Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix

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Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
#   3   März 2021   www.hwk-flensburg.de

     flensburg hamburg lübeck schwerin

                                8447   € 2,20

Bleierne Zeit

   Corona diktiert
  die Regeln
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
EST.         2017

                                                 WERKSTER
                                                      MEIN H A NDW E R K E R -
                                                          NE T Z W ER K

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                      Werde Teil der WERKSTER-Gemeinschaft und nutze z.B. Tipps und Tricks von
              anderen Profis. Motiviert euch gegenseitig, zeige Teamspirit, finde Austausch auf Augenhöhe!
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Darstellung   Vernetzung     Austausch       Zusammenarbeit               Sonderkonditionen
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
editorial 03

                                            Wie gefährdet ist
                                            der Osterurlaub?
                                                                     Z
                                                                          ugegeben, nach einem Jahr Pandemie fällt es mir schwer, eine
                                                                          belastbare Haltung der Krise gegenüber zu bewahren und zu
                                                                          vertreten. Zu viel Information, Meinung, Irrsinn. Hier diffu-
                                                                     se Furcht vor der dritten Welle, dort die Hoffnung auf das segens-
                                                                     reiche Wirken moderner Impfstoffe. Wirklichkeitsverweigerer,
                                                                     kampagnenfixierte Boulevardmedien, Wahl­kampfstrategen, Epi-
                                                                     demiologen, Verzweiflung im Homeoffice, Grenz­erfahrung auf der
                                                                     Intensiv­station ... und – natürlich – Karl Lauterbach. Überall.
                                                                     Jeden Tag. Das fleischgewordene Corona-Gewissen der Nation,
                                                                     der Erklärer, der rechthaberische Angst­macher, der zu allem Übel
                                                                     am Ende gewöhnlich recht behält.

                                                                     Deutschland im Corona-Frühjahr 2021. Bleierne Zeit. Jedes Han-
                                                                     deln und Nichthandeln macht irgendwen zum Opfer. Wer noch
                                                                     einen originellen Gedanken zum Thema hat, trete vor! Nur bitte
                                                                     nichts mehr über die Wirksamkeit des AstraZeneca-Vakzins oder
                                                                     den gefährdeten Osterurlaub.

                                                                     Immerhin: Am 3. März findet die nächste mit Spannung erwartete
                                                                     Videoschaltkonferenz der Bundeskanzlerin mit den Regierungs-
                                          Thomas Meyer-Lüttge
                                                                     chefs der Länder statt. Dem Vernehmen nach sollen von der
                                                    Chefredakteur
                                           Magazin NordHandwerk      Wirtschaft vehement geforderte Planungen für konkrete
                                                                     Öffnungsschritte aus dem Lockdown vorgestellt
                                                Ihre Meinung ist
                                                   unverzichtbar
                                                                     werden. Das schaffte Perspektiven jenseits der kurz-
                                                 Schreiben Sie der   fristigen Strategie des Auf-Sicht-Fahrens.
                                                  Redaktion unter
                                               E-Mail: redaktion@
                                                nord-handwerk.de.
                                                                     In dieser Ausgabe berichten wir unter anderem über
                                                                     die Erwartungen des Handwerks an die Corona-Politik
                                                                     der Bundes- und Landesregierungen (Seite 18). Außer-
illustration: Jacqueline urban

                                                                     dem stellen wir Unternehmer*innen vor, die ihre
                                                                     Betriebe ideenreich durch die Krise führen (Seite 12).

                                                                     Herzliche Grüße

                                 Nordhandwerk 03/2021
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
Inhalt
         mrz.2021
       ERP-Software
 Betriebliche Ressourcen
digital steuern funktioniert
nicht nur in Großunternehmen.
  Auch für kleinere Betriebe gibt es
          passende Lösungen.

               40

    Titel                                        Wissenswert                                        nah dran
12 Durchatmen Ab ersten März dürfen           08 Nachrichten                                   20 ausbildung 2021 Das Thema
    Deutschlands Friseure ihrem Hand-            ▶▶Einweg bekommt Konkurrenz                        Corona zwingt derzeit alle Akteure
    werk wieder nachgehen. Alles gut?              per Gesetz                                       beim Thema Ausbildung zu großen
    Friseurmeisterin Julia Dieck aus Ham-        ▶▶Corona-Impfung: Prämie anstelle                  Anstrengungen.
    burg hat begründete Zweifel.                   von Pflicht

                                                                                                                                           Fotos: SeeMann, Adobe Stock, DSD
                                                 ▶▶Pandemie kostet eine Menge Jobs             22 wichtige Prüfung Die neue
14 Unterstützer Alle für einen.                  ▶▶WhatsApp: Freibrief in Sachen                    Schweißerei der Handwerkskammer
    Friseurmeister Constantin Schwenen             Datennutzung                                     bestand erfolgreich das Audit auf
    aus Lübeck initiierte ein erfolgreiches      ▶▶Lkw-Abwrackprämie verhilft                       Wiederzulassung als DVS-Kursstätte.
    Crowdfunding-Projekt, um seinen                zu saubererem Antrieb
    jungen Salon zu stabilisieren.                                                             24 Tradition Trotz Corona zeichnete
                                              18 Lockdown Gefragt ist eine Strategie                die VR-Bank Schleswig-Mittelholstein
16 Drive-In Wenn Corona die Regeln               der Lockerungen. Dem Handwerk                      auch in diesem Jahr die herausragen-
    diktiert, sind gute Ideen gefragt.           fehlen eindeutige Kriterien und                    den Leistungen von Junghandwer-
    Fleischermeister Kai-Jürgen Bruhn            Kennziffern für den Re-Start.                      kerinnen und Junghandwerkern aus.
    aus Niesgrau hatte eine.
                                              19 Gebäudesanierung Kritik am
                                                 Bund: Die geplante Förderung der
                                                 seriellen Sanierung ist zu stark auf
                                                 die Industrie ausgelegt.

          Frage des Monats
    „Brauchen wir eine Pflicht                                   Wettbewerb Der Bundespreis für
     zur Altersvorsorge?“ Die                            Handwerk in der Denkmalpflege wird 2021
     Meinung von Leserinnen                                 in Schleswig-Holstein ausgeschrieben.
         und Lesern auf Seite

                    48                                                                  28
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
05

                                                           „Boris, flieg!“
                                                           Der Hamburger
                                                           Segelmacher Frank
                                                           Schönfeldt schrieb und
                                                           sang für Weltumsegler
                                                           Boris Herrmann ein
                                                           viel beachtetes Lied.

                                                           30

   Bemerkenswert                              Lohnenswert
30 Boris, flieg Der Hamburger Frank        38 Rechtstipp Wer Fotos für die
   Schönfeldt ist leidenschaftlicher          Homepage nutzt, muss die
   Segler und schrieb ein viel beachte-       Nutzungsrechte beachten. Sonst
   tes Lied für den Weltumsegler Boris        drohen Abmahnungen.
   Herrmann.
                                           38 Steuertipp In Zeiten der Krise
34 Gründer Ole Wurmdobler ist jung.           können Betriebe degressiv statt            Sie denken zum ersten
   Gerade 20 Jahre alt und Meister. Er        linear abschreiben.
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36 Branchen-Nachrichten                       bei richtiger Planung Betrieben
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     neuen Ausbildungsberuf                      46 Betriebsbörse                        100 Jahre Erfahrung. Als traditioneller
   ▶▶Drucker blicken besorgt auf
                                                 47 Impressum/Kleinanzeigen              Partner des Handwerks bieten wir
     steigende Papierpreise                      48 Leserdialog
   ▶▶Dachdecker steigern Zahl der                                                        Ihnen eine Rundum-Betreuung durch
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   Nordhandwerk 03/2021
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
06   Wissenwert
     Momentaufnahme
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
10.000 Quarkbällchen für Helden
                       Ärzte, Krankenschwestern und
                       -pfleger, Erzieherinnen, Polizisten
                       oder der freundliche Nachbar – sie
                       alle sind Alltagshelden der Corona-
                       Krise. Ihnen spendierten Bäcker-
                       meister Olaf Jaretzke aus Teterow
                       und 18 weitere Innungsbäcker und
                       Konditoren aus Mecklenburg-
                       Vorpommern Süßes für die Seele.

