NACHHALTIGKEITSBERICHT 2018 - RIESS KELOMAT GMBH - Riess Emaille
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N ACH H A LT I GK EI T SBER I CH T 2018
R I E S S K E L O M A T G M B H
VORWORT
Wir denken in Generationen, mittlerweile in der
neunten unseres Familienunternehmens. Manche
meinen, das sei wahre Nachhaltigkeit, wir kennen
es nicht anders. Zum vierten Mal dürfen wir nun
schon mit Freude darüber berichten, wie wir den
Geist unserer Väter weitertragen ohne den An-
schluss an neue Entwicklungen zu verlieren.
Herzliche Grüße
Dipl. -Ing. Julian Riess
Susanne Rieß
Ing. Friedrich Riess
3
I N H A LT S V E R Z E I CH N I S
VORWORT 3
INHALTSVERZEICHNIS 4
WIR ÜBER UNS 6
Nachhaltigkeit bei RIESS KELOMAT 6
UNTERNEHMENSPOLITIK 8
Wir wirtschaften im Einklang mit unserem Umfeld 8
Wir wissen: Der Mensch macht den Unterschied 9
Wir stehen auf drei Standbeinen und glauben an Qualität 10
NACHHALTIGE WIRTSCHAFT 12
Wir setzen auf die Kraft der kleinen Schritte 12
Wir hören unseren Kunden zu und sind für sie flexibel 12
UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNG 14
Wir brauchen Eisen, Glas und Wasser, und sonst fast nichts 14
Eisen: vom Rohblech zum Kochtopf 14
Glas: eine langlebige und natürliche Oberfläche 14
Emaille: Aus zwei mach eins 15
Wir gehen mit unseren Ressourcen achtsam um 15
Abfall – so wenig und sicher als möglich 15
Wärme – mehrfach nutzen durch Prozessoptimierung 16
Wir leihen uns Wasser und verwenden es sorgfältig 18
Wasser – für eine CO2-neutrale Produktion 18
Exkurs: Neues Kraftwerk 20
Wasser – Lebensraum der Fische und Kleintiere 22
Wasser – zum Kühlen und Spülen 22
Exkurs: Die Bedeutung von Fischaufstiegshilfen 22
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wurde auf die gleichzeitige Verwendung männlicher und weiblicher
Personenbezeichnungen verzichtet. Sämtliche Formen umfassen beide Geschlechter gleichermaßen.
4
NACHHALTIGKEITSPROFIL DER PRODUKTE 24
Wir sind von Emaille als nachhaltigem Werkstoff überzeugt 24
Die positiven Eigenschaften 24
Verpackung: wenig und recyclebar 24
Einfaches und umfassendes Recycling 24
Wir geben unser Wissen über Emaille gerne weiter 26
Wir glauben an die Kraft guten Designs 26
Designtradition 26
Produktdesign heute 26
MITARBEITER 28
Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt 28
Betriebswohnhäuser 28
Familienfreundliche Arbeitszeiten 28
Erreichbarkeit des Arbeitsplatzes 28
Sicherheit und Gesundheitsvorsorge 28
Gemeinschaftsaktivitäten 30
Wir fertigen mit Herz und Hirn – Stück um Stück 30
Karriere mit Lehre 30
Weiterbildung 30
Förderung des Teamgeistes 30
GESELLSCHAFT 32
Wir suchen uns Partner, die denken wie wir 32
Wir wollen Dinge verändern 32
Wir sind seit 1550 in der Region und hier tief verwurzelt 32
UNTERNEHMENSGESCHICHTE 34
GRAFIKEN / TABELLEN 36
ZERTIFIK ATE – IMPRESSUM 38
5
WIR ÜBER UNS So baute er aus freien Stücken eine der ersten Fisch-
treppen Österreichs.
Heute sind wir der einzige Geschirrerzeuger, des-
sen Fertigung eine positive CO2-Bilanz aufweist.
Unser Werk wird mit Strom aus eigenen Wasser-
kraftwerken betrieben. Wir erzeugen mehr Strom,
als wir selbst brauchen, und speisen ihn als grünen
Strom in die Netze.
Alle Auswirkungen auf die Natur sind in einem
NACHHALTIGKEIT BEI RIESS KELOMAT verträglichen Rahmen, Grenzwerte unterschrei-
ten wir deutlich. Wir fördern die Natur in unserem
Umfeld.
Unser Unternehmen gibt es seit 1550. Vor allem,
weil Nachhaltigkeit bei RIESS KELOMAT Tradition Betriebsfamilie
hat. Schon unsere Großväter lebten nach diesen
Überzeugungen. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Als traditioneller Betrieb an der niederösterreichi-
diese Prinzipien auf die heutige Zeit anzuwenden. schen Eisenstraße leben wir hier seit Generatio-
nen mit und in dieser Region. Unsere Mitarbeiter
Individuelles Kochen – gesund kamen immer aus den Orten der Umgebung. Wir
und verantwortungsbewusst sind ein großer Familienbetrieb im doppelten Sinn:
Unser Betrieb wird seit Generationen in der Familie
Im 19. Jahrhundert war Kochen schadstoffbelastet. weitergegeben und auch heute noch in der neun-
Töpfe gaben beim Erhitzen problematische Stoffe ten Generation geführt.
ab. Die Idee des Großvaters war es, „Gesundheits-
geschirr“ aus Emaille zu erzeugen. Darüber hinaus sehen wir uns mit den Mitarbei-
tern als große Familie. Wir leben von unserem gu-
Wer meint, dass diese Herausforderung heute ten Ruf als Arbeitgeber. Deshalb sind uns auch die
nicht mehr besteht, irrt. Nach wie vor sind Töpfe Zufriedenheit und Gesundheit der Beschäftigten
und Pfannen potenzielle Quellen für Schadstoff- wichtig.
belastung. Wir setzen uns für Geschirr ein, das frei
von alledem ist und die Gesundheit stärkt. Nicht nur unseren Kunden bieten wir individuelle
Lösungen. Dasselbe gilt auch für jene Menschen,
Verantwortung geht heute aber weiter: Wir setzen mit denen wir täglich zusammenarbeiten.
uns dafür ein, dass Kochen energiesparend und
sicher ist. Und wir helfen unseren Kunden dabei, Haushalten mit dem, was da ist
unsere Qualitätsprodukte so anzuwenden, dass sie
auch lange eingesetzt werden können. Wir gehen Als unsere Vorväter vor der Entscheidung standen
auf individuelle Kundenwünsche ein: Bei uns steht in eine industrielle Fertigung mit Emailleproduktion
der Wunsch des Kunden an erster Stelle. Wir beu- zu investieren, verkauften sie Grund und Boden, die
gen uns auch keinen Managementmoden, die uns seit Langem in Familienbesitz waren. Schulden anzu-
etwas anderes vermitteln möchten. häufen, war nicht erwünscht, sie mussten mit ihren
finanziellen Ressourcen haushalten. Ihr Grundsatz
Positive Bilanz für Natur und Klima war: keine Abhängigkeiten!
Unsere erste Energiequelle war Steinkohle vom nahe Auch heute leben wir nach dieser Überzeugung.
gelegenen Berg. Die Großväter Riess (Josef, Julian, Unser Denken ist langfristig. Vor diesem langen
und Leopold) erkannten: Diese fossile Rohstoffquel- Horizont sehen wir auch unsere Jahresergebnisse.
le ist endlich – und was dann? Auch den ständigen Wir wachsen achtsam: Auch wenn wir kurzfristig
Ruß, der alles bedeckte, wollten sie nicht akzep- die Möglichkeit hätten, Kapazitäten auszubauen,
tieren. So wurde 1926 das erste Wasserkraftwerk verzichten wir darauf, wenn wir die Auslastung
gebaut und alle Maschinen wurden fortan mit nie- langfristig nicht gewährleisten können.
mals versiegendem, sauberem Strom betrieben.
Langlebigkeit ist nicht nur bei unseren Produkten,
Julian Riess wusste auch: Wenn ich einen Damm für sondern auch bei unseren bewährten Maschinen
mein Kraftwerk baue, können die Fische nicht zu ih- wichtig. Wir vermeiden jede Verschwendung,
ren Laichplätzen und wie soll man dann im nächsten denn Material und Energie sind kostbar.
Jahr noch fischen können?
