Meine FIRMA2 | 2020 - Saugut - Das KMU-Magazin der AXA - Öbu
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MeineFIRMA
2 | 2020
Das KMU-Magazin der AXA
Unter Strom:
Bei SH Power fährt
man E-Mobil
Seite 22
Calida-CEO
Reiner Pichler
im grossen
Nachhaltigkeits-
Interview
Seite 30
Saugut
Oliver Hess setzt mit seiner Wiesenschwein AG
auf eine artgerechte Tierhaltung
Seite 8
Glaub ans
Team und
an dich
Wir sind stolze Partnerin der
AXA Women’s Super League
Know You Can
Legende folgt
AXA.ch/fussball
EDITORIAL
Da war doch
noch was … 8
Als ich im Februar dieses Jahres die Sommerausgabe
2020 plante, redete gerade alle Welt von Greta
Thunberg, der Klimaschutz-Aktivistin aus Stockholm.
Tausende gingen in der Schweiz und weltweit
auf die Strasse und demonstrierten für die Umwelt,
die Medien übertrafen sich gegenseitig in der Bericht-
erstattung.
Auch ich hatte eigentlich geplant, die Juni-Ausgabe
dem Thema Nachhaltigkeit zu widmen – versichern
wir doch bei der AXA eine Vielzahl an innovativen 3 Editorial
Unternehmen, die mit einer nachhaltigen Vision,
4 Leser fragen – unsere Experten antworten
biologischen Produkten oder einer ökologischen Pro-
duktion ihren Beitrag zu einer besseren Welt leisten.
Sicherheit
Tja, und dann – Sie wissen es alle selbst – kam
Corona und änderte alles. Die Prioritäten unserer KMU 7
und damit auch der Protagonisten für dieses Magazin
änderten sich schlagartig, und ich entschied mich, 8 Drei Unternehmen zeigen, dass Nachhaltigkeit
keine Etikette sein muss – und trotzdem in das eigene
die Sommerausgabe zu sistieren.
Geschäftsmodell integriert werden kann.
Doch trotz Corona-Krise: Langfristig ist und bleibt
nachhaltiges Unternehmertum eines der zentralsten 14 Die Meteotest AG legt auch in der beruflichen Vorsorge
Themen unserer Zeit und soll deshalb in der aktuellen Wert auf nachhaltige Lösungen.
Ausgabe seinen berechtigten Platz finden – und
damit auch all die Unternehmen, die ihren Beitrag zu
einer umweltfreundlicheren Zukunft leisten.
Übrigens: «Meine Firma» wird klimaneutral auf Re-
17 Erfolg
cyclingpapier gedruckt. Zudem enthält die Ver- 18 Nachhaltig im Geschäft: Die Klimastiftung Schweiz
packungshülle einen Recyclinganteil von mindestens unterstützt KMU mit innovativen Ideen.
50 Prozent, wodurch der Bedarf an fossilen Rohstoffen 22 Beim Energieversorgungsunternehmen SH Power
und der CO2-Ausstoss reduziert werden. werden die Mitarbeitenden schrittweise mit elektrisch
betriebenen Firmenautos ausgestattet.
Viel Spass bei der Lektüre!
25 Wie KMU mit einfachen Massnahmen zu einer ökologisch
bewussten Unternehmensführung beitragen können.
Ihre Melanie Ade,
Chefredaktorin «Meine Firma» 26 Grafik: Nachhaltigkeit
Verantwortung
Foto: Keystone/Gaetan Bally
27
Wir sind neu auf LinkedIn. 28 Es muss nicht immer ein Bankkredit sein –
Besuchen Sie uns unter wir zeigen alternative Finanzierungsmöglichkeiten
www.linkedin.com/ beim Liquiditätsengpass.
company/meine-firma
Für spannende Inhalte auch online. 30 Calida-CEO Reiner Pichler spricht im Interview über
kompostierbare Wäsche, unternehmerische Verantwor-
tung und die Herausforderungen der Corona-Krise.
34 Mein Stolz: Erfolgreiche Unternehmer erzählen,
was ihr Unternehmen ausmacht.
IMPRESSUM
Herausgeber: AXA, Newsroom | Adresse der Redaktion: AXA, «Meine Firma», Pionierstrasse 3, 8400 Winterthur,
www.meine-firma.ch, E-Mail: meine.firma@axa-winterthur.ch | Redaktion: Melanie Ade (Leitung), Mitarbeit an dieser
Ausgabe: Marion Banholzer, Anna Ehrensperger, Urban Henzirohs, Robert Wildi | Online: Urs Wildi | Übersetzung:
Language Services, AXA | Gestaltung und Produktion: Infel AG, Zürich, Beni Spirig | Druck und Versand: Swiss-
printers AG, Brühlstrasse 5, CH-4800 Zofingen | Erscheinungsweise: dreimal jährlich in Deutsch, Französisch und
Italienisch | Gesamtauflage: 84’000 | Anzeigenverkauf: Galledia Fachmedien AG, Burgauerstrasse 50, 9230 Flawil,
Tel. 058 344 97 69, ornella.assalve@galledia.ch, www.galledia.ch | Rechtlicher Hinweis: Zweck dieser Publikation ist
Drucksache die Vermittlung von Informationen über unsere Dienstleistungen und Produkte. Sie stellt kein Angebot im rechtlichen
myclimate.org/01-20-394634 Sinn dar. Über die Wettbewerbe wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
02/2020 3 Meine FIRMA
LESERFRAGEN
Versicherungsdeckung bei Kollision zweier Firmenfahrzeuge
Wir führen einen Elektrikerbetrieb Über die Haftpflichtversicherung werden Ihnen die Möglichkeit, die Schäden beider
in der Stadt. Gerade am Morgen Sach- und Personenschäden bezahlt, Fahrzeuge über die Vollkaskoversicherung
herrscht auf unserem Vorplatz reges welche Ihre Mitarbeitenden Drittpersonen zu regulieren, wobei dann natürlich für
Verkehrsaufkommen, da die Mitar- zufügen. Da im von Ihnen geschilderten jedes Fahrzeug der vereinbarte Vollkasko-
beitenden ihr Arbeitsmaterial im Fall keine Drittperson geschädigt würde, selbstbehalt zur Anwendung kommt.
Magazin abholen. Kürzlich kollidier- sondern Ihre eigene Firma, besteht über
ten beim Rangieren beinahe zwei mei- die Haftpflichtversicherung grundsätzlich
ner Firmenfahrzeuge. Wäre das bei keine Versicherungsdeckung. Ist in Ihrem
der AXA versichert? Flottenvertrag jedoch der Baustein Patrick Villiger,
F. M., Thun «Eigenschäden» mitversichert, bezahlt die Leiter Claims
AXA Schäden, welche sich Firmenfahr- Motorfahrzeuge
zeuge gegenseitig zufügen. Dieser Deutschschweiz
Baustein kostet rund 10 Prozent Ihrer
Haftpflichtprämie. Sofern Sie Eigenschä-
den nicht mitversichert haben, bieten wir
Versicherungsdeckung gegen Cyberattacke
Infolge eines Trojaners verschaffte sich ein Hacker Zugang zu meinem
Computer. Er fing alle meine Mails ab und manipulierte sie, bevor diese in
meiner Inbox ersichtlich waren. Bei einer Rechnung wurde der Anhang
verändert und die IBAN-Nummer ausgetauscht. Danach erhielt ich dieses
E-Mail mit gefälschtem Anhang mit dem Originalabsender einer meiner
Lieferanten. Ich bemerkte den Betrug nicht und bezahlte die Rechnung über
rund 17’000 Franken. Kann man so etwas versichern?
