Fleuriste | Fiorista 1920 - 2020 - florist.ch
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Fleuriste | Fiorista Nr. 01 | 2020 1920 – 2020 Jahresserie zum hundertjährigen Jubiläum des Schweizerischen Floristenverbandes
Denise Yannoulis Prochain arrêt: 1920.
Chefredaktorin
Rédactrice en chef Chères et chers fleuristes,
Chères lectrices, chers lecteurs,
Vous tenez dans les mains tout un pan de l’histoire de
notre association. Vous y trouverez des souvenirs et
des récits des 100 années de guerre et de paix, d’en-
thousiasme et de doute, d’avant-gardisme et de
Nächster Halt: 1920 résignation qu’ont vécues des générations de fleuristes
suisses. Nous nous souvenons d’hommes déterminés et
Liebe Floristinnen und Floristen, de femmes fortes qui ont lutté pour leur passion et
liebe Leser und Leserinnen leur métier et ont fait de l’association ce qu’elle est
aujourd’hui.
Sie bekommen mit diesem Dokument ein grosses
Stück Verbandsgeschichte überreicht. Darin finden Les douze épisodes de notre série 2020 consacrée à
sich Erinnerungen und Erzählungen von 100 Jahren notre anniversaire vous les relatent. Je remercie toutes
voller Krieg und Frieden, Enthusiasmus und Verzweif- les personnes qui ont rendu ce captivant voyage dans
lung, Pioniergeist und Resignation von Generationen le temps possible.
von Schweizer Floristinnen und Floristen. Erinnerun-
gen an zähe Männer und starke Frauen, die für ihre
Leidenschaft und ihren Berufsstand gekämpft und
den Verband zu dem gemacht haben, was er heute ist.
30. Juni 1928
Diese zwölf Folgen unserer Jahresserie 2020 zum
Jubiläum erzählen davon. Ich danke allen Beteiligten,
die diese spannende Zeitreise möglich gemacht haben.
Erster Namenswechsel schon 8 Jahre nach der Gründung: Aus «Verband Schweizerischer Blumengeschäfts-Inhaber» wurde «Schweizerischer Floristen Verband».
Premier changement de nom, déjà huit ans après la fondation: L’Association suisse des propriétaires de magasins de fleurs devient l’Association suisse des fleuristes.
Inhalt
04 florist.ch 32 Die starke Hälfte 52 Gute Zeiten, schlechte Zeiten
08 Das Wir-Projekt 36 Der Krisenmanager 56 Blumengeschäfte wird es immer
14 Floristik gestern und heute 40 Wer sät, wird ernten geben
20 #kopfhoch 44 Männer führten Frauen folgten 60 Lost & Found
26 Eine Briefmarke zum Geburtstag 48 Frische Blumen zur Welt bringen 61 Impressum
Eine Publikation von florist.ch > florist.ch > floristenschweiz
2 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 3
Natürlich haben wir uns im Vorfeld
informiert, doch die Vorteile überwogen.
Blütenbildung
In den 100 Jahren Verbandsdasein
Dass der Schweizerische Fussballver-
veränderte sich auch seine Blüte.
band auch SFV heisst, war kein Grund?
Au cours des 100 ans de son exis-
Paul Fleischli: (lacht) Ich denke, die
tence, le bourgeon de l’association a
Verwechslungsgefahr war nie gross.
également évolué.
Fleuriste: Quand exactement le coup
d’envoi pour la recherche d’un nouveau
nom a-t-il été donné?
PAUL FLE I SC HLI, Paul Fleischli: Le comité et les sections
VERBANDSPRÄSIDENT caressaient depuis longtemps l’ idée d’une
F L O R I S T. C H nouvelle identité visuelle. Mais lorsqu’en
2014, l’Association suisse des maîtres-
Transfergespräche menuisiers a sorti son nouveau slogan
Florist: Wann genau wurde die Suche «Votre menuisier, votre fabricant», nous
nach einem neuen Namen angepfiffen? nous sommes attelés à la tâche.
Paul Fleischli: Im Vorstand und in den Est-ce qu’il a eu beaucoup de discus-
Sektionen wurde schon länger über einen sions?
neuen Auftritt nachgedacht. Doch als Uniquement des réactions positives!
2014 der Schreinerverband mit dem Le projet a rapidement évolué, car tous le
Werbeslogan «Der Schreiner Ihr Macher» trouvaient utile. Probablement aussi à
auftrat, machten wir uns an den Start. cause de la situation économique difficile.
florist.ch
Gab es grosse Diskussionen? Dix ans plus tôt, ça aurait certainement
Nur Positive! Das Projekt kam gut voran été autre chose.
da es allen sinnvoll erschien. Vermutlich Avait-on également conscience des
auch angesichts der angespannten risques associés?
TEXT Denise Yannoulis BILDER zVg
Wirtschaftslage. Zehn Jahre früher wäre Nous nous sommes bien sûr renseignés
das Ganze sicher anders abgelaufen. au préalable, mais les avantages
War man sich auch der damit verbunde- l’emportaient.
Zum hundertsten Geburtstag schenkt sich der Schweizerische Floristenverband nen Risiken bewusst?
einen neuen Namen, einen neuen Auftritt und eine festliche GV im Sommer im Tessin.
E florist.ch
in runder Geburtstag ist der rich- Verband zu einem grossen Schritt und veranstaltungen wurde die Wahl der toujours été évidente. C’est précisément pour les comités directeurs des sections et lors de
tige Moment für Selbstreflexion, Geschenk zu seinem 100. Geburtstag: Die Arbeitsgruppe bestätigt. Danach folgte die augmenter son degré de notoriété et obtenir trois séances d’information publiques, le
Anti-Aging-Aktionen und eine Erneuerung des Namens mit einem ein- Annahme der Namens- und Logoänderung Pour son centième anniversaire, une meilleure visibilité que l’association a choix du groupe de travail a été confirmé.
grosse Party! Der SFV lässt nichts aus und heitlichen und frischen Logo. an der Generalversammlung des SFV am l’Association suisse des fleuristes décidé de faire un grand pas en avant et de Puis, le changement de nom et de logo a été
feiert den runden Geburtstag ein ganzes Ein spannender Prozess begann. Nach 7. März 2019 und nachfolgend an allen s’offre un nouveau nom, une nou- s’offrir un cadeau pour son 100e anniversaire: approuvé par l’assemblée générale de l’ASF
Jahr lang! Doch blenden wir kurz zurück: diversen Brainstorming-Sitzungen der acht Sektionen-GVs. Somit heisst der velle identité visuelle et une assem- un nouveau nom et un logo relooké et unifié. du 7 mars 2019 et ensuite également par
Am 5. Dezember 1920 fand auf Anregung Arbeitsgruppe SFV2020 standen Fleur Schweizerische Floristenverband nun seit blée générale festive au Tessin. Un processus passionnant a démarré. les assemblées générales de toutes les huit
der Zürcher Floristen eine Versammlung Suisse (FS) und florist.ch als Hauptfavo- 1. Januar 2020 offiziell florist.ch. Un anniversaire rond est le moment idéal Diverses séances de brainstorming du groupe sections. De ce fait, l’Association suisse des
mit Kollegen aus Genf, Freiburg, St. Gallen, riten fest. «Wir entschieden uns dann für pour une réflexion sur soi, pour des activités de travail ASF2020 ont débouché sur deux fleuristes s’appelle officiellement florist.ch
Winterthur und Brugg statt. Beschlossen eine Lösung, die erstens für alle Regionen Riechen wir Kuchen? anti-âge et pour une grande fête! L’ASF sou- favoris, à savoir Fleur Suisse (FS) et depuis le 1er janvier 2020.
