Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung

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Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Ausgabe No. 2 / 2021

Wirtschaft Steuern
Mandanteninformation für Land- und Forstwirte

     Umnutzungen bedrohen Hofübergabe
       Die Schenkungsteuer macht immer mehr Probleme

     Das jähe Ende des Trennungsmodells
     Kein Vorsteuerabzug bei ausgelagerter Stallverpachtung

     Was tun bei Ende der Pauschalierung?
     Tipps, um den drohenden Steuerschaden zu reduzieren

      Auch die Biobetriebe werden größer
     Viele Umsteller auf Ökolandbau mit viehlosem Ackerbau

               b b v - S t e u e r b e r a t u n g
Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Viel
                                                                                    seiter?
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    www.bbv-bd.de                        www.bubbv.de
Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Inhalt                                                                                      Weitere Maßnahmen
Editorial, Steuertermine, Impressum
Umnutzungen bedrohen die Hofübergabe
                                                                                        3
                                                                                        4
                                                                                            gegen die Krise
Das Ende des Trennungsmodells                                                           7
Unterverpachtung von Flächen ist privat                                                 8   Corona bleibt das beherrschende Thema in dieser Zeit. Nach über
Verlust der Umsatzsteuerpauschalierung: Was tun?                                        9   einem Jahr der Pandemie und den mit ihr verbundenen Einschrän-
Futtermittelaufbereitung kann teuer werden                                             11   kungen wird wohl leider auch noch der weitere Jahresverlauf 2021
Freibeträge über den Pflichtteil ausnutzen                                             11   stark von ihren Auswirkungen geprägt bleiben. Der Gesetzgeber
Grabpflegekosten bei der Erbschaftsteuer                                               11   versucht derweil weiterhin, den Folgen der Pandemie auch in den
Auch Biobetriebe werden größer                                                         12   verschiedenen Rechtsbereichen entgegenzuwirken. So wurde bei-
Die Landnutzung und der Klimawandel                                                    14   spielsweise zwischenzeitlich bereits das Dritte Corona-Steuerhilfe-
Sojaanbau in Deutschland hat noch viel Potenzial                                       14   gesetz verabschiedet.
Betriebsmittelkauf bald direkt beim Hersteller?                                        15      Dieses sieht neben der Verlängerung der Anwendung des ermä-
                                                                                            ßigten Umsatzsteuersatzes von 7 % für Speisen in Gaststätten und
                                                                                            der Gewährung eines Kinderbonus von 150 Euro pro Kind auch
                                                                                            eine weitere Verbesserung bei den Regelungen zum Verlustrück-
 Wichtige Steuertermine                                                                     trag vor. Zusätzlich hat das Bundesfinanzministerium im Nachgang
                                                                     Ende der               zu einem Bund-Länder-Beschluss eine Verfügung erlassen, die
                                             Steuertermin       Zahlungsschonfrist
                                                                                            eine Sofortabschreibung von bestimmten digitalen Wirtschaftsgü-
 Lohnsteuer                                                                                 tern (Computer, Notebooks, Drucker, Software, usw.) ermöglicht.
 Lohnsteuer Juni 2021                         12.07.2021            15.07.2021              Damit soll die Wirtschaft stimuliert und die Digitalisierung gefördert
 Lohnsteuer Juli 2021                         10.08.2021            13.08.2021              werden.
 Lohnsteuer August 2021                       10.09.2021            13.09.2021                 Neben den Auswirkungen der Pandemie gibt es aber auch noch
 Umsatzsteuer 1)                                                                            weitere Themen, die im steuerlichen und betriebswirtschaftlichen
                                                                                            Sinn relevant sind. In dieser Ausgabe von Wirtschaft & Steuern
 Umsatzsteuer Mai 2021                        12.07.2021            15.07.2021
                                                                                            liegt ein Schwerpunkt auf der Behandlung von umsatzsteuerlichen
 Umsatzsteuer Juni 2021                       10.08.2021            13.08.2021
                                                                                            Themen. So erläutert ein Fachartikel, wie man auf den Verlust der
 Umsatzsteuer Juli 2021                       10.09.2021            13.09.2021              Anwendung der Umsatzsteuerpauschalierung am besten reagie-
 Umsatzsteuer II. Quartal 2021                10.08.2021            13.08.2021              ren kann, z. B. durch das Vorziehen von Umsätzen und durch das
 Einkommensteuer                                                                            Nutzen der Regelungen zur Vorsteuerberichtigung. Ebenfalls um
 Vorauszahlung II. Quartal 2021               10.06.2021            14.06.2021              die Umsatzsteuer geht es in einem weiteren Beitrag, der auf das
                                                                                            Ende des sogenannten Trennungsmodells bei ausgelagerter Stall-
 Die 3-tägige Schonfrist für die Zahlung gilt nur bei Überweisungen,
 maßgebend ist die Gutschrift auf dem Konto der Finanzbehörde.                              verpachtung und die daraus resultierenden Folgen eingeht.
 Dagegen muss bei Scheckzahlung der Scheck spätestens 3 Tage                                   Schließlich befassen wir uns in diesem Heft auch noch mit den
 vor dem Fälligkeitstermin eingereicht werden.                                              Fallstricken bei der Hofübergabe. Dabei geht es insbesondere um
 1)
    bei den USt.-Fristen wird unterstellt, dass die Dauerfristverlängerung um einen         die Frage, welche Wirtschaftsgüter bei der Erbschaft- und Schen-
 Monat beantragt wurde
                                                                                            kungsteuer begünstigt sind oder nicht.

                                                                                                                                                    Foto:Herausgeber
Impressum:
Wirtschaft & Steuern, eine Mandanteninformation der bbv-Steuerberatung.
Herausgeber: Buchstelle des BBV GmbH, Karolinenplatz 2, 80333 München
Tel. +49(0)89/544960, Fax +49(0)89/54496-190, E-Mail: info@bubbv.de.
Verlag: Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH,
Postfach 400 580, 80705 München.
Redaktion: Hans Dreier, Lothstr. 29, 80797 München, Tel. +49(0)89/530989-26,
Fax +49(0)89/5328537, E-Mail: Hans.Dreier@dlv.de.
Layoutkonzeption: Johannes Spreter, Augsburg.
Layout: dieMAYREI GmbH, Donauwörth.
Druck: Aumüller Druck GmbH & Co. KG,
93001 Regensburg.
Diese Informationsschrift erscheint viermal jährlich. Einzelexemplar 5,00 Euro.
Der Bezugspreis für diese Zeitschrift ist für Verbandsmitglieder im Mitgliedsbeitrag        Die Geschäftsführer der BBV-Steuerberatung: (v.l.): Diplom-Fi-
enthalten. Alle Rechte vorbehalten. Für unverlangt eingesandte Manuskripte wird             nanzwirt Toni Kreckl, Diplom-Finanzwirt Sven Keller, Dipl.-Ing.
keine Haftung übernommen.                                      Titelfoto: Agrarfoto.com     Dr. Rainer P. Manthey, Dipl.-Ing. Eduard Kettenberger.

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Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Vorsicht bei der Verpachtung von Flächen für
                                                                                Photovoltaikanlagen! Hier liegt eine nicht-
                                                                                landwirtschaftliche Nutzung vor, die bei der
                                                                                Schenkungsteuer nicht mehr begünstigt ist.

                                                                                                                                             Foto: Agrarfoto.com
Umnutzung bedroht Hofübergabe
Die Regeln bei der Schenkungsteuer machen immer mehr Probleme
Die Übergabe land- und forstwirtschaft-         steuer zu richten ist. Denn in einer zuneh-     Betriebsvermögen vorliegt oder bereits
licher Betriebe hat jüngst im Hinblick auf      menden Anzahl von Übergabefällen treten         Privatvermögen. In all diesen Fällen wird
die bereits dargestellten gesetzlichen Neu-     Sonderfälle auf, die hier erhebliche Steuer-    das Hofesvermögen sehr niedrig mit dem
regelungen in ertragsteuerlicher Hinsicht       belastungen nach sich ziehen können.            Ertragswert bewertet und kommt in den
Erleichterungen und neue Gestaltungs-              Es ist dem Gesetzgeber zu danken, dass       Genuss der Verschonungsregelungen mit
möglichkeiten erfahren. Selbst eine Auf-        er die Hofübergabe (richtigerweise eigent-      85 % oder gar 100 % Freistellung.
teilung der Betriebe ist nun in der Regel       lich die Vererbung und Schenkung von               Letztlich wird alles von der Erbschaft-
unproblematisch und ohne Aufdeckung             land- und forstwirtschaftlichem Vermögen)       und Schenkungsteuer ausgenommen, was
stiller Reserven möglich. Die Einkommen-        in einem sehr großen Umfang steuerlich          begrifflich dem land- und forstwirtschaft-
steuerbelastung ist aber nur ein Aspekt der     verschont. Denn es spielt keine Rolle, ob       lichen Vermögen im steuergesetzlichen
steuerlichen Prüfung von Hofübergaben.          der Hof noch aktiv bewirtschaftet oder          Sinne zugeordnet werden kann. Das sind
Wir müssen feststellen, dass unverändert        bereits verpachtet ist. Ebenso ist es nicht     Grundstücke, Gebäude, Maschinen, Ge-
ein Hauptaugenmerk auf die Schenkung-           von Bedeutung, ob noch ertragsteuerliches       rätschaften usw., sofern und solange diese

