Tafel-Freuden - artischocke
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Stadtteilmagazin für Blumenthal | Vegesack | Burglesum 13
1/2018
Bremen ganz oben
Tafel-Freuden zu Weihnachten
2 Editorial & Inhalt Anzeige 3
Seite
4
Seite
29 Seite 7
Seite
14 Übrigens: von
rtigen
Das Anfe Gestecken
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Alle Jahre wieder ...
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… lädt Wassenaar zur großen Adventsausstellung ein
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as, liebe Leserinnen und Leser ist
doch einen Versuch wert, oder? In
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diesem Sinne wünschen wir Ihnen 4 Auf einen Espresso mit ... ust auf tolle Deko-Ideen, Anregungen und Tipps für ein stim- Machen Sie ein Kreuz in Ihrem Kalender
viel Freude beim Blättern in der Weih- mungsvolles Zuhause? Seit mehr als 22 Jahren begeistert das Gar- für diese Veranstaltungen:
dem Architektenteam Jan und Benjamin Wirth
nachtsausgabe von ten- und Zoocenter Wassenaar in Bremen-Grambke mit seiner um-
6 ImFokus fangreichen Adventsausstellung und lädt dazu an zwei Sonntagen zum
andererSeits. An den Sonntagen,
Zu Tisch, bitte!
Bummeln und Einstimmen auf die Vorweihnachtszeit ein. Ob klassischer 18. und 25. November,
14 ModeSpecial Posaunenengel oder Deko-Kugeln im Antik-Look: Der große Weihnachts- jeweils von 10 bis 16 Uhr
Ihre Literatur-Salon markt steht ganz im Zeichen von Neuheiten und Altbewährtem.
22 LieblingsStücke
Advent-Floristik Live
Eva Riemann und Schönes, nicht nur zu Weihnachten Ausgebildete Top-Floristen von Wassenaar
Und das erwartet Sie: gestalten live und in Farbe zauberhafte
Jutta Never 24 Grenzüberschreitend Adventsdekorationen.
Herausgeberinnen Blick nach Lemwerder Weihnachts- und Adventsdekorationen ab 13 Uhr: Türkränze
28 Magazin auf mehr als 2000 Quadratmetern ab 14 Uhr: Adventskränze
ab 15 Uhr: Tischgestecke
31 WirtschaftRegional neueste Trends der Adventsfloristik 2018
Starke Unternehmen im Blick Außerdem gibt es tolle Bastel-Aktionen
individuell gefertigte Kränze, Gestecke und für Kinder, Bratwurst, Glühwein, Kaffee
Raumdekorationen und Kuchen. Die Erlöse aus dem Glüh-
wein-Verkauf kommen – wie in jedem
moderne Beleuchtungsartikel für innen und außen Jahr – einem guten Zweck zugute.
Bastelzubehör und Deko-Ideen Sonntag, 2. Dezember
seit über 55 Jahren
viele verschiedene Sahne- SPEZIALITÄTEN VOM KONDITOR
und Cremespezialitäten Wickelkuchen mit verschiedenen Füllungen, Klaben, Edeltannen, Weihnachtssterne, Christrosen, Last-Minute-Shopping
bis zu 7-stöckige Hochzeits-
und Festtagstorten
Stollen, Baumkuchen, Spekulatius –
natürlich alles mit Butter – täglich frisch!
Amaryllis, Orchideen und vieles mehr im Wassenaar öffnet von 10 bis 16 Uhr
Ihr Spezialist für Individuelle Torten nach ihren großen Wassenaar-Pflanzenparadies die Ladentüren und hält für alle Spät
Entwürfen
besonders zu Weihnachten & Ostern entschlossenen traumhafte Advents
dekorationen bereit.
Wurst- und Schinkenspezialitäten große Auswahl an Marzipanartikeln
aus eigener Herstellung
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– feinster Aufschnitt – Ab Freitag, 7. Dezember
Käse und Feinkostsalate Riesenauswahl
Auf den Delben 27 · 28719 Bremen (neben den Stahlwerken)
Auf den Bremer Wochenmärkten in: Große Auswahl an Montag bis Samstag: 8.30 Uhr bis 19.00 Uhr; Sonntag: 10.00 bis 13.00 Uhr an Tannenbäumen
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Findorff – Vahr – Osterholz-Tenever – Vegesack eigener Herstellung!
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Auf einen Espresso mit . . .
… Jan und Benjamin Wirth, die
dem Haven-Höövt-Areal ein
neues Gesicht geben werden
D
as Vegesacker Shoppingzentrum uns nicht so große Chancen ausgerech-
in der bisherigen Form ist bald net, insofern war die Überraschung
„Es hat wahnsinnigen
Geschichte. Eine jedoch, die Mut schon groß.
macht und als „Da kam noch was“ in die Spaß gemacht,
Annalen des Stadtteils eingehen könnte. Was hat Sie zu genau diesem Entwurf die besonderen
Fünf Architektur-Büros hatten signali- inspiriert – war es eher eine spontane
siert, dass sie gestalterisch etwas zur Eingebung, das Ergebnis durchwachter
Eigenarten Vegesacks
Zukunft des Geländes am Museumsha- Nächte oder ein Mix aus beidem? Jan (links) und zu identifizieren.“
ven beizutragen gedenken. Gewonnen Die urbane Stadt ist immer ein ganz Benjamin Wirth
hat bekanntlich der Entwurf der Brüder zentraler Gedanke in unserer Arbeit und FOTO: TILL BUDDE
Jan und Benjamin Wirth, zwei Bremer auch unsere persönliche Leidenschaft.
Architekten mit Studienstationen in Damit ist ein bewusster Gegensatz zur
Lübeck, Bremen, Berlin, Rom und Paris Stadt im autogerechten Maßstab, aber führen. Mit dieser Herangehensweise
und seit sechs Jahren selbständig. Wenn auch der zur reinen Wohnstadt ge- hat es wahnsinnigen Spaß gemacht, Als noch junges Team haben Sie schon nicht im Voraus eine Gestaltungsidee, zusammentun – setzen Sie Vertrautheit
diese Rubrik auch „Auf einen Espresso meint. Auf dem Areal des Haven Höövts besondere Eigenarten Vegesacks zu einige Auszeichnungen für Ihre Entwürfe die dem Projekt übergestülpt wird, und Nähe als Erfolgsfaktoren ein und,
mit …“ heißt, war das dieses Mal nix mit werden demzufolge Gebäudeblöcke identifizieren und sie für die Gegenwart ins Bremer Büro geholt, unter anderem sondern die Gestaltung entwickelt sich wenn ja, wie?
„kurz und knapp“. Die Antworten der entstehen, die man zu Fuß umrunden und Zukunft zu transformieren. für die kreative Umgestaltung eines Kel- aus den Bedingungen des Projektes. Die Zusammenstellung ist perfekt: Die
beiden Wirths sind so interessant und kann – mit Straßen und Gassen, wie sie lers oder das Haus ohne Zimmer. Mögen Natürlich mit einer klaren Haltung und meisten Uneinigkeiten können wir mit
ausführlich, dass ein großer Milchkaffee sich auch in der sogenannten Europäi- Beschreiben Sie den Reiz dieses Sie es manchmal ein bisschen schräg? nicht beliebig. Auf diese Weise entste- einem kurzen Faustkampf aus dem Weg
möglicherweise die bessere Alternative schen Stadt bewährt haben, die durch Projektes etwas genauer. Die Projekte sind einfach nur das Ergeb- hen Ergebnisse, die anders aussehen räumen, das macht uns sehr effizient.
gewesen wäre. Aber lesen Sie selbst. große Vielfalt auf engem Raum gekenn- Der besondere Reiz war es eben, diese nis einer Architekturentwicklung, die als Standardlösungen. Ansonsten sind wir uns gegenseitig ein
zeichnet ist und sich unter anderem bauliche Geschichte Vegesacks zu erkun- sich an den Bedürfnissen der Nutzer starkes Korrektiv. Brüder lassen sich
Beschreiben Sie uns kurz die sicher auf- an den Bedürfnissen von Fußgängern den und festzustellen, wie viele Eigen- orientiert, kombiniert mit den speziellen Zwei Brüder, die beide Architekten ge- nicht viel durchgehen, davon profitiert
regende Zeit vor der Auftragsvergabe: orientiert. schaften der urbanen Stadt Vegesack Eigenarten der Umgebung. Es gibt also worden sind und sich dann auch noch unsere Arbeit.