wurde die Gründung eines nationalen Ver- gilt und zweitens die Website gleich im Mit dem neuen Namen kommt auch ein haite en profiter et fêtera son anniversaire florist.ch. «Nous avons finalement opté pour Le nouveau nom s’accompagne d’une
bandes. Sein Name: Schweizerischer Ver- Namen trägt», erzählt Verbandsgeschäfts- grosser Gabentisch mit überarbeiteten rond pendant toute une année! Mais revenons une solution qui s’applique à toutes les régions grande table de cadeaux comme un lettrage
band der Blumengeschäfts-Inhaber! leiter Urs Meier. «Denn auch eine neue, Schriftzügen, Logos, Druckunterlagen und quelques années en arrière: sur l’initiative et qui contient le nom du site Internet», remanié, de nouveaux logos et documents
zeitgemässe und frische Website wurde neuem Werbematerial daher. Diesen Früh- des fleuristes zurichois, une assemblée s’est raconte le Directeur de l’Association, Urs Meier. imprimés ainsi que du matériel publicitaire
Im Namen aller Floristen parallel konzipiert. Der Name sollte daher ling folgt die eine oder andere Überra- tenue le 5 décembre 1920, avec la participa- «Car parallèlement, le site Internet a été entiè- correspondant. Au printemps, l’une ou
Der Verband entwickelte sich, änderte den kurz und bündig und verständlich und die schungsrakete bevor dann am 19. Juni die tion de collèges de Genève, Fribourg, St-Gall, rement remanié et relooké. Le nouveau nom l’autre «fusée surprise» sera lancée, et le 19
Namen (siehe Seite 3) und acht Sektionen Domain musste noch frei sein. florist.ch grosse Party, umrahmt von der 100. GV Winterthour et Brugg. Ils ont décidé de fonder devait donc être court, concis et compréhen- juin, une grande fête, encadrée par la 100e
entstanden mit eigenem Namen und Logo. erfüllte alle Kriterien.» Danach wurde der von florist.ch (bravo, Sie haben schon auto- une association nationale: Association suisse sible et le domaine Internet devait être dispo- assemblée générale de florist.ch et l’assem-
Ihre Zugehörigkeit zum gleichen Dach- Auftrag für Werbeagenturen ausgeschrie- matisch den neuen Namen gelesen!) und des propriétaires de magasins de fleurs! nible. florist.ch remplit tous nos critères.» blée générale de Fleurop, aura lieu à Locarno.
verband war nicht immer offensichtlich. ben und ein neues Logo gefunden: Eine von der Fleurop-GV, in Locarno stattfindet. L’association a évolué et a changé de nom Ensuite, un appel d’offres a été lancé Ce sera un moment magnifique et inou-
Doch um genau diesen Wiedererkennungs- Knospe mit unterschiedlichen Slogans. In Es wird ein einmaliger, schöner und (voir page 3) et huit sections avec chacune auprès de plusieurs agences de publicité et bliable dans la longue histoire de notre
wert zu steigern und um besser wahrge- Sitzungen mit den Vorständen der Sektio- gemeinsamer Moment in einer langen und son propre nom et logo ont vu le jour. Leur un nouveau logo a été trouvé: un bourgeon association, que nous aurons le plaisir de
nommen zu werden, entschied sich der nen und an drei öffentlichen Informations- intensiven Verbandsgeschichte. ᴥ appartenance à l’organisation faîtière n’a pas avec différents slogans. Lors de réunions avec partager ensemble. ᴥ
4 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 5
WEBAUFTRITT
Neu im Netz
Ein Geburtstagsgeschenk hat der Verband
schon ausgepackt und aufgeschaltet: Seine
neue Website! Sie punktet mit starken
Bildern, guten Inhalten und ersten neuen
sa gˊs mi t b lu men
Rubriken für Endkunden (Lehrstelleninfos).
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L’association a déjà déballé son premier
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Herr
Giacinto In-Albon
cadeau d’anniversaire: le nouveau site
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Die richtige Farbwahl gab viel zu reden. imposées.
Gelb war ein totales No-Go, Violett und Quelles ont été les premières réactions? Bitte reservieren: 19. und 20. Juni 2020 im Tessin!
Blau kamen auch nicht gut an. Das Rennen Très positives – certaines sections
Mit viel Glanz und Gloria finden im Juni im PalaCinema in Locarno die
machten sanfte Pastellfarben und warme voulaient déjà le lancer en 2019. Le moment
Generalversammlungen 2020 von Verband und Fleurop statt – eingebet-
Beerentöne. est enfin venu, c’est parti!
tet in eine tolle Geburtstagsfeier in Ascona! Die beiden Termine am
Wie waren die ersten Reaktionen?
Freitag und Samstag bieten sich optimal an für ein schönes, langes
Ausgesprochen positiv – einige Sektionen
Wochenende im Tessin – darum das Datum am besten jetzt gleich
wollten es schon 2019 einsetzen. Nun ist
notieren und ein Zimmer reservieren!
es endlich soweit und es geht los!
GIACINTO IN-ALBON, > florist.ch/generalversammlung
RESSORTLEITER MARKETING Fleuriste: Combien de versions de logos
Les assemblées générales 2020 de l’association et de Fleurop auront lieu
aviez-vous?
en juin au PalaCinema à Locarno et seront célébrées avec éclat dans le
Giacinto In-Albon: Nous avons commencé
Viele, viele bunte avec 80 versions issues d’un appel d’offres
cadre d’une magnifique fête d’anniversaire à Ascona! C'est l’occasion
rêvée de passer un long week-end au Tessin – notez donc les dates et
Logos international. Mais aucun n’a su convaincre
le jury à 100%. Puis nous avons reçu trois
réservez vos chambres!
> florist.ch/fr/assemblee-generale
Florist: Wie viele Logo-Varianten gab es? autres propositions de la part d’agences
Giacinto In-Albon: Gestartet sind wir mit suisses et partant d’une ébauche, le logo
Foto Massimo Petrazzini
80 Varianten aus einer internationalen actuel a été créé.
Ausschreibung. Doch keine überzeugte die Qu’est-ce qui a donné matière à discussion?
Jury zu 100 Prozent. Danach kamen noch Il a beaucoup été question du choix des
drei Vorschläge von Schweizer Agenturen couleurs. Le jaune était un no-go absolu, le
hinzu und aus einem dieser Entwürfe violet et le bleu n’allaient pas non plus. Des
entstand das heutige Logo. couleurs pastel délicates et des teintes de
6 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 7
Die Wiege des Verbandes: Das Zürcher Bellevue
mit dem Hotel Goldener Stern (links). Bis 1896
stand noch das alte Kongresshaus auf dem Platz.
Le berceau de l’Association: Le Zürcher Bellevue
avec l’Hôtel «Goldener Stern» (à gauche). L’ancienne
Maison des congrès était sur la place jusqu’en 1896.