6 WIR ÜBER UNS
„Geschirr aus natürlichen
Rohstoffen, klimaneutral gefertigt
in einem Familienbetrieb, der
fest in der Region verwurzelt ist
– dafür stehen wir!“
Friedrich Riess
7
UNTERNEHMENSPOLITIK
WIR WIRTSCHAFTEN IM EINKLANG
MIT UNSEREM UMFELD
„Unsere Philosophie lautet: ökologischer
Weitblick, nachhaltiges Denken und soziale
Verantwortung.“ Julian Riess
Das Unternehmen hat das Nachhaltigkeitsmanage- Neben den allgemeinen Grundsätzen gesellschaft-
ment nach ONR 192500 eingeführt, um seine jahr- licher Verantwortung wurden alle speziell für das
hundertelang gelebte, nachhaltige Unternehmens- Unternehmen wichtigen Nachhaltigkeitsthemen
führung in seinen Prozessen zu verankern. Das definiert. Ausgangspunkt sind die jährliche Daten-
Nachhaltigkeitsmanagement orientiert sich an dem erhebung und Analyse der Nachhaltigkeitsindika-
in der Grafik dargestellten Regelkreis. toren. Den Themen im rechten oberen Quadranten
in unten angeführter Darstellung wird im Rahmen
des Nachhaltigkeitsmanagements besondere Auf-
merksamkeit geschenkt.
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Neue Erkenntnisse des Nachhaltigkeitsmanagements
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finden sich jeweils am Ende der Kapitel dieses Be-
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richts unter „erreichte Ziele“ oder „neue Ziele“
ANALYSE aufgelistet.
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ZIE
RICHTIGES LANGLEBIGKEIT
ANWENDERVERHALTEN DER PRODUKTE
BEDEUTUNG FÜR UMWELT UND GESELLSCHAFT
ENERGIEERZEUGUNG UMGANG MIT ANWENDER- ANWENDER-
AUS WASSERKRAFT BESCHWERDEN SICHERHEIT GESUNDHEIT
MA-GESUNDHEIT
CHANCENGLEICHHEIT
MA-ZUFRIEDENHEIT
TREIBSTOFFVERBRAUCH
BETRIEB STROMVERBRAUCH
HEIZÖLVERBRAUCH
VERPACKUNG WEITERBILDUNG EINBEZIEHUNG MA
ARTENVIELFALT
AM FLUSS
SONDERMÜLL- FAIRES
PRODUKTION MARKETING
WASSERVERBRAUCH
UMWELTBELASTUNG VON
HANDELSPRODUKTEN MATERIALVERBRAUCH
PROBLEMSTOFFE
(STAHL)
ABWASSER
SICHERE LAGERUNG EMAILLEVERBRAUCH
VON ROHSTOFFEN
BEDEUTUNG FÜR WIRTSCHAFTLICHEN ERFOLG
8 UNTERNEHMENSPOLITIK
WIR WISSEN: DER MENSCH MACHT DEN
UNTERSCHIED
„Klar definierte Verantwortungsbereiche und
ein guter Generationenmix, so entstehen
Teamgeist und gesunder Wettbewerb.“
Susanne Rieß
Das Unternehmen RIESS KELOMAT GmbH ist zu Durch laufende Lehrlingsausbildung, die den Eigen-
100 % in Familienbesitz und wird von Friedrich tümern ein großes Anliegen ist, ist gleichzeitig für ei-
Riess, Julian Riess und Susanne Rieß in neunter nen guten Generationenmix gesorgt. (24–34 Jahre:
Generation geführt. Es herrscht eine klare Auf- 31,2 %, 35– 44 Jahre: 18,8 %, 45–54 Jahre: 33,0 %,
gabentrennung, wobei wichtige Entscheidungen 55+ Jahre: 17 %).
stets gemeinsam getroffen werden.
ERREICHTES ZIEL:
Friedrich Riess ist für Technik und Produktion zu- Die durchschnittliche Firmenzugehörigkeitsdauer
ständig, Julian Riess für Verkauf und Marketing der Mitarbeiter ist mit 11,1 Jahren seit 7 Jahren
und Susanne Rieß kümmert sich um Finanzen und konstant, gleichzeitig ist die Aufteilung nach Alters-
Personal. Dahinter steht ein Team von Fachleuten, klassen sehr ausgeglichen.
die teilweise schon sehr lange im Unternehmen ar-
beiten und hier ausgebildet wurden.
ORGANIGRAMM RIESS KELOMAT GMBH
MARKETING UND VETRIEB VERKAUF INNENDIENST
HAUSHALTSMARKEN Sonja Müller-Kloimwieder
Julian Riess
MARKETING UND VETRIEB EINKAUF HANDELSWARE
Julian Riess Julian Riess
VERKAUF B2B UND SCHILDER
Erik Besser
SICHERHEIT UND TECHNIK ROHWARENFERTIGUNG
IT UND KRAFTWERK Friedrich Krenn
Friedrich Riess
UNTERNEHMENSLEITUNG
Susanne Rieß BETRIEB PR & LOBBYING LEITUNG EMAILLEWERK
Friedrich Riess Friedrich Riess Friedrich Riess Robert Huber
Julian Riess
LEITUNG PRODUKTION KUNSTSTOFFFERTIGUNG
UND EINKAUF René Schatz
Robert Huber
F&E + QS + WZB + IH
Oliver Moser
BUCHHALTUNG
BUCHHALTUNG
LOHNVERRECHNUNG
Eveline Steinbichler
Susanne Rieß
WERKSSIEDLUNG
ADMINISTRATION
GEBÄUDEVERWALTUNG
Susanne Rieß
Susanne Rieß
LAGER UND VERSAND
Karl Hauenschild
UNTERNEHMENSPOLITIK 9
Es ist überall einsetzbar, wo extreme Hitzestabi-
WIR STEHEN AUF DREI STANDBEINEN lität, UV-Beständigkeit, Abriebfestigkeit, antibak-
UND GLAUBEN AN QUALITÄT terielle und glatte Oberflächen nötig sind. Das
Unternehmen bietet durch seine lange Erfahrung
in der Emaillierung unterschiedliche Produkte und
Dienstleistungen in folgenden drei unabhängigen
„Aus den vielfältigen Eigenschaften des Geschäftsfeldern an. www.riesskelomat.at
Werkstoffs Emaille sowie unserem Know-
how in der Emaillierung und Metallverarbei- ERREICHTE ZIELE 2017:
tung haben sich im Laufe der Zeit drei Ge- Verleihung des Austria Gütezeichen als österrei-
schäftsbereiche entwickelt.“ Julian Riess chischer Musterbetrieb.
Die Kernkompetenzen des Unternehmens liegen in Zertifizierung ISO 9001:2015 für die Fertigung von
der Fertigung von Metallzieh-, Stanz- und Druck- Industriekomponenten. Ein wirksames Qualitäts-
artikel, dem Spritzen von Kunststoffartikeln sowie management wurde entwickelt, das seither ange-
vor allem in der Oberflächenveredelung durch wandt wird.
Emaille. Emaille hat als Verbundwerkstoff – Glas
auf Eisen – viele wunderbare Eigenschaften.
HAUSHALTSMARKEN EMAILLE-SCHILDER INDUSTRIEKOMPONENTEN
Wir sind der einzige Kochge- Wir produzieren Hausnum- Im B2B-Bereich erstellen wir für
schirrhersteller und Emaillier- mern, Werbetafeln, Straßen- Industriekunden innovative Son-
betrieb Österreichs. Neben und Informationsschilder aus deranfertigungen: Klein- und
der in Ybbsitz produzierten Emaille. Die Straßen von Wien, Mittelserien von Metallumform-
Marke RIESS gehört seit 2005 Graz, Klagenfurt und Triest teilen aus Stahl, Edelstahl und
auch die österreichische Marke sowie der Flughafen Frankfurt Aluminium sowie emaillierte
KELOMAT zu unserem Ange- sind von uns beschildert. Oberflächen für Ofen- und
bot rund um das Thema Küche Herdteile, Lampenschirme, Sa-
und Kochen. Die Schilder werden in unserer nitärartikel, Wasserspeicher etc.
Manufaktur emailliert und im
Einige Vertriebsmarken kom- Siebdruckverfahren mit Schrif- Unser Angebot umfasst auch
plettieren unser Vollsortiment. ten und Bildern versehen. Plastikspritzguss, wir haben
spezielles Know-how in der Er-
www.riess.at www.riesskelomat.at zeugung von Spezialteilen aus
ww.riesskelomat www.emailschilder.co.at einem Verbund von Stahl mit
www.kelomat.at Kunststoff.
www.riesskelomat.at
DIE MARKE RIESS DIE MARKE KELOMAT
steht für handgefertigtes Emaille-Kochgeschirr aus ist die führende österreichische Marke für Koch-
Österreich seit 1922 in Premium-Qualität sowie und Küchengeräte aus hochwertigem Edelstahl.
für Schilder aus Emaille und Sonderanfertigungen. KELOMAT ist durch seinen klassischen Schnell-
Die gut ausgebildeten Mitarbeiter und die hohe kochtopf mit Sicherheitsventil bekannt, der ra-
Qualität der Rohstoffe garantieren hochwertige sches, energiesparendes Kochen und schonendes
Verarbeitung und extreme Langlebigkeit. Dampfgaren ermöglicht.