Hatten Sie schon eine Ahnung oder war Insofern hatten wir schon eine theore- auf eine ganz individuelle Weise verkör-
die Entscheidung für Ihr Büro eine echte tische Vorstellung, wie wir das Projekt pert. Wie aus einer Art Steinbruch konn-
Überraschung? angehen wollten. Unter der Prämisse, ten wir uns Ideen aus dem historischen Reeder-Bischoff-Str. 25/27,
Inh.: Frauke Klatte
Um dem Druck standzuhalten, mit einfach nur einen möglichst guten Vegesack herausarbeiten, die wir für zu- Reeder-Bischoff-Str. 22 28757 Bremen, T 0421 65 80 868,
einem Monat Verspätung als Nachrü- Stadtteil an genau dieser Stelle in Ve- kunftsweisend halten. Dazu gehört auch 28757 Bremen
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cker in den Wettbewerb zu kommen, gesack zu schaffen, haben wir uns die der historische Hafenbereich, in dem Caffee. Liebe. Leben.
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haben wir einfach das gemacht, was wir Geschichte und die Stadtentwicklung jetzt noch das Haven Höövt steht. Dort
als das Beste für den Ort und für „Stadt“ Vegesacks angesehen. Nach den gravie- waren auf sehr kleiner Fläche möglichst
• frisch geröstete Caffeespezialitäten mit süßen Hairweaving Haarintegration
Leckereien (auch vegan) Haarergänzung Bonding
im Allgemeinen halten. Ob wir damit renden strukturellen Einschnitten durch viele Gewerbeeinheiten untergebracht, • sortenreine Plantagencaffees – entdecken Sie Haarprothetik Haarteile
gewinnen oder nicht, war dann gar nicht die Werftenkrisen wollten wir wieder an was dazu führte, dass sehr eigenwillige Ihre Lieblingssorte z.B. die Vegesacker Mischung Haarverlängerung Perücken Abrechnung mit allen Kasssen
mehr so wichtig. Mit dieser Einstellung die Zeit des florierenden Vegesacks an- Gebäudeformen entstanden, die sich • individuelle zusammengestellte Präsentkörbe Absolute Diskretion
konnten wir den Kopf zum reinen Nach- knüpfen und die Stadt mit dem ältesten an schrägen Grenzlinien orientierten. • süße Verführungen – Schokoladen aus aller
Welt, Trüffel & Pralinen Öffnungszeiten
denken über die Aufgaben freihalten. Binnenhafen Deutschlands zu ihrer Dieses Thema konnten wir Beim Entwurf
• Caffee- & Wohnaccessoires Dienstag - Freitag 9 - 18 Uhr, Samstag 8 - 13 Uhr
Gegen die etablierten Profis haben wir eigentlichen positiven Identität zurück- wieder aufgreifen.
6 ImFokus: Zu Tisch, bitte! ImFokus: Zu Tisch, bitte! 7
Zu Tisch, bitte!
Der 24. Dezember naht und damit in der
Regel viel Besuch: Oma kommt, die Kinder
sowieso und auch die Single-Freundin hat
sich angesagt. Und ehe wir bis drei zäh-
len können, nehmen Gedanken rund um
Fünf-Gänge-Menüs und die diffizilen Ge-
schmäcker der Festesser einigen Raum in
unseren Köpfen ein. An Weihnachten geht
es deshalb meist ordentlich rund in der Kü-
FOTO: MARCUS LORENCZAT
che – bei Ihnen auch? Dann haben wir ja das
richtige Thema für Sie – unser Schwerpunkt
in dieser Ausgabe beschäftigt sich nämlich,
mal ganz profan gesagt, mit Essen und Trin-
ken. Wir wünschen schon mal guten Appetit!
Blumenthaler Festessen
Ortsamtsleiter Peter Nowack über
Rezeptentscheidungen, Einkäufe vor Ort
und die Lust an Kochexperimenten
Z
u Weihnachten gehören bei mir und meiner Frau unseres Vertrauens direkt vor Ort. Auch bei Fisch und
Moni natürlich ein geschmückter Baum und ein Gemüse setzen wir auf einen erstklassigen Einkaufs-
Adventskranz mit richtigen Kerzen, die bei jeder markt in unserer Nähe, bei dem man auch vorbestellen
Gelegenheit auch angezündet werden. Es ist eine schöne kann. Exotisches Gemüse kaufen wir beim Türken in
Zeit, in der wir vor allem genießen. Genuss bedeutet der Nähe der Moschee in der Lüssumer Straße. Unserer
auch, gut zu essen und dieses Essen selbst zuzubereiten. Meinung nach gehören zu einem guten Essen vor allem
Wir haben eine voll ausgestattete Küche mit allen mög- Zutaten von hoher Qualität und das Beste ist da gerade
lichen Werkzeugen, die man im Alltag nur selten nutzt. gut genug. Zur Vorbereitung gehört übrigens auch, dass
Jetzt ist die Gelegenheit dazu. Wir setzen uns irgend- wir bis spätestens Anfang Dezember einen Soßenfond
wann hin, studieren unsere unzähligen Kochbücher und ansetzen. Der wird tagelang einreduziert, bis am Ende
machen uns auf die Suche nach tollen Menüs für die aus fünf Litern 200 Milliliter werden, die richtig gehaltvoll
Festtage – und da wird gerne auch mal experimentiert. sind.
Ziel ist es, dass die Teller am Ende so aussehen wie in Und dann wird an den Festtagen geschnibbelt und
den Kochbüchern. Dann erstellen wir eine Einkaufsliste, gebrutzelt, was das Zeug hält. Wir bekochen uns dann
die ist ganz einfach: Wir checken, welche Zutaten wir ha- gegenseitig, wobei vor allem für mich das Kochen die
ben und was wir zusätzlich brauchen. Wichtig sind dabei perfekte Entspannung ist. Moni deckt immer einen
regionale und saisonale Produkte. wunderschönen festlichen Tisch. Dabei ist es egal, ob wir
Dann überlegen wir, wo wir die Zutaten am besten allein sind oder viele Gäste bewirten. Last but not least:
bekommen können, und machen einen Plan, wann wir Zum Essen gehören natürlich gute Weine: Ein Riesling
was wo bestellen und einkaufen. Es ist uns wichtig, alles kommt garantiert auf den Tisch. Und der stammt dann
in Blumenthal zu kaufen, und man bekommt dort auch von unserem eigenen Weinstock, der auf einem Gut an
alles. Frisches Fleisch bestellen wir beim Schlachter der Mosel wächst – einfach köstlich!
8 ImFokus: Zu Tisch, bitte! Anzeige 9
Wer deckt heute ab? Menüs auf
Niemand! Sieht einfach zu schön aus!
