EDITORIAL - Elternzeitung Luftballon
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EDITORIAL
Jetzt
attraktive
Einstiegsmöglichkeit
für Kinder und Erwachsene
in jedem Alter.
Willst Du gerne wissen,
Gedanken beim Radfahren wie eine Tanzstunde
im Ballettstudio Royal
aussieht?
Liebe Eltern,
Dann ruf uns gleich an oder schreibe
mit einem Freund über die Felder der Fildern radelnd, kommen wir nahe dem Möhringer
Freibad vorbei. Es ist noch warm Ende September und ich finde es schade, dass nicht alle uns eine E-Mail. Wir helfen Dir gerne
Freibäder länger geöffnet bleiben. bei der richtigen Kurswahl.
Wir durchqueren abgeerntete Getreidefelder, die Äpfel -und Birnenbäume hängen voller
Früchte. Da kommt mir in den Sinn, dass es jetzt Obstbäume mit gelben Bändern geben soll, info@ballettstudio-royal.de
die zum Abernten freigegeben sind. Aber ich bin noch keinem begegnet. Krautfelder laden 0711 / 611231
zur Ernte ein, da muss ich an früher denken, wieviel Felder es noch in meiner Kindheit gab,
die nun verbaut sind und unsere Region weiter verstädtern lassen. Ich fahre an vielen schmu-
cken Einfamilienhäusern vorbei - werden die Bewohner ihre Raten fürs Haus auch weiterhin Wir
W freuen uns
bezahlen können? Wie geht es überhaupt mit der Wirtschaft in der Region weiter? Diese ist auf Dich.
ja stark von der Automobilindustrie geprägt. Wie zukunftsfähig ist diese oder werden schon
bald viele Beschäftigte arbeitslos sein? Spaltet sich unsere Gesellschaft noch mehr?
Wir fahren an Schildern vorbei, auf denen zu lesen ist – „in der Kultur ist es schon zehn nach
zwölf“. Ich war schon lange nicht mehr im Theater und auch in unserer Zeitung fehlen viele
Termine und Veranstaltungen. Wird die reiche Kinderkulturlandschaft überleben, von der wir
schon seit langem berichten? Oder bleiben viele auf der Strecke?
Weiter geht es Richtung Siebenmühlental. Es ist idyllisch hier, mitten in der Region Stuttgart.
Kühe, Ziegen und kein Handynetz und das gerade mal zehn Kilometer Luftlinie südlich des
Stuttgarter Südens. Jetzt kommen wir an einem Fußballplatz vorbei und ich muss an das Spiel
des VfB gegen Freiburg denken. Ganze 7.100 Zuschauer und Zuschauerinnen verlieren sich
im riesigen Rund der Mercedes Benz Arena, alle mit Masken und weit auseinander. Sind wir
alle im falschen Film?
Wir radeln an einer Familie vorbei, da gehen mir die von Verdi angekündigten Warnstreiks
durch den Kopf. Nein, denke ich - hoffentlich trifft es nicht wieder die Eltern von Kitas-
und Schulkindern, denn diese hatten in diesem Jahr schon genug zu meistern. Zurück auf
Stuttgarter Stadtgebiet tauchen die ersten Wahlplakate zur OB-Wahl auf. Wer wird der neue
Oberbürgermeister und was kann sie oder er bewegen?
Ein seltsames Jahr geht nun in sein letztes Viertel. Wie wird der Herbst? Steht uns ein wei-
terer „Lockdown“ bevor? Das kann ich mir nicht vorstellen. Die Herbstfeste sind ausgefal-
len, werden die Weihnachtsmärkte stattfinden? Und wenn ja, unter welchen Bedingungen?
Viele Fragen und viele Unsicherheiten, die wir als Gesellschaft zum Teil nicht beantworten
und wahrscheinlich noch eine Weile aushalten müssen.
In diesem Sinne wünsche ich uns allen einen
schönen Herbst in diesem seltsamen Jahr
Luftballon
ll | Oktober 2020 Editorial 3
© Hospitalhof
Aktuell
40 Jahre Hospitalhof Stuttgart 5
Aus dem Kinderbüro: Spielen auf der Straße 6
Qualitätsmonitoring in Kitas 6
FBS Waiblingen feiert Jubiläum 7
Mundgesundheit bei Kindern fördern 7
5
Dies & Das
Bunter Herbst
8
Noominiert fü
ür den Deutschen
23
40 Jahre Hospitalhof Titelthema: Ab ins Glas! Herbstfrüchte eingemacht 10 Ju
ugendliteraaturpreis
Herbstausflüge:
- Der Greifvogel-Lehrpfad in Weil im Schönbuch 12
- Das Schopflocher Moor auf der Schwäbischen Alb 13
- Wald, Burg, Fluß - Rundweg durchs Lautertal 14
- Nordschwarzwald - Urwald vor der Haustür 15
Herbstzeit ist Kastanienzeit - Bastelideen 16
Kultur
Ran an den Stoff - eine Mode-Mitmachausstellung 16
© pixabay.com/Regina Zulauf
Impressionistische Werke in der Staatsgalerie 16
© istockphoto.com/GMVozd
Theaterhighlights in der Region 17
Die neue Spielzeit im JES 20
Kultursplitter
26
21
Filmtipps
Filmstarts im Oktober 22 Musik und Tanz
Buchtipps
Nominiert für den Deutschen Jugendliteraturpreis 23
10 Bunter Herbst
Luftikus
Die kunterbunte Kinderzeitung 24
Musik und Tanz
Titelthema: Tanzstile für Kinder 26 Titelthema: Ganz schön groovy-
Titelthema: Ab ins Glas! Ein Herbst ohne Lieder? Warum Singen so wichtig ist 28 Tanzstile für Kinder
Jetzt im Herbst ist Erntezeit. Damit man im Welches Instrument fürs Kind? 30 Tanzen ist Bewegung und Bewegung
Winter auch noch die leckeren Früchte genie- tut gut! Daneben macht es viel Spaß
ßen kann, geben wir Tipps zum Einmachen
und Einwecken.
Auszeit und trainiert das Gehirn.
Tipps nur für Eltern:
Theaterhaus Stuttgart - Comedy mit Alfons 31
Roadmovie mit Musik in der WLB Esslingen 31
Candlelight-Dinner im Tasca im Feui 31
12+: für Teenager
©Skibörse der Schneeschuhläufer
Babysitterkurs in Esslingen 32
GAP Year als Hörspiel 32
Supergünstig Bahnfahren 32
17
Theaterhighlights
heaterhig in der Region
Veranstaltungskalender
Ausstellungen
Tageskalender Oktober
33
33
Impressum 46
Kurse, Beratung, Treffpunkte
© Kommatheater
Branchenverzeichnis
Suche & Finde
48
Veranstaltungskalender
ender
33
Kleinanzeigen 49 Oktober
Aktuell
Den Menschen sehen.
40 Jahre „Hospitalhof“ SCHULE
Bildungseinrichtung der Evangelischen Kirche Stuttgart Eltern neu
gedacht
von Andrea Krahl-Rhinow © Hospit
alho Infoabend
f St
utt
ga
15.10.2020
S-Mitte - Der Hospitalhof als die Bildungs- 19 Uhr
rt
einrichtung der Evangelischen Kirche in
Stuttgart feiert Jubiläum. Im Programm Mit allen Sinnen lernen und die Inklusion im Blick
sind viele Veranstaltungen, die zum offe- im Sonderpädagogischen Bildungs- und Beratungs-
nen Diskurs zu den Herausforderungen un- zentrum Sehen mit Internat. Das heißt gemeinsamer
serer Zeit einladen. Die Erfahrungen und Unterricht für Kinder mit und ohne Sehbeeinträch-
Eindrücke zur Corona-Krise fließen in die tigung, in kleinen Klassen, individueller Förderung
Vorträge und Gespräche ein und auch die und Betreuung von der Grund- bis zur Sekundar-
Situation von Eltern, Paaren und Familien stufe 1, für Schulanfänger und Quereinsteiger.
wird dabei betrachtet.
