Restaurant Split - seit 1966- "Reisen in andere Zeiten gibt es nur in Science-Fiction-Filmen? Weit gefehlt - Restaurant Split Berlin
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Restaurant Split
– seit 1966 –
»Reisen in andere Zeiten gibt es nur in Science-Fiction-Filmen? Weit gefehlt.
Beim Besuch des Restaurant Split erinnerte viel an
frühere Zeiten, als man zum Jugo ging.«
(Michael Kranz, 2011 in BZ)
Willkommen im Restaurant Split, einem der traditionsreichsten kroatischen Restaurants in Berlin.
Deutschland in den Sechziger Jahren: Der Ruf nach Fremdar- Schon 1967 trennen sich die beiden Junggastronomen und
beitern ist groß. Mate Pogacic und Slavko Covic, zwei junge Slavko Covic gründet weitere Restaurants in West-Berlin. Mate
Männer aus Tijarica, einem kleinen Dorf im Hinterland der Pogacic und Slavko Covic rechnen nicht im Entferntesten
Küstenstadt Split, verschlägt es ins damalige West-Berlin. damit, mit ihrer Idee ein Wegbereiter für viele Landsleute,
Beide sind Anfang 20 und arbeiten als Kellner. Mitte des Jahres vorzugsweise aus dem Ort Tijarica aus dem kroatischen
1966 findet sich ein passendes Lokal für den Sprung in die Küstenhinterland, zu werden. Zu Ehren dieser Entwicklung
Selbstständigkeit: Die ehemalige Engelhardt Kneipe, zwischen in Berlin heißt seit Beginn der Neunziger Jahre die Haupt-
zwei U-Bahn-Stationen, am seinerzeit anders verlaufenden straße in Tijarica Berliner Straße. Das Ur-„Split“ erweist sich
Mehringdamm 8 in Kreuzberg, steht leer. als das langlebigste Restaurant. Auch die für Gastronomen
komplizierten Jahre nach dem Fall der Berliner Mauer und die
Bis dahin gibt es in Berlin den Kolo-Grill am Kudamm, den Karawane gen Osten übersteht das „Split“ ohne Blessuren.
Sisko-Grill in der Wilmersdorfer Straße und das Balkan-Pik
an der Sonnenallee. „Da geht noch mehr“, denken sich 2011 übergibt Gründer Mate Pogacic das Restaurant an
die jungen Männer. Schnell avanciert der „Split-Grill“ einen seiner Angestellten. Landsmann Zeljko Zarko führt
zum In-Treff ihrer kroatischen Landsleute. Doch auch die Geschäfte mit Stammpersonal in typischer Qualität fort.
die deutsche Laufkundschaft verliebt sich in die noch Eine kleine Änderung ist lediglich der Wechsel zur kroati-
relativ unbekannte Küche. Das Konzept ist bis heute schen Traditionsbierbrauerei Karlovacko. Nach behutsamer
dasselbe: Kellner, weiße Tischdecken, Cevapcici, guter Erneuerung befindet sich das Interieur fast noch im Original-
Service, gute Preise und Slivo aufs Haus. zustand von 1984, die Lampen sind „voll Achtziger“.
Typische Gerichte entstehen in dieser Zeit unter Mitwirkung Auch wenn Sie dem „Split“ lange keinen Besuch abgestattet
der Gäste: Die Potpourri-Platte, Pola-Pola, der Räuberteller, haben, werden Sie überrascht sein, dass man Sie vielleicht
Julischka… alles Dinge, die man in Kroatien vergeblich sucht. noch erkennt.
In den Anfangsjahren befindet sich der „Split-Grill“ vor allem
freitags in regelrechtem Ausnahmezustand, da die sogenannten Probieren Sie es aus!