Eines der ältesten Verbandsdokumente: Originalbeleg aus dem Archiv von Blumen Iseli, Amriswil. Parat für den Blumen-Corso 1931: Heinrich von Arx,
Entendre le nom du caissier était déjà un premier avertissement: Document des archives de Blumen Iseli. von Arx Blumen und Garten, Olten.
En route pour Blumen-Corso 1931 avec le grand-père
Heinrich von Arx, Fleurs et Jardin, Olten.
Nebenprodukt in den Gartenbetrieben, wo wurden quasi als Profit-Center in den Ver-
Gärtnersfrauen Blumen zu Bouquets band integriert und gemanagt und brachte
zusammenstellten. Zu kaufen gab es diese den Mitgliedern jahrzehntelang und oft
im Laufe der Zeit bei Marktfahrern und über Nacht wertvolle Zusatzaufträge – und
dann im ersten Blumengeschäft von Froe- wichtige Einnahmen. 1990 entschied der
Das Wir-Projekt
bels an der Zürcher Bahnhofstrasse. Es Verband als Non-Profit-Organisation, Fleu-
entwickelte sich ein neuer Beruf, ohne rop aus seinen Reihen zu entlassen damit
konkretes Berufsbild des Blumenbinders diese als gewinnorientiertes Unternehmen
und der Blumenbinderin. 1928 änderte arbeiten konnte.
der Verband den Namen in «Schweizeri-
scher Floristenverband».
Baugeschichtliches Archiv der Stadt Zürich, Foto: Landolt-Arbenz Wir Netzwerker
Doch nicht nur in der Schweiz wehte in
diesen 1920er-Jahren ein neuer Wind
Die Idee von einem nationalen Floristenverbundes entstand vor einhundert Jahren. durch die Blumenwelt. In Dresden trafen
Ziel war ein gemeinsames Vorgehen zur Verbesserung wirtschaftlicher sich amerikanische Vertreter von Florists’
Rahmenbedingungen und der Aufbau einer guten Aus- und Weiterbildung. Telegraph Delivery USA FTD mit Händlern
Entstanden ist ein Berufsverband mit ganz viel Wir-Gefühl. TEXT Denise Yannoulis BILDER zVg aus der Schweiz, aus Österreich, Schwe-
den, Dänemark, Norwegen und Finnland.
Die Amerikaner betrieben schon seit eini- Elfried Stump: Gründungsmitglied, Verbandssekre- Postkarte eines Lieferanten in den Kriegsjahren:
ger Zeit eine Auftragsvermittlung unter- tär, Redaktor und späterer Präsident Int. Fleurop. Marken mit 12 x 200 Mio Deutsche Reichsmark.
H
otel Goldener Stern, Zürich- Verzicht auf Blumenkranzspenden. Da Generalversammlung im Kursaal von einander und suchten neue Kooperations- Elfried Stump: membre fondateur, secrétaire de Carte postale d’un livreur pendant la guerre: des
Bellevue, 5. Dezember 1920. Die müssen wir sofort etwas dagegen unter- Zürich ihre Gläser auf den neuen Verband möglichkeiten mit Überseepartnern. Der l’Association, rédacteur et plus tard président de timbres de 12 x 200 mio de «Deutsche Reichsmark».
extra angereisten Blumenge- nehmen und auch mehr Reklame machen. Schweizerischer Blumengeschäftsinhaber. deutsche Verbandspräsident Max Hübner, Fleurop International.
schäftsinhaber aus Genf, Freiburg, St. Gal- Und es braucht jetzt endlich eine richtige Im 19. Jahrhundert waren es Grossgärt- der beseelt war von der Idee einer «Inter- Wir Unternehmer
len, Winterthur und Brugg konnten sich Ausbildung für Blumenbinder bei uns in nereien wie die von Theodor und Otto nationalen Blumenspendevermittlung mit Mädchen für alles beim Schweizer Ver- In den Anfängen der jungen Organisa-
gerade noch setzen, bevor der Zürcher der Schweiz. Darum müssen wir es machen Froebel in Zürich-Seefeld, die um die Jahr- Verbandsgarantie», war von den amerika- band stark engagierte. Er nahm eine füh- tion standen so wichtige Themen wie
Gottlob Berner auch schon lospolterte: wie die Kollegen hier in Zürich, uns zusam- hundertwende als wichtige Gartengestal- nischen Absichten begeistert. Er versuchte rende Rolle im Aufbau und in der Anbin- die Blumenbeschaffung auf der Agenda
«Diese Idee von einem so hohen Blumen- mentun und einen gemeinsamen schwei- ter und als Betreiber einer der grössten sofort, auch andere europäische Verbands- dung der Schweizer Floristen an dieses Bis zur Gründerzeit waren nur einhei-
zoll auf Blumen, Blätter und Zweige vom zerischen Verband gründen!» Starke Handelsgärtnereien der Schweiz Grünes kollegen für das Projekt zu gewinnen. An europäische Projekt «Flores Europae» ein mische Blumen verfügbar – je nach Wet-
Handelsgärtnerverband ist eine Katastro- Worte und für damalige Verhältnisse ein hegten, pflegten und gestalteten. Schnitt- seiner Seite fand sich ein begeisterter und sorgte dafür, dass der internationale ter und Jahreszeit mehr oder weniger.
phe für uns alle! Als hätten wir nicht schon Riesenprojekt. Doch fünf Monate später blumen waren bis dahin unbekannt. Die Schweizer Hansdampf namens Elfried Hauptsitz der «Fleurop» nach Zürich kam. Dank persönlichen Kontakten nach
genug Sorgen mit diesem neumödigen erhoben 100 Mitglieder an ihrer ersten Idee der Sträusse entstand vermutlich als Stump, der sich als Sekretär, Visionär und Die Geschäftsbelange der Fleurop Schweiz Italien, Deutschland und Holland began-
8 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 9
«Valentinstag» dazu. Eine Werbe-Initiative
namens KoBlu (Kommission für die Blume),
getragen von den Verbänden der Floristen
und Gärtner sowie Lieferanten, hatte die
intensive Vermarktung der grünen Bran-
che zum Ziel und stattete alle Mitglieder
Mutige Schweizer Floristen brachen für ihre Wanderjahre nach ganz Europa auf (Blumen J.C. Hanisch, In der ersten Reihe: Das Blumengeschäft von Gun-
Leipzig 1954, mit einer Korb- und Schalenabteilung sowie Kranzbinderei). ten setzte bei seiner Kundschaft auf Kinowerbung.
Pendant leurs années de voyage, des fleuristes suisses courageux se sont rendus dans toute l’Europe (Blu- En première ligne: chez ses clients, le magasin de
men J.C. Hanisch, Leipzig 1954, avec un secteur Corbeilles et Coupes ainsi que Réalisation de couronnes. fleurs von Gunten a misé sur la publicité pour le
cinéma.
