Saatgut-Katalog Herbst 2021 - Bioland-Z-Saatgut aus Bayern Wintergetreide und Winterleguminosen - Vermarktungsgesellschaft Bio ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Saatgut-Katalog
Herbst 2021
Bioland-Z-Saatgut
aus Bayern
Wintergetreide und
Winterleguminosen
Betriebsmittel
Schwefeldünger
Pflanzenstärkungsmittel
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Vorwort und Inhalt
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Öko-Landwirte,
beiliegend übersenden wir Ihnen unser Angebot an ökologischem
Saatgut für die Herbstaussaat, das von unseren bayerischen Öko-
Vermehrern erzeugt wurde.
Bitte beachten Sie die Hinweise zur Bestellabwicklung und Sorten
beschreibung auf den folgenden Seiten.
Wollen Sie neben den Saatgut-Katalogen auch unsere regelmäßig er-
scheinende Markt-Info erhalten? Wir informieren Sie rundum zu allen
Ihr Partner für den Verkauf Fragen über die Vermarktung Ihrer Öko-Druschfrüchte, Kartoffeln und
Zwiebeln – mit aktuellem Preistelegramm! Lassen Sie uns Ihre Kontakt
von Öko-Marktfrüchten daten zukommen oder füllen sie unser Bestellformular aus (auf unserer
Homepage unter Downloads zum runterladen).
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei der Aussaat.
SIE SIND: • Öko-Landwirt und Mitglied bei Bioland, Biokreis, GÄA oder
einem anerkannten Anbauverband Ihr Team der
• Interessiert an der Umstellung auf ökologischen Landbau Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern
Dann treten Sie mit uns in Kontakt!
INHALTSVERZEICHNIS
WIR BIETEN: • Vermarktung aller Öko-Druschfrüchte (auch aus Umstellung)
• Vermarktung von Öko-Kartoffeln und Zwiebeln Unsere Saatguterzeuger
• Bezug von Öko-Z-Saatgut und Feinsämereien Sebastian Gramlich, Bütthard .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• Kartoffel-Pflanzgut Öko-Z-Saatgut aus Bayern
• Biologisch zugelassene Dünge- und Pflanzenstärkungsmittel Allgemeine Hinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sortenbeschreibung .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Wollen Sie neben dem Saatgut Katalog auch unsere regelmäßig erschei
Entwicklungsbeitrag Ökozüchtung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
nende Markt-Info erhalten? Wir informieren Sie rundum zu
In der Heftmitte zum Herausnehmen:
allen Fragen über die Vermarktung Ihrer Öko-Druschfrüchte,
Bestellschein
Kartoffeln und Zwiebeln – mit aktuellem Preistelegramm!
Abholstellen
Lassen Sie uns Ihre Kontaktdaten zukommen.
SEPA-Lastschriftmandat, Informationen zur Datenerhebung
Vertragspartner von: Vermarktungsgesellschaft Service und Dienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Bio-Bauern mbH Betriebsmittel .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Marktplatz 19, 86554 Pöttmes Wegbeschreibung Saatgutlager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Tel. 08253 - 997020-0, Fax -20 Bio-Bescheinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
buero@bio-vg.de Kontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
DE-ÖKO-006
2 3
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Unsere Saatguterzeuger
Unsere Saatguterzeuger
Aktuell erzeugen für unsere Vermarktungsgesellschaft ca. 30 bayerische
Öko-Verbandslandwirte Saatgut und gewährleisten damit eine regionale,
weitgehend eigenständige Versorgung mit Saatgut für uns Bio-Bauern.
Wir stellen nach und nach unsere Vermehrer vor, damit Sie ein Bild davon
bekommen, von wem Ihr Saatgut produziert wird. In dieser Ausgabe
lernen Sie Familie Gramlich aus Bütthard kennen.
Sebastian Gramlich
in 97244 Bütthard (Landkreis Würzburg)
Zusammen mit meinem Vater Edwin bewirtschafte ich unseren Acker
baubetrieb am Rande des Ochsenfurter Gaus im Nebenerwerb. Der
v. links n. rechts:
Betrieb umfasst ca. 57 ha Ackerfläche und ca. 14 ha Waldfläche. Im Jahr Edwin, Korbinian u.
2018 wurde mit der Umstellung unserer Flächen begonnen und von An- der Aufbereitung zuzuführen. Hierfür sind in der näheren Umgebung Sebastian Gramlich
fang an sind wir Mitglied des Bioland-Verbandes. (max. 20 km Entfernung) mehrere zertifizierte Aufbereitungsstellen
vorhanden.
Bestandteile unserer Fruchtfolge sind unter anderem Getreide, Legumi
nosen und Sonnenblumen. Darüber hinaus bauen wir auf knapp 20 % der Im Rahmen einer Maschinengemeinschaft haben wir schon vor über
Betriebsfläche Luzerne an, welche im Nährstoffaustausch an eine Biogas- 10 Jahren in unseren ersten gemeinsamen Rotor-Mähdrescher investiert,
anlage geliefert wird. In diesem Jahr haben wir erstmals seit Umstellungs- um optimale Druschergebnisse bei hohen Keimfähigkeiten erzielen zu
beginn Zuckerrüben für die Südzucker AG im Anbau. Die Zuckerrübe können. Die Rotor-Druschtechnik wird ab diesem Jahr noch durch ein
wird dann wieder fester Bestandteil unserer Fruchtfolge sein. Flex-Draper-Schneidwerk ergänzt, um auch bei Körnerleguminosen opti-
male Voraussetzungen für die Ernte zu gewährleisten.
Bereits Anfang der 1980-er Jahre hat mein Vater die Saatgutvermehrung
als wesentliches Standbein unseres Betriebes aufgebaut – ich bin sozu- Diese Tradition der Saatgutvermehrung, welcher wir uns sehr verbunden
sagen damit aufgewachsen. fühlen, führen wir auch im biologischen Anbau fort. Bei unserer gesamten
Aus diesem Grund besteht auch die Möglichkeit, unsere gesamte Ernte in mit Getreide oder Leguminosen bestellten Betriebsfläche handelt es sich
einem modernen Flachlager auf dem Hof einzulagern und bedarfsgerecht seit Umstellungsbeginn um Vermehrungsflächen.
4 5
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Allgemeine Hinweise
Öko-Z-Saatgut aus Bayern
Ausweichsorten
Nicht immer steht ausreichend Saatgut einer Sorte zur Verfügung.
Für unser Öko-Z-Saatgut haben wir Ihnen nachfolgend einige Hinweise Deshalb behalten wir uns vor eine geeignete Ausweichsorte zu liefern.
zur Bestellabwicklung sowie Sortenbeschreibungen zusammengestellt. Sollten Sie damit nicht einverstanden sein, vermerken Sie dies bitte auf
Ihrer Bestellung indem Sie das Feld „keine Ausweichsorten“ ankreuzen.
Bestellabwicklung
Liefertermin / Lieferschein
Bestellannahme
Unmittelbar nach Anlieferung Ihres Saatguts zu der von Ihnen gewählten
Den Bestellschein mit unseren Saatgutpreisen finden Sie in der Heftmitte Abholstelle erhalten Sie von uns die Rechnung per Postweg. Der dazu
zum Herausnehmen. Ihre Bestellung können Sie uns über folgende Wege gehörige Lieferschein liegt bei der Abholstelle. Bitte holen Sie das
zukommen lassen: Saatgut zeitnah und nur nach Anmeldung bei Ihrer Abholstelle
(die Telefonnummer finden Sie auf der Rechnung) ab. Dadurch er
• Per Fax an: 08253 997020-20 leichtern Sie der Abholstelle das Arbeiten.