P. S., Tavannes
Es tut mir leid, was Ihnen passiert ist. Der
finanzielle Schaden der irrtümlich
überwiesenen Zahlung ist als Zusatzversi-
cherung einer Cyberversicherung
versicherbar. Die von Ihnen beschriebene
Täuschung heisst Social Engineering. Die
Säuberung Ihres gehackten Computers
wird aus der Grunddeckung einer
Cyberversicherung entschädigt. Sie und
Ihre Mitarbeitenden können sich ebenfalls
mittels unseres Awarenesstrainings
schulen, um für solche Gefahren sensibili-
siert zu sein. Falls Sie bereits nach der
Überweisung ein ungutes Gefühl hatten,
dann melden Sie sich im nächsten
Fall bitte sofort bei der Polizei.
Es gab schon Fälle, bei denen
die Polizei bei der Empfängerbank
im Ausland das überwiesene Geld
gerade noch rechtzeitig blockieren
konnte.
Fulvio Elia,
Produktentwicklung
Unternehmens-
kunden, AXA
Meine FIRMA 4 02/2020
LESERFRAGEN
Verwaltungsrat
online
Versicherungsleistung im Todesfall
Seit März 2020 haben wir drei Ver-
waltungsratssitzungen infolge
der Covid-Massnahmen virtuell, das
heisst mit einem entsprechenden Ich (männlich) wohne seit sieben Jahren mit meinem Lebenspartner im
Onlineprogramm, gehalten. Ist gemeinsamen Haushalt (keine eingetragene Partnerschaft). Meine Tochter,
dies gesetzlich überhaupt erlaubt? gemeinsames Kind mit meiner Ex-Frau (Ehedauer 2 Jahre), 15 Jahre alt, wohnt
Was müssen wir dabei beachten? bei uns. Ich habe das vollumfängliche Sorgerecht für meine Tochter. Mein
P. S., Wil Lebenspartner ist 100 Prozent arbeitstätig und finanziert sich selbst. Für
mich ist wichtig, dass meine Tochter im Todesfall gut abgesichert ist. Wie
sieht es bei meiner AXA-Pensionskasse aus, welche Leistungen werden an wen
ausgezahlt, wenn ich versterben würde?
I. H., Oberbipp
Hedwig Zingg Sanchez,
Rechtsanwältin Bei einem Todesfall werden sowohl die Anspruch auf das Todesfallkapital, bei
Vermögensschaden Partnerrente als auch die Waisenrente bis deren Fehlen würde danach der Le-
zum Schlussalter der Rentenberechtigung benspartner die Leistung erhalten. Das
gemäss Vorsorgereglement ausgezahlt. Todesfallkapital fällt nicht in den Nachlass
Ja, unter dem geltenden Aktienrecht wird Als Schlussalter für die Rentenberechti- der verstorbenen Person.
die virtuelle Sitzung des Verwaltungsrats gung eines Kindes gilt das Alter 20. Falls Wenn das Kind das 25. Altersjahr vollendet
seit längerer Zeit anerkannt. In Covid-19- sich das Kind in einer zweiten Ausbildung hat, fällt die Rentenberechtigung weg.
Verordnung 2 hat der Bundesrat vor- befindet, erfolgt die Auszahlung längstens Somit entfällt die Waisenrente. Das Todes-
gesehen, dass der Veranstalter bei bis zur Vollendung des 25. Altersjahres. fallkapital würde gemäss der Begünsti-
Versammlungen von Gesellschaften ohne Der Anspruch auf die Partnerrente bei einer gungsordnung an den Lebenspartner
Einhaltung einer Einladungsfrist sich zu erweiterten Deckung gemäss Reglement ausgezahlt.
der Form der Ausübung der Rechte der besteht bis zum Tod, es sei denn, die Die AXA bezieht sich auf die Begünstigungs-
Teilnehmer äussern kann und die anspruchsberechtigte Person heiratet vor ordnung gemäss AXA-Reglement, allfällige
Abstimmungen auf dem Schriftweg oder dem 45. Altersjahr. testamentarische Abmachungen sind nicht
in elektronischer Form festlegen kann. Im Das Todesfallkapital entspricht dem relevant, das Gesetz oder andere Regle-
Illustrationen: Sarah von Blumenthal; Philip Bürli
neuen Aktienrecht, welches vom Parla- vorhandenen Altersguthaben zum Zeit- mente können abweichen.
ment am 19. Juni 2020 angenommen punkt des Todes, abzüglich des Beitrags
worden ist, wird die virtuelle VR-Sitzung zur Finanzierung einer allfälligen Partner-
ausdrücklich vorgesehen. Der Verwal- rente. Falls Einkäufe getätigt wurden,
tungsrat kann seine Sitzungen auf werden diese als separates Todesfallkapital
schriftlichem Weg oder in elektronischer ausgezahlt.
Form durchführen, sofern kein Mitglied Die Höhe der Risikoleistungen ist im Nathalie Bossi,
eine mündliche Beratung verlangt. Es gilt Vorsorgeplan festgehalten. Gemäss der Fachberaterin BVG
zu beachten, dass in allen Fällen ein Begünstigungsordnung haben die
Verhandlungsprotokoll über die Sitzung rentenberechtigten Kinder, wie im
zu führen ist. Vorsorgereglement vermerkt, zuerst
02/2020 5 Meine FIRMA
SPINAS CIVIL VOICES
Ich bleibe.
Dank meiner Ausbildung.
Ich flüchtete Tochter Sahilemariam, 18, Äthiopien
vor Dürren.
Ich flüchtete Mutter Tsehay
vor Krieg.
Grossmutter Enat
Lehre abschliessen, sich selbständig machen, Arbeitsplätze schaffen.
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Unternehmen auf
MyRight
Business
Die Corona-Krise hat viele Unter-
nehmen vor juristische Fragen ge-
stellt. Auf der digitalen Plattform
MyRight der AXA-ARAG erhalten
sie Antwort: MyRight bietet kos-
tenlose Expertentipps und Vorla-
gen zu rechtlichen Fragen – auch
für KMU ohne Rechtsschutzversi-
cherung bei der AXA. Wer mehr
Hilfe benötigt, kann direkt on- Corona: Mehr Stress für
line eine einmalige telefonische
Rechtsberatung buchen oder eine
Rechtsschutzversicherung im Mo-
Frauen und Junge
natsabo abschliessen. Die Corona-Krise veränderte das Leben in der Schweiz schnell und
→ www.myright.ch radikal. Für viele Arbeitnehmer war von einem Tag auf den ande-
ren Home-Office angesagt. Gemäss einer repräsentativen AXA-Studie
arbeitete über ein Drittel der Schweizer Bevölkerung während der
Krise komplett von zu Hause aus, weitere 28 Prozent teilweise. Bei
37 Prozent der Befragten war Home-Office nicht möglich.
Als grösste Herausforderungen der Home-Office-Zeit gab die Hälfte
(51 Prozent) der Befragten, die von zu Hause aus gearbeitet hatten,
an, die Arbeitskolleginnen und -kollegen zu vermissen, sowie die
Schwierigkeit, Beruf und Privatleben auseinanderzuhalten. Über ein
Drittel hatte Mühe, die Selbstdisziplin aufrechtzuerhalten und genü-
gend Pausen einzuplanen. Trotz allem: Das Arbeiten von zu Hause
Hypotheken-
aus wurde insgesamt positiv beurteilt – über die Hälfte der Befrag-
ten im Home-Office möchte auch künftig vermehrt von daheim aus
arbeiten.
anlagestiftung
Für über einen Drittel der Befragten bedeutete die Corona-Krise je-
doch einen erhöhten Stresslevel. Überdurchschnittlich belastete die
Situation offenbar die Frauen – während 29 Prozent der Männer über
Die AXA bietet für Vorsorgestif- mehr Stress, Konf likte oder Ängste klagten, waren es bei den Frauen
tungen und Pensionskassen seit 43 Prozent. Personen über 50 Jahre empfanden die Situation gemäss
1. Juli 2020 eine neue Hypothe- der Umfrage als weniger stressig als jüngere Personen; am gelassens-
Foto: iStockphoto
kenanlagestiftung an, deren Fo- ten nahm die ältere Generation die Krise. Lediglich 25 Prozent der
kus auf Wohnliegenschaften an Befragten über 65 Jahre gaben an, mehr Stress, Konf likte oder Ängste
attraktiven Standorten in der zu haben.