Alle Produkte erfüllen die höchsten Leistungsstan- KELOMAT steht für ein breites Sortiment an Töpfen
dards, zertifiziert durch die European Enamel Au- und Pfannen aus Edelstahl rostfrei mit und ohne
thorithy und Green Brands. kratzfester Qualität-Antihaft-Versiegelung sowie für
ein Komplettangebot an Küchenhelfern.
10 UNTERNEHMENSPOLITIK„Wir setzen auf langlebige
Qualitätsprodukte – nur so können
wir umweltgerecht produzieren
und ein faires Produkt liefern,
das lange Freude bereitet.“
Friedrich RiessN ACH H A LT I G E W I R T S CH A F T
WIR SETZEN AUF DIE KRAFT DER KLEINEN WIR HÖREN UNSEREN KUNDEN ZU
SCHRIT TE UND SIND FÜR SIE FLEXIBEL
„Der Werkstoff Emaille erlebt eine Renais- „Wir sind gegen den Strom geschwommen.
sance. Davon profitieren wir. Das freut uns, Statt unser Sortiment zu optimieren, ha-
aber wir werden dadurch nicht übermütig.“ ben wir auf die Wünsche unserer Kunden
Julian Riess gehört und auf Sortimentsvielfalt gesetzt.
Unsere Kunden lieben uns dafür.“
Friedrich Riess
Langfristiger Unternehmenserfolg bedeutet für
RIESS KELOMAT aus eigener finanziell erwirt-
schafteter Kraft zu wachsen und nahe am Markt Hohe Flexibilität und rasche Lieferfähigkeit sind
zu sein. neben Qualitätsarbeit ein erklärtes Ziel der Unter-
nehmenspolitik.
Neben den traditionsreichen Produkten sind Inno-
vationen ein wichtiger Wachstumsfaktor. Durch Ca. 600 Formen garantieren, dass sehr flexibel
engen Kontakt mit Händlern, Außendienst und auf Kundenwünsche reagiert werden kann. Neben
Designern werden in laufenden Feedbackschleifen Klein- und Kleinstserien werden auf Anfrage auch
neue Ideen geboren, gemeinsam entwickelt und Einzelwünsche gefertigt. Alle angebotenen Pro-
am Markt eingeführt. dukte, das sind über 1000 Artikel, liegen für die
Kunden abrufbereit auf Lager.
Das Unternehmen verkaufte im Jahr 2017 ca.
814.000 Verkaufseinheiten Kochgeschirr aus Email- Die Waren werden pro Bestellung zusammenge-
le, 2013 betrug die Menge noch 612.000 Einheiten. stellt und „just in time“ geliefert. Der Versand
erfolgt je nach Bestellmenge durch Paketdienste,
In Summe entfallen 61 % des Jahresumsatzes auf Spediteure oder Bahn.
Produkte aus Emaille (Kochgeschirr, Schilder und
Industriekomponenten), 33 % auf Kochgeschirr In der gesamten Logistik wird darauf geachtet Per-
der Marke KELOMAT und 5 % auf Handelsware und sonalaufwand und Leerfahrten zu minimieren um
Küchenzubehör. Deutschland ist der wichtigste Arbeitszeit, Energie und Treibstoff effizient und res-
Exportmarkt mit der stärksten Steigerung. Insge- sourcenschonend einzusetzen.
samt wird in 35 Länder geliefert.
Neben Europa sind die USA und in den letzten
Jahren auch China, Korea und Australien wichtige Eigenproduktion Kochgeschirr aus Emaille
In 1000 VK-Einheiten
Märkte für Emaillegeschirr.
ERREICHTES ZIEL:
Ausbau der Markenbekanntheit und Präsenz am POS 500 517 548 612 814
in Österreich und in den Nachbarländern Deutsch-
land, Italien, Slowenien und in der Schweiz. Kontinu-
ierlicher Ausbau der Exportquote auf 27,5 %. Neue 2009 2011 2012 2013 2017
Exportmärkte Russland und China.
NEUES ZIEL:
Weiterer nachhaltiger Ausbau des Exports von
Kochgeschirr der Marke RIESS durch neue Ver-
triebspartnerschaften.
12 NACHHALTIGE WIRTSCHAFT10 GUTE GRÜNDE FÜR RIESS PREMIUM
EMAILLE IN DER KÜCHE:
1. CO2-neutral – handgefertigt in Österreich
2. für alle Herdarten verwendbar
(Elektro, Glaskeramik, Glas, Induktion)
3. schnitt- und kratzfest
4. leicht zu reinigen und bakterienhemmend
5. gesünderes und energiesparendes Kochen
6. aromaneutral
7. bis 450° hitzebeständig
8. langlebig
9. in vielen Farben und Designs erhältlich
10. recycelbar im Altmetall
„Emaille ist nichts anderes
als Glas auf Eisen,
im Brennofen untrennbar
miteinander verschmolzen.“
Friedrich RiessU M W E LT S CH U T Z I N
DER ERZEUGUNG
Die entstandenen Rohlinge werden in einem Lau-
WIR BRAUCHEN EISEN, GLAS UND WASSER, gebad entfettet, damit sich der Glasüberzug im
UND SONST FAST NICHTS Brennofen perfekt mit dem Metall verbinden kann.
Dies ist der letzte Schritt vor der Emaillierung.
Durch den Umbau einer mechanischen Tiefzieh-
„Wenn neue Entwicklungen nicht zu un- maschine konnte ein höherer Energieaufwand
serer nachhaltigen Arbeitsweise passen, eines neuen hydraulischen Modells vermieden
beginnen wir, unorthodox zu denken.“ werden (siehe Kasten). Für diese Maßnahme
Friedrich Riess wurde dem Unternehmen der Energieeffizienz-
preis HELIOS 2014 in der Kategorie „Mobilität
sowie Bewusstseinsbildung und sonstige Maß-
Technisch betrachtet bezeichnet Emaille einen nahmen“ der Wirtschaftskammer NÖ verliehen.
Verbundwerkstoff aus den Elementen Glas und
Eisen. Glas wird aufgeschmolzen und mit dem Trä- Nachdem durch eine neue Osmoseanlage 2013 der
gerstoff Metall festhaftend und anorganisch im Einsatz von Lauge bereits um 50 % reduziert wur-
Brennofen verbunden. de, arbeitet das Umwelt-Team von RIESS weiter an
der Reduktion des Einsatzes von Reinigungsmit-
Die Fertigung im eigenen Werk erfolgt CO2-neu- teln und am Umstieg auf elektrische Energie aus
tral durch die eigenen Wasserkraftwerke. Man eigener Wasserkraft in diesem Produktionsschritt.
arbeitet in der gesamten Wertschöpfungskette
ressourcenschonend und optimiert laufend, dafür ERREICHTE ZIELE:
sorgt ein eigenes Umweltprogramm. Durch Umstellung der Entfettungsbäder auf rein
elektrische Heizung (vorher Trägerölanlage) wer-
den die Becken mit sauberer elektrischer Energie
Eisen: vom Rohblech zum Kochtopf beheizt.
Die Bahn bringt die Rohbleche aus hochwertigem Durch den Einsatz von Ultraschall wurde der Lau-
Stahl von der Voest Alpine AG in Linz nach Maut- geneinsatz um ca. 10 % reduziert.
hausen in Oberösterreich in das ABC-Metallcenter.
Dort wird das Rohmaterial zwischengelagert, nach Durch zwei neue Trocknungskammern kann die
Bedarf auf die gewünschte Breite zugeschnitten entfettete Ware mit weniger Energie getrocknet
und auf Rollen, sogenannte Coils, aufgerollt. Da- werden.
durch wird der Materialverbrauch optimiert und es
entsteht beim Verarbeiten weniger Verschnitt.
Glas: eine langlebige und natürliche
Diese Coils werden durch einen regionalen Spe- Oberfläche
diteur nach Ybbsitz geliefert. Dort werden sie zu
den Ausgangsformen, den „Ronden“, für Töpfe Durch eine individuelle Zusammenstellung des Email-
und Deckel ausgeschnitten oder direkt mit Tief- leschlickers können beinahe alle Farbtöne erzeugt
ziehpressen in die gewünschte Form gestanzt und werden. Der glasartige Überzug, genannt Emaille,
geformt. Danach wird der Topfrand verformt und besteht aus Glas, Pottasche und Metalloxiden. Die
die Griffe werden montiert. verschiedenen Rohstoffe werden vermengt und in
Schmelzöfen bei 1000 °C bis 1200 °C geschmolzen.
