We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio

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We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio
We st stadt P rint
Nr. 1 | Januar - Februar - März 2022                  Stadtmagazin für West-Heidelberg

 Mensch und Müll            Hotel-Boom in HD    Bilder mit Seele    Licht aus!
 Etwas muss sich ändern!    Noch mehr Hotels?   Kjartan Einarsson   BUND-Projekt „Nachtretter”
We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio
Editorial
                          Liebe Leserinnen und Leser,

                          Liebe Leserinnen und Leser,                                        Umwelt I                                  Umwelt II
                          Das Jahr 2022 wird ein sehr interessantes wer-
                          den. Eine neue Bundesregierung ist am Wirken.
                                                                                                04
                                                                                                22                                      06
                          Mal sehen, ob und was sie bewegt.

                          Was bringt das neue Jahr sonst noch? Für alle
                          Bürger steigen die Kosten für Energie und Le-
                          benshaltung weiter. Die Corona-Pandemie ist
                          noch lange nicht vorbei, weitere Einschrän-
                          kungen, bei aller Ungeduld, im Berufs- und All-
                          tagsleben sind nicht ausgeschlossen.

                          Der globale Klimawandel ist real, Zeit für Maß-                    Müll ist unser Problem                    „Die Nachtretter“
                          nahmen ist in der Welt der Politik eine dehnbare
                          Einheit.                                                           Folien, Plastikschalen, Kartons, Styro-   Hell ist sie geworden, die nächtliche
                                                                                             por – die Anzahl der Verpackungen         Welt um uns herum. Überall Straßen-
                                                   Ein Optimist ist ein Mensch,              hat in den vergangenen Jahren deut-       laternen, beleuchtete Fassaden und in
                                                   der alles halb so schlimm oder            lich zugenommen. Dabei wird gern          den Vorgärten erhellt bald die Weih-
© urfingus | 123rf.com

                                                   doppelt so gut findet – bleiben           übersehen: Müll gibt es nicht erst        nachtsbeleuchtung wieder die nächtli-
                                                   wir also einfach optimistisch.            nach dem Gebrauch. Bereits in der         che Natur. Der Planet Erde leuchtet
                                                                                             Produktion entstehen Unmengen von         während wir schlafen. Und das in Zeiten
                                                                                             Abfall. Ein Leben ohne Kunststoff –       eines globalen Klimawandels und der
                                                                   Ihr Hans D. Wagner        fast unvorstellbar. Doch er wird zu-      unabdingbaren Notwendigkeit, unse-
                                                                                             nehmend zu einem Problem.                 ren Energieverbrauch zu drosseln.

                                                                   Die Bank
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We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio
Tourismus                                 Blickwinkel                                 Gesundheit
   08
    8                                       10                                          12

Hotel-Boom in Heidelberg                  Bilder mit Seele                            Frauen hören anders?
Die Hauptstadt der deutschen Romantik     1973 in Island geboren, studierte Kjartan   Ja, aktuelle wissenschaftliche Studi-
rüstet sich für einen angenommenen        Einarsson Fotografie in Finnland von        en zu Geschlechterunterschieden in
Strom von Besuchern aus aller Welt. In    1994-1997. Einzel- und Gruppenausstel-      der Hörverarbeitung zeigen: Frauen
der Hoffnung, nach bald überstandener     lungen seit 1994 in Finnland, Schweden,     besitzen ein besonders feinsinniges
Pandemie und geschäftlichen Einbußen      Norwegen, Island und Deutschland.           Gehör. Sie können insbesondere
in Gastronomie und Hotellerie wieder an   Mehrere Stipendien und Auszeichnun-         Sprache mit all ihren Nuancen und
alte Zuwachsraten anknüpfen zu kön-       gen in Island, Finnland und Schweden.       emotionalen Zwischentönen sehr
nen, entwickeln die Stadt und Inves-      Er arbeitete als Fotograf für verschiede-   gut wahrnehmen. Eine weibliche
toren eine wahre Bauwelle von Hotels      ne Magazine und Zeitungen. Seit 2010        Stärke, die ein wichtiger Teil der Le-
und Hostels in allen Preissegmenten.      lebt und arbeitet er in Heidelberg.         bensqualität ist.

Inhalt 1 | 2022
04 „Müll ist eine Erfindung               16 Auf dem Willi geht‘s weiter
   des Menschen”                               Es hat sich bereits viel getan
     Etwas muß sich ändern –
     aber was?                            17 Seit über 10 Jahren
                                             Seniorengymnastik
06 Kampagne gegen                              Bewegung hilft Körper und Geist
   Lichtverschmutzung
     BUND startete zweijähriges           18 Unbildung für alle
     Projekt „Die Nachtretter”                 Falsches Englisch ganz offiziell

08 Hotel-Boom in Heidelberg               19 Tipps & Trends
     Wie viele Hotels braucht                  Neues – Schönes – Gutes
     die Stadt noch?
                                          20 Ihr gutes Recht
10 Bilder mit Seele                            Wieder einmal Ärger
     Der Fotograf Kjartan Einarsson            beim Gebrauchtwagenkauf

12 Frauen hören anders?                   21 Franz Anton Mai
     Kompetenz für das                         Professor der Arzneiwissenschaft,
     weibliche Gehör                           Medizin und Geburtshilfe

14 Kochen oder nicht                      22 Splitter                                    Diese Ausgabe ist
     Kochmuffelei ist der neue                                                           auch online verfügbar
     Küchentrend                          23 Impressum

Weststadt Print 01| 2022                                                                                                       3
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Umwelt I

„Müll ist eine Erfindung des Menschen“
Etwas muss sich ändern – aber was?
Folien, Plastikschalen, Kartons, Styropor – die Anzahl der Verpackungen hat in den ver-   portverpackungen.“ (Quelle: Planet Wissen,
gangenen Jahren deutlich zugenommen. Dabei wird gern übersehen: Müll gibt es nicht        ZDF) Nur 50% der Plastikverpackungen
erst nach dem Gebrauch. Bereits in der Produktion entstehen Unmengen von Abfall. Ein      sind recyclebar, weil verschiedene Kunst-
Leben ohne Kunststoff – fast unvorstellbar. Doch er wird zunehmend zu einem Problem       stoffe zusammen verwendet werden, die
für die Umwelt. Wie sollen wir in Zukunft damit umgehen?                                  anschließend nicht mehr getrennt wer-
                                                                                          den können. „In den meisten Verpack-
Mensch homo sapiens, was hast du             Warum sind wir wie wir sind? „Wir            ungen sind fünf bis sieben verschiedene
da mit deiner Intelligenz, Rationalität,     Deutschen produzieren mehr Müll als          Kunststoffe zusammengefasst. Da ist we-
deinem Forscherdrang und deiner Pro-         der Durchschnitt der EU. Weg vom Ver-        nig mit Recycling, darum landet das Zeug
duktivität nur angestellt? Wir sind die      packungsmüll – aber wie? Plastik, Karton,    dann in Bergwerken oder in Vietnam – dort
einzigen Lebewesen, die die Umwelt           Dosen, Alufolien sind Problemverpackun-      läuft man meterhoch durch deutsche
mit Dingen belasten, die für andere Le-      gen und viele Produkte sind mehr verpackt    Verpackungsabfälle. Das ist Kolonialis-
bewesen nachteilig sind. Was Pflanzen        als notwendig. Pro Kopf produzieren wir      mus pur.“ Das Beste wäre, wenn Müll erst
und Tiere hervorbringen, ist immer ir-       laut Statistik 227 kg Müll im Jahr. Grün-    gar nicht entsteht. Kreislaufwirtschaft
gendwo, an irgendeiner anderen Stel-         de für zunehmende Müllproduktion sind        und Nachhaltigkeit sind gefordert.
le nützlich. Darum sind wir Menschen         der wachsende Onlinehandel und die Lie-
auch dümmer als alle anderen Lebe-           ferungen, sowie die wachsende Zahl an        Kunststoff – ein Erfolgsprodukt
wesen auf diesem Planeten. Doch wir          Single-Haushalten. Im globalen Handel        Kunststoff ist ein Erfolgsprodukt seit über
glauben immer noch, reicher und unan-        werden die Lieferketten immer länger und     100 Jahren. Es wiegt wenig, ist vielfäl-
tastbarer in unserem Lebensstil zu sein      komplexer. Müll entsteht überall, wo wir     tig und günstig einsetzbar und ziemlich
als anderen Organismen, mit denen wir        produzieren und konsumieren. Produkt-        praktisch. Aber es ist auch schmutzig.
den Planeten teilen.                         verpackungen, Umverpackungen, Trans-         Schmutzig in der Herstellung, weil die

