6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...

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6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
SEPTEMBER 2016 19. Jahrgang 44820

                                    Das NürnbergMesse Magazin

                                       BRAUEN AUS
                                                           6
                                     LEIDENSCHAFT
                                             Fränkische Bierkultur
                                          trifft guten Geschmack

                                    ENERGIEWENDE
                                                    14
                                      ZUM ERFOLG
                                        Kongress-Neuling iSEneC
                                    mit Know-how aus Nürnberg
6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
EDITORIAL
                                                   Liebe Leserinnen und Leser!

                                                   Tradition oder Innovation? Weltberühmtes Qualitätssiegel
                                                   oder ausgedientes Korsett? Über das Deutsche Reinheits-
                                                   gebot wird zu seinem 500. Geburtstag mehr denn je disku-
                                                   tiert. Eine Kontroverse, die das Bier-Land Deutschland von
                                                   Bamberg bis Bitburg beschäftigt. Seine Kreativität will sich
                                                   der Brauer David Hertl nicht von „Hopfen und Malz, Gott
                                                                                     erhalt´s“ beschränken lassen. Auf der BrauBeviale
                                                                                     in Nürnberg, eine der wichtigsten Messen für die
                                                                                     Getränkeindustrie, trifft Hertl auf eine wachsen-
                                                                                     de Craft Beer-Szene aber auch auf Bewahrer des
                                                                                     traditionsreichen Siegels. Der guten Stimmung
                                                              Fotos: NürnbergMesse

                                                                                     auf dem Treffen der Brauer tut dies keinen
                                                                                     Abbruch – alle eint die Leidenschaft für Bier, für
                                                                                     Getränke generell.
Geoffrey Glaser,          Maximilian Hensel, Pressereferent
Pressesprecher            Unternehmenskommunikation                                  Neugier, Begeisterung und Sorgfalt sind obers-
NürnbergConvention        NürnbergMesse
                                                                                     te Gebote für unser Redaktionsteam. Um erfri-
                                                   schend und spritzig zu bleiben, haben auch wir verschiedene
                                                   Geschmacksrichtungen ausprobiert und das Erscheinungs-
                                                   bild von „Messe+Co“ angepasst. Um die Inhalte kümmert
                                                   sich künftig das Team von Vincentz gemeinsam mit Maxi-
                                                                                                                                          Herausgeber: NürnbergMesse GmbH
                                                   milian Hensel. Der Erfinder des „Messe+Co“-Konzentrats,                                Messezentrum, 90471 Nürnberg

                                                   Geoffrey Glaser, widmet sich nach gut zehn Jahren                                      Tel. +49 (0) 9 11.86 06-0
                                                                                                                                          Fax +49 (0) 9 11.86 06-82 28
                                                   Redaktion neuen Bereichen der Kommunikation für die                                    info@nuernbergmesse.de
                                                                                                                                          www.nuernbergmesse.de
                                                   NürnbergMesse. Wir sagen: Herzlichen Dank!                                             Verlag: Vincentz Kundenmedien
                                                                                                                                          Postfach 6247, 30062 Hannover
                                                                                                                                          kundenmedien@vincentz.net
                                                                                                                                          www.vincentz-kundenmedien.de
                                                   Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen                                                     © Vincentz Network GmbH & Co. KG
                                                                                                                                          Redaktion: Reinhold Gebhart (V.i.S.d.P.),
                                                   Ihr Messe+Co-Redaktionsteam
                                                                                                                                          Geoffrey Glaser, Maximilian Hensel,
                                                                                                                                          Christine Hartung, Claudia Müller,
                                                                                                                                          Bertold Brackemeier, Petra Trommer,
                                                                                                                                          Guido Welk
                                                                                                                                          Gestaltung: Angelika Jungvogel
                                                                                                                                          Druck: BWH GmbH

2   Messe+Co . 2 . 2016                           www.nuernbergmesse.de                                                                   Titelbild: Fotolia / Christian Jung
6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
INHALT

                                                                                                           6 . Fokus

                                                                     Foto: tum studios/Jürgen Rosenbusch
                                                                                                           Bierbrauer mit Herz
                                                                                                           David Hertl, Franke, Biersommelier. Brauen
                                                                                                           ist ihm eine Herzensangelegenheit. Hier im
                                                                                                           Zentrum der europäischen Brauerei-Szene.
                                                                                                           Mit der BrauBeviale, dem Stammtisch der
                                                                                                           Branche in Nürnberg.

                                                                                                                                                                                                       Foto: Deutsche Bahn AG/Uwe Miethe
                                                                                                                             Foto: Zaha Hadid Architects
                                      Foto: privat

11 . Menschen                                        12 . NürnbergMesse                                                                                    16 . Nürnberg
Messeprofi mit Plan                                  Architektur mit Vision                                                                                Flottenbau mit Takt
João Picolo, der Neue an der Spitze                  Zaha Hadid, kürzlich verstorbene Star-                                                                Der ICE, Geburtstagskind auf Schienen.
der NürnbergMesse Brasil. Ein Mann                   architektin. In ihrem Werk lebt sie                                                                   Auch Nürnberg fährt mit. Hunderte
mit großen Plänen, für den das                       weiter. Auch in Nürnberg, auf dem                                                                     Hände arbeiten hier an der Instand-
Größte die Familie ist.                              Messegelände. Wo nach ihren Plänen                                                                    haltung. Die Messe SPS IPC Drives ver-
                                                     Hallen entstanden und entstehen, die                                                                  sammelt jährlich jene, die dafür sorgen,
                                                     ihresgleichen suchen.                                                                                 dass alles automatisch läuft.

                                                     14 . NürnbergMesse                                                                                    18 . Nürnberg
                                                     Kongress mit Zukunft                                                                                  Musikerlebnis mit Konzept
                                                     Wolfgang Arlt, wissenschaftlicher Vor-                                                                Die ION, Internationale Orgelwoche
                                                     sitzender der iSEneC, sagt: „Es wurde                                                                 Nürnberg. Seit 65 Jahren hat sie in
                                                     Zeit für diesen Kongress zum Thema                                                                    der Frankenmetropole ihre Heimat.
                                                     Erneuerbare Energien“. Veranstaltung                                                                  Highlight für Musikliebhaber aus der
                                                     und Metropolregion fanden und finden                                                                  ganzen Welt. Klassik gepaart mit
                                                     internationale Beachtung.                                                                             Moderne, ein Genuss für alle Sinne.

                                                                                                                                                                                     Messe+Co . 2 . 2016                              3
6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
CO-REACH weiterhin der
„Melting Pot der Branche”

Know-how zum Anfassen und Mitnehmen – das war die CO-REACH
2016, Fachmesse für Dialogmarketing in Nürnberg. Konkrete Tipps
für die intelligente Verzahnung von klassischen und digitalen Werbe-
kanälen holten sich die knapp 5.600 Fachbesucher bei 228 Marketing-
Agenturen, Web-, Database-, Druck- und Logistikdienstleistern. Für
Niko Clauder, Marketingleiter bei Bürgel in Hamburg, bleibt die Messe
„weiterhin der Melting Pot der Branche – unverzichtbar, um sich einen
Marktüberblick zu verschaffen“. Publikumsmagneten waren die neuen
Power-Workshops, erstklassige Vorträge sowie Formate (Guided Tours,
Panels, Roundtables) und Deutschlands einzige Mitmachkonferenz zum
Thema Crossmedia, der Open Summit.

