SCHOTTISCHE SINGLE MALT WHISKYS MINI-TASTINGS INTERNATIONALE WHISKYS IRISH WHISKEYS BOURBON- UND RYE-WHISKEYS
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SCHOTTISCHE SINGLE MALT WHISKYS
MINI- TASTINGS
INTERNATIONALE WHISKYS
IRISH WHISKEYS
BOURBON- UND RYE-WHISKEYSSchottische Single Malt Whiskys
Aberfeldy 12 Jahre 3,80 € Ardbeg An Oa 5,20 €
Highlands, 40 Vol.-% Islay, 46,6 Vol.-%
Aroma: Angenehm süß mit Honig, einem Hauch Ananas, Röstaromen und Getreide. Aroma: Ausbalanciert und rauchig mit Toffee, Anis, Sirup und Datteln. Dazu
Gaumen: Sirupartig und dennoch lieblich. Schmeichelhaftes Mundgefühl. fruchtige Aromen. Gaumen: Weich, cremig und sirupartig mit Milchschokolade,
Abgang: Mittellang, trocken und würzig. Leicht bittere Noten mit Orangen. Orange und angebrannten Teeblättern. Gewürze, Zigarrenrauch und gegrillte
whisky.de Artischoken. Abgang: Lang, sanft und leicht rauchig mit Anis. whisky.de
Aberfeldy 16 Jahre 5,90 € Ardbeg Uigeadail 5,90 €
Highlands, 40 Vol.-% Islay, 54,2 Vol.-%
Aroma: Sherry und Würze mit Nelken und Früchtekuchen. Gaumen: Zitrusfrüchte Aroma: süß, scharf rauchig. Limonenmarmelade und Torf feuern am Strand, Malz,
mit der Süße von Honig und etwas dunkler Schokolade. Abgang: Anhaltend und Kakaopulver, gesalzener Hering. Gaumen: reich, konzentriert und mächtig. Rußig,
vielschichtig. whisky.de teerig und Lakritze. Die Limone kehrt zurück. Große Präsenz, aber auf seine ganz
eigene Weise fein. Abgang: lang. Malzig. Dave Broom, Whisky Magazin
Aberlour a'bunadh Batch No. 57 5,90 €
Speyside, 60,7 Vol-%
Ardbeg Corryvreckan 6,90 €
Aroma: Voll mit Gewürzen, Pralinen, Orangen und Oloroso Sherry. Islay, 57,1 Vol.-%
Gaumen: Cremig und voll mit Orangen und dunklen Kirschen. Trockenfrüchte, Aroma: Intensiver Rauch, Teer und dunkle Schokolade verbinden sich mit
Ingwer, dunkle Schokolade, Sherry und Eichenaromen. Abgang: Langanhaltend und Johannisbeeren, braunem Zucker und erdigen Noten. Gaumen: Mächtig mit
intensiv. Exotische Gewürze, dunkle Schokolade und Eiche. whisky.de Pfeffer, Seetang und Espresso. Es folgen dunkle Früchte und Sternanis.
Abgang: Lang und tief mit Rauch und Pfeffer. whisky.de
Ardbeg Ten 4,50 €
Islay, 46 Vol.-%
Aroma: Teerbedecktes Seil. Gaumen: Teerartig. Medizinisch. Seetang. Salzig.
Hinter diesen trockenen Aromen, ein Hintergrund von leichter, klarer, frischer,
Malzigkeit und Zitrone. Abgang: sandig, pfeffrig.
Michael Jackson, Whisky Magazine
Stand: 10. Juni 2020 -2-Schottische Single Malt Whiskys
Ardbeg Perpetuum LIMITIERT 11,90 € Arran 14 Jahre 5,20 €
Islay, 47,4 Vol.-% Isle of Arran, 46 Vol-%
Aroma: Sehr warm mit tief rußigen Aromen und siedender Asche. Hinweise auf Aroma: Trockenfrüchte, Vanille und Karamell gefolgt von einem Hauch Meersalz.
nassen Asphalt. Andererseits auch Honig, Vanille und Schokolade, was das ganze Gaumen: Wärmend mit Karamell, Haselnüssen und dunkler Schokolade.
runder macht. Kandierte Zitrone mit floralen Nuancen. Nicht sehr komplex und Orangenschalen und Gewürzkuchen. Abgang: Mittellang mit Zimt, Meersalz und
offensichtlich weniger intensiv als der Standard 10-jährige, aber ich mag diese süßen Früchten. whisky.de
Balance an ihm. Gaumen: Ölig, aber weniger elegant. Direkt wahrnehmbar mit
rohem Torfrauch, Chilipfeffer und Eiche. Ingwer. Nach einer Weile ruhiger, noch
immer mit Noten von Schokolade und Birnenbonbons im Hintergrund. Dazu
Arran 18 Jahre 7,90 €
Andeutungen auf Grapefruit und getrockneten Meerestang. Abgang: Lang Isle of Arran, 46 Vol-%
anhaltend mit einer Menge Salzwasser, Kräutern und Tequila. WhiskyNotes.be Aroma: Vanille, Sirup und Obst mit Eiche und etwas Zimt. Gaumen: Süß und
umschmeichelnd mit Ingwer, Schokolade und karamellisiertem, braunen Zucker.
Abgang: Anhaltend mit Schokolade, Zitrus und fruchtigen Akzenten. whisky.de
Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish 5,90 €
Highlands, 46 Vol.-%
Aroma: Sommerlich fruchtig mit Erdbeeren. Dazu Orangen, Zimt und etwas Pfeffer.
Arran Madeira Finish 5,90 €
Gaumen: Süß und leicht rauchig mit Äpfeln und Honig. Abgang: Weich, rauchig und Isle of Arran, 50 Vol-%
trocken. Whisky.de Aroma: Man stelle sich eine mit Zucker überzogene, gegrillte Orange vor. Dazu
Hinweise auf Leder und frische Croissants, die mit Lapsang Souchong verzehrt
werden. Gaumen: Reichhaltig. Die Orangennoten schlagen schwungvoller
Arran 10 Jahre 3,80 € werdende Purzelbäume. Toffee scheint von Zeit zu Zeit durch, dazu abgestimmte
Isle of Arran, 46 Vol-% Tannine von getrockneten Trauben. Abgang: Lang anhaltend und delikat rauchig
Aroma: Vanille in Verbindung mit exotischen Früchten und einem entfernten mit Toffee. MasterOfMalt.com
Hauch Kakao. Komplex und harmonisch. Gaumen: Eine Spur von Zimt rundet den
sanften Körper dezent ab. Die Arran typischen Zitrusaromen ergänzen sich mit der
hintergründigen Eiche. Abgang: Sanft und ölig.
Arran Amarone Finish 5,90 €
Isle of Arran, 50 Vol-%
Aroma: Birne und Honig gefolgt von gerösteten Mandeln und einem Hauch Kaffee.
Im Hintergrund hält sich etwas Schokolade. Gaumen: Dunkle Schokolade, Kirschen
und Karamell. Pflaumen, Aprikosen und ein Hauch Zimt. Abgang: Rund und weich
mit kräftigen Früchten und Eichenholz. whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 -3-Schottische Single Malt Whiskys
Auchentoshan Three Wood 5,20 € Ballechin 10 Jahre 5,90 €
Lowlands, 43 Vol.-% Highlands, 46 Vol.-%
Aroma: In der Nase markant und kräftig - Johannisbeere, viel Frucht. Aroma: Holzrauch, Limettenmarmelade und Hinweise auf Lauge. Dunkle,
Gaumen: Nussig, fruchtig, sirupartig. Abgang: Kraftvoll und lang mit Rosinen und reichhaltige Schokolade hinter einem süßen, aber sauren Herzen. Dazu
Eiche - süß und sahnig. Leinsamenöl mit einer malzigen Deckschicht. Gaumen: Weich, abgestimmt und süß
mit einem angenehmen Mundgefühl und Zimtgewürzen. Schokoladenlimetten,
Karamell und Zitronencreme bilden den Körper. Hinzu kommen Noten von Eiche,
Auchentoshan 14 Jahre Cooper Reserve 5,20 € Gras und angebranntem Heu, welche an ein Lagerfeuer erinnern.
