Bücher für Bayern - Battenberg Gietl ...
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Bücher für Bayern aus Liebe zur Heimat
Ihr kostenloses Magazin Frühjahr/Sommer 2021
Heimat entdecken
Bildbände & Freizeitführer
Ratgeber
Gesund & nachhaltig leben
Kochen & Backen
Rezepte aus der Heimat
Bayerischer Humor
Bayerische Klassiker,
Toni Lauerer & Co.
Spannung
Wahre Verbrechen
& Bayernkrimi
Gewinnspiel
und vieles mehr …BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 11:02 Seite 2
INHALT
3 | Handwerk
Foto: Tino Lex
4 | Kräuter, Natur & Garten
6 | Gesund & nachhaltig leben
8 | Kochen & Backen
11 | Kartenspielen
12 | Wirtshauskultur
14 | Genuss- & Freizeitführer
15 | Wandern & Gesundheit
Liebe Bücherfreunde,
16 | Wandern & Freizeit
vieles hat sich seit März 2020 geändert. Zwei Dinge aber sind gleich
19 | Heimische Tierwelt
geblieben: Unsere Heimat ist noch immer genauso schön wie davor –
20 | Bildbände und wir, der Battenberg Gietl Verlag, machen immer noch Bücher,
die sich genau dieser heimischen Schönheit, Vielfältigkeit, Zauber-
22 | Heimatgeschichte haftigkeit widmen.
29 | Biografie & Roman In unserem neuen Frühjahrsprogramm finden Sie eine wunderbar
bunte Lese-Melange: Wanderführer quer durch die bayerischen Ber-
30 | Historischer Roman ge und Wälder, regionale Ratgeber zum Thema Garteln und Selbst-
versorgung, urige Wirtshaus-Bücher aus Niederbayern und der
31 | Wahre Verbrechen
Oberpfalz, feinste bayerische Rezeptsammlungen, spannende Hei-
matkrimis und vieles, vieles mehr.
33 | Bayernkrimi
36 | Bayerischer Humor Wir, Ihr Regionalverlag, möchten mit unseren Publikationen genau
die Themen bedienen, die Sie beschäftigen, die Ihnen am Herzen lie-
42 | Prophezeiungen gen – die Ihnen Freude bereiten. Wir hoffen, Ihnen mit unserem neu-
en Programm viele schöne, unbeschwerte Lesestunden schenken zu
44 | Geheimnisvolle Orte können!
45 | Geschichten aus Ostbayern Mit den besten Wünschen für 2021
46 | Märchen, Sagen &
Ihr
phantastische Geschichten
48 | Gewinnspiel
Josef Roidl, Verlagsleiter
Mit diesem Icon versehene Titel
sind auch als eBook erhältlichBbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:15 Seite 3
Handwerk • 3
Mitte März 2021
N
udel-Kreationen aus dem Rottal, hopfige Spiri-
tuosen- und Schokoladenspezialitäten aus der
Hallertau, Naturseifen, Zigarren, schmiedeeiserne
Pfannen, Glaskunst oder Ledergürtel aus dem Bayer-
wald – die Palette der handgemachten Erzeugnisse aus
Niederbayern ist riesig. Und nicht selten haben die
Menschen, die diese Produkte herstellen, ihre Passion
zum Beruf gemacht. Christine Hochreiter hat sich auf
die Suche nach Manufakturen begeben, die sich als Ge-
genentwurf zur industriellen Massenfertigung verste-
hen und deren – oft überraschend junge – Inhaber eine
genaue Vorstellung von Produktqualität und Nachhal-
tigkeit haben. Wenn es nicht gerade Nahrungsmittel
sind, produzieren sie am liebsten „fürs Leben“.
CHRISTINE HOCHREITER
ist gebürtige Passauerin und leitete viele Jahre das Wirt-
schaftsressort einer Regensburger Tageszeitung. Heute
lebt sie wieder in Niederbayern und hat ein Faible für
Handgemachtes.
Christine Hochreiter
Manufakturen in Niederbayern
Von der Liebe zu handgemachten Dingen
1. Auflage 2021, ca. 160 Seiten, Format 13,5 x 20,5 cm,
durchgehend farbig, Broschur
ISBN 978-3-95587-771-2 · Preis: 17,90 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:15 Seite 4
4 • Kräuter, Natur & Garten
Die Natur schenkt
uns so viel –
wir brauchen es
nur anzunehmen
Cornelia Müller
Wildkräuter, Handarbeit & Brauchtum
Alte Rezepte, Handwerkstechniken
& kreative Ideen Faszination Kräuterwissen
1. Auflage 2020, 192 Seiten, Heilpflanzen, Anwendungen
Format 22 x 20,5 cm, und Rezepte aus dem Klostergarten
durchgehend farbig, Hardcover 1. Auflage 2019, 224 Seiten,
ISBN 978-3-95587-077-5 · Preis: 19,90 € Format 14,8 x 21 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-95587-067-6 · Preis: 19,90 €
Immer in Eile, ständig unterwegs, von
einem Termin zum nächsten. In der Pflanzen haben eine solch erstaun-
Hektik unseres Alltags vergessen wir liche und wunderbare, aber doch so
oft, auch einmal innezuhalten. Durch- einfache Wirkungsweise. Kochen
zuatmen. Uns zu erden. Und nicht zu- mit Frühlingskräutern im Freien,
letzt: uns auf das Einfache, das Natür- Pflanzenordnung und -bestimmung,
liche zurückzubesinnen. Den Kontakt die Heilkunde nach Hildegard von
zur Natur wiederherzustellen. Anzu- Bingen und Sebastian Kneipp: All
nehmen, was sie uns schenkt. diese Themen finden sich im Buch
Kräuterkunde, alte Handarbeits- und wieder. Ein Nachschlagewerk, das
Basteltechniken, kreative Rezepte: Er- für Einsteiger geeignet ist, aber
wachsen aus den sogenannten Spinn- auch für Kenner noch einige Über-
stub’n-Abenden in der nördlichen raschungen bereithält!
Oberpfalz, vereint dieses Büchlein tolle
Ideen, Inspirationen und Anleitungen:
von Wurzelpunsch und Fichtendressing
über Kräuterkissen oder Bienenwachs-
tücher bis hin zu natürlichen Salben –
der Kreativität sind keine Grenzen ge-
setzt. Wundervolle Ideen, Inspirationen
& Anleitungen für Sie zuhause!
Entdecken Sie die
faszinierende Baum-
welt der Oberpfalz!
Norbert Griesbacher
Wissen Sie, mit welch ausgeklügelten Schwammerlsuche in Bayern
Strategien Bäume gegen die Gebre- Heimische Speisepilze sammeln, bestimmen
und verarbeiten, Giftpilze sicher erkennen!
chen des Alters kämpfen? Oder wieso
3. Auflage 2019, 200 Seiten,
wir eigentlich dem französischen Kö- Format 12,5 x 19 cm,
nig Ludwig XIV. die älteste Eichenallee durchgehend farbig, Broschur
Nordbayerns verdanken? ISBN 978-3-95587-739-2 · Preis: 14,90 €
In der Oberpfalz gibt es ganz besonde-
re Baumpersönlichkeiten. In diesem Schwammerlsuche
Buch stellt sie Ihnen der Autor in ein-
drucksvollen Fotografien vor und Sie in Bayern
erfahren Wissenswertes aus Biologie, In diesem Pilzbuch findet man die
Geschichte und Mythologie – und wa- wichtigsten Speise- und Giftpilze,
rum der älteste Baum im Landkreis die in Bayern vorkommen. Die Pilze
Regensburg eine Dame ist … können aufgrund der naturgetreu-
en Fotos sowie der ausführlichen
Jürgen Schuller Beschreibung bestimmt werden.
