Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil

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Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
01/2022

                               Das Coop Pronto
                               Kundenmagazin

          PERSÖNLICH
          Meta
          Hiltebrand
          Neue Pläne für die Star-Köchin
          Seite 4

                     Ihr Vorteil
                     In diesem Heft sind Bons
                     im Wert von Fr. 9.–
                     sowie ein 4-Rp.-Tankbon
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Pronto Inhalt           3

                                                                                                                                    Roger Oser

SNICKERS.
                                                                                                                                    Vorsitzender der
                                                                                                                                    Geschäftsleitung
                                                                                                                                    Coop Mineraloel AG

                                                                                                               Liebe Leserin,
                                                                                                               lieber Leser                                                                                        4 | Persönlich

JUST CRISPIER.
                                                                                                                                                                                                                   Meta Hiltebrand
                                                                                                               Meta Hiltebrand ist eine Marke in der
                                                                                                               Kochszene. Dank ihrer orangen Haare                                                                 Sie ist laut, sie ist frech und sie
                                                                                                               und ihren Auftritten im Fernsehen in                                                                kocht wild und mutig. Meta Hilte-
                                                                                                               Kochfernsehsendungen kennt man sie                                                                  brand ist so etwas wie ein Star in
                                                                                                               – oder glaubt zumindest sie zu kennen.                                                              der deutschsprachigen Kochszene.
                                                                                                               So quirlig sie auch ist, der anstrengen-                                                            Doch der strenge Küchenalltag
                                                                                                               de Beruf in der Küche zehrt an den                                                                  wurde ihr mit der Zeit zu viel.
                                                                                                               Kräften. So hat sie ihr Lokal «Le Chef»                                                             So hat sie ihr Restaurant in Zürich
                                                                                                               in Zürich Ende 2021 aufgegeben, um                                                                  aufgegeben und wagt nun mit
                                                                                                               nicht mehr so stark unter Druck zu ste-                                                             ihrem Kochstudio etwas Neues.
                                                                                                               hen. Im hippen Zürcher Viadukt hat
                                                                                                               Meta Hiltebrand nun eine wunder-
                                                                                                               schöne Kochküche eingerichtet, in der
                                                                                                               sie unter anderem Kochkurse gibt.                 10 | Tourismus
                                                                                                               Wer sich verändert, bleibt in Bewe-
                                                                                                               gung. Und so kann man doch wieder                 Lebendiges Lausanne
                                                                                                               einmal eine andere Stadt besichtigen,             In der Hauptstadt des Kantons Waadt
                                                                                                               und sei es nur für ein Wochenende. Mit            pulsiert das Leben Tag und Nacht. Inmitten
                                                                                                               unseren Tourismus-Tipps laden wir                 den Rebbergen lässt sich auch das
                                                                                                               Sie ein, Lausanne und seine wunder-               ländliche Dasein geniessen.
                                                                                                               schöne Gegend inmitten des Lavaux
                                                                                                               zu besuchen. Auch die Fasnacht, die
                                                                                                               dieses Jahr wohl in abgeänderter Form
                                                                                                               stattfinden wird, ist eine Gelegenheit,                                                 14 | Aktuell
                                                                                                               andere Bräuche zum Ende der Fasten-
                                                                                                                                                                                                       Fasnacht

                 Foto: Christoph Kaminski, Fabian Häfeli, Schweiz Tourismus/Giglio Pasqua, Heiner H. Schmitt
                                                                                                               zeit kennenzulernen.
                                                                                                               Wo immer Sie sich aufhalten – wenn
                                                                                                               Sie einen Coop Pronto Shop sehen,                                                       Nach der Fastenzeit darf man sich austoben,
                                                                                                               dürfen Sie anhalten, denn bei uns                                                       und sei es nur kulinarisch. Fastenwähen,
                                                                                                               heisst es: «Herzlich willkommen bei                                                     Fasnachtskiechli oder Schenkeli sind beliebte
                                                                                                               Coop Pronto – wir freuen uns auf Sie!»                                                  Leckereien und gehören einfach genascht.

                                                                                                                   Impressum                                     Inhalt | Ausgabe 1/2022
                                                                                                                   Herausgeber
                                                                                                                   Coop Mineraloel AG
                                                                                                                   Verantwortlich: Lena Murakami
                                                                                                                   Hegenheimermattweg 65
                                                                                                                                                                 9 | Standort                23 | Dessert                  31 | Wettbewerbe
                                                                                                                   4123 Allschwil                                Coop Pronto Shop            Apfel-Krapfen                 Mitmachen
                                                                                                                   www.coop-pronto.ch                            Lausanne Ouchy                                            und gewinnen!
                                                                                                                   info@coop-mineraloel.ch
                                                                                                                                                                                             25 | Mobil
                                                                                                                   Redaktion: Claudia Kocher
                                                                                                                   Layout: Werner Gschwind, Bettina Lea Toffol   17 | Drink                  Eislaufen im Winter
                                                                                                                   Druck                                         Apfel-Zimt-Glühwein
                                                                                                                   Vogt Schild Druck, Derendingen                                            27 | Für Sie
                                                                                                                   Auflage                                       19 | Zvieri                 Valentinstag
                                                                                                                   310 000                                       Mutzenmandeln
                                                                                                                   Titelbild
                                                                                                                                                                                             29 | Für Sie
                                                                                                                   Meta Hiltebrand                                                                                         Immer aktuell
                                                                                                                   Foto: Christoph Kaminski                      21 | Vegetarisch            Fasnachtsbräuche
                                                                                                                                                                                                                           www.coop-pronto.ch
                                                                                                                                                                 Käse-Zwiebel-Küchlein
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Pronto Persönlich   5