• Per E-Mail an: saatgut@bio-vg.de
• Per Brief an: Reklamationen
Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH
Marktplatz 19 Von uns erzeugtes Saatgut ist keine anonyme Ware. Auf jedem Sack des
86554 Pöttmes von uns erzeugten Saatgutes steht die Adresse des Vermehrers. Entspre-
chend hoch ist der Anspruch gute Qualität auszuliefern. Sollten Sie mit
Für eine Sortenberatung und eine telefonische Bestellung stehen Ihnen der Qualität des Saatgutes einmal nicht einverstanden sein, teilen Sie uns
Ihr Kundenbetreuer sowie aus unserer Saatgutabteilung Gerhard Lang dies bitte unter Angabe der Sortenbezeichnung und Anerkennungsnum-
und Stefan Weller unter Tel. 08253 - 997020-27 gerne zur Verfügung. mer umgehend und unbedingt vor der Aussaat mit. Bitte bedenken
Sie weiterhin, dass wir für etwaige Ersatzlieferungen einige Tage Vorlauf
Auftragsbestätigung benötigen. Von dem beanstandeten Saatgut muss noch ein verschlossen-
er Sack vorhanden sein, von dem ggf. eine Probe zur Nachuntersuchung
Nach Eingang Ihrer Bestellung erhalten Sie von uns per Fax oder E-Mail gezogen werden kann. Eine Reklamation nach der Aussaat ist nicht
eine Auftragsbestätigung. Bitte prüfen Sie, ob alles korrekt aufgenommen möglich.
wurde. Falls Ihnen keine Auftragsbestätigung zugeht, dann zögern Sie
nicht, bei uns nachzufragen.
6 7
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Allgemeine Hinweise
Frachtschaden
BITTE BEACHTEN SIE!
Bitte prüfen Sie bei der Anlieferung das Saatgut unbedingt auf Fracht
schäden und/oder Fehlmengen. Fotografieren Sie die beschädigte Für Bestellungen, die nach dem auf dem Bestellschein angegebenen
Lieferung und lassen Sie sich den Schaden vom Fahrer auf dem ausgehän- Frühbezugstermin eingehen, behalten wir uns vor ggf. gegenüber der
digten Frachtschein (oder Lieferschein) unbedingt quittieren. Vermerken Transportkostenpauschale anfallende Mehrkosten für den Versand
Sie darauf weiterhin das Kennzeichen des Lieferfahrzeugs und den Um- in Rechnung zu stellen.
fang des Schadens (z. B. „2 Sack aufgerissen und ausgelaufen”).
Die Schadensmeldung muss innerhalb von 48 Stunden schriftlich
(per Mail an saatgut@bio-vg.de) inkl. Frachtpapier und Fotos bei
uns eingehen. Verspätete oder unzureichende Schadensmeldungen Direktbelieferung ab 25 dt Bestellmenge
werden von der Spedition nicht anerkannt und können von uns deshalb
nicht ausgeglichen werden. Bei einer Bestellmenge ab 25 dt liefern wir Ihnen, sofern Sie das wünschen,
das Saatgut direkt auf Ihren Betrieb. Sie tragen die Transportkosten-
Auslieferung pauschale von 6,50 r/dt bzw. 3,00 r/EH. Es muss ein Gabelstapler oder
Frontlader zum Abladen zur Verfügung stehen.
Auf diesen Wegen kommt das Saatgut zu Ihnen:
Direktbelieferung unter 25 dt Bestellmenge
Abholung im zentralen Verteillager oder über eine Abholstelle
Wenn Sie weniger als 25 dt Saatgut benötigen, aber dennoch eine Direkt-
Für Abholungen in unserem zentralen Verteillager in Ehekirchen belieferung auf Ihrem Betrieb möchten, stellen wir Ihnen die tatsächlich
berechnen wir eine Kommisionierungsgebühr von 3,50 €/dt, 2,00 €/Ein- anfallenden Transportkosten in Rechnung. Die tatsächlichen Frachtkosten
heit und 5,00 €/Dünger-BigBag. können jederzeit bei uns erfragt werden. Als Orientierung dient folgende
Weiterhin bieten wir über ganz Bayern verteilt Abholstellen (ca. 50 Stück, unverbindliche Kostenübersicht für den Raum Bayern:
siehe Übersicht auf der Rückseite des Bestellscheins) an. Sie müssen Ihr
Saatgut bei der von Ihnen gewählten Abholstelle abholen. Die Lieferung bis 5 dt ca. 20 €/dt
zur Abholstelle stellen wir Ihnen mit der Transportkostenpauschale von bis 10 dt ca. 17 €/dt
6,50 r/dt in Rechnung. Bei Saatgut in Einheiten (EH) beträgt die Trans- bis 25 dt ca. 12 €/dt
portkostenpauschale 3,00 r/EH. Die Auslieferung von Dünger an die
Abholstellen wird wie Saatgut behandelt. Die Pauschale setzt sich aus
den Kosten für Disponierung, Fracht und Vergütung der Abholstellen BITTE BEACHTEN SIE!
zusammen.
Für alle Lieferungen außerhalb Bayerns berechnen wir den
Ihr Vorteil: tatsächlich anfallenden Frachtpreis.
Günstige Frachtkosten auch bei kleineren Bestellmengen.
8 9
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Allgemeine Hinweise
Anerkennungskriterien
BITTE BEACHTEN SIE!
Ergänzend zur obligatorischen amtlichen Saatgutuntersuchung (Keim-
Bei Direktbelieferung müssen tauschfähige Europaletten bereit fähigkeit und Besatz) lassen wir bei unserem Saatgut zur Qualitätsopti-
gehalten werden. Nicht getauschte Paletten werden mit 15 € in mierung weitere Zusatzuntersuchungen durchführen. Hierzu zählen z. B.
Rechnung gestellt. Einen späteren Rücktausch erstatten wir mit die Flugbranduntersuchung bei Gerste und eine Steinbrandunter
10 €/Palette. suchung bei Weizen und Dinkel. Der „Kaltkeimtest“ (Weizen, Roggen,
Triticale, Hafer) überprüft die Keimfähigkeit des Saatgutes unter erschwer-
ten Keimbedingungen. Mit Hilfe dieser Ergebnisse können Rückschlüsse
auf etwaige samenbürtige Krankheiten gezogen werden, die u. U. zu
Sammelbestellung schlechten Feldaufgängen führen würden.
Gerne können Sie sich natürlich auch mit benachbarten Berufskollegen
zu einer Sammelbestellung verabreden. Geben Sie dies bitte auf dem Öko-Saatgut ist Pflicht!
Bestellschein an. Beispiel: Sammelbestellung Mustermann, Ort. Die Sam-
melbestellung wird dann auf den Betrieb Mustermann geliefert. Es gelten Grundsätzlich ist die Verwendung von ökologisch erzeugtem Saat- und
die vorher genannten Frachtsätze. Pflanzgut gemäß EU-Bio-Verordnung vorgeschrieben. Leider ist nicht
immer ausreichend Öko-Saatgut verfügbar. Unter diesen Umständen
Sie haben noch einen besonderen Wunsch? könnten wir gezwungen werden, auf konventionelles Saatgut auszuwei
chen. Wir liefern jedoch kein konventionelles Saatgut aus ohne vorher
Die Anlieferung per LKW ist mit Hebebühne erwünscht? Sie benötigen Rücksprache mit Ihnen gehalten zu haben.Vor einem konventionellen
Ihr Saatgut oder Teile davon zu einem frühen Liefertermin? Vermerken Saatguteinsatz muss bei der zuständigen Kontrollstelle eine Ausnahme-
Sie dies bitte auf dem Bestellschein. Sollten dafür höhere Transportkosten genehmigung eingeholt werden. Je nach Kontrollstelle werden für
anfallen, berechnen wir Ihnen diese weiter. Ausnahmegenehmigungen (ANG) zur Verwendung von konventionellem
Saatgut Bearbeitungsgebühren erhoben. Wenn Sie online die ANG be
antragen, fallen unseres Wissens keine Gebühren an. Auf der Homepage
von organicxseeds.de ist auch eine Anleitung zu finden, wie mit dieser
HINWEIS! Wurden auf dem Bestellschein keine Angaben zur gewünschten Datenbank gearbeitet wird.
