BAYERN - Bayern Tourismus
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BAYERN
TR ADITIONELL ANDERS
E X TR A WALD
Waldgeflüster
++ Tief eintauchen beim Waldbaden in Oberbayern ++
Auf Rangertour im Bayerischen Wald ++ Beim Bergwald-
Projekt im Allgäu ++ Mit vier coolen Gin-Jungs im Spessart ++
PLUS: 34 WEITERE WALD-ERLEBNISSE
Inhalt
06 Familienurlaub
Walderlebnisse für
Groß und Klein
08 Dem Wald helfen
Beim Bergwaldprojekt
im Allgäu ist man der
Natur nah
12 Wanderferien
Durch Bayerns Wälder
14 Wald in der Flasche
Über einen ganz
besonderen Gin
aus dem Spessart
18 Tief eintauchen
Waldbaden am Tegernsee
22 Entspannung
Streifzüge durch
die Natur und
Gesundheitsangebote
23 Service,
Impressum
2
R ang e r i n
RANGERIN IM BAYERISCHEN WALD
Beruf als
Berufung
Es ist höchst selten, dass ein im Kindesalter geäußerter
Berufswunsch später tatsächlich in Erfüllung geht.
Bei Kristin Biebl hat das geklappt: Aus Liebe zur Natur
wollte sie nie etwas anderes werden als Rangerin im
Bayerischen Wald
Waldgeflüster 3
Waldgeflüster:
Kleine Gäste sind die
liebsten „Kunden“ von
Kristin Biebl – „viele
Stadtkinder kennen
sich mit unseren Tieren
kaum aus“
„
W
er schon früh weiß, was Natur geht sie oft in örtliche Schulen, um den
heißt und bedeutet, will sie auch
schützen“, sagt Kristin Biebl. Sie
Mein Alltag im Kindern Schnupperprogramme für Junior-
Ranger anzubieten. Und: „Bei uns gibt
selbst wusste das schon sehr zeitig. Mit Wald ist ein es noch seltene Tiere wie den Auerhahn.
zehn oder elf Jahren nämlich, als ein Ran- Deshalb muss ich die Gäste davon abhal-
ger in der Schule auftauchte und von sei- echtes Privileg. ten, die Wege zu verlassen, und den Tieren
“
ner Arbeit erzählte. Danach war klar, dass so Ruhe und Schutz gewähren.“
Kristin Biebl auch einmal im Wald arbei- Am liebsten geht die junge Rangerin
ten würde. Aber was heißt schon „arbei- auf den Rachel, den mit 1.453 Metern
ten“: Für sie ist das ein Privileg, der Alltag zweithöchsten Berg des Bayerischen Wal-
im Wald eine schöne „Achterbahn-Fahrt des, und lässt den Blick über ihre geliebte
der Gefühle“. Heimat schweifen – eine Region, in der
Zu ihren Aufgaben gehört es, Wander- „der Natur noch ausreichend Platz ge-
wege zu überprüfen, Führungen zu leiten, boten wird, sich zu entfalten“. Genau das,
Ansprechpartner für Gäste des Parks zu spielerische Entfaltung in der Natur näm-
sein und auch schon mal den Müll hin- Kristin Biebl ist im lich, möchte sie auch den Kindern ver-
ter den Besuchern wegzuräumen. Zudem Nationalpark zu Hause mitteln, die sie im Nationalpark begleitet.
4
R ang e r i n
Aufgaben ohne
Ende: Der Job
bedeutet auch, Berichte
zu schreiben oder Müll
wegzuräumen
Noch mehr Tipps
aus der Region
AUF DER INSEL
BAYERISCHER WALD
Auch in den Naturparks des
Bayerischen Waldes gibt es
viele Besonderheiten der
Natur zu entdecken. Schon
von den schwimmenden
Natur zum Anfassen: Beim
Schnupperkurs wird wohl so manch
späterer Ranger geboren
Grasinseln am Kleinen
Arbersee gehört? Man kann
von Brennes hier herauf-
wandern und dann den
See umrunden.
www.bayerischer-
wald.de
WALD AUS GLAS
ARBERLAND Hier können
Urlauber den Wald mit allen
Sinnen erleben: Auf einem
der 18 Tausender-Gipfel im
ARBERLAND stehend, blickt
Wenn Kristin Biebl in die staunenden Schachten hinaus, habe ich uralte Bäume
Gesichter ihrer jungen Gäste blickt, geht und in der Umgebung Moore und Moor-
ihr das Herz auf. Sie erinnert sich dann augen. Es ist dieser Facettenreichtum, der
daran, wie sie selbst den ersten Schnup- unsere Umgebung so einzigartig macht.“ man weit über das baye-
risch-böhmische Meer
perkurs im Wald gemacht hat und wie
aus Bäumen. Ein besonderer
beeindruckt sie war. Aber auch für Er-
Höhepunkt ist der „Gläserne
wachsene ist die Tour im Bayerischen
Wald“ bei Regen (Foto) –
Wald ein Erlebnis. „Wenn ich hinaus Mehr über ihre Liebe zum er besteht aus bis zu
in die Natur gehe“, sagt die Rangerin, Bayerischen Wald erzählt
4,50 Meter hohen Fichten
„dann ist es überall anders. Zum Beispiel Kristin im Podcast:
und Tannen aus Glas.
habe ich am Lusen dieses Blockmeer aus www.bayern.by/
www.arberland.de
großen Granitsteinen, gehe ich aber in die hockdiher-podcast
Waldgeflüster 5
Familien-Urlaub
Guck mal, was da krabbelt!