Dank der optimierten Ausnutzung der Bleche ent- Die flüssige Emaillemasse wird anschließend erstarrt
steht nur minimaler Verschnitt. Dieser wird wieder und danach zu Flocken (Granulat) oder Fritten ge-
in den Rohstoffkreislauf rückgeführt. Da die Fer- brochen. Im Emaillewerk wird das Granulat bzw.
tigung im Kaltverformungsverfahren (ohne Hitze) die Fritten in einer Mühle fein vermahlen und mit
geschieht, wird Energie gespart und die Umwelt- den Farbkörpern vermengt. Als Suspensionsmedium
belastungen werden verringert. dient dabei ausschließlich Wasser.
14 UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNGEmaille: Aus zwei mach eins VON PRODUKTIDEE ZUM FERTIGEN PRODUKT MIT
FOKUS AUF RESSOURCENSCHONENDER PRODUKTION
Nun ist alles bereit für die Emaillierung. Die Eisen-
formen werden außen und innen in den Grund-
PRODUKTINNOVATION
emailleschlicker getaucht, getrocknet und kommen Feedback von Kunden und Außendienst
zum Verschmelzen in den Ofen. Bei Temperaturen
um 850 °C verbinden sich die Eisenformen und die
aufgetragene Glasschicht. Danach werden diese in AUSWAHL DER ROHSTOFFE
den Deckemailleschlicker der gewünschten Farbe Einkauf – Materialbeschaffung
getaucht, getrocknet und abermals im Ofen mitei-
nander verschmolzen.
ROHBLECHE
Stanzen, Tiefziehen, Drücken
ERREICHTES ZIEL:
2017 wurde der Emaillierofen generalsaniert. Dies
brachte neben einer Kapazitätsausweitung um 20 %,
vor allen auch eine Steigerung der Energie- EMAILLE
Fritten, Zusätze, Ton, Stellsalze, Farbkörper, Wasser
effizienz. Der höherer Abwärmeabfall bedeutet
mehr Restwärme im Trocknungsofen und ein bes-
seres Raumklima in der Fertigungshalle.
TROCKNEN/BRENNEN
Trockenlinie 1: Temp. 80 °C, Brennen: 850 °C
Trockenlinie 2: Temp. 45 – 60 °C
WIR GEHEN MIT UNSEREN RESSOURCEN
ACHTSAM UM LOGISTIK /LAGERHALTUNG
Verpackung aus recycelbarem Papier
und Karton, individuelle Zusammenstellung der
Kundenlieferungen
„ Das Unternehmen befolgt die Grundprin-
zip ien des nachhaltigen Wirtschaftens aus UMGANG MIT RESSOURCEN
innerer Überzeugung.“ Energieerzeugung aus eigener Kleinwasserkraft
Anton Schörghofer, Sicherheitstechnisches Zentrum Emailleprodukte sind zu 100 % recycelbar
Abfall – So wenig und sicher als möglich
Im Sinne des Vorsorgeprinzips und der Nachhaltig- Neue Technologien und moderne Spritzroboter
keit wird die Abfallbewirtschaftung so ausgerichtet, helfen ebenfalls, die Restmenge von Emailleschli-
dass schädliche oder nachteilige Einwirkungen auf cker zu optimieren und gleichzeitig den CO2 Aus-
Mensch, Tier und Pflanze, deren Lebensgrundlagen stoß zu verringern.
und deren natürliche Umwelt vermieden werden.
Das Abfallwirtschaftskonzept ist dabei keine einma- Mit gefährlichen Stoffen wird sorgsam umgegangen.
lige Ist Zustand-Aufnahme mit punktuellen Maßnah- Öle, Säuren und Laugen für die Entfettung der Me-
men, sondern das erste Glied einer Kette von Ver- tallformen werden in Fässern bzw. Plastikcontainern
besserungen. gelagert, welche auf Auffangwannen platziert sind.
Diese sind aus Stahlblech gefertigt und säure- und
Alle Abfälle, auch Eisen- und Blechabschnitte, wer- ölbeständig. Die Größe entspricht dem Fassungs-
den getrennt gesammelt und durch ein berechtig- vermögen des darauf befindlichen Gebindes. Ge-
tes Unternehmen einem Recycling zugeführt. nerell ist man bedacht die Menge an anfallenden
gefährlichen Stoffen laufend zu minimieren.
Emailleschlicker ist neben Eisen eines der Abfallpro-
dukte der Produktion. Der bei der Produktion nicht ERREICHTES ZIEL:
verwendete Emailleschlicker wird aufgefangen, auf- Sortenreine Rückgewinnung von Emaille, um den
bereitet und großteils in die Produktion rückgeführt. Recycling-Anteil zu erhöhen:
Verschmutztes und nicht wieder aufzubereitendes Durch einen Umbau der Auftragsmaschinen (mit
Emaille wird einer Filtration und Trocknung unterzo- der die Emaille auf die Metallformen aufgetragen
gen und danach von einem Entsorger übernommen. wird) mit einer neuen artikelgenauen Pogramm-
steuerung wurde der Emailleauftrag optimiert.
Das abfließende Wasser wird aufbereitet und in die Gleichzeitig konnte die sortenreine Rückgewinnung
Produktion rückgeführt. Um Ressourcen zu sparen, und damit der Recycling Anteil erhöht werden.
wird das benötigte Wasser mehrfach verwendet.
UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNG 15Wärmerückgewinnung
Der Brennvorgang ist der energieintensivste Pro- NACH DEM EMAILLEAUFTRAG WIRD DIE WARE IN DER
SEHR WARMEN LUFT UNTER DEM DACH GETROCKNET
duktionsschritt in der Erzeugung. Hier wurde im
Laufe der Jahre ein ausgeklügeltes System zur op-
timalen Nutzung der Energie entwickelt mit dem
Ziel die Abwärme möglichst umfassend weiterzu-
verwenden.
Emaille wird in einem sogenannten Umkehremail-
lierofen (240 kW) gebrannt. Das bedeutet, dass
gleichzeitig gebrannte Formen aus- und die zu
brennenden eingefahren werden, sodass keine
unnötige Wärme entweicht. Beim Brennvorgang
bei ca. 850 °C im Brennofen (240 kW) wird die er-
zeugte Hitze gleich dreifach verwendet:
- zum Aufbrennen des Emails im Brennofen
bei 850 °c
- für die Trocknung der Waren im Trockenofen
bei zw. 45 und 80 °C (nach dem Auftragen
des Emailleschlickers)
- zur Heizung der Produktionshalle
Um die maximale Leistung dieser Anlage auszu-
nutzen, wird sie im Schichtbetrieb in einem opti-
mierten Arbeitszeitmodell bedient.
SCHICHT 1: Die zu brennenden Produkte werden
im Trockenofen (Temperatur ca. 80 °C) getrock-
net und anschließend gebrannt. Die Abwärme des
Brennofens wird dabei im Trockenofen genutzt.
SCHICHT 2: Die in Schicht 1 im Trockenofen an-
fallende Abluft wird nun für die zweite, langsame-
re Trockenlinie verwendet. Bei dieser Trocknung
werden die Waren knapp unter dem Dach der
Produktionshalle auf Transportbänder aufgehängt
und mit der Abluft des Trockenofens getrocknet.
Unter dem Dach herrschen je nach Jahreszeit zwi- ENERGIEKOMPASS RIESS KELOMAT GMBH
schen 45 und 60 °C.
Stromverbrauch und
ERREICHTE ZIELE: Wärmerückgewinnung
Seit 2013 wird durch bessere Wärmerückgewin-
nung jährlich 27,64 Tonnen CO2 eingespart.
Durch den neu sanierten Ofen wurde das Raumkli-
Strom
ma in der Fertigungshalle weiter verbessert, da die
Isolierung optimiert wurde und die Abluft direkt Gebäudeisolierung
zum Trockenofen geleitet wird. Heizung
Abluft
Prozesswärme
Ofen Rückgewinnung
16 UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNG„Unser Ziel ist es,
jegliche Verschwendung
zu vermeiden.“
Friedrich RiessWIR LEIHEN UNS WASSER UND
VERWENDEN ES SORGFÄLTIG
„Mit Hilfe des Wassers können wir Strom NEUES ZIEL:
erzeugen und produzieren ohne die Umwelt Die Sanierung des kleinen im Firmengebäude be-
zu schädigen. Dies auch für die nächsten findlichen Kraftwerks an der kleinen Ybbs um die
Generationen zu sichern ist für uns selbst- Effizienz um weitere 10 % zu verbessern.
verständlich.“ Friedrich Riess
Welche Auswirkungen der Einsatz eigener Was-
serkraft auf den Carbon Foodprint der Produktion
Wasser – für eine CO2-neutrale Produktion hat, ließ man 2014 durch die FH Wiener Neustadt,
Campus Wieselburg untersuchen.
