Gästezeitung Saar-Obermosel - Tipps & Infos Wein & Genuss Erlebnisangebote Ausflüge im Dreiländereck
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Gästezeitung Saar-Obermosel
Tipps & Infos
le
e digita
N e u
ote: Wein & Genuss
Angeb uren
hto Erlebnisangebote
Lausc App
ArGo-
Ausflüge im Dreiländereck
2
Herzlich willkommen
Liebe Leserinnen und Leser unserer Gästezeitung,
Wichtiger Hinweis:
liebe Gäste der Urlaubsregion Saar-Obermosel,
Sehnen Sie sich auch danach, dem le an Sehenswürdigkeiten aus 2.000 Aufgrund der Corona-Krise zur
Alltag zu entfliehen? Nichts wie raus Jahren Geschichte sowie eine beson- Zeit der Drucklegung dieser Gäste-
in die Natur zum Radfahren und dere Weinarchitektur. zeitung war nicht absehbar, wel-
Wandern. Wer wartet nicht darauf, Bei uns im Dreiländereck Deutsch- che Veranstaltungen im Laufe des
endlich wieder interessante Aus- land-Frankreich-Luxemburg sind Jahres durchgeführt werden kön-
flugsziele zu entdecken und es sich die Möglichkeiten im wahrsten nen. Aktuelle Informationen dazu
bei einem guten Glas Wein und le- Sinne des Wortes „grenzenlos“. finden Sie auf unserer Homepage
ckerem Essen in Gesellschaft netter Verbinden Sie Ihren Urlaub mit unter www.saar-obermosel.de/
Menschen so richtig gut gehen zu einem Ausflug in die Römerstadt Veranstaltungen.
lassen. Trier, ins Großherzogtum Luxem- Bitte informieren Sie sich auch
Mit unserer Gästezeitung wollen wir burg oder nach Metz. Hier liegt al- nochmals über die hier angege-
Sie wieder einstimmen, auf all diese les gleich um die Ecke. benen Öffnungszeiten der Freizeit-
schönen Erlebnisse, die in letzter Zeit Nach der langen Pause freuen sich einrichtungen und Betriebe.
einfach zu kurz gekommen sind. unsere Gastronomiebetriebe ganz Wir bitten um Beachtung der je-
Sie finden in dieser Ausgabe viele besonders auf ihren Besuch. Lassen weils gültigen Hygiene- und Si-
cherheitsvorschriften. Für die
Tipps und Anregungen für einen Sie sich von unseren kreativen Gas-
Region Saar-Obermosel gilt die
unbeschwerten Aufenthalt in einer tronomen verwöhnen.
Corona-Bekämpfungsverordnung
der landschaftlich schönsten Ecken Wir wünschen Ihnen nun viel Spaß
des Landes Rheinland-Pfalz. Wei-
Deutschlands. Hier erwarten Sie beim Schmökern in dieser Zeitung,
tere Informationen finden Sie auf
spektakuläre Flusslandschaften, son- schöne Augenblicke, gute Begeg-
unserer Homepage unter www.
nenverwöhnte Weinberge, eine Fül- nungen und einzigartige Genüsse!
saar-obermosel.de. Da wir uns
Das Team der in einer Grenzregion befinden,
ist man schnell im Saarland, in
Luxemburg oder in Frankreich. Bit-
te denken Sie daran, dass dann die
jeweilige Verordnung gilt.
Tourist-Information
54439 Saarburg, Graf-Siegfried-Str. 32
Tel. 06581-995980, Fax. 9959829 info@saar-obermosel.de
www.saar-obermosel.de
Tourist-Information
54329 Konz, Saarstr. 1
Tel. 06501-6018040, Fax. 60180424
Übersicht: Impressum:
Die Region digital erleben 3-4 Herausgeber:
Für Weinliebhaber 5-9 Saar-Obermosel-Touristik
Für Genießer 10-13 Graf-Siegfried-Str.32, 54439 Saarburg
Für Entdecker 14-20 und Saarstr. 1, 54329 Konz
Museen: Geschichte zum Anfassen 21-24 Redaktion:
Ausflugstipps im Dreiländereck 25-27 Saar-Obermosel-Touristik, Stefanie Koch
Für kleine und große Abenteurer 28-31 Fotos:
Wander- und Naturerlebnisse 32-35 Elke Janssen, Klaus-Peter Kappest, Stephan Mahlow, Armin
Grenzenlos Radfahren 36-38 Hunsicker, Hans-Peter Merten, Richard Seer, Eike Dubois
Saar-Obermosel-Touristik
Alles im Fluss… 39-42
Weitere Freizeit-Tipps von A – Z 43-46 Anzeigen und Druck:
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Telefon 0 65 02 / 91 47 - 0, www.wittich.de
Die Region digital erleben 3
@saarobermosel
@saarobermosel
#saarobermosel zum Reposten
Fotostopp
Die schönsten Fotolocations haben wir
in dieser Gästezeitung markiert. An die-
sen Stellen, so sind wir der Meinung,
lassen sich tolle Fotos machen. Natür-
lich lohnt sich auch ein Stopp, ohne ein
Foto zu machen. Versprochen!
Saarburg Free Wifi:
Kostenfrei und sicher
in der Innenstadt surfen Lauschtouren
Mit den Audioguides Lauschtouren können Sie die Kultur
Die Stadt Saarburg hat 20 WLAN-
und Geschichte der Region Saar-Obermosel auf völlig neue
Hotspots an 6 Plätzen in der Saar-
Art entdecken – interessant, amüsant und überraschend.
burger Innenstadt eingerichtet: Tou-
Insgesamt vier Touren bringen Sie zu den spannendsten Or-
rist-Information/Stadtbücherei, am
ten, faszinierenden Kulturdenkmälern und durch traumhafte
Buttermarkt, Amüseum, Burganlage, Bereich Cityparkplatz
Landschaften. Mit dabei sind viele Kenner der Region, die
(Freizeitbäder/Haus der Vereine) und Bereich Bahnhof.
Ihnen etwas erzählen. So, als würden Sie direkt neben Ihnen
Das Ganze funktioniert so: in den WLAN-Einstellungen
stehen. Einfach die Smartphone-App laden und eintauchen
einfach „Saarburg Free WiFi“ auswählen, auf den Login-
in eine wunderbare Welt voller Geschichte und Geschichten.
Button klicken und schon kann gratis gesurft werden, ganz
Offline gespeichert:
ohne Passwort.
Beim Start werden die Inhalte auf Ihrem Smartphone ge-
speichert, so dass unterwegs kein Internetempfang notwen-
dig ist.
Die Lauschtouren im Überblick:
Lauschtour Stadtrundgang Saarburg
Lauschtour Rundgang über das Kulturplateau Kastel-Staadt
Lauschtour Moselradweg
Lauschtour Saarradweg
4
Die Region digital erleben
ArGO - Vergangenheit neu erleben
Entdecken Sie römische und mittelalterliche Bauten und Monu-
mente in ihrem ursprünglichen Aussehen. Mit der kostenlosen
ARGO-App können Sie mit einer Augmented Reality-Anwen-
dung vor Ort die historischen Bauwerke von allen Seiten betrach-
Weingut Zilliken ten, und sich Ihr ganz eigenes Bild der Vergangenheit machen.
GÄSTEHAUS - WEINRESTAURANT - »DIE SEKTSCHEUNE »
Die App beinhaltet insgesamt 110 archäologische und histo-
rische Denkmäler in Rheinland-Pfalz und Luxemburg. In der
Region Saar-Obermosel können sieben historische Objekte
virtuell erlebt werden. So werden die Burganlagen Saarburg
und Freudenburg in ihrer ganzen Dimension sichtbar. In Konz
zeigt sich, wie prachtvoll der Römische Kaiserpalast wirklich
Sektscheune geöffnet: war. In Tawern erscheinen ein weiterer Tempel im Tempelbe-
zirk sowie eine Römische Straßensiedlung mit Torbogen im
Vicus. Das Römische Theater kann man sich in Kastel-Staadt
ansehen und in Palzem spannt sich die ehemalige Römerbrü-
zilliken.com cke wieder über die Mosel nach Luxemburg.
