GESUND ESSEN FIT AM ARBEITSPLATZ - ARBEITSZEUGNIS WAS MUSS REIN? BERUF UND PFLEGE UNTERNEHMEN KÖNNEN HELFEN - BARMER
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BARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 01
Das BARMER GEK Magazin für Unternehmen
1 | 2016
arbeitszeugnis
Was muss rein?
e
beruf und pflege
unternehmen können helfen
gesund essen
fit am arbeitsplatz
02 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Sehr geehrte Leserin,
sehr geehrter Leser,
mehr als zehn Millionen Beschäftigte essen täglich in einer π Inhalt
Kantine zu Mittag. In vielen Fällen wird zu viel, zu fett und
zu salzig gegessen. Fakt ist, dass der Körper auf Dauer
fortwährende Ernährungssünden nicht entschuldigt. So er- 04 Meldungen
Auf einen Blick
kranken beispielsweise Übergewichtige überdurchschnitt-
lich häufig an Diabetes und haben ein höheres Risiko, einen
06
Neues BARMER GEK Firmenangebot
Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Wahrlich keine Gesund essen – Fit am Arbeitsplatz
erfreulichen Aussichten für Arbeitgeber. Und so ist
es nicht verwunderlich, dass der Ruf der Firmen
Interview zum Thema Arbeitszeugnis
12
nach gezielten Präventionsmaßnahmen im Be-
Spagat zwischen wohlwollend
reich Ernährung lauter wird.
und wahrhaftig
Die BARMER GEK hat die Zeichen der Zeit er-
kannt und bietet ihren Partnerfirmen ein
breit gefächertes und modular aufgebautes Vereinbarkeit von Beruf und Pflege
Angebot zur gesundheitsgerechten Ernäh-
rung am Arbeitsplatz an.
14 Herausforderung annehmen,
Chancen nutzen
Dazu haben wir eine Kooperation mit dem
Institut für Ernährung, Sport und Gesund- IAB-Bericht zu Neueinstellungen 2015
heitsmanagement geschlossen, um Sie
bestmöglich bei Präventionsangeboten
18 Bei der Personalsuche ist
Vitamin B Trumpf
zu unterstützen. Welche Angebote auf
dem Speiseplan stehen, lesen Sie auf den
Seiten 6 bis 11.
19 Triales Studium
3-in-1-Lösung mit viel Potenzial
Ihr
Dr. Christoph Straub
Vorstandsvorsitzender der BARMER GEK
leserservice
Expertenrat am BARMER GEK Servicetelefon: Fragen zu Themen in der NAHDRAN,
π 0800 333 10 10* Anschriftenänderungen mitteilen oder
NAHDRAN abbestellen:
Kontakt zu Ihrem BARMER GEK Firmenberater:
π nahdran@barmer-gek.de
π www.barmer-gek.de/506281 (E-Mail-Service)
π www.barmer-gek.de/506280 (Rückrufservice)
NAHDRAN digital (aktuelle Ausgabe
BARMER GEK Firmenportal: als E-Paper / PDF-Download / Archiv):
π firmenangebote.barmer-gek.de π www.barmer-gek.de/500001
*aus den deutschen Fest- und Mobilfunknetzen kostenfrei
BARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 03
Ú auf einen Blick
Die Kantinen-Top-Ten
Das war 2015 in deutschen Kantinen am beliebtesten:
Platz 1 : Schnitzel mit Beilagen
Platz 2 : Currywurst mit Pommes
Platz 3 : Nudelgerichte (Spaghetti Bolognese, Spaghetti Napoli…)
Platz 4 : Frikadelle oder Burger
Platz 5 : Thüringer oder Nürnberger Würstchen mit Kartoffelbrei
Platz 6 : Salatgericht (z. B. Caesar Salad mit Hähnchenbrust)
Platz 7 : Pizza
Platz 8 : Risoni-Nudeln mit Hackfleisch, Gemüse und Schalotten
Platz 9 : Eintopf (Linsen, Erbsen…)
Platz 10 : Fisch (gegrillt o. gebraten)
Etwas ausgewogener wäre
gesünder: Mehr zum Thema
„Ernährung am Arbeitsplatz” Quelle: Compass Group,
auf den Seiten 6 bis 11. Spielzeug-„Speisen”: HABA
Keine KrankenversicherungsBeiträge mehr auf Überbrückungsgeld
Neues BSG-Urteil hat Folgen für die Praxis. Übergangsbezüge seien keine Renten Eine Absicherung fürs Alter im Sinne von
Bei älteren Arbeitnehmern, denen be- der betrieblichen Altersversorgung, son- Versorgungsbezügen liege hingegen nur
triebsbedingt gekündigt wurde, kann be- dern Leistungen zur Überbrückung ver- dann vor, wenn die Leistung von Beginn
trieblich vereinbart worden sein, dass sie muteter (Alters-)Arbeitslosigkeit bis zum des Ruhestands an gezahlt werde. Die
von ihrem Ex-Arbeitgeber bis zur Regelal- Eintritt in den gesetzlichen Ruhestand BARMER GEK wendet die geänderte
tersrente ein Überbrückungsgeld erhal- beziehungsweise eine Abfindung für den Rechtslage schon jetzt an: Bezieher von
ten. Bislang gingen die Krankenkassen frühzeitigen Verlust des Arbeitsplatzes. Überbrückungsgeld müssen bei einer be-
davon aus, dass es sich bei dieser Leis- stehenden Versicherungspflicht (zum Bei-
tung um Versorgungsbezüge im Rahmen spiel aufgrund des Bezuges von Arbeits-
der betrieblichen Altersversorgung han- losengeld) keine Krankenversicherungs-
delt. Demzufolge erhoben sie den bei Be- beiträge mehr entrichten und freiwillig
triebsrenten in der gesetzlichen Kran- Versicherte lediglich Beiträge nach dem
kenversicherung (KV) aktuell geltenden ermäßigten Beitragssatz (zuzüglich Zu-
allgemeinen Beitragssatz von 14,6 Pro- satzbeitrag). Arbeitnehmerinnen und Ar-
zent (plus Zusatzbeitrag). In seinem Ur- beitnehmern, die sich auf das BSG-Urteil
teil vom 29. Juli 2015 (Az.: B 12 KR 4/14 R) berufen, erstattet die BARMER GEK die
hat das Bundessozialgericht (BSG) eine entsprechenden Beiträge (unter Berück-
andere Rechtsauffassung vertreten. Die sichtigung der Verjährungsfristen) zurück.
04 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Ú auf einen Blick
Gesetz stellt alten Zustand wieder her Feedback erfolgt jetzt elektronisch
Syndikusanwälte und Rentenversicherungspflicht. Bis zum Neues AAG-Rückmeldeverfahren. Bislang haben die Kran-
3. April 2014 konnten sich zugelassene Rechtsanwälte, die bei kenkassen eine schriftliche Rückmeldung gegeben, wenn es
nicht-anwaltschaftlichen Arbeitgebern (etwa in der freien Wirt- im Rahmen des Aufwendungsausgleichsgesetzes (AAG) für
schaft) beschäftigt waren, von der Rentenversicherungspflicht Aufwendungen bei der Lohnfortzahlung im Krankheitsfall (U1)
befreien lassen. Drei vom Bundessozialgericht (BSG) an diesem Abweichungen gab zwischen dem von ihnen selbst festge-
Tag gesprochene Urteile beendeten diese Praxis: Die als Syn- stellten und dem vom Arbeitgeber beantragten Erstattungs-
dikusanwälte bezeichnete Berufsgruppe musste sich in der ge- betrag. Zukünftig erfolgt dieses Feedback auf elektronischem
setzlichen Rentenversicherung versichern. Das zum 1. Januar Wege im Rahmen eines neuen Rückmeldeverfahrens mit dem
2016 in Kraft getretene „Gesetz zur Neuordnung des Rechts der „Datensatz Rückmeldung AAG” (DSRA), dem „Datenbaustein
Syndikusanwälte“ stellt den alten Zustand wieder her. Jetzt kann Rückmeldung AAG” (DBRA) sowie dem „Datenbaustein An-
sich dieser Personenkreis wieder von der Rentenversicherungs- sprechpartner” (DBAP). Letzterer dient dem Zweck, den Ar-
pflicht befreien lassen und in der berufsständischen Versor- beitgeber darüber zu informieren, an wen er sich bei der
gungseinrichtung bleiben. Nicht zugelassene Syndikusanwälte BARMER GEK oder einer anderen Krankenkasse bei Rück-
müssen bei der Rechtsanwaltskammer dafür allerdings einen fragen wenden kann. Übrigens: Eine maschinelle Rückmel-
Zulassungsantrag stellen. Adressaten für den Antrag auf Be- dung erfolgt nur bei Abweichungen. Muss der Antrag in Gän-
freiung sind derweil die Rentenversicherungsträger. ze abgelehnt werden, stimmt sich die Krankenkasse auch
π www.deutsche-rentenversicherung.de weiterhin telefonisch – also außerhalb des elektronischen
> Suchwort: Syndikusanwälte Verfahrens – mit dem Arbeitgeber ab.