                                                                                                     Foto: NürnbergMesse/Heiko Stahl
                                                                 Foto: NürnbergMesse/Thomas Geiger

                                                                                                                                       Der blaue Baumfrosch ist ein beliebtes Terrarientier auch bei deutschen
                                                                                                                                       Heimtierfreunden.

Marketing-Menschen unter sich:
Zu Crossmedia gehört auch das persönliche Gespräch.

MT-CONNECT – neue Messe                                                                                                                Interzoo:
feiert 2017 ihre Premiere
                                                                                                                                       Wo Heimtiere zu Hause sind
Die geballte Medizintechnik-Kompetenz der Metropolregion
Nürnberg trifft sich erstmals am 21. und 22. Juni 2017 im                                                                              Noch mehr Interesse als bisher hat die 34. Interzoo geweckt. Die
Messezentrum. Die Fachmesse MT-CONNECT richtet sich an                                                                                 Weltleitmesse der internationalen Heimtierbranche in Nürnberg schloss
Hersteller, Zuliefer- und Dienstleistungsunternehmen sowie                                                                             in diesem Jahr als bisher größte in ihrer Geschichte. Auf 115.000
Forschungs- und Bildungsinstitute der Medizintechnikbranche.                                                                           Quadratmetern Brutto-Ausstellungsfläche zeigten 1.818 Anbieter aus
„Damit schaffen wir eine gesunde Innovations-Plattform für                                                                             61 Ländern ihre Innovationen und Trends. Rund 39.000 Fachbesucher
den qualifizierten Austausch in diesem Bereich“, kündigten                                                                             aus über 90 Ländern informierten sich über die neuesten Nahrungs-
Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann, CEOs der NürnbergMesse                                                                             und Pflegemittel, Zubehörartikel und Dienstleistungen für Heimtiere.
Group, an. Stattfinden wird die Messe parallel zum MedTech                                                                             Das ist ein Plus von sieben bzw. fünf Prozent. 423 Journalisten mach-
Summit, einem Kongress, der in Kooperation zwischen Nürn-                                                                              ten die Interzoo zudem zum Medienereignis. Noch beeindruckender
bergMesse und dem Forum MedTech Pharma e.V. seit 2008                                                                                  war die Internationalität. Bereits sieben von zehn Besuchern kamen
in Nürnberg seine Heimat hat.                                                                                                          aus dem Ausland, vor allem aus Italien, Frankreich, den Niederlanden,
                                                                                                                                       Spanien, der Tschechischen Republik und Polen. Auf mittlerweile bereits
                                                                                                                                       82 Prozent stieg dieser Anteil auf Ausstellerseite. Über deren positives
                                                                                                                                       Feedback freut sich Herbert Bollhöfer, Geschaftsführer des Veranstalters
                                                                                                                                       Wirtschaftsgemeinschaft Zoologischer Fachbetriebe GmbH (WZF): „Die
                                                                                                                                       Unternehmen waren von der Qualität der Fachbesucher sowie den
                                                                                                                                       guten Exportmöglichkeiten begeistert und rechnen mit einem guten
                                                                                                                                       Nachgeschäft.“

4   Messe+Co . 2 . 2016
6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
INFO
  Developer Week: Entwickler von heute
  erklären vernetzte Welt von morgen

  Der Traktor, der die Bodengüte eines
  Ackers ermitteln kann. Die Datenbrille,
  HoloLens, mit der sich ein Kardiologe                          Geschäftsjahr mit historischen Bestwerten
  in Deutschland während einer Operation
                                                                 Bei der Bilanzpressekonferenz im Juli haben die Geschäftsführer der
  Hilfe eines Kollegen aus den USA holen
                                                                 NürnbergMesse, Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann, Rekordwerte
  kann. 2020 werden 25 Milliarden „Dinge“                        in der Geschäftsentwicklung präsentiert: Mit einem Umsatz von rund
                                                                 204 Millionen Euro und einem ausgeglichenen Ergebnis im Konzern
  mit dem Internet verbunden sein, mit
                                                                 geht 2015 als das beste ungerade Jahr in die Geschichtsbücher ein.
  einem Marktvolumen von 1,7 Billionen                           27.147 Aussteller und 1,23 Millionen Besucher nahmen an den
                                                                 161 Veranstaltungen teil; rund 875.000 Quadratmeter Nettofläche
  US-Dollar. Keine Frage, dass dem Thema
                                                                 wurden gebucht.
  „Internet of Things“ bei der Developer                         Für 2016 erwarten die Geschäftsführer, deren Vertrag vom Aufsichts-
                                                                 rat im Juli um weitere fünf Jahre bis 2021 verlängert wurde, erneut
  Week (DWX) im NCC Ost in Nürnberg
                                                                 einen Umsatzrekord. So verzeichneten alle zehn internationalen
  sehr viel Raum gegeben wurde. Rund
                                                                                                                                                               Präsentierten eine Bilanz
  1.600 Teilnehmer – 200 mehr als 2015 –                                                                                                                       mit Rekordwerten: Dr.
                                                                                                                                                               Roland Fleck (li.) und
  informierten sich in diesem Jahr bei der
                                                                                                                                                               Peter Ottmann, CEOs der
  DWX, einer der größten unabhängigen                                                                                                                          NürnbergMesse Group.

  Entwicklerkonferenzen Europas. Zuwachs

                                                                                                                           Foto: NürnbergMesse/Bischof&Broel
  bekamen die Experten an Tag drei von
  Studenten aus der Metropolregion.
  Projektleiter Florian Bender findet das
  gut: „Die DWX ermöglicht ihnen den
  Einstieg in die Entwickler-Community“.
                                                                 Fachmessen ein Plus in den relevanten Kategorien „Aussteller“,
                                                                 „Besucher“ und „Ausstellungsfläche“. „Mit Blick auf den angepeilten
                                                                 Rekordumsatz in Höhe von 250 Millionen Euro liegen wir voll auf
                   DOC-Kongress                                  Kurs“, so Fleck.

       5.800
                                                                    Zentrale Herausforderungen bleiben die Digitalisierung und die
                                                                 hohen Investitionen ins Messezentrum, wie aktuell mit 70 Millionen
                                                                 Euro für den Bau der neuen Halle 3C. „Wir schaffen Mehrwerte
                                                                 durch zusätzliche Services“, so Ottmann.

