25KULINARISCHE BEGEGNUNGEN
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Kulinarische Begegnungen
Kabeljau trifft Filetspitzen · Lachs trifft
Antipasti · Forelle trifft Müllerin · Ente
trifft Tapas · Genuss trifft Boulevard
Strauß trifft Hummer · Auster trifft
Trüffel · Ochse trifft Zander · Kabeljau
trifft Filetspitzen· Lachs trifft Antipasti ·
Forelle trifft Müllerin · Ente trifft Tapas
Genuss trifft Boulevard·
Strauß trifft Hummer· Auster
trifft Trüffel · Ochse trifft
Zander · Kabeljau trifft Filet
07.-11. August 2013
Man trifft sich
Gut fürs Klima, bei Bochum kulinarisch
gut für mich: 5 Tage, 17 Gastronomen, köstliche Auswahl – Bochum kulinarisch!
Unter dem Motto „Kulinarische Begegnungen“ werden 17 ausgewählte
Spitzengastronomen aus Bochum und Hattingen den Bongard-Boulevard
vom 07.-11. August 2013 in die längste Gourmetmeile des
Ökostrom aus Ruhrgebiets verwandeln. 1989 ging es los: damals als „Kulinarischer Treff-
punkt Bochum” auf dem Dr. Ruer-Platz – als eines der erste Straßenfeste
Wasserkraft überhaupt im Ruhrgebiet. Merken Sie sich schon jetzt dieses Ereignis zur
Ferienhalbzeit vor und seien Sie mit dabei, wenn am 07. August „Bochum
für nur 1 € mehr im Monat. kulinarisch“ mit der traditionellen Parade der Köche durch die Bochum-
er Innenstadt angepfiffen wird.
Eine Neuerung aus 2011 ist jetzt fester Bestandteil von „Bochum kuli-
narisch“: Seitdem sind die Gastronomen auf Ökostrom aus Wasserkraft
der Stadtwerke Bochum umgestiegen. Keine Frage, dass wir dabei
bleiben! Sauberer geht‘s nicht!
Kommen Sie vorbei, schauen den Profiköchen beim Zubereiten der leck-
eren Köstlichkeiten zu, probieren Sie hausgemachte Delikatessen,
erlesene Weine oder ein frisches Moritz Fiege Pils in herrlicher Freiluft-
atmosphäre.
Besuchen Sie uns auch mit der ganzen Familie am Power-
Piraten-Sonntag. Viel Vergnügen sind beim Kinderschminken und in der
Piraten-Bastelwerkstatt garantiert. Für jede Menge Spielspass sorgt
außerdem die Brio-Bahn und die Energiefresserjagd.
„Man trifft sich“ – treffen Sie Freunde und Familie bei Sushi oder Ente, bei
Tapas oder Wolfsbarsch, bei Ochse oder Zander.
Wir freuen uns, Sie zu treffen!
Die Öffnungszeiten sind: Bochum kulinarisch
07. August 17.00 - 24.00 Uhr Bongardstrasse
Infos unter 0234 960 3737 08. - 10. August 12.00 - 24.00 Uhr 44787 Bochum
www.stadtwerke-bochum.de 11. August 12.00 - 21.00 Uhr www.bochum-kulinarisch.de
Bochum kulinarisch: 25
Wir sind dabei! Kulinarische Begegnungen!
Bochum kulinarisch – Moritz Fiege
Liebe Freundinnen
und Freunde von
Frame: MYKITA NO2 shANA | Photography: Mark Borthwick
„Bochum kulinarisch“
Liebe Freundinnen und Freunde
der guten Küche,
aufgepasst! Dieses Datum dürfen Sie im Sommer
2013 nicht versäumen:
Im 25. Jahr „Bochum kulinarisch” –
gefeiert wird vom 7.-11. August 2013.
Als „Kulinarischer Treffpunkt Bochum” ging das
beliebte Innenstadtfest 1989 an den Start, damals
noch auf dem Dr.-Ruer-Platz. Und es wurde sofort
ein Erfolg. Begeistert nahmen die Bochumerinnen
und Bochumer das Angebot engagierter
Gastronomen an, die Spezialitäten ihrer Häuser bei WE ARE noW CARRYInG MYKITA!
einer „Open-Air-Verkostung” kennenzulernen.
Heute trägt dieser Gourmet-Treffpunkt den Na-
men „Bochum kulinarisch” und man trifft sich auf
dem Boulevard. Jung und Alt – bei jedem Wetter.
So, liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger, ist der
Sommer in unserer Stadt: Flanieren und probieren
gehört dazu.
Freuen wir uns also auf Bochum kulinarisch im 25. Jahr!
Herzlichst
Ihre
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Besuchen Sie uns am Sonntag mit der ganzen Familie und genießen Sie
„Bochum kulinarisch” einmal anders. Von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Die Versicherung, bieten wir in Zusammenarbeit mit dem -Club der Stadt-
werke Bochum ein umfangreiches Familienprogramm für Groß und
die ich brauche.
Klein.
Der Power Pirat Friedhelm begleitet alle Besucher durch den Tag und
wird nicht nur den kleinen Besuchern viel Freude bereiten.
Jedes Kind bekommt eine waschechte
-Stempelkarte (erhältlich an allen Ständen) mit denen es
an den Kinderaktionen teilnehmen kann und sich mit
ausgefüllter Karte beim Fiege-Stand ein kleines piraten-
starkes Geschenk abholen kann.
Für viel Vergnügen sorgt die Piratenbastelwerkstatt und der Kinder-
Die DOCURA ist da, schminkstand, außerdem können die Kids gemeinsam mit den Stadt-
werke-Azubis auf Energiefresserjagd gehen.
wenn Haften zur Pflicht wird! Und für die ganz Kleinen steht die übergroße Brio-Bahn von
„Brummbär” zum Spielen und Experimentieren zur Verfügung.
Wer einen Schaden verursacht, muss dafür auch geradestehen –
oft reicht eine kleine Unaufmerksamkeit aus, um einen großen Natürlich haben auch die Gastronomen wieder ein besonderes
Schaden zu verursachen. Deshalb unsere Empfehlung: Speisen-Angebot für die Kinder zusammengestellt: Jeder der 17
Gastronomen bietet ein Power-Piraten-Gericht für Kinder an und als
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Also besuchen Sie uns auch am Sonntag, dann aber mit der ganzen
Familie, am -Familiensonntag!
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Highlights im Jahr 2013
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07.08.2013 Eröffnungsfeier
17.00 Uhr Start der großen Gastronomen-Parade
mit anschließender Eröffnungsfeier auf dem Boulevard.
Mittwoch,
07.08.2013 Feuerwerk
Am Abend Start des großen Feuerwerkes…
mit freundlicher Unterstützung von Cremer Events
Mittwoch
bis Tombola an allen Tagen
Sonntag Unter dem Motto: „Jedes Los gewinnt“ veranstaltet der Lions-
Club Bochum Allegra und der Lions-Club Bochum-Kemnade
täglich eine große Tombola mit vielen attraktiven Preisen.
Beide Clubs möchten mit den diesjährigen Erlösen aus der
Tombola den Kinderschutzbund Bochum unterstützen.
Abfallsammlung und Abfallentsorgung mit Stadtreinigung Wir wünschen viel Glück!
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Sperrmüllabfuhr, Wertstoffhöfe, Containerdienst,
Sonntag,
11.08.2013 Familiensonntag
WC-Container und Motivtonnen für Veranstaltungen
- PowerPiraten-Kidsmenüs an vielen Ständen
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- Kinderschminken – ob PowerPiraten, Motte oder
Dienstleistungsmanagement für Wohnungsbaugesell- wildes Tier, beim Kinderschminken sind deiner Phantasie
schaften „Standort Service Plus“ keine Grenzen gesetzt
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Hotel Gegrilltes Lachsfilet
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Filetpfanne „Tucholsky”
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wurde (mit Helmut Wicherek für die Gastromen) hat sich ständig
weiterentwickelt. Mit dem Schritt auf den Boulevard im Jahre 2008
erreichte das Fest einen neuen Höhepunkt.
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Moritz Fiege durch ihre Inhaber persönlich engagiert und bei Organisation
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6Impressum Interessengemeinschaft Bochum kulinarisch GbRmbH Heinz Bruns Geschäftsführender Gesellschafter Tel. 02324 9331-0 Fax 02324 9331-99 c/o Niggemann Food Frischemarkt GmbH Speicherstr. 4-8 · 44809 Bochum www.niggemann.de Satz: Niggemann Food Frischemarkt GmbH www.niggemann.de Fotos: Sascha Kreklau www.sascha-kreklau.de www.bochum-kulinarisch.de
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