PREMIUM - Wein Burgenland
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Nr. 06 | 2021
AKTUELLES
Ö ST E R R E IC H S Z E I T S C H R I F T F Ü R W E I N KU LT U R
PREMIUM
V E R KO S T U N G E N
DIE BESTEN VELTLINER & RIESLINGE
ZWEIGELT CUP
NIEDERÖSTERREICHS SPITZE
GUT GEREIFT
STEIRISCHE RIEDENWEINE
FRANZÖSISCH
WEINLESEN
IM BURGENLAND
WISSEN
GOURMET
© Shutterstock
€ 6,–
Österreichische Post AG MZ 02Z030836 M
LW Werbe- und Verlags GmbH, Ringstraße 44/1, 3500 Krems
Retouren an PF 100, 1350 Wien
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Vinaria 06
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* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung
Die historische Französisch
Ried *Gloria im Burgenland
im Leithagebirge
Französisch
im Burgenland
Pannoniens Winzer sind für ihre exzellenten Rotweine
ebenso bekannt wie für tolle Prädikatsweine. Die
vinophile Dreifaltigkeit wird durch kraftvolle trockene
© Weingut Kollwentz
Weißweine komplettiert, deren beste Vertreter oft aus
» Teil 1: weiß
Sorten gemacht werden, die ursprünglich aus Frankreich
stammen. Vinaria verkostete weiße Premium-Weine aus
Chardonnay, Pinot und Co. Peter Schleimer
© Bernhard Angerer
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Vinaria 06
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* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung * Französisch im Burgenland
Gesellmann und anderen. Später folgten Prozent (rund 510 Hektar) und Pinot Gris nerseits war Letzterer insgesamt etwas
auch noch ein paar weitere blaue Sorten bei schmalen 0,6 Prozent (77 Hektar). schlanker, andererseits ruhen viele Pre-
vor allem aus dem Süden Frankreichs, Sauvignon Blanc weist im Vergleich rund mium-Weine von 2020 noch in den Kel-
von denen allerdings nur wenige wie zwei Prozent auf (265 Hektar). Der über- lern der betreffenden Weingüter, wurden
etwa Syrah eine Verbreitung – wenn ragende Teil der Weißwein-Weingärten also noch nicht eingereicht.
auch im Kleinen – erfuhren. findet sich im nördlichen Burgenland. Als Sorte brillierte Chardonnay vor den
Gerade bei den weißen Burgunder- beiden Pinots, was dann doch als Hin-
Chardonnay und Pinot in Weiß Die Sorten s.l. (im weiteren Sinne) kann das weis und Bestätigung dienen kann, dass
wichtigsten Sorten unter den weißen Burgenland seine Stärken voll ausspie- diese Sorte besonders geeignet ist, sehr
Burgunder-Sorten sensu lato (im weite- len, können doch diese Sorten im panno- gute, ausgezeichnete und große Weine in
ren Sinne) sind Chardonnay und Pinot nischen Klima voll ausreifen. Dazu kom- ansehnlicher Dichte hervorzubringen.
Blanc, die zwar verwandt sind, aber nicht men die vielfältigen Terroirs, von denen Mit dem Großhöfleiner Weingut Kollw-
extrem nahe. Jedoch wurden sie auf- insbesondere jene mit mittlerem bzw. hö- entz eroberte ein Top-Weingut und Char-
grund morphologischer Ähnlichkeiten, herem Kalkgehalt für diese kalkaffinen donnay-Veteran die Spitze und lieferte
vor allem der Blattform, lange Zeit ver- Sorten besonders gut geeignet sind. Ge- mit dem herausragenden Chardonnay
wechselt bzw. in einen Topf geworfen – in keltert werden daraus einerseits herzhaf- Gloria 2019 einen Star und klaren Top-
Österreich sogar besonders lang. Selbst te, vollmundige klassische Vertreter, an- Wein; mit dem Chardonnay Tatschler aus
in der Weingartenerhebung 1999 wurde dererseits kraftvolle wie komplexe demselben Jahr konnte man einen zwei-
noch eine Gesamtfläche für beide Sorten Reserve-Weißweine, teils im Holzfass ten Wein im Spitzenfeld platzieren. Her-
ausgewiesen, erst ab der Erhebung aus ausgebaut, mit großem Lagerpotenzial. vorragend war der beeindruckende
2009 wurde Chardonnay als separate Chardonnay ist unter den dreien sicher- Chardonnay Glaggsatz 2019 von BioWein
Sorte ausgewiesen. Immer schon als ei- lich die stilistisch vielfältigste Sorte – mit und Schnaps Mariell aus demselben Ort,
genständige Sorte anerkannt wurde der ein Grund, warum sie weltweit zu den und auch dieses Weingut hatte mit Leit-
Pinot Gris (Grauburgunder) bzw. Graue weit verbreitetsten Sorten zählt. Pinot haberg einen weiteren Top-Ten-Wein zu
Mönch, wie er ehemals auch genannt Blanc wird in seiner Heimat Frankreich bieten. Heribert Bayer von der Kellerei In
Anton Kollwentz (vorne mit seiner Frau Margarete), Sohn Andi und Schwiegertochter Heidi wurde. nur mehr vereinzelt angebaut und selten Signo Leonis begeisterte mit dem einzi-
(hinten, Mitte) und die drei Enkeltöchter Barbara, Eva Maria und Christina (v.l.). Heutzutage beanspruchen die weißen im Premium-Bereich, in Österreich sowie gen 2017er der Verkostung – dem weißen