Schweiz liegt. → www.axa.ch/medien
02/2020 7 Meine FIRMA
NACHHALTIGE FIRMEN
Für Tier, Mensch
und Umwelt
Nachhaltigkeit ist in aller Munde, auch von KMU
erwarten die Kunden ein Bekenntnis dazu.
Drei innovative Schweizer Unternehmen zeigen,
dass Nachhaltigkeit keine Etikette ist.
Oliver Hess, Gründer und
Geschäftsführer
der Wiesenschwein AG.
Meine FIRMA 8 02/2020
NACHHALTIGE FIRMEN
Sie warten unruhig, bis sich die Türe öffnet. Dann «Wir müssen uns bewusst
gibt es kein Halten mehr, die Schweine rennen
los. Was wir sonst nur von den Säulirennen an der
sein, dass jeder Fleischkonsum immer
OLMA kennen, ist auf dem Hof von Franz Studer im Ressourcen braucht.»
luzernischen Schüpfheim Alltag. Hier sieht man im Oliver Hess, CEO Wiesenschwein AG
Stundentakt Schweine, die sich auf der Wiese austo-
ben, nach Futter graben und sich im Schlamm wäl-
zen. Studer ist einer der ersten Schweinemäster, die
ihren Betrieb nach dem revolutionären System der
Wiesenschwein AG umgebaut haben. Die Idee dazu
hatte Oliver Hess, einst selbst Schweinebauer.
Vollautomatisierter Freilauf
«Meine damalige Partnerin und ich haben einen
Betrieb übernommen, um ihn zu verändern», er-
klärt der heutige CEO der Wiesenschwein AG. Das
Tierwohl hat Hess angetrieben, eine lebensfreundli-
chere Umgebung für die Tiere zu schaffen. Schweine
seien intelligent, lernfähig und sozial, hätten einen Wiese. Hier rennen die Schweine herum, stöbern
ausgesprochenen Spieltrieb und Bewegungsdrang. nach Fressbarem oder legen sich in den Schatten.
So hat Oliver Hess Stück für Stück sein System am Nach rund 45 Minuten ist dieser Freilauf zu Ende,
Leben der Schweine orientiert. «Schweine schlafen und ein Ton, der sich bei jeder Rotte unterscheidet,
und liegen gerne, rund 16 bis 18 Stunden am Tag», erklingt. Nun wissen die Schweine, dass sie zurück
so Hess. «Doch die andere Zeit möchten sie sich be- in den Stall müssen, wo Futter auf sie wartet. Diverse
wegen, suhlen, im Boden nach Fressbarem suchen. Sensoren und Bildalgorithmen zählen die Schweine
Dies setzen wir mit unserem System um.» So leben bei der Rückkehr. Erst wenn die Rotte vollzählig
die Schweine nicht nur im Stall, sondern haben ei- im Stall ist, öffnet sich für die nächste das Tor. Die
nen terminierten Auslauf. Der Stall ist in Einheiten Schweine hätten das System nach wenigen Tagen be-
unterteilt, die je eine Gruppe beherbergen. Jeweils griffen, was selbst Hess überraschte.
eine Gruppe kann den Stall verlassen und darf zu-
erst auf einen gedeckten Vorplatz. Dort können sich Nachhaltigkeit hat drei Dimensionen
die Schweine im Sägemehlkompost und in einem Auf das Thema Nachhaltigkeit angesprochen, muss
Wasserbecken austoben, buddeln und suhlen. Nach Hess überlegen. «Heute ist ja alles nachhaltig», gibt
einigen Minuten öffnet sich auch eine Türe auf die er zu bedenken. «Wir müssen uns bewusst sein, dass
jeder Fleischkonsum immer Ressourcen braucht.
Man könnte uns sogar vorwerfen, dass wir mehr
Land verbrauchen.» Doch der Trend gehe klar in die
Meine Firma Richtung, dass der Konsument wissen will, woher
das Fleisch stammt, wie die Tiere gehalten werden
und was sie zu fressen bekommen. Zudem werde
Die Wiesenschwein AG wurde weniger Fleisch gegessen, dafür mehr aus artgerech-
2017 vom Luzerner Oliver Hess
ter Tierhaltung. «Unser System ist in diesem Sinne
gegründet. Ihr Ziel ist es, die
Schweinehaltung mit dem
nachhaltig, dass wir an einer sinnvollen, artgerech-
Einsatz von technischen Hilfs- ten Haltung arbeiten, die hoffentlich in zwei oder
mitteln nachhaltig zu verän- drei Generationen Standard ist.» Prof. Markus Zemp
dern. Dafür wurde ein System von der Hochschule Luzern kann die Einschätzung
entwickelt, welches auf von Oliver Hess bestätigen. «Nachhaltigkeit heisst
Mastbetrieben umgesetzt nicht nur Ökologie, sondern hat immer drei Dimen-
werden kann. Die Wiesen- sionen: eine ökonomische, eine ökologische und
schwein AG organisiert die Ab- eine gesellschaftliche», erklärt Zemp, der im Bereich
nahme und Vermarktung der nachhaltigen Unternehmensführung lehrt und
des Fleisches. Aktuell ist das
forscht. «Im Falle der Wiesenschweine steht die Tier-
System auf drei Betrieben
Foto: Herbert Zimmermann
haltung und damit die gesellschaftliche Dimension
im Einsatz, bis Ende 2020 sollen
es zehn Betriebe sein. der Nachhaltigkeit im Vordergrund.» Immer mehr
Interesse zeigen rund vierzig Konsumenten würden Wert auf artgerechte Haltung
Betriebe, auch aus dem legen. Und wenn dadurch bewusster und dafür weni-
Ausland. ger Fleisch gegessen werde, habe das System durch-
→ www.wiesenschwein.ch aus auch eine ökologische Dimension. →
02/2020 9 Meine FIRMA
NACHHALTIGE FIRMEN
«Möchte ein Kunde also Riesen-
Keine gefrorenen Shrimps
Das Tierwohl spielt zwar auch bei der Shrimp-Auf-
crevetten, lassen wir die einfach länger
zucht in Rheinfelden eine Rolle, der ursprüngliche im Becken und füttern sie weiter.»
Fokus der 2013 gegründeten Firma war aber der Ge- Rafael Waber, SwissShrimp AG
schmack. Shrimps sind eine Delikatesse, doch frisch
zubereitet kommen sie nur im Ursprungsland auf
den Tisch. «Die Shrimps, die wir an Silvester auf dem
Tisch haben, sind meist seit dem Sommer tiefgefro-
ren unterwegs», gibt Rafael Waber, Geschäftsführer
der SwissShrimp AG, zu bedenken. Das wirke sich Shrimps. Momentan ist man bei einer Ernte von 25
negativ auf den Geschmack aus. Dazu kommt, dass Tonnen, Tendenz steigend. «Was selbst viele Shrimps-
sowohl der Wildfang mit Schleppnetzen, die Auf- Liebhaber nicht wissen: Die Grösse der Shrimps
zucht in Mangrovenwäldern oder der Antibiotika- hängt lediglich mit dem Wachstum zusammen»,
Einsatz immer mehr Bedenken auslösen. So kam die führt Waber aus. «Möchte ein Kunde also Riesencre-
Idee einer Shrimp-Aufzucht in der Schweiz. Das ist vetten, lassen wir die einfach länger im Becken und
einige Jahre her, nun steht die Firma seit zwei Jah- füttern sie weiter – natürlich ohne Antibiotika.» Erst
ren in Rheinfelden. Nicht nur wirtschaftlich, auch wenn die Bestellung eintrifft, werden die Shrimps
ökologisch überzeugt die Firma. Denn die Aufzucht geerntet. So wird eine Überproduktion verhindert,
steht nicht ohne Grund neben der Saline Riburg in und die Shrimps bleiben – ganz nach der ursprüng-
Rheinfelden. Bei der Salzproduktion entsteht viel lichen Idee – frisch. Doch dann geht es schnell: Die
Abwärme, die in Form von thermischer Energie im Shrimps werden im Eisbad getötet, verpackt und aus-
Wasser nicht 1:1 in den Rhein geleitet werden darf. geliefert. Für Bestellungen aus dem Onlineshop hat
Die SwissShrimp war prädestiniert als Abnehmerin, SwissShrimp eine Mehrwegverpackung entwickelt,
braucht sie doch viel Wärme, um das Salzwasser auf die vom Pöstler wieder mitgenommen werden kann.