Lowlands, 46 Vol.-% Abgang: Mittellang / lang anhaltend mit grasigem Torfrauch, Zitrusfruchtschale,
Aroma: Reichhaltige Fruchtnoten mit Nuss und Gerste, ähnlich wie ein mit frisch dunkle Schokolade, Lakritz und lang anhaltender Erdigkeit.
geernteten Herbstfrüchten gedeckter Tisch. Geröstete Gerste und Blog.TheWhiskyExchange.com
Schokoladenpralinen. Treacle Toffee und Schokolade mit Paranuss, Butterscotch
und Creme Brulee. Bei Zugabe von Wasser mehr Frucht mit Nussmüsli und frisch
gepressten Orangen. Andeutungen auf Schokolade mit Haselnuss, Mandel,
Ballechin Sauternes Cask Matured REST 7,90 €
getrockneten Aprikosen und Feigen. Geöltes Leder entfaltet sich mit Spuren von Highlands, 46 Vol.-%, 2003/2010
Walnussöl. Gaumen: Gut abgestimmt und reif, von cremiger Textur. Getrocknete Aroma: Torf und Nussöl mit einem Touch Teer und glimmendem Feuer. Fruchtige
Feigen und Aprikosen – köstlich und süß – verflochten mit einer Fülle an Haselnuss Aromen entfalten sich. Stachelbeere und Pfirsich mit einer Spur Ananas und etwas
und Mandeln. Geschmeidige und cremige Noten von Schokolade. Honig. Sehr angenehm. Gaumen: Fruchtiger als in der Nase. Den Nuss- und
Abgang: Schokoladenpralinen, Aprikosen und Walnussöl. WhiskyIntelligence.com Fruchtaromen gesellen sich Mango und Aprikose mit leichten Noten von Kiwi
hinzu. Insgesamt fein umhüllt von einer sehr rauchigen und würzigen Schicht.
Einerseits schön süß, andererseits ebenso rauchig. Erneut Honig, dieses Mal mehr.
Süße Dessertweinnoten komplementieren sich großartig mit torfigen Hinweisen.
Abgang: Mittellang, mit sanft nussigen Andeutungen zum Torf.
connosr.com, markjedi1
The Balvenie 12 Jahre Double Wood 4,50 €
Speyside, 40 Vol.-%
Aroma: Sherry und Orangenschale. Gaumen: wunderschön kombinierte reife
Aromen: nussig, süß, Sherry, kräftige Fruchtigkeit von Orangen, Heidekraut,
zimtfarbige Würze. Abgang: lang, prickelnd. Michael Jackson, Whisky Magazine
Stand: 10. Juni 2020 -4-Schottische Single Malt Whiskys
The Balvenie 16 Jahre Triple Cask 7,90 € Benriach 17 Jahre Solstice REST 7,90 €
Speyside, 40 Vol-% Speyside, 50 Vol-%
Aroma: Reich und komplex mit süßer Vanille. Gaumen: Delikate Früchte verbinden Aroma: Üppige Fruchtnoten mit einem angenehmen Aroma: von geschmorten
sich mit Toffee, weichen Gewürzen und Tanninen. Abgang: Verweilend und Sommerbeeren – Erdbeere, schwarze Johannisbeere und rote Johannisbeere,
angenehm. Whisky.de vereint mit einer kräftigen Torfexplosion. Starke Hinweise auf Wein und Trauben
entfalten sich. Gaumen: Anfangs trocken mit gerösteten Nüssen, kombiniert mit
einer stark torfigen Andeutung. Subtile Noten von getrockneten Rosinen und
Benriach 10 Jahre Curiositas 3,80 € kandierter Frucht. Rein und mit lang anhaltendem, dominantem Torf. Geschmeidig
Speyside, 46 Vol-% und beständig. Ein einzigartiger Mix aus Frucht und Torf mit außergewöhnlicher
Aroma: Torf. Rauch und Torf wechseln zu Kohlenteer/Bitumen mit einer Süße von Präzision und klassischen Proportionen. ScotchMaltWhisky.co.uk
gebackenen Früchten dahinter. Öffnet sich zu trockenem Heidekraut und Torf.
Gaumen: immens Rauch, dann ein süßes reiches Mundgefühl mit nussigkeit und
einer etwas medzinischen Note. Abgang: Cerealien und Rauch. Lang. Bitumen.
Benriach 11 Jahre Single Cask 2005/2016 LIMITIERT 8,90 €
Glut. Kommentar: fast ist es ein Schock, in diesem Teil der Welt, einen derart Speyside, 54,4 Vol-%
phenolischen Whisky zu finden - aber ein großartiger Dram. Aroma: Röstaromen, Eichenwürze, dazu warmer Vanille-Sirup, pochierte Birnen,
Dave Broom, Whisky Magazine goldene Sultanine und Anklänge von kandierter Orangenschale.
Gaumen: karamellisierte Früchte, Obstgarten, wärmender Ingwer, dazu Kakao,
frisch geschnittene Eiche und geröstete Gerste verbinden sich perfekt mit einem
Benriach 12 Jahre Horizons LIMITIERT 6,90 € langen Finish. Abgang: langer Abgang:, fruchtig und vollmundig. whisky.de
Speyside, 50 Vol-%
Aroma: Geröstete Mandeln und Paranüsse. Heiße, frisch gebutterte Scones in
Clotted Cream. Süßer Heidekrauthonig gibt dem Whisky eine luxuriöse Note.
Benriach 20 Jahre LIMITIERT 8,90 €
Gaumen: Lebendig und wunderbar frisch. Große, nussige Eigenschaften, wie Speyside, 43 Vol-%
Erdnüsse, Paranüsse und Haselnüsse. Hinweise auf süße, cremige Eiche und Honig Aroma: Würzig, schwer und nussig mit leichter Eiche und Honig.
verleihen dem Whisky Balance. Tasting Notes von BenRiach Geschmack: Seidig, mundfüllend und süß mit Honig und Vanille. Abgang:
Samtweich. whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 -5-Schottische Single Malt Whiskys
Benrinnes 19 Jahre 1997/2016 LIMITIERT 5,90 € Blair Athol 12 Jahre Flora & Fauna NEU 5,90 €
Abfüller: Signatory | Fassnummern: 3010 + 3011
Speyside, 43 Vol-%
Speyside, 43 Vol-% Aroma: Cremig, nussig, leicht torfig. Gaumen: Voller Körper. Eindeutig seidig-sanft.
Aroma: Fruchtig, frisch und leicht würzig mit Orangen. Geschmack: Ölig und würzig Gewürzkuchen. Zitronat. Sehr viel Aromenentwicklung. Abgang: Rauchig,
mit Eiche und Getreide. Abgang: Komplex und trockener werdend mit Zitrus. Wurzelartig, süßlich. Tadellose Balance zwischen Süße und Trockenheit.
whisky.de Michael Jackson, Whisky-Magazine
Benromach 100 Proof 10 Jahre 5,90 € Bowmore 12 Jahre 3,80 €
Speyside, 57 Vol-% Islay, 40 Vol.-%
Aroma: Sherry, Apfelkompott, Birne und Vanilleschote. Geröstetes Malz und ein Aroma: Der Duft von Zitronen, Birnen und Honig kitzelt die Nase. Gaumen: Torf
Hauch Menthol. Gaumen: Himbeeren, Erdbeeren und frisch gemahlener Pfeffer. und Rauch, dunkle Schokolade. Abgang: Bemerkenswert lang und komplex.
Leicht rauchig mit Noten von Orangenschale und Milchschokolade. Michael Jackson, Whisky Magazine
Abgang: Mittellang. Whisky.de
Bowmore 15 Jahre Darkest 5,90 €
Benromach Hermitage 2005/2015 6,90 €
Islay, 43 Vol.-%
Speyside, 45 Vol-% Aroma: Das Aroma: von Rosinen und dunkler Schokolade schmeichelt der
Aroma: Früchte und leichter Rauch mit Vanille und Zimt. Im Hintergrund etwas klassischen Rauchigkeit. Gaumen: Herrliches Zedernholz und kräftiger
Minze. Gaumen: Süße Milchschokolade mit Kirschen, Kiwi und Stachelbeeren. Dazu Karamellsirup. Abgang: Lang und wärmend mit deutlichem, angenehmen Sherry.
Orangen und wieder Raucharomen. Whisky.de whisky.de
Benromach 15 Jahre 7,90 € Bowmore 10 Jahre Tempest Batch No. VI, First Fill Bourbon 6,90 €
Speyside, 50 Vol-% Islay, 54,9 Vol.-%
Aroma: Sherry, Apfelkompott, Birne und Vanilleschote. Geröstetes Malz und ein Aromen von fleischigem weißen Pfirsich, Nektarinen und saftigem Cassis getragen
Hauch Menthol. Gaumen: Himbeeren, Erdbeeren und frisch gemahlener Pfeffer. von einer Ozeanbrise. Gaumen: Wellen süßer Bourbon Vanille, der Noten von
Leicht rauchig mit Noten von Orangenschale und Milchschokolade. Mandarine, würziger Limette und salziger Honigwabe folgen. Abgang: Nektarine
Abgang: Mittellang. Whisky.de und viel eichige Vanille.