      Augenchirurgen versammelten sich in Nürnberg.
Kurzsichtigkeit bei Kindern rechtzeitig erkennen, Mikro-Stents
 gegen den Grünen Star, Netzhaut-Chip lässt Blinde wieder        „Wie eine Party mit guten alten Freunden“
sehen: Nur einige der Schwerpunkte beim 29. Internationalen
   Kongress der Deutschen Ophthalmochirurgen (DOC) im            Dieses Fazit zog Kang Yanli, Brand Manager bei Hona Organic, einer
  NürnbergConvention Center. Insgesamt 417 renommierte           von 337 Ausstellern aus 13 Ländern nach der zehnten Auflage der
              Experten aus aller Welt stellten in                BIOFACH CHINA im Shanghai World Expo Exhibition and Convention

              805
                                                                 Center (SWEECC). Gut liefen auch die Geschäfte, dafür sorgte ein
                                                                 kundiges Fachpublikum von 16.546 Besuchern aus aller Welt. Bei den
                                                                 begleitenden Kongressen und Foren ging es um Themen wie aktuelle
                                                                 Entwicklungen am weltweiten Bio-Markt, Technologien für die Bio-
                                                                 Landwirtschaft und ökologischen, nachhaltigen Lebensstil. Für Darren
  Vorträgen Innovationen und Weiterentwicklungen vor, um         Guo, Managing Director NürnbergMesse China, steht fest: „Die BIO-
diese mit den Teilnehmern aus der ganzen Welt zu diskutieren.    FACH CHINA ist zur einflussreichsten Bio-Fachmesse Chinas geworden“.
     Gut aufgenommen wurde das neue Minisymposium
      „Ophthalmology 2025 – Trends and Innovations“.

                                                                                                                                                                 Messe+Co . 2 . 2016       5
6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
FOKUS

Best of Beer
Kreative Bierkultur ist weltweit im Kommen. Bereits jedes fünfte neue Bier in

Deutschland nennt sich Craft Beer. Die NürnbergMesse hat es bei der BrauBeviale

zum Trendthema gemacht und in China eine Craft Beer-Messe neu an den Start

gebracht. Bier wird bunter, die Qualität bleibt. So lautet die Devise auch für viele

Braumeister in Franken – die Bierregion mit der größten Brauereidichte Europas.

                     Die fränkische Braukultur wird in mehr als 250 Brauereien gepflegt.
                     Die kleinste unter ihnen befindet sich zwischen Nürnberg und
                     Würzburg. In Schlüsselfeld, einer Stadt mit nicht mehr als 5.700
                     Einwohnern. Betrieben vom jüngsten Braumeister und Biersomme-
                     lier Deutschlands. David Hertl, Mitte zwanzig, ist so etwas wie der
                     „bunte Hund aus Franken“. 44 Sorten braut er jedes Jahr, jeweils
                     nur 300 Liter. Vom Weizendoppelbock bis zum Black India Pale Ale
                     (IPA), vom Marshmallow-Stout bis zum Kürbisbier. Für jeden Ge-
                     schmack und jeden Anlass. Gemäß Bayerischem Reinheitsgebot von
                     1516, aber auch fernab davon.
                         „Das Reinheitsgebot ist heute genauso aktuell wie vor 500 Jah-
                     ren“, sagt Wolfgang Stempfl, „es bringt dem Bierkonsumenten die
                                                                                           Fotos: tm studios/Jürgen Rosenbusch (7), NürnbergMesse/Heiko Stahl, NürnbergMesse, privat

                     Sicherheit, dass das Produkt nur Wasser, Hefe, Hopfen, Malz und
                     keinerlei Zusatzstoffe enthält, er es ohne Vorbehalte genießen
                     kann.“ Stempfl ist Geschäftsführer der Doemens Akademie in
                     Gräfelfing bei München, deren insgesamt über 3.000 Absolventen
                     verantwortliche Positionen in Betrieben der Brau- und Getränke-
                     industrie in mehr als 80 Ländern innehaben. Doemens ist auch die
                     erste und einzige Schule der Welt, die zum Biersommelier ausbildet.
                     Wie auch David Hertl einer ist. „Foodpairing in der gehobenen Gas-
                     tronomie“, erklärt er, „das heißt, man kann ein Mehr-Gänge-Menü
                     mit verschiedensten guten Bieren in kleinen Gläsern begleiten“.
                     Bier, das ist der neue Wein.
                         Neue Biere sind für Hertl jedes Mal auch eine neue Herausfor-
                     derung. Wie die Gurkengose, ein uralter deutscher Bierstil mit Ge-
                     würzgurken. „Nur, dass ich es nicht Bier nennen darf, wenn ich es

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6 14 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT - Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack - Nürnberg ...
Versteht sich aufs Beste mit
edlen Bieren: David Hertl,
fränkischer Brauer aus
Leidenschaft.

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FOKUS

„Die BrauBeviale hat ihre ganz       „Die BrauBeviale ist die Heimat
eigene Magie. Sie ist eine Fach-     für alle Bierbrauer und aller, die
messe mit Herz. Es ist nicht über-   am Verkehr mit Bier beteiligt
trieben, wenn wir sagen, es ist      sind. Hier werden nicht nur die
der ,Stammtisch der Branche‘. Für    technischen Innovationen gezeigt
uns ist es die Herausforderung,      und geordert, sondern neue
diesen Spirit zu bewahren – und      Ideen mit nach Hause genom-
das trotz Flächenwachstum im         men und umgesetzt.“
                                                                              Gesprächsbedarf: Andrea Kalrait entlockt
Lauf der Jahre.“                     Wolfgang Stempfl                         Bierbrauer Hertl so manches Biergeheimnis.

Andrea Kalrait                       Geschäftsführer Doemens Akademie

Veranstaltungsleiterin BrauBeviale

in Bayern braue,“ so Hertl. Durch das Reinheitsgebot blei-         Die kreative Bierkultur nahm in den USA ihren Anfang
be für ihn die kreative Vielfalt auf der Strecke. Dabei war        und fasst immer mehr Fuß auch in Europa. Bereits 10.000
die Verordnung 1987 eigentlich gekippt worden, seither             Craft-Brauereien gibt es laut einer Studie des US-Bioche-
dürfen Biere aus dem Ausland auch mit anderen Roh-                 mie-Unternehmens Alltech heute weltweit. Deutschland
stoffen verkauft werden. Dennoch: Das Bayerische Rein-             liegt unter den Top-Ten Staaten derzeit auf Platz acht, hin-
heitsgebot wurde als Gütezeichen und das deutsche Bier             ter den USA, Großbritannien, Frankreich, Italien, Russ-
als geschütztes traditionelles Lebensmittel anerkannt. Das         land, Kanada und der Schweiz, noch vor Brasilien und
Reinheitsgebot bleibt also ein Markenzeichen, steht jedoch         Japan. Vielfältigere Bier-Geschmackserlebnisse, bevorzugt
in der Diskussion. Die Zulassung von Naturprodukten wie            von regionalen Herstellern aus natürlichen Zutaten ge-
Obst, Gemüse, Gewürzen und Kräutern in einem moder-                braut, wünschen sich auch immer mehr Bierkonsumenten,
nen, zeitgemäßen Reinheitsgebot, ähnlich dem in Öster-             besonders in Deutschland. Während einer Umfrage des glo-
reich praktizierten, schlägt der in Bitburg aufgewachsene          balen Marktforschungsinstituts Mintel zufolge hierzulande
Brauer und Blogger Günther Thömmes vor. Dass die Zeit              2012 nur ein Prozent der neu auf den Markt gebrachten
reif ist für ein „neues, freiwilliges Reinheitsgebots-Siegel       Biere aus dem Craft Beer-Bereich kamen, waren es 2014
ohne Hintertürchen für nicht deklarierungspflichtige Zu-           bereits 12 Prozent und 2015 schon fast 20 Prozent.
satzstoffe“, glaubt Moritz Gretzschel. Der Hochschulpro-
fessor und Hobbybrauer ist ein begeisterter Anhänger der           Trendthema Craft Beer, auch bei der BrauBeviale
Craft Brew-Bewegung.                                               Längst ist Craft Beer natürlich auch Trendthema bei der
                                                                   BrauBeviale in Nürnberg. Wo Fachbesucher aus Gastro-
                                                                   nomie und Handel am Craft Beer Corner ausgefallene
                                                                   Biere unter professioneller Anleitung verkosten können.
                                                                   Wo seit 2004 die Privaten Brauereien Bayern, ideeller Trä-
                                                                   ger der Fachmesse, den European Beer Star verleihen. Eine
                                                                   Auszeichnung für Brauereien weltweit, die sich in beson-
                                                                   derer Weise um traditionelle europäische Bierstile verdient
                                                                   machen. Wo sich beim European MicroBrew Symposium