META HILTEBRAND

«Mein Food-Stil ist
schon sehr mutig»                                                                                                                                   In ihrem Kochstudio
                                                                                                                                                    bietet Meta Hiltebrand
                                                                                                                                                    Kurse an und bekocht
                                                                                                                                                    auch ihre Gäste.
Bekannt als munter-freche Fernsehköchin und als ehemalige
Inhaberin des «Le Chef» in Zürich, geht Meta Hiltebrand mit
ihrem neuen Kochstudio im neuen Jahr neue Wege.

CLAUDIA KOCHER                           taurant eröffnet habe.» Doch Meta       deutschen Fernsehsendungen. Ei-
                                         Hiltebrand stammt aus einer Familie     nen Achtungserfolg erzielte sie, als
Den grossen Stress hat Meta Hilte-       mit Unternehmertum im Blut. «Ich        sie im Duell «Kitchen Impossible»
brand hinter sich. Sie hat im Dezem-     kann mir da viel Hilfe und Know-how     gegen Tim Mälzer gewann. Nach
ber 2021 ihr Restaurant «Le Chef»        holen.» Schon ihre Schwester hat da-    Jahren des Herumreisens und Ein-
geschlossen. Die Sehnsucht nach          für gesorgt, dass aus der einst blon-   und Auspackens sehnte sie sich
einem Privatleben wurde immer            den Meta eine Marke wurde. Sie er-      nach einem fixen Standpunkt und
grösser, nicht zuletzt, weil sie sich    fand die orangen Haare und die vio-     eröffnete 2011 die «Kutscherhalle»
verliebt hat. «Ich habe in den letzten   lette Kochschürze. Damit war die        in Zürich, 2013 kam das «Le Chef»
Jahren sehr oft sieben Tage die Wo-      Karriere der Fernsehköchin geboren.     hinzu. Metas Küche ist bekannt für
che gearbeitet. Ich ging voll darin                                              Überraschungen und Kreativität. So
auf, aber es ist nicht mehr das, was     Mit 24 Jahren begann Meta an Mes-       heisst ein Hauptgericht bei ihr gerne
ich möchte. Eine Hochzeit oder ein       sen und Bühnenshows aufzutreten         schon mal: Vegane Linsen-Cocos-
Geburtstagsfest zu besuchen, war         und kochte in nationalen sowie          Pralinen auf Spinat-Edamame-Ge-
für mich nie möglich. Ich kenne es                                               müse an einer Kurkuma-Cocos-Sau-
nicht, an einem Samstagabend mit                                                 ce, garniert mit Lavendel-Crunch.
Freunden abzumachen.» Ein solch                                                  Oder sie bereitet ein Filet vom
intensives Arbeitsleben möchte sie                                               Schweizer Rind zu, das am Tisch ge-
nicht mehr. «Nicht, weil ich es nicht
                                            Meta Hiltebrand                      flämmt und mit einer Wasabi-Erd-
gerne mache, aber körperlich stecke         1983 in Bülach geboren, hat          nussbutter auf Spinat-Edama-
ich es mit 38 Jahren nicht mehr             Meta Hiltebrand ihre Lehre in        me-Gemüse mit Süsskartoffel-Gold-
gleich gut weg wie früher. Ich habe         den Zürcher Restaurants Rigihof      frites und einer Wasabi-Mayonnaise
mich verändert, die Werte haben             und Bauhaus absolviert. Später       gereicht wird.
sich verschoben.» Ein radikaler             bildete sie sich im Widder Hotel
Wechsel also im 2022.                       und im Château Mosimann              «Mein Food-Stil ist schon sehr mu-
                                            weiter. Ende 2010 wurde sie          tig», findet Meta. «Dies wird mehr-
Bei den trendigen Zürcher Viadukt-          Fernsehköchin in der Sendung         heitlich belohnt. Ich liebe zum Bei-
bogen hat Meta während der Pande-           «kochen.tv» von TeleZüri. Seit       spiel Wasabi, aber die Grundstruk-
mie ein Kochstudio namens «Cook             2019 ist sie regelmässig in der      tur meiner Gerichte ist französisch
                                                                                                                         Foto: Christoph Kaminski

Couture» eingerichtet. Hier dreht sie       Sendung «Essen & Trinken für         und mediterran, gepaart mit irgend-
Videos, gibt Kochkurse und bekocht          jeden Tag» auf RTLplus zu            welchen freakigen Zutaten.» Ihr
auch kleinere Gesellschaften. «Ob es        sehen. Bislang sind zwei             grosses Vorbild ist der Franzose
finanziell funktionieren wird, weiss        Kochbücher von ihr erschienen:       Alain Ducasse, bei den Saucen ist es
ich noch nicht, aber das wusste ich         «Meta kocht.» und «Meta kocht!       Auguste Escoffier, zu dessen Jün-
auch nicht, als ich mein erstes Res-        Ohne Wenn und Aber.»                 gern Meta Hiltebrand zählt. 
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Pronto Persönlich              7

                                                                                                                                                                        Fotos: Christoph Kaminski, zvg
                   Echte Cailler®
                    Schokolade
                    trifft feinste
                 Schweizer Milch.                                                                                                                                                                           Meta liebt klare
                                                                                                                                                                                                            Strukturen und
                                                                                                                                                                                                            Ordnung. «Da bin ich
                                                                                                                                                                                                            ganz Schweizerin.»

