GRANDIOSES PIEMONT L uca Currado von Vietti in Casti-Poderi Einaudi
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tasting / B A R O L O & BARBARESCO
Wie sanfte Wellen
ziehen sich die mit
Reben bestockten Hügel
im Piemont dahin.
GRANDIOSES
PIEMONT
2016 war für Barolo wie Barbaresco ein formidabler Jahrgang. Anders als die 2015er mit ihrer
offenen Stilistik sind die 2016er zwar noch verschlossen, haben aber alle Voraussetzungen
für eine große Zukunft – weshalb es auch gleich zwei 100-Punkte-Weine zu feiern gilt!
L
T EXT OT H M A R K I E M NOT I ZEN OT HMA R KI EM U N D SI MO N STAFFLER
uca Currado von Vietti in Casti- schmeichler wie die 2015er, die mit ihrer und kühlen Nächten. Die Lese erfolgte erst
glione Falletto brachte es schon reifen Nase und mit einem für Barolo recht gegen Mitte Oktober. Das Ergebnis waren
gleich nach der Lese 2016 freu- weichen Tannin überzeugten, darf sich von reife Nebbiolo-Trauben mit guter Säure
destrahlend auf den Punkt: 2016 niemand erwarten. Denn das ist ein und kräftigem Tannin.
»Das ist der Jahrgang, auf den klassischer Piemont-Jahrgang im besten Ganz anders präsentierte sich 2017, von
wir alle gewartet haben!« Viele Winzer Sinne – mit Weinen, die über Jahrzehnte dem in diesem Jahr der Barbaresco präsen-
meinten gar, das sei der größte Jahrgang hervorragend reifen werden. tiert wird. Das Jahr war gekennzeichnet
ihres Lebens. Heute, vier Jahre und viele Das Frühjahr 2016 war kühl und regne- von großer Hitze und Trockenheit – nicht
Monate der Reife später, können wir das risch, der Austrieb erfolgte daher erst spät. leicht für die Reben. Die besten Weine des
nur voll und ganz bestätigen: Der Barolo- Der Sommer war schön, die Temperaturen Jahrgangs haben reife, aber nicht überreife
Jahrgang 2016 hat Komplexität und Tiefe, aber nicht so hoch wie im Jahr zuvor. Im Frucht, sind saftig, zeigen aber auch die für
Foto: Shutterstock
klar herausgearbeitete Frucht und dichtma- September und Oktober gab es einen golde- heiße Jahrgänge charakteristischen, leicht
schiges Tannin. Allerdings: Solche Gaumen- nen Herbst mit sonnigen, warmen Tagen harschen Tannine im Trunk.
242 falstaff nov 2020 nov 2020 falstaff 243
tasting / B A R O L O & BARBARESCO
Barolo Granatrot. Beeindruckende Nase, gerade-
zu klassisch, viel reife Frucht, Waldhim-
• Barolo Vite Talin DOCG 2014
Luciano Sandrone
• Barolo Le Vigne DOCG 2016
Luciano Sandrone
tem Tannin, eingebettet in süßem
Schmelz, langer Nachhall.
beeren, Zwetschgen und Rosenblätter, 14 Vol.-%, NK. Leuchtendes, intensives 14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes Granatrot. Wagner, Laakirchen; Pinard de Picard,
100 dahinter Schwarze Trüffel. Zeigt sich am
Gaumen sehr geradlinig und geschliffen,
öffnet sich mit feinmaschigem Tannin in
Rubin mit Granatrand. Sehr kompakte
Nase, nach Brombeeren, Heidelbeeren
und etwas Trüffel. Zupackend und dicht
Tolle ansprechende Nase, satt nach rei-
fer Zwetschge, etwas Brombeere und
dazu Lakritze. Geschliffen und rund im
Saarwellingen; Vergani, Zürich; Wein-
haus Süd, Köln, € 64,–
• Barolo Tre Tine DOCG 2016
Giuseppe Rinaldi
vielen Schichten, zeigt im vorderen Be-
reich feine Frucht, im Finale satten Tief-
am Gaumen, konzentriertes Tannin, satte
Frucht, viel Zwetschge und Kirsche, tief-
Ansatz, öffnet sich mit griffigem, feinem
Tannin, beschreibt einen weiten Bogen,
• BIO Barolo Bricco Boschis DOCG
2016, Cavallotto
14 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubingranat. gang. gründig und erdig im Finale. im Finale fester Druck. Döllerer, Golling; 14,5 Vol.-%, NK. Intensives, edel strahlen-
Sehr duftige und ansprechende Nase, Morandell, Wörgl; Segnitz, Weyhe; Döllerer, Golling; Kate & Kon, Attersee; Kate & Kon, Attersee; Extraprima, des Rubinrot. In der Nase sehr edel mit
nach Zimt und Gewürznelken, dann viel Weibel, Thun, Preis: k. A. Extraprima, Mannheim; Pinard de Pi- Mannheim; Pinard de Picard, Saarwel- leichtem Lorbeer-Duft, reifen Kirschen,
reife Zwetschge, etwas Himbeere. Am card, Saarwellingen; Cave SA, Gland; lingen; Cave SA, Gland; Vinothek weißem Pfeffer, einem Hauch Leder, ein-
Gaumen dicht und stoffig, öffnet sich mit
Tannin in vielen Schichten, kein Gaumen- 98 Vinothek Brancaia, Zürich, € 450,– Brancaia, Zürich, € 85,– ladend und präzise. Am Gaumen mit sehr
saftigem Tannin und klarem Fruchtkern,
schmeichler, aber tiefgründig, vielschich-
tig und schlicht beeindruckend.
Barolista – Prodomus B. GmbH, Wien;
• Barolo Margheria DOCG 2016
Massolino
97 • Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginest-
ra DOCG 2016, Conterno Fantino
15 Vol.-%, NK. Dunkel leuchtendes Rubin-
delikat extraktsüß, geschliffen mit eng-
maschigem Tannin, im Finale funkelnd,
leicht salzig und lange saftig.