Stand: 10. Juni 2020 -6-Schottische Single Malt Whiskys
Bowmore 15 Jahre Laimrig Sherry Cask Finish LIMITIERT 7,90 € Bruichladdich - The Classic Laddie Scottish Barley 4,50 €
Islay, 54,1 Vol.-% Islay, 50 Vol.-%
Aroma: Geräucherte Pflaumen und Hinweise auf Vanille. Frische, rote Äpfel, Aroma: Zuerst Gerstenzucker und eine Hauch Minze. Es folgen florale Noten, Honig
reichhaltig Leder, geräucherte Eichenspäne, Apfelholz. Vielleicht sogar ein Touch und karamellisierte Früchte. Gaumen: Frisch mit süßer Eiche und Gerste. Dann
Meersalz. Bei Zugabe von Wasser süßer Holzrauch mit Andeutungen auf trockenes Früchte, Meeresaromen, brauner Zucker und süßes Malz. Abgang: Warm.
Meersalz. Johannisbeergelee, süße, eichige Vanille und leichte Gewürze. whisky.de
Phenolischer Torfrauch. Gaumen: Johannisbeeren, geräucherte, chinesische
Pflaume, dicker Holzrauch, dunkle Schokolade und Cranberry. Trockener werdend
mit gegerbtem Leder. Bei Zugabe von Wasser süße Beerenfrüchte und scharfes Salz
Bruichladdich - The Laddie Sixteen 16 Jahre LIMITIERT 9,90 €
mit sich entfaltender Schokolade und süßem, duftendem Holzrauch. Islay, 46 Vol.-%
Abgang: Fruchtiger Rauch, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Johannisbeere – alles Aroma: Frisch, Gerste, Stachelbeeren, Ananas und milder Torfrauch verbinden sich
umhüllt von einem trockenem Lagerfeuer! Hinweise auf Sherry? Nach kurzer Zeit mit amerikanischer Eiche, Paranüssen und Karamell. Gaumen: Zunächst Vanille,
knackiges Karamell. reddit.com Karamell, Früchte, Plätzchen, florale und maritime Noten, dann wilder Honig und
Zitrone. Abgang: Vielschichtig, elegant und natürlich. whisky.de
Bowmore 17 Jahre White Sands 7,90 €
Islay, 43 Vol.-%
Bruichladdich Black Art 1990 LIMITIERT 19,90 €
Edition 04.1: 23 Jahre
Aroma: Ein leichter Torfrauch mit kräftigem Karamell und reifen, exotischen
Früchten. Gaumen: Wiederum cremiges Karamell und eine malzige Süße mit Islay, 49,2 Vol.-%
wärmenden Rauch. Abgang: Wohlig warm und weich. whisky.de Aroma: Reiche Traubennoten verbinden sich mit schweren Honigaromen. Dazu ein
Hauch Zitrone und Limone. Gaumen: Stark und wärmend mit Schokolade und
Kokosnuss. Süß und fruchtig mit angenehm weichen Eichennoten. Etwas Papaya
Bowmore 18 Jahre 7,90 € und süßes Malz mit einer Spur Zimt und Anis. Abgang: Lang und reichhaltig mit
Islay, 43 Vol.-% Rohrzucker und etwas gegrilltem Pfirsich. whisky.de
Aroma: Herbstblätter auf feuchtem Waldboden. Heidekraut, Holzrauch, wachsige
Apfelschalen, mit einer Fruchtigkeit von Zitronen, die sich mit der Zeit verstärkt.
Bunnahabhain 12 Jahre 5,20 €
Gaumen: ein breiteres Gefühl am Mund als die Nase vorgab, mit mehr Einfluss der
Sherryfässer. Intensiv floral mit Zitrus und Schokolade. Royal Mile Whiskies Islay, 46,3 Vol.-%
Aroma: bemerkenswert frisch, süß, Seeluft und Parfüm. Gaumen: sanfte, reine,
nussig malzige Süße. Abgang: Kräuter. Salbei(?) Michael Jackson, Whisky Magazine
Stand: 10. Juni 2020 -7-Schottische Single Malt Whiskys
Caol Ila 12 Jahre 4,50 € Caol Ila 25 Jahre 11,90 €
Islay, 43 Vol.-% Islay, 60,5 Vol.-%
Aroma: ölig noch fruchtig. Leinsamenöl, grüne Olive, geräucherter Fisch. Leicht Aroma: Trocken mit einer medizinischen Note. Der Torfrauch ist unmittelbar
medizinisch, nasses Gras, Leinsamenöl, rauchiges Holz (Balsa?). Mit Wasser guter dominierend und harmoniert gut mit süßen Früchten und der für Caol Ila typischen
keksiger Malz und Noten geräucherten Specks. Gaumen: abgerundet, mittleres Cremigkeit. Gaumen: Der feste Körper ist überraschend frisch und weich. Der
Gewicht. Gute rauchige Intensität in der Gaumen:mitte. Reine saftige Früchte, Öl Geschmack glänzt mit Honig und exotischen Kiefernzapfen. Über allem liegt feiner
und trockener Rauch. Abgang: lange rauchig, fischig. Rauch. Abgang: Mittellang mit aromatischem Rauch, der in einen süsslich-
Dave Broom, Whisky Magazine trockenen, schmeichelnden Nachgeschmack überleitet. whisky.de
Caol Ila Destillers Edition 2003/2015 5,90 € Cardhu 12 Jahre 3,80 €
Islay, 43 Vol.-% Speyside, 40 Vol.-%
In Moscatel-Sherryfässern nachgereift Aroma: In der Nase kraftvoll mit Heide, Harz und Honig. Im Hintergrund finden sich
Aroma: Etwas Kohlerauch, Asche, Tang, Apfelschale und ein wenig frische Butter, Nüsse, Holznoten und ein Anflug von Rauch. Gaumen: Ausgewogen und weich, süß
genau wie beim 12-jährigen. Ebenfalls ein Hauch Eukalyptus (oder Hustensaft). und vollmundig. Abgang: Mittellang und leicht trocken
Gaumen: Tatsächlich, der Einfluss vom Wein ist dezent und dieser Dram ist ein
echter Caol Ila. Noch einmal, ein bisschen medizinisch, rauchig, mandel- und
limonenartig.. Abgang: Mittellang, rauchig und mandelartig. Etwas Curry im
Cardhu Special Cask Reserve LIMITIERT 5,20 €
NachGaumen. whiskyfun.com Speyside, 40 Vol.-%
Aroma: Anfangs liebliche Früchte gefolgt von karamellisierten, würzigen Früchten,
schwarzer Schokolade, Vanille und Waldaromen. Gaumen: Sofort würzig mit Zimt,
Caol Ila Cask Strength 2004/2015 LIMITIERT 7,90 € Muskatnuss sowie Noisette-Schokolade und weichem Karamell. Abgang: Lebhaft
Abfüller: Gordon & MacPhail
und sauber mit lang anhaltenden Früchten. whisky.de
Islay, 60,5 Vol.-%
Aroma: Süß geräuchertes Fleisch mit Hinweisen auf Ananas, Kiwi und reife
Bananen. Gaumen: Es zeigen sich Passionsfrüchte, Birnen und Asche eines Cardhu 18 Jahre 6,90 €
Lagerfeuers. Gordon & MacPhail Speyside, 40 Vol.-%
Das Aroma: ist weich und süß mit Birnen, Pflaumen und einem Hauch Ananas.
Gaumen: Im Mund angenehm süß mit kräftigen Früchten und Schokolade, die zu
einem lang anhaltenden, komplexen und trockenen Abgang überleiten.
Stand: 10. Juni 2020 -8-Schottische Single Malt Whiskys
Clynelish 14 Jahre 4,50 € Dalmore The Fifteen 5,90 €
Highlands, 46 Vol.-% Highlands, 40 Vol.-%
Aroma: geröstetes Malz mit einer fruchtigen Süße, leichter Rauch. Aroma: Muskat mit Zimt und Orangenmarmelade. Gaumen: Voll, süß und würzig
Gaumen: deutliche Süße, geschrotetes Malz, Gewürztöne und fruchtig. Abgang: mit Ingwer, Mandarine und Vanille. Abgang: Eichennoten mit weihnachtlichen
etwas Salz im Nachgeschmack, trockenes, sogar etwas bitteres Finish. Gewürzen. whisky.de
www.malts.com
Dalwhinnie 15 Jahre 4,50 €
Craigellachie 17 Jahre 6,90 € Highlands, 43 Vol.-%
Highlands, 46 Vol.-% Aroma: Ein Hauch Heidekraut und Rauch. Gaumen: Leicht, fruchtig süß, Vanille und
Aroma: Komplexe Fruchtigkeit, Äpfel und Birnen mit Melone und künstlichen Honig. Abgang: Excellent lang. whisky.de
Hinweisen auf Banane und Rhabarber. Dazu Streuzucker. Milde Holzgewürze
entfalten sich mit Muskatnuss und Mandeln. Weingummmi mit einem floralen
Touch. Gaumen: Cremig und bittersüß mit Birne, Rhabarber und Bitterorange.