Lieferart gemacht, stellen wir Ihnen das Saatgut als Direktbeliefe-
rung mit den damit verbundenen Kosten zu. Achten Sie unbedingt darauf, dass Ihnen die Ausnahmegenehmi-
gung vor der Aussaat vorliegt. Dafür sind Sie als Betriebsinhaber
verantwortlich.
10 11
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
Körner/ 200 250 300 350 400 450 500
m2
Roggen
Hybridroggen
Triticale
Wintergerste (mz)
Wintergerste (zz)
Weizen
Wechselweizen
Dinkel (ca. 180 Vesen)
Saatgutbedarf in kg/ha
Hohes N-Angebot sowie Trockenlagen empfehlen dünnere Saaten, ungünstige Entwick-
lungsbedingungen höhere Saaten. Sortenspezifische Hinweise bitte berücksichtigen!
NEU! Winterroggen, Winterwicken und – ACHTUNG! – ab 2021 auch
Winterweizen unterliegen der„Kategorie I“. Dies bedeutet,
es darf im Bio-Betrieb nur ökologisch vermehrtes Saatgut aus- TKG KEIMFÄHIGE KÖRNER/M2
gesät werden. Für konventionell erzeugtes Weizen-, Wicken-
(g) 200 250 300 350 400 450 500
und Roggensaatgut werden werden keine Ausnahmegenehmi
gungen erteilt! 30 65 82 98 114 130 147 163
35 76 95 114 133 152 171 190
40 87 109 130 152 174 195 217
Orientierungswerte für Aussaatstärken 45 98 122 147 171 195 220 244
Die angegebenen Aussaatstärken dienen nur der Orientierung.
Viele Umwelt- wie auch Betriebs- und Standortfaktoren haben einen 50 109 136 163 190 217 244 272
Einfluss auf die Saatstärke. 55 120 149 180 209 239 269 298
Aussaatmenge in kg/ha bei 92 % Keimfähigkeit Quelle: Saaten Union
12 13
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
Sortenbeschreibung
Formel zur Berechnung der Aussaatmenge:
Die Sortenbeschreibungen wurden aus Ergebnissen verschiedener
TKG (in g) x Körner/m 2
Sortenversuche ökologischer und konventioneller Versuchsanstalten (z. B.
–––––––––––––––––––––––––––– = Saatmenge (in kg/ha) Landesanstalt für Landwirtschaft u. a.) zusammengestellt und beziehen
Keimfähigkeit (in %) sich auf Angaben der beschreibenden Sortenliste des Bundessortenamtes
2020 (BSA), Angaben der Züchter und andere Quellen. Für die Richtigkeit
Das TKG und die Keimfähigkeit ihres Saatguts sind im weißen Feld der Angaben können wir keine Haftung übernehmen.
des amtlichen Etiketts auf dem Saatgutsack angegeben.
Die Sortenbeschreibung ist lediglich eine grobe Charakterisierung. Dün-
Beispiel: Weizen gung, der Witterungsverlauf, der Boden und der Standort sowie die Frucht-
45 g (TKG) x 400 (Körner je m²) folgestellung haben einen maßgeblichen Einfluss auf das Ertragspotential
–––––––––––––––––––––––––––––––– = ca. 186 kg/ha Saatgutbedarf einer Sorte und gehen aus den überregional „gemittelten“ offiziellen Ergeb-
97 (Keimfähigkeit %) nissen nicht immer hervor. Die Anbauerfahrungen von Landwirten aus der
Region sind deshalb nicht zu unterschätzen.
In der Keimfähigkeit können weitere Faktoren, wie Feldaufgangsverluste Falls Sie Sorten wünschen, die nicht in unserem Standardangebot
oder Überwinterungsverluste einkalkuliert werden. Hierfür sind Sie auf enthalten sind, versuchen wir gerne, Ihnen diese zu beschaffen. Ver-
Ihre eigene Erfahrung (Schätzwert in %) angewiesen. merken Sie dies auf dem dafür vorgesehenen Feld des Bestellscheins
oder rufen Sie uns einfach an.
Ein Beispiel: Angenommen wird ein Feldaufgangsverlust von 5 % und
ein Überwinterungsverlust von 2 %. Die Keimfähigkeit ist dann in oben
beschriebener Rechnung um diese 7 % zu reduzieren um diese natürlichen
Verluste auszugleichen.
NEU! Wir haben unsere Weizen- Sorten neu gegliedert.
Saatmengenzuschläge werden erforderlich bei Neben der gesetzlichen Einstufung des Bundessortenamtes
• Striegeleinsaat, (A – E und Einstufung nach Schweizer Modell Klasse „Top“ und
• ungünstigen Keimbedingungen, „Klasse1“; vergleichbar mit deutscher Qualitätsgruppe E) geben
• später Saat, wir den zu erwartenden Feuchtkleber-Gehalt der Sorte wieder.
• geringer Stickstoffnachlieferung (Getreidevorfrucht), Diesen leiten wir aus unseren gemittelten Ernte-Untersuchungen
• und anderen „widrigen“ Umständen. sowie den Versuchsergebnissen ab. Natürliche Schwankungen
sowie die Einflüsse von Fruchtfolgestellung und Düngung können
diesen selbstverständlich in beide Richtungen beeinflussen.
14 15
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
Backweizen-Sorten mit Zielbereich Feuchtkleber 25 – 27 %
W eizensorte mit ansprechenden Erträgen im Bereich der
GETREIDE Alessio (E)
Probstdorfer
Backweizen
guter Feuchtklebergehalt bei sehr gutem Backvolumen
Saatzucht kürzer und sehr standfest, sehr blattgesund bei guter Jugend
entwicklung
WEIZEN fallzahlstabil, für trockene Lagen geeignet
auf trockenen LSV Standorten überdurchschnittliche
Backweizen-Sorten mit Zielbereich Feuchtkleber 28 % + Ertragsleistung
auch als Futterweizen für Wildschwein-Lagen möglich
b egrannte Qualitätssorte mit sehr guter Gesundheit
Aristaro (E) Toleranz gegenüber Steinbrand und Zwergsteinbrand,
Saatzucht dazu geringe Flugbrandanfälligkeit z weijährig geprüfte Sorte mit sehr ansprechendem Ertragsniveau
Dottenfelderhof ausgewogene Blattgesundheit mit sehr guter Gelbrostbonitur KWS Essenz (A) mittellang und sehr standfest bei eher geringeren Bestandes-
Öko-Züchtung ertraglich auf Niveau von Wiwa und Tobias, sichere Qualitäten KWS Lochow dichten, ausgewogener Blattgesundheit
für trockenere Lagen geeignet sehr gute Kornausbildung, gute Fallzahl
Feuchtkleberwert im LSV bei 29,3 %, vergleichbar mit Wiwa
(einjährig)
langstrohiger, gesunder Grannenweizen A-Qualität aufgrund von etwas geringem Backvolumen
Tobias (E) mittlere Standfestigkeit, gute Unkrautunterdrückung durch vielversprechende Sorte für mittelintensiven Anbau
Probstdorfer gute Jugendentwicklung und günstiger Blattstellung (planophil) sehr gute Blattgesundheit
Saatzucht gute Fallzahlstabilität, sehr gute Qualitäten
Feuchtkleberwert vergleichbar mit Wiwa
ertraglich im LSV leicht über Wiwa; f rühreife, standfeste und ertragsstarke Weizensorte
in der Praxis zeigt er teilweise höhere Tendenzen Thomaro (E) v or allem für bessere Standorte und Betriebe mit guter Nähr
Saatzucht stoffversorgung geeignet
Dottenfelderhof s ehr gesund gegenüber Gelb- und Braunrost
„ Standardsorte“ für den Qualitätsanbau, zeigt über Jahre sehr Öko-Züchtung leichte Mehltauanfälligkeit
Wiwa (TOP) stabile Ertragsleistung Toleranz gegenüber Stein- und Flugbrand
