Special Needs für die Milchviehhaltung - FÜTTERUNG HALTUNG MANAGEMENT - Landwirtschaftskammer
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Special Needs
für die Milchviehhaltung
www.ooe.lko.at
FÜTTERUNG
HALTUNG
MANAGEMENT
MIT UNTERSTÜTZUNG VON
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 3
Einleitung 4
Fütterung 5
Trockenstehzeit allgemein 5
Zweiphasige Trockensteherfütterung 5
Frühtrockensteher (far off) 5
Vorbereitungsfütterung (close up) 7
Laktationsbeginn – Anfütterungsphase (fresh Cow) 9
Einphasige Trockensteherfütterung 12
Strategien bei Verfütterung von Mischrationen 12
Haltung 13
Anforderungen der Kuh an das Haltungssystem 13
Grundsätzliches 13
Stallklima 13
Liegen 13
Fressen 14
Saufen 14
Systeme 14
Liegeboxensystem 14
Ein- und Mehrraum Einstreusysteme 15
Beispiele 19
Management 26
Frühtrockensteher 26
Trockenstellen 26
Beobachtung 28
Spättrockensteher - Vorbereitungsphase 28
Abkalbung 29
Anforderung an die Abkalbebucht 30
Frischkälber 31
Krankenbucht 32
Jungkuhgruppen 32
Fixiermöglichkeit in der Bucht 32
Checkliste 34
2|
Vorwort
Vorwort
Die Grundlagen für die Leistung und Wirtschaftlichkeit in der Rinder- und Milch-
produktion sind gesunde Tiere und ein effizientes Arbeitsumfeld unter den vor-
handenen ökonomischen Rahmenbedingungen. Dazu bedarf es eines möglichst
optimalen Umfeldes, das sich aus der Haltung und Fütterung sowie dem Ma-
nagement im Umgang mit den Tieren zusammensetzt.
Eine besondere Phase im Jahresverlauf einer Kuh ist das Zeitfenster vom Tro-
ckenstellen des Tieres bis einige Tage bzw. Wochen nach der Geburt des Kalbes.
In dieser Phase stellen Mensch und Tier „besondere Ansprüche“ an das Umfeld
und beim täglichen Umgang. Daher wird diese Phase auch „Special Needs“
ÖR Ing. Franz Reisecker
genannt. Diese speziellen Anforderungen resultieren sowohl aus wissenschaft- Präsident
lichen Erkenntnissen als auch aus den praktischen Erfahrungen.
Die vorliegende Broschüre setzt sich mit diesem Zeitabschnitt auseinander. Es
werden, abgeleitet von den Bedürfnissen der Tiere, praxistaugliche Lösungsan-
sätze vorgestellt. Dabei sind natürlich auch einzelbetriebliche Gegebenheiten
und arbeitswirtschaftliche Überlegungen zu berücksichtigen. Die vorgestellten
Beispiele aus der Praxis zeigen, dass auch mit überschaubarem Aufwand dieser
Bereich für die besonderen Bedürfnisse am Betrieb einzurichten und zu betrei-
ben ist. Die Mitarbeiter der Beratungsstelle Rinderproduktion und die Baubera-
tung der Landwirtschaftskammer OÖ haben zu diesem Thema die Fragestellun-
gen, Anforderungen und Umsetzungsüberlegungen zusammengefasst.
Mag. Friedricht Pernkopf
Die Broschüre soll eine Hilfe sein, sich vor einer Investition und Umsetzung zu Kammerdirektor
informieren und einen Beitrag zur Entscheidungsfindung liefern oder den laufen-
den Betrieb zu verbessern. Die Ausgangssituation ist jeweils einzelbetrieblich
abzuklären. Darauf aufbauend können die Zielsetzungen für die Planung formu-
liert werden. Die Beraterinnen und Berater der Landwirtschaftskammer OÖ un-
terstützen dabei und bieten ein umfangreiches Beratungsangebot.
Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Mag. Friedrich Pernkopf ÖR Ing. Franz Reisecker
Kammerdirektor Präsident
|3
Einleitung
Einleitung
Die in dieser Broschüre dargestellten Beispiele und Empfehlungen sind auf betriebsindividuelle Gege-
benheiten anzupassen. Die beschriebenen Parameter sind Optimalvarianten, die in der Praxis angestrebt
werden sollten. Nicht immer bedarf es daher umfangreicher Neubauten. Die Umsetzung hängt auch
mit der Betriebs- bzw. Herdengröße zusammen und ist demnach auch nach arbeitswirtschaftlichen und
ökonomischen Gesichtspunkten zu bewerten und auszurichten. Die Inhalte der Unterlage behandeln den
Zeitraum vom Trockenstellen bis einige Tage und Wochen nach der Abkalbung.
Den Anforderungen der Tiere an die Phase der Trockenstehzeit und die ersten Wochen der Laktation sollte
nach bestem Wissen Rechnung getragen werden. Eine optimale Fütterung, Haltung und Betreuung in
diesem Zeitabschnitt wirkt sich positiv im Hinblick auf Tiergesundheit und Leistung auf die nachfolgenden
Laktationen aus. Auch aus Sicht der Wirtschaftlichkeit macht es sich bezahlt, den Tieren gerade hier be-
sonderes Augenmerk zu schenken.
Die Unterlage gliedert sich in die Bereiche:
Fütterung
Haltung
Management
hen )
-8 Woc
(6 fresh c
it ow
hze 2-3 Wo
.
t e
e ns
ck ff
ro
o
fa
Tr
Abkalbung
Tr
o
ste cken
lle -
n
Übersicht über die beschriebenen Abschnitte.
4|
Vorbereitungs-
Frühtrockensteher Zweiphasige Fütterung
fütterung
Fütterung
hen)
-8 Woc
(6 fresh c
it ow
ze .
ns
t e h Fütterung
2-3 Wo
8 Wochen
)
e (6- fresh c
ck ff z e it ow
ro Trockenstehzeit
h en ) allgemein
e h 2-3 Wo .
fa Wo c st
esn sich von den hohen Anforderungen der vorangegangenen Laktation erholen
6-8 Kühe brauchen Zeit,frkeum
Abkalbung
( h cowff
it c die
hze zu können.
2 -3 Wo.
Besonders
o Regeneration
ro
des Euters und der damit verbundene Aufbau stallspezifischer
t e a
Tr
s Antikörper (Immunglobuline) f spielt dabei eine große Rolle. Dazu benötigt die Kuh Zeit und insbesondere
en Tro
Abkalbung
ck eine optimale Versorgung mit Spurenelementen und Vitaminen. Trockenstehzeiten von 6 bis 8 Wochen
ster ocfkf en haben sich in der Praxis bewährt. Kürzere Zeiten wirken sich eindeutig negativ auf die Eutergesundheit
fa llen -
Abkalbung
und auf den Gesundheitsstatus Tr in der folgenden Laktation aus. Generell sollte die Körperkondition in der
oc
Trockenstehzeit nicht mehr ke
steverändert werden. Die ideale Körperkondition für die Trockenstehphase sollte
daher bereits in der Altmelkphaselle n- erreicht werden, da eine individuelle Korrektur in der Trockenstehzeit
n
Tr
oc kaum mehr möglich ist. Die Tiere dürfen keinesfalls gemästet werden oder andererseits abnehmen. Über-
ste ken
lle - konditionierte Tiere sollten keinesfalls hungern, sondern müssen ausreichend mit Futter mit niedrigem
n Energiegehalt (spät geschnittenes Heu und/oder Grassilagen oder Stroh) satt gefüttert werden. Unter-
konditionierte Tiere können moderat aufgefüttert werden. Die optimale Körperkondition (BCS Note) ist im
Kapitel Management genau dargestellt.
Die Fütterungsstrategie des Betriebes richtet sich nach der Wirtschaftsweise, den Standortgegebenhei-
ten (konventionell, Bio, Heu etc.), den verfügbaren und einsetzbaren Futtermitteln, sowie dem Futtervor-
lagesystem (Einzelfuttervorlage, Mischration, technische Möglichkeiten).
Grundsätzlich unterscheidet man 2 Strategien der Trockensteherfütterung:
zweiphasig
einphasig
Vorbereitungs-
eher Zweiphasige Fütterung
fütterung
kenstehzeit Laktation Vorbereitungs-
Frühtrockensteher Zweiphasige Fütterung
fütterung
ckensteher Einphasige Fütterung
Vorbereitungs- Trockenstehzeit Laktation
eher Zweiphasige Fütterung
fütterung
Trockensteher Einphasige Fütterung
kenstehzeit Abkalbung Laktation
ckensteher Einphasige Fütterung Abkalbung
Zweiphasige
Abkalbung Trockensteherfütterung
eher Vorbereitungs- Anfütterung
Phase 1: Frühtrockensteher
fütterung (far off)
close Darunter
up versteht
freshman
cowdie Zeit vom Trockenstel-
etwa 2 oder 3 WochenVorbereitungs-
len bisFrühtrockensteher vor der Abkalbung, Anfütterung
TRANSITPHASE fütterung
also bis zum Beginn der Vorbereitungsfütterung.
far off
Die Nährstoffversorgung close up
der Trockensteherration fresh cow
kenstehzeit
eher Vorbereitungs- Laktation
Anfütterung
ist auf eine Milchleistung von ca. 4 TRANSITPHASE
fütterung bis 6 Liter aus-
gelegt. Die Kühe werden aber teilweise mit über
close up Abkalbung fresh cow
trockengestellt, so dass der Laktation
Trockenstehzeit
20 kg Milchleistung
TRANSITPHASE
Schritt in die Trockenstehphase oft abrupt erfolgt.