Da gab es kein Vorbeischauen: Nationale Werbe-
nen Floristen neue Lieferkanäle aufzu- einschätzen zu können. Die Zahlen spra- samen Materialeinkauf für seine Mit- kampagnen mit einheitlichen Sujets für alle.
bauen. Bestellt wurde alles per Tele- chen damals und heute eine klare Spra- glieder. Der umfasste die Spedition von Et ce n’ était pas juste en passant: des campagnes
graph oder Postkarte. Altflorist Kurt Iseli che: Von 1948 bis 1968 vervierfachte Blumen insbesondere aus Holland in die publicitaires nationales avec des sujets homogènes
Senior erinnert sich: «Wir waren zehn sich die Blumeneinfuhr auf 3,2 Millio- Schweiz. pour tous.
junge Berufskollegen und bildeten eine nen Kilos, der Umsatz stieg in der glei- Angebote wurden an 900 blumenver- regelmässig mit Plakaten, Klebern und
Einkaufsgemeinschaft. Das funktio- chen Zeit von 5 auf 42 Millionen Schwei- arbeitende Firmen verschickt und den Flyern und die Strassenzüge mit Reklame
nierte ganz gut, doch dann kam der zer Franken. Interessierten in der Warenbörse ver- aus. Ab 1951 wurde für mehrere Ausgaben
Zweite Weltkrieg, wir waren in unserer Die alte Idee der Einkaufsgemein- kauft. Doch auch Arbeitsmittel, Deko- ein Blumen-Taschenkalender herausge-
Aktivzeit weg und unsere Mütter und schaft war ein Dauerthema. Der Verband rationsmaterial oder Nährstofflösungen geben, der für Breitenwirkung sorgte. Die
Frauen zuhause bekamen in den organisierte über lange Jahre professio- wie Chrysal waren im Angebot. Der Zeitschrift Florist wurde übrigens bereits
Geschäften überhaupt nichts mehr.» nell und im grossen Stil einen gemein- Erlös aus diesen Geschäften wurde für ein Jahr nach der Verbandsgründung ins
Nach den Kriegsjahren wurden diese Floristik und Marketing sahen 1970 definitiv anders aus: Zum fünfzigjährigen Bestehen des SFV gab es in Leben gerufen, um die Mitglieder über
Importgeschäfte aus Italien wieder eta- Zürich «Die Jubiläums- und Blumenbindekunstausstellung: Im Traumland der Blüten». Wissenswertes aus der ganzen Branche zu
bliert und immer wichtiger, wie Altflo- En 1970, l’Art floral et le Marketing avaient un autre aspect: Pour les cinquante ans de l’ASF, il y avait à Zurich informieren. Schweizweit wurden regio-
rist Oscar Birchler sich lachend erinnert. «L’exposition Anniversaire et Créations florales : Au pays de rêve des fleurs». nale Blumen-Corsos veranstaltet, üppig
«Eine Zeit lang waren die «Nizza-Körbe» dekorierte Publikumsveranstaltungen
der absolute Renner: Wir füllten kleine organisiert und die Floristik an Grossan-
Bambuskörbe mit Schnittblumen, pack- die Finanzierung der Aus- und Weiter- Umsatzeinbusse. Wurden doch früher bis lässen zelebriert: Werbung in eigener
ten sie in Boxen, drückten einen Deckel bildung verwendet, zusammen mit zu fünfzehn Trauerkränze für einen Ver- Sache und im grossen Stil.
drauf – und fertig!» Dekorationsartikel regelmässigen und grosszügigen Ein- storbenen bestellt und an Allerheiligen
gab es bis in die Fünfzigerjahre keine, lagen von Partnerfirmen wie Rolf Galli traditionell auf jedes Grab Kränze mit Wir Ausbildner
Exotisches wie Orchideen erst ab den und Cäsar Fischer. Später gab die Ver- Chrysanthemen und Erikas gelegt. Der Mit der Änderung der Berufsbezeichnung
Sechzigerjahren und nur dank privaten bandsleitung den gemeinsamen Einkauf Verband intervenierte seit dem ersten Tag vom Blumengeschäftsinhaber zum Floris-
Verbindungen nach Thailand, wie sie bis auf wenige Produkte auf – ohne bei seines Bestehens mit all seinen Kräften ten wurde das Berufsbild und seine Aus-
Oscar Birchler zufällig hatte. den Anbietern neue Sonderkonditionen und wurde sogar bei Publicitas vorstellig, bildung verstärkt zum Thema. 1930 ent-
1942 wurden die ersten Kennzahlen für die Mitglieder auszuhandeln. um entsprechende Druckvorlagen für standen als Meilensteine die Einführung
im Blumengewerbe erhoben. Der Arbeit- Todesanzeigen abändern zu lassen – ver- eines eidgenössischen Lehrlingsgesetzes
geberverband bemühte sich, seine Mit- Wir Vermarkter gebens. Es blieb nichts anderes übrig als für BlumenbinderInnen und 1942 ein Reg-
glieder auch bei der Betriebsführung zu «Anstelle von Kranz- und Trauerspenden zu akzeptieren – und neue Marketing- lement zur Meisterprüfung. Der Zugang
unterstützen. Ein wichtiges Instrument gedenke man karitativen Organisationen». Ideen ins Leben zu rufen! 1930 wurde der zu dieser höheren Berufsausbildung stand
war dabei die Einführung von Statisti- Im Look der 80er-Jahre: Peter Maurer von Blumen Maurer, Kehrsatz, mit seinem Bus an der Börse. Dieser neue Passus in Todesanzeigen «Muttertag» als Festtag statuiert, später für lange Zeit jedoch nur Söhnen von
ken, um die eigenen Bedürfnisse besser Avec le look des années 80: Peter Maurer de Blumen Maurer, Kehrsatz, devant la Bourse avec son véhicule. bedeutete für Floristen eine grosse kamen «Der Tag der Kranken» und der Geschäftsinhabern offen. Junge Frauen
10 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 11
scheuten die Ausbildung lange wegen der
verlangten Praxiserfahrung von fünf Jah-
oder Saisonstellen in der ganzen Welt.
Vermutlich war es dieser Mut, das hohe
Le Projet «Nous» Nous entrepreneurs
Au début de la jeune organisation, des
ren, die damals quer stand zur gleichzei- Know-how und ihre unendliche Leiden- L’idée d’une coopération nationale thèmes aussi importants que l’acquisition
tigen Familienplanung. Der Verband orga- schaft für Blumen, die die Schweizer Flo- est née il y a cent ans. L’objectif de fleurs figuraient dans l’agenda. Jusqu’à
nisierte das Lehrlingswesen in der ganzen ristInnen an nationalen und internationa- était une démarche commune pour l’époque de la fondation, seules des fleurs
Schweiz und unternahm immer wieder len Wettkämpfen teilnehmen liess. Mit l’amélioration des conditions- indigènes étaient disponibles – selon le
den Versuch zur Einführung eines gesamt- Erfolg: Sie standen immer wieder auf den cadres économiques et l’établis- temps. L’été parfois pas du tout. Grâce à des
schweizerischen Lehrmittels, was nun Siegertreppchen und schrieben Geschichte. sement d’une bonne Formation. contacts personnels en Italie, Allemagne et
2020 endlich Chancen für eine Umsetzung 1967 in Stuttgart gewann Ueli Syfrig als Hôtel «Goldener Stern», Zurich-Bellevue, 5 Hollande, les fleuristes ont commencé à
hat. erster Schweizer den Europacup, ein Jahr décembre 1920. Les propriétaires de maga- établir des nouveaux canaux de livraison.