Deanston 12 Jahre 4,50 €
Weiche Andeutungen auf Puderzucker und Vanille mit einer sehr delikat rauchigen Highlands, 46,3 Vol.-%
Woge. Abgang: Mittellang bis lang anhaltend mit einer kräftigen Attacke von frisch Aroma: Sehr trocken, grasig und ziemlich eichig, mit nur ein wenig Lakritze und
gemahlenem, schwarzem Pfeffer, Vanille, Zitronensaft und etwas süßerem Pfeffer. einem Hauch von Menthol, welches oft zusammen mit Holznoten auftaucht.
Sogar leichte Grapefruitnoten erwachen hier. Bewertung: Ein toller Dram mit einer Entwickelt sich dann röstiger/rauchiger und malzig, die enormen Noten von Gras
Menge Komplexität und Gaumenschichten. Magnus Hillmann, WhiskyBase.com sind aber weiterhin vorhanden. Gaumen: Viel Holz. Ingwer, angekauter Bleistift,
Teeblätter, Nüsse und Zitronenschale. Wird klarer grasig, bitter und teeartig, aber
weiterhin gut trinkbar, vorausgesetzt man mag kräftig grasige Noten. Abgang:
Cragganmore 12 Jahre 3,80 € Mittellang und harzig. whiskyfun.com
Speyside, 40 Vol.-%
Aroma: Honigsüß. Blumig. Kräuter. Voller Feinheiten. Gaumen: Leicht sirupartig.
Süß. Liefert genau das, was das Bouquet verspricht. Abgang: Startet behutsam
Edradour Caledonia 12 Jahre 5,90 €
trocken, aber steigt schnell zu würzigen Höhen auf. Highlands, 46 Vol.-%
Michael Jackson, Whisky Magazine Ein satter Sherry Aufprall, aber zurückhaltend, nicht übertrieben oder markig.
Ergiebig, mit nussigem Toffee, Potstill-Rum, komplex, Rosinen, Datteln, Früchte mit
Honig, poliertes Leder und Hinweise auf Tabak. Guter harziger Grip am Ende
balanciert die Süße. Die Aromen sind schön integriert. Malt Advocate
Stand: 10. Juni 2020 -9-Schottische Single Malt Whiskys
Glendronach 12 Jahre 4,50 € Glenfarclas 1995/2018 Oloroso Sherry Cask NEU 7,90 €
Speyside, 43 Vol.-% Speyside, 46 Vol.-%
Aroma: Süß mit cremiger Vanille, etwas Ingwer, Gewürzen und einem Hauch von Aroma: komplexe Sherry- und Fruchtaromen, etwas Marzipan und Schokolade.
Birnen. Geschmack: Reich und cremig mit wärmendem Sherry und Früchten. Geschmack: reife rote Beerenfrüchte, dunkle Pflaumen - unverkennbar der Sherry!
Abgang: Lang, trocken und voll mit Spuren von Nüssen. whisky.de dazu deutlich Mandeln, süßer Demarara-Zucker und dunkle Schokolade. Abgang:
fast endlos langer Abgang mit viel Sherry-Einfluß und wieder die dunkle Schokolade
homeofmalts.com
Glendronach 18 Jahre Allardice 7,90 €
Speyside, 46 Vol.-%
Aroma: Süße Aromen von Fudge und Muscovado Zucker. Fruchtkompott und
Glenfarclas 25 12,00 €
Morello Kirsche machen ihn komplex. Gaumen: Kräftig dunkel und verführerisch. Speyside, 43 Vol.-%
Bemerkenswerte Aromen von Fruchtkompott und Piment verbinden sich mit Aroma: Früchtebrot und Datteln mit Sherry und einer leichte Kaffeenoten.
Aromen von Oloroso und geröstetem Wallnussbrot und Orangenschokolade. Gaumen: Während anfangs noch warme Sherrynoten mit kräftiger herber Eiche
Abgang: Ungemein komplex und lang. Tastingnotes der Destillerie Glendronach und Haselnussschokolade dominieren, gesellen sich später noch würziger
Lebkuchen und Malz dazu. Abgang: Sehr langanhaltend mit Sherry und Rauch.
Hohe Komplexität. whic.de
Glendronach 21 Jahre Parliament 8,90 €
Speyside, 48 Vol.-%
Aroma: Feine Mischung aus reifen Früchten und süßem Sherry. Gewürze und
Glenfiddich 15 Jahre Solera 4,50 €
Gebäcknoten runden das Gesamtbild ab. Gaumen: Oloroso Sherry und Speyside, 40 Vol.-%
Bitterschokolade gefolgt von Pflaumenmus, Zimt und Nüssen. Abgang: Lang Aroma: Honig mit Hinweisen von Holz und Vanille. Komplexe Würze und frische
anhaltend, würzig. whisky.de Früchte. Gaumen: erneut Honig, perfekt ausbalanciert durch feine Würze und
Glenfiddich Malzigkeit. Abgang: mittel Lang, mit Sherrynoten und Würzigkeit. Die
Süße wird mühelos ausbalanciert durch die trockenere Eiche.
Glenfarclas 18 Jahre 5,20 € Jim Murray, Whisky Magazine
Speyside, 43 Vol.-%
Aroma: Leicht vergorene, weiche Früchte mit einem Touch weißen Pfeffers, Staub
und frischer Pfirsichschale. Gaumen: Gesüßter Tee mit Milch, Mandarinensaft und
mit Schokolade überzogenes Turkish Delight. Abgang: Kurz und süß mit Noten wie
aus einem Obstgarten.
Stand: 10. Juni 2020 - 10 -Schottische Single Malt Whiskys
Glenfiddich 18 Jahre 6,90 € Glenlivet Vintage 2007 10 Jahre NEU LIMITIERT 6,90 €
Abfüller: Signatory | Small-Batch-Edition #1
Speyside, 40 Vol.-%
Destilliert: 27.03. & 10.04.2007 | Abgefüllt: 19.03.2018
Aroma: Ein eleganter Körper mit Anklägen von Apfel und Eiche. Gaumen: Leicht Fass-Nummern: 900251, 900252, 900195, 900196, 900197
süßlich, perfekt abgerundet mit Eiche und einer sanften Malzigkeit. Abgang: Sanft,
Speyside, 48,1 Vol.-%
abgerundet und langanhaltend. Whisky.de
Aroma: Milde Aprikose, süße Mandarinen und frische Honigmelone mit dem
frischen Duft von Orangenblüte sorgen für ein delikates Bouquet. Gaumen: Buttrig
Glengoyne 18 Jahre 7,90 € weiche Karamellnoten von der salzigen, französischen Sorte. Frische Zitrusnoten
Highlands, 43 Vol.-% mit saftiger Orange an vorderster Stelle, dann süßere Pfirsich- und Pflaumennoten
Aroma: Gut ausbalanciert, rote Äpfel, reife Melone und frische Bananen. sowie delikater Lavendelhonig aus der Provence. Abgang: Langanhaltend mit Zimt,
Gaumen: Rund und kräftig mit Marzipan und Walnüssen. Wärmende Gewürze, Nelkengewürz, etwas Vanille und Ingwer und einer süßen Blumennote in Richtung
Kakao und Orangenmarmelade. Abgang: Lang, warm und trocken. Reife Früchte Flieder. whic.de
kombiniert mit würzigen Malznoten und einer Spur Heidekraut. Mittellanger und
frischer Abgang. whisky.de Glenlivet 18 Jahre 6,90 €
Speyside, 40 Vol.-%
Glenlivet 12 Jahre 3,80 € Aroma: Leichte Anklänge von Torfrauch, mit einem Hauch von Eiche und Süße.
Speyside, 40 Vol.-% Gaumen: Blumig-süß, leicht nussig. Abgang: Lang, blumig, süß und bitter.
Aroma: Floral und malzig. Efeu. Süße Cerealien. Frische Farbe. Polierte Böden. Ein Whisky.de
bisschen Marzipan. Äpfel in Blätterteig. Gaumen: Frisch und minzig. Gewürze
entwickeln sich, aber nicht zu exzessiv. Abgang: Befriedigend, warm und gewürzig. Glenlivet Nàdurra 16 Jahre Oloroso 6,90 €
Kommentar: ein gefälliger Whisky für jede Gelegenheit. Sehr erfrischend.
Speyside, 60,7 Vol-% (Cask Strength)
Martine Nouet, Whisky Magazine
Aroma: Trockenfrüchte wie Rosinen und Aprikosen mit einem zarten Hauch von
Zimt und Lakritz. Gaumen: Weich, cremig und fruchtig mit Orangenmarmelade und
etwas dunkler Schokolade. Abgang: Lang, süß und würzig mit trockenen Noten.