Wenn sich der Arbeitnehmerstatus ändert
Beitragsberechnung bei Einmalzahlungen. hat. Wenn der Beschäftigte im Jahresverlauf bei ein und demsel-
Urlaubsgeld oder eine Gratifikation sind in ben Arbeitgeber von einem versicherungspflichtigen in ein ge-
aller Regel Einmalzahlungen, die bei der ringfügiges Beschäftigungsverhältnis (oder umgekehrt) gewech-
Beitragsberechnung nicht dem laufen- selt sein sollte, muss das Unternehmen bei seiner Beitragsbe-
den Arbeitsentgelt zugerechnet rechnung von zwei Beschäftigungszeiträumen ausgehen. Für
werden dürfen. Vielmehr hat eine korrekte Zuordnung ist in diesen Fällen somit regelmäßig zu
das Unternehmen sie jenem prüfen, auf welche Beschäftigungszeiträume die Einmalzahlung
Abrechnungszeitraum zurückzuführen ist. Details und anschauliche Beispiele finden
zuzuordnen, in dem es sich im Besprechungsergebnis.
diese Sonderzah- π www.barmer-gek.de/500903
lung gewährt (Stichwort: Gemeinsamer Beitragseinzug; darin: TOP 4)
BARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 05
ERNEUT TOP-ARBEITGEBER
BARMER GEK ausge-
zeichnet. Bereits zum
sechsten Mal wurde
die BARMER GEK vom
unabhängigen „Top
Employers Institute” als Top-Arbeitgeber ausgezeichnet.
Die jährliche Untersuchung analysiert im Rahmen eines
mehrstufigen Verfahrens weltweit führende Arbeitgeber
in insgesamt acht Kategorien. Dazu gehören unter an-
derem „Training & Entwicklung“, „Karriere & Nachfolge-
planung“ oder „Unternehmenskultur“. Die erneute Zerti-
fizierung belegt, dass die BARMER GEK hervorragende
Arbeitsbedingungen bietet und somit ein Arbeitgeber
erster Wahl ist.
Einmalzahlungen sind beitragspflichtig π www.top-employers.com
Neuregelung zu sonstigen pauschalbesteuerten Sachbezügen.
Sonstige Bezüge, die vom Arbeitgeber pauschal besteuert wer-
den (gemäß § 40 Abs.1 Satz 1 Nr.1 Einkommensteuergesetz), sind
grundsätzlich nicht dem beitragspflichtigen Arbeitsentgelt hin- Schmuck verschwindet aus büro
zuzurechnen und bleiben somit beitragsfrei. Allerdings nur unter
der Voraussetzung, dass diese Bezüge laufend gezahlt werden. Wann haftet der Arbeitgeber ? Ein Mitarbeiter verstaut
Der für diese geänderte Regelung maßgebliche Passus im So in seinem Schreibtisch-Rollcontainer Schmuck im Wert
zialgesetzbuch (§ 23a Abs1 Satz 2 Nr. 3 SGB V) wurde zum 22. von 20.000 Euro. Einige Tage später bemerkt er, dass
April 2015 nach einer Entscheidung des Bundessozialgerichts die verschlossene Bürotür offensteht, der Container auf-
(B 12 R15/11 R) neu gefasst. Danach sind sonstige Sachbezüge, gebrochen und der Schmuck verschwunden ist. Der Be-
wenn es sich bei ihnen um Einmalzahlungen handelt, die nicht stohlene verlangt von seiner Arbeitgeberin Schadens-
monatlich gewährt werden, unabhängig von einer Pauschal- ersatz. Als die sich weigert, zieht er vor Gericht: Das
besteuerung beitragspflichtig. Dies gilt zum Beispiel für Ge- Büro sei nur mit einem Generalschlüssel zu öffnen ge-
schenke zu Firmenjubiläen oder Sachgeschenke im Rahmen von wesen, der wiederum aus dem Spint einer Kollegin ent-
Kundenbindungsprogrammen, deren Wert den Steuerfreibetrag wendet worden sei, argumentiert der Kläger. Da die Ar-
von 44,00 Euro überschreitet. beitgeberin keine Anweisungen für die sichere Aufbe-
π www.barmer-gek.de/500903 wahrung des Schlüssels gegeben habe, hätte sie den
(Stichwort: Gemeinsamer Beitragseinzug; darin: TOP 5) Diebstahl erst ermöglicht und müsse deshalb für den
Schaden aufkommen. Das Gericht entschied anders: Ein
Arbeitgeber hafte für in den Betrieb mitgebrachte Sa-
chen nur dann, wenn der Mitarbeiter diese „zwingend,
mindestens regelmäßig“ mit sich führe oder diese „un-
Bestnoten für die barmer gek mittelbar oder mittelbar“ für die Arbeitsleistung benö-
tige. Nur dann habe er „mögliche und zumutbare” Vor-
Das Wirtschaftsmagazin „Focus-Money” hat in kehrungen zu treffen, um den Mitarbeiter vor Verlust/
einem großen Kassentest die gesetzlichen Kran- Beschädigung dieser Dinge zu schützen. Nicht jedoch
kenkassen unter die Lupe genommen. Das Er- bei Sachen, die ohne Bezug zum Arbeitsverhältnis und
gebnis: Die BARMER GEK bietet – so die Tester – ausgezeichnete ohne Kenntnis und Einverständnis des Arbeitgebers mit-
Leistungen und einen hervorragenden Service. Darüber hinaus gebracht würden (LAG Hamm 21. Januar
erhielt sie in der Kategorie „Gesundheitsförderung” die Bestnote. 2016, 18 Sa 1409/15).
Die Juroren lobten die rund um die Uhr erreichbaren Hotlines, die
Online-Filiale und die persönliche Betreuung vor Ort. Außerdem
überzeugte die BARMER GEK mit ihrem Angebot einer ärztlichen
Zweitmeinung sowie der Vermittlung von Arztterminen.
π http://krankenkassen.focus.de
06 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
neues barmer gek firmenangebot zur gesundheitsgerechten ernährung
gesund essen – fit am arbeitsplatz
Zu fett, zu süß, zu salzig, zu unregelmäßig, zu viel, zu wenig: Bei den Essgewohnheiten liegt mitunter manches
im Argen, gerade auch bei Berufstätigen. Zusammen mit ihrem neuen Kooperationspartner, der ESG – Institut
für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH, möchte die BARMER GEK Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter, Führungskräfte und Firmeninhaber für das Thema gesunde Ernährung sensibilisieren. Mit Kanti-
nenchecks, Aktionstagen, Workshops und Co, die so richtig Appetit machen auf gesundes Essen.