28 Grad zu heizen. So ist sie heute Mieterin in den «Wir entwickeln uns immer weiter», meint CEO Wa-
Hallen, die den Salinen gehören. ber. «Doch wir beweisen, dass wir eine umfassende
Perspektive auf ein Lebensmittel haben und frische,
Ökologische Win-win-Situation hochwertige und antibiotikafreie Shrimps liefern
Beim Rundgang durch diese Hallen, in denen es wie können.» Auch hier spricht Markus Zemp wieder
am Meer riecht, erklärt Rafael Waber, dass der In- von gesellschaftlicher Nachhaltigkeit. «Die Shrimps-
nenausbau aufwendig gewesen sei: «Alles muss aus Produktion ist nicht nur ökologisch sinnvoll, sie wird
Edelmetall sein, sonst korrodiert es umgehend.» In auch gesellschaftlich nachhaltig betrieben», erklärt
den Becken werden die Shrimps aufgezogen und ge- der Wirtschaftsprofessor. «Kunden können hier mit
füttert. Ein permanenter Wasserkreislauf sorgt dafür, gutem Gewissen Shrimps kaufen, weil sie Herkunft
dass immer frisches Wasser und Produktionsbedingungen kennen.»
in den Becken ist. Es wird von →
Zur Person einer eigenen Anlage mit ei-
nem Biofilter aufbereitet und
ohne nennenswerten Verlust
zurück in die Becken geleitet.
Der Strom stammt zu 100 Pro- Meine Firma
zent aus erneuerbaren Quel-
len. Dies alles führt zu tiefen Bereits 2008 hatte der Solothur-
CO2-Emissionen. Markus Zemp ner Thomas Tschirren die Idee
spricht hier von einer Win- einer Shrimp-Aufzucht in der
Foto: zVg
win-Situation, die sich für die Schweiz. 2013 konnte er die
ökologische Nachhaltigkeit SwissShrimp AG gründen, die
Prof. Markus Zemp lehrt als auszahlt: «Die Abwärme ist mittlerweile ihren Standort in
Dozent Leadership und Unter- vorhanden und kann genutzt Rheinfelden hat. In zwei
nehmensführung am Institut für werden. Ressourcen werden grossen Hallen werden die
Betriebs- und Regionalökono- Shrimps im Salzwasser aufge-
gezielt genutzt, zum Teil selbst
mie der Hochschule Luzern – züchtet und nach fünf bis neun
produziert oder aufbereitet.»
Wirtschaft. Seine Lehr- und For- Monaten geerntet. Die Swiss-
schungsschwerpunkte liegen Shrimp beliefert den Detail-
Fotos: Kostas Maros
in den Bereichen Unternehmens- Umfassende Perspektive handel, aber auch Gastronomie-
führung, Leadership & Mana- auf ein Lebensmittel betriebe und via Onlineshop
gement-Simulationen und Nach- Kapazität bieten die Hallen Private.
haltigkeit/Sustainability. für jährlich rund 60 Tonnen → www.swissshrimp.ch
Meine FIRMA 10 02/2020NACHHALTIGE FIRMEN
SwissShrimp
setzt auf eine
ökologisch
sinnvolle
Aufzucht:
Rafael Waber,
Geschäftsführer
und Erntehelfer.
02/2020 11 Meine FIRMANACHHALTIGE FIRMEN 200 Bienenvölker beherbergen die Kästen von Judith Amstad und Florian Achermann ober- halb von Bürglen, Uri. Meine FIRMA 12 02/2020
NACHHALTIGE FIRMEN
Klimawandel zwingt zur Innovation «Im Tal finden
Die Produktion zu beobachten, wäre bei der Bergim-
kerei Achermann im Kanton Uri etwas heikel. Be-
die Bienen je länger,
steht doch ein Bienenvolk aus bis zu 60’000 Bienen, je weniger Nektar.»
und zu ihren Kästen hält man besser etwas Abstand. Florian Achermann, Bergimker
Imkermeister Florian Achermann legt Wert darauf,
dass nicht er den Honig produziert, sondern die
Bienen. «Wir ernten den Honig lediglich», erzählt
einer der wenigen Berufsimker der Schweiz. Zusam-
men mit seiner Frau Judith Amstad gewinnt er den
Honig von 200 Bienenvölkern, die in Kästen an ver- Auch während der restlichen Zeit im Jahr bleibt für
schiedenen Standorten hauptsächlich im Kanton Uri Judith Amstad und Florian Achermann viel Arbeit.
platziert sind. «Wir wandern dem Nektar nach», so Die Bienenstöcke müssen instand gesetzt werden,
Achermann. Der Klimawandel und die abnehmende zudem züchten sie die Bienen selbst, was eine auf-
Artenvielfalt der Pf lanzen zwingen ihn dazu. «Im Tal wendige Arbeit ist. Obwohl der Bund die Biene zum
finden die Bienen je länger, je weniger Nektar. Wenn drittwichtigsten Nutztier erklärt hat, erhält der Be-
die Blumen unten verblüht sind, beginnen sie sich rufsimker in der Schweiz weder Subventionen noch
aber weiter oben erst zu öffnen.» So machten die bei- Direktzahlungen. «Da spielt es offenbar auch keine
den Imker eine Tugend daraus und platzieren ihre Rolle, dass schätzungsweise 85 Prozent der Schwei-
Völker auf Alpen, wo die Bienen auch Anfang Som- zer Lebensmittel auf die Bestäubung durch Bienen
mer noch auf viel Nektar stossen. Daraus entstehen angewiesen sind», wundert sich Achermann.
unter anderem Spezialitäten wie Alpenrosen-honig. Als zweites Standbein betreiben die beiden eine
Wachsschmelzerei, da sie viel Wert auf das eigene
Wichtiges Nutztier, trotzdem keine Unterstützung Bienenwachs legen. «Bei unserem Wachs sind wir si-
Verarbeitet wird alles in ihrem neuen Zuhause ober- cher, dass es nicht verschmutzt ist oder Zusatzstoffe
halb von Bürglen. Hier bauten Judith Amstad und enthält», führt Achermann aus. «Denn die Qualität
Florian Achermann ein Wohn- und ein Ökonomie- des Wachses wirkt sich 1:1 auf die Qualität des Ho-
gebäude. In Letzterem wird mit modernen Maschi- nigs aus.» Das Wachs wird geschmolzen, zu dünnen
nen der Honig gewonnen: Mittels Zentrifuge f liesst Platten gewalzt und dann mit dem typischen Waben-
der Honig aus den Waben, danach wird er gesiebt, muster gestanzt. Dies ist der Bauplan für die Bienen.
schlussendlich aufs Gramm genau in Gläser abge- Amstad und Achermann führen diese Arbeit auch
füllt. Etikettiert wird dann wieder von Hand. Dies für andere Imker aus, die ihnen das Wachs vorbei-
alles geschieht in einer intensiven Zeit im Juli. Liesse bringen. «Den fertigen Honig verkaufen wir vor al-
man die Bienenstöcke länger stehen, würden sich lem im Kanton Uri», so Judith Amstad. Detaillisten,
die Bienen selbst an ihrem Vorrat bedienen. Nach die Gastronomie und Private seien die Hauptabneh-
der Ernte füttert Achermann die Bienen mit Zucker- mer. «Wir arbeiten auch an einem Web-Shop.» Neu
wasser, für die Überwinterung werden die Bienen- bieten sie auch an ihrem Standort in Bürglen Be-
völker an verschiedene Winterstandorte verteilt. triebsbesichtigungen und Vorträge, verbunden mit
Degustation und Apéro, an.