Faszinierende Bäume in der Oberpfalz Die ergänzende und umfassende
Baumgeschichte(n) · Biologie · Mythologie
1. Auflage 2020, 152 Seiten, Format 21 x 28 cm,
Darstellung in der Rubrik „Ver-
durchgehend farbig, Hardcover wechslung“ hilft die Bestimmung
ISBN 978-3-95587-071-3 · Preis: 24,90 € abzusichern.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 10:11 Seite 5
Kräuter, Natur & Garten • 5
h ö n e n G ä r t en
Mit sc n d k r e isen
aus all e n L a Mitte März 2021
Gertraud Anna Portner
Oberpfälzer Gartenglück
Hobbygärtnern ins Beet geschaut
1. Auflage 2021, ca. 160 Seiten, Format 21 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-95587-081-2 · Preis: 24,90 €
G
arteln, wie man in der Oberpfalz gerne Die meisten vorgestellten Anwesen haben ei-
zur Gartenarbeit sagt, liegt auch bei nes gemeinsam: Sie haben sich schon einmal
jungen Familien im Trend. Home- am „Tag der offenen Gartentür“ des Bezirks-
Office und Kurzarbeit verstärken diese Ent- verbands für Gartenbau und Landespflege
wicklung. Das Buch „Oberpfälzer Garten- Oberpfalz beteiligt. Freuen Sie sich also auf
glück – Hobbygärtnern ins Beet geschaut“ ein Wiedersehen mit Hobbygärtnern aus al-
ist ein informativer Ratgeber, reizvoller Bild- len sieben Landkreisen und auf jede Menge
band und kurzweiliges Lesebuch mit vielen kreative Ideen für den Zier- und Nutzgarten.
GERTRAUD ANNA PORTNER Inspirationen und Tipps für Anfänger und Beiträge von sieben Kreisfachberatern an
Die Redakteurin mit „grünem Daumen“ hält seit Jahren Fortgeschrittene. den Landratsämtern runden diesen privaten
die Oberpfälzer Gärten mit der Kamera fest. Entstanden In über 20 Gartenreportagen erzählen die Gartenblick mit jeweils einem fachlichen
ist ein Bildband, Lesebuch und Ratgeber – für Anfänger Besitzer, wie sie aus ihrem Grundstück ein Thema ab. Hier gibt es Interessantes zum
und Fortgeschrittene! Lassen Sie sich von der Vielfalt ganz persönliches Paradies geschaffen ha- Einfluss des Klimawandels auf die Pflanzen-
überraschen. ben. Die Vielfalt ist beeindruckend: vom klei- auswahl oder auch über „Kinder im Haus-
nen Stadtgarten mit Kübelpflanzen bis zum garten“ zu erfahren.
Parkgarten mit Schwimmteich, vom Bauern-
garten zur Selbstversorgung bis zum zertifi-
zierten Naturgarten.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:16 Seite 6
6 • Gesund & nachhaltig leben
Im einklang mit der
Einfach g’sund mit Kräutern & Gemüse!
Dietmar Fiebrandt Markusine Guthjahr Ursula Gaisa
Gemüse haltbar machen durch Fermentieren Die Speisekammer der Natur Vegetarische Schmankerl für 5 Jahreszeiten
Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten Raffinierte regionale und saisonale Rezepte
2. Auflage 2020, 160 Seiten Gemüse · Kräuter · Früchte 1. Auflage 2019, 152 Seiten
ISBN 978-3-95587-763-7 · Preis: 19,90 € 1. Auflage 2020, 192 Seiten ISBN 978-3-86646-341-7 · Preis: 19,90 €
ISBN 978-3-95587-074-4 · Preis: 19,95 €
Der eigene Garten als Speisekammer fürs ganze Dieses Kochbuch verspricht Genuss für alle Sinne Das Kochbuch vereint 50 Rezepte mit saisonalen
Jahr: eine tolle Vorstellung – aber wie kann das und bietet einen reichen Fundus erprobter Rezepte. Gemüsesorten, sortiert in Vor-, Haupt- und Nach-
funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Die- Die Landfrauenberaterin und Kräuterexpertin Mar- speisen sowie Kuchen: Rezepte, die leicht nachzu-
ses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle Gemüse- kusine Guthjahr spannt den Bogen vom Frischekick machen, aber trotzdem raffiniert sind.
Fans. Denn Karotten, Kohl & Co. können uns nicht mit Frühlingskräutern über sommerlichen Beeren- Eine Warenkunde zu Gewürzen, Kräutern, Pilzen
nur im Sommer erfreuen – mit dem richtigen Know- genuss und herbstlichen Gaumenschmaus bis zum und Pflanzenprodukten wie Hafer-Cuisine oder
How haben Sie die Möglichkeit, sich das gesamte deftigen Wurzelgemüse für kalte Wintertage. Ent- Räuchertofu, Interviews mit Gemüsehändlern und
Jahr an feinstem Gemüse zu erfreuen! Der Autor decken Sie heimische Pflanzenschätze – wahre Ge- -produzenten aus der Region und ein Expertenge-
hat zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks gesammelt, sundbrunnen für Körper und Geist. Ein ungewöhn- spräch mit einem Schwammerlsammler vervoll-
die dem Leser helfen, leckere Fermente aus regio- liches Kochbuch mit viel Hintergrundwissen, prak- ständigen die bayerisch-vegetarische Rezeptsamm-
nalem Kultur- und Wildgemüse herzustellen. Für tischen Tipps und gesunden Zutaten aus der Spei- lung. Gut für die Umwelt – und gesund noch dazu!
gute Abwehrkräfte, für ein starkes Immunsystem – sekammer der Natur.
für ein gesundes Leben!
Format 17 x 24 cm, durchgehend farbig, HardcoverBbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:16 Seite 7
Gesund & nachhaltig leben • 7
Mitte März 2021
E
in kleines grünes Paradies vor der Haustür haben,
das nicht nur schön aussieht, sondern auch satt
macht – klingt das nicht wunderbar? Mithilfe von
Permakultur können Sie Ihren Garten (oder auch Ihren Hannelore Zech
Balkon) in ein tolles Selbstversorger-Biotop verwandeln, Alles aus dem eigenen Garten
das Ihnen das ganze Jahr über viele feine Dinge schenkt. Ganzjährig selbstversorgt mit Permakultur
1. Auflage 2021, ca. 160 Seiten, Format 17 x 24 cm, durchgehend farbig, Hardcover
Knackiges Gemüse, Wildkräuter, frisches Obst: ein wahrer ISBN 978-3-95587-775-0 · Preis: 19,90 €
Garten Eden! Und nicht nur Sie, sondern auch unsere
heimischen Nützlinge können sich daran erfreuen. Die-
ses Buch zeigt Ihnen, wie einfach ökologisches, nach-
haltiges Gärtnern im Einklang mit der Natur ist!
Rausgehen, ernten, genießen!
HANNELORE ZECH
ist Gärtnerin, Permakulturistin und Mutter von drei
Jungs. Sie wuchs im Vorderen Bayerischen Wald auf
und ist schon immer viel in der Natur unterwegs. In ihrer
Wahlheimat in der Nähe von Landau a. d. Isar gründete
sie einen permakulturellen Lehrgarten mit Nutztier-Ar-
che und Selbstversorger-Akademie. Ihr Augenmerk liegt
auf dem Aufbau essbarer, zukunftsfähiger Landschaften
und darauf, wie man diese richtig nutzt – vom kulturell
Angebauten bis zum wild Gewachsenen. In ihren Kursen
leitet sie die Teilnehmer zum Selbermachen an und gibt
Hilfe zur Selbsthilfe, so auch in ihrer Berater-Tätigkeit.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:17 Seite 8
8 • Kochen & Backen
Waltraud Witteler
& Maria Flor
Waltrauds Waldgeflüster
Geheimnisse der
kreativen Pilzküche
1. Auflage 2020,
176 Seiten,
Format 17 x 24 cm,
durchgehend farbig,
Hardcover
ISBN 978-3-95587-069-0
Preis: 19,90 €
Schwammerlküche Spouzn, Schoppala
& Schwammerbröih
Kouchn, Köichla, Kipfala
Oberpfälzer Brauchtums-
Althergebrachte und neue backbuch quer durchs Jahr
Aufregende Gerichte für Hobbyköche & Profis Oberpfälzer Küchengeheim- 3. Auflage 2016, 160 Seiten
nisse, 8. Auflage 2016, ISBN 978-3-935719-77-3
160 Seiten Preis: 19,95 €
Herzhaftes Wildschweinfilet in Pfifferling- mationen, sodass jeder Waldspaziergang, je- ISBN 978-3-95587-024-9
Preis: 19,95 €
rahm, feinste Pilzküchlein, frischer Kräuter- der Marktbesuch zur Inspiration wird. Dieses
seitlings-Salat – dieses Kochbuch begeistert Buch ist für Anfänger wie für Küchenprofis der
mit bekannten Klassikern und Geheimnissen ideale Begleiter und ein wahrer Rezeptschatz
des Waldes für die moderne Gourmetküche. für Liebhaber von Wald-, Zucht- und Markt-
Mit fundiertem Wissen ergänzt Waltraud Wit- schwammerln.