Nordhandwerk 03/2021
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
08     wissenswert
       Nachrichten

     Umweltschutz                                                              Corona-Impfung
     Einweg bekommt                                                            Prämie anstelle
     konkurrenz per Gesetz                                                     von Pflicht

                                                                               E
                                                                                       ine Impfpflicht werde es in der
                                                                                       Corona-Pandemie nicht geben.
                                                                                       Das sicherte Bundesgesundheits-
                                                                               minister Jens Spahn im Bundestag zu.
                                                                               Anreize, sich gegen das Coronavirus
                                                                               impfen zu lassen, sind dagegen eine Op-
                                                                               tion. In den USA bieten unter anderem
                                                                               Lidl und Aldi ihren Mitarbeitern eine
                                                                               einmalige Impfprämie an, um die Bereit-
                                                                               schaft zur Immunisierung zu erhöhen.
                                                                               Bei Lidl sind es 200 Dollar. Rechtlich

     D
            ie Frikadelle in der Wegwerfbox, der Kaffee im Pappbecher – Es-
            sen und Trinken zum Mitnehmen tragen zum wachsenden Berg           möglich sei ein finanzieller Anreiz auch
            an Plastikmüll bei. Pro Kopf fielen davon in Deutschland 2018      hierzulande, erläuterte Alexander
     laut Bundesumweltamt 227,5 Kilogramm an. Bundesumweltministe-
     rin Svenja Schulze (SPD) will mit Änderungen des Verpackungsgeset-
                                                                               Bredereck, Fachanwalt für Arbeitsrecht
     zes gegensteuern, die auch das Lebensmittelhandwerk berühren.             in Berlin, gegenüber dem Redaktions-
         Wird ein Beschluss des Bundeskabinetts Gesetz, werden Restau-         netzwerk Deutschland. Die Prämie sei
     rants, Bistros und Cafés ab 2023 verpflichtet sein, Essen für unterwegs
     und To-go-Getränke auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Diese          als Gegenleistung dafür zu interpre-
     Variante darf nicht teurer sein als Einweg. Von der Pflicht ausgenom-     tieren, dass der Arbeitnehmer einem
     men sind Imbisse oder Bäckerläden, in denen maximal fünf Beschäftigte     „nachvollziehbaren Interesse“ des Ar-
     arbeiten und die Ladenfläche nicht mehr als 80 Quadratmeter umfasst.
     Sie müssen aber auf Wunsch eigene Mehrwegbehälter der Kunden be-          beitgebers an der Impfung nachkomme.
     füllen. Ab 2022 soll zudem ein Pfand auf alle Einweg-Getränkeflaschen         Staatliche Lockerungen der Corona-
     aus Kunststoff sowie sämtliche Getränkedosen verpflichtend sein. Bis-     Beschränkungen für Geimpfte lehnt der
     herige Ausnahmen entfallen. Vom Zentralverband des Deutschen Bä-

                                                                                                                             Fotos: Rosenau, Adobe Stock (5), Imago/Simon; Zitat: Süddeutsche Zeitung
     ckerhandwerks kommen in der „Handwerks Zeitung“ kritische Töne:           Deutsche Ethikrat in einer Empfehlung
     Die Änderungen verursachten Mehraufwand und brächten logistische          ab, nicht zuletzt, um die Solidarität nicht
     Probleme, etwa bei der Lagerung des Leerguts, mit sich. | cro
                                                                               aufs Spiel zu setzen. Doch die Diskus-
                                                                                         sion ist entbrannt. Denkbar ist
Elektromobilität                                                                             aus juristischer Sicht, dass
Staat beteiligt sich an Mehrkosten                                                             Betriebe im Zuge der Ver-
                                                                                                tragsfreiheit von Kunden

Z
     ur Kaufprämie für Elek-      kleinen und mittleren Betrieben                                 einen Impfnachweis ver-
     troautos gesellt sich eine   beträgt die Förderquote bis zu
     weitere Bundesförderung      60 Prozent der Mehrausgaben
                                                                                                    langen. So könnte etwa
von E-Fahrzeugen und, daran       gegenüber einem Fahrzeug mit                                        eine Konditorei nur
gekoppelt, von Ladesäulen. Be-    konventionellem Antrieb.                                              Geimpfte ins Café
sondere Unterstützung erfahren    Anträge können bis                                Piks oder
gewerbliche Flotten, die durch    31. März 2021 gestellt wer-                        nicht? Die          einlassen. | cro
Nutzung erneuerbarer Energien den. Alle Unterlagen und                           Diskussion über
einen hohen Effekt für die Umwelt Informationen zur För-                         Impfanreize ist in
haben. Gefördert werden Pkw,      derrichtlinie: https://                           vollem Gange.
Leicht- und Sonderfahrzeuge. Bei bit.ly/2YTbGJV. | cro
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
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                                                                                        Neue Studien
                                                                                        Corona-Lehren und
                                                                                        Technikfolgen

                                  Impfstrategie                                                Chefin im Lockdown Die Studie
                                                                                                des Deutschen Handwerksinsti-
              »Man hätte klarer kommunizieren                                                   tuts beleuchtet die Situation von
                                                                                        frauengeführten Betrieben in der Coro-
                        müssen, dass                                                    na-Krise. Verlässliche Kinderbetreuung
                    alles etwas dauert.«                                                wäre eine Hilfe. https://bit.ly/2N4JtgD

         Der ehemalige EU-Kommissionspräsident Jean-Claude Juncker zum
              Kampf der EU gegen die Pandemie unter seiner Nachfolgerin                        Trendmap Handwerk Trend-
         Ursula von der Leyen. Zu „massiver Kritik“ sieht Juncker keinen Anlass.               forscher Peter Wippermann hat
                                                                                               seine grafisch aufbereitete Zu-
                                                                                        kunftsprognose einem Corona-Update un-
Arbeitsmarkt                                   Plus von 429.000 im Vergleich zu         terzogen. www.trendmap-handwerk.de
Corona Kostet                                  2019. Das millionenfach genutzte
                                               Instrument der Kurzarbeit verhin-
Eine Menge Jobs                                derte eine stärkere Zunahme. Die                  Elektromobilität Ein Struk-
                                               Arbeitslosenquote stieg laut Mittei-              turwandel steht den Kfz-Un-

D
       ie Maßnahmen zur Corona-                lung der Bundesagentur für Arbeit        ternehmen ins Haus: Die Studie des
       Eindämmung hinterlassen                 im Durchschnitt um 0,9 auf 5,9 Pro-      Transferzentrums Elbe-Weser geht am
       Spuren am Arbeitsmarkt. Im              zent. Im Januar dieses Jahres lag        Beispiel der Region Lüneburg der Frage
 Schnitt waren 2020 rund 2,695 Mil-            sie bei 6,3 Prozent – einen Prozent-     nach, welche Auswirkungen die zuneh-
 lionen Menschen ohne Job – ein                punkt höher als vor Jahresfrist. | cro   mende Elektromobilität für die Branche
                                                                                        haben wird.      https://bit.ly/3tEG8W3

                                                                                                                Baukindergeld

                                                                                                        309.948
                                                                                             Familien sind seit dem Start
                                                                                                 des Programms bis Ende
                                                                                                  2020 in den Genuss des
                                                                                              Baukindergelds gekommen.
                                                                                                     Es wurden staatliche
Imagekampagne
                                                                                                   Eigenheim-Zuschüsse
Sinn inklusive im künftigen Beruf                                                              in Höhe von 6,5 Milliarden

S
      chulabgänger, die nach einem Beruf suchen, der ihr Leben bereichert,                        Euro gewährt. Der Zeit-
      können im Handwerk fündig werden. Das zeigen die Beispiele der vier neuen                raum der Förderung endet
      Botschafterinnen und Botschafter des Handwerks, die seit Januar bundesweit
auf Plakaten sowie in Beiträgen auf Instagram, Facebook und Co. für eine Ausbil-                           im März 2021.
dung im Handwerk werben. Einer von ihnen ist der Hamburger Orthopädietechnik-                                 Quelle: KfW-Bankengruppe
Mechaniker Frank Purk. Wichtiges tun, statt wichtig zu tun – der Slogan auf dem
Plakat, auf dem er zu sehen ist, ist Ausdruck seiner Haltung. Purk fertigt Prothesen
und macht Menschen mit Handicap damit mobiler, freier und selbstbewusster. | cro

Nordhandwerk 03/2021
Corona diktiert die regeln - Bleierne Zeit - PressMatrix
10      wissenswert
        Nachrichten                                                                     WhatsApp
                                                                                        Freibrief in Sachen
                                                                                        Datennutzung
 Finanzen

                                                                                        W
                                                                                                 hatsApp hat Anfang des Jahres seine
 Mehr Schlagkraft für Steuerdreh                                                                 Nutzungsbedingungen und Daten-
                                                                                                 schutzrichtlinie geändert. Nutzer

 U
            m die Liquidität der Betrie-    Große Koalition verständigt. Auf die-       der Nachrichten-App müssen der Änderung
            be in der Corona-Krise                se Weise kann die Steuerlast ge-      zustimmen, wollen sie den Dienst weiterhin
            zu erhöhen, wird der                     senkt werden: Verluste eines       verwenden. Nach einem Proteststurm hat der
     steuerliche Verlustrück-                         Jahres werden dabei mit po-       Mutterkonzern Facebook die Frist dafür bis
     trag für 2020 und 2021 von                       sitiven Einkünften etwa des       zum 15. Mai 2021 verlängert. Die neuen Be-
     fünf auf maximal zehn Mil-                       Vorjahres verrechnet. Von         stimmungen erlauben es Facebook, auf noch
     lionen Euro angehoben (20                        Wirtschaftsverbänden wur-         mehr Daten aus dem Messen-
     Millionen Euro bei Zusam-                     de die Maßnahme als halbher-         ger wie Adressbuchkontakte
     menveranlagung). Darauf hat sich die   zig kritisiert (mehr auf Seite 19). | cro   und IP-Adressen zuzugreifen
                                                                                        und diese für andere Plattfor-
                                                                                        men des Konzerns zu nutzen.
                                                                                        Persönliche Chats bleiben
     Mobilität                                                                          durch Verschlüsselung geschützt,
     Der frühling kann kommen                                                           heißt es im offiziellen WhatsApp-Blog. Wer
                                                                                        über einen Ausstieg nachdenkt: Alternativen

