICH TIERWOHL MESSEN?
– Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der
Nutztierhaltung
Fazit für die Praxis
Tiergesundheit Akzeptanz und Anschlussfähigkeit von
Tierwohl TierGESUNDHEITSdaten
aus Sicht der Abwesenheit von
Krankheit &
Gesellschaft Verletzungen
Andere, qualitative Formen der
Emotionaler Aufbereitung und Darstellung
Zustand Tierverhalten überzeugender, z.B. narrative Elemente,
typische Fallbeispiele, Visualisierungen
Schmerz & Leid Sozialverhalten
Positive Emotionen Bewegung
Erkundung etc.
12 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.2019VIELEN DANK FÜR IHRE AUFMERKSAMKEIT! WIR FREUEN UNS AUF DIE DISKUSSION… Prof. Dr. Matthias Kussin Helena Karatassios M.Sc. Hochschule Osnabrück Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur Medien- und CSR-Kommunikation Oldenburger Landstraße 62 49090 Osnabrück 13 4. Deutsches Hochschulforum Kiel 16.05.2019
Sie können auch lesen