Bei RIESS KELOMAT GmbH ist das Wasser für die
Erzeugung elektrischer Energie der wichtigste Diese Untersuchung wurde nach der Norm ISO
Faktor. So können Emaillegeschirr, Industriekom- 14044 erstellt, wobei Emissionen und Umweltaus-
ponenten aus Emaille und Emailleschilder CO²- wirkungen vom Transport der Grundstoffe über
neutral produziert werden. die Emaille- und Stahlerzeugung bis hin zum fer-
tigen emaillierten Produkt untersucht wurden. Die
Am Standort Ybbsitz bauten die Großväter der Produktionsschritte der Vorkette – außerhalb der
heutigen Besitzer zwischen 1926 und 1935 drei definierten Systemgrenze – wurden nicht berück-
Wasserkraftwerke entlang der großen und klei- sichtigt, da hierfür zu wenig gesicherte Datenma-
nen Ybbs. Die ruß- und abgaserzeugenden alten terial vorlag.
Kohleöfen, welche die Umwelt durch ihre Emis-
sionen belasteten, wurden gegen emissionsfreie Folgende drei Punkte wurden als die wesentlichen
elektrische Emaillieröfen ausgetauscht. Man war für die CO2-neutrale Produktion am Standort Ybb-
mit einem Schlag nicht mehr abhängig von fossi- sitz festgestellt:
len, nicht nachhaltigen Brennstoffen. Die erzeugte
Energie aus Wasserkraft ist noch dazu erneuerbar 1. Der Ökostromüberschuss der Wasserkraftwerke
und nahezu CO2-frei. wird in das öffentliche Netz eingespeist
2. Die geringen Abwassermengen (23 % des Inputs)
3. Der hohe Anteil an Metallrecycling (35 % des Inputs)
UNTERSUCHTE PROZESSSCHRITTE DER STUDIE
(SYSTEMGRENZEN)
ERZGEWINNUNG KALK KOKSGEWINNUNG
TRANSPORT
(SCHIFF, BAHN)
STAHLERZEUGUNG GEWINNUNG VON
AI2O3, B2O3, F, K2O, MgO, Na2O,
ERREICHTE ZIELE: P2O5, SiO2, TiO2, ZrO2, CaO,
CoO, CuO, Fe2O3, Li2O, MnO
TRANSPORT
Um die Stromversorgung aus eigener Wasserkraft (BAHN)
auch in den nächsten Jahren sicherzustellen, wurde
2016 ein weiteres Kraftwerk mit einer Leistung von ZUSCHNEIDEN
DER COILS
EMAILLEGLASHERSTELLUNG
1193 KW an der großen Ybbs umweltschonend auf
der bestehenden Staustufe gebaut.
TRANSPORT
(LKW)
Die Freileitungen vom Kraftwerk in das Produkti-
onsgebäude wurden durch neue 20 KVA Erdkabel- KOCHTOPF-
HERSTELLUNG
SYSTEMGRENZE
leitungen ersetzt. Dies minimiert die Leitungsver-
luste in der Energieübertragung um 8 %. NUTZUNG
ENTSORGUNG
18 UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNG„Wir verdanken der Kraft
des Wassers sehr viel. “
Julian RiessEXKURS – technische Daten zu Bau und
Turbine des neuen Kraftwerks
PROJEKT
Der Bau des Kraftwerks war aufgrund der Lage Die maximale Leistung beträgt 1193 kW/h bei einer
sehr komplex und man investierte insgesamt Drehzahl von 250 Upm. Die Leistung bei voller Was-
4 Mio €. Das Kraftwerk ging im September 2016 sermenge von 27 m3/s 1860 KW beträgt 1150 KW.
nach einjähriger Bauzeit und einem Monat Testbe-
trieb in den Vollbetrieb. LEISTUNG DES KRAFTWERKS
Mit dem neuen Kraftwerk wird nun eine Gesamt-
REGIONALE PARTNER leistung von über 1970 kWh erzielt. Das entpricht
einer 2,5-fach höheren Leistung als davor. Bei
ZT-Fritsch Gmbh, 4400 Steyr • Gebrüder einer durchschnittlichen Durchflussmenge von
Haider & CO, 8607 Kapfenberg • Gebrüder 27 m 3 pro Sekunde ergibt das eine Energieproduk-
Haider Bauunternehmung GmbH, 4463 Groß- tion von ca. 9,2 Mio kWh pro Jahr. Durch den Ein-
raming • Kössler GmbH & Co KG, Wasser- satz dieses nachhaltigen Ökostroms werden mehr
kraftanlagen, 3151 St. Georgen am Steinfeld • als 11.327 to CO2 und 8.826 kg Schwefeloxyd und
Schubert Elektroanlagen Gesellschaft m.b.H, -dioxyd eingespart.
A-3200 Ober-Grafendorf • Energiebüro Hör-
hann GmbH, 3264 Reinsberg • Bruckner EINSPARUNG VON CO 2
Maschinenbau GmbH, 4551 Ried im Traunkreis Ca. 2/3 der derzeitigen Stomerzeugung wird ins
• IBGF Ingenieurbüro für Gewässerökologie öffentliche Netz geliefert. Damit können jährlich
und Fischerei • Mag. Christian Mitterlehner, ca 2.000 Haushalte mit Ökostrom versorgt und
3350 Stadt Haag • Ewald Leichtfried GmbH 4.200 Tonnen CO2 eingespart werden.
& Co KG - Dachdeckerei & Spenglerei, 3340
Waidhofen/ Ybbs • Polybau Fenster GmbH & NEUE LEITUNGEN
CoKG, 3300 Amstetten • Dr.W.Daxinger u. Parallel dazu wurden zwei neue Trafostationen
Di.R.Miedler, 3340 Waidhofen an der Ybbs (in Weyretsau und im Betrieb Ybbsitz) errichtet
• EHF Maulwurftechnik, 3341 Ybbsitz • Ing. und die Verlegung der Kabel in die Erde durch-
Klaus Schneider GmbH, 1230 Wien • Thomas geführt, um Leitungsverluste und die Gefahr von
Tazreiter, 3341 Ybbsitz • Friedrich Bresen- Schäden (z.B. Stromausfall und Leitungsschaden
huber, 4550 Kremsmünster • Netz EVN Nie- durch umgestürzte Bäume) zu reduzieren.
derösterreich GmbH, 2345 Maria Enzersdorf
• Bridge Corporate Finance GmbH, 40630
Hörsching • Wüsterstrom Elektroinstallatio-
nen GmbH, 3370 Ybbs • Expert Oberklammer,
3340 Waidhofen an der Ybbs • Pichler Anton
GesmbH, 3341 Ybbsitz
BAUGRUBENAUSHUB
6.800 m 3 davon Felsabtrag: 2.200 m 3, Damm-
schüttung Ableitdamm: 6.800 m 3, Beton verbaut:
2.350 m 3, Baustahl: 205 to, Schalung: 5.100 m 2,
Wasserbau-Steinschlichtungen: 1.000 m3, Baugruben-
sicherungen: 500 m 2.
TURBINE
Doppelt regulierte vertikale Kaplanturbine mit
direkt gekoppeltem Mittelspannungssynchronge-
nerator ausgelegt für einen möglichen Inselbe-
trieb. Leitapparat und Laufradflügel der Turbine
sind verstellbar, wodurch sie sich optimal an un-
terschiedliche Wassermengen, bedingt durch die
schwankende Wasserführung der Ybbs, anpasst.
Der Wirkungsgrad liegt damit bis zu 94 %. Zum
Vergleich: der Wirkungsgrad eines modernen Die-
selmotors liegt bei 45 %.