 D
         ie ständige Parkplatzsuche ist ein Aufregerthema                               sind etwa die Messenger-Dienste Signal,
                                                                                        Threema oder Ginlo. | cro
         unter Hamburgs Handwerkern. Glasermeister Jörg
         Hauschild schont sein Herz mit einer Neuanschaffung:
 Er hat seinen Fuhrpark um ein Lastenrad mit Elektrounter-                              Musikinstrumentenbauer
 stützung erweitert, der Bund fördert den Kauf mit 30 Prozent                           Jahr der Orgel

                                                                                        D
 der Kosten. Der Clou: Mit dem extra angefertigten Glasreff                                   ie deutschen Landesmusikräte haben
 als Halterung lassen sich, gut ausbalanciert, Scheiben bis                                   die Orgel zum Instrument des Jahres
                                                                                              2021 ernannt. In diesem Rahmen fin-
 zur Größe von 90 mal 90 Zentimetern transportieren. „Es                                den zahlreiche Konzerte und Veranstaltungen
 fällt auf“, stellt Hauschild nach den ersten Touren mit dem                            für Kleinkinder bis Senioren statt. So wird
 Glaser-Dreirad erfreut fest. In einem Zehn-Kilometer-Um-                               es etwa Projekttage an Schulen mit dem Bau
                                                                                        einer Orgelpfeife aus Holz geben. Einen Über-
 kreis wollen er und seine Mitarbeiter es künftig einsetzen. | cro                      blick bietet „Orgel“, die kostenlose neue App
                                                                                        des Bundes Deutscher Orgelbaumeister. | cro

                                                                                        Neubau
                                                                                        Abschied von der
                                                                                        ÖLheizung

                                                                                        B
                                                                                              ei Neubauten hat sich der Anteil der
                                                                                              Wohngebäude mit Gas- oder Ölheizung
                                                                                              seit der Jahrtausendwende mehr als
                                                                                        halbiert und liegt nun bei 43 Prozent. Verfügten
                                                                                        im Jahr 2000 noch ein Fünftel aller Neubauten
                                                                                        über eine Ölheizung, war es 2019 noch knapp
                                                                                                                                           Fotos: Rosenau (2), Adobe Stock

                                                                                        ein Prozent. Bei Wohngebäuden mit Gashei-
                                                                                        zung reduzierte sich der Wert von 74 auf
                                                                                        42 Prozent, wie das Statistische Bundesamt
                                                                                        mitteilte. Erneuerbare Energien sind nun in
                                                                                        fast der Hälfte der neuen Wohnhäuser die
                                                                                        überwiegend eingesetzte Energiequelle. Der
                                                                                        Trend dürfte sich mit der seit Jahresanfang
                                                                                        geltenden CO2-Abgabe noch verstärken. | cro
11

     Keinesfalls in
     falsche Hände
                       Terrorschutz
                                              M
                                                      it einer Richtlinie für den Umgang
                                                      mit radioaktiven Stoffen, die außer-
                                                      halb von kerntechnischen Anlagen
                                              eingesetzt werden, will das Bundesum-
                                              weltministerium Diebstahl und Sabotage
                                                                                                  NORD
                                                                                                  HANDWERK
                                              verhindern. Im Handwerk sind radioaktive
                                              Stoffe in Prüfstrahlern zur Werkstoffprü-
                                              fung oder Dichtemessung anzutreffen. Die
                                              Richtlinie zum Schutz vor Störmaßnah-
                                              men, die der Geheimhaltung unterliegt, ist           Effektiv und nachhaltig werben
                                              Anfang des Jahres in Kraft getreten. Sie
                                              verlangt von Nutzern entsprechender Ge-
                                              räte den Nachweis, dass die nötigen Maß-             • Gibt Tipps für die tägliche
                                              nahmen zum Diebstahlschutz getroffen
                                                                                                     Führungspraxis im Handwerk
                                              wurden, abhängig vom Gefährdungspoten-
           Gefährdungspotenzial Auch          zial. Ein Sicherungskonzept ist zu erarbei-          • Informiert über Politik & Wirtschaft
  Verdichtungsmessgeräte im Straßenbau        ten. Prüforganisationen wie der TÜV bie-
         arbeiten mit radioaktiven Stoffen.   ten Unterstützung an. | cro                          • Beleuchtet jeden Monat redaktionell
                                                                                                     ein Themenspezial
                                                                                                   • Geht direkt an die Entscheider
Klimaschutz                                                                                          in über 55.000 Handwerksbetrieben
                                                                                                     Norddeutschlands
LkW-Abwrackprämie verhilft
zu saubererem Antrieb                                                                                                                   Haß
                                                                                                                                  Frau ich
                                                                                                                                          s
                                                                                                                                   freut en
                                                                                                                                            r
                                                                                                                                    auf h f

D
      as Bundesverkehrsministerium hat               kehr (BAG), das das Programm betreut,                                              I
      ein Flottenaustauschprogramm für               beantwortet Fragen an einer Hotline,                                              An ur
      Nutzfahrzeuge ab 7,5 Tonnen zu-                Tel.: 0221 5776-5399, und per E-Mail: Er-
lässiges Gesamtgewicht der Klassen N 2               neuerung-Nutzfahrzeuge@bag.bund.de.
und N 3 aufgelegt. Es zielt darauf ab, den           Details zur Lkw-Abwrackprämie finden
CO2-Ausstoß und weitere Schadstoffemis-              sich auf der Website des BAG: https://
sionen abzusenken. Bauhandwerker und                 bit.ly/36CW5SW (Kurzlink). | cro
beispielsweise Steinmetze, die schwere
Lkw einsetzen, können beim Austausch
zugunsten saubererer Antriebe bis zu
15.000 Euro Abwrackprämie erhalten. Das
Programm dient neben der Förderung von
elektro- und wasserstoffbetriebenen Nutz-
fahrzeugen auch dem Zweck, konventionel-
le Lkw-Flotten zu erneuern durch Fahrzeu-
ge mit modernen Verbrennungsmotoren
der neuesten Schadstoffklasse Euro VI.
Hierunter fallen Diesel- ebenso wie Gas-
antriebe. Das Neufahrzeug muss über ein
Abbiegeassistenzsystem verfügen. Ein sol-
ches hilft, schwere Unfälle mit Radfahrern
und Fußgängern zu verhindern.
    Anträge sind möglich bis zum 15. Ap-
ril 2021. Das Bundesamt für Güterver-

    Aus Alt mach Neu Auf schwere Lkw sind
   beispielsweise Gerüstbauer angewiesen. Sie                                                     Kontakt: Frach Medien GmbH,
    können von der Abwrackprämie profitieren.                                                     Weidenbaumsweg 103, 21035 Hamburg
                                                                                                  Ihre Ansprechpartnerin:
                                                                                                  Birgit Haß, Tel. 040 6008839-78
Nordhandwerk 03/2021
                                                                                                  Fax 040 6008839-71 • Mail: b.hass@frach-medien.de
12

     Schnell wieder in die
     Spur kommen
     Am 1. März hat der Lockdown für das Friseurhandwerk nach zehn Wochen ein Ende.
     Die Branche atmet auf. Doch der Flurschaden ist gewaltig. Das monatelange Warten
     auf Überbrückungshilfe hat nicht nur Vertrauen zerstört. Auf die Unternehmerinnen
     und Unternehmer wartet ein schwieriger Re-Start. Julia Dieck ist eine von ihnen.

                               E
       Friseurmeisterin                   s geht wieder los. Am ersten März dürfen    Perspektive, sagt die Inhaberin eines großen Ham-
              Julia Dieck                 die 80.000 Friseursalons in Deutschland     burger Salons in bester Lage nahe der Alster. „Ich
        „Durch den ersten                 nach zehnwöchiger Corona-Zwangs-            weiß, dass ich bis zum ersten März durchhalte. Ich
        Lockdown hat uns                  schließung ihre Türen wieder öffnen.        weiß aber auch, dass viele meiner Berufskolleginnen
      die Politik begleitet,              Das haben die 16 Ministerpräsidenten        und -kollegen es nicht schaffen werden.“
         beim zweiten fast                und das Bundeskabinett Mitte Februar            Gerade die kleinen Salons hätten es extrem
       jede Unterstützung      so entschieden. „Eine ganze Branche atmet auf“,        schwer. Durch die strengen Hygieneanforderungen
                                                                                                                                            Foto: Meyer-Lüttge

           verweigert. Das     kommentierte Harald Esser, Präsident des Zentral-      hätten sie im vergangenen Jahr teils empfindliche
               macht mich      verbands des Deutschen Friseurhandwerks (ZV), in       Umsatzeinbußen verkraften müssen. Das Weih-
             fassungslos.“     einer ersten Stellungnahme.                            nachtsgeschäft fiel aus. Eine zeitnahe Auszahlung
                                   Julia Dieck fällt das Aufatmen schwer. Der Re-     die Überbrückungshilfe III kam nicht. Viele hätten
                               Start sei ein Schritt in die richtige Richtung, eine   ihre private Altersversorgung aufgelöst, um ihr Ge-
Titel                13
                                                                                                                      Bleierne Zeit

