Bildungsprogramm 2019/2020 - Die Bäuerinnen im Bezirk Bruck/L.-Schwechat - Die Bäuerinnen

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Bildungsprogramm 2019/2020 - Die Bäuerinnen im Bezirk Bruck/L.-Schwechat - Die Bäuerinnen
ZVR-Nr.: 428774614

Bildungsprogramm 2019/2020
Die Bäuerinnen im Bezirk Bruck/L.-Schwechat

In Zusammenarbeit mit dem LFI und den Landwirtschaftlichen Fachschulen

                                                                    © Monika Schreiber
Bildungsprogramm 2019/2020 - Die Bäuerinnen im Bezirk Bruck/L.-Schwechat - Die Bäuerinnen
Impressum

Eigentümer, Herausgeber und Verleger:
Die Bäuerinnen im Bezirk Bruck/L.-Schwechat
Raiffeisengürtel 27, 2460 Bruck/L.
Telefon: 05 0259-40300
Fax: 05 0259-40399, E-Mail: office@bruck.lk-noe.at

Redaktion und Gestaltung: Sabine Fröhlich und Lisa Zand, Bildungssekretärinnen
Redaktionsschluss: 5. Juli 2019
Druck: Hauseigene Druckerei

Wünsche und Anregungen für das Bildungsprogramm 2020/2021 bitte bis März 2020 an Ihre
Ortsbäuerin weitergeben!

Das gesamte Kurs- und Veranstaltungsprogramm finden Sie auch auf der Homepage der
Bäuerinnen des jeweiligen Bezirkes. (www.baeuerinnen-noe.at)

Termin-, Orts- und Programmänderungen vorbehalten!

Auch wenn im Text nicht explizit ausgeschrieben, beziehen sich alle personenbezogenen
Formulierungen auf weibliche und männliche Personen.

Weitere Informationen zum Kursablauf/-besuch:
Falls eine Kursteilnahme zum gebuchten Termin nicht möglich ist, ist nach Rücksprache mit
der Kursverantwortlichen die Nominierung und Entsendung eines Ersatzteilnehmers erfor-
derlich.

Anmeldung:
bei Ihrer Ortsbäuerin bzw. der Kursverantwortlichen oder der jeweils angeführten Person.

2
Bildungsprogramm 2019/2020 - Die Bäuerinnen im Bezirk Bruck/L.-Schwechat - Die Bäuerinnen
Vorwort

Liebe Bäuerinnen!
Liebe Freunde und Mitglieder der Bäuerinnen!

Ihr haltet unser neues Bildungsprogramm in euren Händen. Einigen ist dieses bereits
vertraut – viele jedoch erhalten es zum ersten Mal in ihrer Funktion der frisch gewähl-
ten Ortsbäuerin und sind damit gleichsam verantwortlich für die Betreuung „ihrer“
Mitglieder. Nicht zuletzt seid auch ihr es, liebe Mitglieder und Freunde der Bäuerin-
nen, die Freude am Entdecken des umfassenden Kursangebotes haben sollen und
Weiterbildungsmöglichkeiten für die berufliche, wie auch private Entwicklung finden
werden.

Aus- und Weiterbildung war immer ein wichtiges Element in der Bäuerinnenarbeit
und wird es auch zukünftig bleiben. Wir haben uns bemüht, ein breit gefächertes
Programm zu erstellen, und sind für Anregungen und Wünsche unserer Kursteilneh-
merinnen und Kursteilnehmer immer offen.

Unsere Kurse und Veranstaltungen bieten eine ausgezeichnete Gelegenheit, uns
innerhalb der Landwirtschaft und mit nicht bäuerlichen Mitgliedern zu vernetzen und
die Gemeinschaft zu pflegen. Der positive Dialog der unterschiedlichen Sichtweisen
und das Verständnis von bäuerlicher Produktion ist wichtiger denn je.

Ein großes Dankeschön gilt all jenen, die wieder oder erstmalig eine Funktion in un-
serem Verein übernommen haben. Die Bäuerinnenorganisation ist schließlich ein
wichtiges Netzwerk im ländlichen Raum um Themen, die alle Frauen am Land betref-
fen, zu forcieren und hochzuhalten. Im Herbst und Frühjahr werden wieder Funktio-
närsschulungen stattfinden, wozu ich euch schon jetzt herzlich einlade.

Ich wünsche allen Funktionärinnen, sowie all unseren Freunden und Mitgliedern viel
Freude beim Durchblättern unseres Bildungsprogrammes!

Mit besten Grüßen

Annemarie Raser
Bezirksbäuerin

                                                                                     3
Inhaltsverzeichnis

Angebote „Die Bäuerinnen NÖ“ ......................................................................................... 6

Funktionärinnenschulungen .............................................................................................. 7

Programm auf Bezirksebene Bruck/L.-Schwechat

      Komm & koch mit den Bäuerinnen! ...............................................................................10
      Zertifikatslehrgang ZAM................................................................................................11
      "Wisch & Weg" - Das digitale Kinderzimmer oder Wie viel Handy braucht mein Kind? ..12
      Ernährungsmythen unter der Lupe – Richtige Antworten auf wichtige Fragen ..............13
      Sozialrechtliche Themen für die Bäuerin.......................................................................13
      Aktionstag „Nachhaltiges Genießen mit den Bäuerinnen“ .............................................13

Programm auf Gebietsebene – Gebiet Bruck/L.-Hainburg/D.

    Persönlichkeit und Wissen
      Fahrtraining im Driving Camp Pachfurth .......................................................................14
    Gesundheit
      Leber und Bauchspeicheldrüse ....................................................................................14
      Rendezvous mit dir selbst .............................................................................................15
      Augen-Qi Gong - Die Augen mit Qi pflegen, um die Sehkraft zu erhalten .....................16
      TCM neu entdecken - Schröpfen und Schaben ............................................................16
      Faszientraining für Zuhause .........................................................................................17
      Samikos Naturkosmetik - Wauns schee mocht .... .......................................................17
      Workshop - "Zeit für mich" ............................................................................................18
    Kochkurse
      Grillen und Dutchen - Köstlichkeiten für Familie und Freunde.......................................19
      Man(n) grillt - Der Sommer steht vor der Tür.................................................................19
      Brotbackkurs "Lernen selbst Brot zu backen" ...............................................................20
      Langzeitführung: Brot & Gebäck für Fortgeschrittene ...................................................20
      Kleingebäck - Weckerl knusprig & frisch .......................................................................21
      Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause! ...................................................................21
      Fermentieren: Gemüse haltbar machen........................................................................22
      Vom Soja zum Tofu ......................................................................................................22
      Kochen mit dem Thermomix .........................................................................................23
    Kreatives
      Steinbilder einfach selbst gestalten...............................................................................24
      Zwirnknopfkurs .............................................................................................................24
      Stoffdruck - sei kreativ und entwerfe Dein eigenes Stück .............................................25
      Trachten- und Kalmucknähkurs ....................................................................................25
      Dirndlblusen-Nähkurs ...................................................................................................26
      Häkel - Deko - Geschenke ............................................................................................26
      Eltern Kind Töpfern .......................................................................................................27
      Herbstliches Töpfern.....................................................................................................27

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Kultur und Brauchtum
     Wienführung: Wiener Leben - Kaffehaus-Fiaker-Würstel und CO .................................28
     Führung Naschmarkt mit Verkostung ............................................................................29
     3 Tages Ausflug nach Ungarn - Pecs ...........................................................................29
     Stadtführung durch Bruck/Leitha...................................................................................30
  Bewegung und Wohlfühlen
     Orientalischer Tanz 2 – Harmonie, Gesundheit, Lebensfreude und Energie .................31
     Wellness Hour ..............................................................................................................32
  Veranstaltungen .............................................................................................................32