1947 gab es einen zusätzlichen Grund, später Alfred Ackermann in Göteborg den sins de fleurs venus expressément de Genève, L’ancienne idée du groupement d’achats était
stark in die Weiterbildung zu investieren: ersten Weltcup und 1972 Theres Gruber- Fribourg, St-Gall, Winterthur et Brugg ont un thème récurrent. Pendant de longues
Migros begann mit dem Verkauf von direkt Lerch in Amsterdam als erste Schweizerin juste pu s’asseoir avant que le zurichois années, l’Association organisait profession-
importierten Blumen. Nun waren gut aus- den Weltcup. Philipp von Arx holte 2003 Gottlob Berner se mette à revendiquer: nellement et en grand l’achat commun de
gebildete Fachleute gefragt! in St. Gallen an den WorldSkills Gold. «Cette idée d’une douane des fleurs, de matériel pour ses membres, qui englobait
In den Achtzigerjahren entwickelten feuilles et de rameaux de l’Association des l’expédition de fleurs, provenant en parti-
sich neue Initiativen im Aus- und Weiter- Wir sind die Zukunft commerces de détail aussi importante est culier de Hollande.
bildungsbereich. Zwischen der Grund- und Seit dem 1. Januar 2020 begleitet der Ver- une catastrophe pour nous tous! Comme si La vente avait lieu dans la Bourse des
Meisterausbildung wurde 1986 die Pri- Das Zeitalter der Frauen in der Schweizer Floristik band seine Mitglieder unter einem neuen nous n’avions pas déjà assez de soucis avec marchandises. L’offre comprenait également Er holte 2003 für die Schweiz Gold an den internati-
brach an: Weltcup-Gold für Theres Gruber-Lerch 1972. Namen: florist.ch. Verband und Sektionen des outils de travail, du matériel de déco onalen Berufsweltmeisterschaften: Philipp von Arx.
L’ âge des femmes dans l’Art floral suisse a explosé. haben damit einen modernen und gemein- ou des substances nutritives comme le Chry- En 2003, il a apporté à la Suisse la médaille d’or des
Gagnante du Coupe du monde 1972 Theres Gru- samen Auftritt in ihrer Kommunikation. sal. Les recettes provenant de ces affaires championnats du monde des métiers: Philipp von Arx.
ber-Lerch. Ein neues Kapitel in der Verbandsge- étaient utilisées pour le financement de la
schichte – mit ganz vielen Frischzellen für Formation et la formation continue. Plus
tia» Sprach- und Praxisaufenthalte im das gute alte Wir-Gefühl! ᴥ tard, l’Association a renoncé aux achats en nelle, qui est malheureusement resté lettre
nahen und fernen Ausland machen! commun, à l’exception de quelques produits. morte à ce jour.
Wir Berufswettkämpfer Nous formateurs Nous sommes l’avenir
In den Biografien von Schweizer Floristen En 1930, des jalons ont été posés pour l’in- Depuis le 01.01.20, l’Association accom-
finden sich immer Auslandaufenthalte. Die Sektionen troduction d’une Loi fédérale sur les appren- pagne ses fleuristes sous un nouveau nom:
Um Neues zu entdecken, verliessen sie die Der Zürcher Verband war die ti(e)s destiné(e)s à réaliser des créations florist.ch. Les différentes sections ont ainsi
Heimat für Wanderjahre, Praktikums- treibende Kraft zur Gründung einer florales et en 1942 pour l’examen de maî- un nouveau nom, actuel, et avant tout une
nationalen Verbindung mit regionalen trise. L’accès à cette plus haute formation présentation commune dans leur commu-
Sektionen. professionnelle n’était cependant réservé nication. Un nouveau chapitre dans l’his-
L’Association zurichoise était la force qu’aux fils de propriétaires de magasins de toire de l’Association et, espérons-le, des
motrice idéale pour la création d’un fleurs. Les jeunes femmes ont encore long- cellules fraîches pour la bonne vieille sen-
groupement national avec des temps craint la formation, une pratique de sation de «Nous». ᴥ
sections régionales. 5 ans, qui interférait avec la planification
familiale, était alors exigée. L’Association
1918 Zürich a organisé le déroulement de l’apprentissage
dans toute la Suisse et a régulièrement tenté
1921 Bern-Stadt 100 JAHRE VERBAND
Eventfloristik in den 80ern: Die TV-Sendung «Musig Diese Tafel im Geschäft zu haben, war ein Gütesie- d’introduire un support pédagogique pour
(ab 1.1.2020 Mittelland/Wallis) 1 0 0 A N S A S S O C I AT I O N
Plausch» von SRF mit Peter Fleischli on Tour. gel für Qualität und internationale Zugehörigkeit. tout le pays, ce qui n’a pas abouti à ce jour.
Art floral événementiel dans les années 80: l’ émis- 1929 Suisse Romande Ce tableau noir au magasin était un label de qualité En 1947, il y avait une raison de plus d’in-
In jeder Ausgabe beleuchten wir ein
sion TV de la SRF «Musig Plausch» avec Peter et d’appartenance internationale. vestir sérieusement dans la formation conti-
1941 Basel Kapitel der Verbandsgeschichte. Als
Fleischli en tournée. nue: Migros commençait à vendre des fleurs
(ab 1.1.2020 Nordwestschweiz) Grundlage dienten uns Familien-Do-
cette nouvelle mode de renoncement aux importées directement. Des professionnels
kumente und viele Gespräche mit
moflor (heute Berufsprüfung) eingeführt 1966 Aargau dons pour couronnes de fleurs. Nous devons bien formés étaient dès lors demandés!
Zeitzeugen. Wir danken allen Beteilig-
und 1993 die Floristenschule in Lullier donc y remédier et faire plus de publicité.
1966 Bern-Land/Solothurn ten für ihre Unterstützung und Zeit.
gegründet. Die Schule offerierte zusätzlich Et une bonne formation en Suisse est néces- Dans les années 80, de nouvelles initiatives
(ab 1.1.2020 Mittelland/Wallis)
einen Lehrgang als Übergang zur Berufs- saire pour les tresseurs et tresseuses de fleurs. ont vu le jour dans le domaine de la For- Dans chaque édition, nous éclairons
matur, der bis heute leider Theorie blieb. 1967 Ostschweiz/Graubünden C’est pourquoi nous devons nous réunir et mation et la formation continue. En 1986, un chapitre de l’ histoire de l’Associa-
Doch auch Weiterbildung für die Lehr- (ab 1.1.2020 Ostschweiz/FL) créer ensemble une association suisse!» Des entre la formation initiale et la formation tion. Nous nous sommes basé(e)s sur
meister: Unter der Leitung von Peter mots forts et un énorme projet pour les pour l’examen de maîtrise, l’examen pro- des documents de familles, des
1969 Innerschweiz
Fleischli wurden ab 1990 Berufsbildner- conditions de l’époque. Cependant, cinq fessionnel Primoflor a été introduit et entretiens et des témoins de l’ époque.
(ab 1.1.2020 Zentralschweiz)
tagungen für gut 600 Teilnehmende mois plus tard, 100 membres ont levé leur l’Ecole de fleuristes de Lullier a été fondée Nous remercions de leur soutien tous
durchgeführt. Seit 2019 können Lehrab- 1971 Ticino verre à la première Assemblée générale des en 1993. Celle-ci offrait en plus un cycle celles et ceux qui ont participé.
gängerinnen neu mit dem Projekt «Move- propriétaires de magasins de fleurs. de transition vers la maturité profession-
12 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 13
Wie sah die Floristik vor hundert
Jahren aus? Und wie hat sie sich
über die Jahrzehnte entwickelt?
