Herzlich Willkommen In der Hotelbar Bischofshof am Dom - Hotel Bischofshof

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Herzlich Willkommen
       In der Hotelbar Bischofshof am Dom
In diesem Gebäude begann die Geschichte der Regensburger
Brauerei Bischofshof die sich bis ins Jahr 1649 zurückverfolgen lässt.
Damals gründete Fürstbischof Wilhelm Graf von Wartenberg die
Brauerei hier in direkter Nachbarschaft zum Regensburger Dom. Die
eigentlichen Wurzeln der Brauerei reichen aber wesentlich weiter zu-
rück: Historiker glauben, dass zur Versorgung der Dombauhütte be-
reits 1230, also vor 785 Jahren Bier gebraut wurde.
Es ist also nicht verwunderlich, dass wir unser Barsortiment stark auf
das Thema Bier abgestimmt haben. Bier ist ein großartiges
Genussmittel (in Bayern sogar ein Lebensmittel) das in Maßen
konsumiert auch der Gesundheit zuträglich ist.
Genießen Sie den Aufenthalt in unserer Bar für einen Aperitif vor dem
Essen, für nette Gespräche mit Menschen die das Leben durch eine
Begegnung reicher machen, für einen wohl verdienten Drink nach ei-
nem ereignisreichen Tag oder einfach für den Entschleuniger vor
dem Schlafen gehen.
Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie einen besonderen Wunsch
haben; wir werden alles versuchen um Ihnen diesen zu erfüllen.

Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen, Ihr
              Bischofshof - Hotelbar - Team
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke                                                                                  Whisky
Regensburger Trinkwasser                                                  0,25 l 0,00 €      Ein schottisches Sprichwort sagt: Es gibt keinen schlechten Whisky.
Naturbelassenes, erstklassiges Wasser mit einem                                              Es gibt nur Whisky und guten Whisky.
hohen Gehalt an Calcium und Magnesium
(Erfrischend gut; wie Mineralwässer ohne Kohlensäuere)                                       Whisky ist das komplexeste alkoholische Getränk der Welt. Er wird
                                                                                             aus einfachen und natürlichen Zutaten hergestellt. Getreide, Wasser
Labertaler Mineralwasser – classic oder still                             0,25 l 2,70 €
                                                                                             und Hefe (wie Bier), aber erst das Handwerk und überliefertes Wis-
Heil & Mineralquelle Stephanie Brunnen
                                                                                             sen der Brennkunst machen ihn zu einem edlen Getränk, mit einem
                                                                                             weiten Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten (ca. 5 Mio.).
Orangensaft oder Orangenschorle                                  0,2 l 3,20 € / 2,50 €
Aus 100% Direktsaft mit Fruchtfleisch                                                        Wie die Menschen, so ist auch jeder Whisky einzigartig; jeder hat
                                                                                             eine eigene Persönlichkeit. Manche sind groß, breit und grob-
Apfelsaft oder Apfelsaftschorle                                  0,2 l 2,90 € / 2,50 €       schlächtig, andere sensibel, elegant und schüchtern. An manche
Aus 100% Direktsaft                                                                          muss man sich erst gewöhnen, bevor man sich mit ihnen
                                                                                             anfreundet.
„Kracherl“ (Zitronenlimonade)                                               0,3 l 3,30 €
Bayerische Kampfansage gegen das Cola - Imperium                                                                                                       Charles MacLean
                                                                                             Aberlour (Schottland)
Coca-Cola (1,8,11)                                                          0,3 l 3,30 €     15-Years Single Highlands Malt Speyside              40,0% vol.    2 cl 4,90 €
US-Zuckerbrausen - Klassiker
                                                                                             Cask-Füllung Single Highlands Malt Speyside          60,4% vol.    2 cl 5,80 €
Milch -Gesund und Lecker-                                                   0,3 l 1,90 €
Mit 18% Calcium und 14% Eiweiß (6)                                                           Bushmills (Irland)
                                                                                             Single Malt (Karamell Schokoladig)                   43,0% vol.    2 cl 4,90 €
                Bitterlimonaden von Schweppes                                                Talisker (Schottland)
                                                                                             Single Malt (torfig mit pfeffriger Note)             43,0% vol.    2 cl 4,90 €
Tonic Water(11a)                                                            0,2 l 3,10 €     Glenfiddich (Schottland)
                                                                                             12-Year-Old Single Malt (tropische Fruchtaromen)      43,0% vol.   2 cl 4,90 €
Bitter Lemon(11a,5)                                                         0,2 l 3,10 €
                                                                                             Slyrs Classic (Bayern)
                                                                                             Bavarian Single Malt (Honig- Karamell-Flavour)       43,0% vol.    2 cl 4,90 €
Ginger Ale (1)                                                              0,2 l 3,10 €
                                                                                             Slyrs in Fassstärke; Jahrgänge variieren           55 - 56% vol.   2 cl 5,80 €