Saatzucht Kunz sehr gute Feuchtkleberwerte und Spitzen-Backvolumen g ute Fallzahl, sehr gute Kornausbildung
Öko-Züchtung für alle Standorte geeignet
gute Jugendentwicklung mittellang, aber standfest bei sehr
Fortsetzung siehe nächste Seite k
guter Fallzahlstabilität
16 17
Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
B ackweizensorte (Öko-Wertprüfung) mit überdurchschnitt Futterweizen- und Brauweizensorten
Wendelin (E) lichen Erträgen im Bereich der Backsorten bei sehr guter Qualität
Secobra Saatzucht (Rohprotein) F utterweizen mit absoluten Spitzen-Erträgen
sehr ansprechende Feuchtkleberwerte bei etwas schwachem Asory (A) Rohproteingehalte vergleichbar mit Elixer
Backvolumen Secobra Saatzucht eher kürzer im Wuchs, dennoch gute Jugendentwicklung
länger im Wuchs, aber sehr standfest und Beschattung
sehr gute Gelbrost- wie auch Septoriabonitur standfest bei guter Blattgesundheit und hoher Bestandesdichte
gute Fallzahl wie auch Fallzahlstabilität
Backweizen-Sorten mit Zielbereich Feuchtkleber 21 – 24 %
n eueste Öko-Sorte mit Zulassung in 2019 rau- und Futterweizen
B
Curier (E) sehr blattgesund in Bezug auf Gelb- und Braunrost, Boss (B) überdurchschnittlicher Ertrag
Saatzucht gepaart mit Flug- und Steinbrand-Toleranz Secobra Saatzucht überzeugt auch auf trockeneren Standorten
Dottenfelderhof etwas länger bei sehr guter Standfestigkeit höhere Rohproteingehalte für sichere Vermarktung
Öko-Züchtung ertraglich auf Thomaro-Niveau gute Fallzahl bei durchschnittlicher Sortierung
zur Qualität liegen noch keine Ergebnisse vor kurz standfest mit hohen Bestandesdichten
e rtragsstärkste E-Sorte
Moschus (E) kurze, standfeste Sorte für intensiven Anbau mit guter erwertung als Futter- oder Brauweizen (Vertragsanbau)
V
Strube Jugendentwicklung und Gesundheit Elixer (C) kurze standfeste Sorte
für Feuchtkleberwerte über 25 % sehr gute Standorte oder W. von Borries gute Pflanzengesundheit bei mittlerer Beikrautunterdrückung
intensive Bestandesführung notwendig von Eckendorf gute Fallzahlstabilität und Winterhärte
Steinbrandanfälligkeit beim Nachbau beachten
N achfolgersorte zu Wiwa
Wital (Top) N-effizienter Typ mit guter Backqualität e rtragsstarke Weizensorte mit bester Blattgesundheit
Saatzucht Kunz einjährig im Anhang geprüft mit leicht erhöhten Erträgen Informer (B) starke Resistenzen bei Mehltau, Blattseptoria und DTR
Öko-Züchtung im Vergleich zu Wiwa Saatzucht Breun BSA-Bestnote bei Gelbrost
aus dem LSV noch keine Qualitätsergebnisse sehr winterhart und spätsaatverträglich
N EU Ergebnis aus letztjährigem Anbau qualitätiv sehr ansprechend fallzahlstabil, mittellang und standfest
bei sehr guter Kornausbildung laut Züchter sehr trockenheitstolerant
18 19Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
JETZT Entwicklungsbeitrag erscheint. Wir verpflichten uns jeweils zum Saisonende die Einnahmen
MITMACHEN!
Ökozüchtung aus dem „Verkauf“ dieses Artikels auf volle 1000 € aufzurunden und an
die Ökozüchter abzuführen. Es bleibt Ihnen natürlich frei, ob und wie viele
Einheiten Sie bestellen wollen. Das hängt ausschließlich davon ab, wie
stark Sie die Öko-Züchtung unterstützen wollen. Sofern Sie Öko-Sorten in
Die Öko-Züchtung ist ein sehr wichtiger Bestandteil des ökologischen Ihrem Betrieb nachbauen, könnte man diesen Artikel auch als Ausgleich
UNABHÄNGIGKEIT FÖRDERN & PROFITIEREN
Landbaus. Sorten wie „Wiwa“, der Maßstäbe bei der Backqualität setzt für die für Öko-Sorten nicht erhobenen Nachbaugebühren sehen.
oder die Erfolge bei der Züchtung auf Steinbrandresistenz („Butaro“) sind
hierfür zwei Beispiele. Von auf die Bedürfnisse des Ökolandbaus abgestimmte Sorten profitieren
aber nicht nur wir Landwirte, sondern auch die Mühlen und Verarbeiter.
Gleichzeitig leidet die Öko-Züchtung von Beginn an unter chronischer Wir hoffen deshalb, auch die weiteren Akteure der Wertschöpfungskette
Unterfinanzierung. Im Gegensatz zu den großen konventionellen Zucht für die Bedeutung der Öko-Züchtung zu sensibilisieren. Je stärker und
unternehmen fehlen ihr z. B. die ergiebigen Einnahmen aus den Arten, die größer unsere Aktion wird, desto höher wird der Druck sich daran zu
jährlichen Saatgutwechsel bedingen (wie z. B. Mais, Hybridgetreide, Soja, beteiligen.
Raps) oder den Nachbaugebühren, die die Saatguttreuhand einfordert.
Die Erträge aus den Sortenlizenzen, die beim Verkauf von Z-Saatgut an-
fallen, reichen bei weitem nicht aus, um einen effektiven Zuchtbetrieb zu
finanzieren. In diesem Zusammenhang wird häufig die Summe von rund www.biosaat.org
1 Million Euro genannt, die für die Entwicklung einer neuen Sorte er-
forderlich ist. Schon immer waren sie deshalb auf Spenden Dritter und
Bio von Anfang an
dem großen Engagement aller in der Öko-Züchtung involvierten Men-
schen angewiesen.
Wir, als bäuerliche Öko-Erzeugergemeinschaft, fühlen uns den ökolo-
gischen Züchtern und Zuchtzielen verbunden und versuchen, diese zu Biodynamisch gezüchtete Sorten
unterstützen. Durch die vorrangige Erzeugung und dem anschließen-
den Verkauf des Saatguts dieser Sorten, tragen wir über die anfallenden
für den Öko-Landbau
Lizenzen einen Teil dazu bei. Doch das allein reicht nicht aus, um die
Öko-Züchtung zukunftssicher zu machen. Deshalb haben wir uns zu
folgender Unterstützungsaktion entschlossen.
Auf unserem Saatgutbestellschein finden Sie einen Artikel „Entwick-
lungsbeitrag Öko-Züchtung“ im Wert von 10 € pro Einheit, den Sie Einige unserer Weizen- und Dinkelsorten
„kaufen“ können und der anschließend auch auf Ihrer Saatgutrechnung finden Sie in diesem Katalog –
gekennzeichnet mit Ökozüchtung
20 weitere Infos auf www.biosaat.orgSaatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
Sortenbeschreibung in Tabellenform
Berücksichtigt werden in den folgenden Tabellen die Sortenbeschreibungen auf Grundlage
VERMARKTUNGSTIPP der Ergebnisse des Bundessortenamtes (nur Ökowertprüfung)
Wollen Sie die Vermarktung Ihrer Erzeugnisse gegen Preisschwan
Reife
Länge
i. d. Jugend
Massenbildung
Auswinterung
Lager
Mehltau
Septoria
DTR
Gelbrost
Braunrost
Fusarium
Bestandesdichte
TKG
Ertrag
Fallzahl
Fallzahlstabilität
Protein
Feuchtkleber
kungen absichern? Wir bieten Ihnen Vertragsanbau für viele WEIZEN
Druschfrüchte.