Mit dem Ende der Melkphase geht der Nährstoff-
Abkalbung
kenstehzeit Laktation
bedarf und somit auch die Futteraufnahme zurück.
Nur durch energiearmes, strukturreiches Grundfutter
lässtAbkalbung
sich die Ration auf den entsprechenden Nähr-
stoffbedarf einstellen.
|5
Fütterung Wichtig ist in dieser Zeit, den Energiegehalt der Ration zu begrenzen bzw. zu reduzieren, um ein Verfetten mit all seinen negativen Folgen zu ver- meiden. Die Kuh soll sich satt fressen können, die Energieaufnahme muss aber begrenzt bleiben. Der Energiegehalt der Ration soll in dieser Zeit bei etwa 5,5 bis 5,8 MJ NEL pro kg Trockenmasse (TM) liegen. Dabei vergisst man oft, dass Grassilagen vom ersten Schnitt Energiegehalte von 6,0 MJ NEL pro kg TM und darüber aufweisen. Bei Einsatz von Maissilage in diesem Abschnitt ist auf eine „Ver- dünnung“ der Ration mit Stroh und/oder Heu un- bedingt zu achten. Dabei spielt die Strohlänge eine wesentliche Rolle für die Futteraufnahme. Längen über 4 cm werden von den Tieren oft ausselektiert. Je höher der Strohanteil, desto kürzer muss das Stroh sein. Ein niedriger Energiegehalt im Grundfut- ter alleine ist zu wenig, wichtig ist auch sensorisch einwandfreies Futter. Keinesfalls darf verregnetes Heu oder Stroh gefüttert werden. Bei Grassilagen ist auf alle Fälle auf den Buttersäuregehalt zu ach- ten. Grassilagen vom letzten Schnitt weisen zwar oft niedrige Energiegehalte auf, sind aber auf Grund der Witterungsverhältnisse zur Erntezeit deutlich feuchter und somit anfälliger für einen schlechte- ren Gärverlauf. Entsprechende Futtermittelanalysen geben Auskunft über Qualität und Inhaltsstoffe des Futters. Auch an den Rohproteingehalt stellen die Tiere in dieser Phase keine hohen Ansprüche. Die- ser sollte zwischen 12 und 14 Prozent in der Ge- samtration liegen. Vakuumierte Probe mit Analyseergebnis. Ein entscheidender Faktor ist die Versorgung der Tiere mit Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitami- nen. Bereits in der Frühtrockenstehphase ist auf eine eventuelle Milchfieberproblematik zu achten. Da die Nährstoffversorgung in dieser Phase ausschließlich mit Grundfutter erfolgt, ist besonders der Kalium- und Calciumgehalt dieser Futtermittel zu berücksichtigen. Diese „Kationen“ können die Calciummobilisierung nach der Abkalbung blockieren. Heu oder Silagen von Extensivflächen bieten hier eine gute Möglichkeit. Auch Maissilage hat einen niedrigen Kalium- und Calciumgehalt. Zu beachten ist aber die Gefahr der Ener- gieüberversorgung (Verfettung). Rationen für Frühtrockensteher sollen je kg TM lediglich 4 bis 6 g Calcium enthalten. Der Phosphorgehalt sollte nicht unter 2,5 g pro kg TM und der Kaliumgehalt sollte unter 15 g pro kg TM liegen (siehe Tabelle „Rationsbeispiele für Trockensteher: Fleckviehvieh 700 kg Lebendgewicht und 11 kg TM-Aufnahme“). Trockensteherminerale sind Mineralfutter mit sehr niedrigem Calcium-, hohem Phosphorgehalt und sie sind reich an Spurenelementen und Vitaminen. Je nach Mineralfutterzusammensetzung sind Mengen von etwa 10 dag pro Tier und Tag ausreichend. Die Versorgung mit Viehsalz ist mit etwa 5 dag pro Tier und Tag sicher gestellt. Für das Wohlbefinden und auf den Tierkomfort wäre das Anbieten einer Weidemöglichkeit optimal („Jog- gingweide“). Extensiv gedüngte Weideflächen sind aufgrund der niedrigeren Kalium- und Calciumgehalte zu bevorzugen. Auch auf der Weide muss die mineralische Grundversorgung garantiert sein. 6|
Abkalb
Tr
o
ste cken
lle -
n Fütterung
Rationsbeispiele für Frühtrockensteher: Fleckviehkuh 700 kg
Lebendgewicht und 11 kg TMaufnahme
GS GS:MS GS:MS
Futtermittel Einheit
100 Prozent 70:30 Prozent 70:30 Prozent
Grassilage, 1.S. kg 19,7 12,0 18,2
Maissilage kg 5,2 7,8
Heu, 1.S. kg 4,0 5,0
Gerstenstroh kg 1,5
GS GS:MS GS:MS
Rationsparameter Einheit
100 Prozent 70:30 Prozent 70:30 Prozent
Energiegehalt MJ NEL/kg TM 5,71 5,72 5,78
Rohprotein g/kg TMVorbereitungs-
140 122 120
Frühtrockensteher Zweiphasige Fütterung
Rohfaser g/kg TM fütterung 257 253 258
Calcium g/kg TM 6,0 5,1 5,5
Trockenstehzeit Laktation
Phosphor g/kg TM 4,5 4,1 4,1
Kalium g/kg TM
Trockensteher 26,3 22,2
Einphasige Fütterung 23,1
Grassilage, 1. Schnitt (6,05 MJ NEL/kg TM), Maissilage (6,46 MJ NEL/kg TM), Heu 1.Schnitt (5,30 MJ NEL/
kg TM), Gerstenstroh (3,77 MJ NEL/kg TM)
Abkalbung
Phase 2: Vorbereitungsfütterung (close up)
Mit diesem Abschnitt beginnt die Transitphase. Darunter versteht man den Zeitraum vom Beginn der
Vorbereitungsfütterung (vor dem Abkalben) bis in die ersten Wochen der Anfütterungsphase (nach dem
Abkalben).
Frühtrockensteher Vorbereitungs- Anfütterung
fütterung
far off close up fresh cow
TRANSITPHASE
Trockenstehzeit Laktation
Abkalbung
Diese spezielle Fütterungsphase vor dem Abkalben, auch als „Close up Phase“ bezeichnet, beginnt 2 bis
3 Wochen vor dem Kalbetermin und schließt nahtlos an die Frühtrockenstehphase an.
Sie ist geprägt durch ein verstärktes Wachstum des Kalbes im Mutterleib, wodurch der Verdauungsraum
eingeengt wird und daher die Futteraufnahme besonders zum Abkalbetermin hin zurückgeht (siehe Tabel-
le „Futteraufnahme (kg TM pro Tag) vor der Geburt“).
Eine reduzierte Futteraufnahme und der steigende Nährstoffbedarf führen oft dazu, dass die Kühe be-
reits zum Abkalbezeitpunkt in eine negative Energiebilanz fallen und mit dem Abbau von Körperfettre-
serven beginnen. Um dem entgegenzuwirken, wird die Energiekonzentration in der Gesamtration auf
6,5 bis 6,7 MJ NEL pro kg TM erhöht. Die Kühe werden in dieser Zeit bereits mit Grund-und Kraftfutter-
mitteln der laktierenden Tiere versorgt, damit sich die Pansenbakterien langsam an die Futtermittel der
bevorstehenden Laktation anpassen können.
Je nach Leistungsniveau werden langsam steigend bis zum Abkalbetermin 2 bis 3 kg Kraftfutter verab-
reicht. Abhängig vom Maissilageanteil in der Ration sollte ein gewisser Teil des Kraftfutters bereits aus
Eiweißkomponenten bestehen.
Vor allem stärkereiche Futtermittel (zB Körnermais, Getreide, Maissilage) und zum Teil auch zuckerreiche Fut-
termittel (Trockenschnitzel) bilden Propionsäure. Dies bewirkt eine höhere Insulinausschüttung und regt das
|7
Fütterung
Wachstum der Pansenzotten an, was wiederum die
Futteraufnahme (kg TM pro Tag) vor
Futteraufnahmefähigkeit erhöht. Insulin verhindert
der Geburt
auch einen zu raschen Körperfettabbau. Spezialfutter-
Tage vor der Abkalbung Kalbin Kuh
mittel wie Propylenglykol, Glycerin sowie Laktations-
starter werden des öfteren bereits in dieser Phase 21 10,2 12,8
eingesetzt, da sie ebenfalls die Insulinausschüttung 11 10,0 12,0
fördern. Die Verabreichung von fettreichen Futtermit- 5 9,3 10,4
teln (zB Futterfette) in diesem Zeitabschnitt verhin- 1 7,4 8,8
dert hingegen die Insulinausschüttung und beschleu- Quelle: Spiekers, Nußbaum, Potthast „Erfolgreiche Milchviehfüt-
nigt somit den Körperfettabbau. terung“ 2009
Aus bereits erwähnten Gründen geht die Futteraufnahme gegen Ende der Trächtigkeit um bis zu ein Drit-
tel zurück. Das Ausmaß dieses Rückganges ist entscheidend für die beginnende Laktation. Je weniger
die Tiere vor der Abkalbung fressen, desto niedriger ist auch die Futteraufnahme nach dem Abkalben.