schäft zu retten. „Da stehen nicht nur irgendwelche                                 Service sorgten dafür, dass sie wiederkamen. Kon-
Jobs auf der Kippe. Da geht es um Existenzen“, sagt                                 tinuierlich wurde Personal aufgebaut. Jedes halbe
Julia Dieck. „Was mich fassungslos macht und emo-                                   Jahr kam eine neue Kollegin hinzu. Inzwischen be-
tional tief erschüttert, ist, dass es die Politik fertig
                                                              Standpunkt            schäftigt Julia Dieck neun Mitarbeiterinnen und ei-
bringt, ganze Branchen in den Lockdown zu schi-                                     nen Mitarbeiter. Genauso kontinuierlich stiegen die
cken, den Betroffenen dann aber monatelang fast                                     Umsätze. Im Zuge dieser erfolgreichen Entwicklung
jede Hilfe verweigert. Die bizarre Begründung: Es                                   erweiterte die Friseurmeisterin 2019 die Salonflä-
bestünden Softwareprobleme. Sobald die behoben                                      che von 130 auf 260 Quadratmeter.
seien, könne Überbrückungshilfe beantragt werden.“                                      „Durch den ersten Lockdown sind wir durchge-
                                                                                    kommen“, sagt sie rückblickend. „Wir hatten so viel
Erfolgreiche Lobbyarbeit                                     »Eine ganze            Schwung, haben uns zu einem tollen Team entwi-
Wie groß der Flurschaden im Friseurhandwerk ist,            Branche atmet           ckelt. Auch die Soforthilfe kam damals sehr schnell
wird sich bald zeigen. Dennoch: Während für das               auf. Endlich          und unbürokratisch.“ Die Erfolgsgeschichte ging
Kosmetikhandwerk, für große Bereiche des statio-            haben wir eine          weiter. Bis zum 16. Dezember.
nären Einzelhandels, für die bereits fast in Verges-       Perspektive und              Wieder harter Lockdown. Wieder Versprechun-
senheit geratenen Reisebüros, die Gastronomie, Ho-         Planungssicher-          gen der Politik auf schnelle unkomplizierte Hilfe.
tellerie, Theater, Museen und viele andere weiterhin        heit. Trotz­d em        „Diesmal blieben es Versprechungen“, sagt Julia
nichts geht, endet für die Friseurinnen und Friseure        muss die Über-          Dieck. Seit Mitte Dezember hat sie keine Einnah-
als erste Berufsgruppe der Lockdown. Das hat un-           brückungshilfe III       men. Staatliche Unterstützung aus der Überbrü-
terschiedliche Gründe. Hygienische etwa – ähnlich              so schnell           ckungshilfe III kann erst seit Mitte Feb-
wie bei der Fußpflege. So zumindest erklärte Berlins       wie möglich aus-         ruar beantragt werden. Das Verfahren            sicher
Bürgermeister Michael Müller die Entscheidung.             gezahlt werden.«         ist kompliziert, die Antragstellung                   .
                                                                                                                                        gepfleg
Ein wichtige Rolle dürfte auch das couragierte Ver-
halten vieler Unternehmerinnen und Unterneh-
mer. Statt in Duldungsstarre zu fallen, machten sie
                                                             Harald Esser
                                                              Präsident des
                                                                                    nur noch über „prüfende Dritte“, also
                                                                                    Steuerberater, Wirtschaftsprüfer
                                                                                    oder Anwälte, möglich. Geschichten
                                                                                                                                      schön.t.
mit aktiver Pressearbeit, Petitionen und gerichtli-        Zentralverbands des      machen die Runde, Steuerberater lehn-
chen Klagen Unmut und Verzweiflung Luft. Hinzu             Deutschen Friseur-       ten inzwischen aufgrund der Komplexi-
                                                               handwerks
kommt ist die intensive Lobbyarbeit der Verbände,                                   tät der Materie entsprechende Anfragen ab.
Innungen und Kammern. Als besonders öffentlich-                                         „Die Hilfe kommt zu spät und ist zu wenig“,
keitswirksam erwies sich die Gemeinschaftsaktion                                    kritisiert die Unternehmerin. Wie schon bei der
„Licht an, bevor es ganz ausgeht“ des Zentralver-                                   Überbrückungshilfe II werden auch im Nachfolge-
bands des Deutschen Friseurhandwerks. An zwei                                       programm Fixkostenzuschüsse gewährt. Auf dem
Wochenenden ließen viele Tausend Friseurinnen                                       Papier bis zu 90 Prozent, abhängig von der Zahl der
und Friseure die Lichter in ihren Salons an. Die Ak-                                Mitarbeiter. Berechnungsbasis sind Umsatzeinbu-
tion fand in den Medien starken Widerhall.                                          ßen im Vergleich zum Vorjahr. „Wir sind seit Beste-
    Die Handwerkskammer Hamburg, um ein letztes                                     hen auf dem Wachstumspfad. Trotz Corona haben
Beispiel zu nennen, organisierte eine Online-Ver-                                   unsere Umsätze zugelegt. Außerdem werden nicht
anstaltung. Eineinhalb Stunden lang diskutierten                                    alle Kosten erfasst. Ich will eine gute Arbeitgeberin
knapp einhundert Friseurunternehmerinnen und                                        sein. Deshalb bekommen meine Mitarbeiterinnen
-unternehmer mit Wirtschaftssenator Michael                                         und Mitarbeiter eine betriebliche Altersvorsorge,
Westhagemann und Finanzsenator Andreas Dres-                                        auch ein Nahverkehrsticket. Auch auf diesen Kos-
sel. Friseurmeisterin Julia Dieck nahm an der Ver-                                  ten bleibe ich sitzen.“
anstaltung teil. „Hätte ich darauf gehofft, dass die
Besprechung konkrete Ergebnisse bringt, wäre ich                                    „Wir bekommen das hin“
enttäuscht worden“, sagt sie. Trotzdem sei es gut                                   Trotz aller Sorgen fiebert Julia Dieck dem ersten
gewesen, den politischen Entscheidern bewusst zu                                    März entgegen. „Drei Jahre hatten wir einen un-
machen, was ihre Beschlüsse bewirken. „Ich frage                  Licht an          glaublichen Erfolg. Zehn Wochen habe ich um die
mich, weiß die Politik nicht, was in den Betrieben            An zwei Wochen-       Existenz meines Salons gekämpft. Jetzt wird es da-
los ist, oder interessiert es sie nicht?“                    enden im Februar       rum gehen, Tritt zu fassen und wieder in die Spur
                                                           blieben bundesweit in    zu kommen“, sagt sie. „Ich habe mein tolles Team
 Von der Überholspur auf den Standstreifen                 vielen Tausend Salons    noch, ich habe treue Kunden und ich habe noch viele
Julia Dieck hat ihren Salon im Oktober 2017 eröff-         die Lichter an, um ein   Ideen. Wir bekommen das hin.“ | tm
net. Schnell brachte die Geschäftsführerin ihr „Nova       sichtbares Zeichen zu
Hairstudio“ auf die Überholspur. Geschicktes So­           setzen für die Notlage   Überbrückungshilfe III. Seit dem 10. Februar kann die
cial-Media-Marketing lockte die ersten Kundinnen              des Friseurhand-      Überbrückungshilfe III beantragt werden. Weitere Infos im
und Kunden an. Perfektes Handwerk und exklusiver                   werks.           Web unter www.ueberbrueckungshilfe-unternehmen.de.

Nordhandwerk 03/2021
14    Titel
      Bleierne Zeit

     Einer für alle, alle für einen
     Viele Menschen stützen mit kleinen Beiträgen Ideen, Projekte, Start-ups. Das ist Crowdfunding.
     Constantin Schwenen hat das Instrument genutzt. Und ist noch immer sprachlos.