Knopfdruck
A
ch ja, das Auge – bei
einem rundum per-
S
fekten Menü speist 1. Bevor all das Geschmeide auf den Tisch tellen Sie sich vor, es ist Heiligabend und Sie haben
es ja bekanntlich irgendwie kommt, ist kurzes Nachdenken angesagt: vergessen, den bestellten Festtagsbraten für die
mit. Nicht nur schmecken Wer ist eingeladen? Soll, zum Beispiel für Feiertage abzuholen. Alles schon dagewesen, das
soll das, was auf dem Tisch Freunde, bunt, fröhlich und locker mit zumindest verraten einem gute Freunde, wenn man über
so appetitlich angerichtet fetzigen Papierservietten gedeckt werden persönliche Pleiten, Pech und Pannen spricht. Das gibt´s jetzt in Bremen-Nord: Der 24/7-Automat. Links im Bild
ist, sondern möglichst auch oder kommt der Chef mit Frau? Dann lieber Solche Situationen gehören jetzt der Vergangenheit an, Firmenchef Herbert Dohrmann sowie Fleischermeister Thomas
zum dekorativen Gesamt- geschmackvoll-dezent und statt Papier auf in Bremen-Nord jedenfalls. Seit einigen Wochen hat die Götter. FOTO: MARCUS LORENCZAT
kunstwerk werden. Lust edle Stoffe setzen. Fleischerei Dohrmann’s vor ihrem Geschäft in der Land-
auf eine Tischdeko, die aus rat-Christians-Straße einen Automaten aufgestellt, der
einem Essen schon rein 2. Rustikal ist radikal – radikal gut jedenfalls den bekannten Spruch „Wer zu spät kommt, den bestraft Für die Weihnachtsfeiertage hat Firmenchef Herbert Dohr-
optisch ein Festmahl macht? als Tischmittelpunkt. So ein Holzbrett zum das Leben“ deutlich relativiert. Hier gibt’s rund um die mann schon ganz bestimmte Menüs im Kopf. Filettöpfe zum
Hier kommen fünf coole Beispiel ist ein echter Hingucker und ver- Uhr neben Wurst, Salaten und Co. auch eine Auswahl an Beispiel sind fest eingeplant. Wer also am Wochenende oder
Vorschläge, die nicht nur für wandelt sich liebend gerne mit Kugeln und fertigen Menüs von Grünkohl bis Rinderroulade, die nur an den Feiertagen Lust auf etwas Deftiges hat, kann hier fün-
Weihnachten gedacht sind. anderen stimmungsvollen Accessoires zur noch auf den Herd gestellt beziehungsweise in den Ofen dig werden. Und wenn mal etwas vergriffen ist, schlägt eine
Nach Ideen und Anregun- Augenweide. Die Natur (siehe Tipp 3) oder die geschoben werden müssen. App Alarm, dann wird natürlich aufgefüllt.
FOTO: BONAPART
gen von Bianca Andersson, Weihnachtskiste aus dem letzten Jahr sind
Inhaberin von Bonapart in da garantiert ein toller Ideengeber – und mal
Vegesack. wieder Deko shoppen macht schließlich auch
Spaß.
3. Wo wir schon beim Holz wären: Natur muss
sein. Tanne, Zapfen oder Birkenrinde rocken
jede Tafel. Das Motto: umsonst und draußen.
CoALLùs Beim nächsten Waldspaziergang heißt es also
Cinderella
sammeln. Es ist unglaublich, was sich auf den
Wegen und abseits davon alles finden lässt
Lieblings-
und später nur zu gerne eine neue Rolle als Fleischerei
Deko-Objekt übernimmt. Die Bewunderung
Ihrer Gäste ist Ihnen sicher!
4. Leuchten, glitzern, funkeln? Na klar, schließ-
lich ist Weihnachten! Kaum etwas lässt sich
besser für eine grandiose Stimmung einset-
zen als gut platziertes Licht – auch auf dem
Esstisch. Kleine Lichterketten oder leuchten-
de Glaskugeln holen Ihnen und Ihren Gästen
die Sterne vom Himmel, mitten zwischen
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Gans und Knödel.
5. Kleine Geschenke . . . genau, Sie wissen
schon! Zeigen Sie Ihren Gästen, dass sie sich
Ob Grünkohlzeit, Weihnachten oder Sylvester. Wir begleiten Sie mit tollen
über ihren Besuch so richtig gefreut haben –
mit einem kleinen Präsent, auf gut Denglisch:
Give-away. Wie wär’s mit einer schönen Kugel Angeboten durch die kalte Jahreszeit. Informieren Sie sich online oder in einer unserer
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10 Im Fokus: Zu Tisch, bitte! Im Fokus: Zu Tisch, bitte! 11
Bouquet und Geschmack in Ordnung?
Nichts zu meckern, schmeckt ausge-
zeichnet! Na dann: Zum Wohl!
Jürgen Scharringhausen: Der Wein Touraine Sauvignon Heico Geffken: Der Wein ist leichter als ich
hat eine klare, strahlende Farbe. Ich Loire dachte. Das Bouquet macht mir richtig Spaß, und
würde ihn zu Schalentieren empfeh- erinnert mich an Stachelbeere. Ein toller Beglei-
len. ter zu Fisch und nicht allzu schweren Speisen.
Riesling classic, Durch die leichte Säure bekommt der Riesling
Sein fruchtiger Geschmack ergänzt St. Martin eine tolle Frische – und das weckt die Lebens-
sich gut mit Geflügel. Goldprämierung geister. Er passt gut zu Salat, Perlhuhn oder
Maispoularde.
Die tiefrote Farbe strahlt Wärme aus. St. Martin „St. Laurent“ Das Bouquet ist typisch für diese Weinsorte. Inte-
Mein Favorit wäre er zum Beispiel ressant ist seine „kräuterige“ Note. Ich kann ihn
am Abend zu einer Wurstplatte mit mir gut zu einer Lammkeule, aber auch zu Tapas
Parmaschinken oder Salami. vorstellen.
Als Begleiter beim Lesen eines guten Anciens de Temps Schon von seiner Farbe her ist er unglaublich.
Buches hervorragend geeignet. Langedoc 50 % Cabernet Dazu unkompliziert, vielseitig, ein Wein ohne
Sauvignon, 50 % Syrah Ecken und Kanten, so würde ich ihn beschreiben:
Ein Allrounder, der zu einem guten Essen passt,
FOTOS (3): KONO
aber auch als reiner Solist zu genießen ist.
Ein toller Rotwein mit viel Finesse, Tamaral Crianza Ein klassischer Spanier, tiefdunkel bis violett, der
den ich mir auch zu einer klassischen überraschend leicht ist und zu allem schmeckt,
Bauernmettwurst gut vorstellen was aus Nordspanien kommt, zum Beispiel
kann. Ibericofleisch oder –schinken.
Reifeprüfung Das feinwürzige Aroma passt auch
hervorragend zu leichten Fleisch-
Biologic Vino Rosso
Montepulciano,
Ein spannender Wein. Seine Farbintensität geht
fast ins Braune und erinnert mich an dunkelbe-
speisen, Pasta und mediterranem Basis Sangiovese erige Früchte wie zum Beispiel Pflaumen. Dazu
Gemüse. würde ich eine Entenbrust empfehlen.
Zwei Weinkenner, edle Tropfen und
die Probe aufs Exempel Ein Einsteigerwein, der den Weg zum Anciens de Temps Reserve Dieser Wein spielt in einer Topliga. Ein toll ge-
Bordeaux ebnet. Er schmeckt gut Cabernet Sauvignon und machter Franzose und eine gute Alternative zum
zu französischem Weichkäse oder Merlot klassischen Bordeaux. Ich würde das Essen ganz
einem Steak. weglassen und einfach den Wein genießen.
W
eihnachten, erster Feiertag gegen 12.