Ameisen zählen, Wildschweine füttern oder auf den Spuren der Dinosaurier wandeln:
In den Wäldern Bayerns können kleine und große Besucher zu Entdeckern werden. Und für
müde Naturforscher gibt es dann auch die passenden Schlafplätze direkt im Grünen
GIGANTEN DER URZEIT
DENKENDORF In diesem Urzeit-Wald des
Dinosaurier Museums Altmühltal spazie-
ren Besucher auf einem 1,5 Kilometer
langen Erlebnispfad durch 400 Millionen
Jahre Erdgeschichte, mit lebensgroßen
Rekonstruktionen von Dino sauriern. In
der Museumshalle gibt es zudem Welt- HOCH ÜBERM STEIGERWALD
sensationen zu bewundern, u. a. das EBRACH/HANDTHAL Auf einer Höhe von bis zu 42 Metern können Familien den
Original-Skelett von Rocky, dem einzigen Steigerwald aus einer besonderen Perspektive erleben: auf dem Baumwipfel-
T. rex-Teenager der Welt. Danach geht’s pfad in Ebrach. Im Steigerwald Zentrum in Handthal können Besucher zudem in
in den Waldbiergarten. einer Ausstellung viel über Waldbewirtschaftung und Nachhaltigkeit erfahren.
www.dinopark-bayern.de steigerwald-zentrum.de; www.baumwipfelpfadsteigerwald.de
EIN BETT IN DEN BÄUMEN SO KLINGT DER WALD
FRANKEN Nächtliches Abenteuer: In Franken können Gäste auch ALPENWELT KARWENDEL Für Kinder bietet der Erlebnispfad
an ungewöhnlichen Orten übernachten, etwa im komfortablen am Lautersee bei Mittenwald viel Spannendes: Am Pirschpfad
Baumhaushotel Seemühle im Spessart-Mainland oder im Heu- können sie Dachse und andere Bewohner des Waldes entde-
hotel Fischbeck in Vorra im Nürnberger Land – direkt im Bioheu. cken, im Hörstudio die Ohren spitzen und in der Vogelkanzel
www.frankentourismus.de gefiederte Freunde erraten. www.alpenwelt-karwendel.de
6
Mit dem Wald
auf Augenhöhe
Spezielle Parks und Sportangebote
bringen Kindern die Natur spielerisch nah
Ausflug in den Wildpark
FICHTELGEBIRGE Der Weg zum Wildpark
Mehlmeisel führt durchs Waldhaus, die
Umweltbildungsstätte des Parks. Hier ler-
KINDER-SPASS IM KLETTERWALD nen Besucher den Wald interaktiv kennen.
Im barrierefreien Wildpark selbst können sie
KINDERHOTEL OBERJOCH Auf 1.200 Metern Höhe liegt das
die Tiere dann hautnah erleben.
Kinderhotel Oberjoch****S in Bad Hindelang-Oberjoch. Gleich vor
www.waldhaus-mehlmeisel.de
der Tür liegt der Outdoor-Spielpark mit vielen Möglichkeiten: Ein
Kletterwald, ein Waldfestplatz mit Indianer-Tipi sowie ein Wild-
bach locken kleine Gäste von früh bis spät ins Freie. Vom Hotel
aus starten außerdem zahlreiche Wanderwege in die Wälder der
Umgebung. www.kinderhoteloberjoch.de
Ein Wald voller Überraschungen
INN-SALZACH Die Region in Oberbayern
bietet besondere Angebote für Familien,
u. a. den Waldseilgarten in Oberreith. High-
lights sind auch die geführten Walderleb-
nisreisen für Familien, Yogabegeisterte und
kreative Köpfe. www.inn-salzach.com
LERNSTATIONEN IM WALD ÜBER STOCK UND STEIN
FREISING Diese Stadt hat ein Ge- WEISSENBURG Ein wenig holprig
spür für Wald: Für Kinder ist der zwei geht es zu bei einer Planwagenfahrt
Kilometer lange Erlebnispfad im Frei- durch den Weißenburger Stadtwald.
singer Forst (Foto) mit seinen 23 Info- So von zwei Pferden durch den
und Spielstationen gedacht (Start Erholungswald gezogen zu werden,
ist am Biergarten Plantage). Span- bringt der ganzen Familie Spaß. Nicht
nend ist aber auch der Weltwald des zuletzt wegen seiner historischen
Kranzberger Forstes bei Freising. Dort Bedeutung ist der Stadtwald einen
werden seit über 30 Jahren Bäume Besuch wert: Im Jahr 1338 wurde das Mitmachen!