G
Burgunder-Sorten in Weiß knapp zehn speziell im Burgenland hat der Weißbur- Albatross. Das Podersdorfer Bio-Weingut
Prozent der burgenländischen Rebfläche: gunder schon lange einen Fixplatz er- Ettl lieferte mit dem viertplatzierten 2019
esegnet mit pannonischem Doch immigrierten im Lauf der Jahr- Chardonnay als dritthäufigste Weiß- obert. Als Nischenprodukt gilt der milde Praedium Reserve einen echten Preis-
Klima und vielen klassischen hunderte auch Sorten aus anderen Him- weinsorte liegt bei ca. fünf Prozent und oft sehr opulente Grauburgunder. Leistungs-Hammer um knapp zehn Euro,
Herkünften, ist das Burgenland ein Eldo- melsrichtungen nach Österreich, so auch (knapp 660 Hektar), Pinot Blanc bei 3,9 Als Aromasorte mit wieder eigenen Lage- knapp gefolgt vom ebenfalls günstigen
rado für Weine jedweden Couleurs. Ne- aus Frankreich. Bereits sehr früh dürften und Bodenansprüchen findet sich der Edelgrund-Chardonnay vom Weingut
ben einheimischen Top-Sorten spielen die durch kirchliche Orden – vor allem Sauvignon Blanc überwiegend als Riepl aus Gols. Dahinter folgten nach
auch solche aus fremden Ländern eine die Zisterziensermönche aus dem Bur- g’schmackige Komplementärsorte im dem Tatschler von Kollwentz noch Eger-
bedeutende Rolle – einige der besten gund – bereits im Mittelalter verbreiteten Norden Pannoniens. mann aus Illmitz mit Chardonnay Reser-
stammen aus Frankreich. Eben diese be- Pinot-Sorten pannonischen Boden betre- ve sowie der Mörbischer Grenzhof Fiedler
reits seit Jahren, oft Jahrhunderten etab- ten haben: Grauer, Weißer und Blauer Vielfältige Stilrichtungen Die Verkos- mit dem bestplatzierten Weißburgunder
lierten Sorten bzw. die daraus gekelter- Burgunder. Chardonnay mag erst später tung war recht breit gefächert, wobei ei- (Leithaberg) der gesamten Verkostung.
ten Weine stellt Vinaria ins Rampenlicht. dazugekommen sein, doch ist das heute nige relativ klare Trends erkennbar wa- Nach dem Donnerskirchner Sommer mit
Da es sich um eine breite Palette an Kres- schwer zu sagen – immer wieder kam es ren: So überstrahlten die Reserveweine Riefring folgten mit Bayer, Mad und
zenzen in Weiß und Rot handelt, die zu Verwechslungen. Vermutlich erst im aus dem großen Jahrgang 2019 die Ver- Preschitz sowie Gernot Heinrich und Ha-
mehrheitlich im gehobenen Sektor ange- 19. Jahrhundert wurde die Loire-Sorte treter aus dem Folgejahrgang 2020. Ei- rald Schindler ein Quintett an 2020ern.
siedelt sind, teilen wir diese Verkostung Sauvignon Blanc von Erzherzog Johann
auf zwei Ausgaben auf. Aktuell stellen nach Österreich gebracht – in die Steier-
wir die Weißweine vor, in der Ausgabe mark, von wo aus sie in kleinem Umfang
7/2021 folgen die Rotweine. auch ins Burgenland eingewandert sein
Österreichs östlichstes Bundesland dürfte.
war über Jahrhunderte hinweg Grenzre- Die weltweit gefeierten roten Bor-
gion und Bollwerk gegen den Osten und deaux-Sorten Cabernet Sauvignon, Ca-
Süden. In Sachen Weinbau prägten ein- bernet Franc und Merlot erfuhren in den
ander das Burgenland und seine Nach- letzten drei Dekaden des 20. Jahrhun-
barn, allen voran Ungarn entsprechend derts einen märchenhaften Aufstieg im
stark, was sich nach wie vor besonders Burgenland – und das vor allem dank
deutlich anhand der im pannonischen der Initiative von Weinbaupionieren wie
Gabi und Richard Mariel
Raum angebauten Sorten erhalten hat. Hans Igler, Anton Kollwentz, Engelbert
© Weingut Mariell
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Vinaria 06
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* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung * Französisch im Burgenland
Französisch im
Burgenland
Zu den Jahrgängen BioWein und
2020 Schnaps Mariell Heribert Bayer
Das Weinjahr 2020 war ein Jahr der Gegensätze: Auf Sonne folgte Weingut Kollwentz 2019 Chardonnay Ried In Signo Leonis
2019 Chardonnay Gloria BG Glaggsatz LB 2017 Albatros BG
Regen, auf Wärme wiederum Kälte. Die Witterung war lebhaft und
wechselhaft: Nach einem trockenen Winter, kam es gebietsweise Abkürzungen
zu einem verzögerten Austrieb. Ein warmer, sonniger April be-
schleunigte die Entwicklung nur bedingt, da das Monat auch von G ��������������������������������Glasverschluss
extremer Trockenheit geprägt war. Der Mai war dann enorm nie- K �����������������������������������������Naturkork tasted in
derschlagsreich – und auch der Juni war feucht und wechselhaft. S �������������������������Schraubverschluss Zalto Denk’Art
Die Blüte verlief im Wesentlichen unproblematisch.