Fressunlust entsteht durch bereits vor der Abkalbung beginnenden Körperfettabbau (Ketosegefahr). Dies
beginnt meist schleichend. Daher ist die Kontrolle des Allgemeinzustandes und des Fressverhaltens in
dieser Zeit besonders wichtig. Gewissheit kann man sich durch Untersuchung der Blutparameter (NEFA
= freie Fettsäuren im Blut; ß-Hydroxybuttersäure = Ketonkörper) verschaffen. Weitere Möglichkeiten der
Feststellung von (subklinischen) Ketosen sind im Kapitel Management beschrieben.
Milchfieberprophylaxe
Kühe mit Milchfieberproblemen sollten auch in dieser Zeit nicht mit Futtermitteln versorgt werden, die
diese Stoffwechselstörung begünstigen. Dazu zählen vor allem Futtermittel mit hohem Kationengehalt,
wie zB Grassilagen, Klee, Luzerne, Futterkalk und Natriumbikarbonat, Melasse und Sojaschrot. Raps-
schrot wäre auf Grund seines höheren Anionengehaltes (Schwefelgehalt) besser als Sojaschrot. Eine wei-
tere Möglichkeit wäre die Verabreichung von Vitamin-D3-Injektionen eine Woche vor der Abkalbung und
als letztes Mittel die Verabreichung von sauren Salzen, die in den letzten 14 Tagen bis zum Abkalbetermin
verabreicht werden sollten.
Wie hoch der Bedarf an sauren Salzen ist, kann man an Hand der DCAB-Bilanz (Kationen/Anionen-Bi-
lanz) mittels Rationsberechnung ermitteln. Eine Überprüfung des Einsatzes von sauren Salzen ist durch
Messung des pH-Wertes und der NSBA (Netto-Säure-Basen-Ausscheidung) im Harn durch den Tierarzt
durchzuführen. Der Einsatz von sauren Salzen verlangt begleitend immer eine Verabreichung von Mine-
ralstoffmischungen mit hohem Kalkgehalt, da bei dieser Fütterungsstrategie bereits Calcium mobilisiert
und ausgeschieden wird.
Daher wäre es vorteilhaft einen eigenen räumlichen Bereich – einen sogenannten Transitbereich – zu
schaffen wo solchen „Problemkühen“ gezielt Futtermittel mit geringem Milchfieberpotenzial bis zur Ab-
kalbung verabreicht werden können.
Kalbinnen sollte man bereits früher zu den Laktierenden geben, damit sie das gesamte Umfeld kennenler-
nen und um ihnen eine stressfreie Umstellung zu ermöglichen. Bei Kalbinnen in zu guter Körperkondition
ist die Zeit der Vorbereitungsfütterung zu verkürzen.
8|
Fütterung
Laktationsbeginn – Anfütterungsphase (fresh cow)
Durch die Abkalbung und durch den Beginn der Milchproduktion erfolgt eine hormonelle Umstellung und
somit eine enorme Belastung im Stoffwechsel der Kuh. Während die Milchleistung relativ rasch ansteigt
und oft bereits nach einem Monat ihren Höhepunkt erreicht hat, hinkt die Futteraufnahme noch deutlich
hinterher.
Durch die Selektion in der Zucht auf höhere Milchleistung ist in den meisten Fällen die dafür notwendige
Futteraufnahme ins Hintertreffen geraten. Die Kuh gleitet in eine „Negative Energiebilanz“ (NEB).
Da über das Futter die notwendige Nährstoff- und Energiedichte nicht aufgenommen werden kann, be-
ginnt die Kuh Körperfettreserven einzuschmelzen. Dies ist ein an und für sich normaler physiologischer
Prozess, sofern dieser nicht zu lang und nicht zu intensiv ausfällt. Je höher das Energieloch und umso „fet-
ter“ die Kuh, desto schneller und umfangreicher erfolgt der Körperfettabbau, was in Folge zu drastischen
Stoffwechselproblemen führen kann. Daher ist die Kontrolle der Körperkondition von größter Bedeutung.
Futteraufnahme und Milchleistung
Daten aus Fütterungsversuchen Futterkamp
NEL/Tier und Tag NEB in Frü
Frühlaktation
180 Auslö für geschwä
Auslöser fü geschwächte Abwehr
43
Anfä
Anfälligkeit fü
f Mastitis-, Klauenerkrankungen steigt
ür Mastitis-
170
Fruchtbarkeit beeinträ
beeinträchtigt
41 41
160 40
38
150
37
140 34-36
34
130
32 Σ = 511 kg Milch
30
120
26 Energieaufnahme beider Gruppen Quelle:
Dr. Katrin Mahlkow-Nerge,
110 Energieabgabe beider Gruppen LK Schleswig-Holstein
21
100
LW 1 LW 3 LW 5 LW 7 LW 9 LW 11 LW 13 LW 15 LW 17 LW 19 LW 21 LW 23 LW 25 LW 27 LW 29
Laktationswoche
Bis zur 8. Laktationswoche sollte dieses energetische Wellental durchschritten sein und die Kuh in eine
ausgeglichene Energiebilanz gelangen. Besonders im Hochleistungsbereich verschiebt sich dieser Zeit-
raum oft bis zur 13. oder 14. Laktationswoche.
In diesem Zeitraum sollte die Kuh nicht mehr als 10 Prozent ihres Körpergewichtes als Körperfett mo-
bilisieren. Das entspricht bei einer 700 kg schweren Kuh umgerechnet etwa 500 kg Milch (siehe Grafik
„Futteraufnahme und Milchleistung“).
Bevor die Kuh weiter an Gewicht verliert, werden in der Praxis bereits Belegungen mit etwa 6 Wochen
durchgeführt. Dabei ist zu beachten, dass bei Belegungen, die vor der 11. Woche stattfinden, sich die An-
zahl der Standardlaktationstage verringert.
Die beim Körperfettabbau entstehenden Fettsäuren (NEFA-Wert) müssen über die Leber abgebaut wer-
den. Eine zu hohe Konzentration kann von dieser nicht mehr verarbeitet werden und es entstehen soge-
nannte Ketonkörper (zB ß-Hydroxybuttersäure) die über Blut, Harn, Milch und Atemluft ausgeschieden
werden (klassische Ketose).
|9
rinderzuchtverband@lk-bgld.at, www.lkv.at
T: 03352/325 12 6 14 21,5
5 20 30,8
Ergebnis 27.09.2010 17:00
4 0 0,0
Kontrollintervall: 42 Tage
3 1 1,5
Fütterung LFBIS-Nr 2500
2 12 18,5
Druckdatum: 31.01.2011 Liste 135
1 0 0,0
ung Weitere Anzeichen der Ketose sind ein sehr hoher Fettgehalt und ein niedriger Eiweißgehalt in der Milch,
ausgedrückt durch einen Fett-Eiweißquotienten größer 1,5. Außerdem weisen Appetitlosigkeit, müde
mer L. Tg. v_Mkg M-kg Fett% Eiw% Zellz. FEQ Harn. Kl
wirkende und eingefallene Augen auf eine Ketosegefahr hin. Mit dem Tagesbericht der Milchleistungskon-
heitsmonitoring
314 30,0lassen25,4
136 (LKV)
1 trolle sich die 3,56
3,52ketosegefährdeten Tiere- sofort
95 0,99 30 erkennen
6 (siehe folgende Grafik und Tabelle).
472 5 133 30,4 27,2 3,72 3,09 - 855 ! 1,20 18 2
709 3 334 27,6 21,2 3,72 3,61 168 1,03 26 5 Klasse Anz %
309 3 357 22,0 trocken
Ketosegefahr 5 7,7
214 1 220 30,4 22,6 4,37 3,70 65 1,18 36 + 6
Burgenländischer Rinderzuchtverband
345 3 357 22,8 4,95
22,87400 3,57 Industriestrasse
Oberwart, 85 1,39 1021 5
rinderzuchtverband@lk-bgld.at, www.lkv.at normal 54 83,1
314 2 114 44,6 ! 4,48 4,09
27,6T: 03352/325 12
+ 36 1,10 29 8
747 6 260 30,6 16,4 4,59 3,71 144 1,24 33 6
116 1 75 30,8
Ergebnis
28,8 3,53 3,12 -
27.09.2010
51 1,13
17:00
26 2 Acidosegefahr 6 9,2
mer L. Tg. v_Mkg Kontrollintervall: 42 Tage
M-kg Fett% Eiw% Zellz. FEQ Harn. Kl
114 1 218 23,0 18,0 4,26 3,99 + 27 1,07 25 8
LFBIS-Nr 2500
945
816 4
1 2848 35,6 18,6 4,44
3,80 3,65
30,0 Druckdatum:3,22 199
31.01.2011
1,22
1,18
129 Liste 35
30 6
6
135
445
472 4
4 98 34,0
209 51,6 ! 36,0 4,17
31,4 5,03 3,463,52 43 1,21
84 1,43 34
24 6
5
ung
109 2
Milchinhaltsstoffe von Kühen mit Ketosegefahr
45,8 !