                                                                                                                                                                                                           «Die französische Küche be-          schneller herzlich sind.» Das Laute     ben aber mehrheitlich andere.
                                                                                                                                                                                                         deutet mir emotional sehr viel. Die-     habe in Deutschland mehr Platz.         Wenn ich mich wieder verkleinere,
                                                                                                                                                                                                         se Korrektheit im Kochen, gepaart        «Und das findet auch auf dem Teller     kann ich von A bis Z alles selbst ma-
                                                                                                                                                                                                         mit meinem wilden Leichtsinn, gibt       statt.» Daher hat sie mehr deutsche     chen.» Auch ein weiteres Kochbuch
                                                                                                                                                                                                         schon was Megatolles her.»               Kunden. «Aber nun habe ich in der       könnte entstehen. «Mit meinem
                                                                                                                                                                                                                                                  Schweiz einen Mietvertrag unter-        Fischhändler Dörig wäre es sehr
                                                                                                                                                                                                         Eine eigene Kochsendung ist noch         schrieben, dabei hätte ich mich         toll, ein Buch herauszugeben. Was
                                                                                                                                                                                                         nicht in Sicht. Aber auch Gastauftrit-   schon x-mal in Deutschland selbst-      ich sicher nie machen werde, ist ein
                                                                                                                                                                                                         te sind bezahlt, zumindest in            ständig machen können.» Wahr-           Buch über Desserts. Desserts be-
                                                                                                                                                                                                         Deutschland. «Was ich ein wenig be-      scheinlich wolle man immer das,         deuten mir emotional nichts. Da
                                                                                                                                                                                                         daure an meiner Karriere, ist, dass      was man nicht habe. Sie hätte sogar     bin ich eine richtige Schweizerin:
                                                                                                                                                                                                         ich so schnell über die Grenze nach      schon mal in Las Vegas ein Restau-      Ich habe gerne Käse. Und wenn ich
                                                                                                                                                                                                         Deutschland musste.» Die Schweiz         rant eröffnen können. «Am Ende des      etwas Süsses essen will, rufe ich
                                                                                                                                                                                                                                                  Tages bin ich hier zu Hause.»           meine Mama an. Sie macht den bes-
                                                                                                                                                                                                          «Die französische                                                               ten Kuchen.»                       
                                                                                                                                                                                                                                                  Mit ihrer neuen Liebe hat sie hier in
                                                                                                                                                                                                         Küche bedeutet mir                       Zürich ein neues Zuhause gefunden.
                                                                                                                                                                                                         emotional sehr viel»                     «Tom hat zwei Kinder. Sie wohnen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Metas
                                                                                                                                                                                                                                                  zwar nicht bei uns, aber ich habe mir
                                                                                                                                                                                                         sei zu klein, um eine Fernsehkarriere    schon immer Kinder gewünscht.»                    Coop Pronto
                                                                                                                                                                                                         hinzulegen, zu wenig Formate, zu         Tom sei übrigens der erste Mann, bei           Lieblingsprodukt
                                                                                                                                                                                                         wenig Gewicht in der Branche. Die        dem sie in der Küche nicht das Ge-
                                                                                                                                                                                                         Schweizer konsumierten weniger           fühl habe, eingreifen oder helfen zu
                                                                                                                                                                                                         Fernsehen, daher seien auch die          müssen. Da er sehr food-affin sei,               Das French Croissant
R     A      B      A     T      T           C     O      U      P     O      N     R     A      B      A     T      T           C     O      U      P     O      N                                      Werbebudgets kleiner. «Da gibt es in     komme es schon mal vor, dass sie zu
                                                                                                                                                                                                         Deutschland schon tolle Sachen.          Hause mehrgängig koche. «Es ist

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                                                                                                                                                                                                         sche durch meine Mutter. In der          che auch mal entspannen kann.»
                                                                                                                                                                                                         Schweiz mag ich die Regeln und
30% Rabatt auf alle gekühlten Cailler® Produkte. Gültig bis 04.04.2022. Bon nicht   30% Rabatt auf alle gekühlten Cailler® Produkte. Gültig bis 04.04.2022. Bon nicht                                    Strukturen sowie das Politiksystem.      In ihrem Studio freut sich Meta wie-
kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.   kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.
                                                                                                                                                                                                         In Deutschland fühle ich mich sehr       der, alles selber zu machen. «Im
                                                                                                                                                                                                         wohl, weil dort die Leute direkter       Restaurant habe ich zwar die Re-            Frisch, locker und fluffig –
                                                                                                                                                                                                         und rabiater, gleichzeitig aber auch     zepturen geschrieben, gekocht ha-               ein wahrer Genuss!
       pronto                                                                              pronto
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Nachhaltig und                                                   COOP PRONTO LAUSANNE OUCHY
                                                                                                                                                  Pronto Standorte              9

praktisch unterwegs.
                                                                                                                                         5

                       Karte: Rich Weber; Fotos: Sedrik Nemeth
   Jetzt bei
 Coop Pronto                                                     Der Coop Pronto Shop unter der Leitung von Hysnije Hajrullahi
  erhältlich.                                                    hat von Montag bis Sonntag von 6 bis 22 Uhr geöffnet.
                                                                                                                                                     Standorte Lausanne