                                                                                               Stichtag der Übergabe an. Da sind sie
    Bauplätze müssen selbst bewirtschaftet werden
                                                                                               fremdverpachtet und nicht selbstbewirt-
    Ein weiteres Minenfeld bei der Hofüberga-   die Selbstbewirtschaftung der Bauplätze        schaftet.
    be ist das Vorhandensein von Bauplätzen     auch nach der Hofübergabe in den 5 bzw.        Theoretisch denkbar wäre es, dass der
    im landwirtschaftlichen Betrieb. Befinden   7-jährigen Fristen stattfindet. Veräußerun-    Übergeber die Verpachtung des Hofes
    sich diese in einem erschlossenen Be-       gen, Verpachtungen oder Bebauungen             aufgibt und diesen wieder in Eigenbe-
    bauungsgebiet, wandern sie regelmäßig       führen dann zum Wegfall der Verscho-           wirtschaftung nimmt. Eine weitere Op-
    vom land- und forstwirtschaftlichen Ver-    nungsregelungen. Ist der Hof aber bereits      tion wäre es, den Übergeber am land-
    mögen ins Grundvermögen. Nutzflächen        verpachtet, besteht so keine Möglichkeit       wirtschaftlichen Betrieb des Pächters
    des Grundvermögens werden ausnahms-         mehr, in die Verschonung der Bauplätze         zu beteiligen. Denn im Rahmen der Mit-
    weise dann noch den Verschonungsrege-       zu kommen. Es hilft auch nichts, dass der      unternehmerschaft gelten die Bauplätze
    lungen unterworfen, wenn und solange        Übernehmer des Betriebes als bisheriger        als selbstbewirtschaftet. Sind der Hof und
    sie selbst bewirtschaftet werden. Die Be-   Pächter diese Flächen dann in Eigenbe-         die Bauplätze fremdverpachtet, ist dieser
    haltensregelungen erfordern aber, dass      wirtschaftung nimmt. Es kommt auf den          Weg aber selten gangbar.

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Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
auf Dauer landwirtschaftlichen Zwecken
dienen. Egal ob die Nutzung im eigenen
                                                                             Langlaufende Pachtverträge als Problem
Hof oder beim Pächter stattfindet.
   Diese weitgehende Begünstigung hat                                        Obwohl auch verpachtete Flächen             Die Übergabe von Flächen außerhalb
aber zur Folge, dass alle Wirtschaftsgüter,                                  grundsätzlich verschont werden, gibt es     des Hofes mittels getrenntem Gewer-
die nicht mehr landwirtschaftlich genutzt                                    eine Ausnahme für sogenannte Stück-         bebetrieb kann sich auch für langfristig
werden oder nicht zum eigentlichen Kern                                      ländereien. Diese liegen vor, wenn zum      verpachtete Grundstücke lohnen. Denn
des Hofes gehören, voll der Steuer unter-                                    Stichtag der Hofübergabe der Pachtver-      anders als im landwirtschaftlichen Be-
liegen. Das ist im Bereich der Grundstücke                                   trag noch mehr als 15 Jahre läuft. Solche   reich gibt es hier keine Zeitkomponente.
der Fall, wenn die Agrarflächen außerland-                                   Flächen werden zwar ebenfalls niedrig       Während Dritten zur Nutzung überlasse-
wirtschaftlich, z.B. durch einen Gewerbe-                                    bewertet, aber die Verschonungsrege-        ner Grundbesitz als schädliches Verwal-
betrieb genutzt werden und dann als so-                                      lungen (Freistellung mit 85 % oder 100 %)   tungsvermögen bei Gewerbebetrieben
genanntes Grundvermögen und nicht mehr                                       entfallen. Daher muss auf den richtigen     voll zu versteuern ist, gilt dies nicht für
als land- und forstwirtschaftliches Vermö-                                   Zeitpunkt der Hofübergabe und der zu        Flächen, die zur land- und forstwirtschaft-
gen einzustufen sind. Gleiches gilt auch für                                 diesem Zeitpunkt gültigen Vertragslage      liche Nutzung aus einem Gewerbebetrieb
landwirtschaftliche Gebäude, Maschinen                                       geachtet werden. Eine Verlängerung von      heraus verpachtet werden.
und Gerätschaften, die ihre ursprüngliche                                    Pachtverträgen vor der Hofübergabe          Sofern dies im Übrigen kein Problem dar-
Zweckbestimmung verloren haben.                                              über eine Zeitdauer von 15 Jahren hinaus    stellt, könnte auf diese Weise langfristig
                                                                             führt zum Verlust der Verschonung. Um-      verpachteter Grundbesitz in einem Ge-
Nicht alles, was in der                                                      gekehrt ist auch nach der Hofübergabe       werbebetrieb die volle Verschonung er-
Bilanz steht, ist begünstigt                                                 eine Pachtverlängerung ein Problem.         möglichen.

    Es ist also ein Trugschluss zu denken,
dass die in der Bilanz des Betriebes aufge-
                                                Foto: Countrypixel/Imago

listeten Wirtschaftsgüter den schenkung-
steuerlichen Befreiungen unterliegen. Man
muss also die Bilanz sehr ausführlich ana-
lysieren und zerlegen.
    Als weiteres Problem stellt sich der Um-
stand dar, dass der Gesetzgeber nicht
alle im Betrieb vorhandenen Wirtschafts-
güter schenkungsteuerlich dem land- und
forstwirtschaftlichen Vermögen zurechnet.
Geldbestände, Konten, Forderungen bis
hin zu Beteiligungen zählen bereits dem
Grunde nach nicht zum schenkungsteuer-
lichen Hof und müssen unverschont ver-
steuert werden. Der Stichtag der Hofüber-
gabe kann hier entscheidend sein, ob noch
schenkungsteuerfreie Erntevorräte oder                                     Vor der Hofübergabe muss geplant werden, damit Flächen und Gebäude, die nicht
voll steuerpflichtige Verkaufserlöse aus der                               landwirtschaftlich genutzt werden, nicht von der Schenkungsteuer erfasst werden.
Ernte vorhanden sind.
    Weiterhin gehören Wohnungen, auch                                      scheiden aus dem land- und forstwirt-         genau untersuchen, die zum Zeitpunkt der
wenn sie in der Bilanz aufgeführt sind, nicht                              schaftlichen Vermögen aus und werden wie      Hofübergabe außerlandwirtschaftlich ge-
zum verschonten Vermögen. Betriebslei-                                     jedes private Wohnhaus voll bewertet und      nutzt werden. Nach der bisherigen Ansicht
ter- und Altenteilerwohnungen sowie echte                                  versteuert. Sind die Wohnungen fremdver-      der Finanzverwaltung war dies eine reine
Landarbeiterwohnungen erfahren zumin-                                      mietet, gibt es lediglich den 10-%-igen Ab-   Stichtagsbetrachtung, ob günstige Bewer-
dest bei aktiv bewirtschafteten Betrieben                                  schlag für Mietwohnungen. Zu Minderung        tung und Verschonung bei der Hofüber-
den Vorteil einer geringeren Bewertung.                                    der Schenkungssteuerbelastung hilft hier      gabe dafür zu gewähren sind. Dem haben
Denn der dazugehörende Grund und Bo-                                       letztlich nur die Einräumung von Wohn-        die obersten Finanzrichter Einhalt geboten
den wird bei diesen Wohnungen auf das                                      oder Nießbrauchsrechten. Oft werden die       und für ein Kiesgrubengrundstück geurteilt,
5-fache der bebauten Fläche begrenzt                                       persönlichen Freibeträge bei der Schen-       dass eine nur vorübergehende, außerland-
und zusätzlich wird ein allgemeiner Bewer-                                 kungsteuer bereits durch die Übergabe der     wirtschaftlichen Nutzung unschädlich sei.
tungsabschlag von 15 % berücksichtigt.                                     Wohnungen aufgebraucht.                       Es kommt auf das zeitliche Moment an. Ist
Alle anderen Wohnungen, insbesonde-                                           Man muss also bei der Hofübergabe ins-     die Nutzungsüberlassung zeitlich begrenzt
re bei verpachteten Betrieben, hingegen                                    besondere die Grundstücke und Gebäude         und kann deshalb von einer nur vorüberge-