aus aller Welt gepflanzt, die man auf Areal von Kaiser Ludwig dem Bayern SCHEIDEGG Es krabbelt und wuselt auf dem
Rundwegen entdecken kann. der Stadt Weißenburg geschenkt. Waldboden. Eifrig schleppen Ameisen Holz
tourismus.freising.de www.weissenburg.de und Blätter zum Bau. Bei den Sinnes- und
Mitmachstationen im skywalk allgäu, einem
Naturerlebnispark mit Baumwipfelpfad in
Scheidegg, entdecken Besucher den Wald
aus Sicht seiner Bewohner.
www.skywalk-allgaeu.de 7
8
BergwaldProjekt
BERGWALDPROJEKT
Freiwillige vor!
2.500 Menschen engagieren sich alljährlich in den
deutschen Wäldern für deren Schutz und Erhalt,
freiwillig und unentgeltlich. Eine feine Sache,
die auch den Oberallgäuer Bäumen hilft. Wenn man
dafür nur nicht so früh aus den Federn müsste ...
Waldgeflüster 9
Axt im Wald: Peter Naumann
packt mit an, wenn es um die Schutz-
waldsanierung im Oberallgäu geht
„
D Morgens um
as Wichtigste ist, dass wir den die erste Aktion des „Schweizer Bergwald
Freiwilligen beim Bergwaldpro- projekts“ statt. Peter Naumann wiederum,
jekt eines vermitteln“, sagt Peter gelernter Landschaftsgärtner und später sechs Uhr
Naumann, „und zwar: Wir sind keine Diplom-Forstwirt, brachte die Aktion zu-
Zuschauer, sondern alle Teil der Natur. sammen mit Kollegen in seine Heimat. ist Wecken!
“
Darum spielt es eine Rolle, was jeder Heute ist er Sprecher und Leiter beim
Einzelne macht.“ Und dass er überhaupt deutschen Bergwaldprojekt. Was nicht
etwas macht. Das sagt Peter Naumann heißt, dass er nur an einem Schreibtisch
zwar nicht explizit, aber er denkt es. So, sitzen und Aktionen bloß koordinieren
wie er selbst etwas gemacht hat, als er würde: Der Mann ist bei den Arbeits-
erstmals vom „Bergwaldprojekt“ hörte. einsätzen mittendrin statt nur dabei.
Das entstand 1986 in einer Küche in Aber was genau ist das Bergwaldprojekt
Hamburg, wo Greenpeace-Rentner Wolf- nun eigentlich? „Ein Verein, der sich da
gang Lohbeck und der Schweizer Förster rum kümmert, dass Freiwillige in ganz
Renato Ruf die Idee hatten, Menschen Deutschland in Biotopen, Wäldern und Peter Naumann, 49,
aktiv in den Wald zu bringen – damals Mooren arbeiten. Wir bringen den Wald- spricht für das deutsche
war das Waldsterben ein großes Thema. umbau und die Schutzwaldsanierung Bergwaldprojekt
In Graubünden fand schon kurz darauf voran.“ Waldumbau? Heißt konkret, dass
10BergwaldProjekt
Noch mehr Tipps aus der Region
STARKE CHARAKTERE
ALLGÄU Einige der Bergulmen, Weißtannen und
Rotbuchen auf dem Erlebnispfad von Steibis sind
etwa 500 Jahre alt. Dort können Wanderer erle-
ben, wie beruhigend und stärkend Bäume wirken.
Weitere Tipps für einen erholsamen Urlaub gibt das
Programm Achtsamkeit Allgäu, in dem Angebote zum Entspannen aufgeführt
sind. www.achtsamkeit-allgaeu.de
IN WÄLDER GEBETTET
HÖRNERDÖRFER Auf dem Waldlehrpfad „Die 12
Fischinger Tore“ können Gäste an zwölf Stationen
mehr über die Tier- und Pflanzenwelt und die
Ökologie in den Wäldern rund um Fischen lernen.
Der Ort und seine Nachbargemeinden liegen
eingebettet zwischen hohen Bergen und der Iller, was den Orten den Namen
Heimat und Hörnerdörfer einbrachte. www.hoernerdoerfer.de
Idylle: Das Allgäu
ist naturnah und DAS GRÜNE HERZ DES ALLGÄUS
ursprünglich – und so ALLGÄU Wie eine dunkelgrüne Insel liegt die
soll es auch bleiben
Adelegg, ein über 100 Quadratkilometer großes
Waldgebirge, bei Isny inmitten einer Wiesenland-
schaft. Auf den beiden Routen Wiesengänger und
Wasserläufer des 876 Kilometer langen Weitwan-
derwegenetzes „Wandertrilogie Allgäu“ können Gäste die Region erkunden.