Kommunikation ist entscheidend
Meine Firma Für Markus Zemp von der Hochschule Luzern muss
sich jedes KMU Gedanken hin zu mehr Nachhaltig-
Judith Amstad und Florian keit machen: «Der Trend zu mehr Nachhaltigkeit ist
Achermann betreiben oberhalb in unserer Gesellschaft ein wichtiges Thema. Jedes
von Bürglen UR eine Bergim- KMU muss sich seiner gesellschaftlichen und öko-
kerei und produzieren Honig. logischen Verantwortung bewusst sein und sich die
Sie kümmern sich seit 2011 Frage stellen, ob es Bereiche gibt, die ökonomisch,
ausschliesslich um ihre Bienen ökologisch oder gesellschaftlich nachhaltiger gestal-
und den Honig. Die Bienen- tet werden können.» Wenn sich das KMU für eine
völker werden im Sommer auf Veränderung entschieden habe, sei die Kommunika-
verschiedenen Urner Alpen
tion zentral. «Viele KMU machen diesbezüglich gute
platziert; so erhält der Honig
Fotos: Herbert Zimmermann
Arbeit, verbessern ihr Unternehmensmodell und
dank der Bergblumen einen
besonderen Geschmack. werden nachhaltiger», fasst Zemp zusammen. «Doch
Die Bergimkerei bereitet auch wenn das Unternehmen nicht darüber spricht und
die Wachswaben für sich und kommuniziert, können es die Konsumenten auch
andere Imker auf. gar nicht erfahren und damit beim Kaufentscheid
→ www.urner-honig.ch berücksichtigen.» Urban Henzirohs
02/2020 13 Meine FIRMANACHHALTIGE ANLAGEN
Fundiert analysiert,
vorausschauend geplant
Die Naturwissenschaftlerinnen und Ingenieure der
Firma Meteotest setzen sich tagtäglich mit Klima- und Umweltdaten
auseinander. Kein Wunder, dass ihnen auch bei
ihrer Vorsorgelösung Nachhaltigkeit am Herzen liegt.
Bei der Meteotest AG kommt
der Strom aus der hauseigenen
Fotos: Raffael Waldner
Photovoltaikanlage auf dem
Firmendach.
Legende
Meine FIRMA 14 02/2020NACHHALTIGE ANLAGEN Wie viele Grünf lächen braucht eine Stadt, damit die So können wir unsere Kunden zeit- Temperatur selbst an Hitzetagen noch erträglich ist? nah und automatisiert mit Informati- Hat es genügend Wasser im Boden, damit Kartoffeln onen beliefern und dank der Fülle an gut gedeihen? Hält die neue Seilbahn starken Wind- Daten noch umfassendere Analysen böen stand? Das Spektrum der Fragestellungen, bereitstellen», sagt Beat Schaffner, denen die Berner Firma Meteotest nachgeht, ist so Geschäftsleitungsmitglied und VR- breit wie die Kundschaft selbst. Ob Behörden, Fir- Präsident von Meteotest. men oder Selbständigerwerbende: Wetter- und Kli- mafragen sind für zahlreiche Branchen relevant, sei Big Data für dies im Bausektor, in der Gebäudebewirtschaftung, fundierte Klimaanalysen dem Tourismusbereich, der Landwirtschaft oder in Aufgrund des Klimawandels, des Transport und Verkehr. Nachhaltigkeitstrends und der fort- Seit 40 Jahren liefert Meteotest ihren Kundinnen schreitenden Digitalisierung steigt und Kunden verlässliche Wetter- und Klimadaten, die Nachfrage weiter an. «Mit unse- welche diese für ihre Planung oder anstehende Pro- ren Wetter-, Klima- und Umweltda- jekte nutzen. Einen regelrechten Boom erlebte die ten wollen wir Firmen und Behörden Firma nach 2005, als erneuerbare Energien zuneh- dabei unterstützen, sich auf Verän- mend ein Thema wurden und die Nachfrage nach derungen einzustellen, ihre Tätigkei- Standortgutachten und Potenzialanalysen für Pro- ten sinnvoll zu planen und geeignete jekte im Bereich der Wind- und Solarenergie in die Massnahmen für die Zukunft zu erar- Höhe schnellte. Gleichzeitig entwickelte sich die beiten», sagt Schaffner. Firma im IT-Bereich stark weiter: Waren ursprüng- Meteotest selbst setzt sich seit je- lich die meisten Mitarbeitenden Naturwissenschaft- her für ökologische Belange ein. lerinnen, trifft man heute auch immer mehr Soft- wareingenieure und Informatikerinnen an. «Heute sind Web-Applikationen, Big Data und Data Science ein integraler Bestandteil unseres Geschäfts. Meine Firma Das Berner KMU Meteotest ist seit 40 Jahren auf fundierte Wetter-, Klima- und Umwelt- daten und -analysen speziali- siert, die es privaten und öffent- lichen Firmen und anderen Stellen im In- und Ausland bereitstellt. Für das Erfassen, Aufbereiten, Analysieren und Interpretieren der digitalen Daten beschäftigt Meteotest rund 40 Naturwissenschaft- lerinnen, Ingenieure und Informatikerinnen. → www.meteotest.ch 02/2020 15 Meine FIRMA
NACHHALTIGE ANLAGEN
Sie errichtetet 1992 eine der ersten Windenergie-
anlagen in der Schweiz, bezieht den Strom aus der
eigenen Photovoltaikanlage sowie aus Schweizer Nachhaltige Anlagen zahlen
Wasserkraft, Biomasse oder Sonnenenergie. Ihre
Webserver stehen in Rechenzentren, die zu 100 Pro- sich aus
zent mit CO2-freier Wind- und Wasserkraft betrie-
ben werden, und über 95 Prozent der Arbeitswege Die AXA setzt seit mehr als zehn
legen die Mitarbeitenden zu Fuss, per Velo oder mit Jahren auf Nachhaltigkeit. Was
dies für die Anlageentscheide
dem öffentlichen Verkehr zurück.
bedeutet, erläutert Daniel
Gussmann, Chief Investment
Nachhaltige Pensionskassenlösung Officer der AXA Schweiz.
Dass Nachhaltigkeit grossgeschrieben wird, zeigte
sich auch, als die Firma ihre Pensionskasse neu aus- Daniel Gussmann, welche Rolle
Foto: zVg
richtete. Vormals in einer Vollversicherung, prüfte spielen nachhaltige Anlagen bei
sie auch teilautonome Lösungen. «Wir haben uns der AXA?
eingehend mit der Wahl der Pensionskassenlösung Als Versicherer sind wir von Daniel Gussmann, Chief
Klimaereignissen und anderen Investment Officer AXA Schweiz
beschäftigt und kamen zum Schluss, dass in der
heutigen Zeit eine teilauto- Risiken direkt betroffen, daher
beschäftigen wir uns schon sehr Verbesserungen erkennbar,
nome BVG-Lösung längerfris- ziehen wir uns aus dem Geschäft
lange und intensiv mit diesen
tig einfach mehr Sinn macht», zurück. Aktuell analysieren wir
Themen.
sagt Schaffner. Teilautonome mehr als 8000 Unternehmen, von
Sammelstiftungen tragen die Was bedeutet das für Ihre denen rund 720 auf unserer
Anlagerisiken zwar selber, Investitionen? Ausschlussliste sind. Zudem ist
dafür sind sie deutlich freier Wir beziehen die Kriterien die AXA mit mehr als 200
in ihrer Anlagestrategie, was Umwelt, Soziales und Unterneh- multinationalen Firmen aktiv im
bessere Ertragschancen für mensführung, also die sogenann- Dialog, um sie auf dem Weg in
ten ESG-Kriterien (Environmen- eine nachhaltigere Zukunft zu
die Versicherten ermöglicht.
tal, Social, Governance), bei unterstützen.