Maja Frauenfelder ist mit uns
ins Archiv gestiegen.
Floristik gestern und heute
Der 2019 verstorbene Meisterflorist Ueli Martin Syfrig gewann 1967 in Stuttgart den ersten Europacup und erfand später den Brautstrausshalter Bridy. Grossflächige Installationen, wie diese Selfie-Wand, sind eine Begleiterscheinung unseres digitalen Zeitalters und fair gehandelte und umweltfreundlich produ-
zierte Werkstoffe, wie diese Fairtrade-Rosen und -Blätter, sind in Zeiten des Klimawandels eine wichtige und notwendige Entwicklung.
TEXT Erika Jüsi BILDER florist.ch und zVg
MAJA FRAUENFELDER Ein Herz
D
ie Seiten sind vergilbt, die weni- mich sehr wundern, wenn die schwimmen- etwas wagen, sei viel wichtiger. «Was die bleibt
gen Fotos schwarz-weiss. Lang- den Blumen und Pflanzen wiederkämen.» Floristik angeht ist doch fast alles noch Die Expertin ein Herz:
Aktuelles
sam werden die Bilder zahlreicher Aber wer weiss ... gleich wie früher.» Fast. Die Meisterfloristin Maja Frauenfel- Werkstück
und ab den 1990er-Jahren farbig. Das Was sich verändert habe, meint Maja Wir kennen das von der Mode her. Auch derist ist am WZR verantwortlich für zum
überrascht nicht. Was beim Durchblättern Frauenfelder, sei die Steigerung des Kön- wenn die Schlaghose gerade wieder als neu- den Lehrgang der höchsten Floristik- Valentins-
des Florist seit den 1920ern bis heute am nens. «Was früher an einer Swissflor der estes Must-have gilt, will man ja doch nicht weiterbildung in der Schweiz, der
tag von
meisten verblüfft, ist, wie oft sich alles Standard war, wird heute in der Grund- wie ein Hippie aussehen. Das schon Dage- Maja Frau-
HFP, und Spezialistin in der Produkt- enfelder
wiederholt. bildung unterrichtet.» Und auch die Meis- wesene will der Zeit angepasst werden. und Sortimentsgestaltung von und ihrer
«Wir können das Rad nicht neu erfinden», terausbildungen hätten sich weiterentwi- Als ruhender Pol in diesem sich ständig Agrotropic. Berufs-
sagt Maja Frauenfelder. Sogar das Braun ckelt. drehenden Trendkarussell gilt die Sym- kollegin
der 1970er komme langsam wieder. «Alles bolik. So haben es die Kränze zum Beispiel Sie kommentiert auf den kommenden Jeannine
Totgeglaubte ist irgendwann wieder quick- Das Trendkarussell dreht sich geschafft, mehr oder weniger konstant Seiten Werkstücke von den 1920ern Gabriel.
lebendig!» Einzig bei den Tellergeschichten Sie fragt sich, ob man immer den Trends «in» zu bleiben – als das kleine Schwarze bis ins Jahr 2000.
ist die Meisterfloristin skeptisch: «Es würde nachrennen sollte. Neues Ausprobieren, der Floristik quasi. ᴥ
14 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 15
«Blumige Werkstücke werden
1922 heute mit verschleiertem 1950
Wachstumspunkt noch
natürlicher gestaltet»
1922
1965
«Auch heute sind
die Tischdekorationen
wieder blumig, aber oft
Das «kleine Schwarze» der Floristik: der Kranz. Florist 15.1.1922 Die freie Umrissform: auch heute wieder Trend. Florist 15.1.1922 höher gestaltet»
Tischdekoration von 1950. Die Nephrolepsis und Werkstücke im Hintergrund teilen sich die Form.
«Solche Allerheiligenkränze Florist 25.6.1950
kennen wir auch heute noch, 1965
wenn auch eher kleiner» «Schwimmende» Floristik
aus den 1930er-Jahren.
Florist 31.5.1935
1935 In alle Richtungen explodierender Brautstrauss.
Florist 13.10.1965
«Die extreme
«Es würde mich Staffelung kommt
wundern, wenn diese wieder»
Tellergeschichten
«Exoten
wiederkämen»
waren früher
die Ausnahme
– heute sind sie
nicht mehr
wegzudenken»
Zentralvorstandsmitglied E. Dübi (rechts) überreicht dem Zürcher Stadtpräsidenten Dr. E. Landolt 1965 Blumen.
Florist 15.4.1965
16 FLORIST 03
100| Jahre
2020 florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 17
Das Fehlen der klaren
2000 1995 Umrissform der 1990er ist
wieder im Kommen. Florist
1980 13.10.1995
«Natürlich und verspielt,
mit unterschiedlichen und
harmonischen Oberflächen
und Farbkombis»
«Maximal
reduziert»
Das Bündel ist und bleibt beliebt. Florist 3/2000 (Februar)
«Bouquet-
«Selbstgesammeltes kränze
aus der Natur sorgt wurden fast
bis heute für komplett vom
Einzigartigkeit» Rundum
-Blumen-
kranz
abgelöst»
Lehrabschlussprüfungsarbeit von 1994, Tessin.
Ikebana lässt grüssen. Florist 15.2.1980
18 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 19#kopfhoch
Das Coronavirus führt weltweit zu Verunsicherung,
Hamsterkäufen und Expertitis. Und in der
Schweiz auch zu blumigen Überraschungen.
TEXT Erika Jüsi BILDER zVg
Aebis Blumenparadies, Langenthal AG Sektion Mittelland-Wallis, Münsingen BE Donat AG, Wohlen AG haben die meisten Insta-
gram- erhalten.
TEXT Erika Jüsi BILDER Alex Hauenstein WERKSTÜCKE Blumen Puls Schweiz
Blumenhaus Müller, Reiden LU Emch Floristik, Boswil AG holten mit ihrem Post am Blumen Design Paula Jost, Binningen BL
meisten auf Facebook!
D
ie Ereignisse überstürzen sich. bedienung anbieten? Darf im Hintergrund ängste kommen auf. Der Verband klärt ab,
Täglich, ja stündlich werden gearbeitet werden? Darf ich ausliefern? informiert, interveniert und verlangt, dass
neue Studien, Statistiken, Emp- auch Grossverteiler den Verkauf von Blu-
fehlungen veröffentlicht und x-fach geteilt. Viele Fragen und schnelle Entschei- men und Pflanzen einstellen müssen. Bei
Das Coronavirus ist omnipräsent. Und es dungen der Durchsetzung hapert es zwar zuerst,
bringt auch die Floristikwelt ins Wanken. Die vielen offenen Fragen sorgten bei den was zu weiterem Unmut und neuen Heraus-
Um die rasante Verbreitung des Sars-CoV-2 Geschäftsbetreibenden für Verunsicherung. forderungen führt. Soll, darf die Polizei
zu stoppen, hat der Bundesrat am 21. März Kurzarbeitsentschädigungen für die Mit- eingeschaltet werden? Den Schweizer Pro-
alle Geschäfte geschlossen, die keine arbeitenden wurden zwar rasch gewährt, duzenten fallen durch das Wegbrechen der
Lebensmittel, Heilmittel oder Güter für den aber was ist mit den Geschäftsinhaberin- Grossverteiler jetzt ausserdem wichtige
Frühlingsgruss von der täglichen Bedarf verkaufen. Mindestens bis nen? Der Bund verspricht Lösungen – und Abnehmer weg, was wiederum deren Exis-
Floristerei Evelyn Beck in am 19. April. Und jetzt? Warum dürfen die Geld. Die Sorgen bleiben vorerst akut. Was, tenz bedroht. Auf allen Ebenen werden
Bendern FL Grossverteiler weiterhin Blumen verkaufen? wenn das länger geht? Was, wenn nachher nach bestem Wissen und Gewissen Ent-
Dürfen wir Floristen Blumen in der Selbst- nichts mehr so ist wie vorher? Existenz- scheide gefällt, überprüft und zum Teil
20 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 21Blumengraffiti von Cyril Bergmann (Blütenwerk Bern), Bern Zahlreiche freudige Rückmeldungen zeigten, wie viel die Blumen
bewegt haben.