die vielen problematischen Monokulturen, www.wandertrilogie-allgaeu.de
die in den letzten Generationen entstan-
den sind, wieder in gesunde Mischwälder
umgewandelt werden. Und was geschieht
speziell in Bayern? „Da führen wir viele
Projekte im Allgäu, in Oberbayern, im Verhältnis zum gesamten Ökosystem der
Fichtelgebirge und im Bayerischen Wald Natur in einem neuen Licht sehen werden.
durch“, sagt Naumann, der in Weihen Wer bei einem der einwöchigen
stephan studiert hat. „Sehr wichtig für Arbeitseinsätze in den Oberallgäuer
die Gebirgsregionen ist die Schutzwald Wäldern dabei sein will, sollte allerdings
sanierung, wir pflanzen dabei Tannen.“ festes Schuhwerk tragen, keine Angst
Die seien als Stabilisatoren top, weil sie vor steilen Hängen haben und früh auf-
Pfahlwurzeln haben, im Gegensatz zur stehen können. „Morgens um sechs Uhr
Fichte, dem Flachwurzler. Naumann ist Wecken“, sagt Naumann und prophe-
könnte stundenlang über die komplexen zeit potenziellen Teilnehmern, dass sie
Zusammenhänge in Wäldern sprechen, spätestens am dritten Tag flüchten wol- Essen und reden: Zur gemeinsamen
und das tut er bei den Arbeitseinsätzen len, weil ihnen alle Knochen wehtun. Mahlzeit gibt es viele Infos zum Thema Wald
im Oberallgäu auch. Er erzählt den Frei- „Dann machen sie aber trotzdem weiter
willigen zudem, wo die schönsten Plätze und merken: ,Oh, ich schaffe das‘.“ Das
sind – „den besten Ausblick hat man hin- sei eben ein Effekt der Arbeit draußen
Weitere Waldgeschichten,
unter vom Grünten, dort, wo die Allgäuer in der Natur, sagt Naumann, und: „Auch Podcasts und Tipps:
Hochalpen beginnen“ – und dass sie durch das körperliche Erlebnis gibt einem eine www.bayern.by/wald
die Teilnahme am Projekt ihr persönliches unglaubliche Befriedigung.“
Waldgeflüster 11Wandern
Steifzüge durchs Grüne
Durch Bayerns abwechslungsreiche Natur führen viele schöne Wege. Steter Begleiter
unterwegs: der Wald. Man kann ihn auf Lehrpfaden und bei geführten Touren besser
kennenlernen oder man genießt einfach die Gesellschaft der Bäume. Denn die entspannt …
DIE SEELE DER
FRANKENWALD-BÄUME
AUF DEM GRÜNEN DACH FRANKENWALD Im Herzen der Qualitätswander-
OBERPFÄLZER WALD Weite Wälder und weite Blicke erwarten region liegt das Obere Rodachtal mit vielfältigen
Wanderer auf dem Grünen Dach Europas. Der Nurtschweg führt Wald-Erlebnisangeboten, z. B. dem Walkshop „Die
in sieben Etappen durch ausgedehnte Waldgebiete und zu mar- Seele der Bäume“, bei dem die Gäste mit den stil-
kanten Aussichtspunkten – etwa zur Dreifaltigkeitskirche Kappl, len Riesen des Frankenwaldes auf Tuchfühlung
zur Burgruine Schellenberg oder zum Naturdenkmal Hochfels. gehen, mit den Bäumen meditieren und lernen,
www.oberpfaelzerwald.de sich ihre Ruhe und Kraft zunutze zu machen.
Eine Auszeit vom Alltag mit Naturcoach Holger
Schramm. www.frankenwald-tourismus.de
AUF GOLDENEN WEGEN
OSTBAYERN Urlauber finden in Ostbayern ein großes Netz an Wander
wegen. Einer davon ist der Goldsteig. Deutschlands längster Qualitäts-
wanderweg führt auf 660 Kilometern durch den Oberpfälzer und den
Bayerischen Wald. Auf tschechischer Seite verläuft eine weitere Goldsteig-
Route, der Zlatá stezka, durch den Böhmerwald. Erleben Sie grenzenlosen
Wanderspaß auf dem Grünen Dach Europas. www.goldsteig-wandern.de
AUF HISTORISCHEN SPUREN
HASSBERGE Kulturlandschaften mit Eichen-Misch-
wäldern, Wiesentälern, Streuobstwiesen und Bächen
prägen die hügeligen Haßberge. In den Wäldern tref-
fen Natur- und Kulturliebhaber auf Zeugnisse der Rit-
ter Frankens, wie etwa auf die Burg Königsberg (Foto).
Besonders viele alte Mauerwerke können Wanderer
auf 22 Erlebnisrundtouren am Burgen- und Schlösser-
wanderweg erleben. www.hassberge-tourismus.de
12Waldschätze
So unterschiedlich kann Wald sein: Von
lauschigen Bächlein und Summsteinen
Felsen im Zauberwald
OBERBAYERN Ein Höhepunkt für Wanderer
ist der Zauberwald im Bergsteigerdorf Ram-
sau (Bild). Ein Felssturz vor Tausenden von
Jahren hat Steinbrocken in der Landschaft
verstreut und den Hintersee angestaut.