Gastarbeiter ihren Wochenlohn erhalten. Damals befindet sich
der Tresen noch links vom Eingang und es existiert eine Treppe
ins erste Obergeschoss.
www.restaurant-split-berlin.de
Apéritifs €
148. Prosecco L 0,10 l 3,90
149. Prosecco-Aperol 1, 8, L
0,20 l 5,90
150. Sherry L 5 cl 3,00
medium oder dry
151. Martini L
5 cl 3,00
bianco oder rosso 1
152. Campari-Soda 1 oder Campari-Orange 1
0,20 l 4,40
mit 4 cl Campari
Vorspeisen · Starters €
1. Dalmatinische Vorspeisenplatte G, L
9,90
Prsut (luftgetrockneter Schinken) und Käse
mit Oliven und Gewürzgurke
air-dried ham and cheese with olives and gherkin
2. Schafskäse vom Grill G
7,90
mit Tomate und Knoblauch
grilled ewe’s milk cheese with tomato and garlic
4. Schopskasalat G
7,90
mit Tomaten, Gurke, Paprika und Schafskäse
with tomato, cucumber, bell pepper
and ewe‘s milk cheese
Suppen · Soups €
5. Bouillon A, C
3,20
mit Nudeln
with noodles
6. Weiße-Bohnen-Suppe 4,50
mit Speck
soup of white beans with bacon
7. Ungarische Gulaschsuppe 4,90
Hungarian goulash soup
8. Tomaten-Crèmesuppe G
4,00
mit Reis
tomato soup with rice
Nr. 2
Kleine Speisen · Small dishes €
Zu jedem Gericht servieren wir einen kleinen gemischten Salat.
Every dish is served with a small mixed salad.
32. Djuwetsch J, 12 9,40
kleine Portion - Schweinekotelett mit Djuwetschreis
small portion - pork cutlet, with rice and vegetables
33. Trio-Teller J, 12 9,90
2 Cevapcici, 2 Stück Schweinefleisch, 1 Scheibe Magerspeck, Pommes frites & Curryreis
2 Cevapcici, 2 pork chops, 1 slice of lean bacon, French fries and curry rice
34. Gefüllte Pljeskavica G, J, 12
10,40
klein - würziges Rinderhacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu weiße Bohnen
small portion - spicy meat loaf (beef) stuffed with ewe‘s milk cheese,
with white beans
35. Pljeskavica J, 12
9,40
klein - würziges Rinderhacksteak mit Djuwetschreis
small portion - spicy meat loaf (beef) with rice with vegetables
36. Muckalica A, C, G, I, J, 9, 12
kleine Portion (scharf) 9,70
geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika und Zwiebeln in
Tomatensauce, dazu Curryreis
small portion (hot) - minced pork with onions and
bell pepper in a tomato sauce, with curry rice
37. Puszta-Platte J, 12
9,40
kleine Portion - 3 Stück Schweinefleisch mit Curryreis
small portion - 3 pork chops with curry rice
39. Cevapcici J, 12
9,40
kleine Portion - 5 würzige Rinderhackfleischröllchen mit Curryreis
small portion - 5 spicy rolls of minced beef with curry rice
Salate · Salads €
131. Krautsalat 2,90
cabbage salad
132. Kleiner Schopskasalat G
3,90
small Schopska salad
133. Gemischter Salat J, 12
2,90
mixed salad
134. Grüner Salat J, 12
lettuce 3,00
135. Tomatensalat mit Zwiebeln 3,00
tomato salad with onions
136. Salatteller G, J, 12 7,90
salad plate
138. Thunfischsalat C, D, G
8,40
mit Zwiebeln und Joghurtdressing
tuna fish salad with onions and yoghurt dressing
139. Gegrillte Hähnchenbruststreifen J, 12
8,90
auf frischem gemischtem Salat
grilled breast of chicken on fresh salad
Kroatische & Internationale Gerichte
Croatian & International dishes €
Zu jedem Gericht servieren wir einen kleinen gemischten Salat.
Every dish is served with a small mixed salad.