Die aktuell sehr befriedigenden Preise für Dinkel, aber auch für
die anderen Getreidearten können so für die kommenden Ernten
genutzt werden. Auch der Roggen wird wieder nachgefragt. Alessio Nicht eingetragen in beschreibende Sortenliste 2020
Lediglich bei Hafer besteht zum Zeitpunkt des Drucks dieses Kata- Aristaro 5 8 5 5 7 2 5 4 4 3 3 6 5 3 8 0 9 6
logs eine kleine Preis-Schwäche. Curier 5 7 5 - 4 6 4 4 2 3 4 4 4 5 7 + 8 4
KWS Essenz 5 6 5 - 4 2 5 6 2 4 5 4 7 5 8 + 9 4
Neben Speisegetreide empfehlen wir auch den Vertragsanbau von
Moschus 5 5 5 - 3 2 4 4 2 4 3 5 5 6 - / - -
• Sonnenblumen
• Sojabohnen (Futter und Speiseware) Thomaro 5 6 5 - 4 7 4 6 2 3 4 4 4 4 7 + 8 4
• Körnerleguminosen (Futter) Tobias 5 8 6 - 5 3 5 - 5 2 - 6 4 4 - / - -
• Futtergetreide Wendelin 6 7 4 - 3 5 4 4 2 5 3 4 5 4 6 + 9 5
Wital Nicht eingetragen in beschreibende Sortenliste 2020
Speziell dem Anbau von Futtergetreide (Weizen, Triticale, Gerste) Wiwa 5 7 5 6 4 4 5 - 3 6 - 5 4 5 - / - -
kommt wieder neue Bedeutung zu. Durch den Rückgang der
Asory* 6 4 - - 6 2 4 6 3 2 4 6 6 8 7 + 4 -
Umstellungszahlen ist deutsches Verbands-Futtergetreide wieder
Boss* 5 4 - - 3 2 5 5 4 3 3 7 4 7 6 0 4 -
stärker nachgefragt und hat sich preislich sehr erholt.
Elixer 5 5 5 4 3 6 4 6 3 5 4 5 4 8 - / - -
Auch der Anbau von Öko-Körnermais wurde durch den Rückgang Informer* 6 5 - - 4 2 3 4 1 4 5 4 7 8 7 + 3 -
des Angebots wieder attraktiver – er ist gesucht und die Erzeuger * Einstufung nach konv. Wertprüfung; Werte nicht direkt vergleichbar
preise sind wieder in einem wirtschaftlichen Bereich angekommen.
9 = hohe Ausprägung des Merkmals (spät, lang, hoch)
Bewertung:
1 = geringe Ausprägung des Merkmals (früh, kurz, niedrig)
Niedrige Werte bei den genannten Krankheiten bedeuten
eine geringe Anfälligkeit
22 23Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
ROGGEN
Winterroggen
Während Hybridsorten gegenüber den Populationssorten deutliche Ertragsvorteile zeigen,
fallen die Ertragsunterschiede zwischen den Populationssorten in den Sortenversuchen nur
gering aus. Die Sortenwahl erfolgt daher besonders in Hinblick auf andere pflanzenbauliche
Eigenschaften der Sorten. Der Anbau von Hybridsorten sollte mit dem Vermarktungspartner
abgesprochen werden.
Populationssorten
P opulationssorte mit bester Anfangs- und
Dankowskie Vorwinterentwicklung
Opal mittellang und standfest
Winterhartweizen (Durum) Danko Saatzucht/ etwas geringere Fallzahl, dafür sehr gute Amylogramm-Werte
Syngenta Seeds geringere Mutterkornanfälligkeit
e rtragsstabiler Durumweizen mit sehr guten Qualitäten
Wintergold h ohe Qualitätssicherheit durch frühen Druschtermin
Südwestdeutsche w egen seiner sehr guten Trockenheitstoleranz besonders für
Saatzucht sommertrockene Lagen geeignet langstrohig bei guter Standfestigkeit,
länger im Wuchs, ohne große Macken in der Blattgesundheit Dukato gute Jugendentwicklung,
s tandfest und winterhart Hybro Saatzucht gute Winterhärte,
überdurchschnittlich gesund,
bringt mittlere Fallzahlwerte bei stabilen Erträgen
Wechselweizen
egrannter A-Weizen
b
Quintus (A) gute Jugendentwicklung, mittellang im Wuchs, aber standfest e rtragsstarker Populationsroggen,
W. von Borries sehr gesund Inspector langstrohig mit mittlerer Standfestigkeit,
von Eckendorf ertraglich unter dem Schnitt Petersen Saatzucht durchschnittliche Fallzahl
gute Winterhärte, ausgewogene Gesundheit
Fortsetzung siehe nächste Seite k
24 25Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
e injährig geprüfte Sorte mit bestem Ertrag bei den Populationen Grünschnittroggen
Reflektor gute Bestandesdichte
Petersen Saatzucht etwas länger, aber sehr standfest Grünschnittroggen kann die Fruchtfolge gerade für Futterbaubetriebe erweitern.
winterhart und gute Jugendentwicklung Ist auch als winterharte Zwischenfruchtkomponente zum Humusaufbau gut einsetzbar.
N EU
h ohe Bestockungsleistung und intensive Bodendeckung
Protector im Herbst
P. H. Petersen frühe Ernte im Frühjahr
Hybridsorten Saatzucht sehr breites Einsatzspektrum
mittellang und standfest
Hybride mit bestem Ertrag gute Unkrautunterdrückung
KWS Tayo halmstabil, standfest
Lochow-Petkus blattgesund und geringe Anfälligkeit gegenüber Mutterkorn
hohe Kornzahl / Ähre bei guten Bestandesdichten
Ertragseinstufung laut BSA mit Note 9 in Stufe 1
keine Beimengung von Populations-Sorten notwendig
17010816 © Miredi – Fotolia.com
ROGGEN
Reife
Länge
Auswinterung
Neigung zu Lager
Halmknicken
Mehltau
Rynchosporium
Braunrost
Bestadesdichte
TKG
Ertrag
Fallzahl
Mutterkorn
Anfälligkeit
MIT DER NR. 1 AUF NUMMER SICHER GEHEN
Die Ernteversicherung in Deutschland
Dankowskie Opal keine Eintragung in beschreibende Sortenliste 2020
Dukato 5 6 - 5 5 4 5 6 5 5 3 5 3
Inspector 5 7 - 6 6 4 6 5 5 6 3 6 3 Das Wetterrisiko steigt. Mit der Zunahme von Wetterextremen wird es vielfältiger und unberechenbarer. Auch
in Deutschland nimmt das Risiko von Ernteschäden durch Extremwetterlagen weiter zu. Neben Hagel zählen zu-
Reflektor keine Eintragung in beschreibende Sortenliste 2020 nehmend auch Sturm, Starkregen, Spätfröste, Auswinterung und Trockenheit zu den größten Gefahren. Sichern
Sie Ihren Anbau mit unserem optimalen Schutz ab. Wir beraten Sie gerne!
KWS Tayo (H) 5 4 - 4 5 - 4 4 6 5 9 7 4
Vereinigte Hagelversicherung VVaG • Wilhelmstraße 25 • 35392 Gießen
Telefon 0641 7968-0 • Fax 0641 7968-222
E-Mail: info@vereinigte-hagel.de • www.vereinigte-hagel.de
AgroRisk®
Anzeige_Ernteversicherung_Saatenkatalog_74,25x210.indd 1 18.12.2020 13:32:07
26 27Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
TRITICALE
TRITICALE
Reife
Länge
Auswinterung
Lager
Mehltau
Septoria
Gelbrost
Braunrost
Bestandesdichte
Kornzahl
TKG
Ertrag
langstrohige, aber standfeste Sorte
Cosinus leicht unterdurchschnittliche Erträge
KWS Lochow stabile Ertragsleistung seit Jahren
sehr gute Bestandesdichte und Jugendentwicklung
gute Pflanzengesundheit und geringe Mutterkornanfälligkeit Cosinus 5 7 4 6 5 4 4 4 6 5 5 5
Lombardo 5 4 2 4 4 4 4 7 5 5 7 8
Ramdam 5 6 - 5 3 3 3 1 5 4 7 8
S orte für den intensiveren Anbau oder bessere Standorte Tulus 5 6 3 5 5 4 3 4 5 3 6 5
Lombardo ertragsstark bei leicht kürzerem Wuchs
Lantmännen hohes TKG bei mittleren RP-Werten
SW Seed gute Winterhärte sowie ausgewogene Gesundheit
WINTERSPELZWEIZEN
E rtragsspitze im zweijährigen LSV SOMMERFUTTERERBSEN
FUTTERRÜBEN
Ramdam eher Einzelährentyp SOMMERACKERBOHNEN WINTERGERSTE
WINTERFUTTERERBSEN
Saatzucht Breun langstrohig mit sehr schneller Jugendentwicklung ZWISCHENFRÜCHTE SOJA
WINTERROGGEN
SOMMERGERSTE
SOMMERWEIZEN
gute Standfestigkeit WINTERTRITICALE
WINTERHARTWEIZEN
SOMMERHAFER
MAIS
sehr gute Blattgesundheit WINTERACKERBOHNEN
SOMMERROGGEN
laut Züchter sehr trockenheitstolerant WINTERWEIZEN
s ehr gute Jugendentwicklung ÖKO
Tulus überdurchschnittliche Strohlänge mit guter Standfestigkeit
Nordsaat
ausgewogene Gesundheit mit kleiner Schwäche beim Mehltau
gute Kornausbildung bei leicht überdurchschnittlichen Erträgen
Gesunde Vielfalt.