Besonders schön zu erleben ist der Zauber- KULTURSTADT ZWISCHEN GRÜNEN HÜGELN
wald bei einer Märchenwanderung. BAYREUTH Schon der Dichter Jean Paul rühmte Anfang des 19. Jahrhunderts
www.oberbayern.de die reizvolle Lage Bayreuths, das umgeben ist von den tiefgrünen Wäldern
des Fichtelgebirges, des Frankenwalds und der romantischen Fränkischen
Treppenwege durchs Auwäldchen Schweiz. Unser Tipp: Wer durch den alten Eichen-, Buchen- und Mischwald
EICHSTÄTT Urwüchsig wirkt das Eichstätter hinauf zur Hohen Warte wandert, hat vom Siegesturm den besten Blick auf
Auwäldchen. Doch der Wald mit seinen die Stadt und das Festspielhaus. Los geht’s an der Bürgerreuth, eine halbe
Treppenpfaden ist von Menschen geprägt. Stunde hinauf durch den Wald, vorbei an einem wunderschön gelegenen
Wer den Wald nutzte – das erfahren Wan- Abenteuerspielplatz. www.bayreuth-tourismus.de
derer im „KultURwald“: Elf Infotafeln geben
entlang des fünf Kilometer langen Lehr-
pfads Einblicke in Geschichte und Natur
des Wäldchens. www.eichstaett.de DIE DONAULEITEN DEN WALD ERFORSCHEN
PASSAUER LAND Die Donauleiten bei AMMERGAUER ALPEN Ganz im Sü-
Passau sind ein Unikat der Natur. Die den Bayerns, im Dreieck zwischen
bewaldeten Steilhänge am Ufer der München, der Zugspitze und Schloss
Donau geben rund 1.600 Tier- und Neuschwanstein, liegt der Naturpark
über 450 seltenen Pflanzenarten ein Ammergauer Alpen mit seinen be-
Zuhause. Am besten lässt sich das eindruckenden Wäldern. Spannende
Naturschutzgebiet zu Fuß erleben, Einblicke in diesen Lebensraum er-
etwa auf dem LIFE-Naturwald-Weg halten Besucher bei einer Wanderung
bei Jochenstein. Mehr Infos: auf dem Timberland Trail durch die
Bergwald mit Überraschungen www.hausamstrom.de Ludwigsschlucht in Bad Kohlgrub.
Das ist ein lebendiger Walderlebnis-
INZELL Den Kopf in den Summstein halten
(Bild) oder sich beim Weitsprung mit Wald- pfad mit Balance-Floß, Waldfenster
tieren messen: Auf diesem Erlebnispfad und noch viel mehr.
mit 20 Mitmach- und Infostationen geht es www.ammergauer-alpen.de
durch den Wald bei Inzell. Vom Forsthaus
Adlgaß aus leitet der Pfad die Besucher
durch dichten Bergwald. www.inzell.de Waldgeflüster 1314
Wald-Gin
MÄRCHENHAFTER SPESSART
Der Gin aus
dem Wald
Was die Liebe zum Spessart, eine Brennerei-Lizenz
der Großeltern und das Märchen „Schneewittchen“
miteinander zu tun haben, kann niemand besser
erklären als vier junge Gin-Freunde aus Lohr am Main
Waldgeflüster 15W
as kommt dabei raus, wenn vier
junge Männer in ihrer Heimat
im Spessart zu einer Brennerei-
klein wenig präziser, wenn auch keines-
wegs weniger poetisch mag, ergänzt er:
„Stellen Sie sich den Tau auf den Blättern
„
Lizenz kommen wie die Jungfrau zum und Wiesen vor – dies vermittelt unser
Kind? Ganz einfach: „Snow White“, einer Quellwasser und das Prickeln der Zitrone. Wie ein
der besten jungen Gins, die in Deutsch-
land gebrannt werden. Der Beweis: In Ber-
Die Süße des Apfels spiegelt die ersten
Sonnenstrahlen wider. Und der Duft des Spaziergang
lin gewann „Snow White“ im März 2018
die Silber-Medaille beim Craft Spirits
Waldes, der kommt durch die harzige
Note des Wacholders und der Nadeln.“
durch den
Festival, dem wichtigsten Event für junge Die Jury in Berlin haben die vier Wald …
“
Spirituosen. Kein Wunder eigentlich bei jungen Freizeit-Brenner also schon über-
diesem Anspruch: „Unser Gin soll wie ein zeugt. Jetzt muss die Brennerei, die in
Spaziergang durch den Wald an einem Lohr am Main im Spessart gleich neben
Markus Skrobanek über
frischen Sommermorgen schmecken“, sagt dem Wald liegt, nur noch schnell wach-
den Geschmack des Gins
Markus Skrobanek, und weil er weiß, sen, sodass die vier Freunde – neben
dass es der geneigte Spirituosenfreund ein Konstrukteur Markus Skrobanek noch
16Wald-Gin
Mehr Tipps aus
der Region
Der Brand-Beschleuniger:
Fabian Kreser kennt das Geschäft schon aus der
ZWEI-GEBIRGE- Brennerei seines Opas
TOUREN
CHURFRANKEN Sieben
anspruchsvolle Mountain-
bike-Rundstrecken führen
in Churfranken durch den
Spessart und den Oden-
wald. Die Rundtour CO1 in
Collenberg führt auf 33 km
durch den Spessart, vorbei
an Buntsandsteinbrüchen,
und bietet mit dem neuen
Übungsparcours ein zusätz-
liches Highlight.