Es folgte ein Sommer, in dem sich sonnige und regnerische Phasen
abwechselten. Die in den Vorjahren beständig aufgetretenen län- Bio-Weingut Ettl Weingut Riepl Weingut Kollwentz
2019 Chardonnay Ried 2019 Chardonnay Ried 2019 Chardonnay Ried
geren Hitzewellen mit Rekordtemperaturen blieben 2020 jedoch Prädium Reserve BG Edelgrund BG Tatschler BG
aus. Allerdings führten die häufigen Niederschläge zu starkem
Pflanzenwachstum und Krankheitsdruck. Sorgfältige Laubarbeit Weingut Bayer – Erbhof,
und eine gute Belüftung der Traubenzone waren wichtig, um der
Donnerskirchen
2020 Chardonnay Leithaberg DAC LB,
Ausbreitung von Pilzkrankheiten entgegenzuwirken. Wetterkapri- 13,5%, S € 12,50
olen gab es im August lokal in Form heftiger Hagelgewitter, die Anfangs reduktiv, „Traubi-Soda“, Weihrauch, Zitronenmelisse, dezent Holun-
der, Orangenzesten; auf dem Gaumen sehr fest, schlank und straff, schöne
große Schäden in den Weingärten anrichteten – vor allem in der kreidige Noten, hat auch bisschen Steinostnoten, Weingartenpfirsich, fester
oberen Wachau, im Kremstal und im Traisental. mineralischer Säurebiss.
Wechselhaft sonnig und nass ging es im September weiter – es gab Weingut Alexander
Weingut Bayer – Erbhof, Weingut Grenzhof- Weingut Sommer
viele Sonnenstunden, dementsprechend hohe Temperaturen. Das Egermann Fiedler
Donnerskirchen 2019 Chardonnay Ried
Wetter schwenkte in der zweiten Septemberhälfte in vielen Gebie- 2020 Pinot Blanc Ried Kapellenjoch BG, 2019 Chardonnay Reserve BG 2019 Weißburgunder LB Riefring Thal LB
ten auf anhaltenden Starkregen um mit Rekordniederschlagsmen- 13,5%, S € 8,00
gen. Dafür wirkten sich die relativ niedrigen Nachttemperaturen Füllig, dunkles Brot, etwas geröstet, dabei auch Kräuternoten, jedoch relativ
schüchterne Frucht; gewisse Würzigkeit, dabei eher weitmaschig mit wei-
während der Hauptlese im Oktober positiv auf Aromabildung und cher Mitte und einigen Gerbstoffeinlagerungen, Grapefruits, endet mit Bitterl
Säurestruktur aus – was schließlich die Sortentypizität nochmals und einigem Säurebiss.
unterstrich. In Summe bescherte das wechselhafte Wetter sehr fri-
Weingut Bayer – Erbhof,
sche, vielerorts sortentypische Veltliner mit etwas niedrigerem Donnerskirchen
Alkoholgehalt und mehr Säure als in den Vorjahren. 2020 Chardonnay Ried Martinsberg BG,
13,5%, S € 8,50 BioWein und Weingut Bayer –
2019 Rauchig-speckig, auch gewürzig, getreidige Noten, etwas Sesam, eher breite Schnaps Mariell Erbhof Weingut Mad
Frucht; auf dem Gaumen auch bisschen breit und ausladend, üppig, zart ba- 2019 Chardonnay LB 2020 Chardonnay LB 2020 Chardonnay LB
Der kälteste Mai seit rund 30 Jahren verzögerte die Entwicklung rock, Ringlotten und Mandarinen, ab der Mitte schmäler auslaufend.
der Reben. Die Rebblüte setzte etwa zehn Tage später als 2018 Heribert Bayer In Signo Leonis,
ein, lag aber im Durchschnitt. Bis Mitte Juni wurde die Blüte re- Neckenmarkt
lativ zügig beendet. Es war der wärmste und sonnigste Juni al- 2017 Albatros BG, 14,0%, K € 48,00
ler Zeiten mit fast fünf Grad Celsius über dem Durschnitt. Auch Viel Honig und Buttercreme, samtig, dunkle Blüten, recht üppig und reichhal-
tig, weiches Toasting, bisschen exotische Noten, Mango; auf dem Gaumen mit
der Juli und August waren überdurchschnittlich warm. saftiger Fruchtexotik, Grapefruit, Maracuja, gute Frucht-Holz-Balance, mine-
Die Ernte begann zu einem „normalen“ Zeitpunkt, also nicht zu ralischer Zug, kraftvoll strukturiert, überzeugende Länge, viel Potenzial.
früh, und war durch den milden September und warmen, prak-
tisch niederschlagslosen Oktober sehr angenehm. Der warme
Jahrgang 2019 brachte sehr gute Traubenreife und Top-Qualität.