Cantina del Mulino, Bern; BaroloBru-
nello, Siegen, € 100,–
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubin mit
aufhellendem Rand. Wunderbare Nase
• Barolo Acclivi DOCG 2016
G.B. Burlotto
rot. In der Nase zu Beginn ein Hauch Sie-
gellack, nach etwas Zeit dann ein fülliges
Barolista – Prodomus B. GmbH, Wien;
Wein & Co., Wien; Di Gennaro, Stutt-
mit Noten nach reifen Waldhimbeeren, 14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes Rubingranat. Bukett aus reifen Waldbeeren, Herzkir- gart; Siebe Dupf, Liestal; Vini Sacri-
• Barolo Ravera DOCG 2016, Vietti
14,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes helles Gra-
etwas Erdbeere, weit und einladend.
Zeigt auch am Gaumen tolle reife Frucht,
Sehr einladende, »burgundische« Nase
mit Noten nach Kirschen, Himbeeren und
schen und hellem Leder. Zeigt sich am
Gaumen sehr dicht, geschliffen und kom-
panti, Wettingen
€ 70,–
natrot. Eröffnet mit einnehmend würzi- öffnet sich mit feinmaschigem Tannin in etwas Geranie. Zeigt am Gaumen sehr pakt, klarer Fruchtschmelz mit sehr saf-
gen Noten, nach Koriandersamen, dann
nach Preiselbeeren, eingelegten Pfirsi-
vielen Bündeln, sehr langer Nachhall.
Wagner, Laakirchen; Pinard de Picard,
gute Spannung, öffnet sich mit kernigem,
dichtmaschigem Tannin in vielen Schich-
tigem Tannin, präzise, hat einen Gang
mehr. Pfanner & Gutmann, Feldkirch;
• Barolo Bric dël Fiasc DOCG 2016
Paolo Scavino
chen und Granatapfel. Am Gaumen im Saarwellingen; Vergani, Zürich; Wein- ten, salzig und lange. Fischer & Trezza, Stuttgart; Loben- 15 Vol.-%, NK. Dunkel leuchtendes Rubin.
Ansatz viel saftige Frucht, öffnet sich mit haus Süd, Köln, € 64,– burlotto.com, € 50,– berg Gute Weine GmbH, Bremen; Duftende, präzise Himbeerfrucht, Erd-
punktgenau platziertem dichtem Tannin, Schaeffer's, Graz; Caratello, St. Gal- Die Nebbiolo-Traube erbringt kraftvolle, beere, zarte Würze, rotbeerig und klar.
viele Schichten, saftig und sehr lange.
Extraprima, Mannheim; Lobenberg
• Barolo Ravera DOCG 2016
Paolo Scavino
• Barolo Cannubi DOCG 2016
G.B. Burlotto
len; Bataillard, Rothenburg, € 90,– tanninreiche Weine und steht sowohl hinter
Barolo als auch hinter Barbaresco.
Am Gaumen mit tollem Schmelz und sat-
ter Frucht, spannt sich geschliffen über
Gute Weine GmbH, Bremen; Caratel-
lo, St. Gallen; Weinturm, Linz; Vini
14,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubingra-
nat. Beeindruckende Nase mit satten No-
14,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes mitteldich-
tes Rubinrot mit Granatrand. Eröffnet
• Barolo Mosconi DOCG 2016
Pio Cesare
den Gaumen, im hinteren Bereich satter
Nachdruck mit packendem Tannin.
Divini, Mellingen, € 180,– ten nach reifen Waldhimbeeren, einge- • Barolo Lazzarito DOCG 2016 mit dezent würzigen Noten, nach Ge- 14,5 Vol.-%, NK. Dichtes, funkelndes Ru- Döllerer, Golling; Di Gennaro, Stutt-
99
legten Kirschen und etwas Lakritze,
spannend. Am Gaumen viel präzise
Vietti
15 Vol.-%, NK. Glänzendes, mitteldichtes
würznelken, dann taufrische Rosenblät-
ter, viel Himbeere. Saftig und präsent im
bingranat. Sehr ansprechende und inten-
sive Nase, satt nach Rosenblättern, fri- 96 gart; Arvi, Melano; Grandi Vini, € 85,–
Frucht, öffnet sich dann mit gebündel- Rubin. Klassische Nase mit Noten nach Ansatz, zeigt schön gereifte Frucht, öff- schen Zwetschgen, aber auch etwas • BIO Barolo Bricco delle Viole DOCG
tem, feinmaschigem Tannin, salzig und Rosen, Preiselbeeren und frischen Kir- net sich dann mit dichtem Tannin in vie- Dörrpflaumen, überaus spannend. Brei- • Barolo Lazzarito DOCG 2016 2016, G. D. Vajra
• Barolo Aleste DOCG 2016
Luciano Sandrone
sehr langer Nachhall.
Döllerer, Golling; Di Gennaro, Stutt-
schen, dazu etwas erdige Komponenten.
Schlägt am Gaumen ein richtiges Pfau-
len Schichten, toller Druck im Finale.
burlotto.com, € 60,–
tet sich am Gaumen satt aus, viel kerni-
ges, zupackendes Tannin, das in süßem
Casa E. di Mirafiore
14 Vol.-%, NK. Strahlendes, leuchtendes
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes aufhellendes
Rubin mit leichtem Granatschimmer.
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes Rubinrot mit gart; Arvi, Melano; Grandi Vini, € 72,– enrad, tiefgründiges Tannin, eingebettet Schmelz verpackt ist, viel Brombeere, Rubin. In der Nase nach Tomatenschale, Sehr frische und knackige Nase, leicht
feinem Granatschimmer. Kompakte in viel süßem Schmelz, warm und rund, • BIO Barolo Brea Vigna Ca' Mia dazu erdige Komponenten, geschmeidig etwas Blut, auch nach Blutorangen, dann würzig, etwas Geranie, dann Weichselkir-
Nase mit Noten nach reifen Brombeeren
und Zwetschgen, im Hintergrund dezent
• Barolo Ornato DOCG 2016
Pio Cesare
sehr langer Nachhall.