Stand: 10. Juni 2020 - 11 -Schottische Single Malt Whiskys
Glenmorangie Lasanta 12 Jahre 5,20 € Glenmorangie Bacalta REST 8,90 €
Highlands, 46 Vol.-% Highlands, 46 Vol.-%
Aroma: Süß mit einer klaren Sherrynote. Gaumen: Wiederum Sherry mit Rosinen, Aroma: Duftend, nach Honig und Süße. Einige reife Aromen von Aprikosen, Met
Orange, Walnuss und Butterkaramell. Abgang: Vielschichtig und wärmend mit und mineralische Noten, gefolgt von weißer Schokolade. Gaumen: Anfangs Minze-
Gewürzen. whisky.de Toffee, gebackene Früchte mit karamellisierten Orangen und Aprikosen, viel Honig,
Mandeln und Datteln. Abgang: Ein reichhaltiges, sirupsüßes Finish mit Marzipan,
weißem Pfeffer und Honigmelone mit mehr karamellisierten Zitrusfrüchten und
Glenmorangie Quinta Ruban 12 Jahre 4,50 € Birne, etwas cremigen Fudge und einem faszinierenden Menthol- und
Highlands, 46 Vol.-% Eucalyptuston im Hintergrund. Glenmorangie
Aroma: Mandarinen, ein Hauch dunkler Schokolade. Die Aromen gipfeln in
kandierten Früchten. Gaumen: Seidig weich mit Schokolade und Nüssen. Im
Hintergrund ein Hauch frischer Minze. Abgang: Lang und anhaltend. whisky.de
Glenmorangie 19 Jahre 11,90 €
Highlands, 46 Vol.-%
Aroma: Frisch nach Minze und Eukalyptus. Dazu süße Noten von Pfirsich und
Glenmorangie Nectar d’Or 12 Jahre 5,90 € Vanille. Geschmack: Süß und weich mit Äpfeln und Aprikosen. Im Hintergrund
Highlands, 46 Vol.-% buttrig und intensiv nach Toffee und Orange. Abgang: Bittersüß. Zitrusfrüchte,
Aroma: Fruchtig mit Limetten- und Orangenschalen, Sultaninen und Datteln. Minz-Toffee und Eiche.
Pikante Noten von Kokosnuss und Muskat. Gaumen: Süß und mild mit Ingwer,
Muskat und gebrannten Mandeln. Ein sirupartiger Anklang von Limettenbaiser und
Honigwabe. Abgang: Lang und süß mit Zitronenschale, weißer Schokolade, Vanille
Glenrothes Select Reserve 3,80 €
und einem Hauch Ingwer und Muskat. whisky.de Speyside, 43 Vol.-%
Aroma: Eiche, Vanille und Kokosnuss. Hintergründig sind Pflaumenaromen zu
spüren. Gaumen: Sehr malzig, angenehm süß. Die Vanillearomen harmonieren
Glenmorangie Extremely Rare 18 Jahre 7,90 € wunderbar mit den zarten Orangen. Abgang: Mittellang und trocken. whisky.de
Highlands, 46 Vol.-%
Aroma: Ausbalanciert und süß mit Sherry, Walnuss und Eiche. Dazu florale
Akzente. Gaumen: Die Süße von Sherry mit Walnuss und vielen Gewürzen. Im
Hintergrund Datteln und Feigen. Abgang: Langanhaltend, nussig und leicht trocken.
von Trockenfrüchten. whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 - 12 -Schottische Single Malt Whiskys
Glenrothes 19 Jahre 1997/2017 8,90 € Glen Garioch 15 Jahre The Renaissance 1st Chapter LIMITIERT 7,90 €
Die Whisky Store-Clubflasche 2017. Vom “Masterblender” Horst Lüning persönlich kreiert.
Highlands, 51,9 Vol.-%
Speyside, 46 Vol.-% Aroma: Fruchtig, würzig und malzig mit Pfirsich, Honig und Aprikose.
Aroma: Süß, sherrytönig und nussig. Eiche, Vanille und maritime Akzente. Gaumen: Cremig mit Noten von Karamell, Zitronenschale, Orange und
Geschmack: Kräftig mit Gewürzen, Früchten und Nüssen. Zum Ende hin leicht schokoliertem Ingwer. Abgang: Wärmend und buttrig. whisky.de
pfeffrig. Abgang: Anhaltend und voll. Whisky.de
Glen Garioch 16 Jahre The Renaissance 2nd Chapter LIMITIERT 8,90 €
Glenrothes 29 Jahre 1978/2008 LIMITIERT 19,90 €
Destilliert am 03.11.1978 / Abgefüllt am 07.01.2008 Highlands, 51,4 Vol.-%
Aroma: Wärmend, cremig und süß mit Gewürzen, Honigwabe, Toffee und Orange.
Speyside, 46 Vol.-%
Gaumen: Vanilleeis mit Orangenmarmelade, Honig und Zitrone. Etwas Ingwer.
Aroma: Intensiv mit Gewürzen, Trockenpflaumen und floralen Noten.
Abgang: Apfelkuchen, Nektarine und geröstete Mandeln. Whisky.de
Geschmack: Voluminös mit Eichenholz, Vanille und weißer Schokolade.
Abgang: Lang, voll und süß. Whisky.de
Glen Garioch 17 Jahre The Renaissance 3rd Chapter LIMITIERT 9,90 €
Glen Elgin 12 Jahre 3,80 € Highlands, 51,4 Vol.-%
Aroma: Fruchtig und würzig gefolgt von Butterscotch und grünen Äpfeln sowie
Speyside, 43 Vol.-%
Malz. Geschmack: Karamell, Toast mit Honig und Backaprikosen. Abgang: Lang mit
Aroma: Süß mit Mandeln, Marzipan und Früchten. Geschmack: Angenehm süß und
Karamell und Orangenmarmelade. Whisky.de
trocken mit einem Hauch reifer Pflaumen. Wunderbar ausbalanciert.
Abgang: Trocken und ausgeglichen. whisky.de
Glen Moray 15 Jahre 5,20 €
Glen Garioch 1999/2013 Batch 30 LIMITIERT 7,90 € Speyside, 40 Vol.-%
Aroma: Süß mit Mandeln, Marzipan und Früchten. Geschmack: Angenehm süß und
Highlands, 56,3 Vol.-%
trocken mit einem Hauch reifer Pflaumen. Wunderbar ausbalanciert.
Aroma: Voll und intensiv mit starken Sherrynoten. Gaumen: Sirupartiges Karamell,
Abgang: Trocken und ausgeglichen. whisky.de
Schokolade und Ahornsirup. Es folgt die Wärme von Muskat und Ingwer, scharfe
Orangenmarmelade und Datteln. Abgang: Lang mit Rosinen, karamellisiertem
Toffee und Lakritze. Whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 - 13 -Schottische Single Malt Whiskys
Hazelburn 13 Jahre 2003/2017 Oloroso Cask Matured 7,90 € Inchmurrin Madeira Wood Finish 5,90 €
Highlands, 46 Vol.-% Highlands, 46 Vol.-%
Aroma: Trauben, Marzipan, Demerara Zucker gefolgt von Melasse, Karamell und Aroma: Frische Zitrusfrüchte und Muskat mit Marzipan. Gaumen: Weich und
frischem Schreinerholz. Gaumen: Hausgemachte Erdbeermarmelade, süß und fruchtig mit Pfirsich, Feige und Butterscotch. Dazu Walnüsse. Abgang: Lang, nussig
cremig. Dazu Orangensäure und Weinaromen. Abgang: Orangenschokolade mit und trocken mit Eiche. whisky.de
cremigem Kaffeelikör. Buttriges Popcorn mit süßer Orangenmarmelade. whisky.de
Inchmurrin 19 Jahre 1996/2015 LIMITIERT 6,90 €
Highland Park 12 Jahre 3,80 € Abfüller: Signatory
Orkney, 40 Vol.-% Highlands, 43 Vol.-%
Aroma: eine der feinsten und reizendsten Nasen der Welt. Delikate Schwaden Aroma: Leicht, mild und fruchtig. Noten von Vanille und Mirabelle. Gaumen: Eiche,
Rauchs verschmelzen mühelos mit süßem Malz, ein Hinweis von eichigem Salz, Schokolade und fruchtige Akzente. Abgang: Mittellang. whisky.de
Äpfel, altes poliertes Leder und Marken von Heidekraut. Gaumen: intensiv malzig
und frisch zuerst, dann verleiht eine beständige rauchige Tiefe Gewicht. Fabelhafte
Jura Superstition 3,80 €
bittersüße Balance, die auf der süßen Seite mit einer sanften Zunahme von Honig
gut läuft. Abgang: lang, rauchig, mit einer Heidekraut-Trockenheit und Gewürzen. Isle of Jura, 43 Vol.-%
Jim Murray, Whisky Magazine Aroma: Süße Noten von Honig und Marzipan mit einem Hauch von Torfrauch.