20 UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNG„Mit unserem neuen Kraftwerk
haben wir für die künftige
Stromversorgung aus
sauberer Energie vorgesorgt.“
Friedrich RiessWasser – Lebensraum der Fische und Kleintiere Wasser – zum Kühlen und Spülen
Um den Zugang der Fische zu ihren Laichplätzen zu si- Das Wasser für den Betrieb kommt aus eigenen Quel-
chern, hatten die Großväter der heutigen Eigentümer len und Grundwasserbrunnen. Das geförderte Was-
parallel zum Bau der Kraftwerke an der großen Ybbs ser wird vor allem als Kühl- und Spülwasser verwen-
bereits in den 20er und 30er Jahren aus freien Stücken det, das mehrmals zum Einsatz kommt. Den größten
eine Fischtreppe errichtet. 2005 wurde eine verbesserte Teil des Wasserverbrauchs stellt das Kühlwasser dar.
Fischaufstiegshilfe an der kleinen Ybbs mit 15 naturna- Ein nachhaltiges Wasserschutzkonzept wurde bereits
hen Becken mit einem Durchmesser von zwei bis vier sehr früh im Unternehmen etabliert und brachte seit
Metern und bis zu einem Meter Wassertiefe errichtet. 1976 eine Wasserersparnis von 90 %.
2016 wurde im Zuge des Baus des neuen Kraftwerks Bei den Abwasserwerten liegt RIESS KELOMAT mit
eine neue Fischaufstiegshilfe (FAH) errichtet. Durch seiner Produktion weit unter den behördlichen
die FAH nahm man einen Energieverlust von ca. Grenzwerten. Durch den Einbau einer Wasserauf-
200.000 Kw/Jahr (400 Liter/sec) in Kauf. Auf Grund bereitungsanlage im Jahre 2001 wurden die Ab-
der beengten räumlichen Verhältnisse war die Bau- wassermengen weiter reduziert. Das anfallende
herstellung schwierig und aufwendig, sodass dafür Wasser wird filtriert und als Spülwasser wieder in
eine Investition von fast 1 Mio € nötig war. den Kreislauf rückgeführt.
2003 erhielt das Unternehmen für seine Aktivitä-
ERREICHTES ZIEL: ten im Bereich Wasserschutz den niederösterrei-
Bau einer – für Huchen geeignete – 200 m langen Fisch- chischen Wasserpreis.
aufstiegshilfe im Bautyp des Schlitzpass (Vertical Slot)
mit Becken in einer Größe von 3 m x 2 m x 1,2 m. Insge- ERREICHTES ZIEL:
samt 58 Beckenübergänge (Schlitze) ermöglichen den 2013 wurden sechs neue Wasserzähler für die laufende
Fischen auf einer Länge von 167 m das Überwinden Kontrolle des Wasserverbrauchs, zur Vermeidung von
einer Fallhöhe von 8,6 m. Die erforderliche Dotations- unnötigem Wasserverbrauch eingesetzt. Die Optimie-
wassermenge der Fischaufstiegshilfe beträgt 400 l/s. rung in diesem Bereich wurde damit abgeschlossen.
EXKURS – Die Bedeutung von Fischaufstiegshilfen
Die Fischleiter an der kleinen Ybbs
Fische führen oft über viele Kilometer Wande-
rungen im Gewässer durch, um geeignete Laich-
plätze oder Lebensräume zu erreichen. Bestehen
nicht passierbare Querbauwerke, kann dies in
weiterer Folge bis zum Verschwinden einzelner
Fischarten oder sogar ganzer Fischgemeinschaf-
ten führen.
Gegenständlich liegt die Ybbs in der Äschenre-
gion. Leitfischarten sind die Äsche, Bachforelle
und die Koppe. Weitere typische Begleitarten
sind Aalrutte, Aitel, Barbe, Elritze, Huchen und
die Nase. Die größenbestimm-ende Fischart für
die Dimensionierung von Fischaufstiegshilfen
laut der EU- Wasserrahmenrichtlinie ist der Hu-
chen mit einer Länge von 80 cm. Die neu gebaute Fischleiter an der großen Ybbs
22 UMWELTSCHUTZ IN DER ERZEUGUNG„Das neue Kraftwerk ist schonend
für die Natur und deren Lebewesen,
im Sinne unserer Vorfahren und
für unsere Nachkommen.“
Susanne RießN A C H H A LT I G K E I T S P R O F I L
DER PRODUKTE
WIR SIND VON EMAILLE ALS
NACHHALTIGEM WERKSTOFF ÜBERZEUGT
„Wir sind nicht nur auf die Qualität unserer Verpackung – so wenig wie möglich
Produkte stolz, sondern vor allem darauf, und recycelbar
dass wir sie im Einklang mit der Natur er-
zeugen.“ Friedrich Riess Ressourcen werden auch bei der Verpackung ge-
spart. Als Verpackungsmaterial dienen vorwie-
gend 100 % recycelbares Papier und Karton. Ein
Vielfältige positive Eigenschaften großer Teil der Produkte wird bewusst ohne Um-
karton geliefert. Die meisten Produkte werden
Emaille kombiniert die positiven Eigenschaften von zum Staubschutz nur in Seidenpapier eingehüllt,
Metall mit den positiven Eigenschaften von Glas. Ausnahme sind Großprodukte wie Topfsets und
Es wird nicht nur bei Haushaltsartikeln eingesetzt, große Back- und Bratformen. Diese sind wie die
sondern findet auch im technischen und baulichen Töpfe und Pfannen der Marke KELOMAT in Kar-
Bereich Anwendung. Emaillierte Oberflächen wei- tons verpackt. Auch hier legt man Wert auf acht-
sen eine glastypische Abriebfestigkeit auf und sind samen Materialeinsatz.
äußerst strapazierfähig, abrieb-, korrosions-, wit-
terungs- und hitzebeständig. Zum Versenden der Waren werden gebrauchte Groß-
kartons eines Partnerunternehmens eingesetzt. Das
Neben diesen Eigenschaften ist Emaille bakterienhem- Füllmaterial, um die Ware vor Beschädigungen zu
mend, für Nickelallergiker geeignet und bewahrt die schützen, stammt aus teilweise geschredderten alten
Aromen der Lebensmittel. Selbst nach langjährigem Verpackungen und ist vollständig recycelbar. Kar-
Gebrauch sind die Oberflächen glatt und behalten ihre tonreste, die nicht verwendet werden, gehen an ein
leuchtenden Farben. Die hochwertigen Emailleproduk- lokales Unternehmen weiter. So wird ein möglichst
te von RIESS sind säure- und laugenbeständig für alle lückenloser Verpackungskreislauf gewährleistet.
beim Kochen verwendeten Lebensmittel.
2011 erhielt das Unternehmen den Verpackungs-
Mit Emaille Kochgeschirr kann aufgrund der guten preis „Embalissimo“ für die Verpackung von Aroma-
Wärmeleitung und -speicherung energiesparend ge- pots. Die Produktpräsentation mit Eurolochung für
kocht worden. Aufgrund des Eisenkerns sind Emaille KELOMAT Küchenhelfer wurde als vorbildliche Ver-
Töpfe und Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. packungslösung im Rahmen des Staatspreises Vor-
Um die Konsumenten und das Verkaufspersonal im bildliche Verpackung 2012 anerkannt.
Handel bestmöglich zu unterstützen, werden die Pro-
dukte laufenden Tests unterzogen.
Einfaches Recycling des Endproduktes
ERREICHTES ZIEL:
2016 wurde das bestehende Testlabor verbessert Emailleprodukte sind ohne großen Aufwand re-
und mit neuen Induktionsöfen ausgestattet. cycelbar. Das ausgediente Produkt wird über das
Metallrecyclingsystem in den Stoffkreislauf rück-
geführt. Die Metalle der Produkte können annä-
hernd unbegrenzt recycelt werden. Emaille ist
chlorfrei und nicht brennbar, daher entweichen
bei der Herstellung und beim Recycling keine Emis-
sionen in die Luft. Emaille ist beim Schmelzprozess
im Hochofen ein benötigter Schlackebildner.
24 NACHHALTIGKEITSPROFIL DER PRODUKTE„Wir minimieren
unsere Verpackung –
der Natur zuliebe.“
Susanne RießWIR GEBEN UNSER WISSEN ÜBER EMAILLE WIR GLAUBEN AN DIE KRAFT
GERNE WEITER GUTEN DESIGNS
„Wir stellen oft fest, dass mit dem richtigen „Gutes Design ist nachhaltig, viele unserer
Wissen, der Nutzen von Emaillegeschirr noch Formen bestehen seit Jahrzehnten am Markt.“
vergrößert werden kann. Julian Riess
Friedrich Riess
Künstler und Designer schätzen den Werkstoff, die
Das Wissen über den Werkstoff Emaille ist bei vielen qualitativ hochwertige Ausführung und die Offen-
noch gering. Aufklärung über den Werkstoff, die rich- heit des Unternehmens für experimentelle Arbeit.
tige Reinigung und Pflege energiesparendes, sicheres
und gesundes Kochen wird via Schulungen, Publika-
tionen, Web und Medienarbeit vermittelt. Mit jedem Lange Designtradition
erworbenen Stück erhält der Konsument detaillierte In-
formationen über Werkstoff und eine Bedienungsanlei- Carl Auböck, der Vater des Industrial Designs in
tung zur sicheren Verwendung. Die Kontaktaufnahme Österreich, gestaltete in den 1960er- und 1970er-
mit dem Unternehmen ist einfach und unbürokratisch. Jahren gestreifte Kugeltöpfe aus Emaille.