teler die Rezepte um allerlei nützliche Infor-
Spitzboum, Stolln Erdäpfl, a so a Freid
und Springala Neue und alte Kartoffel-
Ein Oberpfälzer rezepte aus der Oberpfalz
Weihnachtsbackbuch 2. Auflage, 176 Seiten
2. Auflage 2017, 176 Seiten ISBN 978-3-935719-95-7
ISBN 978-3-95587-055-3 Preis: 19,95 €
Preis: 19,95 €
In diesen Kochbüchern
haben unsere Autorin-
nen und Autoren mit
viel Liebe und Leiden-
schaft ihre feinsten
Inge Häußler Markus Steinleitner Rezepte für alle Jahres-
Großes Oberpfälzer Kartoffelkochbuch Besser backen mit Bayerns bestem Bäcker zeiten niedergeschrie-
7. Auflage 2020, 248 Seiten, Format 17 x 24 cm, 1. Auflage 2016, 136 Seiten, Format 21 x 28 cm, ben. Zudem finden Sie
durchgehend farbig, Hardcover durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-86646-309-7 · Preis: 19,90 € ISBN 978-3-86646-765-1 · Preis: 19,90 € darin zahlreiche Koch-
und Backtipps, Infos
Bauchstecherl, Dotsch, Goaßbratl und Knödel Dieses Buch offenbart Ihnen die kleinen und Spaghetti, Snacks &
über regionale Ein-
in unzähligen Varianten: Insgesamt 414 Ori- natürlichen Geheimnisse aus einer faszinieren- scharfe Sachen kaufs möglichkeiten,
ginal-Rezepte für Kartoffelgerichte machen den Genusswelt und zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Einfache und raffinierte saisonale Warenkunde,
das „Große Oberpfälzer Kartoffelkochbuch“ Sehnsucht nach richtig gutem Brot stillen kön- Rezepte für junge Leute
Interviews mit Lebens-
168 Seiten
zu einem ganz besonderen kulinarischen nen. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich vom ISBN 978-3-95587-011-9 mittelexperten und vie-
Schmankerl. Duft eines selbstgebackenen Brotes betören. Preis: 19,95 € les mehr.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:17 Seite 9
Kochen & Backen • 9
♥ Knödel-Liebe ♥ Rundes Glück ♥
Zahlreiche neue Mitte März 2021
Rezepte mit „Lieblings-
knödel-Potenzial” und
Knödel-Klassiker, die
jeder schätzt
D
er Knödel – meist spielt er in Gerichten nur eine
Nebenrolle. Dabei kann er soviel mehr sein als
nur Beilage! In diesem Kochbuch brilliert der Knö-
del in seiner Rolle als Hauptdarsteller so richtig …
Italienische, österreichische, asiatische, orientalische
und natürlich zahlreiche regionale Einflüsse machen die
Rezepte in diesem Buch zu echten kulinarischen Offen-
barungen. Feinste Gerichte, in denen der Knödel mehr
ist als nur „a runde Sach’“!
Hans Bauer & Sandra Leitner
Knödellust herzhaft & süß
So schmeckt Glückseligkeit
1. Auflage 2021, ca. 160 Seiten, Format 17 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-95587-776-7 · Preis: 24,90 €
HANS BAUER & SANDRA LEITNER
Seit frühester Kindheit hat Hans Bauer einen Bezug zu Knödeln: aufgewachsen in
der Küche einer bayerischen Traditionswirtschaft, ist ihm das Knödelmachen, Füllen,
Abdrehen und Kochen quasi in die Wiege gelegt worden. Wie viele tausend Knödel
er in seinem Leben schon gemacht hat, kann er nicht sagen – „auf jeden Fall sehr
viele!“ Die Liebe zu guten Knödeln hat ihn nie verlassen und als kreativer Mensch
war der Weg zu neuen Knödelkreationen nicht weit. „Wenn man mal einen süßen
Vanille-Mascarpone-Knödel oder einen herzhaften, getrüffelten Sellerieknödel pro-
biert hat, versteht man, dass ich mich nicht entscheiden kann, ob ich innovative
oder traditionelle Knödel lieber mag. Ich finde sie alle richtig lecker!“
Tatkräftige Unterstützung findet er in Sandra Leitner. Liebe und Knödel verbinden
die beiden seit vielen Jahren – echte Knödelliebe eben! Gemeinsam entwickelt das
Paar immer wieder neue Knödelgerichte, getreu ihrem Motto: „Der Geschmackswert
einer Kalorie muss größer sein als ihr Brennwert!“BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:18 Seite 10
10 • Kochen & Backen
Rupert Berndl · Rehragout und Schnepfendreck Irmi Hofmann · Bayerische Mehlspeisen
Alte, vergessene Rezepte für Wildgerichte 3. Auflage 2020, 160 Seiten, Format 17 x 24 cm, durchgehend farbig, Hardcover
Jagd und Wilderei im Bayerischen Wald zwischen 1848 und 1948 ISBN 978-3-95587-730-9 · Preis: 19,90 €
1. Auflage 2020, 176 Seiten, Format 17 x 24 cm, durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-95587-767-5 · Preis: 24,90 €
Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiber-
Menschheitsgeschichte bis in unsere Zeit eng miteinander verbunden. Dieses datschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Ge-
Buch gibt zunächst einen Überblick über die Jagd ganz allgemein und speziell schmack und Erlebnisse aus der Küche der Kindheit. Schön, wenn man sich
im Bayerischen Wald. Daraufhin präsentiert der Verfasser alte, in Vergessenheit diesen Schatz unserer bayerischen Küchenkultur aneignen, genießen und
geratene Rezepte, wie sie in der Zeitspanne von Mitte des 19. bis Mitte des weitergeben kann. Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und
20. Jahrhunderts im Bayerischen Wald für die Zubereitung von verschiedenen Seele gut!
Wildgerichten üblich waren. Reich bebildert gewährt das Buch darüber hinaus
einen Einblick in das entbehrungsreiche Leben der Menschen in diesem Land-
strich. Ein umfangreiches Kapitel wird der Wilderei im Bayerischen Wald ge- »Von den Pfannkuchen über Nudeln,
widmet, denn zwischen 1848 und 1948 trieben auffällig viele Wilderer ihr Un- Buchteln, Maultaschen, Schmarrn und
wesen in den weiten Grenzwäldern.
Nockerl bis Kücheln und Puffer hat
sie über 60 Rezepte aus Großmutters
Küche gut nachvollziehbar für ihre
»Das Buch zieht eine geschichtliche Zeitreise treue Leserschaft aufgeschrieben und
durch die Jagd, die damalige Küche und dazu alle ‚lecker‘ fotografiert.«
gibt Aufschlüsse über die Wilderei mit amüsanten Passauer Neue Presse
Anekdoten – inklusive zahlreicher Rezepte
zum Nachkochen.«
Die Neue Woche
Rupert Berndl Rupert Berndl Irmi Hofmann Irmi Hofmann
Kartoffelsterz und Hollerkoch Brennsuppn und Erdäpfel Schmankerl aus der Klosterküche Kochbuch für Leib und Seele
Rezepte aus schweren Zeiten Vergessene Rezepte Köstliche Koch- und Backrezepte Lieblingsrezepte für
2. Auflage 2019, 144 Seiten, aus dem Bayerischen Wald 192 Seiten, Format 17 x 24 cm, himmlischen Genuss
Format 17 x 24 cm, 5. Auflage 2019, 160 Seiten, durchgehend farbig, Hardcover 160 Seiten, Format 17 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover Format 17 x 24 cm, ISBN 978-3-86646-705-7 · Preis: 19,90 € durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-86646-701-9 · Preis: 24,90 € durchgehend farbig, Hardcover ISBN 978-3-86646-719-4 · Preis: 17,90 €
ISBN 978-3-89682-201-7 · Preis: 19,90 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:19 Seite 11
Kartenspielen • 11
KARTENSPIELEN
mit Erich Rohrmayer
Bayreuth
Würzburg
mit der Ansbach
kurzen
Regensburg
Karte
Augsburg Landshut
mit der München
langen
Karte
Schafkopfen mit der langen und der kurzen Karte
1. Auflage 2020, 88 Seiten, Format 20,5 x 13,5 cm,
durchgehend farbig, Broschur mit Drahtkammbindung
ISBN 978-3-95587-070-6 · Preis: 14,90 €
Aufgrund des riesigen Erfolgs seines Erstlings- Traditionalisten, die das Spiel mit der langen
werkes „Lerne Schafkopfen“, das das Spiel mit Karte pflegen (Oberbayern und Niederbayern
der kurzen Karte in den Vordergrund stellt, ohne Landkreis Kelheim), als auch diejenigen
geht Erich Rohrmayer in seinem neuen Buch in den Gegenden, in denen sich das Spiel mit
nun einen Schritt weiter und möchte alle schaf- der kurzen Karte durchgesetzt hat (Franken,
kopfinteressierte Leser in ganz Bayern und Oberpfalz, Landkreis Kelheim).
