Herzlich Willkommen In der Hotelbar Bischofshof am Dom - Hotel Bischofshof
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Herzlich Willkommen In der Hotelbar Bischofshof am Dom In diesem Gebäude begann die Geschichte der Regensburger Brauerei Bischofshof die sich bis ins Jahr 1649 zurückverfolgen lässt. Damals gründete Fürstbischof Wilhelm Graf von Wartenberg die Brauerei hier in direkter Nachbarschaft zum Regensburger Dom. Die eigentlichen Wurzeln der Brauerei reichen aber wesentlich weiter zu- rück: Historiker glauben, dass zur Versorgung der Dombauhütte be- reits 1230, also vor 785 Jahren Bier gebraut wurde. Es ist also nicht verwunderlich, dass wir unser Barsortiment stark auf das Thema Bier abgestimmt haben. Bier ist ein großartiges Genussmittel (in Bayern sogar ein Lebensmittel) das in Maßen konsumiert auch der Gesundheit zuträglich ist. Genießen Sie den Aufenthalt in unserer Bar für einen Aperitif vor dem Essen, für nette Gespräche mit Menschen die das Leben durch eine Begegnung reicher machen, für einen wohl verdienten Drink nach ei- nem ereignisreichen Tag oder einfach für den Entschleuniger vor dem Schlafen gehen. Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie einen besonderen Wunsch haben; wir werden alles versuchen um Ihnen diesen zu erfüllen. Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen, Ihr Bischofshof - Hotelbar - Team
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke Whisky Regensburger Trinkwasser 0,25 l 0,00 € Ein schottisches Sprichwort sagt: Es gibt keinen schlechten Whisky. Naturbelassenes, erstklassiges Wasser mit einem Es gibt nur Whisky und guten Whisky. hohen Gehalt an Calcium und Magnesium (Erfrischend gut; wie Mineralwässer ohne Kohlensäuere) Whisky ist das komplexeste alkoholische Getränk der Welt. Er wird aus einfachen und natürlichen Zutaten hergestellt. Getreide, Wasser Labertaler Mineralwasser – classic oder still 0,25 l 2,70 € und Hefe (wie Bier), aber erst das Handwerk und überliefertes Wis- Heil & Mineralquelle Stephanie Brunnen sen der Brennkunst machen ihn zu einem edlen Getränk, mit einem weiten Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten (ca. 5 Mio.). Orangensaft oder Orangenschorle 0,2 l 3,20 € / 2,50 € Aus 100% Direktsaft mit Fruchtfleisch Wie die Menschen, so ist auch jeder Whisky einzigartig; jeder hat eine eigene Persönlichkeit. Manche sind groß, breit und grob- Apfelsaft oder Apfelsaftschorle 0,2 l 2,90 € / 2,50 € schlächtig, andere sensibel, elegant und schüchtern. An manche Aus 100% Direktsaft muss man sich erst gewöhnen, bevor man sich mit ihnen anfreundet. „Kracherl“ (Zitronenlimonade) 0,3 l 3,30 € Bayerische Kampfansage gegen das Cola - Imperium Charles MacLean Aberlour (Schottland) Coca-Cola (1,8,11) 0,3 l 3,30 € 15-Years Single Highlands Malt Speyside 40,0% vol. 2 cl 4,90 € US-Zuckerbrausen - Klassiker Cask-Füllung Single Highlands Malt Speyside 60,4% vol. 2 cl 5,80 € Milch -Gesund und Lecker- 0,3 l 1,90 € Mit 18% Calcium und 14% Eiweiß (6) Bushmills (Irland) Single Malt (Karamell Schokoladig) 43,0% vol. 2 cl 4,90 € Bitterlimonaden von Schweppes Talisker (Schottland) Single Malt (torfig mit pfeffriger Note) 43,0% vol. 2 cl 4,90 € Tonic Water(11a) 0,2 l 3,10 € Glenfiddich (Schottland) 12-Year-Old Single Malt (tropische Fruchtaromen) 43,0% vol. 2 cl 4,90 € Bitter Lemon(11a,5) 0,2 l 3,10 € Slyrs Classic (Bayern) Bavarian Single Malt (Honig- Karamell-Flavour) 43,0% vol. 2 cl 4,90 € Ginger Ale (1) 0,2 l 3,10 € Slyrs in Fassstärke; Jahrgänge variieren 55 - 56% vol. 2 cl 5,80 € Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff, 2= Nüsse, 3= Erdnüsse, 4= Gluten 6=Milch und Laktose 7= Sulfite, 8= mit Süßstoff, 9= Konservierungsstoffe, 11= koffeinhaltig, 11a= chininhaltig
