TOURISMUS NACHRICHTEN - IHK Niedersachsen
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TOURISMUS
IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
HERBST 2017
NACHRICHTEN
EMOTIONEN REITTOURISMUS KNEIPP COOL
SCHAFFEN GÄSTE
Vorreiterstellung als Bad Iburg macht sich fit
Wie man mit guten Pferdeland Nr. 1 in Gefahr für die Gartenschau 2018
Gefühlen Gäste gewinnt
NIEDERSACHSEN
VOR DEN WAHLEN
Forderungen der
Tourismuswirtschaft
2
Inhalt September 2017
NIEDERSACHSEN NIEDERSACHSEN
HERBST 2017 VOR DER WAHL
AKTUELL AB SEITE 4 10 TOURISMUSBAROMETER Q-NEWS SEITE 21
Der Weg zum Gästeglück
4 IHKN-TOURISMUSPARLAMENT 21 IHKS BLEIBEN MITTRÄGER
Abgeordnete im Dialog
RUNDREISE AB SEITE 12 21 MYSTERYCHECKS
4 POSITIONSPAPIER DER IHKN
Landtagswahl 2017 12 WANDERN AUF NORDDEUTSCH
Die Nordpfade im Porträt IHKN REGIONAL AB SEITE 22
6 EMOTIONEN SCHAFFEN GÄSTE
Veranstaltung im November 23 BRAUNSCHWEIG
7 LOGBUCH INTERNATIONAL 24 HANNOVER
So lockt man internationale Gäste
25 LÜNEBURG-WOLFSBURG
7 TOURISMUSTAG NIEDERSACHSEN
2019 im Elbe-Weser-Raum 26 OLDENBURG
27 OSNABRÜCK-EMSLAND-
ZAHLEN & FAKTEN AB SEITE 8 GRAFSCHAFT BENTHEIM
8 TOURISMUS BRAUCHT MOBILITÄT 28 OSTFRIESLAND UND PAPENBURG
IHKN-Umfrage zur Erreichbarkeit
29 STADE FÜR DEN ELBE-WESER-RAUM
9 PFERDETOURISMUSSTUDIE
Niedersachsen als Nr. 1 in Gefahr IHR GUTES RECHT SEITE 15
15 NEUES PAUSCHALREISERECHT
Infoveranstaltungen der IHKs
15 ALLERGENKENNZEICHNUNG
Neue Verordnung in Kraft
KURZ NOTIERT AB SEITE 16
IM GESPRÄCH AB SEITE 18
18 KNEIPP COOL IN BAD IBURG AUSBLICK SEITE 30
Landesgartenschau 2018
30 IMPRESSUM
3
Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
NIEDERSACHSEN
Vom Guten zum Besseren –
da geht noch was im Niedersachsen-Tourismus!
Spannende Zeiten liegen vor uns: innerhalb und Organisationen des Tourismus müssen
von nur drei Wochen stehen die Wahlen zum im Spannungsfeld von Digitalisierung und
Bundestag und zum niedersächsischen Land- sich verändernden Gästebedürfnissen ihr ei-
tag an. Die Tourismusbranche ist massiv von genes Angebot ständig kritisch hinterfragen
Entscheidungen und Weichenstellungen der und weiterentwickeln. Welche entscheiden-
Politik betroffen: das hat nicht zuletzt das de Rolle dabei die Qualität spielt, hat erst
IHKN-Tourismusparlament gezeigt, wo Ver- jüngst das Sparkassen-Tourismusbarometer
treter der derzeitigen vier Landtagsfraktio- gezeigt (Seite 10). Grund genug für die IHKN,
nen sich den Fragen von Tourismusunterneh- auch künftig die Initiative ServiceQ Deutsch-
mern aus ganz Niedersachsen stellten. land in Niedersachsen zu unterstützen, siehe
Seite 21.
Martin Exner VIEL HANDLUNGSBEDARF
Sprecher Federführung IN DER TOURISMUSPOLITIK GUTE GEFÜHLE SCHAFFEN
Tourismus der IHKN Lebhaft wurde dort zum Beispiel über den Die IHKN-Veranstaltung „Emotionen schaf-
exner@lueneburg.ihk.de
Fachkräftemangel und das Arbeitszeitgesetz fen Gäste“ am 23. November im Varus-
diskutiert, über die Tourismusabgabe, die Hy- schlacht-Museum Kalkriese (siehe Seite 6)
gieneampel und die oft schlechte Erreichbar- widmet sich ganz konkret dem Thema Erleb-
keit des ländlichen Raums. Handlungsbedarf nisqualität, denn längst geht es im Tourismus
gibt es noch in vielen anderen Bereichen – nicht mehr nur um „Hardware“, sondern be-
diese finden sich im Positionspapier der IHKN sonders um die „Software“ – die besonderen
zur Landtagswahl 2017 wieder, in dem sich Momente und Erlebnisse, die im Gedächtnis
ein Kapitel ausschließlich den Belangen der bleiben und auch für Weiterempfehlungen
Tourismusbranche widmet – mehr dazu ab sorgen. Urlaub und Freizeit müssen sich ein-
Seite 4. Hier fordern wir u. a. auch mehr En- fach gut anfühlen!
gagement für das MICE-Segment und auch
für den Reittourismus: schließlich kann es Ihr
nicht angehen, dass Niedersachsen – das
Pferdeland Nr. 1 in Deutschland – massiv Martin Exner
Markt anteile an andere Bundesländer zu Sprecher Federführung Tourismus der IHKN
www.ihk-n.de/tourismusnachrichten verlieren droht (Seite 9).
Finden Sie uns auf Facebook: DAUERTHEMA QUALITÄT
www.facebook.com/ Doch nicht nur auf Seiten der Politik ist Be- Folgen Sie uns auch auf facebook:
ihkntourismusnachrichten wegung gefordert. Auch die Unternehmen www.facebook.com/ihkntourismusnachrichten
IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
HERBST 2017
4
MELDUNGEN AUS
POLITIK & WIRTSCHAFT Aktuell
5
IHKN-Tourismusparlament:
Parlamentarier mit
Unternehmern im Dialog
AM 15. OKTOBER 2017 IST ARBEITSKRÄFTEMANGEL, BÜROKRATIE
LANDTAGSWAHL IN NIEDERSACHSEN UND WETTBEWERBSBEDINGUNGEN
Welche Antworten haben die im Landtag vertretenen Parteien auf Diskutiert wurde außerdem über einen einheitlichen Mehrwert-
die brennenden Fragen der Tourismuswirtschaft? Am 24. August steuersatz auf Lebensmittel – unabhängig davon, ob sie im Han-
stellten sich Sabine Tippelt (SPD), Maaret Westphely (Bündnis 90/ del, Handwerk oder in der Gastronomie angeboten werden. Auch
Die Grünen), Axel Miesner (CDU) und Jörg Bode (FDP) unter der hier stieß die Branche parteiübergreifend auf Verständnis. Die
Moderation von Martin Exner, Sprecher der Federführung Touris- Vertreter können sich hier einen einheitlichen Steuersatz im Rah-
mus der IHKN, den Fragen von rund 50 Mitgliedern der Tourismus- men einer Änderung des Umsatzsteuerrechts vorstellen. Unglei-
ausschüsse der sieben niedersächsischen Industrie- und Handels- che Wettbewerbsbedingungen wurden von den Branchenvertre-
kammern. tern auch in anderen Zusammenhängen angeprangert, z. B. im
Hinblick auf die Sharing Economy und das Thema Schwarzgastro-
Thematisiert wurde z. B. das Arbeitszeitgesetz – es wurde von den nomie.
anwesenden Tourisitkern als unpraktikabel und realitätsfern be-
zeichnet, zumal es deutlich strengere Regelungen enthalte, als es Weitere Themen waren der sich stetig verschärfende Arbeitskräf-
gemäß dem geltenden EU-Rahmen nötig wäre. Ein Lichtblick für temangel, das Hygienebarometer, die Zahlungspflicht bei anlass-
die Touristiker: alle vier Parteivertreter sagten zu, sich gemeinsam losen Hygienekontrollen, die Bettensteuer und die Tourismus
parteiübergreifend in der nächsten Legislaturperiode für eine Fle- abgabe, die zukünftige Aufstellung der TourismusMarketing
xibilisierung des Gesetzes stark zu machen. Niedersachsen GmbH (TMN) und vieles mehr.