Auf dem Esstisch ein delikates Fest-
mahl, das die in Kürze erwarteten Gäste
optisch und kulinarisch von der eigenen Kochkunst
Sie s�
s�dd auf d� Suche nach
überzeugen soll. Soweit so gut. Nur eine Frage
bedarf noch möglichst rascher Klärung: Welchen
Wein dazu reichen? Frisch und fruchtig, mit mehr
oder weniger Säure, lieblich oder eher streng, von Zur Person
etw� BB d�em?d�em?
der Mosel oder aus dem Rhonetal – die Auswahl Heico Geffken ist als „Bankett-
ist bekanntlich riesig und schließlich ist keiner leiter“ für sämtliche Bewir-
als Weinkenner zur Welt gekommen. Macht aber tungen des Senats und der
nichts, schließlich gibt es ja für alles Experten: Aus Senatskanzlei zuständig. Von
dem Bremer Rathaus ist Bankettchef Heico Geffken der Tasse Kaffee für einen
eigens in den Bremer Norden gereist, um gemein- Gast des Bürgermeisters über
sam mit Jürgen Scharringhausen vom gleichnami- das festliche Abendessen für Lassen Sie sich gerne
350 Personen bis hin zum
gen Vegesacker Delikatessengeschäft die Probe von uns beraten.
Senatsempfang anlässlich des
aufs Exempel zu machen und für Klarheit im Glas
des SV Werder-Pokalsiegs mit
zu sorgen. Hier kommt der ultimative anderer- 2000 Gästen läuft alles über Schmuck auf dem Photo: Wir freuen uns auf Sie! G E R H A R D -R O H L F S -S T R . 74
Seits-Wein-Check. Lesen Sie – die Sorge um das seinen Tisch.
Armreifen 585/-Gelbgold/
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Weissgold mit Brillanten
wollstube-bremen.de passende Getränk sind Sie danach los. >>>
12 Wirtschaft / Regional Im Fokus: Zu Tisch, bitte! 13
Türkische Tafelfreuden
Fünf Tipps Ein weihnachtliches Lieblingsessen
in der orientalischen Variante
vom Bankettchef für den auf eine Geschmacksvarian-
perfekten Weingenuss te des deutschen Kulturguts
FOTO: UNSPLASH/ JOHN-MURZAKU in punkto Kartoffeln und
haben Yasemin Fidantek,
Inhaberin des DEM Cafés
FOTOS: (2) ARTISCHOCKE
in Vegesack und Meisterin
1. Gehen Sie in ein Fachgeschäft und lassen sich gut be- 4. Probieren Sie unbedingt auch mal einen halbtrocke- der türkischen Küche, nach
raten; insbesondere, wenn es einen speziellen Anlass gibt. nen Wein und lassen das Geschmackserlebnis auf sich einer Rezeptvariante ge-
wirken. Sein Vorteil: Der vorhandene Zucker in einem fragt. „Frisches Gemüse und
2. Es ist eine bekannte Tatsache: Je interessanter das halbtrockenen Wein transportiert viele Aromen und Gewürze sind alles“, bringt
Etikett gestaltet ist, desto öfter wird der Wein auf den macht den Genuss zu einem besonderen Erlebnis. sie ihre Interpretation auf
„ersten Blick” gekauft. Lassen Sie sich nicht davon blen- den Punkt. Was sonst noch? Kartoffelsalat á la Yasemin
den. Ein hippes Etikett sagt noch lange nichts über die 5. Ganz wichtig: Wein und Speisen sollten unbedingt auf- Bloß keine Mayonnaise –
K
Qualität eines Weines aus. Auf den Inhalt kommt es an! einander abgestimmt sein. Dadurch wird der Genuss des artoffelsalat an Heilig- Hüftgoldproduzenten gibt Kartoffeln (mit Schale kochen, pellen und in Stücke
Weines und der Speisen erhöht. So harmoniert beispiels- abend? Klingt ein es rund um Weihnachten oder Scheiben schneiden), dazu Mais, Bohnen, Schnitt-
3. Nutzen Sie die fast grenzenlose Vielfalt, die Wein uns weise ein Wein mit etwas Restsüße besser mit schärferen bisschen profan, ist schließlich mehr als genug lauch, Lauchzwiebeln, Knoblauch, gekochtes Ei, Oliven-
bietet! Trinken Sie nicht immer den gleichen Wein und Speisen; ein leichter trockener Wein würde bei schärfer aber längst Tradition – et- – und statt Bockwurst darf öl, Chili, Salz, Pfeffer und ein Hauch Zitrone. Je nach
passen Sie ihn der Situation an (zum Beispiel am Kamin gewürztem Essen völlig untergehen. was Einfaches, bevor an den ruhig auch mal eine leckere gewünschter Menge und Geschmacksintensität mixen
mit einer Zigarre oder ein Sommerfest auf der Terrasse). Feiertagen die Bratenkeule Teigtasche die Beilagen-Rol- und mindestens zwei Stunden ziehen lassen.
So wird der Moment „rund“! zuschlägt. Wir hatten Lust le einnehmen.
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Lassen Sie sich verzaubern
in der Welt der Delikatessen
W
enn man schon den Regionale Produzenten aus den ver-
süßen, salzigen und schiedenen Bundesländern stellen
Köstlichkeiten mit den besten Zuta-
sonstigen Köstlich- ten für uns her.
keiten der Vorweihnachtszeit
Fudges aus Hessen, Seglergewürze
eine Hauptrolle im Heft gibt, aus Schleswig-Holstein, Pesto aus
FOTO: RALF BAUER
gehört auch auf den Titel Rheinland-Pfalz, Öle und Liköre aus
etwas, das einem schon rein Bremen, Panettone mit Limoncello.
Neue Chutneys aus England, Wintertraumpunsch und Punschgelee, Macca-
optisch buchstäblich das Was- damia- und Karamelcreme... Alles verpackt in eine „Vegesacker“ und „Hanse
ser im Mund zusammenlaufen Kiste“. Weine der Welt für die festliche Tafel.
Wir freuen lässt. Gesagt, getan: Bäcker- Unsere Auswahl für Sie: Cabernet-Sauvignon Merlot aus Südfrankreich,
SaIcheto Biologie Rosso Montepulciano, Riesling classic, Goldprämie-
uns auf Ihren Anruf meister Jörn Beckmann war rung Sauvignon Blane, Loire – Einkaufserlebnis pur! Probieren Sie unsere
und Ihre Wünsche! es, der unsere Tortenträume und ist, wenn es nicht neuen Delikatessen. Probieren Sie die prämierten Weine. Ein kleiner Imbiss mit
in die Realität umgesetzt hat. gerade im Nebenjob als Leckereien. Wie: Peppercräcker mit Rohschinken und
T 0421 636978-0 Apfelsenf oder mit Pepperjelly und Frischkäse.
Oder vielmehr: Juliane Lei- Fotomodell unterwegs
ist, in der Originalversion Wir freuen uns auf Sie!
brandt, Abteilungsleiterin im
Bäckerland. Marzipan, gerös- in allen Bäckerland-Filia- Öffnungszeiten
tete Haselnüsse, die besagte len zu haben. Sehr, sehr Mo. – Do. 10:00 bis 19:00 Uhr
Sahne, Bourbon Vanille, ein lecker, davon konnten wir Freitag 09:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 16:00 Uhr
knallig roter „Bezug“ und der uns im Anschluss an das
Frosch on top – fertig war der Shooting selbst überzeu- Samstage vor dem Advent
09:00 bis 17:00 Uhr
Star unserer Nr.-1-Seite. gen. Im Büro war an-
Übrigens: Das gute Stück schließend Tortenschlacht www.scharringhausen.de
heißt „Lübecker Nusstorte“ angesagt.
14 ModeSpecial Wirtschaft / Regional 15
Literatur-
Salon
Original und …nein,
Martin Mader ist keine
W
as haben Ernest Hemingway, Tho- Kopie, sondern eine per-
mas Mann, Simone de Beauvoir fekte Verkörperung des
und Donna Leon gemeinsam? (Au- Autors. Was Ernest wohl
ßer natürlich, dass sie perfekt mit Sprache gesagt hätte?
umzugehen wissen.) Ganz einfach: Sie sind
Stars dieser Modestrecke – im Verbund mit Pullover Martin Mader:
Martin Mader, Inhaber eines Buchgeschäfts, Jeans Road
Autor und Schauspieler, und Rega Kerner,
die ihrer Fantasie ebenfalls leidenschaft-
lich gerne auf schriftlichem Wege Ausdruck
verleiht (siehe auch Seite 21). Wir haben
einmal spekuliert, was sich die berühmten
Persönlichkeiten wohl aus der aktuellen
Wintermode ausgesucht hätten. Unsere bei-
den Models zeigen es in der zauberhaften
Atmosphäre des Tanzstudios Salon del Nor-
te in Vegesack, eingefangen von der Kamera
unseres Fotografen Marcus Lorenczat.