Betty-Hirsch-Schulzentrum
Telefon 0711-6564-235
Wo einst das Stuttgarter Dominikanerkloster betty-hirsch-schule-2.de
Themen wie Corona, Klimaschutz und Bewälti-
stand, ist heute der Hospitalhof der Evangelischen
gung des Alltagslebens stehen auf dem Programm,
Kirche zu finden. „Unsere Arbeit knüpft an die
aber auch Titel, wie „Achtsamkeit im Wald“,
geistige Tradition dieses Ortes an“, erklärt Pfar-
„Selbstbehauptung für Frauen“, „Schreiben im All-
rerin und Leiterin des
© Hospit tag“, „Schluss mit der Aufschieberitis“, „Das Ge-
alho
f St Hospitalhofs, Mo-
utt heimnis ausgeglichener Mütter“ und vieles mehr.
ga nika Rennin-
Für junge Erwachsene gibt es ebenso eine eigene
ger. Und
rt
Veranstaltungsreihe, wie für Oberstufenschüler, die
nicht nur
sich mit Themen des Abiturs befassen.
die Arbeit,
Initiiert von Prälat Martin Klumpp startete das
auch das
Programm 1980. Schon damals stand der Gedanke,
neue und
die eigene Persönlichkeit zu entwickeln, in Krisen
moder ne
Wege zu finden und dem Nächsten nahe zu sein,
G ebäude
im Vordergrund.
i nteg r ier t
alte Kirchen- Hospitalhof-Open am 3. Oktober
mauern und
Für den Jubiläumsherbst sind besondere Veran-
Grundstrukturen
staltungen im Hospitalhof geplant. „Das 40jähri-
der damaligen Kloster-
ge Bestehen fällt in eigentümlicher Weise mit den
anlage. Die besondere Architektur zeichnet den
Erfahrungen der Quarantäne der Corona-Krise
Hospitalhof heute aus. „Hell, großzügig, transpa-
zusammen“, sagt Renninger. Die Auszeit für Ge-
rent und dennoch geschützt zeigen sich unsere
sellschaft, Kultur und Wirtschaft, die unerwartete
Räumlichkeiten“, ergänzt Renninger.
und unvorhersehbare Unterbrechung des Alltägli-
Der Hospitalhof bietet Bildungsangebote für Er-
chen spiegeln sich im Programm des Jubiläumsse-
wachsene unabhängig von Konfession und Religion,
mesters wieder und laden zum aktiven Austausch UND WER FÄNGT
sowie Kunst, Kultur und Musik. Etwa 550 Vorträ-
ge, Seminare und Fachtagungen gibt es jedes Jahr.
miteinander ein.
Zur Vielfalt der Bildungsangebote tragen auch
Insbesondere Eltern, Familien und Paare wur-
MICH AUF?
den durch die Corona-Krise besonders herausgefor-
Kooperationspartner wie das Literaturhaus, das Ka-
dert. Eine Reihe von Veranstaltungen widmet sich
tholische Bildungswerk, die Landeszentrale für Po-
dieser Zielgruppe mit Themen wie: „Männer. Erfin-
litische Bildung, die Internationale Bachakademie
det. Euch. Neu“, „Familie heilig, unheilig, biblisch“
und weitere bei.
oder „Balancieren ist eine Kunst - Beobachtungen
Vorträge und Seminare aus Psychologie, zu Krisensituationen“.
Gesundheit, Leben und Gesellschaft Die Feier zum Jubiläum findet beim „Hospi-
Das Angebot ist vielseitig. Vorträge, Lesungen, talhof-Open“ am 3. Oktober statt. Die Gäste kön-
Bewegungsangebote, Kurse und Sing- nen sich über das Angebot des Hospitalhofs
© Hospit informieren, an Schnupperkursen teil-
kreise bieten Anregung und Aus- alho
f St
nehmen oder der Kammermusik
9
✆ 6H3ilfs4a6dre9sse
utt
tauschmöglichkeiten. „Unsere ga
Bildungsangebote verstehen lauschen. Alle Veranstaltungen
rt
sich als Auseinanderset- finden unter Hygiene- und Ihre
zung mit der Welt und ih- Abstandsregeln statt.
WIR! Unsere Familienpfl
Familienpflegerinnen
egerinnen stehen im Krankheitsfall
rer Bedeutung, basierend an Ihrer Seite, damit Ihre Kinder in gewohnter Umgebung gut
auf dem christlichen Men- Hospitalhof Stuttgart,
Büchsenstr. 33, S-Mitte.
versorgt sind. Alle Informationen, z.B. die Beantragung bei
schenbild. Dabei möchten Ihrer Krankenkasse, unter: www.ev-familienpflege.de.
Hospitalhof-Open,
wir uns mit allen Angele-
genheiten des Menschen
3. Oktober, ab 11 Uhr, Ev. Familienpflege Stuttgart e.V.
Alle weiteren Veranstaltungen
befassen“, erklärt Renninger. Bismarckstraße 57 · 70197 Stuttgart
unter www.hospitalhof.de
Luftballon
ll | Oktober 2020 Aktuell 5
Qualität in Kitas
Gute Kindertagesstätten wichtig für Chancengleichheit
© Rees
Stuttgart (red) - Kindertagesstätten sind
wichtige Begegnungsorte für Kinder und
idealerweise Institutionen der Bildung, der
Erziehung, des Schutzes und der Chancenge-
rechtigkeit. Diese wichtigen Aufgaben erfül-
len sie aber nur, wenn die Qualität stimmt.
Kinderrechte sind in der UN-Kinderrechtskonven-
tion festgeschrieben. „Wir als Gesellschaft sind
dafür verantwortlich, diese zu gewährleisten“,
Spielen auf der Straße
© Konzept-e
betont Waltraud Weegmann, Geschäftsführerin
Die Kinderbeauftragte der Landeshauptstadt Stuttgart, des Kita-Trägernetzwerks Konzept-e mit Sitz in
Maria Haller-Kindler, bezieht Stellung im Luftballon Stuttgart. Nur Kindertagesstätten könne es zum
Beispiel gelingen, mehr Chancengerechtigkeit für Kita als Lernort für alle
Kinder aus schwierigen und weniger bildungsaf-
Liebe Eltern, liebe Leserinnen und Leser, finen Familien herzustellen. Dies gelinge jedoch
TopKita bietet Umsetzungsmöglichkeit
nur, wenn die Qualität hoch sei.
gleich mehrere Eltern haben sich in den vergangenen Wochen bei Das Konzept-e Netzwerk möchte Möglichkeiten
mir gemeldet, weil Anwohnende sich bei Ihnen beschwert haben, Finanzkräftige Lobby für Kinder fehlt für die Qualitätsentwicklung in Kitas aufzeigen.
dass Kinder auf der Straße spielen. Dies sei nach Straßenverkehrs- „Um eine hohe Kita-Qualität in der Praxis flächen- „Basierend auf den Erfahrungen mit Qualitäts-
ordnung (StVO) nicht erlaubt. Dabei wurden nicht nur Eltern, son- deckend durchzusetzen, fehlt es den Kindern an entwicklungsprozessen in eigenen Einrichtungen
dern auch Kinder direkt angesprochen, zum Teil in ausgesprochen einer finanzkräftigen Lobby“, sagt Weegmann. Als haben wir bereits 2018 das TopKita Institut ins Le-
unfreundlicher und einschüchternder Weise. In allen Fällen han- Beleg dafür führt sie die Corona-Krise auf, die ge- ben gerufen“, berichtet Weegmann. TopKita hat
delte es sich um Anwohnerstraßen mit wenig durchfahrendem zeigt habe, dass viele Branchen schnelle Hilfen for- sich zum Ziel gesetzt, pädagogisches Handeln an-
Verkehr. derten und auch erhielten, während es Wochen hand definierter Standards mess- und steuerbar zu
Tatsächlich steht in der StVO Art. 31 „Sport und Spiel auf der dauerte, bevor Stimmen laut wurden, die sich für machen. Kita-Teams erhalten dadurch die Chance,
Fahrbahn, den Seitenstreifen und auf Radwegen sind nicht erlaubt.“ das Recht der Kinder auf Zugang zu ihren Kitas die Weiterentwicklung der Qualität in ihrer Kita
Allerdings steht in der Verwaltungsvorschrift zum entsprechen- stark machten. Denn erst nach und nach fanden systematisch voranzutreiben. Träger können an-
den Artikel auch: „Auch wenn Spielplätze und sonstige Anlagen, sich Eltern und Verbände zusammen. hand des entstandenen Qualitätsmonitors auf ei-
wo Kinder spielen können, zur Verfügung stehen, muss geprüft Waltraud Weegmann ruft daher dazu auf, diese nen Blick Entwicklungspotentiale erkennen und
werden, wie Kinder auf den Straßen geschützt Allianz jetzt weiter zu verstärken und als Lobby am Unterstützungs- sowie Verbesserungsmaßnahmen
werden können, auf denen sich Kinderspie- Ball zu bleiben. „Um die Qualität zu unterstützen, anstoßen.
© Aderkas
le erfahrungsgemäß nicht unterbinden zu steuern, zu prüfen und zu sichern, sind Träger „Die bundesweit verbindliche Nutzung eines
lassen.“ bislang jedoch nicht ausreichend ausgestattet. Es solchen Instrumentariums und eine Zertifizierungs-
Kinder spielen in ihrem Wohnumfeld fehlt zum einen daran, dass dies als die selbstver- pflicht in allen Bundesländern würden die Kita-Qua-
und manchmal auch auf der Straße ständliche Aufgabe für Träger gesehen, und zum lität flächendeckend erhöhen“, sagt Weegmann.
und das ist gut so, „solange auf die anderen entsprechend finanziert wird. Das muss
Belange anderer Verkehrsteilnehmer sich ändern“, meint Weegmann weiter. www.konzept-e.de
Rücksicht genommen wird“ und es
„zu keinen Behinderungen, Gefähr-
dungen oder Schädigungen kommt“.