ERREICHTE ZIELE: 2003 entwickelte der britische Stardesigner Tom
Dixon seine „multifunctional enamel living sur-
Verbesserte Website KELOMAT faces“ (emaillierte Sitzelemente) in Ybbsitz. Der
Umstellung der Markenseite von KELOMAT auf kalifornische Pop-Art-Künstler Mel Ramos legte
smartphonefähiges Design. seine berühmte Emailleschild-Serie „Pin Up‘s” bei
RIESS in einer limitieren Auflage neu auf.
Videos
Wissensvideos zum Werkstoff Emaille sowie zur
Die VIENNA DESIGNWEEK hat deshalb RIESS
energiesparenden Nutzung von Emaille Pfannen
mehrfach als Partnerunternehmen gewählt. Das
(„Die 5 goldenen Pfannenregeln“).
Wiener Designer-Duo „Polka“ entwickelte „Polka
Pots“, Töpfe mit vielen Griffen, die an fantastische
Informationsmaterialien
Tiere erinnern.
Die Publikation „Pfannenfibel“ liegt am POS aus,
um Konsumenten über den energiesparenden Ge-
2013 arbeitete der UK-Designer Oscar Wanless
brauch von Emaillepfannen und gesundes Kochen
in Ybbsitz. Indem er mit unterschiedlichen und
zu informieren.
an sich „falschen“ Positiv- und Negativformen in
Mit der „Lernwelt“ wurde ein Schulungs- und
der Metalldruckmaschine experimentierte, kamen
Nachschlagewerk für bessere Beratung am POS
Objekte und Gefäße zustande, die nahezu textile
entwickelt.
Qualitäten entfalten – Rüschen und Volants aus
Dialog mit den Konsumenten Metall! Aus den Formen der Schilder entstanden
Unkomplizierte Kontaktaufnahme der Konsumenten Gartenmöbel.
durch den Ausbau der Social Media Plattformen Fa-
cebook und Instagram.
Aktuelles Produktdesign
Betriebsbesichtigungen
RIESS öffnet seine Türen für Besichtigungen der „Demokratisches Design für den Topf – für jeden
traditionellen Emaillemanufaktur. Die Besichti- Haushalt schönes, funktionelles Kochgeschirr.“ Seit
gung der Produktion ist barrierefrei möglich. Man 2008 hat das Wiener Designbüro dottings, Sofia Po-
ist Partnerunternehmen des Roten Kreuz für das dreka und Katrin Radanitsch, drei Produktlinien un-
Programm Betreutes Reisen. ter der Marke RIESS truehomeware gestaltet. In Ko-
operation mit der Starköchin Sarah Wiener entstand
NEUE ZIELE: 2013 eine Serie von zweifärbigen Backformen.
Umstellung der Website www.riess.at auf smart-
phonefähiges Design. ERREICHTES ZIEL:
Weitere erfolgreiche Projekte mit dem Designbüro
Produktion von weiteren Videos zur leichteren dottings: Projekte Kitchenmanagement Maxi /
Wissensvermittlung via Website, in Schulungen Riesen und Zwerge mit Riesenträger (Transportrie-
und über Social Media Plattformen. men aus Leder für große Töpfe).
26 NACHHALTIGKEITSPROFIL DER PRODUKTE„Wir sind für neue Ideen
immer offen.“
Julian RiessM I TA R B E I T ER
WIR STELLEN DEN MENSCHEN IN DEN
MIT TELPUNKT, DAS BESTIMMT UNSER TUN
„Soziales Engagement und Vereinbarkeit ERREICHTES ZIEL:
von Beruf und Familie waren in der Ge- Es wurden daher 20 neue Parkplätze errichtet um
schichte unseres Unternehmens niemals den MitarbeiterInnen die rasche Erreichung des
nur Lippenbekenntnisse.“ Susanne Rieß Arbeitsplatzes zu erleichtern.
Betriebswohnhäuser Sicherheit und Gesundheitsvorsorge
Die Häus er s t amm en aus d en 193 0 er- Jahren,
als die Produktion des Unternehmens wegen der „RIESS KELOMAT ist eines der sichersten
Wirtschaftskrise stark zurückging. Um die Beleg- Unternehmen, in denen ich je tätig war “,
schaft nicht entlassen zu müssen, ließ RIESS auf Ing. Anton Schörghofer, Sicherheitstechnisches
einem nahe gelegenen Grundstück 15 Wohnhäu- Zentrum
ser mit 30 Wohneinheiten durch die eigenen Mit-
arbeiter erbauen. Die Mitarbeiter lebten kostenlos
in den Wohnhäusern und konnten Nahrungsmittel Sicherheit steht in der RIESS KELOMAT GmbH an
zur Eigenversorgung anbauen. oberster Stelle. Regelmäßig wird die Belegschaft
in den neuesten Sicherheitsbestimmungen beim
Von den ursprünglich 15 Häusern sind noch elf Hantieren mit Säuren und Laugen oder beim Um-
vorhanden. Heute werden diese Häuser den Mit- gang mit Maschinen geschult. Ein betrieblicher
arbeitern zu günstigen Konditionen zur Verfügung Sicherheitsausschuss prüft regelmäßig die Sicher-
gestellt. Die Häuser können für einige Zeit bewohnt heit aller Anlagen. Alte Maschinen werden an
werden, bis Eigenheime geschaffen werden. neue Standards angepasst.
Auftretende Mängel werden bei RIESS KELOMAT
Familienfreundliche Arbeitszeiten rasch und zuverlässig behoben. Das Sicherheitszen-
trum unterstützt das Unternehmen mit seinen
Die RIESS KELOMAT GmbH wechselte auf Wunsch Sicherheitstechnikern bei der Behebung von
der Mitarbeiter von Normalarbeitszeit auf Schicht- möglichen Unfallquellen. Die Unfallzahlen des
arbeit. Ein Großteil der Belegschaft arbeitet in der Unternehmens sind niedrig. Um bei Verletzungen
Frühschicht, wodurch sich Familie, Freizeit und Be- rasch helfen zu können, sind im Unternehmen
ruf gut miteinander vereinen lassen. mehrere gut ausgebildete Ersthelfer einsatzbereit.
In die Sicherheit der Mitarbeiter wird laufend in-
Erreichbarkeit des Arbeitsplatzes vestiert, um Lärm- und Staubemissionen zu ver-
mindern und Arbeitsplätze optimal auszuleuchten.
Einige der Mitarbeiter, die zu mehr als drei Vier- Für die Gesundheit der Mitarbeiter steht ein Be-
teln in den benachbarten Gemeinden Ybbsitz, triebsarzt des AMZ (Arbeitsmedizinisches Zentrum
Waidhofen/ Ybbs und Opponitz leben, führen ne- Mödling – moderne betriebliche Gesundheitsvor-
benberuflich einen landwirtschaftlichen Betrieb sorge und Arbeitssicherheit) zur Verfügung.
und schätzen die Arbeitszeiten aus diesem Grund
ebenso. Da die Anbindung an das öffentliche Ver-
kehrsnetz nicht optimal ist, reisen die meisten Mit-
arbeiter mit dem Privat PKW an.
28 MITARBEITER„Ein guter Generationen- und
Geschlechtermix ist uns wichtig.“
Susanne RießERREICHTE ZIELE: Weiterbildung
Neuer Sozialraum und barrierefreie Sanitäreinrichtungen.
Auditierung psychischer Belastung. „Wir brauchen Generalisten, keine Spezia-
listen. Die ausgebildeten Lehrlinge und Mit-
Eine Ideenbox für Verbesserungsmaßnahmen brachte arbeiter müssen über ein breites Fachwis-
im ersten Jahr zwei bereits erfolgreich umgesetzte sen verfügen.“ Friedrich Riess
Maßnahmen.
Verbesserung der Arbeitsbedingungen im Lager Im Rahmen der Aus- und Weiterbildung stehen den
durch Beheizung und Überdachung des Lagers und Mitarbeitern jährlich über 80 verschiedene Kurse zur
die Anschaffung von höhenverstellbaren Arbeitsti- Auswahl. Dies fördert die langfristige Zugehörigkeit
schen. und persönliche Entwicklung der Mitarbeiter und si-
chert den Markterfolg durch beste Produktqualität.