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Geruchsempfinden: Die Nase      Geschmackserlebnis:
                             nimmt die unterschiedlichen     Beim Trinken kann sich
                             Nuancen kreativer Biere wahr.   die Note voll entfalten.

Wo Getränkeexperten aus aller Welt zusammenkommen
Sie ist eine der wichtigsten Investitionsgütermessen der Getränkeindustrie
weltweit – die BrauBeviale auf dem Messegelände in Nürnberg. Egal, ob Bier,
Wein, Sekt, Spirituosen, alkoholfreie Getränke oder flüssige Molkereiprodukte
– Produzenten, Vertrieb, Handel und Gastronomie finden hier unter einem
Dach alles rund um die gesamte Prozesskette der Getränkewirtschaft: Von
den geeigneten Rohstoffen bis zu speziellen Maschinen und Anlagen für die
Getränkeherstellung sowie das Abfüllen und Verpacken des fertigen Produkts.
Von konkreten Lösungen für passgenaue Logistik bis zu kreativen Ideen für eine
zielgruppengerechte Vermarktung.
   Bier ist das Herzstück der Messe, weshalb sie sich auch als „Stammtisch der
Branche“ versteht. Für Brauer wie den Franken David Hertl ist die BrauBeviale
„immer wieder wie ein Riesen-Klassentreffen“. Craft Beer Corner, European Beer
Star Award, Consumers‘ Favourites sowie das European MicroBrew Symposium
und der Start zur Street Food Convention (SFC) sind die Highlights bei der dies-
jährigen Veranstaltung.                                                                 Spezielle Maschinen und

   Mit 42.940 Quadratmetern Fläche war die BrauBeviale 2015 die größte in ihrer         Anlagen sind ein wichtiges

über 50-jährigen Geschichte. 1.083 Aussteller trafen sich mit 37.137 Fachbesuchern.     Glied in der Prozesskette

Die BrauBeviale 2016 in Nürnberg findet vom 8. bis 10. November statt.                  der Getränkewirtschaft.

                                                                                         Messe+Co . 2 . 2016      9
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FOKUS

Gourmet-Biere: Bei deren Verkostung                                                     Die Qualität der Zutaten ist die
kommen spezielle Gläser zum Einsatz.                                                    Basis für ein gehaltvolles Bier.
Farbe und Geruch treten deutlicher hervor.                                              Den Rest macht der Brauer.

Anhänger der kreativen Bierkultur über Trends, Märkte        spanplatten begannen, sich aufzulösen. Was sich nicht in
und Technologien austauschen können. Und wo bei der          Luft aufgelöst hat, war Davids Leidenschaft für das Bier-
After Show Party Craft-Biere frisch aus dem Hahn gezapft     brauen. Mitsamt seinen Brauutensilien übersiedelte er kur-
werden.                                                      zerhand in den alten Schweinestall des elterlichen Hofes,
                                                             wo er sich im Laufe der Jahre eine komplette Brauerei ein-
Magische Momente beim Bierbrauen                             richtete – die heutige Braumanufaktur Hertl.
Bierkultur, wie sie nicht nur bei der Messe in Nürnberg,         Seine Mutter hat ihm das mit der Küche mittlerweile
sondern in ganz Franken gelebt wird. Für David Hertl ist     verziehen, unterstützt Sohnemanns Ambitionen, indem sie
fränkisches Bier wie nach Hause kommen: „Man trinkt          ebenso viel Engagement an den Tag legt. Etwa, wenn sie
eines und ist glücklich. Man ist angekommen. Und es          in so mancher Nachtschicht Flaschenhälse ummantelt und
schmeckt nach einem g’scheiten Bier.“ Und was ist für        in Handarbeit Etiketten verziert. Papa Hertl ist eigentlich
ihn der magische Moment beim Brauen? „Am Ende, wenn          Weinsommelier. Von Davids Bier-Eifer wurde aber auch
man ein eigenes Bier aufmacht, nach acht Wochen Lage-        er infiziert. „Seit 18 Monaten ist er mein Mitarbeiter des
rung. Das ist ein Traum!“ Dieser Funke Magie ist beim        Monats“, sagt Hertl Junior stolz. „Aber ab dem Herbst
Jung-Braumeister bereits in frühen Jahren übergesprun-       wird er entlastet, da bekommen wir einen Azubi.“
gen. Mit 15 schon hat er das Handwerk ausprobiert. „Da           Nicht nur die Ausbildung von Fachkräften und Brau-
hat mir Bier noch nicht einmal geschmeckt“, gibt Hertl zu.   technologen bewegt sich hierzulande auf hohem Niveau.
An langen Sonntagen wurde gewerkelt in Mama Veronikas        „Deutschland ist auch der Standort für technische Entwick-
Ikea-Küche. Bis sie ihn daraus verbannte, weil die Press-    lungen im Anlagenbau“, weiß Doemens-Geschäftsführer
                                                             Stempfl. „Als Bierland hatten und haben wir im internatio-
                                                             nalen Kontext immer schon eine Ausnahmestellung.“ Diese
                                                             Stellung kann und soll durch die Vielfalt und Qualität der
                                                             hier produzierten Biere gefestigt werden. Oder wie David
                                                             Hertl es ausdrücken würde: „Die Bierszene nimmt Gestalt
                                                             an, da kommt auf jeden Fall noch was – das ist noch nicht
                                                             das Ende“. n

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MENSCHEN

                                                                                                        Shakehands: Dr. Roland Fleck
                                                                                                        (re.), CEO der NürnbergMesse

                                                                                                                                        Foto: NürnbergMesse
                                                                                                        Group, und João Picolo,
                                                                                                        neuer Geschäftsführer der
                                                                                                        NürnbergMesse Brasil.