4                                                                                                            Weststadt Print 01 | 2022
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Umwelt I
begrenzte Ressource Rohöl verbraucht         dem verursacht sie enorme Mengen an         des cradle-to-cradle-Systems sagt: „Die
wird, und schmutzig, weil kein unerheb-      Treibhausgasen. Allein ein eher simples     Idee der Müllvermeidung ist schon das
licher Teil am Ende des Plastik-Lebens in    Bauteil wie das Gehäuse hinterlässt ei-     Problem. Denn dabei denken Sie ja im-
der Natur landet – Meere, Strände und        nen beachtlichen Müllberg.                  mer noch an Müll. Ich denke dagegen
Flüsse zu unsauberen Orten entzaubert            Wirklich dreckig wird es aber ausge-    ausschließlich an Nährstoffe. Alles, was
und dort hunderte Jahre lang den Kreis-      rechnet bei der hochreinen Produktion       uns umgibt, ist Nährstoff für die Biosphä-
lauf stört, Tiere qualvoll verenden lässt,   von Mikrochips. Die Schritte, die dem       re oder die Technosphäre. Alles, was ver-
weil sie Plastikteilchen für Nahrung hal-    Smartphone seine Intelligenz einhau-        schleißt – Schuhsohlen, Bremsbeläge, Au-
ten, und potentiell auch uns Menschen        chen, benötigen den Einsatz von über        toreifen-, sollten wir so gestalten, dass es
gefährden kann, wenn Mikroplastik über       100 verschiedenen Chemikalien in            nicht nur nicht giftig, sondern auch noch
das Trinkwasser oder die Nahrungsauf-        großen Mengen, Säuren und Gase ät-          nützlich ist. Hinter der Forderung nach
nahme in unsere Körper gelangt.              zen Strukturen im Nanometerbereich.         Müllvermeidung steckt ein grundlegend
                                             Diese Präzision erfordert aber, dass die    falsches Verständnis von Umweltschutz.
Smartphone, I-Pad, Playstation & Co.         gesamte Umgebung höchst steril sein         Wir schützen die Umwelt nicht, wenn wir
Über 50 Millionen Tonnen Elektro-            muss: Bei der Halbleiterfertigung dür-      sie ein bisschen weniger zerstören oder
schrott fallen jährlich weltweit an. Ein     fen sich nur so wenige Partikel in einem    ein bisschen weniger Müll machen. Es
schmales Smartphone dürfte in diesem         Kubikmeter Luft befinden, dass deren        geht darum, alles neu zu denken. Der Ab-
Müllberg zwar nicht viel ausmachen,          Anteil einem einzigen Kirschkern im Bo-     fall ist die Abweichung vom Normalen.“
doch in der Masse ist es ein gewaltiger      densee entspräche. Sobald die Säuren           Wie es in Zukunft weitergeht bleibt
Verursacher von Abfällen. Allein im Jahr     einmal zum Einsatz kommen, können           offen. Zu viel Müll gibt es schon und
2020 wurden weltweit rund 1,28 Mil-          sie kein zweites Mal verwendet werden.      täglich kommt neuer dazu. Zudem
liarden Stück verkauft: Dabei besteht        Sie landen in der Untertagedeponie –        sind alle Industrieländer, die diesen Müll
der Großteil des Abfalls nicht aus den-      also in alten Bergwerken. Für einen ein-    produzieren, völlig uneins über Maß-
ausrangierten Geräten, sondern in dem        zigen Mikroprozessor sind das mehrere       nahmen, diesen Irrsinn zu stoppen. In-
Müll, der bei der Produktion entsteht.       Kilogramm Chemieabfall.                     dustrien, Arbeitsplätze, Wählerstimmen
„Von 100 Prozent der Materialien, die ver-       Von außen betrachtet ergibt das ein     scheinen wichtiger zu sein als die Wei-
wendet werden, ergeben nur etwa 2% das       Muster des Irrsinns als machtvoll organi-   terexistenz unserer Welt, mit Fauna und
Gerät, 98% sind Abfall“, sagt der Tech-      sierte Verantwortungslosigkeit. Wie sol-    Flora, Landschaften mit Seen und Flüs-
niksoziologe Felix Sühlmann-Faul, der        len wir uns als Teil der Natur verstehen?   sen, gesunde Lebensgrundlagen, die alle
zum Thema Nachhaltigkeit forscht.            Wir müssen mehr Mut zum Denken in           Organismen brauchen für ihr Dasein.
86kg schwer wäre ein Rucksack, wenn          dynamischen Zusammenhängen und              Inzwischen sind Mikropartikel von Plastik
man den Abfall, der bei der Produktion       Kreisläufen aufbringen und eine konse-      in den Körpern von Tieren und Pflanzen
eines durchschnittlichen Smartphones         quente Kreislaufwirtschaft erlernen. Was    in der Nahrungskette, wie auch beim
entsteht, mit sich herumschleppen            wären geeignete neue Formen unserer         Menschen nachgewiesen worden. Wir
müsste. Das hat eine Studie des schwe-       alltäglichen Verhaltensweisen, für ei-      vergiften sowohl die Umwelt wie auch
dischen Abfallwirtschafts- und Recyc-        nen Wohlstand ohne die brutalen Kehr-       uns selbst.
lingverbands Avrall Sverige ergeben.         seiten mit der jetzigen Maßlosigkeit?           Mensch homo sapiens, was hast du
    Die Herstellung eines Smartphones                                                    nur angestellt?
aus Hunderten Einzelteilen sorgt für         „Cradle-to-cradle“ – ein neues System
eine Müllmischung aus Säuren, radio-         Der Leiter des Hamburger Umweltin-             (Quelle: fluter, Magazin der Bundeszentrale
aktiven Abwässern und Plastik. Außer-        stituts Michael Braungart, Miterfinder                 für politische Bildung, Ausgabe 80)

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Weststadt Print 01 | 2022                                                                                                            5
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Umwelt II

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                      Kampagne gegen
                      Lichtverschmutzung
                      BUND startete zweijähriges Projekt „Die Nachtretter“
                       Hell ist sie geworden, die nächtliche Welt um uns herum. Überall Straßenlater-
                       nen, beleuchtete Fassaden und in den Vorgärten erhellt bald die Weihnachts-
                       beleuchtung wieder die nächtliche Natur. Der Planet Erde leuchtet während wir
                       schlafen. Und das in Zeiten eines globalen Klimawandels und der unabdingbaren
                       Notwendigkeit, unseren Energieverbrauch zu drosseln. In aktuellen Forschungs-
                       ergebnissen rückt die Lichtverschmutzung außerdem zunehmend als eine der
                       Hauptursachen für den dramatischen Rückgang der nacht- und dämmerungs-
                       aktiven Lebewesen im Allgemeinen und für das Insektensterben im Besonderen
                       in den Fokus.

Der Tag-Nacht-Rhythmus ist die Grundlage für fast alles Le-         „Wir möchten mit dem Projekt „Die Nachtretter“ zeigen, wie
ben. Aber wo sind die dunklen Nächte geblieben? Künstliches         wertvoll und schützenswert die Dunkelheit der Nacht ist und
Licht, eine der besten Erfindungen der Menschheit, ist heute        zu einem sinnvollen Umgang mit Licht anregen“, so Projektlei-
in unseren Städten und Dörfern vielerorts zum Störfaktor ge-        terin Brigitte Heinz. „Der Tag-Nacht-Rhythmus ist die Grund-
worden. Die nächtliche Beleuchtung hat nicht nur große Aus-         lage für fast alles Leben. Aber wo sind die dunklen Nächte
wirkungen auf unsere Tierwelt, sondern auch auf die mensch-         geblieben?“, führt Heinz weiter aus.
liche Gesundheit. Zugvögel werden durch Lichtimmissionen
in ihrer Orientierung gestört, für Singvögel gehen Abend- und       Auch wenn es vielleicht nur um einzelne Lampen oder sogar
Morgendämmerung nahtlos ineinander über, lichtscheue Fle-           Solarleuchten geht, so haben sie dennoch großen Einfluss auf
dermausarten werden regelrecht verdrängt und lokal kann es          alle Tiere in Ihrem Wohnumfeld: Vom Igel bis zu den Nacht-
zum Verlust von ganzen Nachtfalterpopulationen kommen.              faltern, Fledermäusen und nachts ruhebedürftigen Gebäude-
Auch die Fische in unseren Flüssen und Seen sind betroffen,         brütern. Nicht zu vergessen die Nachbarn, die eventuell durch
ebenso die Stadtbäume und viele mehr. Der Verlust der Ar-           die Außenbeleuchtung am Ein- und Durchschlafen gehindert
tenvielfalt hat viel damit zu tun, wie viel künstliches Licht wir   werden. Während wir unsere Rollläden runterlassen können,
unserer Umwelt zumuten. Gründe genug für den Regional-              können sich die Tiere nicht dagegen wehren, wenn wir die
verband Rhein-Neckar-Odenwald des Bund für Umwelt und               Nacht zum Tag machen.
Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) ein Projekt zum Schutz
der Nacht zu starten, welches von der Stiftung Naturschutz-         „Im Rahmen des Projekts „Die Nachtretter“, möchten wir die
fonds Baden-Württemberg mit 20.000 € gefördert wird.                Kommunen, Firmen, Kirchengemeinden und Privatpersonen