Extraprima, Mannheim; Lobenberg
DOCG 2016, Brovia
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubin mit
und lange. Wagner, Laakirchen; Verita-
ble Vin & Domaines, Eltville am Rhein;
nach jungen Himbeeren und etwas Gera-
nien. Am Gaumen mit klarer roter Bee-
sche und Granatapfel. Rund und ge-
schmeidig im Ansatz, öffnet sich dann
harzige Noten. Rund und geschmeidig in 14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubingranat. Gute Weine GmbH, Bremen; Caratello, aufhellendem Rand. Sehr duftige und Terra Vigna, Utzenstorf, € 110,– renfrucht, geschliffen und präsent, ele- mit viel dichtmaschigem Tannin, fein
Ansatz und Verlauf, entfaltet sich mit Zeigt sich in der Nase sehr kompakt, er- St. Gallen; Weinturm, Linz; Vini Divini, fein gezeichnete Nase, nach Granatapfel, gant mit leichtem Fluss, salzig, klar. verwoben in vielen Schichten, langer
feinmaschigem Tannin, baut sich in
vielen Schichten auf, sehr elegant, im
öffnet mit balsamischen Komponenten,
dann viel Kirsche und Preiselbeere, etwas
Mellingen, € 180,– Preiselbeeren, dahinter etwas Leder. Viel
dichtmaschiges Tannin am Gaumen,
• BIO Barolo Bricco Rocche DOCG
2016, Ceretto
mirafiore.it
€ 55,–
Nachhall. CWD, Hamburg; Scala Vini,
Leissingen, € 85,–
Finale saftig. Döllerer, Golling; Kate & Safran. Straff und zupackend am Gau- • Barolo DOCG 2016 dazu schöne saftige Frucht, im Finale 14 Vol.-%, NK. Strahlendes Rubinrot. In
Kon, Attersee; Extraprima, Mann-
heim; Pinard de Picard, Saarwellin-
men, dunkle Frucht, viel Brombeere, Tan-
nin in vielen Schichten, ist erst am Be-
Bartolo Mascarello
14,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubingra-
fester Druck. Barolista -– Prodomus B.
GmbH, Wien; Con Vino Toepler, Sie-
der Nase feine Fruchtsüße, satte Him-
beere, leicht nach Buttergebäck, Granat-
• Barolo Monvigliero DOCG 2016
G.B. Burlotto
• BIO Barolo Bricco Fiasco DOCG
2016, Azelia
gen; Cave SA, Gland; Vinothek Bran- ginn einer langen Entwicklung, im nat. Sehr eindrucksvolle Nase, satt nach gen; Lobenberg Gute Weine GmbH, apfel, eleganter Würzeton. Am Gaumen 14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, aufhellendes 14,5 Vol.-%, NK. Strahlendes, funkelndes
caia, Zürich, € 105,– Finale nach Melasse, bleibt ganz lange Hagebuttengelee, Himbeere, etwas ein- Bremen; Tredicipercento, Bern; Vini geschliffen und sehr saftig, öffnet sich Rubingranat. Sehr duftige und offenher- Rubinrot. Ansprechende Nase, nach Ha-
am Gaumen. gelegter Pfirsich, zum Reinlegen. Im An- Divini, Mellingen; Boucherville, Zü- elegant und mit tollem Verlauf, druck- zige Nase, satt nach frischen Himbeeren, gebutten, reifen Himbeeren und hellem
• Barolo Cannubi DOCG 2016
Elio Altare
Wagner, Laakirchen; Veritable Vin &
Domaines, Eltville am Rhein; Terra
satz viel präsente Frucht, öffnet sich mit
vielschichtigem, zupackendem Tannin,
rich; Cantina del Mulino, Bern; Video-
med Verlags GmbH, Freiburg; Noble
voll, edel, im Nachhall salzig und lange.
Kate & Kon, Attersee; Schlumberger
etwas Granatapfel, Blutorangen und Bie-
nenwachs, schönes Spiel. Zeigt sich am
Leder, unterlegt von zartem, weißem
Pfefferduft. Am Gaumen sehr saftig und
15,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, aufhellen- Vigna, Utzenstorf, € 95,– spannt einen weiten Bogen. Wine GmbH, Grünwald, € 84,– Deutschland, Meckenheim; Global Gaumen geschliffen und elegant, über- komplex, breitet sich mit kernig-salzigem
des Rubingranat. Sehr klare und einla- barolodibarolo.com, € 200,– Wine, Zürich, € 195,– aus saftig, feinmaschiges Tannin, gut ein- Tannin weit auf, herzhafter Verlauf, schö-
dende Nase, duftet nach reifen Himbee- • Barolo Brunate DOCG 2016 • BIO Barolo San Rocco DOCG 2016 gebunden, strömt ruhig dahin. ne Tiefe. Barolista – Prodomus B.