Programm auf Gebietsebene – Gebiet Schwechat

  Persönlichkeit und Lebensstil
     Geheimnis der inneren Widerstandskraft –
     Mich und meine Familie fürs Leben stärken! .................................................................33
     Mein Essen - meine Zukunft .........................................................................................33
  Unsere Lebensmittel
     Fermentieren: Gemüse haltbar machen........................................................................34
     Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause! ...................................................................34
     Mediterranes Brotbacken ..............................................................................................35
     Pralinen und Trüffel ......................................................................................................35
  Gesundheit
     Das kleine 1x1 der Kinderernährung .............................................................................36
     Intermittierendes Fasten – ein neuer Trend oder der Schlüssel zur Gesundheit ...........36
     Basenfasten .................................................................................................................37
     Frischekosmetik aus dem Herzen der Steiermark .........................................................37
  Leben in und mit der Natur
     Gärten klimafit machen .................................................................................................38
     Kräuterapotheke für die Winterzeit – Heilkräuter gegen Erkältung & Co .......................38
     Kräuterapotheke selbstgemacht - Heilkräuter für die Erste-Hilfe im Sommer ................39
  Kreatives
     Tischläufer nähen .........................................................................................................39
     Stoffdruck - sei kreativ und entwerfe Dein Stück nach eigenen Vorstellungen ..............40
     Weidenflechten für Haus und Garten ............................................................................40
  Kultur und Brauchtum
     Trachtennähkurs für Trachtenfans und Nähbegeisterte ................................................41
     Das Weltmuseum - Eintauchen in fremde Kulturen .......................................................42
     Eintauchen in die Tiefen der österreichischen Seele - der St. Marxer Friedhof .............42
  Für unsere Jüngsten
     Herbstzeit am Bauernhof - Vom Korn zum Mehl ...........................................................43
  Veranstaltungen .............................................................................................................43

                                                                                                                                  5
Angebote „Die Bäuerinnen NÖ“

Wichtige Termine:
Landesvorstandssitzungen 2019/20
  Mi., 04. September 2019, LK NÖ
  Do., 21. November 2019, LK NÖ
  Di., 24. od. Mi., 25. März 2020 im Zuge der Bäuerinnen-Bildungsklausur, BW Mold

Herbstarbeitstagungen 2019
  Di., 17. September 2019, BW Mold, 9 bis 14 Uhr
  Do., 19. September 2019, LK NÖ, 9 bis 14 Uhr

Frühjahrsarbeitstagungen 2020
   Di., 18. Februar 2020, LK NÖ, 9 bis 16 Uhr
   Do., 20. Februar 2020, BW Mold, 9 bis 16 Uhr

Landesbäuerinnen-Wahl und Generalversammlung "Die Bäuerinnen NÖ"
  Mo., 20. Jänner 2020, Schloss Thalheim

Bäuerinnen-Bildungsklausur
  Di., 24. und Mi., 25. März 2020, BW Mold

Bundestagung der Bezirksbäuerinnen
  geplant: zwei Tage im März oder April 2020, Wien - nähere Informationen folgen

Aufzeichnungen bisheriger Bäuerinnen-Webinare

Die Rückmeldungen zu den Bäuerinnen-Webinaren - ein über das Internet durchgeführtes
Seminar, das zu einer bestimmten Zeit stattfindet - sind sehr positiv. Die Teilnehmerinnen
schätzen besonders daran, dass man an diesem Seminar bequem von zu Hause aus teil-
nehmen kann. Daher sind die Bäuerinnen-Webinare ein fixer Bestandteil des Bildungspro-
gramms seitens der Bäuerinnen Niederösterreich.

Zu folgenden Themen wurde bereits ein Webinar durchgeführt und steht auch zur Nachlese
auf der Homepage www.baeuerinnen-noe.at zur Verfügung:

„Vereinsrecht“ (Ing. Michael Hell, LBG-Steuerberatung):
https://lfi.adobeconnect.com/_a952372035/p90qzufhsqqc

„Gut drauf - dann zeichne auf“ (Ing. Robert Höllerer, LK NÖ):
http://lfi.adobeconnect.com/p9dgmmewaslc/

„Bäuerliches Beitragsrecht“ (Mag. Wolfgang Pum, SVB):
http://lfi.adobeconnect.com/ps9nehisr6a7/

Weitere Themen werden jeweils zeitgerecht auf der Bäuerinnen-Homepage bzw. über den
Bäuerinnen-Newsletter angekündigt.

6
Funktionärinnenschulungen

Bäuerinnen-Bildungsklausur

Zielgruppe: Alle Funktionärinnen im Verein „Die Bäu-     Termin und Ort:
erinnen“ (Orts-, Gemeinde-, Gebiets- und Bezirksbäu-     24. und 25. März 2020
erinnen und deren Stv., Kassierinnen und Schriftführe-   Bildungswerkstatt Mold
rinnen, Pressereferentinnen)
                                                         Dauer: 2 Tage
Inhalt:
 Workshops zu verschiedensten Themen, aus               Kosten: noch offen
   denen die Teilnehmerinnen auswählen können.
 Persönlichkeitsbildung (Zeitmanagement, Rhe-           Nähere Informationen:
  torik,...)                                             LK NÖ, Bäuerinnenreferat
                                                         Tel.: 05 0259 26000
 Praxiskurse (Kochen, Schweißen, Landtechnik,...)       baeuerinnen@lk-noe.at
 Fachthemen (Recht, Betriebswirtschaft,…)
 Schwerpunkterarbeitung der Bäuerinnenorganisati-
  on für die nächste Funktionsperiode

TeilnehmerInnen: mind. 60, max. 120 Personen

Grundlagenschulung für Funktionärinnen

Zielgruppe: Alle Funktionärinnen im Verein „Die Bäu-     Termin und Ort:
erinnen“ (Orts-, Gemeinde-, Gebiets- und Bezirksbäu-     ab Jänner 2020
erinnen und deren Stv., Kassierinnen und Schriftführe-   Konkrete Termin- und Ortverein-
rinnen, Pressereferentinnen) sowie die Bildungssekre-    barung im Herbst 2019
tärinnen
                                                         Dauer: 3 UE
Inhalt:
 Informationen über den Verein „Die Bäuerinnen“         Kosten: keine
 Aufgaben einer Funktionärin
                                                         Durchführung u. Information:
 Ziele und Werte für den eigenen Verein definieren      jeweilige Bäuerin-Beraterin
 Spielregeln im Verein
 Unterstützung für dich als Funktionärin

TeilnehmerInnen: mind. 60, max. 120 Personen

                                                                                           7
Schulung für Schriftführerinnen

Durchführung: Auf Viertelsebene                     Termin und Ort:
                                                    ab Jänner 2020; Konkrete Infor-
Zielgruppe: Schriftführerinnen in einem Bezirk, Ge- mationen werden im Rundschreiben
biet oder einer Gemeinde des Vereins „Die Bäuerin- bekannt gegeben.
nen“
                                                    Dauer: 4 UE
Inhalt:
 Protokollarten                                    Kosten: keine
 Phasen der Protokollerstellung
                                                   Teilnehmerinnen:
 Formulierungsregeln
                                                   mind. 12 Personen
 Planungsunterlagen
 Grundlagen der Datenschutzgrundverordnung        Nähere Informationen:
 Nutzung von Bildern                              LK NÖ, Bäuerinnenreferat
                                                   Tel.: 05 0259 26000
 Terminplanung via App                            baeuerinnen@lk-noe.at

Trainerin: Dipl.-Päd. Maria Brandstetter

Schulung für Kassierinnen

Durchführung: Auf Viertelsebene                  Termin und Ort:
                                                 ab Jänner 2020; Konkrete Infor-
Zielgruppe: Kassierinnen in einem Bezirk, Gebiet mationen werden im Rundschreiben
oder einer Gemeinde des Vereins „Die Bäuerinnen“ bekannt gegeben.

Inhalt:                                            Dauer: 4 UE
 Zweck des Vereins
 Kassaführung im gemeinnützigen Verein            Kosten: keine
 Was sind meine Aufgaben als Kassaführerin?
                                                   Teilnehmerinnen:
 Gesetzliche Bestimmungen rund um die Kassafüh-   mind. 12 Personen
  rung
                                                   Nähere Informationen:
Trainerin: Ing. Helga Kölbl                        LK NÖ, Bäuerinnenreferat
                                                   Tel.: 05 0259 26000
                                                   baeuerinnen@lk-noe.at

8
Schulung für Pressereferentinnen

Durchführung: Auf Viertelsebene                   Termin und Ort:
                                                  ab Jänner 2020; Konkrete Infor-
Zielgruppe: Pressereferentinnen in einem Bezirk, mationen werden im Rundschreiben
Gebiet oder einer Gemeinde des Vereins „Die Bäue- bekannt gegeben.
rinnen“ sowie weitere interessierte Personen
                                                  Dauer: 4 UE
Inhalt:
 Nutzen und Bedeutung von PR-Arbeit              Kosten: keine
 Medien für Pressearbeit
 Umgang mit Journalisten                         TeilnehmerInnen:
 Presseartikel richtig schreiben                 mind. 12 Personen
 Gute Pressefotos
 Auftritt im Internet (Homepage der Bäuerinnen,  Nähere Informationen:
   Facebook,…)                                    LK NÖ, Bäuerinnenreferat
                                                  Tel.: 05 0259 26000
Trainerin:                                        baeuerinnen@lk-noe.at
 DI Andrea Neumayr-Musser, Mag. Eva Lechner

Workshop Arbeiten mag ich, Erfolg liebe ich!

