KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017

 
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KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
03
2017

                                MAGAZIN ÜBER DAS LEBEN IN LÜNEBURG  KOSTENLOS  MÄRZ 2017

                       MIT HERZ UND PROFESSIONALITÄT:
 I M M O B I L I E N   BEI DYBECK STEHT IHRE IMMOBILIE IM FOKUS

                                  KULTUR  PORTRÄTS  HISTORIE  AKTUELLES
                                  GESUNDHEIT  KULINARIA  MODE  UMLAND
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
kolumne  quadrat 03 / 2017 03

                                                ALLGEMEINE BESONDERHEITEN                                    MÄRZ 2017

                                                         Futtern wie
                                                         bei Muttern
                                                Es gibt Dinge, die sofort Kindheitserinnerungen wecken.      Schlückchen Fruchtwasser, dessen geschmackliche Aus­
                                                Dazu gehören Hubba­Bubba Kaugummis – mit denen hab’          richtung von der Ernährung der Mutter geprägt wird. Wer
                                                ich damals den Blasen­Rekord geknackt – und diese Ketten     im Bauch viele Geschmackserlebnisse sammelt, ist spä­
                                                aus Zuckerperlen, bei denen man jedes Mal Gefahr lief,       ter am Essenstisch experimentierfreudiger. Das erklärt
                                                einen Zahn zu verlieren. Und natürlich Kohlrouladen! Da      offensichtlich auch, weshalb Mika schon mit zwei Jahren
                                                muss ich sofort an meine Mama denken – eine wahre            verrückt nach Knoblauch­Oliven war, die ich während
                                                Meisterin der Krautwickel!                                   Schwangerschaft und Stillzeit gern gegessen habe.
                                                                                                             Schon acht Wochen nach der Befruchtung bilden sich die
                                                Kulinarisch haben unsere Mütter uns geprägt, denn aus
                                                                                                             ersten Geschmacksknospen in der Mundschleimhaut, vor
                                                ihrer Küche kommen die besonderen Leibgerichte. Sie
                                                                                                             allem auf der Zunge. Einige Wochen später beginnen
                                                sind das wahre Seelenfutter, bei dem weder Kalorien noch
                                                                                                             diese mit den Nerven des ungeborenen Kindes zu kom­
                                                Food Trends zählen und das niemand so gut hinbekommt
                                                                                                             munizieren. Ganz von selbst wird jedoch keiner zum
                                                wie Mama. Ich habe mich an die Kohlrouladen ein ein­
                                                                                                             Gourmet. Dass Geschmack vor allem erlernt ist, wird
                                                ziges Mal herangewagt und bin kläglich gescheitert. Meine
                                                                                                             auch deutlich, wenn man verschiedene Kulturen ver­
                                                Wickeltechnik ist noch ausbaufähig. Paul brauche ich
                                                                                                             gleicht: Für Franzosen ist Käse ein Grundnahrungsmittel,
                                                ohnehin nicht mit Kohlrouladen zu kommen. Er liebt Labs­
                                                                                                             Japaner ekeln sich davor.
                                                kaus, worauf ich gut verzichten kann – auch wenn meine
                                                Schwiegermama Margot nicht müde wird, mir immer wie­         Ich frage mich, ob meine Söhne auch nach einem Leib­
                                                der einen Teller vor die Nase zu stellen. Über Geschmack     gericht lechzen, wenn sie einmal aus dem Haus sind? Ich
                                                lässt sich eben streiten. Aber egal wen man fragt, in        bin sicher, sie werden es – auch wenn ich nicht gerade
                                                einem Punkt sind sich alle einig: Bei Mutti schmeckt’s       bekannt bin für meine Kochkünste. Doch letztendlich
                                                am besten!                                                   geht es bei all dem doch nur um die eine alles ent­
                                                                                                             scheidende Zutat: Liebe!
                                                Doch wie entwickelt sich eigentlich das, was wir eine fei­
                                                ne Zunge nennen? Kürzlich habe ich darüber einen inte­       Ihre
                                                ressanten Artikel gelesen. Spannend: Der Grundstein
                                                wird schon in der Schwangerschaft gelegt. Schließlich
                                                gönnt sich der Embryo im Mutterleib neben der Grund­
FOTOLIA.COM © JAVARMAN; PIXELIO.DE © MAGICPEN

                                                versorgung über die Nabelschnur das ein oder andere
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
04 quadrat 03 / 2017  inhaltsverzeichnis

      18                                                                                                       22

                                                                                                                                                                                                      PIXELIO.DE © MY
                                                                                              ENNO FRIEDRICH
      32                                                                  44                                                                      48
                                                      WWW.HEADIS.COM

                                                                                                                               JULIANE MEYER

                                                                                                                                                                                                      PRIVAT
   LÜNEBURG AKTUELL                                                    LÜNEBURGER GESCHICHTEN                                                  GESUNDHEIT & SPORT
   Kurz angetippt                               14                    „Six feet under“ − Lüneburger Grabsteine          34                   Headis – Sport mit „Köpfchen“                   32
   Regisseurin Pia Lenz im SCALA Programmkino   17                    Plattsnacker − niederdeutsche Geschichten         91                   Sprechstunde: Atmung als Weg der Heilung        40
   „British Day“ im Lüneburger Kurpark          22
   Lüneburger Erbrechtstage                     38                    ZURÜCK GEBLICKT                                                         LÜNEBURGER INSTITUTIONEN
   Regisseurin Cornelia Grünberg im                                    Lüneburger Architekturen: das Scharffsche Haus 18                      Mit Herz und Professionalität: Dybeck Immobilien 12
   SCALA Programmkino                           61                                                                                            Kompetent: Wohnform Immobilien und Verwaltung 21
   Das Theaterspielmobil kommt nach Scharnebeck 88                    KULINARIA                                                               Optiker Warnecke − „Zentrum der Sehstärke“      31
                                                                       TafelSpitzen: Kulinarisches aus der „Gärtnerei“   42                   Brandschutz-Schulungen mit Meral Fischer        43
   AUS ALLER WELT                                                                                                                              Volksbank Lüneburger Heide: „Vom Traum          55
                                                                       Wabnitz’ Weintipp                                 65
   Bassethounds − schlaue Schlappohren          44                    Steffen Hensslers „AHOI“                          68                   zum Haus“
   Zwischen Alster & Michel                     58                                                                                            Körper, Geist und Seele: das Heilhaus Lüneburg 86
   Der grüne Daumen: Küchengärten               60
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                                                                                         PHILIPP RATHMER

                                                                                                                                                    DAN HANNEN
                                   88

                                                                                                                                                    ENNO FRIEDRICH

                                LÜNEBURGER PROFILE                                                         STANDARDS
                                Platz genommen: Kay-Christian & Nancy Glander 50                          Kolumne03
                                Im Dialog mit dem Raum: der Saxophonist                                    Suchbild des Monats                11
                                Daniel Gebauer                                    81                      Astro-Logisch: der Fische-Mann     28
                                                                                                           Internetphänomene30
                                KULTUR                                                                     Übrigens …                         59
                                Neues vom Buchmarkt                               26                      Köwekers Geschichten von nebenan   82
                                Kunstausstellung „Immersion“                      48                      Marundes Landleben                 90
                                Neu im Kino                                    56, 79                     Abgelichtet93
TITELFOTO/ANZEIGE: DAN HANNEN

                                Shanty-Chor Lüneburg                              62                      Schon was vor?                     96
                                Das „Kunst-Stück“ aus dem „Alten Kaufhaus“        66                      Impressum98
                                                                                                                                                                      Schröderstraße 2 • 21335 Lüneburg
                                Ein Geburtstagskonzert für Janice Harrington      70
                                                                                                                                                                           Telefon: (04131) 4 47 18
                                „Schlafes Bruder“ im Theater Lüneburg             72
                                                                                                                                                                     www.goldschmiede-arthur-mueller.de
                                Kulturmeldungen74
                                                                                                                                                                          GoldschmiedeArthurMueller
                                Musikalische Neuerscheinungen                     80
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
kursangebote März–april
                                                   in unseren neuen räuMen

                                                               stilberatung
                                                             „Wie will ich wirken?“
                                                 max. 6 pers. | 89 €/pers., einzelberatung 179 €
                                                                 03.03. | 10 –13
                                                               01.04. | 10 –13 Uhr

                                                             schMinkschule
                                                           „richtig schminken lernen“
                                                           max. 6 pers. | 79,– €/pers.
                                                                02.03. | 17–19:30
                                                                  07.04. | 10 –13
                                                                 20.4. | 17–19:30

                                                              Farbberatung
                                                      „Welche Farbe lässt mich strahlen?“
                                                 max. 2 pers. | 169 €/pers., einzelberatung 189 €
                                                                  06.04. | 17–20
                                                                  21.04. | 14 –17

                                                    haare & express Make-up
                                                              „Mal lockig, mal glatt“
                                                             max. 6 pers. | 49 €/pers.
                                                               03.03. | 14 –16 Uhr
                                                              21.04. | 10 –12:30 Uhr

                                                          Alle weiteren Informationen unter
                                                               www.marionjesenek.de

                                                            Wir freuen uns auf sie!
                                                          Das team der stilwerkstatt
                                                  Marion Jesenek, oya timel & katharina Voß.