ren und Zwetschgen, etwas Rosenblät-
ter, im Hintergrund dezent nach Gewürz-
Giuseppe Rinaldi
14 Vol.-%, NK. Aufhellendes, funkelndes
• Barolo Ester Canale Rosso Vigna
Rionda DOCG 2016, Giovanni Rosso
Azelia
15 Vol.-%, NK. Aufhellendes Rubingranat.
• Barolo Unoperuno DOCG 2016
Elio Altare
burlotto.com,
€ 55,–
GmbH, Wien; Con Vino Toepler, Sie-
gen; Piemonte Weinhaus, Saarbrü-
nelken. Am Gaumen rund und ausgewo- Granatrot. Zeigt zunächst ausgeprägte 14 Vol.-%, NK. Funkelndes, intensives Gra- Duftige Nase mit Noten nach Preiselbee- 15,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubin mit cken; Caratello, St. Gallen, € 85,–
•
Fotos: Othmar Kiem, Shutterstock
gen im Ansatz, pralle reife Frucht, star- Noten nach Anchovis, dann viel Himbeere natrot. Komplexe und vielschichtige ren, getrockneten Tomaten, im Hinter- aufhellendem Rand. Eröffnet mit Noten Barolo Parafada DOCG 2016
tet dann los mit gebündeltem, dichtem
Tannin, füllt den Gaumen satt aus, im Fi-
und Zwetschge. Am Gaumen eine Wucht,
nicht so sehr wegen dem Körper, sondern
Nase, nach reifen Waldhimbeeren, einge-
legten Kirschen und Trüffel im Hinter-
grund etwas Trüffel. Dicht bepackt mit
griffigem Tannin, salzig, sehr schöner
nach Rosenblättern und Blutorange, viel
frische Zwetschge, spannend. Breitet
Massolino
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubin mit
• BIO Barolo Cerretta DOCG 2016
Azelia
nale ein Feuerwerk an Gewürzen. wegen der Vielschichtigkeit, viel Himbee- grund. Vielschichtig am Gaumen, zeigt Tiefgang im Finale, hallt lange nach. sich am Gaumen wunderbar aus, viel rei- leichtem Granatrand. Intensive und an- 14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubingranat
elioaltare.com, € 180,– re, salzig und enorme Länge, ein im Verlauf feine Kirschfrucht, salzig, viel Barolista – Prodomus B. GmbH, Wien; fe, satte Frucht, dichtmaschiges Tannin sprechende Nase, zunächst nach Leder mit aufhellendem Rand. Eröffnet mit
Erlebnis! Barolista – Prodomus B. feinmaschiges Tannin, langer Schmelz. Con Vino Toepler, Siegen; Piemonte mit viel Schmelz, satt und tiefgründig und Trüffel, dann viel Zwetschge, etwas leicht rauchig-speckigen Noten, dann
• Barolo Sperss DOCG 2016, Gaja
14,5 Vol.-%,NK. Funkelndes, intensives
GmbH, Wien; Cantina del Mulino,
Bern; BaroloBrunello, Siegen, € 100,–
Vini d'Amato, Basel; Citti Group, Kiel,
€ 295,–
Weinhaus, Saarbrücken; Caratello,
St. Gallen, € 85,–
im Finale.
elioaltare.com, € 280,–
Rosenholz. Sehr viel saftige und präsente
Frucht am Gaumen, öffnet sich mit dich-
nach saftigen Kirschen. Am Gaumen
viel zupackendes Tannin, erdige Noten,
244 falstaff nov 2020 nov 2020 falstaff 245
tasting / B A R O L O & BARBARESCO
95 Rubinrot. Edle, zart balsamische Nase,
nach Cassis und Brombeeren, Minze, ein
Hauch Salbei, eleganter Holzeinsatz. Am
St. Gallen; Bataillard, Rothenburg
€ 85,–
• Barolo Bricco San Pietro DOCG
2016, Anna Maria Abbona
Gaumen mit toller Dichte und geschliffe-
nem Tannin, tiefe, dunkle Beerenfrucht,
• BIO Barolo Margheria DOCG 2016
Azelia
14 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubinrot. In ein Hauch Minze, im Nachhall mit Power. 14,5 Vol.-%, NK. Aufhellendes Rubingra-
der Nase elegante rote Beerenfrucht, Wein & Co., Wien; Fischer & Trezza, nat. Eröffnet mit betont mineralischen
nach Himbeeren und Erdbeeren, im Stuttgart; Bataillard, Rothenburg Noten, nach Jod und rostigem Eisen,
Nachhall nach Brombeeren und getrock- € 73,– dann feine Gewürzkomponenten,
neten Veilchen. Am Gaumen mit griffi- schließlich satte Noten nach Preiselbee-
gem, eng gewobenem Tannin, zeigt fei-
nen Druck, salzig und klar bis ins Finish.
• BIO Barolo Cannubi DOCG 2016
Pira - Chiara Boschis
re und Weichselkirsche. Griffiges, sehr
sattes Tannin am Gaumen, baut sich lan-
Bonvino, München; Bevanda, Dorn- 14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes Rubin mit ge auf, im Finale tiefgründig und erdig.
birn; Gauch Cave di Rochers AG, Dü- aufhellendem Rand. Sehr duftige und Barolista – Prodomus B. GmbH, Wien;
dingen, € 45,– fein gezeichnete Nase, nach reifen Kir- Con Vino Toepler, Siegen; Piemonte
schen, etwas Waldhimbeere, dahinter Weinhaus, Saarbrücken; Caratello,
• Barolo Cannubi DOCG 2016
Poderi Luigi Einaudi
leicht harzige Komponenten. Rund und
geschmeidig am Gaumen, breitet sich
St. Gallen, € 85,–
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubingranat
mit lichtem Rand. Sehr duftige und fri-
mit viel Schmalz aus, kerniges, dichtes
Tannin, im Finale satter Druck.
• Barolo Arborina DOCG 2016
Elio Altare
sche Nase, nach Waldhimbeeren und Erd- Wein & Co., Wien; Fischer & Trezza, 15 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubin mit fei-
beeren, im Hintergrund etwas Safran. Stuttgart; Vinaturel, Berg; Wyhus nem Granatrand. Intensive und kompakte
Dichtmaschiges, zupackendes Tannin am Belp, Belp; Arvi, Melano Nase, satte Noten nach Zwetschgen und
Gaumen, herzhaft, entfaltet sich mit sehr € 80,– eingelegten Kirschen, im Hintergrund
guter Länge, salzig. grüner Pfeffer. Am Gaumen viel satter
Stoppervini, Lugano, € 56,– • Barolo Ravera Bricco Pernice
DOCG 2015, Elvio Cogno
Druck, dichtmaschiges Tannin in vielen
Schichten, griffig und lange.