                                                                 Der Coop Pronto Stand Alone befindet     lichkeit gibt. «Unter Corona spüren     1 Allaman, Centre Commercial,
                                                                                                                                                    Littoral C.
                                                                 sich an Lausannes Avenue d’Ouchy         wir schon, dass es weniger Touristen
                                                                 68, ganz in Seenähe. Seit 2016 ist die   hat, die Lausanne besuchen», meint      2 Crissier, Ch. De Saugy 1,
                                                                 28-jährige Hysnije Hajrullahi Shop-      Hysnije Hajrullahi. Ansonsten sei der     Léman Centre
                                                                 unternehmerin, mit einem Team von        Coop Pronto jedoch ideal gelegen,
                                                                 weiteren 14 Personen. Am Morgen          wenn man sich im Sommer mit dem         3 Ecublens, Route de Reculan 1,
                                                                 früh kommen viele Arbeitnehmer ins       Gekauften an den Genfersee setzen         vis-à-vis Conforama
                                                                 Quartier, um sich einen Snack zu         kann. Besonders beliebt sind frisches
                                                                                                                                                  4 Etagnières, En Rambuz 21
                                                                 kaufen, zwischen 12 und 14 Uhr           Gemüse, Brot, Sandwiches und Salate.
                                                                 suchen die Leute ein Mittagessen,        Die Shopunternehmerin bildet im         5 Lausanne, Avenue d’Ouchy 68
                                                                 doch am besten läuft es abends ab        Ausbildungsgang «Pronto Start»
                                                                 18 Uhr. Auch die Sonntage sind ganz      Leute aus, die neu zu den Pronto        6 Lausanne, Place de Chauderon 3
                                                                 wichtig für den Umsatz, da es weit       Shops stossen. «Ich schätze diese
                                                                 und breit keine andere Einkaufsmög-      zusätzliche Aufgabe sehr.»              7 Lausanne, Rue de la Gare 11,
                                                                                                                                                    RailCity CFF

                                                                                                                                                  8 Lausanne-Sébeillon, Avenue
                                                                                                                                                    de Morges 185

                                                                                                                                                  9 Morges, Place de la Gare 2

                                                                                                                                                  10 Morges, Rue de Lausanne 43

                                                                                                                                                  11 Renens, Place de la Gare 3

                                                                                                                                                  12 St-Prex, Route de Morges 20

                                                                                                                                                     Coop Pronto Shop mit Tankstelle

                                                                                                                                                     Coop Pronto Shop

Für das Schnelle                                                                                                                                     Coop Pronto Shop an der
                                                                                                                                                     Autobahn

und Frische.
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Pronto Tourismus            11

                                                                                                                                                                                                                                                                vg
                                                                                                                                                                                                                                                              Foto: z
                                                                                                                                                                       büros Burkhardt+Partner im Herzen          Chasselas-Traube. Sie spiegeln mit
                                                                                                                                                                       des Flons, setzten dem beliebten           ihren feinen, vielfältigen Aromen
                                                                                                                                                                       Quartier in optischer Hinsicht die         die unterschiedlichen Bodenbe-
                                                                                                                                                                       Krone auf. Während die Gebäude A           schaffenheiten dieses Gebiets wi-
                                                                                                                                                                       und B mit einer zeitlosen Architek-        der. Die Rotweine aus Gamay und
                                                                                                                                                                       tur überzeugen, verzaubert die zise-       Pinot noir machen ungefähr einen

                                                                                                                            Foto: Lausanne Tourisme/Régis Colombo
                                                                                                                                                                       lierte Fassade von Gebäude C mit           Viertel der Produktion aus. Die
                                                                                                                                                                       ihrer arabischen Ausstrahlung.             Waadtländer Winzer sind ehrgeizig
                                                                                                                                                                                                                  und zeigen, dass sie punkto Sorten-
                                                                                                                                                                       Wie ein riesiges Croissant liegt der       vielfalt und Spitzenqualität mit zu      Lausa
                                                                                                                                                                                                                                                                 nn
                                                                                                                                                                       Genfersee zwischen Savoyen und             den Besten der Schweiz gehören.          Flon-Q es berühmt
                                                                                                                                                                                                                                                                 uartie     es
                                                                                                                                                                       dem Kanton Waadt. Die Hänge auf                                                                  r.
                                                                                                                                                                       Schweizer Seite sind nicht nur eine        Hinter den Mauern der Festung ver-
                                                                                                                                                                       einmalig schöne, der Sonne ausge-          stecken sich fünf Museen: Das
                                                                                                                                                                       setzte Landschaft, sondern auch            Waadtländer Militärmuseum,
                                                                                                                                                                       hervorragende Reblage: La Côte an          das Schweizerische Museum
                                                                                             Die imposante Kathedrale                                                  der Westseite des Genfersees, mit          der historischen Zinnfiguren,
                                                                                             von Lausanne mit Blick                                                    Féchy und Mont-sur-Rolle im Zent-          das Artilleriemuseum, das Mu-
WAADTLAND                                                                                    auf den Genfersee.                                                        rum. Das Gebiet von Lavaux, das            seum der Waadtländer Gendar-