darüber hinaus ansprechen: sowohl die
KURZEN
Bereits über 10.000
KARTE
verkaufte Exemplare
Lerne Schafkopfen, 7. Auflage 2018 Lerne Watten, 2. Auflage 2016
ISBN 978-3-95587-009-6 ISBN 978-3-95587-017-1
Lerne Skat, 1. Auflage 2016 Lerne Wallachen Lerne Böhmisch Watten & Grasobern
ISBN 978-3-95587-035-5 ISBN 978-3-95587-023-2 1. Auflage 2017
ISBN 978-3-95587-056-0
je 80 Seiten, Format 17,5 x 11,5 cm, durchgehend farbig illustriert,
Broschur mit Spiralbindung und Umschlag, Preis: 9,95 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:19 Seite 12
12 • Wirtshauskultur
Die sch ö n s t e n W ir t s h ä u s e r
unserer Region!
– alle persönlich getestet!
Die Lieblings-Wirtshäuser unserer AutorInnen
„Wo geh‘ ma denn
heit zum Essen hi?“
Diese Entscheidung können wir Ihnen nicht
abnehmen, aber wir können Ihnen die Suche GABRIELE KIESL
etwas erleichtern. Unsere Wirtshausbücher ist in Oberbayern geboren, lebt als freie Autorin in der Ober-
geben Ihnen Tipps, um für jede Gelegenheit pfalz und liebt die einmalige Wirtshauskultur ihrer Wahlheimat.
die geeignete Lokalität zu finden. Vom Tradi- Sie schreibt Bücher, Drehbücher und Theaterstücke für Kinder
tionsbetrieb über den urigen Geheimtipp bis und Erwachsene. Neben ihrer freiberuflichen Tätigkeit ist sie
hin zu gehobenen Häusern gibt es für jeden Mitglied beim Verband deutscher Schriftstellerinnen und
Geschmack und Anlass das passende Gast- Schriftsteller Ostbayern, Produzentin, Regisseurin, Dozentin für
haus. Lassen Sie sich auf einen kulinarischen Kreatives Schreiben und Eventmanagerin der Veranstaltungs-
Ausflug durch unsere vielfältige und ab- reihe „Tintenfassl“.
wechslungsreiche Wirtshauskultur entführen,
Neuer Preis: denn: Essen und Trinken hält Leib und Seele
9,90 € zusammen.
Adolf J. Eichenseer &
Lothar E. Karrer (Hg.)
Freinderl, wann Nur echt
geh ma hoam
Wirtshauslieder aus
der Oberpfalz
mit dem CHRISTIAN GRELLER
ISBN 978-3-931904-66-1
früher: 15,50 € SCHWEINS- geboren am 17. 04.1978 in Regensburg, lebt in Regenstauf und
ist Angestellter bei der Stadt Regensburg. Die Bilder des neben-
BRATEN- beruflichen Fotografen sind bereits in mehreren Zeitschriften
erschienen, u. a. in DIE ZEIT. 2017 fand seine erste Ausstellung
INDEX! „Auf dunklen Pfaden“ statt.
Format 17 x 24 cm, durchgehend farbig, Hardcover, Preis: 19,90 €
Neuer Preis:
9,90 €
Landshut Amberg Straubing
Adolf J. Eichenseer &
Lothar E. Karrer (Hg.)
Jessas is‘s im
Wirtshaus schee
Wirtshauslieder aus
der Oberpfalz
ISBN 978-3-934863-32-3
früher: 15,90 €
Wolfgang Benkhardt Heidi Eichner & Christian Baier Kristina Sandig Kerstin & Dima
Der Zoigl Die schönsten Wirtshäuser Die schönsten Wirtshäuser Die schönsten Wirtshäuser
Bierkult aus der Oberpfalz in Landshut und Umgebung in Amberg und Umgebung in Straubing und Umgebung
ISBN 978-3-935719-92-6 1. Auflage 2018, 200 Seiten 1. Auflage 2017, 200 Seiten 1. Auflage 2017, 240 Seiten
Preis: 19,95 € ISBN 978-3-95587-720-0 ISBN 978-3-95587-047-8 ISBN 978-3-86646-776-7BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 10:27 Seite 13
Wirtshauskultur • 13
Mitte März 2021
A
m Ende eines Regenbogens stößt man
ja bekanntlich auf einen Schatz. Kein
Wunder also, dass man die schöne
Kreisstadt Cham die „Stadt am Regenbogen“
nennt. Denn dort sind wirklich wahre Schätze
zu finden – und zwar in Gestalt von wunderbar
urigen Wirtshäusern!
In der Stadt selbst, aber auch im gesamten
Chamer Landkreis kann man sich an altbayeri-
scher Wirtshauskultur erfreuen. Ganz gleich, ob
man durch die hiesigen Städte und Dörfer spa-
ziert, den Regen entlangwandert oder durch
die heimischen Wälder radelt: Gemütliche
Gaststuben, schattige Biergärten und histo-
risch wertvolle Räumlichkeiten laden Sommer
wie Winter zum Einkehren ein. Traditionell, bo-
denständig, gemütlich – einfach „schee“!
Titelfoto: Uschi Gillitzer
Gabriele Kiesl & Christian Greller
Die schönsten Wirtshäuser in Stadt und Landkreis Cham
1. Auflage 2021, ca. 180 Seiten, Format 17 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
978-3-95587-076-8 · Preis: 19,90 €
Passau Regensburg
Manfred Probst Josef Roidl & Barbara Zierer
Die schönsten Wirtshäuser Die schönsten Wirtshäuser
in Passau und Umgebung in Regensburg und Umgebung
1. Auflage 2016, 232 Seiten 3. Auflage, 296 Seiten
ISBN 978-3-86646-754-5 ISBN 978-3-86646-572-5BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:20 Seite 14
14 • Genuss- & Freizeitführer
Eva Janik & Marion Lanzl
Frühstücken in Regensburg
Eine kulinarische Reise
durch die Domstadt
1. Auflage 2019, 176 Seiten,
Format 13,5 x 20,5 cm, durchgehend farbig,
Broschur
Christian Baier & Heidi Eichner ISBN 978-3-86646-376-9
Frühstücken in Landshut Preis: 17,90 €
Eine kulinarische Reise durch die Stadt
1. Auflage 2020, 176 Seiten, Format 13,5 x 20,5 cm,
durchgehend farbig, Broschur
ISBN 978-3-95587-760-6 · Preis: 17,90 €
»Ein Buch für jeden
Frühstücksliebhaber
in Regensburg.«
Vera Lang, Bayern im Buch
Manche Menschen lieben es üppig, anderen reicht eine
Tasse Kaffee, es gibt die Marmeladen-Liebhaber und die
Verfechter der Wurst: Die Rede ist vom Frühstück. Die In ihrem Frühstücksführer stellen die
Vielfalt der angebotenen Varianten ist genauso groß wie Autorinnen ihre persönlichen Früh-
die Vorlieben der morgendlichen Lokalbesucher, und ja, stückstipps und damit rund 30 kleine
so ein Frühstück kann sich dann auch mal bis in den Mit- und große, alteingesessene und junge
tag ziehen. Ob nun mitten in der historischen Altstadt, Frühstückslokale in der Regensburger
in geschichtsträchtigen Gebäuden oder in kleinen, ver- Altstadt vor. Mit kleinen Geschichten
steckten Cafés in den Gassen: Jeder kann hier sein Lieb- rund um die Räumlichkeiten, verfüh-
lingslokal und -frühstück finden. Prominente Menschen, rerischen Bildern und dem „Espresso-
die in den unterschiedlichsten Verbindungen zur Stadt Index“ ist das Buch ein nützlicher Be-
stehen, verraten ihr bevorzugtes Frühstückslokal und gleiter in der Handtasche, aber ebenso
mit welchem Frühstück sie gerne in den Tag starten. ein tolles Geschenk für Ihre liebste
Beginnen Sie Ihre Frühstücksreise durch Landshut! Frühstücksbegleitung!