Eine regelmäßige Frühstücks- oder Mittagspause kennt er den Blutzuckerspiegel zwar rasch nach oben treiben, aber nicht
nicht, der Stress-Esser. Das macht ihn anfällig für Heißhunger- nachhaltig sättigen. Schnell verlangt der Körper nach mehr –
Attacken, die er zu oft mit übersüßen Schokoriegeln und fetten und am Ende des Tages übersteigt die Kalorienmenge mitunter
Snacks zu bekämpfen versucht. Wahre Kalorienbomben, die erheblich den tatsächlichen Energieumsatz. Zumindest bei
Lebensmittelausstellung (Beispiele):
currywurst pommes frites
400 g 200 g
Fastfood und
Süßigkeiten • Fett: 56 g • Fett: 31 g
enthalten oft zu
Ne gative n
• Zucker: 10 g
Au sw irk unge viel Fett und/oder
hei t
auf die Ges und
zu viel Zucker.
Die Lebensmittel-
Po sit ive n ausstellung gibt
Au sw irk unget
auf die Ges und
hei
Auskunft darüber,
wie viel davon wo
genau drinsteckt.
BARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 07
ausgewogene Ernährung angeht. Denn „Wir unterstützen Unternehmen
67 Prozent diese hilft, dass Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter länger gesund bleiben und
dabei, das Thema Ernährung positiv
und spannend zu besetzen und
der Deutschen geben an, sich fitter, belastbarer und leistungsfähiger
meist ausgewogen zu ernähren.1 erzielen so nachhaltig ein insgesamt
werden. Zusammen mit ihrem neuen
stärkeres Gesundheitsbewusstsein
Aber: 67 Prozent der Männer und Kooperationspartner ESG, einem renom-
bei den Mitarbeiterinnen und
53 Prozent der Frauen sind mierten Ernährungs-Spezialisten (s. Kas-
Mitarbeitern.“
übergewichtig oder adipös. 2 ten), bietet die BARMER GEK interessier-
ten Unternehmen ein breitgefächertes
Quellen: 1 Studie zur Gesundheit Erwachsener,
Robert-Koch-Institut 2013, 2 Ernährungsreport
und modular aufgebautes Angebot zur
des Bundesministeriums für Ernährung und gesundheitsgerechten Verpflegung und
Landwirtschaft 2016 Ernährung am Arbeitsplatz an. Es ist fle-
xibel und zugleich praxis- und alltagsnah
vorwiegend im Sitzen arbeitenden Bü- ein- und umsetzbar und sorgfältig abge- Ursula GirreSSer,
roangestellten. stimmt auf die jeweilige Größe der Firma Geschäftsführerin ESG
und die firmenspezifischen Bedürfnisse.
Wer viel sündigt, wird krank Ziel der verschiedenen Maßnahmen ist es, den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
Was junge Berufstätige vielleicht noch Appetit auf gesündere und ausgewogene-
einigermaßen wegstecken können, lässt re Kost zu machen und ihre Ernährungs-
bei der Gruppe „45+” die Fettpölsterchen Steckbrief ESG gewohnheiten nachhaltig in eine positive
rasch anschwellen. Der Stoffwechsel Seit über 25 Jahren ist die ESG – Insti- Richtung zu lenken. Direkt an ihrem Ar-
entschuldigt fortwährende Ernährungs- tut für Ernährung, Sport und Gesund- beitsplatz erhalten die Beschäftigten ge-
sünden nicht: Menschen mit Übergewicht heitsmanagement GmbH – Dienst- zielte Gesundheitsangebote und Präven-
erkranken überdurchschnittlich oft an Di- leister in der Gesundheits- und Er- tionsempfehlungen, die berufsspezifische
abetes Typ 2 und haben ein deutlich hö- nährungskommunikation und bundes- Anforderungen, Belastungen und indivi-
heres Herzinfarkt- oder Schlaganfall- weit in der betrieblichen Gesundheits- duelle Risikofaktoren berücksichtigen. So
risiko. Auch werden Rücken und Gelenke förderung tätig. Die ESG verfügt über lautet der Masterplan. Die Beschäftigten
um ein Vielfaches mehr belastet. Diese ein flächendeckendes Netz an qua- sind so in der Lage, ihr Essverhalten kri-
gesundheitlichen Folgen falscher Ernäh- lifizierten Ernährungsfachkräften. tisch zu hinterfragen und bekommen Lust,
rungsgewohnheiten können natürlich Rund um die Themen Ernährung, Sport gesunde Angebote im Rahmen der Be-
auch zu einem Anstieg bei den krank- und Gesundheit unterstützt sie Un- triebsverpflegung stärker zu nutzen und
heitsbedingten Fehlzeiten führen. ternehmen gezielt und wirkungsvoll ihren Fokus mehr auf frische Kost und
dabei, die Gesundheit und Leistungs- ausgewogene Mahlzeiten zu legen. Sie er-
ohne erhobenen Zeigefinger fähigkeit der Mitarbeiterinnen und halten wertvolle Informationen, die auf lo-
Wenn das keine gewichtigen Gründe Mitarbeiter zu stärken – und damit ckere und unterhaltsame Art und Weise
für gezielte Präventionsmaßnahmen deren Wettbewerbsfähigkeit. präsentiert werden – ohne erhobenen
im Betrieb sind, was eine gesunde und Zeigefinger. Hier ein kleiner Überblick: u
burger frikadelle schokolade chips gummibärchen
274 g 150 g 100 g 175 g 200 g
• Fett: 36 g • Fett: 32 g • Fett: 29 g • Fett: 58 g • Zucker: 154 g
• Zucker: 11 g • Zucker: 58 g • Zucker: 4 g
08 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Empfehlungen für die praktische Umsetzung sowie aktuelle Re-
zepturen an die Hand gegeben. Schulungen des Kantinen-
personals können sich anschließen, etwa was Hygiene oder die
korrekte Kennzeichnung der Lebensmittel betrifft. Am Ende
kann die Verleihung eines BARMER GEK/ESG-Zertifikats ste-
hen. Was sich nicht nur auf den Besucherzuspruch auswirken
dürfte, sondern für das Unternehmen auch imagefördernd sein
kann. Überdies können sich Unternehmen bei der Ausschreibung
unterstützen lassen, wenn sie einen Caterer suchen oder die
Betriebsverpflegung in andere Hände legen wollen.
Freundliches Personal, gesunde, schmackhafte Gerichte. So geht Kantine! Die verschiedenen Bausteine des Kantinenchecks sollen auch
die Motivation des Kantinenpersonals positiv beeinflussen.
Der Kantinencheck Denn ein freundliches und kompetentes Kantinenpersonal, das
Eins der neuen Module ist der sogenannte Kantinencheck. Dabei es versteht, Mittagsgerichte gesund und schmackhaft zuzube-
machen Oecotrophologen und Diätassistenten mit Betriebskü- reiten und so appetitlich zu präsentieren, dass das Auge am
chen-Personal und -Leitung eine Kantinenbegehung. Geprüft liebsten mitessen möchte, ist die beste Voraussetzung für einen
wird beispielsweise, ob sich der Betreiber bei der Betriebsver- „gesunden” Kantinenbesuch. In Zeiten, in denen immer unregel-
pflegung an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft mäßiger und hastiger gegessen wird oder über viele Stunden oft
für Ernährung orientiert, wie es um Angebotsvielfalt, Qualität, sogar überhaupt nichts, kommt also einem ambitionierten Kan-
Zubereitung oder die Präsentation der Gerichte tinenangebot eine besondere Bedeutung zu. Die
bestellt ist. Aber auch, wie weit man um Kunden- Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen Spaß da
zufriedenheit bemüht ist und das Feedback der ran bekommen, bewusster und in Ruhe zu genie-
Kantinenbesucher berücksichtigt. Natürlich wird ßen und ihren kulinarischen Horizont zu erweitern.
im Rahmen einer Verkostung auch gecheckt, ob Und sie sollen Lust bekommen, dem Betriebsres-
und wie es schmeckt. taurant öfter mal oder gar regelmäßig einen Be-
such abzustatten.