Kindern bis zu 13 Jahren ist diese „Ord-
Neue Kita hat noch Plätze
nungswidrigkeit“ vom Unrechtsgehalt Himpelchen und Pimpelchen jetzt auch in Kornwestheim
nicht vorwerfbar. Selbstverständlich werden
Kornwestheim (lrm) - Die Kindertagesstätten
Eltern zum Schutz ihrer Kinder diese auf Gefahren
Himpelchen und Pimpelchen gGmbH ha-
und verkehrssicheres Verhalten hinweisen und selber einschätzen,
ben ihr Betreuungsangebot in der Region
ab wann sie ohne Begleitung auf die Straße gehen dürfen.
Stuttgart mit der Eröffnung einer neuen Kita
Diese Rechtsauslegung geht einher mit dem Vorrang des Kindes-
in Kornwestheim erweitert.
wohles nach der UN-Kinderrechtskonvention, in der, ausgerechnet
auch in Art. 31, das Recht von Kindern „auf Spiel und altersgemäße
Das Stuttgarter Unternehmen übernahm die bishe-
aktive Erholung“ ausdrücklich formuliert wird.
rige Einrichtung in zentraler Lage im Wette-Center
Kinder sollten so oft wie möglich draußen spielen und sich be-
zum 1. September und bringt mit seinen Bio-Mahl-
wegen, das dient ihrer Gesundheit und einer kindgerechten Ent-
© Himpelchen und Pimpelchen
zeiten und den neu gestalteten Räumen frischen
wicklung. Es fördert das Miteinander im Quartier und schafft
Wind nach Kornwestheim – begrünte Dachterrasse
Lebensqualität – für alle, die dafür offen sind.
mit Sandkasten inklusive und einer tiergestützten
Pädagogik. Die gruppenübergreifende Betreuung
Ich wünsche Ihnen und allen Kindern schöne fröhliche Herbsttage
für bis zu 50 Kinder wird in Kornwestheim in 2
im Freien und grüße sehr herzlich aus dem Kinderbüro
Gruppen (2-6 J.) und in einer Krippe (0-3 J.) ange-
boten. Alle Eltern können einen Betreuungsplatz
Ihre Maria Haller-Kindler
erhalten, unabhängig davon, ob sie in Kornwest-
Kinderbeauftragte der Landeshauptstadt Stuttgart Schöne Atmosphäre in neuen Räumen
heim wohnen oder nicht. Freie Plätze sind in der
Krippe sowie im Kindergarten noch verfügbar.
Wer Kontakt zum Kinderbüro aufnehmen möchte,
kann dies unter Telefon 0711-216-59700 oder per mail unter Familien oder Unternehmen, die eine Kinder- Kindertagesstätten Himpelchen und Pimpelchen
poststelle.kinderbuero@stuttgart.de tun. betreuung in Kornwestheim wünschen, können gGmbH, E-Mail: info@him-pim.de
sich auf der Homepage für Plätze vormerken lassen. www.him-pim.de, Tel.: 0711 / 658 151-0
6 Aktuell Luftballon | Oktober 2020
50 Jahre Familien im Blick
Von der Mütterschule zur Familienbildungsstätte Milchzähne hast
Waiblingen (cs) - Die Familienbildungsstätte Du nur ein Mal
(FBS) Waiblingen feiert in diesem Jahr ihr
50jähriges Bestehen. Beim Festvortrag am im Leben.
14. Oktober geht es um die Kulturgeschichte
der Kindheit.
der
Als im Jahr 1970 die ersten Teilnehmerinnen an
der heutigen FBS Waiblingen Kurse besuchten, wa-
milchzahn.
com
ren die Themen ganz ähnlich wie heute. Es ging
um Erziehungsfragen, Geburtsvorbereitung und
©fbs Waiblingen
T_____
HOMAS ZECHMEISTER
Säuglingspflege. Auch Kochen und Nähen waren
im Angebot der „Mütterschule Waiblingen – Haus
der Familie e.V.“, wie es damals hieß. Schon im _____
Jahr davor hat die Evangelische Frauenhilfe Stutt- STEUERBERATER
gart in der „Mütterschule unterwegs“ erste Kur-
se für werdende Eltern angeboten. Heute ist die
Die FBS ist Teil des Familienzentrums KARO
STETTENER HAUPTSTRASSE 66
FBS ein Zentrum für Familien mit einer Vielzahl
Auch bei anderen Veranstaltungen spielt die El-
70771 LEINFELDEN-ECHTERDINGEN
an Angeboten. Sie bietet konkrete Hilfe in den ver-
schiedensten Familienfragen und leistet auch Prä- tern-Kind-Beziehung eine wichtige Rolle. So steht Telefon 07 11 / 24 83 80 - 330
ventivarbeit. Das Herzstück sind dabei die Kurse. ab 23. Oktober ein Kurs zum Thema „Kinder besser
Fax 07 11 / 24 83 80 - 333
Gefragt sind aber auch offene Angebote, Kinder- verstehen“ auf dem Programm. In sechs Terminen
geht es um die Lebensphase zwischen dem ersten
E-Mail info@stb-zechmeister.de
betreuung und Angebote, die Familien entlasten.
„Viele Kurse und Veranstaltungen im Jubiläums- und fünften Geburtstag, der sogenannten Autono-
jahr mussten coronabedingt leider ausfallen“, sagt miephase. Jetzt ist die Phase, in der das Kleinkind,
Nina Junghans, „über den Festvortrag „Kinderse- meistens begleitet mit starken Wutausbrüchen und
gen“ der Kulturwissenschaftlerin, Professor Christel Verweigerungen, deutlich seinen Willen äußert
Köhle-Hezinger, freuen wir uns deshalb ganz beson- und alles selber machen möchte. Diese Zeit gut zu
ders.“ Die gebürtige Esslingerin spricht darüber, wie meistern und eine starke Beziehung zueinander
sich Kindheit verändert hat. Kinder waren früher aufzubauen, sollen in dem Kurs vermittelt werden
einerseits Geschenk Gottes, aber auch Arbeitskraft („Kinder besser verstehen“, Kursnummer 202-1026).
und Altersversorgung. Die Kindersterblichkeit war
hoch, Kindheit in unserem bürgerlichen Sinne gab Festvortrag „Geschichte der Kindheit aus
kulturwissenschaftlicher Sicht“, Professor Dr.
es nicht. Der Vortrag geht der Frage nach, wie es vor
Christel Köhle-Hezinger, Mittwoch, 14.Oktober,
diesem Hintergrund mit der heute als so wesentlich 19.30 Uhr bis 21 Uhr, Preis 13 Euro,
erachteten emotionalen Bindung zwischen Eltern FBS Waiblingen, Alter Postplatz 17,
und Kindern aussah. www.fbs-waiblingen.de
Jetzt wird’s bunt im Mund
© mophoto / photocase.de
Mundgesundheit bei Kindern fördern
(red) Sprechfehler, Mandelentzündungen, Kognitionswissenschaftlerin und Gründerin Catja
Zahnfehlstellungen sind oftmals durch un- Eikelberg und ihrem Team ist es, Fachwissen rund
bewusste, ungesunde Angewohnheiten im um den Mund spielerisch Eltern und Kindern zu
Kindesalter begründet und somit häufig vermitteln. Mit einer interaktiven Produktwelt rund
vermeidbar. Mit dem neuen LogoLeon®- um den Mund und mit dem Maskottchen Leon sol-
Mitmachbuch und der passenden Lern-App len Kinder bei der Entwicklung des Mundes un-
können Eltern die Mundgesundheit ihrer terstützt werden. Eltern erhalten nicht nur Wissen
Kinder selber fördern. rund um den Mund, sondern sollen auch generell
für das Thema sensibilisiert werden.
Wie gut und gesund sich Mund und Kiefer ent-
wickeln, wird maßgeblich schon vor dem Schul-
Als Einstieg in Leons Dschungelwelt bietet sich
das Mitmachbuch mit dem Titel „Leon entdeckt
FAMILIENPFLEGE UND
eintritt geprägt. Ein geschlossener Mund und
eine Nasenatmung bilden hierbei einen wichtigen
seinen Mund“ für Kinder ab drei Jahren an. Leon
nimmt darin die Kinder mit auf seine Reise durch
HAUSHALTSHILFE RUFEN SIE
die Dschungelwelt und animiert sie, den eigenen IM STADTGEBIET STUTTGART UNS A
0711 2 N:
Grundstein. Wenn die Mundwahrnehmung der
Kinder gut geschult ist und Eltern früh genug ei- Mund zu erforschen und zu bewegen. Zusätzlich 86509
5
nen Blick für mögliche Auffälligkeiten bekommen, zum Buch ist auch eine App verfügbar. Diese er-
kann sich der Mund mit i seinen
i Funkti-
F ki möglicht
ö li ht ein interaktives Spielen und Lernen mit
onen optimal entwickeln. Bestenfalls dem M Mund, da man sich selbst im Smartphone
kommt es dann gar nicht
n erst zu un- oder Tablet sieht und die Minispiele mit
gesunden Angewohn nheiten. Bewegungen des Mundes steuert.