51. Paniertes Putenschnitzel A, C, J, 12
13,50 61. Punjena Paprika 12,90
dazu Pommes frites gefüllte Paprikaschoten
breadcrumbed turkey schnitzel with French fries mit Salzkartoffeln
stuffed bell peppers with
52. Puszta-Schnitzel A, C, G, I, J, 9, 12
13,90 boiled potatoes
Schweineschnitzel in pikanter Sauce,
dazu Djuwetschreis 62. Sarma A, G, I
13,50
pork schnitzel in a spicy sauce, Sauerkraut-Kohlroulade
comes with rice with vegetables mit Kartoffelpüree
sauerkraut cabbage rolls with mashed
53. Zagreb-Schnitzel A, C, G, J, 3, 5, 12
14,40 potatoes
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit
Schinken und Käse, dazu Pommes frites 63. Satarasch C, J, 12
13,90
breadcrumed pork schnitzel stuffed with scharf gewürztes Schweinefleisch
ham and cheese, served with French fries mit Ei, Tomaten und Paprika,
dazu Djuwetschreis
54. Schnitzel Wiener Art A, C, J, 12
12,90 spicy pork with egg, tomatoes and
paniertes Schweineschnitzel bell pepper, served with vegetable rice
mit Pommes frites
Schnitzel Vienna style breadcrumed pork 65. Muckalica J, 12
(scharf) 13,60
schnitzel with French fries geschnetzeltes Schweinefleisch,
dazu Curryreis
56. Split-Schnitzel vom Grill 14,60 minced pork in dalmatian style,
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken with curry rice
und Käse, dazu Kräuterbutter und
Pommes frites A, C, G, J, 3, 5, 12 67. Rindergulasch A, G, I, J, 12
12,50
pork schnitzel stuffed with ham and cheese, dazu Kartoffelpüree
comes with parsley butter and French fries beef goulash besides mashed potatoes
57. Champignon-Schnitzel A, C, G, I, J, 9, 12 13,90 68. Kalbsleber Berliner Art A, G, I, J, 12
14,90
Schweineschnitzel mit Champignonsauce, mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben,
dazu Kartoffelpüree dazu Kartoffelpüree
pork schnitzel with mushroom sauce, veal liver Berlin style with roasted
served with mashed potatoes onions and apple slices, served with
mashed potatoes
Nr. 53
Nr. 61
Steaks €
Falls Sie keinen anderen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium.
We grill your steak medium.
102. Rumpsteak G, J, 12
ohne Fettrand without fat edge ca. 200 g 18,90
mit Kräuterbutter, Salat und Beilage nach Wahl ca. 300 g 23,90
with herb butter, salad with side dish of your choice
104. Filetsteak G, J, 12
ca. 200 g 20,90
mit Kräuterbutter, Salat und Beilage nach Wahl ca. 300 g 25,50
with herb butter, salad with side dish of your choice
Unsere Empfehlung - Chef‘s suggestion:
106. Rumpsteak mit Röstzwiebeln (ca. 200 g) J, 12
19,50
dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
rump-steak with roasted onions comes with
French fries, vegetables and salad
107. Veseli Dalmatinac G, J, 3, 5, 12
(ca. 200 g) 19,90
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat
rump-steak stuffed with ham and cheese,
besides rice with vegetables, French fries and salad
109. Pfeffersteak A, C, G, I, J, 9, 12
(ca. 200 g) 22,90
Filetsteak mit grüner Pfeffersauce,
Pommes frites und Salat
fillet steak with a green pepper sauce,
French fries and salad
110. Filetsteak mit Spiegelei C, J, 12
(ca. 200 g) 22,90
dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
fillet steak with French fries, vegetables and salad
Wir verwenden ausschließlich frisches argentinisches Rindfleisch.
We use fresh Argentinian beef.
Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Gross weight
Kalte & Warme Beilagen · Supplements €
15. Bratkartoffeln fried potatoes 3,50 23. Kroketten A, 1, 9, 13 potato croquettes 2,90
16. Ajvar 2,00 24. Kartoffelpüree A, G, I mashed potatoes 2,90
17. Curryreis aus feinem Balireis 2,80 25. Folienkartoffel G 3,50
curry rice from fine Bali rice mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
18. Djuwetschreis nach Spezialrezept 2,80 jacket potatoe with sour cream
rice with vegetables or herb butter
19. Weiße Bohnen (Prebranac) 3,50 26. Schafskäse G 1 Scheibe 2,30
white beans ewe’s milk cheese, 1 slice
20. Pommes frites French fries 2,90 28. Kräuterbutter G herb butter 2,00
21. Gemüse frisch aus der Pfanne 3,50
vegetables fresh from the pan
22. Salzkartoffeln boiled potatoes 2,60
www.restaurant-split-berlin.de
Spezialitäten vom Grill · Grill dishes €
Zu jedem Gericht servieren wir einen kleinen gemischten Salat.
Every dish is served with a small mixed salad.