Zusatzstoffe:
1= mit Farbstoff, 2= Nüsse, 3= Erdnüsse, 4= Gluten 6=Milch und Laktose
7= Sulfite, 8= mit Süßstoff, 9= Konservierungsstoffe, 11= koffeinhaltig, 11a= chininhaltig
Rum                                                      Ausgezeichnete, regionale Spitzenbiere
Havana Club                                                 40,0% vol.    2 cl 4,50 €
                                                                                        Bischofshof Regensburger Urhell                    5,4% vol.    0,5 l 4,20 €
                                                                                        Fein-würziges, helles Bier vom Faß, (4)
Bacardi Carta Blanca                                        38,0% vol.    2 cl 4,50 €
                                                                                        Bischofshof Helles Weißbier                         5,1% vol.    0,5 l 4,30 €
                                                                                        Hefig-blumiger Geschmack vom Faß, (4)
                                         Gin
                                                                                        Bischofshof Pils                                   4,7% vol.    0,33 l 3,40 €
Gin Bombay Sapphire                                          40,0% vol.   2 cl 3,80 €   Hellglänzend; angenehm hopfig vom Faß, (4)

Tanqueray Gin                                               40,0% vol.    2 cl 3,80 €   Weltenburger Kloster Barock Dunkel                  4,7% vol.    0,5 l 4,20 €
                                                                                        Das beste Dunkel der Welt vom Faß, (4)

                                  Spirituosen                                           Bischofshof Leichtes Weißbier                       2,9% vol.    0,5 l 4,30 €
                                                                                        Cremiger Geschmack mit 40% weniger Kalorien, (4)

Wodka Absolut                                                38,0% vol.   2 cl 3,80 €   Regensburger Bruckmandl                             4,8% vol.   0,33 l 3,40€
                                                                                        Vollmundiges, goldfarbenes Helles, (4)
Cognac Hennessy (Very Special)                              40,0% vol.    2 cl 3,80 €
                                                                                        Bischofshof Alkohol – „Freibier, (4)“
Biercocktails                                                                               Longdrinks
Bier Mojito                                                 ca. 8,0% vol.   0,3 l 6,20 €     Gin Tonic (1, 11a)                                               0,25 l 6,20 €
Der Cocktailklassiker mit neuer Geschmacksnote                                               Gin mit Tonic, Eis und Limette
Weißer Rum, Limettensaft, Rohrzucker und Minze
mit crushed Eis; aufgefüllt mit Regensburger Hell (4)                                        Cuba Libre (1,11)                                                0,25 l 6,20 €
                                                                                             Havana Club mit Cola, Eis und Limette
Black Refresher                                            ca. 10,0% vol.   0,3 l 6,20 €
Prickelnd malziger Cocktail
Apricot Brandy, Martini und Ginger Ale (11a)
                                                                                             Campari (1)
mit Weltenburger Dunkel (4) gemischt                                                         wahlweise mit Orangensaft, Tonic (11a), Soda(11a)     7,0% vol.   0,2 l 6,20 €
                                                                                             Gerne auch alkoholfrei mit Sanbitter! (1)
Ginger Beer                                                 ca. 9,0% vol.   0,3 l 6,20 €
Herb – fruchtiges Geschmackserlebnis                                                         Wodka
Wodka, Zitronensaft und Ingwer                                                               wahlweise mit Orangensaft, Tonic (11a), Soda(11a)     7,0% vol.    0,2 l 6,20 €
mit Bischofshof Original (4) aufgefüllt