Die ArGo Stationen sind in der
Gästezeitung mit dem Logo
entsprechend markiert.
ARGO, Römische Kaiservilla Konz
VERGANGENHEIT
NEU ERLEBEN
Entdecken Sie römische und mit mit-
telalterliche Bauten und Monu
Monu-
mente in ihrem ursprünglichen
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vor Ort die historischen Bauwerke
von allen Seiten betrachten, und
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sich Ihr ganz eigenes Bild der Ver
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Das transnationale LEADER- durch den Europäischen Landwirtschaftsfond ELER im Rahmen des rheinland-pfälzischen Entwicklungs- im Rahmen des luxemburgischen
Projekt „ARmob - Antike für die Entwicklung des ländlichen Raums: programms „Umweltmaßnahmen ländliche „Programms zur Entwicklung des ländlichen Raums“
Realität - mobil erleben“, Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE)
Projektträgerin Universität
Trier, wird unter Beteiligung
der Länder Rheinland-Pfalz
und Luxemburg gefördert:
... für Weinliebhaber 5
In der Urlaubsregion Saar-Obermosel liegen auf kleinstem Raum gleich zwei facettenreiche Teilregi-
onen des Anbaugebietes Mosel: Die Saar und die Obermosel - auch südliche Weinmosel genannt.
Die Weine können in historischen Weingütern, schicken Vinotheken und modernen Weinmanufak-
turen probiert werden. Viele Weingüter sind allein aufgrund ihrer Weinarchitektur einen Besuch wert.
Die Kombination von guten Weinen und einer wunderschönen Landschaft macht die Region Saar-
Obermosel zu einer perfekten Weinreise für jeden Weinliebhaber.
Saar-Riesling mer Altenberg liegen gleich mehrere der bekanntesten
Rieslinglagen der Welt an der Saar. Über den Saar-Riesling
Auf knapp 800 ha Rebfläche wird an der Saar, von Serrig bis
urteilt der britische Weinautor Hugh Johnson: "Einer der
Konz, der Saarwein angebaut. Wichtigste Rebsorte auf den
überragenden Weißweine der Welt, der Schluck für Schluck
steilen Schieferhängen entlang des Saartals ist der Riesling,
bezaubert." Bei einer Weinauktion in Trier erzielte 2015 ein
der hier optimale Wachstumsbedingungen findet. Fast 80%
Riesling von der Saar einen höchsten Preis, der weltweit je
der Rebfläche sind mit der „Königin der Reben“ bepflanzt.
erzielt wurde. Für eine 0,75-Liter-Flasche 2003er Trocken-
Besonders die nach Süden ausgerichteten Saarsteilhänge,
beerenauslese vom Weingut Egon Müller-Scharzhof in Wil-
die das meiste Sonnenlicht einfangen, zählen zu den inter-
tingen wurden 12.000 € gezahlt.
nationalen Toplagen. Mit dem Scharzhofberg bei Wiltingen,
der Ayler Kupp, dem Ockfener Bockstein und dem Kanze-
Wer hätte das gedacht…?
In der Zeit um 1900 genossen Saarweine bereits einen ex-
Ayler Kupp
zellenten Ruf und tauchten auf den Speisekarten der be-
rühmtesten Restaurants der Welt auf, vom Berliner Adlon
bis hin zum Ritz-Carlton in New York.
Spitzenweine aus dem Bordelais wurden immer schon gut
bezahlt, doch die Weine aus den Schiefersteillagen an der
Saar waren doppelt so teuer. Wer damals eine Flasche
Saarwein erwerben wollte, musste dafür acht bis 20 Gold-
mark bezahlen – das war damals ein durchschnittlicher
Monatslohn.
Als im April 1912 die Titanic auf ihrer Jungfernfahrt im
Nordatlantik sank, befanden sich mehr Weine von Saar
und Mosel in den Vorratsräumen des Schiffes als Weine
aus dem Burgund.
Wiltinger Saarbogen
6
... für Weinliebhaber
Wer hätte das gedacht…?
Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas, den
die Römer vor 2.000 Jahren mitbrachten. Lange Zeit war
die ertragreiche, frühreife Rebe europaweit verbreitet,
wurde aber dann immer mehr durch andere Rebsorten
verdrängt.
Heute ist der Elbling eine Rarität, denn er wächst fast nur
noch hier an der südlichen Weinmosel. Die hiesigen Mu-
schelkalkböden sind ideal für die Rebe und bringen die
typische Frische des Elblings besonders gut zur Geltung.
Der wohl bekannteste Elbling-Fan war der ehemalige
Weine der „südlichen Weinmosel“ Bundespräsident und Feinschmecker Walter Scheel. Er
hatte Gefallen an diesem trockenen, erfrischenden und
Die Obermosel, mit ihren sanft geschwungenen Hängen, im Charakter rustikalen Wein gefunden und trug dies in
wird auch liebevoll Südliche Weinmosel genannt. Geolo- den 70er Jahren als Botschaft in die Lande.
gisch, landschaftlich und weinbaulich zeigt sie sich hier ganz In jüngster Zeit wird der Elbling unter Weintrinkern als
anders als am weiteren Flusslauf. Das Tal ist breiter und die beliebter Geheimtipp gehandelt.
Hänge sind weniger steil. Es ist ein besonderes Fleckchen
Erde. Im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg
wachsen die Reben auf hellem Dolomitgestein, welches aus Leuchtpunkt Nitteler Fels –
Kalkablagerungen eines Urozeans entstand. Die südliche
Rekordverdächtig
Weinmosel erstreckt sich von Schengen bis zur Saarmün-
dung in Konz. Geologisch ist dieser Abschnitt des Mosel- #saarobermosel
tals eine für den Weinbau bevorzugte Region, denn die Über dem ausgeprägten Moselbogen bestimmt der impo-
Reben stehen auf Muschelkalk wie in der Champagne und sante Fels das Landschaftsbild. Die vor etwa 240 Millionen
im Burgund. Anders als an der Schiefer-Mosel oder an der Jahren entstandenen Dolomit- und Kalksteinfelsen ragen
Saar steht hier nicht der Riesling im Mittelpunkt, sondern über 20 Meter in die Höhe und erstrecken sich über eine
charaktervolle Burgunderspezialitäten und der Elbling - die Länge von etwa einem Kilometer. Die unterhalb des Felsens
regionale Spezialität, aus dessen Trauben spritzige, jung zu liegenden Weinberge sind klimatisch begünstigt, wie man
trinkende Weißweine und frischer lebendiger Winzersekt an der Tier- und Pflanzenwelt wunderbar erkennen kann.
erzeugt werden. Die Vielfalt an guten Weinen macht die Im Mittelmeerraum beheimatete Pflanzenarten wie Orchi-
Obermosel zu einer wahren Entdeckungsreise. deen, Felsbirne, Pfaffenhütchen, Schneeball und Buchsbaum
Nittel
... für Weinliebhaber 7
wachsen hier. Die Felswände sind Jagdhabitate für viele Fle- Wehrer Rosenberg –
dermausarten. Auch Reptilien wie die Mauereidechse und
die Schlingnatter finden hier Unterschlupf. Hinzu kommen
Mauer-Landschaften
nahezu 100 verschiedene Tagfalterarten. Der Felsengarten #saarobermosel
im „Lehlinger“ lockt mit seiner Blütenvielfalt zahlreiche In- Bewirtschaftete Terrassen im Weinbau sind an der Ober-
sekten an. mosel rar. Eine der wenigen Lagen mit Terrassenwirtschaft
auf der deutschen Moselseite ist die Lage Rosenberg in
Tipp: Rundwanderung durch den Felsenweg Wehr. In seiner Blütezeit vor gut 100 Jahren erzielten
Start und Ziel ist der Bahnhof in Nittel. Die Wande- Weine aus dieser Lage Spitzenpreise und genossen Welt-
rung führt durch die „Weinstraße“ bis zur Ecke „In der ruf. Auch heute noch sind die Weine aus dem Wehrer
Gessel“. Von dort aus folgen Sie der Beschilderung „N3“. Rosenberg einzigartig, denn sie haben einen eigenen
Länge: 6 km, Höhenunterschied: 180 m. Gutes Schuh- typischen Charakter mit einer gewissen Rosenduftnote.