                                                                                                                                                                       5
Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Denn bei Gewerbebetrieben gelten andere
                                                                                                                           Grundsätze. Zwar sind zunächst fremdver-
    Umstrukturierung unbedingt langfristig planen
                                                                                                                           pachtete Grundstücke in einem Gewerbe-
    Die vielfältigen Schenkungsteuerregeln,       schenkungsteuerlichen Verschonungs-                                      betrieb als sogenanntes Verwaltungsver-
    die zu beachten sind, treffen nicht nur den   regelungen in Anspruch nehmen könnte.                                    mögen auch nicht verschont.
    Übergeber. Man muss nach der Überga-          Damit wird auch ein steuerlicher Struk-
    be auch sorgfältig darauf achten, dass        turwandel, also die Umqualifizierung der                                 Bringt gewerbliches
    keine schädlichen Maßnahmen oder Um-          Einkünfte des Hofes oder von Teilen weg                                  Betriebsvermögen Vorteile?
    strukturierungen stattfinden. Anders als      von landwirtschaftlichen Einkünfte in ge-
    im gewerblichen Bereich, wo insbeson-         werbliche, zur Steuerfalle.                                                 Ganz anders sieht es dann aber aus,
    dere Veräußerungen und Betriebsaufga-         Man muss also bei der Hofübergabe be-                                    wenn der Landwirt und Übergeber an dem
    ben ein Problem darstellen, führt es bei      reits vorausschauend planen, ob solche                                   Pächterunternehmen beteiligt ist und der
    land- und forstwirtschaftliches Vermögen      Umstrukturierungen oder vergleichbaren                                   Gewerbebetrieb die Grundstücke eigen-
    auch zu einem Verstoß gegen die Behal-        Vorgänge geplant oder innerhalb der                                      betrieblich nutzt. Mit einer Beteiligung des
    tensregelung, wenn nach der Übergabe          5 bzw. 7-jährigen Haltefristen eintreten                                 Übergebers kann die Tür zur Verschonung,
    das Hofesvermögen die Einstufung als          können. Damit ist auch der Übernehmer                                    jetzt über den Gewerbebetrieb geöffnet
    land- und forstwirtschaftliches Vermögen      bereits gefordert, bei der Hofübergabe                                   werden. Denn in steuerlicher Hinsicht wer-
    verliert. Wenn der Übernehmer Grund-          seine Karten offen zu legen. Wird näm-                                   den Grundstücke, die dem Gewerbebetrieb
    stücke und Gebäude aus der Landwirt-          lich diese Umstrukturierung hin zum Ge-                                  dienen, diesem nicht nur als Betriebsver-
    schaft heraus in einen Gewerbebetrieb         werbe bereits vor der Hofübergabe durch                                  mögen, sondern auch schenkungsteuerlich
    überführt, verliert man dafür rückwirkend     den Übergeber angegangen und vom                                         zugeordnet. Dies gilt auch bei Personenge-
    die Verschonung. Auch dann, wenn der          Übernehmer fortgeführt, gibt es keine                                    sellschaften, wenn der Verpächter Gesell-
    Gewerbebetrieb selber als solches die         Probleme mit den Verschonungsregeln.                                     schafter ist.
                                                                                                                              Die Überführung ins Sonderbetriebsver-
                                                                                                                           mögen führt dazu, dass die Grundstücke
henden außerlandwirtschaftliche Nutzung           dass die Grundstücke wieder landwirt-                                    und Gebäude nicht als voll steuerpflichtiges
ausgegangen werden, verlieren solche              schaftlich genutzt werden. Kann von einer                                Grundvermögen, sondern als gewerbliches
Flächen ihren Status als begünstigtes land-       Rückkehr in die Landwirtschaft nicht aus-                                Betriebsvermögen mit der Möglichkeit der
und forstwirtschaftliches Vermögen nicht.         gegangen werden, sind diese als Grund-                                   Verschonung einzustufen sind. So können
   Dafür sind natürlich entsprechende             vermögen einzustufen und werden mit den                                  mit einer Beteiligung des übergebenden
Nachweise erforderlich, wie z. B. Rückbau-        höheren Bodenrichtwerten bewertet und                                    Landwirtes an der Photovoltaikanlage, am
und Rekultivierungsverpflichtungen. Es            unterliegen keiner Verschonung.                                          Windpark oder der Biogasanlage für diese
muss eben klar erkennbar und auch wahr-             Eine mögliche Gestaltung wäre es, sol-                                 Grundstücke teils erhebliche Schenkung-
scheinlich sein, dass diese Flächen später        che Flächen beispielsweise nicht mit dem                                 steuerzahlungen vermieden werden.
wieder in den landwirtschaftlichen Betrieb        Hof, sondern in einem getrennten Ge-                                        Wie immer kommt es auf den Einzel-
zur Bewirtschaftung zurückkehren. Auch            werbebetrieb verschont zu übergeben.                                     fall an. Aber ein Blick über die eigentliche
sollte im jeweiligen Fall geprüft werden,                                                                                  Hofübergabe hinaus kann nicht schaden.
welche weiteren Flächenüberlassungen                                                                                       Angesichts regional ständig steigender
                                                                                              Foto: Herausgeber/KD Busch

unter die Regelung des zeitlichen Moments                                                                                  Grundstückspreise sollten Hofübergaben
fallen können.                                                                                                             auch ganz oder teilweise vorgezogen wer-
   Bei Flächen für Photovoltaikanlagen oder                                                                                den, soweit darin nicht verschontes Grund-
Windkraftanlagen ist tendenziell davon                                                                                     vermögen zu übereignen wäre.
auszugehen, dass hier keine ausreichende                                                                                      Fazit: All diese Punkte, aber auch noch
zeitliche Begrenzung vorliegt. Allerdings hat                                                                              viel mehr sind bei einer Hofübergabe im
der BFH zu Windparks bereits entschieden,                                                                                  Hinblick auf eine schenkungsteuerliche Op-
dass nur die tatsächlichen Standflächen                                                                                    timierung zu bedenken. Und diese schen-
nebst Umzäunung und die Zuwengungen                                                                                        kungsteuerlichen Gestaltungen müssen
rausfallen. Die Flächen zwischen den Wind-                                                                                 wiederum zusätzlich auf ihre anderweitigen
rädern bleiben aber als land- und forstwirt-                                                                               steuerlichen, aber auch außersteuerlichen
schaftliches Vermögen verschont.                                                                                           Aspekte abgeprüft werden. Wie z. B. die
   Theoretisch könnte man für alle außer-                                                                                  sozialversicherungsrechtliche Einordnung
landwirtschaftlich verpachteten Flächen                                                                                    neuer Betätigungen und Beteiligungen. Da-
und Gebäude diese Frage stellen. Nur zeit-                                                                                 mit steht fest, dass eine Hofübergabe von
lich befristete Miet- und Pachtverträge allei-                                                                             langer Hand und sorgfältig zu planen ist.
ne reichen hierfür sicherlich nicht aus. Viel-                                                                                              Steuerberater Anton Heindl
mehr muss es tatsächlich zu erwarten sein,        Steuerberater Anton Heindl                                                                     Treukontax, Traunstein

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Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Das Ende des Trennungsmodells
Kein Vorsteuerabzug mehr bei ausgelagerter Stallverpachtung
Lange hat es gedauert, aber jetzt hat sich