                                                                     kommt. „Anders als früher, handeln wir heute datenbasiert.
João Picolo                                                          Wir kennen die Bedürfnisse der Aussteller und Besucher
                                                                     und können so zusammenbringen, was zusammengehört –
„Ich bin froh, zurück zu sein“                                       das ist die Zukunft des Messemachens.“
                                                                         Doch als begeisterter Sportler weiß er auch, dass Erfolg
                                                                     kein Grund ist, sich zurückzulehnen: „Was ich am meisten
                                                                     an der Messewirtschaft liebe ist, dass sie sich ständig verän-
                                                                     dert. Sie ist dynamisch und permanent Neuerungen ausge-
     Bereits im Alter von 21 Jahren ist er dem Messefieber ver-      setzt.“ Einige dieser Neuerungen sieht er in der nahen Zu-
     fallen und seitdem nicht mehr davon losgekommen. Seine          kunft auch für die NürnbergMesse. „Ich habe große Pläne.
     16-jährige Laufbahn führte João Picolo über mehrere Zwi-        Dass das Veränderungen mit sich bringt, steht außer Frage.
     schenstationen bei anderen Messegesellschaften, wie Reed        Denn nur wenn wir aus unserer Komfortzone ausbrechen,
     Exhibitions und Informa, zur NürnbergMesse Brasil, die          können positive Veränderungen stattfinden. Deshalb gibt es
     er seit Juli 2016 als neuer Geschäftsführer leitet. Ein neues   einige Herausforderungen zu meistern, an denen sehr hart
     Gesicht ist er hier aber nicht: Zwischen 2005 und 2009 war      gearbeitet werden muss.“ Diese Veränderungen anzutreiben
     er unter anderem als Veranstaltungsleiter der damaligen         sieht João Picolo als seine Aufgabe. „Ich freue mich, eine
     Nielsen Business Media tätig, dem Vorgänger der heutigen        neue Ära für die NürnbergMesse Brasil zu entwickeln. Die
     NürnbergMesse Brasil. Es fühlt sich also wie ein Stück          NürnbergMesse ist ein großartiges Unternehmen! Ich bin
     Heimat an, wenn er die Räumlichkeiten der NürnbergMes-          froh, das Team hier in Brasilien zu unterstützen, und ge-
     se Brasil im Süden São Paulos betritt: „Ich kenne das Un-       spannt, was die Zukunft bringt.“
     ternehmen, ich kenne die Messen, ich kenne die Mitarbei-
     ter und Partner, ich kenne die Herausforderungen – und          Die Familie als Ruhepol
     ich bin froh, zurück zu sein.“                                  Ausdauer und Ehrgeiz sind also wichtige Eigenschaften für
                                                                     das Erreichen hochgesteckter Ziele. Das gilt für ihn auch
     Im Sprint der Zukunft entgegen                                  privat. Fünf Mal die Woche geht es für den Familienvater
     Der 37-Jährige blickt optimistisch auf das, was vor ihm         zum Sport: Laufen, Boxen, Muay Thai. Für ihn ein wich-
     liegt. Gerade auch deshalb, weil Messen in Brasilien ein        tiger Ausgleich zur stressigen Woche. Als Ehemann und
     akzeptiertes Marketinginstrument sind und der Messe-            Vater dreier Töchter hat aber auch die Zeit mit seiner Fa-
     markt am Wachsen ist – und dazu passt das Portfolio der         milie einen besonderen Stellenwert in seinem Leben: „Mei-
     NürnbergMesse Brasil. „Unsere Messen hier in Brasilien          ne Familie ist oberste Priorität. Ich gehe gerne ins Kino, in
     sind sehr bekannt im Land und tragen zur Verbesserung           Parks, in Shopping-Center, in Restaurants – das Wichtigste
     des Geschäftes unserer Kunden bei. Wir haben ein sehr           ist aber, dass ich mit meinen Liebsten zusammen sein kann.
     starkes Portfolio und starke Marken“, so Picolo. Seine Er-      Wann immer ich also eine freie Minute habe, verbringe ich
     fahrung hat ihn gelehrt, worauf es beim Messemachen an-         am liebsten Zeit mit ihnen.“ n

                                                                                                                 Messe+Co . 2 . 2016   11
NÜRNBERGMESSE

Das Erbe der Architektin
Zaha Hadid, Architektin von Weltrang, verstarb im Frühjahr mit 65 Jahren infolge eines Herzinfarkts.

Viel zu früh ging die Grande Dame von uns, doch ihr Erbe lebt weiter. In Form von zahlreichen

außergewöhnlichen Objekten aus Stahl, Glas und Beton in vielen Metropolen dieser Welt. Einer ihrer

letzten Entwürfe wird auf dem Gelände der NürnbergMesse realisiert – die neue Halle 3C.