werk ist empfohlen. Aber nicht nur der Wein selbst, auch der Weinberg ist
eine Berühmtheit. Die Reben wachsen auf zahlreichen
Terrassen, die oft nur zu Fuß zu erreichen sind und von
Leuchtpunkt Wawerner Jesuitenberg – Hand gepflegt werden. Fels- und Trockenmauern wech-
Stein-Reich seln einander ab. Ursprünglich waren es Kleinstparzellen
#saarobermosel mit einer Größe zwischen 89 und 120 qm, die mittlerweile
Die Trockenmauer im Wawerner Jesuitenberg grenzt seit in der Hand des Weinguts Carlsfelsen aus Palzem sind.
mehr als hundert Jahren den Weinberg von einem Hohl- Der Wehrer Rosenberg weist einen besonderen Reichtum
weg ab. Auf ihrer sonnenbeschienenen Seite tummeln sich charakteristischer Lebensräume, Tier und Pflanzenarten
Eidechsen, eine Gottesanbeterin wartet auf Beute, Milzfarn auf und wurde 2020 als Leuchtpunkt der Artenvielfalt
wächst auf der Mauerkrone und im Schatten findet sich Tüp- ausgezeichnet. Im Weinberg wachsen Weinbergspfirsi-
felfarn. Am Hohlweg stehen wärmeliebende Traubeneichen che, rotfruchtige Zaunrüben, die weiße Fetthenne und
und in der Nähe Ahorn-Schluchtwälder. Den Wawerner Weinbergs-Traubenhyanzinthen. Zahlreiche Insekten sind
Jesuitenberg zeichnet ein besonderes Mikroklima (Wärme unterwegs wie der Königskerzen-Mönch, die Pfaffenhüt-
und zwischen 600 und 800 mm Niederschlag pro Jahr) aus. chen-Gespinstmotte oder der Moschusbock. Zwischen
Gerade heimische Reptilien und Insekten profitieren davon. den Felsen und an den Trockenmauern kann man Mauer-
Der Weinberg unterhalb der Mauer wird vom Bio-Weingut eidechsen bei der Jagd beobachten.
Dr. Frey aus Kanzem bewirtschaftet. Diese Trockenmauer Über die steilen Kalkfelsen und die engen Weinbergter-
steht beispielhaft für das Projekt „Lebendige Moselwein- rassen des Wehrer Rosenbergs führt ein kleiner Kletter-
berge“, weil sie und ihre Umgebung ein Stein-Reich für steig. Schnell gewinnt man an Höhe und kann die Aus-
Pflanzen und Tiere bilden. sichten ins Moseltal und auf das benachbarte Luxemburg
Lage: Ab Brücke Saarkanal in Richtung Ortsmitte Wawern, genießen. Als Höhepunkt erreicht man an der höchsten
rechts abbiegen in den ersten Weinbergsweg oberhalb der Stelle einen Aussichtspavillon, der zum Ausruhen und
L137 Picknicken einlädt.
Wehrer Rosenberg
Tipp:
Der Wehrer Rosen-
berg ist Teil des Pre-
miumwanderweges
Moselsteig-Seiten-
sprung „Wehrer Ro-
senberg“. Die Wan-
derung ist knapp
fünf km lang und
verläuft neben dem
Weinberg durch ab-
wechslungsreiche
Landschaften und
das Helterbachtal
mit einem urigen
Schluchtenwald.
Bemooste Bäume,
Lianen und der gur-
gelnde Bach verbrei-
ten eine einmalige
Dschungelatmo-
sphäre.
8
... für Weinliebhaber
Bonsai & Wein -
Die Vinothek der Saar - Kunohof 20,
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graven. Die Weine können zu einem Kostenbeitrag von
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... für Weinliebhaber 9
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In der Region Saar-Obermosel sind folgende Weingüter bei landschaft Saar-Obermosel.
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Weingut Würtzberg (Serrig), Weingut Dr. Wagner (Saar-
burg), Weinmanufaktur Van Volxem (Wiltingen), Weingut
und Gästehaus Cantzheim (Kanzem), Weingut Dr. Frey
(Kanzem), Wein- und Sektgut Reverchon (Konz-Filzen),
Weingut Piedmont (Konz-Filzen), Weingut Giwer-Greif
(Wasserliesch).
Als Weinort mit besonderem Charakter wurde die Stadt
Saarburg ausgezeichnet.
Weitere Infos unter www.viamosel.com
Tipp:
Neue Genießertouren
der Saar-Obermosel-Touristik:
Wir haben für Sie tolle Genießertouren zusammenge-
stellt. Alle Touren haben eines gemeinsam: Es geht um
den Genuss regionaler Produkte und Köstlichkeiten.
Sei es in Verbindung mit einer Radtour, einer Wan-
derung oder einem kulturellen Spaziergang durch die
Stadt. Während der Tour begleitet Sie ein erfahrener
Guide, der nicht nur viel über Land und Leute zu be-
richten hat, sondern Ihnen auch noch einige Geheim-
tipps verrät. Seien Sie gespannt! Alle Touren sind un-
ter www.saar-obermosel.de/erlebnisse zu finden und
können direkt online gebucht werden.
10 ... für Genießer
an der Obermosel angeboten). Typisch für die Region sind
auch Fisch und Wild aus heimischen Gewässern und Wäl-
dern sowie weitere Gerichte, zubereitet aus Produkten re-
gionaler Erzeuger.
Wir wünschen guten Appetit!
Regionale Produkte
Neben dem Wein, als Spitzenprodukt der Region Saar-
Obermosel werden hier weitere regionaltypische hoch-
wertige Erzeugnisse produziert. Dazu gehören z.B. fang-
frischer Fisch, herzhafter Schinken und Wurst, würziger
Käse, frisches Obst und Gemüse, Honig, Marmelade,
Spezialitäten rund um den Weinbergpfirsich, verschie-
dene Fruchtsäfte, Edelbrände, Likör, Viez und Bier. Bege-
Typisch Saar-Obermosel ben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und
So abwechslungsreich wie die Landschaft an Saar und genießen Sie regionale und saisonale Produkte in bester
Obermosel, so vielfältig, kreativ und schmackhaft ist auch Qualität.
die Küche. Umso schwerer fällt es, ein eindeutig typisches
Gericht für die Region zu benennen. Dennoch gibt es eine Käserei in Kahren
Reihe traditioneller Speisen von früher, die weiter gepflegt „Altfuchshof“, Silke und Ronny Fuchsen, 54439 Saarburg-
und entwickelt oder wiederentdeckt wurden und ihren Kahren, 06581-999855, Büro 0651-970-67260,
Platz auf den Speisekarten gefunden haben. www.altfuchshof.com
So zum Beispiel „Gekochtes Rindfleisch mit Remouladen- Hofkäserei mit feinsten Käsespezialitäten in den Ge-
soße“ (gab es traditionell immer an Kirmes oder son- schmacksrichtungen Mild, Würzig, Würzig geräuchert,
stigen Festtagen), Kassler mit „Kappes Teerdisch“ (das Bockshornklee, Italienische Kräuter, Bärlauch, Knobi und
Gemisch aus Kartoffelpüree und Sauerkraut wurde früher Rustikus. NEU: „Alter Fuchs“ 8 Monate gereift, Ziegen-
den Winzern oder Bauern im „Henkelmännchen“ zur Ar- schnitt- und Weichkäse u.v.a. Hofbesichtigungen in Kahren
beit im Weinberg oder auf den Feldern getragen), Sülze sind nach Absprache möglich.