• BIO Barolo Mosconi DOCG 2016
Pira - Chiara Boschis
14,5 Vol.-%, DIAM, Strahlendes, funkeln-
des Rubinrot. In der Nase nach satten
elioaltare.com, € 90,–
15 Vol.-%, NK. Satt leuchtendes Rubinrot.
Zeigt sich in der Nase vielschichtig und
Herzkirschen, Waldbeeren, ein Hauch Ha-
gebutten unterlegt von dezenter Würze.
• Barolo Bussia Cicala DOCG 2016
Poderi Aldo Conterno
Piemont pur: Bis
unmittelbar an die
offenherzig mit Nuancen von reifen
Waldbeeren, Minze, Blutorangen, im
• Barolo DOCG 2016
Elio Altare
Am Gaumen kompakt und dicht, spannt
sich mit eng gewobenem Tannin schön
15 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubin mit fei-
nem Granatrand. Sehr intensive, füllige
Ortskerne reichen die
Weinberge hier oft heran. Nachhall nach satter Erdbeermarmela- 15 Vol.-%, NK. Leuchtendes, intensives auf, salzig, mit klarer Frucht, ordentli- Nase, nach reifen Kirschen, Zwetschgen
de. Öffnet sich am Gaumen mit elegan- Rubin mit feinem Granatschimmer. In- cher Nachdruck. und etwas Lakritze, im Hintergrund auch
tem und feinen Fruchtschmelz, geschlif- tensive und einladende Nase, satt nach Smart Wines, Köln; Martel, St. Gallen; gebrannte Haselnüsse. Viel griffiges,
fen und klar, eng gewobenes Tannin un- reifen Früchten, Brombeeren und dunk- Kracher, Illmitz zupackendes Tannin am Gaumen, satt
salzig und lange. harmonischem Abgang. binrot. Toll duftende Nase, nach satten terstützt den Trunk, im Finale salzig. len Kirschen, frische Zwetschge im Hin- € 81,80 und dicht, dunkle Frucht, sehr gute Kon-
Barolista – Prodomus B. GmbH, Wien; Weibel, Thun; Il Barolista, Wien Kirschen, Waldbeeren, ein Hauch Wein & Co., Wien; Fischer & Trezza, tergrund. Rund und saftig in Ansatz und zentration, ist derzeit noch in einem
Con Vino Toepler, Siegen; Piemonte
Weinhaus, Saarbrücken; Caratello,
€ 108,– Zwetschge, im Nachhall minimaler balsa-
mischer Touch. Zeigt sich am Gaumen mit
Stuttgart; Vinaturel, Berg; Wyhus
Belp, Belp; Arvi, Melano
Verlauf, breitet sich satt aus, im Verlauf
mit feinmaschigem Tannin, tiefgründig,
• Barolo Case Nere DOCG 2016
Enzo Boglietti
embryonalen Stadium, in fünf Jahren
wieder probieren.
St. Gallen, € 95,– • BIO Barolo Brunante DOCG 2016
Ceretto
enormer Saftigkeit und Frische, salzig in
der Frucht, spannt sich weit auf, dicht und
€ 60,– langer Nachhall.
elioaltare.com, € 60,–
14,5 Vol.-%, NK. Tolles, leuchtend-strah-
lendes Rubinrot. In der Nase nach Gra-
poderialdoconterno.com
€ 110,–
• Barolo Cannubi DOCG 2016 14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes, intensives lange. Extraprima, Mannheim; Loben- • BIO Barolo Coste di Rose DOCG natapfel, Waldhimbeere, Orangenzeste
Paolo Scavino
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, mitteldich-
Granatrot. Überaus feine und zurückhal-
tende Nase, satt nach reifen Himbeeren,
berg Gute Weine GmbH, Bremen; Cara-
tello, St. Gallen; Weinturm, Linz; Vini
2016, G. D. Vajra
14 Vol.-%, NK. Aufhellendes Rubingranat.
• Barolo Serra DOCG 2016
Giovanni Rosso
und hellem Leder. Am Gaumen mit tol-
lem, saftigem Schmelz und klarer roter
• Barolo Vignarionda DOCG 2014
Figli Luigi Oddero
tes Rubingranat. Intensive und einladen- etwas Gewürznelken und weißer Pfeffer Divini, Mellingen, € 180,– Einladende und spannende Nase mit fri- 14 Vol.-%, NK. Strahlendes Rubinrot. In Beerenfrucht, breitet sich geschmeidig 14 Vol.-%, NK. Intensives Rubinrot. In der
de Nase, eröffnet mit leicht harzigen im Hintergrund. Am Gaumen sehr dicht, schen Noten nach dunklen Kirschen, der Nase leicht würzig, zarter Pfeffer, und samtig über die Zunge, ohne dabei Nase vielschichtig und herzhaft, nach rei-
Tönen, dann viel reife Zwetschge, im
Hintergrund nach Lakritze. Rund und
entfaltet sich mit kernigem, griffigem
Tannin, salzig und lange.
• Barolo Bussia Romirasco DOCG
2016, Poderi Aldo Conterno
baumfrischen Zwetschgen und leicht ve-
getalen Komponenten. Entfaltet sich ge-
dann nach Waldbeeren und Kirschen.