Es winkt das Kantinen-Zertifikat
Den Kantinenbesuch werten die Ernährungsex- Der Gesundheitstag
perten aus und legen einen Bericht vor. Darin Ein weiterer interessanter Baustein im neuen An-
werden Verbesserungspotenziale aufgezeigt und gebot ist ein Gesundheitstag mit dem Schwer-
im Rahmen eines weiteren Beratungstermins punkt Ernährung. Viele Arbeitgeber, die in der
Viel Mineralwasser, Obst und Getränkeausstellung: Was zeigt die Ampel an?
Gemüse, wenig Süßes: Die Er-
n ährungspyramide veran-
schaulicht, wie der Speise-
plan aussehen sollte.
lnklusive konkreter
Empfehlungen zu
Portionsgrößen
und Mengen- SCHOKO-DRINK EISTEE
v e rh ä l tn i s s e n
der verschie- • liefert neben Fett viel • wird aus Teeextrakt,
denen Le- Zucker und reichlich Schwarztee, Früchtetee
Kalorien oder Teearomen sowie
b e n s m i t- Wasser, Zucker,
• große Öffnung der Flasche
telgrup- Zitronensäure und Aromen
• verleitet dazu in kurzer Zeit hergestellt
pen. alles zu trinken
• liefert viele Kalorien
• 1 Flasche 304 Kalorien
BARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 09
Vergangenheit Aktionen mit der BARMER GEK durchgeführt ha-
ben, kennen Gesundheitstage aus den Bereichen Bewegung
und Stressbewältigung. Mit dem neuen Format wird der Beweis
angetreten, wie lebendig und anschaulich sich das Thema ge-
sundheitsgerechte Verpflegung und Ernährung am Arbeitsplatz
für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter transportieren lässt.
Ein Element des Gesundheitstages ist die sogenannte Lebens-
mittelausstellung (s. S. 6 f). Sie liefert Anschauungsunterricht,
zum Beispiel dahingehend, welche bislang womöglich sorglos
konsumierten Speisen in Wahrheit Kalorienbomben sind, die viel
Fett oder Zucker enthalten oder welche Lebensmittel dem Her- Körperfettmessung unter fachlicher Anleitung.
zen besonders gut tun. Eine Getränkeausstellung (s. u.) informiert
nach dem Ampelprinzip darüber, welche Durstlöscher besonders Nicht-Köchen mit professioneller Unterstützung Mut und Lust
empfehlenswert sind. gemacht, mal wieder selbst den Kochlöffel zu schwingen.
Geschmackspapillen sensibilisieren GesundheitsChecks zum MItmachen
Neben den beiden Ausstellungen zu Lebensmitteln und Geträn- Insbesondere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sich oft
ken zeigen eine Smoothie-Bar und eine Fingerfood-Station ge- schlapp und müde fühlen und wegen zu vieler überschüssiger
sunde Alternativen zu Fastfood, Cola und Schokoriegeln auf. An Kilos kein gutes Körpergefühl mehr haben, bekommen auf dem
einer „Brainfood-Station” (s. S.10) gibt es Trockenobst, Nüsse Gesundheitstag die Gelegenheit, sich unter fachlicher Anleitung
und Co., Lebensmittel also, die erwiesenermaßen Konzentration durchchecken zu lassen. Mit einer Körperfettmessung zum Bei-
und Leistungsfähigkeit steigern und Stress reduzieren. Auf einem spiel, die Auskunft darüber gibt, in welchem Verhältnis Musku-
„Parcours der Sinne” kann man sich im Rahmen einer Blindver- latur, Fett und Wasser im Körper zueinander stehen. Denn je
kostung kulinarisch neu erarbeiten, wie naturbelassene Produkte mehr Muskelmasse vorhanden ist, desto mehr Fett wird ver-
riechen und schmecken. Vielfach haben Geschmacksverstärker brannt. Mit einem Ernährungs- und Trinkcheck – konzipiert als
und Zuckerzusätze die Geschmackspapillen mit der Zeit manipu- Selbstcheck – können Interessierte in eine Online-Maske ein-
liert, sodass sie für natürliche Aromen nicht mehr ausreichend tragen, was sie in den letzten 24 Stunden gegessen und getrun-
sensibel sind. Eine Ernährungspyramide (s. S. 8) veranschau- ken haben. Auf Basis dieser Daten und einiger persönlicher
licht, wie der tägliche Speiseplan optimal ausbalanciert werden Angaben kann dann ein individuelles Nährstoff-Profil erstellt
kann. Gleichzeitig kann man Empfehlungen zu Portionsgrößen werden. Die Analyse folgt per Mail. Eine Ernährungskurzbera-
und Mengenverhältnissen ablesen. Auch wird leidenschaftlichen tung mit Trinkempfehlungen kann sich anschließen. u
ORANGENSAFT GEMÜSESAFT MINERAL- TEE
• enthält Fruchtzucker, • besonders beliebt sind
WASSER • enthält kaum Kalorien
der den Blutzuckerspie- Karotten- und • trägt zum Flüssigkeits-
gel langsamer Tomatensaft • liefert keine Kalorien
löscht den Durst haushalt bei
ans teigen lässt als • Gemüse enthält
Haushaltszucker reguliert den Flüssigkeits- • grüner und schwarzer Tee
grundsätzlich wenig haushalt enthalten Koffein, deshalb
• eine Portion Obst am Tag Kalorien und kaum Zucker nur in Maßen trinken
kann durch 1 Glas Saft • liefert wichtige Mineralstoffe:
• liefert viele Vitamine, • Vorsicht: Mit Zucker gesüßt,
ersetzt werden Mineralstoffe, Ballaststoffe - Magnesium
schlägt die Ampel schnell
• dies gilt natürlich auch für und sekundäre Pflanzen- - Calcium auf gelb um !
alle anderen Säfte mit 100% stoffe
- Natrium
Fruchtgehalt
- Chlorid
10 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Die Gesundheitstage sind also eine hervorragende Plattform, um „In Stresssituationen „falschen” Lebensmitteln.
sich einen ersten Überblick darüber zu verschaffen, was mög- achten Beschäftigte häufig Auch kochen sie vergleichs-
lich ist. Und insbesondere kleinere Unternehmen, die von ihren weise wenig selbst. Und
zu wenig auf eine regel
Möglichkeiten her limitierter sind, was ihr betriebliches Gesund- wenn, dann zu wenig mit
mäßige vitamin- und mine
heitsmanagement anbetrifft, können sich umfangreich beraten frischen Zutaten. Im Azubi-
lassen, welche Angebote am besten zu ihnen passen. ralstoffreiche Ernährung.” Workshop „Pimp your food”
haben Fastfood-Junkies die
Die Ernährungs-Workshops Möglichkeit dazuzulernen.
Bei einem Gesundheitstag allein muss es aber keineswegs Auch hier können, analog
bleiben. Zumal hier in erster Linie im Vordergrund steht, bei zum Gesundheitstag, die
möglichst vielen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verhal- Module Lebensmittel- und
tensänderungen auch durch Neugier zu erzeugen, was gesün- Patrizia de Giovanni, Gesund- Getränkeausstellung einge-
dere Essgewohnheiten anbetrifft. Die BARMER GEK bietet Firmen heitsexpertin bei der BARMER GEK baut werden. Ergänzt um
beziehungsweise ihren Beschäftigten darüber hinaus eine ganze die ebenfalls bereits er-
Reihe interessanter Workshops an. Bei allen Angeboten wird wähnten Checks, die Auskunft über den körperlichen Ist-Zustand
zeitlich und räumlich selbstverständlich Rücksicht darauf ge- geben und die helfen, das individuelle Ernährungsverhalten kri-
nommen, wann die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wo er- tisch zu hinterfragen. Auf Wunsch ergänzt um ein Einkaufs-
reichbar sind. Denn abgesehen von unterschiedlichen Arbeits- und Kochtraining. Darüber hinaus gibt es auch ein wenig Früh-
zeiten haben viele Unternehmen schließlich mehrere Standorte stücksnachhilfe, denn besonders bei dieser Altersgruppe ist ein
oder unterhalten bisweilen gar ganze Filialnetze. Doch für welche gesunder Start in den Tag etwas aus der Mode gekommen.