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die Finanzverwaltung doch geäußert. Es
geht um ein Urteil des Bundesfinanzhofes
aus 2018, in dem die obersten Finanz-
richter aus München dem so genannten
Trennungs- oder Auslagerungsmodell eine
Absage erteilt haben. Streitgegenstand war
die Gestaltung, wie man den tatsächlichen
Vorsteuerabzug für Baumaßnahmen er-
langt, ohne auf die Umsatzsteuerpauscha-
lierung für den landwirtschaftlichen Betrieb
zu verzichten.
Wie lief das bisher ab? Stehen größere In-
vestitionen an, sollte der Betriebsinhaber
zusammen mit seinem Berater regelmäßig
prüfen, ob eine Fortführung der Umsatz-
steuerpauschalierung und damit der Ver-
zicht auf einen tatsächlichen Vorsteuer-
abzug noch sinnvoll ist. Steht ein großes                                  Neue Regeln beim Stallbau: Bei bereits laufenden Trennungsmodellen darf die
Vorsteuervolumen im Raum, kann aber in                                     Verpachtung seit Januar 2020 nur noch steuerfrei erfolgen.
Erwägung gezogen werden, zeitlich befris-
tet auf die Umsatzsteuerpauschalierung zu                                     Dieses Modell war seit vielen Jahren         de landwirtschaftliche Betrieb gerade nicht.
verzichten und zur Regelbesteuerung zu                                     auch mit Billigung der Finanzverwaltung         Auch die Finanzverwaltung hatte das bis-
optieren. Dies ermöglicht den vollen Vor-                                  anerkannt. Streit entstand immer nur bei        lang anders gesehen und die steuerpflich-
steuerabzug aus der geplanten Baumaß-                                      der Frage, wie schnell die Vorsteuern über      tige Vermietung und den Vorsteuerabzug
nahme, darüber hinaus aber auch aus den                                    die Umsatzsteuer, die auf die Stallpacht an-    damit grundsätzlich zugelassen.
laufenden Aufwendungen. Natürlich ist die                                  fällt, ans Finanzamt zurückgezahlt werden          Nach mehr als zwei Jahren hat nun die
Option verbunden mit einer Abführungsver-                                  müssen. Die so genannte Mindestbemes-           Finanzverwaltung, ohne vorher mit den Ver-
pflichtung der anfallenden Umsatzsteuer-                                   sungsgrundlage war hier das Thema. Diese        bänden darüber zu reden, die Anwendung
beträge.                                                                   besagt, dass abweichend von der tatsäch-        des Urteils für Umsätze ab dem 1.1.2020
   Kommt man bei den Berechnungen zu                                       lich bezahlten Pacht für umsatzsteuerliche      rückwirkend im November 2020 verfügt.
keinem eindeutigen Ergebnis „Pro oder                                      Zwecke eine höhere Bemessungsgrund-             Was bedeutet das jetzt für laufende und
Contra“ Option für den gesamten landwirt-                                  lage anzusetzen sei, weil hier ein Mietver-     künftig anstehende Investitionen?
schaftlichen Betrieb, gibt es einen gestalte-                              hältnis zwischen nahestehenden Personen            Bei bereits laufenden Trennungsmodel-
rischen Mittelweg. Nämlich die Gebäudein-                                  und Gesellschaften vorliegt.                    len darf die Verpachtung ab Januar 2020
vestition außerhalb des landwirtschaftlichen                                                                               nur noch steuerfrei erfolgen. Hier wurden
Betriebes in einem anderen Unternehmen                                     Aus Reduzierung des Zinsvorteiles               die Vorsteuern aus der Baumaßnahme
durchzuführen. Dazu benötigt man ein                                       wird Verlust des Vorsteuerabzugs                zwar bereits erstattet, das Umsatzsteuer-
zweites Unternehmen, z. B. in der Hand                                                                                     gesetz kennt aber eine Pflicht zur Berich-
eines Gesellschafters neben der landwirt-                                     Eben diese Frage, wie hoch die Mindest-      tigung dieses Vorsteuerabzuges, wenn die
schaftlichen Personengesellschaft oder                                     bemessungsgrundlage ist, hat letztlich zum      Investitionsgüter innerhalb von fünf bzw.
eine Personengesellschaft, wenn der Hof                                    Sturz des Trennungsmodells geführt. Denn        zehn Jahren umsatzsteuerlich gesehen im
ein Einzelunternehmen ist. Dieses getrenn-                                 die Finanzgerichte und seit 2018 auch der       Hinblick auf den Vorsteuerabzug anders
te Unternehmen baut den Stall und ver-                                     Bundesfinanzhof sind der Auffassung, dass       einzuordnen sind.
mietet diesen unter Verzicht auf die Steuer-                               eine steuerpflichtige Vermietung an einen          Sind diese Berichtigungszeiträume 2020
befreiung von Vermietungsumsätzen und                                      pauschalierenden Landwirt überhaupt nicht       noch nicht abgelaufen, muss das Verpach-
damit umsatzsteuerpflichtig an den pau-                                    möglich sei. Der Verzicht auf die Steuerbe-     tungsunternehmen jährlich die Vorsteuern
schalierenden landwirtschaftlichen Betrieb.                                freiung der Vermietung ist nur in den Fällen    anteilig wieder an das Finanzamt zurück-
Die steuerpflichtige Vermietung ermöglicht                                 möglich, in denen der Leistungsempfänger        überweisen. Der Vorsteuerberichtigungs-
den isolierten Vorsteuerabzug nur für die                                  auch tatsächlich zum Vorsteuerabzug be-         zeitraum beträgt für das Gebäude selbst,
Stallbaumaßnahme.                                                          rechtigt ist. Und dies ist der pauschalieren-   aber auch für alle Wirtschaftsgüter, die

                                                                                                                                                                     7
Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
fest mit dem Grund und Boden und Ge-           ein Teil des Vorsteuervolumens gerettet                                         Denkt man im Zusammenhang mit der
bäude verbunden sind, zehn Jahre. Für          werden.                                                                      Erhaltung der Umsatzsteuerpauschalie-
alle anderen Wirtschaftsgüter beträgt der         Ist der Stall noch im Bau, greift die neue                                rung ab 2022 über Betriebsteilungen nach,
Überwachungszeitraum fünf Jahre. Wird          Rechtslage uneingeschränkt. Trotz ausge-                                     könnte es auch eine Idee sein, einen re-
nun rückwirkend die Verpachtung umsatz-        lagerter Verpachtung ist ein Vorsteuerab-                                    gelbesteuerten Betriebsteil zu schaffen, in
steuerfrei, so muss ab Januar 2020 die ent-    zug für die Gebäudehülle nicht mehr mög-                                     dem dann größere Investitionen mit Vor-
sprechende Stallpacht ohne Umsatzsteuer        lich. Auch hier wäre eine Gesamtoption für                                   steuerabzugsberechtigung durchgeführt
abgerechnet und bezahlt werden.                den landwirtschaftlichen Betrieb bei einem                                   werden. Dies ist aber der jeweiligen Be-
   Betriebsinhaber müssen darauf achten,       bereits bestehendem Verpachtungsunter-                                       triebssituation geschuldet und sicherlich
dass sie nicht weiterhin in Rechnungen         nehmen eine mögliche Überlegung. Dann                                        von Fall zu Fall anders zu würdigen.
oder Verträgen Umsatzsteuer auswei-            muss natürlich genau gerechnet werden.                                          Fazit: Es wäre fair gewesen, wenn die
sen. Solche unberechtigt ausgewiesenen         Auch für künftig geplante Investitionen                                      Finanzverwaltung sich entweder zeitnah
MWSt-Beträge müssen an das Finanzamt           bleibt nur diese Überlegung, eine Gesamt-                                    zu dem Urteil geäußert oder die Änderung
abgeführt werden. Diese Rechnungsbe-           option zur Erlangung des Vorsteuerabzu-                                      ihrer Verwaltungsauffassung mit einer in die
richtigungen wird das Finanzamt aber nur       ges durchzuführen oder darauf zu verzich-                                    Zukunft reichenden Übergangsregelung
anerkennen, wenn auch die Umsatzsteuer-        ten und in der Pauschalierung zu bleiben.                                    versehen hätte. So aber greift das BMF-
beträge zurückbezahlt werden.                                                                                               Schreiben rückwirkend in bereits abgelau-
                                                                                                                            fene Zeiträume ein, was zu zusätzlichem