Christine Riedl-Valder Stefanie Bruder (Hg.) Andrea Steinbach (Hg.)
Die schönsten Cafés Wir Kinder aus BUL … Regensburg mit Kindern entdecken Karin van Tholen & Carola Kupfer
in Regensburg und Umgebung Freizeitspaß für Familien 1. Auflage 2016, 216 Seiten, In Love with Regensburg
1. Auflage 2017, 184 Seiten, in und um Burglengenfeld Format 12,5 x 19 cm, Ein charmanter Stadtführer für Frauen
Format 13,5 x 20,5 cm, 1. Auflage 2019, 144 Seiten, durchgehend farbig, Broschur 1. Auflage 2016, 224 Seiten,
durchgehend farbig, Broschur Format 12,5 x 19 cm, durchgehend ISBN 978-3-86646-335-6 Format 11,5 x 18,5 cm,
ISBN 978-3-86646-351-6 farbig, Broschur mit Drahtkammbindung Preis: 14,90 € durchgehend farbig, Hardcover
Preis: 17,90 € ISBN 978-3-86646-381-3 ISBN 978-3-86646-334-9
Preis: 14,90 € Preis: 14,90 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:21 Seite 15
Wandern & Gesundheit • 15
DIE Erlebnis-
Freizeitführer
für Einheimische
und Besucher!
Mitarbeiter des Weidener Verlagshauses
„Oberpfalz Medien“ verraten in diesen
Wander- und Ausflugsführern ihre
schönsten Touren durch die Oberpfalz,
zu trutzigen Burgruinen, wilden Wassern
sowie romantischen Fluss- und Bach-
tälern. Viele Insidertipps, Hintergrund-
informationen und Einkehrvorschläge
machen die Bücher zu nützlichen Beglei-
tern durch eine sagenhafte Region, die
nicht nur wegen ihrer günstigen Preise
ein Geheimtipp unter den deutschen
Wolfgang Benkhardt (Hg.) Wolfgang Benkhardt (Hg.)
Wandergebieten ist. Ausflüge in der Region Oberpfalz Noch mehr Ausflüge in der Region Oberpfalz
Die ausgewählten Touren zeigen, wie 2. Auflage 2020, 184 Seiten 1. Auflage 2019, 184 Seiten
wunderschön, wie naturbelassen und ISBN 978-3-95587-072-0 ISBN 978-3-95587-068-3
wie vielfältig die Oberpfalz ist. Sanfte
Bergkuppen wechseln sich mit schroffen
Format 13,5 x 20,5 cm, durchgehend farbig,
Basaltwänden ab, ausgedehnte Waldge- Broschur, Preis: 16,90 €
biete mit offenen Teichlandschaften. Un-
terwegs gibt es dabei eine Menge zu
entdecken: stattliche Klöster, wunder-
schöne Bauerngärten, originelle Museen
und liebevoll geschmückte Dorfkirchen.
Und natürlich kommt bei der Einkehr vie-
lerorts der Zoigl, das Kultbier der Ober-
pfalz, auf den Tisch.
Manfred Renner Dr. med. Bernadette Donath & Dr. med. Andreas Kammermeier Annette Knell
Schöne Beine für alle Wenn's zwickt und beißt Einfach gsund mit Kräutermedizin
Vorbeugung und Behandlung von Krampfadern und Besen- Was tun bei Zecken, Milben, Läusen und Co.? Diagnose, Rezepte aus meiner bayerischen Heilpraxis
reisern – von der klassischen Therapie bis zur Naturheilkunde konventionelle und alternative Behandlung, Selbsttherapie 1. Auflage 2019, 184 Seiten, Format 14,8 x 21 cm,
1. Auflage 2020, 120 Seiten, Format 14,8 x 21 cm, 1. Auflage 2020, 168 Seiten, Format 14,8 x 21 cm, durchgehend farbig, Broschur
durchgehend farbig, Broschur durchgehend farbig, Broschur ISBN 978-3-95587-745-3 · Preis: 17,90 €
ISBN 978-3-95587-759-0 · Preis: 14,90 € ISBN 978-3-95587-761-3 · Preis: 17,90 €
Heilpraktiker Dr. Manfred Renner zeigt Ihnen, wa- Parasitäre Krankheiten sind wieder auf dem Vor- Annette Knell, die bodenständige und doch spirituelle
rum nicht alle Operationen nötig sind, gegebenen- marsch. Wie erkennen wir, mit welchem „Angrei- Kräuterhexe, erfolgreiche Heilpraktikerin und Autorin,
falls sogar schaden, und warum manche Hausmittel fer“ wir es zu tun haben? Wie können wir uns schenkt uns ihre Kräuterrezepte und ihr Heilwissen
gar nicht wirken können. Lesen Sie, wie Sie auf un- schützen? Von Maßnahmen gegen Insektenstiche aus über 30 Jahren eigener Praxiserfahrung. Mit dem
komplizierte Weise in wenigen Behandlungssitzun- über Tipps für Tierbesitzer bis hin zum wichtigen Buch „Einfach gsund mit Kräutermedizin“ können Sie
gen Ihren Krampfadern und Besenreisern Lebewohl Thema Borreliose: Dieser Ratgeber begleitet Sie si- nun auch selbst aus Ihrer eigenen Kräuterapotheke
sagen können. cher durch den Alltag! die richtigen Kräuterrezepte kreieren.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:21 Seite 16
16 • Wandern & Freizeit
Wandern, wo die Sonne lacht!
D
ieser Wanderführer lädt ein, herrliche Aussichten,
lauschige Plätze und die schöne Natur in den Re-
Mitte März 2021 gionen Sonnenwald und Lallinger Winkel im
Bayerischen Wald zu entdecken. Das Buch stellt auf at-
traktiven Rundwegen die vielfältige Landschaft vor und
führt zu kulturellen Kleinoden. Neben Wanderungen zu
den angesagten Bergen Brotjacklriegel und Königstein
gibt es weitere reizvolle Touren: Auf dem Steinbruch-
steig am murmelnden Wasser entspannen, bei einer
aussichtsreichen Wald- und Wiesenrunde über bunte
Blumenwiesen staunen oder in einem Naturwald dem
Werden und Vergehen nachspüren – jede Wanderung
entführt in ein kleines Paradies. Jede Tour enthält eine
ausführliche Wegbeschreibung, Informationen zu Länge
und Gehzeit, eine Wanderkarte mit Höhenprofil sowie
Tipps zu Einkehrmöglichkeiten. Viele aussagekräftige
Fotos machen Lust, die Wanderschuhe zu schnüren.
SONJA BERNDL
wurde 1965 im Bayerischen Wald geboren, lebt in Lalling,
ist Diplom-Sozialpädagogin, ausgebildete Waldführerin
und Fachberaterin für essbare Wildpflanzen. Wandern,
Wald und Natur sind ihr Leben.
Sonja Berndl
Wanderführer Lallinger Winkel und Sonnenwald
Die schönsten Touren zwischen Deggendorf und Schönberg
1. Auflage 2021, ca. 144 Seiten, Format 13,5 x 20,5 cm,
durchgehend farbig, Broschur mit Drahtkammbindung
ISBN 978-3-95587-770-5 · Preis: 16,90 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:21 Seite 17
Wandern & Freizeit • 17
Klassiker und echte Geheimtipps –
Wandern abseits von ausgetretenen
Pfaden zwischen Straubing und
Waldmünchen. Mitte März 2021
D
er Vordere und der Obere Bayerische Wald sind
zwei der schönsten Wandergebiete in den deut-
schen Mittelgebirgen. Herrliche Rundwege über
Hügel und Berge und traumhafte Touren an kleinen
Bächen laden zu fantastischen Wanderungen ein. Ne-
ben den Klassikern, wie einer Tour über den imposanten
Gibacht oder in die steinreiche Hölle, findet man in die-
sem Wanderführer auch sehr viele Rundwege abseits
der ausgetretenen Pfade. Genießen Sie den traumhaf-
ten Ausblick vom Zwirenzel, die romantische Burgruine
Sengersberg oder eine Tour über den mystischen Lau-
berberg. Entdecken Sie einsame Regionen und lassen
Sie sich von ihren Besonderheiten begeistern. Die vor-
geschlagenen Touren sind abwechslungsreich und bie-
ten für jeden Wanderer das Passende.