„Mode wie
sie im Buche
steht!”
Zu tief ins Glas geschaut? Martin
Mader zeigt Whisky geschwängerte
Melancholie – Hemingway und der
Alkohol sind ja bekanntlich eine
Geschichte für sich.
Komplettes Outfit: Modehaus Leffers Komplettes Outfit: Jeans Road
Schuhe: Schuhhaus Meineke Schuhe: Schuhhaus Meineke
16 ModeSpecial ModeSpecial 17
M
ode ist konstant auf Du und
Du mit den verschiedensten
Trends und Tendenzen.
Zeitlos schön dagegen sind die Räu- Ob Simone mal wieder an
me des Salons del Norte mit ihrem Sartre verzweifelt? Aber
behutsam und stilvoll bewahrten auch Rega kann ganz
Charme vergangener Zeiten. Das schön sauer gucken.
Ambiente passt perfekt zur Lebens-
freude Südamerikas und seinen Tän- Regas Spitzenbluse:
zen voller Leidenschaft, die in den Brigitte Moden
Räumlichkeiten in der Uhthoffstraße Kette: Juwelier Eckelt
gelehrt, gelebt und gefeiert werden. Perücke: Haarstudio
Unser Dank geht an Christine Jacob Hespos
und Gerd Becker!
Einmal Thomas Mann sein:
„Eleganz Der hat schließlich den
im Wortsinn” Literaturnobelpreis für
die Buddenbrooks bekom-
men. Unser Preis geht an
sein Double Martin Mader
für Tapferkeit: Nach den
Hemingway-Aufnahmen
opferte er freiwillig einen
Teil seines Bartes.
Outfit Martin Mader
Modehaus Leffers
Brille: Brillenwerkstatt
Hut: privat
Outfit Rega Kerner
Kleid: Cinderella
Perücke: Haarstudio
Hespos
18 ModeSpecial ModeSpecial 19
Tuch-Besprechung:
Feine Stoffe für den
großen Auftritt.
Kleid, Schal und Tasche: Brigitte Moden Anzug, Fliege und Einstecktuch:
Armreif: Juwelier Eckelt Modehaus Leffers
Perücke: Haarstudio Hespos Brille: Brillenwerkstatt20 ModeSpecial ModeSpecial 21
Making of
E
Tupfen, zupfen, pinseln
in echter Krimi: Die Verwand- und toupieren: Wenn unser
lung von Rega in die berühmte Beauty-Team nicht gewe-
Donna Leon. Gibt’s eigentlich sen wäre! Dieses Mal hatte
jemanden, der ihren Commissario uns Hayriye Yigiter vom
Brunetti nicht kennt? Genau: der Typ, gleichnamigen Kosmetik-
der immer mit dem Boot zum Tatort institut in Blumenthal ihre
kurvt. Mitarbeiterin Natalia Bak
(ganz links) geschickt, die
mit Puder und Farbe ge-
zaubert hat. Britta Hespos
„Die Spannung ist eine wahre und vor
steigt.” allem geduldige Fachfrau
für alles rund ums Haar
und scheut auch vor kom-
plizierteren Stylings nicht
zurück.
Ähnlichkeit muss her – und
da ging bei dieser Modestre-
cke nichts ohne Perücke. Gott
sei Dank: Spezialistin Britta
Hespos vom gleichnamigen
Haarstudio ist da.
Hemingway meets Hespos. Darauf einen Drink!
Wir sagen „danke“ an
alle Unternehmen, die
unsere Modestrecke
unterstützt haben.
Wer ist Donna, wer Rega? Wir waren DER ALTE SEEBÄR
WEIHNACHTEN AUF SCHLOSS SCHÖNEBECK
Kontaktadressen
uns selbst nicht mehr ganz sicher.
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Weihnachten haarstudio-hespos.de
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Unsere Models sind auch Autoren: „Der alte Seebär“ ist eine fröhliche Bremen
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Norder Weihnachtsgeschichte aus der Feder von Martin Mader. Der alte Seebär will
Weihnachten mit Familie und Freunden auf Schloss Schönebeck genießen. Aber dann leffers.de/vegesack
ist da noch der Schrecken der Meere, der Klabautermann…
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Tasche: Cinderella „Wer Schiffe klaut, kriegt nasse Füße.“ Rega Kerner, zehn Jahre als Steuermann sowie rosenbaum-schuhe.de
Brille: Brillenwerkstatt als Kapitänsfrau unterwegs, hat für alle, die noch Träume haben, einen unterhalt-
samen „Flussroman“ über zwei Frauen geschrieben, die ein altes Schiff aus dem kosmetikinstitut-yigiter.de
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Lemwerder
WESER
Sechs Fragen an . . .
LESUM
Niemand ist eine Insel, da ist was
dran! Der Austausch mit anderen hält
© WESER- KURIER · ST V
einem den Spiegel vor, die gegenseitige
Wahrnehmung für Wünsche und Bedürfnisse Lemwerders Bürgermeisterin Regina Neuke
wird geschärft, man gibt sich Impulse
Wie gut ist der Draht zwischen Lemwerder und Aktivitäten gibt, so sind doch der Austausch und die
und im besten Fall entsteht ein gutes Bremen-Nord Zusammenarbeit sehr wichtig.
Miteinander, von dem alle profitieren. Es gibt verschiedene „Drähte“. So nutzen zum Bei-
Auch Bremen-Nord hat gute Kontakte zu spiel viele Lemwerderaner den kurzen Weg über Haben Sie Wunschprojekte, die Sie gerne mit einem
den Nachbargemeinden, was ja durch- die „schwimmende Brücke“, die Fähre, um in Bre- oder allen drei Ortsamtsleitern aus Bremen-Nord
men-Nord ihren Einkauf oder Arztbesuch zu erledi- realisieren möchten?
aus nahe liegt, wenn man einen „Living- gen. Es existieren auch viele persönliche Drähte zu Ich denke, dass wir noch enger im touristischen
next-door-Status″ hat und ein Check- Freunden, Bekannten oder Familienmitgliedern. Bereich zusammenarbeiten könnten. Auf dieser
point trotz Landesgrenze Gott sei Dank Mein persönlicher Draht zu den Ortsamtsleitern im Weserseite haben wir zum Beispiel gemeinsam mit
überflüssig ist. Bremer Norden, insbesondere zu Blumenthal und den Bürgermeistern und Bürgermeisterinnen aus
Vegesack, ist sehr freundschaftlich und von vielen Ganderkesee, Hude, Berne und Lemwerder das Pro-
Den Anfang haben wir in der vergangenen persönlichen Begegnungen geprägt. jekt „Vier auf dem Rad“ aus der Taufe
Ausgabe mit der Gemeinde Schwanewede gehoben. Aus dieser erfolgreichen
gemacht. Dieses Mal gehen wir über die Gibt es zurzeit Projekte, die über Kooperation und den daraus resul-
Weser und landen in Lemwerder an. die Landesgrenzen hinweg gemein- tierenden Treffen entstehen immer
sam in Angriff genommen werden? wieder neue Impulse für eine Zu-
Die Gemeinde Lemwerder ist Mit- sammenarbeit. Mein Wunsch wäre
glied im Kommunalverbund. Dieser es, mit dem Bremer Norden eine
Zusammenschluss versteht sich als solche Route zu erarbeiten und auf
Dach und Motor vieler Projekte, die den Weg zu bringen. Wir haben
zwischen Bremen und Niedersach- auf beiden Seiten der Weser so
sen durchgeführt werden. Ob es die viele tolle Ziele und mit diesem
Wohnungsmarktbeobachtung, Mobili- Pfund sollten wir unbedingt
tätsstrategien, der Kultursommer oder wuchern.