                                                                                               Foto: Herausgeber/KD Busch
Vorsteuerabzug aus Betriebsvorrich-                                                                                         Aufwand bei den Landwirten führt. Zu der
tungen wäre weiterhin möglich                                                                                               Frage „tatsächlicher Vorsteuerabzug – ja
                                                                                                                            oder nein“ beim Trennungsmodell muss
   Allerdings muss man hier aufpassen! Die                                                                                  man noch ergänzen, dass es sich hierbei
steuerfreie Vermietung und die Rückzah-                                                                                     ja nur um einen Zinsvorteil aus dem Vor-
lung von Vorsteuern trifft nur die Gebäude-                                                                                 steuerabzug einerseits und der Rückzah-
hülle als solches. Bei Stallbaumaßnahmen                                                                                    lung über die Umsatzsteuer auf die Pacht
sind jedoch oft in großem Umfang auch Be-                                                                                   andererseits handelte. Im Hinblick auf das
triebsvorrichtungen, wie zum Beispiel Füt-                                                                                  allgemeine Zinsniveau dürfte zurzeit ohne-
terungs- und Heizungsanlagen, vorhanden,                                                                                    hin der Verlust des Trennungsmodells nicht
die auch umsatzsteuerlich gesehen nicht                                                                                     mehr so gravierend sein.
unter die steuerfreie Gebäudevermietung                                                                                        Wir helfen gerne dabei, Ihre laufenden
fallen. Die Verpachtung dieser Betriebsvor-                                                                                 Verpachtungsfälle im Hinblick auf die neue
richtungen ist unabhängig von einem even-                                                                                   Rechtslage anzupassen. Bei künftig anste-
tuellen Verzicht auf die Steuerbefreiung                                                                                    henden Investitionen prüfen wir die für Ihren
stets steuerpflichtig. Der Vorsteuerabzug                                                                                   Betrieb günstigste Gestaltung.
aus den Investitionen in diese Betriebsvor-                                                                                             Steuerberaterin Heike Hoffmann
richtungen ist von dem Urteil nicht betrof-    Steuerberaterin Heike Hoffmann                                                                      Treukontax, Ansbach
fen und bleibt daher erhalten. Folglich wird
auch weiterhin zumindest anteilig aus der
Stallpacht weiterhin Umsatzsteuer an das       Unterverpachtung von Flächen ist privat
Finanzamt geschuldet.
   In Punkto anteilige Rückzahlung der         Aus außersteuerlichen Gründen übertrug                                       reduzierten Überschuss. Dem folgte das
Vorsteuern aus der Gebäudehülle besteht        ein Landwirt seinen 13a-Betrieb auf seine                                    Finanzamt nicht.
wenig Handlungsspielraum. Allenfalls wäre      Ehefrau. Diese verpachtete die Flächen an                                    Die Richter des Finanzgerichts Münster
über eine Gesamtoption für den landwirt-       ihn zurück. Der Landwirt wiederum ver-                                       aber gaben dem Landwirt recht (Urteil vom
schaftlichen Betrieb nachzudenken. Als         pachtete einen Teil seiner ehemaligen Flä-                                   23. 9. 2020, Az. 7 K 3909/18 E). Sie sind
dann tatsächlich vorsteuerabzugsberech-        chen an einen anderen Landwirt weiter.                                       der Ansicht, dass die unterverpachteten
tigter Pächter könnte die umsatzsteuer-        Zunächst erklärte er aus der Unterverpach-                                   Flächen nicht zu seinem land- und forst-
pflichtige Vermietung der Gebäudehülle zur     tung land- und forstwirtschaftliche Einkünf-                                 wirtschaftlichen Betriebsvermögen ge-
Verhinderung der Vorsteuerrückzahlungen        te im Rahmen des § 13a EStG. Nachdem                                         hören. Insbesondere bestand kein enger
fortgeführt werden.                            er feststellte, dass für Pachteinnahmen im                                   Zusammenhang zwischen der Unterver-
   Droht ohnehin der Wegfall der Umsatz-       13a die Bruttoversteuerung greift, also kei-                                 pachtung und der Eigenbewirtschaftung
steuerpauschalierung wegen der Umsatz-         ne Kürzung um damit im Zusammenhang                                          der restlichen Flächen durch den Landwirt.
grenze von 600 000 € ab 2022, könnte           stehende Betriebsausgaben erfolgt, er-                                       Somit war es nicht zwingend, dass der
überlegt werden, bereits rückwirkend auch      klärte er diese Einkünfte anschließend als                                   Landwirt die Tätigkeiten zusammenfassen
für das Jahr 2021 zur Regelbesteuerung zu      Einnahmen aus Vermietung und Verpach-                                        müsste. Die Richter ließen allerdings die
optieren. So könnte auch für dieses Jahr       tung und ermittelte einen entsprechend                                       Revision zum Bundesfinanzhof zu.

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Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
Den drohenden Steuerschaden reduzieren
Verlust der Umsatzsteuerpauschalierung ab 2022: Was kann man tun?
Wie wir bereits ausführlich berichtet haben,                             Als erste Gestaltung zur Schadensmin-      lich kann man also mit seinen Abnehmern,
ist mit der Verabschiedung des Jahres-                                derung in den Fällen, in denen die Pau-       vom Großhandel bis hin zum privaten End-
steuergesetzes 2020 die befürchtete Ein-                              schalierung als solches nicht ganz oder       kunden, reden, ob die Auslieferung noch im
schränkung der Umsatzsteuerpauschalie-                                teilweise gerettet werden kann, muss man      Jahr 2021 stattfinden kann.
rung mit der Einführung einer maximalen                               prüfen, welche Umsätze noch bis Ende des         Darüber hinaus ist es bei Steuersatzän-
Gesamtumsatzgrenze von 600 000 € ein-                                 Jahres 2021 und damit vor Anwendung der       derungen seit Jahrzehnten gängige Praxis,
getreten. Positiv ist hieran allenfalls, dass                         Regelbesteuerung getätigt werden können.      zur Verschiebung von Umsätzen auch wei-
nunmehr ein Schlussstrich unter die seit                              Denn jeden Euro an Betriebseinnahmen,         tergehende Gestaltungen anzuwenden. Mit
langem im Raum stehenden Diskussionen                                 der noch im laufenden Jahr als Umsatz         Einlagerungsverträgen für die Abnehmer
gezogen wurde.                                                        einzustufen ist, kann der Landwirt umsatz-    kann man erreichen, dass die Ernte trotz
   Betriebe, die sich umsatzmäßig um die                              steuerlich gesehen behalten. Die Betriebs-    ihres Verbleibs auf dem Hof in umsatz-
600 000 € bewegen, können versuchen,                                  inhaber müssen daher checken, welche Art      steuerlicher Hinsicht bereits als geliefert gilt.
durch entsprechende Gestaltungen die                                  von Umsätzen sie erbringen und daraus fol-    Dazu schließt man mit dem Kunden den
Umsatzsteuerpauschalierung für ihren                                  gend abwägen, ob sie die Möglichkeit zum      Verkaufskontrakt und vereinbart zusätzlich,
land- und forstwirtschaftlichen Betrieb                               Vorziehen von Umsätzen haben.                 dass die Ernteerzeugnisse auf Risiko des
zu erhalten. Im Vordergrund stehen hier                                                                             Kunden für ihn noch auf der Hofstelle ein-
einerseits die Auslagerung außerlandwirt-                             Verkäufe noch im Jahr                         gelagert werden. Dann ist bereits mit Ab-
schaftlicher Tätigkeiten und andererseits                             2021 tätigen oder erst 2022?                  schluss der Verträge, die umsatzsteuerliche
möglicherweise auch Betriebsteilungen.                                                                              Lieferung erfolgt, auch wenn der Abnehmer
Betriebe, deren landwirtschaftlicher Um-                                Bei der Lieferung von land- und forst-      die Erzeugnisse z. B. erst im Frühjahr 2022
satz weit über die 600 000 € hinausgeht,                              wirtschaftlichen Erzeugnissen ist der Zeit-   abholt.
werden hier nicht viele Möglichkeiten zur                             punkt der Verschaffung der Verfügungs-           Im Bereich der land- und forstwirtschaft-
Erhaltung der Pauschalierung haben.                                   macht der maßgebliche Auslöser bei der        lichen Dienstleistungen, die unter den be-
   Sie können aber daran arbeiten, den                                Umsatzsteuer. Wesentlich ist hierbei auch     kannten Voraussetzungen noch pauscha-
Schaden aus dem Verlust der Pauschalie-                               der sogenannte Risikoübergang, also z. B.     liert werden können, kann auch über den
rung mehr oder minder zu reduzieren. Ab                               wer trägt den Verlust beim Untergang oder     Zeitpunkt der Ausführung mit den Kunden
dem 1. 1. 2022 muss der Betriebsinhaber                               Verderb von Waren. Normalerweise ist das      geredet werden. Bei größeren, langfristigen
als Regelbesteuerer von jeder Betriebs-                               die Übergabe der Produkte. Sofern mög-        Aufträgen ist zu prüfen, zu welchem Zeit-
einnahme 7 % oder 19 % Mehrwertsteuer
ans Finanzamt abführen. Kürzen darf er die
                                                Foto: Agrarfoto.com

Zahlung um die ihm in Rechnung gestell-
ten Vorsteuerbeträge. Diese finanzielle Be-
lastung des Hofes um diese Zahllast wird
je nach Lage des Einzelfalles in einem ge-
wissen Umfang dadurch ausgeglichen, als
die Mehrwertsteuerbeträge – anders als
bei der Pauschalierung – nicht mehr den
Gewinn des landwirtschaftlichen Betriebes
erhöhen und damit Einkommensteuerzah-
lungen auslösen.
   Demgegenüber sind dann natürlich ver-
ausgabte Vorsteuerbeträge künftig gewinn-
neutral und reduzieren nicht mehr wie in
den Pauschalierungsjahren den steuer-
pflichtigen Betriebsgewinn. Die Einkom-
mensteuerentlastung wird aber im Regelfall
nicht den Umsatzsteuernachteil vollständig
ausgleichen. Wäre dies der Fall, würde sich
die Frage stellen, warum der Hof nicht be-
reits früher zur Regelbesteuerung optiert                             Getreide bis Jahresende komplett verkaufen? Wenn die Pauschalierung nicht mehr zu
hat.                                                                  retten ist, sollte man Umsätze aus dem Jahr 2022 noch ins Jahr 2021 vorziehen.