Neben Kosten und Renditepo-
tenzial waren Schaffner und sämtlichen Anlageentscheiden
mit ein und investieren gezielt in Haben nicht alle grössere
seinem Team auch Nachhal- Firmen solche Ausschluss-
Firmen, die nachhaltig sind.
tigkeitskriterien wichtig. Sie listen?
Geschäft, das nicht nachhaltig
prüften unabhängige Nach- ist, ist für uns nicht tragbar – Die AXA geht in vielen Punkten
haltigkeitsratings und holten weder für Investitionen noch im sehr viel weiter als andere.
Ist mit seiner Meteotest AG weitere Informationen zur Versicherungsbereich. Manche Vermögensverwalter
spezialisiert auf Klima-, Vermögensverwaltung ein. haben gerade mal 10 bis
Wetter- und Umweltanalysen: «Wir wollten uns vergewis- Welche Geschäftsfelder betrifft 20 Unternehmen auf der
Beat Schaffner. das vor allem? Ausschlussliste, bei uns sind es
sern, dass der zukünftige Vor-
Zu den Ausschlusskriterien hunderte.
sorgepartner tatsächlich Wert
auf diese Themen legt», so Schaffner. Dass die AXA gehören generell Unternehmen
der Tabakproduktion, Produzen- Inwiefern muss man sich
eine Vorreiterrolle hat, zeigt sich beispielsweise im Nachhaltigkeit auch einfach
ten von Palmöl, die in Zusam-
«MSCI ESG Research»-Ranking, bei dem die AXA mit leisten können?
menhang mit der Rodung von
10/10 Punkten im Bereich «Nachhaltiges Investie- Regenwald stehen, Firmen, die in Wir sehen seit Jahren, dass
ren» ein AAA-Rating erreicht hat. der Waffenherstellung oder im nachhaltige Firmen auch
Das letzte Wort hatten aber die Mitarbeitenden: Sie Waffenhandel tätig sind, Firmen, wirtschaftlich erfolgreicher sind.
haben über die Pensionskassenwahl abgestimmt. die mehr als 20 Prozent ihres Insofern zahlt sich das auch aus.
Dass sie bei solchen Entscheiden mitreden, gehört Umsatzes mit Teersand- oder
bei Meteotest zur Firmenkultur. Ursprünglich als Schieferöl erwirtschaften, sowie
Genossenschaft gegründet, ist das KMU seit 2018 alle Firmen, deren Umsatz zu
eine Mitarbeiter-AG. Viele der Mitarbeitenden sind mehr als 20 Prozent aus der
daher gleichzeitig auch Eigentümer der Firma und Kohlegewinnung oder Energie-
direkt am Erfolg beteiligt.
erzeugung aus Kohle stammt. AXA
Um die Zukunft macht sich Beat Schaffner trotz Kon-
Wie gehen Sie bei Anlage- Asset Management
kurrenz, unter anderem von grösseren ausländischen entscheiden konkret vor?
Anbietern, wenig Sorgen. «Unsere Stärke ist die Kom- Wir bewerten Firmen anhand
In der Schweiz verwaltet die
bination von wissenschaftlicher Expertise mit tech- unserer klar festgelegten
AXA Anlagen in der Höhe von
nischer und digitaler Kompetenz. Wir bieten ganz ESG-Richtlinien. Erfüllen Firmen
mehr als 100 Milliarden Fran-
individuelle Lösungen für die unterschiedlichsten diese nicht und sind keine
ken. Nachhaltige Anlagen sind
Kundenanliegen an, was längst nicht Standard ist. dabei ein zentraler Bestandteil
Und das Potenzial für die Verwendung von Wetter-, ihres Vermögensverwaltungs-
Klima- und Umweltdaten, wie wir sie liefern können, angebots.
ist längst nicht ausgeschöpft.» Anna Ehrensperger → AXA.ch/asset-management
Meine FIRMA 16 02/2020Erfolg
Schutz
vor
Cyberkriminalität
Besser gegen Cyberkriminalität
geschützt: Mit dem neuen, kos-
tenlosen Security Check «Cyber
Check & Schutz für KMU» der
AXA Schweiz erfahren KMU, wie
es um die Sicherheit ihrer IT steht
und wie sie sich vor künftigen An- Mit Accounto gehört der lästige Papierkram der Vergangenheit an.
griffen schützen können. Mit nur
wenigen Klicks berechnen sie ih-
ren IT Security Score und erhalten Entlastung
interessante Tipps und Tricks so-
wie Produkt- und Dienstleistungs-
empfehlungen wie zum neuen
in der Buchhaltung
Präventionsservice der AXA. Seit Herbst 2019 ist die AXA am Schweizer Start-up Accounto betei-
→ www.axa.ch/cyber/check-und-schutz ligt und bietet ihren KMU-Kunden administrative Entlastung in der
Buchhaltung. Accounto bietet eine Online-Buchhaltungsplattform
für KMU und Treuhänder, mit der Belege vollautomatisch erfasst,
verarbeitet und verbucht werden. Der lästige Papierkram und zeit-
raubende Prozesse für die Buchhaltungsarbeiten gehören damit der
Vergangenheit an, und Firmeninhaber sparen Geld und Zeit, um
sich auf ihr Kerngeschäft fokussieren zu können.
Treuhänder sind für viele KMU eine unentbehrliche Hilfe beim Füh-
ren der Buchhaltung; deshalb haben die AXA und Accounto, in en-
ger Zusammenarbeit mit einer Treuhand-Community, ihr Angebot
jetzt spezifisch an deren Bedürfnisse angepasst und erleichtern so
Lohn-
die Zusammenarbeit mit KMU: Treuhänder können via Accounto
jederzeit auf die von den Unternehmen eingescannten Belege wie
Quittungen oder Rechnungen zugreifen und diese weiterverar-
beiten. Zudem lässt sich die gesamte Aufgabenkoordination und
gleichheit
Kommunikation zwischen KMU und Treuhänder unkompliziert
abwickeln. «Dadurch ermöglichen wir Treuhändern, repetitive
und simple Arbeiten effizienter abzuhandeln, ohne dabei auf Qua-
lität und Kontrolle verzichten zu müssen», sagt Accounto-Gründer
Gleicher Lohn für gleiche Arbeit: Alain Veuve. Um anspruchsvolle Aufgaben wie Abschlusserstel-
Zum zweiten Mal in Folge wurde lung, Mehrwertsteuerabrechnung oder Steuererklä-
die AXA Schweiz von der Univer- rung kümmern sich weiterhin die Experten. Dank
Fotos: iStockphoto
sität St. Gallen mit dem Zertifikat Accounto haben sie nun jedoch mehr Zeit, ihren
«We pay fair» für ihre Bemühun- Kunden mit proaktiver Beratung und hochwertigem
gen in Sachen Lohngleichheit aus- Expertenwissen zur Seite zu stehen.
gezeichnet. → www.accounto.ch Demo buchen
01/2020 17 Meine FIRMANACHHALTIGKEIT ALS CHANCE
Simon Michel (4.v.l.) und
sein Team von Prognolite
haben ein hehres Ziel:
den «Food Waste» in der
Gastronomie zu reduzieren.
Mit etwas Hilfe
durchgestartet
Mit ihren Unterstützungsleistungen kann die Klima-
stiftung Schweiz nachhaltigen Start-ups zum Durchbruch
verhelfen, sofern diese über genügend Eigensubstanz
verfügen. Bei den Firmen Good Soaps und Prognolite hat
dies gut funktioniert.