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Foto: zvg
                                                                                                                                                                       sich von Lausanne bis Vevey und            merie und das Paderewski Mu-
                                                                                                                                                                       Montreux ausdehnt, schliesst das           seum. Der Fokus auf das martiali-

Lausanne und
                                                                                                                                                                       bekannteste Rebgebiet des Kantons          sche Genre ist kein Zufall: Das
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     de la
                                                                                                                                                                       mit ein: das Dézaley, mit seiner ein-      Château de Morges steht seit dem
                                                                                                                                                                                                                                                                                  b e n d e r Domaine rs.
                                                                                                                                                                       drücklichen Lage zwischen Epesses          13. Jahrhundert hier und blickt auf                 In den Re e bei Boug y-Villa
                                                                                                                                                                       und St. Saphorin an steilen, terras-       eine bewegte Militärgeschichte zu-                        Colomb
                                                                                                                                                                       sierten Hängen oberhalb des Sees.          rück. Das Schloss, das 1286 von

sein Savoir Vivre
                                                                                                                                                                       Mit den Weinbergen von Villeneuve          Ludwig von Savoyen erbaut wurde,
                                                                                                                                                                       am östlichen Ende des Sees beginnt         gilt mit seinem quadratischen Bau
                                                                                                                                                                       das Chablais, das von Yvorne und           und den vier Rundtürmen bis
                                                                                                                                                                       Aigle und bis zu den Rebbergen um          heute als gelungenes Beispiel
                                                                                                                                                                       Bex reicht. Bekannt ist das Waadt-         eines «Carré Savoyard». Bevor
                                                                                                                                                                       land vor allem durch seine fruch-          man Morges wieder verlässt,
                                                                                                                                                                       tig-frischen Weissweine aus der            lohnt sich ein kurzer Abstecher
Lausanne am Genfersee ist eine lebendige Stadt mit quirligem Nachtleben.                                                                                                                                          in die anliegende Altstadt oder
Von hier aus lassen sich Ausflüge in die bekannten Weingebiete unternehmen.                                                                                                                                       an die Seepromenade, die

                                                                                                                                                                               TB E W ERB                         von einem weitläufigen Park D
                                                                                                                                                                                                                                                      as Schl
                                                                                                                                                                           WET

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                g
                                                                                                                                                                                                                                                              o
                                                                                                                                                                                        uidoux                                                      fünf Mu ss in Morges
                                                                                                                                                                                                                   gesäumt wird.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Foto: z v
                                                                                                                                                                                                P
                                                                                                                                                                                      hten in
Die Lage von Lausanne ist sehr male-       schen Hafenviertel Ouchy. Die ein-       Das ehemals als Lager- und Waren-                                                                                                                                       se en .      b e h e rb
                                                                                                                                                                                    c                                                                                               erg t
                                                                                                                                                                           e r n  a
risch: Kein Wunder, dass das Inter-        zige Metro der Schweiz verbindet         umschlagplatz genutzte Flon-Quar-                                                 Üb
                                                                                                                                                                                                ew e r bsfrage         Diese und weitere Ausflugsangebote
                                                                                                                                                                                          ett b
                                                                                                                                                                               ie die W gewinnen Sie
nationale Olympische Komitee hier          die Stadtteile und erleichtert das       tier hat sich in eine gigantische An-                                                                                               finden Sie unter:
seit 1914 seinen Sitz hat. Die Stadt ist   Fortkommen in der am Hang gele-          sammlung avantgardistisch gepräg-                                               Lös e n  S                                           www.MySwitzerland.com/
auf drei Hügeln gebaut, umgeben            genen Stadt. Sehenswert sind die         ter Gebäude verwandelt, in denen                                                   u f S e  it e 31 und k zwei
                                                                                                                                                                      a
                                                                                                                                                                                        was Glüc
von Weinbergen, der Genfersee zu           südlich angehauchten Parks und           sich heute Einkaufszentren, Büro-
                                                                                                                                                                             m   it e t
                                                                                                                                                                                              g e n fü r zwei