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We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio
Umwelt II

   Werden Sie zum „Retter der Nacht“!
   Helfen Sie uns dabei, „Problemzonen“ wie angestrahlte Gebäude, nach Laden-
   schluss beleuchtete Parkplätze, zu helle Straßenbeleuchtung usw. zu erfassen!
   Machen Sie Abend- und Nachtspaziergänge und dokumentieren Sie stören-
   de und unnötige Lichtquellen auf öffentlichen, gewerblichen und kirchlichen
   Flächen. Der BUND hat hierfür einen Erhebungsbogen erstellt.
   Wir werden mit den so gesammelten Informationen über den Istzustand
   an die Verantwortlichen herantreten und möglichst mit diesen gemeinsam Lö-
   sungsvorschläge erarbeiten und umsetzen.
   Wenn möglich nennen Sie uns bitte auch die Kontaktadressen (Gemeindever-
   waltung, Kirchen, Firmen etc.), damit wir die Betreffenden direkt ansprechen
   bzw. anschreiben können.
                                                                                                                          Für Nachtfalter werden
   Helfen bei der Datenerhebung                                                                                           Lichtquellen schnell zu
   (1) Laden Sie unseren Erhebungsbogen herunter: Download als PDF                                                        tödlichen Fallen
   (2) Füllen Sie den Bogen aus und dokumentieren Sie den Fall (einfach zu bedienen)                                      (Foto: Jochen Schwarz)
   (4) Senden Sie den Erhebungsbogen per Mail an bund.heidelberg@bund.net
       (oder per Post an: BUND, Willy-Brandt-Platz 5, 69115 Heidelberg)

   Kontakt
   Kostenfreie (!) Beratung, Flyer und Verleih von Lichtmessgeräten gibt es in der
   BUND-Geschäftsstelle am Heidelberger Hauptbahnhof:
   Dipl.-Biol. Brigitte Heinz (Projektleiterin)
   Tel.: 06221 182631
   Mail: bund.heidelberg(at)bund.net
   https://www.bund-rhein-neckar-odenwald.de/themen-und-projekte/
   naturschutz/nachtretter/mitmachen-im-nachtretter-team/

im gesamten Rhein-Neckar-Raum ansprechen und dazu moti-
vieren, die nächtlichen Lichtemissionen zu reduzieren. Jede*r
                                                                                       Feine Weine in der Weststadt
                                                                                                      o t ...
einzelne kann hier einen Beitrag leisten“, so BUND-Regional-
geschäftsführerin Bianca Räpple. „Der Schutz der Nacht ist
so einfach“, betont Projektleiterin Brigitte Heinz: „Licht nur
einschalten, wenn es wirklich gebraucht wird, nur dorthin
lenken, wo es benötigt wird, die Lichtmenge reduzieren und                             ie n f a c h R
am besten bernsteinfarbenes Licht verwenden“.
                                                                                       Sie lieben Rotwein?
Die Teilnehmenden erhalten vom BUND auf Wunsch auch                                    Wir auch!
eine Urkunde, mit der sie sich als „Nachtretter“ zu erkennen
geben können. Mit Hilfe der Bevölkerung soll zudem eine
                                                                                       Entdecken Sie bei uns
Bestandsaufnahme des Ist-Zustandes durchgeführt wer-                                   die Vielfalt der Rotweine
den. Der BUND hat hierfür einen Fragebogen erstellt, den                               aus Italien und Frankreich,
man auf der Internetseite herunterladen kann. „Jede Bürge-                             Spanien und Portugal,
rin und jeder Bürger ist dazu aufgerufen mitzumachen und                               aus Österreich und Deutschland.
„Problemzonen“ wie angestrahlte Gebäude, nach Laden-                                   Lassen Sie sich verführen
schluss beleuchtete Parkplätze, zu helle Straßenbeleuch-                               von Merlot, Syrah und Grenache,
tung, usw. zu erfassen und Verantwortliche anzusprechen“,                              Barbera, Sangiovese und Zweigelt,
so Räpple. Hierfür können Interessierte beim BUND auch
                                                                                       von Spätburgunder, Lemberger
kostenlos ein Luxmeter ausleihen, um die Helligkeit genau
                                                                                       und zahlreichen anderen Rebsorten
zu messen. Denn konkrete Zahlen zur Beleuchtungsstärke
sagen mehr aus als der subjektive Eindruck „es ist zu hell“.
                                                                                       und roten Cuvées.
Wer in seinem Wohnumfeld darüber hinaus aktiv sein möchte,
kann auch mit dem Infoflyer „Nachtretter – Machen Sie mit“                             Kleinschmidtstr. 18 • 69115 Heidelberg
Werbung für das Projekt machen und ihn bei ortsansässigen                              Tel. 06221 9157573
Gewerbebetrieben, der Kirchengemeinde und in der Nach-                                 www.feine-weine-weststadt.de
barschaft verteilen oder in den Briefkasten werfen.

Weststadt Print 01 | 2022                                                                                                                           7
We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio
Tourismus

             Europäischer Hof, 1890, © Stadtarchiv Heidelberg

                     Hotel-Boom in Heidelberg
                               Wieviele Hotels braucht die Stadt noch?
             Die Hauptstadt der deutschen Romantik Heidelberg am Neckar, Wissenschaftsstadt, Literaturhauptstadt,
             Standort vieler internationaler Unternehmen und Forschungseinrichtungen, rüstet sich für einen ange-
             nommenen Strom von Besuchern aus aller Welt. In der Hoffnung, nach bald überstandener Pandemie und
             geschäftlichen Einbußen in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus wieder an alte Zuwachsraten anknüp-
             fen zu können, entwickeln die Stadt und Investoren eine wahre Bauwelle von Hotels und Hostels in allen
             Preissegmenten. Einst hat die Stadt schon eine herausragende Zeit mit ihren Hotels erlebt.

Das 1877 ursprünglich als Grand Hotel eröffnete Haus in der      (Leopoldstraße, jetzt Friedrich-Ebert-Anlage) war zeitweise die
Rohrbacherstraße 11 diente nach einer erst glorreichen, dann     ,Flanierzeile’ Heidelbergs – nicht die Hauptstraße! “
eher wechselvollen Geschichte nur bis 1937 diesem Zweck. Da-        Seitdem ist viel Wasser den Neckar hinab geflossen, aus
nach wurde es zum Polizeipräsidium umfunktioniert, um dann       dem luxuriösen Heidelberg mit gut betuchten und promi-
in den 1950er Jahren gar vom Abriss bedroht zu werden. Nach      nenten Gästen, denen ein stilgerechtes Ambiente wichtig
dem Vekauf an einen Hotelier soll das ehrwürdige Gebäude
nach aufwendiger Sanierung und Umgestaltung 2023 wieder
seinem einstigen Zweck als Luxushotel übergeben werden.
   Damit steht es dann wieder in der langen Tradition großer
Hotelnamen, die einmal rund um den damaligen Hauptbahn-
hof (wo heute der Menglerbau hochragt) gegründet und be-
trieben wurden. Das Hotel Schrieder gab es schon seit 1838,
es folgten „Bayrischer Hof“ am Bismarckplatz 1856, „Hotel
Victoria“ 1860, heute: Juristisches Seminar, Hotel Reichspost,
heute Galeria Kaufhof am Bismarckplatz, und das noch exis-
tente 5-Sterne-Vorzeigehotel „Europäischer Hof“ 1865.
   Wie schrieben die „Bürger für Heidelberg“ 1991 auf ihrer
Homepage: „Noch vor 100 Jahren war das Gebiet östlich des
alten Bahnhofs der grüne Empfangssalon Heidelbergs vor
den Toren der (Alt-)Stadt, durchzogen von Parks und Gärten.
Die einst mit Linden, dann mit Kastanien bestandene Anlage       Grand Hotel Rohrbacher Straße 11, © Stadtarchiv Heidelberg

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We st stadt Print Stadtmagazin für West-Heidelberg - Mensch und Müll - da Baggio
Tourismus
war, ist ein Ort für den Massentourismus geworden, wo Preis-
Leistung eher gefragt ist als einstige herausragende Qualität.