MEHR POWER FÜR DEN LÄNDLICHEN RAUM „Mit dem Tourismusparlament haben wir als IHKN der Tourismus-
Einig waren sich die Abgeordneten ebenfalls darüber, dass der wirtschaft ein Forum geboten, ihre Forderungen an die Politik he-
ländliche Raum weiter gestärkt werden müsse, u.a. durch eine ranzutragen. Wir sind sicher, dass wir damit Einfluss auf die Ge-
bessere Anbindung an den Öffentlichen Nahverkehr sowie eine staltung der Tourismuspolitik in der nächsten Legislaturperiode
schnelle flächendeckende Breitbandanbindung. Nur so könnten nehmen konnten“, so Exners Fazit zum IHKN-Tourismusparlament.
touristische Potenziale auch außerhalb der Städte und Ballungs-
räume ausgeschöpft werden.
Positionspapier der IHKN HINTERGRUND
zur Landtagswahl 2017
POTENZIALE IM TOURISMUS GEZIELT AUSSCHÖPFEN Das IHKN-Tourismusparlament
ist eine gemeinsame Sitzung
der Tourismusausschüsse der
Das Positionspapier „Forderungen der Wirt- ebenso thematisiert wie einseitige Belastun- niedersächsischen Industrie- und
schaft an die neue Landesregierung“ der IHK gen der Tourismuswirtschaft durch Betten- Handelskammern. Es bietet einmal
Niedersachsen greift 13 aktuelle wirtschafts- steuern und Tourismusabgaben. Auch was jährlich ein Forum für den Dialog
politische Themenfelder auf, beleuchtet den Kooperationen und Vermarktungspotenziale zwischen Tourismuswirtschaft
Ist-Zustand aus Sicht der niedersächsischen angeht, zeigt die IHKN Handlungsbedarf auf. und -politik.
Wirtschaft und zeigt konkrete Handlungs- Das Positionspapier liefert damit „Futter“ für
empfehlungen für die Politik auf. den wichtigen Dialog zwischen Politik und
Ein Kapitel widmet sich ausschließlich dem Wirtschaft in Niedersachsen vor der Wahl,
Tourismus. Fachkräftemangel, lückenhafte aber auch für die neue Landesregierung.
Erreichbarkeit touristischer Ziele - insbeson-
dere in ländlichen Regionen – und eine un- Mehr Infos und das Positionspapier zum Download:
zureichende Breitbandabdeckung werden www.ihk-n.de IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
HERBST 2017
6
Emotionen STEINHUDER MEER
ALS „NACHHALTIGES
REISEZIEL“
schaffen AUSGEZEICHNET
Gäste!
Als erster Naturpark in Niedersachsen
wurde jetzt der Naturpark Steinhuder
Meer mit dem Qualitätssiegel „Nachhal-
tiges Reiseziel“ ausgezeichnet. Bislang
dürfen in Niedersachsen nur noch die
Insel Juist und die Stadt Celle mit dem
Qualitätssiegel werben.
Zusätzlich haben sich neun Partnerbe-
triebe für die Auszeichnung „Nachhal-
tiges Reiseziel“ qualifiziert. Elf weitere
Wie Tourismusbetriebe mit Emotionen punkten: Betriebe im Naturpark haben zudem das
IHKN-Veranstaltung am 23. November 2017 im Zertifikat „Reisen für Alle“ erworben.
Hierfür wurden Infrastruktur und An-
Varusschlacht-Museum Kalkriese. gebote auf ihre Barrierefreiheit geprüft
und anhand der Kriterien des bundesweit
WERTE SCHAFFEN MIT GUTEN GEFÜHLEN touristische Betriebe ihre Angebote weit über einheitlichen Kennzeichnungssystems
Erlebnisse inszenieren, Storytelling und Ser- die eigentlichen touristischen Kernleistungen „Reisen für Alle“ bewertet.
vice Design – wie touristische Betriebe emo- hinaus entwickeln. Guter Service wird inzwi-
tionale Erlebnisse für ihre Gäste gestalten, schen als Grundvoraussetzung gesehen, in www.naturpark-steinhuder-meer.de
darum geht es bei der ganztägigen Veranstal- Erinnerung bleibt man erst mit besonderen
tung „Emotionen schaffen Gäste“ der IHK Erlebnissen – großen Highlights, aber auch
Niedersachsen am Donnerstag, 23. November kleinen, persönlichen Momenten.
in Bramsche-Kalkriese im Landkreis Osnabrück.
TIPPS AUS THEORIE UND PRAXIS
HIGHLIGHTS UND KLEINE MOMENTE Die Referenten der Veranstaltung geben Denk-
Was habe ich erlebt, wie habe ich mich dabei anstöße, zeigen Lösungswege auf und stellen HINTERGRUND
gefühlt, was nehme ich an Erinnerungen mit? Beispiele guter Praxis vor. Das Teilnahme- „NACHHALTIGES
Und was erzähle ich meinen Freunden davon
– persönlich und in den sozialen Medien? Im-
entgelt beträgt 40 Euro.
REISEZIEL“
mer mehr rückt die Qualität von Erlebnissen Weitere Informationen und Anmeldung:
in den Fokus von Urlaubern, Tagesausflüglern www.ihk-n.de/emotionenschaffengaeste
Das Siegel „Nachhaltiges Reiseziel“
und Freizeitgenießern. In der Folge müssen
wird von der Beratungs- und Zertifi-
zierungsorganisation TourCert gGmbH
verliehen. Für die Zertifizierung werden
Tourismusdestinationen in den Berei-
chen Umwelt, Wirtschaft und Soziokul-
tur geprüft. Mehr Informationen unter
www.tourcert.org
Das bundesweit einheitliche Kennzeich-
nungssystem „Reisen für Alle“ bewertet
die Barrierefreiheit touristischer Anbie-
ter entlang der gesamten Servicekette.
www.reisen-fuer-alle.de
7
Logbuch International: Informationen unter
So lockt man internationale Gäste WWW.LOGBUCH
INTERNATIONAL.DE
Ausländische Gäste können für Wachstum im
norddeutschen Tourismus sorgen. Doch profitieren
wird nur, wer ihre Bedürfnisse kennt. Eine kosten-
lose Plattform der Metropolregion Hamburg hilft.
Unter www.logbuchinternational.de können folgen. Außerdem stehen mehr als 100 Pikto-
sich Übernachtungsbetriebe, Gastronomen, gramme kostenlos zum Download, die dabei
Einzelhändler, Freizeit- und Kultureinrichtun- helfen können, internationale Gäste schnell
gen sowie Transportunternehmen einloggen und unkompliziert zu informieren. Mit einem
und sich branchenspezifische Informationen, eLearning-Test kann jeder Nutzer sein Wissen
praktische Tipps und Werkzeuge einholen, die überprüfen. Und wenn es mal schnell gehen
fit für internationale Gäste machen. soll, bietet das Tool „Fit in 59 Sekunden“ eine
kompakte Zusammenfassung der Wissensbe-
ERSTES NIEDERSACH-
SPRACHFÜHRER, PIKTOGRAMME UND VIELES MEHR reiche. SENCAMP ZUM THEMA
Angesprochen sind alle Mitarbeiter – vom
Auszubildenden bis zum Geschäftsführer. SCHULUNGEN GEPLANT
STÄDTE- UND KULTUR-
Enthalten sind Informationen über bevor Ab Winter 2017/2018 werden Schulungen TOURISMUS
zugte Zahlungsmittel, landesspezifische Ge und Veranstaltungen angeboten, die die Pro-
pflogenheiten und Erwartungen, die ständig jektpartner (u. a. Industrie- und Handelskam-
Vom 21.–23. September 2017 findet
weiterentwickelt und ergänzt werden. Ein mern) in der Metropolregion durchführen.
in der Lessingstadt Wolfenbüttel
integrierter Tourismus-Sprachführer hilft bei Zusätzlich wird es in Kooperation mit der In-
zum ersten Mal das Niedersachsen-
der richtigen Gästeansprache: Muttersprach- itiative ServiceQualität Deutschland Semina-
camp statt. Der Schwerpunkt dieses
ler haben mehr als 800 Alltagsphrasen und re mit dem Schwerpunkt „Internationaler neuen Barcamps liegt auf dem Thema
Vokabeln eingesprochen, fürs erste auf Eng- Gast“ geben. „Städte und Kultur“. Veranstalter sind
lisch, Dänisch, Niederländisch und Schwe- aboutcities – eine Arbeitsgemein-
disch. In Kürze soll ein Menükartenübersetzer www.logbuchinternational.de schaft 17 niedersächsischer Städte –
und die TourismusMarketing Nieder-
sachsen GmbH (TMN). Ziel der Ver-
anstaltung ist es, die Akteure noch
Tourismustag Niedersachsen intensiver zu vernetzen und gemein-
sam neue Ideen, Kooperationen und
Netzwerke entwickeln.