www.churfranken.de
Freunde der Wonne: Was
sitzt im Spessart-Wald, trinkt
„Schneewittchen“ und genießt
das Leben? Das Quartett der
Gin-Macher von „Snow White“
Straßenwärter Stefan Blum, Student Fa-
bian Kreser und Disponent Jonas Völker
– ihr charmantes Hobby auch zu einem
richtigen Beruf machen können. Dass es
diese Option überhaupt gibt, haben die „Die wichtigsten Bestandteile kommen auf dem Etikett widerspiegeln. Da kann
vier den Großeltern von Fabian Kreser bei uns aus dem Wald: das Quellwasser man die sieben Zwerge bei der Arbeit
zu verdanken, die ihr vor Generationen und die Nadeln der Douglasie. Die Äpfel sehen: „Sie tragen gerade die Zutaten
erworbenes Brennrecht an den Enkel stammen von den Plantagen von Fabians für Schneewittchens Schönheitstrank im
weitergaben – und damit auch die seit Eltern.“ Lokales Konzept, regionale Pro- Wald zusammen.“ Das perlt ...
1973 erprobten Rezepte für Birnen- und dukte – sogar der Name hat einen Bezug
Obstbrände. Die haben die vier Freunde zum Spessart: „Snow White“ (auf deutsch:
als Basis genommen und fein weiterent- „Schneewittchen“) heißt der Gin, „weil
wickelt. „Unsere Region wird stark durch die Märchenfigur das Aushängeschild
Weitere Waldgeschichten,
den Spessart geprägt, sodass wir möch- unserer Heimat ist“, so Skrobanek. Podcasts und Tipps:
ten, dass auch unser Gin nach der Heimat Der Gin soll aber nicht nur gut www.bayern.by/wald
schmeckt“, sagt Markus Skrobanek, und: schmecken, sondern den Spessart auch
Waldgeflüster 17WALDBADEN
Neulich am
Grünpool
Die Japaner haben es erfunden, es nennt
sich Shinrin Yoku. Man kann es besonders
gut im Landschaftschutzgebiet am Tegernsee,
beispielsweise im Kurort Bad Wiessee tun,
und es ist – Waldbaden. Vermutlich haben Sie
jetzt ein paar Fragen ...
18Waldbaden Waldgeflüster 19
Z
ugegeben, die Verwechslungsgefahr
ist groß: Waldbaden, das kann Ih-
nen Sonja Still verraten, hat nichts
zu tun mit einem normalen Spaziergang
oder gar mit einer anstrengenden Wande- Alle Sinne auf Empfang: So ist
rung. Die Heimatführerin vom Tegernsee das Naturerlebnis noch intensiver
kennt die feinen Unterschiede: „Waldba-
den ist langsames Gehen im Wald, wobei
wir die besondere Atmosphäre des Grüns
„
auf uns wirken lassen.“ Dann hält sie
einen Moment inne und ergänzt: „Klar,
Waldbaden ist zuerst einmal ein Begriff, lange Jahre als Reiseautorin durch die
der zum Lachen reizt.“ Welt zog, in dieser Angelegenheit offen-
Mit einer gewissen Skepsis wurde bar schon häufiger konfrontiert. Wobei
die ausgebildete Fernsehjournalistin, die schnell klar wird, dass niemand mit Bade- Waldbaden
hilft, gesünder
kappe und Schwimmring zum Waldbaden
losgeht. Wer sich näher mit dieser Art der
Naturerfahrung auseinandersetzt, wird
vielmehr schnell feststellen: Ein Humbug
zu leben.