UWE STANKE
ist ein echter Profi, wenn es um die Wanderwege des
Bayerischen Waldes geht. Es gibt kaum einen Ort, den
der Goldsteig-Wegemanager nicht kennt. Wandern ist
seine absolute Leidenschaft.
Uwe Stanke
Wanderführer Straubing · Roding · Cham
Die schönsten Touren zwischen Straubing und Waldmünchen
1. Auflage 2021, ca. 144 Seiten, Format 13,5 x 20,5 cm,
durchgehend farbig, Broschur mit Drahtkammbindung
ISBN 978-3-95587-768-2 · Preis: 16,90 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:22 Seite 18
18 • Wandern & Freizeit
Uwe Stanke Gerhard Besenhard Gerhard Besenhard
Wanderführer Straubing-Bogen Wanderführer Regental Wanderführer südliches Naabtal
Die schönsten Touren zwischen Straubing und Sankt Englmar Die schönsten Touren zwischen Regenstauf und Nittenau Die schönsten Touren zwischen Kallmünz und Naabeck
1. Auflage 2020, 144 Seiten 3. überarbeitete und erweiterte Auflage 2020, 128 Seiten 1. Auflage 2019, 120 Seiten
ISBN 978-3-95587-757-6 ISBN 978-3-95587-073-7 ISBN 978-3-95587-059-1
Format 13,5 x 20,5 cm, durchgehend farbig,
Broschur mit Drahtkammbindung, Preis: 16,90 €
WIR WANDERN
Rein in die Wanderstiefel, raus aus der Haustür – und es kann losge-
hen! An den idyllischen Ufern von Naab oder Regen entlang, über den
weichen, wurzeligen Waldboden des Bayerischen Waldes, vorbei an
den schroffen Hängen des Oberpfälzer Jura, den Gipfeln entgegen:
unsere Heimat ist ein Paradies für Wanderer!
Mit dem Natur- und Landschaftsführer Gerhard Besenhard sowie dem
Goldsteig-Wegemanager Uwe Stanke konnten wir zwei absolute Ex-
perten gewinnen, deren Wanderführer Sie durch unsere schöne Region Ein P-Seminar-Wanderführer Reiner Vogel & Bianca Wohlleben-Seitz
begleiten sollen und Sie zu bekannten Gipfeln ebenso führen wie zu Natur erleben rund um Parsberg 52 faszinierende Orte und
Die schönsten Wanderungen und Sehenswürdigkeiten in Niederbayern
unbekannten Schmankerln. Die Touren sind abwechslungsreich und Radtouren und der Oberpfalz
lassen jedes Wandererherz höher schlagen. Für alle Gipfelstürmer, 1. Auflage 2018, 144 Seiten, Ostbayern gemeinsam entdecken
Naturliebhaber und Entdecker! Format 13,5 x 20,5 cm, 1. Auflage 2016, 180 Seiten,
durchgehend farbig, Broschur Format 13,5 x 20,5 cm,
mit Drahtkammbindung durchgehend farbig, Broschur
ISBN 978-3-86646-355-4 ISBN 978-3-86646-748-4
Preis: 14,90 € Preis: 17,90 €
Bereits lieferbar
Infineon Technologies AG Regensburg Infineon Technologies AG Warstein
Himmelwärts und erdverbunden Auf Entdeckungsreise durch eine Region
Infineon-Mitarbeiter Infineon-Mitarbeiter aus Warstein
verraten ihre Lieblingsorte verraten ihre Lieblingsorte
1. Auflage 2019, 136 Seiten, 1. Auflage 2020, 168 Seiten,
Format 16,5 x 21 cm, Format 16,5 x 21 cm,
durchgehend farbig, Hardcover durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-86646-378-3 · Preis: 14,90 € ISBN 978-3-95587-774-3 · Preis: 14,90 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:22 Seite 19
Heimische Tierwelt • 19
Baumeister mit Biss
Kaum eine andere Tierart Mitteleuropas tungen wie Wasserspeicherung, Sediment-
hatte ein so erfolgreiches Comeback wie filter oder Grundwasserneubildung. Dieses
der Biber. Ein wahrer Baumeister ist wie- Buch will den Blick schärfen für das Zu-
der zurück. Durch Stauen, Fällen und Bau- sammenspiel von Biberaktivität und Ar-
en schaffen Biber sowohl im Mikrobereich tenvielfalt und eine Lanze brechen für das
wie auch auf Landschaftsebene einen Miteinander von Mensch und Biber. Es
wirksamen Biotopverbund von ganzen wirbt für einen bewussteren Umgang mit
Gewässersystemen und lassen ver- unseren Gewässern und natürlichen Res-
schwundene Arten zurückkehren. Überall, sourcen ganz allgemein. Dieses mit exzel-
wo Biber Ufergehölze auflichten, dauer- lenten Fotos ausgestattete Buch basiert
haft Teiche aufstauen und Wildnis schaf- auf jahrelanger Forschung und täglicher
fen, erbringen sie Ökosystem-Dienstleis- Arbeit vor Ort.
Volker Zahner, Markus Schmidbauer, Gerhard Schwab & Christof Angst
Der Biber · Baumeister mit Biss
1. Auflage 2020, 192 Seiten, Format 23,5 x 26,5 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-95587-755-2 · Preis: 29,90 €
Neuer Preis:
19,90 €
Marco Heurich & Friedrich Sinner
Der Luchs
Die Rückkehr der Pinselohren John Mihopulos
140 Seiten, Format 26 x 24 cm Faszination
ISBN 978-3-935719-66-7 bayerische Vogelwelt
früher: 24,95 € Die Leidenschaft Vögel
zu fotografieren
1. Auflage 2020, 144 Seiten,
Die Rückkehr Format 28 x 21 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
der Pinselohren ISBN 978-3-95587-764-4
Preis: 24,90 €
Kaum ein Tier löste bei seiner Rück-
kehr so zwiespältige Gefühle aus
wie der Luchs. Als Erster der großen Faszination bayerische Vogelwelt
Beutegreifer neben Wolf und Bär
lebt er heute wieder in unseren Wäl- John Mihopulos ist ein wahrer Meister der Natur- und Tierfotografie.
dern. Er beobachtet seit Jahren das Verhalten von Vögeln, ihre Lebensweise
Nahezu zeitgleich mit seiner Rück- und ihre speziellen Eigenschaften. Mit seinen einzigartigen Bildern, »Der Betrachter kann
nicht
kehr entflammte erneut die alte Dis- die in bester Qualität, mit aufwendiger Technik und großer Detailver- nur die wundervollen
Vogel-
kussion über dieses schöne Tier mit liebtheit aufgenommen wurden, möchte er dem Betrachter die Schön- bilder auf sich wirke
dem charakteristischen Stummel- n lassen,
heit und Zerbrechlichkeit der Natur nahebringen. sondern er erfährt au
schwanz, den Pinselohren sowie ch
Tauchen auch Sie mit diesem faszinierenden Bildband in die wunder- vieles über das Verhalt
dem gefleckten Fell. bare und magische Welt der Vögel ein und betrachten Sie deren Leben en
der Vögel.«
aus einer 360°-Perspektive. Sieglinde Geipel, Mittelb
aye rische Zeitung
Vielleicht animiert Sie dieses Buch darüber hinaus, beim nächsten Spa-
ziergang dem Zwitschern der Vögel zu lauschen oder den einen oder
anderen Vogel selbst zu fotografieren.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:22 Seite 20
20 • Bildbände
Unsere Heimat in
bee in d r u c k e n d e n B il d e r n
Steinreich –
Neuer Preis:
Naturpark Steinwald 19,90 €
Eingebettet zwischen Fichtelgebirge und Günter Moser, Bernhard Setzwein & Mathias Conrad
Oberpfälzer Wald liegt im Norden der kli- Oberpfälzer Burgen
Eine Reise zu den Zeugen der Vergangenheit
matisch rauen Oberpfalz der kleine, aber
2. Auflage, 140 Seiten, Format 27 x 24 cm,
feine Naturpark Steinwald. Weithin sicht- durchgehend farbig, Hardcover
bar ragt über den dunklen Waldwipfeln ISBN 978-3-935719-54-4 · früher: 24,80 €
sein Wahrzeichen, die Burgruine Weißen-
stein, empor. Ein umfangreiches Wander-
netz durchzieht den Naturpark, darunter
die Fernwanderwege „Goldsteig“ und
Wolfgang Benkhardt & Siegfried Steinkohl „Fränkischer Gebirgsweg“. Sie führen zu
Steinreich – Naturpark Steinwald
Hochmooren, rauschenden Bergbächen,
1. Auflage 2020, 128 Seiten, Format 27 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover eindrucksvollen Felstürmen und faszinie-
ISBN 978-3-95587-079-9 · Preis: 19,90 € renden Plätzen.