                                                              S t i lw e r k S tat t
                                                                 frisur   makeup     image    knigge

AUFGESTELLT
„KRAN-PARADE“ AUF DEM MARKTPLATZ – FOTO: BRUNS
                                                  Auf dem Meere 1–2 | 21335 Lüneburg | 0170-56 17 445
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
08 quadrat 03 / 2017  lüneburg aktuell

   EINGEWEIHT
   ERWEITERUNGSBAU DES ARBEITGEBERVERBANDES – FOTO: HAJO BOLDT
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 032017
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mit bis zu 135 bar
• Zuverlässige 3-Kolben-Axialpumpe mit
  Aluminiumkopf und Edelstahl-Kolben
• Schaumsprühdüse und integrierter
  Reinigungsmitteltank
• Spritzwassergeschützte und effektive Reinigung
  mit Flächenreiniger
• Praktisches CLICK-FAST Schnellverbindungssystem

Lüneburger Eisenhandlung
W.L. Schröder GmbH & Co. KG
Pulverweg 1
21337 Lüneburg
Tel.: (04131) 897-0
www.wlschroeder.de
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Nicht vergessen:
       Am 26.03.2017 beginnt die Sommerzeit.
   Die Uhr wird von 02:00 auf 03:00 Uhr vorgestellt.

Bannig dunkel hier.
                Trotz Zeitumstellung
    pünktlich und ausgeruht - mit dem metronom!
           Schlaf nachholen im Ruhewagen.
      Lesen, chatten oder flirten in allen Wagen.
    Geld sparen durch Monats- oder Jahreskarte.
   Zeit sparen bei 160 km/h Reisegeschwindigkeit.
     Vorfahrt für Pendler - am Stau vorbei fahren.

       Info und Beratung: 0581-97164164 und in allen metronom ServiceCentern.
Freitag 03. März ab 20 Uhr

                                                                                                                                                                                                  mit den SALTY DOGS
                                                                                                                                                                                                  Donnerstag 23. März ab 20 Uhr

                                                                                                                                                                                                   ___________
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                                                                                                                                                                                                  www.hotdocs.hamburg
                                                                                                                                                                                                  ww

                                                                                                                                                                                                   ___________
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                                                                                                                                                                                                  Mittwoch 22. März ab 19 Uhr

                                                                                                                                                                                                  knusprige Haxen
                                                                                                                                                                                                  mit Bratkartoffeln, Kraut,
                                                                                           SUCHBILD DES MONATS                                                                                    Speckkartoffelsalat, Salatauswahl,
                                                                                                                                                                                                  Brot und Schmalz incl. 0,5 l Bier 16,60
                                                                                                                                                                                                   ___________
BILDERRAHMEN: FOTOLIA.COM © ALEKSEY BAKALEEV; FOTO: ED MINHOFF

                                                                                                                   Lüneburg, März 2017                                                            (Bitte reservieren Sie-begrenzte Plätze)
                                                                                                  Wir haben ein „Lüneburger Detail“ fotografiert.
                                                                                            Erkennen Sie den Ausschnitt? Auf www.quadratlueneburg.de
                                                                                                                                                                                                                               am 06.04.
                                                                                                                                                                                                   ___________
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                                                                                                                                                                                                  Karten JETZT erhältlich!

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                                                                 gewinn@maelzer­brauhaus.de. Zu gewinnen gibt es eine Einladung für 2 Personen zum Haxengelage am
                                                                 22.03. Viel Glück!                            Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinner werden per E­Mail benachrichtigt.
                                                                                                                                                                                                  Ostersonntag &
                                                                                                                                                                                                             Ostermontag ab 10 Uhr
                                                                                           Gewinner der Februar-Verlosung:                                                                        das Buffet das keine Wünsche offen
                                                                                           Rosie Rieckmann, Helmut Kröhnert                                                                       lässt. Ob Brot, Brötchen oder
                                                                                           Lösung des Februar-Fotos:                                                                              Cerealien über verschiedene
                                                                                           Probierstube im Mälzer Brau­ & Tafelhaus
                                                                                                                                                                                                  Vorspeisen und Hauptgerichte
                                                                                                                                                                                                  bis hin zu leckeren Desserts....
                                                                                                                                                                                                  incl. Kaffee und Tee -satt nur 21,00
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                    Mit Herz und
             Professionalität zum Erfolg
                      DYBECK IMMOBILIEN BIETET BESONDERE LEISTUNGEN BEIM KAUF ODER DER VERMITTLUNG IHRER IMMOBILIE

            E
                   in Haus ist für die meisten Menschen mehr       perfekten Präsentation der Immobilie auf dem          Seit 2013 ist die Firma an ihrem jetzigen Standort
                   als nur ein Ort zum Wohnen. Oft ist ein gro­    Markt gehört auch ganz viel Gespür und Einfühlungs­   zu finden. Barbara Dybeck selbst ist seit zehn Jah­
                   ßer Teil des Lebens mit diesen vier Wänden      vermögen dazu.“ Die überdurchschnittlich hohe         ren auf dem Immobilienmarkt tätig. Ursprünglich
             verbunden, viele Erlebnisse haben die Zeit ge­        Kundenzufriedenheit mit dem Büro in der Dorette-      kommt sie aus dem Vertrieb eines großen Unter­
             prägt, in denen man hier zuhause war. Kein Wun­       von-Stern Straße 12, direkt bei der Kulturbäckerei    nehmens, hat es allerdings nie bereut, den Schritt
             der also, dass der Verkauf einer Immobilie oder der   gibt ihr Recht. Immer wieder loben die Kunden die     in die Selbstständigkeit gewagt zu haben. „Der
             Erwerb neuen Wohneigentums ein wichtiges und          kompetente, professionelle und vor allem herzliche    Beruf ist jeden Tag aufs neue spannend“, sagt sie
             prägendes Ereignis ist. „Am Ende sollten beide        Zusammenarbeit und empfehlen das Team weiter.         und ihre Begeisterung ist spürbar. „Im Immobilien­
             Seiten − sowohl der Verkäufer als auch der Käufer     „Bei uns behält jeder Kunde seinen persönlichen       bereich kann man nicht einfach nur seinen Job
             − zufrieden und glücklich sein“, umreißt Barbara      Gesprächspartner“, erläutert Mitarbeiterin Pamela     machen, man muss mit dem Herzen dabei sein.“
             Dybeck mit wenigen Worten, was für sie und ihr        Lorenz einen der Gründe. Hier gebe es kein „Sorry,    Der Erfolg des Maklerbüros ist auch in der Serio­
             Team die Leistungen eines guten Immobilienbüros       dafür bin ich nicht zuständig“ und auch kein „Sie     sität und Kompetenz verankert, die auch in der Mit­
             ausmacht. Die Inhaberin von Dybeck Immobilien         rufen außerhalb unserer Geschäftszeiten an“, be­      gliedschaft im Immobilienverband Deutschland (IVD)

                                                                                                                                                                               FOTOS: DAN HANNEN
             setzt alles daran, mit der ganzen Professionalität    schreibt Barbara Dybeck ihre Firmenphilosophie.       deutlich wird. Die besonders zahlreichen Interes­
             ihres Unternehmens dafür zu sorgen, dass dieses       Ihre Kunden können sicher sein, dass der jeweilige    sentennachfragen sind nicht zuletzt auf die Quali­
             gelingt. Und doch ist das umfangreiche Fachwis­       Projektbetreuer an sieben Tagen in der Woche er­      tätsansprüche der hauseigenen Immobilienmarke­
             sen nur die eine Seite ihres Berufes. „Neben der      reichbar ist − auch außerhalb der Geschäftszeiten.    ting-Abteilung zurückzuführen, für die eigens ein
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lüneburger institutionen  quadrat 03 / 2017 13

                                                                                                              interesse haben.“ Professionelle Besichtigungs­
                                                                                                              protokolle und Interessentenberatung, Verkaufs­
                                                                                                              verhandlungen und Verkaufshilfen ermöglichen es
                                                                                                              dem Verkäufer bzw. Vermieter schließlich, das
                                                                                                              ­Objekt in gute Hände zu geben. Barbara Dybeck
                                                                                                              ist sich sicher: „Das geht nur, wenn eine wirklich
                                                                                                              stabile Vertrauensbasis zwischen unserem Team,
                                                                                                              Auftraggebern und den Kunden vorhanden ist. Wir
                                                                                                              können alle Häuser in unserem Bestand mit gutem
                                                                                                              Gewissen anbieten“, sagt sie; „genau deshalb sind
                                                                                                              wir auch so erfolgreich in unserem Metier“. Immo­
                                                                                                              bilienscout 24 als Marktführer im Internet listet
                                                                                                              Dybeck Immobilien als Premiumpartner, der teil­
                                                                                                              weise 40 bis 50 Prozent mehr Kundenkontakte
                                                                                                              generiert als die Mitbewerber und exzellente Kun­
                                                                                                              denbewertungen erhält. Der erfolgreiche Haus­