“
ist das keineswegs. Japanische Ärzte ent-
deckten schon in den 70er-Jahren, wie gut
es Städtern tut, wenn sie hin und wieder
in die Wälder ausschwärmen. Moderne
Studien belegen: Waldbaden hilft, gesün-
der zu leben. „Inzwischen ist das Shinrin
Wald-Bademeisterin aus Passion: Yoku, also das Waldbaden in Japan, eine
Für Sonja Still ist klar – so eine Landschaft anerkannte Therapie“, sagt Sonja Still und
wie am Tegernsee gibt’s auf der ganzen Welt erklärt, dass es durch die zunehmende
Heimatführerin Sonja Still
nicht mehr Globalisierung auch langsam in unseren
20Waldbaden
Mehr Tipps aus
der Region
DER WALD ALS
APOTHEKE
ASCHAU IM CHIEMGAU,
SACHRANG Bei einem
Spaziergang auf dem neuen
Themenweg „WaldApotheke“
durch das Bergsteigerdorf
Sachrang können Gäste an
über 30 Stationen mehr über
die heilsame Wirkung der
Pflanzen erfahren. Außer
dem gibt es in Aschau im
Chiemgau Fledermausfüh
rungen. www.aschau.de/
Gemach, gemach: waldapotheke
Waldbaden will gelernt
sein – zu schnelles DIE NATUR ALS
Gehen kann Erlebnisver- ZUHAUSE
luste bedeuten
TÖLZER LAND Wer weiß
heute schon noch, wie man
in der Wildnis Essbares findet
Breitengraden zum Trend wird. Durchaus schaut doch mal dort, die Pilze. Und hier, oder einen Unterschlupf
mit positiven Folgen: Laut japanischen die Bucheckern. Ich mache auch gern baut? Sepp Fischer, Über
und amerikanischen Forschern hat man Augenübungen, um ihr Blickfeld und ihre lebenskünstler aus Bad
jetzt auch an der Uni München heraus- Perspektiven im Wald zu verändern.“ Tölz, bringt Interessierten
gefunden, dass viele Stressbeschwerden Auch sie selbst hat sich eine kindliche
wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Stoff- Faszination für den Wald erhalten, ganz
wechselprobleme und Autoimmuner- unabhängig von den therapeutischen
krankungen durch das Waldbaden redu- Hintergründen. Vor allem ihre Heimat,
ziert werden können. der Tegernsee, hat es Sonja Still angetan:
„Medizinische Studien belegen, dass „Wenn Sie von München kommen und
Menschen durch bewusstes, gemäch- am Gmunder Berg runterfahren, eröff-
liches Gehen im Grünen zwischen den net sich vor Ihnen ein Blick wie in einem
Bäumen in einen Zustand innerer Ruhe Amphitheater. Wir haben diese sanften „Bushcraft“, die Fähigkeiten
gelangen“, sagt Sonja Still, „sie sehen Hügel, dahinter aber steile Berge, die uns zum (freiwilligen) Langzeit-
dabei auch Dinge, die sie vorher nicht vorführen, was Berg sein heißt. Das ist Survival, in eintägigen
beachtet haben.“ Natürlich muss sie der Tegernsee, kitschig wie eine Puppen- Seminaren näher.
www.waldhandwerk.de
ihre Gäste bei ihren Führungen noch stube – eine wunderbare Landschaft, die
ein wenig anleiten: „Ich sage zu ihnen, einfach berührt.“
Waldgeflüster 21Entspannung
Streifzüge
durch
die Natur
DAS GEHEIMNIS DER BÄUME
RUHPOLDING Weiches Moos fühlen, an einen starken Baum an-
ZU DEN WILDEN KRÄUTERN lehnen, dem Rascheln von Blättern zuhören oder sich von Sonnen-
WALDECK BEI KEMNATH Die Kraft der Pflanzen in strahlen kitzeln lassen: Bei der Kraftortwanderung im oberbaye-
allen Facetten entdecken: In der Oberpfalz ver- rischen Ruhpolding kann man wunderbar zur Ruhe kommen, den
anstaltet die Naturerlebnis-Akademie in Waldeck Kopf ausschalten und Kraft tanken. www.ruhpolding.de
rund ums Jahr Seminare zu wohlschmeckenden
und gesunden Kräutern in Feld und Wald. Ein
Highlight ist der „Essbare Wildpflanzen Park“.
www.naturerlebnis-akademie.de
Wald tut gut GESUNDHEITS-COACHING
Die Gesundheitsexperten in den bayerischen Heilbädern BAD ALEXANDERSBAD Das kleinste Heilbad
und Kurorten nutzen die Schätze der Natur Bayerns liegt im Naturpark Fichtelgebirge,
perfekt für eine Auszeit. Das Angebot „mein
Gesundheits Coaching“ kombiniert Bewe-
gungseinheiten im Wald mit Kochkursen und
Entspannungstraining für ein gesünderes Le-
ben. www.badalexandersbad.de
RUHE FINDEN GESUND WANDERN
PFRONTEN Im Augenblick sein und BAD STEBEN Das Staatsbad liegt
den Blättern beim Rauschen zuhö- mitten im Naturpark Frankenwald.
ren: „WaldErleben“ in Pfronten im Reizvoll ist der Gesundheitswander-
Allgäu verbindet Achtsamkeitsmedi- weg mit Start und Ziel im Kurpark, auf
tation am Fuß der Alpen mit Kreativ- dem Übungen zur Koordination und
elementen aus der Natur. Kräftigung absolviert werden kön-
www.pfronten.de nen. www.bad-steben.de
22SERVICE
Verhaltenstipps
für Wälder und Nationalparks
Sich vorbereiten Bei Touren im Auf Gefahren achten Weil das natür-
Gelände ist eine gute Ausrüstung liche Werden und Wachsen im National-
wichtig: Festes Schuhwerk, eine Karte, park geschützt wird und abgestorbene
Getränke, Mobiltelefon, Erste-Hilfe-Set Bäume teilweise im Kreislauf der Natur
und Schlechtwetterkleidung sollten verbleiben, ist herabfallendes Totholz
immer dabei sein. dort keine Seltenheit – also achtsam
sein! Die Benutzung der Wege erfolgt
Auf den Wegen bleiben In besonders
stets auf eigene Gefahr.