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Vinaria 06
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* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung * Französisch im Burgenland
Weingut Berger Leginthov, Mönchhof Weingut Grenzhof-Fiedler, Weingut Dieter & Yvonne Hareter, Klosterkeller Siegendorf, Siegendorf
2018 Heideboden weiss BG, 13,5%, S € 9,90 Mörbisch am See Weiden am See 2020 Weißburgunder Klosterkeller Siegendorf BG,
Kräuterbetont, sehr rauchig, dabei etwas breit und füllig, weniger Frucht, 2019 Weißburgunder LB, 13,5%, S € 8,90 2020 Weißburgunder Ried Zeiselberg BG, 13,0%, S € 7,00
mehr getreidige Noten; laktisch, weite Maschen, etwas überreife Frucht, das Einige Fülle, Bratapfel, Walnüsse, sehr frischer klarer Ausdruck, hat auch Deutet Fülle an, zart-cremig, Klarapfel-Noten, weiße Blüten, recht harmo-
geht in barocke Stilistik, viel Kuchen, bisschen Dörrobst, einfache Opulenz
13,0%, S € 6,90
Würze; elegante straffe Burgundernote, hat schon Druck nach hinten, einige Wirkt anfangs von der Frucht her etwas verhalten, mehr heuige Noten, ge- nisch und burgundisch; lebhafter und trinkvergnüglicher Wein mit klarer
mit rauchig-röstigem Ende. Würze, Eibisch und auch grüne Oliven, sehr salzig und bisschen mineralisch, Frucht, reife Birnen, auch rosa Grapefruit, gut abgestimmt, mittlere Dichte,
trocknete Wiesenkräuter; auf dem Gaumen relativ spritzig und etwas leicht-
gute Länge. gewichtig wirkend durch die markante Säure, Zitronenzesten, hinten etwas trinkvergnüglicher Wein aus einem Guss.
Weingut Alexander Egermann, Illmitz kurz.
2019 Chardonnay Reserve BG, 14,0%, K € 12,50 Weingut Grenzhof-Fiedler, Weingut Kollwentz, Großhöflein
Bisschen Reduktion, Blumenkohl, etwas schotig, sehr jugendlich, braucht Mörbisch am See Gernot & Heike Heinrich, Gols 2019 Chardonnay Gloria BG, 14,0%, K € 53,00
Luft; helle traubige Frucht, auch Steinobst, bisschen weiche, cremige Art, aber Rauchig, hat helle Würze, schöne Vanillecreme, sehr stoffig und burgundisch
charmant und recht feingliedrig, gewisse Eleganz, weicher Schmeichler, der
2019 Chardonnay Reserve BG, 14% € 12,50 2020 Chardonnay Leithaberg DAC LB,
Getrocknete Zitronenspalten, bisschen herb, dezent rauchig, wirkt schon et- mit feinem Toasting; auf dem Gaumen saftig, tolle Frucht-Säure-Holz-Balan-
extrem frisch und vital ist, saftig und stimmig. 12,5%, G € 14,00 ce, viel Mandarinen und Orangen, super Tiefe, hat enorm viel salzige Minera-
was gereift; auch auf dem Gaumen schon sehr gereift, bisschen dropsig, limo- Enorm reduktiv, einiges an Kräutern, Lindenblüten, Brennnesseln, ge-
haft, Apfelschalen, getreidige Noten, ziemlich schlank, eher kurz. lität, tolle Leithaberg-Charakteristik, guter Biss, super Länge.
Bio-Weingut Ettl, Podersdorf am See brannte Mandeln, bisschen salzig; sehr trocken, Grapefruit, Bitterorangen,
salzig, sehr griffig, etwas gerbstoffbeladen, staubtrocken, grüne Oliven, sehr
2019 Chardonnay Ried Prädium Reserve BG, Weingut Grenzhof-Fiedler, eigenständig, Naturweincharakter, mittlere Länge. Weingut Kollwentz, Großhöflein
14,5%, K € 9,90 Mörbisch am See 2019 Chardonnay Ried Tatschler BG, 14,0%, K € 48,00
Süßes kräftiges Holz, viel Marzipan und cremige Fülle, Süßholz, Zuckerwatte,
2020 Chardonnay Duett BG, 13,5%, S € 6,70 Weingut Juris, Gols Superrauchig, klirrend frische Zitrusfrucht, viel Grapefruit, moosig; auf dem
super Volumen und Dichte; sehr üppig, auch getragen von einem super un- Gaumen enorm mineralisch, hat weiter Zitrus im Vordergrund, rosa Grape-
terstützenden Holz, das macht den Wein straff, Aranzini, Dörrmarillen, rau- Bisschen vordergründig, Mostäpfel, Frucht bleibt aber etwas verhalten, 2019 Chardonnay Alte Reben BG, 13,5%, S € 11,00 fruit, auch Limetten, knochentrocken, konturiert, hinten Vanille, noch etwas
chig, Blockbuster-Wein mit viel Toasting. Streuobstwiese, auch einiges an Kräutern; sehr schlank, getrocknete Oliven, Reduktiv, braucht Luft, zeigt dann gleich klare Burgunder-Typizität, Waldbo- kantig, aber tolle Holzunterstützung.
Heu, auch grüner, etwas kantiger Gerbstoff, Bananenchips, nicht allzu lang. den, Wurzelwerk, etwas schüchterne Frucht, Ringlotten-Noten; Orangen ei-
niges an Gerbstoff, der den Wein sehr trocken erscheinen lässt und Halt gibt,
Bio-Weingut Ettl, Podersdorf am See Weingut Habersack, Weiden am See viel Frische, energetischer, straffer Wein bei mittlerer Substanz und Länge.