Zeigt sich am Gaumen mit kompakter
seinen Nebbiolo-Charakter zu verlieren,
spannend-salziges Finish.
fer Kirsche und reifer Himbeere, etwas
Blutorangen-Zesten, helle Lederwürze.
geschmeidig in Ansatz und Verlauf, füllt Kate & Kon, Attersee; Schlumberger 15 Vol.-%, NK. Funkelndes Rubingranat. schliffen und fein am Gaumen, gut einge- Frucht und saftigem Tannin, breitet sich Vino Vino, Linz; Farnetani, München; Am Gaumen mit kompakter, geschliffe-
den Gaumen satt aus, reife Frucht mit Deutschland, Meckenheim; Global Kompakte Nase mit Noten nach Rum- bundenes Tannin, salzig im Finale. schön aus, elegant, im Nachhall salzig. Segnitz, Weyhe; Thurnher, Dornbirn; ner Frucht, zeigt feine Süße, hat eng ge-
viel Schmelz, öffnet sich mit feinmaschi- Wine, Zürich, € 111,– topf, eingelegten Kirschen und etwas CWD, Hamburg; Scala Vini, Leissingen Vini d'Amato, Basel; Citti Group, Kiel Liechti, Basel; Vinamici, Schönen- wobenes Tannin, hallt mit viel Druck
gem, dichtem Tannin, süße Frucht Vanille. Dicht und überaus stoffig am € 60,– € 69,90 werg, € 83,– lange nach.
im Nachhall. • BIO Barolo Bussia DOCG 2016 Gaumen, öffnet sich und baut sich in vie- Weibel, Thun; Il Barolista, Wien
Döllerer, Golling; Di Gennaro, Stutt-
gart; Arvi, Melano; Grandi Vini
Ceretto
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, aufhellendes
len Schichten auf, satter Druck, im Finale
nach Nougat.
• Barolo DOCG 2016, Pio Cesare
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, sattes Gra-
• Barolo Sottocastello di Novello
DOCG 2016, Ca' Viola
• Barolo Mosconi Vigna Ped DOCG
2016, Conterno Fantino
€ 123,–
€ 95,– Granatrot. Duftet intensiv nach Rosen,
Preiselbeeren und frischen Kirschen. Ge-
poderialdoconterno.com, € 190,– natrot. Ansprechende und einladende
Nase, zunächst etwas Leder und Tabak,
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubingranat.
Duftet intensiv nach Rosenblättern, Ge-
15 Vol.-%, NK. Dunkel leuchtendes Rubin-
rot. In der Nase nach satter Kirsche und
•
Réva
BIO Barolo Cannubi DOCG 2016
• Barolo Rocche Rivera DOCG 2016
Figli Luigi Oddero
schliffenes und elegantes Tannin am
Gaumen, feinmaschig, satt nach Preisel-
• Barolo Sarmassa Vigna Merenda
DOCG 2015, Scarzello
dann nach Preiselbeeren, reifen Kirschen
und Brombeeren, verspielt und viel-
würznelken und Himbeeren. Dicht und
konzentriert am Gaumen, zeigt betont er-
schwarzen Oliven, ein Hauch Himbeer-
marmelade, im Nachhall Siegellack. Am
15 Vol.-%, NK. Funkelndes, sattes Rubin
mit leichtem Granatschimmer. Zeigt in
Fotos: Shutterstock, Othmar Kiem
14,5 Vol.-%, NK. Leuchtend, elegantes Ru- beeren, etwas Granatapfel, gute Span- 14 Vol.-%, NK. Strahlend-brillantes Rubin- schichtig. Am Gaumen stoffig und fest, dige Noten, darauf eine saftige Himbeere, Gaumen sehr satt und vielschichtig, brei- der Nase feines Spiel zwischen Gewürzen
binrot. Duftende, einladende Nase, nach nung. Kate & Kon, Attersee; Schlum- rot. Zeigt sich in der Nase sehr würzig und öffnet sich mit viel dichtmaschigem Tan- griffiges, dichtes Tannin. tet sich bestimmt und klar über den Gau- und Frucht, nach Koriandersamen und
reifen Waldbeeren, reifen Kirschen, zar- berger Deutschland, Meckenheim; tiefgründig, nach Honig, Schwarztee, satte nin, sehr kraftvoll, im hinteren Bereich Di Gennaro, Stuttgart; Hischier, Brig; men, dicht gewobenes Tannin, zeigt schö- dezenter Vanille auf der einen Seite, rei-
tem Lederton, im Nachhall ein Hauch Global Wine, Zürich, € 111,– Beerenfrucht. Am Gaumen geschliffen fester Druck und satter Biss, angelegt für Nauer, Bremgarten, € 70,– ne Spannung bis ins Finish. fer Kirsche auf der anderen. Blüht am
Würze. Zeigt sich am Gaumen sehr ge- und sehr saftig, zeigt sich mit edlen Reife- ein langes Leben. Pfanner & Gutmann, Feldkirch; Gaumen toll auf, zeigt, da das Holz sehr
schliffen mit engmaschigem Tannin,
herrlich klare rote Frucht breitet sich auf,
• Barolo Rocche di Castiglione DOCG
2016, Vietti
tönen am Gaumen, zarte Preiselbeere, hat
einen eigenen Charakter, geschliffen und
Wagner, Laakirchen; Veritable Vin &
Domaines, Eltville am Rhein; Terra
• Barolo Bussia DOCG 2016
Parusso
Fischer & Trezza, Stuttgart; Loben-
berg Gute Weine GmbH, Bremen;
gut eingebunden ist, dichtes Tannin, im
Finale salzig, satter Druck.
eleganter Verlauf, mit Nachdruck und 14,5 Vol.-%, NK. Dunkel leuchtendes Ru- lange. Döllerer, Golling, € 60,– Vigna, Utzenstorf, € 60,– 14,5 Vol.-%, DIAM. Dunkel leuchtendes Schaeffer's, Graz; Caratello, revamonforte.it, € 170,–
246 falstaff nov 2020 nov 2020 falstaff 247
tasting / B A R O L O & BARBARESCO
Barolo Riserva 97 96 Cave SA, Gland; Sacripanti, Wettin-
gen; Siebe Dupf, Liestal, € 105,–
98 • BIO Barolo Riserva Bricco Boschis
Vigna San Giuseppe DOCG 2013
Cavallotto
• Barbaresco Currà DOCG 2016
Bruno Rocca
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes Rubingranat.