142 33,0 32,0 4,62 + 782 0,98 - 30 9
409 1 286 13,2 3,80 3,903,86 + 82 ! 1,18 32 9 Klasse Anz %
mmer
109 3L. Tg.
337 v_Mkg
41,6 M-kg
trocken Fett% Eiw% Zellz. FEQ Harn. Kl
309 3 56 45,8 40,4 4,14 3,28 52 1,26 26 5
314
709
114 21
1 136
49
410 30,0
S
26,4 25,4
39,8
trocken 3,52
4,32 3,56
2,64 - 95
147 0,99
1,64 + - 30
25 26 Energieübersch. 18 27,7
472
114
209 1 133
35 133
32 30,4
40,8
T ! 27,2
31,4
36,2 3,72
6,21
5,72 3,09---
2,92
3,10 855
65
77 ! 2,13
1,20+
1,85 + 18+
28
38 32
2
709
414
614 2 334
13 114
49 27,6
S !
27,6 21,2
21,2
44,0 3,72
4,73
4,10 3,61-
3,72
2,57 168
41
20 1,03+
1,27
1,60 26
28
26 55 normal
2
34 52,3
309
145
114 4
23 357
8
49 22,0
T
S trocken
30,8
37,4 6,79 3,11 - 242
3,18 3,64 47 ! 1,87
1,02 + 20 27 5
2
214
314
509 11 258
1 220 25,6
286 30,4
37,6 22,6 3,19
25,6
22,4 4,18 3,70
4,37 3,41
3,37 65 0,94
88
14 1,18-
1,24 36 + 5
33
27 66 Energiemangel 13 20,0
Fütterungstechnische Möglichkeiten, um einer Ketose vorzubeugen
345
745
472 43 357
4 357 25,6
285 22,8
35,6 14,4
trocken 3,57
4,95 3,64
22,8 4,99 81 1,39
85 1,37 21 65
30
Eine Kuh mit hoher Leistung würde zu Beginn der Laktation einen Energiegehalt von nahezu 10 MJ NEL
314
714
114 22 pro
1 114kg TM
204
255 44,6in !der30,8
34,8
36,2 27,6
21,4 4,47
4,02
Gesamtration 4,09
4,48 3,57
3,98 ++ 165
benötigen. 36 Mit
47 1,10
1,25
1,01 29
Grund-25
21 und 58
8Kraftfutter ist dies allein nicht möglich. Die
747
609
416 3
16 260
Kuh
299
8 30,6
versucht
20,4 dies16,4
durch
8,4 4,59
eine
4,04 3,71
höhere
3,99
22,4 4,69 3,99 + + 144
296 ! 1,24
Futteraufnahme
1,01
36 1,18 33
31
26 und 9
86
durch Einschmelzen ihrer Fettreserven zu-
116 mindest teilweise zu kompensieren.
3,12--Daher 51 werden
1,13 in 28diesem
26 22 Laktationsabschnitt oft Spezialfuttermittel
309
809 41 35
3 75
5 30,8
T
T 28,8
45,6 3,53 3,07
4,02
Kolostralmilch 88 1,31
mit hohem Energiegehalt eingesetzt. Dazu gehören vor allem Propionate (zB Propylenglykol, Glycerin)
114
172
716 51 142
1 218 27,2
295 23,0
30,6 18,0 3,92
24,0
25,8 3,69 3,99 + 113
4,26 3,60
3,21 27 1,09
30 1,07
1,15 25 5
27
29 58
oder Futterfette. Propionate fördern die Blutzuckerbildung und reduzieren den Körperfettabbau, während
1065 2500 V 3.04
816
272
545 41 von
4 228
2318 32,4
36,2
Futterfette 30,0
24,8
30,4
eher das 4,48
4,36
Gegenteil 3,22 242
3,80 3,74
3,22
bewirken. 129
56 1,18ist es,
! 1,20
1,35
Wichtig 22
35 66
30möglichst
5 alles zu unternehmen, um die Futter-
Blatt 13 13 31.01.11
472
509
214 34 aufnahme
2 209
33 33,2
128 Tzu! erhöhen.
34,0 34,6
25,2
Dazu
4,17 gehören
31,4 4,61
4,82 3,46+ energiereiches
3,64
3,89 68
89 1,21
84 1,19
1,32 und
24 sensorisch
29
34 55
9
einwandfreies Grundfutter, sowie
409 pansenschonende Futterkomponenten wie Biertreber, Pressschnitzel, Körnermais, Trockenschnitzel und
909
314 11 286
2 91
50 33,0
35,8S 13,2 3,84
32,4
33,2 3,36 3,90-+ 76
4,62 3,07
3,34 82 1,25
54 1,18
1,01 32 2
24
21 59
Kleien. Futterhefen (Lebendhefe, Bierhefe) bewirken eine Stabilisierung des Pansenmilieus. Täglich mehr-
309
814 23 maliges
56 52,0
75 45,8 ! 39,2 4,14 3,20
40,4 4,13 3,28 15 1,26
52 1,29 26+ 65
38
Heranschieben des Futters animiert die Kuh zum Fressen und erhöht somit die Futteraufnahme.
114
845 41 Grundfutter
410
75 46,4 ! trocken
26,4muss 31,2 3,54 3,20 141 1,11 29
rund um die Uhr in ausreichender Menge angeboten 5 werden.
1065 2500 V 3.04
209
614 23 Bei32
56 Ketose
44,2 T nimmt die
36,2 Kuh vorwiegend
5,72
37,0 4,22 3,30 3,10 - das
77 leichter
156 1,28 1,85 + verdauliche
38 +
42 + 6 3 Futter, also Kraftfutter auf. Die Folge ist
eine Verdrängung des Grundfutters und somit Gefahr einer Pansenübersäuerung (Acidose). Daher schlit-
614
114 12 245 49 36,0S 26,0 2,57 - 243
4,10 3,50
44,0 3,89 1,60 + 35
20! 1,11 26 62
tert die Kuh sehr oft von einer Ketose in eine Acidose. Bei Anzeichen von Acidose ist eine Rücknahme
114
709 12 der 49
284 36,8S
Kraftfuttermenge 23,6 3,18 3,62
37,4unbedingt
4,35 3,11 - 22
notwendig. 1,02 Kot,
47 Dünner
1,20 27
28 52
niedriger Milchfettgehalt und ein Fett-Eiweißquo-
509
809 11 tient
295 24,6 22,4weitere
25,6 1,0 trocken
258 kleiner sind 3,19 Anzeichen
3,41 14 Pansenübersäuerung
einer 0,94 - 27 5 (siehe folgende Grafik und Tabelle).
472
814 14 437
357 25,6
23,4 trocken
17,6 6,14 4,23 + 24 1,45 36 + 9
114
514 255
22 142 36,2
48,0 39,2 3,98 +
4,02 3,21
21,4 3,45 47 1,07
59 1,01 21
27 58
416
209 31 3018 34,0 22,4 4,03
16,8 3,99++ 152
4,69 3,92 1,18
36 1,03 26
34 98
809
114 24 2045 35,8T Kolostralmilch
24,4 4,18 3,81 + 193 1,10 22 8
716
216 11 142
7 27,2 25,8 4,82
24,0 3,60+
3,92 3,87 30! 1,25
554 1,09 29
29 85
545
214 24 231
62 36,2 !
45,4 30,4 2,39
30,6 3,22
4,36 3,35 21 ! 0,71
242 1,35- 35
25 56
214
345 32 128
29 T !
33,2 25,2 4,33
37,2 3,89-+
4,61 2,97 99 1,19
89 1,46 34
18 29
10 |
314
509 50
32 212 42,4S 33,2 4,07
29,4 3,07+-
3,84 3,90 33 1,25
76 1,04 21
29 82.101.747 10 191 29,4 2,93 3,05
27,2Druckdatum: -
16.07.201450 Liste 153-
0,96 26 2
2 5 9,4
.801.672 8 126 E-Mail: franz.kaiser2@gmx.at
3,93 2,58
31,0 3,26 3,08 - 1,28
24 1,26 15
.879.772 10 76 34,4 46,0 60 19 2 1 5 9,4
melkung
.278.507
.881.172 208 910,8
263 14,0
7 15,6 3,83
7,6 3,32 4,45 + 634
3,52 0,86 -
154 ! 0,94 26
1- 4 8
.281.907
snummer
.259.872 138 734,4
L.
Tg. v_Mkg
273 732,8 M-kg
30,4 3,25
28,0 3,37
Fett% 2,95
Eiw%
3,49 - Zellz.
257 0,97 13 - Kl
1,10 - Harn.
81 ! FEQ 21 1
5
undheitsmonitoring und QS-Milch Fütterung
.287.607
.791.572
.101.747 7 303
8
10 191 34,0 !