2017 in Oldenburg, 2019 im Elbe-Weser-Raum www.niedersachsencamp.de
Nach dem Tourismustag ist vor dem Tou- Der Tourismustag Niedersachsen wird veran-
rismustag: Im Mai trafen sich in Oldenburg staltet von der IHK Niedersachsen (IHKN) in
gut 200 Touristiker aus Niedersachsen, um Kooperation mit der TourismusMarketing Nie-
sich zu aktuellen Themen wie Markenbe- dersachsen, dem Tourismusverband Nieder-
wusstsein, Food Trends oder dem Nutzen von sachsen, dem DEHOGA Niedersachsen, dem
Bewertungsportalen und Online-Blogs aus- Heilbäderverband Niedersachsen, der Spar-
zutauschen. Bilder und Vorträge finden Sie kassenorganisation Niedersachsen sowie ide-
unter www.tourismustag-niedersachsen.de ell unterstützt von der Arbeitsgemeinschaft
der Kommunalen Spitzenverbände in Nieder-
Der nächste Tourismustag wird im Frühjahr sachsen.
2019 im Bezirk der IHK Stade für den Elbe- IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
Weser-Raum ausgerichtet. HERBST 2017
8
2017 Zahlen und Fakten
TOURISMUS BRAUCHT
IHKN-FOKUS
MOBILITÄT! NIEDERSACHSEN
Hoher Handlungsbedarf bei ÖPNV,
Bahn- und PKW-Anbindung
IHKN-UMFRAGE ZUR ERREICHBARKEIT ES GIBT VIEL ZU TUN
Ohne Mobilität kein Tourismus! Wie gut ist Niedersachsens Tou- Investitionen in den Erhalt und Ausbau des Straßennetzes, ein
rismusbranche für Gäste erreichbar? Rund 500 Gastgewerbebe- Ausbau und eine bessere Vernetzung des ÖPNV, eine Verbesserung
triebe haben in der IHKN-Saisonumfrage hierzu eine Einschätzung der Bahnanbindung des ländlichen Raums und die Zurver
abgegeben. fügungstellung entsprechender Fördermittel sind einige der For-
derungen, die die IHKN im Rahmen des Fokus Niedersachsen auf-
Handlungsbedarf sehen die Betriebe an erster Stelle im Öffentlichen stellt. Doch nicht nur die öffentliche Hand ist gefordert. Auch in
Personennahverkehr und bei der Bahn: wer ohne das eigene Auto den Betrieben muss eine lückenlose Kenntnis der Mobilitätsange-
anreisen möchte, findet besonders im ländlichen Raum häufig kein bote in der Region vorhanden sein, damit Gäste bestmöglich be-
passendes Angebot. Alternative Mobilitätsangebote vor Ort wie z. B. raten werden können.
Carsharing oder E-Auto-Verleih sucht man ebenfalls oft vergebens.
Doch auch mit Blick auf die – prinzipiell gute – Erreichbarkeit per Mehr dazu unter
PKW bleibt viel zu tun, denn: ein Erhalt und Ausbau des Straßen- www.ihk-n.de/publikationen/Fokus-Niedersachsen
netzes auf qualitativ hohem Niveau ist Voraussetzung für die Wett-
bewerbsfähigkeit niedersächsischer Destinationen und Betriebe.
IHKN Infografik
Über zwei Drittel sehen Handlungsbedarf
beim ÖPNV
12,6 gering
mittel
hoch
18,2 15,7
10,9 15,0
16,3 13,4 18,2
13,3 13,9
36,7 14,8 13,6
14,0 18,7
14,0 7,1
21,0 8,9 9,6
6,1 9,3
11,7 8,7 8,3 3,5
7,4 7,1 5,5 4,6 4,0 3,3 0,3
ÖPNV Bahn PKW Fahrrad Reisebus Fernbus Taxi Flugzeug zu Wasser zu Fuß Sonstiges
Foto: Shutterstock/Masson
Wie beurteilen Sie den Handlungsbedarf, um die Erreichbarkeit
Ihres Betriebes mit den verschiedenen Verkehrsmitteln zu verbessern?
(Gastgewerbe, Angaben in Prozent) Quelle: IHKN, FOKUS Niedersachsen, Juni 2017, IHKN-Saisonumfrage Mai 2017
9
Pferdetourismusstudie 2017
Niedersachsen ist das Reiseziel Nr. 1 für Reiturlauber.
Aber: Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein
REISEZIEL
und Bayern setzen zum Überholen an. NR. 1
In Deutschland gibt es rund 4 Millionen Reiter
und 14 Millionen Pferdeinteressierte sowie
TOP 5 PFERDEURLAUBSZIELE BISHER
zahlreiche attraktive Urlaubs- und Ausflugszie- Niedersachsen 49
le mit Pferdebezug. Bisher ist dieses Marktsege-
ment noch wenig erforscht: Wohin fahren Nordrhein-Westfalen 27,6
Pferdeurlauber am liebsten und mit wem? Wel-
che Angebote werden aktuell und zukünftig Mecklenburg-Vorpommern 23,8
nachgefragt? Welche wirtschaftliche Bedeu- Bayern 23,6
tung steckt in diesem Markt? Mehr als
1.100 Reiter und Pferdeinteressierte haben Schleswig-Holstein 21,8
sich an einer Online-Umfrage zu ihrem pfer-
debezogenen Urlaubs- und Ausflugsverhalten
beteiligt.
Die gute Nachricht: Niedersachsen belegt ak-
tuell Platz 1 bei den Reiturlaubern. 49 Prozent TOP 5 PFERDEURLAUBSZIELE ZUKÜNFTIG
haben angegeben, schon mal einen pferdebe-
Mecklenburg-Vorpommern 58,6
zogenen Urlaub in Niedersachsen gemacht zu
haben. Schleswig-Holstein 51,5
Und nun die schlechte Nachricht: Zukünftig Bayern 41,9
wollen immer mehr Reiturlauber nach Meck-
lenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und
Niedersachsen 38,9
Bayern reisen. Bei der Frage „wo möchten Sie Brandenburg 26,8
gerne einen pferdebezogenen Urlaub machen“
rutscht Niedersachsen auf Platz 4. Es ist also In welchem Bundesland bzw. welchen Bundesländern haben Sie bereits pferdebezogenen Urlaub gemacht
bzw. möchten Sie pferdebezogenen Urlaub machen? (Angaben in Prozent, Mehrfachnennungen möglich)
mit einer deutlichen Verschiebung von Markt- Quelle: BTE & Horse Future Panel 2017
anteilen zu rechnen.
Aus Sicht der IHKN ist dieses Ergebnis eine
eindeutige Aufforderung an die Landespolitik
und das Tourismusmarketing der TMN, sich
stärker diesem Marktsegment zu widmen. Dass
das Pferdeland Nr. 1 im Länderranking nach
hinten rutscht, sei nicht hinnehmbar.