                                                                                                                                                                   9
Wirtschaft Steuern - BBV Steuerberatung
punkt gegebenenfalls Teilleistungen er-        rückerstattet. Wer aus der landwirtschaftli-                                 de liegenden Verkaufskontrakt. Wird das
bracht werden. Mitte 2020 wurde dieses         chen Urproduktion keine Vorsteuern ziehen                                    erzeugte Gemüse im Hofladen an Privat-
Thema im Zusammenhang mit der Absen-           konnte, die Ernte jedoch dann als Regel-                                     kunden pfundweise veräußert, ist offen-
kung der Mehrwertsteuersätze aufs Äu-          besteuerer verkauft, kann eine Vorsteuer-                                    sichtlich, dass das Vorsteuervolumen von
ßerste von den betroffenen Unternehmen         berichtigung auf seine Eingangsleistungen                                    1000 € je Verkaufsumsatz niemals erreicht
bespielt. Auch hier kann durch entspre-        beim Finanzamt beantragen und auch da-                                       wird. Bei solchen Direktvermarktern schei-
chende vertragliche Gestaltungen, z. B. bei    für teilweise seinen Mehrwertsteuerscha-                                     det ab 2022 ein nachträglicher Vorsteuer-
Bewirtschaftungsverträgen die Umsatz-          den reduzieren.                                                              abzug über die Vorsteuerberichtigung aus.
steuerpauschalierung gesichert werden.            Für die Vorsteuerberichtigung gelten                                      Veräußert der andere Gemüsebauer seine
   Das Verschieben von Umsätzen gilt na-       natürlich bestimmte Regeln. Ein großer                                       gesamte Jahresernte mittels eines einzi-
türlich auch umgekehrt für den Bezug von       Nachteil ist, dass die Vorsteuerberichtigung                                 gen Vertrages an seinen Großabnehmer,
Waren und Dienstleistungen. Werden diese       in Bagatellfällen unterbleibt. Es gibt eine                                  so hat er sicherlich aus seinen gesamten
erst im nächsten Jahr bezogen, steht da-       Bagatellgrenze von 1000 €, die überschrit-                                   Produktionskosten heraus leicht die 1000 €
raus in 2022 der volle Vorsteuerabzug zu       ten werden muss. Das sind aber nicht die                                     Vorsteuergrenze überschritten. Den 7 %,
ihrer Finanzierung zur Verfügung. Je nach      Anschaffungs- oder Herstellungskosten,                                       die er 2022 aus seinem Gemüseverkauf
land- und forstwirtschaftlicher Nutzung und    sondern der Vorsteuerbetrag, der in dem                                      ans Finanzamt abführen muss, kann dieser
Betätigung sind hier verschiedenste An-        Berichtigungsobjekt steckt. Die Grenze soll                                  Landwirt eine ansprechend hohe Vorsteu-
sätze denkbar. Es soll nur grundsätzlich       den Verwaltungsaufwand mindern, sorgt                                        erberichtigung entgegensetzen. Natürlich
aufgezeigt werden, in welche Richtung die      aber auch dafür, dass unter Umständen er-                                    ist es ein erheblicher Rechenaufwand, die
Lösungsansätze in diesem Umsatzsteuer-         hebliches Vorsteuervolumen zugunsten der                                     tatsächliche Vorsteuerbelastung aus dem
bereich gehen könnten.                         Landwirte verloren geht.                                                     Produktionskosten zu ermitteln. In solchen
                                                  Aber auch hier kann die Vorsteuerbe-                                      Fällen ist die Arbeit aber jeden Euro wert.
Auch die Vorsteuerberichtigung                 richtigung optimiert werden. Während bei
mindert den Steuerschaden                      Maschinen und Gerätschaften des Anlage-                                      Die 1000-€-Grenze muss
                                               vermögens das Berichtigungsobjekt und                                        geknackt werden
    Der zweite Lösungsansatz besteht in der    die Vorsteuerbelastung klar ist, stellt einen
Optimierung der Vorsteuerberichtigung.         gerade die Vorsteuerberichtigung auf Um-                                        Betrachtet man diese Fälle näher, so
Können Umsätze nicht vorgezogen wer-           laufvermögen, also auf die Erlöse aus der                                    sollte jeder Landwirt zusammen mit seinem
den und unterliegen diese zwangsweise          Veräußerung von Pflanzen und Tieren, vor                                     Berater prüfen, welche Verkaufsaktivitäten
ab 2022 der Regelbesteuerung, so gibt es       große Aufgaben. Vergleichen wir hier mal                                     er entfaltet und in welchen Bereichen er
nach der Systematik des Mehrwertsteuer-        zwei Gemüsebauern, einen Direktvermark-                                      möglicherweise sein Verkaufsgeschehen
rechtes noch eine gewisse Entlastung der       ter und einen, der seine Produkte nur an                                     im Hinblick auf die Vorsteuerberichtigung
Betriebe durch das Institut der Vorsteuer-     Großabnehmer veräußert.                                                      optimieren kann. Dies soll natürlich nicht
berichtigung. Die Vorsteuerberichtigung           Die Vorsteuerberichtigung bezieht sich                                    heißen, dass alle Direktvermarkter ihre dies-
soll gerade bei Wirtschaftsgütern, die ent-    auf das einzelne, veräußerte landwirt-                                       bezüglichen Tätigkeiten einstellen. Aber
weder über einen längeren Zeitraum im          schaftliche Produkt und dem dafür zugrun-                                    es gibt ja in diesem Bereich bereits viele
Betrieb verwendet werden oder bei deren                                                                                     Zwischenhändler, auch in der Hand des
Produktion infolge der Pauschalierung nicht                                                                                 Landwirtes selbst oder angeschlossener
                                                                                               Foto: Herausgeber/KD Busch

abzugsfähige Vorsteuern angefallen sind,                                                                                    Absatzorganisationen, die sich hier in die
eine doch teilweise eingeschränkte Ge-                                                                                      Lieferkette einreihen. Verkauft unser Gemü-
rechtigkeit beim Vorsteuerabzug herstellen.                                                                                 sebauer seine Produkte nicht selbst unter
    Wer 2020 einen Schlepper als Pauscha-                                                                                   eigenem Namen an seine Endkunden, son-
lierer ohne Vorsteuerabzug erworben hat                                                                                     dern schaltet er ein Unternehmen dazwi-
und ab 2022 der Regelbesteuerung unter-                                                                                     schen, so ist wiederum bei entsprechender
liegt, kann unter Berücksichtigung eines                                                                                    vertraglicher Gestaltung zur Abnahme grö-
5-jährigen Berichtigungszeitraums für be-                                                                                   ßerer Mengen eine Vorsteuerberichtigung
wegliche Wirtschaftsgüter so noch 3/5 der                                                                                   In greifbarer Nähe.
ursprünglichen Vorsteuer vom Finanzamt                                                                                         Fazit: Auch den zwangsweisen Verlust
erstattet bekommen. Bei Gebäudeinves-                                                                                       der Umsatzsteuerpauschalierung ab 2022
titionen gilt ein 10-jähriger Berichtigungs-                                                                                kann man noch in einem gewissen Umfang
zeitraum. Damit können von den Gebäu-                                                                                       finanziell abfedern. Es ist rechtzeitiges Han-
deherstellungskosten 2013 immerhin noch                                                                                     deln gefordert, wenn es darum geht, mit
1/10 der Vorsteuern zurückfließen. Je nach                                                                                  Kunden und Abnehmern vertragliche Re-
Höhe des Vorsteuerbetrages wird 1/ 5 oder                                                                                   gelungen herbeizuführen oder anzupassen.
1/10 jährlich oder in einer Gesamtsumme                                                                                                       Steuerberater Volker Haag
am Ende des Berichtigungszeitraums zu-         Steuerberater Volker Haag                                                          BBV-Beratungsdienst, Neustadt/Aisch