eher Einzelährentyp
www.saaten-union.de
ciagreen.de
28 29Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
DINKEL
e inzige Rotkorn-Sorte ohne Gelbrostschwäche
HINWEIS Oberkulmer Ur-Dinkel mit geringerem Ertragspotential bei bester Qualität
Der deutliche Preisunterschied von Dinkelsaatgut im Vergleich zu
z. B. Weizen ist maßgeblich durch die deutlich höhere Züchterlizenz
Rotkorn (Feuchtkleber und Korngröße)
Saatzucht Dr. Späth langstrohig bei schwacher Standfestigkeit
von teilweise mehr als 30,00 ƒ/dt bedingt.
gute Winterhärte
z weijährig geprüfte Sorte mit bestem Ertrag eue Dinkelsorte mit hoher N-Effizienz
n
Albertino mittellange, standfeste Sorte Zollernfit kurze, sehr standfeste Sorte
Alter Saatzucht Schwäche bei Braunrost und Mehltau Südwestdeutsche laut BSA-Prüfung mit herausragender Backqualität
überdurchschnittlicher Kernertrag Saatzucht / sehr gesund bei Gelb-, Braunrost und Mehltau
Saatzucht Dr. Späth
knappe Feuchtkleberwerte, allerdings sehr gutes Backvolumen ertraglich über, qualitativ (Feuchtkleber) etwas unter
N EU Zollernspelz
ittellange, aber standfeste Sorte
m
Comburger gute Gesundheit und gute Jugendentwicklung k urze, sehr standfeste Sorte
Pflanzenzucht ertragstreu bei sehr guten Qualitäten Zollernspelz gutes Ertragspotential bei guten Feuchtkleberwerten
Oberlimburg Feuchtklebergehalte auf Rotkorn-Niveau Südwestdeutsche sehr gute Fallzahlstabilität
Saatzucht / gute Blattgesundheit
Saatzucht Dr. Späth
kologisch gezüchteter Dinkel ohne Weizeneinkreuzung
ö
Copper schnelle Jugendentwicklung, mittellang und standfest Wechseldinkel
Saatzucht Kunz gute Blattgesundheit (Gelbrost) mit sehr guter Ährengesundheit
Öko-Züchtung „Nachfolgersorte“ zu Oberkulmer Rotkorn mit im Vergleich fast eltweit erster Öko-Wechseldinkel
w
20 % höherem Kernertrag Flauder Eignung für die späte Herbstaussaat oder Frühjahrsbestellung
Saatzucht Kunz Ertragsniveau vergleichbar zu Oberkulmer Rotkorn
Öko-Züchtung gute Ähren- wie auch Blattgesundheit
für extensiven Anbau geeignet
30 31Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
DINKEL
Reife
Länge
Auswinterung
Lager
Mehltau
Septoria
Gelbrost
Braunrost
Bestandesdichte
Kornzahl
TKG
Ertrag
Albertino 5 5 - 5 8 4 4 7 4 8 8 7
Comburger 6 7 - 4 6 4 4 5 4 6 5 3
Copper Keine Eintragung in beschreibende Sortenliste 2020
Flauder Keine Eintragung in beschreibende Sortenliste 2020
Oberkulmer RK - - - - - - - - - - - 4
Zollernfit
Zollernspelz
6
6
3
4 4
- 3
4
4
4
6
5
-
2
4
4
4
5
6
6
8
7
6
5
Ihr Partner für den Bezug von
Allein-Futter für Verbandsbetriebe
SIE BENÖTIGEN: WIR BIETEN:
EINKORN • Futtergetreide • Anlieferung lose in Kipper
(Weizen, Triticale, Gerste, Hafer) • Anlieferung lose in Silozug
eues Wintereinkorn mit gutem Ertragspotential
n • Körnermais • Anlieferung in BigBag /
Monoverde sehr gute Blattgesundheit • Körnerleguminosen IBC-Container
Südwestdeutsche mittlere Standfestigkeit bei artentypischer Lageranfälligkeit • Sojakuchen
Saatzucht gute Winterhärte • Rapskuchen Jeweils Öko-Ware oder Ware aus der
Saatstärke ca. 150 – 160 kg/ha • Sonnenblumenkuchen Umstellung auf ökologischen Landbau.
N EU
• Futteröl Komponenten, die in Verbandsqualität nicht verfügbar
• Melasse sind, stammen aus EU-Landwirtschaft und haben auf
Wunsch die jeweilige Verbandszulassung.
Dann treten Sie mit uns in Kontakt!
Vermarktungsgesellschaft Vertragspartner von:
Bio-Bauern mbH
Marktplatz 19, 86554 Pöttmes
Tel. 08253 9970200
Fax 08253 99702020
buero@bio-vg.de
DE-ÖKO-006
32 33Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
◆ Weizen
für Liefergruppe
Bäckerei Schedel
Empfohlene Sorte:
WINTEREMMER Wiwa
◆ Keks-Weizen
Vertrags-
VERMARKTUNGSTIPP Empfohlene Sorten:
Informer, KWS Talent, Boss
Der Markt für den Emmeranbau ist sehr klein. Vor einem Anbau sollten Sie sich über anbauer ◆ Schäl-Hafer
die Vermarktungsoptionen im Klaren sein. Der Großteil der Emmermenge ist im Ver-
tragsanbau gebunden. Sprechen Sie vor dem Anbau mit Ihrem Vermarktungspartner. gesucht ! Auch mehrjährige
Anbauverträge möglich
◆ Dinkel
FÜR ANBAU Rotkornsorten
S orte vom Züchter des Oberkulmer Rotkorn 2021/22 mit Preisaufschlag
Späths für Emmer eher kürzerer Wuchs, daher standfest
Albjuwel geringe Krankheitsanfälligkeit, insbesondere Gelbrost ◆ Speise-Sojabohnen
Vertragsanbau …
Südwestdeutsche ertraglich laut Züchter auf dem Niveau des für die Bioland-Liefergruppe
sichert Sie bei der Vermarktung Ihres Öko-Getreides
Saatzucht / Biovegio GmbH
Oberkulmer Rotkorns ab und ermöglicht die kontinuierliche Belieferung der
Saatzucht Dr. Späth
stabile emmertypische Qualitäten deutschen Verarbeiter von Verbandsgetreide. Mit dem
Abschluss von Anbauverträgen leisten Sie einen Beitrag ◆ Speise-Hülsenfrüchte/
zur Entwicklung stabiler Erzeugerpreise und gegen die -Saaten
volatilen und spekulativen Tendenzen des Biomarkts. für die Liefergruppe
Nutzen Sie dieses Angebot! Rapunzel AG,
insbesondere Linsen –
WINTERHAFER Teilnehmen können … Saatgut auf Anfrage
in der Regel neben Bioland-Betrieben auch Naturland-,
Winterhafer kann vor allem für Betriebe mit Vorsommertrockenheit eine gute Option sein. Demeter-, Biokreis- und GÄA-Betriebe. ◆ Öl-Sonnenblumen
Hier kann er auch mit Roggen und Triticale in der Fruchtfolge konkurrieren. Durch die Aus- für verschiedene Ölmühlen,
Die Vermarktungsgesellschaft organisiert den Vertrags
Sorten nach Absprache
nutzung der Winterfeuchte kann Ertragssicherheit gewonnen werden. Ein Anbau auf Stand anbau der jeweiligen Produkte und ist Bindeglied zwischen
orten mit regelmäßigen Kahlfrösten ist nicht zu empfehlen. Die frühe Ernte eröffnet weitere den Anbauern und den Abnehmern.