Weitere Ergebnisse aus der Pferdetourismusstudie
gibt es kostenlos unter
www.bte-tourismus.de/publikationen/
pferdetourismusstudie
10
S-Tourismusbarometer
Erfolgsfaktor Qualität:
Der Weg zum Gästeglück
Sparkassen-Tourismusbarometer analysiert
Situation der niedersächsischen Tourismus-
wirtschaft und zeigt Arbeitsfelder auf
Die derzeitige Lage der niedersächsischen Tourismuswirtschaft line-Portalen, so ein Ergebnis der Befragungen im Rahmen des
lässt kaum Wünsche offen: Ankunfts- und Übernachtungszahlen Tourismusbarometers. Trotzdem haben gute Bewertungen einen
eilen von Rekord zu Rekord, die Auslastung entwickelt sich – zu- höheren Einfluss auf die Buchungswahrscheinlichkeit als Zertifi-
mindest in den Kernzeiten – prächtig, die Eigenkapitalausstattung zierungen. Denn: die bestehenden Qualitätsinitiativen sind für den
verbessert sich ebenso wie die Investitionsbereitschaft, die Un- Gast während seiner Buchungsstrecke kaum sichtbar. Die digitale
ternehmen sind zufrieden. Damit diese Zufriedenheit nicht zum Sichtbarkeit ist aber oft maßgeblich - die Qualitätsinitiativen im
Stillstand führt, ist es gut, wenn das Sparkassenbarometer immer Deutschland-Tourismus sollten hier genauer hinschauen.
wieder – jetzt bereits zu 14. Mal – die Situation analysiert und
Notwendigkeiten aufzeigt, die erforderlich sind, um dem Erfolg HÖHERER STELLENWERT FÜR QUALITÄTS-
zu verteidigen und auszubauen. Und in diesem Jahr hatte man MANAGEMENT IN DEN BETRIEBEN
sich insbesondere dem Thema „Qualität“ gewidmet. Anfang Juni Die Zeiten, in denen Beherbergungsbetriebe erst davon überzeugt
präsentierte das dwif die Ergebnisse. werden mussten, dass Qualität ein wesentlicher Erfolgsfaktor ist,
sind sicher vorbei. Doch das Erkennen allein macht noch keine
Einmal mehr wurde dabei deutlich: Qualität ist die Grundvoraus- glücklichen Gäste. Zwar haben inzwischen viele Betriebe eine(n)
setzung für eine erfolgreiche Existenz am Markt. Ein entsprechen- Qualitätsbeauftragte(n), doch nur jeder vierte bis fünfte Betrieb
des Qualitätsmanagement soll die notwendige Professionalisie- misst dieser Maßnahme eine sehr hohe Bedeutung bei.
rung der mittelständisch geprägten Anbieter vorantreiben und sie
fit für den Wettbewerb machen. Aber was genau bedeutet das für ZERTIFIZIERTE BETRIEBE BEKOMMEN
die tägliche Arbeit? Wie nehmen die Gäste Qualität wahr? Und BESSERE ONLINE-BEWERTUNGEN
wie leben die Betriebe die Qualität? Laut Tourismusbarometer erhalten Unterkunftsbetriebe in Nieder-
sachsen, die an Qualitätsinitiativen teilnehmen, bessere Online-Be-
QUALITÄT HEISST AUS GÄSTESICHT: „FÜR MICH DAS BESTE!“ wertungen (einen höheren TrustScore): Betriebe, die sich an keiner
Zeit ist ein knappes Gut geworden. Um Enttäuschungen vorzu- der dargestellten Qualitätsinitiativen beteiligen, kommen im Durch-
beugen, sichert sich der Reisende bei der Wahl des optimalen schnitt auf einen TrustScore von 79,4 (von maximal 100 Punkten).
Reisezieles schon in der Informations- und Buchungsphase ab – Unterkünfte mit Teilnahme an einer Qualitätsinitiative kommen auf
durch Empfehlungen von Freunden, durch Versprechen diverser einen durchschnittlichen TrustScore von 83,4. Es ist kein Geheimnis,
Qualitätsinitiativen oder, immer häufiger, durch Online-Bewer- dass Gäste eher ein Hotel mit höherem TrustScore buchen. Jeder
tungen anderer Gäste. Orientierung, Sicherheit und Transparenz zweite Deutsche ist sogar bereit, für einen Unterkunftsbetrieb mit
sind wesentliche Aspekte, die das Risiko einer Fehlentscheidung Top-Gästebewertungen mehr zu zahlen.
minimieren.
QUALITÄTSINITIATIVEN KÄMPFEN UM ZUSPRUCH
QUALITÄTSSIEGEL BRAUCHEN MEHR DIGITALE SICHTBARKEIT Die offiziellen Klassifizierungen/Labels haben dennoch mit zu we-
Die Deutschen vertrauen Qualitätsinitiativen (DEHOGA-Sterne, nigen Neuanmeldungen, verringerten Re-Zertifizierungsquoten
DTV-Klassifizierung etc.) mehr als den Bewertungen auf On- etc. zu kämpfen. Aus Sicht der befragten Betriebe in Niedersach-Das Sparkassen-Tourismus-
barometer 2017 kann zum Preis
von 30 Euro beim Sparkassenverband
Niedersachsen bestellt werden.
Mehr unter www.svn.de/sparkassen/
tourismusbarometer.html
Sparkassen- Neue Wettbewerbsdynamik Freizeitwir
sen ist die Antwort auf die Frage nach dem „warum“ einfach: Das verstärkte Kooperation voraus. Aufgrund der Vielzahl der Leistungs-
Kosten-Nutzen-Verhältnis muss optimiert werden. Zu geringe Be- träger, die das Reiseerlebnis des Gastes mitbestimmen und beein-
leichtem
Wachstumstreiber Inlandsmarkt | Städte nicht mehr Wachstumsmotor |
B
Tourismus-
kanntheit, zu wenige neue Gäste – warum also weiter investieren?
Leider wird dabei der Nutzen oft viel zu eindimensional gesehen.
flussen, ist die Geschlossenheit der Servicekette von besonderer
Mittelgebirge dynamischer als Wettbewerber | alle Regionen im Plus
deutung. Ob ein Gast wiederkommt ist auch von der Beurteilung der
Gewerbliche Übernachtungen absolut relativ
Be-
19,7 Mio. Besuche
barometer
Das Bauchgefühl differenziert eben nicht zwischen Innen- und Au- gesamten Reise abhängig, weshalb jedes einzelne Glied der Kette Impulsgeber: Bes
us Nordseeküste/Bremerhaven
ßeneffekten (Prozessoptimierung versus Hardwareklassifizierung).
+330.000
seiner Verantwortung gerecht werden muss.
+4,1% Sonderausstellun
Lüneburger Heide +257.000 +4,2%
- Niedersachsen
Die Initiativen müssen daher noch transparenter als bisher ihren
Ostfriesische Inseln +134.000 +2,6%
Gewinne
Nutzen kommunizieren; und die Betriebe müssen Wege finden, die- „Gerade in diesen guten Zeiten ist es wichtig, diese Erkenntnisse Stra
GS Benth.-Emsland-Osnabr. L. +256.000 +5,5%
sen für sich auch (monetär) messbar zu machen. zum Maßstab für die Ausrichtung von Betrieben und Destinationen Natu
Gesamtdynamik des Hannover-Hildesheim +22.000 +0,5%
zu nehmen“ so Martin Exner, Sprecher der Federführung Besucherzahlen
Harz +57.000 +1,6% Tourismus
Niedersachsen-Tourismus
BESSER WERDEN: AUF DEM WEG ZUR der Industrie- und Handelskammer Niedersachsen,
Weserbergl.-Südnieders. +116.000 +3,5%in einem Kom- Mus
Freiz
GEMEINSAMEN Q(LÜCKS)-IDENTITÄT mentar. Insbesondere wies er auch noch einmal auf die vom dwif
nimmt an Fahrt auf! Braunschweiger Land
Qualität im Niedersachsen-Tourismus kann weder mit Verweige-
+5.000
im Sparkassentourismusbarometer aufgezeigte
+0,3%
Verluste
Notwendigkeit zu
Ostfriesland +112.000 +7,2%
rern noch mit Einzelkämpfern gelingen. Vielmehr
Internationalisierung vorantreiben! muss Qualität als umfassender Kooperation hin – eine Notwendigkeit,
+1,5%
die häufig in
Unterelbe-Unterweser +14.000
Querschnittsaufgabe
und gemanagt werden.
und Verantwortung aller Akteure begriffen
Qualität stärken!
Zufriedene Gäste zu gewinnen setzt eine
Zeiten des einzelbetrieblichen Erfolgs
Mittelweser +78.000
aus den Augen
ggü. 2015
NI +3,5%
+9,7% Gästezufri
verloren wird.
Neuinvestitionen & Modernisierung forcieren! Oldenburger Münsterland +47.000 D +2,5% +6,8%
+7,7%
Leicht stei
Oldenburger Land +52.000
0 2 4 6 8 Mio. Wettbewe
Ø Tr
Was beeinflusst die Buchung? Zertifizierte Betriebe (Punktza
Die Unterkunft… erhalten bessere
74
% der Deutschen Online-Bewertungen. D
43% wurde von Freunden/ vertrauen offiziellen Siegeln, 82,5
Bekannten empfohlen 57% Online-Bewertungen
… aber Bekanntheit € +3,2 Punkte
ggü. 2012
29% der Portale ist deutlich höher!
erhält gute
Bewertungen auf Online-Portalen Jeder 2. Deutsche ist bereit,
24% verfügt über mehr für ein Hotel zu zahlen,
Klassifizierung/Zertifizierung dessen Bewertung besser ist. Steigender Zimm
Zimmerauslastun
Mehr Qualität für den Niedersachsen-Tourismus
Quelle: Sparkassen-Tourismusbarometer Niedersachsen 2017 IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
Nachhaltig gute Entwicklung
TOP-Qualitätsfaktoren mit (sehr) hohem Glückliche Gäste verlangen Umdenken, HERBST 2017
Handlungsbedarf aus Sicht der Flexibilität und Verantwortung.