                                                                                                                         Inhaberin Barbara Dybeck

Mitarbeiter verantwortlich ist. Dazu gehört eine        lichung helfen auch Zusatz- und Optimierungs­         verkauf macht Barbara Dybeck und ihre Mitarbei­
professionelle Immobilienfotografie, die das jewei­     maßnahmen, ernsthafte Interessenten für das Ob­       ter ebenso zufrieden wie auch die zahlreichen
lige Objekt im optimalen Licht darzustellen vermag.     jekt zu finden.                                       ­Familien oder neuen Mieter, denen Dybeck Immo­
Auch an die Erstellung eines ausdrucksstarken           Viel Feingefühl und ein gutes Gespür für die Be­      bilien zu einem Zuhause verholfen hat. „Dann
und interessanten Exposés werden höchste An­            dürfnisse der Menschen sind vor allem dann ge­        wissen wir, dass wir eine sinnvolle und gute Arbeit
sprüche gestellt.                                       fragt, wenn es um die Planung der Besichtigungs­      machen.“(cb)
Wenn es um die Ermittlung eines marktgerechten          termine geht. „Die Vermeidung von so genanntem
Preises geht, hilft die Fachabteilung für Immobilien­   Besichtigungstourismus steht ganz oben auf un­
bewertung, denn Barbara Dybeck ist DEKRA-zer­           serer Liste“, so Barbara Dybeck. „Was Privatver­      Dybeck Immobilien
ti­fizierte Sachverständige. „Schon bei der Bewer­      käufer oft in den Wahnsinn treibt, kann vermieden     Barbara Dybeck
tung des Hauses oder der Wohnung wird der Grund­        werden, wenn man uns beauftragt. Wir führen eine      Dorette-von-Stern-Str.12
stein für eine erfolgreiche Vermarktung gelegt“,        Vorauswahl durch, filtern unseriöse Anfragen heraus   21337 Lüneburg
hat sie in ihrem Berufsleben erfahren, denn jedes       und präsentieren ausschließlich denjenigen die        Tel.: (04131) 85 500 10
Haus sei ein Unikat. Neben der medialen Veröffent­      Immobilie, die ein ernsthaftes Kauf- oder Miet­       www.dybeck.de
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                                               auf ihre eigene Weise. Dann taucht Adam                                                  „Lüneburger Wochen gegen Rassismus
                                               auf, ein tumber Skinhead, der sich fest     HIDDEN FIGURES –                             – für eine offene Gesellschaft“ an die-
   KURZ                                        vorgenommen hat, dem Heiligen­schein        UNERKANNTE HELDINNEN                         ser Aktion. In diesem Jahr sind erneut
                                               Satanshörner aufzusetzen …                  MATINEE ZUM INT. FRAUENTAG                   zahlreiche Organisationen, Vereine,
   ANGETIPPT                                   Martin Hinrichs, Pastor der Reformierten
                                               Kirche, präsentiert den Film; Modera­
                                                                                           (FÜR FRAUEN)
                                                                                           SCALA PROGRAMMKINO
                                                                                                                                        Schulen, Kitas, Gewerkschaften, Initia-
                                                                                                                                        tiven, Institutionen und Personen aus
   MÄRZ                                        tion: Michael Kranzusch                     SONNTAG, 12.03.
                                                                                           11:00 UHR – EINTRITT FREI!
                                                                                                                                        den Bereichen Bildung, Soziales, Kunst/
                                               DER STAAT GEGEN FRITZ BAUER                                                              Kultur, Sport, Politik, Jugend-, Migrati-
                                               Sonntag, 26. März – 16:30 Uhr                                                            on-, Integration- und Flüchtlingsarbeit
                                               D 2015 – 106 min – FSK: ab 12              Der DGB Kreisverband Lüneburg-Har-            mit einem vielfältigen Programm dabei.
                                               mit: Burghart Klaußner, Ronald Zehr-       burg Land, die GEW Lüneburg und die           Dieses umfasst Vorträge, Lesungen,
    FILMREIHE „IMPULS:                         feld, Lilith Stangenberg                   IG Metall Celle-Lüneburg laden in Ko-         Ausstellungen, Workshops, Feste, Kon-
    REFORMATION“                               Deutschland 1957. Generalstaatsanwalt      operation mit dem SCALA Programm­             zerte, Theateraufführungen sowie sport­
    FILME UND DISKUSSIONEN ZU                  Fritz Bauer erhält einen Hinweis darauf,   kino alle Frauen zu einer ­Matinee an-        liche und spontane Aktionen, zu denen
    „500 JAHRE REFORMATION“                    wo sich der frühere SS-Obersturmbann-      lässlich des internationalen Frauen­          jeder herzlich eingeladen ist. Details zu
                                               führer Adolf Eichmann versteckt halten     tages ein. Im Anschluss gibt es für alle      sämtlichen Veranstaltungen finden Sie
    SCALA PROGRAMMKINO
    SONNTAG, 5. MÄRZ                           soll. Gemeinsam mit dem jungen Staats-     Sekt und Croissants. Der Eintritt ist frei.   unter www.facebook.com/hubihai.
    16:30 UHR                                  anwalt Karl Angermann beginnt Bauer,       HIDDEN FIGURES –
    SONNTAG, 26. MÄRZ                          die Hintergründe zu recherchieren. Doch    UNERKANNTE HELDINNEN
    16:30 UHR                                  es formiert sich Widerstand bis in die     USA 2016 – 127 min – FSK: ab 0                 SYSTEMISCHE
                                               höchsten Kreise: In seiner eigenen Be-     mit: Taraji P. Henson, Octavia Spencer,        AUFSTELLUNGEN
   Pointierte Statements regen neue Sicht-     hörde verschwinden Akten und auch          Janelle Monáe, Kirsten Dunst                   WASSERTURM
   weisen an – heute wie damals, auf der       Oberstaatsanwalt Ulrich Kreidler und       Katherine Johnson, Dorothy Vaughn und          DONNERSTAG, 09. MÄRZ
   Straße und in den Verhandlungsräumen        BKA-Mitarbeiter Paul Gebhardt behin-       Mary Jackson – drei herausragende              20.00 UHR
   der Macht, in der Kirche wie im Kino: An-   dern Bauer in seinen Ermittlungen. Ein     afroamerikanische Frauen, die zu Be-
   lässlich des 500-jährigen Reformati-        scheinbar aussichtsloser Kampf gegen       ginn der 1960er-Jahre bei der NASA ar-        Wissenschaft oder esoterische Akro­
   onsjubiläums stellen vier Referenten je-    unsichtbare Gegner beginnt.                beiten und an einem der wichtigsten Er-       batik? Die Hamburger Therapeutin Dr.
   weils einen bekannten Film vor, der ei-     Hennig von Alten, Verwaltungsgericht­      eignisse der jüngeren Zeitgeschichte          Johanna Müller-Scheffsky bringt Ihnen
   nen besonderen Blick auf wesentliche        spräsident i.R., präsentiert den Film;     beteiligt sind. Die brillanten Mathema-       die Hintergründe von Familienaufstel-
   Themen der Reformation ermöglicht.          Moderation: Olaf Ideker-Harr               tikerinnen sind Teil jenes Teams, das         lungen und deren Aufbau nahe. Sie er-
   Auch wer den jeweiligen Film schon          Die Reihe wird im April und Mai fort­      dem ersten US-Astronauten die Erdum-          läutert die Wirkungen und denk­bare Lö-
   kennt, darf sich auf eine spannende         gesetzt.                                   rundung ermöglicht. Eine Leistung, die        sungen für alle Beteiligten einer Aufstel-
   Neuinspektion jenseits des Gewohnten                                                   der amerikanischen Nation neues Selbst­       lung aus wissenschaftlicher Sicht und
   freuen – und auf ein Update in Sachen                                                  bewusstsein gibt, den Wettlauf ins All        erörtert mit Ihnen mögliche Potenziale
   Reformation.                                 LESEN MACHT SCHULE                        neu definiert und die Welt aufrüttelt. Da-    dieses Ansatzes. Was Sie erwartet sind
   ADAMS ÄPFEL                                  LÜNEBUCH                                  bei kämpft das visionäre Trio um die          so manche Erkenntnisse aus der Ge-
   Sonntag, 5. März – 16:30 Uhr                 8. UND 9. MÄRZ                            Überwindung der Geschlechter- und             hirnforschung. Alle Themen werden
   DK/D 2005 – 94 min – FSK: ab 16              19.30 UHR                                 Rassengrenzen und ist eine Inspiration        spannend und verständlich präsentiert.
   mit: Mads Mikkelsen, Ulrich Thomsen,                                                   für kommende Generationen, an ihren
   Paprika Steen                               „Lesen macht Schule“ ist eine Weiter-      großen Träumen festzuhalten.
   Ivan ist ein guter Mensch. Ein sehr gu-     bildung für Lehrerinnen und Lehrer der                                                    10. KLIMAWERK MESSE
   ter. Fast schon zu gut für diese Welt.      Primar- und Sekundarstufe I. Die Fach-                                                    HOLZ HERBST, GOSEBURG
   Deshalb nimmt sich der Dorfpfarrer in       referentin Dr. Tina Schneider geht kon-     LÜNEBURGER WOCHEN                             11. UND 12. MÄRZ
   seiner abgelegenen Kirche verlorener        kret auf die Bedürfnisse von Lehrenden      GEGEN RASSISMUS                               10.00 BIS 17.00 UHR
   Seelen an: kleptomanische Triebtäter,       ein. Die Teilnahme ist kostenlos, eine      13. BIS 26. MÄRZ
   verantwortungslose Alkoholikerinnen,        schriftliche Anmeldung erbeten. Weiter-                                                  Die 10. Klimawerk Messe 2017 – ener-
   schießwütige Tankstellenräuber … Sie        führende Informationen erhalten Sie bei    Der 21. März ist der Internationale Tag       gieoptimiertes und ökologisches Sanie-
   alle danken Ivan seinen unerschütter­       Lünebuch. Weiterbildung Primarstufe:       gegen Rassismus. Seit 2016 beteiligt          ren & Bauen steht vor der Tür! Auch
   lichen Glauben an das Gute im Menschen      Mi, 8.3., für Sekundarstufe: Do, 9.3.      sich auch Lüneburg unter dem Motto            diesmal dreht sich auf rund 1.000 m²
Ausstellungsfläche alles ums Sa-                                                Getränke unter (04131) 3088-0 im
nieren, Bauen und Wohnen. Die Be-        KINKERLITZCHEN UND                     „Hotel Altes Kaufhaus“. Da dieser
sucher der Fachmesse erwarten et-        KOSTBARKEITEN                          Termin exklusiv angeboten wird,
wa 50 Messestände mit aktuellen          RITTERAKADEMIE                         bitten wir um Verständnis, dass wir
Trends und Ausstellungen von inno-       SAMSTAG, 18. MÄRZ                      Ihre Anmeldungen nach dem „first
vativen Dämmstoffen über Heiz-           11.00 BIS 18.00 UHR                    come, first served“-Prinzip entge-
techniken bis zum Einsatz von re-                                               gennehmen. Mindestteilnehmerzahl:
generativen Energien, Informatio-       Auf der Ausstellung „Kinkerlitzchen     8 Personen.
nen zu Fördermöglichkeiten und          und Kostbarkeiten“ präsentieren
maßgeschneiderten Konzepten zum         ausgesuchte Künstler, Designer und
Bau- oder Sanierungsvorhaben. Um        Handwerker ihre ideenreichen und         DIE HEILKRAFT DER
den Erwachsenen einen entspann-         qualitativ hochwertigen Produkte.        AMAZONASBLÜTEN
ten Informationsaustausch mit den       Zu sehen gibt es die ganze Band-         HEILHAUS LÜNEBURG,
Ausstellern zu ermöglichen, wird an     breite kreativen Schaffens − von         AM MARKT 4
beiden Messetagen eine Kinderbe-        Illustrationen, Grafiken und Fotogra-    24. BIS 26. MÄRZ
treuung angeboten, bei der die Kin-     fien über Skulpturen, Gebrauchsge-
der spielerisch zu Energiethemen        schirr, Textilaccessoires und Beklei-   Für all diejenigen, die an einer Blü-
betreut werden.                         dung bis hin zu Buchbindekunst und      tentherapie aus dem unendlich wei-
                                        Schmuck. Alles in Handarbeit herge-     ten Gebiet unberührter Natur inter-
                                        stellt in kleinen, feinen Werkstätten   essiert sind, ist hier die Möglichkeit
 AUSSTELLUNG:                           und Ateliers. Was Kinkerlitzchen,       gegeben, die Grundlagen dieses
 „WIR SIND DIE                          was Kostbarkeiten sind, liegt wie so    Systems kennenzulernen. Maria
 WASSERFORSCHER!“                       vieles im Auge des Betrachters. Ei-     Alice Campos Freire und Isabel Bar-
                                        nes jedoch haben alle ausgestellten     se begannen mit den Blütenessen-
 BIOSPHÄRIUM ELBTALAUE
                                        Produkte gemein: Sie sind mit viel      zen zu arbeiten, ohne jemals von
 MITTWOCH, 15. MÄRZ
 15.00 UHR                              Liebe zum Detail entstanden.            der Blütentherapie nach Dr. Bach
                                                                                gehört zu haben. Dieses Seminar
Elf Kinder der Elbtal-Grundschule in                                            wird von Hilly de Gier aus Holland
Bleckede haben sich im ersten            EAT & ART                              angeboten. Sie lernte Maria Alice
Schulhalbjahr in das Thema Gewäs-        HOTEL „ALTES KAUFHAUS“                 1993 während ihres ersten Besuchs
ser der Elbtalaue und die darin le-      FREITAG, 24. MÄRZ                      im Regenwald kennen und arbeitet
benden Tiere vertieft. Unter der Lei-    19.00 UHR                              seit dieser Zeit mit ihr zusammen.
tung von Jannes Klipp, der sein                                                 Sechs Jahre lang lebte Hilly im Re-
Freiwilliges Ökologisches Jahr im       „Eat & Art“ ist eine kulinarische       genwald und begleitete somit in
Biosphaerium Elbtalaue absolviert,      Kunst(ver)führung, ein besonderes       großen Teilen die Entwicklung der
beschäftigten sie sich mit der Elbe     Genusserlebnis für die Sinne mit ex-    wirksamen Blütenessenzen. Maria
und ihrem Verlauf, lernten unter-       klusiver Galerieführung und Dinner:     Alice und Isabel vertrauten Hilly die
schiedliche Gewässerarten kennen,       Am 24. März um 19.00 Uhr im „Al-        Aufgabe an, das Wissen über Euro-
erforschten mit Keschern und Be-        ten Kaufhaus“. Das inspirierende        pa weiter zu geben und den Grund-
cherlupen kleine Wassertiere in ei-     Amuse-Gueule: Kurzweilig-vergnüg-       lagenkurs zu lehren. In diesem Se-
nem Gewässer im Elbvorland und          liche Kunst(ver)führung in der Gale-    minar wird Hilly de Gier über die
erkundeten die Vielfalt der Fische in   rie im „Hotel Altes Kaufhaus“ (ca.      beiden Begründerinnen der Blü-
der Aquarienlandschaft des Bi-          20-minütige private Führung).           ten-Therapie und ihren spirituellen
osphaeriums. Aus den Erlebnissen        Spritziger Aperitif: ein Glas Cham-     Blick auf das Heilen informieren.
und Ergebnissen ist im Anschluss        pagner. Kreatives Dinner: Genuss-       Zudem gibt sie einen Überblick über      Heiligengeiststraße 26a • 21335 Lüneburg
eine kleine Ausstellung entstanden.     menü in drei Gängen im Restaurant       die Blüten des Systems und ihre                  Telefon: 0 41 31 – 4 57 19
Die Ausstellung wird einen Monat        Canoe. Buchen können Sie diese          Standorte im Urwald. Es gibt die
lang im kostenfreien Bereich des In-    kulinarische Kunst(ver)führung für      Möglichkeit, die Essenzen während                      Öffnungszeiten:
formationszentrums gezeigt.             49,00 Euro p. P., exklusive weiterer    des Seminares selbst zu testen. Das       Mo. – Fr. 10.00 – 13.00 und 14.00 – 18.00
                                                                                                                                       Sa. 10.00 – 14.00
16 quadrat 03 / 2017  lüneburg aktuell