Als die Nachricht vom Ableben Zaha Hadids Ende März           Hauptstadt künstlerisch und exzentrisch sei, also ganz
über die Newsticker ging, folgten Tage der Trauer. Es         nach ihrem Geschmack war.
kamen Beileidsbekundungen aus der ganzen Welt, ver-               Mit dem Büro Zaha Hadid Architects startete sie durch.
lor die Community doch eine ihrer schillerndsten Persön-      950 Projekte in 44 Ländern, 400 Mitarbeiter in 55 Natio-
lichkeiten. Die 2004 als erste Frau mit dem Pritzker-Preis    nen – die Londoner zählen heute zu den ersten Adressen
ausgezeichnet wurde, der als „Nobelpreis der Architeken“      für Ausnahme-Architektur. Ein prächtiges Portfolio trägt
gilt. Die von der Queen mit der Auszeichnung „Dame            den Namen Zaha Hadid: Das Aquatics Center im Queen
Commander“ quasi den Ritterschlag erhielt. Die sich den       Elizabeth Olympic Park in London. Das Kunstmuseum
Zugang zum Olymp der Gebäude-Designer erkämpfte –             MAXXI an der Via Guido Reni in Sichtweite des Tibers in
fanden ihre futuristischen Entwürfe mit viel Rund und         Rom. Oder das Guangzhou Opera House im Finanzviertel
ohne rechte Winkel doch zu Beginn nur wenig wohlwol-          der chinesischen Millionen-Metropole nahe Hongkong. Es
lende Kritik und kaum Kunden. Die sich schließlich ei-        gilt als das Musiktheater des 21. Jahrhunderts. Sogar die
nen Namen machte und zur Marke wurde. 1980 wählte             Berge sind ihre Bühne: Messners Mountain Museum in
sie London als ihre berufliche Heimat, weil die britische     2.275 Metern Höhe vor einer spektakulären Kulisse zwi-
                                                              schen Alpen und Dolomiten wurde 2006 eröffnet.
                                                                  Eine neue Welt war für Zaha Hadid auch der Entwurf
 Erste Einblicke und kreative Kinder                          einer Messehalle. Wagnis und Herausforderung zugleich.
                                                              Die Premiere sollte in Nürnberg erfolgen, mit der Halle 3A.
 Die ersten Bagger sind bereits aufgefahren. Und jeder darf   Auf der Fläche eines Fußballfeldes, umgeben von 2.050
 zusehen. Durch kleine Gucklöcher an einem 300 Meter          Tonnen Stahl und 2.750 Quadratmeter Glas – ein architek-
 langen Bauzaun lässt sich der Fortschritt am Entstehen       tonischer Meilenstein an der Südost-Flanke des Messe-
 des jüngsten architektonischen NürnbergMesse-Sprösslings     geländes, eröffnet 2014 mit der Spielwarenmesse. Seither
 von Passanten verfolgen – der Halle 3C. Die Klassen 3C von   nicht nur von Ausstellern in höchsten Tönen gelobt. Mit
 vielen Nürnberger Grundschulen haben sich jetzt schon        dem Attribut „Weltklasse“ von Paul Woodward, ehema-
 auf diesem Bauzaun verewigt. Mit zahlreichen Bildern         liger CEO des Weltmesseverbandes UFI. Dem Vergleich
                                  zum Thema „Nürnberg –       mit einem Konzerthaus von Star-Sopranistin Anna Maria
                                  meine Stadt“. Eine bunte    Kaufmann in Anspielung auf die hervorragende Akustik.
                                  Mischung also auf einer     Nicht zu vergessen sind die leisen Töne, die die Halle spielt:
                                  Wandzeitung, die auch       thermische und energetische Vorzüge, die ihr die DGNB-
                                  lesenswert ist. Wegen       Auszeichnung in Platin für Energieeffizienz einbrachte.
                                  ihrer kurzen und knacki-        Ähnlich wird nun auch der Süden des Messegeländes
                                  gen Infos zur Geschichte    bespielt. Mit der neuen Halle 3C: 2.300 Tonnen Stahl,
                                  des Messegeländes und       3.000 Quadratmeter Glas und rund 10.000 Quadratme-
                                  viel Wissenswertem zu       ter Ausstellungsfläche. Diesmal aber in Form eines Tra-
                                  den Veranstaltungen vor     pezes. Geplante Fertigstellung Ende 2018, Kosten von 70
                                  Ort in Wort und Bild.       Millionen Euro. „Mit der Halle 3C investieren wir in die
                                                              Zukunft der NürnbergMesse“, so Dr. Roland Fleck und
                                                              Peter Ottmann, CEOs der NürnbergMesse Group, „und
                                                              setzen einen weiteren architektonischen Meilenstein.“
                                                              Der auch wieder die Handschrift von Zaha Hadid trägt.
                                                              Ihr Erbe in guten Händen, in Nürnberg. n

12   Messe+Co . 2 . 2016
Fotos: Zaha Hadid Architects (3), NürnbergMesse/Thomas Geiger

                                                                Zaha Hadid (li. unten) und ihr
                                                                Entwurf für die neue Halle 3C.
                                                                Die Fertigstellung ist für Ende
                                                                2018 geplant.

                                                                        Messe+Co . 2 . 2016       13
NÜRNBERGMESSE

                                                         Fotos: NürnbergMesse/Thomas Geiger

Fachlicher Austausch: Die Kongress-                                                           Ein Blick in die Zukunft: In der Foyer-
teilnehmer hatten sich auch zwischen                                                          ausstellung wurden Innovationen und
den Vorträgen viel zu sagen.                                                                  Forschungsschwerpunkte präsentiert.

Volle Energie voraus
„Fukushima hat meine Haltung zur Kernenergie verändert.“ Mit diesem Satz hat Kanzlerin Angela

Merkel die Energiewende eingeleitet. Vor dem Hintergrund geballter Fachkompetenz in der

Metropolregion Nürnberg und nach gelungener Premiere der Konferenz iSEneC im NCC Ost

kann Professor Wolfgang Arlt sagen: „Das Thema Systemintegration Erneuerbarer Energien

ist hier längst zu Hause.“

Immer, immer wieder geht die Sonne auf. Beim Kompo-                                           Enzyklika „Laudato Si“ einmahnt, nämlich die Erde vor
nieren dieses Titels hat Udo Jürgens, Star-Entertainer mit                                    Zerstörung zu schützen. Rund 37 Prozent der vom Men-
österreichischer und Schweizer Staatsbürgerschaft, Ende                                       schen produzierten CO2-Emissionen – Hauptquelle für
der sechziger Jahre sicher nicht an Erneuerbare Energien                                      Treibhausgase – fallen bei der Stromerzeugung an. Ähn-
gedacht. Fast fünfzig Jahre später beweist der Schweizer                                      lich hoch, nämlich 33 Prozent, war im vergangenen Jahr
Bertrand Piccard, dass man mit der Sonne nicht nur                                            der durchschnittliche Anteil der Erneuerbaren Energien
Schlager machen kann. Ohne einen Tropfen Kerosin                                              bei der Stromerzeugung in Deutschland. Ein Anfang. Bis
gelingt ihm mit dem Flugzeug „Solar Impulse 2“ dank                                           2050 sollen es 80 Prozent sein.
17.000 Solarzellen eine Weltumrundung.                                                            Angesichts der Widerstände gegen so manchen Wind-
    Sonne, Wind und Wasser – anders als die immer knap-                                       park und der „Ja, aber“- bzw. „Not in my backyard“-Men-
per werdenden fossilen Energien scheinen die Erneuer-                                         talität bei der Errichtung von Stromtrassen erscheint die
baren unerschöpflich. Angst vor Atom und der fortschrei-                                      Energiewende wie eine Herkulesaufgabe. Damit sie nicht
tende Klimawandel nehmen die Menschheit zudem in die                                          zur Sisyphusarbeit wird, muss ein effektives Gesamtsystem
Pflicht. Eine Pflicht, die Papst Franziskus 2015 in seiner                                    her. „Phase zwei“ nennt es Professor Wolfgang Arlt vom

14    Messe+Co . 2 . 2016
„Phase zwei“ der Energiewende:              Beratung vor Ort: Wie sich
                In Nürnberg wurden dafür die                Erneuerbare Energien am besten
                Segel gehisst.                              in das System integrieren lassen.