Genau das hat sichs KATHOLISCHE FAMILIENPFLEGE STUTTGART e.V.
www.logoleon.de
das Freiburger Star-
Verlosun ng: Wer uns bis zum 10. Oktober eine mail
tup als Ziel gesetzt. Katharinenstraße 2b I 70182 Stuígart
an: verlossung@elternzeitung-luftballon.de, mit dem
Wunsch der ausge- Stichwortt „Mund“ schickt, kann ein Exemplar des www.familienpflege-stuígart.de
bildeten Logopädin, LogoLeon n®-Mitmachbuchs gewinnen.
Luftballon | Oktober 2020
2 Aktuell 7
Selbstbewusst
mit
hautnah
Am Rande von Esslingen, umgeben von Wald und Wiesen, leben sieben Alpakas,
die unter der Leitung von Stefanie und Stefan Hagner für Wanderungen, Alpaka- Seit September ist die Akademie
forschung, Kindergeburtstage, Ferienprogramme oder Teambildungsmaßnahmen für WingChun „Sifu-Kids“ von
zur Verfügung stehen. Vor zwei Jahren hat das Ehepaar Hagner das „Alpakaleben“ Alexander Lemuth in der Adler-
gegründet. Beide erweitern ihr Wissen um Alpakas ständig und setzen auf artge- straße in Stuttgart-Süd geöffnet
rechten Umgang mit den Tieren. Auch Sohn Simon ist ein großer Fan der Alpakas, und bietet Kampfkunst für Kin-
genauso wie viele Besucher, die mit den aus den südamerikanischen Anden stam- der an. WingChun ist intelligente
menden Tieren bereits Bekanntschaft geschlossen haben. Kampfkunst und setzt den Fo-
kus auf Konfliktvermeidung und
Alpakaleben, Oberhofweg 24, Esslingen, Selbstverteidigung. In jeder Ak-
www.alpakaleben.de
www alpakaleben de tion geht es um Reaktionsfähig-
keit, Bewegungssteuerung, Ge-
wandtheit, Wahrnehmung und
Kampfgeist. Das erfordert nicht
© Simon Alex?
nur gute Planung und absolute Klarheit in der Aktion, sondern auch Schnellig-
keit und Kraft.
Mit jedem Training werden die Kinder mental gestärkt, steigern ganz automa-
tisch das eigene Selbstbewusstsein und haben dabei eine Menge Spaß.
Kurse gibt es für verschiedene Altersstufen von drei bis zwölf Jahren. Der
Einstieg ist jederzeit möglich.
x?
on Ale
Sifu Kids, Adlerstr. 31, S-Süd,
© Sim
Tel. 0151-25377371,
www.sifukids.de
i s c h e s
Sch wäb Wenn
die
K P zu viel wird
O Kein Spiel, kein Memory, kein Puzzle - und doch
von allem etwas, passt der "Schwäbische Wort-
salat" nicht leicht in eine Schublade. Am Der Datenreport des Müttergenesungswerks aus
T F besten stellt man ihn sich als sympathische dem Jahr 2020 führt es deutlich vor Augen: Müt-
S und spielerische Annäherung an den schwä- ter stehen unter großem Druck! Ständiger Zeit-
A L bischen Dialekt vor. Wie beim richtigen Salat
kommen schwäbische Wörter oder Wortteile
druck, aber auch mangelnde Unterstützung aus dem
Umfeld führen bei Müttern zu Erschöpfungssymp-
A in eine Schüssel mit Konfetti. Reihum wird tomen bis hin zum Burn-Out.
jeweils ein Teil gezogen und auf dem Spielplan Auch Laura Fröhlich, Mamabloggerin, Journalistin und
dem hochdeutschen Begriff zugeordnet. Mutter von drei Kindern aus dem Raum Stuttgart, hatte
häufig das Gefühl, „im Alltag zu ertrinken“. Sie machte
Dabei ist es einerlei, ob man alteingesessener sich auf die Suche nach den Ursachen und hat darüber
Schwabe, waschechte Schwäbin ein Buch geschrieben. In „Die Frau fürs Leben ist nicht das Mädchen für Alles“
oder „neigeschmeckt“ (alter- beschreibt sie schonungslos von ihren eigenen Erlebnissen, der Überforde-
nativ: erst vor kurzem zugezo- rung als dreifache, berufstätige Mutter, der Hilflosigkeit angesichts der vielen
gen) ist. Über den "Wortsalat" Aufgaben, die täglich zu erledigen, aber nicht zu bewältigen waren. Es geht
kommen alle zusammen und um Perfektionismus, unter dem vor allem Frauen zu leiden haben, bleibt aber
miteinander ins Gespräch. bei der reinen Beschreibung dieses Phänomens nicht stehen. Bei der Frage
nach dem „Warum“ kommen dann auch die Väter ins Spiel – ein lesenswertes
Jetzt im Fachhandel Buch, das aufzeigt, dass unsere Gesellschaft im Bereich „Geschlechtergerech-
oder unter tigkeit“ noch einiges aufzuholen hat und es sich lohnt, als Paar darüber ins
www.schwaebischer-wortsalat.de, Gespräch zu kommen.
33 Euro
zzgl. 4,50 Euro Versandkosten Laura Fröhlich, Die Frau fürs Leben ist nicht das Mädchen für Alles,
Kösel, 2020, 16 Euro, www.heuteistmusik.de
8 Dies & Das Luftballon | Oktober 2020
hion
Fas
mit Nachhaltig-
keits-
entdecken versprechen
Maria Gneiting und Franziska Bier-
Erst gemeinsam in „Mein großes wirth aus Stuttgart haben die Coro-
Stuttgart Wimmelbuch“ stöbern und na-Zeit genutzt und an ihrem Kon-
dann beim Herbstausflug die Orte, die zept für einen nachhaltigen Fashi-
im Wimmelbuch zu sehen sind, ge- onstore für Kinder gearbeitet. Dazu
meinsam mit Mama und Papa ent- haben sie intensive Recherche betrie-
decken? ben. Herausgekommen ist Hey June,
Erschienen ist das Buch im bisher noch ein Online-Shop, der
Breitschopf Medien Verlag Kinderbekleidung kleiner, handver-
(ISBN 978-3-7004-4500-5) lesener Brands anbietet. Besonders
wichtig ist den beiden Müttern: Das
Wer uns bis zum 10. Oktober gesamte Bekleidungsangebot wird
eine Mail an unter fairen Bedingungen hergestellt,
verlosung@elternzeitung- enthält keine Schadstoffe, wird um-
luftballon.de, mit dem Stich- weltbewusst gefertigt und besteht
wort „Wimmelbuch“ aus nachhaltigen Materialien. Für die
schickt, kann eines von nähere Zukunft sind ein Showroom,
insgesamt fünf dieser Lounge Parties und ein Popup-Store
Bücher gewinnen! zu Weihnachten geplant.
www.heyjune.de
Neuer
©
lud
wi
gs
bu
rg.
de
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iel
pla
tzb
ros
vom
ch
ue
re
in Ludwigsburg
Eine schön gestaltete Broschüre, die alle Spiel-
plätze in Ludwigsburg vorstellt, ist das Ergebnis
© LieferserviceBuxbaum?
Was tun, wenn man aufgrund von Corona einer besonderen Projektarbeit der Schülerinnen
keine Events mehr ausrichten kann? – Mir- und Schüler der Oberstufe des Ludwigsburger
ko Buxbaum gründete flux einen Lieferser- Friedrich-Schiller-Gymnasiums. Der Wegweiser
vice, der frische Lebensmittel aus der Regi- porträtiert alle Ludwigsburger Spielplätze, nach
on direkt nach Hause oder ins Büro bringt. Stadtteilen sortiert, mit einer Übersicht, welche
Angeboten werden neben Gemüse, Fleisch, Spielgeräte sich auf welchem Platz befinden.
Milchprodukten, Eiern und Wein auch Nu- Neben der Größe des Platzes und der genauen
deln und weitere Trockenprodukte. Wer Adresse, die sich auch in einer Karte wiederfin-
lieber einen fertigen Einkaufskorb möchte, det, gibt die Broschüre viele weitere nützliche
kann auch sogenannte Rezeptekisten wie Hinweise: Zum Beispiel für welche Altersstufe der
die „Ritterkiste“, die „Grillkiste“ oder die Spielpatz geeignet ist u.v.m.