Workshops können sich interessierte Firmen entscheiden?
herausforderung Schichtarbeit
Pimp your Food, Azubi Insbesondere Beschäftigte, die im Schichtbetrieb arbeiten, soll-
Besonders die Azubis liegen der BARMER GEK am Herzen. Die ten wissen, wie sie ihr Essverhalten optimal an den verschobenen
Auszubildenden essen oft zu süß, zu fett, zu salzig, zu unre- Tagesrhythmus, der ihrer inneren Uhr zuwiderläuft, anpassen
gelmäßig und greifen beim Einkaufen am häufigsten zu den können. Früh- und Nachtschichtler bekommen in einem speziellen
in
auch gesund se
Snacks können ta m in e un d
olle Vi
und viele wer tv n. Di e
en th al te
M ineralstof fe
ion lädt zum
Brainfood-Stat
Probieren ein:
Nicht nur Walnüsse, Cashews, Kürbiskerne, Bananenchips, getrocknete
Cranberries, Aprikosen und Apfelringe enthalten wichtige Inhaltsstoffe,
die der Körper braucht, sondern auch Milchprodukte, Fleisch und Fisch.BARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 11
In Workshops und Vorträgen
bekommen Mitarbeiter Impulse
rund um die gesunde Ernährung…
…viel frisches Obst und
Gemüse gehören auf Im Kochkurs geben Profis Tipps für den heimischen Herd.
jeden Fall dazu.
Workshop individuelle Empfehlungen. Zum Beispiel hinsichtlich traditionelle Hausmannskost etwas weniger schwer und
der für sie optimalen Schlaf- und Essenszeiten, die oftmals aus kalorienreich zubereiten lässt. Auch kann das firmenindividu-
dem Takt geraten und so zu Übergewicht, Verdauungsproblemen elle Kochbuch nach Belieben um Rezepte aus der ESG-Daten-
oder Schlafstörungen führen können. Auch in diesen Workshop bank ergänzt werden.
können die bereits an anderer Stelle erwähnten Angebote, wie
Sinnesparcours, Lebensmittelausstellung oder die diversen Sie interessieren sich…
Checks, mit einfließen. …für das Firmenangebot zur gesundheitsgerechten Verpflegung
und Ernährung am Arbeitsplatz oder für einzelne Bausteine?
Gesunde Kost mindert Stress Dann geben Sie ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern doch
Auch im Workshop „Stress lass nach – optimale Ernährung ge- einfach Gelegenheit, an einem Gesundheitstag oder an einem
gen Stress” lautet die einfache, hier allerdings nicht auf be- Workshop teilzunehmen. Die BARMER GEK Beraterinnen und
stimmte Zielgruppen gemünzte Botschaft, dass gesundes Essen Berater für Gesundheitsmanagement freuen sich auf Ihre Mail
dabei hilft, den steigenden Anforderungen im Berufsalltag bes- oder Ihren Anruf. Kontakt unter:
ser gewachsen zu sein, sich besser konzentrieren zu können, π www.barmer-gek.de/505043
effizienter zu arbeiten und alles in allem weniger stressanfällig
zu sein. Denn gerade in Stresssituationen wird oft zu wenig auf
eine vitamin- und mineralstoffreiche Kost geachtet, obwohl die
weniger anfällig für Erkältungskrankheiten macht, das Immun- Online-Ratgeber Ernährung
system stärkt und die Leistungsfähigkeit verbessert. Hamburger, Döner oder Asia-Box: Ein Snackcheck hilft
dabei herauszufinden, welche Fastfood-Produkte
Das Firmenindividuelle Kochbuch vergleichsweise wenig Fett enthalten, wenn es mal
Sich in der Kantine bekochen lassen oder lieber selbst zum schnell gehen muss. Ernährungs-Infos für Schokoho-
Kochlöffel greifen? Die BARMER GEK unterstützt interessierte lics, Infos über Bio-Lebensmittel, besonders ballast-
Partnerunternehmen gerne bei der Gestaltung eines firmen- stoffreiche Kost oder über das so genannte Conveni-
individuellen Kochbuchs. Dazu reichen die Mitarbeiterinnen ence oder Functional Food: Der Ratgeber Ernährung
und Mitarbeiter Rezepte ein, gerne auch ihr Lieblingsrezept. auf der BARMER GEK Homepage ist um keine Ant-
Die Ernährungsspezialisten führen bei einer Auswahl von Re- wort verlegen. Darüber hinaus finden sich dort prakti-
zepten dann eine Nährwertberechnung nach dem Ernäh- sche Tipps, wie sich Fertigprodukte aus Tüte, Dose
rungsampel-Prinzip durch und optimieren diese Gerichte aus oder Tiefkühltruhe mit Vitaminen aufpeppen lassen.
ernährungsphysiologischer Sicht. Auf diese Weise bekommen π www.barmer-gek.de/s000014
die Beschäftigten nützliche Tipps, wie sich beispielsweise12 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Experten-Interview zum Thema Arbeitszeugnis
spagat zwischen wohlwollend und wahrhaftig
Nicht immer endet ein Arbeitsverhältnis einvernehmlich. Doch auch bei einer fristlosen Kündigung haben
Arbeitnehmer Anspruch auf ein Arbeitszeugnis, das sich an Fakten hält und dem ausscheidenden Beschäftig-
ten nicht die Zukunft verbaut. Was sollten die Verfasser von Arbeitszeugnissen tunlichst beachten? Rechts-
expertin Renate Fischer geht auf einige Besonderheiten ein.
NAHDRAN: Frau Fischer, wenn es im Laufe des Beschäftigungs- Zeugnis versehentlich falsch ausgestellt, muss er das Zeugnis
verhältnisses ein singuläres unschönes Ereignis gab, über das widerrufen und zurückverlangen.
sich der Arbeitgeber sehr geärgert hat, darf so etwas im
Zeugnis stehen? Darf der Arbeitnehmer den Ex-Arbeitgeber dazu auffordern,
Renate Fischer: Man könnte es menschlich gut verstehen. Ar- sein Arbeitszeugnis zu korrigieren, wenn er es inhaltlich oder
beitgeber oder Führungskraft könnten versucht sein nachzu- formal für falsch hält?
karten. Doch das dürfen sie rechtlich gesehen nicht. Unschöne Ja, natürlich ! Einen Berichtigungsanspruch hat der Arbeitnehmer
Vorfälle, die für das Verhalten und die Leistung des Arbeitneh- dann, wenn das Zeugnis nicht ordnungsgemäß ist und der Ar-
mers untypisch waren, haben im Zeugnis nichts zu suchen, beitnehmer dadurch in seinem schon an anderer Stelle erwähn-
ebenso wenig Verdächtigungen, Behauptungen oder bloße An- ten beruflichen Fortkommen beeinträchtigt sein könnte. Das ist
nahmen. Anstelle dessen müssen Chefs und Vorgesetzte den zum Beispiel dann der Fall, wenn im Zeugnis wesentliche Aus-
Spagat zwischen wohlwollend und wahrhaftig hinbekommen. führungen zu Aufgaben, die dem Arbeitnehmer übertragen wur-
Einerseits müssen sie sich an die Fakten halten, damit sich der den, fehlen. Allerdings muss sich das Unternehmen nicht übereilt
neue Arbeitgeber ein objektives Bild von dem Arbeitnehmer in auf die Änderungswünsche des Ex-Mitarbeiters einlassen und
spe machen kann. Andererseits hat der ausscheidende Beschäf- seinen Angaben sozusagen blind vertrauen. Vielmehr dürfen Ar-
tigte einen Anspruch auf wohlwollende Formulierungen im Ar- beitgeber diesbezüglich erst einmal Informationen innerhalb des
beitszeugnis, damit sein berufliches Fortkommen nicht unnötig Unternehmens einholen, bevor sie etwaige Korrekturen vorneh-
erschwert oder ihm gar seine Zukunft verbaut wird. men. Kommt es zu einer Korrektur, muss ein neues Zeugnis er-
stellt werden, wobei dieses das gleiche Datum zu tragen hat wie
Gesetzt den Fall, der Arbeitgeber hat dem Mitarbeiter seiner- das Ursprungszeugnis. Und nicht zu vergessen … natürlich sind
zeit ein hohes Maß an Loyalität bescheinigt und stellt später auch Schreibfehler zu korrigieren.