mit Bratkartoffeln, „Kromperschniedscher“ (Kartoffelpuf- Öffnungszeiten Käsemobil:
fer), Zwiebelkuchen und Federweißer, „Flieten“ (knusp- - Kahren, Hauptstraße: freitags von 15.30 – 19.00 Uhr
rige gewürzte Hähnchenflügel oder Hamm mat Fritten an - Konz, Rathausplatz, Am Markt: (Wochenmarkt),
Zalot (gekochter Bauernschinken mit Pommes und Salat samstags 7 – 12 Uhr
- kommt ursprünglich aus Luxemburg und wird vor allem - Wincheringen, Saarstraße: donnerstags von 10 – 12 Uhr... für Genießer 11
Hofcafé – Mannebacher Marktleut Markttage 2021 vom 4. April bis 28. November
54441 Mannebach, Im Ried
jeden Samstag von 10 bis 16 Uhr
Die Mannebacher Marktleut, eine Gruppe regionaler Er-
zeuger, starten wieder mit vollem Elan in die Marktsaison • Weine und Winzersekt • Edelbrände
2021. Auch in diesem Jahr stehen frische, regionale Le- • Honig und Produkte • Brot
bensmittel direkt vom Erzeuger im Mittelpunkt. Die alt- aus dem Bienenstock • Pizza und Flammkuchen
bewährten Anbieter verwöhnen die Besucher mit Honig • Kaffee und Kuchen • Käse
sowie Erzeugnissen aus dem Bienenstock, Wurstwaren, • Apfelsaft, Viez, Viezsecco • Wurstwaren
diverse Brotsorten, Pizza, Apfelsaft, Viez, Viezsecco, Edel-
brände, Liköre, Eier, Eis, Weine, Winzersekt und selbstge-
machtes aus Milch (Käse und Joghurt). Ein zentrales Ele-
ment bildet das Hofcafé. Dort können Sie bei einer Tasse
Kaffee und einem Stück hausgemachtem Kuchen oder
Torte entspannt genießen. Die Mannebacher Marktleut
haben sich nach 15 Jahren, dank ihres hochwertigen An-
gebots an regionalen Lebensmitteln und dem idyllischen
Ambiente, als beliebtes Ausflugsziel etabliert und bieten
den Wanderern der Traumschleife Mannebach 111 sowie
allen Besuchern aus nah und fern eine gemütliche Ein-
kehrmöglichkeit im schönen Mannebachtal - getreu dem Wochenmarkt
Motto: Verkosten-Genießen-Einkaufen-Entspannen.
Konz: Wochenmarkt (Obst und Gemüse, regionale
Lassen Sie sich vom Ideenreichtum der Marktleute über-
Produkte) auf dem Marktplatz samstags von
raschen.
7 – 12 Uhr
Inspiriert von Ihrem Besuch dürfen Sie sich über ein
Saarburg: Wochenmarkt (Obst und Gemüse) auf dem
wechselndes Angebot der Metzgerei zum Mittagstisch
Heckingplatz, mittwochs und samstags von
bzw. über Spezialitäten der Ziegenkäserei freuen.
7.30 – 13 Uhr
Öffnungszeiten: jeden Samstag von 10 – 16 Uhr (bis 27.
November 2021)
Saargauhof in Kahren
Familie Hirt, 54439 Saarburg-Kahren, 06581-6131,
www.saargauhof.de,
saargauhof@t-online.de
Verkauf landwirtschaftlicher Produkte (Rindfleisch, Schwei-
nefleisch, Geflügel, Eier, Milch, Wurst, sowie Speiseeis Ma-
nufaktur mit ca. 10 - 15 verschiedenen Eisspezialitäten aus
eigener Herstellung. In einer gesunden und artgerechten
Tierhaltung werden erstklassige Produkte hergestellt. Hof-
besichtigungen auf Anfrage möglich.
NEU: Selbstbedienungs- Hofladen,
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 8 – 22 Uhr
Hofgut Serrig
Serrig, Domänensiedlung, 06581-914530
Das Hofgut in Serrig ist eine Einrichtung für Menschen mit
Behinderung aus der Region, mit Wohnanlage, verschie-
denen Wirtschaftsgebäuden, Stallungen und Werkstätten
(u.a. Korbflechterei und Metzgerei). Kernstück des Hofguts
ist die Landwirtschaft mit Anbau von verschiedenen edlen
Obstsorten und Gemüse sowie die integrierte Tierhaltung.
Im „Hofgutladen“ besteht die Möglichkeit zum Einkauf hof-
guteigener Produkte.
Öffnungszeiten Hofgutladen – Dorfladen an der B51 Ort-
seinfahrt Serrig, Tel. 06581- 914530:
Mo. – Fr. 6 - 9 Uhr Frühstücksservice, Di. – Fr. 9 – 18 Uhr
regulärer Verkauf, Sa. 9 – 13 Uhr
Neu: Verkaufsautomaten des Hofguts Serrig
• Vor dem Tor der Fa. Rauls, Güterstraße 3, 54439 Saarburg
• Reisemobilpark, Am Saarufer 18, 54439 Saarburg12 ... für Genießer
Regionalladen Saarburg Threeland-Whisky
Graf-Siegfried-Str. 16, 54439, Saarburg, 06581-9985070 Brennerei Avadis, Zum Wetterbrunnen 1-3, 54457 Win-
Der Regionalladen ist liebevoll bestückt mit regionalen Pro- cheringen, 06583-9939998
dukten aus der Region Saar-Obermosel sowie mit ausge- Im Wincheringer Ortsteil Bilzingen, im Saargau zwischen
wählten Spezialitäten der Großregion Saar-Lor-Lux. Mosel und Saar, wird der erste Single Malt Whisky von der
Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 9 – 18.30, Sa. 9 – 16 Uhr. Mosel produziert. Mit Gerstenmalz aus Luxemburg und
Deutschland, Eichenfässern aus Frankreich und der Herstel-
Forellenzucht Rosengarten, Trassem lung in Deutschland bekam der „Threeland Whisky“ seinen
Namen. Der „etwas andere“ Geschmack oder Charakter re-
Untere Neumühle 48 – 57, 54441 Trassem, 06581-91990 sultiert aus der Lagerung in Barrique-Holzfässern, die zuvor
Das Forellengut Rosengarten befindet sich auf dem Areal mit Moselwein belegt waren.
einer Mühle und umfasst auf einer Fläche von 6,5 ha insge- Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 10 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr,
samt 42 Teiche sowie drei Bruthäuser. Der Betrieb produ- Sa. auf Anfrage
ziert neben Regenbogen- und Bachforellen auch Saiblinge
und Zierfische sowie Satzfische aus der Familie der Cyprini-
den. Neben der Fischzucht ist dem Betrieb auch eine Hech-
terbrütungsanstalt angeschlossen. Es besteht die Möglich-
keit zum Einkauf von Fischspezialitäten im Fischladen des
Forellenguts.
Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 8 – 12 u. 13.30 – 17 Uhr, Sa.
8 – 12 Uhr
Hofladen: Do. u. Fr. 10 – 12 u. 14 – 17 Uhr, Sa. 8 – 12 Uhr
Mannebacher Brauhaus
Mannebach, Hauptstr. 1, 06581-99277
Im Mannebacher Brauhaus wird das naturtrübe Mannebacher
gebraut. Hier können auch ganz neue Biersorten probiert wer-
den, die es sonst nirgendwo gibt. Seit einigen Jahren wird in
der Brauerei auch Whiskey aus Mannebacher Bier hergestellt.
Whiskey-Proben werden angeboten. Im Brauhaus sind antike
Möbel mit modernen Kunstwerken kombiniert.
Bulldogmuseum, Palzem-Kreuzweiler... für Genießer 13
Die Viezstraße
Die Streuobstwiesenkultur und der Viez haben eine einma-
lige touristische Route hervorgebracht, die „Viezstraße“. Sie
führt von Merzig an der Saar, in zahlreichen Schleifen über
den Saargau, bis in die Moselstadt Trier. Die Straße ist ca.