Destinationsmanagement-Organisationen: Zimmerauslastung12
WANDERN
AUF NORDDEUTSCH Rundreise durch
Niedersachsen
Niedersachsen hat
viele Gesichter! Die
Tourismusnachrichten
porträtieren in jeder
Ausgabe eine andere
Destination. Dieses
Mal stellen sich die
Nordpfade vor – ein
Tourismusprojekt
rund um das Thema
Wandern im Landkreis
Rotenburg (Wümme).13
Nordpfade:
ROTENBURG
(WÜMME)
flach, weit,
einzigartig
Informationen unter
WWW.NORDPFADE.DE
In Niedersachsens erster „Flachland-Wanderregion“
kann man Wälder, Heideflächen, Moore und verzweigte
Flussläufe erleben und kommt dabei ganz ohne steile
Auf- und Abstiege aus.
Flachland-Wandern ist im Trend. Diesen ha- „platt“: das sanfte Auf und Ab der Geestland-
ben sich die Nordpfade im Landkreis Roten- schaft sorgt für Abwechslung. Dazu tragen
burg (Wümme) auf die Fahnen geschrieben: die charakteristischen Dörfer und Kleinstädte
hier ist ein Wanderparadies mit 24 verschie- zu einem reizvollen Wechselspiel zwischen
denen Rundwanderwegen mit Distanzen zwi- Natur- und Kulturlandschaft bei.
schen fünf und 32 Kilometern entstanden. Mit
ihrer Lage im Dreieck zwischen Hamburg, HOHER QUALITÄTSANSPRUCH
Bremen und Hannover sind die Nordpfade Was die Nordpfade aber besonders auszeich-
NACHHALTIG, gut erreichbar und locken mit einer char- net, sind der hohe Qualitätsanspruch und das
manten Kombination aus Natur und Kultur. vielfältige Serviceangebot. Alle Wege sind
UNVERLAUFBAR nach den Qualitätskriterien Wanderbares
UND VIELFÄLTIG TYPISCH NORDDEUTSCH Deutschland entwickelt worden. Das heißt
Die Nordpfade führen durch typisch nord- zum Beispiel, dass die Wege „unverlaufbar“
deutsche Landschaften wie Heide, Wälder und sind – also so gut markiert und ausgeschil-
Ob kurz oder lang: Moore. Wer im Urlaub oder bei Tagesausflü- dert wurden, dass man sich nicht verlaufen
Die Nordpfade bestehen gen den Blick auf’s Wasser mag, wird an kann. Viele der Nordpfade sind mit öffentli-
aus 24 Rundwanderwegen Flussläufen und Seen fündig. Steile Aufstiege chen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Ein
unterschiedlicher Distanzen. gibt es nicht, und dennoch ist es nicht ganz Nordpfad ist sogar barrierefrei und somit für
IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
HERBST 201714
her anmelden. Dieses besondere Angebot für
Wandergruppen, Familien- und Firmenevents
ist 2015 beim Nachhaltigkeitswettbewerb
„Tourismus mit Zukunft!“ des Reiselandes
Niedersachsen mit einem Sonderpreis prä- NORDPFADE
Mobilitätseingeschränkte geeignet. Er ist üb-
miert worden.
BEI FACEBOOK
rigens nicht nur bei Rollstuhlfahrern beliebt, PRAKTISCH: DER TOURENBEGLEITER
sondern auch bei Familien mit Kinderwagen. Alle praktischen Infos für den Wanderruck-
Aktuelle Infos rund um‘s Wandern
sack hat der „Tourenbegleiter“ zusammenge- auf den Nordpfaden gibt‘s auch auf
REGIONALE KÜCHE – AUF WUNSCH stellt. Dieser kostenlose Wanderführer liefert facebook:
AM RASTPLATZ SERVIERT auf 96 Seiten alle wichtigen Infos, Karten und
Gasthäuser mit regionalen Spezialitäten sind Wegbeschreibungen, Hinweise zu ÖPNV- www.facebook.com/nordpfade
an vielen Wegen zu finden. Darüber hinaus Verbindungen etc. und kann beim Touristik-
gibt es an zwei Nordpfaden, die keine Ein- verband Landkreis Rotenburg (Wümme) be-
kehrmöglichkeit bieten, sogenannte „Tisch- stellt werden.
lein deck dich!“-Plätze: Hier können sich
Wanderer an Rastplätzen von örtlichen Gas-
tronomen bewirten lassen, wenn sie sich vor-
KONTAKT
Touristikverband Landkreis Rotenburg
zwischen Heide und Nordsee e.V.
Udo Fischer
Am Pferdemarkt 1
(ab 1.10.: Harburger Str. 59)
27356 Rotenburg
Tel. 04261/ 81 96 0
E-Mail: info@TouROW.de
www.nordpfade.de
IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
HERBST 201715
Ihr gutes Recht
Neues Pauschalreiserecht –
Infoveranstaltungen der IHKs
TERMIN INFO-
VERANSTALTUNG
NEUES REISERECHT IN KRAFT HINTERGRUND NEUES PAUSCHAL-
Im Juli hat der Bundesrat das neue Reise- Das „Dritte Gesetz zur Änderung reiserechtli-
recht beschlossen. Betroffen sind nicht nur cher Vorschriften“ enthält Regelungen zur REISERECHT
Reisebüros und -veranstalter. Hoteliers, Des- Umsetzung der EU-Pauschalreiserichtlinie in
tinationen und andere touristische Leis- deutsches Recht, die für viel Unmut und auch 24.01.2018, 10–13 UHR
tungsträger können ebenfalls – auch unwis- Unklarheiten gesorgt hat. Die IHK-Organisati- Kräuterhotel Heidejäger
sentlich – zum Veranstalter werden, was on hat sich auf Landes- und Bundesebene Rotenburg/Wümme
mit weiteren Pflichten verbunden ist wie z. dafür stark gemacht, das Gesetz so wirt- Gemeinsame Veranstaltung der
B. der Insolvenzabsicherung. Was hat sich schaftsfreundlich und unbürokratisch wie IHK Lüneburg-Wolfsburg und der
konkret geändert? Welche Produkte und Ar- möglich zu gestalten. In einzelnen Punkten IHK Stade für den Elbe-Weser-Raum
beitsabläufe sind betroffen, wie können diese konnte man Zugeständnisse erringen, insge-
rechtssicher umgestaltet werden? samt bleibt das neue Recht jedoch kompli- INFORMATIONEN UND ANMELDUNG
ziert und sorgt für neue Bürokratie. Das neue www.ihk-lueneburg.de/pauschalreiserichtlinie
JURISTIN LIEFERT INFOS UND ANTWORTEN Reiserecht zum Nachlesen findet man im
Informationsveranstaltungen der niedersäch Bundesgesetzblatt, Jahrgang 2017, Teil I, Nr. KONTAKT
sischen Industrie- und Handelskammern bie- 48 vom 21. Juli 2017. E-Mail: gruetzmacher@lueneburg.ihk.de
ten hier Orientierung und Hilfestellung: Download des „Drtitten Gesetzes zur Änderung oder feuster@stade.ihk.de
Rechtsanwältin Anja Smettan-Öztürk erklärt reiserechtlicher Vorschriften“ auch auf
die Neuerungen und steht für Fragen bereit. www.bmjv.de
WEITERE
VERANSTALTUNGEN
Allergenkennzeichnung: Weitere Veranstaltungen sind geplant.
Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung Alle Infos und Anmeldung zu den
Veranstaltungen in Kürze auf
tritt in Kraft www.ihk-n.de/tourismusnachrichten
Am 13. Juli 2017 ist eine Verordnung in Kraft Die Lebensmittelinformations-Durchführungs-
getreten, die u. a. die Allergenkennzeichnung verordnung kann im Internetangebot des
regelt. Dabei sind die Ende 2014 eingeführ- Bundesministeriums für Ernährung und
ten vorläufigen Regeln zur Allergenkenn- Landwirtschaft heruntergeladen werden.
zeichnung übernommen worden, d. h. für die www.bmel.de
Unternehmen ändert sich nichts. Neu ist aller
dings, dass bei Verstößen nun Bußgelder bis
zu 50.000 Euro drohen, wie der DEHOGA Nie-
dersachsen mitteilt.16
Kurz notiert
SO SCHMECKT NIEDERSACHSEN:
53 NEUE KULINARISCHE BOTSCHAFTER NACHHALTIG-
Egal ob Rosinenstuten, Heumilchkäse oder Kräuterschnaps: ver-
KEITSPREIS:
schiedenste Leckereien können „Kulinarische Botschafter Nieder-
sachsens“ werden. Was sie gemeinsam haben ist, dass sie beson-
ZEHN NOMINIERTE
ders authentisch sind, verantwortungsvoll hergestellt werden und
Lust auf die Region machen, aus der sie stammen. 53 neue kulina-
rische Botschafter hat Ministerpräsident Stephan Weil in diesem Der Wettbewerb um den niedersächsischen Nachhaltigkeitspreis
Jahr ausgezeichnet. Die Kulinarischen Botschafter werden jährlich „Tourismus mit Zukunft“ geht in die heiße Phase: zehn Projekt
von einer Jury aus Köchen, Feinkost- und Marketingexperten ge- ideen haben es ins Finale geschafft. Die Jury, der auch Martin
kürt. Mittlerweile dürfen 243 Produkte das Label „Kulinarischer Exner, Sprecher der Federführung Tourismus der IHKN angehört,
Botschafter Niedersachsen“ tragen. bewertet u.a. Innovationsgrad, Qualität, Umsetzbarkeit und Vor-
bildcharakter der Projekte. Insgesamt steht ein Preisgeld von
www.kulinarische-botschafter-niedersachsen.de 90.000 Euro zur Verfügung, das auf bis zu drei Gewinner und
mögliche Sonderpreisträger verteilt wird. Die Preisträger werden
im November bekanntgegeben.
PERSÖNLICHKEITSPREIS DES
NIEDERSÄCHSISCHEN TOURISMUS FOLGENDE PROJEKTIDEEN WURDEN NOMINIERT
(in alphabetischer Reihenfolge)
AN ELKE BOGGASCH VERLIEHEN
Ausbau Archepark, Maximilians Kinder Arche gUG, Amt Neuhaus
Niedersachsens Wirtschaftsminister Olaf Lies hat Elke Boggasch,
#DigitalDetoxingCamp, waddensea.travel, Langeoog
Geschäftsführerin der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf
dem Lande, mit dem Persönlichkeitspreis des Niedersächsischen Ferienwohnungen in „Cubes“ (umgebauten Hochsee-Containern),
Tourismus ausgezeichnet. Lies: „Die Preisträgerin ist seit Jahrzehn- Cubesgarden GmbH & Co. KG i.G., Gemeinde Hatten
ten eine nicht wegzudenkende Größe in der touristischen Land-
schaft Niedersachsens und eine Botschafterin für den Leitmarkt Internationale Naturpark-Wochen,
Tourismus. Ihr großer Einsatz und ihr erfolgreiches Handeln hat für Emsland Touristik GmbH, Emsland
andere Akteure im niedersächsischen Tourismus ohne Frage eine
Nachhaltigkeits-Entdeckertische: Nachhaltigkeit zum Anfassen,
Vorbildfunktion. Ich danke Elke Boggasch für ihr unermüdliches En-
gagement für den ländlichen Tourismus.“ Dem können wir uns nur Celle Tourismus und Marketing GmbH, Celle
anschließen: Herzlichen Glückwunsch, Frau Boggasch! Nachhaltige Paddeltouren, Stelzmann und Quambusch GbR i.G.,
Neustadt am Rübenberge
Natürlich Bad Zwischenahn – das grüne Quiz zum Thema
Nachhaltigkeit, Bad Zwischenahner Touristik GmbH, Bad
Zwischenahn
Regio-Ranger: Dienstleister für naturnahen Tourismus
(Franchisekonzept), Jan Brockmann (Heide-Ranger.de), Bispingen
Tiny Hotel: Bau und Betrieb von klimaneutralen Unterkünften für
Kurzaufenthalte, eingereicht von: Tiny Hotel UG i.G., Hannover
Wölfe im Cuxland, eingereicht von: Samtgemeinde
Land Hadeln, Otterndorf
www.tourismuspartner-niedersachsen.de/preis-fuer-nachhaltigkeit17
NIEDERSÄCHSISCHES TAG DER
BAUERNHOF-KOCHFEST NIEDERSACHSEN
Für den 17. September laden Ferienhöfe aus ganz Niedersachsen
IN WOLFSBURG
zum gemeinsamen Kochfest nach Bispingen in die Lüneburger
Heide ein. Organisiert von der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Insgesamt 325.000 Besucher haben mit dem Land Niedersachsen
Freizeit auf dem Lande e.V. präsentieren deren Mitgliedsbetriebe und der Stadt Wolfsburg den 35. Tag der Niedersachsen in Wolfs-
von 11 bis 18 Uhr an rund einhundert Ständen auf Albers‘ Rosen- burg gefeiert. Vom 1. bis 3. September wurde Wolfsburg von einer
hof im Ortsteil Behringen die Vielfalt regionaler Köstlichkeiten. Festmeile mit rund 200 Ständen durchzogen. Auf neun Bühnen
Ein „Niedersachsen-Dorf“ aus Pagodenzelten sorgt für ein wette- gab es insgesamt 250 Auftritte bekannter und regionaler Künst-
runabhängiges Vergnügen. Das Motto der Veranstaltung lautet lerinnen und Künstler, Vereinen und Organisationen. Nicht fehlen
„Alte Produkte und Rezepte neu entdeckt“. Neben regionalen durfte auch der traditionelle Trachten- und Festumzug. Der nächs-
Köstlichkeiten gibt es auch ein buntes Erlebnisprogramm, z. B. te Tag der Niedersachsen findet 2019 in Wilhelmshaven statt.
Reiten oder Schatzsuchen sowie ein Gewinnspiel. Es werden bis zu
8.000 Besucher erwartet, der Eintritt ist frei. Impressionen vom Tag der Niedersachsen in den sozialen Medien
unter #TDN17 und unter tdn17.stadt.wolfsburg.de
www.bauernhofferien.de18
IM GESPRÄCH Landesgartenschau
in Bad Iburg
Ein Baumwipfelpfad,
der Wellnesstrend
„Waldbaden“ und ein
frischer Anstrich für
das Thema Kneipp:
Gartenschau-Ge-
schäftsführerin
Ursula Stecker und
Bürgermeisterin
Annette Niermann
verraten ihre Pläne
und Ziele für die
Landesgartenschau.19
BAD IBURG
Kneipp cool!
Bad Iburg im Osnabrücker Land richtet vom 14. April bis
18. Oktober 2018 die sechste Niedersächsische Landesgar-
tenschau aus. Ein Baumwipfelpfad, der Gesundheitstrend
„Waldbaden“ und ein frischer Anstrich für das Thema Kneipp
unter dem Motto „Kneipp cool“ – Bad Iburg präsentiert sich
mit der LaGa alles andere als angestaubt. Gartenschau-
Geschäftsführerin Ursula Stecker und Bad Iburgs Bürger-
meisterin Annette Niermann erzählen von ihren Plänen.
Mit ihnen sprach Falk Hassenpflug.
also in Stadtnähe, schafft er unvergleichli-
FRAGEN AN URSULA STECKER, che Perspektiven und ermöglicht ‚Waldba-
GESCHÄFTSFÜHRERIN DER LANDES- den‘ in der dritten Dimension.
GARTENSCHAU BAD IBURG GMBH
Wie funktioniert die Zusammenarbeit mit den
Frau Stecker, noch ein halbes Jahr bis zur Touristikern und Akteuren vor Ort?