2020 Weißburgunder Tradition BG, 12,0%, S € 6,50
Rauchige Noten, getoastetes Schwarzbrot, auch Nüsse, gute Fülle, Frucht der-
2019 DiAMANT Cuvée BG, 13,5%, S € 8,80
Sehr rauchig, gute Fülle, ätherische Note, viele Tannnadeln, Waldhonig,
© Weingut Ettl
zeit nur im Hintergrund; gerundet und recht mild, Apfelcreme, generell cre-
mig, hat aber auch gewisse Zitrusfrische und dezent kalkige Noten, mittlere Frucht nur am Rande spürbar; auf dem Gaumen geschmeidig und rund, rela-
Substanz und auch Länge. tiv viel Frucht, nach Birnen, auch bisschen Maracuja, dezenter Gerbstoffein-
schlag, mittellang.
Weingut Goldenits Robert & Birgit, Weingut Habersack, Weiden am See
Tadten 2020 Chardonnay BG, 13,0%, S € 6,00
2019 Tetuna Weiß BG, 14% € 13,40 Generell dezent, hat dabei aber viele Anklänge, gewürzig und süßfruchtig, Ko-
Gewisse Pikanz und gewisser Charme, Lebkuchen, Milchkaramell, weiche kosraspeln, kandierte Guave, helle Würze; auf dem Gaumen etwas schlanker
Anmutung, ziemliche Biskuitfülle; auf dem Gaumen anfangs weich, satter gebaut, sehr cremig, weniger Frucht, mehr Karamell, weicher Schmeichler.
Schmelz, Grapefruit-Limo, bisschen grün-würzig, dann sehr frisch und eini-
ge Mineralität, gerundet und saftig bis zum Schluss, sehr eigenständig.
Patrick Bayer
Michael, Paul und Christian Ettl
Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt
2020 Chardonnay Leithaberg DAC LB,
14,0%, S € 11,50 Weingut Andi Kroiss, Illmitz
Relativ weich und cremig, bisschen kreidige Unterlegung, zarte Honignoten,
Vanillecreme; auf dem Gaumen viel Fruchtfülle, würzige Apfelcreme, kraft-
2019 Pinot blanc Kalk & Sand BG, 13,0%, S € 9,50
voll und mit viel Schmelz ausgestattet, hinten wird es schlanker und rau- Touch von Vanille, cremige Noten, Birnen, auch dezent mürbe Äpfel, dazu fri-
chiger durch die Gerbstoffnote. sche Kräuter; auf dem Gaumen saftig beginnend, exotische Frucht, hat Mara-
cuja und Litschi, auch getrocknete Bananen, in der zweiten Hälfte schlanker,
Zitronenzesten, nicht allzu lang im Abgang.
Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt
2020 Grauburgunder „Ried Kräutergarten“ BG, Weingut Liegenfeld, Donnerskirchen
13,5%, S € 8,40 2020 Chardonnay Ried Vogelsang BG, 13,5%, S € 8,50
© Rainer Mirau
Etwas reduktiv, rauchige Noten, viel gemahlener Kümmel, kompottige Apfel- Etwas reduktiv, leicht aromatische Ader, wirkt auch etwas parfümiert, Scho-
frucht, Maggikraut, viel Schwarzbrot; zeigt sich schon etwas gereift, dabei ten, dropsige Noten; auf dem Gaumen rauchig. Lagerfeuer, Frucht sehr de-
mit einer gewissen Fülle ausgestattet, Blutorange, dezenter Kräuterschleier, zent, Grapefruitzesten, viel Gerbstoff nach hinten, macht den Wein sehr
mittelgewichtig und etwas vordergründig, nach hinten schmäler. schlank.
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Vinaria 06
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* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung * Französisch im Burgenland
#1
#1 Sepp, Josef und Michael Bayer
#2 Leo Sommer jr.
#3 Gerhard und Christine Riepl
#4 Tobias und Sebastian Siess
vom Weingut MAD
#5 Alexander Egermann
#4
#5
Französisch im
Burgenland Toplist
Weingut Kollwentz | 2019 Chardonnay Gloria BG
BioWein und Schnaps Mariell | 2019 Chardonnay Ried
Glaggsatz LB
#2 Heribert Bayer In Signo Leonis | 2017 Albatros BG
Bio-Weingut Ettl | 2019 Chardonnay Ried Prädium Reserve BG
Weingut Riepl | 2019 Chardonnay Ried Edelgrund BG
Weingut Kollwentz | 2019 Chardonnay Ried Tatschler BG
Weingut Alexander Egermann | 2019 Chardonnay Reserve BG
Weingut Grenzhof-Fiedler | 2019 Weißburgunder LB
#3 Weingut Sommer | 2019 Chardonnay Ried Riefring Thal LB
BioWein und Schnaps Mariell | 2019 Chardonnay LB
© Josef Siffert, Weingut Sommer, Weingut Riepl, Anna Rauchenberger, Steve Haider
Weingut Bayer – Erbhof | 2020 Chardonnay LB
Weingut Mad | 2020 Chardonnay LB
Weingut Preschitz | 2020 Weißburgunder Selektion BG
Gernot & Heike Heinrich | 2020 Chardonnay LB
Winzerhof – Harald Schindler | 2020 Chardonnay – Ried
Kräftn BG
Weingut Juris | 2019 Chardonnay Alte Reben BG
Klosterkeller Siegendorf | 2020 Weißburgunder
Klosterkeller Siegendorf BG
Weingut Migsich KG | 2020 Chardonnay BG
Weingut Stiegelmar | 2020 Chardonnay BG
Weingut Schaller vom See | 2020 Chardonnay Uferlos BG
© Jerzy Bin
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Vinaria 06
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* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung * Französisch im Burgenland
Weingut Preschitz, Neusiedl am See Weingut Riepl, Gols
2020 Weißburgunder Selektion BG, 13,5%, S € 7,70 2019 Weißburgunder BG, 13,0%, S € 6,00
Helle Anmutung, dezent Biskuit, Vanille, Traubenzucker, Zitronencreme; re- Gewürzige Frucht, wirkt dabei mollig, eingelegte Marillen, etwas in die baro-
lativ saftig, dabei mit Würze unterlegte Frucht, reifes Grapefruit, auch biss- cke Überreife gehend; saftiger Beginn, Fruchtgelee, cremig, aber durch die
chen exotischer Fruchtkörper, gute Gerbstoffunterstützung, mittlere Textur, kompakte Säure und etwas Gerbstoff sehr trocken wirkend, kreidig, auch
angenehm trinkig. bisschen kalkig, üppiger Wein mit straffem Finish.