Zielgruppe: Interessierte Bäuerinnen und Bauern aus Dauer: ca. 1,5 Stunden
ganz Niederösterreich, AK Unternehmensführungsbe-
triebe                                                 Kosten:
                                                       10 Euro pro Person
Inhalt:
Nicht immer führt viel Arbeit auch zum Erfolg.         Referentin: Mentalbäuerin Elke
Es geht darum, an der richtigen Stelle das Richtige zu Pelz-Thaller aus Bayern siehe auch
tun.                                                   www.seminare-mit-humor.de
Wie verursacht man den notwendigen Erfolg? Es gibt
in der Tat "goldene Regeln", die Erfolg quasi unver- TeilnehmerInnen: mind. 100, max.
hinderbar machen.                                      150 Personen
 Wenn ich anders denke, werde ich anders fühlen
 Wenn ich anders fühle, werde ich anders handeln Nähere Informationen:
 Wenn ich anders handle, werde ich andere Er-         LK NÖ, Bäuerinnenreferat
    gebnisse erzielen!                                 Tel.: 05 0259 26000
                                                       baeuerinnen@lk-noe.at
Termine und Orte:                                      bzw.:
15. Oktober 2019 - LFS Warth                           LK NÖ, Thomas Kern
16. Oktober 2019 - Großrußbach                         Tel.: 05 0259 25108
22. Oktober 2019 - LFS Gießhübl                        thomas.kern@lk-noe.at
23. Oktober 2019 - LFS Pyhra
24. Oktober 2019 - LFS Zwettl                          Informationen zur Anmeldung wer-
jeweils abends                                         den zeitgerecht bekannt gegeben.

                                                                                       9
Programm auf Bezirksebene
Bruck/L.-Schwechat
Komm & koch mit den Bäuerinnen!
Erfahrene und geschulte Seminarbäuerinnen geben ihr Wissen um heimische Produkte und
deren Verarbeitung an die SeminarteilnehmerInnen weiter.

Kursinhalt:                                        Fermentieren:
Legen Sie besonders großen Wert auf regionale      Gemüse haltbar machen
Lebensmittel und eine gesundheitsbewusste          Termin:
Ernährung? Dann sind Sie in unseren Koch-          Mi, 23. Oktober 2019, 17 - 21 Uhr
seminaren genau richtig.                           67 Euro pro Person
Bäuerliches Küchenwissen, oft schon halb-
vergessen - die UrGut! Frische Küche entdeckt es   Langzeitführung: Brot & Gebäck
neu für die Küche von heute.                       für Fortgeschrittene
Die unvergleichlichen Zutaten der UrGut! Koch-     Termin:
seminare: Das Wissen erfahrener Seminar-           Mo, 18. November 2019, 14 - 20 Uhr
Bäuerinnen um heimische Produkte und deren         85 Euro pro Person
Verarbeitung. Gemütliches Miteinander und          Für dich von Herzen:
Küchentechnik von heute.                           Kulinarische Mitbringsel
                                                   Termin:
Referentinnen:
                                                   Mi, 4. Dezember 2019, 17 - 21 Uhr
Gertrude Doppler, Anette Glatzl, Christa
                                                   67 Euro pro Person
Jöchlinger, Sonja Neubauer, Maria Paul
                                                   Pizza-Flitzer:
Kursbeitrag:
                                                   Pizza easy selbstgemacht!
Es wird ca. 1 Woche vor Kursbeginn ein
                                                   Für Kinder von 7 bis 11 Jahren
Zahlschein zugeschickt.
                                                   Termin:
                                                   Fr, 17. Jänner 2020, 16 – 18.30 Uhr
Mitzubringen:
                                                   36 Euro pro Person
Schürze
                                                   Weckerl – knusprig & frisch –
Teilnehmerzahl:                                    selbst gebacken
mind. 12 Personen, max. 16 Personen                Termin:
                                                   Mi, 22. Jänner 2020, 14 - 20 Uhr
Kursort:                                           49 Euro pro Person
BBK Bruck/Leitha
Raiffeisengürtel 27                                Pizza, Gnocchi & Co –
2460 Bruck an der Leitha                           Italien für Zuhause!
                                                   Termin:
Anmeldung:                                         Mi, 12. Februar 2020, 17 - 21 Uhr
LK NÖ, Bäuerinnen- und Konsumenteninformation      67 Euro pro Person
Tel.: 05 0259 26202, bis 2 Wochen vor Kursbeginn   Brotbackkurs
                                                   „Lerne selbst Brot zu backen“
Nähere Beschreibung zu den einzelnen Themen        Termin:
finden Sie unter: www.urgutkochen.at               Mo, 9. März 2020, 14 - 20 Uhr
                                                   49 Euro pro Person

10
Zertifikatslehrgang ZAM
"Professionelle Vertretungsarbeit im ländlichen Raum"

Inhalt:                                              Zielgruppe:
                                                     Interessierte Bäuerinnen und Semi-
MODUL Persönlichkeitsbildung                         narbäuerinnen. Es ist dabei nicht nö-
   Kommunikation, mein persönliches Verhal-         tig, eine Funktion in einem Verein
    ten, Rhetorik und Präsentationstechnik.          oder Gremium inne zu haben.
   2tägig, Do. 21., und Fr. 22. November 2019,
                                                     Ort:
    St. Pölten
                                                     Landwirtschaftskammer NÖ,
MODUL Führungskompetenzen                            St. Pölten
   Rollen und Führungsaufgaben, Umgang mit
    Konflikten, Organisations- und Sitzungsma-       Dauer:
                                                     10 Kurstage von jeweils
    nagement, Verhandlungsstrategien.
                                                     9 bis 17 Uhr
   2tägig, Di. 10., und Mi. 11. Dezember 2019,
    St. Pölten
                                                     Kosten:
MODUL Wintertagung und Fachexkursion Wien            ca. 490 Euro* gefördert
   Wintertagung, Ökosoziales Forum mit Fach-        ca. 1.700 Euro* ungefördert
    exkursion                                        *Änderungen vorbehalten
   2tägig, Jänner 2020, Termine werden noch
    bekannt gegeben                                  Nähere Informationen:
                                                     LK NÖ, Dipl.-Päd. Ing. Elisabeth
MODUL Agrarpolitik und Agrarwirtschaft               Heidegger, Tel.: 05 0259 26204
   Interessante Einführung in die Agrarpolitik      elisabeth.heidegger@lk-noe.at
    und Grundlagen der Agrarwirtschaft
   2tägig, Di. 11., und Mi. 12. Februar 2020, St.
    Pölten

MODUL Öffentlichkeitsarbeit
   Was ist Öffentlichkeitsarbeit? Wissenswertes
    zum Umgang mit Journalisten und Medien,
    Artikel und Presseaussendungen
   2tägig, Mo. 17., und Di. 18. Februar 2020,
    St. Pölten

MODUL freiwilliger Studienaufenthalt in Brüssel
    3-tägig, 2020

                                                                                        11
"Wisch & Weg"
Das digitale Kinderzimmer oder
Wie viel Handy braucht mein Kind?
Zielgruppe: Für alle, die sich für das Wohlergehen der     Kursnummer: BL0-1
Kinder interessieren.                                      Datum: Fr., 21. Februar 2020
                                                           16 bis 18 Uhr
Kursinhalt:
Das digitale Zeitalter ist nicht hereingebrochen,          Kursort:
sondern wir leben mitten drinnen. Unsere Kinder            BBK Bruck/Leitha
wachsen damit auf. Smartphone, Netflix, Apps, soziale      Raiffeisengürtel 27
Medien erleichtern unser Leben, erschweren aber            2460 Bruck/Leitha
manchmal       die  Kommunikation       und   nehmen
Zeitressourcen in Anspruch. Neben der realen Welt hat      Referentin:
sich die virtuelle Welt als Paralleluniversum etabliert.   Marietheres van Veen,
Der "digitale Fußabdruck" ist unausweichlich.              NÖ Familienbund

Medienkompetenz befähigt uns dazu, Medien Kursbeitrag:
selbstbestimmt, verantwortungsbewusst, kritisch und 18 € pro Person
kreativ zu nutzen.
                                                      Kursverantwortlich:
Bei dem interaktiven Vortrag erhalten die Eltern Bettina Trapl 0664/1502947
Einblicke in das Medienverhalten in Familien in
Österreich. Gemeinsam wird sich auf die Suche nach Teilnehmerzahl:
der eigenen Medienkompetenz begeben sowie der mind. 15, max. 40 Personen
Frage nachgegangen: Wie sieht unsere digitale Zukunft
aus? Und die unserer Kinder? Wie smart möchten wir Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin
als Familie sein? Und was ist das: Datensouveränität? bis 1. Oktober 2019

Chancen und die Risiken der virtuellen Realität werden
abgewogen und der Frage nachgegangen: Wie kann
ich meine Kinder in dieser Welt begleiten?