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Foto: zvg
ihren Füssen. Am gegenüberliegen-          prachtvollen Palasthotels wie das        räumlichkeiten, Kantonsverwal-
                                                                                                                                                                                       chtun                  r
den französischen Ufer erheben             Beau-Rivage Palace in Ouchy oder         tung, Parkhäuser, Wohnungen und                                                      Überna              D o pp elzimme                                  Hotel Le Baron Tavernier ****,
                                                                                                                                                                                       ni m                  en
sich eindrucksvoll die Savoyer Al-         das Hotel de l'Angleterre, in denen      nächtliche Vergnügungsstätten be-
                                                                                                                                                                         Persone ück, zwei Stund                                             Puidoux
pen. Die Altstadt ist grösstenteils        einst bereits Lord Byron abstieg.        finden. Die Architekten legten bei                                                                 hst
autofrei, kleine Gassen mit Cafés          Gourmets geniessen die vielen re-        der Gestaltung besonderen Wert auf                                                   inkl. Frü ss pro Tag und                                            Das Baron Tavernier liegt inmitten eines unglaub-
                                                                                                                                                                                 Wellne              .
                                                                                                                                                                                           City Tax
und Boutiquen prägen das Strassen-         gionalen Spezialitäten wie die «Pa-      die Erhaltung des ursprünglichen                                                                                                                         lichen Naturspektakels, eingebettet zwischen dem
bild im mittelalterlichen Stadtkern.       pet Vaudois» (Kohlwurst mit Lauch-       Stils dieses Industriequartiers von                                                                                                                      Genfersee und majestätischen Bergen. Das Waadt-
Dominiert wird die Altstadt von der        gratin). Allerdings ist der von seinen   1900 mit seiner rechtwinkligen                                                                                                                           länder Lavaux ist ein Gebiet mit vielen Traditionen
Kathedrale, die als eindrucksvollstes      Kollegen zum «Cuisinier du siècle»,      Form, seinen rechteckigen Gebäu-                                                                                                                         und einem grossen kulturellen Erbe. Baron Tavernier
frühgotisches Bauwerk der Schweiz          zum Koch des Jahrhunderts, ge-           deumrissen und seinem ganz eige-                                                                                                                         war einer der grössten Forscher des 17. Jahrhun-
gilt. Lausanne war während mehr            krönte Meisterkoch Fredy Girardet        nen Ambiente und ergänzten das                                                                                                                           derts. Nach seinen Reisen setzte sich der Abenteurer
als einem Jahrtausend Bischofssitz.        inzwischen im Ruhestand und hat          Quartier mit neuen Gebäuden mo-                                                                                                                          in diesem Haus zur Ruhe. Noch heute sind die
Rund um die Kathedrale gibt es Ein-        sein Zepter im Hôtel de Ville seinem     dernster Bauart. Die Pépinières, die                                                                                                                     Schätze seiner Vergangenheit im Haus präsent.
kaufsstrassen, wie auch im hüb-            Nachfolger übergeben.                    drei Bauten des Basler Architektur-                                                                                                                      www.barontavernier.ch
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                                                                                                                                             Der Caprice des Dieux zeichnet
                                                                                                                                        sich durch seine Naturbelassenheit
                                                                                                                                           aus. Er wird aus nur drei Zutaten
                                                                                                                                        hergestellt: Milch, Rahm, eine Prise
                                                                                                                                                      Salz und sonst nichts !

                                                                                                                     Eine neue Form für eine neue
                                                                                                                     Käsesorte
                                                                                                                     Der Caprice des Dieux zeichnet sich
                                                                                                                     nicht nur durch sein feines Aroma
                                                                                                                     und seine Frische und Cremigkeit
                                                                                                                     aus, sondern auch durch seine ein-
                                                                                                                     zigartige Form. Andere Weichkäse-
                                                                                                                     sorten sind damals fast immer eckig
                                                                                                                     oder rund, wohingegen der Neu-
                                                                                                                     ankömmling einerseits durch seine
                                                                                                                     kesse blaue Verpackung, aber auch
                                                                                                                     durch seine ovale Form auffällt. Die-

Caprice des Dieux –
                                                                                                                     se hat man sich von den Calissons
                                                                                                                     abgeschaut, einem schlank geform-
                                                                                                                     ten Mandel-Feingebäck aus Süd-
                                                                                                                     frankreich.

seit über 60 Jahren ein
                                                                                                                     Von den damals noch von Hand in
                                                                                                                     der Käserei gefertigten Schachteln
                                                                                                                     blicken einem Zeus und Poseidon
                                                                                                                     entgegen. Am 21. Juni 1956 wird der