160 km lang und führt durch eine einzigartige Landschaft
mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten und durch Dörfer, in
denen man noch traditionelles Landleben entdecken kann.
Entlang der Strecke laden Gasthäuser zum Verweilen ein
und regionale Erzeuger bieten ihre Produkte an.
HInweis: Die ca. 160 km lange Strecke ist mit dem Logo
(Apfel) durchgehend beschildert und eignet sich auch
hervorragend für eine kurvenreiche Motorradtour.
Einkaufs- und Genussführer
„Ebbes von Hei“
Die Broschüre enthält rund 150 regionale Produzenten und
Verkaufsstellen, die der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“
angehören. Weiterhin gibt es 4 kulinarische Aktionen mit 16
Gastronomiebetrieben, die mit den Produkten der Erzeuger
hochwertige saisonale und regionale Gerichte anbieten. Die
Initiative steht für verstärkten Klimaschutz und mehr Le-
bensqualität durch kleine Kreisläufe, naturnahe und nach-
haltige Bewirtschaftung und der Schaffung von regionalen
Arbeitsplätzen. Es geht um die Stärkung des Marktanteils
regionaler Erzeugnisse, sowie gegenseitige Vernetzung und
Unterstützung unter dem Label „Ebbes von Hei!“.
Weitere Infos unter www.ebbes-von-hei.de. Die Broschüren
sind in den Tourist-Informationen Saarburg und Konz erhältlich.
Viez
Der regionaltypische Viez geht auf eine jahrhundertalte Tra-
dition zurück und ist eng mit der Erhaltung von Streuobst-
wiesen und der Obstproduktion verbunden. Getrunken wird
er ganz klassisch aus dem Porz, einem weißen Porzellange-
fäß, das meist 0,4 l fasst. Heute ist der herb-saure Apfelwein
aus den Kneipen in der ganzen Region nicht mehr wegzu-
denken. Er ist zum Kultgetränk geworden, den auch junge
Leute gerne trinken. Auf Viez muss man sich jedoch zuerst
einmal einlassen. Da er traditionell trocken ausgebaut wird,
findet man vielleicht nicht direkt beim ersten Schluck Gefal-
len daran, aber dann ganz bestimmt beim zweiten oder drit-
ten. Und wem dann das Getränk pur immer noch zu „gam-
mer“ ist, wie die Einheimischen hier zu sagen pflegen, der
mischt es einfach mit Sprudel, Limonade oder Cola. Mittler-
weile ist Viez ein Getränk in unendlich vielen Variationen:
sortenreiner Apfelviez, Mischungen mit Birne, Quitte oder
Holunder und sogar als Secco, Sekt oder Schampus. Außer-
dem gibt es den süßen Viez, den unvergorenen Apfelsaft.
Wer hätte das gedacht…?
Das Wort Viez stammt wahrscheinlich aus der Römerzeit
von dem lateinischen Wort „vice“ ab, was „Stellvertre-
ter“ bedeutet. Der Apfelwein war vermutlich der Ersatz-
wein für die nicht so betuchten Leute, die sich den „rich-
tigen Wein“ nicht leisten konnten.
Ob diese Wortherkunft stimmt, ist nicht bewiesen, aber
der Name ist geblieben: Viez!14
... für Entdecker
Zeugnisse römischer Hochkultur, mittelalterliche Burgen, die Altstadt von Saarburg mit ihrem Wasser-
fall, das Freilichtmuseum Roscheider Hof in Konz sowie architektonische Meisterwerke wie die Klause
in Kastel-Staadt - eine Fülle an Sehenswürdigkeiten gibt es an Saar und Obermosel zu entdecken.
Saarburg
ausgebaut. Sie diente in erster Linie als Amtssitz des Trierer
Die SaarBURG Erzbischofs und zur Sicherung des Umlandes von Trier. Der
#saarobermosel markante Turm war ein Wohnturm und erhielt durch den
Hoch über der Saar thronen die Reste eine der ältesten und späteren Einbau des Rundturms eine weitere Funktion zur
schönsten Höhenburgen des Westens und sind malerisches Beobachtung und Kontrolle des Schiffsverkehrs auf der Saar
Wahrzeichen und Namensgeber der Stadt Saarburg. Das und der damit verbundenen Erhebung von Zöllen.
Burggelände ist mit 140 m Länge bei max. 50 m Breite sehr Aufgrund ihrer strategisch günstigen Lage war die Saarburg
groß und über mehrere Terrassen verteilt. immer hart umkämpft, wurde oftmals angegriffen und zer-
964 erwarb Graf Siegfried von Luxemburg – einer seiner stört. Im 19. Jh. wurde sie als Steinbruch geplündert zum
Vorfahren mütterlicherseits war „Karl der Große“ - den Berg Bau der Häuser in der Stadt.1860 kaufte schließlich die Stadt
Churbelun von den Trierer Erzbischöfen. Oberhalb der Saar „ihre“ Burg für 325 Taler, um sie der Nachwelt zu erhalten.
erbaute er sodann eine stattliche Burganlage. Im 11. Jh. fiel Der Aufstieg zum Aussichtsplateau im oberen Teil des Man-
die Burg aufgrund eines fehlenden Erben wieder an das Erz- telturms erfolgt über mehr als 100 Stufen und wird mit einem
stift Trier zurück und wurde zu einer wichtigen Landesburg herrlichen Panoramablick ins Saartal belohnt. In den Abend-
Wer hätte das gedacht…? Freibier und Zollbefreiung fürs Betten machen
Unterhalb der Burg lag die „Unterstadt“ (um 1220) mit sechs Häusern, einem Markt, und einer Zollstätte an der Saar.
Die Einnahmen und Zölle aus Markt und Schifffahrt gingen zum Teil an den Trierer Erzbischof. An der wohl kurz vor die-
ser Zeit umgebetteten Leuk erfolgte der Betrieb einer Mühle. Im Auftrag des Erzbischofs waren dort zwei Pachtfischer als
Bachhüter tätig. Die Bewohner im Umfeld der Burg und in den umliegenden Ortschaften und Höfen mussten als Hörigen
gegenüber der Burg und ihrem jeweiligen Herren bestimmte Dienstleistungen erbringen. Eine ganz besondere Aufgabe
hatten die Bewohner von Niederleuken zu erfüllen: Sobald der Erzbischof in der Saarburg zu übernachten wünschte,
sollten sie ihm „die Betten machen“. Als Belohnung dafür gab es Freibier und was aber noch viel lukrativer war, das
ständige Recht der Zollbefreiung.
olce Vita über den
Genießen Sie La D
s mit authentisch
Dächern Saarburg
hausgemachten
italienischer Küche,
herzlichem Service.
Spezialitäten und
Unsere Öffnungszeiten:
Täglich geöffnet von 11.30 - 22.00 Uhr · Dienstag & Mittwoch Ruhetag
Auf dem Burgberg 1 · 54439 Saarburg
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Tel. +49 (0) 6581 999 8585 • www.burgrestaurant-vincenzo.de... für Entdecker 15
stunden sorgt die Burgbeleuchtung für eine stimmungsvolle
Kulisse hoch über der Stadt. Zu einer echten Attraktion sind
die Ziegen geworden, die im Burgberg als „Landschaftspfle-
ger“ tätig sind und den Bewuchs niedrig halten.
Die Burganlage ist frei zugänglich.
54439 Saarburg · Am Markt 11 · ✆ 06581/9187-0
Tipp: Schmale Fußwege verbanden damals wie heute E-Mail: info(at)restaurant-zunftstube.de
Stadt, Burg und Saarufer miteinander. Der Churbelun- Sehr geehrte Gäste,
pfad führt auf ca. 700 Metern (Dauer ca. ½ Stunde) ein-
Nehmen Sie Platz, lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich
mal rund um die Burganlage mit herrlichen Ausblicken.
in unserem kleinen aber feinen Haus im Herzen der Altstadt
Bei einer Einkehr im Burgrestaurant kann man dann den
Saarburgs verwöhnen. Direkt am berühmten Saarburger
Rundgang gemütlich ausklingen lassen. Wasserfall, eingerahmt von liebevoll restaurierten Häusern
aus dem 17. und 18. Jahrhundert.