Marietheres van Veen ist Journalistin, Filmemacherin
und Erwachsenenbildnerin mit Schwerpunkt Eltern und
Familie. Ihr Leben als Mutter einer Familie, vier
mittlerweile erwachsenen Kindern, sowie ihr Leben als
selbstständig-berufstätige Frau hat ihr so manche
Herausforderung geboten. Mit Augenzwinkern bringt
sie so Diskussionen über die verschiedenen Phasen
der Kinder in Schwung und federt Mutlosigkeit mit
wisschenschaftlichen Erkenntnissen ab. In ihren Eltern-
Kind-Gruppen zeigt sie Eltern wie gut es tut, mit
Kindern zu lachen, zu singen, zu tanzen. Sie ist
darüberhinaus     Safer-Internet-Trainerin   und    an
Niederösterreichs Schulen unterwegs.

12
Ernährungsmythen unter der Lupe –
Richtige Antworten auf wichtige Fragen
Zielgruppe:                                            Kursnummer: BL0-2
Für alle, die täglich entscheiden was eingekauft,      Datum: Di., 28. Jänner 2020
gegessen und getrunken werden soll und keinen          17 bis 19 Uhr
Mythen Glauben schenken wollen.
                                                       Kursort:
Kursinhalt:                                            BBK Bruck/Leitha
  Orientierungshilfe im Dschungel widersprüchlicher   Raiffeisengürtel 27
   Meldungen in Sachen Lebensmittel und                2460 Bruck/Leitha
   Ernährung.
  Aufdecken der Ernährungsirrtümer: Fördert Milch     Referentin:
   die Schleimbildung? Macht Weizen krank? Fördert     Mag. Erna Binder (LK NÖ)
   Schnaps die Verdauung? Täglich eine warme
   Mahlzeit? Kaffee mit oder ohne Milch? uvm.          Kursbeitrag: 10 € pro Person

Teilnehmerzahl: mind. 12, max. 50 Personen             Kursverantwortlich:
                                                       Monika Schreiber 0676/7872535
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

Sozialrechtliche Themen für die Bäuerin
Zielgruppe:                                            Kursnummer: BL0-3
Bäuerinnen und Frauen im ländlichen Raum, die mit      Datum: Mi., 13. November 2019
dem Leben am Bauernhof zu tun haben.                   18 bis 20 Uhr

Kursinhalt:                                            Kursort:
  "Neue" Selbstversicherung der Selbstständigen       BBK Bruck/Leitha
  Übergabevertrag und Pflegeregress.                  Raiffeisengürtel 27
  Pflege von Angehörigen und Vorsorgevollmacht.       2460 Bruck/Leitha
  Mögliche Beitragsersparnis bei der sozialver-
   sicherungsrechtlichen Beitragsgrundlagenoption.     Referentin:
  Pensionsrechtliche Themen.                          Mag. Anna Maria Hirsch (LK NÖ)

Teilnehmerzahl: mind. 12, max. 50 Personen             Kursbeitrag: 5 € pro Person

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019   Kursverantwortlich:
                                                       Margit Kitzweger-Gall
                                                       0680/1194550

Aktionstag „Nachhaltiges Genießen mit den Bäuerinnen“
Inhalt:                                                Datum:
Bäuerinnen-Frühstück mit regionalen Produkten im       So., 13. Oktober 2019
Rahmen von „Nachhaltig Genießen!“                      ab 10 Uhr
Aktion mit regionalen und saisonalen Produkten.
                                                       Veranstaltungsort:
Verantwortliche: Monika Berthold 0676/5312760          Hof am Leithaberge

                                                                                       13
Programm auf Gebietsebene – Gebiet Bruck/L.-Hainburg/D.
Persönlichkeit und Wissen

Fahrtraining im Driving Camp Pachfurth
Kompaktes Halbtagestraining in einer geschlossenen Gruppe
Kursinhalt:                                                Kursnummer: BL1-1
Auszüge aus dem Pkw-Intensiv-Training. Die Übungen         Datum: Sa., 14. März 2020
dauern jeweils ca. 45 Minuten und variieren eventuell in   9 bis 13 Uhr
der Reihenfolge.
Bei schmackhaften Fingerfood-Varianten empfangen           Kursort:
wir die Teilnehmerinnen und geben ihnen einige             Friends + Experts GmbH
Informationen zum bevorstehenden Trainingserlebnis.        Freizeitzentrum 2
Anschließend erfolgt die Ausgabe der Funkgeräte und        2471 Pachfurth
eine kurze theoretische Vermittlung der notwendigen
                                                           Kursbeitrag:
Sicherheitsinformationen.
                                                           165 € pro Person
Beim Slalomtraining lernen Sie sich und Ihr Fahrzeug
besser kennen. Es wird die sogenannte Not- bzw.            Kursverantwortlich:
Gefahrenbremsung auf griffiger und nasser Fahrbahn         Andrea Mayer 0680/3225399
simuliert. Auf den dort vorhandenen Gleitflächen
                                                           Teilnehmerzahl:
weichen die Teilnehmer plötzlich auftauchenden,
                                                           mind. 9, max. 12 Personen
computergesteuerten Hindernissen aus.
Als einer der Höhepunkte des Tages folgt das Erleben       Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin
der hydraulischen Dynamikplatte.                           bis 1. Oktober 2019

Gesundheit

Leber und Bauchspeicheldrüse
Zielgruppe:                                                Kursnummer: BL1-2
Alle Interessierten.                                       Datum: Fr., 27. März 2020
                                                           17 bis 20 Uhr
Kursinhalt:
  Mehr erfahren über unseren Körper.                      Kursnummer: BL1-3
  Wie funktionieren Leber und Bauchspeicheldrüse?         Datum: Di., 31. März 2020
  Welche Krankheiten gibt es,...                          19 bis 22 Uhr

Teilnehmerzahl: mind. 15, max. 35 Personen                 Kursort:
                                                           BBK Bruck/Leitha
Referentin: Mag. Helga Paul
                                                           Raiffeisengürtel 27
Kursverantwortlich:                                        2460 Bruck an der Leitha
Michaela Kampel 0664/88445700
                                                           Kursbeitrag: 15 € pro Person
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

14
Rendezvous mit dir selbst
Zielgruppe:                                               Kursnummer: BL1-4
Alle interessierten Frauen, die mehr über ihre inneren    Datum:
Werte erfahren möchten.                                   Di., 3. März 2020,
                                                          Di., 10. März 2020 und
Kursinhalt:                                               Di., 17. März 2020
Reflektieren wir über unser Leben, verstehen wir jeweils von 9 bis 12 Uhr
Zusammenhänge um mehr Freude und Lebendigkeit in
unseren Alltag zu bringen.                                Kursnummer: BL1-5
Im Mittelpunkt dieses Seminars steht unser Innenleben! Datum:
Wir werden Inventur halten, Ziele definieren, über die Do., 5. März 2020,
Zusammenhänge          von     Verhaltensweisen       und Do., 12. März 2020 und
Kommunikation sprechen und Schritte erarbeiten, wie Do., 19. März 2020
wir unsere Ziele erreichen können. All dies wird in jeweils von 14 bis 17 Uhr
einem achtsamen und vertrauensvollen Umfeld
stattfinden, in dem die Individualität jedes Einzelnen im Kursort:
Vordergrund steht. Ich möchte dich dabei respektvoll Leithner Ranch
und liebevoll begleiten, sodass du dich wohlfühlen Sportplatzweg
kannst und damit Entwicklung möglich wird.                2412 Wolfsthal