195 24,0
29,4 26,0 3,41
22,4
27,2 2,94
2,93 3,29 -
3,48
3,05 40
50 0,89 -
95 0,98
0,96 26 -- 4
12 2
.288.707
.801.672
.879.772 7
8
10 300
126
76 8,4
34,4 6,0
31,0
46,0 5,75
3,93
3,26 4,42 +
3,08 -
2,58 800
60 ! 1,30
1,28
24 1,26 25
15
19 8
2
.164.609
.278.507
.881.172 6
7
9 359
263
208 18,4
10,8
14,0 trocken
7,6
15,6 3,83
3,32 4,45
3,52 + 154
634 ! 0,94 -
0,86 26
1- 8 4
.167.909
.281.907 7 138 32,0
151 32,8
34,4 31,6
28,0 2,62
3,25 3,46 -
2,95 81 !!
291 0,76 --
1,10 13 - 4
1 Klasse Anz %
.259.872 7 273 30,4 3,37 3,49 257 0,97 13 - 5
21
.172.609
.287.607
.791.572 7
8 195
303 35,6 !
100 24,0
34,0 26,0
22,4 2,33 3,48
2,94
3,41 3,35
29,0Leistungsprüfung/
3,29 95
40 0,70 --
12 0,98
0,89
Qualitätssicherung12 --OÖ4
12 4 Ketosegefahr 1 1,9
snummer
.175.909 L.
6 Tg. v_Mkg
15,2
303 34,4 M-kg4021 Fett%
Linz,
3,82 4,42
9,2 5,75 Eiw%
Auf derZellz.
4,05 +- 800Gugl
177 FEQ
30,94 - Harn.
29 Kl
.288.707
.801.672 7
8 300
126 8,4 6,0
31,0 3,93 3,08 24 ! 1,30
1,28 25
15 8
2
office@lfl.at, www.lkv.at
7.726.816
.726.816
.773.109
.164.609
.278.507 4
7
6
7 221
359
263 28,6
44,6
84 10,8
18,4 26,4
40,8
trocken 3,32
2,66 3,60
2,80
7,6T: 0732/6902-1505 - 123
200
3,83 4,45 + 154 0,86 - 0,92
0,95 - 12
14
26 - 4
1
8
osef normal 23 43,4
7.728.116
.728.116
.341.209
.167.909
.281.907 4 151
6
7 178
138 24,0
134 32,0
26,0
34,4 27,0
31,6
28,0 3,89
3,16 3,46
27,2 2,62
3,25 3,75
3,26 - 291
2,95 197
157 1,04
0,97 -
81 ! 0,76
1,10 16
139 -- 5
4
4
1
2.567.317
Ergebnis 06.06.2014 06:00
.567.317
.342.309
.172.609
.287.607 6
7 13 34,0
4 195
38
100 T !
35,6 27,2
29,0
26,0 4,22 3,29
30,8 2,94
4,78
2,33 3,56
3,35
Kontrollintervall:
105
3,00 - 2127
44 95
Tage
1,19
1,59 +-
12 ! 0,89
0,70 10
26
12 -- 4
2
4 Acidosegefahr 29 54,7
2.572.917
.572.917
.935.314
.175.909 3 303
6 182
199 25,2
25,6
8,4 !
15,2 20,8
20,4
9,2 4,15
3,28 4,05
3,82 3,61
3,39 + 177 41 !! 0,94
290 1,15
0,97 - 17
19
29 5
.288.707 6
7 300 5,75
6,0LFBIS-Nr 2244471
4,42 800 1,30 25 8
9.298.517
.298.517
.707.109
.773.109
.164.609 3 359
6
7
6 245
151
84 24,0
35,6
44,6
18,4 18,4
40,8
trocken 2,99
3,86 2,80
35,0Druckdatum:
2,66 3,43
3,20 29 Liste
114
- 200
16.07.2014 0,87
1,21
0,95
153-- 12
19
14 -- 1
4
5
9.308.617
.308.617
.717.309
.341.209
.167.909 3
6 220
28
178
6 151
7 22,8
T
26,0
32,0 41,2E-Mail:
17,6
27,2
31,6 2,99franz.kaiser2@gmx.at
5,11
3,16
2,62 3,71
3,20
3,26
3,46 393
157
2914 !! 0,76
1,38
0,93 --
0,97 25
12
9
13 5
-- 4
4
melkung
2.610.717
.610.717
.150.414
.342.309
.172.609 2
5
6
7 288
38
100 18,4
Milchinhaltsstoffe
41,2
75 35,6 T 17,2
36,6
27,2
29,0 4,41
von Kühen
4,78
2,33 4,03
2,62mit 3,00
2,90
3,35 +- 2127
66
Acidosegefahr
12 1,09
0,90 +--
7 ! 1,59
0,70 17
11 --
26
12 8
1
2
4
2.611.817
.611.817
.158.314
snummer
.935.314
.175.909 2L.
5
6 197
Tg.
199
303 24,0 !
93 v_Mkg
24,6
25,6
15,2 26,8
25,2
M-kg
20,4 3,99
4,01 3,69
3,61
Fett% 4,05
3,28
9,2 3,82 Eiw%
3,39 194
+ Zellz.
41
177 1,08
10 0,94
1,11 16
19
FEQ- Harn.
0,97 19
29 5
Kl
5
8
9.665.718
.665.718
.324.316
.707.109
.773.109
9.101.747 5
6
7
10 210
2 151
107
191 27,2
32,8
35,6
44,6
84 16.07.14
29,4 24,8
32,0
35,0
40,8 3,62
3,14 3,66
3,43
2,93 3,20
27,2 3,86
2,66 2,80 45
33
114
3,05-- 200 0,96--- 19
0,99
0,92
50 1,21
0,95 15
26 --
12
14 5
42
5
1
4537 2244471 V 3.06
Blatt 10 von 12
9.666.818
.666.818
.491.314
.717.309
3.879.772
.341.209 4
10
6 203
2 178
291
28 26,4
12,4
T
34,4
76 26,0 24,4
41,2
46,0
27,2 3,45
3,55
9,6 3,16
2,99 3,21
3,56
3,20 41
116
2,58 - 157
3,26 3,26 1,07
1,26--
1,00
4 0,93
60 0,97 9 --
14
20
12
19 4
52
4
9.669.218
.669.218
.498.114
.150.414
.342.309
3.881.172 29
4
5
6 244
135
75
38
208 21,6
37,2
41,2
T
14,0 16,0
42,6
36,6
27,2
15,6 3,81
2,78
2,62
4,78
3,32 3,70
3,14 21
18
3,52- 2127
2,90
3,00 634 1,03
0,89
0,94+--
7 ! ! 0,90
1,59 16
141 --
11
26 5
14
1
2
9.257.418
.257.418
.966.716
.158.314
0.259.872
.935.314 17
4
5
6 491
97
197
273
199 15,6
30,4
24,6
32,8 !
25,6 trocken
25,6
25,2
30,4
20,4 3,83
4,01
3,37
3,28 3,86
3,49+ 194
3,61
3,39 203
257 0,97---
41 !! 0,97
0,99
1,11 21 -
14
19 75
5
9.260.818
.260.818
.971.416
.324.316
.707.109
4.791.572 28
4
5
6 93
286
107
151
303 28,4
19,6
32,8
35,6
24,0 26,0
22,8
32,0
35,0
22,4 2,77
3,62
3,14
3,86
3,41 3,43
3,64
3,43
3,20
3,48 24
42
33 0,98---
0,81
0,99
0,92
40 1,21
114 8 ---
14
12
19
12 44
4
5
9.266.518
.266.518
.491.314
4.801.672
.717.309 28
4
6 96
291
126
28 34,0
12,4
34,4
T 3,53
3,56 28,0
3,08 - 116
3,20 18
9,6 2,79
4 1,00
24
31,0
41,2 1,28--
0,79
3,55
3,93
2,99
0,93 15 --
10
20
12 42
5
4
9.267.618
.267.618 27 122 42,0 35,0 3,66 3,24 45378 0,90 2244471
1,13 24 V 3.06
58
.498.114
.150.414
0.278.507 4
5 135
75
263 37,2
41,2 42,6
36,6 2,78
7,6 2,62
10,8 Augenmerk
Besonderes 3,83 3,14
2,90 -+ 15418
7
4,45Abschnitt
in diesem 0,89
0,86
gilt 14
26 - 1
-- Kraftfutterzuteilung.
der 11 Nach dem Abkalben sollte 2 bis
9.271.218
.271.218
.966.716
.158.314
0.281.907 527
4 123
3
197Tage
97 31,6
die
30,4
138 24,6 zur
34,4 32,0
Abkalbung
25,6
25,2 3,10
3,83 3,33
verabreichte
3,86
3,25 3,61
28,0 4,01 + 151
203
2,95 - 194 !