Simon Michel mag es f leischlos. Doch das hat dem er bei seinem damaligen Arbeitgeber den täglichen
29-jährigen Winterthurer auch schon zu schaffen Strombedarf von Haushalten und ganzen Gemeinden.
gemacht. Etwa als Angestellter eines Stromunter- Der Gedanke liess ihn nicht mehr los, dass es auch
nehmens, für das er vor ein paar Jahren tätig war. eine Möglichkeit geben müsse, in einem Restaurant
Vorfreudig ging er jeweils zur Mittagszeit ins Per- die zu erwartende Gästemenge vorauszusagen.
sonalrestaurant, um in ernüchternder Regelmäs-
sigkeit zu erfahren: Vegi-Menü ausverkauft! «Das Ein Drittel weniger Essensabfälle
kann doch nicht sein», enervierte sich der studierte Gemeinsam mit seinem Unihockeykollegen und Pro-
Energiewirtschafter und fragte bei der Restaurant- grammierer Roman Lickel tüftelte Michel fortan an
leitung, weshalb man nicht einfach grössere Menü- einer Lösung, um den «Food Waste» in der Gastro-
mengen vorbereite. «Wir wissen ja morgens nie, wie nomie zu senken. Sie gründeten Prognolite und ent-
viele Personen über Mittag tatsächlich kommen, wickelten mit Unterstützung der ZHAW Winterthur
und möchten keinen Abfall», lautete die Antwort. einen Algorithmus, der Prognosen über Gästezah-
Michel wurde durch dieses Erlebnis so richtig bewusst, len, Bestellmengen sowie Menüpräferenzen erlaubt.
dass das Thema «Food Waste» in der Gastronomie all- Doch wie funktioniert das? Da sind zum einen die
gegenwärtig ist. «Wenn ich in einer Beiz abends um Detaildaten von Restaurantkassen, die über Jahre
22 Uhr noch alles auf der Karte bekomme, dann muss jedes bestellte Essen und Getränk inklusive Datum
Foto: zVg
der überschüssige Essensabfall beträchtlich sein», und Uhrzeit erfassen und speichern. «Unser Algo-
folgerte er. Als Energiewirtschafter prognostizierte rithmus kann diese Informationen mit externen
Meine FIRMA 18 02/2020NACHHALTIGKEIT ALS CHANCE
Meine Firma Daten wie Wetter oder loka- «Ohne die Klimastiftung
len Events am jeweiligen Tag
verknüpfen und rechnet so würde es uns vermutlich nicht
Mit einem selbst programmier-
ten Algorithmus kann Progno-
eine Wahrscheinlichkeit aus, mehr geben.»
lite aus Winterthur die Gäste-
wie viele Besucher ein Gastro-
Simon Michel, Firmengründer
anzahl und damit die Verkaufs- betrieb bei welchen äusseren
mengen von Menüs in Gastrono- Witterungsverhältnissen er-
miebetrieben voraussagen. warten kann und welche Be- ter expandieren und ab 2021 auch den Schritt nach
Damit wird der «Food Waste» stellungen die Gäste tätigen», Deutschland wagen.
nachweislich reduziert und die erklärt Simon Michel. Natür-
Personalplanung optimiert. lich werden auch Feiertage Unterstützung in der Aufbauphase
Prognolite beschäftigt heute und andere spezielle Ereig- Dass die beiden Gründer heute mit bereits zehn Mit-
zehn Mitarbeitende und ist nisse mit einkalkuliert. arbeitenden durchstarten können, haben sie laut
Partner der Kampagne «Safe
Das System funktioniert. Simon Michel nicht unwesentlich der Klimastiftung
Food Fight Waste» (www.
Nach ersten erfolgreichen Pi- Schweiz zu verdanken. «Ohne sie würde es uns ver-
safefood.ch) der Stiftung
PUSCH. Die Kampagne fordert lotphasen hat Prognolite in- mutlich nicht mehr geben», räumt er ein. Bevor Pro-
die gesamte Bevölkerung auf, zwischen rund 30 Restaurants gnolite nämlich die ersten Investoren an Land ziehen
sich an der Bekämpfung von als Kunden gewonnen. Den konnte, wurde das Start-up in der Aufbauphase von
Essensabfällen zu beteiligen. «Food Waste», der bei einem der Klimastiftung Schweiz mit total 150’000 Fran-
→ www.prognolite.com durchschnittlichen Restau- ken unterstützt. «Wir spürten, dass man dort an un-
rantbetrieb 10 bis 12 Prozent sere Idee glaubte, wofür wir enorm dankbar sind.»
der gesamten Einkaufsmenge Prognolite ist eines von bisher 1600 Schweizer KMU,
beträgt, konnte Prognolite in die von einer Anstossfinanzierung durch die 2008
verschiedenen Fällen bereits reduzieren. «Aus öko- gegründete Klimastiftung Schweiz profitiert haben.
nomischer Sicht noch stärker ins Gewicht fallen
bei den Restaurants die dank optimierter Planung Expertise und Netzwerk
eingesparten Personalkosten», betont Simon Michel. Doch nicht nur das Geld ist wertvoll für die Start-
Bis Ende 2020 will Prognolite in der Schweiz wei- ups, sondern auch die fachliche Expertise, bera- →
Für Kleinunternehmen und Selbstständige:
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Selbstständige: Daten sichern, Microsoft 365 Anwendungen
einrichten oder technische Unterstützung vom Experten
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Mindestvertragsdauer 12 Monate.NACHHALTIGKEIT ALS CHANCE
Meine Firma
Die Good Soaps AG wurde 2011
in Luzern gegründet mit dem
Ziel, Wasch- und Reinigungsmit-
tel auf Basis von europäischen
Pflanzenölen zu entwickeln und
herzustellen. Mit heute sieben
Mitarbeitenden setzt Gründerin
Regine Schneider viel Energie
ein, um für diese nachhaltigen
Produkte eine stetig wachsende
Nachfrage zu generieren.
→ www.good-soaps.shop
tendes Know-how sowie der Zugang zu
einem wertvollen Netzwerk, das die Kli-
mastiftung jungen Unternehmen bieten
kann. Bestätigen kann dies auch Regine
Schneider, Gründerin und Inhaberin der
Good Soaps AG in Luzern. Gegründet hat
sie das Unternehmen 2011 mit der Idee,
klimaschonende Reinigungsmittel ohne
Palmöl zu entwickeln. «Bis zu unserem
Markteintritt enthielten nahezu alle
pf lanzlichen Wasch- und Reinigungsmit-
tel tropische Öle als Rohstoffe. Wir haben
eine neuartige Technologie entwickelt,
um Produkte vollständig auf Basis von
europäischen statt tropischen Pf lanzen-
ölen zu produzieren, was zuvor noch kei-
nem Hersteller gelungen ist.»
Das Luzerner KMU trägt damit aktiv
zum Schutz der tropischen Regenwälder Regine Schneiders KMU Good Soaps trägt aktiv zum Schutz tropischer
bei. «Mit der finanziellen Unterstützung Regenwälder bei. Sie will nun Konsumentinnen und Konsumenten zu einem
durch die Klimastiftung Schweiz haben Umstieg auf nachhaltige Wasch- und Reinigungsmittel bewegen.