Zur Referentin:                                           Referentin: Mag. Bettina Leithner
Ich bin 1964 geboren, verheiratet und habe zwei
erwachsene Töchter.                                       Kursbeitrag:
Als ausgebildete Wirtschaftspädagogin und NLP-Coach       100 € pro Person für 3 Abende
bin ich einerseits selbstständig im Bereich Buchhaltung
und Personalverrechnung tätig und andererseits            Kursverantwortlich:
Angestellte bei der Fernwärme Wolfsthal.                  Marta Schödinger 0676/7207813
Mein Herzensanliegen ist es, meine Erfahrungen und
mein Wissen in der Auseinandersetzung mit den             Mitzubringen:
eigenen Gefühlen, Gedanken und dem daraus                 Decke, Schreibzeug, Buntstifte
resultierenden Verhalten weiterzugeben. Ich bin davon     oder Ölkreiden
überzeugt, dass dies der Schlüssel zu einem
lebendigen und erfüllten Leben ist.                       Teilnehmerzahl:
Ich freue mich auf Dich!                                  mind. 8, max. 10 Personen

"Frage nicht, was die Welt braucht. Frage dich selbst, Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin
was dich lebendig macht, und gehe und tue das, denn bis 1. Oktober 2019
was die Welt braucht, sind Menschen, die lebendig
geworden sind!" H.Thurmann

                                                                                           15
Augen-Qi Gong -
Die Augen mit Qi pflegen, um die Sehkraft zu erhalten
Zielgruppe:                                             Kursnummer: BL1-6
Jeder Interessierte                                     Datum: Mo., 14. Oktober 2019
                                                        18 bis 21 Uhr
Kursinhalt:
Unsere Augen sind ein Wunderwerk der Natur. Sie         Kursort:
versorgen uns viele Jahre zuverlässig mit einem Bild    BBK Bruck/Leitha
der Welt und erlauben uns in der Welt zu handeln. Das   Raiffeisengürtel 27
moderne Leben hat die Anforderungen an unsere           2460 Bruck an der Leitha
Augen vervielfacht z.B. Computer, Handy. Was können
wir tun um unsere Sehkraft zu erhalten?                 Referent: Johannes Kleinowitz

Schwerpunkt des Vortrages sind einfache Methoden Kursbeitrag: 15 € pro Person
die gleich helfen können, etwas Hintergrund zum
Spannungsfeld zwischen Sehkraft & Computerarbeit Kursverantwortlich:
und ein Einblick in das langfristige Qi Gong-Konzept, Michaela Kampel 0664/88445700
die Augen zu pflegen und die Sehkraft zu erhalten.
                                                      Teilnehmerzahl:
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019 mind. 15 max. 30 Personen

TCM neu entdecken - Schröpfen und Schaben
Zielgruppe: Alle interessierten Frauen, die mehr über   Kursnummer: BL1-7
traditionelle (Hausmittel-) Techniken aus Asien         Datum: Fr., 10. Jänner 2020
erfahren möchten.                                       18 bis 21 Uhr

Kursinhalt:                                             Kursnummer: BL1-8
  Was ist Schröpfen, Gua Sha und Moxibusiton?          Datum: Fr., 17. Jänner 2020
  Wann werden diese Techniken verwendet?               18 bis 21 Uhr
  Wie wird mit diesen Techniken gearbeitet?
  Übungen zum Kennenlernen der Techniken               Kursort:
   (für den Hausgebrauch geeignet).                     BBK Bruck/Leitha
                                                        Raiffeisengürtel 27
Mitzubringen: Bequeme Kleidung                          2460 Bruck an der Leitha

Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 25 Personen               Referent: Martin Fritsch,
                                                        staatl. geprüfter Heilmasseur
Kursverantwortlich: Renate Schmidt 0664/9427662
                                                        Kursbeitrag: 15 € pro Person
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

16
Faszientraining für Zuhause
Zielgruppe:                                             Kursnummer: BL1-9
Alle interessierten Frauen, die mehr über Faszien       Datum: Fr., 28. Februar 2020
wissen möchten.                                         17.30 bis 20.30 Uhr

                                                        Kursnummer: BL1-10
Kursinhalt:
                                                        Datum: Fr., 6. März 2020
Faszien ziehen sich wie ein Netz durch den gesamten
                                                        17.30 bis 20.30 Uhr
Körper. Ist dieses Netz defekt, werden z.B. Durch-
blutung und Bewegungen gestört und das Binde-
                                                        Kursort:
gewebe verfilzt.
                                                        BBK Bruck/Leitha
Eintönige, gleichförmige Bewegungen im Alltag redu-
                                                        Raiffeisengürtel 27
zieren den Aufbau der Faszien.
                                                        2460 Bruck an der Leitha
Das Faszientraining spricht den ganzen Körper an,
wodurch die Belastbarkeit von Sehnen und Bändern
                                                        Referent:
verstärkt und die Muskulatur vor Verletzung geschützt
                                                        Dipl. LB Wolfgang Sipöcz
wird. Einfache Übungen können uns zu mehr
Beweglichkeit und Schmerzreduktion verhelfen.
                                                        Kursbeitrag: 25 € pro Person
Vortrag und Übungsanleitung - inkl. Handout.
                                                        Kursverantwortlich:
Mitzubringen:
                                                        Renate Schmidt 0664/9427662
Bequeme Kleidung, Gymnastikmatte, und wenn
vorhanden, eine Faszienrolle.
                                                        Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin
Zusätzliches Material am Abend erhältlich.
                                                        bis 1. Oktober 2019
Teilnehmerzahl: mind. 8, max. 15 Personen

Samikos Naturkosmetik - Wauns schee mocht ....
Kursinhalt:                                             Kursnummer: BL1-11
Ich möchte Sie zu meinem Workshop unter dem Titel       Datum: Di, 12. November 2019
"Wauns schee mocht" herzlich einladen.                  17 bis 21 Uhr
Wir werden ein paar Produkte herstellen, die pflegen
und wie der Titel schon sagt auch schön machen          Kursnummer: BL1-12
sollen. Wichtig ist mir, die Freude am gemeinsamen      Datum: Mi, 15. Jänner 2020
Tun und dass man zufrieden mit wohltuenden              17 bis 21 Uhr
Produkten nach Hause geht.
                                                        Kursort:
Wir werden folgende Produkte herstellen:                BBK Bruck/Leitha
  Lavendelcreme oder Cold Creme,                       Raiffeisengürtel 27
  Duschgel oder Badesalz,                              2460 Bruck an der Leitha
  Lippenbalsam.
                                                        Referentin: Sabine Mitteregger
Teilnehmerzahl: mind. 4, max. 10 Personen

Kursverantwortlich: Marta Schödinger 0676/7207813       Kursbeitrag: 46 € pro Person

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

                                                                                         17
Workshop - "Zeit für mich"
Durchstarten mit Yoga und einem energiebringenden Frühstück
Zielgruppe:                                            Kursnummer: BL1-13
Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen, modernen        Datum: Sa., 16. November 2019
Erkenntnissen auf Ihre Gesundheit achten.              9 bis 13 Uhr

Kursinhalt:                                            Kursort:
Gemeinsam gestalten wir den Vormittag mit Yoga - wir   BBK Bruck/Leitha
stärken unseren Körper durch tiefes Atmen, achtsames   Raiffeisengürtel 27
Bewegen, gezieltes Dehnen und Kräftigen. Mit einer     2460 Bruck an der Leitha
Entspannung zum Schluss lassen wir unseren Geist
zur Ruhe kommen. Danach bereiten wir gemeinsam         Referentinnen:
Frühstücksvariationen    für     die   verschiedenen   Margit Sperber,
Stoffwechseltypen zu.                                  Dipl. Yogalehrerin,
Abgerundet mit den Tipps aus der Trad. Chin. Medizin   Eva-Maria Gosch,
(TCM) werden wir uns fragen:                           TCM Ernährungsberaterin

  Welches Frühstück gibt mir die Energie für meinen Kursbeitrag:
   Alltag?                                           46 € pro Peson, inkl. Yogaskript,
  Wann ist der richtige Zeitpunkt zum Frühstücken?  Rezepte und Verpflegung
  Wie setze ich die Zubereitung einfach um?
                                                       Kursverantwortlich:
Beim gemeinsamen Genießen der Köstlichkeiten bleibt    Annemarie Raser 0664/9317874
noch Zeit zum regen Austausch.
                                                       Teilnehmerzahl:
Mitzubringen:                                          mind. 8, max. 14 Personen
Bequeme Bekleidung, Turnmatte, Decke und Polster.