„Überraschungskiste“ kaufen. Das Beson- Die Spielplatzbroschüre gibt es in der Stadtbibli-
© LieferserviceBuxbaum?
dere: Die Produkte in den Kisten sind zwar othek, in der Tourist Information und weiteren
nicht alle Bio-zertifiziert, stammen aber fast öffentlichen Einrichtungen.
alle von Erzeugern aus Baden-Württem-
berg. Geliefert wird in ganz Stuttgart. Online-Version zum Download über die Web-
site des Gymnasiums (www.fsglb.de) oder unter:
www.ritterzubuxbaum.de www.ludwigsburg.de/spielplatzbroschuere.
Luftballon | Oktober 2020 Dies & Das 9
Titelthema:
Bunter
Herbst
© istockphoto.com/GMVozd
Ab ins Glas!
Herbstfrüchte eingemacht - Birne, Kürbis, Zwetschge und Apfel
von Andrea Krahl-Rhinow Das Grundprinzip ist einfach: Man wählt in den Ofen, so dass sie äußerlich leicht ein Backpapier gelegt und mit braunen
Früchte aus, wäscht und zerkleinert die- bräunlich werden. oder weißen Zucker bestreut. Wer es be-
Wer im Herbst eine große Ernte an se, fügt etwas Essig (ca. 3 EL auf 1 kg Dann wird alles zusammen püriert, die sonders süß mag, kann auch beide Seiten
Äpfeln, Birnen, Zwetschgen oder Früchte) hinzu, außerdem Zucker (ca. 150 Brühe hinzugefügt und mit den Gewürzen bestreuen.
Kürbissen erwartet, kann sie auf - 200 g auf 1 kg Früchte) und bei Bedarf abgeschmeckt. Jetzt wird die Suppe heiß in Bei 160 Grad Ober- und Unterhitze
verschiedene Art und Weise halt- etwas Fruchtsaft oder Wasser. Dann kom- Gläser gefüllt, verschlossen und im Wasser- werden die Birnenscheiben etwa 15 Minu-
bar machen: Einkochen, Trocknen, men Gewürze nach Belieben hinzu und bad 60 Minuten bei 100 Grad in den Ofen ten karamellisiert, anschließend gewendet
Einfrieren oder Fermentieren. Als alles wird zusammen aufgekocht, bis die gestellt. und noch einmal 15 Minuten im Ofen wei-
Kuchen, Kompott, Mus oder Chutney Fruchtstückchen weich werden. Anschlie- ter gebacken. Danach sollten sie bei 100
schmecken die Herbstfrüchte noch ßend alles noch 15 Minuten köcheln las- Grad noch eine halbe Stunde nachtrock-
viele Wochen später. sen. Jetzt wird das Chutney heiß in die nen. Die Ofentür darf dabei einen Spalt
ausgekochten Gläser gefüllt und umge- offen stehen, am besten ein Geschirrhand-
Das Einmachen von Obst und Gemüse dreht 15 Minuten stehen gelassen. Zum tuch dazwischen legen. Danach die Chips
besitzt eine lange Tradition. Früher wur- Abkühlen werden die Gläser wieder ge- kalt werden lassen und luftdicht verschlie-
den Nahrungsmittel konserviert, damit sie wendet. Das Chutney hält sich kühl und ßen. Sie halten etwa ein bis zweiWochen.
nicht verdarben und die Familie über den dunkel gelagert etwa sechs Monate. Übrigens auch im Glas.
Winter kam. Heute wird konserviert, um Als Kombinationen empfehlen sich:
überschüssige Ernte zu verwerten, leckere - Kürbis-Birnen-Chutney mit Chiliflocken
© AKR
Herbstfrüchte über die Jahreszeit hinaus zu oder Paprika
genießen oder einfach um raffinierte Rezep- - Apfel-Zwetschgen-Zwiebel-Chutney mit
te auszuprobieren. Pfeffer, Basilikum und Zimt
- Pflaumenchutney mit Ingwer und
Chutney Lavendel
Die Suppe hält drei bis sechs Monate,
Kürbis-Suppe kühl und dunkel gelagert. Beim Servieren
© AKR
Kürbissuppe schmeckt auch im Winter etwas Sahne hinzufügen.
© AKR
und Frühjahr gut und lässt sich im Herbst
ganz einfach einmachen. Birnenchips
Benötigt werden ein Kürbis (circa 1 Diese kleine Leckerei ist schnell zuberei-
kg), drei Zwiebeln, je zwei Tomaten und tet. Am besten lassen sich kleine, harte Was passiert beim Konservieren?
Karotten, eine kleine Knoblauchzehe, ein Birnen verarbeiten. Konservieren bedeutet haltbar machen.
halber bis ganzer Liter Gemüsebrühe, Ko- Die Birnen werden gewaschen und Durch den Konservierungsprozess werden
kosö, Muskat, Pfeffer und Salz. abgetrocknet. Nur der untere Strunk und Mikroorganismen, die für die Fäulnispro-
Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Karotten der Stengel werden abgeschnitten. Da- zesse verantwortlich sind, abgetötet.
und Knoblauch werden kleingeschnitten nach schneidet man die Birne in hauch- Eine der häufigsten Konservierungsver-
und mit Olivenöl beträufelt. Anschließend dünne Scheiben, am besten mit einer fahren ist das Einkochen. Durch das Ver-
kommen sie für 1/2 Stunde bei 180 Grad Küchenreibe. Die Scheiben werden auf schließen des Glases bei zugeführter Hitze
10 Bunter Herbst Luftballon | Oktober 2020
wird die vorhandene Luft und der Wasserdampf aus Nach dem Backen die Gläser aus dem Ofen
dem Glas entzogen, so dass ein Vakuum entsteht. nehmen, sofort verschließen und auf einem Ku-
Beim Einkochen werden Obst, Marmeladen, chenrost abkühlen lassen.
eingelegtes Gemüse, Suppen und Chutneys im Glas Der Kuchen hält sich circa zwei Monate im
dadurch haltbar gemacht. Als gängigste Methode Glas.
gilt das Einkochen im Wasserbad. Hierbei wird das
Einmachgut in verschlossenen Gläsern (Gläser mit Eingelegte Zwetschgen
ea l mi t
Schraubverschluss oder Weckgläser mit Gummi We itl au fig es Ar
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und Klammern) im Kochtopf im Wasserbad bei ge- Ab en te ue r Fu ss ba
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Mi ni go lf Tr
© AKR
ringer Hitze für etwa eine Stunde gekocht. ac ..
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Bie rg ar te n Be
Auch im Backofen ist das Einmachen möglich.
Die Gläser kommen dafür im Wasserbad bei 100 Ide al fu r ein en g
Kin de rg eb ur ts ta
Grad für eine halbe Stunde in den Ofen.
In den Frauengärten 12 | 71723 Großbottwar
Großbottw
Eine weitere Konservierungsmethode ist das Wunnensteinhalle | T: 07148 9290723 www.campo-grossbottwar.de
Trocknen von Obst und Gemüse. Beim Trocknen
wird die Feuchtigkeit entzogen. Durch geringen
Wassergehalt sinkt die Schimmelbildung.
Fehler vermeiden
Die Gläser, Deckel und Gummiringe sollten in
einem einwandfreien Zustand sein. Schon bei
kleinsten Beschädigungen kann der luftdichte
Verschluss und somit der Einkocherfolg in Gefahr
sein. Einkochringe sollten immer wieder über-
prüft und ausgetauscht werden.
Die Gläser sollten außerdem gründlich ausge-
kocht werden. Nur in sauberen Behältern bleibt
das Einmachgut haltbar. Auch beim Befüllen ist auf
Die Zwetschgen werden im kalten Wasserbad ge-
Sauberkeit zu achten. Die Ränder müssen gründlich
waschen, abgetrocknet, halbiert und der Kern
abgewischt werden, bevor die Gläser verschlossen
entfernt. Alle Faul- oder Wurmstellen sollten un-
werden.
bedingt entfernt werden. Dann werden die Weck-
Apfelkuchen im Glas gläser ausgekocht oder für zehn Minuten bei 100
Grad in den Backofen gestellt. In der Zwischenzeit
wird der Zuckersud (bei 1 kg Früchten etwa 200 g
© AKR
Anzeige
Zucker und 1/2 l Wasser) aufgekocht, bis der Zu-
cker sich vollständig gelöst hat. Jetzt werden die
Ravensburger Kinderwelt
halbierten Zwetschgen in die Gläser gefüllt, hinzu Herbstzeit ist Ausflugszeit!
kommen nach Belieben Zimt, Kardamom oder Va-
nilleschoten. Der Sud wird heiß über die Früchte
gegossen, bis knapp unterhalb des Glasrandes. An-
schließend werden die Gläser gleich verschlossen
und kommen in einen Topf, der mit drei Zentime-
ter Wasser gefüllt ist. Dieser wird auf kleiner Stufe
erhitzt und köchelt für eine Stunde weiter, bevor
die Gläser entnommen werden können. Die einge-
legten Pflaumen halten mindestens zehn Wochen.