•
Gaja
Barbaresco Sorì Tildin DOCG 2017
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, mitteldich-
• Barolo Riserva Ceretta Vigna
Bricco DOCG 2014
14,5 Vol.-%, NK. Dunkel-strahlendes Ru-
binrot mit leuchtendem Kern. In der Nase
Sehr ansprechende, intensive Nase, duf-
tet nach reifen Waldhimbeeren, etwas
tes Rubingranat. Einprägsame Nase mit
frischen Noten, nach Himbeere und Kir-
Elio Altare betont würzig, nach Pfeffer, Kardamom, Lakritze und Trüfffel dazu. Am Gaumen sche, etwas Ingwer im Hintergrund. Am
15 Vol.-%, NK. Intensiv funkelndes Rubin- sehr satten Pflaumen, dunkle Herzkir- viel reife Beerenfrucht, präsentes, fein- Gaumen überaus geschliffen, zeigt viel
granat, dicht. Sehr klare und kompakte sche, zögerndes Leder im Nachhall. Öff- maschiges Tannin, baut sich in vielen dichtmaschiges Tannin mit süßem Kern,
Nase, viel ansprechende, präsente net sich am Gaumen sehr kraftvoll, sat- Schichten auf, im Finale feiner Schmelz. beschreibt einen langen Bogen.
Frucht, nach reifen Zwetschgen und Kir- tes, engmaschiges Tannin, viele Schich- Kate & Kon, Attersee; Wein & Glas Morandell, Wörgl; Segnitz, Weyhe;
schen, im Hintergrund nach Lakritze. Am ten, druckvoll und straff, baut sich Compagnie, Berlin; Weinpiemont, Weibel, Thun, Preis: k. A.
Gaumen sehr gute Konzentration, dicht lange auf, salzig. Barolista – Prodomus Hattersheim; Kölner Weinkeller, Köln;
bepackt mit reifem Tannin, griffig und er-
dig, viel Brombeere, langer Nachhall.
elioaltare.com
B. GmbH, Wien; Wein & Co., Wien; Di
Gennaro, Stuttgart; Siebe Dupf, Lies-
tal; Vini Sacripanti, Wettingen, € 160,–
Cave SA, Gland; Sacripanti, Wettin-
gen; Siebe Dupf, Liestal, € 72,– 95
€ 100,– • Barbaresco Maria Adelaide DOCG • Barbaresco Gaiun Martinenga
• Barolo Riserva Vigna Rionda DOCG
2014, Massolino
96 2013, Bruno Rocca
14,5 Vol.-%, NK. Funklendes, intensives
Granatrot. Intensive und kompakte Nase,
DOCG 2016, Tenute Cisa Asinari dei
Marchesi di Grésy
15 Vol.-%, NK. Glänzendes, intensives Ru-
14 Vol.-%, NK. Leuchtendes, glänzendes
Rubingranat. Sehr duftige und intensive
• Barolo Riserva Bussia Vigna
Colonnello DOCG 2014, Prunotto
zeigt Noten nach Gewürznelken, etwas
Zimt, dann viel Kirschen, im Hintergrund
bingranat. Sehr feine und ansprechende
Nase, nach reifen dunklen Kirschen und
Nase, satt nach Preiselbeeren, etwas Fei- 13,5 Vol.-%, NK. Strahlendes, aufhellen- erdig. Stoffig und sehr dicht am Gaumen, Waldhimbeeren. Dicht und stoffig am Gau-
gen, dann viel Lakritze und Trüffel. Kerni- des Rubinrot. Edle, feinduftige, Nase, viel präsentes, gut eingebundenes Tan- men, zeigt viel reifes Tannin, öffnet sich
ges, dichtes Tannin, zeigt zwischen den nach Walderdbeeren, Himbeeren, ein nin, baut sich in vielen Schichten auf, viel mit dunkler Frucht, satter Druck. Vinissi-
mächtigen Schichten aber auch viel saf- Hauch frischer Blütenhonig, Rosenblatt, dunkle Frucht im Finale, etwas Lakritze. mo, München; Gastrovin, Dübendorf;
tige Frucht, herzhaft und tiefgründig. enorm vielschichtig und komplex. Am Kate & Kon, Attersee; Wein & Glas Buongustaio, Hohenems, € 80,– Barolo und Barbaresco –
Wagner, Laakirchen; Pinard de Picard, Gaumen sehr saftig und klar, breitet sich Compagnie, Berlin; Weinpiemont, Hat- die Weinikonen aus
Saarwellingen; Vergani, Zürich; Wein-
haus Süd, Köln, € 108,–
äußerst elegant über die Zunge, mit dich-
tem, leichtfüßigem Tannin, viel Salz, sehr
tersheim; Kölner Weinkeller, Köln; • BIO Barbaresco Bernadot DOCG
2017, Ceretto
dem Piemont.
lange und eigenständig mit dem gewis- 13,5 Vol.-%, NK. Glänzendes Rubinrot mit
• Barolo Cannubi Boschis Sibi et
Paucis DOCG 2010
sen Etwas.