79. Cevapcici J, 12
13,20
8 würzige Rinderhackfleischröllchen mit Curryreis und Pommes frites
8 spicy rolls of minced beef with curry rice and French fries
84. Gefüllte Pljeskavica G, J, 12
14,60
würziges Rinderhacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu weiße Bohnen
spicy meat loaf (beef) stuffed ewe‘s milk cheese, comes with white beans
85. Pljeskavica J, 12
13,00
würziges Rinderhacksteak mit Djuwetschreis und Pommes frites
spicy meat loaf (beef) with rice with vegetables and French fries
87. Ražnjići J, 12
13,50
2 Schweinefleisch-Spieße mit Curryreis und Pommes frites
2 pork spits with curry rice and French fries
91. Split-Spieß J, 12
14,90
Spieß mit Schweinefleisch, Rumpsteak und Magerspeck,
dazu Curryreis und Pommes frites
spit with pork, rump-steak and lean bacon,
served with curry rice and French fries
92. Hajducki Cevap J, 12
(»Bauern-Spieß«) 14,50
Schweinefleisch-Spieß mit Paprika, Zwiebeln und
Magerspeck, dazu Curryreis und Pommes frites
pork spit with bell pepper, onions and bacon,
served with curry rice and French fries
93. Potpourri-Platte G, J, 12
13,90
3 Stück Schweinefleisch, 3 Cevapcici, 1 Scheibe Magerspeck,
dazu Pommes frites, Curryreis mit 1 Scheibe Schafskäse
3 pork chops, 3 Cevapcici, 1 slice of lean bacon, comes with
French fries, curry rice with 1 slice ewe‘s milk cheese
95. Spezial Grill-Teller J, 12
15,50
2 Cevapcici, 1 kleines Rumpsteak, 1 kleines Hacksteak,
2 Stück Schweinefleisch, 1 Scheibe Magerspeck,
dazu Djuwetschreis und Pommes frites
2 Cevapcici, 1 small rump-steak, 1 small meat loaf, 2 pork chops,
1 slice lean bacon, comes with rice with vegetables and French fries
Nr. 87
Nr. 99
96. Puszta-Platte J, 12
13,00
4 Stücke Schweinefleisch mit Curryreis und Pommes frites
4 pork chops with curry rice and French fries
98. Cevap Ražnjići J, 12
13,40
4 würzige Rinderhackfleischröllchen und
1 Schweinefleisch-Spieß mit Curryreis und Pommes frites
4 spicy rolls of minced beef and 1 pork spit
with curry rice and French fries
99. Räuber-Teller J, 12
14,90
2 Cevapcici, 1 Ražnjići, 1 kleines Hacksteak, 1 Stück Schweinefleisch und
1 Scheibe Magerspeck, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
2 Cevapcici, 1 pork spit, 1 small meat loaf, 1 pork chop and 1 slice lean bacon,
served with rice with vegetables and French fries
100. Berliner Teller J, 12
13,60
1 Raznjici, 2 Cevapcici, 1 Scheibe Magerspeck,
1 Scheibe Kalbsleber, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
1 Raznjici, 2 Cevapcici, 1 slice lean bacon, 1 slice veal liver, s
erved with rice with vegetables and French fries
Gemeinsam essen, gemeinsam genießen:
Eat together and enjoy together:
71. Balkan-Platte J, 12
32,90 73. Csardas-Platte J, 12
33,90
2 Raznjici, 2 Scheiben Hacksteak, 4 Cevapcici, 2 Pljeskavica, 2 Rumpsteaks, 2 Koteletts,
2 Scheiben Kalbsleber, 2 Scheiben Speck, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
dazu Djuwetschreis, Pommes frites & Salat 2 Pljeskavica, 2 rump-steaks, 2 pork cutlets,
2 Raznjici, 2 slices meat loaf, 4 cevapcici, served with rice with vegetables & French fries
2 slices of veal liver, 2 slices bacon,
served with curry rice, French fries and salad 74. Split-Platte J, 12
39,90
2 Rumpsteaks, 2 Filetsteaks, 2 Koteletts,
72. Dalmatinische Platte J, 12
33,90 dazu Djuwetschreis, Pommes frites und
2 Pljeskavica, 2 Raznjici, 2 Rumpsteaks, Gemüse
dazu Djuwetschreis und Pommes frites 2 rump-steaks, 2 fillet steaks, 2 pork cutlets,
2 Pljeskavica, 2 Raznjici, 2 rump-steaks, served with rice with vegetables,
served with curry rice and French fries French fries and vegetables
Zu jedem Gericht servieren wir einen kleinen
gemischten Salat.