     A
              ufgeben ist keine Option. „Da-     vor Weihnachten fielen aus, Überbrü-       Startnext veröffentlicht“, erzählt er. „Das
              für bin ich zu sehr überzeugt      ckungsgeld, von der Politik versprochen,   Portal hatte ich schon länger auf dem
              von unserem Konzept. Und           ließ sich nicht einmal beantragen, die     Schirm, weil ich meinerseits darüber in
              dafür haben wir zu viel Bestä-     Kosten liefen weiter.                      den letzten Monaten andere Kleinunter-
     tigung bekommen von unseren Kundin-             In der Krise besann sich der rappen-   nehmer und Start-ups unterstützt habe.
     nen und Kunden, auch von den Medien“,       de Friseurmeister auf seine Stärken: die   Aber es ist viel leichter, etwas zu geben,
     sagt Constantin Schwenen. Der Friseur-      begeisterten Kundinnen und Kunden,         als andere um Unterstützung zu bitten.“
     meister, Diplom-Colorist und als „Shag-     Bekannte, Freunde, Familie, Kumpel,
     gie Schween“ regional bekannte Hob-         Schlachtenbummler – neudeutsch Fan-        Wertschätzung und Solidarität
     by-Rapper ist Chef seines Salons „Nice!     base. „Ich habe nach langem Zögern         Startnext ist die erste und größte deut-
     Haare, Lifestyle, Kunst“ an der Lübecker    eine Crowdfunding-Aktion im Web auf        sche Crowdfunding-Plattform. Das
     Mühlenbrücke. Wobei die Bezeichnung                                                    Konzept ist einfach. Unternehmer und
     „Salon“ die Sache nicht wirklich erfasst.                                              solche, die es werden wollen, stellen ihr
         In dem großzügigen hellen Ambien-                                                  Projekt vor, bestimmen ihr Fundingziel
     te des Ladens wird nicht nur meisterlich                                               und die Laufzeit der Kampagne. Als Ge-
     frisiert und koloriert. Wechselnde                                                     genleistung für ein finanzielles Engage-
     Ausstellungen und Vernissagen                                                          ment erhalten die Unterstützerinnen
     regionaler Künstler sowie Live-                                                          und Unterstützer ein „Dankeschön“.
     musik machen das Geschäft                                                                  Ausschlaggebend für den Erfolg ist
     zu einem besonderen Ort.                                                                    nicht die Höhe der Unterstützung,
     „In diese Richtung werden                                                                    sondern die möglichst große An-
     wir zumindest zukünftig                                                                        zahl an Unterstützern. Viele
     gehen“, sagt Schwenen.                                                                         Menschen finanzieren eine Idee,
     „Corona blockiert uns                                                                           ein Unternehmen.
     seit Monaten in vielem.“                                                                             „Der Ergebnis unserer Kam-
                                                                                                     pagne macht mich sprachlos“,
     Wie aus dem Lehrbuch                                                                            sagt Schwenen. „Schon am
     Eröffnet im Dezember                                                                            ersten Tag hatten wir über vier-
     2019 hat der Betrieb einen                                                                      tausend Euro eingeworben.
     Start wie aus dem Lehr-                                                                          Jetzt sind es fast zehntausend.“
     buch hingelegt. Wer beim                                                                         Manchmal fühle sich das zwar
     Chef oder dessen Mitarbei-                                                                        noch immer wie Betteln an.
     terin einen Termin wollte,                                                                        Tatsächlich sei es Wertschät-
     musste sich bald sechs bis acht                                                                   zung und Solidarität. „Das Geld
     Wochen in Geduld üben. Schnell                                                                     hilft uns sehr. Fast noch wich-
     wurde eine weitere Friseurin einge-                                                                tiger ist die Botschaft. Sehr
     stellt, im August kam der erste Azubi                                                              viele Leute sind überzeugt
     ins Team.                                                                                         von dem, was wir hier machen,
         Der erste Lockdown konnte den                                                                 und wollen es erhalten. Das ist
     Gründer nicht bremsen. „Wir wurden                                                                nice und stärkt uns kräftig den
     sehr gehypt. Das Geschäft brummte                                                                 Rücken.“ | tm
     trotz zwischenzeitlicher Zwangsschlie-
     ßung. Außerdem hatte ich natürlich
                                                                                                                                              Foto: Seemann

     Rücklagen, um die Wochen ohne Umsatz                                                                  Constantin Schwenen „Ich bin
     durchzustehen“, erinnert sich Schwenen.                                                          kein Typ, der zur Verzweiflung neigt.
         Beim zweiten Lockdown war das                                                             Es gibt unendlich viele Menschen, denen
     anders. Die umsatzstärksten Wochen                                                             es deutlich schlechter geht als uns.“
WWW.BARTRAM-BAUSYSTEM.DE
                                                                           15
                                                                                            ion
                                                                                Von der ViPsrojekt.
                                                                                    zum

                                                                                2800
Drei Fragen an

                       Wolfram Kroker,
                       Beauftragter für Innovation und Technologie (BIT)
                                                                                Referenzen
                       bei der Handwerkskammer Lübeck.                          im Industrie- und Gewerbebau
Digitalisierung wird häufig als wichtigste Strategie genannt, die
negativen Folgen der Coronakrise zu dämpfen. Wie gut ist das
Handwerk aufgestellt?
Wolfram Kroker: Im Grunde genommen ist fast jeder Betrieb
„grunddigitalisiert“. Das heißt, es sind zumindest PCs,
E-Mail-Konten, Internet und Smartphones vorhanden. Al-
lerdings fehlt es oftmals an der verbindenden Nutzung dieser
Komponenten. Die Warenwirtschaft ist vielleicht nicht in der
Lage, mit mobilen Geräten zu kommunizieren. Ein Homeof-
fice oder das mobile Arbeiten bei kleineren Betrieben ist auf der
Wunschliste, aber noch nicht umgesetzt. Entweder weil bisher
die Zeit fehlte oder die Investitionskosten zu hoch sind. Dabei
ist „zu hoch“ eine Definitionssache. Mit dem Förderprogramm
„Digital jetzt“ besteht die Möglichkeit der Förderung. Allerdings
ist für viele Betriebe die finanzielle Eigenbeteiligung bei diesem
Förderprogramm zu hoch.
     Natürlich gibt es auch Betriebe, die rechtzeitig für eine rei-
bungslose digitale Vernetzung gesorgt haben und dadurch gut
in der Pandemie aufgestellt sind. Aber was nutzt es einem Fri-
seurbetrieb, der ein hervorragendes digitales Kassensystem mit
allen betriebswirtschaftlichen Auswertungen und einem tollen
Kundenmanagement und Onlineterminvergabe hat, wenn er im
Lockdown nicht arbeiten darf.
Gibt die Pandemie den Betrieben einen zusätzlichen Schub, sich
mit dem Thema Digitalisierung auseinanderzusetzen?
WK: Seit der Pandemie ist die Anfrage nach digitalen Lösungen
gestiegen. Hauptsächlich in Bezug auf die Prozessoptimierung.
Diese Anfragen stellen aber meist die Betriebe, die sich schon                  Das individuelle Bau-System
vorher weitgehende Gedanken zur weiteren Digitalisierung ih-
res Betriebes gemacht haben und nun die Zeit sehen, zu han-                        Entwurf und Planung
deln oder die Zeit haben, diese Veränderungen durchzuführen.
Andere Betriebe sehen jetzt die Schwachstellen in der Admi-                        Festpreis
nistration und dem Fehlen von Möglichkeiten des Homeoffice
oder mobilen Arbeitens.                                                            Fixtermin
Wie unterstützen die Handwerkskammern ihre Mitgliedsbetriebe
bei der Planung und Umsetzung von Digitalisierungsvorhaben?                        40 Jahre Erfahrung
WK: Bei den Handwerkskammern sind BITs, Beauftragte für
Innovation und Technologie, oder Digitalisierungsbeauftragte                       Alles aus einer Hand
tätig. Sie werden zu einem bestimmten Teil vom BMWi geför-
dert. Aus diesem Grund machen wir eine Eingangsberatung,                        Wir beraten Sie gern persönlich.
um die Betriebe damit fit zu machen, mit einem Berater, einer                   Dipl.-Ing. Fr. Bartram GmbH & Co. KG
Firma der privaten Wirtschaft ihre Ziele zu realisieren. Wir                    Ziegeleistraße · 24594 Hohenwestedt
unterstützen dabei natürlich weiter in Verständnisfragen, der
Planung von Projekten zusammen mit Universitäten, den Kom-                      Tel. +49 (0) 4871 778-0
petenzzentren oder Systemhäusern.                                               Fax +49 (0) 4871 778-105
                                                                                info@bartram-bausystem.de

                                                                                  MITGLIED GÜTEGEMEINSCHAFT BETON
Nordhandwerk 03/2021
16       Titel
         Bleierne Zeit

       Mehrere hundert Autos und
       der Nachbar vornweg
       Wenn durch die Pandemie wichtige Marktsegmente wegbrechen, sind gute Ideen gefragt.
       Kai-Jürgen Bruhn hatte eine. Alle zwei Wochen wird seine Landschlachterei zum Drive-in.