Morandell, Wörgl; Ariane Abayan,
feinem Granatschimmer. sehr duftige
Nase, nach Veilchen und Rosen, dann viel
Luciano Sandrone Hamburg; Bindella, Zürich, € 135,– reife Kirsche, etwas weißer Pfeffer. Öff-
14,5 Vol.-%, NK. Sehr edles Rubinrot mit net sich mit geschliffenem, feinmaschi-
leichtem Ziegelrot. In der Nase leicht bal-
samische Anklänge, zarter Teer, auch
• Barolo Riserva Bussia DOCG 2011
Parusso
gem Tannin, baut sich in vielen Schichten
auf, sehr saftig, schönes Spiel, im Nach-
leichtes Jod, edel, nicht invasiv, nach et- 15,5 Vol.-%, DIAM, Aufhellendes Granatrot. hall satter Druck. Kate & Kon, Attersee; Deutschland, Meckenheim; Global salzig am Gaumen, feine Frucht, öffnet
was Zeit satte Preiselbeeren, Kirschen, Sehr offene und einladende Nase, duftet Schlumberger Deutschland, Mecken- Wine, Zürich, € 140,– sich dann mit viel feinmaschigem, sehr gut
getrocknete Tomaten. Am Gaumen über- nach Himbeergelee, Rosenblättern und heim; Global Wine, Zürich, € 89,– platziertem Tannin, hallt lange nach.
ragende Klarheit, präzise Frucht, einge- Brombeere, im Hintergrund nach gebrate- •14 Vol.-%,
Barbaresco DOCG 2017, Gaja Vinissimo, München; Gastrovin, Düben-
bettet in samtig-salzigem Tannin, dicht
gewoben, dabei packend und straff, im Fi-
nen Kastanien. Am Gaumen viel süßer
Schmelz, dunkle Frucht, öffnet sich mit
• Barbaresco Il Bricco DOCG
Pio Cesare
NK. Leuchtendes, aufhellendes
Rubingranat. Eröffnet mit betont würzi-
dorf; Buongustaio, Hohenems, € 108,–
nale wieder salzig und lange.
Döllerer, Golling; Kate & Kon, Atter-
see; Extraprima, Mannheim; Pinard de
griffigem, präsentem Tannin, das den
Wein bis ins lange Finale transportiert.
Wein & Co., Wien; Fischer & Trezza,
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes, intensives
Granatrot. Eröffnet mit ansprechenden
würzigen Noten, nach Koriandersamen,
gen Noten, nach Gewürznelken, etwas Ro-
sen und viel saftige Kirsche. Rund und ge-
schmeidig im Ansatz, öffnet sich dann mit
95
Picard, Saarwellingen; Cave SA,
Gland; Vinothek Brancaia, Zürich,
Stuttgart; Bataillard, Rothenburg
€ 142,–
zeigt dann Noten nach Weichselkirsche,
Brombeere und Rosenblättern. Beginn
präsentem, knackigem Tannin, ist sehr
gut eingebunden, im Finale fester Druck
• Barbaresco Riserva Vigna Boito
DOCG 2015, Rizzi
€ 125,– im Ansatz etwas zaghaft, gut herausge- und herzhaft. Morandell, Wörgl; Seg- 14,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubin mit
arbeitete Frucht, viel Kirsche, baut sich nitz, Weyhe; Weibel, Thun, Preis: k. A. feinem Granatrand. Sehr klare und an-
•Paucis
Barolo Le Vigne Sibi et
DOCG 2010
Barbaresco ab der Mitte des Verlaufs mächtig auf,
kraftvoll und tiefgründig, Tannin in vielen
sprechende Nase, satt nach reifen dunk-
len Kirschen, etwas Rosenholz, auch
Luciano Sandrone Schichten, gepaart mit süßem Schmelz
Barbaresco Riserva Zwetschge im Hintergrund. Im Ansatz
14,5 Vol.-%, NK. Glänzendes, sattes Rubin-
granat. Sehr fein gezeichnete Nase, zu- 97 im Finale. Wagner, Laakirchen; Verita-
ble Vin & Domaines, Eltville am Rhein;
viel reife, schmalzige Frucht, breitet sich
satt aus, viel gut eingebautes Tannin,
nächst feine Lakritze, etwas Trüffel, dann
frische Zwetschgen und dunkle, reife Kir- • Barbaresco Sorì San Lorenzo
Terra Vigna, Utzenstorf, € 95,–
97 spannend und lange. Barolista – Prodo-
mus B. GmbH, Wien; Vinamici, Schö-
sche, etwas Rosenholz im Hintergrund. DOCG 2017, Gaja • BIO Barbaresco Asili DOCG 2017 nenwerg; Real Wines, Stallikon; Wein-
Kerniges, dichtes Tannin am Gaumen, zeigt
viel Spannung und wirkt nahezu jugendlich
14,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, mitteldich-
tes Rubingranat. Ausgeprägte und dufti-
Ceretto
13,5 Vol.-%, NK. Funkelndes, mitteldich-
• Barbaresco Riserva Camp Gros Mar-
tinenga Barbaresco DOCG 2015
handel Heidelberg, Heidelberg, € 57,–
frisch, saftige Frucht, tänzelt im Finale lo- ge Nase, nach weißem Trüffel, dann viel tes Rubingranat. Fein gezeichnete Nase Tenute Cisa Asinari dei Marchesi
cker dahin. Himbeere und Kirsche, würziger Hinter- mit Noten nach frischen Himbeeren, Ha- di Grésy
Döllerer, Golling; Kate & Kon, Attersee; grund. Breitet sich am Gaumen wunder- gebutte und Pflaume. Saftig und klar am 14 Vol.-%, NK. Funkelndes, aufhellendes
Extraprima, Mannheim; Pinard de Pi- bar aus, viel saftige Frucht mit süßem Gaumen, öffnet sich mit viel feinmaschi- Rubingranat. Elegante und ansprechende
card, Saarwellingen; Cave SA, Gland; Kern, viel Power, im Finale fester Druck. gem Tannin, salzig und lange, sehr ele- Nase mit fein gezeichneten Noten nach Weitere aktuell
verkostete Weine unter
Vinothek Brancaia, Zürich Morandell, Wörgl; Segnitz, Weyhe; gant und überraschend frisch. Himbeere, etwas Erdbeere, Rosen und im
falstaff.com/roero-20
€ 135,– Weibel, Thun, Preis: k. A. Kate & Kon, Attersee; Schlumberger Hintergrund Weißen Trüffel. Saftig und
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