   Seminar findet an folgenden Tagen statt:                      spielt. Was liegt daher näher, als sehr      de. Im Capitol, Kulturforum, Lanzelot,      mationen erhalten Sie von Silvia Jo-
   24.3. von 19.00 bis 21.30 Uhr, 25.3. von                      gutes Essen mit einem kurzweiligen und       Mälzer Brauhaus und Salon Hansen            hannsen unter Tel. (04131) 26 99 76
   10.00 bis 18.00 Uhr, 26.3. von 10.00 bis                      abwechslungsreichen Musikprogramm            präsentieren sich fünf ­Comedians, die      oder per E-Mail: silviajohan@google
   14.30 Uhr. Die Teilnehmerzahl ist be-                         zu kombinieren? Zu einem eigens für          von Auftritten im „Quatsch Comedy           mail.com.
   grenzt, um eine Anmeldung wird gebe-                          diesen Abend zusammengestellten Jazz-­
   ten unter Iris.Prinke-Gosch@t-online.de                       Menü und ausgesuchten Weinen ser-
   oder Tel: (04131) 404757.                                     viert Frollein Sax kleine musikalische                                                    MALREISE NACH
                                                                 „Amuse Gueules“. Dabei zeigen die vier                                                    PROCIDA
                                                                 Saxofonistinnen die ganze Bandbreite                                                      30. APRIL BIS 7. MAI
    FAHRT ZUR LEIPZIGER                                          ihres Könnens und verleihen ihrem Kon-
    BUCHMESSE                                                    zertprogramm mit leidenschaftlichen                                                      Seit 16 Jahren reist die Lüneburger Ma-
    PARKPLATZ SÜLZWIESEN                                         Tangos, groovigem Jazz und mitreißen-                                                    lerin Gudrun Jakubeit mit einer kleinen
    SAMSTAG, 25. MÄRZ                                            den Pop-Arrangements die entspre-                                                        Gruppe an die schönsten Orte zum Ma-
    6.00 UHR                                                     chende Würze. Reservierung unter Tel.:                                                   len. Diesmal wird es die bezaubernde
                                                                 (04134) 900 143. Das Menü finden Sie                                                     Insel Procida sein, die „kleine Schwes-
   Am 25. März lädt Lünebuch Interessier-                        unter www.bootshaus-ilmenau.de.                                                          ter von Capri und Ischia“. Frühsommer-
   te erneut auf eine Reise im komfor­                                                                        Club“ oder bei „Nightwash“ bekannt          liche Temperaturen wärmen bereits Ih-
   tablen Linienbus zur Leipziger Buch-                                                                       sind. In jeder der fünf Kneipen werden      re ­R ücken beim Skizzieren und Malen,
   messe ein. Erkunden Sie das Frühjahr-                          DAS BERNSTEINZIMMER                         an diesem Abend alle fünf Spaßmacher        wenn wir die verwunschenen und far-
   sereignis der Buch- und Medienbranche                          − VORTRAG                                   vorstellig: Alexander Merk, Benni Stark,    benfrohen Häuserkuben entlang der
   und erleben Sie hautnah Ihre Lieblings-                        OSTPREUSS. LANDESMUSEUM                     Gesa Dreckmann, Herr Schröder und           ­Hafenbucht über dem azurblauen Meer
   autoren. Abfahrt am Parkplatz Sülzwie-                         MITTWOCH, 29. MÄRZ                          Nagelritz. Karten für dieses Come-
   sen, Ankunft in Lüneburg ca. 22 Uhr. An-                       18.30 UHR                                   dy-Highlight gibt es in den beteiligten
   meldungen und weitere Informationen                                                                        Lokalen, an allen bekannten Vorver-
   erhalten Sie bei Lünebuch, Bardowicker­                       Ursprünglich für das Charlottenburger        kaufsstellen und im Internet unter www.
   str. 1, Tel.: (04131) 754740.                                 Schloss bestimmt, wurde das legen­däre       komische-nacht.de.
                                                                 Bernsteinzimmer von Friedrich I. (1657
                                                                 – 1713) bei dem Hofbildhauer Andreas
    JAZZ-MENÜ IM                                                 Schlüter in Auftrag gegeben. Seit 1945        MALREISE: FRÜHLING IN
    BOOTSHAUS                                                    ist es verschollen. Über seinen Verbleib      DER WOLTERSBURGER
    BOOTSHAUS MELBECK                                            gibt es eine Fülle von Spekulationen.         MÜHLE                                      einfangen. Die Insel hält auf wenigen
    SONNTAG, 26. MÄRZ                                            Der Kunsthistoriker Dr. Burkhardt Göres                                                  Quadratmetern eine Fülle von unter-
                                                                                                               9. BIS 14. APRIL
    18.00 UHR                                                    identifizierte als ehemaliger Berliner                                                   schiedlichsten Motiven bereit, so dass
                                                                 Schlösserdirektor eine in Bremen von         Silvia Johannsen bietet mit diesem Mal-     die leidenschaftliche Plein-air-Malerin
   Genauso wie das Bootshaus-Ilmenau                             Privathand angebotene Kommode mit            kurs ein reiches Experimentierfeld an:      Gudrun Jakubeit jeden Morgen den Un-
   längst kein Geheimtipp mehr ist, son-                         Florentiner Mosaik als Bestandteil des       In der Woltersburger Mühle, die im idyl-    terricht mit vielen Tipps zur Farbenleh-
   dern (Zitat Quadrat) „the place to be“,                       verschollenen Bernsteinzimmers.              lischen Naturschutzgebiet nahe Uelzen       re, zum Bildaufbau und zum ausdrucks-
   haben sich auch die vier Musikerinnen                                                                      zu finden ist, werden Sie sich unter an-    starken spontanen Bild beginnt. Anfän-
   des Saxophonquartetts Frollein Sax in                                                                      derem mit der Verwendung von Natur-         ger wie Fortgeschrittene sind herzlich
                                                                  2. KOMISCHE NACHT                           farben befassen, die erblühende Natur       willkommen. Untergebracht sind die
                                                                  LÜNEBURG                                    beobachten und in Kontakt mit Musik         Teilnehmer in dem schönen Hotel „La
                                                                  DONNERSTAG, 6. APRIL                        und Literatur treten. Auf diese Weise in-   Tonnara“ in Einzel- und Doppelzimmern
                                                                  DIVERSE ORTE IN LÜNEBURG                    spiriert werden im Anschluss ganz indi-     mit einem Badestrand direkt vor der
                                                                  19.30 UHR                                   viduelle Arbeiten entstehen. Der persön-    ­Hoteltür. Die wunderbare Dachterrasse
                                              HANS-JÜRGEN WEGE