Konservieren durch Fermentieren Das ist sowas mit dem Herbst messen oder im „verrückten“
– Sonnenschein wechselt sich Labyrinth ausgelassen toben.
Für 6-8 Kuchen im Einmachglas (ca. 250 ml) be- Fermentierte Lebensmittel halten ebenfalls län- mit Schmuddelwetter ab und Und in den Herbstferien ein
nötigt man zwei Äpfel, ein Teelöffel Zitronensaft, ger und sind gesünder, schmackhafter und besser eigentlich möchte die ganze eigenes Spiel erfinden, sein
250 Gramm Mehl, drei Teelöffel Backpulver, 125 verdaulich. Der Gärungsprozess während der Fer- Familie nur endlich mal wie- persönliches Puzzle gestalten
Gramm Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, zwei mentation regt probiotische Prozesse an, die sich der gemeinsam Zeit verbrin- oder beim Herbstbasteln witzi-
gen. In der Kinderwelt stehen ge Ideen für Zuhause kreieren.
Eier, 75 Milliliter Sonnenblumenöl, 125 Milliliter positiv auf die Darmflora auswirken und den Ge-
bei jedem Wetter Ravensbur- Wer kann da wiederstehen?
Kefir, sowie etwas Butter und Mehl zum Einfetten schmack intensivieren. Um Lebensmittel wie Obst ger Spieleklassiker in XXL im
und Ausstreuen der Gläser. oder Gemüse zu fermentieren, werden sie klein Mittelpunkt: Einsteigen in die Mehr Informationen unter
Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober- und geschnitten möglichst eng in ein Glas gefüllt. Fang den Hut!® Fun Cars, www.ravensburger-
Dann kommt eine Salzlauge (20 g Salz auf 1 Li- sich beim memory® in XXL kinderwelt.de
Unterhitze vorheizen und die Gläser (sie sollten
nach oben nicht enger werden!) mit Butter einfet- ter Wasser) hinzu und das Glas wird geschossen.
ten und mit Mehl ausstreuen, überschüssiges Mehl Jetzt setzt der Fermentierungsprozess ein. Die na-
abklopfen. türlichen Mikroorganismen vermehren sich und
Dann die Äpfel schälen, klein schneiden und wandeln sich in Milchsäurebakterien um. Diese
mit Zitronensaft beträufeln. Die restlichen Zutaten beginnen zu gären. Dadurch sinkt der pH-Wert
in eine Rührschüssel geben und mit einem Hand- und ein saures Milieu mit konservierenden Eigen-
rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann schaften entsteht, da ungesunde Keime nicht über-
die Apfelstückchen unterheben. Den Teig gleich- leben können.
mäßig auf die eingefetteten Gläser verteilen, dabei Wichtig ist: Beim Fermentieren sollten die Glä-
Ravensburger Kinderwelt
jedes Glas nur zur Hälfte füllen und die Glasrän- ser immer wieder kurz gelüftet werden und an
Wette-Center
der sauber wischen. Jetzt geht es in den Ofen. Die einem kühlen und dunklen Platz aufgehoben wer- Bahnhofstraße 2
Backzeit beträgt 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad den. Der Fermentierungsprozess dauert etwa sechs 70806 Kornwestheim
Ober- und Unterhitze. Wochen. Tel. 07154-1785870
Luftballon | Oktober 2020 Bunter Herbst 11
Herbstzeit ist
Wanderzeit!
Daher haben wir für euch schon einmal die Wanderschuhe geschnürt und schöne Ecken
in der Natur entdeckt! Die vier Touren können auch schon mit kleineren Kindern
bewältigt werden und liegen fast vor unserer Haustüre. So steht einem
schönen Familientag nichts mehr im Wege.
Tipp
1 Auf den Spuren von Falke & Co.
Der Greifvogel-Lehrpfad in Weil im Schönbuch
von Annette Frühauf Calissas Maximalgewicht ist noch nicht erreicht und die
Flugakrobatin kann starten.
Auf dem Greifvogel-Lehrpfad in Weil im Mit über 300 Stundenkilometern gehören Falken zu
© Frühauf
Schönbuch gibt es immer etwas zu sehen. den schnellsten Tieren überhaupt. Calissa hat inzwischen
Entweder man besucht eine der Flugvorführungen gewendet und fliegt auf das Federspiel mit der Futter-
oder man begibt sich auf den fünf Kilometer lan- ration zu, das Müller durch die Luft kreisen lässt. Beim
gen Rundweg. Training ihrer Vögel hilft ihr Jasmin Kübler, die ebenfalls
Falknerin ist und einen nordamerikanischen Weißkopfsee-
Los geht es bei der Falknerei Garuda. Die Sitzreihen adler trägt.
auf dem Platz für die Flugvorführungen sind heute
leer. Doch auch wenn keine Vorführungen stattfinden, Infotafeln und QR-Codes
müssen die Tiere geflogen werden. Das macht Falkne- Jetzt wollen wir aber wissen, was uns auf der rund fünf
rin Vanessa Müller, der die rund 20 Vögel der Falknerei Kilometer langen Tour an heimischen Vögeln so über
gehören. Von ihr stammt auch die Idee für den The- den Weg fliegt und folgen den Symbolen mit dem Greif-
menpfad. Auf ihrem behandschuhten Arm sitzt gerade vogel. Auf der ersten Informationstafel gibt es eine kur-
Calissa. Die Gerfalken Dame wartet auf Futter. Bevor ze Einführung zum Weg: Wissenswertes rund um die
der Falke mit dem grauen Federkleid in die Lüfte steigt, Tiere erfährt man über die QR-Codes, die einfach mit
wird er gewogen. „Wenn sie ein bestimmtes Gewicht dem Handy eingescannt werden können. Aus den Bäu-
übersteigt, ist sie quasi zu schwer zum Fliegen“, er- Falknerin Vanessa Müller mit der men auf den Streuobstwiesen zwitschert es – eine Elster
klärt die Falknerin. Dann wird ein Fastentag eingelegt. Gerfalken-Dame Calissa fliegt von Apfelbaum zu Apfelbaum. Plötzlich sind kurze
Pfiffe zu hören. Beim Blick nach oben sind tatsächlich
zwei Vögel zu erkennen, die ihre Kreise ziehen. Bei der
Identifizierung helfen die Flugsilhouetten auf dem Han-
dy. Ampelsymbole zeigen an, wie stark die betreffende
Greifvogelart bedroht ist.
Foto: SAT /Th. Rathay
Der Schwanz unserer Vögel ist rot und gabelt sich.
Damit ist klar, dass es sich um Rotmilane handelt. Keine
Auf Zeitreise mit Alberich zweite Vogelart konzentriert sich mit einem annähernd
hohen Anteil ihrer Weltpopulation so auf Deutschland,
Familienausflüge auf die Schwäbische Alb wie die der Rotmilane. Über 50 Prozent leben bei uns.
Daher sieht man sie inzwischen vermehrt in den Lüften
kreisen. Zu der Familie der Milane zählt auch noch der
etwas kleinere Schwarzmilan.
Auf dem Weg zur zweiten Tafel wandern die Blicke
immer wieder nach oben, wo die beiden ihre ganz private
Flugvorführung geben. Passenderweise gibt es auf dieser
Tafel dann noch mehr Details zum Rotmilan.
Auf dem Weg lernen wir Mäusebussarde, verschie-
dene Falkenarten, Habichte, Waldkauze und Eulenarten
kennen. Trotz geschärfter Sinne fallen uns keine der be-
schriebenen Vögel in Natura auf. Durch den Wald geht
es zum Baumhaushotel. In luftiger Höhe, zwischen den
Ästen des mächtigen Baums, sind die ganz individuell
gestalteten Häuschen der Oase Weil gebettet. Von hier
gehen wir weiter bis zum Totenbach. Da beginnt der An-
stieg durch zahlreiche Schrebergärten und zurück zum
Startpunkt der Route. Hier ist das Flugtraining inzwi-
schen ebenfalls beendet und nur eine rotgetigerte Katze
schleicht durchs Gelände. (Wer mehr über Greifvögel wis-
sen möchte, kommt zum nächsten Tag der offenen Tür
oder feiert seinen Geburtstag in der Falknerei.)
schwaebischealb.de/zeitreisen Garuda Falknerei, Lauhwiesenstraße 49,
Weil im Schönbuch, https://garuda-falknerei.de.
Dort startet der Lehrpfad.