Diese Platten können für mehrere Personen
erweitert werden!
Every dish is served with a
small mixed salad.
These plates are extendible
for more than two persons
(surcharge)!
Nur für Kinder · Only for children €
112. Kinder Räuber-Teller 0,00
Teller mit Besteck, von Mama und Papa nimmst du was weg!
robber plate for children: plate with cutlery,
you can eat from the plate of your parents!
113. Kleines Schnitzel Wiener Art A, C 7,90
dazu Pommes frites
small Schnitzel Vienna style with French fries
114. Kleines Rumpsteak (ca. 100 g) 10,90
dazu Pommes frites
small rump-steak (ca. 100 g) with French fries
115. Kleiner Grillteller 7,90
2 Cevapcici, 1 Kotelett, dazu Pommes frites
small grill plate with 2 Cevapcici, 1 pork cutlet,
with French fries
Fischgerichte · Fish Dishes €
Zu jedem Fischgericht servieren wir einen kleinen gemischten Salat.
Each fish dishes served with a small mixed salad.
118. Gegrillte Calamari C, J, N, 5, 6, 12
16,00 124. Forelle Blau C, G, D, J, 12
13,90
mit Spinat nach dalmatinischer Art (mit Gräten) gekocht, mit Meerrettich,
with spinach the Dalmatian way dazu Salzkartoffeln
boiled trout (with bones) with horseradish,
119. Scampi mit Paprika with boiled potatoes
am Spieß (6 Stück)B, G, J, 12 17,50
dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm 125. Rotbarschfilet
6 prawns with bell pepper on a spit in der Pfanne gebraten A, D, J, 12
14,90
with jacket potato with sour cream dazu Spinat, Salzkartoffeln
redfish fillet fried in a panwith spinach,
121. Scampi in Knoblauchsauce B, G, J, 12 17,50 boiled potatoes
dazu Butterreis
prawns in a garlic sauce with butter rice 126. Zanderfilet
in der Pfanne gebraten A, D, J, 12
15,90
123. Forelle Müllerin-Art A, C, D, J, 5, 6, 12
13,90 dazu frischer Broccoli, Salzkartoffeln
(mit Gräten) gegrillt, mit Remoulade, pike-perch fillet fried in a pan, served with
dazu Salzkartoffeln fresh broccoli, boiled potatoes
grilled trout (with bones) with remoulade,
with boiled potatoes
127. Fischplatte
(für 2 Personen) A, B, D, J, N, 12
39,90
2 Zanderfilet, 2 Rotbarschfilet,
2 Calamari, 4 Garnelen, dazu Spinat und
Salzkartoffeln
2 pike-perch fillets, 2 redfish fillets,
2 calamari, 4 prawns, served with spinach
and boiled potatoes
Nr. 123
Dessert €
350. Solokugel nach Wahl G, H, 1, 9, 10 1,80
Eine Kugel Eis nach Wahl: Vanille, Erdbeer,
Schokolade, Walnuss oder Zitroneneis
single scoop of your choice: vanilla, strawberry,
chocolate, walnut or lemon
351. Gemischtes Eis G, H, 1, 9, 10
3,90 / 3,60
Drei Kugeln Eis nach Wahl garniert mit oder ohne Sahne
three scoops of ice cream of your choice topped with or without cream
352. Banana-Split G, H, 1, 9, 10
5,20
Bourbon-Vanilleeis auf halben Bananen mit Schokosauce,
Sahne und Mandelblättchen
bourbon vanilla ice cream on half banana with chocolate sauce,
whipped cream and flaked almonds
354. Eis & Heiß mit Himbeer oder Kirsche G, 1, 9, 10