Weingut Preschitz, Neusiedl am See Weingut Schaller vom See, Podersdorf
2019 Chardonnay Selektion Ried Rosenberg BG, 2020 Chardonnay Uferlos BG, 13,5%, S € 8,90
13,5%, S € 10,90 Ansprechende süß wirkende Frucht, Hirschbirnen, auch dezent nach Stein-
Dropsige Frucht, Almkräuter, bisschen Heu, dabei ausgewogen, hat Zitronen- obst, bisschen kandierte Früchte, charmant harmonisch; Mandarine, auch ei-
zesten; eher füllig und weich, Milchkaramell, bisschen Schokonote, ge- nige Fruchtexotik, grüne Ananas, wirkt recht spritzig, hinten cremige Ader,
schmeidige Fülle, zieht weich und cremig bis nach hinten. trinkvergnüglich, Kohlensäure sorgt für Beschwingtheit, animierend.
Weingut Preschitz, Neusiedl am See Weingut Schaller vom See, Podersdorf
2020 Grauburgunder Selektion BG, 14,0%, S € 7,70 2020 Chardonnay BG, 12,5%, S € 6,90
Apfelkompott, bisschen Nelken, generell etwas gewürzig, blumige Noten; Bananenmark, sehr aromatisch im Duft, paprizierte Frucht, auch viel Laub;
fester Körper, bisschen spritzig, hat viele reife Birnen, Mandarinen und et- betont sämlinghafter Einschlag, getrocknetes Heu, deutet Zitrusnoten an,
was Maracuja, auch schöne Würze, mittellang, gewisser Trinkcharme, hinten man merkt auch Kohlensäure, spritziger grüner Apfel, Mandarine.
guter Säurekick.
Winzerhof – Harald Schindler,
Weingut Hannes Reeh, Andau Mörbisch
2020 Heideboden Cuvée weiß BG, 13,0%, S € 9,80 2020 Chardonnay – Ried Kräftn BG, 13,5%, S € 11,50
Kühle Frucht, etwas gelbes Fruchtgelee, reife Birnen, Currynote, gewisse Man kämpft am Anfang mit der Reduktion, rauchige Würze, deutet einige
Dichte; recht frisch, mit guter Frucht ausgestattet, kernig und straff, Zitrus, Fülle an; auf dem Gaumen schön eingebundenes Holz, Marillenröster, hat
Bernhard Fiedler Limette, auch Ringlotte, mittellang. auch grünen Tee, leichte Mokka-Note, nach hinten zart schmelzig, mittellang
bis lang.
Weingut Riepl, Gols
2019 Chardonnay Ried Edelgrund BG, Winzerhof – Harald Schindler,
15,5%, S € 14,00 Mörbisch
Ziemlich rauchig, dabei auch sehr füllig, etwas barocke Anmutung, Wachs- 2020 Pinot Gris BG, 14,0%, S € 14,50
Weingut Mad, Oggau Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf noten und Fruchtkuchen, Blätterteig mit viel Fruchtfülle; auf dem Gaumen
charmante Frucht unterlegt mit einiger Mineralität, viel Orange, sehr harmo-
Dezent säuerliche Noten, staubig, etwas rauchig, Frucht nur sehr dezent
spürbar; auf dem Gaumen fruchtsüß, reife Birnen, Bitterorange, bisschen
2020 Chardonnay LB, 14%, S 9,90 2020 Chardonnay Lenz Moser Selection BG, nisch, hat schöne Saftigkeit und Trinkvergnüglichkeit bei mittlerer Länge. Marzipan, Krokant, saftig mit dezentem Gerbstoff im Hintergrund, der Halt
Voluminös bei gewisser Tiefe, reife Äpfel, bisschen Steinobstanklang, wirkt 12,5%, S € 6,99 gibt, sehr röstig, Lagerfeuer, mittlere Textur.
bei seiner Fülle auch sehr frisch, harmonisch; mittelkräftig, anregende exo- Dezent, sanfter Ausdruck, Wiesenblüten, apfelig, bisschen Zitrus; sehr sprit-
tische Frucht, eingelegte Ananas, dezente Würze, mittleres Gewicht, in sich zig, Zitrusnoten sind auch auf dem Gaumen bestimmend, etwas Mandarine,
stimmig, Trinkanimo, leichter Gerbstoffbiss im Finale, kompletter Wein, dem Alexandra und Harald mit ihren Kindern Max und Marie Schindler Markus und Daniela Preschitz
mittlerer Körper, gewisse Rasse, lebhafter, aber relativ schlanker Chardonnay.
nichts fehlt.