fest, dass er von ihm betrogen wurde – darf er das Zeugnis
dann zurückfordern und nachbessern? Was ist, wenn man sich inhaltlich-formal nicht auf ein Ar-
Er darf nicht nur, er muss sogar. Denn da ein Arbeitszeugnis beitszeugnis verständigen kann, das beide Seiten „unter-
auch für den nächsten potenziellen Arbeitgeber gedacht ist, schreiben” können?
darf er als sogenannter Ursprungsarbeitgeber im Zeugnis keine Sollte der Arbeitgeber der Aufforderung des Arbeitnehmers
Unrichtigkeiten von erheblicher Tragweite zulassen. Hat er das nicht nachkommen, nachzubessern, dann läuft er Gefahr, dassBARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 13
der Arbeitnehmer die gerichtliche Ausein- Gibt es Fristen, bis zu denen Arbeitnehmer
Das hat im Arbeitszeugnis
andersetzung sucht, weil er sich ungerecht von ihrem Ex-Arbeitgeber noch ein Arbeits-
nichts zu suchen:
bewertet fühlt, was seine Leistungen und zeugnis einfordern können?
sein Verhalten anbetrifft. Allerdings muss • Nachkarten Der Arbeitnehmer muss nicht sofort nach
der Arbeitnehmer dem Gericht schlüssig • untypische Vorfälle erwähnen Beendigung des Jobs das Zeugnis fordern.
darlegen können, warum er sich ungerecht • Verdächtigungen aussprechen Er darf aber auch nicht bis ultimo warten. So
beurteilt fühlt, wobei dem Arbeitgeber ein • unwahre Behauptungen kann der Anspruch „verwirken“. Das bedeu-
Beurteilungsspielraum zugestanden wird, aufstellen tet: Der Ex-Mitarbeiter hat seinen Anspruch
den das Gericht nur beschränkt überprüfen Das muss rein: längere Zeit nicht ausgeübt, und der Arbeit-
darf. Hat der Arbeitgeber beispielsweise geber konnte davon ausgehen, dass der
• Fakten, Fakten, Fakten
eine bestimmte Tätigkeit im Arbeitszeug- Ehemalige das Arbeitszeugnis nicht mehr
• objektive Bewertungen von
nis nicht erwähnt, so muss der Arbeitneh- Leistung und Verhalten fordert. Hier gibt es leider keine starren ge-
mer den Nachweis antreten, dass er diese • wohlwollende Formulierungen setzlichen Regelungen für die Fristen. Es
Tätigkeit tatsächlich ausgeführt hat und können aber auch Umstände eintreten, die
dass diese nicht nur von nebensächlicher es dem Arbeitgeber irgendwann unmöglich
Natur war. Andernfalls hat er keinen Anspruch auf eine Zeugnis- machen, nach bestem Wissen und Gewissen ein Zeugnis aus-
korrektur. Was hingegen die Erfolgsaussichten des Arbeitneh- zustellen. Zum Beispiel, wenn im Betrieb zwischenzeitig keine
mers anbetrifft, der sich selbst für einen Überflieger hält. Hier Person mehr arbeitet, die die Leistung des Mitarbeiters noch
kann man sich merken: Der Arbeitnehmer muss darlegen und beurteilen kann. Spätestens nach drei Jahren ist es für den Ar-
beweisen, dass er überdurchschnittlich war, der Arbeitgeber beitnehmer jedoch zu spät. Dann ist sein Anspruch verjährt.
hingegen, dass der Arbeitnehmer unterdurchschnittlich zu be- Vielleicht erlauben Sie mir noch einen Hinweis zum Schluss. Es
urteilen war. Am Rande sei erwähnt: Das Bundesarbeitsgericht gibt inzwischen diverse Softwareprogramme, die beim Verfas-
hat entschieden, dass eine durchschnittliche Leistung nach wie sen von Zeugnissen unterstützen. Unter dem Google-Suchwort
vor mit Note 3 bewertet werden darf. Wenngleich die Note 2 „Zeugnisgenerator“ finden sich zahlreiche Angebote namhafter
heutzutage in der Praxis inflationär oft vergeben wird. Anbieter, die eine schnelle, unkomplizierte und dennoch rechts-
sichere Zeugniserstellung ermöglichen.
Zumeist werden Arbeitszeugnisse ausgestellt, wenn der Job
endet. Wann haben Arbeitnehmer darüber hinaus Anspruch Ú RENATE FISCHER
auf ein Zwischenzeugnis?
Renate Fischer ist Assessorin jur.
Zum Beispiel dann, wenn der Arbeitnehmer einen neuen Vorge- und seit über 15 Jahren
setzten bekommt oder er selbst die Abteilung wechselt. Auch Fachjournalistin für Arbeitsrecht.
organisatorische Veränderungen im Unternehmen, längere Ar- Sie war zwölf Jahre als
beitsunterbrechungen wie zum Beispiel Elternzeit oder Freistel- Chefredakteurin für Personal-
recht bei einem der größten
lung des Arbeitnehmers, ein Betriebsübergang oder eine drohen-
deutschen Medienunternehmen
de Insolvenz des Arbeitgebers können Gründe sein, weshalb der für Recht, Wirtschaft, Steuern
Arbeitnehmer ein Zwischenzeugnis einfordern kann. (Haufe-Lexware) tätig.
Hinter welcher Arbeitszeugnis-Formulierung verbirgt sich welche „Schul”-Note? (Quelle: www.jobware.de)
„Der Arbeitnehmer hat … Note
stets zu unserer vollsten Zufriedenheit gearbeitet.” 1 (sehr gut)
stets zu unserer vollen Zufriedenheit gearbeitet.” 2 (gut)
stets zu unserer Zufriedenheit gearbeitet.” 3 (befriedigend)
zu unserer Zufriedenheit gearbeitet.” 4 (ausreichend)
die ihm übertragenen Aufgaben insgesamt / im Großen und Ganzen zu unserer Zufriedenheit erledigt.” 5 (mangelhaft)
sich bemüht / Verständnis für seine Aufgabe gezeigt.” 6 (ungenügend)14 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Vereinbarkeit von Beruf und Pflege
Herausforderung annehmen, Chancen nutzen
Immer mehr Berufstätige pflegen neben ihrem Job Angehörige. Eine Doppelbelastung, die sie an die Grenzen
ihrer Belastbarkeit führt. Arbeitgeber können Betroffene schon mit kleinen einfachen Maßnahmen unter-
stützen. Wie, zeigt ein aktueller BARMER GEK Ratgeber für Arbeitgeber: Er informiert praxisnah und wirbt
für mehr Gemeinsamkeit bei der Vereinbarkeit.