auch Radrouten wie der „Grüne Ring“ Aktuell bin ich besonders stolz
sind. Diese Projekte sind für beide Seiten auf die Weser-Side-Gallery –
spannend. das Ergebnis eines Festivals,
Was mich besonders freut: Nicht nur zwi- bei dem eine ein Kilometer lange
schen der Gemeinde und den Ortsämtern Spundwand an der Weser von Künstlern mit Sprüh-
kommt es zu Kooperationen, sondern auch zwischen dosen bearbeitet wurde. Übrigens: Von Bremen
den Menschen. Ein Beispiel: Vegesacks Ortsamtslei- Nord aus ist sie gut zu sehen.
ter Heiko Dornstedt und ich durften im August eine
Schiffstaufe begleiten, die aus einem jahrelangen Welche Themenbereiche eignen sich besonders für
Kontakt zwischen dem St.-Theresien-Haus und dem eine Kooperation: Wirtschaft, Tourismus oder der
Weser-Yacht-Club erwachsen ist. Handel?
Tourismus ist sicher immer ein Thema, das die Gren-
Thema: Tagespolitik – ergeben sich daraus gemeinsa- zen am leichtesten überwindet. Neben Wirtschaft
me Aktivitäten? und Handel würde ich eher die Themen medizinische
Die unterschiedlichen Strukturen in den Bundeslän- Versorgung, ÖPNV und die Angebote für Kinder und
dern verhindern leider, dass Inhalte der Tagespolitik Senioren sehen. Es gäbe sicher noch viele weitere
direkt abgestimmt werden können. Vieles würde Möglichkeiten der Zusammenarbeit – der Weg dafür
dadurch einfacher werden. Aktuell wäre zum Beispiel sollte von den Ländern geebnet werden. An uns soll
die Ausweisung eines Landschaftsschutzgebietes es nicht scheitern.
MAXIMILIAN VON LACHNER
an der Weser zu nennen, das die Politik auf beiden
Seiten des Flusses beschäftigt. Die Entscheidungen Ihre persönliche Lieblingsbeschäftigung im Bremer
darüber werden aber nicht vor Ort getroffen. In Lem- Norden?
werder obliegt die Zuständigkeit dem Landkreis und Neben dem Einkaufsbummel mit anschließendem
in Bremen dem Umweltressort. Restaurantbesuch steht ganz klar das Radfahren
Aber, auch wenn es nicht unbedingt gemeinsame ganz oben.26 Anzeige Grenzüberschreitend 27
Aus gutem Holz
geschnitzt
Die Unternehmerfamilie Rodiek hat sich über
Jahrzehnte hinweg erfolgreich aufgestellt
Sabine (links) und Anja
Rodiek leiten das
gleichnamige
Einrichtungshaus
und Küchenstudio.
Standardware sucht
man hier vergebens.
Ihre Leidenschaft
gilt Möbeln, die nicht
überall zu finden sind.
FOTO: KONO
Von Bremen-Nord aus ist sie gut zu sehen: Die Weser-Side-Gallery in Lemwerder. FOTO: BGS LEMWERDER
Farbrausch! Wir bieten Ihnen die
D
Möglichkeit Ihr Stück
ass zwischen hüben und drüben auch individuell reifen zu lassen!
künstlerisch „etwas läuft“, beweist das
Nur deutsches Rindfleisch von aus-
„Farbflut-Festival“, das die Deichschutz- gesuchter Qualität findet seinen
wand am ehemaligen Flughafen in eine überdi- Weg in unseren speziellen Reife-
mensionale Leinwand verwandelt hat. Organisiert schrank mit digital gesteuertem In-
nenklima. Nach einer Reifezeit von
von der Begegnungsstätte Lemwerder in Zusam- ca. 28 Tagen verliert das Fleisch 30%
menarbeit mit Kulturschaffenden und Veranstal- seines Gewichtes. Übrig bleibt ein
tern aus Bremen. sehr zartes, saftiges Stück mit in- Jetzt
i
Rund 200 regionale und überregionale Künstler
tensivem Eigengeschmack. Unsere
hier be
N
Stücke lagern 4 Wochen, bevor sie
ein, von der Größe einer schäftsführer Bernd Brüning einem der Taufe gehoben haben und auch aus Street-Art, Malerei und Graffiti reisten ans in den Verkauf kommen. uns!
Gemeinde kann man nicht mit Umsicht geplanten Wachstum, heute noch existieren, sind ein Be- niedersächsische Weserufer, um mit ihren groß-
Großer Weihnachts-
unbedingt auf die Größe der hoch qualifizierten Mitarbeitern stattungsinstitut sowie ein Einrich- formatigen Bildern das Einheitsgrau zu vertrei-
dort angesiedelten Unternehmen sowie einer guten Verbindung zu tungshaus. „Früher war es so, dass ben und für so manchen Gute-Laune-Faktor zu
schließen. Bestes Beispiel dafür ist
die Gemeinde Lemwerder mit ihren
Abeking und Rasmussen.
Seit Ende der Achtzigerjahre arbei-
eine Tischlerei auch gleichzeitig als
Beerdigungsunternehmen unterwegs
sorgen. Entstanden sind die längste Freiluft-Gale-
rie Deutschlands und ein Erfolgsprojekt, das sich baumverkauf
rund 7000 Einwohnern. Hier sind tet Rodiek mit der Werft zusammen. war und diese Tradition haben wir sehen lassen kann. Mehr davon!
Am Freitag,
14.12. und
sowohl Global Player – wie etwa die „Nach den Vorgaben bekannter beibehalten, ebenso wie die Herstel-
Samstag, 15.12.2018 von
Werften Lürssen und Abeking und internationaler Designer statten wir lung von Fenstern, Türen, Treppen
9.00 bis 16.00 Uhr auf dem Parkplatz
Rasmussen – als auch Mittelständler das Innenleben einer Yacht von der und Möbeln“, erläutert Brüning den vor unserem Markt
zu Hause, die regional und überre- Deckenverkleidung über Fußböden Hintergrund.
gional einen Bekanntheitsgrad und bis hin zur Möblierung komplett aus“, Apropos Möbel: „Die fertigen wir Die schönsten
festen Kundenstamm besitzen. Wie sagt Bernd Brüning. Hergestellt wer- nur noch in Einzelfällen auf Wunsch. Unser Tipp Nordmann-Tannen ca. 200 cm,
inkl. 4,– Euro Pfandgutschein.
etwa die Firma Rodiek. Das Familien- den die hochkarätigen Einzelteile in Handarbeit hat natürlich ihren Preis Rechtzeitig vor Weihnachten
unternehmen, das Alfred und Martha der Spezialtischlerei im Gewerbege- und den will oder kann nicht jeder steht in der Begegnungsstätte Bei Rückgabe am Fr., den 4. Januar und
Sa., den 5. Januar 2019 erhalten Sie
Rodiek 1932 auf den Weg gebracht biet Hansering – hier arbeiten rund bezahlen. Deshalb beziehen wir Lemwerder am einen 4-Euro-Einkaufsgutschein.