                                 Z
                                           ugegeben, wenn man in Niesgrau unterwegs            Bruhn hat sein Unternehmen schnell auf die ge-
                                           ist, braucht es Phantasie, um sich vorzu-      änderten Bedingungen ausgerichtet. Leicht gefallen
                                           stellen, dass hier alle zwei Wochen sams-      ist ihm das nicht immer. „Vor allem unsere Minijob-
                                           tags gegen 17 Uhr eine riesige Autokolonne     ber freizustellen, die festangestellten Mitarbeiterin-
                                           durch die Dorfstraße rollt. Dem Röhrmos-       nen und Mitarbeiter im Partyservice in Kurzarbeit
                                 erweg 1 entgegen. Niesgrau mit seinen rund 750 Ein-      zu schicken ist mir menschlich nahegegangen“, er-
                                 wohnern ist ein verschlafener Marktflecken. Nies-        zählt er. Aber die Entwicklung gab ihm Recht.
                                 grau und Umgebung sind gleichzeitig ländliches Idyll          Laut aktueller BWA ist der Umsatz der Firma im
                                 pur, Sehnsuchtsort für Ruhe suchende Großstädter         vergangenen Jahr zwar zurückgegangen, der Ertrag
                                 unweit der Flensburger Förde.                            aber gestiegen. Das liege vor allem daran, dass die
                                     An den besonderen Samstagen ist es jedoch            Kosten für das Schlachtvieh in den Keller gegangen
                                 nicht das Versprechen auf Ruhe, das Besucher aus         sind. „Für uns ist das gut, für die Erzeuger – und die
                                 dem Umland ins Dorf lockt. Es ist der Hunger, die        darf man nicht vergessen – eine absolute Katas­
                                 Freude an deftiger Hausmannskost: Opas traditio-         trophe“, sagt der Unternehmer. Zum anderen liege
                                 neller Grünkohl, knusprige Entenbrust mit Knödeln        es daran, dass das Thekengeschäft kräftig zugelegt
                                 und Rotkohl, Schweinehaxe mit Sauerkraut. An den         habe. Nicht zuletzt leisten die Drive-Inn-Events ei-
                                 besonderen Tagen lädt die Landschlachterei Bruhn         nen wichtigen Betrag, die Ausfälle zu kompensieren.
                                 zum „Drive Inn“.
                                     Chef des Familienbetriebs mit seinen 40 Mitar-       Der Nachbar zu Fuß vornweg
                                 beitern und einer mehr als hundertjährigen Traditi-      Das „Drive Inn“ ist im Prinzip nichts anderes als
                                 on ist Kai-Jürgen Bruhn. Sein Unternehmen, eines         eine Mischung aus Außerhausverkauf und Partyser-
                                 der wenigen handwerklichen Betriebe, in denen            vice. Im Unterschied dazu aber kommen die Kundin-
                                 noch selbst geschlachtet wird, verdankt seinen gu-       nen und Kunden jetzt zum Betrieb. Früher ist das
                                 ten Ruf einem großen Angebot an hervorragenden           Bruhn-Team mit 13 Fahrzeugen zu ihnen unterwegs
                                 Fleisch- und Wurstspezialitäten aus regionaler           gewesen. Jetzt kreisen in eineinhalb Stunden meh-
                                 Herstellung. Daneben bietet die Schlachterei in ih-      rere Hundert Autos um den Betrieb, der Nachbar
                                 rer Filiale in Gelting einen Mittagstisch an, der auch   zu Fuß vornweg. „An der Einfahrt wird der Kunde
                                 Schulen und Kindergärten beliefert(e). Ein weiteres      angenommen. Während er weiterfährt, geht die Be-
         Von Mund zu Mund        wichtiges wirtschaftliches Standbein ist der Party-      stellung an die Küche, wird fertig gemacht, gepackt,
        Ein Plakat im Fenster,   service. „Bevor Corona Thema geworden ist, haben         dann auf der anderen Seite des Gebäudes ans Auto
           eine Anzeige in der   wir an einem Wochenende mit dem Catering oft an          gebracht und kassiert. Auch wenn hier 200 Autos auf
       Zeitung, ein Hinweis in   die 2.500 Leute satt gemacht“, erzählt Bruhn. „Das       und vor dem Hof stehen, länger als sieben Minuten
         den sozialen Medien:    Segment ist jetzt natürlich absolut und komplett am      hat noch keiner gewartet“, sagt Kai-Jürgen Bruhn.
        Das Drive-in brauchte    Boden. Da wird es wohl auch das gesamte Jahr über             Vom Erfolg seiner originellen Idee ist der Un-
     kaum Werbung, um zum        bleiben.“                                                ternehmer begeistert. Obwohl er so gut wie keine
           Renner zu werden.         Die Pandemie hat die Niesgrauer mit Wucht            Werbung macht, hat sich das neue Angebot schnell
                                 erwischt. Aus der Bahn geworfen hat es sie nicht.        in der Region herumgesprochen. Wichtig ist nicht
                                 „Am Anfang“, erzählt Kai-Jürgen Bruhn, „hatte ich        nur das wirtschaftliche Ergebnis. Das „Drive Inn“
                                                                                                                                                       Foto: Meyer-Lüttge

                                 schon Angst. Wir wussten ja nicht, wohin die Reise       ist für Bruhn ein Familien-Event. „Bei uns machen
                                 geht. Und dann hatten wir auch noch einen Corona­        alle mit. Die Eltern, meine Kinder, meine Freundin,
                                 fall im Betrieb. Gott sei Dank waren unsere Leute        meine Schwester, meine Nichte. Wir haben gemein-
                                 schon sehr früh in Kohorten eingeteilt, so dass nur      sam sehr viel Spaß an den Drive-Inn-Nachmittagen.
                                 eine Handvoll in Quarantäne musste.“                     Das allein ist in diesen Zeiten schon toll“, sagt er. | tm
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                                                                                                      Mietwärme
                                                                                                      Mietlüfter
                                                                                                      Bautrockner
                                                                                                       Heiztrailer 150 – 300 kW
                                                                                                       Heiztrolleys 18 – 40 kW Elektro
                                                                                                       mobile Warmluftgeräte 2 – 200 kW
                                                                                                       mit Öl/Gas/Strom, für Bau/Zelt/Event,
                                                                                                       Notfallwärme mit Brennstoffversorgung
                                                                                                       Tel.: 040 / 538 79 800 · Fax 040 / 538 79 8010
                                                                                                       www.hinsch-mietheizer.de

                                                                                                        Mobile Räume
                                                                                                        Mobile Räume
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                                                                                                         Bürocontainer                      Planung
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                                                                                                       • Sanitärcontainer
                                                                                                     • Sanitärcontainer                     Verkauf
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                                                                                                     • •Lagercontainer
                                                                                                         Lagercontainer                     Miete
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                                                                                                               www.hansabaustahl.de
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                                                                                                     nachhaltig werben.

Kai-Jürgen Bruhn. Um seinen Betrieb ist dem Fleischermeister nicht bange. Viel mehr sorgt er
                                                                                                     NORD
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                                                                                                                                    frach medien
                                                                                                                                    Tel. 040 6008839-70
                                                                                                                                    mail@frach-medien.de
sich um die Ausbildung. Durch die Schließung der Berufsschulen ist sie heftig unter Druck geraten.

Nordhandwerk 03/2021
Raus aus dem
                                                                                                                  Stillstand Auch
                                                                                                                  Gewerke, die ihre
                                                                                                                  Türen weiter öffnen
                                                                                                                  dürfen, leiden teils
                                                                                                                  massiv unter den
                                                                                                                  Corona-Folgen. Den
                                                                                                                  Bäckern etwa fehlt
                                                                                                                  das Snackgeschäft.
                                                                                                                  Lockerungsperspekti-
                                                                                                                  ven über das Friseur-
                                                                                                                  handwerk hinaus
                                                                                                                  sind gefragt.

Gefragt ist eine Strategie
der Lockerungen
Die neuerliche Verlängerung des Lockdowns bis 7. März bringt viele Betriebe an den
Rand der Existenz. Von der Bundesregierung und den Ländern erwartet das Handwerk
klare Perspektiven, wie die Wirtschaft wieder hochgefahren werden kann.

D
           ie Lage ist düster. Die Türen der Kosme-                                  Bundeskanzlerin und die Länderchefinnen und
           tiksalons sind aufgrund behördlicher                                     -chefs die Fortdauer der strengen Corona-Beschrän-
                                                         Überbrückungs-
           Corona-Verfügungen seit 17 Wochen ge-                                     kungen beschlossen. Ein Tribut an die mutierten
           schlossen. Zugleich warten Betriebe Mitte          hilfe                 Virusvarianten, die sich offenbar aggressiver aus-
           Februar noch immer auf Auszahlung der            in der aktuellen         breiten als das Ursprungsvirus.
außerordentlichen Wirtschaftshilfe für November. Die        Variante (ÜH III)            Vor allem dass nun eine „stabile“ Inzidenz von 35
Kundenfrequenz in den noch geöffneten Läden und                                      statt 50 Neuinfektionen pro 100.000 Einwohnern
Ladenwerkstätten von Bäcker über Augenoptiker bis          Der Fixkostenzu-          ausschlaggebend sein soll für weitere Öffnungsschrit-
Schuhmacher ist im Lockdown vielfach eingebrochen.          schuss wird bei          te, sorgte für Unmut. Das betrifft auch die körperna-
                                                                                                                                               Fotos: Ditscher/Imago, Adobe Stock, IW köln

    „Die erneute Schließung aller gastronomischen        größeren corona-be-         hen Dienstleistungen mit den Kosmetikern (mehr auf
Einrichtungen ist bitter“, sagte Michael Wippler, Prä-      dingten Umsat-           Seite 36). „Verhältnismäßigkeit und Übermaßverbot
sident des Zentralverbands des Deutschen Bäcker-          zeinbrüchen in den         sind nicht mehr gewährleistet“, lautet die harsche
handwerks, zu Beginn der erneuten Frostperiode für        Monaten November           Kritik von Michael Hüther, Direktor des Instituts
die Wirtschaft. „Für viele Bäcker ist das Café- und       2020 bis Juni 2021         der deutschen Wirtschaft Köln. Die Alternative zum
Snackgeschäft ein wichtiges Standbein, das nun erneut    gezahlt. Infos: https://    elementaren Eingriff in die Freiheitsrechte liegt aus
vollständig wegbricht und Umsatzeinbußen je nach Be-         bit.ly/3alkP4z          seiner Sicht in ausgefeilten Hygienekonzepten in
triebskonzept von bis zu 90 Prozent zur Folge hat.“                                  Einzelhandel und Gastronomie sowie vielen Tests in
     Entsprechend enttäuscht reagierten viele Wirt-                                  Kliniken und Pflegeheimen und einer konsequenten
schaftsvertreter auf die Beschlüsse von Bund und                                     Kontaktverfolgung bei Neuinfektionen.
Ländern am 10. Februar. Trotz einer rückläufigen                                          Unzufrieden zeigt sich auch Hans Peter Wollseifer.
Entwicklung der Sieben-Tage-Inzidenz haben die                                       Der Präsident des Zentralverbands des Deutschen
wissenswert                 19
                                                                                                                              Politik