12 Bunter Herbst Luftballon | Oktober 2020Tipp Highlander auf der Alb
2 Das Schopflocher Moor
von Christina Stefanou Randecker Maar
In der Umgebung lassen sich viele weitere Erlebnisse
Eine außergewöhnliche Landschaft erwartet uns anschließen. Nur einen knappen Kilometer weiter er-
auf der Schwäbischen Alb: Das Schopflocher Moor. streckt sich zum Beispiel das Randecker Maar. Das ist
Der Rundwanderweg durch das Moor führt über quasi das Gegenteil vom Schopflocher Moor. Es ist auch
einen Holzbohlenweg. Er kann mit Kinderwagen durch einen Vulkanausbruch entstanden, konnte aber
oder Rollstuhl mit Begleitperson befahren wer- kein Moor werden, weil das Wasser über ein Gewässer
den. mit dem lustigen Namen Zipfelbach abgeflossen ist. Aber
dort wurden die 14 Millionen Jahre alten Überreste ei-
Ist das etwa ein Schottisches Hochlandrind in der Fer- ner einzigartigen Elefantenart ausgegraben. Dann gibt
ne? Dass es auf der Schwäbischen Alb ein Hochmoor es viele Burgen, wie die Burg Teck, die Burgruine Rau-
gibt, ist verwunderlich. Die Alb ist ein Karstgebirge, das ber, die Burg Reussenstein oder die Diepoldsburg, denen
heißt, sie besteht vor allem aus kalkhaltigem Gestein. man einen Besuch abstatten könnte. Und natürlich die
Die vielen Höhlen, für die die Alb bekannt ist, sind ver- Albhöhlen, wie die Sybillenhöhle unterhalb des Turmes
einfacht gesagt, die Folge von Verwitterung und nach der Burg Teck, in der eiszeitliche Skelette von Bären,
unten versickerndem Wasser. Auf der Schwäbischen Alb Höhlenlöwen, Mammut, Nashörnern und Wildpferden
kennt man Magerwiesen, Wasserknappheit und die eher entdeckt wurden.
trockene Landschaft. Wie kommt es hier also zu einem
Moor? Ausgangspunkt Wanderparkplatz
Das geschah vor 17 Millionen Jahren, da bestand die am Otto-Hofmeister-Haus:
Landschaft in der Gegend aus 350 aktiven Vulkanen. Ei- Anfahrt mit dem Auto ab Stuttgart: circa 35 Minuten
© Stefanou
nige von den Schloten kann man heute noch erkennen. ab Stuttgart, A 8 Richtung München,
Ein gewaltiger Ausbruch schleuderte Gestein an die Ober- Ausfahrt Kirchheim/Teck-Ost,
Lenningen, Torfgrube 6
fläche. Das verwitterte zu einem festen Boden, auf dem
Mit dem VVS:
sich Niederschlagswasser staute und im Laufe der Zeit ein
Von Kirchheim u. Teck mit der Bahn bis
Hochmoor entstand. Diese einzigartige Landschaft steht Oberlenningen und weiter mit dem Linienbus 177
unter Naturschutz. über Gutenberg bis nach Schopfloch, von dort zu Fuß
zirka 40 Minuten zum Ausgangspunkt. www.vvs.de.
Artenreiche und geheimnisvolle Landschaft Eine sagenhafte Landschaft www.naturschutzzentrum-schopfloch.de
Wir starten den zwei Kilometer langen Rundwanderweg
am Wanderparkplatz in der Nähe des Otto Hofmeister
Hauses. Ein Grasweg führt über eine Wiese. Sie gehört
zur Schutzzone. Schon nach wenigen Schritten kann
man sehen, wie sich die Vegetation ändert. Auf dem im-
mer feuchter werdenden Torfboden wachsen besondere
Gräser. Jetzt beginnt das eigentliche Moor, das man nur
über einen Holzbohlenweg überqueren darf. Das liegt
nun nicht daran, dass man links und rechts vom Weg im
Moor versinken könnte, wie man vielleicht aus Moor-
geschichten kennt, sondern zum Schutz der Pflanzen-
welt, die so einzigartig und empfindlich ist. Die vielen
Besucher würden die Moorvegetation zusammentreten.
Der Bohlenweg führt durch ein kleines Wäldchen, der
eigentlichen Kernzone des Moores. Hier wachsen die typi-
schen Moorbirken, Kiefern und Silberpappeln, jeder ein-
mal umgefallene Baum bleibt liegen und wird Teil eines
natürlichen Kreislaufs von Verwitterung und Zersetzung.
Bevor man das Moor durchquert hat, kommt man noch
an einem kleinen Teich mit allerlei Moorpflanzen und -tie-
ren vorbei. Auf einem Rundbogen durch bewirtschaftetes
Weideland kehrt man zum Ausgangspunkt zurück. An der
letzten Wegkreuzung steht ein kleines uraltes Steinkreuz,
BUNTER HERBST
um das sich Legenden ranken. Um Mitternacht solle es
hier spuken. Wurde es als Sühne für einen Mord aufge-
FÜR FAMILIEN
stellt, der hier begangen wurde? Die Geschichte weiter-
spinnen und einkehren kann man am Ende des Weges In Baden- Württemberg findet ihr verwunschene Wanderwege,
spannende Erlebnispfade, Geocachingtouren zu geheimen Schätzen
zum Beispiel im Otto Hofmeister Haus.
und liebenswerte Gastgeber.
Das Naturschutzzentrum Schopfloch veranstaltet
Wir freuen uns auf euch!
regelmäßig Touren durch das Moor. Lehrtafeln erklären www.familien-ferien.de
die biologische Vielfalt im Moor. Hier leben Amphibien
und Reptilien wie Kröten, Molche, Kreuzottern, bunte
Schmetterlinge und Libellen und dicke gelbe Trollblumen,
Wollgras und Knabenkraut wachsen auf dem feuchten
Boden. Und tatsächlich weiden auf den Wiesen um das
Moor zur Landschaftspflege schottische Highlandrinder.
Luftballon | Oktober 2020 Bunter Herbst 13Tipp Wald, Burg, Fluss
3 Ein herrlicher Rundweg durchs Lautertal
© Bähring
Fernblick auf die Burg Bichishausen
Von Tina Bähring Felssporn. Sofort denken wir an Ronja Räubertoch-
ter und fragen uns, ob mit uns heute auch ein paar
Nach gut einer Stunde Fahrt über die B 27 Grausedruiden, Graugnome und Rumpelwichte
und 312 nach Bad Urach, dann hoch nach unterwegs sind. Die Burg Hohengundelfingen ist
Münsingen und weiter nach Bichishausen, in der Mitte des 11. Jahrhunderts entstand, ist ver-
parken wir am Wanderparkplatz Stettener fallen und wurde vom neuen Burgherren liebevoll
Halde, direkt neben dem Gasthaus Hirsch. wieder aufgebaut. Heute kann man hier ganz wun-
derbar picknicken, die Seele baumeln lassen, Ritter
Und auf geht’s, nach oben! Schon nach ein paar spielen und die Aussicht genießen.
Metern haben wir einen wunderbaren Blick auf
die Burg Bichishausen und das hübsche Tal der Und ab geht’s, nach unten
Anzeige „Großen Lauter“. Wir folgen unserem Weg wei- Nach der Burgeroberung marschieren wir ein paar
Raus aus der Stadt: ter, immer geradeaus, bis wir rechts auf einen Meter auf dem gleichen Waldpfad zurück, bis wir
Familienspaß in der Ferienregion Waldweg einbiegen. Und damit ist die anstren- nach Wittstaig abbiegen und bis ins Tal weiter
gendste Etappe unserer Wanderung auch schon durch den verwunschen-schönen Wald wandern.
Oberschwaben-Allgäu geschafft! Wir laufen weiter bis zur Straße, von In Wittstaig überqueren wir die glasklar sprudeln-
hier muss man dem Straßenverlauf ein paar Me- de Lauter und biegen nach der Brücke rechts ab,
ter nach unten folgen, bis man links einen klei- zurück Richtung Bichishausen. Immer dem Fluss
nen Grillplatz entdeckt. Nach einer kurzen ersten folgend, wandern wir rund um Gundelfingen, vor-
Verschnauf- und Vesperpause geht unsere Route bei an Wiesen und Wäldern, umrahmt von Bergen
auf dem Waldpfad am Ende des Grillplatzes wei- und Burgen, entdecken Fische im Wasser, einen
ter. Über Stock und Stein streifen wir durch den Wanderfalken auf der Jagd nach Mäusen, dicke
Wald, vorbei an verwunschenen Farnen, Moosen Erdhummeln, schillernde Libellen, eine Entenfa-
und Steinformationen, immer Richtung der Burg milie – nur der Maulwurf wollte nicht aus seinen
Hohengundelfingen. vielen Hügeln auftauchen, um Hallo zu sagen.