Neuer Preis:
19,90 €
Günter Moser & Bernhard Setzwein
Die Oberpfalz
Weites Land, weite Blicke
Geheimnisse zwischen 2. Auflage, 176 Seiten, Format 27 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover
Bayern und Böhmen ISBN 978-3-935719-88-9 · früher: 29,95 €
Der renommierte Fotograf und Autor
Berndt Fischer eröffnet dem Betrachter den
Blick auf heimliches und kostbares Leben
in Wald und Wiese, Moor und Heide.
Die vielfältigen Landschaften entlang der
bayerisch-tschechischen Grenze und de-
ren Naturgeheimnisse sind wie Bühnen-
Neuer Preis:
bilder in Szene gesetzt, in perfekter Äs- 19,90 €
thetik und Symbolik.
In feinsinnigen Texten und einzigartigen Berndt Fischer · Das Grüne Dach Europas
Berndt Fischer · Wildfremd Fotografien spürt der Autor, Zeit seines Eines der letzten Naturparadiese
Geheimnisse zwischen Bayern und Böhmen auf dem Alten Kontinent
1. Auflage 2020, 176 Seiten, Format 30,3 x 24 cm,
Lebens intimer Kenner des Grenzlandes,
144 Seiten, Format 27 x 24 cm,
durchgehend farbig, Hardcover dem Wesen der archaischen, grenzenlo- durchgehend farbig, Hardcover
ISBN 978-3-95587-075-1 · Preis: 29,90 € sen, wilden und anmutigen Natur nach. ISBN 978-3-935719-85-8 · früher: 24,95 €BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 10:38 Seite 21
Bildbände • 21
Bildbände von Kai Ulrich Müller
Inkl. DVD mit
zauberhaft schönen
Luftaufnahmen!
Faszination Heimat Faszination Oberpfalz Faszination Bayerischer Wald
Schwandorf · Stadt und Landkreis Bildband inklusive DVD mit Luftfilmaufnahmen 1. Auflage 2016, 244 Seiten, Format 24 x 32 cm,
1. Auflage 2020, 144 Seiten, Format 21 x 29,7 cm, 1. Auflage 2019, 208 Seiten, Format 24 x 32 cm, durchgehend farbig, Hardcover
durchgehend farbig, Hardcover durchgehend farbig, Hardcover ISBN 978-3-86646-750-7 · Preis: 29,90 €
ISBN 978-3-86646-388-2 · Preis: 29,90 € ISBN 978-3-95587-045-4 · Preis: 34,90 €
Der Landkreis Schwandorf ist mit seinen wundervol- Der renommierte Profifotograf Kai Ulrich Müller prä- Erleben Sie die ganze Vielfalt des Bayerischen Wal-
len Wanderpfaden, mittelalterlichen Städtchen, ro- sentiert uns unsere Heimat aus einem Blickwinkel, des: faszinierende, noch aus der Eiszeit stammende
mantischen Burgruinen und tiefblauen Seen ein ab- wie ihn nur Menschen haben können, die nicht hier Landschaften, nebelverhangene Berge, stille Berg-
soluter Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach aufgewachsen sind. Seine Perspektive zeigt Land seen und einsame Moore, geschichtsträchtige Städte,
der „echten“ Oberpfalz sind. Und für seine Bewoh- und Leute in einem wahrlichen Kunstwerk der Foto- eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt und die le-
ner ist er schlichtweg eins: „a Stückerl Heimat“. Als grafie. Jedes Bild fesselt den Betrachter, weckt Emo- bendige ostbayerische Kultur, die sich in zahlreichen
traditionsreicher Industriestandort und Region mit tionen und bestätigt jedem Oberpfälzer: Dahoam is’ Traditionen, wie etwa dem Further Drachenstich, wi-
bewegter Geschichte kann sich das Schwandorfer am scheensten! derspiegelt.
Land selbstbewusst als das präsentieren, was es ist:
ein echtes Herzstück der Oberpfalz.
Steffen Krieger
Die Schönheit des Franz X. Bogner
Augenblicks Stadt und Landkreis
Natur im Nationalpark Amberg und Sulzbach
Bayerischer Wald aus der Luft
1. Auflage 2018, 1. Auflage 2019,
176 Seiten, 192 Seiten,
Format 27 x 24 cm, Format 21 x 28 cm,
durchgehend farbig, durchgehend farbig,
Hardcover Hardcover
ISBN 978-3-86646-786-6 ISBN 978-3-95587-066-9
Preis: 29,90 € Neuer Preis: früher: 29,90 €
14,90 €
Die Schönheit des Augenblicks Stadt und Landkreis Amberg und Sulzbach aus der Luft
Der Naturfotograf Steffen Krieger den Nationalpark Bayerischer Die Spannbreite des Landkreises tausend Jahre Geschichte zurück.
zeigt mit faszinierenden Aufnah- Wald. Dabei ist es sein Wunsch, Amberg-Sulzbach umfasst unter- Der vorliegende Luftbildband hat
men durch die Jahreszeiten seine den Sinn für die Schönheit, Verletz- schiedliche Landschaften, mit den also viel zu tun, um mit emotiona-
ganz persönliche Sicht auf den äl- lichkeit und Schutzbedürftigkeit Jura-Gemeinden im Westen, den len Luftbildern einen aussagekräf-
testen Nationalpark Deutschlands, der Natur zu schärfen. Vilstal-Gemeinden in der Mitte so- tigen Bogen über all die einmali-
wie den Kaolinstädten im Osten. gen Landschaften zu spannen.
Die meisten Siedlungen blicken aufBbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:24 Seite 22
22 • Heimatgeschichte
Reise durch die Zeit Cham und Umgebung –
Gestern und heute
Die Kreisstadt Cham und ihr Landkreis haben
sich bis in die unmittelbare Gegenwart hinein
städtebaulich immer wieder neu erfunden.
Öffnen Sie zusammen mit Fotografin Uschi
Gillitzer und Autorin Gabriele Kiesl einen
Schatz an Postkarten und genießen Sie die
schönsten historischen und zeitgenössischen
Stadt- und Landschaftsmotive aus Cham und
seinem einzigartigen Landkreis.
Hemau in historischen Bildern
Die beeindruckenden Schwarz-Weiß-Foto-
grafien erlauben eine Zeitreise in das „alte
Hemau“ und zeigen die Kleinstadt auf dem
Tangrintel im Wandel der Zeit.
Historische Ortsansichten des
Gabriele Kiesl & Uschi Gillitzer Stefan Mirbeth & Hans Ernst Oberpfälzers Johann Georg
Cham und Umgebung – Gestern und heute Hemau in historischen Bildern
1. Auflage 2019, 128 Seiten, Format 22 x 21 cm, 1. Auflage 2018, 136 Seiten, Format 22 x 20,5 cm, Hämmerl
durchgehend farbig, Hardcover Hardcover Die wertvollen Tuschezeichnungen von Jo-
ISBN 978-3-95587-051-5 · Preis: 19,90 € ISBN 978-3-86646-360-8 · Preis: 19,90 €
hann Georg Hämmerl (1770–1838) aus Laa-
ber vermitteln mit Liebe zum Detail einen le-
bendigen Eindruck früherer Zeiten, geben
Aufschluss über den Landschaftswandel und
sind damit für wissenschaftliche sowie hei-
matkundliche Forschung von besonderem
Wert. In vielen Fällen handelt es sich um die
einzigen Ansichten der Orte in jener Zeit, bis-
weilen um die frühesten bekannten Bilder
überhaupt.