In Klein Venedig tost der Wasserfall In unserem Haus erwarten Sie nicht nur Leckerbissen der
regionaltypschen Küche, sondern auch himmlische Übernach-
#saarobermosel tungen in unseren acht stilvoll eingerichteten Hotelzimmern.
Wer den Buttermarkt betritt, hört ihn schon - Saarburgs Am besten schauen Sie einfach mal bei uns vorbei.
Hauptattraktion, der 20 Meter hohe Wasserfall mitten Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
im Stadtzentrum, macht sich mit seinem Rauschen schon
Familie Joachim Russo
von Weitem bemerkbar. Von mehreren Aussichtspla-
teaus lässt sich dann das einzigartige spektakuläre Schau- Öffnungszeiten
spiel verfolgen: mit lautem Tosen und Brausen stürzen Di. Ruhetag
die gewaltigen Wassermassen des gerade noch so fried- Mo., Mi. - So.:
11.30 - 14.30 Uhr
lich dahinfließenden Leukbachs, weiß schäumend über
17.00 - 22.00 Uhr
die steilen Felskaskaden hinab. Im Talkessel werden die
Mühlräder der Hackenberger Mühle noch angetrieben
und dann plätschert der Leukbach wieder leise weiter, bis
er im „Ländchen“ in die Saar mündet. Doch das war nicht
immer so. Zu verdanken ist der Wasserfall einer städte-
baulichen Meisterleistung aus dem 11. oder 12. Jh. Es
gelang den damaligen Stadtherren den Leukbach mitten
durch die mittelalterliche Stadtanlage umzuleiten. Sinn
und Zweck war, genügend Löschwasser für den Brandfall den Wasserfall ist pulsierender Mittelpunkt von Saarburg.
zu haben. Zudem machte man sich die Kraft des Wassers Die malerischen Gassen mit südländischem Flair und die
zunutze und trieb damit die Mühlräder der Stadtmühle historischen Plätze laden zum Flanieren und Verweilen
(heute Hackenberger Mühle) und die der Kurfürstlichen ein. Der Blick von der Straße „Auf dem Graben“ auf die
Mühle (heute Amüseum) an. Der Buttermarkt rund um hübsch aneinander gereihten Häuser und die kleinen
Bachbrücken über dem Leukbach wird liebevoll „Saar-
Wasserfall Saarburg burgs Klein Venedig“ genannt. Aber nicht nur deshalb,
die Häuserzeilen direkt am Bachlauf stehen auch wie in
der Lagunenstadt auf Eichenpfählen.
Die Saarburger Altstadt am Saarufer bezaubert durch
enge Gassen und bunte Fischer- und Schifferhäuser. Eine
Reihe alter Hausmarken mit Motiven wie Fische, Anker,
Bootshaken und Ruder sind Hinweise auf die alten Be-
rufsstände.
Tipp: Der Landratsgarten erwacht aus seinem
Dornröschenschlaf
#saarobermosel
Auf dem Weg zwischen Wasserfall und Burganlage liegt
ein verstecktes Juwel: der Landratsgarten. Rund um den
Turm Belvedere, der Ende des 19. Jh. erbaut wurde, liegen
mehrere terrassenförmig angelegte Gärten mit Sitzgele-
genheiten. Hier kann man sich ausruhen, entspannen und
den Blick über die historischen Mauern, die einst zum Burg-
mannenhaus gehörten, in die Weite schweifen lassen. Das
Besondere ist der 360° Panoramablick auf Beurig mit der
Wallfahrtskirche St. Marien, die Burganlage, die Saar, die
Altstadt mit der Leukmündung sowie auf die Weinberge.16
... für Entdecker
Stadtführung in Saarburg In der gleichen Zeit wurde die Pfarrkirche in Kastel errichtet,
in der damals die Pilger die heilige Helena, die Mutter des
Der Rundgang durch 1050 Jahre Stadtgeschichte führt un-
Kaisers Konstantin, verehrten.
ter anderem zu Saarburgs Klein Venedig, Aussichtspunkt
Im frühen 17. Jh. baute ein Franziskanermönch eine zwei-
Schleif, Kirche St. Laurentius, Wasserfall, Buttermarkt, Haus
geschossige Kapelle in den Fels. Es war der spätere Preußen-
Warsberg, der Burganlage und der Altstadt mit ihren bunten
könig Friedrich Wilhelm IV., der die seit langem verlassene
Fischer- und Schifferhäusern.
Ruine nach 1833 zu einer Grabkapelle für den 1346 in der
Termine: April bis einschließlich Oktober,
Schlacht von Crécy gefallenen König Johann von Böhmen
jeden Donnerstag (auch an Feiertagen)
ausbauen ließ. Was hat ihn dazu bewogen, dem Toten nach
um 14 Uhr
fast 500 Jahren diese Ehre zu erweisen? König Johann von
Treffpunkt: ab Tourist-Information Saarburg,
Böhmen aus dem Hause Luxemburg zog trotz seiner Er-
Graf-Siegfried-Str. 32
blindung in die Schlacht von Crécy. An vorderster Front
Sprache: deutsch
kämpfte er auf Seiten der Franzosen gegen die Engländer,
Kosten: Erw. 5 €, Kinder, Jugendliche, Studenten,
um letztendlich dort den Heldentod zu finden. Der preu-
Menschen mit Handicap 2,50
ßische Kronprinz verehrte ihn als einen seiner Vorfahren, der
€, Familie (2 Erw. + Kinder) 12 €
für ihn der Inbegriff ritterlicher Tapferkeit war. Kein anderer
Info: Anmeldung nicht erforderlich! Die Führung
als der berühmte preußische Architekt Karl Friedrich Schin-
wird bei einer Mindestteilnehmerzahl von 2
kel fertigte die Entwürfe für die Kapelle. Schinkel gestaltete
Personen durchgeführt.
den Aufbau im Sinne südländisch gestimmter Romantik mit
Karten im Vorverkauf erhältlich in der Tou-
Rundbogenfenstern, Säulenarkaden und einen an italie-
rist-Information Saarburg. Barrierearme
nische Vorbilder erinnernden Glockengiebel.
Stadtführung auf Anfrage möglich.
Die Gebeine des böhmischen Königs ruhten in der Klau-
se von 1838 bis sie 1946 in die Kathedrale in Luxemburg
Ein Königsgrab hoch über der Saar: überführt wurden. Im Kapellenraum steht noch der für die
Die Klause, Kastel-Staadt Gebeine des sagenumwobenen Königs angefertigte Sarko-
Lage: Kastel-Staadt, König-Johann-Straße phag aus schwarzem Marmor. Die Deckelplatte wird von 4
Bronzelöwen getragen. Außerdem schmückt eine Nachbil-
#saarobermosel dung der böhmischen Königskrone mit dem Reichsapfel die
Hoch über der Saar, auf der Spitze eines vorspringenden Ruhestätte.
Sandsteinfelsens, liegt die Klause von Kastel-Staadt mit Beim Einfall der Sonnenstrahlen werfen die in Sternform ver-
traumhaftem Blick ins Saartal. glasten Fenster ein mystisches Licht und Farbenspiel in die
Die Ursprünge der Klause gehen auf das 13. Jh. und die sonst dämmrige Kapelle.
Kreuzzüge zurück. Damals wurden zwei Kammern in den Insgesamt wird die Klause als ein Höhepunkt deutscher Ro-
Sandsteinfelsen gehauen, die an Golgota erinnern sollten. mantik gesehen.