Breezer                                                    ca. 10,0% vol.   0,3 l 6,20 €
                                                                                                                                Wein
Neu definierter Exote (Beach-Feeling)                                                        Pinot Grigio                                        14,0% vol.    0,25 l 6,20 €
Kumquats mit Rohrzucker vermengt; dazu Rum,
                                                                                             Bekömmlicher, trockener Weißwein aus Venetien
Cointreau und Orangensaft; mit Bier vollendet (4)
                                                                                             Blauer Zweigelt                                     13,5% vol.    0,25 l 6,20 €
Beerbubbles                                                ca. 10,0% vol.    0,3 l 6,20 €    Trockener Rotwein aus Österreich
Eine spritzige Variante
Trockener Sekt (7), Erdbeer Sirup (1) & Festbier (4)
                                                                                             Portugieser Weißherbst                              14,0% vol.    0,25 l 6,20 €
                                                                                             Halbtrockener Roséwein aus der Pfalz

Bierbrause (alkoholfrei)                                        0,0% vol.   0,3 l 5,20 €
Erfrischender Sommercocktail
Grenadine (1), Limettensaft, Ginger Ale (1) mit alkoholfreiem Bier (4) befüllt
                                                                                                     Für weitere Wein, Sekt oder Champagnerwünsche
      Sie haben wieder mal Lust auf klassische Cocktails?                                                  berät Sie Ihr Serviceteam sehr gerne;
     Besuchen Sie doch auch einmal einen unserer Kollegen                                             oder lassen Sie sich unsere Weinkarte bringen!
    aus der Bar- und Clubszene in der Regensburger Altstadt!
Zusatzstoffe:
1= mit Farbstoff, 2= Nüsse, 3= Erdnüsse, 4= Gluten 6=Milch und Laktose
7= Sulfite, 8= mit Süßstoff, 9= Konservierungsstoffe, 11= koffeinhaltig, 11a= chininhaltig
Warme Getränke
Tasse Kaffee(11)                                                                    2,40 €
Cappuccino(6,11)                                                                    2,90 €
Latte Macchiato(6,11)                                                                3,60 €
Espresso(11)                                                                        2,20 €
Carajillo(11)                                                                       4,20 €
Espresso mit einem Hauch spanischem Brandy

Corretto(11)                                                                        4,20 €
Espresso mit italienischem Grappa

Tasse Tee                                                                           2,40 €
Verschiedene Sorten

                         Für den kleinen Appetit
                                      ab 21°°Uhr

Gulaschsuppe nach Art des Hauses                                                    5,20 €
Pikant abgeschmeckt; dazu reichen wir
ein Regensburger Kipferl

Leckere Laugenstange                                                                5,20 €
mit Frischkäse und Lachsstreifen;
ein kleiner Hochgenuss für Zwischendurch

Bayerischer „Hot Dog“                                                               4,50 €
Zartes Wienerle in der Laugenstange;
wer mag, gerne mit Senf & Ketchup nappiert

Feine Nussmischung im Schälchen(2,3,4)                                              1,50 €

Zusatzstoffe:
1= mit Farbstoff, 2= Nüsse, 3= Erdnüsse, 4= Gluten 6=Milch und Laktose
7= Sulfite, 8= mit Süßstoff, 9= Konservierungsstoffe, 11= koffeinhaltig, 11a= chininhaltig
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