himmlischer Genuss
                                                                                                                     erste Caprice des Dieux verkauft – der
                                                                                                                     Startschuss in eine grosse Zukunft !       schmelzend» an. Der dabei verwen-         zen Welt exportiert. In der Schweiz,
                                                                                                                                                                dete Slogan wird schnell zum Klassi-      wo der Caprice schon seit 1963 er-
                                                                                                                     1968                                       ker: Caprice des Dieux, un amour de       standen werden kann, ist die milde,
                                                                                                                     Der Caprice des Dieux kommt                fromage !                                 frische und cremige Spezialität in-
Seit dem Herstellungsbeginn in den Fünfzigern hat der Caprice des                                                    ins Fernsehen                                                                        zwischen sogar der meistverkaufte
                                                                                                                                                                                                          Weichkäse überhaupt !
                                                                                                                     Im Jahr 1968 flackert bei den we-          1971
Dieux auf die sanfte Tour die Welt erobert : mit seiner spitz-ovalen                                                 nigen Glückspilzen, die bereits ein        Ein Vorreiter bei der                     Alles Wissenswerte rund um
Form und einem frischen Kern, der auf der Zunge zergeht.                                                             eigenes Fernsehgerät besitzen, die
                                                                                                                     allererste Werbung für den ovalen,
                                                                                                                                                                Produktqualität
                                                                                                                                                                1971 ist der Caprice des Dieux wie-
                                                                                                                                                                                                          Caprice des Dieux finden Sie unter
                                                                                                                                                                                                          www.jaime-le-fromage.ch
                                                                                                                                                                                                               .jaime-le-fromage
                                                                                                                     ganz besonders cremigen Käse über          der einmal eine Nasenlänge voraus
1956                                   schen Weichkäse zu kreieren. Nach                                             den Bildschirm. Kleine Engelchen           – dieses Mal bei der Produktquali-
Die Geburtsstunde des                  fünf Jahren intensiver Vorarbeit ist                                          preisen den Caprice des Dieux als          tät. Er ist der erste Käse, bei dem auf
Caprice des Dieux                      es soweit: Im kleinen Dorf Illoud in                                          «frisch, leicht, mild, cremig und zart-    der Schachtelunterseite von nun an
Im Jahr 1951 setzt sich Käser Jean-    der Haut-Marne in Ostfrankreich                                                                                          ein Mindesthaltbarkeitsdatum ange-
                                                                                                                                                                bracht wird. Käseliebhaber können
Noël Bongrain in seinem Familien-      erfindet Bongrain ein neues Käse-                                                                                                                                    Schon gewusst?
                                                                                                                      Ce Caprice des Dieux sera :
betrieb das Ziel, einen reinen, fri-   rezept. Der neue Käse unterscheidet    Der Caprice des Dieux ist der                                                     sich somit sicher sein, dass sie im-
                                                                                                                                                                mer einen reinen, frischen und cre-         • Der Caprice des Dieux ist
                                       sich ganz klar von bisherigen Weich-   erste Weichkäse, der als Blickfang                                                                                              von Natur aus laktosefrei
                                                                                                                                                                migen Caprice erhalten.
                                                                                                                        Jeune jusqu’au –”
                                                                                                                                       –
                                       käsesorten, die sich oft durch einen   auf eine originelle Form setzt                                                                                                • Unsere Kühe verbringen
                                       zu herben Geschmack und eine zu                                                                                                                                        im Schnitt 174 Tage pro Jahr
                                       schnelle Reifung mit starker Ge-       verloren geht. Dank der kontrollier-
                                                                                                                        Crémeux «à cœur»
                                                                                                                                                                2000 bis heute                                im Freien
                                       ruchsentwicklung auszeichnen. Im       ten Reifung und der milden, cremi-             jusqu’au –”
                                                                                                                                      –                         Ein Leckerbissen erobert die Welt           • Das Futter für unsere Kühe
                                       Gegensatz dazu entwickelt unser        gen Konsistenz bringt der neue Käse       (date limite de vente)                  Nachdem die europäischen Ver-                 kommt durchschnittlich zu
                                       Käser ein neuartiges Rezept, das ein   auch Kinder auf den Geschmack.                                                    braucher unserem Käse ihr Vertrau-            83 % vom eigenen Hof
                                       verfeinertes Produkt mit mildem        So wird der Caprice des Dieux ganz                                                en aussprachen und selbst Papst Jo-         • Die Höfe, die uns beliefern,
Jean-Noël Bongrain entwickelt          und frischem Geschmack ergibt –        selbstverständlich zum Liebling der    Als Vorreiter bei der Produkt-             hannes Paul II. erklärte, dass es für         liegen im Umkreis von
1956 in seiner Käserei in Illoud       eine echte Delikatesse. Dieser Käse    kleinen Leckermäuler. In den ersten    qualität ist der Caprice des Dieux         ihn kein Frühstück ohne Caprice des           weniger als 70 Kilometern
das einzigartige Rezept des            wird schnell cremig-weich, ohne        Werbereklamen heisst es denn auch      der erste Käse mit Mindesthalt-            Dieux geben könne, wird dieser heu-           um unsere Käsereien
Caprice des Dieux                      dass dabei die samtig weisse Haut      stolz: «Für Kinder empfohlen».         barkeitsdatum                              te in über 150 Länder auf der gan-
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Pronto Aktuell         15
Foto Fabian Häfeli; Styling Doris Moser

                                          Jetzt fegen wir den Winter weg
                                                                                                                    In den Coop Pronto Shops ist die Fas-   Rosé geniessen kann. Eine Bratwurst     Beutel. Auch Süssigkeiten wie Gummi-
                                                                                                                    nacht eingekehrt. Erkennbar ist dies    mit frischem Brot passt ebenso gut in   bärchen oder Schleckstengel gehören
                                                                                                                    an Produkten wie Fasnachtskiechli       diese Zeit, dazu gehört ein herrlich    dazu, denn während der Fastenzeit
                                                                                                                    und Schenkeli. Immer beliebt sind zu    kühles Bier. Wer es wärmer mag, kann    hat man auf einiges verzichtet. Wer
                                                 An der Fasnacht lieben wir die vielen kulinarischen Eigenheiten:   dieser Zeit auch Käskiechli, die man    sich eine heisse Suppe schöpfen. In     Vitamine braucht, kann sich bei den
                                                                                                                    aufbacken und zu einem Glas (To-        unserem Sortiment führen wir davon      Orangen bedienen oder Vitaminshots
                                                            Fasnachtskiechli, Schenkeli und wie sie alle heissen.   go-)Weisswein oder einem Schluck        viele verschiedene – frisch oder im     kosten. Bleiben Sie gesund!
Meta Hiltebrand PERSÖNLICH - Ihr Vorteil
Alles Liebe zum                                                                                                    Pronto Rezepte        17

Valentinstag.

                    fooby tipp                                  fooby tipp                                  Mit Rezepten von
                     Eine praktische
                                                                 Das passende
                    Schritt-für-Schritt-
                                                             Rezeptvideo zu diesem
                   Anleitung zu diesem
                                                                Rezept gibt’s auf
                     Rezept gibt’s auf
                                                                 fooby.ch/xyz
                      fooby.ch/xyz
                      Drink
                      Apfel-Zimt-Glühwein
                      Aktive Zeit: 15 Min.
                      Gesamtzeit: 25 Min.
                      Nährwert: 90 kcal pro 1 dl
                                                                               Und so wirds gemacht