„Wie viele zusätzliche Hotelbetten verträgt Heidelberg? Diese
Frage beschäftigt gerade viele Hoteliers, denn rund um den
Hauptbahnhof und den geplanten Standort für das Konferenz-
zentrum in der Bahnstadt entstehen immer mehr neue Hotels.“
Was hier so aktuell klingt, hat die lokale RNZ in einem Artikel
unter dem Titel „Hat Heidelberg bald zu viele Hotels?“ schon
2017 thematisiert.
   Nach dem erhofften Ende der Corona-Pandemie geht der
Trend zu neuen Hotels und Guest Houses wieder los. Das aus
der Insolvenz gerettete „Crowne Plaza“ soll ein Hilton werden
                                                                    Qube-Hotel in der Bahnstadt
und am Bahnhof werden zusätzlich zum Ibis-Hotel zwei neue
Hotels für rund 60 Mio. Euro gebaut. Schon Anfang 2023 sollen       Dabei gibt es schon viele Angebote in diesen Segmenten, wie
das Intercity-Hotel und das Adagio Aparthotel die ersten Gäste      z. B. das „brandneue Aparthotel mit 299 Zimmern“, das aus der
aufnehmen. „Mehr als 350 Hotelzimmer, Apartements und               Konkursmasse der insolventen Star-Inn-Hotelkette stammt.
Studios entstehen in zwei Beherbergungseinrichtungen direkt             Auch das Qube Hotel in der Bahnstadt gehört zur geho-
nebeneinander beim Hauptbahnhof gegenüber dem Bildungs-             benen 4-Sterne-Kategorie mitt 84 Zimmern. In Sichtweite
campus“, jubelt dieselbe Zeitung am ersten Oktober 2021 im          dazu entsteht „drekt neben dem neuen Konferenzzentrum und
Einklang mit der Stadt.                                             dem Hauptbahnhof auf elf Etagen das Hotel mit rund 300 Zim-
                                                                    mern, Restaurants und Veranstaltungsräumen.“ (Website che-
                                                                    mobudowa.de)
                                                                        Doch nicht nur im gehoben Segment der Unterkünfte ist
                                                                    Heidelberg auf Investitionskurs. Es entstanden mittelpreisige
                                                                    Hotels wie B&B, Premier Inn Heidelberg City Bahnstadt am
                                                                    Czernyring und Premier Inn in der Kurfürstenanlage, das vor-
                                                                    her einmal Holyday Inn war.
                                                                        Inner- und unterhalb dieses Segments sehen die Stadt und
                                                                    Investoren Bedarf für weitere Übernachtungsangebote. Wie
                                                                    die lokale Rhein-Neckar-Zeitung berichtete, sollen weitere 320
                                                                    Betten dazukommen. „Auf dem Gelände der Speyerer Straße 5
                                                                    und damit in fußläufiger Entfernung zum Hauptbahnhof plant
                                                                    der Projektentwickler den Neubau eines fünfgeschossigen Ho-
Hotel-Neubauten am Hauptbahnhof                                     stels mit 112 Zimmern und 320 Betten. Der Baubeginn ist für
                                                                    Mitte 2022 vorgesehen.“
Heidelberg sei sowohl für den klassischen Tourismus als auch            Weil der Investor Heidelberg als touristischen Hotspot sieht
für Geschäftsreisende ein attraktiver Standort,“ sagen die Inves-   und es sich bei dem Hostel um ein besonderes Marktsegment
toren zu dem Projekt und sehen „mittel-und langfristig hervor-      handele, ist er von seinem Projekt überzeugt.
ragende Perspektiven“ für ihre Investition.                             Zitieren wir noch einmal an den RNZ-Artikel von 2017, also
                                                                    drei Jahre vor Pandemiebeginn: „Die derzeitige Situation ist
                                                                    außergewöhnlich, der Städte- und der Deutschlandtourismus
                                                                    boomt, und die konjunkturelle Lage ist hervorragend. Ich habe
                                                                    aber Zweifel daran, ob die Zeiten so golden bleiben“, sagt von
                                                                    Görtz. (Geschäftsführerin DEHOGA Baden-Württemberg). Das
                                                                    könne sich aber auch schnell ändern, wenn es Unternehmen
                                                                    nicht gut gehe, denn Geschäftsreisende machten immerhin
                                                                    65% der Übernachtungsgäste aus.“
                                                                        In der Geschäfts- und Wissenschaftswelt hat die Pande-
                                                                    miezeit ihre Spuren von Veränderung hinterlassen. Statt lan-
                                                                    gen Anreisen, grenzüberschreitenden Treffen und Konferen-
                                                                    zen wurde die Technik der Videokonferenzen ausgebaut und
                                                                    professionalisiert. Werden Unternehmen und Institutionen
                                                                    wieder zur alten Form des persönlichen Zusammentreffens
                                                                    zurückkehren, obwohl auf der Kosten-Nutzenseite virtuelle
Staycity Aparthotel, Speyerer Straße 7-9                            Konferenzen viele Pluspunkte gesammelt haben?

Weststadt Print 01 | 2022                                                                                                          9
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Blickwinkel

Bilder mit

        Seele
Der Fotograf Kjartan Einarsson

Kjartan Einarsson, 1973 in Island geboren, studierte Fotografie     Kjartan Einarsson fertigt in Handarbeit Silbergelatine-Bilder in
in Finnland 1994-1997. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstel-       einer Auflage von nur 25 Exemplaren an. Alle Abzüge haben
lungen seit 1994 in Finnland, Schweden, Norwegen, Island und        eine Registriernummer, die Auskunft gibt, wo das Foto aufge-
Deutschland. Mehrere Stipendien und Auszeichnungen in Is-           nommen wurde, wann es entwickelt wurde und welche Num-
land, Finnland und Schweden. Er arbeitete als Fotografr für ver-    mer es in der Edition hat. Alle Silbergelatine Abzüge werden
schiedene Magazine und Zeitungen. Von 2002 - 2006 leitete er        in einem handgemachten Rahmen mit einem 100% säure-
das Fotografie Departmentan der Forsa Folkhögsskola in Schwe-       freien Passepartout ausgeliefert. Auch alle Rahmen werden
den. Kjartan Einarsson lebt und arbeitet seit 2010 in Heidelberg.   designt und hergestellt von dem Künstler selbst.
                                                                       Ein Silbergelatine Foto ist der analoge Abzug mit dem Fo-
                                                                    topapier nach „alter Schule“. Kjartan Einarsson benutzt aus-
                                                                    schließlich faserbasiertes Fotopapier, sodass solche Fotos
                                                                    über 100 Jahre unverändert bleiben.

                                                                    Traditionelle Technik für den künstlerischen Ausdruck
                                                                    Um einen Silbergelatine-Druck herzustellen, wird zunächst
                                                                    Papier mit einer lichtempfindlichen Suspension von Silber-
                                                                    salzen in Gelatine beschichtet. Der endgültige Abzug ist das
                                                                    Ergebnis der Fixierung des metallischen Silbers in der Gela-
                                                                    tinebeschichtung durch eine Reihe von chemischen Entwick-
                                                                    lungsprozessen.
                                                                       Die grundlegende Ästhetik eines Silbergelatine-Drucks ist
                                                                    die glatte Oberfläche, da die Gelatine auf dem Papier haftet

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Blickwinkel
und das Bildmaterial zusammenhält. Diese Abzüge er-
möglichen eine große Klarheit von Schwarz und Weiß.
Silbergelatine-Prints waren die Norm für den Foto-
journalismus und die Dokumentar-Fotografie des 20.
Jahrhunderts. Mit der zunehmenden Popularität der
Digitalfotografie wird der Silbergelatine-Druck jedoch
zunehmend obsolet. Die Technik gilt heute als histori-
scher Prozess, wird aber von einer Reihe von Künstlern
international immer noch genutzt. (aus: glossar-der-
druckgrafik-und-editionen)

Der Flussflüsterer
Ein ungewöhnliches Projekt verfolgt der Künstler mit
einer geplanten Fotoreise von 362 km Länge über den
Neckar von dessen Quelle im Schwarzwald bis zu sei-
ner Mündung in den Rhein bei Mannheim.