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Foto: Agrarfoto.com

                                                                                                                      Grabpflegekosten und
                                                                                                                      Erbschaftsteuer
                                                                                                                      Erben dürfen pauschal 10 300 € für
                                                                                                                      die Kosten für die Bestattung, das
                                                                                                                      Grabdenkmal und die Grabpflege des
                                                                                                                      Erblassers von ihrem steuerpflichtigen
                                                                                                                      Nachlass abziehen. Sind die tatsäch-
                                                                                                                      lichen Kosten höher, lassen sich diese
                                                                                                                      nur mit entsprechenden Nachweisen
                                                                                                                      berücksichtigen. Daneben mindern
                                                                                                                      Nachlassverbindlichkeiten das steuer-
                                                                                                                      pflichtige Erbe. Dazu rechnen z. B.
                                                                                                                      private Schulden des Erblassers, Ver-
                                                                                                                      bindlichkeiten aus Vermächtnissen und
                                                                                                                      geltend gemachte Pflichtteilsansprü-
                      Die zentrale Futtermischanlage wirft Fragen zur Umsatzsteuer auf.                               che.
                                                                                                                         Die aktuelle geklärte Streitfrage war,
                      Futtermittelaufbereitung kann teuer werden                                                      ob Erben anderweitige Grabpflege-
                                                                                                                      kosten abziehen können. Das Erbe
                      Bei Tierhaltungsbetrieben stellt die Fütte-    ferung dem vollen Mehrwertsteuersatz. Zu-        bestand aus Immobilien und Bank-
                      rung der Tiere einen großen Kostenblock        recht sagen die Finanzrichter aus Münster        guthaben. Der Verstorbene hatte aber
                      dar. Die Streitfrage, ob 7 oder 19 % Mehr-     (Az. 5 K 3446/18 U, Urteil vom 25. 2. 2021).     zu Lebzeiten auch ein 20-jähriges
                      wertsteuer fällig werden, musste jetzt das     Die Fütterung der Tiere stelle eine einheitli-   Nutzungsrecht an einer Grabstätte er-
                      Finanzgericht Münster klären. Ein Landwirt     che Leistung dar, die nicht in eine Lieferung    worben, in der seine Mutter beigesetzt
                      produzierte das Tierfutter aus zugekauftem     von Futter und eine Futtermanagement-            wurde. Von Todes wegen ging das
                      Getreide unter Verwendung einer compu-         Dienstleistung aufgeteilt werden kann. Und       Nutzungsrecht mit der Grabpflege-
                      tergesteuerten Fütterungsanlage, die ziel-     da der Dienstleistungsanteil bei dieser „Es-     verpflichtung auf den Erben über. Den
                      gerichtet das Futter für die Tiere mischte     senslieferung“ so hoch sei, gebe er dem          Abzug der diesbezüglichen Kosten ver-
                      und aufbereitete. Der Landwirt versteuerte     Gesamtumsatz das Gepräge und es liege            sagte das Finanzamt.
                      seine Futterlieferungen mit 7 %. Das Fi-       keine bloße Futterlieferung zum ermäßigten          Die obersten Finanzrichter in Mün-
                      nanzamt sah aber in der tiergerechten Auf-     Steuersatz mehr vor. Es bleibt abzuwarten,       chen sahen das anders. Die Grab-
                      bereitung des Futters einen erheblichen        ob sich der Bundesfinanzhof dieser Mei-          pflegekosten mindern als Nachlass-
                      Dienstleistungsanteil und unterwarf die Lie-   nung anschließt.                                 verbindlichkeit den Wert der Erbschaft,
                                                                                                                      wenn in dem Grab nicht der Erblasser
                                                                                                                      selbst, sondern dritte Personen bestat-
                      Freibeträge über den Pflichtteil ausnutzen                                                      tet sind. Wichtig war, dass der Erblas-
                                                                                                                      ser zu Lebzeiten bereits zur Pflege der
                      Testamente werden in erster Linie von erb-     Möchte man hier noch etwas retten, könn-         Grabstätte verpflichtet war.
                      rechtlichen Überlegungen dominiert und         te das Kind gegen den verstorbenen zwei-            Im Schätzungswege sind die ortsüb-
                      oftmals nicht steuerlich optimiert. Wenn       ten Elternteil und damit gegen sich selbst       lichen Grabpflegekosten maßgebend.
                      es darum geht, das Vermögen zunächst           als Erbe den Pflichtteil geltend machen. Ja,     Für einen Abzug bei der Einkommen-
                      bei den Eltern zu behalten, ist das Berliner   das ist grundsätzlich möglich, sagen die         steuer muss zusätzlich geprüft werden,
                      Testament gerne gesehen. Denn es enterbt       obersten Finanzrichter aus München (Urteil       ob sich der Übernehmer im Übergabe-
                      die Kinder und macht den überlebenden          des BFH vom 5. 2. 2020, Az: II R 1/16).          vertrag verpflichtet hat, auch die Kosten
                      Ehegatten zum Alleinerben. Das steuerli-        Das geht jedoch nur vor Ablauf der Ver-         für ein standesgemäßes Begräbnis der
                      che Problem dabei ist, dass man die Erb-       jährung. Nur wenn der zweite Elternteil in-      Altenteiler zu übernehmen. Dann kann
                      schaftsteuer-Freibeträge nach dem erst-        nerhalb der Verjährungsfrist von drei Jahren     er diese als Sonderausgaben abzie-
                      versterbenden Elternteil verliert. Denn der    nachverstirbt, wird die nachträgliche Gel-       hen. Ist der Hofnachfolger gleichzeitig
                      gesamte Nachlass geht ungekürzt auf den        tendmachung der Pflichtteilsansprüche ak-        auch Alleinerbe des letztversterbenden
                      überlebenden Ehegatten über. Stirbt auch       zeptiert. Bis zu 400 000 € aus dem Nach-         Übergebers, scheidet ein Abzug aus.
                      der zweite Elternteil, werden die Kinder       lass können dadurch steuerfrei am Fiskus            Für die Erbschaftsteuer ist dies aber
                      Alleinerben und können dann nur einmal         vorbei geführt werden. Denn der zunächst         unerheblich. Die Pauschale gibt es auf
                      den Freibetrag zum letzten Elternteil von      verlorene Erbschaftsteuerfreibetrag lebt da-     jeden Fall.
                      ihrem steuerpflichtigen Nachlass abziehen.     durch wieder auf.

                                                                                                                                                              11
Größere Ackerbaubetriebe ohne Vieh
                                                                             stellen zunehmend auf Ökolandbau um.

                                                                                                                                            Foto: Agrarfoto.com
Auch Biobetriebe werden größer
Entwicklung des Ökolandbaus in Bayerns Kulturlandschaftsprogramm
Ein wachsendes gesellschaftliches Interes-     Betriebe aus staatlichen Zahlungen im         und Österreich, gedeckt werden. Allerdings
se am Naturschutz, am Erhalt der Arten-        Rahmen von Agrarumwelt- und Klimamaß-         werden von Seiten der Milchwirtschaft
vielfalt und dem Beitrag der Landwirtschaft    nahmen (AUKM). Ökologisch wirtschaften-       neue Lieferverträge für Öko-Milch nur sehr
führte zu vermehrten Interesse am ökologi-     de Betriebe erhalten in Bayern etwa viermal   restriktiv abgeschlossen, was zur Folge hat,
schen Landbau. Auf Basis der Förderdaten       so hohe Zahlungen aus diesen Program-         dass nicht alle umstellungswilligen Milch-
des Integrierten Verwaltungs- und Kontroll-    men wie konventionell wirtschaftende Be-      bauern einen Abnehmer finden. Das könnte
systems (InVeKoS) werden nachfolgend           triebe. In Deutschland stammen ca. 25 %       ein möglicher Grund dafür sein, dass der
verschiedene Fragestellungen zur Agrar-        des Einkommens von Öko-Betrieben aus          Anteil der tierhaltenden Betriebe bei den
struktur im Hinblick auf den Ökolandbau        Zahlungen für AUKM.                           Neueinsteigern zurückgeht.
untersucht.                                                                                     Gleichzeitig stellten ab 2017 mehr Acker-
   Auswertungen der Buchführungsab-            Umstellungswelle ab 2015                      baubetriebe auf eine ökologische Wirt-
schlüsse des deutschen Testbetriebsnetzes      im Bereich Milchviehhaltung                   schaftsweise um. Im ökologischen Land-
zeigen, dass das Einkommen ökologisch                                                        bau sind, im Vergleich zum konventionellen
wirtschaftender Betriebe im Durchschnitt          In den Jahren 2015 und 2016 stellten       Marktfruchtbau, langfristige Liefer- bzw.
der letzten fünf Jahre (Wirtschaftsjahre       in der Mehrzahl Milchviehbetriebe auf den     Abnahmeverträge mit Abnehmern und Er-
2013/14 bis 2017/18) um ca. 20 % über          ökologischen Landbau um. Damals betrug        zeugergemeinschaften weit verbreitet, was
dem Einkommen eines vergleichbaren kon-        in Bayern (Mai bis Juli 2016) der Preisab-    deutlich stabilere Preise zur Folge hat.
ventionellen Betriebes lag. Die höchste Ein-   stand zwischen konventionell und ökolo-          Für die Darstellung der Entwicklung des
kommensdifferenz wird in der Gruppe der        gisch erzeugter Milch mehr als 22 ct je kg    ökologischen Landbaus ist zudem eine Be-
Milchviehbetriebe mit bis zu 40 % ausge-       FCM. Ein weiterer Grund ist die Anhebung      trachtung der Betriebsaufgaben und der
wiesen. Ökologisch wirtschaftende Acker-       der Zahlungen für den ökologischen Land-      Rückumstellungen notwendig: Wissen-
baubetriebe konnten ein bis zu 20 % höhe-      bau im Rahmen des Bayerischen Kultur-         schaftlichen Untersuchungen zufolge stan-
res Einkommen realisieren.                     landschaftsprogrammes (KULAP)                 den zwischen 2003 und 2010 jedem Neu-
                                                  Die Nachfrage nach ökologisch erzeug-      einsteiger 0,4 Rückumstellungen und 0,2
Wirtschaftlichkeit der Ökobetriebe             ten Milchprodukten wächst in Deutschland      Betriebsaufgaben gegenüber. Eine Unter-
hat sich deutlich verbessert                   im zweistelligen Bereich. Im Jahr 2017        suchung zur Struktur der bayerischen Öko-
                                               mussten 37 % der in Deutschland ver-          betriebe kam zu dem Ergebnis, dass bei
  Dabei stammt ein hoher Anteil der Ein-       brauchten ökologisch erzeugten Trinkmilch     den Rückumstellern die mittlere Betriebs-
künfte der ökologisch wirtschaftenden          über Importe, überwiegend aus Dänemark        größe mit 18 ha unter der durchschnittli-