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

18
Kochkurse

Grillen und Dutchen - Köstlichkeiten für Familie und Freunde
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-14
Für Freunde des Grillens, und für die, die es noch       Datum: Fr., 24. April 2020
werden möchten.                                          12 bis 18 Uhr

Kursinhalt:                                              Kursort:
Lass dich von den vielfältigen Möglichkeiten über-       BBK Bruck/Leitha - Innenhof
raschen. Die frischgebackene Grillstaatsmeisterin und    Raiffeisengürtel 27
Kräuterpädagogin Jenny Gruber und Seminarbäuerin         2460 Bruck an der Leitha
Sonja Illich zeigen in dem 6-stündigen Kurs genau wie
es geht.                                                 Referentinnen:
Von der Anwendung und Befeuerung mit den je-             Jennifer Gruber, Sonja Illich
weiligen Grillern, den What a Wok und Dutch Oven.
Wir grillen mit unseren Heimischen Lebensmitteln bis     Kursbeitrag:
richtige Meisterwerke entstehen. Von Fisch, Fleisch      90 € pro Person
und Brot bis zu unseren tollen Wildkräutern.
                                                         Kursverantwortlich:
Teilnehmerzahl: mind. 15, max. 22 Personen               Bettina Trapl 0664/1502947

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     Mitzubringen: Schürze

Man(n) grillt - Der Sommer steht vor der Tür
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-15
Für alle Grillfans unter den Männern                     Datum: Sa., 25. April 2020
                                                         9 bis 15 Uhr
Kursinhalt:
Lass dich von den vielfältigen Möglichkeiten über-       Kursort:
raschen. Die frischgebackene Grillstaatsmeisterin und    BBK Bruck/Leitha - Innenhof
Kräuterpädagogin Jenny Gruber und Seminarbäuerin         Raiffeisengürtel 27
Sonja Illich zeigen in dem 6-stündigen Kurs genau, wie   2460 Bruck an der Leitha
es geht.
Von der Anwendung und Befeuerung mit den jewei-          Referentinnen:
ligen Grillern, den What a Wok und Dutch Oven. Wir       Jennifer Gruber, Sonja Illich
grillen mit unseren Heimischen Lebensmitteln, bis
richtige Meisterwerke entstehen. Von Fisch, Fleisch      Kursbeitrag: 90 € pro Person
und Brot bis zu unseren tollen Wildkräutern.
                                                         Kursverantwortlich:
Teilnehmerzahl: mind. 15, max. 22 Personen               Bettina Trapl 0664/1502947

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     Mitzubringen: Schürze

                                                                                         19
Brotbackkurs "Lernen selbst Brot zu backen"
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-16
Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen           Datum: Di., 18. Februar 2020
Erkenntnissen Brot selbst herstellen wollen.             13 bis 19 Uhr

Kursinhalt:                                              Kursort:
  Sichere und einfache Herstellung von Sauerteig        BBK Bruck/Leitha
   und dessen Pflege                                     Raiffeisengürtel 27
  Gemeinsames Herstellen und Backen                     2460 Bruck an der Leitha
   verschiedener Brote (z.B. Bauernbrot, Vollkornbrot,
   Toastbrot)                                            Referentin: Monika Wünschek
  Viele Tipps für die Brotherstellung
  Wertschätzung von Brot                                Kursbeitrag: 49 € pro Person

Mitzubringen:                                            Kursverantwortlich:
ein Glas für den Sauerteig und Behältnisse für das im    Monika Wünschek 0680/2107320
Kurs gebackene Brot zum mit nach Hause nehmen.
                                                         Teilnehmerzahl:
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     mind. 10, max. 12 Personen

Langzeitführung: Brot & Gebäck für Fortgeschrittene
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-17
Für Bäuerinnen, die gerne ihr bereits erlerntes Wissen   Datum: Mo., 17. Februar 2020
zum Brotbacken erweitern möchten.                        13 bis 19 Uhr

Kursinhalt:                                              Kursort:
"Gut Ding braucht Weile": Diese Weisheit hat gerade      BBK Bruck/Leitha
bei Brot und Gebäck ihre Gültigkeit.                     Raiffeisengürtel 27
Bei der "Langzeitführung" muss der Teig zwischen den     2460 Bruck an der Leitha
Arbeitsschritten immer wieder ruhen. Mit dieser ausge-
dehnten Gärung und den verschiedenen Vorteigen           Referentin: Monika Wünschek
verbessern sich der Geschmack, die Bekömmlichkeit
und die Haltbarkeit von Brot, Gebäck oder Striezeln.     Kursbeitrag: 85 € pro Person

Lernen Sie in diesem Spezialkurs die hohe Schule des Kursverantwortlich:
Brotbackens mit Langzeitführung! Vorkenntnisse zum Monika Wünschek 0680/2107320
Thema Brot backen sind erforderlich!
                                                     Teilnehmerzahl:
Mitzubringen: Schürze                                mind. 10, max. 12 Personen

Anmeldung: bei Ihrer Orstbäuerin bis 1. Oktober 2019

20
Kleingebäck - Weckerl knusprig & frisch
Zielgruppe:                                             Kursnummer: BL1-18
Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen          Datum: Mi., 19. Februar 2020
Erkenntnissen Kleingebäck selbst herstellen wollen.     13 bis 19 Uhr

Kursinhalt:                                             Kursort:
Lernen Sie verschiedene Kleingebäcke wie Kaiser-        BBK Bruck/Leitha
semmel, Langsemmel, Salzstangerl, Kornis und            Raiffeisengürtel 27
Wachauer herzustellen.                                  2460 Bruck an der Leitha
Sie bekommen wertvolle Hinweise und praktische
                                                        Referentin: Monika Wünschek
Tipps zur direkten Teigführung und zu langer
Teigführung mit Vorteig, ohne chemische Zusatzstoffe.   Kursbeitrag: 49 € pro Person
Mit ausführlichem, umfangreichen Rezeptheft.
                                                        Kursverantwortlich:
Teilnehmerzahl: mind. 10, max. 12 Personen              Monika Wünschek 0680/2107320
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019    Mitzubringen: Schürze

Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause!
Zielgruppe:                                             Kursnummer: BL1-19
Für Bäuerinnen, die gerne die italienische Küche        Datum: Di., 11. Februar 2020
besser kennenlernen möchten.                            9 bis 13 Uhr

Kursinhalt:                                             Kursnummer: BL1-20
Knuspriger Teig, reife Paradeiser und dann noch die     Datum: Fr., 14. Februar 2020
milde Würze von Basilikum - es ist Pizza-Zeit!          14 bis 18 Uhr
In diesem Seminar lernen Sie die italienischen
Klassiker mit allem kennen, was dazu gehört:            Kursnummer: BL1-21
von selbst gemachten Pizzateigen über mürbe             Datum: Do., 20. Februar 2020
Pizzastangerl bis zur gschmackigen Pizzaiola (Pizza-    17 bis 21 Uhr
Tomatensauce). Wie wär's als Abwechslung mit selbst
                                                        Kursnummer: BL1-22
gewuzelten Erdäpfelgnocchi auf Blattsalat, einem
                                                        Datum: Fr., 21. Februar 2020
Flammkuchen oder italienischen Süßspeisen zum
                                                        14 bis 18 Uhr
Dessert? Buon appetito!