Gaumen: Würzig mit Zimt und Ingwer, sowie Honignoten verbunden mit
ausgeprägtem Torfraucharoma, Meeresluft und Kaffee. Abgang: Angenehm süß
Highland Park 18 Jahre 9,90 € mit einer würzigen Note. whisky.de
Orkney, 43 Vol.-%
Aroma: Ein leeres Honigglas, das Torfglut enthielt. Eine enorme Nase, die mit jeder
Jura 16 Jahre Diurachs Own 5,20 €
Probe besser zu werden scheint, obwohl die charakteristische gesalzene Butter
immer anwesend ist. Fabelhaft. Gaumen: Wunderschön süß - noch süßer als der 12 Isle of Jura, 40 Vol.-%
jährige mit Torf am hinteren Gaumen. Wunderschön zäh, ölig und substanziell. Aroma: Meeresbrise mit Honig und einem Hauch Ingwer. Gaumen: Vielschichtig
Abgang: Immer noch torfig und jetzt ein wenig eichig. Kakao und Toffee, cremige mit Frucht und Süße. Man findet Demerarazucker, dunkle Schokolade, Orangen,
Komplexität. Jim Murray, Whisky Magazine Toffee, etwas Zitrone, Salz und Erde. Abgang: Angenehm süß und komplex.
Stand: 10. Juni 2020 - 14 -Schottische Single Malt Whiskys
Jura 18 Jahre 6,90 € Knockando 18 Jahre Slow Matured 5,90 €
Isle of Jura, 40 Vol.-% Speyside, 43 Vol.-%, Jahrgang 1995
Aroma: Fruchtig und würzig mit dunklem Obst und Karamell. Dazu Sandelholz und Aroma: Voll und fruchtig mit Vanille-Fudge, Pflaumen und Dosenmandarinen.
Zimt. Gaumen: Beeren, Orangen und Bananenbrot mit Honig. Abgang: Lang mit Gaumen: Süß und leicht malzig mit Akzenten von Sherry und Mandeln.
würzigen Aromen. whisky.de Abgang: Wärmend, weich und mittellang. whisky.de
Kilchoman Machir Bay 2015 5,20 € Knockando 21 Jahre Master Reserve 1994 NEU 7,90 €
Islay, 46 Vol.-% Speyside, 43 Vol.-%, Jahrgang 1995
Aroma: deutlich Limone und Zitrone, gepaart mit einem süß-rauchigen Aroma. Aroma: Honig, Röstaromen und gekochtes Obst. Geschmack: Haselnuss, Walnuss
Gaumen: Vanille und Butterscotch sind sehr präsent - dann folgt süßer Torf. und süße Vanille. Rote Früchte wie Kirschen enden in Kakao und Röstaromen.
Abgang: die Kilchoman-Frische im Abgang - lang und angenehm. Abgang: Leicht bitter mit Walnuss. whisky.de
homeofmalts.com
Lagavulin 8 Jahre Limited Edition LIMITIERT 5,90 €
Kilchoman Sanaig 5,90 € Islay, 48 Vol.-%
Islay, 46 Vol.-% Aroma: Weich im Aroma mit reinen, frischen Tönen. Spuren von Milchschokolade
Aroma: Freundlich und abgestimmt. Der Torfrauch ist weniger stark als in anderen und Zitrone, dahinter eine Kombination von Tee und Rauch. Die Nähe zum Meer
Editionen. Stattdessen entwickeln sich Aromen von Obstkompott (Ananas, rote und frisches Getreide. Geschmack: Angenehm seidiges Mundgefühl, deutlich jetzt
Äpfel) mit Vanille. Gegrilltes, mariniertes Fleisch. Toffee. Hinweise auf ein Lagavulin - süß und rauchig. Der Rauch wird schärfer und mehr, die Süße nimmt
Marshmallows. Weiche Mineraliennoten mit Meersalz im Hintergrund. ab. Abgang: Sehr lang und rauchig im Abgang. homeofmalts.com
Gaumen: Sehr pfeffrig, schnell kommen Andeutungen auf Toffee und
Fruchtbonbons hinzu. Süße Zitrone. Karamellisierter Apfel. Medizinisch und torfig
im Ausklang. Abgang: Lang anhaltend, noch immer sehr süß, aber salziger und
Lagavulin 16 Jahre 5,90 €
trockener mit aschigen Hinweisen. WhiskyNotes.be Islay, 43 Vol.-%
Aroma: Massiv Torf. Die Noten von fruchtigem Sherry sind klar und rein, Vanille ist
viel tiefer. Wunderschön geschichtet. Gaumen: Torf so dick, dass ein Löffel
senkrecht stehen bleibt. Jod verstärkt durch den Sherry und die große Eiche.
Abgang: Etwas Gewürz öffnet den Griff des Torfs und der Vanille. Trocknet ab mit
Malz, getrockneten Datteln ... und Jod. Kommentar: In jedem Sinne ein wahrer
Klassiker der atemberaubende Tiefe bietet. Jim Murray, Whisky Magazine
Stand: 10. Juni 2020 - 15 -Schottische Single Malt Whiskys
Lagavulin Distillers Edition 2001/2017 7,90 € Laphroaig Quarter Cask 4,50 €
Islay, 43 Vol.-% Islay, 48 Vol.-%
Süß und köstlich. Ein klarer, grasiger Malzton, dann Torf-Attacken, Rauch füllt den Aroma: Glühende Torfasche im Kamin, Aromanuancen von Kokosnuss und Banane.
Mund. Punktuell sehr salziger Tang. In der Mitte Kaffee und Vanille mit einem Gaumen: Tief, komplex und rauchig, verwöhnt den Gaumen: jedoch auch mit einer
Schimmer von Frucht. Unglaublich langer Abgang: mit Frucht, Torf und Eiche. überraschenden, leichten Süße. Abgang: Sehr lang und trocknet mit Rauch und
Gewürz passend aus. Laphroaig
Lagavulin 12 Jahre Limited Edition 2016 9,90 €
Islay, 57,7 Vol.-%
Laphroaig PX Cask 5,90 €
Aroma: kräftiger Torfrauch und süße Aromen von Puderzucker, dann Zitrone und Islay, 48 Vol.-%
Pfefferminze. Etwas Ahornsirup und warmes Brot, leicht fruchtig im Hintergrund. Aroma: Vanilleeis wird zu schwarzen Kirschen und Mandelkuchen. Frische Ananas
Gaumen: Überraschend mild im Geschmack, weich und süß, etwas Salz, fruchtige und Papaya mildern die hintergründigen Aromen von Rauch und salziger Seeluft.
Schokolade, Minze und Rauch, eine leichte Honigsüße und etwas Eiche. Wärmend. Gaumen: Dicke, dunkle Schokolade mit gebrannten Mandeln, mildem Mokka,
Abgang: sehr lang im Abgang zu Beginn weich und kühl, dann wärmend mit viel süßen Rosinen und wieder Andeutungen auf Meersalz und Rauch. Abgang: Lang
Rauch und Kräutern. homeofmalts.de anhaltender Rauch mit dauerhaft stärker werdenden Noten von in Alkohol
eingelegten Kirschen, butteriger, dunkler Schokolade, süßem Kaffeekonfekt und
Meeresaustern. MaltMileage.com (gekürzt)
Laphroaig 10 Jahre 3,80 €
Islay, 40 Vol.-%
Aroma: Ein dicker Überzug von Torf ist nicht genug, um einen weichen, eichigen
Laphroaig An Cuan Mòr 7,90 €
Hintergrund zu überdecken. Jod erscheint neben einer Birne-fruchtigen Süße. Fein Islay, 48 Vol.-%
für einen so großen Whisky. Gaumen: Kontinuierlich umgeben sanfte Wellen Aroma: Feigen, Lavendel, schwarzer Pfeffer und Honig. Gaumen: Sehr pfeffrig und
trockenen Torfs die Gaumensknospen, sie werden aber ausbalanciert von einer würzig mit Tanninen, Orangenschalen und einem Hauch Salz. Abgang: Lang,
süßen malzigen Mitte und einer meist zögerlichen Vanille. Abgang: Lang und torfig, rauchig und cremig. whisky.de
die scheue Vanille beginnt sich nun zu zeigen, und fügt wie die Eiche eine
bestimmte Trockenheit hinzu. Kommentar: ein sanfter Riese.