81 1,110,93
Kraftfuttermenge
0,99
1,10 -
- 22
14 5
konstant
-
13 - 51
19 7 gehalten werden. Danach wird die täg-
9.273.418
.273.418 17 liche
303 Kraftfuttermenge
19,2 23,6 zwischen
4,73 20 und42
3,89 30 dag proTag16 8gesteigert. Je nach Höhe der verabreichten Kraft-
.971.416
.324.316
0.287.607 4
5 286
107 19,6
195 32,8 22,8
34,0 ! 32,0 3,62 3,29+
3,64
2,94 3,43
26,0 3,14 78
95 0,92
33 1,22
0,99
0,89-- 12 12 84
-- 4
9.278.918 futtermenge zur Geburt, der maximal verabreichten Kraftfuttermenge in der Laktation und der täglichen
.278.918
.491.314
0.288.707 17
4 319
291
300 18,0
12,4
8,4 16,8
9,6
6,0 5,27
3,55
5,75 3,43
3,56
4,42 + 196
116
800 ! 1,54
1,00
1,30 +- 209- 5
25 48
Steigerungsrate ergibt sich das Ende der Anfütterungszeit in Tagen.
9.280.318
.280.318 16 304 21,6 18,0 2,78 4,01 +- 4537
4,17 3,14 94 0,89 2244471 17V 3.06
1,04 8
5.164.609
.498.114 4 359 37,2
135
Beispiel:18,4 trocken
42,6
Verabreichte Kraftfuttermenge 18
zur Geburt kg,- Kraftfutterhöchstmenge
- 2 14 1 in der Laktation 8 kg,
9.285.818
.285.818
.966.716
5.167.909 17
4 362
97
151 24,6
30,4
32,0
Steigerungsrate trocken
25,6
31,6Tag3,83
pro 2,62 3,86
3,46
0,25 kg. + 203
Spätestens 13 -- müsste
in 4 -Wochen
291! ! 0,99
0,76 - 14 74 hier die Kraftfutteranfütterungsphase
9.290.518
.290.518
5.172.609
.971.416 17
4 319
286 15,2
abgeschlossen
35,6
100 19,6 trocken
sein (siehe
29,0
22,8 Grafik
2,33
3,62 „Erreichen
3,35
3,64 12 der
42 0,70maximalen
0,99 -- 8 -- 44
12 Kraftfuttermenge bei unterschiedlichen Stei-
9.292.718 gerungsraten).
.292.718
5.175.909 16 230
303 12,8
15,2 9,2 3,66
10,4 3,82 3,70
4,05 + 177 0,94-- 13
58 0,99 29 - 48
2.645.319
.645.319
2.773.109 84 21,2
17 250 44,6 40,8 3,53
22,4 2,66 3,70
2,80 - 4537
200 0,95-- 13
56 0,95
2244471 41
14V--3.06
2.646.419
.646.419
7.341.209 178Erreichen
16 251 26,4
26,0 27,2der
22,4 3,16maximalen
4,27 3,69
3,26 Kraftfuttermenge
21 1,16
157 0,97 - 179 - 54 bei
2.663.519
.663.519
7.342.309 38unterschiedlichen
16 112 26,8T 27,6 3,00Steigerungsraten
4,78 3,22
27,2 3,26 10 ! 1,01
- 2127 1,59 + 18
26 52
2.777.319
.777.319
6.935.314 16 112 20,4 2,84
25,6 ! 31,6
199 28,0 3,28 2,98
3,39- 19 - 15
0,97-- 13
41 0,95
16
2.784.219
.784.219 16 111 12
5.707.109 151 28,0
35,6 28,0
35,0 3,14
3,86 3,16
3,20- 11 0,99
114 1,21- 19 25
15
1.496.819
.496.819 16 64 16,4T ! 13,0 10 kg KF, +0,30 kg/Tag
5.717.309 28 10 41,2 4,13
2,99 3,85
3,20+ 574 1,07
0,93 - 26
12 - 84
1.498.119
.498.119
0.150.414 15 20
75 41,2 22,4 3,33
36,6 2,62 3,46
2,90 - 4077 ! 0,90--
0,96 11 --
14 41 8 kg KF, +0,25 kg/Tag
8
Kraftfutter, kg
1.501.419
.501.419
0.158.314 35
15 197 24,6 26,4
25,2 3,62
4,01 3,23
3,61 25
194 1,12
1,11 18
19 55
6 kg KF, +0,20 kg/Tag
Su. 1330,0 kg
8.324.316 5 186
107 625,8
32,8 25,1
32,0 3,46
3,14 3,37
3,43 144 1,03
33 0,92 - 16
12 - 4
Su. -42,2
7.491.314 kg 4 291 -0,3 -0,20 +0,06 +41
116 -0,08 +7
4 12,4 9,6 3,55 3,56 1,00 - 20 5
, in Milch 51 4 178
7.498.114 135 26,1
37,2 25,3
42,6 3,42
2,78 3,36
3,14 - 144
18 1,02
0,89 - 16
14 -1
220,6
, in Milch 2
3.966.716 4 328
97 20,6
30,4 20,2 4,95
25,6 3,83 3,70 127 1,34
3,86 + 203 ! 0,99 - 13
14 - 7
3.971.416 4 286 0 19,6 22,8 3,62 3,64 42 0,99 - 8- 4
Abkalbung
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Laktationstage
4537 2244471 V 3.06
| 11Fütterung
Einphasige Trockensteherfütterung
Bei einer einphasigen Trockensteherfütterung werden die Tiere vom Beginn der Trockenstehzeit bis zur
Abkalbung mit der gleichen Rationszusammensetzung gefüttert. In Herden mit hohem Leistungsniveau
müssen die Kühe oft noch mit Leistungen weit über 20 kg Milch trockengestellt werden. Mit diesem
System können drastische Fütterungs- und Futterumstellungen eher vermieden werden und es hilft den
Übergang in die Trockenstehzeit leichter zu gestalten.
Die Ration besteht weiterhin aus den Futterkomponenten der laktierenden Kühe und wird mit Stroh oder
Heu auf einen niedrigeren Energiegehalt eingestellt. Die Pansenmikroben brauchen sich während der
gesamten Trockenstehphase kaum umzustellen und sind sofort startklar für die nächste Laktation. Das
kann auch zu einer geringeren Stoffwechselbelastung der Tiere führen. Der Energiegehalt der vorgelegten
Ration richtet sich nach dem Körperzustand der Tiere. Auf alle Fälle muss die Körperkondition und die Fut-
teraufnahme laufend kontrolliert werden. Diesbezügliche Veränderungen müssen über eine Korrektur des
Energiegehaltes in der Ration erfolgen. Dieser liegt, je nach Herdenleistungsniveau, bei rund 6,0 MJ NEL
pro kg TM, also durchwegs höher als beim zweiphasigen System. Die Herde sollte einen einheitlichen
BCS-Zustand haben, da hier tierindividuelle Korrekturen in der Körperkondition nicht mehr möglich sind.
Dieses Fütterungssystem ist eher für Betriebe geeignet, bei denen die Tiere mit knapper Kondition in die
Trockenstehphase kommen. Das verlangt nach einem einheitlichem Leistungsniveau und einer guten Per-
sistenz schon während des Laktationsverlaufes. Bestehen Anfälligkeiten für Stoffwechselprobleme, vor
allem Milchfieber, so ist dieses Fütterungssystem weniger gut geeignet. Die Praxiserfahrungen zeigen,
dass bei diesem System die Kühe zu Beginn der Laktation die Milchleistung langsamer steigern, dafür
aber allgemein fitter und weniger anfällig für Stoffwechselerkrankungen sind.
Futtermitteluntersuchungen mit Rationsberechnugnen sind anzuraten.
Für Fragen zur Fütterung stehen die Beratungsangebote der Landwirtschaftskammer OÖ zur Verfügung.
Strategien bei Verfütterung von Mischrationen
Bei der Verfütterung von Mischrationen bestehen viele betriebsindividuelle Varianten.
Mischen einer Trockensteherration für die Frühtrockenstehphase und anschließend 2 bis 3 Wochen vor
der Abkalbung die Eingliederung in die laktierende Gruppe. Wichtig ist beim Einsatz einer AGR (Aufge-
wertete Mischration) zu wissen, wieviel Kraftfutter bereits in diese Ration eingemischt wurde, da mit
jedem Bissen bereits Kraftfutter aufgenommen wird. Daran orientiert sich die zusätzliche Zuteilung über
die Kraftfutterstation.
Die Mischration der Laktierenden wird mit Stroh und/oder Heu „gestreckt“ und bis zum Abkalben
durchgefüttert. Das entspricht vom System her einer einphasigen Trockensteherfütterung wie oben
beschrieben (siehe Tabelle „Erforderliche Strohmengen bei verschiedenen Mischrationen“).