Handwerks (ZDH) bemängelt, dass die eigens einge-                                                        zentral engagiert
richtete Arbeitsgruppe bis zum Bund-Länder-Treffen
noch nicht zu einer „detaillierteren Festlegung von
Kennziffern und Kriterien als Voraussetzung von Lo-                                                       Corona-Krise
ckerungen“ gelangt sei. Bundeskanzlerin Merkel blieb                Standpunkt
                                                                                                          Lasten fair verteilen
in der Pressekonferenz nach dem Treffen die Antwort                 zur Lockdown-
                                                                    Verlängerung                          Der Zentrale Arbeitskreis Handwerk –
schuldig, was exakt unter einer „stabilen Inzidenz“ von                                                   Kirche begreift die Corona-Pandemie
35 zu verstehen sei: „Irgendetwas zwischen drei und                                                       als Zeitenwende. Er kam erstmals
fünf Tagen.“ Darüber entscheiden werden die jewei-                                                        virtuell zusammen. Es gelte, in breiter
ligen Länder. Nach einem digitalen Wirtschaftsgipfel                                                      Debatte die richtigen Lehren zu zie-
mit mehr als 40 Verbänden will Bundeswirtschafts-                                                         hen. Dazu gehöre eine „faire Lasten-
minister Peter Altmaier nun zusammen mit diesen                                                           teilung der finanziellen Folgen“, waren
Empfehlungen für eine Öffnungsstrategie erarbeiten.                                                       sich die Repräsentanten aus Hand-
     Wesentlich dazu beitragen, in welchem Tempo                                                          werksorganisation und Kirchen einig.
sich das Wirtschaftsleben normalisieren kann, wird
nicht zuletzt das Tempo bei den Impfungen und der                   »Der Umgang                           Gebäudesanierung
Grad, zu dem die Bevölkerung geimpft ist. Hier be-                  mit den
steht bekanntermaßen Aufholbedarf. Auch Schnell-                    Grundrechten
                                                                                                          Leistungsträger statt Gehilfe
tests für jedermann sollen die Situation entspannen.                ist nicht mehr                        Das Handwerk ist bei der energeti-
     Lichtblicke sind rar, aber es gibt sie. Der Einsatz der        akzeptabel.«                          schen Gebäudesanierung mehr als ein
Handwerksorganisation und der vom Zentralverband                                                         „montierender Erfüllungsgehilfe“ der
des Deutschen Friseurhandwerks initiierte bundes-                   Michael Hüther                        Industrie. So übt Holger Schwannecke,
weite „Licht an!“-Protest mündeten in der Entschei-                 Direktor des Instituts                Generalsekretär des Zentralverbands
dung, den gebeutelten Friseursalons den Re-Start zum                der deutschen Wirt-
1. März zu erlauben. Neben deren bereits bewährten                  schaft Köln
Hygienekonzepten nannte Bayerns Ministerpräsident
Markus Söder ein Argument für den Beschluss, das Fri-
seure wie Kunden unterschreiben werden: Dieser habe
auch etwas „mit Würde zu tun“. Und noch ein Licht-
blick: Kurz vor Verkündung der Lockdown-Verlänge-
rung war das Antragsportal für die Überbrückungshil-
fe III startklar – darauf hatten auch zahllose Friseure in
Finanznot gewartet. Am Tag darauf flossen laut Bun-
deswirtschaftsministerium die ersten Abschlagszah-
                                                                                                          des Deutschen Handwerks (ZDH),
lungen. Ein Härtefallfonds als neuestes von Altmaier
                                                                                                          Kritik am Entwurf der Richtlinie für
angekündigtes Instrument soll zudem Firmen helfen,
                                                                                                          die neue Förderung „Serielle Sanie-
die bisher durch alle Raster gefallen sind. | cro
                                                                                                          rung“ des Bundeswirtschaftsminis-
                                                                                                          teriums. Es müsse bei innovativen,
                                                                                                          systemischen Sanierungslösungen
Wirtschaftsleben im Schatten des Virus                                                                    entlang der gesamten Wertschöp-
„Spüren Sie eine coronabedingte Zurückhaltung bei Ihren Kunden?“                                          fungskette eingebunden werden.

                                                                                                          Steuern
Ja, Kunden vermeiden nach Möglichkeit Besuch im Laden
                                                                                                          Halbherziger Beschluss
                                                                              38 %                      Als unzureichend kritisiert ZDH-
Ja, Kunden lassen Mitarbeiter nicht in die Wohnung                                                       Präsident Hans Peter Wollseifer
                                                                                                         die temporäre Erhöhung des steu-
                                    16 %                                                                erlichen Verlustrücktrags auf ma-
Sonstige Gründe                                                                                          ximal zehn Millionen Euro. (Lesen
                                                                                                         Sie dazu mehr auf Seite 10.) Um die
                                   14 %                                                                 in der Krise notwendige Liquidität
Nein, die Kunden zeigen keine Zurückhaltung                                                              zu schaffen, wäre es für Handwerk
                                                                                                         und Mittelstand hilfreicher, die Ver-
                                                                                            42 %        lustverrechung auf „mindestens zwei,
Basis: 2.552 Handwerksbetriebe, Mehrfachantworten waren möglich		             Quelle: ZDH, Januar 2021   besser drei Jahre“ zu verlängern.

Nordhandwerk 03/2021
20

      Ausbildung im Jahr 2021–
       gemeinsamer Kraftakt
     Auch zu Beginn des Jahres belasten die Corona-Auflagen, aber auch die schleppende
         Auszahlung zugesicherter Hilfsgelder die Betriebe bei ihrer Arbeit zum Teil
           erheblich. Darunter leidet auch das Thema Ausbildung. Hier möchte die
              Handwerkskammer mit Beratung und neuen Angeboten helfen.

      D
                  ie Ausbildung junger Menschen bleibt         Handwerkerinnen und Handwerker in den Mit-
                  auch weiterhin eines der Hauptthemen         telpunkt, um zu verdeutlichen, welchen positiven
                  im Handwerk. Doch Corona hinterließ          Einfluss der richtige Beruf für einen persönlich hat.
                  nicht nur im Jahr 2020 seine Spuren,         Für diese Staffel, die unter dem Motto steht: „Wir
                  sondern hat das gesellschaftliche und        wissen, was wir tun!“, wird ein breites Werbespek-
       wirtschaftliche Leben auch im neuen Jahr fest im        trum genutzt. Um möglichst viele Jugendliche mit
       Griff. Und das sorgt für die gleichen Probleme, die     ihren medialen Konsumgewohnheiten zu erreichen,
       bereits im letzten Jahr die Anbahnung und den Ab-       werden die Kurzfilme und Kernaussagen der jungen
       schluss von Lehrverträgen erschwerte. Im Kam-           Protagonisten deshalb nicht nur auf Plakaten und
       merbezirk Flensburg wurden Ende 2020 insgesamt          im TV, sondern über Youtube, Facebook, Instagram
       2.371 neue Lehrverträge registriert, 184 Lehrverträ-    und andere soziale Medien verbreitet.
       ge oder 7,2 Prozent weniger als im Vorjahr.
                                                               Onlineberatung
                                                                                                                       Foto: handwerk.de

       „Wir wissen, was wir tun!“                              Gerade in Zeiten, in denen persönliche Kontakte er-
        Um diesen Trend zu stoppen, werden unter-schied-       schwert werden, kommt sozialen Medien und On-
        lichste Initiativen im Handwerk forciert. Die Image-   lineangeboten ohnehin eine stärkere Rolle zu. „Wir
        kampagne stellt dazu bundesweit in der im Februar      bieten den Betrieben weiterhin unser komplettes
        gestarteten 3. Staffel erfolgreiche und zufriedene     Beratungsangebot zum Thema Ausbildung an (sie-
www.facebook.com/Handwerkskammer Flensburg                                                                nah dran               21
      www.twitter.com/hwk_flensburg                                                                            ausbildung