Jim Murray, Whisky Magazine
Laphroaig Brodir Batch 002 8,90 €
Islay, 48 Vol.-%
Aroma: Cremig mit Rhabarberkompott, Vanille und Schokolade. Dann floral mit
Minze und Orangenmarmelade. Gaumen: Florale, süße und cremige Noten mit
Honig und Salz. Abgang: Anhaltend mit Holzkohle und Zitrusfrüchten. whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 - 16 -Schottische Single Malt Whiskys
Ledaig 10 Jahre 4,50 € Macallan Fine Oak 12 Jahre LIMITIERT 6,90 €
Isle of Mull, 46,3 Vol.-% Speyside, 40 Vol.-%
Aroma: Torfrauch, malzige Noten, Datteln mit einem Hauch von Zitronen und Aroma: Stark, rund, komplex und weich. Reife Früchte mit Malz und Karamell. Ganz
reifen Früchten. Gaumen: Über den kräftigen Torfrauch entwickeln sich wenig Rauch und zarte Gewürze. Gaumen: Viele Früchte nehmen den ganzen
angenehme Noten von Karamell, Malz und Vanille. Abgang: Lang und anhaltend Mundraum gefangen, dann folgt Eiche und wieder süßes Malz. Abgang: Mittellang
rauchig mit einer pfeffrigen Schärfe und maritimen Noten. whisky.de bis lang. Zum Ende immer süßer. whisky.de
Ledaig 18 Jahre 9,90 € Macallan Sherry 12 Jahre LIMITIERT 7,90 €
Isle of Mull, 46,3 Vol.-% Speyside, 43 Vol.-%
Aroma: Sehr salzig mit einer Menge Gummi und Hinweisen auf Pflaumen. Etwas Aroma: Sherry und Honig mit floralen und würzigen Noten. Gaumen: Weich, süß
süße Sahne und Andeutungen auf Rhabarber. Knuspriges Schweinefleisch mit und voll mit viel Sherry und Würze. Anklänge von Nüssen und Schokolade. Abgang:
saunaähnlichen Aromen – darunter frisch polierte Schuhe. Gaumen: Torf / Reich und lang. whisky.de
Gewürze trotz der leichten Textur. Klebrig und teerig werdend nach einer Weile.
Die Salzigkeit nimmt an Intensität zu und ähnelt zum Ausklang Tabascosoße.
Abgang: Als ob man am Lagerfeuer sitzt; lang anhaltend und delikat rauchig!
Macallan 1824 Sienna 7,90 €
Bewertung: Angenehm torfig mit einer ungewöhnlichen Nase, die nur andeutet, Speyside, 40 Vol.-%
was auf einen zukommt. RoyalMileWhiskies.com Aroma: Subtile Vanillenote, leicht pikante Orange. Milde Noten von grünen Äpfeln
sorgen für Frische und Balance. Opulenter Duft von weißen Schokoladentrüffeln,
eingebunden in eine elegante Eichennote. Gaumen: Datteln, Feigen und Rosinen
Longrow Peated 4,50 € zu Beginn. Anschließend Anflüge von Orange, Apfel und schließlich Vanille.
Campletown, 46 Vol.-% Abgang: Mild, lieblich und warm. whisky.de
Aroma: Salz und ledrige Rauchigkeit in einer maritimen Kombination, erinnert an
die Jacke eines Hafenkapitäns. Gaumen: Leicht und süß mit Noten von grünen
Weintrauben und Rhabarber, ein starker Kontrast zu den Aromen. Eine große
Explosion von Rauch entlädt sich. Abgang: Erneut salzige Rauchigkeit. Fazit: Toller
Einstieg, perfekt für Fans von Islay Whisky, die mal nach einer etwas anderen
Alternative suchen. MasterOfMalt.com
Stand: 10. Juni 2020 - 17 -Schottische Single Malt Whiskys
Mannochmore 10 Jahre 2007/2017 3,80 € Springbank 10 Jahre 4,50 €
Abfüller: Signatory | Fassnummern: 6651 + 6652
Campbeltown, 46 Vol.-%
Destilliert: 27.04.2007 | Abgefüllt: 08.09.2017
Aroma: Frisch. Schwarze Oliven, Ginster/Kokusnuss, dann ein Kitzeln von Rauch
Highlands, 43 Vol.-% und einige Limonen Noten. Grüne Eiche, Mandarine und eine sanfte ölige Qualität.
Aroma: wie ein Spaziergang übe reine duftende Blumenwiese im Frühling, dazu Gaumen: Seidig sanftes Gefühl. Kokusnusscreme, Milchkaffe. Salzlauge, ölig aber
markante Aromen von Nadelholz und Koriander - im Hintergrund Vanille und etwas pikant mit rußigem Rauch. Subtil. Abgang: Leicht rußig.
Honig. Geschmack: cremig, mit einer deutlich würzigen Note, Anklänge von Dave Broom, Whisky Magazine
geröstetem Kaffee, Malz und Tabakblättern. Abgang: lang, mit jetzt leicht
fruchtigen Tönen von reifen Äpfeln, dazu wieder Vanille und Toffee.
homeofmalts.com Springbank 15 Jahre 6,90 €
Campbeltown, 46 Vol.-%
Aroma: Sherry, dunkle Schokolade, Christstollen, Mandeln, Toffe und Eiche.
Octomore 8.3 Islay Barley 5 Jahre 2011/2017 19,90 €
Rauchgehalt: 309 ppm Gaumen: cremig, Rosinen, dunkle Schokolade, Feige, Marzipan, Paranuss und
Vanille. Abgang: Eiche und Sherry Noten bleiben erhalten und vermengen sich mit
Islay, 61,2 Vol.-%
Hinweisen auf Leder. Destillerie Springbank.
Aroma: Eiche, Rauch, Ahornsirup und Muscheln. Dazu fruchtige Noten und Crème
brulee. Geschmack: Rauchig und leicht bitter mit Kirschen, Pfirsich und gerösteter
Eiche. Maritime Aromen mit Bootspolitur und Seegras. Abgang: Komplex mit Strathisla 12 Jahre 3,80 €
karamellisiertem Zucker, Pflaumen, Orange und Kiwi. Etwas Malz und Rauch. Speyside, 40 Vol.-%
whisky.de Aroma: Aprikose, süßlicher Gaumen, zart-rauchig. Gaumen: Etwas Torf, nussig,
trocken. Abgang: Sehr lang, nussig und wieder zart-rauchig. whisky.de
Oban 14 Jahre 5,20 €
Highlands, 43 Vol.-% Strathisla 14 Jahre Dun Bheagan Sherry Finish 2000/2015 7,90 €
Aroma: Kräftig und rauchig in der Nase mit leicht medizinischen Aromen, dazu Abfüller: Ian McLeod
Seetang und der duft alter Taue, die im Hafen liegen. Dahinter süße Töne von Speyside, 46 Vol.-%
Holzrauch und frische geschnitteneme Gras. Gaumen: Voller Körper mit Aroma: Intensive Süße mit Toffee, reifen Äpfeln, Weingummis und getrockneten
Zitrusfrucht und einer weichen Süße, dazu Rauch und Seegras, würzige Eiche und Aprikosen. Gaumen: Bratapfel, eine Spur von Ingwer und feinen Gewürzen. Dazu
malzige Noten. Abgang: langer Abgang, wieder die Zitrusfrüchte und die würzige viel Mandarinenschale. Abgang: Wieder Ingwer sowie aromatische und bittere
Eiche. homeofmalts.de Orangenschale. whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 - 18 -Schottische Single Malt Whiskys
Talisker 10 Jahre 4,50 € Tobermory 10 Jahre 4,50 €
Skye, 45,8 Vol.-% Mull, 46,3 Vol.-%
Aroma: Salzig, rauchig und kräftig mit Meerwasser und einer zitronigen Süße. Aroma: Leicht und frisch. Noten von Gerstenzucker und geröstetem Getreide,
Gaumen: Süß und rauchig mit Gerstenmalz und Trockenfrüchten. Eine intensive Hinweise auf Wintergewürze und sanfte Eiche mit Noten von salziger,
Pfeffernote. Abgang: Wärmend, intensiv und anhaltend mit Pfeffer. whisky.de geschmolzener Butter und gemahlenem Ingwer. Gaumen: Sehr süß und leicht.
Noten von Akazienhonig, weicher Eiche, Rauch und Pfeffer, die sich sanft mit einer
Spur von getrockneten Früchten/Fruchtschalen und einer Zimtnote entfalten.
Talisker Port Ruighe 5,20 € Abgang: Lang und floral mit einem Touch Pfeffer. masterofmalt.com
Skye, 45,8 Vol.-%
Aroma: Ausbalanciert und süß mit Lagerfeuer und Pflaumen. Dazu süßes Malz und
Toffee. Gaumen: Rauchig, pikant und würzig mit dunklen Früchten und Pfeffer.
Tomintoul 12 Jahre Portwood Finish 6,90 €
Abgang: Voll und anhaltend mit Rauch und trockenem Kakao. whisky.de Speyside, 46 Vol.-%
Aroma: Portwein, Früchte, Rauch, rote Früchte, Beeren, Blutorange, Zitrone,
Nektarine, überreife Kirschen, Zimt, Pfeffer und Hinweise auf Vanille.
Talisker 57° North 6,90 € Gaumen: Rauch, Früchte, Brombeeren, weißer Pfeffer und Beeren.