                                                                                                              liche Ausdruck und Erfahrungsaus-            lädt abends zu einem Glas Wein ein,
                                                                 Der Comedy-Marathon, die „Komische           tausch stehen bei dieser Reise im Vor-       um einen spannenden Maltag in gesel-
                                                                 Nacht“, die bereits seit mehreren Jah-       dergrund. Für Ihren Aufenthalt in der        liger Runde abzuschließen. Buchungen
   den Jahren seit ihrer Gründung in die                         ren in über 25 deutschen Städten gas-        Mühle stehen Einzelzimmer und Vollver-       über gudrun@jakubeit.info, mobil: (0175)
   Herzen und Ohren ihrer Zuhörer ge-                            tiert, geht in Lüneburg in die zweite Run-   pflegung zur Verfügung. Weitere Infor-       4868735.(nf)
Fit in den Frühling, aber nur

          Alles gut                                                              mit Anita active Sport-BH!

                REGISSEURIN PIA LENZ ZU GAST
                  IM SCALA PROGRAMMKINO
Im Spätsommer 2015 spalten drei Worte ein ganzes Land: Wir schaffen
das. Doch es brennen bereits Flüchtlingsheime, die Fremdenfeindlichkeit
nimmt zu und die Regierung streitet über Obergrenzen und Sprachkurse
für Geflüchtete. „Alles gut“ erzählt von zwei Kindern, die mit ihren Fa-
milien nach Deutschland kommen. Regisseurin Pia Lenz stellt am Sonntag,
den 26. März ihren Film persönlich im SCALA Programmkino vor.

                                                                                                    • neue innovative Soft-Schale
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Deutschland 2017 – Regie: Pia Lenz – 99 min – FSK: ab 0
                                                                                                      70% aller Frauen tragen die falsche
Die Familie von Djaner reiste 2015 aus Mazedonien nach Deutschland,
                                                                                                      BH-Größe. Lassen Sie sich beraten!
wo er in Hamburg eine Schule besucht. Er lernt die Sprache und findet
Anschluss. Doch der Familie droht die Abschiebung – wird der Junge also
gleich wieder entwurzelt? Die Familie von Adel steht vor anderen Heraus-
forderungen: Gerade erst sind seine Frau und seine vier Kinder aus Syrien
nachgezogen – nun muss er eine Wohnung finden, und seine Tochter Ghofran
muss in der Schule mit einer neuen Situation zurechtkommen.

„Alles gut“ im SCALA Programmkino
                                                                            Annette Redder e.K. · Untere Schrangenstraße 13 · 21335 Lüneburg
Sonntag, 26. März um 12:00 Uhr
                                                                                     Telefon: 04131 / 48 202 · www.venus-moden.de
                                                                               Montag – Freitag: 9.30 – 18.00 Uhr · Samstag: 9.30 – 16.00 Uhr
18 quadrat 03 / 2017  zurück geblickt

                 Das Scharffsche Haus
                     HISTORISCHES BAUDENKMAL IM WANDEL DER ZEIT: FÜNF GENERATIONEN DER FAMILIE SCHARFF
                                     FANDEN IN DER HEILIGENGEISTSTRASSE 38 EIN ZUHAUSE

  U
          nzählige Wechsel hat das Gebäude mit der        Als Erbauer des Gebäudes im Jahre 1473 gilt der       in schneller Folge, doch gehörten die meisten −
          klassizistischen Hausfassade in der Heiligen­   Sülfmeister Detmar Töbing, der einer namhaften        wie aus Hypothekenbüchern hervorgeht − eben­
          geiststraße 38 erlebt, sowohl was die Ei­       Lüneburger Ratsherrn- und Bürgermeisterfamilie        falls der Brauerzunft an: 1763 war es der Brauer
   gentümer betrifft, als auch die Nutzung. Über fünf     zeit Zentrum der sich in der Salzstadt befindenden    Georg Christian Bostelmann, ab 1798 Georg Hart­
   Generationen hat darin die Familie Scharff ge­         stattlichen Anzahl von über 80 Brauereien war,        wig Bostelmann. Auch dessen Söhne Carl Ludwig

                                                                                                                                                                    FOTOS: SAMMLUNG HAJO BOLDT
   wirkt, und so wird es auch heute noch das Scharff­     liegt es auf der Hand, dass auch einer der späteren   und Johann Friedrich setzten die berufliche Tra­
   sche Haus genannt. Seit 2015 ist darin die Ver­        Bewohner im 16. Jahrhundert zu den Brauleuten         dition fort und widmeten sich der Herstellung des
   waltung des Ostpreußischen Landesmuseums in            zählte. Urkundlich erwähnt wurde das Gebäude in       Gerstensaftes.
   den Obergeschossen untergebracht, und auch das         seiner Funktion als Brauhaus schon vor 1537, in       Eine wichtiger Meilenstein in der Geschichte des
   Museum selbst und das Brauereimuseum sind durch        welchem der Brauer Cord Hagen für die Herstellung     Hauses stellt das Jahr 1832 dar, als die Witwe
   das Tor des Gebäudes zugänglich. Im Erdgeschoss        des Hopfengetränkes zuständig war. In den nach­       ­Doris Bostelmann, geb. Heitmann mit Christian
   befindet sich das Museumscafé „Bernstein“.             folgenden Generationen wechselten die Eigentümer      Eduard Scharff den Bund der Ehe schloss. Sie
a c
                                                                                       Stoff m ch!h t
                                                                                       glückli n:
                                                                                              2 0 1 7 e i n g e t r o ffe
                                                                                   Kollektion
brachte die geerbte Brauerei Bostelmann als Mitgift mit, die das Ehepaar

                                                                                                                 t o ff e
gemeinsam bis zum frühen Tode Eduard Scharffs führte. Von da an ver­

                                                                                              n - &   D  e k os
                                                                                     Gardine
waltete seine Witwe für ihren Sohn Georg Gottlieb Scharff die Brauerei
wie auch eine inzwischen gegründete Spedition. Ab 1860 nennt sich das