Eröffnung der LaGa 2018 – wie zufrieden sind
Sie mit den Vorbereitungen? Hervorragend. Wir arbeiten in allen Berei-
chen gut zusammen – so haben wir ge-
Wir sind sehr zufrieden und wir sind im meinsam mit der Bad Iburger Tourist-Info
Plan. Eine Landesgartenschau vorzuberei- den neuen gesunden Sommercocktail
URSULA STECKER ten mit ihrer fachlichen und touristischen „Kneipp cool“ auf den Weg gebracht. Wir
Themenvielfalt – das fordert. Es macht aber möchten zeigen, dass der auf manche eher
Geschäftsführerin der vor allem auch Spaß, das Bild entstehen zu tradiert wirkende Ansatz von Sebastian
Landesgartenschau Bad Iburg GmbH sehen! Wir arbeiten daran, unseren Besu- Kneipp sehr zeitgemäß ist und vor allem
chern einen schönen Tag zu ermöglichen Spaß macht. Ganz ohne Zeigefinger und
und das gern mit der ganzen Familie. Da mit hohem Nutzen für den Einzelnen. All-
sind wir auf einem sehr guten Weg, und tagstauglich, vergnüglich – lebbar! Dem
das macht Freude! Tourismusverband Osnabrücker Land sind
wir sehr dankbar für seine Unterstützung.
Was können die Gäste erwarten? Gleiches gilt für den Landkreis Osnabrück.
Wir arbeiten vertrauensvoll zusammen und
Wir zeigen, was Gartenschauen zeigen: werden wirklich großartig unterstützt!
Themengärten, eine Vielfalt an gärtneri-
schen Ausstellungsbeiträgen, Blumenhal- Was kostet die LaGa?
lenschauen und Blumen, Sträucher, Bäume
– lebendiges Grün und ein Feuerwerk an Unser Durchführungshaushalt umfasst
blühenden Blumen. Dazu bieten wir se- knapp 7,3 Millionen Euro, hinzukommen
henswerte Veranstaltungen auf der Bühne. die Kosten für den Baumwipfelpfad von
Ganz besonders spannend und attraktiv etwa 5 Millionen Euro brutto (4,2 Millionen
IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN wird unser Highlight, der Baumwipfelpfad. netto Baukosten, davon 2 Millionen EU-
HERBST 2017 Als unmittelbares Gegenüber zum Schloss, Förderung, der Rest ist kreditfinanziert).20
Welcher nachhaltige Effekt soll ausgelöst hohe Zuwachszahlen bei den Übernachtun-
werden? gen und Begeisterung bei allen Besuchern.
Bad Iburg will die sechs Monate Garten-
Uns liegt daran, mit der LaGa die Stadt und schausommer nutzen, um sich als guter Gast-
die Region noch bekannter zu machen - als geber zu präsentieren, und wir freuen uns
vielseitigen und attraktiven Gesundheits- alle auf diese Chance.
standort, als touristisch attraktives Ziel, als
Standort für gelebte Inklusion. Das Beson- Welche finanziellen Beiträge trägt die Stadt?
dere in Bad Iburg ist, dass alle Angebote in
unmittelbarer Nähe zueinander und zur In- Die Stadt Bad Iburg trägt letztlich die volle
nenstadt liegen. Zudem sind sie gut in die finanzielle Verantwortung für die Investitio-
Region mit weiteren attraktiven touristi- nen in die Stadtentwicklung und natürlich ANNETTE NIERMANN
schen und gesundheitswirtschaftlichen An- auch für die Durchführung der LaGa. Die
geboten integriert. Man kann es auch so städtebaulichen Investitionen, auf deren Bürgermeisterin
formulieren: Bad Iburg und das Osnabrücker Grundlage die LaGa präsentiert wird, umfas- in Bad Iburg
Land entwickeln sich zu einer Genussregion, sen 3,5 Millionen Euro, davon sind 1,8 Milli-
die einlädt zur Entschleunigung. onen EU-Förderung.
Wie soll der Tourismus im Kneipp-Kurort davon
FRAGEN AN ANNETTE NIERMANN, nachhaltig profitieren?
BÜRGERMEISTERIN IN BAD IBURG
Die LaGa bietet uns als einzigem Kneipp-Ku-
Frau Niermann, noch ein halbes Jahr bis zur rort im Osnabrücker Land die Chance, Kneipp
Eröffnung der LaGa 2018 – wie zufrieden sind mit seinen fünf Säulen als zeitgemäße The-
Sie mit den Vorbereitungen? rapieform zu präsentieren. Wir können uns
als Kneipp-Kurort quasi neu erfinden und
Unter Berücksichtigung des doch sehr engen aufstellen. Kneipp ist das deutsche Ayurveda
Zeitrahmens, der uns zur Verfügung steht, – nicht einfach ‚Wellness‘. Bei der Kneippthe-
müssen wir die Aufgaben sportlich angehen. rapie steht vor allem ganzheitliche Gesund-
Doch ich bin wirklich positiv überrascht, wie heitsförderung im Vordergrund, mit vielfäl-
wir – und vor allem Frau Stecker und ihr tigen Methoden, die unter anderem die
Team – in diesen wenigen Monaten seit Pla- Natur zur Gesunderhaltung und zur Heilung
nungsbeginn vorangekommen sind! Wir ha- anbietet. Der Baumwipfelpfad und der Wald-
ben eine sehr dichte Taktung in der Umset- kurpark bieten uns dafür, neben Infotain-
zung, doch alle Maßnahmen greifen bislang ment in Sachen Waldnatur, die Möglichkeit, TERMIN
sehr gut ineinander. unseren Gästen die neue Therapieform – und
den hochaktuellen Tourismustrend – des Die Landesgartenschau läuft
Was erwartet Bad Iburg sich von diesem Waldbadens anzubieten. In Ländern wie Ja- vom 14. April bis 18. Oktober 2018.
Großevent? pan ist es bereits Bestandteil der Gesund-
heitsvorsorge: Baden in der Waldluft – Shin-
Sechs Monate brummenden Tagestourismus, rin Yoku. Perfekte Erholung!
KONTAKT
Landesgartenschau Bad Iburg 2018 gGmbH
Philipp-Sigismund-Allee 4
49186 Bad Iburg
info@laga2018-badiburg.de
Telefon: +49 5403 404-801
www.laga2018-badiburg.de21
Q-News
IHK Niedersachsen weiter
Mitträger der Initiative ServiceQ
Seit dem Start der Initiative ServiceQualität bereit erklärt, die Initiative weiterhin finan-
Q-TERMINE
Deutschland in Niedersachsen im Jahr 2004 ziell zu unterstützen. „Eine stetige Verbesse-
sind die niedersächsischen Industrie- und rung der Servicequalität ist im niedersächsi- Ausbildung zum
Handelskammern Mitträger der Initiative. schen Tourismus ein Muss: Gerade im QualitätsCoach (Stufe I)
Das Engagement reicht von finanzieller Un- digitalen Zeitalter, wo dem Gast jederzeit per Schneverdingen
terstützung, der gestaltenden Mitarbeit im Klick unzählige Urlaubsalternativen zur Ver- 17.–18. Oktober 2017
Trägerbeirat bis hin zur aktiven Kommunika- fügung stehen, muss die Angebotsqualität
tion über die Aktivitäten der Initiative. Meh- stimmen und überzeugen. ServiceQ kann hier Hannover
rere IHKs haben inzwischen selbst eine Zerti- ein nützliches Werkzeug sein“, begründet 07.–08. November 2017
fizierung als Q-Betrieb durchlaufen. Für die Martin Exner, Sprecher Federführung Touris- Wilhelmshaven
Jahre 2018 bis 2020 haben sich die sieben in mus der IHKN, die Fortsetzung des Engage- 28.–29. November 2017
der IHKN zusammengeschlossenen Kammern ments der Kammern.
Seminarkosten:
295 Euro plus MwSt.
Geschlossene Schulungen können
individuell vereinbart werden.
Mehr Kundenzufriedenheit Auffrischungskurs
durch MysteryChecks (Stufe I)
Bad Essen
23.10.2017
Die eigene Servicequalität regelmäßig zu Wer die Aktion verpasst hat: MysteryChecks Kostenlos für ausgebildete Qualitäts-
überprüfen, ist bei den meisten Q-Betrieben können regelmäßig bei der Initiative ServiceQ Coaches aus noch nicht zertifizierten
fester Bestandteil der Arbeit. Dennoch in Niedersachsen gebucht werden. Q-Betrieben.
schleicht sich oft Betriebsblindheit in den
Alltag. Sind die Serviceabläufe noch stimmig, Weitere Informationen erhalten Sie bei
Tamara Lau Info und Anmeldung:
haben sich die Gästeerwartungen verändert?