BioWein und Schnaps Mariell, Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf
© Weingut Preschitz
2020 Weißburgunder Lenz Moser Selection BG,
Grosshöflein 12,5%, S € 6,99
2019 Chardonnay Ried Glaggsatz LB, Ziemlich würzig, gute Frische, schotige Noten, klar Sauvignon-hafter Touch,
14,0%, K € 19,50 duftig, aber wenig sortentypisch; Fruchtgummi, etwas plakativ und vorder-
Tolle Fruchtexotik, Orangen, rosa Grapefruits, dazu auch Oliven, bisschen gründig, deutlich mostig, relativ wenig Fruchtcharme und Spiel, auch auf
weich, aber enorme Tiefe, gute Würze; saftig, geschmeidige Eleganz, hat dem Gaumen Sauvignon-haft und etwas krautig, wenig Sortencharakter.
straffe, kalkbetonte Noten, supertrocken, dezente Rauchigkeit, reichhaltige
exotische Fruchtnoten, mit super Länge. Weingut Nehrer, Eisenstadt
2019 Ried Krainer LB, 13,5%, S € 21,00
BioWein und Schnaps Mariell, Rauchiges Toasting bei etwas schüchterner Frucht, gelbfruchtig, bisschen ein
Grosshöflein Bitterl, Wurzelwerk, recht brotig; gewisse Saftigkeit, reifes Zitrus, Grape-
2019 Chardonnay LB, 14,0%, K € 19,50 fruitzesten, feinherb, läuft ab der Mitte ziemlich schlank nach hinten.
Superreduktiv, Erdnüsse, getreidige Noten, Schoten, dezent würzig, weniger
Fruchtansatz; auf dem Gaumen dafür saftige Frucht, viel Grapefruit, dabei Weingut Pluschkovits,
straff, hat schöne ziehende Gerbstoffigkeit, Grapefruitzesten, gute Länge. Leithaprodersdorf
2020 Chardonnay BG, 13,0%, S € 10,00
Weingut Migsich KG, Antau Rauchig, relativ reichlich und üppig, Bratapfel, Apfeltarte, recht geschmeidig,
2020 Chardonnay BG, 13,0%, S € 8,50 im Hintergrund auch würzig; viel Kernobst, hat gewürzige Noten, reife rosa
Würzig, Sesam, generell weißbrotig, Blütengelee, von der Frucht her eher de- Grapefruit, geht generell ins Exotische, gewisser Schmelz und Fruchtcharme,
zent gehalten; Litschi, viel Zitrus, Grapefruit, hat auch gewissen minera- aber nur mittleres Spiel, hinten relativ kurz.
lischen Zug, dazu passable Säureunterstützung, relativ schlanker, aber sehr
zischiger Wein. Weingut Pluschkovits,
Weingut Migsich KG, Antau Leithaprodersdorf
2020 Weißburgunder Ried Fuchsenbühel BG,
2019 Chardonnay Primadonna BG, 14,5%, K € 35,00
Christstollen, Staubzucker, kandierte Früchte, wirkt etwas süß in der Nase;
14,0%, S € 14,00
viel Holz, dahinter rassig und noch sehr jugendlich, zitronige Frucht, sehr Relativ kräuterwürzig, leichte Kernobstnoten, reife Birnen, auch reife Grape-
kreidig und noch schroff, zuwarten lohnt … fruit, moosig, Weißbrotnoten, zeigt gewisse Fülle; auf dem Gaumen straff,
frisch sowie salzig und säurebetont, zitrushafte Frucht, Wiesenkräuter, ab
der Mitte schmäler, endet mit deutlicher Gerbstoffnote.
Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf
2020 Pinot Gris Lenz Moser Prestige BG, Weingut Pöckl, Mönchhof
13,0%, S € 7,99
© Fotomanufaktur Grünwald OG
2020 Chardonnay BG, 14,0%, K € 16,50
Wirkt leichtgewichtig und etwas parfümiert, fruchtbetont, einfach, aber da- Wirkt schon etwas entwickelt, Biskuit, Honig und Wachsnoten, recht rauchig,
bei recht lockend; frisch und zugänglich, leichte Fruchtexotik, Limettenhaft, Toastbrot; auch auf dem Gaumen etwas schwermütig, schmelzig, barocke
wiederum bisschen parfümiert, relativ leichtfüßig und trinkig. Spaßmacher- Statur, weiche cremige Ansätze, Gerbstoff nach hinten, definiert sich generell
wein mit fruchtiger Frische und Würze. viel über den Gerbstoff.
140
Vinaria 06
141
* 2021 Vinaria 06 * 2021
Verkostung * Französisch im Burgenland
Französisch im Burgenland Schreiner Bioweingut, Rust
2020 Mandelbaum BG, 13,5%, S € 7,90
Best Buy bis 12 Euro Birnen, Orangenzesten, bisschen nach Nelken, getrocknete Kräuter, Brenn-
nesseln; wirkt ein bisschen schlank und parfümiert, zitrusbetont, leicht spe-
ckige Note, leicht laktisch und säuerlich, hinten sehr schlank auslaufend.