haben, hat sich heute, in dritter Ge- 110 Tischler. Nachwuchs auszubil- unsere Ware von verschiedenen 24. und 25. November ein
Jürgen Maaß
neration erfolgreich für die Zukunft den, ist eine Herzensangelegenheit: Herstellern. Bei uns gibt es aller- Frauen-Handwerkermarkt auf
aufgestellt. Zurzeit werden zwölf Auszubildende dings kein Standardeinerlei, sondern dem Programm. Näheres unter
Dass es so weit gekommen ist, in diesem Handwerk qualifiziert. Produkte, die man ganz bestimmt www.begu-lemwerder.de
verdanken die beiden Inhaberinnen Zwei weitere Geschäftszweige, nicht überall sieht und die dennoch Stedinger Str. 65 • Lemwerder
Anja und Sabine Rodiek sowie Ge- die die Firmengründer damals aus erschwinglich sind“, sagt Anja Rodiek.28 Magazin Magazin 29
Frühstücksgeschichten »Sternenstaub
und Lichterglanz«
Entspannen Sie sich: Sa., 1. Dezember, 9.30 Uhr
Es ist KulturZeit! »Morgen Findus wird’s was geben«
Lauenburger Puppenbühne
So., 2. Dezember, 11 & 15 Uhr
»Der kleine Muck«
… und die bietet in den kommenden Wochen für kleine und Regenbogen Puppentheater
große Menschen zauberhaftes Theater, eine besondere Mo., 3. Dezember, 9 & 11 Uhr
Weihnachtsgala und Weltklassemusik, die man eher in den »Das tapfere Schneiderlein«
großen Konzerthallen rund um den Globus vermutet. Schnürschuh Theater
Di. und Mi., 4. und 5. Dezember, 9.30 Uhr
Zusammengestellt von Malte Prieser, Geschäftsführer des Kulturbüros Bremen-Nord Soul/Gospel
»Und sie folgten dem Stern«
Ecke Neckepen The Sojourners
Do., 6. Dezember, 9 & 11 Uhr 5. & 6. Dezember, 20 Uhr, KITO
Oft werden wir im KITO gefragt, wann wir endlich mal wieder
Den Abschluss im Bürgerhaus bildet die große Weih- Soul und Gospel im Programm haben. Mit den Sojourners ist
Was war das für ein Sommer! nachtsgala des Circus Tohuwabohu am 15. und 16. jetzt eine weltweit bekannte Formation am Start, die beide
Dezember um 15.30 Uhr – und zwar mit einer ganz beson- Genres bedient: Soul spielt bei den Konzerten von The So-
O
k, die Idee einer WM-Übertragung aller Spiele mit deren Ausgabe, denn Tohuwabohu wird 30 Jahre alt. Das journers, Kanada’s populärster Gospel-Formation, eine große
deutscher Beteiligung hat sich für uns und andere wollen die Artisten natürlich mit einer fantasievollen, atem- Rolle! Begleitet werden die drei stimmgewaltigen Sänger von
Veranstalter zwar schnell wieder erledigt, aber dafür beraubenden Zirkusshow feiern. Auf Überraschungen zum ebenso großartigen Instrumentalisten: Paul Pigat, Gitarrist,
meinte es die Sonne gut mit all den kleinen und großen Geburtstag können sich Jung und Alt auf jeden Fall freuen. gehört in seinem zweiten musikalischen Leben zu den heraus-
Open-Air-Veranstaltungen bei uns im Norden – und davon ragenden Akteuren der kanadischen Rockabilliy-Szene; Rob
gab es eine Menge: Ob etablierte wie Sommer in Lesmona Wer zur Weihnachtszeit mit den leckeren Nüssen und ihren Becker spielt E-Bass, Geoff Hicks Schlagzeug.
oder das Festival Maritim oder ganz neue und frische Ideen harten Schalen zu kämpfen hat, der findet noch bis zum
wie „La Strada“ und das Dreizehngrad Festival auf dem 26. Dezember bissfeste Unterstützung im Schloss Schöne-
BWK-Gelände: Praktisch jedes Wochenende brauchte man beck. Unter dem schönen Titel „Könige, Tiere und noch
nur vor die Tür zu treten oder sich kurz aufs Rad zu schwin- ganz andere Knacker“ dreht sich hier nämlich so einiges
gen und schon konnte man Kultur pur erleben. auch um den berühmten Nussknacker. Einzigartiger Genuss
Das wird im Winter nicht anders. Allein mit dem Kulturbüro aus aller Welt
Bremen Nord und einem Dutzend weiterer Akteure und Vegesack – Das und der Duft von deftigem Grillfleisch in
kürzlich eröffnete der Nase.“ Für Kenner und Genießer ein
Institutionen vor Ort zählen wir mehr als 150 Veranstaltun- Rodeo Steakhouse absolutes „Muss“, so der Geschäftsführer/
gen in der kalten Jahreszeit. Da eine Auswahl zu treffen, fällt Bremen in Vegesack, Küchenchef Vedat Karakaya – probieren
enorm schwer und ist höchst subjektiv. Ich kann jedem nur bietet seinen Gästen Sie es aus!
allerbeste argentinische Neben der stilechten Einrichtung, ist auch
raten, die Augen offen zu halten, um seine ganz speziellen Steaks, selbstgemachte der Ausblick auf die Weser ein echtes
Highlights zu entdecken. Burger, Gerichte aus dem Highlight. Gäste können es sich auf der
Lehmofen, aber auch Fischgerichte in Terrasse im Loungebereich gut gehen las-
hervorragender Qualität. sen, oder mit einem fruchtigen Cocktail
aus der hauseigenen Bar die Aussicht im
Weihnachten für Kinder Strandkorb genießen. Das beeindruckend
eingerichtete Restaurant verfügt über 240
Zur Person Was wäre Weihnachten ohne Kinder? Und was wäre Weih- Plätze. Außer dem kann man dort auch
Feiern veranstalten. Dafür vorgesehen ist
nachten ohne die Vorfreude und liebgewonnene Traditio- ein kleiner Raum für ca. 30 Personen (mit
Malte Prieser (Jahr-
nen? Sie steigern die Spannung, bringen vielleicht auch etwas eigener Terrasse), und ein großer Raum bis
gang 1978) studierte 80 Personen.
Kulturmanagement
Struktur in die mitunter stressige Zeit und im besten Fall
und –wissenschaft in Freunde und Familien zusammen. Für die ganz Kleinen aber
auch für viele Große gehört ein Theaterbesuch längst zum Der besondere Genuss
FOTO: XXX
Bremen und Han-
FOTO: XXX
von der Rodeo Ranch
nover. Bevor er die Dezember wie Lebkuchen und Weihnachtsmarkt. „Die Spezialisten-Marke Rodeo steht für
Programmplanung Die Einrichtungen in Bremen-Nord haben das erkannt und den authentischen Steak-Moment in
„Ranch Quality“. Rodeo Ranch Quality
und später auch die sich auf die zahlreichen Besucher eingestellt. Ganz vorne weg schmeckt nach Fleischgenuss mit authenti-
Geschäftsführung des Kulturbüro Bremen Nord das Statt-Theater Vegesack. Es verzaubert jedes Jahr hunder- schem Lebensgefühl: Riesige Ranches mit
und somit die Verantwortung für das KITO, den unendlichen Weiden, zünftige Gauchos
Kulturbahnhof, das Gustav-Heinemann-Bürger-
te Kinder im Kulturbahnhof mit einem echten Klassiker. In
2018 lassen unsere Lokalhelden das beliebte Urmel aus dem
KUNSTherbst 2018
haus sowie das Overbeck-Museum übernahm,
Eis auftauchen. Infos zu den Terminen und Karten gibt es Zum 18. Mal organisiert das Atelier Kock den „KUNST-
leitete er die Musikredaktion des Prinz Magazins
in Bremen, schrieb als freier Autor u.a. für den
bei Otto & Sohn, Breite Straße 21–22, Telefon 66 60 02. herbst” in Bremen-Vegesack. Am Sonntag, 18. November, Rodeo Steakhouse
WESER KURIER und gründete mit der Agentur Kog-
von 11 bis 17 Uhr, stellen 60 Künstler aus Deutschland Bremen
ge Pop eine zentrale Anlaufstelle der norddeut- Gleich zu Beginn des Dezembers geben sich eine ganze Reihe und den Nachbarländern Malerei, Fotografie, Bildhauerei, Zum Alten Speicher 13, 28759 Bremen
schen Konzertszene. Persönliche konnte er seine bekannter Theater die Klinke des Bürgerhauses in die Hand Grafik, Objekt- und Digitale Kunst im Bürgerhaus Vege- Tel. 0421 68524842
und erzählen neben der klassischen Weihnachtsgeschichte sack aus. Dazu gibt es ein buntes Rahmenprogramm. Das Web www.rodeo-bremen.de
musikalische Leidenschaft als Sänger der früher
populären Band „Schwarz auf Weiß“ ausleben. viele andere Abenteuer aus der Märchen- und Kinderbuch- beste Kunstwerk erhält einen Publikumspreis, gestiftet Öffnungszeiten: Mo. – Do. 17 – 23 Uhr, Fr. u. Sa. 12 – 24 Uhr, So. 11.30 – 22 Uhr
Weihnachten: An allen Tagen geöffnet!