Skye, 57 Vol.-% Abgang: Mittellang bis lang anhaltend mit Rauch und Früchten in toller
Aroma: Intensiv und kräftig. Erinnert entfernt an asiatische Gewürze. Über allem Kombination. Trocken. Bewertung: Ein sehr interessantes Experiment von
liegt feiner Rauch. Gaumen: Deutlicher Rauch mit der für Talisker so typischen Ardmore. Sehr erfreulich und genüsslich. Goethe, WhiskyBase.com
pfeffrigen Würze. Abgang: Trocken, mittellang und ölig. whisky.de
Tullibardine 228 Burgundy 4,50 €
Talisker 18 Jahre 8,90 € Highlands, 43 Vol.-%
Skye, 45,8 Vol.-% Aroma: Würzig mit Aromen von roten Beerenfrüchten, Vanille und gerösteter
Aroma: Komplex, brennende Heide, süßer Tabak, ein altes Lagerhaus, ein Eiche. Gaumen: Cremiger und nussiger Einstieg mit Noten von süßer Custard
heruntergebranntes Lagerfeuer. Darunter liegen Mandelcreme/Nougat, Cream, Apfelschale, roten Beeren und Orangenblütenhonig. Abgang: Lang
Butterkekse, sowie eine leichte Kräuternote. Viel Rauch. Voll und komplex. anhaltend mit Pflaumenmarmelade und Piment. Insgesamt: Würzig und reichhaltig
Gaumen: Ein langsamer Start, dann Pfeffer, eine leichte Note von geräuchertem mit köstlichen Andeutungen auf Rotweinfässer. masterofmalt.com
Fisch, Fruchtsirup. Abgang: Explosiv. Rote Pfefferkörner. Wirklich fantastisch.
Dave Broom, Whisky Magazine
Stand: 10. Juni 2020 - 19 -Schottische Single Malt Whiskys – Mini-Tastings
Bloody Beginner 9,90 € Small ’n Sherry 15,90 €
Ein schönes Tasting, um in die Welt der schottischen Single Malts einzusteigen. Kleine, unabhängige Destillerien sind schon seit langem die große Ausnahme in
Schottland, denn die meisten gehören zu großen Konzernen wie Diageo oder
Glenlivet 12 Jahre [Fass: Bourbon | nicht rauchig]
LVHM. Keine Ausnahme dagegen ist die Reifung in Sherry-Fässern und so können
The Balvenie 12 Jahre Double Wood [Fässer: Bourbon, Sherry | nicht rauchig]
wir auch bei den unabhängigen Destillerien aus einem reichhaltigen Fundus
Laphroaig Quarter Cask [Fässer: Bourbon, Quarter-Casks | sehr rauchig]
schöpfen. Die Auswahl gibt dabei einen tollen Einblick in die unterschiedlichen
Ausprägungen von Sherryfass-gelagerten Whiskys.
Smokey Neighbours – The Beginning 12,90 € Edradour 12 Jahre Caledonia [Fässer: Bourbon, Sherry | nicht rauchig]
An der Südküste Islays liegen die drei Brennereien Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin Glenfarclas 18 Jahre [Fass: Sherry | nicht rauchig]
in Sichtweite voneinander entfernt und produzieren ihre rauchigen Whiskys. Die Springbank 15 Jahre [Fässer: Bourbon, Sherry | sehr rauchig]
Standardabfüllungen haben jedoch bis auf den Rauchgehalt nicht viel gemeinsam.
Der Ardbeg Ten bietet Süße und eine ordentliche Portion Lagerfeuer, Laphroaig –
mit 10 Jahren genauso alt und ebenfalls im Bourbon-Fass gereift – ist sehr
Smokey Neighbours – 200 year Anniversary 20,00 €
medizinisch-rauchig und der Lagavulin verbringt seine 16 Jahre im Sherryfass und Die drei Destillerien haben 2015 bis 2017 nacheinander ihren 200. Geburtstag mit
ist der komplexeste der drei Abfüllungen. jeweils einer Sonderabfüllung gefeiert. Da diese limitiert sind haben wir dieses
Tasting voraussichtlich nur solange im Angebot, bis eine der drei Flaschen leer ist.
Ardbeg Ten [Fass: Bourbon | sehr rauchig]
Laphroaig 10 Jahre [Fass: Bourbon | sehr rauchig] Lagavulin 8 Jahre [Fass: ? | sehr rauchig]
Lagavulin 16 Jahre [Fass: Sherry | sehr rauchig] Laphroaig 15 Jahre [Fass: Bourbon | sehr rauchig]
Ardbeg Perpetuum [Fass: Bourbon, Sherry | sehr rauchig]
Rauchfreies Fass-Hopping 13,90 €
Während Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässer die am häufigsten verwendeten
3x18 25,00 €
Fasstypen für die Reifung von Schottischen Single Malt Whisky sind, gibt es Von fein über voluminös zu edel-rauchig: Das Tasting dieser drei 18-jährigen
daneben eine ganze Reihe anderer Fässer, die dem Whisky immer wieder Whiskys aus bekannten Destillerien ist einer der großen Genussmomente, die wir
spannende Aromen verleihen. Eine kleine Auswahl findest du in diesem Tasting. dir mit unserer Auswahl an Whiskys bieten können.
Tullibardine 228 Burgundy [Fässer: Bourbon, Burgundy | nicht rauchig] Glenmorangie 18 Jahre Extremly Rare [Fässer: Bourbon, Sherry | nicht rauchig]
Ardmore Portwood [Fässer: Bourbon, Port | nicht rauchig] Highland Park 18 Jahre [Fässer: Bourbon, Sherry | leicht rauchig]
Glenmorangie Nectar d‘Or [Fässer: Bourbon, Sauternes | nicht rauchig] Talisker 18 Jahre [Fässer: Bourbon, Sherry | sehr rauchig]
.Internationale Whiskys
Langatun 5,90 € Suntory Hibiki Harmony 5,20 €
Schweiz, 40 Vol.-% Japan, 43 Vol.-%
Aroma: Schöne Eichen- und Rauch-Noten. Gaumen: Typische Malz-Komponente. Aroma: Verführerische Aromen von Aprikosen, Orangenblüten und Marmelade mit
Abgang: Dezenter Rauchgeschmack mit einem leicht weinigen Unterton. subtiler Würze – Zimt und Nelken. Elegant und verlockend. Gaumen: Die
whisky.de großzügige Fruchtigkeit fährt auch am Gaumen fort mit Orangen und Aprikosen.
Leicht pfeffrig, aber schön weich mit saftigen Früchten. Schön abgestimmt.
Abgang: Die Würzigkeit übernimmt nun das Ruder und verweilt mit einem Hauch
Glen Els The Journey Edition 2018 5,90 € von Fassholzkohle. Bewertung: Wirkt gegenüber den älteren Abfüllungen von
Deutschland, 43 Vol.-% Hibiki wie ein Baby, da er seinen weichen, eleganten Orangenblütencharakter und
Aroma: Zu Beginn eine leichte Süße mit viel Frucht, dann entwickeln sich würzige die schöne Fruchtigkeit mit dem würzigen Touch bewahrt hat.
Aromen, dazu Vanille und Toffee. Gaumen: Weich und ausgewogen im Geschmack, blog.thewhiskyexchange.com
wieder die Früchte, dazu Rosinen. Dann süßer werdend mit weichem Toffee und
süß-würziger Eiche. Abgang: Die Früchte bleiben lange erhalten, auch die Süße
bleibt, dazu eine leichte Rauchnote. homeofmalts.de
Mackmyra Iskristall 5,20 €
Schweden, 46,1 Vol.-%
Aroma: Würzig und fruchtig mit Trockenfrüchten, Beeren und Birnen. Geröstete
Münsterländer Cigar Special Cuvee from wheat and malt 5,90 € Eiche, Tabak und Kräuter mit einem Hauch Zitrus und Honig.
Deutschland, 40 Vol.-% Gaumen: Ausbalanciert und würzig mit Vanille, Toffee und Rosinen. Dazu Eiche und
Aroma: Pflaumen, Äpfel und reife Bananen werden von einem sanft-rauchigem Trauben. Abgang: Eichennoten und Gewürze, im Hintergrund subtile
Vanille-Aroma dominiert. Gaumen: Der cremig-sahnige Geschmack erinnert an Trockenfrüchte. whisky.de
Malzbonbons und entwickelt Karamell, Honig und Kokos-Rum-Noten. Abgang: Sein
Finale ist explosiv, lang, balanciert und begeistert mit einer angenehmen Alkohol-
Süße. Feinbrennerei Sasse
Kavalan Ex-Bourbon Oak 7,90 €
Taiwan, 46 Vol.-%
Aroma: Rein und frisch. Tropisch-fruchtig mit Vanille, Kokosnuss und Gewürzen.
Gaumen: Ausbalanciert und süß. Wiederum starke Kokosnussnoten und tropische
Früchte. Abgang: Harmonisch, weich und süß. whisky.de
Stand: 10. Juni 2020 - 21 -Sie können auch lesen