Überzeugungstäter      he ‚Kontakte‘ am Ende des Textes) und versuchen        Unbesetzte Lehrstellen melden
Einige Protagonisten   auch, konkret bei der Besetzung der Lehrstellen        Wenn Ausbildungsplätze nicht besetzt werden kön-
der neuen Image-       zu helfen. Aber auch wir wollen neue Wege gehen“,      nen, sollten diese der Arbeitsagentur, aber auch der
kampagnen-Staffel.     betont Hans-Werner Frahm, Leiter der Abteilung         Handwerkskammer gemeldet werden. Beide Insti-
                       Berufsbildung der Kammer Flensburg. Um das The-        tutionen werden von Jugendlichen kontaktiert, die
                       ma der Berufsberatung in Zeiten einer erschwerten      noch keinen Ausbildungsplatz erhalten haben. Bei
                       Berufsorientierung voranzutreiben und die Betrie-      der Kammer ist neben einer Beratung im günstigs-
                       be bei ihren Aktivitäten zu unterstützen, bietet die   ten Fall auch eine direkte Vermittlung möglich. Zu-
                       Kammer ab Ende März sogenannte „digitale Eltern-       dem werden diese freien Plätze in der Lehrstellen-
                       abende“ an. „Unsere Erfahrung zeigt, dass Eltern       börse der Kammer im Internet eingestellt und in die
                       immer noch großen Einfluss auf die Berufswahl ih-      App „Lehrstellenradar“ gespiegelt und erreichen so
                       rer Kinder haben“, sagt dazu Ausbildungsberaterin      eine breite Streuung.
                       Tara Schütte. Mit diesem Angebot sollen Eltern auf
                       die Berufe des Handwerks aufmerksam gemacht            Offen bleiben für Neues
                       und über die guten Beschäftigungs- und Karriere-       Und auch das hat sich gezeigt: Wenn es um das
                       perspektiven aufgeklärt werden.                        Thema Ausbildung geht, sollten die Betriebe offen
                                                                              sein für neue Zielgruppen und Ausbildungsfor-
                       Kontakt zu den Schulen suchen                          men. Positive Ausbildungserfahrungen mit jungen
                       Um dieses Angebot zu streuen, nutzt die Kam-           Menschen mit Flüchtlingshintergrund, mit Studi-
                       mer unter anderem die bestehenden Kontakte zu          enabbrecherinnen und -abbrechern und mit jungen
                       Schulen. Etwas, was auch den Betrieben geraten         Menschen, die in Teilzeit ausgebildet werden, legen
                       wird. „Wenn mir Betriebe Praktikumsplätze oder         dies nahe. | ah
                       Lehrstellen melden, schicke ich diese Angebote per
                       Mail an meine Schülerinnen und Schüler sowie an
                       deren Eltern weiter“, berichtet Michael Holtorf von
                       der Erich-Kästner-Schule in Silberstedt. Holtorf ist          Thema Ausbildung
                       für die Berufsorientierung an seiner Schule zustän-
                                                                                     Ansprechpartner/-innen bei der Handwerkskammer
                       dig und ist damit Ansprechpartner für die Betriebe.
                       Und mit dem Thema Berufsorientierung betraute
                                                                                     Ausbildungsberatung
                       Lehrerinnen und Lehrer gibt es an jeder allgemein-
                       bildenden Schule und damit auch den engen Kon-                Stadt Flensburg, Kreis Schleswig-Flensburg und
                                                                                     den Altkreis Eckernförde
                       takt zu den Schülerinnen und Schülern, die in die-
                                                                                     Tara Schütte, Tel.: 0461 866-126, Fax -326,
                       sem oder nächsten Jahr vor dem Schulabschluss
                                                                                     E-Mail: t.schuette@hwk-flensburg.de
                       stehen. Die präsenzfreie Unterrichtszeit hat somit
                       den Vorteil, dass alle Schülerinnen und Schüler               Kreise Nordfriesland und Dithmarschen und
                                                                                     den Altkreis Rendsburg
                       online erreichbar sind und so die Chance besteht,
                                                                                     Carmen Carstensen, Tel.: 0461 866-129, Fax -329
                       betriebliche Angebote gezielt zu kommunizieren.
                                                                                     E-Mail: c.carstensen@hwk-flensburg.de
                           Auch der Kontakt zu den ausbildungsvorberei-
                       tenden Klassen (AVSH) an den Berufsschulen sollte             Projekt „Teilzeitausbildung für alle“
                       gesucht werden. „Für alle Jugendlichen, die weder             Britta Pochert, Tel.: 0461 866-217
                       auf eine weiterführende Schule gehen noch eine                E-Mail. b.pochert@hwk-flensburg.de
                       Lehrstelle gefunden haben, gilt die Berufsschul-              Projekt „Passgenaue Besetzung“
                       pflicht“, sagt Frahm. Diese Jugendlichen landen in            Janina Jonasson, Tel.: 0461 866-165
                       AVSH-Klassen, in denen Ausbildungsvorbereitung                E-Mail: j.jonasson@hwk-flensburg.de
                       betrieben wird. Zum Teil sogar in den gewünschten
                                                                                     Regionale Partnerschaft Schule - Betrieb
                       Berufsfeldern. „Hier ist es hilfreich, wenn Vertre-
                                                                                     Christian Werft, Tel.: 0461 866-194
                       ter der Betriebe direkt in die Schulen gehen und ihr          E-Mail: c.werft@hwk-flensburg.de
                       Angebot vorstellen“, sagt dazu Iris Fehrs, Fachgrup-
                       penleiterin für die AVSH-Klassen am Rendsburger               Projekt „Fachkräfteberatung“
                       Berufsbildungszentrum. Auch Kammermitarbeiter                 Hans- Herrmann Lausen, Tel.: 0461 866-239
                       informieren regelmäßig in AVSH-Klassen über die               E-Mail: h.lausen@hwk-flensburg.de
                       guten Perspektiven einer Ausbildung im Handwerk.              Willkommenslotsin
                       Konkrete Angebote hätten sicherlich aber noch ei-             Gitta Ketelsen, Tel.: 0461 866-293
                       nen anderen Charme.                                           E-Mail: g.ketelsen@hwk-flensburg.de

Nordhandwerk 03/2021
22    nah dran
      zertifizierung

     DVS-Kursstätte in Flensburg

     Modernste Schweißerei
     Norddeutschlands
     Im Sommer letzten Jahres wurde die neue Schweißerei der Handwerkskammer
     Flensburg ihrer Bestimmung übergeben. Als DVS-Kursstätte bestand sie nun auch
     eine umfangreiche Prüfung auf Wiederzulassung.

     E
               s war ein langer Weg, den die
               neue Schweißerei der Hand-
               werkskammer zurückgelegt hat.
               Jahrelanger Vorarbeit folgte eine
               knapp einjährige Bauzeit und
     nun Anfang des Jahres ein umfangreiches
     Audit auf Wiederzulassung als Kursstät-
     te des Deutschen Verbandes für Schwei-
     ßen und verwandte Verfahren e.V. (DVS).
     Hierzu reiste als Auditor Michael Metzger
     von der DVS-Hauptgeschäftsstelle aus
     Düsseldorf an. Einen Tag lang nahm er
     alles in Augenschein – von den Personal-
     qualifikationen, internen Audits bis hin zu
     den Lehr-, Lern- und Prüfungsunterlagen.
     Und er inspizierte natürlich auch die neue
     Werkstatt eingehend, machte sich ein Bild
     von den Schweißkabinen, den Lagern und        Begutachtung Beim Rundgang beantworteten DVS-Kursstättenleiter Stephan Wolfrat (Mitte) und
     den Unterrichtsräumen. Den einen oder         DVS-Schweißlehrer Jürgen Raun (r.) die Fragen des Prüfers Michael Metzger (li.).
     anderen praktischen Tipp gab Metzger
     bei seiner Begehung, bescheinigte den
     Verantwortlichen aber insgesamt „eine         beim Audit anwesend und zeigte sich             binen. Die Fort- und Weiterbildung in
     hervorragende Arbeit“.                        hochzufrieden. „Die neue Schweißerei            allen gängigen Schweißverfahren kann
         Für Kursstättenleiter und Kammer-         in Flensburg ist sicher die moderns-            nun auf höchstem Niveau in Flensburg
     mitarbeiter Dipl. Ing. (FH) Stephan           te in Norddeutschland“, so Noack. Er            weiterbetrieben werden. Zudem ist die
     Wolfrat und die DVS-Schweißlehrer             lobte zudem die helle, freundliche Ar-          Kursstätte ein wichtiger Partner für die
     Oliver Paulsen und Jürgen Raun sorgte         beitsatmosphäre in der 600 m2 großen            Ausbildung in den verschiedenen Me-
     das Lob für große Erleichterung. „Dass        Schweißerei mit ihren 28 Schweißka-             tallberufen. | ah
     wir wirklich ohne Abweichung die Wie-
     derzulassung als Kursstätte erhalten ha-
     ben, ist absolut erfreulich und auch sehr     Amtliches
     wichtig“, betonte Wolfrat. Denn ohne die
     Zulassung wäre in der strukturell im DVS       Innungen
     eingebundenen Kursstätte keine Schwei-
     ßer-Prüfung möglich.                            Kraftfahrzeug-Mechaniker-Innung Eckernförde:
                                                    • Gebührensatzung
                                                                                                                                                Foto: Haumann

         Das bestätigte auch Sven Noack,
     zuständiger Leiter des gesamten Prü-           Den ausführlichen Wortlaut finden Sie unter
     fungsgeschehens in Hamburg und                 www.hwk-flensburg.de/ueber-uns/amtliche-bekanntmachungen
     Schleswig-Holstein. Er war persönlich

     Nordhandwerk 03/2021
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