                                                                                            vom Feinsten
Unternehmen laut Eintrag im Lüneburger Adressbuch „Scharff, C. E. Witwe
Bierbrauerei und Essigfabrik, Heiligengeiststraße C. 122“ (heute Nr. 38).
Ab 1864 steigt auch Sohn Georg Gottlieb in das Braugewerbe ein. Er än­
dert nach der Heirat mit Johanna die Firmenbezeichnung entsprechend
in „J (Johanna) G (Georg Gottlieb) Scharff Brauerei und Essigfabrik“. Sei­
ne Frau, später liebevoll „Großchen“ genannt, erhält Prokura und ist bis

                                                                                                                                                           Hand –
                                                                                                                                           Alles aus einer ie da!
zu ihrem Tod mit 83 Jahren noch regelmäßig im Unternehmen tätig, nicht
zuletzt, um die Bücher zu auf ihre Richtigkeit zu prüfen.
1899 wurde das Bierbrauen eingestellt, nur noch der Essig kam hier aus
eigener Produktion. Doch Georg Gottlieb Scharff sah als umsichtiger Ge­
                                                                                                                                            wir sind für S

                                                                                                                                                   ENE S
schäftsmann schon früh eine lukrativere Zukunft im Handel mit Petroleum

                                                                                                                                                 G

                                                                                                                                                                                               Konzept & Gestaltung: www.10gradnord.de / Fotos: JOKA / W. & L. Jordan GmbH
                                                                                                                                                I ATELIER
und erwarb die Konzession für ein Petroleumlager. Einige Jahre später,1910,

                                                                                                                                                  ÄH

                                                                                                                                    E     N
                                                                                                                                                           AUF WU
                                                                                                                                                     NÄMH EN,

                                                                                                                                                                           NS
                                                                                                                                                        ONT

                                                                                                                                                                              C
                                                                                                                                                                    IE R

                                                                                                                                                                                 H
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                                                                                                                                                   UND        RE
                                                                                                                                                     WIR FÜR SI N

                                                                                                                                                                           N
                                                                                                                                                               E!

                                                                                               IN LÜNEBURG:    Parkett · Laminat · Design- und Teppichböden         IN UELZEN:
                                                                                         Auf den Blöcken 12    Farben · Tapeten · Gardinen · Plissees · Jalousien   Oldenstädter Straße 66
 Ehemalige Tankstelle an der „Scharff-Kreuzung“                                              21337 Lüneburg
                                                                                                               Rollos · Markisen · Insekten- und Pollenschutz
                                                                                                                                                                    29525 Uelzen
                                                                                        Tel. 04131 9993990                                                          Tel. 0581 24199915
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20 quadrat 03 / 2017  zurück geblickt

   eröffnete er direkt vor dem Haus in der Heiligen­     Geschäfte führen mussten. In dieser Zeit war die     der Familiensitz von Hans-Peter Scharff verblieb.
   geiststraße die erste Lüneburger Tankstelle. Ver­     Firma auch Gründungsmitglied der Lüneburger          1994 pachtete die Firma Crull, ein Einrichtungs­
   kauft wurde dort das Spezial-Benzin „Dapolin“.        Wohnungsbaugesellschaft, der heutigen LüWoBau.       haus, die Geschäftsräume, nachdem das Gebäude
   Bis in die 1950er-­Jahre befand sich die Zapfsäule    Über den zweiten Weltkrieg mit der damaligen         von Hans-Peter Scharff unter Beachtung und Ein­
   vor dem Haus, dann wurde sie 1974 an die              Zwangsbewirtschaftung gelang es mit unterneh­        haltung der Denkmalspflege saniert und restau­
   Altenbrückertor­straße/Ecke Berliner Straße verlegt   merischem Weitblick, die Spedition der Firma auf­    riert worden war. 1997 konnte das Familienunter­
   (heute Willi-Brandt-Straße). Ihren Namen trägt die    recht zu erhalten, so dass der Wagenpark nach dem    nehmen noch seinen 165. Geburtstag feiern, be­
   „Scharff-­Kreuzung“ bis heute und erinnert an die     Kriege der einzig vollständig erhaltene in der ge­   vor es im März 2005 durch den Inhaber endgültig
   unter­nehmerischen Tätigkeiten der Familie glei­      samten Region war und den gesamten Kohlen­           in die Firma „Mölders und Scharff Bauzentrum“
   chen Namens.                                          transport im Raum Lüneburg übernahm. Damals          in Rettmer überging. Noch im gleichen Jahr ver­
                                                                                                              starb Hans-Peter Scharff mit nur 68 Jahren. Zeit
   BIS IN DIE 1950ER-JAHRE BEFAND SICH DIE ZAPFSÄULE VOR DEM HAUS, DANN WURDE SIE                             seines Lebens war er nicht nur als geachteter
                                                                                                              Kaufmann über die Grenzen der Stadt hinaus be­
   1974 AN DIE ALTENBRÜCKERTORSTRASSE/ ECKE BERLINER STRASSE VERLEGT.                                         kannt und beliebt, er galt auch als Lüneburger mit
                                                                                                              Leib und Seele. Seine Witwe Vera Scharff ver­
   Bis 1959 blieb der Betrieb – inzwischen Baustoff­     hatte die Firma ihren Standort an den „Soltauer      äußerte 2009 das Haus Nr. 38 an die Deutsch-­
   handlung und Essigfabrik – im Gebäude in der          Kleinbahnhof“ verlagert, 1960 zog der Betrieb mit    Baltische Kulturstiftung, bevor sie Lüneburg in
   Heiligengeiststraße. In diesem Jahr stieg auch Ju­    Werkstatt zum OHE Bahnhof in Rettmer um.             Richtung Schweiz verließ. Die bis dahin ansässige
   nior Hans-Peter Scharff zunächst als „Mädchen         Hans-Peter Scharff übernahm das Unternehmen          Firma Crull zog in neue Räume an der Ilmenau­
   für alles“ ein. Schon ab 1875 hatten sich Georg       schließlich 1972 als Inhaber. Die Tankstelle muss­   straße, und durch die Toreinfahrt an der Heiligen­
   Gottlieb und Johanna Scharff entschlossen, auch       te er jedoch 1974 schließen, da er keine Geneh­      geiststraße wurde ein Durchgang zum Ostpreu­

                                                                                                                                                                   FOTOS: ENNO FRIEDRICH
   Baustoffe ins Handelssortiment mit aufzunehmen.       migung für eine Zufahrt zur Berliner Straße er­      ßischen Landesmuseum geschaffen.
   Diese Entscheidung half ihnen über die Zeit der       hielt. Der Firmensitz der J.G. Scharff Baustoff­     Nach fünf Generationen in der Familie ist das
   Weltwirtschaftskrise in den 1930er-Jahren hin­        handlung wurde ab 1989 auf das Betriebsgelände       Scharffsche Haus nun zu einem würdigen Entrée
   weg, als die Brüder Gottlieb und Hans nach dem        nach Rettmer in die Lüneburger Straße 7 verlegt,     in eine neue, spannende Museums-, Veranstal­
   früheren Tod des Vaters Carl im Jahre 1935 die        während in der Heiligengeiststraße immer noch        tungs- und Ausstellungswelt geworden.       (ilg)
lüneburger institutionen  quadrat 03 / 2017 21

                                    In den besten Händen
                                               WOHNFORM IMMOBILIEN UND VERWALTUNG STEIGERT DEN WERT IHRER IMMOBILIE