5,20
drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren
oder heißen Kirschen und Sahne
three scoops of bourbon vanilla ice cream with hot raspberries
or hot cherries and whipped cream
356. Coupe Dänemark G, H, 1, 9, 10
4,50
drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
three scoops of bourbon vanilla ice cream with whipped cream
and chocolate sauce
357. Schwedenbecher C, G, 1, 2, 9, 10
4,70
drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
three scoops of bourbon vanilla ice cream with apple pure,
whipped cream and egg liqueur
358. Walnussbecher G, 1, 2, 9, 10
4,50
drei Kugeln Walnusseis mit Sahne und Walnüssen
three scoops of walnut ice cream with whipped cream and walnuts
363. Palatschinken A, C, G, H, 1, 9, 10
4,90
Ein leckerer Palatschinken mit Füllung Ihrer Wahl:
Kirsch-, Erdbeer- oder Aprikosenkonfitüre, Walnusscreme oder Nutella,
kombiniert mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis
A delicious pancake with filling of your choice: cherry, strawberry
or apricot jam, walnut cream or nutella, combined with a scoop of
bourbon vanilla ice cream
369. Eisbiene A, G, 1, 9, 10 2,90
Biene aus je einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und
Erdbeerfruchteis mit Schokolinsen und Fächerwaffeln
bee from each a scoop of bourbon vanilla and strawberry sherbet
with chocolate beans and wafers
371. Eisschokolade / Eiskaffee G, 1, 2, 9, 10
3,50
Schokoladengetränk oder aromatischer Kaffee mit
Bourbon-Vanilleeis und Sahne
chocolate drink or aromatic coffee with bourbon
vanilla ice cream and whipped cream
Nr.363
Warme Getränke · Hot Beverages €
154. Milchkaffee G, 2
Tasse cup 2,90
milk coffee
155. Latte Macchiato G, 2
Glas glass 2,90
156. Espresso G
Tasse cup 2,20
157. Cappuccino G, 2
Tasse cup 2,80
158. Original Türkischer Mokka 2 Tasse cup 2,80
authentic Turkish Mocca
159. Kaffee 2 coffee Tasse cup 2,30
160. Kaffee 2 coffee Kännchen jug 3,40
161. Tee mit Zitrone Glas glass 2,50
Schwarz, Pfefferminz, Grün,
Früchte, Kräuter oder Kamille
tea with lemon: black, peppermint, green,
fruit, herbs or camomile
162. Heiße Schokolade G
Glas glass 2,90
hot chocolate
163. Glühwein L
Glas glass 3,30
mulled wine
164. Grog von 4 cl Pott-Rum Glas glass 3,80
Mischgetränk
mixed drink
165. Irish Coffee mit 4 cl Whiskey 1, 2, 10, G
Glas glass 3,90
166. Sljivac 5 cl 3,50
heißer Pflaumenschnaps
hot plum spirit
167. Heiße Zitrone mit Honig Glas glass 3,50
hot lemon with honeyErfrischungsgetränke · Soft Drinks€ €
0,20 l 0,40 l
170. Pepsi 1, 2, 4
2,20 3,60
172. Pepsi Light 1, 2, 4, 5, 6, 7
2,20 3,60
174. Mirinda 1, 3, 4, 9
2,20 3,60
176. 7up 4
2,20 3,60
178. Spezi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9
2,20 3,60
180. Pipi Fl. 0,25 l 2,90
Kroatische Orangen-Limonade
181. Cockta Fl. 0,25 l 2,90
Kult-Erfrischungsgetränk aus Ex-Jugoslawien
182. Fassbrause 1, A