Regensburg – Ein Stadtspazier-
Neuer Preis:
9,90 € gang in historischen Fotos
Die Bilder von Otmar Fritz dokumentieren
den Wandel der heutigen Welterbestadt und
Historische Ortsansichten Otmar Fritz
nehmen den Betrachter mit in eine längst
des Oberpfälzers Johann Georg Hämmerl Regensburg
(1770 – 1838) Ein Stadtspaziergang in historischen Fotos vergangene Zeit mit so manchem Regensbur-
1. Auflage 2016, 120 Seiten, Format 22,5 x 17,3 cm, 1. Auflage 2018, 112 Seiten, Format 24 x 20 cm, ger Wahrzeichen, das heute aus dem Stadt-
durchgehend farbig, Hardcover durchgehend farbig, Hardcover bild verschwunden ist. Ein nostalgischer Spa-
ISBN 978-3-95587-033-1 · Preis: 14,95 € ISBN 978-3-86646-365-3 · früher: 19,90 €
ziergang durch die historische Domstadt.
Regensburg in historischen
Bildern, Band 1: Straßen, Gassen
und Plätze auf Ansichtskarten
Über 6000 historische Ansichtskarten um-
fasst die Sammlung des Regensburgers Peter
Milic. Die 200 schönsten werden in diesem
Band vorgestellt und erzählen von der Zeit
um 1900.
Regensburg in historischen
Bildern, Band 2: Gebäude und
Bauwerke auf Ansichtskarten
Im zweiten Band der Reihe „Regensburg in
Julia Knoll & Peter Milic Julia Knoll & Peter Milic historischen Bildern“ stehen einzelne Gebäu-
Regensburg in historischen Bildern, Band 1 Regensburg in historischen Bildern, Band 2
Straßen, Gassen und Plätze auf Ansichtskarten Gebäude und Bauwerke auf Ansichtskarten
de im Fokus, die Geschichten erzählen und
128 Seiten, Format 22 x 20,5 cm, Hardcover 1. Auflage 2016, 136 Seiten, Format 22 x 20,5 cm, Hardcover die historischen Mauern der Welterbestadt
ISBN 978-3-86646-324-0 · Preis: 14,90 € ISBN 978-3-86646-346-2 · Preis: 14,90 € zeigen.BbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:24 Seite 23
Heimatgeschichte • 23
Bereits lieferbar
Die Volksschule – in diesem Teil wurden die Buben unterrichtet.
Foto: Horst Dill, Stadtmuseum
Der Gillamoos 1968 – die „Standl“ waren alle noch in der Mitte
angeordnet. Foto: Horst Dill, Stadtmuseum Abensberg
Die Weinbergerstraße mit Blick zum Regensburger Tor.
Foto: Horst Dill, Stadtmuseum Abensberg
Ulrike Holzapfel
Abensberg in den 60er und 70er Jahren
1. Auflage 2020, 200 Seiten, Format 22 x 20,5 cm,
schwarz-weiß bebildert, Hardcover
ISBN 978-3-86646-393-6 · Preis: 19,90 €
A
bensberg in den 60er und 70er Jahren Zeit verändert haben oder gar ganz aus dem Stadt-
nimmt Sie mit auf einen Spaziergang zurück bild verschwunden sind. Erinnern Sie sich an die
ULRIKE HOLZAPFEL in die Vergangenheit der kleinen, mittelal- Häuser und ihre Bewohner, aus denen zwischen-
ist 1962 in Abensberg geboren und ein richti- terlichen Babonenstadt. Entdecken Sie Ansichten zeitlich so manche echte „Omschberger“ Originale
ges „Omschberger Gwachs“ – mit einem Faible und Straßenzüge und wie sich diese im Laufe der geworden sind!
für Geschichte und Tradition. Sie besitzt ein
kleines Privatmuseum am Stadtplatz in Abens-
berg und ist als Stadtführerin mit dem Ensemble
„Theatrum Urbis“ unterwegs, das in szenischen
»Ulrike Holza pfels Bildb
Führungen die Geschichte Abensbergs spielt and erzählt ein
Stück Heimatgeschic
lässt die 60er und 70er hte und
und erzählt. Foto: Horst Dill
in Abensberg
aufleben.«
Elfie Bachmeier-Fauste
n, Mittelbayerische Zeit
ungBbS-Fruehjahr-Sommer-2021.qxp_Layout 1 27.11.20 08:25 Seite 24
24 • Heimatgeschichte
Neuer Preis:
14,90 €
Stefan Winkelhöfer & Harald Grill
Gesichter eines Dorfes
Menschen und Dorf im Wandel der Zeit
Birgit Angerer & Ralf Heimrath · Woaßt as no? Birgit Angerer & Ralf Heimrath · No wos vo fröiha 2. Auflage, 104 Seiten, Format 27 x 24 cm,
Fotografische Erinnerungen aus der Oberpfalz Ein Rückblick mit alten Fotos aus der Oberpfalz durchgehend farbig, Hardcover
3. Auflage 2. Auflage ISBN 978-3-935719-61-2
ISBN 978-3-935719-15-5 ISBN 978-3-935719-22-3 früher: 24,80 €
Eine spannende Zeitreise, die bei älteren Ein- Wieder haben Birgit Angerer und Ralf Heimrath in Der Autor Stefan Winkelhöfer hat auf
wohnern viele Erinnerungen weckt. Das Buch den Fotoarchiven gestöbert und eindrucksvolle alte seinen Streifzügen „Dörfler“ in ihren
enthält Zeitdokumente aus acht Jahrzehnten bis Fotografien zu Tage gefördert. „No wos vo fröiha“ Lebensräumen porträtiert. Entstan-
zum Jahr 1960. Dabei wird deutlich, dass auch wird man darin finden, Erinnerungen an das alte den sind stille und würdige Aufnah-
in der Oberpfalz die alte Zeit nicht immer gut Oberpflälzer Handwerk – ob Müller, Wagner oder men, die einem Dorf ein Gesicht ge-
war. Bereits die Kindheit war geprägt von Arbeit Schmied –, an die alltäglichen Arbeiten des Haus- ben. Als wären sie für einander ge-
und Pflichten, vor allem auf dem Land. Neben halts in Kuchl, Garten oder bei der Wäsch‘, sowie schaffen, fügen sich die Bilder und
Landwirtschaft und Handwerk entwickelten sich an Großmütter und Großväter, die Alten im Austrag. die leisen, fein gesponnenen Gedichte
auch Handel und Gewerbe, Bergbau und Indus- Über die typische Kleidung und festliche Tracht von Harald Grill über ein wertvolles
trie. Schwere Zeiten brachten die Kriege. Aber kann man ebenso viel erfahren wie über die ersten Stück Zeitgeschichte hinaus zu einem
Feier- und Festtage, allen voran natürlich Ostern, Dampfmaschinen, Eisenbahnen, Bulldogs, Motor- poetischen Blick auf ein Dorf, wie es
Weihnachten, Fasching und Kirchweih, in der Re- räder und Autos. Und dazu gibt es noch einen Ein- jeder in seiner Nähe entdecken könnte.
gion liebevoll Kirwa oder Kirta genannt, sorgten blick ins Vereinswesen vergangener Jahrzehnte,
für ausgelassene Fröhlichkeit: eine willkommene von der Feuerwehr, dem Trachtenverein und dem
Abwechslung vom harten Alltag. Sportverein bis zur Theatergruppe.
je 128 Seiten, Format 26 x 21 cm, s/w bebildert, Hardcover, Preis: 16,90 €
Geschichte, Geschichten & Erinnerungen
Stadt Tirschenreuth (Hg.) Stadt Auerbach Edmund Engl Georg Gahr & Gerhard Kemmeter
Chronik der Stadt Tirschenreuth 700 Jahre Stadt Auerbach Eitlbrunn und seine Geschichte Marktgemeinde Regenstauf
Stadtgeschichte(n) von 1950 bis 2020 Persönliche Perspektiven. Acht Jahrhunderte Eitlbrunner Geschichte Eine Chronik – Geschichte und Geschichten
1. Auflage 2020, 504 Seiten, Bürger skizzieren ihre Stadt 1. Auflage 2017, 148 Seiten, 280 Seiten, Format 21 x 28 cm,
Format 25 x 29,7 cm, 1. Auflage 2017, 320 Seiten, Format 26 x 21 cm, durchgehend farbig, Hardcover
durchgehend farbig, Hardcover Format 24 x 30 cm, durchgehend farbig, Hardcover ISBN 978-3-86646-563-3 · Preis: 29,00 €
ISBN 978-3-95587-080-5 · Preis: 39,90 € durchgehend farbig, Hardcover ISBN 978-3-86646-349-3 · Preis: 19,90 €
ISBN 978-3-95587-031-7 · Preis: 34,90 €Sie können auch lesen