12
chen Betriebsgröße aller Ökobetriebe von       6 %). Seit dem Jahr 2000 hat sich die öko-          Über den gesamten Betrachtungszeit-
36 ha liegt. Die Aufgabe der Ökobetriebe       logisch bewirtschafte Fläche (100 000 ha         raum hinweg bleibt der Anteil der Betriebe,
erfolge vor allem aus ökonomischen Grün-       LF) mehr als verdreifacht. Innerhalb dieses      differenziert nach Haupt- und Nebener-
den. Daneben sind soziale Gründe, wie z.       Zeitraums steigt die durchschnittliche Flä-      werb, mit 47 % zu 53 % weitgehend un-
B. eine hohe Arbeitsbelastung, insbeson-       chenausstattung eines Öko-Betriebes von          verändert. Gleiches gilt für die Flächennut-
dere in Nebenerwerbsbetrieben, sowie das       22 ha LF/Betrieb auf 37 ha LF/Betrieb.           zung: Über den gesamten Zeitraum hinweg
Alter des Betriebsleiters zu nennen. Darü-        Auffällig ist, dass zu Anfang der aktuellen   werden ca. 70 % der Öko-LF von Haupt-
ber hinaus ist, wie in der konventionellen     Förderperiode überwiegend Dauergrün-             erwerbsbetrieben bewirtschaftet.
Landwirtschaft, ein Rückgang kleinerer Be-     landflächen umgestellt werden, zum Ende
triebe im Rahmen des Strukturwandels zu        der Förderperiode liegt der Schwerpunkt          Neuantragsteller vor allem
beobachten.                                    auf der Umstellung von Ackerflächen: Die         aus dem Bereich Ackerbau
                                               jährliche Zunahme liegt im Jahr 2014/15
Auswertung der Betriebe                        bei 12 % und schwächt sich bis zum Jahr             Im Jahr 2019 haben etwas mehr als 800
mit Ökoförderung in Bayern                     2018/19 auf 5 % ab. Bei der Ackerfläche          Betriebe, davon 513 Nebenerwerbsbetrie-
                                               hingegen stieg die jährliche Zunahme von         be, auf eine ökologische Bewirtschaftung
   Anhand der InVeKoS-Daten der Jahre          5 % im Jahr 2014/15 bis zum Jahr 2018/19         umgestellt. Alle Umstellungsbetriebe be-
1998 bis 2019 wird die Entwicklung des         auf 20 %.                                        wirtschaften zusammen ca. 35 000 ha; hier
ökologischen Landbaus in Bayern unter-                                                          liegt der Anteil der Nebenerwerbsbetriebe
sucht. Ein Schwerpunkt der Analysen liegt      Anteil kleiner und mittlerer                     bei 32 %.
auf den Neueinsteigern. Die Untersuchung       Betriebe sinkt auf 29 Prozent                       Bei den kleineren Umstellerbetrieben
zu den Neueinsteigern erfolgt differenziert                                                     (Größenklasse 0 bis unter 20 ha LF) sind
nach Sozioökonomie (Haupt- bzw. Neben-            In der Gruppe der Haupterwerbsbetriebe        Haupterwerbsbetriebe von untergeordne-
erwerb) und berücksichtigt insbesondere        ist die durchschnittliche Flächenausstattung     ter Bedeutung. In der Gruppe der Neben-
die Flächenausstattung der Betriebe und        von 35 ha LF im Jahr 1999 auf 57 ha LF im        erwerbsbetriebe haben kleinere Betriebe
die Intensität der Tierhaltung (ausgedrückt    Jahr 2019 gestiegen. Während 1999 noch           hingegen eine größere Bedeutung: Etwa
in GVE/ha LF). Bei den Auswertungen wer-       62 % der von Öko-Haupterwerbsbetrieben           ein Drittel der Umstellungs-LF der Neben-
den nur Betriebe berücksichtigt, welche        bewirtschafteten LF von kleineren und mitt-      erwerbsbetriebe wird von ihnen bewirt-
an der KULAP-Maßnahme „Ökologischer            leren Betrieben (LF ≤ 50 ha LF) bewirtschaf-     schaftet.
Landbau im Gesamtbetrieb“ teilnehmen,          tet werden, sinkt deren Anteil bis zum Jahr         Zum Ende der Förderperiode (2019)
damit fließen Betriebe, die keinen Mehr-       2019 auf 29 %. Gleichzeitig steigt der Anteil    überwiegen bei den Nebenerwerbsbetrie-
fachantrag gestellt haben oder ihren Be-       der Fläche, die von größeren Betrieben (LF       ben viehlose Betriebe und Betriebe mit
trieb nur zum Teil ökologisch bewirtschaf-     > 100 ha LF) bewirtschaftet wird, im selben      einem geringen Viehbesatz (< 0,5 GVE/ha
ten nicht in die Auswertungen ein.             Zeitraum von 11 % auf 35 %. In der Gruppe        LF). In der Gruppe der kleineren Nebener-
   Mit insgesamt knapp 342 000 ha er-          der Nebenerwerbsbetriebe ist eine ähnliche       werbsbetriebe (bis 20 ha LF) ist die jährliche
reicht 2019 die ökologisch bewirtschaftete     Entwicklung bis 2013 festzustellen. Auffällig    Umstellungsfläche innerhalb des Beobach-
LF einen neuen Höchststand. Da im Jahr         ist, dass die Größenstruktur von 2013 bis        tungszeitraums nahezu konstant. 2016
2019 deutlich mehr Acker- als Dauergrün-       2019 nahezu konstant geblieben ist.              und 2017 ist eine starke Zunahme der An-
landflächen umgestellt werden, erreicht der
Umfang der Öko-Ackerfläche (169 300 ha
LF) erstmals den gleichen Umfang wie die         Prozentuale Öko-LF-Anteile nach Betriebsgröße
Öko-Dauergrünlandfläche (169 100 ha LF).
Im Vergleich zum Vorjahr (305 000 ha LF)             1,00
wächst der Umfang der Öko-LF um 12 %
(= 36 000 ha LF), wobei das Flächenwachs-            0,75
tum von Bestandsbetrieben mit 1500 ha LF
von untergeordneter Bedeutung ist.                   0,50

Ökofläche wächst mit                                 0,25
neun Prozent pro Jahr
                                                     0,00
   Der jährliche Flächenzuwachs während                       1999     2006      2013   2019            1999    2006    2013     2019

der aktuellen Förderperiode (2014 bis                                       HEB                                     NEB

2020) liegt mit durchschnittlich 9,3 % deut-
                                                    Betriebsgröße (ha LF)
lich oberhalb der jährlichen Zuwachsraten             > 100     50 – 100      20 – 50             2019: Haupterwerbsbetriebe = 246 000 ha,
der vergangenen beiden Förderperioden                 10 – 20     5 – 10      0–5                 Nebenerwerbsbetriebe = 96 000 ha
(2000 bis 2006: 5,1 %, 2007 bis 2013:

                                                                                                                                             13
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