◆ Leindotter,
Öllein, Raps
Optionen im Bereich der Bodenbearbeitung und des Zwischenfruchtanbaus. Erzeugerpreise und Details zum Vertragsanbau erhalten
Sie gerne auf Anfrage (siehe Seite 50/51). ◆ Braugerste
elbhafer mit guter Standfestigkeit
G für mehrere mittelständische
Fleuron mittlere Pflanzenlänge bayerische Mälzereien
Hauptsaaten hoher Ertrag bei guten hl-Gewichten Sorte: Avalon
(bei Lageranlieferung)
frühere Ernte als Sommerhafer
geringe Mehltauanfälligkeit
geringer Spelzenanteil
34 35Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
WINTERGERSTE WINTERGERSTE
Reife
Länge
Auswinterung
Lager
Halmknicken
Ährenknicken
Mehltau
Netzflecken
Ryncho-Sporium
resistenz
Gelbmosaik-
Bestandesdichte
Kornzahl
TKG
Ertrag
VGA
Durch die Unterscheidung in mehr- und zweizeilig bei der Wintergerste sind die Sortenunter-
schiede immer in der gleichen Einteilung zu sehen. Die mehrzeiligen Sorten sind in der Regel
etwas länger, die zweizeiligen punkten mit einer deutlich besseren Sortierung.
Lotti (zz) 6 4 - 3 4 6 7 4 5 1 8 1 8 7 8
Hedwig (mz) 5 6 - 4 4 8 3 4 5 1 3 8 5 6 6
z weizeilige Sorte mit bestem Ertrag
Lotti (zz) sehr hohe Bestandesdichte KWS Higgins (mz) 5 6 - 6 6 4 4 4 5 1 4 6 6 6 8
Saatzucht Breun mittellang mit bester Bodenbedeckung
standfest
sehr gesund
überdurchschnittliche Sortierung
urchschnittliche Erträge
d
Hedwig (mz) längste Sorte mit sehr guter Jugendentwicklung
W. von Borries standfest bei sehr gesundem Blattapparat
von Eckendorf gute Sortierung bei mittleren Rohproteingehalten
m ehrjährig geprüfte Sorte mit bestem Ertrag NICHTS GEFUNDEN …
KWS Higgins hohe Bestandesdichte bei kurzerem Wuchs
(mz) gute Jugendentwicklung und Bodenbedeckung vor und … was Sie zu Ihrem Ziel führt?
KWS Lochow nach Winter
standfest und sehr gesund Neben den oben beschriebenen Sorten, die wir aus eigener
Vermehrung anbieten, können wir Ihnen selbstverständlich
auch andere Sortenwünsche, z. B. Winterraps anbieten.
Wir versuchen Ihre Saatgutwünsche zu erfüllen. Kommen
Sie hier auf uns zu. Sie erreichen uns unter 08253 - 99702027
oder per Mail: saatgut@bio-vg.de
36 37Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Öko-Z-Saatgut – Sortenbeschreibung
Wintererbsen
KÖRNERLEGUMINOSEN f rohwüchsiger Blatttyp mit sehr guter Unkrautunterdrückung
E.F.B. 33 gute Winterhärte
(WINTERFORMEN) Saatzucht Selgen buntblühend mit dunklem Korn
Gemengepartner notwendig, auf standfeste Sorten achten
(Saatstärke Erbse 30 – 40 kg/ha)
Die Wintererbse wird klassisch im Gemenge mit einem Futtergetreide
angebaut. Der Vorteil der Winterform gegenüber der Sommerform
liegt in der besseren Ausnutzung der Winterfeuchtigkeit und der damit eißblühende, halbblattlose Sorte
w
einhergehenden Ertragssicherheit vor allem auf vorsommertrockenen Kolinda für diesen Sortentyp auffallend langstrohig (ähnlich Pandora)
Standorten. Generell ist das Anbaurisiko der Winterform geringer, wobei Cultivari Getreide als Gemengepartner bieten sich standfeste Triticale-Sorten an
dies auch am Gemengeanbau liegen könnte. Der Nachteil liegt im strate- züchtungsforschung gute Winterhärte
Darzau gGmbH
gischen Fruchtfolgemanagement (Selektion von Unkräutern), der etwas Empfehlung Züchter 60 – 70 Kö/m² Erbse
Öko-Züchtung
schwächeren Winterhärte im Vergleich zum Wintergetreide und dem plus 180 Kö/m² Triticale
erhöhten Aufwand in der Vermarktung (Trennung der Bestandteile).
In Reinsaat kommt es zu vollständigem Lager, vergleichbar mit der Som-
mererbse Arvika. Im Gemengeanbau eignen sich insbesondere W-Triticale Winterackerbohne
und W-Weizen. Wintererbsen können natürlich auch als GPS geerntet
werden oder als N-fixierende Winterzwischenfrucht vor Mais dienen. b untblühende Sorte
GL Arabella sehr gute Resistenzen bei den wichtigen Krankheiten wie
Aussaatmengen: Saatzucht Gleisdorf Botrytis, Ascochyta oder Rost
Reinsaat: ca. 100 – 120 kg/ha mittellang, sehr standfest
Gemenge: 30 – 40 kg/ha; bei mehr als 40 kg/ha steigt das Lagerrisiko sehr gute Winterhärte
deutlich an frühe Reife
empfohlene Saatzeit laut Züchter Mitte bis Ende Oktober
Aussaattermin:
Ende September bis spätestens Anfang Oktober. Bei späteren
Terminen besteht erhöhte Auswinterungsgefahr.
38 39Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Betriebsmittels
Betriebsmittel
SERVICE UND DIENSTLEISTUNGEN
Wir freuen uns, Ihnen in Zukunft einige Services und Dienstleistungen
anbieten zu können, die Ihnen helfen, den Anbau und die Kultivierung
der Marktfrüchte zu optimieren. Dabei steht für uns alle natürlich die
BETRIEBSMITTEL
Nachhaltigkeit, der Boden- und Ressourcenschutz und die umwelt-
schonende Produktion von Lebens- und Futtermitteln im Vordergrund.
Unser Partner für aussagefähige Analysen ist das akkreditierte SAATGUTBEHANDLUNG
Institut für Agrar- und Umweltanalytik in Freyburg/Unstrut.
Ergänzend bieten wir wieder für den ökologischen Landbau zugelassene diverse Saatgutbe-
Das Labor arbeitet mit modernster Analysetechnik und bietet folgende handlungsmittel und Schwefeldünger an.
Dienstleistungen an:
a lle für die Landwirtschaft relevanten Bodenuntersuchungen nach RHIZO B ist ein biologischer Saatgutimpfstoff mit innovativer
VDLUFA-Methoden, rechtlich anerkannt! RHIZO B Technologie für Mais, Sonnenblumen und Ährensaaten. Das
B ewertung der Untersuchungsergebnisse und Erstellen von Dünge- Produkt basiert auf Bakterienstämmen von Azospirillum lipoferum
plänen und Wirtschaftsdüngerbilanzen mit „Offizial-Programmen“ und Bacillus licheniformis.
der betroffenen Bundesländer
Gülle-, Jauche- und Festmistuntersuchungen Der Azospirillum bindet Stickstoff aus der Luft, wandelt den N2
Untersuchungen von „gärtnerischen Erden & Substraten“ in Ammonium NH4+ um und speichert diese in einem größeren
U ntersuchung von Silagen Molekül. Dadurch wird der gebundene Stickstoff vor Aus-
B latt- und Pflanzenanalysen & Fruchtanalysen waschung geschützt.