Ginkgo Amriswil und St. Gallen Blumen Gschwend Neukirch-Egnach und Romans- Artfloral Reinach und Oberkulm AG
«Dankeschön!
horn TG Ich freue mich riesig, wenn ich bei der
täglichen Zustellung
etwas Besonderes vorfinde»
Carmen Prisco, Postangestellte
Erste Hilfe: Selbstbedienung Zu Hause bleiben
Not macht
erfinderisch
Die Ladentüren bleiben zwar geschlossen,
untätig zu bleiben ist aber keine Option.
Sektion Zürich, Lufingen H. Gosteli AG, Matten b. Interlaken BE Blumen Weber Langnau im Emmental BE • Die Administration ruft: Formulare
wollen ausgefüllt und eingereicht wer-
den.
wieder über den Haufen geworfen. Die geplant gewesen war, hat sich zu einem mehr, wie sehr Blumen die Menschen zu • Das Gespräch mit dem Vermieter
Situation ist für alle neu, alle Konsequenzen kraftvollen Zeichen der Solidarität für alle berühren vermögen, wie viel Mut, Zuver- oder der Vermieterin kann einen Auf- Selbstbedienungsangebot im März bei Blumen Vor- Florist-Redaktorin Erika Büro mit Aussicht bei
zu berücksichtigen ist schwierig. Urs Meier, sicht, Freude sie versprühen, wie wichtig schub oder eine Reduktion der Miete derberg in Zürich. Ob diese Verkaufsoption erlaubt Jüsi: Home-Office mit WZR-Dozentin Maja
ist, wird kantonal sehr unterschiedlich gehandhabt. Baulärm und Vierbeiner. Frauenfelder zu Hause.
der Geschäftsleiter von florist.ch, hat sie sind. Gerade in schwierigen bewirken.
anstrengende Tage hinter sich. «In solch «Ein ganz schönes Zeiten, gerade jetzt! ᴥ • Vielleicht ist jetzt die Zeit, endlich den
hitzigen Zeiten ist es wichtig, dranzublei- geplanten Webshop anzugehen oder Auslieferung Plus Fensterputzen Vernetzen
ben, zusammenzustehen und gemeinsam Zeichen in dieser den Instagram Account zu planen.
kreativ zu werden», sagt er. • Die Kundschaft will über neue Ser-
Zeit. Danke!» vices und Kanäle informiert werden.
Gerade jetzt! Simon Graf, Arzt im Kantonsspital
I N F O R M AT I O N
• Die Zwangspause kann genutzt
Am 20. März haben Floristinnen und Flo- St. Gallen Dem Heft liegt ein Info-Blatt bei. Der werden,um sich über die Positionie-
risten in der ganzen Schweiz (ausser dem Schweizer Floristenverband florist.ch rung und die zukünftige Ausrichtung
Tessin, das nicht ausliefern durfte) genau Menschen in dieser schwierigen Zeit gewan- informiert laufend auf des Geschäfts Gedanken zu machen.
das gemacht. Sie haben ihre positive Ener- delt. Es kam zum richtigen Zeitpunkt. Die
Une fiche d’ info est intercalée dans le
gie in ihre Lieferwagen gepackt und sind Bilder der farbenfrohen Verzierungen unter Wer jetzt kreativ und pro-aktiv bleibt, hat
magazine. L’Association Suisse des
frühmorgens – oft noch bei Dunkelheit – #kopfhoch wurden auf Facebook fast eine die besseren Chancen, unbeschadet aus
Fleuristes, florist.ch, informe réguliè-
losgefahren und haben Ortstafeln, Brunnen halbe Million Mal angeschaut und tausende der Krise hervorzugehen – und ihr im bes-
rement sur
und Verkehrsschilder in ihrer Umgebung Mal geteilt. In den zahlreichen Kommenta- ten Fall sogar etwas Positives abzurin- Jeannine Ravanello von der Blumengarage in Lisa Pellanda von L’Arte In verschiedenen Städten
mit Blumen geschmückt. Was ursprünglich ren sind eine grosse Dankbarkeit und viel > florist.ch. gen. ᴥ Oberwil-Lieli geht für ihre älteren Stamm-Kundinnen nei Fiori im Tessin lenkt schliessen sich Gewerbe-
gleich noch einkaufen. sich mit Hausarbeit ab. treibende zusammen.
als Aktion zur 100-Jahr-Feier des Verbands Emotionen zu spüren. Das zeigt einmal
22 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 23«Jetzt legen wir noch einen Zacken zu!» #kopfhoch
Denise Yannoulis Monika Laib Peter Hintermann
Effets floraux du
Redaktion Florist Ginkgo, Amriswil Blumen Vorder- Coronavirus
und St.Gallen berg, Zürich Le 21 mars, pour stopper la
propagation rapide du Coro-
navirus, le Conseil fédéral a
fermé tous les commerces qui
ne vendent pas des produits
de consommation, des médi-
Wie geht es euch eine Woche Es geht uns allen gut und wir sind Sehr gut! Wir haben eine caments ou des biens pour
nach der Ladenschliessung? traurig, doch zuversichtlich am fantastische Woche hinter uns: les besoins quotidiens
vergangenen Freitag auseinander- Das ganze Team arbeitete auf jusqu’au 19 avril. De nom-
gegangen. Der Laden ist geschlos- Hochtouren. Nun hat sich die breuses questions ouvertes
sen, mein Team zu Hause und ich Situation wieder beruhigt und wir ont suscité de l’insécurité
wende mich nun dem Büro und der arbeiten abwechslungsweise in chez les entrepreneurs. Le
Frage zu: Wie weiter? 3er-Team im Atelier – mit Abstand. Conseil fédéral promet des
solutions et de l’argent, mais
Was lief letzte Woche noch? Wir haben nochmals alles Wir haben einen Riesenansturm les préoccupations persistent.
gegeben: Da war noch ein erlebt, die Kundschaft dachte, L’ASF clarifie, informe, inter-
Grossauftrag für Gefässfüllungen, dass es bald keine Blumen mehr vient et obtient que les
andere Bestellungen und die gibt. Doch auch eine herzerwär- grands distributeurs cessent
Vorbereitungen für die schweiz- mende Solidaritätswelle: Eine également de vendre des
weite Überraschungsaktion. Am Kundin bestellte gleich zehn fleurs et des plantes. Urs
Abend gingen wir dann auseinan- Sträusse, um sich noch bei all Meier, le directeur de ‘florist.