Mitzubringen: Schürze                                   Kursnummer: BL1-23
                                                        Datum: Do., 27. Februar 2020
Teilnehmerzahl: mind. 10, max. 12 Personen              9 bis 13 Uhr

Kursbeitrag: 30 € pro Person                            Kursort:
                                                        BBK Bruck/Leitha
Referentin und Kursverantwortliche:
                                                        Raiffeisengürtel 27
Waltraud Roggenbauer 0699/11000368                      2460 Bruck an der Leitha
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

                                                                                       21
Fermentieren: Gemüse haltbar machen
Zielgruppe:                                               Kursnummer: BL1-25
Für Bäuerinnen, die gerne Wissen zum Fermentieren         Datum: Di, 5. November 2019
erlangen möchten.                                         13 bis 17 Uhr

Kursinhalt:                                               Kursnummer: BL1-26
Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine   Datum: Mi, 6. November 2019
eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen.           17 bis 21 Uhr
Milchsäuregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren
aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das      Kursort:
vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-           BBK Bruck/Leitha
Vielfalt: Die belebende Säure, die prickelnde Frische     Raiffeisengürtel 27
und der exquisite Geschmack geben ihm eine                2460 Bruck an der Leitha
besondere Note.
Lassen Sie sich inspirieren von der regionalen Ge-        Referentin: Sonja Neubauer
schmacksvielfalt und tauchen Sie ein in die wunderbare
Welt des Fermentierens von Gemüse.                        Kursbeitrag: 30 € pro Person
Viel Freude beim Hobeln, Stampfen und natürlich beim
Verkosten von selbstgemachten Köstlichkeiten wie          Kursverantwortlich:
Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüsemix!                   Annemarie Raser 0664/9317874

Mitzubringen: 3 Gläser mit Deckel (Gurkerlgläser od.      Teilnehmerzahl:
große Marmeladegläser), Schürze                           mind. 10, max. 12 Personen

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

Vom Soja zum Tofu
Zielgruppe:                                               Kursnummer: BL1-27
Alle, die an der modernenen Küche interessiert sind.      Datum: Do, 2. April 2020
                                                          17 bis 20 Uhr
Kursinhalt:
  Überblick Sojabohne vom Anbau bis zur Ernte.           Kursort:
  Die Tofuherstellung auch für Zuhause.                  BBK Bruck/Leitha
  Verkostung und Kostproben zum mit nach Hause           Raiffeisengürtel 27
   nehmen.                                                2460 Bruck an der Leitha

Mitzubringen:                                             Referent:
Verschließbare Box für Tofu. Kleine Kühltasche, damit     Ludwig Birschitzky, Manufaba
er auch schön frisch bleibt. Eine Schürze
                                                          Kursbeitrag: 45 € pro Person
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 12 Personen
                                                          Kursverantwortlich:
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019      Melanie Schmidt 0680/3331150

22
Kochen mit dem Thermomix
Einfach. Gut. Essen. Jeden Tag.
Es war noch nie so leicht köstliche Gerichte zu zaubern
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-28
Alle, die an der modernenen Küche interessiert sind.     Datum: Di., 12. November 2019
                                                         9 bis 12 Uhr
Kursinhalt:
Egal, ob du ein einfaches Familienessen servierst oder   Kursnummer: BL1-29
mit einem anspruchsvollen Dinner überraschst, ob du      Datum: Mi., 13. November 2019
eine Gartenernte zu einem köstlichen Chutney, zu         17.30 bis 20.30 Uhr
Marmelade oder in einen gesunden Smoothie
verwandeln willst .... mit dem Thermomix gelingt e dir   Kursort:
                                                         BBK Bruck/Leitha
    einfach                                             Raiffeisengürtel 27
    kreativ                                             2460 Bruck an der Leitha
    schnell
    gesund                                              Referentin: Maria Windholz
    ökonomisch.
                                                          Kursbeitrag: 25 € pro Person
Der Thermomix ist ein Multitalent mit 16 Funktionen -
wiegen, zerkleinern, mahlen, kochen, emulgieren, Kursverantwortlich:
dampfgaren und noch vieles mehr.                          Michaela Kampel 0664/88445700
Er ist dein Küchenhelfer für jeden Lebensstil. Ob für
eine Familie oder nur für zwei Personen gekocht wird.
Für Kochprofis, Hobbyköche und für diejenigen, für die
das Kochen Pflicht ist - er eröffnet allen eine neue Welt
des Kochens und der Geschmacksvielfalt.

Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 12 Personen

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

                                                                                         23
Kreatives

Steinbilder einfach selbst gestalten
Zielgruppe: Alle interessierten die gerne ein Bild mit   Kursnummer: BL1-30
Steinen gestalten möchten.                               Datum: Di, 8. Oktober 2019
                                                         18 bis 21 Uhr
Kursinhalt:
Bilder mit Steinen anfertigen.                           Kursort:
Material: Kieselsteine in verschiedenen Größen, eher     BBK Bruck/Leitha
flach - Bilderrahmen oder Leinenkeilrahmen.              Raiffeisengürtel 27
Material kann auch vor Ort gekauft werden.               2460 Bruck an der Leitha

Mitzubringen:                                            Referentin:
Eventuell Kieselsteine, wie oben beschrieben,            Dipl. Päd. Friederike Tögel
Bilderrahmen mit Zwischenraum bei Glasplatte und
Arbeitsblatt oder Leinenkeilrahmen. Kalt- oder           Kursbeitrag: 15 € pro Person
Heißklebepistole.                                        Materialkosten je nach Bedarf
                                                         vor Ort
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 15 Personen
                                                         Kursverantwortlich:
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     Renate Schmidt 0664/9427662

Zwirnknopfkurs
Zielgruppe: Alle interessierten die gerne Zwirnknöpfe    Kursnummer: BL1-31
gestalten möchten.                                       Datum: Sa., 22. Februar 2020
                                                         10 bis 13 Uhr
Kursinhalt:
Zwirnknöpfe sind den meisten von uns von Omas            Kursnummer: BL1-32
Bettwäsche bekannt. Das Herstellen der Zwirnknöpfe       Datum: Sa., 22. Februar 2020
ist ein altes Handwerk und erlebt nun eine echte         14 bis 17 Uhr
Renaissance. Heute bieten Zwirnknöpfe zahlreiche
Verwendungsmöglichkeiten und sind mittlerweile fixer     Kursort:
Bestandteil der Trachtenmode geworden. Sie verzieren     BBK Bruck/Leitha
Dindln, Blusen, Jacken, Schals, Taschen und vieles       Raiffeisengürtel 27
mehr. Ebenso werden sie gerne als Schmuck                2460 Bruck an der Leitha
verwendet und geben der Trägerin eine ganz
persönliche Note.                                        Referentin: Maria Pachler
In diesem Workshop werden die Grundlagen des
Knöpfelns anhand des einfachen Wäscheknopfes             Kursbeitrag:
vermittelt. Diese Technik ist die Basis für jeden        47 € pro Person inkl. Material
weiteren Zwirnknopf. Es werden zwei Zwirnknöpfe
gewickelt. Vorkenntnise sind nicht erforderlich.         Kursverantwortlich:
                                                         Elisabeth Raser 0650/4327289
Mitzubringen: Schere, stumpfe Nadel
                                                         Teilnehmerzahl:
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     mind. 8, max. 10 Personen

24
Stoffdruck - sei kreativ und entwerfe Dein eigenes Stück
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-33
interessierte Frauen, Männer und Kinder die gern mit     Datum: Sa., 12. Oktober 2019
Farben und Stoff umgehen.                                9 bis 13 Uhr

Kursinhalt:                                              Kursort:
Bedrucken von Stoffen wie Deckerl, Tischläufer,          BBK Bruck/Leitha
Leiberl, etc. mit einem eigenen Muster.                  Raiffeisengürtel 27
Frau Zodl bringt auch Deckerl und Tischläufer zum        2460 Bruck an der Leitha
Bedrucken mit, je nach Größe 5 bis 15 €
                                                         Referentin: Anna Zodl
Mitzubringen:
Eine Wolldecke, eigener Stoff oder Deckerl - bitte mit   Kursbeitrag: 40 € pro Person
60°C vorwaschen, muss Naturfaser sein.                   (inkl. Farbe, Pinsel, Moosgummi,..)
                                                         Materialkosten 5 bis 15 € für
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 10 Personen                Deckerl je nach Größe

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     Kursverantwortlich:
                                                         Elisabeth Raser 0650/4327289