A uswertung und Bewertung von Blattanalysen
E rstellen von Empfehlungen zur Blattdüngung Bacillus licheniformis ist eine fungistatische Bakterie, der mit der
nalyse von Substraten aus Biogasanlagen
A Pflanze mitwächst, diese vor Befall schützt und die Infektion mit
eregnungswasseranalysen
B Mykotoxin bildenden Pilzen verhindert.
ompostuntersuchungen
K
Inhaltsstoffe Anwendung
Azospirillum lipoferum 5 l / 1000 kg Saatgut +
Bacillus licheniformis 150 g Zucker
Unserer Aussendung haben wir für Sie einen entsprechenden
Probenbegleitzettel beigefügt. Bei Fragen rund um die Kosten pH-Wert: 6,5 – 7,5 Zugelassen für
der einzelnen Untersuchungsmethoden und Nährstoffpakete Dichte: 1,02 Bioland
steht Ihnen Torsten Röper gerne zur Verfügung. GÄA
Lieferung Naturland
150 ml Flasche Demeter
5 l Kanister EU-Bio
40 41Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Betriebsmittel
Tillecur besteht aus Mehlen einheimischer Pflanzen. Die trocken Speziell für alle Getreidearten abgestimmte Nährstoffbeize aus
Tillecur oder feucht anzuwendende Beize verbessert die Widerstandskraft Phytogreen- Haupt- und Spurennährstoffen sowie Aminosäuren. Die Kom-
des Getreidesaatgutes gegen Umwelteinflüsse und dient dadurch Getreidebeize bination garantiert eine optimale Erstversorgung des Keimlings
der allgemeinen Gesunderhaltung der Pflanze. Starke und kräftige und der Jungpflanze. Das unterstützt das Auflaufen, fördert das
Keimlinge sind allgemein robuster gegenüber biotischem und Wurzelwachstum und eine zügige Jugendentwicklung.
abiotischem Stress. Tillecur findet seine Anwendung inbesondere Weiter fördert eine Beizung die Winterhärte, erhöht die Abwehr
zur Vorbeugung gegen Weizensteinbrand. kräfte gegen Krankheiten und stärkt die Pflanze gegen Umwelt-
und Trockenstress.
Inhaltsstoffe Anwendung
Mahlgut, pflanzlichem Ursprungs Trocken: 1,5 kg / 100 kg Saatgut Extra-Tipp: Mischen Sie den 5 l Beizmittel ca. 150 g Melasse oder
Feucht: 1 kg Tillecur mit 5 Liter
Zucker zu. Das erhöht die Anhaftung ans Saatgut!
Lieferung Wasser klumpenfrei verrühren /
10 kg, gesackt 100 kg Saatgut (achten sie auf eine
gleichmäßige Durchmischung) Inhaltsstoffe Anwendung
Haltbarkeit Gesamt N 2,0 % Saatgut 200 ml / 100 kg
mind. 36 Monate Zugelassen für Gesamt P 0,1 %
Bioland Gesamt K 2,5 % Lieferung
GÄA Gesamt S 0,2 % 5l
Naturland Gesamt B 0,2 %
Demeter Gesamt Cu 0,6 % Zugelassen für
EU-Bio Gesamt Mn 4,4 % Bioland
Gesamt Mo 0,1 % GÄA
Gesamt Zn 1,6 % Naturland
Demeter
ANWENDUNGSTIPP Meeresalgen: ja EU-Bio
Dichte: 1,6 Erkundigen Sie sich vor der
Um die Fließfähigkeit des behandelten Saatgutes zu gewährleisten 1,5 kg Tillecur Anwendung bei Ihrem Verband!
trocken mit dem Saatgut vermengen und mit Hilfe einer Sprühpistole (evtl. mit
Druckluft) ca. 1 – 2 Liter Wasser fein einblasen.
ACHTUNG!
Bitte kontrollieren Sie sowohl bei trockener, wie auch feuchter Anwendung das
Fließverhalten in der Sämaschine. Ablagerungen können den Saatgutfluss beein-
trächtigen. Bei pneumatischen Sämaschinen ist die feuchte Behandlung zu bevor-
zugen. Graphit zur Fließunterstützung ist bei uns erhältlich.
42 43Saatgut-Katalog – Herbst 2021 Betriebsmittel
DÜNGEMITTEL SPower® BioLife ist ein innovativer Schwefeldünger, der sowohl
SPower® schnell pflanzenverfügbaren Sulfatschwefel, wie auch langsam
Die Firma SPower® produziert und liefert hochinnovative und aus- BioLife wirkenden elementaren Schwefel enthält. Das garantiert für die
gewogene ÖKO-Dünger für alle Kulturen. Alle Inhaltsstoffe liegen Pflanzen vom Jugendstadium bis zur Fruchtreife eine kontinu
in granulierter Form (2 – 5 mm Rundkorn) voll streufähig vor. Das ierliche Schwefelverfügbarkeit bei gleichzeitig geringem Aus-
hat vor allem den Vorteil, dass alle Nährstoffe der Kultur gleich waschungsrisiko. Darüber hinaus besitzt SPower® BioLife eine
mäßig und ohne Entmischung zur Verfügung stehen und breit vergrämende Wirkung gegen Wildschweine und Nager.
einsetzbar sind, z. B. als Unterfuß-, Reihen- oder Flächendüngung. Auf Wunsch kann SPower® BioLife auch mit wichtigen Mikronähr-
stoffen angeboten werden!
Die Rezepturen berücksichtigen neben dem idealen Nährstoff
verhältnis zueinander auch die antagonistischen Lösungseffekte. Inhaltsstoffe Anwendung
Sie sorgen dabei für eine optimale Pflanzenversorgung, ohne die 40 % Gesamt S davon 1 – 3 dt/ha
35,7 % Sulfatschwefel und
Bodenfruchtbarkeit zu belasten. Neben den in diesem Katalog
64,3 % Elementarschwefel Lieferung
beschriebenen Düngern sind eine Vielzahl weiterer, an Ihre indivi- 600 kg BB
duellen Anforderungen angepasste Dünger, verfügbar. Zugelassen für
Bioland Mindestbestellmenge
GÄA 3 t, auch im MIX mit anderen
Naturland SPower-ÖKO-Düngern möglich
Idealer Dünger vor Leguminosen und zum Auffüllen des P-Boden- Demeter
SPower® vorrats. Neben P, S und Ca ist dieser Dünger ergänzend mit EU-Bio
BioP plus essenziellen Mikronährstoffe angereichert. Damit wird durch die
Bereitstellung von optimalen Rahmenbedingungen die Knöllchen-
bildung, die N-Effizienz und die Vitalität gesteigert.
HINWEIS
Inhaltsstoffe Lieferung Sollten auf Ihren Flächen Mikronährstoffe im Mangel
Gesamt P 21 % 600 kg BB
Gesamt S 14 %
sein, die für ein Wachstum der Leguminosen im Futter-
Gesamt Ca 18,4 % Mindestbestellmenge bau essentiell sind, z. B. Bor oder Molybdän, so können
Gesamt Bor 200 g 3 t, auch im MIX mit anderen wir Ihnen den Dünger BioLife+ anbieten. Bei Fragen zu
Gesamt Kupfer 150 g SPower-ÖKO-Düngern möglich
Inhaltstoffen und Einsatzmöglichkeiten stehen wir gerne
Gesamt Mangan 1000 g
Gesamt Molybdän 3g Zugelassen für zur Verfügung.
Gesamt Zink 500 g Bioland
GÄA
Anwendung Naturland
1 – 3 dt/ha Demeter
EU-Bio
44 45Sie können auch lesen