Energie Campus Nürnberg: „Die Integration der Basis-
technologien in das Energiesystem“. Der Wissenschaftler          Alle Beteiligten an einem Tisch
ist Vorsitzender einer neuen Konferenz im Kongresszen-
trum auf dem Messegelände Nürnberg.                              Integration of Sustainable Energy Conference, kurz iSEneC.
    Die iSEneC ist eine deutschlandweit einzigartige in-         Dem Konferenz-Neuling zum Thema Erneuerbare Energien
ternationale Dialog-Plattform. Experten aus Forschung,           ist es in diesem Sommer „aus dem Stand heraus gelun-
Industrie, Wirtschaft und Politik – hier kommen alle zu          gen, große fachliche Beachtung auf internationaler Ebene
Wort. Und es wird nichts ausgelassen: „Wir betrachten            zu erlangen“, sagt Professor Wolfgang Arlt vom ENERGIE
sämtliche Komponenten in der Energiekette, von der Er-           CAMPUS NÜRNBERG. Neben der ENERGIEregion Nürnberg
zeugung über Transport und Speicherung bis zur effizi-           e.V., Bayern Innovativ und der Friedrich-Alexander-Universi-
enten Nutzung“, so Arlt. Dazu gehören Begriffe wie Smart         tät Erlangen-Nürnberg ist das einer der Partner des Veran-
Grid oder Green Production. Ressourcen-Hotspots wie              stalters NürnbergMesse. Alle wurden sie an einen Tisch
Island, Norwegen oder Nordafrika. Die Systemintegra-             gebracht: Entwickler, Entscheidungsträger und Strategen
tion schon vorhandener technischer Lösungen und Ver-             aus Forschung, Industrie und Politik. Sie sind die Akteure
fahren. Diese Vielfalt an Themen erklärt auch die Zahl           in „Phase zwei“ der Energiewende – die Integration der
von 140 Vorträgen an nur zwei Tagen. 410 Teilnehmer              Basistechnologien zur Gewinnung erneuerbarer Energien in
aus 15 Ländern ließen sich diese Gelegenheit nicht entge-        das Energiesystem. Ihre Aufgabe: Schaffung eines möglichst
hen, 16 Unternehmen und Institutionen präsentierten in           effektiven Gesamtsystems.
der begleitenden Foyerausstellung Innovationen und For-
schungsschwerpunkte. Die iSEneC wird künftig im Zwei-                                                   Professor Wolfgang Arlt,
jahresturnus stattfinden.                                                                               Vorsitzender der wissen-
    An einem Ort, der wie kein anderer in Deutschland                                                   schaftlichen Leitung
prädestiniert ist für eine Veranstaltung dieser Art. Rund                                               der iSEneC, im Kongress-
5.500 Studierende in energierelevanten Studiengängen.                                                   zentrum Nürnberg.
Drei Universitäten und jeweils sechs Hochschulen sowie
außeruniversitäre Forschungseinrichtungen, die im Ener-
giesektor kooperieren. Über 14.000 Betriebe mit 110.000
Arbeitnehmern in der Energieversorgung: Die Metropolre-
gion Nürnberg bietet ein enormes Potenzial an Know-how
und qualifizierten Fachkräften. Jan Gerrit Ebener, Mit-
glied der Geschäftsführung der NürnbergMesse, bringt es
auf den Punkt: „Das Herz der Energieforschung schlägt in
Nürnberg.“ n

                                                                                                         Messe+Co . 2 . 2016   15
NÜRNBERG

Gut getaktet
Jeder kennt ihn, fast jeder ist schon mit ihm gefahren. Der ICE, Flaggschiff der Deutschen Bahn,

wurde in diesem Jahr 25 Jahre alt. Heute schießen rund 250 weiße Pfeile meist gut getaktet mit bis

zu 300 km/h durch deutsche Lande und andere europäische Länder. Mit rund 2.200 Lokführern,

3.800 Zugbegleitern und täglich rund 216.000 Fahrgästen an Bord. Dass sie alle sicher unterwegs

                                                                                                                           Fotos: Deutsche Bahn AG/Martin Busbach, Deutsche Bahn AG/Uwe Miethe
sein können, verdanken sie vielen geschickten Händen – auch in Nürnberg.

„Es macht mir Spaß, einen fertigen ,frischen‘ Zug aus      ständen rücken die Züge alle zwei Tage eine Station
dem Werk zu begleiten.“ Jan Poppendieck, Projektleiter     weiter. Zum Abschluss wird in einer Nebenwerkstatt la-
für das Redesign des ICE 2, ist einer von 429 Mitarbei-    ckiert und schließlich der gesamte Zug wieder zusam-
tern im Werk Nürnberg der DB Fahrzeuginstandhaltung        mengestellt, geprüft und in Betrieb genommen.
in der Ingolstädter Straße. Revisionen, Bedarfs- und           Den Betrieb aufnehmen wird im kommenden Jahr das
Unfallinstandsetzung sowie Komponentenaufarbeitung         neue Prunkstück der Flotte, der ICE 4. Das heißt für die
gehören zum Regelgeschäft, bis zu drei Züge gleichzeitig   Nürnberger: ran ans Redesign der Vorgänger-Generati-
sind im Werk. „Der Umbau folgt einer engen Taktpla-        on, des ICE 3. Komfort, Technik, Sicherheit. Bis 2020 sol-
nung“, so Poppendieck. Über ein Fließgleis mit Arbeits-    len sämtliche Maßnahmen umgesetzt sein. Alles im Takt
                                                           und in guter Abstimmung zwischen den „Komponisten“, sa-
                                                           lopp für die Geschäftsanbahner, und dem „Orchester“, ver-
                                                           antwortlich für die Umsetzung der Projekte. Ein Ensemble,
                                                           das bunter nicht sein könnte. 44 Mitarbeiter, zehn Prozent
                                                           vom Stamm also, haben eine Schwerbehinderung oder sind
                                                           gleichgestellt. 21 tragen eine andere Staatsangehörigkeit als
                                                           die deutsche. Sechs Prozent vom Stamm sind Frauen und
                                                           43 Mitarbeiter befinden sich noch in der Ausbildung.

                                                           Über 100 Jahre:
                                                           Werk Nürnberg als Überlebenskünstler
                                                           Und sie werden bleiben können, hat doch das Werk
                                                           Nürnberg in seiner mehr als 100-jährigen Geschichte
                                                           sich mehrfach als Überlebenskünstler erwiesen. Zuletzt
                                                           2001, als Ende Juni der Schließungsbeschluss ins Haus
Bahn-Geschichte in Nürnberg:                               flatterte. Im März 2004 war der Spuk wieder vorbei,
Historische Loks auf dem                                   der Beschluss wurde aufgehoben. Schon 1912 war es
Freigelände des DB Museums                                 gegründet worden, das Werk. Als Nebenwerkstätte des
in der Frankenmetropole.                                   Rangierbahnhofs Nürnberg. Zuständig damals für die
                                                           Reparatur von Güterwagen.
                                                               Das Werk in Nürnberg hat Geschichte. Nürnberg selbst
                                                           schrieb Geschichte. Und zwar Eisenbahn-Geschichte. Hier
                                                           erfolgte der Beginn des Zeitalters auf Schienen in Deutsch-
                                                           land, als am 7. Dezember 1835 der Adler, die erste deut-
                                                           sche mit Dampf betriebene Eisenbahn, auf einer sechs