wir unser Waschmittel auf Basis europäi-
scher Pf lanzenöle entwickelt», so Schnei-
der. Zudem habe die Stiftung wertvolles inhaltliches Gezielter kochen im «Pionier»
Feedback gegeben und Good Soaps auch bei der Mehr Alternativen bei der Menüauswahl und parallel
Marktlancierung zu einem hilfreichen Medienecho dazu weniger «Food Waste» wünscht sich auch Simon
verholfen. Die Unternehmerin will die positiven Michel für die Konsumenten von Gastronomiebetrie-
Effekte auf Klima und Umwelt nun skalieren, den ben. In den Genuss kommen sollen schon bald auch
Bekanntheitsgrad der Marke laufend steigern und die Mitarbeitenden am AXA-Hauptsitz. Zusammen
Konsumentinnen und Konsumenten zu einem Um- mit den ZFV-Unternehmungen lancierte Prognolite
stieg auf nachhaltige Wasch- und Reinigungsmittel ein Projekt im Personalrestaurant Pionier und will
bewegen. «Dazu müssen wir den Zusammenhang die Einsetzbarkeit des Algorithmus schrittweise auch
zwischen umweltschädigendem Palmölanbau und auf die Betriebsgastronomie ausweiten. «Sicherlich
vielerlei Alltagsprodukten noch deutlicher erkenn- eine Herausforderung, weil in Personalrestaurants
bar und verständlich machen sowie den Leuten mit- die Menüs täglich wechseln, was neue Datenverarbei-
teilen, wo sie die passenden Alternativen finden.» tungszyklen erfordert», so Michel. Die Zuversicht des
Jungunternehmers ist gleichwohl gross. So konnte
Prognolite im Zuge des Wachstums der letzten Jahre
«Bis zu unserem Markteintritt enthielten in verschiedenen Bereichen wachsen, beispielsweise
Foto: Matthias Jurt
nahezu alle pflanzlichen Wasch- mit einem dreiköpfigen Data-Science-Team. «Im ‹Pio-
nier› und in vielen anderen Restaurants soll sich künf-
und Reinigungsmittel tropische Öle.» tig niemand mehr über ein ausgegangenes Vegi-Menü
Regine Schneider, Gründerin und Inhaberin Good Soaps ärgern müssen», lacht er. Robert Wildi
Meine FIRMA 20 02/2020NACHHALTIGKEIT ALS CHANCE
«Firmen brauchen die Zustimmung der Menschen»
Mit welcher Hauptmotivation Unternehmen stehen in einer Franken für über 1600 KMU
engagiert sich die AXA für die engen Wechselbeziehung mit der gesprochen. Unter den geförder-
Klimastiftung Schweiz, und Gesellschaft. Die Firmen ten Projekten finden sich sowohl
welche Erfolge konnten bereits brauchen deshalb die Zustim- innovative Ansätze zur Reduktion
erzielt werden? mung der Menschen, um von CO2 als auch zukunftswei-
Die AXA ist der grösste KMU- langfristig erfolgreich zu sein. sende Technologien zur Speiche- Klimastiftung
Versicherer der Schweiz. Mit Menschen kaufen unsere rung von CO2 in Beton oder als
unserem Engagement in der Produkte und Dienstleistungen, Pflanzenkohle. Derzeit erleben
Stiftung fördern wir nicht nur die sind unsere Partner und Projekte zur Aufbereitung von Seit 2008 unterstützt die
Innovations- und Wettbewerbs- Mitarbeitenden. Nachhaltige und Biogas einen Boom. Klimastiftung Schweiz Innova-
fähigkeit unserer Kunden in der verantwortungsvolle Unterneh- tions- und Energieeffizienzpro-
wichtigen «Clean and Green mensführung bedeutet deshalb jekte von KMU, die einen Beitrag
Tech»-Branche, sondern Gewinn erzielen auf eine Art und zum Klimaschutz in der Schweiz
unterstützen damit auch die Weise, welche die Umwelt und und im Fürstentum Liechten-
inländischen CO2-Redukti- die Gesellschaft nicht schädigt stein zum Ziel haben. Die AXA
onsziele der Schweiz bis 2030. und so das Vertrauen der Schweiz ist kurz nach der
Dieses Engagement für den Menschen in die Unternehmen Gründung ein Mitglied der
Klimaschutz nehmen unsere fördert und nicht untergräbt. Stiftung geworden. Thomas
Kunden und die Bevölkerung Hügli ist seit 2017 Mitglied des
wahr, wie wir aus der Markt- Wie viele Unternehmen mit Stiftungsrats und präsidiert
forschung wissen. nachhaltigen Ideen konnten diesen seit 2019.
dank der Klimastiftung bereits → www.klimastiftung.ch
Weshalb sollte das Thema operativ zum Laufen gebracht Thomas Hügli,
Nachhaltigkeit in jedem werden? Leiter Corporate Responsibility
Foto: zVg
Unternehmen eine Rolle Die Stiftung hat seit ihrer Grün- AXA Schweiz, Präsident
spielen? dung 2008 rund 27,5 Millionen Klimastiftung Schweiz
Kostenlos, aber
nicht umsonst
Die BFU -SafetyKits für Ihr Unternehmen
Jedes SafetyKit enthält: Plakat, Flyer,
Präsent für die Mitarbeitenden,
Präventionsvideo und Präsentation.
Bestellen: safetykit.bfu.ch
Beratungsstelle für
UnfallverhütungELEKTROMOBILITÄT
Auto um Auto
zur E-Flotte
Fotos: Stefan Kubli
Meine FIRMA 22 02/2020ELEKTROMOBILITÄT
Eine E-Flotte mit Strom aus dem eigenen
Haus: Bei SH Power, dem Energie-
versorgungsunternehmen der Stadt
Schaffhausen, werden die Mitarbeitenden
schrittweise mit elektrisch betriebenen
Firmenwagen ausgestattet.
Seit fünf Jahren sind Elektroautos fester Bestandteil
der Fahrzeugf lotte von SH Power. Begonnen hat das
Unternehmen, das die Stadt Schaffhausen mit Ener-
gie und Wasser versorgt, damals mit einem einzigen
Stromer. Seither kommen laufend neue dazu, wie
Stefan Mayer, Leiter Geschäftsbereich Elektrizität,
erklärt: «Jedes Auto, das seine Lebensdauer erreicht
hat, wird durch ein elektrisches Pendant ersetzt.
Mittlerweile gehören sechs vollelektrische und ein
Hybridfahrzeug zur firmeneigenen Flotte.»
Nachhaltiges Mobilitätskonzept
Anstoss für die Gründung der E-Flotte war die Ener-
gie- und Klimapolitik der Stadt Schaffhausen, der
Eigentümerin von SH Power. Darauf basierend hat
die Energieversorgerin ein neues Beschaffungs- und
Fahrzeugkonzept erarbeitet mit dem Ziel, möglichst
nachhaltig zu wirtschaften und die CO2-Emissionen
zu reduzieren. «Erst wenn wir zum Schluss kom-
men, dass ein anderes Fortbewegungsmittel wie bei-
spielsweise ein E-Bike oder eine Pool-Lösung keine
Option ist, beschaffen wir ein neues Fahrzeug, wobei
wenn immer möglich eine elektrische Variante zum
Zug kommt», sagt Mayer.
Die Gründe, weshalb SH Power auf eine E-Flotte setzt,
Meine Firma sind vielfältig. Primär geht es um die Reduktion der
Umweltbelastung, erklärt Mayer: «Wenn ich heute
mit einem unserer Elektrofahrzeuge 30’000 Kilome-
SH Power ist ein Versorgungs- ter gefahren bin, ist die graue Energie eliminiert. Vor-
unternehmen mit rund aussetzung dafür ist natürlich, dass das Fahrzeug
150 Mitarbeitenden. mit Strom aus erneuerbaren Energien unterwegs
Es beliefert die Stadt Schaff-
ist.» Daneben betont Mayer auch die geringeren
hausen und umliegende
Lärmemissionen sowie die vergleichsweise tiefen
Gemeinden mit Strom, Gas
sowie Wasser und betreibt die Servicekosten für den Unterhalt der Elektroflitzer:
städtische Siedlungsentwässe- «Sie benötigen keinen Ölwechsel, haben keine Zünd-
rung. Daneben bietet das kerze, die gereinigt oder ersetzt werden muss, und
Unternehmen Dienstleistungen ausser dem Motor keine beweglichen Teile, die sich
in den Bereichen Gebäudetech- abnützen könnten. Darüber hinaus ist der Bremsver-
nik und Elektromobilität. schleiss um einiges geringer.»
→ www.shpower.ch
Prädestiniert für eine E-Flotte
Der wohl grösste Vorbehalt gegenüber Stromern ist
die Reichweite – nicht aber bei SH Power: «Mit unse-
rem Einzugsgebiet sind wir geradezu prädestiniert
für eine E-Flotte. Unsere Mitarbeitenden bewegen
sich grösstenteils im Raum Schaffhausen, hier sind
«Über die gesamten
Lebenskosten gesehen ist die Reichweiten der Stromer mehr als ausreichend»,
ein Stromer günstiger», meint Mayer. 120 Kilometer ist die maximale Dis-
sagt Stefan Mayer. tanz eines Stromers aus der Flotte von SH Power, →
02/2020 23 Meine FIRMASie können auch lesen