50 Prozent
Schon heute küm- in Pflegeberufen arbeiten: So weisen Altenpflegerinnen oder
Ca. mern sich mehr als Altenpfleger mit über sieben Prozent einen der höchsten Kran-
10 Prozent der Be- kenstände auf, während der Krankenstand bei Erwerbsper-
der pflegenden Angehörigen
rufstätigen neben sonen im Bundesdurchschnitt bei unter fünf Prozent liegt (laut
reduzieren ihre Arbeitszeit oder
ihrem Beruf um ei- BARMER GEK Gesundheitsreport).
geben ihren Beruf ganz auf.
nen pflegebedürf-
Quelle: wir pflegen
tigen Angehörigen. Doppelbelastung gemeinsam stemmen
Eine weitere, ähn- Dieser tatsächliche oder drohende Personalausfall kann Arbeit-
lich hohe Prozentzahl sieht ein solches Szenario in absehbarer gebern nicht gefallen. Schließlich gehören pflegende Beschäftig-
Zeit auf sich zukommen. Dies bedeutet, dass die betroffenen te, die in aller Regel zwischen 40 und 55 Jahre alt sind, nicht sel-
Beschäftigten neben ihrem Vollzeitjob im Durchschnitt zusätz- ten zu den Leistungsträgern. Und auf die kann das Unternehmen
lich 25 Stunden pro Woche für diese Pflegetätigkeit aufwenden
müssen. Ein strammes Pensum, das die immer noch überwie-
Beruf und Pflege: Zahlen, Daten, Fakten
gend weiblichen Pflegepersonen an ihre Belastbarkeitsgrenzen
• Über zehn Prozent der Berufstätigen pflegen nebenher
führen kann. Da darf es nicht verwundern, wenn etwa die Hälfte
• Ihr zusätzlicher Zeitaufwand zum Beruf beträgt etwa
von ihnen ihre Arbeitszeit verkürzt oder gar ganz aus dem Job
25 Stunden in der Woche
aussteigt. Und auch an denen, die der Doppelbelastung tapfer
• Die Betroffenen pflegen durchschnittlich acht Jahre
trotzen, geht die im Durchschnitt acht Jahre dauernde Pflege-
• Pflegende Berufstätige sind ähnlich oft „AU” wie
phase physisch und psychisch nicht spurlos vorüber. Die Belas- Pflege-Profis, die mit den höchsten Krankenstand haben
tungssituation lässt sich in etwa mit Personen vergleichen, dieBARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 15
Pflegende Berufstätige brauchen viel Zeit und Geduld..... ...und manchmal stoßen sie auch an die Grenzen ihrer Belastbarkeit.
gerade auch mit Blick auf den demografischen Wandel und den kleinen, mittleren und großen Unternehmen, die branchenüber-
daraus resultierenden Fachkräftemangel eigentlich nicht ver- greifend an einem von der ZFBT initiierten und durchgeführten
zichten. Kurzum: Es gibt für Arbeitgeber triftige Gründe, ihre Projekt zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Pflege teilge-
pflegenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter diese Doppelbelas nommen haben. Einem Projekt, das von der BARMER GEK maß-
tung nicht alleine stemmen zu lassen. Noch besser täten die Un- geblich mitgetragen wurde und in das sich Deutschlands große
ternehmen daran, eine Strategie zur besseren Vereinbarkeit von Krankenkasse sowohl als bedeutender Arbeitgeber wie auch als
Beruf und Pflege zu entwickeln, um die betroffenen Mitarbeite- große Pflegekasse mit eingebracht hat.
rinnen und Mitarbeiter bei der Bewältigung ihres Alltags aktiv zu
unterstützen. So jedenfalls lautet der leidenschaftliche Appell Arbeitszeiten und Co: Bitte flexibler
der Autorinnen des aktuellen Ratgebers „Beruf und Pflege von So hat es sich in der Unternehmenspraxis als vorteilhaft erwie-
Angehörigen. Herausforderung und Chance”, den die BARMER GEK sen, den Pflegepersonen mit Blick auf Arbeits- und Anwesen-
gemeinsam mit dem Zentrum Frau in Beruf und Technik (ZFBT) heitszeiten mehr Flexibilität zuzugestehen. Vielleicht auch um zu
herausgegeben hat. verhindern, dass sich Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die plötz-
lich mit einer Pflegesituation konfrontiert werden, vorschnell
Leitfaden für Führungskräfte und dann womöglich gleich für längere Zeit aus dem Berufsleben
Doch es bleibt im Ratgeber nicht bei Appellen. Es wird sehr zurückziehen. Was im Rahmen neuer (weiter gefasster) gesetz-
schnell konkret, denn alle in diesem Leitfaden für Führungskräfte licher Regelungen (Stichwort Pflegezeit oder Familienpflegezeit)
gegebenen Empfehlungen gründen auf den Erfahrungen von 16 ermöglicht wird und auch legitim ist. Doch auch wenn das Unter-
nehmen in Kauf nehmen muss, dass die Pflegenden von ihrer
neuen Pflegetätigkeit über Jahre hinweg und zum Teil sehr inten-
Wer pflegt neben dem Beruf? siv in Beschlag genommen werden, sollten Lösungen gefunden
werden, die ihnen in dieser Situation entgegenkommen, damit
Männer Frauen dem Unternehmen die Arbeitskraft der Betroffenen zumindest
in Teilen erhalten bleibt.
45 bis 54
Jahre alt Befreiung in Notfällen besonders wichtig
6% 10 %
So könnten die Personalverantwortlichen dem pflegenden Ar-
beitnehmer beispielsweise anbieten, seine tägliche oder wö-
chentliche Arbeitszeit über einen begrenzten Zeitraum hinweg
55 bis 64
Jahre alt zu reduzieren. Oder sie könnten ihm über flexible Arbeitszeit-
8%
Quelle: Zentrum für Qualität in der Pflege
11 % und Pausenregelungen die Möglichkeit geben, ihren pflegebe-
dürftigen Angehörigen vor Arbeitsbeginn noch zu versorgen,
mittags in einer längeren Pause kurz nach dem Rechten zu sehen
Was sagen die Betroffenen?
oder auch auf Außerplanmäßiges wie einen dringenden Arztbe-
such spontan reagieren zu können. Zumal die Erfahrungen aus
72 % 94 % dem Projekt zeigen, dass den Betroffenen eine „Arbeitsbefreiung
in akuten Notfällen” am wichtigsten ist (s. Grafik auf S.16 ).
Jobsharing oder Heimarbeit ?
„Beruf und Pflege lassen sich „Es ist mir wichtig / sehr
eher schlecht / sehr schlecht wichtig, trotzdem Auch das Jobsharing – zwei Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter tei-
miteinander vereinbaren.” erwerbstätig zu bleiben.” len sich einen Arbeitsplatz – kann eine gute, praktikable Lösung u16 ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ B A RMER GEK
Teams/Betriebes abgewogen werden !), ein gutes Teamwork
oder eine ausreichend dicke Personaldecke ausgesprochen hilf-
reich sein. Auch hier lehren die Projekt-Erfahrungen, dass den
Betroffenen solche die Arbeitsorganisation betreffenden Re-
gelungen sogar besonders wichtig sind. Sie möchten jedenfalls
nicht aus falsch verstandener Rücksichtnahme heraus geschont
oder weniger gefordert werden. Vielmehr brauchen viele Pfle-
gende diesen – wenn man so will – beruflichen Ausgleich zu
ihrer Pflegetätigkeit.
Arbeiten von zu Hause aus ist heute technisch problemlos möglich. Alles eine Frage der Unternehmenskultur
Wenn pflegenden Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern mit
sein, die immerhin für halbe Tage unabhängig macht und Gele- Offenheit und Verständnis begegnet wird, zeugt das bereits von
genheit gibt, Pflegeangelegenheiten zu regeln. Optional könnte hoher Unternehmenskultur. Doch zu diesem „kultivierten” Um-
auch ein Heimarbeitsplatz infrage kommen. Er erspart dem Ar- gang miteinander gehört auch, den konkreten Bedürfnissen der
beitnehmer, der womöglich sogar im häuslichen familiären Um- Betroffenen Rechnung zu tragen. Das kann idealerweise im
feld pflegt, weite und zeitraubende Anfahrtswege zur Arbeits- Rahmen eines betrieblichen Gesundheitsmanagements ge-
stätte. Zumal es heute technisch problemlos möglich ist, diesen schehen, bei dem – gerne auch mit aktiver Unterstützung der
Mitarbeiter in die innerbetriebliche Kommunikation einzubinden. BARMER GEK – gezielt Angebote unterbreitet werden, die auf
Allerdings findet die sogenannte alternierende Heim- bezie- eine Verringerung außergewöhnlichen physischer und psychi-
hungsweise Telearbeit, bei der teilweise zu Hause und zum Teil scher Belastungen abzielen. In einem ersten Schritt aber sollten
im Unternehmen gearbeitet wird, in der Praxis deutlich mehr Zu- die Arbeitgeber zunächst ganz einfache Hilfen anbieten.