                    W
                              er im Besitz einer Immobilie ist, möchte
                              natürlich, dass das Haus oder die Woh­
                              nung ihren Wert nicht nur behält, son­
                    dern sogar steigert. „Gerade in Lüneburg und Um­
                    gebung mit seinen vielen hochwertigen Objekten
                    ist es deshalb umso wichtiger, auf eine kompe­
                    tente Hausverwaltung zu setzen, die das Gebäude
                    stets im Blick hat“, sagt Felicitas Schulte, die mit
                    ihrer Firma Wohnform Immobilien und Verwaltung
                    e. K. schon seit 15 Jahren in Lüneburg ein Garant
                    für zuverlässige und transparente Verwaltung ist.
                    „Die meisten Privatleute haben dafür nicht das
                    dringend notwendige Fachwissen und die erforder­
                    liche Erfahrung“, gibt die Immobilienexpertin zu
                    bedenken, die seit Oktober 2016 ihre Räumlich­
                                                                            Felicitas Schulte (2.v.l.) und ihr Team
                    keiten am Altenbrückerdamm 14 direkt in Bahn­
                    hofsnähe hat.
                    „Es geht darum, mit den jeweiligen Eigentümern         der neue Mieter in die Anlage passt und haben ein      Herausforderung, alle unterschiedlichen Vorstel­
                    die Immobilie weiter zu entwickeln“, so Felicitas      sensibles Augenmerk auf die gesamte Hausge­            lungen unter einen Hut zu bekommen; „doch mit
                    Schulte. Gemeinsam mit ihren vier Mitarbeitern         meinschaft.“ Es wird aber auch Sorge getragen für      unserer Kompetenz und unserem Fachwissen ma­
                    sorgt sie daher dafür, dass das Gebäude immer          einen termingerechten Eingang der Miete und kor­       chen wir aus den uns anvertrauten Immobilien
                    in einem optimalen Zustand bleibt. „Die kauf­          rekte jährliche Betriebskostenabrechnungen, die        echte Erfolgsprojekte.“
                    männischen Risiken einer Immobilie sind nicht          jeweils online heruntergeladen werden können.          Für Interessenten hochwertiger Mietobjekte hat
                    zu unterschätzen“, gibt sie zu bedenken. Schließ­      Ebenso werden die jährlichen Wohnungseigen­            Felicitas Schulte noch einige Tipps: Zur Zeit wer­
                    lich stecke bei den meisten Menschen ein großer        tümerversammlungen von Felicitas Schulte und           den über Wohnform Immobilien außergewöhnliche
                    Vermögensanteil darin. Viele würden ein solches        ihren Mitarbeitern organisiert und durchgeführt.       Wohnungen im sanierten Visculenhof im Lüne­­
                    Objekt auch als wertbeständige Altersvorsorge er­      Selbstverständlich steht die Firma auch zwischen­      burger Wasserviertel sowie hochwertige Wohnungen
                    werben – viele Gründe also, eine solche Immobilie      durch immer als Ansprechpartner für Mieter und         direkt an der Ilmenau unter der Adresse Lüner
                    einer kompetenten Hausverwaltung anzuvertrauen.        Eigentümer zur Verfügung. „Bei uns ist immer je­       Damm 8 vermietet. Im Spätsommer nimmt die Fir­
                    Felicitas Schulte ist geborene Lüneburgerin, hat an    mand erreichbar“, verspricht die Geschäftsinha­        ma weitere Wohnungen im Ilmenaugarten ins Port­
                    der Leuphana-Universität BWL und VWL studiert          berin. Sowohl für die Behebung kleinerer Mängel als    folio auf.                                  (cb)
                    und ihre Diplomarbeit über „Die Entwicklung des        auch für größere Reparaturen und Instandhaltungs­
                    Immobilienmarktes in Lüneburg“ geschrieben, ein        maßnahmen stehe stets ein Pool zuverlässiger und
                    Thema, das ihr heute noch am Herzen liegt.             regionaler Fachhandwerksbetriebe zur Verfügung.        Wohnform Immobilien und Verwaltung e.K.
                    Schwerpunkte ihrer Firma sind die Wohneigen­           Aber auch wenn es um rechtliche Fragen oder Ver­       Altenbrückerdamm 14
                    tumsverwaltung, die Mietverwaltung, die Vermie­        sicherungen geht, garantiert Wohnform Immobi­          21337 Lüneburg
                    tung aber auch der Verkauf von Immobilien. Das         lien einen schnellen und kompetenten Service.          Tel.: (04131) 2875475
                    heißt, das Team von Wohnform Immobilien und            Es sei eine Tätigkeit, für die viel Sensibilität und   www.wohnform-immo.de
FOTO: RENE FLINDT

                    Verwaltung kümmert sich auf der einen Seite um         Einfühlungsvermögen nötig sei, um alle Parteien
                    eine kompetente und verbindliche Betreuung der         zufrieden zu stellen. „Man muss Spaß daran haben,
                    Mieter. Auch ein Mieterwechsel wird sachgerecht        mit Menschen zu arbeiten“, fasst Felicitas Schulte
                    begleitet. „Wir achten zum Beispiel darauf, dass       zusammen. Manchmal sei es wirklich eine große
                                                                                                                                                                                       ANZEIGE
22 quadrat 03 / 2017  lüneburg aktuell

                                             „British Day“
                                                            IM LÜNEBURGER KURPARK
                         Picknick-Konzert mit Plácido Domingo jr., der Mezzosopranistin Friederike Krum
                                    und den Lüneburger Symphonikern am 19. August 2017

  N
          icht zuletzt durch William und Kate, den       volk ist, das dazu gern den Union Jack schwingt          gehen lassen, und ist immer wieder fasziniert von
          etwas verrückten Prinz Harry und natürlich     und sich auch in seiner Kleiderwahl patriotisch          den Engländern, die diesen Event auf ihre ganz
          Queen Elizabeth II., die seit 1947 mit ih­     zeigt. Die „Last Night of the Proms“ verbindet kar­      eigene Art feiern. Wenn sich also die als eher re­

                                                                                                                                                                          FOTOS: PIXELIO.DE © MY, © JÜRGEN REITBÖCK
   rem Prinz Philip verheiratet, ist die britische Mo­   nevalistische Fröhlichkeit mit der Feierlichkeit eines   serviert bekannten Briten zu einer solchen Eupho­
   narchenfamilie so beliebt wie schon lange nicht       klassischen Konzerts. Ein wirklich einmaliges Er­        rie hinreißen lassen, welche Wellen würde dann
   mehr. Die Royals und ihre Untertanen verkörpern       lebnis!                                                  ein ähnliches Fest erst in Lüneburg schlagen,
   mit ihren Eigentümlichkeiten ein ganz besonderes                                                               fragte sich der Verleger des QUADRAT Magazins.
   Lebensgefühl, das für die Insel prägend ist. Einmal   EINTAUCHEN IN DIE WELT BRITANNIENS                       So begann eine Idee zu reifen: Ein britisch geprägtes
   im Jahr schwappt ein Quäntchen dieser Lebensart       Einer, der ein begeisterter Anhänger der Königs­         Tagesprogramm mit anschließendem abendlichem
   auch in deutsche Wohnzimmer und Herzen – dann         familie aber auch des britischen Lebensstils ist,        Picknick­Konzert, gestaltet von internationalen
   nämlich, wenn die traditionelle „Last Night of the    ist Ed Minhoff. In den letzten Jahren hat er sich        Stars und natürlich mit den Hits der „Last Night
   Proms“ im deutschen Fernsehen übertragen wird.        keine Übertragung des berühmten Konzertes aus            of the Proms“. Schauplatz soll das grüne Ambiente
   Zu erleben ist dann, wie sangesfreudig das Insel­     der ehrwürdigen Royal Albert Hall in London ent­         des Lüneburger Kurparks sein, schließlich ist das
lüneburg aktuell  quadrat 03 / 2017 23

                           23 Hektar große Gelände 1907 von Gartenbauar­            Namen, zuerst „Hannover“ und dann „Sachsen-­         verständlich irische Musik einer bekannten Band,
                           chitekten nach englischem Vorbild geplant worden.        Coburg und Gotha“. Erst 1917 änderte sich dies.      berühmte Beatles-Songs und schottische Dudel­
                           Der weitläufige Park mit seinen Rasenflächen, den        Seitdem trägt die englische Monarchendynastie        sackmusik. Dass die Engländer früher besonders
                           geschwungenen Wegen und dem Teich steht ganz
                           in der Tradition der englischen Landschaftsgärten.       EIN BRITISCH GEPRÄGTES PROGRAMM MIT ABENDLICHEM PICKNICK-KONZERT, GESTALTET
                           Alte und Junge, Familien und Studenten lassen hier
                           gerne die Seele baumeln. Ein idealer Ort also für den
                                                                                    VON INTERNATIONALEN STARS UND MIT DEN HITS DER „LAST NIGHT OF THE PROMS“.
                           ersten „British Day“ in Lüneburg am 19. August!
                           Der Kurpark ist nicht das Einzige, das Lüneburg          den Namen Windsor. Lüneburg und der „British         schöne Autos gebaut haben, dürfte jedem Liebha­
                           mit Great Britain verbindet, kann doch gerade die        Day“ – eine perfekte Verbindung.                     ber einer gepflegten Oldie-Karosserie bekannt
                           schöne alte Hansestadt einige direkte Bezüge zur                                                              sein. Einige prächtige Exemplare werden daher
                           britischen Geschichte aufweisen. So etwa wurde           STARS, KULINARIK, AUTOMOBILE                         auch im Kurpark vorfahren. Ein Kinderprogramm,
                           der berühmte Huldigungssaal im Lüneburger Rat­           Die Planungen für das Open Air-Event laufen auf      kulinarische Highlights und ausgewählte Ausstel­
                           haus im Jahr 1706 nur aus einem einzigen Grund           Hochtouren, schließlich soll den Lüneburgern und     ler ergänzen diesen Teil des British Day.
                           errichtet: In ihm sollte Georg Ludwig I., Kurfürst von   allen Gästen ein einmaliges Programm geboten         Ab 20.30 Uhr wird es am 19. August gemütlich.
                           Hannover, gehuldigt werden, der kurze Zeit später        werden. Ab 11.00 Uhr wird die Veranstaltung im       Jeder Besucher der Abendveranstaltung kann mit­
                           in England zum König gekrönt wurde. Zwei Jahr­           Kurpark eröffnet. Bis 18.00 Uhr kann man eintau­     bringen, was er für ein stilvolles Picknick benötigt
                           hunderte trug das englische Königshaus deutsche          chen in die Welt Britanniens. Dazu gehören selbst­   und sich anschließend fühlen, als sei er im Londoner

                             Mezzosopranistin Friederike Krum
FOTO: REHLEINPHOTODESIGN
24 quadrat 03 / 2017  lüneburg aktuell

                                                            Plácido Domingo jr.
      BRITISH DAY AM 19. AUGUST 2017
      Tagesprogramm: 11.00 – 18.00 Uhr
      Musik:
      • irische Band
      • Beatles-Interpretin (Piano & Gesang)
      • Pipes & Drums
      • Stadtorchester Lüneburg

      Geplantes Unterhaltungsprogramm, u. a.:
      • Highland Games
      • Oldtimer Ausstellung
      • englische Foxhound Meute
      • Home & Garden
      • Mode & Accessoires
      • Kinderprogramm mit Paddington Bär

      Kulinarisches, u. a.:
      • englische Teevielfalt
      • Kaffee und britischer Kuchen
      • Fish & Chips
      • Wein & Pimm’s
      • Guinness & selbstgebrautes engl. Bier
      • Whisky & Gin

      Abendprogramm: 20.30 – 22.30 Uhr
      Picknick-Konzert mit den Lüneburger
      ­Symphonikern unter der Leitung von General-
       musik­direktor Thomas Dorsch; Gesang:
       Placido Domingo jr. und Friederike Krum.
      Bringen Sie Tisch, Stühle und Picknick
      mit und genießen Sie einen wunderbaren
      Sommerabend im Lüneburger Kurpark!