„Ein Fluss ist mehr als Wasser, findet Kjartan Einarsson.
Flüsse waren und sind dem Menschen von großem Nut-
zen. „Ich habe noch nie in einer Stadt gelebt, in der es kei-
nen Fluss gab“, sagt der Fotograf. [...] Ein Fotoprojekt, das
die Faszination des Wassers aus mehreren Perspektiven
erzählt: Mit Menschen, die schon Jahrzehnte am Neckar
leben, mit Wind und Wetter, die den Fluss mal stürmisch
mal ruhig fließen lassen, und mit meiner Kamera.“

Dafür fährt Kjartan in Etappen 12 Monate lang mit sei-
nem Paddelboot über das Wasser, eine große analoge
Kamera vorne festgeschnallt, um die Geschichten zu do-
kumentieren, die ihm der Fluss flüstert.“
                                    (Quelle: sponsort.de)

Menschliche Landschaften
Wie die meisten seiner Projekte hat „Human Lands-
cape“ einen Anfang, aber kein Ende. Seit seinem Be-
ginn mit der Fotografie ist er von Details fasziniert,
denn alle Dinge um uns herum sind schön oder inter-
essant. Es ist alles eine Frage des Blicks, wenn das Licht
und das Wetter stimmen.

Landschaften
Alfred Hitchcock ist sein größter Einfluss, wenn er
Landschaften betrachtet.

Tier Porträts
Sein Interesse, Tierporträts zu fotografieren, begann
eines Tages, als ein Schaf für ihn posierte. Kjartan war          Kjartan Einarsson | Fotograf
auf Motivsuche in Island, als er auf eine Schafherde traf.        ARTKJARTAN.DE                    Atelier im Dezernat 16
Alle Schafe rannten im natürlichen Impuls weg - nur
                                                                  artkjartan@gmail.com             Emil-Maier-Straße 16
eins kam heran und posierte für ein paar Sekunden.
Seit diesem Tag schaut er nach Tierporträts wenn im-
                                                                  +49 176 277 84 505               69115 Heidelberg
mer er mit der Kamera draußen unterwegs ist.                     Der link zum workshop: https://www.lichtundsilber.com/

Weststadt Print 01 | 2022		                                                                                                 11
Gesundheit

   Frauen
    hören
  anders? Kompetenz für das weibliche Gehör
Ja, aktuelle wissenschaftliche Studien zu Geschlechterunterschieden in der Hörverarbei-   mona&lisa die erste Hörgeräte-Akustik
tung zeigen: Frauen besitzen ein besonders feinsinniges Gehör. Sie können insbesondere    speziell für Frauen – damit die Stärken
Sprache mit all ihren Nuancen und emotionalen Zwischentönen sehr gut wahrnehmen.          des weiblichen Gehörs erhalten bleiben,
Eine weibliche Stärke, die ein wichtiger Teil der Lebensqualität ist.                     auch wenn die natürliche Hörfähigkeit
                                                                                          nachlässt.
In den letzten Jahren hat die medizini-      finden sie es oft schwierig, sich auf eine
sche Forschung vermehrt Geschlechter-        Stimme zu fokussieren, wenn Hinter-
unterschiede in den Blick genommen.          grundgeräusche stören.                       Warum Richtungshören so wichtig ist
Inzwischen ist es wissenschaftlich er-          Weitere geschlechtspezifische Unter-      Häufig berichten Frauen, dass sie nor-
wiesen, dass auch das weibliche Gehör        schiede gibt es bei der größeren Sen-        malerweise noch sehr gut hören, aber
„anders“ ist. Das liegt nicht nur an ge-     sibilität für Lautstärke oder dem insge-     beim Gespräch in der Gruppe zum
ringfügigen Unterschieden in der Ana-        samt später einsetzenden Alterungs-          Teil erhebliche Einschränkungen im
tomie, z.B. den oft filigraneren Gehör-      prozess des weiblichen Gehörs. Weil          Sprachverstehen erleben. Einzelnen Ge-
gängen von Frauen, sondern auch an           Frauen also anders besser hören, bietet      sprächspartnern in einer unruhigen
einer etwas anderen Hörverarbeitung                                                       Umgebung zu folgen, wird dann oft un-
im Gehirn.                                                                                möglich. Erst in den letzten Jahren hat
                                                                                          die Forschung die große Bedeutung
So besitzen Frauen besondere Stärken                                                      des Richtungshörens als Ursache für
beim Verarbeiten von Sprache, weil sie                                                    dieses Phänomen erkannt.
dafür verstärkt beide Gehirnhälften                                                          Lässt das Hörvermögen nach, wird
nutzen. Zudem können sie feine Nuan-                                                      deshalb für Frauen das Richtungshören
cen und emotionale Zwischentöne bes-                                                      zu einer der wichtigsten Einflussgrößen,
ser wahrnehmen. Weniger gut gelingt                                                       um wieder ein gutes Sprachverstehen
es Frauen, Richtungen zu erkennen, aus                                                    in unruhiger Umgebung zu erreichen.
denen ein Schallsignal kommt. Daher          In entspannter Atmosphäre Zu-Hören           Das spezielle Gehörtraining für Frauen

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Gesundheit
legt daher besonderes Gewicht auf die      darum, wieder mehr an Lautstärke zu
Förderung dieser Fähigkeit.                hören, sondern auch die Richtungsin-            Wir sind mona&lisa in Heidelberg
                                           formationen des Schalls zu empfangen,
                                           die für das Verstehen von Sprache so                                Christina Kasparek
Hörtest und Gehörtraining                  wichtig sind.                                                        Hörakustikerin,
Der frauen-spezifische Hörtest sowie          In Deutschland sind einige hun-                                   Pädagogin
das zweiwöchige innovative Gehör-          dert Hörsystem-Typen auf dem Markt.
                                                                                                                Schon während Ihres
training für Frauen sind wichtige Bau-     Aber nur ein kleiner Teil davon ist ge-                           Studiums der Sonderpä-
steine einer weiblichen Hörakustik. Sie    eignet, das Richtungshören für das             dagogik mit den Schwerpunkten Kommu-
wurden auf der Grundlage neuester          weibliche Gehör optimal zu unter-              nikation & Sprache sowie Verhalten und
wissenschaftlicher Studienergebnisse       stützen. Deshalb trifft mona&lisa eine         Erleben, waren Beratung und Individual-
                                                                                          förderung im Interessensfokus von Frau
zum Richtungshören entwickelt.             sorgfältige Auswahl, damit sich Hör-           Kasparek. Durch einen kurzen Exkurs in die
   Der mona&lisa Hörtest analysiert, zu-   systeme und Gehörtraining optimal              Verfahrenstechnik zu Beginn ihres Berufs-
sätzlich zu den üblichen Messverfahren,    ergänzen. Das Angebot umfasst Ge-              bildungsprozesses verfolgte Frau Kasparek
den aktuellen Status des Richtungshö-      räte aller Preis- und Leistungsklassen,        Studien zu technischen Hilfsmitteln sehr ge-
                                                                                          nau und fand so ihren Weg in die Hörakus-
rens. Damit können die Fortschritte des    denn gutes Hören ist eine Frage der
                                                                                          tik. Frau Kasparek bereichert Mona & Lisa
Gehöraufbaus im Verlauf der Gehörthe-      Fachkompetenz und keine Frage von              mit ihrem interdisziplinären, kooperativen
rapie genau verfolgt werden.               Luxus. Nahezu unsichtbar und ange-             Ansatz, der, wie die wissenschaftliche Heran-
   Das mona&lisa Gehörtraining mit         nehm zu tragen sind die Hörgeräte bei          gehensweise hervorragend zu Mona & Lisa
                                                                                          passt. Hier kann sie all ihre Kompetenzen
modernen Trainingshörsystemen stimu-       mona&lisa übrigens alle – eben ganz
                                                                                          einsetzen, um ihre Kundinnen optimal bei
liert die Hörverarbeitung im Gehirn.       besonders auf die Bedürfnisse von              der Erfüllung ihrer vielfältigen Hörbedürf-
Das Gehör kann so wieder lernen, Stim-     Frauen abgestimmt.                             nisse zu unterstützen.