Trachten- und Kalmucknähkurs
Zielgruppe: Alle die Freude am Nähen haben            Kursnummer: BL1-34
                                                      Datum:
Kursinhalt:                                           Di., 7. Jänner 2020
  Modellberatung                                     Di., 14. Jänner 2020
  Einkauf des richtigen Materials                    Di., 21. Jänner 2020
  Anfertigung einer Alltags- oder Festtracht bzw.    Di., 28. Jänner 2020
     eines Kalmuckjankers unter fachlicher Anleitung  Di., 18. Februar 2020
                                                      Di., 25. Februar 2020
Wir zeichnen für Sie den richtigen Schnitt, schneiden Di., 3. März 2020
gemeinsam zu, probieren, ändern ab und bereiten die Di., 10. März 2020
einzelnen Arbeitsvorgänge im Kurs genauestens vor.
                                                      jeweils von 16 bis 18 Uhr
Weitergabe und Erlernen eines traditionellen Hand-
werkes.
                                                      Kursort:
Mitzubringen: Ausdauer und Begeisterung – geringe     BBK Bruck/Leitha
Nähkenntnisse kein Nachteil!                          Raiffeisengürtel 27
                                                      2460 Bruck an der Leitha
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 20 Personen
                                                      Kursbeitrag:
Anmeldung:                                            190 € Alltagstracht
bei der Kursverantwortlichen bis 1. Oktober 2019      200 € Festtracht
                                                      200 € Kalmuk od. Spenser
Referentin: Maria Schwarz                             (+ Schnittanfertigung beim 1. Mal
                                                      25 € bzw. Probeleibchen bei regi-
Kursverantwortlich: Elisabeth Raser 0650/4327289      onalen Alltagstrachten)

                                                                                         25
Dirndlblusen-Nähkurs
Zielgruppe: Alle die Freude am Nähen haben         Kursnummer: BL1-35
                                                   Datum:
Kursinhalt:                                        Di., 17. März 2020
Anfertigung von Alltags- und Festtagsblusen, sowie Di., 24. März 2020
Unterröcken zur Tracht (Häckelspitzen können schon jeweils von 18 bis 20 Uhr
vorbereitet und mitgebracht werden).
Die Bluse trägt entschieden zum Gesamtbild eines Kursort:
Leibkittels, einer Tracht bei.                     BBK Bruck/Leitha
                                                         Raiffeisengürtel 27
Genäht werden die typischen NÖ Hemderl (Puffärmel- 2460 Bruck an der Leitha
bluse, bestickt mit Kreuzstickerei, mit Spitzen ver-
sehen, ganz schlicht oder Schubärmelbluse, passend Referentin: Maria Schwarz
zum Leibkittel). Für die Festblusen Stickereien in Weiß,
Smokearbeiten, Ajour in allen Varianten.                 Kursbeitrag:
                                                         80 € pro Person (exkl. Material),
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 10 Personen                zuzüglich Schnittkosten

Anmeldung:                                               Kursverantwortlich:
bei der Kursverantwortlichen bis 1. Oktober 2019         Elisabeth Raser 0650/4327289

Häkel - Deko - Geschenke
Kursinhalt:                                              Kursnummer: BL1-36
Irgendwo sind sicher noch Wollknäuel versteckt.          Datum:
Schnell und leicht gemachte Mitbringsel, oder Deko-      Di., 15. Oktober 2019
sachen aus Wollreste, selbst gemacht.                    Di., 22. Oktober 2019
Ob ein Weihnachtsmann, Renntier oder andere coole        Di., 29. Oktober 2019
Sachen.                                                  jeweils von 19 bis 21 Uhr
Gemeinsam häkeln macht mehr Spaß.
                                                         Kursort:
Mitzubringen:                                            BBK Bruck/Leitha
Häkelnadel 4-4,5. Schere, Wolle.                         Raiffeisengürtel 27
                                                         2460 Bruck an der Leitha
Wenn keine Wollreste vorhanden sind - kein Problem -
beim Kurs ist eine reichliche Auswahl an Wolle           Referentin: Angelika Egger
vorhanden.
                                                         Kursbeitrag:
Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 10 Personen                34 € pro Person (exkl. Material)

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     Kursverantwortlich:
                                                         Elisabeth Raser 0650/4327289

26
Eltern Kind Töpfern
Zielgruppe:                                              Kursnummer: BL1-37
für Kinder ab 6 Jahre mit Erwachsenen als Begleitung     Datum:
                                                         Do., 3. Oktober 2019 und
Kursinhalt:                                              Do., 17. Oktober 2019
Miteinander kreativ sein, Spaß haben, verschiedene       jeweils von 15 bis 16.30 Uhr
Techniken des Töpferns erlernen, ...
                                                         Kursnummer: BL1-38
                                                         Datum:
Mitzubringen: Entsprechende Arbeitskleidung
                                                         Fr., 4. Oktober 2019 und
                                                         Fr., 18. Oktober 2019
Kursbeitrag: 46 € für 1 Erwachsener und 1 Kind
                                                         jeweils von 15 bis 16.30 Uhr
(exkl. Materialkosten)

                                                         Kursort:
Teilnehmerzahl: mind. 4, max. 6 Kinder
                                                         Am Ölberg Nr. 1
                                                         2454 Trautmannsdorf a.d. Leitha
Kursverantwortlich:
Roswitha Schnitzer 0664/3965990
                                                         Referentin: Claudia Schnitzer
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

Herbstliches Töpfern
                                                         Kursnummer: BL1-39
Kursinhalt:
                                                         Datum:
Der Umgang mit Ton ist immer auch ein Umgang mit
                                                         Do., 3. Oktober 2019 und
sich selbst, mit den eigenen Händen und der eigenen
                                                         Do., 17. Oktober 2019
Phantasie.                                               jeweils von 18 bis 20 Uhr
Aus einem Klumpen Ton etwas zu gestalten ist immer
etwas Einzigartiges und macht in der Runde unheimlich
viel Spaß. Einer inspiriert den anderen und die          Kursnummer: BL1-40
Ergebnisse sind immer individuell, einzigartig und       Datum:
wunderschön.                                             Fr., 4. Oktober 2019 und
In gemütlicher Runde ist es ein behutsamer Einstieg in   Fr., 18. Oktober 2019
ein faszinierendes Hobby. Das Programm richtet sich      jeweils von 18 bis 20 Uhr
ganz nach den Interessen der Teilnehmer.
                                                         Kursort:
Mitzubringen: Entsprechende Arbeitskleidung              Am Ölberg Nr. 1
                                                         2454 Trautmannsdorf a.d. Leitha
Kursbeitrag: 50 € pro Person (exkl. Materialkosten)
                                                         Referentin: Claudia Schnitzer
Teilnehmerzahl: mind. 4, max. 6 Personen
                                                         Kursverantwortlich:
Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019     Roswitha Schnitzer 0664/3965990

                                                                                         27
Kultur und Brauchtum

Wienführung: Wiener Leben - Kaffehaus-Fiaker-Würstel und CO
Zielgruppe: Alle interessierte                         Kursnummer: BL1-41
                                                       Datum: Fr., 18. Oktober 2019
Kursinhalt:                                            16.30 bis 18.30 Uhr
Wiener Alltagskultur - bis heute lebendige Traditionen
und ihre oft vergessene Herkunft. Werden Sie Wien- Kursnummer: BL1-42
Experten!                                              Datum: Do., 24. Oktober 2019
                                                       16.30 bis 18.30 Uhr
Im Zuge dieser Führung erfahren Sie, wie der Kaffee
nach Wien kam und bekommen einen Überblick über Kursnummer: BL1-43
die Entstehungsgeschichte der Wiener Kaffeehaus- Datum: Fr., 25. Oktober 2019
kultur, die mit so mancher Anekdote verbunden ist.     16.30 bis 18.30 Uhr

Außerdem lernen Sie die wichtigsten Kaffeesorten Kursnummer: BL1-44
kennen und gewinnen einen Einblick in die Datum: Fr., 27. März 2020
Entstehungsgeschichte der Frankfurter Würstel und 16.30 bis 18.30 Uhr
lernen wie man korrekt am Würstelstand bestellt.
                                                      Kursnummer: BL1-45
Werden Sie mit den zahlreichen Relikten der K&K Datum: Do., 2. April 2020
Monarchie vertraut und schnuppern Sie in die Welt des 16.30 bis 18.30 Uhr
Wiener Walzers und der Wiener Ballkultur,
insbesondere den Opernball hinein.                    Kursnummer: BL1-46
                                                      Datum: Fr., 3. April 2020
Teilnehmerzahl: mind. 16, max. 25 Personen            16.30 bis 18.30 Uhr

Treffpunkt:                                            Kursnummer: BL1-47
Wien, Albertinaplatz Mitte                             Datum: Do., 16. April 2020
beim Mahnmal gegen Krieg und Faschismus                16.30 bis 18.30 Uhr

Kursbeitrag: 16 € pro Person                           Kursnummer: BL1-48
                                                       Datum: Fr., 17. April 2020
Kursverantwortlich:                                    16.30 bis 18.30 Uhr
Roswitha Schnitzer 0664/3965990

Anmeldung: bei Ihrer Ortsbäuerin bis 1. Oktober 2019

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