E-Mail: lau@tourismusniedersachsen.de TourismusMarketing Niedersachsen GmbH
Eine Möglichkeit, Ansätze für Verbesserun-
Tel. 0511 270488-24/28
gen der Servicequalität zu finden und wieder
service@tourismusniedersachsen.de
mehr Sensibilisierung im Betrieb zu errei-
www.q-deutschland.de
chen, sind MysteryChecks.
In einer Sonderaktion konnten sich dieses
Jahr zertifizierte Q-Betriebe für einen kos-
tenfreien MysteryCheck bei der Initiative
ServiceQualität Deutschland in Niedersach-
sen bewerben. 30 Betriebe wurden aus-
gewählt und werden aktuell noch bis Ende
September von einem MysteryChecker ge-
prüft. Beim Erfahrungsaustausch am Ende
der Aktion profitieren die Teilnehmer nicht
nur von ihren eigenen Ergebnissen, sondern
auch von den Ideen und Ansätzen der ande- IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN
ren Betriebe. HERBST 201722
AKTUELLES AUS
DEN IHK-BEZIRKEN IHKN Regional
Was tut sich in Ihrer
Region? Und wer ist
Ihr Ansprechpart-
ner rund um den
Tourismus in Ihrer
IHK? Hier finden Sie
Kurznachrichten und
Kontaktdaten aus
den sieben IHK-
Bezirken der IHK
Niedersachsen.23
Neues Tourismuskonzept
für Wolfenbüttel
IHK
BRAUNSCHWEIG Klare Ziele für die tou-
ristische Entwicklung
Mit ihrem „Tourismuskonzept 2021“ möchte
die Stadt Wolfenbüttel an die gute touristi-
sche Entwicklung in der Lessingstadt an-
knüpfen. Zugleich soll das nächste Kapitel
einer zielgerichteten Entwicklung angesto-
ßen werden. Björn Reckewell und Stephanie
Angel vom Wolfenbütteler Amt für Wirt-
schaftsförderung und Tourismus haben mit
wissenschaftlicher Begleitung durch das Be-
ratungsunternehmen „Tourismuszukunft“ jetzt
das neue Tourismuskonzept vorgestellt.
Fünf Kernziele haben die Tourismusfachleute
für die Lessingstadt definiert:
Dabei wird vor dem Hintergrund der sich ste-
→ Die Zusammenarbeit zwischen allen am Tourismus tig ändernden, sozialen und technologischen
beteiligten Akteuren vor Ort soll intensiviert Rahmenbedingungen die Sicht der Gäste noch
werden. stärker als bisher als Richtschnur dienen.
→ Wolfenbüttel macht sich fit für die digitale
Transformation. Mehr zum Tourismuskonzept unter
→ Die Angebotsstruktur wird verbessert, u. a. wird www.lessingstadt-wolfenbuettel.de
ein Investor für ein neues Vier-Sterne-Hotel
gesucht. KONTAKT
→ Bisher noch nicht ausgeschöpfte touristische Lessingstadt Wolfenbüttel
Potenziale sollen erschlossen und die Bekanntheit Amt für Wirtschaftsförderung und Tourismus
der Lessingstadt weiter erhöht werden. Stadtmarkt 3 – 6
→ Übernachtungszahlen und Aufenthaltsdauer 38300 Wolfenbüttel
KONTAKT der Gäste sollen mindestens gehalten, Tel. 05331 86420
möglichst gesteigert werden. touristinfo@wolfenbuettel.de
Ihr Ansprechpartner
in der IHK Braunschweig:
Uwe Heinze
Tel. 05321 23231 MILLIONENFÖRDERUNG FÜR
uwe.heinze@braunschweig.ihk.de
www.braunschweig.ihk.de
HOTELPROJEKTE IM LANDKREIS GOSLAR
Das Land Niedersachsen fördert fünf Hotel- Investitionen von 1,5 Mio. Euro das alte Park-
projekte im Kreis Goslar mit Investitionszu- Hotel samt Anbau als Tagungs- und Semi-
schüssen von insgesamt rund 3,9 Mio. Euro. narhotel wiederbelebt. Zuschüsse sind auch
Das größte Projekt ist das Siemens-Etters für das Hotel Villa Märchen in Bad Harzburg
haus der Sonnenhotels-Gruppe in Bad Harz- und das Hotel Kirchner in Goslar vorgese-
burg mit einem Investitionsvolumen von hen. Das Geld stammt aus EU-Fördermitteln
insgesamt rund 18 Mio. Euro. In Braunlage zur Verbesserung der regionalen Wirtschafts
IHKN-TOURISMUSNACHRICHTEN soll für 4,5 Mio. Euro das Hotel EchtZeit struktur und aus dem Europäischen Fonds
HERBST 2017 entstehen, und in Bad Harzburg wird mit für regionale Entwicklung (EFRE).24
Futuring Duderstadt
GROSSINVESTITION STÄRKT AUCH
TOURISTISCHE QUALITÄT
IHK
Wie in den vergangenen Wochen der Regio- Drei-Sterne-Hotel mit 60 bis 90 Zimmern HANNOVER
nalpresse zu entnehmen war, plant der Un- entstehen. Zusätzlicher Wohnraum, ein Na-
ternehmer Hans Georg Näder (Otto Bock herholungsgebiet mit einem zweieinhalb bis
Unternehmensgruppe) in Duderstadt ein Groß- drei Hektar großen See und entsprechender
projekt zu realisieren, das der tourismusrele- Freizeitinfrastruktur sowie ein Co-Working-
vanten Infrastruktur Duderstadts einen wei- Space komplettieren das Konzept. Das Vorha-
teren Qualitätsschub verleihen könnte. Im ben wäre laut Näder ein wichtiger Baustein
Rahmen des Masterplans „Futuring Duder für die Stadtentwicklung Duderstadts. Es wür-
stadt“ könnten auf dem Schützenplatz und de weit über Duderstadt und die Region hin-
im unmittelbaren Umfeld bis zum Jahr 2032 aus wirken und Duderstadts Attraktivität für
ein Brauerei-Neubau, ein Veranstaltungs- Fachkräfte steigern.
zentrum für rund 6.000 Personen und ein
KALKULATION IM GASTGEWERBE: SEMINAR
IHK-SEMINAR AM 18. SEPTEMBER
Betriebswirtschaftliche Probleme und auch TERMIN
Insolvenzfälle passieren oft, weil nicht markt- Das Seminar findet am 18. September 2017
gerecht und ertragswirtschaftlich kalkuliert von 9 Uhr bis 17 Uhr in der IHK Hannover statt.
wurde. Zum Beispiel werden die Mindestan-
forderungen bei der Datenerfassung oder im Die Teilnahme kostet brutto 249,90 Euro.
betrieblichen Rechnungswesen nicht erfüllt.
Oder es werden Kontenrahmen und betriebs- INFORMATION / ANMELDUNG
wirtschaftliche Auswertungen (BWA) genutzt, IHK Projekte Hannover GmbH
die es erschweren, Kalkulationsfehler früh- Hans-Hermann Buhr
zeitig zu erkennen. Das Grundlagenseminar Tel. 0511-3107-377
„Die Kalkulation im Gastgewerbe“ schafft Ab- buhr@hannover.ihk.de
hilfe mit folgenden Inhalten:
Eventuell kommt eine Bezuschussung
der Seminarkosten über den Weiterbil-
→ Sinn und Zweck der Kalkulation dungsfonds der IHK Hannover in Betracht.
→ Kalkulationsmethoden im Vergleich
MEHR INFOS
→ Mindestanforderung an Datenerfassung bei Eva Foss oder Dirk Sundermeier KONTAKT
und betriebliches Rechnungswesen Tel. 0511-3107-537 oder -204
E-Mail: wbfonds@hannover.ihk.de Ihr Ansprechpartner
→ Vorsorgemaßnahmen mit Blick auf
die Betriebsprüfung in der IHK Hannover:
Hans-Hermann Buhr
→ Die Nachkalkulation als Basis der Vorkalkulation Tel. 0511 3107-377
buhr@hannover.ihk.de
→ Praxisbeispiel: Ermittlung der Betriebskosten,
www.ihk-hannover.de
Festlegung des Plangewinns, Berechnung des
Rohgewinns/Deckungsbeitrags, Aufteilung auf
Umsatzbereiche (Mischkalkulation), Einzel-
kalkulation von Speisen und Getränken.Sie können auch lesen