                                                                                           Hans-Ulrich Sorg
                                                                                          Hörakustiker-Meister,
                                                                                                       Inhaber

                                                                                          Im Herzen der Weststadt
                                                                Das speziell für Frauen
                                                                entwickelte mona&lisa
                                                                Gehörtraining im
                                                                Einsatz

men auch in geräuschvollen Situationen     Ein angenehmes Hörerlebnis –
klarer zu lokalisieren und Gesprächs-      von Anfang an.
partner wieder gut zu verstehen. Die
Hörübungen können ganz bequem zu           Frauen besitzen eine besondere Sensi-
Hause absolviert werden. So kann mit       bilität für Lautstärke. Die mona&lisa Ge-
täglich einer halben Stunde Trainings-     hörtherapie achtet deshalb von Beginn
zeit sowie mit dem Tragen der Trai-        an auf ein angenehmes Hörerlebnis.
ningshörsysteme innerhalb von zwei         Dazu werden die Hörsysteme so ein-
Wochen bereits ein deutlich spür- und      gestellt, dass sie das Hörerleben best-        Mona & Lisa
messbarer Hörgewinn erzielt werden.        möglich unterstützen und dem persön-           Hörakustik für Frauen
                                           lichen Empfinden gerecht werden.               Wilhelmstraße 13 | 69115 Heidelberg
                                              Mit dieser Methode will mona&lisa           Tel: 06221/41655-0
Hörsysteme für das weibliche Gehör         ihre Kundinnen behutsam zu einem               info@monalisa-hoeren.de
Moderne Hörsysteme sind ebenfalls          guten Hörerfolg führen. Damit diese            www.monalisa-heidelberg.de
ein wichtiger Baustein in der mona&lisa    sich mit Ihren neuen Hörsystemen auch          Öffnungszeiten:
Gehörtherapie. Sie stellen dem Ohr         wirklich wohlfühlen.                           Mo bis Fr: 		 9:00 – 13:00 Uhr
die fehlenden Schallinformationen zur         Nicht umsonst wurde das Unterneh-           Di und Do: 14:00 – 18:00 Uhr
Verfügung, die das eigene Gehör nicht      men 2021 mit dem den Freiburger In-            und nach Vereinbarung
mehr liefert. Dabei geht es nicht nur      novationspreis ausgezeichnet.

Weststadt Print 01 | 2022                                                                                                                 13
Ernährung

                                                                                                                   © vectorlab | 123rf.com
             Kochen oder nicht kochen?
             Kochmuffelei ist der neue Küchentrend
Immer weniger Deutsche können oder wollen kochen. Fertiggerichte, Kochautomaten          beeinflussung durch industriell gefer-
und sogar Roboter erobern deutsche Küchen. Für viele bedeutet kochen inzwischen Stress   tigtes Essen mit allen erlaubten che-
und vergeudete Zeit. Selbst wenn Mama was frisch Selbstgekochtes auf den Tisch bringt,   mischen Zusätzen und Verstärkern an.
schmeckt es dem Nachwuchs oft nicht mehr.. Eine Hauptursache für die Kochmuffelei        Dauernde Kost aus der Tiefkühltruhe ver-
ist der Zeitaufwand, der die meisten junge Menschen nicht mehr bereit sind, in Enkauf,   ändert die Geschmacksknospen, natür-
Schnibbelei und Zubereitung zu investieren. Es zählt für die Jungen jede Sekunde.        liche Produkte werden als nicht schmack-
                                                                                         haft empfunden, weil die großen Men-
„Dumm, faul und gefräßig“ war einst ein        oder sonst was zu trinken zeigt ja auch   gen an Zucker, Salz, Fett und künstlichen
lockerer Spruch über Leute, die sehr wohl      schon diesen allumfassenden Zeitman-      Aromen in ihnen nicht vorhanden sind.
essen, aber sonst keine Arbeit leisten wol-    gel, der unsere Epoche des ausgehenden    Fertiggerichte aus dem Supermarkt sind
len. Heute ist es eher Normalität, dass Fer-   Industriezeitalters 2.0. kennzeichnet.    aufgrund der Zusatzstoffe Zucker, Salz
tiggerichte, Kochmaschinen oder richtige                                                 und Fett oft ungesund. Wie oft sieht man
Küchenroboter für die Zubereitung der          Das Fragezeichen am Herd                  junge dicke Mütter mit kleinen überge-
Mahlzeiten zuständig sind. Und dieser          „Das Nervige ist, dass man vorher im-     wichtigen Kindern im Supermarkt, die
Markt wächst weiter.                           mer überlegen muss, was man kochen        stapelweise TK-Pizzen, Schokokram, Cola-
   Es ist allerdings kein Wunder, wenn         soll.“ Daher ist das Planen und die       und Energy-Drinks auf das Laufband
viele Menschen bei uns ihrer originären        Mühe der Essenszubereitung eher ein       hieven? Zu oft. Obst oder Gemüse in
Überlebensnotwendigkeit, Nahrung auf-          Ballast als eine gemütliche Beschäf-      seiner Urform sind außen vor. Mehr als
zunehmen, eher gelassen bis gleichgültig       tigung für das eigene Wohlbefinden.       die Hälfte der deutschen Bevölkerung
gegenüberstehen, sind sie doch im Wohl-        Convenience-Gerichte (engl. Conveni-      ist schon übergewichtig. Doch das tut
stand des Überflusses und Überangebots         ence = Bequemlichkeit) sind auf dem       dem Erfolg der Fertigprodukte keinen
an Lebensmitteln sozialisiert worden.          Vormarsch, denn sie schenken Zeit und     Abbruch. Denn sie sparen Zeit. „Food
   Dass es heute en vogue (mega cool, an-      schmecken meistens ganz ordentlich.       Designer“ helfen der Industrie, zeitspa-
gesagt) ist, im Gehen (to go) seinen Kaffee    Hier fängt das Problem der Geschmacks-    rende und geling-sichere Menüs und

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Ernährung
Produkte aufzuspüren. Inzwischen kann       Koch-Flaute. Tüte aufschneiden und warm       eigene Geräte entwickelt. Grund für
man sogar gefrorene Fertig-Spiegel- oder    machen: Das wird immer mehr zum Alltag        die Kochmuffelei der Deutschen liegt
Rühreier kaufen.                            in vielen Restaurantküchen. Koch-Azubis,      auch an den sich auflösenden Familien-
                                            die noch etwas lernen wollen, sind ver-       strukturen. Lernten die Kinder früher von
Schnell, schnell, schnell...                zweifelt. Der Fisch wird portioniert ange-    Mutter und Oma die Rezepte, die Zuta-
Der Faktor Zeit ist dabei zum Haupt-        liefert. Bratkartoffeln sind schon vorge-     ten und die Zubereitung von täglichen
grund für mangelnde Lust am Kochen          kocht, geschnitten und gewürzt. Nur noch      Gerichten, so sind heute andere Dinge
geworden. Selbst kochen, auch wenn          in die Pfanne, einmal wenden – fertig! Der    für den Nachwuchs von Interesse: Inter-
man nur Tiefkühlfritten oder Chicken-       Gastronom spart damit vor allem Personal-     netsurfen, social media, shoppen, chillen,
Taler auftaut, gilt als notwendiges Übel.   kosten. Tüten aufschneiden können auch        music streamen, youtube-videos gucken
Schon die Überlegung, was man ein-          ungelernte Hilfskräfte.“ (planet e, ZDF)      und posten. Wo bleibt da Zeit zum
kaufen muss, um sich ein gutes Essen                                                      Kochen? Auch die Gamerszene braucht
zu zubereiten, schreckt viele ab, denn      Die All-in-one-Lösung                         nur Pizza, Coke und Red Bull zum näch-
es kostet ja ein paar Minuten, sich über    Der Trend geht aber auch im eigenen           telangen daddeln. Essen ist zweitrangig
seine Nahrungsaufnahme Gedanken zu          Heim zum „Kochen lassen“. Ein teurer          geworden und wenn es wichtig ist, dann
machen. Es ist einfacher, per App,          aber erfolgreicher Küchenhelfer hat           oft nur als Frustrationshilfe. Obst und
Email oder Telefon spontan einen Liefer-    die Firma Vorwerk mit seinem „Ther-           Gemüse taugen dazu nicht, Schokolade,
dienst zu kontaktieren, damit irgendet-     momix“ in den kochfaulen Markt ge-            Süßes generell, Fettes dagegen sehr.
was in den Magen kommt.                     bracht. Das Gerät hackt, schneidet und           Man sollte keinen Stab über Menschen
                                            zerkleinert alle Zutaten nach einem           brechen, weil sie nicht mehr kochen und
Gewinner in der Pandemie                    einprogrammierten Rezept und be-              richtig schmecken können, nur weil ihnen
Gerade in Coronazeiten, als sich niemand    reitet es auch noch servierfertig zu.         Essen – in welcher Form auch immer –
vor die Tür traute, waren Lieferdienste     Die Küchenmaschine kann fast alles:           jederzeit zur Verfügung steht und ihnen
die großen Gewinner der Kochmuffelei.       dampfgaren, mahlen, mixen, rühren,            dies genügt. Wer denkt schon in seiner
Lieferdienste sind allerdings ein Thema     kneten. „Der Thermomix lohnt sich für         Jugend an später, an seine Diabetes,
für sich, denn sie schießen wie Pilze aus   alle, die gerne gesund essen und we-          Herz-Kreislauf-Erkrankung, Arthrose oder
dem Boden, und „sie alle haben das          nig Zeit haben, frisch und vollwertig         gar Krebs? Ernährung ist eine tragende
gleiche Geschäftsmodell: Sie kaufen         zu kochen. Neben der enormen Zeit-            Säule unseres Lebens, sagen zumindest
billig ein, was nur bei großen Mengen       ersparnis lohnt sich der Thermomix            Ernährungsberater und Mediziner und
funktioniert. Sie dürfen keine teure        auch für Köche und Köchinnen, die             früher wusste das auch jeder, der einmal
Belegschaft mit sich herumschleppen,        gerne selber zubereiten statt Fertig-         Hunger hatte.
das mögen die Investoren nicht. Da-         produkte zu kaufen.“ (www.familie.de)
für zwingt sie auf absehbare Zeit nie-      Eine ganze Rezeptbibliothek kommt             Ein Fazit?
mand, ein Geschäftsmodell zu präsen-        mit dem Kauf des Automaten eben-              In unserer schnellen Zeit, in der „Essen
tieren, das nachhaltig ist, weil es auch    falls daher. Leute, denen es wichtig          zubereiten” keinen hohen Stellenwert
nur irgendeinen Wert schafft.“ (Focus       ist, während des Kochvorgangs die             mehr hat, sondern als eine anstrengen-
online 28.10.2021)                          Küche vertrauensvoll zu verlassen, ist        de Betätigung angesehen wird, muss
   Nicht nur zu Hause zählen Zeit und Be-   die Anschaffung des Verkaufschlagers          man sich nicht wundern, wie wenig
quemlichkeit (convenience) zu wichtigen     ca. 1.350,- Euro wert. Nachahmer- und         Wert Lebensmitteln beigemessen wird,
Aspekten bei der Zubereitung von Nah-       Konkurrenzfirmen haben dieses Seg-            die in gigantischen Mengen auf der
rung. „Auch in der Gastronomie herrscht     ment ebenfalls für sich entdeckt und          Müllkippe landen.