Klause Kastel-Staadt... für Entdecker 17
Öffnungszeiten: April bis Ende Oktober 2021: Mittwoch Römisches Theater Kastel-Staadt
bis Sonntag 10 – 16 Uhr, Juli und August 10 – 17 Uhr, Letz-
ter Einlass jeweils eine Stunde vor Schließung. Lage: Kastel-Staadt, hinter dem Besucher-
An rheinland-pfälzischen Feiertagen ist geöffnet. parkplatz links im Plateauhang
November bis März geschlossen. Bei Ausgrabungen 2006–2008 fand man
Eintritt: Erw. 3,50 €/Pers., Ermäßigte 2,50 €/Pers. (Schüler neben Spuren der römischen Besiedlung und
über 16 Jahre, Studenten, Auszubildende, Rentner, Arbeits- eines Heiligtums auch ein stattliches Thea-
lose, Schwerbehinderte – jeweils mit Nachweis), Kinder und ter. Es bot 36 Sitzreihen im Halbrund und
Jugendliche 7 - 16 Jahre 1,50 €/Pers., Kinder bis 6 Jahre Platz für etwa 3500 Zuschauer! Nachdem
sind frei. die Konstruktion anfangs zum größten Teil
Barrierefreiheit: Möglichkeit, direkt vor der Klause zu parken. aus Holz bestand, wurden um 300 n. Chr.
Eine Stufe im Eingangsbereich. Direkt hinter dem Eingangs- Heiligtum und Theater komplett in Stein ausgebaut. Hinter
bereich Tastmodell der Klause. Aussichtspunkt „Saartal“ (ca. dem Bühnenraum öffnete sich ein weiter Blick ins Tal. Den
70 m vom Eingang entfernt) über drei Stufen erreichbar; be- können Besucher auch heute genießen, denn die Anlage ist
festigter Weg dorthin mit einseitigem Handlauf und zwei Ru- frei zugänglich.
hemöglichkeiten auf Bänken. Ebenerdiges WC.
Hinweis: Der Prospekt „Salve auf den Straßen der Rö-
Hinweis: In kaum einem anderen Ort wie Kastel-Staadt mer“ gibt ausführliche Informationen zu den 80 antiken
kann Geschichte so hautnah erlebt werden. Auf dem Fels- Sehenswürdigkeiten in den Ferienregionen Mosel-Saar, Ei-
sporn hoch über der Saar befand sich eine Großsiedlung fel, Hunsrück, Saarland, Luxemburg und südliches Belgien.
der keltischen Treverer. Als wichtiges Zentrum für Han- Erhältlich in den Tourist-Informationen Konz und Saarburg.
del, Handwerk und öffentlichem Leben gehörte Kastel
zu den ersten stadtähnlichen Siedlungen Mitteleuropas.
Tipp: 2500 Jahre Geschichte auf 2500 Metern - Ein ge-
Geschützt wurde sie durch eine hohe Befestigungsmauer,
führter Rundgang über das Felsplateau von Kastel-Staadt
die noch heute im Ortsbild zu sehen ist. Als die Römer
Bei einer Führung mit tollen Aussichten entdecken Sie,
kamen, verlor die Keltenstadt ihre Bedeutung, der Platz
was Kelten, Römer und Franken hier hinterlassen haben.
aber lebte vom 2. bis 4. Jahrhundert als zentraler Ort für
Über das Mittelalter und die Neuzeit setzt sich die Ge-
die Region weiter. Aufgrund seiner herausragenden lan-
schichte sichtbar fort. Lauschen Sie den Anekdoten über
desgeschichtlichen Bedeutung ist das Plateau seit 1997
den bekannten Baumeister Karl Friedrich Schinkel, den
als Denkmalzone und Grabungsschutzgebiet ausgewie-
Blinden König Johann von Böhmen und König Friedrich
sen.
Wilhelm IV. von Preußen. Die Tour ist auch für Kinder
Neben den historischen Schätzen von der keltischen bis
und Familien geeignet, dauert ca. 2 Stunden und kann
zur preußischen Zeit, bietet der Ort eine Fülle von land-
um einen Abstecher in die Felsen und (falls geöffnet) um
schaftlichen Reizen. Auf dem Kulturplateau gibt es viel zu
einen Besuch der Klause (Eintritt) erweitert werden.
entdecken: u.a. die Klause, der Ehrenfriedhof (barrierefrei
Termine 2021:
zugänglich), das Römische Theater, die alte Dorfkirche
dienstags von Mai bis September, Start jeweils 18 Uhr,
(barrierefrei zugänglich) und der Elisensitz. Eine Wande-
Oktober um 17 Uhr:
rung auf dem Kasteler Felsenpfad mit einer Kletterpartie
04., 11., 18., 25. Mai., 01., 08., 15., 29. Juni und zusätz-
auf dem Altfels oder ein Spaziergang durch den archäo-
lich mittwochs 23.06., 10 Uhr (Lux. Feiertag), 06., 13.,
logischen Erlebnispfad runden den Ausflug ab. Infoflyer
20. Juli, 17., 24., 31. August, 07., 14., 28. September,
Kulturplateau Kastel-Staadt vorhanden.
05., 12., 19., 26. Oktober
Treffpunkt: Großer Parkplatz an der Klause
Wer hätte das gedacht…? Die Führung ist kostenlos, um eine Spende zur Renovie-
rung der „Alten Kirche“ wird gebeten.
Elisensitz – Lieblingsplatz Anmeldung:
der Kronprinzessin Elisabeth über Tourist-Information Saarburg (06581-995980)
#saarobermosel
Vom Rastplatz Elisensitz hat man einen herrlichen Weit- Römisches Theater, Kastel-Staadt
blick über das Pinschbachtal sowie auf die Felsformation
„Runder Turm“ bis hin zum „Altfels“.
Der Elisensitz entstand 1833 im Auftrag des Kronprinzen
Friedrich Wilhelm von Preußen. Im Zuge des Ausbaus
der Klause als Grabmal für den Blinden König Johann
von Böhmen wurde dieser Aussichtspunkt durch Karl
Friedrich Schinkel entworfen. Bei mehreren Besuchen
der Kronprinzlichen Familie in Kastel-Staadt war dieser
Aussichtspunkt der Lieblingsplatz seiner Gemahlin, der
Kronprinzessin Elisabeth von Bayern. Wussten Sie schon,
dass Elisabeth die Tante und Patin der berühmten Kaise-
rin „Sisi“ war?18
... für Entdecker
Die FreudenBurg Kloster Karthaus, Konz
#saarobermosel
Lage: Freudenburg, Burgstraße
Welch eine Lage für eine Burg! Auf der Spitze einer bugför-
mig zulaufenden Felszunge, vom Dorf getrennt durch einen
künstlich angelegten Burggraben, liegt die Freudenburg.
König Johann von Böhmen erbaute sie 1337, um von hier
die Grenze und die Heerstraße Trier–Metz zu kontrollieren.