   Hyde Park; durch die international bekannten Stars,    könnte es anders sein − sind auch die Lüneburger     einer lauen Sommernacht einzuladen, um gemein­
   die bereits ihre Zusage erteilt haben, braucht Lüne­   eingeladen, Fähnchen schwenkend und mit Wun­         sam die englische Lebensart zu zelebrieren.
   burg diesen Vergleich mit einer Weltstadt wahrlich     derkerzen ausgestattet einzustimmen, wenn Sir        Ob am Ende auch die englische Nationalhymne
   nicht zu scheuen. Der Tenor Plácido Domingo jr,        Edward Elgar’s „Pomp and Circumstance“ Marsch        gesungen wird? Lassen Sie sich überraschen und
                                                                                                               freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Tag
   TICKETS GIBT ES AB MITTE MÄRZ BEIM LÜNEBURG AKTUELL TICKETCENTER IN DER ROSEN-                              im Lüneburger Kurpark.
                                                                                                               Der Eintritt für das Tagesprogramm beträgt 5,00
   STRASSE, AUF WWW.TICKETCENTERLUENEBURG.DE UND BEI DER LZ-VERANSTALTUNGSKASSE.                               Euro, der Erlös fließt der Kinderstation des Lüne­
                                                                                                               burger Klinikums zu. Karten für das Picknick-Kon­
   und die in London lebende deutsche Mezzosopra­         Nr. 1 in D-Dur, auch bekannt als „Land of Hope and   zert sind ausschließlich im Vorverkauf für 29,50

                                                                                                                                                                    FOTO: ROBERT CAPON
   nistin Friederike Krum werden mit beliebten Stü­       Glory“, erklingt. Das Konzert aus der Royal Albert   Euro erhältlich. Ab Mitte März gibt es die be­
   cken aus Oper, Operette und Musical aufwarten.         Hall wird jedes Jahr in den Hyde Park übertragen,    gehrten Tickets beim Lüneburg aktuell Ticketcen­
   Unter der Leitung von Generalmusikdirektor Tho­        wo es unzählige Menschen bei einem Picknick un­      ter in der Rosenstraße 7, unter www.ticketcenter­
   mas Dorsch spielen die Lüneburger Symphoniker          ter dem Sternenhimmel genießen. In Lüneburg hat      lueneburg.de und bei der LZ-Veranstaltungskasse
   ein buntes musikalisches Potpourri. Am Ende − wie      sich Ed Minhoff entschlossen, alle Besucher zu       Am Sande.                                    (cb)
DIE GRÖSSTEN HITS ZUM JUBILÄUM:
UNSERE EDITIONSMODELLE.
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BARPREIS                                                                                                                              Abb. enthält Sonderausstattung.

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für den PEUGEOT 2008 GT-LINE EDITION                                 Grau/Schwarz                                                  stärker getönt
PURETECH 110
                                                                    1
                                                                      Monatliche Rate bei einem PEUGEOT 2008 GT-Line Edition PureTech 110 für die Leistungen gemäß den Bedingungen des
                                                                    optionalen optiway-ServicePlus-Vertrags der PEUGEOT Deutschland GmbH, Edmund-Rumpler-Straße 4, 51149 Köln, bei
                                                                    einer Laufleistung von 10.000 km/Jahr und 48 Monaten Laufzeit und mit zusätzlicher Garantieverlängerung für das 3. und
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26 quadrat 03 / 2017  angelesen

                                                                                           aus 70 traditionellen und modernen,          das Bewahren regionaler Geschmacks­
                                                SELFIES: DER SIEBTE                        althergebrachten und neu erfundenen          vielfalt am Herzen liegt. Im Zentrum ste-
   ANGELESEN                                    FALL FÜR DAS SONDER-                       Gerichten von der Nord- und Ostsee­          hen die detaillierten Beschreibungen
                                                DEZERNAT Q                                 küste gesammelt. Dabei erzählen Kü-          der Restaurants und ihrer Spezialitäten;
   MÄRZ                                         JUSSI ADLER OLSEN
                                                                                           chenchefs, Hausfrauen, Einheimische          bio-zertifizierte Lokale sind gesondert
                                                                                                                                        ausgewiesen.
                                                DTV

                                               Vizepolizeikommissar Carl Mørck wird
                                               zur Aufklärung eines brutalen Todesfalls                                                  UNDER GROUND
                                               von der Mordkommission in Kopenhagen                                                      S.L. GREY
                                               hinzugezogen. Wie sich herausstellt,                                                      HEYNE
    DAS LEBEN UND STERBEN                      gibt es eine Verbindung zu einem meh-
    DER FLUGZEUGE                              rere Jahre zurückliegenden und ausge-                                                    Ein tödliches Grippevirus grassiert in
                                               sprochen brisanten „cold case“, aus                                                      den USA. Während Chaos um sich greift,
    BERNHARD AICHNER
                                                                                                                                        flieht eine Gruppe Menschen in einen
    BTB
                                                                                           und Reisende aus den nördlichen Regi-        unterirdischen Luxusbunker – das Sanc­
                                                                                           onen, was Norddeutschlands Küche für         tum –, ihre eigene, sich selbst versor-
   Kann man ein ganz gewöhnlicher Pari-                                                    sie ausmacht und was ihr den besonde-        gende Welt. Doch schon bald befeuern
   ser Bahnhofsspatz sein und gleichzeitig                                                 ren Reiz verleiht.
   ein deutscher Kommissar namens Blind?
   Kann es in Belfast ein Hochhaus mit ei-
   ner geheimen Etage geben, das für Spatz                                                  DER SLOW FOOD
   und Kommissar lebenswichtig ist, ob-                                                     GENUSSFÜHRER
                                                                                            DEUTSCHLAND 2017/18
                                               dem sich schwerwiegende Konsequen-
                                                                                            SLOW FOOD DEUTSCHLAND E.V.
                                               zen für die aktuellen Ermittlungen erge-
                                                                                            (HRSG.)
                                               ben. Ausgerechnet jetzt geht es Carls        OEKOM VERLAG
                                               Assistentin Rose schlecht, die von grau-
                                               enhaften Erinnerungen aus ihrer Ver-                                                     Abschottung und Enge erste Spannun-
                                               gangenheit heimgesucht wird. Rose           Der neue Genussführer ist da, mit neu-       gen unter den Bewohnern. Als der Er-
                                               kämpft mit aller Macht gegen diese an       en Rubriken wie dem „ABC der regiona-        bauer des Bunkers tot aufgefunden
                                               – und gegen das Dunkel, in dem sie zu       len Köstlichkeiten“ und über 100 Loka-       wird, bricht Panik aus. Mit ihm ist der
                                               ertrinken droht. Welche Rolle spielen die   len, die alle einen Besuch wert sind. Ha-    Code zum Öffnen der Türen verloren.
   wohl dieser Wolkenkratzer doch nie ge-      jungen Frauen Michelle, Jasmin und De-      ben Sie schon einmal von der Alb­linse       Der Sauerstoff wird knapp. Die Wasser-
   baut worden ist? Und vor allem: Kann an     nise, die sich zu einem starken und hoch­                                                vorräte schwinden. Der Kampf ums
   einem verborgenen Ort das Wrack eines       explosiven Kleeblatt verbündet haben?                                                    Überleben beginnt.
   gewissen Flugzeugs der Malaysia Air-
   lines liegen, das doch erst Monate spä-
   ter spurlos verschwinden wird? Wer die       NORDDEUTSCHE                                                                             DIE MUTTER DES SATANS
   Romane Heinrich Steinfests kennt, weiß:      HEIMWEHKÜCHE                                                                             CLAUDIA BEINERT, NADJA BEINERT
   In seinen Welten ist das alles ein Leich-    CHRISTIANE LEESKER,                                                                      KNAUR
   tes. Seine Gratwanderung zwischen            VANESSA JANSEN
   Phantastischem und Realität gerät ihm        DORLING KINDERSLEY                                                                      In Zeiten von Pest, Aberglaube und Ab-
   auch diesmal wieder zu einem hoch­                                                                                                   lass: 1480 wird die junge Margarethe
   literarischen Drahtseilakt, der die Lek-    Frische Brise auf dem Teller gefällig?      gehört? Wissen Sie, was sich hinter          mit dem gleichaltrigen Hans Luder ver-
   türe dieses Romans zu einem überaus         Dann lassen Sie sich von der norddeut-      Pfefferpotthast, Rauchemaat oder Ofen-       mählt. Trotz der zunächst trostlosen
   spannenden, ja atemberaubenden Ver-         schen Küche verführen! Auf ihrer kuli-      flutschern verbirgt? Wenn nicht, so fin-     Aussicht eines Lebens an der Seite ei-
   gnügen macht. Ausgezeichnet wurde es        narischen Entdeckungsreise haben die        den Sie die Antwort in diesem gelunge-       nes Bergmannes ist die Ratsherrentoch-
   mit dem Bayerischen Buchpreis 2016.         beiden Autorinnen eine bunte Mischung       nen Guide, der sich an alle richtet, denen   ter 1483 über die Geburt ihres ersten
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