           Zeit für etwas Warmes…
 Heidelberg Weststadt | Römerstr. 24 – 26 | Tel.: 0 62 21 – 43 41 686
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Weststadt Print 01 | 2022                                                                                                        15
Wilhelmsplatz

                                                                                                       Auf dem Willi
                                                                                                       geht’s weiter
Bild: ©Heidi Flassak

                                                                                                       Es hat sich bereits viel getan
                       Ein Jahr schöner Willi – und es hat sich bereits viel getan: neue Bänke, auch Tische, eine
                       große Sitzbank um die Linde, neue Fahrradständer und „schlankere“ Blumenkübel an             Info-Box Spendenaktion
                       der Kaiserstraße und eine Palettenbank und Schmökerecke am Bücherregal. Bis zum              der Bürgerstiftung und der
                       Frühjahr soll eine WLAN-Abdeckung mit dem städtischen Netz installiert werden, das           Zukunftswerkstatt Weststadt
                       Bücherregal wollen wir mit einer Spendenaktion erneuern (s. Infobox). Wir haben viele
                       positive Rückmeldungen erhalten, über die wir uns sehr freuen – so macht es Spaß.
                                                                                                                    Wir brauchen ein neues Bücherregal!
                                                                                                                    Das Bücherregal ist zu einem festen
                       Das ist auch eine gute Gelegenheit, dass       Diese Aspekte wollen wir vertiefen, ab-
                                                                                                                    Bestandteil auf dem Willi geworden.
                       wir uns als offenes Aktionsbündnis aus         wägen und zu einem inhaltlichen Kon-
                       vielen Menschen, getragen vom West-            zept zusammenfügen. Wichtig ist, dass
                                                                                                                    Nach fast 10 Jahren ist es aber dringend
                       stadt-Verein, IHKKG, der Zukunftswerk-         dies kreativ, in einem offenen Verfahren      erneuerungsbedürftig.
                       statt Weststadt und Urban Innovation –         und mit möglichst vielen Stimmen und          Es gibt schon freundliche Spender:innen,
                       Stadt neu denken! herzlich bei den An-         guten Diskussionen stattfindet. Da-
                                                                                                                    aber noch fehlt ein Teil der Summe, also
                       sprechpartnern der Stadt bedanken,             her haben wir mit dem „Öffentlichen
                       die die Anregungen aufgegriffen und            Planungsraum“ ein in Heidelberg ent-          noch etwa 3.000 EUR.
                       umgesetzt haben und beim Gemeinde-             wickeltes Bürger:innen-Planverfahren          Spendenkonto des Bürgervereins bei der
                       und Bezirksbeirat für die Unterstützung.       für Stadtraumgestaltung auf den Willi
                                                                                                                    Volksbank Kurpfalz eG
                       Ist damit schon alles getan? Nein. Wer         geholt und mit dem Aktionstag am
                       tiefer einsteigt, sieht an vielen weiteren     30.10. gestartet. Diesen Öffentlichen
                                                                                                                    IBAN DE49 6709 2300 0033 1379 15
                       Ecken Verbesserungsbedarf. Uns hat             Planungsraum wollen wir nun fortset-          Verwendungszweck:
                       zum Beispiel ein sehr durchdachter An-         zen, z.B. mit einer Ortsbegehung im
                                                                                                                    Bücherregal Wilhelmsplatz.
                       regungskatalog des BUND erreicht, um           Frühjahr, in der wir Vorschläge vor Ort
                       den Willi als Lebensraum für Flora und         zur Diskussion stellen wollen. Über wei-
                                                                                                                    Spendenbescheinigungen können
                       Fauna zu verbessern. Auch Hitze- und           tere Anregungen und Beteiligungen             atürlich ausgestellt werden.
                       Sonnenschutzinseln für kommende Ex-            freuen wir uns sehr, ein Mitmach-Blatt        Weitere Informationen:
                       trem-Sommer sind wichtig. Und dann             steht auf der Aktionsseite im Internet
                                                                                                                    https://www.ihkkg.de/
                       geht es um die Infrastruktur für Nutzun-       In jedem Fall soll der Willi als große
                       gen, etwa für kleine (Bewegung, Per-           baumumrandete Freifläche belassen             aktionsbuendnis-schoener-willi/
                       formance, Get-Together …) und große            werden, nur besser. Im Kern greifen wir       https://padlet.com/info_ihkkg/
                       (Sommerspektakel, Stadtteilfest, Kon-          damit die Impulse aus dem Stadtteil-          Bookmarks
                       zerte) Veranstaltungen. Und drittens           rahmenplan von 2001 auf, der damals
                       ist der Willi kein Solitär, sondern lebt als   mit viel Engagement erarbeitet wor-           Kontakt:
                       und mit dem Ensemble der Angebote              den war und seitdem leider zu sehr ein        Lutz Hager,
                       und Aufenthaltsmöglichkeiten in der            Schubladenbewohner geblieben ist.             schoener-willi@urbaninnovation.de
                       Weststadt.                                     Nun tut sich was. 

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Fit im Alter

                            Gymnastiktrainer Wilhelm Dorinck mit Teilnehmern auf dem Wilhelmsplatz

Seit über 10 Jahren Seniorengymnastik
Bewegung hilft Körper und Geist                                         von Wilhelm Dorrinck

                                                     Die Idee für den Bewegungstreff hatte ich vor 12 Jahren, angelehnt an den im östlichen
                                                     Raum gebräuchlichen und auch wirklich praktizierten Bewegungsdrang im Freien. Ich
                                                     sprach damals mit Kurt Pulster, der zu dieser Zeit 1. Vorsitzender des Stadtteilvereins
                                                     West-Heidelberg e.v. war, über die Idee, auf dem Wilhelmsplatz Gymnastik für Jeder-
                                                     mann anzubieten. Er fand die Idee gut.