Von ihr hat der Ort später auch seinen Namen Freudenburg
erhalten. Nach häufigem Besitzerwechsel zwischen den
Luxemburger Grafen und den Trierer Erzbischöfen erwarb
die Abtei St. Maximin in Trier 1589 die Burg und baute sie
wieder auf, u.a. mit einem neuen Palas. Nur wenig später,
1646, zerstörte der Trierer Bischof im Streit mit St. Maximin
die Burg endgültig. So sind heute von der gotischen Burgan- Kloster Karthaus in Konz-Karthaus
lage nur noch Reste eines dreigeschossigen Bruchsteinbaus
Lage: Brunostraße, Konz
und geringe Reste eines runden Bergfrieds erhalten. Außer-
Das Kloster wurde ursprünglich 1331 von Erzbischof Balduin
dem existiert noch das Burgtor sowie der 16 Meter breite
von Luxemburg, außerhalb der Stadtmauern von Trier errich-
und über 50 Meter lange Graben. Und so beeindruckt die
tet. Im französisch-pfälzischen Krieg wurde das Kloster 1674
auf dem mächtigen Sandsteinfelsen stehende Anlage noch
zerstört und nach langer Standortsuche, im heutigen Karthaus
heute. Die Anlage ist frei zugänglich.
von 1680-1730, nach Plänen des Mainzer Baumeisters Vitus
Schneider, wieder aufgebaut. Es wurde auf genau rechteckigem
Tipp: Historischer Rundweg Grundstück mit vollendeter Symmetrie errichtet: In Richtung
Der historische Rundweg verbindet die historischen Se- Mosel stattlich wie ein Schloss mit Ehrenhof, auf der Mittel-
henswürdigkeiten von Freudenburg und informiert auf achse die Kirche. Von Balduin dem Klosterstifter ist bekannt,
9 Informationstafeln über die spannende Geschichte des dass er oft zu einigen stillen Tagen in der Karthause St. Alban
Ortes. Stationen sind der Dorfplatz und Stadttor, Syna- verweilte und dort wie ein Mönch unter Mönchen lebte. Die
gogenplatz, Maximiner Amtshaus, Neugotische Kirche Trierer Kurfürsten statteten der Karthause wegen ihrer Pracht
und Barockes Pfarrhaus, Maximiner Zehntscheune, Burg und Wohlhabenheit gerne einen offiziellen Besuch ab - selbst-
Freudenburg, Stadttor und Turmhaus, Marktplatz sowie verständlich bei einem üppigen Festmahl.
der Jüdische Friedhof. Nach mehreren Besitzwechseln, Wiederaufbau und Verfall fand
Start: Nr. 1 Dorfplatz an der alten Stadtmauer in der Orts- zuletzt von 1963-1987 eine grundlegende Renovierung statt.
mitte von Freudenburg. Da der Weg als Rundkurs kon- Heute dient die Kirche als katholische Pfarrkirche von Karthaus
zipiert ist, kann der Einstieg natürlich auch gleich an der und das ehemalige Kloster als Kulturzentrum. Besonders der
Burganlage erfolgen. Festsaal mit der prunkvollen Stuckdecke bietet einen stilvollen
Barrierefreiheit: kurzer barrierearmer Weg auf durchge- Rahmen für Konzerte und besondere Veranstaltungen.
hend gepflasterten Wegen. Die Pfarrkirche ist ebenerdig Barrierefreiheit: Veranstaltungsräume kleiner und großer
zugänglich. Die Stationen 6 (Burganlage) und 9 (Jüdischer Festsaal stufenlos über Aufzug erreichbar, Behindertentoi-
Friedhof) sind nur über Treppenanlagen erreichbar. Rück- lette vorhanden, zertifizierter Betrieb nach „Reisen für Alle“:
weg über Stadttor und Balduinstraße empfohlen. Es liegen detaillierte Informationen zur Barrierefreiheit vor.
Die FreudenBurg... für Entdecker 19
Römischer Kaiserpalast Konz - Wo die Römische Tempelanlage Tawern
römischen Kaiser Urlaub machten
#saarobermosel
Lage: Konz, an der Pfarrkirche St. Nikolaus,
Martinstraße 22
Direkt neben der modernen Kirche St. Ni-
kolaus, stehen die Mauerreste eines antiken
Kaiserpalastes: Ein etwa 4 Meter hoher Teil
eines Kaltwasserbeckens. Kaiser Valentinian
I. residierte hier im Sommer, während er den
Rest des Jahres in Trier verbrachte. Woher
weiß man das? In seiner Konzer Sommerresidenz erließ er
mehrere Gesetze, fein säuberlich mit Orts- und Datumsan-
gabe versehen. Auch der römische Gelehrte, Dichter und
Staatsbeamte Ausonius verkehrte hier und verewigte die Tempelanlage Tawern
Landschaft „vor den kaiserlichen Mauern“ in seinem Ge-
dicht „Mosella“. Von der ehemaligen Terrasse aus hat man #saarobermosel
einen schönen Ausblick auf Mosel und Saar und die umlie- Kontakt: Verein Römisches Tawern,
genden Berge. Wahrscheinlich wehte hier ein angenehme- 06501-607040 oder 00352-728594
res Lüftchen als zwischen den Trierer Häuserfluchten, wo info@roemisches-tawern.de
sich die Hitze staute. Im Tal führte eine wichtige Römerstra- Die römische Tempelanlage vermittelt einen
ße vorbei, die von Metz nach Trier und weiter ans Mittel- guten Eindruck antiken Glaubens. Dazu ist
meer führte. Die Anlage ist frei zugänglich. sie idyllisch im Wald gelegen und ein schö-
nes Ausflugsziel.
Wer hätte das gedacht…? Über der alten Straßensiedlung Vicus Tabernae, dem Ur-
Beim Bau der Pfarr- sprung des Ortes Tawern, thront die große rekonstruierte
kirche St. Nikolaus Tempelanlage mitten im Wald. Hier auf dem Metzenberg,
1959 fand man etwa 15 Kilometer vor Trier, konnten Reisende auf dem Weg
bei Ausgrabungen nach Trier einen ersten Blick auf die Stadt werfen. Vor allem
unter anderem aber hatten sie hier Gelegenheit, den Göttern zu danken
Glasgefäßreste mit und sie gnädig zu stimmen. Merkur war der Hauptgott des
Schliffverzierung Tempelbezirks und zuständig für das Gewerbe, den Handel
und die Rand- und den Verkehr. Aber nicht nur Reisende kamen hier her,
scherbe eines Dia- die Tempel waren auch eine Verehrungsstätte für einheimi-
tretglases. Ein Di- sche Pilger. Ein Portalbau führte in den Bezirk hinein. Auf
atretglas gehörte der höheren Terrasse sind zwei Tempel unterschiedlichen
zu den besonde- Typs wiederaufgebaut, ein gallo-römischer Umgangstempel
ren Kostbarkeiten und eine Kapelle daneben.
der Spätantike. Die Anlage ist frei zugänglich. Mehrere Informationstafeln
Sie stellten durch geben weitere Auskünfte.
das empfindliche Lage: Tawern, Auf dem Metzenberg, Am Wanderweg G11,
hauchdünne Netzwerk, das den glockenförmigen Becher ab Ortsmitte Tawern ausgeschildert. Vom Waldparkplatz
umhüllte, den Gipfel der Glastechnik dar. Es gab sogar aus sind es noch ca. 10 – 15 Minuten zu Fuß bis zum un-
antike Gesetze zur Regelung der Schadenshaftung für Di- teren Eingangstor des Tempels.
atretglasschleifer. Diese Kostbarkeiten aus Diatret waren Barrierefreiheit: großzügige Behindertentoilette vorhanden,
einfach keine Gebrauchsgegenstände mehr, sie waren Parkmöglichkeit für mobilitätseingeschränkte Gäste direkt
Kunstwerke fürs Auge. Der Wert dieser Gläser muss im- an der Tempelanlage, unwegsames Gelände mit grobem
mens gewesen sein. Insofern geht man davon aus, dass Schotter und Steigungen
sich der Besitzerkreis auf die gesellschaftlich führenden
Schichten begrenzte.
Tipp: Führung durch die Römische Tempelanlage
mit interessanten Erläuterungen über das Leben der Rö-
mer sowie die Nutzung der Tempelanlage.
Tipp: Ein Blick in die Pfarrkirche St. Nikolaus lohnt sich. Termine: jeden Sonntag vom 09.05. - 10.10., 14.30 bis
Die von Professor Georg Meistermann gestalteten Altar- 16.30 Uhr
bilder in der Kirche und in der Krypta gehören zu den Kosten: Erwachsene 3 €, Kinder und Jugendliche bis 17
bedeutendsten Werken der modernen Kirchenmalerei. Jahre 1,50 €. (Die Führung findet statt, wenn mindestens
Bekannt sind die Orgelkonzerte intern. gefragter Konzer- 15 € pro Führung zusammenkommen). Eine Anmeldung
torganisten auf der großen St. Nikolaus-Orgel. ist nicht erforderlich.Sie können auch lesen