Erforderliche Strohmengen bei verschiedenen Mischrationen
Notwendige Strohmenge für einen an- Einheit Energiegehalt der Ration laktierender Milchkühe (MJ NEL/kg TM)
gestrebten Energiegehalt der Ration für 6,5 6,7 7,0
Frühtrockensteher von 5,4 bis 5,8 MJ kg Stroh* je
NEL/kg TM 3,0 4,0 5,0
Tier und Tag
Quelle: Fütterungsempfehlungen für Milchkühe im geburtsnahen Zeitraum, DLG Arbeitskreis Futter und Fütterung, DLG 2012
*Weizenstroh 3,1 MJ NEL/kg
12 |Haltung
Haltung
Baumaßnahmen für den Special-Needs Bereich können unterschiedlich, je nach betrieblicher Ausgangs-
situation, umgesetzt werden. Die Anforderungen dafür setzen sich einerseits aus den Ansprüchen der
Tiere und andererseits aus den Anforderungen des betreuenden Personals zusammen. Aus dem Blick-
winkel der Tiere basieren die nachfolgenden Themen und dargestellten Beispiele auf den Anforderungen
des Kuhkomforts. Dabei stehen vor allem das ausreichende Platzangebot, die Bodenbeschaffenheit und
ein weitgehender Liegekomfort im Vordergrund. Für das Personal sind vor allem arbeitswirtschaftliche
Überlegungen von Bedeutung. Zielführend ist dabei die Zusammenführung aller Tiere, die einen erhöhten
Betreuungsaufwand haben, in einen eigenen Stallbereich. Weitere Überlegungen für die Planung betref-
fen die richtige Situierung mit kurzen Wegen, eine gute Überschaubarkeit und ein stressfreier Umgang
mit den Tieren.
Der Special-Needs Bereich kann auch für Betriebe mit Anbindehaltung Lösungsansätze für die gesetzlich
geforderte Bewegungsmöglichkeit (TschG 118/2004, § 16/4) liefern.
Anforderungen der Kuh an das Haltungssystem
Grundsätzliches
Engstellen, schmale Gänge, Sackgassen führen bei schwächeren und in der Rangordnung niedrigeren
Tieren zu Stress und bringen Unruhe in die Herde. Überbelegte Stallabteile führen zu Hygieneproblemen,
es steigt der Keimdruck, die Abteile sind schwer sauber zu halten und die Tiere verschmutzen leicht.
Die Grundbedürfnisse der Tiere an das Stallklima, Fressen, Saufen, Liegen müssen für alle Tiere ausrei-
chend erfüllt, manche Bereiche sogar extra komfortabel ausgestaltet sein.
Gerade im Zeitabschnitt der Abkalbung brauchen die Tiere Ruhe. Blickkontakt zur Herde sollte gegeben
sein.
Darüber hinaus ist zu berücksichtigen, dass Tätigkeiten für Landwirt und/oder Tierarzt in dieser Zeit bzw.
in diesen Bereichen anfallen können, die ein enstprechendes Arbeitsumfeld hinsichtlich Platzbedarf, Be-
lichtung und Fixiermöglichkeit erfordern.
Stallklima
Die Kuh atmet täglich bis zu 30 Liter Wasser in Form von Feuchtigkeit aus. Diese Feuchtigkeit, in Verbin-
dung mit Schadgasen angereicherter Luft (zB Ammoniak aus schlecht eingestreuten Tieflaufställen, dem
Gülle- und Jauchekanal), belastet den Organismus schwer. Die Luftfeuchtigkeit ist immer in Verbindung
mit der Temperatur zu sehen.
Im Sommer dient die Luftbewegung vor allem zur Kühlung und Hitzestressminderung, im Winter zum
dauernden Abtransport der mit Schadgasen angereicherten Innenluft. Großzügig zu öffnende Seitenwän-
de, Türen und Tore sind empfehlenswert. Auch Ventilatoren können bei Hitze Abhilfe schaffen.
Liegen
Frühtrockensteher sollen von den laktierenden
Kühen getrennt werden. Sie können in Liegeboxen
oder freien Liegeflächen gehalten werden.
Die Transitphase erfordert eine besondere Gestal-
tung der Liegefläche. Gerade die schweren, hoch-
trächtigen oder vom Kalben geschwächten Tiere
müssen ohne einschränkende Teile wie Rohre,
Trennbügel, etc. auf einer rutschfesten Unterlage
aufstehen und abliegen können. Für ein entspann-
tes, stressfreies Ruhen sind die Belegdichte, die
Weichheit der Liegefläche und die Freiheit von
Hindernissen von entscheidender Bedeutung und
| 13Haltung ermöglichen ausreichende Liegezeiten. Stroh oder Kompost bilden die besten Materialien in diesem Stallabteil. Hygiene ist im Abkalbebereich das Um und Auf des Managements. In Problemfällen und zur Vorbeuge ist das Ausmisten, Reinigen und Desinfizieren nach jeder Abkalbung empfehlenswert. Die Bodenoberfläche im Liegebereich soll rutschfest sein. Betonflächen, die eingestreut werden, sollten zumindest mit Besenstrich ausgeführt werden. Bei geringer Einstreuauflage und kurzen Entmistungsin- tervallen können Rillen- oder Rautenmuster die Rutschfestigkeit verbessern. Eine Stroh-Mistmatte ist rutschfest, kann jedoch bei langen Entmistungsintervallen zu hygienischen Pro- blemen führen. Eine Kratzbürste trägt zum Tierkomfort bei. Fressen Jedes Tier soll ungehinderten Zugang zu einem Fressplatz mit mindestens 75, besser 80 cm Breite haben. Einsperr-Fressgitter ermöglichen das Fixie- ren der Gruppe oder einzelner Tiere zwecks Futter- zuteilung (Spezialfuttermittel) oder für kleinere Be- handlungen und Managementtätigkeiten. Bei der Auswahl des Fressgitters ist zu beachten, dass die Kuh im Notfall (zB Sturz) nicht hängen bleiben kann. Saufen Ungehinderter Zugang zu Wasser, besonders in heißen Perioden ist unbedingt zu gewährleisten. Die Aufnahme großer Wassermengen aus einer freien Wasseroberfläche mit einem Mindestzulauf von 10 Liter (Tränkebecken) bis 20 Liter pro Mi- nute (Ventiltrogtränken) sollte möglich sein. Bei 2 Tränkestellen können dominante Kühe den Zugang zum Wasser nicht blockieren. Systeme Liegeboxensystem In Ställen, in denen auch die melkende Herde in Liegeboxen untergebracht ist, bietet sich ein Lie- geboxenbereich für die Trockensteher, besonders für die Frühtrockensteher, an. Tiefboxen mit sach- gerechtem Aufbau (siehe Baumerkblatt) bieten den Tieren den größten Komfort. 14 |
Haltung
Aufgrund der Körperkondition (erschwertes Aufstehen) und des trächtigkeitsbedingten höheren Körper-
gewichts und –umfanges sind die Liegeboxen großzügig zu dimensionieren. Liegeboxenmaße von 1,30
mal 2,8 Meter (je nach Ausführung) sind als Mindestmaß zu empfehlen. Darüber hinaus ist, wie allgemein
auch, bei den hochträchtigen Tieren besonders, darauf zu achten, dass ein ungehindertes Aufstehen und
Abliegen möglich ist. Besonders den Kopfschwung einschränkende Aufstallungsteile wie Querrohre im
vorderen Bereich der Liegebox sind zu vermeiden. Nackenriegel und Bugschwelle steuern die Liegeposi-
tion und sollen das Tier keinesfalls einengen. Weiterführende Informationen (Baumerkblätter, Infoblätter
Haltungssysteme
etc.) zum Thema Liegeboxen sind im Anhang angeführt und beim Kundenservicer der Landwirtschafts-
kammer OÖ erhältlich.
Stroh
Ein- und Mehrraum Einstreusysteme
Allgemein
Der Einstreuverbrauch ist von einigen Faktoren ab-
ALLGEMEIN 10 - 18 KG
hängig:
von der0,5
Unter Saugkraft
kg Stroh /des
GVEeingestreuten Materials.
/ Tag funktioniert normaler-
Jeweise ein das
kürzer Gülle-Treibmistsystem.
Stroh gehäckselt ist, desto höher
Über einer Einstreumenge von 2,5 kg Stroh / GVE / Tag
die Saugfähigkeit.
lässt sich stapelbarer Festmist erzeugen.
von der Luftfeuchtigkeit im Stall. Trockene, kühle EINR AUM TIEFS TA L L
Luft und niedrige Stalltemperaturen verbessern
das Stallklima und verringern den Strohver-
brauch. 5 - 10 KG
Die in den nebenstehenden Beispielen ange-
vonführten
der Trennung des Aktivitätsbereiches, wie
Werte beziehen sich auf den Stroh-
Fressen und Saufen
verbrauch pro GVEund (500Ruhebereiches. Je wei-
kg) / Tag. Der Stroh-
terverbrauch
diese Bereiche
richtetauseinander
sich demnach liegen, desto ge-
massgeblich
nachder
ringer dem jeweiligen Stallsystem, sowie nach
Strohverbrauch.
den unten aufgelisteten Faktoren.
von der Besatzdichte. Mehr Fläche, bzw. geringe MEHRR AUM TIEFS TA L L
Belegdichte sparen Einstreu.
Die in den Beispielen angeführten Werte beziehen
sich auf den Strohverbrauch je Großvieheinheit 4 - 8 KG
STROHVERBRAUCH
(Großvieheinheit mit 500 kg Gewicht) und Tag.