spruch. Bei der Beurteilung der Frage, ob die Einrichtung eines
Heimarbeitsplatzes Sinn macht, kann übrigens die „Checkliste Informationen und Beratung frei Haus
Home Office” helfen, die im Ratgeber auf Seite 17 zu finden ist. So ist der Informations- und Beratungsbedarf der nebenher
pflegenden Beschäftigten am Anfang besonders groß. Und allein
Wichtig: Saubere Vertretungsregelungen schon, um den Betroffenen unnötige Wege und Lauferei zu er-
Unabhängig von Vereinbarungen, die Arbeitszeit oder Arbeits- sparen und nicht allzu viele Arbeitsunterbrechungen oder außer-
ort betreffen, zeigt die Praxis: Es bedarf einer guten Arbeitsor- planmäßig frühe Feierabende zu provozieren, macht es deshalb
ganisation, um Pflegepersonen bei der besseren Vereinbarkeit aus der Arbeitgeber-Perspektive unbedingt Sinn, die pflegen-
von Beruf und Pflege zu helfen – und als Arbeitgeber oder Füh- den Angehörigen dabei zu unterstützen, sich zu organisieren.
rungskraft damit letztlich auch sich selbst. Deshalb können bei- Gerade in der frühen Orientierungsphase, wenn sich die Frage
spielsweise saubere Vertretungsregelungen (hier sollte sorgsam stellt, woher von professioneller, ehrenamtlicher oder familiärer
zwischen der Fürsorge für den Einzelnen und der Belastung des Seite Unterstützung kommen kann. Diesbezügliche, in aller
Regel kostenlose Infos kann sich das Unternehmen auch ins
Haus holen, damit die Pflegepersonen sich direkt am Arbeits-
Was sich Betroffene wünschen platz über Themen wie häusliche Pflege, Pflegeversicherung,
Befragungen des ZFBT in Unternehmen gesetzliche Regelungen etc. kundig machen können. Oder darü-
ber, welche ambulanten und stationären Pflegeanbieter oder
Arbeitsbefreiung in Notfällen Pflegeberatungsstellen (zuzüglich Adressen) es in der Nähe gibt.
Flexible Arbeitszeiten Auch Beratung kann durchaus im Unternehmen stattfinden.
Individuelle Lösungen Etwa im Rahmen von Veranstaltungen mit Pflegediensten, So-
Arbeiten von zu Hause zialstationen oder Wohlfahrtsverbänden – und natürlich auch
Unterstützung bei Pflegezeit mit der BARMER GEK oder anderen gesetzlichen Kranken- oder
Pflegekassen. Das Unternehmen muss lediglich einen Raum
Teilzeit auf Zeit
stellen. Angenehmer Begleiteffekt bei Info-Veranstaltungen:
Persönliches Beratungsangebot
Die pflegenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter lernen zu-
Schriftliche Informationsmaterialien gleich wichtige Ansprechpartner kennen, die sie fortan direkt
Zusammenarbeit mit ext. Dienstleistern kontaktieren können.
Kostenbeteiligung für Pflege
Gründung von „Betroffenengruppen”
BARMER GEK Ratgeber für Pflegende
100 300 500
von 808 Befragten Noch komfortabler sind Informationsmappen, die alles enthalten:
Mehrfachnennungen möglich Pflege-Infos, Anlaufstellen, Broschüren etc. Im bereits mehrfachBARMER GEK ❘ NAHDRAN 1.16 ❘ 17
Beschäftigten (natürlich anonym) bringt Klarheit, wie viele Mit-
Der interne Ansprechpartner arbeiterinnen und Mitarbeiter betroffen sind und welche Unter-
Viele Betroffene wünschen sich in Pflegeangelegenheiten stützung sie sich wünschen. Zugleich können Beschäftigte da-
– gerade auch bei komplexeren Fragestellungen – eine nach gefragt werden, ob sie sich beim Thema Vereinbarkeit
Ansprechperson, die sie im Unternehmen vertrauensvoll selbst aktiv mit einbringen möchten. Die Erfahrungen aus dem
um Rat fragen können. Das ZFBT in Kooperation mit dem Projekt zeigen: Die Bereitschaft, sich zu engagieren, ist groß.
Verbund für Unternehmen & Familie e.V. und mit Unter-
stützung der BARMER GEK qualifiziert Personen, die sich Erfahrungsaustausch GERNe regelmäSSig
für diese Aufgabe zur Verfügung stellen wollen zu „Be- Es liegt nahe, dieses Engagement auf konstruktive Weise zu
trieblichen Ansprechpartnern/-partnerinnen für Berufs- nutzen. So können die Betroffenen in Workshops oder Arbeits-
tätige Pflegende“ (BABP). Kontakt: Regina Held, Ge- gruppen selbst zusammentragen, ob die bereits bestehenden
schäftsstellenleitung des Verbund für Unternehmen & Angebote (kein Unternehmen fängt bei null an !) ausreichend sind
Familie e.V., E-Mail: held@zfbt.de, Tel.: 02305/ 92150-14 oder ob es diesbezüglich noch Luft nach oben gibt. Um dann in
einem zweiten Schritt Ideen beizusteuern und umzusetzen.
Auch zeigen die Erfahrungen aus der Praxis: Die pflegenden Mit-
erwähnten ZFBT-Projekt ist eine Vorlage für einen „Ratgeber für arbeiterinnen und Mitarbeiter nutzen diese Gesprächszirkel gerne
pflegende Angehörige, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter“ erar- für einen regelmäßigen Erfahrungsaustausch.
beitet worden, die Unternehmen individuell an ihre betrieblichen
Rahmenbedingungen anpassen können. Der Ratgeber steht Klares Bekenntnis der Firmenleitung
interessierten Unternehmen im BARMER GEK Arbeitgeberportal Was in Sachen bessere Vereinbarkeit in jedem Fall hilft, ist eine
als Download zur Verfügung (s. Link unten). offene Kommunikation zum Thema und eine klare Positionie-
rung. Das ist deshalb wichtig, um bei
Betroffene engagieren sich gerne Beschäftigten, die noch nicht be-
Unabhängig von diesen konkreten Informations- und Beratungs- troffen sind, um Verständnis für die
angeboten ist es für die Unternehmen natürlich wichtig zu wis- Situation der Kolleginnen und Kolle-
sen, wie viele ihrer Beschäftigten überhaupt nebenher Angehöri- gen zu werben und ein Bewusstsein
ge pflegen. In kleineren Unternehmen weiß man das in der Regel. dafür zu schaffen, dass eine solche
Hier reichen Gespräche aus, um die Pflegesituation auf jeden jederzeit
konkrete Situation der Mitarbeiterin- zukommen kann. Auch bekommen
nen und Mitarbeiter zu erfragen. In die Betroffenen dadurch einfach
größeren Firmen hat man davon aber mehr Mut, die vom Arbeitgeber im
oft keine Kenntnis, weil die Betroffe- Unternehmen unterbreiteten Hilfs-
nen meist wenig Aufhebens um ihre und Entlastungsangebote auch tat-
Pflegetätigkeit machen. Etwa, weil sächlich zu nutzen.
sie kein falsches Signal an ihren Ar- π www.barmer-gek.de/501402
beitgeber aussenden wollen oder weil (Broschüre, Pflege-Ratgeber)
sie die Pflege als reine Privatangele- π www.zfbt.de
genheit ansehen. Eine Befragung der π www.pflegen-und-leben.de
IMPRESSUM
Herausgeber BARMER GEK, Postfach 110704, 10837 Berlin Verantwortlich Athanasios Drougias, Abteilung Unternehmenskommunikation
Redaktion Rainer Janzen (Ltg.), Andreas Hipp Layout/DTP Andreas Große-Stoltenberg
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Telefon 0800 33 20 60 99 18 36*, Fax 0800 33 20 60 99 14 59*, E-Mail nahdran@barmer-gek.de, Internet www.barmer-gek.de
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NAHDRAN erscheint viermal jährlich. *aus den deutschen Fest- und Mobilfunknetzen kostenfreiSie können auch lesen