der. Das war schon ein ganz denjenigen zu bedanken, die ihr in Blumengalerie Mattmann, Hünenberg ZG Sektion Zentralschweiz, Buchrain LU Blumen Vorderberg, Zürich
ch’, a des journées haras-
emotionaler Moment. ihrem Leben Gutes getan haben.
santes derrière lui. «Dans de
telles périodes, il est impor-
Welche Überlegungen haben Die Aufwand- und Ertragsbilanz ist tant de continuer à nous
Ein Grund waren Aufträge; die
dich zur Geschäftsschliessung momentan sehr schwierig. Denn Kundenwünsche sollten noch impliquer, à nous serrer les
bzw. -weiterführung bewogen? das Verkaufsgeschäft zu schlies- erfüllt werden. Dann wollte ich coudes et de devenir créatifs
sen ist nicht das Gleiche, wie das das Feld auch nicht kampflos den ensemble», dit-il. Le 20 mars,
Geschäft anderweitig weiterzufüh- Grossverteilern überlassen und tôt le matin, des fleuristes
ren! Jedes Geschäft hat eine die Kundschaft an sie verlieren. ont décoré, entre autres, des
individuelle Situation und muss Und dann die Sorge um mein Team tables pascales et des fon-
sich fragen: Was macht für uns und meine vorgelebte Haltung: Es taines avec des fleurs dans
Sinn – und was nicht? geht trotzdem weiter! toute la Suisse. Les photos de
l’action sur #kopfhoch ont
Was war dir wichtig und was Ich habe mein Team umfassend Die Sicherheit und Gesundheit été visionnées presqu’un
machst du jetzt ? informiert und ihm meinen Willen des Teams war und ist mir das demi-million de fois sur Face-
zur Wiederaufnahme des Betrie- Allerwichtigste! Wir haben Platz book et partagées des milliers
bes versichert. Seither studiere und können den Abstand ein- de fois.
ich sehr intensiv, was auf den halten. Ich schreibe nun Rechnun-
Social-Media-Kanälen und um gen und Offerten für geplante Et maintenant??
mich herum läuft, und ich habe Aufträge für Mai und Juni. Und
Il s’agit maintenant de rem-
mich entschieden, jetzt einen der Chef ist nun morgen an der
Hauslieferdienst aufzugleisen. plir des formulaires et de les
Reihe und macht zwei Tage frei!
adresser à votre bailleur pour
lui demander une prolonga-
Wie siehst du die nächsten Tage Ich persönlich gehe von einer Wir schauen jetzt von Tag zu Tag. tion du délai de paiement du
und Wochen für dein Geschäft? längeren Übergangszeit aus. Jetzt Floristen waren schon immer loyer, de configurer le Web-
braucht es kreative Antworten auf flexibel – jetzt legen wir noch shop ou Instagram et d’infor-
die Fragen: Wie können wir Kunden einen Zacken zu! Eine Herausfor- mer la clientèle de nouveaux
auf uns aufmerksam machen und derung sehe ich in der Balance services. Et ceux qui utilisent
noch verkaufen? Die Initiative zwischen digitalem und persön- la pause obligatoire pour
unserer Stadt ist für alle nachah- lichem Kundenkontakt. Beide réfléchir à l’orientation
menswert: ig-amriswil-online.ch. haben ihre Risiken und Chancen.
future de leur magasin sur-
Doch bitte immer daran denken: Doch es braucht beides – das
«Hebet eurer Qualität Sorg!» monteront encore plus posi-
sieht man jetzt ganz besonders!
tivement la crise. ᴥ
Julie Savary Créations Florales, Donneloye VD
24 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 25Der Sammler
Urs Meier ist Philatelist. Er sammelt Brief-
marken seit er sie als 8-Jähriger mit Unter-
stützung der Grossmutter im Wasserbad
von den Couverts ablöste. In seiner Samm-
lung von mittlerweile rund 50 000 Brief-
Kräftig in marken aus der ganzen Welt – darunter
den Farben ab 1958 sämtliche Schweizer Marken –
und auch im fehlte ihm aber noch eine: Eine blumige
Kleinstformat
Sondermarke zum 100-jährigen Jubiläum
wirkungs-
stark: Die von florist.ch. Also füllte der Geschäfts-
Sondermarke leiter das fünfseitige Formular aus und
zum 100-Jahr- schickte den Antrag im November 2018
Jubiläum von an die Post. Am 9. Januar 2019 kommt
florist.ch.
die Zusage. Hurra! Allzu laut durfte er
Des couleurs sich allerdings vorerst nicht darüber
intenses et Farben: n Schwarz freuen; bis am 24. Januar 2020 durfte
d’un très
niemand davon erfahren. Das Sujet blieb
bel effet
dans le plus noch länger geheim, es wurde erst am 27.
petit format: le März 2020 veröffentlicht.
timbre spécial
pour le 100e
anniversaire
de florist.ch.
Der Auftrag
Die Post lud zwei Illustratoren und eine
Fotografin zum Wettbewerb. Der Auftrag:
eine druckfertige Marke, bunt und kräftig
in den Farben, aber so, dass der Stempel
noch gut sichtbar ist, blumig, aber mög-
lichst saisonunabhängig, mit Grün, und
das alte Handwerk sollte sie zeigen. Keine
Serie, keine Prägung und kein Duft, es
Eine Briefmarke
sollte eine konventionelle selbstklebende
Marke sein. Die interne Briefmarkenkom-
mission der Post entschied sich im August
Die leuchtende 1-Franken-Sondermarke ist ab 7. Mai im 10er-Bogen erhältlich. 2019 für den Vorschlag des Zürcher Ate-
zum Geburtstag
Le timbre lumineux spécial d’1 franc sera disponible en feuilles de 10 timbres à partir du 7 mai. liers Bunterhund Illustration.
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Blumenläden ist da: ein leuch- die Post aus Erfahrung. Die einmalige Es hat, solange es hat; die Marke wird postshop.ch (disponible à partir du 7
tender Blumenstrauss für Ein- Auflage der 1-Franken-Sondermarke ist nicht nachgedruckt und wie viele Exem- mai). Il y en aura tant qu’ il y en aura!
ladungen, Offerten oder Dankeskarten. ab 7. Mai bis 30.6.2021 (oder so lange plare erhältlich sind, gibt die Post jeweils Die Vignette, wie die Briefmarke von Bunterhund Illustration designt, Der Ausgabetagsstempel zeigt
Auch Rechnungen kommen damit sicher Vorrat) in allen Filialen der Post erhält- erst zwei Jahre nach Herausgabe bekannt. wird auf den Ersttagsumschlag gedruckt. eine japanische Blumenschere.
besser an. Wer sich welche sichern lich. Oder noch besser: sie kann schon Aber wie kommt es überhaupt, dass der La vignette, également du «Bunterhund Illustration», est imprimée sur Le tampon-dateur du jour d'émis-
möchte, bestellt sie besser heute als mor- heute mit dem beiliegenden Bestell- Schweizer Floristenverband eine eigene l’enveloppe du jour d'émission.
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gen. Blumige Briefmarken sind nämlich formular der Post oder online auf Briefmarke bekommt? ᴥ
26 FLORIST 100 Jahre florist.ch FLORIST 100 Jahre florist.ch 27Sie können auch lesen