welt: vom Vegesacker Beirat.30 Magazin WirtschaftRegional 31
Adventskalender für Fortgeschrittene gebastelt, mit der Suche habe mer 1 bis 24 befüllt, so dass
ich schon im Sommer begon- jede Frau ihren Korb mit 24
Türchen im Trend nen. Hach, diese Freude jeden verschiedenen Geschenken
Wohnimmobilien sind gefragt
Morgen beim Auspacken! wieder abholen konnte. Stellen
Nicht zu vergessen meine Sie sich diese Freude jeden
Freude beim Einpacken! Morgen vor! Auch in diesem
Eine Kreativ-Kolumne von Norma Metag
Nun ist meine Tochter Jahr gibt es wieder einen La-
FOTO: XXX
letztes Jahr ausgezogen und dies-Adventskalender.
meine Freundin und ich Ich freue mich schon auf
S
schönes Bild und so oft in kamen auf eine neue Idee: ein das Einpacken – und auf das Ein Marktbericht des port- und Freizeitangebote, die Nähe – insbesondere die Stadtteile Schönebeck
Gebrauch, dass einige Tür- Adventskalender von Frauen Auspacken erst – ich wünsche Immobilienberatungs- zur Natur und vielfältige Einkaufs- und Lesum – ziehen viele Familien an.
chen mit Tesafilm fest geklebt für Frauen! Im Freundes- und Ihnen eine frohe Advents- und und Gastronomiemöglichkeiten „Das Angebot an Doppel- und Einfami-
Weihnachtszeit!
unternehmens
werden mussten. Heute gibt Bekanntenkreis konnten wir machen Bremen-Nord zu einem begehr- lienhäusern für Familien mit zwei bis drei
FOTO: LOTZ
es meist noch etwas Süßes weitere 22 Frauen begeistern, Robert C. Spies. ten Stadtbezirk mit einer hohen Wohn- Kindern könnte hier deutlich größer sein“,
dazu, kleine Figuren oder jede von ihnen hat jeweils eine PS: Herzlich möchte ich Sie und Lebensqualität. Hier findet man so der Geschäftsführer. Auch unbebaute
andere Sammelobjekte. Und Nummer von 1 bis 24 bekom- zu meiner Ausstellung „Win- klassische Einfamilienhäuser ebenso wie Grundstücke seien äußert gefragt und nur
auch Erwachsene werden mit men und 24 Mal das gleiche terzauber“ am 23. und 24. Villenanwesen auf großzügigen Grund- vereinzelt auf dem Markt verfügbar.
A
FOTO: ROBERT C. SPIES
dventskalender haben Pflegeprodukten, Duftfläsch- Geschenk gebastelt, gekocht, November von 14-18 Uhr in stücken – daneben attraktive Reihen- und Eigentümer trennen sich eher selten
von je her die Aufgabe, chen, Schmuckobjekten oder gehäkelt, gestrickt, gefaltet, der Hammersbecker Stra- Doppelhäuser sowie Mehrfamilienhäuser von ihren Häusern. „Aufgrund des gestie-
Kindern die Wartezeit Spirituosen im Miniaturformat gebacken oder genäht, es lie- ße 207 einladen – eine gute mit Miet- und Eigentumswohnungen. genen Preisniveaus und der aktuell nied-
bis Heiligabend zu versüßen. bedacht. bevoll verpackt und mit ihrer Möglichkeit, nach einem tollen „Insbesondere für Einfamilienhäuser in rigen Zinsen ist eine mögliche Veräuße-
Ich kann mich noch gut an das Gerne erinnere ich mich an Nummer versehen. Jede hat Geschenk Ausschau zu halten. einem Preissegment bis 250000 Euro rung der eigenen Immobilie jedoch nicht
Exemplar meiner Grundschul- die Zeit, als meine Tochter – ihre 24 gleichen Geschenke Telefonisch erreichen Sie mich registrieren wir in Bremen-Nord eine uninteressant“, sagt Jan Schneider. Wenn
zeit erinnern: ein verschneiter mittlerweile 25 Jahre alt – noch in einem großen Korb bei uns unter 0176-23 65 69 14. starke Nachfrage“, berichtet Jan Schnei- Wohnhäuser auf den Markt kommen,
Weihnachtsmarkt mit vielen jünger war und ich Advents- abgegeben. Die Körbe haben der, Geschäftsführer beim Immobilienbe- suchen die Verkäufer im Gegenzug meist
Buden, Ständen und einem kalender selber gemacht habe. wir der Reihe nach aufgestellt, ratungsunternehmen Robert C. Spies. Ab ein kleineres Objekt, wollen aber oftmals
großen Tannenbaum, hinter Darin 24 Kleinigkeiten, liebe- entleert und danach jeweils Kaufpreisen von 350000 Euro aufwärts unbedingt in ihrem Stadtteil bleiben.
jedem Türchen ein wunder- voll zusammengesucht oder wieder mit Geschenk Num- sei die Nachfrage aufgrund der für dieses „Komfortable Eigentumswohnungen sind
Segment entsprechend kleineren Ziel- aufgrund des vergleichsweise geringeren
gruppe spürbar selektiver. Instandhaltungs- und Pflegeaufwandes
Im Jahr 2017 wurden für Einfamilien- äußerst begehrt.“ Das betrifft nicht nur
Robert C. Spies gehört seit 1919 zu den häuser durchschnittlich zwischen 225000 die „Generation 60+“, sondern auch junge
führenden Immobilienberatungsunter- Euro in den mittleren Lagen und rund Paare und Familien suchen häufiger
nehmen in Norddeutschland. Mehr als 450000 Euro in den Bestlagen erzielt. Ei- kleinere Wohnimmobilien als noch vor
80 Mitarbeiter sind bundesweit bera- gentumswohnungen rangieren derzeit bei einigen Jahren. So steigt der Bedarf an
tend tätig. Die inhabergeführte Unter- durchschnittlich 1200 Euro/Quadratmeter Eigentumswohnungen kontinuierlich.
nehmensgruppe mit Standorten in im Bestand und 2750 Euro/Quadratmeter Im laufenden Jahr 2018 wird die
Bremen-Nord, Bremen und Hamburg im Neubaubereich. „Bei der Kaufpreis- Nachfrage nach Wohnimmobilien stabil
wurde vom Nachrichtenmagazin Focus betrachtung im Einzelfall bleiben jedoch bleiben. Durch aktuelle Neubauquartiere
erneut als TOP-Immobilienberater und der jeweilige Zustand, die Aufteilung und wird das Angebot hier zukünftig etwas
-vermittler im Jahr 2018 ausgezeichnet. Ausstattung individuell zu berücksichti- größer – im Bestand bleibt es voraussicht-
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