So startete ich 2011 am ersten Mitt-                 Treffen sind noch zwei Personen mit             und ist mittlerweile in 8 Stadtteilen
woch im Mai mit dem Bewegungs-                       dabei und der Kreis mit den Teilneh-            dienstags, mittwochs, donnerstags und
programm. Weststadt Print brachte                    mern wird immer größer.                         freitags festes Programm.
einen Beitrag darüber in seinem Heft.                   Gegenwärtig machen circa 50 Leute               Auf dem Willi sind wir zur Zeit vier
Ich hatte Freunde und Verwandtschaft                 mit, die allerdings nicht alle regelmäßig       Personen, die den Kurs betreuen. Wir
gebeten daran teil zunehmen, damit                   dabei sind. Zwischen 20 und 30 Teil-            wechseln uns ab, so dass wöchentlich
ich nicht am ersten Tag als Alleinunter-             nehmer kommen aber regelmäßig und               ein anderer den Kurs leitet.
halter dastehen würde. Wir haben mit                 bei jedem Wetter. Irgendwann, ich
8 Teilnehmern gestartet, wobei eine                  glaube 2016, wurde ich vom Senioren-            Anlässlich des 10jährigen Bestehens kam
Dame als einzige Fremde mitmachte.                   zentrum eingeladen, meine Idee vorzu-           in diesem Jahr unser OB Prof. Dr. Würz-
Drei Wochen später wurde dann ein                    stellen. Dort wurde ich mit Fragen über-        ner – an dem Tag sogar als Teilnehmer –
Artikel in der RNZ über unser Treffen                schüttet, wieso, warum und weshalb ich          um mir für die Idee sowie für die Aus-
veröffentlicht und von da ab wurde der               dies mache. Meine Motivation wurde              dauer zu gratulieren. Das Seniorenzen-
Kreis der Menschen, die daran teilnah-               von den Anwesenden verstanden und               trum hatte in diesem Rahmen zu Sekt
men, immer größer. Vom allerersten                   honoriert. Die Idee wurde aufgegriffen          und Gebäck eingeladen.

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Bäden-Wurttemberg

                      Unbildung für alle
                      Falsches Englisch ganz offiziell
                       Oje, jetzt sind wir „The Länd”. Wer kam nur auf die eigenartige Idee, nach dem erwin-
                       teuflischen Slogan von 1999 „Wir können alles. Außer Hochdeutsch“, mit dem selbst-
                       gemachten Anglizismus für Baden-Württemberg zu werben? Ist etwa Günther H.
                       Oettinger, Ex-Ministerpräsident des Landes, dafür verantwortlich, der in erinnerungs-
                       würdigen Interviews und Vorträgen sich die englische Sprache humorlos gefügig
                       machte? Vielleicht jemand, dem Bildung einfach egal ist? Alles falsch. Das Ganze
                       heisst Performance Marketing oder so.

Wahrscheinlich sind aber die Marketing-Spezialisten der             „Die neue Dachmarkenkampagne wird nach 22 Jahren die sehr
jetzigen grün-schwarzen Regierung für die ambivalente               erfolgreiche Werbe- und Sympathiekampagne „Wir können alles.
Landes-Werbung zuständig. Denn: „Baden-Württemberg er-              Außer Hochdeutsch“ ablösen. Veränderte Anforderungen an die
findet sich neu und präsentiert sich national wie international     Werbeansprache und die veränderten Funktionslogiken neuer
zukünftig als „THE LÄND“. Die neue Dachmarkenkampagne               Kommunikationskanäle machten eine Neupositionierung der
präsentiert Baden-Württemberg als führenden Standort für            Landeswerbung notwendig. In einem europaweiten, zweistufi-
Technologie und Innovation und als lebenswerten Ort mit hoher       gen Ausschreibungsverfahren mit namhaften Werbeagenturen
Lebensqualität und attraktiven Arbeitsmöglichkeiten.“               hat die Agentur Jung von Matt NECKAR gemeinsam mit der
Und weiter: „Mit dem Claim „Baden-Württemberg – THE LÄND“           Agentur Milla und Partner die Jury mit ihrer Idee von „Baden-
will sich Baden-Württemberg national und international neu          Württemberg – THE LÄND“ überzeugt.“
positionieren. „Vor 22 Jahren haben wir die erste Werbekampa-                   (Quelle: bounce-newsletter@baden-wuerttemberg.de)
gne für ein Bundesland in Deutschland ins Leben gerufen. Jetzt
erfinden wir uns neu: Baden-Württemberg wird sich zukünftig         Das Land lässt sich die Aktion 21 Millionen Euro kosten, was
als „THE LÄND“ präsentieren. Damit haben wir eine neue, starke      Kritik beim Bund der Steuerzahler und der Opposition im
Marke, die auch international Strahlkraft entwickeln und neue       Landtag auslöst.
Maßstäbe setzen wird “, sagte Ministerpräsident Winfried Kretsch-
mann bei der Präsentation der neuen Dachmarkenkampagne in           Für den unbedarften Bürger ist eine andere Frage entstanden:
Stuttgart.“                                                         Warum heißt es nicht „The Ländle“?

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                                                                                                                                                  Foto: Thilo Ross
Happy Pig                                         Heil‘s Lädl                                      neyuQ ceramics
Asian und Mexican Food Center                     Umbruch und Altbewährtes                         Atelierverkauf & Keramikkurse
Schon lange hat sich die asiatische Küche in      Einen genussvollen Start ins neue Jahr           neyuQ ceramics hat vor kurzer Zeit in der
unserem Koch- und Essverhalten etabliert,         wünscht Heil‘s Feinschmeckerläd‘l. Auch          Heidelberger Weststadt neu eröffnet. In den
weil sie wohlschmeckend, vielfältig und ge-       dieses Jahr beraten wir Sie – trotz Pandemie     stimmungsvollen Räumen wird handgefer-
sund ist. Nun hat der Happy-Pig -Laden von        und Baustelle – gerne in Sachen regionaler       tigte Keramik von Inhaberin Quyen Mac im
Frau Phan auch ein breites Sortiment für die      Spezialitäten und internationaler Feinkost.      Atelierverkauf angeboten. Das Sortiment in
mexikanusche Küche.                               Etwas Besonderes für den Gaumen ist eine         zeitlosem Design wird dabei ständig ausge-
                                                  schöne Möglichkeit der Tristesse zu entflie-     baut, Formgebung und Farbpalette erwei-
Die freundliche Ladeninhaberin kam 1979           hen. Aufgrund der anhaltenden Situation          tert.
aus Laos nach Deutschland. Seit 2009 be-          liefern wir gerne, wie auch im vergangenen       In den hinteren Werkräumen besteht regel-
treibt sie ihr Geschäft, zuerst in der Kurfürs-   Jahr, nach Absprache zu Ihnen nach Hause         mäßig die Möglichkeit an Workshops und
tenanlage 1-3, nun in der St-Anna-Gasse 11,       oder stellen Ihre Bestellung zur Abholung        Töpferkursen in entspannter Atmosphäre
mit exotischen Gemüsen, Saucen, Nudeln,           bereit.                                          teilzunehmen.
Reis, Kräutern und Gewürzen sowie Tiefkühl-       Wir bemühen uns, die Schwierigkeiten, die
waren.                                            mit dem Abriss des Bauhausgebäudes seit          Wer neyuQ ceramics aus den letzten Jahren
                                                  September 2021 einhergehen, für unsere           von Märkten in der Region kennt, hat nun
Erst in einem echten Asia-Shop wie „Happy         Kunden so gering wie möglich zu halten.          jederzeit die Gelegenheit neue Lieblings-
Pig“ bekommt man die wichtigen und rich-          Denn natürlich sind wir, sowie unsere Nach-      stücke für den alltäglichen Gebrauch zu
tigen Ingredienzen, um den authentischen          barn, der Schlüsseldienst Gharibo und der        entdecken. Darüber hinaus lohnt sich ein
Geschmack der asiatischen Gerichte hinzu-         Asia Shop der Familie Butt, auch in der Bau-     Besuch für alle, die auf der Suche nach Uni-
zaubern. Das gilt ebenso für Die Feinheiten       zeit für Sie da und freuen uns, Sie in unseren   katen und Kleinserien für das eigene Zuhau-
der mexikanichen Küche.                  •       Geschäften begrüßen zu dürfen.              •   se oder dem besonderen Geschenk sind.  •

 Happy Pig – Asia Food Center                      Heil‘s Feinschmecker Läd‘l                       neyuQ ceramics
 St- Anna-Gasse 11                                 Bahnhofstraße 15 · 69115 Heidelberg              Schillerstraße 28,
 69117 Heidelberg                                  Mo-Fr 10:00 – 18:30 Uhr                          69115 Heidelberg
 Mo-Fr 10:00 – 18:30 Uhr                           Sa 09:30 – 14:00 Uhr                             Weitere Informationen unter:
 Tel.: 0152 – 15144498                             www.heils-feinkost-heidelberg.de                 www.neyuqceramics.com

Weststadt Print 01 | 2022                                                                                                                   19
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