Limonade 2,00 3,40
184. Apfelschorle 2,20 3,60
Mischgetränk
apple spritzer
186. Schweppes Fl. 0,20 l 2,50
Bitter Lemon 3, 4, 8, Ginger Ale 1, 4
oder Tonic Water 4, 8
187. Braumeisters
Kraftmalz A Fl. 0,33 l 2,80
Malztrunk
malt drink
188. Cedevita 0,25 l 3,90
kroatische Vitaminbrause in den
Geschmacksrichtungen: Orange, Zitrone,
Holunder-Zitrone, Limette oder Grapefruit
croatian lemonade available in orange,
lemon, elder-lemon, lime
or grapefruit flavour
Selters Mineralwasser
196. Fl. 0,25 l 2,40
197. Fl. 0,75 l 5,60
Classic, Medium oder Naturell
mineral water sparkling, medium or still
Fruchtsäfte von Franz Josef Rauch:
190. Fruchtsäfte 0,20 l 2,60
0,40 l 3,90
wahlweise:
Apfel, Orange, Kirsch, Rhababer,
Banane, Tomate, Mango, schwarze
Johannisbeere oder Kiba
apple, orange, cherry, rhubarb, tomato,
mango, blackcurrant, banana or kiba
www.restaurant-split-berlin.deBier · Beer €
198. Berliner Pilsener vom Fass A draught beer 0,30 l 2,90
199. Berliner Pilsener vom Fass A draught beer 0,40 l 3,70
200. Karlovacko Pivo vom Fass A Kroatisches Bier Croatian draught beer 0,30 l 2,90
201. Karlovacko Pivo vom Fass A Croatian draught beer 0,50 l 4,50
202. Jever Pils vom Fass A draught beer 0,30 l 2,90
203. Jever Pils vom Fass A draught beer 0,40 l 3,70
204. Krusovice vom Fass A Tschechisches Schwarzbier 0,30 l 2,90
Czech dark beer 0,50 l 4,50
205. Berliner Weiße A mit Schuß rot 1 oder grün 1 Fl. 0,33 l 2,80
with syrup red or green
1 1
206. Schöfferhofer Weizenbier A Fl. 0,50 l 3,80
Kristall, Hefe, Hefe dunkel oder Hefe alkoholfrei
crystal, yeast, yeast dark or yeast nonalcoholic
207. Jever Fun A alkoholfreies Bier Fl. 0,33 l 2,80
nonalcoholic beer
208. Ožujsko A kroatisches Premium Lagerbier Fl. 0,33 l 3,20
Croatian Premium lager beer
Kroatische Spirituosen
Croatian Spirits
2 cl 4 cl
210. Slivovica 2,20 3,60
Pflaumenschnaps
plum spirit
212. Kruskovac 1 Birnenlikör 2,20 3,60
pear liqueur
214. Pola-Pola 1 »Julischka« 2,20 3,60
halb Slivovica / halb Kruskovac
Slivovica and Kruskovac
218. Maraskino 2 cl 2,50
klarer Kirschlikör clear cherry liqueur
220. Pelinkovac 2 cl 2,40
Magenbitter bitter
221. Vlahovac 1
2 cl 2,40
Kräuterlikör, sehr bitter herb liqueur, bitter
222. Lozovaca 12
2 cl 2,20
kroatischer Grappa Croatian Grappa
224. Travarica 2 cl 2,50
klarer Kräuterschnaps clear herb spirit
225. Medica 12
2 cl 2,80
kroatischer Trester mit Honig
Croatian marc with honey
226. Orahovac 1, H
2 cl 2,50
Nusslikör nut liqueur
227. Visnja 1
2 cl 2,60
Kirschlikör cherry liqueurMagenbitter · Bitter Liköre · Liqueurs
€
€ 251. Amaretto 1, H
2 cl 2,40
230. Jägermeister 2 cl 2,40 253. Baileys Irish Cream 1, 2, G
2 cl 2,80
231. Ramazzotti 2 cl 2,60
Averna 2,60
Whisk(e)y €
1
232. 2 cl
255. Jim Beam A
2 cl 2,90
Spirituosen · Spirits Bourbon Whiskey
256. Johnnie Walker A, 1
2 cl 2,90
€ Scotch Whisky
236. Asbach Uralt 12
2 cl 2,40
238.
240.