Rum Ausgezeichnete, regionale Spitzenbiere Havana Club 40,0% vol. 2 cl 4,50 € Bischofshof Regensburger Urhell 5,4% vol. 0,5 l 4,20 € Fein-würziges, helles Bier vom Faß, (4) Bacardi Carta Blanca 38,0% vol. 2 cl 4,50 € Bischofshof Helles Weißbier 5,1% vol. 0,5 l 4,30 € Hefig-blumiger Geschmack vom Faß, (4) Gin Bischofshof Pils 4,7% vol. 0,33 l 3,40 € Gin Bombay Sapphire 40,0% vol. 2 cl 3,80 € Hellglänzend; angenehm hopfig vom Faß, (4) Tanqueray Gin 40,0% vol. 2 cl 3,80 € Weltenburger Kloster Barock Dunkel 4,7% vol. 0,5 l 4,20 € Das beste Dunkel der Welt vom Faß, (4) Spirituosen Bischofshof Leichtes Weißbier 2,9% vol. 0,5 l 4,30 € Cremiger Geschmack mit 40% weniger Kalorien, (4) Wodka Absolut 38,0% vol. 2 cl 3,80 € Regensburger Bruckmandl 4,8% vol. 0,33 l 3,40€ Vollmundiges, goldfarbenes Helles, (4) Cognac Hennessy (Very Special) 40,0% vol. 2 cl 3,80 € Bischofshof Alkohol – „Freibier, (4)“
Biercocktails Longdrinks Bier Mojito ca. 8,0% vol. 0,3 l 6,20 € Gin Tonic (1, 11a) 0,25 l 6,20 € Der Cocktailklassiker mit neuer Geschmacksnote Gin mit Tonic, Eis und Limette Weißer Rum, Limettensaft, Rohrzucker und Minze mit crushed Eis; aufgefüllt mit Regensburger Hell (4) Cuba Libre (1,11) 0,25 l 6,20 € Havana Club mit Cola, Eis und Limette Black Refresher ca. 10,0% vol. 0,3 l 6,20 € Prickelnd malziger Cocktail Apricot Brandy, Martini und Ginger Ale (11a) Campari (1) mit Weltenburger Dunkel (4) gemischt wahlweise mit Orangensaft, Tonic (11a), Soda(11a) 7,0% vol. 0,2 l 6,20 € Gerne auch alkoholfrei mit Sanbitter! (1) Ginger Beer ca. 9,0% vol. 0,3 l 6,20 € Herb – fruchtiges Geschmackserlebnis Wodka Wodka, Zitronensaft und Ingwer wahlweise mit Orangensaft, Tonic (11a), Soda(11a) 7,0% vol. 0,2 l 6,20 € mit Bischofshof Original (4) aufgefüllt Breezer ca. 10,0% vol. 0,3 l 6,20 € Wein Neu definierter Exote (Beach-Feeling) Pinot Grigio 14,0% vol. 0,25 l 6,20 € Kumquats mit Rohrzucker vermengt; dazu Rum, Bekömmlicher, trockener Weißwein aus Venetien Cointreau und Orangensaft; mit Bier vollendet (4) Blauer Zweigelt 13,5% vol. 0,25 l 6,20 € Beerbubbles ca. 10,0% vol. 0,3 l 6,20 € Trockener Rotwein aus Österreich Eine spritzige Variante Trockener Sekt (7), Erdbeer Sirup (1) & Festbier (4) Portugieser Weißherbst 14,0% vol. 0,25 l 6,20 € Halbtrockener Roséwein aus der Pfalz Bierbrause (alkoholfrei) 0,0% vol. 0,3 l 5,20 € Erfrischender Sommercocktail Grenadine (1), Limettensaft, Ginger Ale (1) mit alkoholfreiem Bier (4) befüllt Für weitere Wein, Sekt oder Champagnerwünsche Sie haben wieder mal Lust auf klassische Cocktails? berät Sie Ihr Serviceteam sehr gerne; Besuchen Sie doch auch einmal einen unserer Kollegen oder lassen Sie sich unsere Weinkarte bringen! aus der Bar- und Clubszene in der Regensburger Altstadt! Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff, 2= Nüsse, 3= Erdnüsse, 4= Gluten 6=Milch und Laktose 7= Sulfite, 8= mit Süßstoff, 9= Konservierungsstoffe, 11= koffeinhaltig, 11a= chininhaltig
Warme Getränke Tasse Kaffee(11) 2,40 € Cappuccino(6,11) 2,90 € Latte Macchiato(6,11) 3,60 € Espresso(11) 2,20 € Carajillo(11) 4,20 € Espresso mit einem Hauch spanischem Brandy Corretto(11) 4,20 € Espresso mit italienischem Grappa Tasse Tee 2,40 € Verschiedene Sorten Für den kleinen Appetit ab 21°°Uhr Gulaschsuppe nach Art des Hauses 5,20 € Pikant abgeschmeckt; dazu reichen wir ein Regensburger Kipferl Leckere Laugenstange 5,20 € mit Frischkäse und Lachsstreifen; ein kleiner Hochgenuss für Zwischendurch Bayerischer „Hot Dog“ 4,50 € Zartes Wienerle in der Laugenstange; wer mag, gerne mit Senf & Ketchup nappiert Feine Nussmischung im Schälchen(2,3,4) 1,50 € Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff, 2= Nüsse, 3= Erdnüsse, 4= Gluten 6=Milch und Laktose 7= Sulfite, 8= mit Süßstoff, 9= Konservierungsstoffe, 11= koffeinhaltig, 11a= chininhaltig
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