Der Strohverbrauch ist unter anderem von folgenden
Einraum-Tieflaufstall
Faktoren abhängig:
Diese Variante ist besonders für die Haltung von
MEHRR AUM - S T REUSCHICHTS TA L L
Einzeltieren
s von der(Abkalbebucht, Krankenbucht) verbrei-
Saugkraft des eingestreuten
tet. DieMaterials (je kürzer
Größe soll das Stroh3 gehäckselt
mindestens x 4 Meter (12 m²),
ist, desto höher ist seine Saugfähigkeit).
besser 4 x 4 Meter (16 m²) je Tier betragen. Ist die
s von der Luftfeuchtigkeit im Stall (trockene,
Bucht kühle
für mehrere Tiere vorgesehen,
Luft und niedrige Stalltempera- sollen min- 3 - 5 KG
destens 10 bis
turen 12 m² pro
verbessern dasTier zur Verfügung stehen.
Stallklima).
s vom Entmistungsintervall.
Ausmisten und Reinigen soll maschinell möglich
s von der Trennung des Aktivitäts- (Fressen,
sein. Fressplatz,
Saufen) und Wasserversorgung und Fixierein-
Ruhebereiches (je weiter
richtung sind eine unbedingte Notwendigkeit.
diese Bereiche auseinander liegen, umso
T RE TMIS TS TA L L
besser für den Strohverbrauch).
0,5 - 3 KG
BOX ENL AUFS TA L L
Übersicht Strohverbrauch.
Einraum-Tieflaufstall.
| 15Haltung Einraum-Tieflaufstall. Mehrraum-Strohsysteme Diese haben den Vorteil, dass Fress- und Liegebereich getrennt sind und abwechselnd entmistet werden können. Das hilft Einstreu zu sparen, und ist für die Sauberkeit der Tiere von Vorteil. Die freie Liegefläche ist für die großträchtigen, oder frisch gekalbten Kühe von Vorteil beim Abliegen und Aufstehen. Die Flä- chenwerte orientieren sich mit 8 bis 10 m² pro Liegefläche und Tier etwas unterhalb der Einraum-Ställe. Diese Systeme sind auch für Gruppen geeignet. Ein Fressplatz für jedes Tier, Wasserversorgung und Fixiereinrichtung auf der Liegefläche für ein Einzeltier (nicht nur am Fressplatz), sind empfehlenswert. Mehrraum-Tieflaufsystem Der Liegebereich ist so ausgeführt, dass das Entmistungsintervall auf einige Wochen ausdehnbar ist. Beim Einstreumaterial ist zu beachten, dass auf die untere, saugfähige Schicht ein mattenbildendes Material eingestreut wird (Langstroh, Altheu), da ansonsten die Tiere „durchtreten“ und leicht ver- schmutzen. Bei infektiösen Krankheiten und für die Hygiene ist das größere Entmistungsintervall aber auch ein Nachteil. Eine dickere Mistmatte verbessert die Rutschsicherheit, die Bodenbeschaffenheit wird zweitrangig. Mehrraum-Tieflaufstall. 16 |
Haltung
Mehrraum-Streuschichtsystem.
Mehrraum-Streuschichtsystem
Bei dieser Variante wird alle 1 bis 2 Tage (eventuell bis zu einer Woche) ausgemistet. Der Stroh-Mist-
polster wird nicht so dick, und es kann vorwiegend sehr kurzes, saugfähiges Einstreumaterial ver-
wendet werden (weniger Verbrauch und hygienisch von Vorteil). Die Gestaltung des Bodens bezüglich
Rutschsicherheit ist zu beachten.
Tretmistsystem
Die Liegefläche weist ein Gefälle von 5 bis 10 Prozent in Richtung Fressplatz auf. Dadurch wandert der
Mist mithilfe der Tiere in Richtung Laufgang am Fressplatz. Dort wird ausgemistet. Für Gruppen ohne
besondere Anforderung an die Hygiene zB Früh-Trockensteher ist das System sehr gut geeignet.
Das komplette Reinigen der Bucht ist zwar möglich, aber nicht vorgesehen, da es eine bestimmte Zeit
dauert, bis der Gärprozess und damit das Wandern des Mistes wieder in Gang kommt. Für eine gute
Funktion sind die Buchtentiefe (5 bis 7 Meter) des Liegeplatzes und die Belegdichte wichtig.
Kompostsystem
Die Flächenmaße orientieren sich an den Zweiraum-Strohsystemen. Als Einstreumaterial eignen sich
am besten Sägespäne. Die Kompostrotte kommt erst in Gang wenn das Stickstoff (N)-Kohlenstoff (C)
Verhältnis passt und täglich zweimal Sauerstoff in die Matte eingebracht wird (zB durch Grubbern, Frä-
sen, etc.). Durch die Rotte wird die Unterlage auch hygienisch einwandfrei.
Kompostsystem.
| 17Haltung
Tretmistsystem.
Welches Stallsystem eignet sich am besten für die jeweilige Phase?
Systemübersicht
Einraum Mehrraum Mehrraum Tretmist- Kompost- Liegeboxen-
Tiefstall Tiefstall Streuschicht stall stall laufstall
Früh-Trockensteher (far off) ° + + + + +
Spät-Trockensteher (close up) ° + + + + °
Abkalben + + + ° ° -
Frischmelker (fresh cow) ° + + + + °
Jungkühe ° ° ° + + +
kranke Tiere + + + ° + °
+ sehr gut geeignet, ° möglich, - weniger gut geeignet
Strohlose Systeme
Fallweise kommen auch anorganische Einstreumaterialien wie Sand oder Gummimatten zum Einsatz, da
sich bei diesen Materialien Bakterien nicht so rasch vermehren können und damit eine bessere Hygiene
möglich sein soll. Beim Liegekomfort, der Weichheit, Trockenheit, der Rutschsicherheit, sollte man aber
keinesfalls Kompromisse eingehen.
Die Wahl des Systems ist betriebsindividuell abhängig von der Verfügbarkeit und den Kosten des Einstreu-
materials.
18 |Haltung
Planungsbeispiele für Special Needs Bereiche
Planungsbeispiel:
Planungsbeispiel SpecialLiegeboxenlaufstall
1: einreihiger Needbereich bei mit
1-reihigem Liegeboxenstall, stirnseit
Melkstand
Legende:
Beispiel 30 Kühe Special Need bei
1-Reiher
Früh-Trockensteher am Stallende aufmit Melkstand
Liegeboxen
1 Spät-Trockensteher
2 Frisch-Laktierende(Beispiel 30 Kühe)
3 Abkalben mit „Ruck zuck“ Fixierung
4 Kontrolle
5 Melkstand
Früh-Trockensteher
Schieberanlage
2
6 Tank am Stallende auf Liegebox
7 Technik
1 3 8 Büro
9 Kälberboxen 1 Spät-Trockensteher
2 Frisch-Laktierende
4 3 Abkalben mit "Ruck zuck"
Fixierung
9 4 Kontrolle
5 Melkstand
6 Tank
7 Technik
7,8
5 8 Büro
9 Kälberboxen
6
| 19Haltung
Planungsbeispiel:
Planungsbeispiel Special
2: 3-reihiger Needbereich beimit
Liegeboxenlaufstall Melkstand,
Melkstandstirnseitig
Legende:
Beispiel 50 Kühe
Früh-Trockensteher am Stallende auf Liegeboxen
1 Spät-Trockensteher
Special Need bei
2 Frisch-Laktierende (zwei Möglichkeiten)
3-Reiher
3 Abkalben mit „Ruck mit Melkstand
zuck“ Fixierung
4 Selektion (zB kranke, oder brünstige Tier)
(Beispiel 50 Kühe)
Schieberanlage
5 Kontrolle
1 2 4 2 6 Melkstand
7 Tank Früh-Trockensteher
8 Technik
9 Büro am Stallende auf Liegeboxen
10 WC, Dusche
11 Klauenpflege
12 Kälberiglus 1 Spät-Trockensteher
2 Frisch-Laktierende
3 Abkalben mit "Ruck zuck"
Schieberanlage
Fixierung
3 4 Selektion (z.B. kranke,
11 oder brünstige Tier)
5 Kontrolle
5
6 Melkstand
7 Tank
9
8 Technik
6
10 8
9 Büro
10 WC, Dusche
12
11 Klauenpflege
7 12 Kälberiglus
20 |3
11
Haltung
Planungsbeispiel: Special Needbereich im Altbestand 5
Planungsbeispiel 3: Nutzung im Altbestand
9
10
10 8
Special
Neubau
7
Melkstand
6 7
Gülleabwurf
Warteraum Schieberanlage
mit Nachtreibehilfe
1 Früh-T
8 2 Spät-T
Abkalben
eingestreut
3 Abkalb
4 Kälber
4
4 5 Kälber
Gülleabwurf
1 2 3
Schieberanlage auf zw
6 Melkst
7 Tank
Futtertisch Bestand
8 Techn
9 Jungrin
10 melke
9 5
Legende:
Neubau für melkende Herde
1 Früh-Trockensteher
2 Spät-Trockensteher
3 Abkalben
4 Kälber Einzelboxen
5 Kälber Gruppenhaltung auf
2ter Futtertischseite
6 Melkstand
7 Tank
8 Technik
9 Jungrinder
10 melkende Herde im Neubau
| 21Sie können auch lesen