sensiblen Bereichen der Nationalparks
wie Hochlagen oder Moorgebieten bitte Müll mitnehmen Essensreste und
das Wegegebot zum Schutz bedrohter Taschentücher haben in der Natur nichts
KUNST IM WALD Tier- und Pflanzenarten beachten. In Kar- zu suchen – bitte den Wald sauber
BAYERISCH-SCHWABEN Der Land- ten und vor Ort wird darauf hingewiesen. halten!
Art-Pfad Bonstetten im Naturpark
Augsburg – Westliche Wälder weckt
die Sinne und die Fantasie: Auf dem
sechs Kilometer langen Rundweg
entdecken Wanderer zehn Kunst- SO ERREICHEN SIE UNS
werke, die weitgehend aus Naturma-
terialien sind. Sie unterliegen dem Unsere Website und unsere Social-Media-Kanäle:
Einfluss von Zeit und Wetter und ver-
ändern sich daher permanent. Dem-
nächst werden die Besonderheiten
www.bayern.by
dieses Weges auch „hörbar“ – mit
einer neuen Lauschtour.
facebook.com/dein.Bayern
www.bayerisch-schwaben.de/natur instagram.com/bayern
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Anzeigen: Olivia Meurer, Tel.: 089/21239758
Konzept, Redaktion, Design:
BIBER IM BLICK Cross Media Redaktion, www.cross-media-redaktion.de
BAD BRÜCKENAU Im Staatsbad Bad Druck: typwes Werbeagentur GmbH
Brückenau flanieren nicht nur Kur- Fotos: Cover: Kilian Schönberger; Inhalt: Jan Greune; Rangerin im Bayerischen Wald S. 3–5:
gäste. Unweit des Schlossparks lebt Jan Greune, Marco Felgenhauer, Marcel Peda; Familienurlaub S. 6/7: Dinosaurier Museum
eine Biberfamilie. Auf einer geführ- Altmühltal, Schulze/Naumann/Güra/www.das-baumhaushotel.de, Martin Hertel, Alpenwelt
Karwendel/Stefan Eisend, Sven Posch, Herbert Rudolf, Forstamt Weißenburg, Tourismuszentrale
ten Kurzwanderung erfahren Besu- Fichtelgebirge/Andreas Hub, Andreas Jacob, Heimplaetzer Werbefotografie; Bergwaldprojekt
cher Interessantes über die emsigen S. 8–11: Tobias Gerber, Thomas Gretler, Marc Vogel, Klaus-Peter Kappest; Wandern S. 12/13:
Nager – mit etwas Glück lassen sie Hans-Juergen Schmidt, Nelly Kirchner, Tobias Mattes, Woidlife Photography, Dietmar Denger (2),
Touristik Inzell GmbH, Corinna Weih, Haus am Strom, Timberland World Trading GmbH; Wald-Gin
sich von der Aussichtsplattform aus
S. 14–17: Bernhard Huber, Bernd Ullrich; Waldbaden S. 18–21: Gert Krautbauer, Aschau
beobachten. www.staatsbad.de i. Chiemgau/Heribert Reiter, Waldhandwerk/Sepp Fischer; Entspannung S. 22/23: André Wirsig,
Pfronten Tourismus, Andreas Plenk, Monika Josiger, By.TM/Peter von Felbert, Hama Lohrmann,
Bayerisches Staatsbad Bad Brückenau.
Waldgeflüster 23Ungewöhnliche Geschichten aus Bayern BAYERN
TR ADIT IONE LL ANDE
RS
Wussten Sie, dass es bei uns auch Seekühe gibt? Beim Almabtrieb geht’s Naturliebe
Mit der Rangerin
Kristin
unterwegs im Bayerisch Biebl
nämlich für diese Kühe recht kurzweilig mit einem Holzboot über den Königs-
en Wald
Einer der besten
jungen Gins …
see. Der Freistaat tickt eben traditionell anders. Und das bedeutet auch
… kommt aus dem
Spessart. Besuch
in der
Snow-White-Brenne
Wie’s aus
rei
dem Wald
immer wieder besondere Erlebnisse für Urlauber. Zum Beispiel im ältesten schallt
Beim Festival BLASIUS
gibt’s rund um die
moderne bayerisch
Uhr
e
Volksmusik
Wirtshaus der Welt oder auf einer Almhütte, in der es nur vegetarische Kost
gibt. Im neuen Bayern Urlaubsmagazin gibt’s viele solcher ungewöhnlichen → 99 ←
Geschichten und dazu jede Menge Tipps. Mehr Infos unter www.bayern.by
Sommer-Tipps:
Radeln, wandern,
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