16    Messe+Co . 2 . 2016
DB Fahrzeuginstandhaltung Werk
Nürnberg: Hier wurden schon
mehrere ICE-Flotten modernisiert.

Kilometer langen Trasse vom Nürnberger Plärrer nach       genen Jahr, 1.668 Aussteller zeigten neue Produkte, Inno-
Fürth fuhr. Heute verläuft dort die Fürther Straße. Ein   vationen und Trends der Branche.
Nachbau des Adlers, viele weitere historische Lokomoti-       Am 22. November werden sich die Drehkreuze erneut
ven, Triebwagen und Modelle sowie die Geschichte der      öffnen. Eines der Themen diesmal ist „Automatisierung
Eisenbahn in Deutschland von A bis Z finden sich im       meets IT“, mit einer eigenen „Industrie 4.0 Area“. Digita-
DB-Museum samt Freigelände.                               lisierung und intelligente Vernetzung ist tatsächlich eine
                                                          der großen Herausforderungen und Aufgaben für die Au-
Automatisierer treffen sich in Nürnberg                   tomatisierer. Und hier schließt sich wiederum der Kreis
Keine zehn Gehminuten entfernt ist der Hauptbahnhof       zur Bahn. Sie ist eines jener Unternehmen, die in großem
Nürnberg, an dem sich Tag für Tag rund 150.000 Men-       Maße das anwenden und davon abhängig sind, was sich
schen tummeln. Urlauber, Pendler, Geschäftsreisende.      die Vordenker der Branche ausdenken. Und kommuni-
Nicht wenige davon sind Besucher der NürnbergMesse.       zieren. Hier in den Nürnberger Messehallen. n
Auf der Anreise zu einer von rund 120 nationalen und
internationalen Fachmessen und Kongressen am Messe-
standort. Jahr für Jahr im Herbst auch zur SPS IPC
Drives, Europas führender Fachmesse für elektrische
Automatisierung. Veranstaltet wird sie von der Mesago
Messe Frankfurt. 64.386 Besucher waren es im vergan-

                                                                                                  Messe+Co . 2 . 2016   17
NÜRNBERG

                                                                        Fotos: ION/Folkert Uhde

                                             Der Engelsgruß in St. Lorenz                         St. Sebald und St. Egidien:
                                             – dazu Klänge von Johann                             Anton Bruckner und
                                             Sebastian Bach.                                      Josquin des Préz.

Barock mit Zukunft
Musica sacra – alle Arten geistlicher Musik werden bei der ION, der Internationalen Orgelwoche

Nürnberg, gespielt. Bereits zum 65. Mal gastierte das klassische Musikevent im Juni dieses Jahres

in der Stadt. Einmal mehr bewies es: Die alten Meister haben hohes Zukunftspotenzial.

Turmhoch erheben sich die Seitenwände des Mittelschiffs          Zuschauer sind fast auf Tuchfühlung miteinander. Plötz-
der Lorenzkirche, die mehr Kathedrale denn Kirche ist.           lich Trompetenklänge! „Et resurrexit“, die Auferstehung.
Es ist dämmrig. Stahlblaues Licht fällt durch die hoch           Das Licht geht an. Das ganze Mittelschiff erscheint im
aufschießenden gotischen Fenster. Vorne am Altar Chor            vollen Glanz.
und Orchester. Über ihren Köpfen schwebend: der Engels-              Bachs H-Moll-Messe war das, ein kongeniales Zusam-
gruß, die vier Meter hohe Verkündigungs-Plastik von              menspiel von Klang, Licht und Architektur – und ein wür-
Veit Stoß aus dem frühen 16. Jahrhundert. Musiker und            diger Ort für die Eröffnung der ION, die Internationale
                                                                 Orgelwoche Nürnberg. Seit 1951 in Nürnberg zuhause
                                                                 und die Heimat von Liebhabern der klassischen Musik
                                                                 aus aller Welt.
                                                                     Die nicht mehr nur unter sich sind. Es weht ein fri-
                                                                 scher Wind durch die erhabene Kunst. Der Künstlerische

18   Messe+Co . 2 . 2016
Musiktheater in der   L‘Orfeo in St. Sebald:
                                            Tafelhalle: Harfe,    Claudio Monteverdis Parabel
                                            Violine und mehr.     über Götter und Menschen.

Leiter der ION, Folkert Uhde, verfolgt eine ganz eigene           zwischen 14 und 84 berichteten in Videos, wie sie ihren
Linie, wenn es um die Darstellung großer Orgelstücke              Partner kennengelernt hatten. Dazu lieferten Liebeslieder
und anderer sogenannter ernster Musik geht. Frei nach             und Arien passende Stimmungen – Kleinode barocker Ge-
dem Motto: Licht, Raum – und ja, den Klang auch. Natür-           sangskunst. Taschentuchgarantie!
lich. Dabei verbindet er die musikalischen Inszenierungen             Charakteristisch seit jeher ist der Bezug zu den Kirchen
mit Lichtinstallationen, geht auf Architektur und Raum            in Nürnberg. Aber auch bei diesem Musikfest ist der char-
ein, setzt Elektronik und moderne Technik ein – was auch          mante Epochenwechsel innerhalb der Stadtmauern zu
immer sich anbietet.                                              erleben, der Besucher immer wieder überrascht. Hier go-
    Das Bühnenkonzept zur Bach-Messe hat sich Uhde                tische Kathedralen und gedrungene Mittelalterarchitektur,
ausgedacht. „Wir versuchen das, was musikalisch und               dort das putzige Renaissanceschlösschen. Das Renaissan-
auch an theologischem Gehalt da ist, über die Architektur         cefest im Museum Tucherschloss, mit gepflegten Rasenflä-
mitzuerzählen“, sagt er. Dazu dient auch ein langer Steg,         chen und manierlichen Blumenrabatten ist denn auch ein
auf dem die Sänger wechselseitig miteinander in Kontakt           Klassiker der ION.
treten können, aufeinander achten.                                    Dann das Kontrastprogramm: „Berlin – Die Sinfonie
    Mit allen Sinnen, aber ohne Eventverliebtheit, ist die        der Großstadt“. Walther Ruttmanns experimenteller Do-
Devise. „Das Ziel ist, die Musik im Zuhörer selbst zum            kumentarfilm aus dem Jahr 1927. Er beschreibt einen Tag
Klingen zu bringen – ohne eben die Musik zu beschädigen           im sich industrialisierenden Berlin der 1920er Jahre. Pro-
– das Hören zu intensivieren und eine größere Wirkung             saischer geht es kaum. Umso erhebender die live vorgetra-
zu erzielen. Das ist der Gedanke, der dahinter steht“, sagt       gene Vertonung des Films von David Franke an der Orgel.
Uhde.                                                             Und das Ganze in Nürnbergs guter Stube des vollendeten
                                                                  Klangs, der Meistersingerhalle. Bei allem natürlichen Be-
Gotik, Renaissance und Meistersinger:                             zug auf die Vergangenheit: die 65. ION verwies in ihrer
ION pendelt zwischen den Epochen                                  ganzen Anmutung auf das, was sie sich als Titel verordnet
Dieses Jahr bot die ION mehr als 30 Veranstaltungen,              hatte: Zukunft. n
darunter ein fünfstündiges Event, bei dem die Besucher
den Aufführungsraum begehen und einen lebendigen mu-
sikalischen Organismus voll unzähliger Schläuche mit
roter Flüssigkeit entdecken konnten. „Storytelling“ war
beim Konzertprojekt „Liebesanfänge“ angesagt: Menschen

                                                                                                           Messe+Co . 2 . 2016   19
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