Für große und kleine Ent- Besuch in den Naturschutz- Und dann entdecken wir sie, die Burg! Obwohl
sie nicht riesig ist, liegt sie imposant auf einem Das Beste zum Schluss
decker, junge Tüftler und zentren oder den vielfältigen
Naturliebhaber gibt es so Museen rund um Themen Kurz bevor wir an den Wanderparkplatz zurück-
viel zu entdecken! wie beispielsweise Luftfahrt kommen, entdecken wir den Bichishauser Spiel-,
und Automobil – die Famili- Grill- und Badeplatz am Wegesrand. Ein lautes
Faszinierende Zeitreisen in die enregion bietet im Herbst ein
Geschichte, verblüffende Expe- „Platsch“ und schon schwimmt unser Hund fröh-
buntes Programm für jeden
rimente in der Natur und fabel- lich ein paar Runden durch das plätschernde Nass!
Gast! Bei einem actionreichen
hafte Erfindungen der Tech- Tag mit über 70 Attraktionen Uns ist das Wasser deutlich zu kalt, aber wir brei-
nik stillen den Wissensdurst im Ravensburger Spieleland ten unsere Picknickdecke aus, genießen den letz-
und bringen die ganze Familie kommt sicher keine Lange- ten Schluck Kaffee aus der Thermoskanne, das
zusammen. weile auf. Und müde Abenteu- Kind baut am Strand einen hohen Steinturm, Son-
Die familienfreundlichen rer fühlen sich in den familien-
Ausflugsziele freuen sich ne und Wolken zaubern Schattenspiele auf diesen
freundlichen Hotels, im Center
darauf den Familienurlaub zu Parcs Park Leutkirch und auf wunderbaren Flecken Erde... Was für ein schöner
einem unvergesslichen Erleb- den Ferienhöfen der Region Tag!
nis zu machen. Ein „mittel- pudelwohl. Schnelle Läufer schaffen diesen Ausflug si-
alterlicher Kontrollgang“ für cher in knapp zwei Stunden. Gutes Schuh-
Kinder durch Ravensburg, ein Die neue Broschüre „Familien- werk und Trittsicherheit braucht es, vor allem
ferien in Oberschwaben-
auf dem Waldpfad. In Gundelfingen und Bichis-
Allgäu“ ist kostenlos erhältlich
bei Oberschwaben Tourismus, hausen gibt es einige Gasthöfe, die alle sehr
Tel. +49 (0)7583 92638-0, einladend ausgesehen haben. Und wer möch-
info@oberschwaben- te, kann sich nach der Wanderung noch ande-
© Bähring
tourismus.de und steht zum re Highlights rund um Münsingen anschauen.
Download bereit unter
www.familienferien-
Alle Sehenswürdigkeiten findet man unter:
oberschwaben.de
Typische Felsformation der Schwäbischen Alb www.muensingen.com
14 Bunter Herbst Luftballon | Oktober 2020Tipp Urwald vor der Haustür
4
Im Nordschwarzwald wartet ein uriger Erlebnispfad
von Kia Korsten mit großen, moosbedeckten Felsbrocken. Das letzte
Stück schlängelt sich steil abwärts ins Tal zurück. Auf
Der Urwald-Erlebnispfad Bärlochkar schlängelt diesem Weg ist Vorsicht angesagt, denn der Pfad ist
sich auf etwa drei Kilometern durch den Wald schmal und bei Regen sehr rutschig. Vorsichtig tasten
und bietet den neugierigen Besuchern einen wir uns vorwärts.
Einblick in einen naturbelassenen Wald. Der Unten angekommen holen wir erst einmal tief Luft
Weg ist gut geeignet für alle, die gut zu Fuß sind und gehen entspannt auf dem breiten Kiesweg zurück
und Spaß am Wandern haben. Richtung Parkplatz. Neben dem Weg fließt ein klei-
ner Bach und Junior wirft immer wieder neugierig ei-
Gemeinsam mit Mann, Kind und Hund gehen wir nen Blick hinein. Nach einer letzten Kurve stehen wir
heute im Bannwald Bärlochkar in der Gemeinde Enz- wieder am Startpunkt. Zum Abschluss setzen wir uns
am Parkplatz an den Tisch und genießen unser Pick-
klösterle im Schwarzwald wandern. Der Bannwald ist
nick mit atemberaubendem Blick ins Tal. Satt, müde
ein Waldstück, das sich selbst überlassen wird und
und sehr zufrieden geht es anschließend zurück nach
in das der Mensch nur in Ausnahmefällen eingreifen
Hause.
darf.
Nach etwa einer Stunde Fahrt rollt unser Auto auf
Mehr Infos und eine Karte gibt es auf der Website der
dem kleinen Parkplatz Bärlochkar im Ortsteil Rohnbach
Gemeinde Enzklösterle unter https://www.
ein. Einmal strecken, dann heißt es Wanderschuhe an, enzkloesterle.de/de/freizeit-aktiv/wandern/1163/
Rucksack geschultert und los geht es auf den Rundweg.
Um uns herum ragen die Tannen hoch in den Himmel, Startpunkt: Parkplatz Bärlochkar, Langenhartweg,
der Kiesweg schlängelt sich den Berg hinauf. An der Enzklösterle (Ortsteil Rohnbach)
ersten Abzweigung gibt es gleich etwas zu entdecken: Rundweg mit etwa 3 Kilometer Länge
eine kleine Nische im Gestein. Neugierig inspiziert un- Bitte beachten:
ser 2-Jähriger die „Höhle“ und hört zu, was wir ihm aus - Nur für wandererfahrene Familien
dem Bannwald Flyer vorlesen: „Bis vor circa 400 Jah- - Nicht für Kinderwagen geeignet
© Korsten
ren lebten hier im Schwarzwald noch Bären in Höhlen. - Nur mit festem Schuhwerk
Ein mannshohes Felsloch im Herzen des Schutzgebietes - Nicht bei Sturm, da Äste etc. herunterfallen können
stand Pate für den Namen des Bannwaldes.“ Natürlich
Kleiner Mann vor tiefem Stollen - Wege nach Regen rutschig
ist das keine solche Höhle, aber für die Fantasie unseres
Kindes reicht sie völlig aus.
Abenteuerpfade
im Bannwald
Weiter geht es den Berg rauf, vorbei an Tannen, Kie-
fern und Buchen. Noch ist der Weg breit und gut be-
gehbar. Doch an der nächsten Abzweigung führt
lediglich ein kleiner Trampelpfad in den Wald. Jetzt
geht das Urwald-Erlebnis richtig los!
Auf schmalen Pfaden, die dick mit Nadeln bedeckt
sind, laufen wir tiefer in den Bannwald. Am Wegesrand
tummeln sich unterschiedliche Pflanzen, wir hören die
Vögel singen und viele Insekten wuseln durch das Un-
terholz. Der Weg schlängelt sich über Stock und Stein.
Umgefallene Bäume versperren immer wieder den Weg
und wir steigen drüber oder laufen unten durch. Unser
Kind hat jede Menge Spaß, es klettert über große Felsen
und folgt dem schmalen Pfad weiter bergauf.
Die zwei großen, geschwungenen Holzbrücken
sind das Highlight für unser Kind. Vorsichtig balanciert
es über die Bohlen auf die andere Seite. Zwischen den Unvergessliche Erlebnisse
beiden Brücken schlängelt sich ein kleiner Bach, doch
Unser Hotel mit Schaubauernhof ist auf Ihre Familie eingerichtet.
mit einem großen Schritt gelangen wir trockenen Fußes
auf die andere Seite. Danach wartet eine kleine Kletter-
Ihre Kinder erleben Spaß und Action, während Sie sich erholen und entspannen:
tour über felsige Stufen auf uns. Unser Kind verzichtet • Schwanenwirts Kuhstall: Kulinarische Köstlichkeiten
großzügig auf Hilfestellung und kraxelt ganz allein bis mit Blick in den angrenzenden Stall Fahrt
nach oben. • Schaubauernhof, Tiere füttern Nur 1 Stunde
Hoch hinaus,
• Ponyreiten, Pferde / Ponys striegeln von Stuttgart!
• Kutschfahrten, Grillabend, geführte Wanderungen
steil bergab • Restaurant von gut bürgerlich bis Gourmet
Oben angekommen legen wir auf dem kleinen Pla- • Spielplatz, Schwimmbad & Wellnessbereich
teau eine Verschnaufpause ein. Staunend betrachten • Kinderbetreuung / Kindertreff während der bundesweiten Schulferien
wir das weit verzweigte Wurzelwerk der Bäume und Unter Vorbehalt während der Corona-Pandemie
genießen den Blick ins Tal, das immer wieder zwi-
Hotel Schwanen Kälberbronn • Große Tannenstraße 10 • 72285 Pfalzgrafenweiler
schen den riesigen Bäumen hervorblitzt. Nun führt
Tel: 07445 188-0 • Fax: 07445 188-99 • www.hotel-schwanen.de • info@hotel-schwanen.de
der Weg wieder bergab, vorbei an gewaltigen Hängen
Luftballon | Oktober 2020 Bunter Herbst 15Sie können auch lesen