Hennessy 12
Russischer Wodka
Cognac
A
2 cl
2 cl
3,90
2,50
Longdrinks €
257. Wodka Lemon A, 3, 4, 8
4,90
241. Fürst Bismarck 2 cl 2,40 mit 4 cl Wodka
242. Linie Aquavit 2 cl 2,80 258. Gin Tonic 4, 8
4,90
243. Malteserkreuz Aquavit 2 cl 2,50 mit 4 cl Gin
244. Williamsbirne 2 cl 2,80 259. Whisky Cola A, 1, 2, 4 oder
Bacardi Cola 1, 2, 4 3,50
245. Barack Palinka 2 cl 2,50 mit 2 cl Whisky oder Rum
klarer Aprikosenschnaps
apricot spirit
www.restaurant-split-berlin.deOffene Weine · Wine by the glass
Weiß · White 0,20 l 0,50 l
260. Grasevina Kroatien, leicht, trocken 4,70 10,00
Croatia, dry
266. Zilavka Bosnien und Herzegowina, mild, trocken 3,90 9,20
B & H, dry
269. Laski Rizling Kroatien, halbtrocken, frisch 4,50 11,00
Croatia, semi-dry, fresh
Rot · Red 0,20 l 0,50 l
280. Plavac Kroatien, leicht, trocken 4,20 10,00
Croatia, light, dry
283. Peljesac Kroatien, mild, halbtrocken 4,00 9,50
Croatia, semi-dry
286. Kadarka Mazedonien, mild, lieblich 3,90 9,20
Macedonia, mild
Rosé · Rosé 0,20 l 0,50 l
305. Benkovac Rosé Kroatien, trocken 4,20 10,00
Croatia, dry
Dessertwein · Dessert wine 0,20 l 0,50 l
292. Prošek Kroatischer Likörwein, süß 4,50 11,00
Croatioan liqueur wine, dessert wine
Weinschorle · Spritzer
275. Schorle 0,20 l 3,50
weiß oder rot
red or white wine spritzer
www.restaurant-split-berlin.deFlaschenweine: Weingut Krolo · Bottled wines: Krolo Winery
Weiß · White
0,75 l
310. Chardonnay Kroatien, frisch, fruchtig 26,00
Croatia, fresh, fruity
311 . Pošip Barrique Kroatien, harmonisch, trocken 26,00
Croatia, harmoniously, dry
Rot · Red
0,75 l
312. Kaštelanski Crljenak (Zinfandel) 32,00
Kroatien, trocken
Croatia, dry
313. Cabernet Sauvignon Merlot 26,00
Kroatien, fruchtig, gehaltvoll
Croatia, fruity, voluminous
Rosé · Rosé 0,75 l
314. Šjora Kroatien, trocken 26,00
Croatia, dry
Sekt & Champagner · Sparkling Wines €
331. Prosecco Spumante Fl. 0,75 l 22,00
italienischer Schaumwein, trocken
Italian sparkling wine, dry
333. Moët & Chandon Fl. 0,75 l 75,00
Champagner, brut
Champagne, brut
Alle Weine enthalten Sulfite. · All wines contain sulfites.
www.restaurant-split-berlin.deSTAURAN
RE T
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SPLIT
— Seit 1966 —
★★★★★
Kroatische & Internationale Spezialitäten
Croatian & International Specialities
Blücherplatz 2 · 10961 Berlin · Tel. 030 / 251 27 15
Täglich geöffnet von 11.30 bis 22.00 Uhr (Durchgehend warme Küche)
Daily open from 11.30 a.m. to 10.00 p.m. (nonstop hot meals)
Allergene: allergens:
A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) A contains cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, etc.)
B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse · C enthält Eier oder Eiererzeugnisse B contains shellfish and crustacean products · C contains eggs or egg products
D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse · E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse D contains fish or fish products · E contains peanuts or peanut products
F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse · G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) F contains soy or soy products · G contains milk or milk products (lactose)
H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, H contains nuts or their products (almond, hazelnut, walnut, chashew nuts, pecan,
Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) Brazil nut, pistachio, macadamia, Queensland nut)
I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse · J enthält Senf oder Senferzeugnisse I contains celery or celery products · J contains mustard or mustard products
K enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse · L enthält Schwefeldioxid und Sulfite K contains sesame seeds or sesame seeds products · L contains sulfur dioxide and sulphites
M enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus · N Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus M contains lupine or products thereof · N molluscs (mollusks) or products thereof
Zusatzstoffe: additives:
1 mit Farbstoff · 2 coffeinhaltig · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 Säuerungsmittel 1 with colouring agent · 2 caffeinated · 3 with antioxidant · 4 acidifying agent
5 mit Konservierungsmittel · 6 mit Süßstoff · 7 enthält eine Phenylalaninquelle 5 with preservative · 6 artificial sweetener · 7 phenylalanine · 8 quinine · 9 stabilizers
8 chininhaltig · 9 Stabilisatoren · 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul · 11 Taurin 10 foamed up with nitrous oxide · 11 taurin · 12 contains sulfite · 13 flavor enhancers
12 enthält Sulfite · 13 Geschmacksverstärker · 14 geschwärzt 14 blackened · *shoulder of ham with antioxidant, flavor enhancer, phosphate
* Formfleisch aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt mit Antioxidationsmittel,
Geschmacksverstärker und Phosphat
All prices include tax and service.
Alle Preise inklusive Bedienung & MwSt.
Spuren der bei uns vorkommenden Allergene können in jedem Gericht enthalten sein.
Traces of allergens can be present in any dish.
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