Bio-Weingut Ettl | 2019 Chardonnay Ried Prädium Reserve BG € 9,90
Weingut Markus Schuller, Oggau
Weingut Grenzhof-Fiedler | 2019 Weißburgunder LB € 8,90 2020 Chardonnay BG, 13,5%, S € 7,50
Grüne Ananas, sehr pfeffrig, transparent und sehr frisch, salzig; frisch, Li-
Weingut Mad | 2020 Chardonnay LB € 9,90 monen, Hollerblüten, durch seine Straffheit wirkt der Wein sehr leichtge-
wichtig, einnehmende Aromatik, grüne Birnen, guter Grip, hat auch einigen
Weingut Preschitz | 2020 Weißburgunder Selektion BG € 7,70 Gerbstoff.
Winzerhof – Harald Schindler | 2020 Chardonnay – Ried Kräftn BG € 11,50
Weingut Sommer, Donnerskirchen
Weingut Juris | 2019 Chardonnay Alte Reben BG € 11,00 2019 Chardonnay Ried Riefring Thal LB,
13,5%, K € 26,00
Klosterkeller Siegendorf | 2020 Weißburgunder Klosterkeller Siegendorf BG € 7,00 Beginnt leicht reduktiv, zeigt dann aber viel Eleganz und Fülle, leichte Wür-
ze, etwas brotig; auf dem Gaumen robustes Holz, dunkle Schokolade, etwas
Weingut Migsich KG | 2020 Chardonnay BG € 8,50 herb, Walnuss, knochentrocken, hat bisschen Lagerfeuer, mittellang.
#3
Weingut Stiegelmar | 2020 Chardonnay BG € 7,00
Weingut Stiegelmar, Gols
Weingut Schaller vom See | 2020 Chardonnay Uferlos BG € 8,90 2020 Chardonnay BG, 12,5%, S € 7,00
Leicht reduktiv, gebrannte Nüsse, hat auch Blütenhonig, ist eher weißfruch-
Winzerschlössl Kaiser | 2020 Chardonnay LB € 11,50 tig, cremiger Ansatz, sehr zugänglich in seiner dezenten Art; zart laktisch,
dezente schlanke Frucht, Wein hat aber schönen mineralischen Unterbau,
Weingut Preschitz | 2019 Chardonnay Selektion Ried Rosenberg BG € 10,90 bisschen Kräuterlimo, nach hinten viel Zitrus, schlanker Abgang, eleganter
filigraner Wein.
Weingut Hannes Reeh | 2020 Heideboden Cuvée weiß BG € 9,80 #1 Gerhard Allacher
Bio-Weingut Ettl | 2020 Weißburgunder Tradition BG € 6,50 #2 Erich Migsich Weingut Stiegelmar, Gols
#3 Gerhard Schaller
2020 Weißburgunder BG, 12,5%, S € 7,00
Weingut Habersack | 2019 DiAMANT Cuvée BG € 8,80 Etwas bedeckte Frucht, ziemlich weiche Noten, Waldhonig, auch etwas lak-
#4 Jürgen Stiegelmar tisch; auf dem Gaumen fast nur von der sehr weichen und cremigen Malolak-
Weingut Andi Kroiss | 2019 Pinot blanc Kalk & Sand BG € 9,50 tik eingenommen, Karamell und „Stollwerck“, relativ matte, säurearme
Frucht, kaum Säurepräsenz, wer das Weiche, Mollige sucht, wird gut bedient.
Weingut Preschitz | 2020 Grauburgunder Selektion BG € 7,70 #2
Weinbau Tremmel, Rust
Weingut Markus Schuller | 2020 Chardonnay BG € 7,50 2019 Grauburgunder BG, 13,5%, S € 7,50
Einerseits frisch, dann viele Laubnoten, etwas kalter Rauch, andererseits
Weingut Habersack | 2020 Chardonnay BG € 6,00 auch zarte Honignoten, Frucht ist nur dezent, Wein wirkt aber ausgewogen;
sehr fruchtsüß, auch einige Schoten, Fruchtgummi-Noten, dazu bisschen
Weingut Wenzl-Kast | 2019 Chardonnay BG € 7,90 herb, Wurzelwerk, dezent Marzipan, straff, leicht mineralisch im Ausklang.
Weingut Bayer – Erbhof | 2020 Pinot Blanc Ried Kapellenjoch BG € 8,00
Ernst Triebaumer, Rust
Weinkellerei Lenz Moser | 2020 Pinot Gris Lenz Moser Prestige BG € 7,99 2018 Chardonnay Bandkräftn BG, 13,0%, K € 23,00
Rauchig pfeffrig, sehr gewürzig, hat Anis und Eibisch, bisschen getreidig; auf
dem Gaumen mittelgewichtig, viel Zitrusfrucht, Orangen, etwas Kochschoko-
lade, auch Gerbstoff, nach hinten dann Bitterorange, Almkräuter, mittlere
#1 #4 Länge.
Weingut Wenzl-Kast, Gols
2019 Chardonnay BG, 13,0%, S € 7,90
Sehr viel Wachs, gute Dichte, relativ milde Frucht, gelbfruchtig, Mango, de-
zente Rauchigkeit, leicht nach Weihrauch; relativ weiche Textur auch auf
dem Gaumen, Met, mineralischer Unterbau, blättrig, schlank und mit zuneh-
mender Belüftung schon etwas gereift, bisschen „Altbierstilistik“.
© Kloserkeller Siegendorf, Weingut Migsich, Weingut Riepl, Steve Haider, Weingut Stieglmar
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