Zweites Hebekippgerät in der Schweisserei für Zur Qualifikationserweiterung stehen Kurse zu aktuel-
leichteres Arbeiten. len IT-Themen und verschiedene Module in den Berei-
chen Hydraulik, Elektro- und Kunststofftechnik, Spra-
chen und Organisationsmanagement zur Verfügung.
Gemeinschaftsaktivitäten Neben der technischen Weiterbildung gibt es auch
persönlichkeits- und gesundheitsbildende Semi-
Weiters engagiert sich das Unternehmen gemein- nare im Angebot. Zusätzlich absolvieren jährlich
sam mit dem Betriebsrat, um die Gemeinschaft zwei bis drei Mitarbeiter die Emailliererausbildung
unter den Mitarbeitern zu fördern: • Sonnwend- in der Fachhochschule Iserlohn in Deutschland.
feuer • Weihnachtsfeier • Betriebsausflüge • Wan-
dertag • Äpfelaktion im Herbst / Tee für alle Mitar- ERREICHTES ZIEL:
beiter im Winter Die Zahl der Schulungsmaßnahmen wurde von 2016
auf 2017 von 11 auf 16 gesteigert.
NEUES ZIEL:
WIR PRODUZIEREN MIT HERZ UND HIRN – Die Entwicklung von Führungskräften aus der eige-
STÜCK FÜR STÜCK nen Belegschaft soll weiter durch Schulungen und
den Besuch von Fachtagungen gefördert werden.
„In all unseren Produkten stecken viele Ar- Förderung des Teamgeists
beitschritte. Um jedes Stück perfekt herzu-
stellen, braucht es neben enormem Fach-
wissen auch die Liebe zum Handwerk.“ „Wir legen neben handwerklichem Geschick
Julian Riess großen Wert auf Verantwortungsbewusst-
sein und Teamfähigkeit.“ Susanne Rieß
Lehrlingsausbildung – Karriere mit Lehre
Das Unternehmen nahm am Programm Generati-
Seit Generationen wird auf eine fundierte Fachar- onenmentoring (vom WIP=Wirtschaftsantrieb am
beiterausbildung in Metallbearbeitung, Spezial- Punkt), einem Weiterbildungsprogramm für Füh-
emaillierungen und Kunststoffverarbeitung sowie rungs-, Fachkräfte und Mitarbeiter, teil. Das auf in-
Werkzeug- und Vorrichtungsbau großen Wert nerbetrieblichen Mentoren basierende Modell soll
gelegt. Man ist stolz, jährlich mehrere Lehrlinge helfen, Vorurteile abzubauen und positive Synergien
oftmals in einer Doppellehre auszubilden, die ihre aus dem Miteinander der Generationen zu wecken.
Lehre erfolgreich abschließen. Interessierte neue Mitarbeiter haben die Möglichkeit,
den Betrieb im Rahmen einer „Schnupperwoche“
Es können Berufe wie Siebdrucker, Elektro- kennenzulernen. Kommt es zu einem Arbeitsverhält-
betriebstechniker und Maschinenbautechniker er- nis, wird ein umfangreiches Schulungsprogramm
lernt werden. Oft wird nach der Lehre (Doppel- geboten. Es werden regelmäßig abteilungsübergrei-
lehre Elektromechaniker und Werkzeugbau) auch fende Führungen mit kurzer Schulung durch jede
noch ein Master of Science absolviert. Abteilung des Unternehmens organisiert.
„So versteht jeder die Abläufe und Zusammenhän-
NEUES ZIEL: ge zwischen den Arbeitsabläufen. Das erspart vieles
Meisterbüro für Ausbildung der Lehrlinge für 3-D an Kommunikation und trägt zum besseren gegen-
Zeichnung. seitigen Verständnis bei“, erläutert der Leiter der
Warenwirtschaft, Robert Huber, das Programm.
30 MITARBEITER„Wir versuchen laufend
zu lernen, am meisten lernen
wir voneinander.“
Susanne Rieß
MITARBEITER 31GESELL SCHA F T
Gut ausgebildete Mitarbeiter sind der Lebensnerv
WIR SUCHEN UNS PARTNER, einer gesunden Wirtschaft und das Rückgrat der
DIE DENKEN WIE WIR Gesellschaft. Man investiert daher mit großem En-
gagement Zeit und Geld in die Ausbildung junger
Menschen und engagiert sich in Regionalentwick-
lungsprojekten.
“RIESS KELOMAT ist ein wichtiger Partner un-
seres Verbands. Das Unternehmen zeichnet ERREICHTE ZIELE:
sich durch hohes Umweltbewusstsein in der Kooperationen mit Initiativen für gesunde Ernäh-
gesamten Produktionskette angefangen von rung und nachhaltig produzierte Nahrungsmittel
der Energiegewinnung bis zur Fertigung aus. sowie zum Thema Kochen und Integration.
Überdies wird den strengen EU-Richtlinien
hinsichtlich Lebensmittelsicherheit sowie der NEUES ZIEL:
Qualitätsprüfung durch die “European Enam- Kooperation mit der FH Krems.
el Authority (EEA)“ in der Geschirremaillierung
entsprochen, um den Konsumenten ein gesun-
des und langlebiges Produkt anzubieten.”
Heinz Binder, Österreichischer Email Verband WIR SIND SEIT 1550 IN DER REGION UND
HIER TIEF VERWURZELT
Um Produkte in der gewünschten hohen Quali-
tät erzeugen zu können, setzte das Unternehmen
Kriterien für den Einkauf der Rohwaren und sei-
„RIESS KELOMAT hat trotz Globalisierung
ner Handelsware fest: Alle Lieferanten von RIESS
und Preiskamp f, den Standort Ybbsitz nie
KELOMAT werden angehalten, den BSCI-Verhal-
infrage gestellt.“
tenskodex 2014 zu unterzeichnen (BSCI = Business
Josef Hofmarcher, Bürgermeister von Ybbsitz
Social Compliance Initiative). www.bsci-intl.org
Oberste Priorität bei der Auswahl der Lieferanten hat
Die Firma ist ein alteingesessenes Unternehmen
die Qualität, gefolgt von der Lieferfähigkeit und dem
in der Marktgemeinde Ybbsitz. RIESS KELOmat ist
Preis. Zusätzlich wird auf die Stärkung der heimischen
mit über 130 Mitarbeiter ein wichtiger Arbeitge-
Wirtschaft und kurze Transportwege Wert gelegt.
ber der Region. Die Mitarbeiter des Unternehmens
stammen zu 38 % aus der eigenen Gemeinde.
Die Rohbleche kauft man ausschließlich bei der Voest
Alpine AG in Linz. Bei der Auswahl der Lieferanten von
Das Unternehmen unterstützt eine Vielzahl von
Emaillerohstoffen wird auf kurze Transportwege geach-
sozialen, sportlichen und kulturellen Aktivitäten
tet. Die Rohstoffe für die Emaillierung kommen aus den
des Orts wie den Gesundheitstag in Ybbsitz, ver-
EU-Ländern Deutschland, Belgien, Holland und Italien.
schiedene Vereine (Bezirkslehrerchor Amstetten,
freiwillige Feuerwehr) und kulturelle Veranstal-
tungen (verschiedene Bälle in der Region, Konzer-
WIR WOLLEN DINGE VERÄNDERN te). Regelmäßig werden das Betriebsgelände und
die Produktionshalle für Übungen der freiwilligen
Feuerwehr zur Verfügung gestellt.
„Als Unternehmen sollte man sein Umfeld ERREICHTE ZIELE:
aktiv mitgestalten.“ Friedrich Riess Errichtung einer Elektrotankstelle auf dem Werks-
gelände, die für die Allgemeinheit zugänglich ist.
Friedrich Riess ist aktiv in unterschiedlichen Arbeits-
Weitere Förderung des regionalen kulturellen An-
gruppen, im Gewerbeverein (Initiative Mittelstand),
gebotes durch Öffnung der Werkshalle für Konzerte
im Österreichischen Email Verband (ÖEV), in der Ini-
im Rahmen des Klangraums Waidhofen/ Ybbs.
tiative Wirtschaftsantrieb am Punkt (WIP) und Euro-
pean Enamel Authorithy tätig und bringt dort neben
Nachhaltigkeitsthemen die Interessen eigentümer-
geführter Mittelstandsunternehmen ein.
32 GESELLSCHAFTSie können auch lesen