                      Ein Rezept von                                     1 Glühwein: Wein mit allen Zutaten bis und mit Zitronenschale in
                                                              Dieses und weitere
                                                                             einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren aufkochen.
                                                                                                       Alle Rezepte      gibts Pfanne
                      Das brauchts für 1 Liter                 Rezepte gibt’s auf
                                                                             von der Platte nehmen, zugedeckt  ca. 10 Min.
                                                                                                      auf fooby.ch und in
                                                                                                                           ziehen lassen.
                      • 7 ½ dl Weisswein (z. B. Chardonnay)   fooby.ch und in der
                      • 2 ½ dl Apfelsaft                                 2 Anrichten: Glühwein nochmals deraufkochen,
                                                                                                             FOOBY absieben,
                                                                                                                        App. in Gläser
                                                                 FOOBY App.
                      • 2 ½ EL flüssiger Honig                                 giessen, mit den Apfelscheiben verzieren.
                      • ½ TL Zimt
                      • 1 Bio-Zitrone, Schale mit dem Sparschäler              Tipp: 3 Zweiglein Thymian, 1 Sternanis und 1 Zimtstange
                        abgeschält                                             beigeben mit dem Wein aufkochen.

                      • 1 Apfel, in Scheiben

                      Einkaufshilfe
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Pronto Rezepte           19

           Null fleisch.
           ächt schwiiz.   Zvieri
                           Mutzenmandeln
                                                                             Und so wirds gemacht

                                                                         1   Teig: Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel
                           Aktive Zeit: 40 Min.                              geben, mischen. Butter beigeben, von Hand zu einer gleichmässig
                           Gesamtzeit: 1 Std. 10 Min.                        krümeligen Masse verreiben. Ei, Zitronenschale und -saft beige-
                           Nährwert: 56 kcal pro Stück                       ben, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten.
                                                                             Teig flach drücken, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

                                                                         2 Formen: Teig portionenweise zwischen zwei Backpapieren 1 cm
                           Das brauchts für 48 Stücke                        dick auswallen. Herzen von ca. 5 cm ausstechen, diese in der Mitte
                                                                             längs halbieren.
                           • 150 g Weissmehl       • Öl zum Frittieren
                           • 100 g gemahlene       • 5 EL Zucker         3 Frittieren: Brattopf bis 1/3 Höhe mit Öl füllen, auf ca. 175 °C
                             Mandeln                                         erhitzen. Teigstücke portionenweise mit einer Schaumkelle
                           • 100 g Zucker                                    hineingeben, unter gelegentlichem Wenden ca. 4 Min. goldbraun
                           • 1 TL Backpulver                                 frittieren. Herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen. Zucker in
                           • 1 Prise Salz                                    einen tiefen Teller geben, Mutzenmandeln darin wenden.
                           • 50 g Butter
                           • 1 Ei                                            Tipp: 1/4 TL Zimt unter den Teig mischen.
                           • 1 Bio-Zitrone,
                             abgeriebene Schale
                             und 1 EL Saft

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Pronto Rezepte              21

                             Pizza so frisch
                             wie bei Mama.

                                                                                                                        Vegetarisch                                                  Und so wirds gemacht
                                                                                                                        Käse-Zwiebel-Küchlein                                     1 Boden: Teig entrollen, 6 Rondellen
                                                                                                                        Aktive Zeit: 20 Min.                                         von je ca. 10 cm  ausstechen, in die
                                                                                                                        Gesamtzeit: 55 Min.                                          vorbereiteten Förmchen legen. Böden
                                                                                                                        Nährwert: 480 kcal pro Stück                                 mit einer Gabel dicht einstechen, kurz
                                                                                                                                                                                     kühl stellen.

                                                                                                                                                                                  2 Zwiebeln: Bratbutter in einer
                                                                                                                        Das brauchts für 6 Stücke                                    beschichteten Bratpfanne erhitzen.
                                                                                                                        Für 6 Förmchen von je ca. 10 cm , gefettet und bemehlt      Hitze reduzieren, Zwiebeln beigeben,
                                                                                                                                                                                     kurz andämpfen, zugedeckt unter
                                                                                                                        • 1 rechteckig ausgewallter      •   1 dl Vollrahm           gelegentlichem Rühren bei kleiner            Coop-Pronto-
                                                                                                                          Blätterteig (ca. 25 x 42 cm)   •   1 ½ dl Vollmilch        Hitze ca. 10 Min. weich dämpfen.               Weintipp
                                                                                                                                                         •   2 frische Eier          Zwiebeln etwas abkühlen.                    Rosé Listel Grain
                                                                                                                        • 1 EL Bratbutter                •   ¼ TL Salz                                                            de Gris Terres
                                                                                                                        • 2 Zwiebeln, in feinen Ringen   •   wenig Muskat         3 Guss: Käse mit allen restlichen                  du Midi
                                                                                                                                                                                     Zutaten gut mischen, auf dem Teig
                                                                                                                        • 200 g rezenter Gruyère,                                    verteilen. Zwiebeln darauf verteilen.
                                                                                   Im Tiefkühlregal erhältlich            grob gerieben
                                                                                                                        • 100 g Emmentaler,                                       4 Backen: Ca. 35 Min. in der unteren
                                                                                                                          grob gerieben                                              Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.

CHF 1.50 Rabatt CHF 1.50 Rabatt
beim Kauf einer Dr. Oetker Casa di Mama Pizza.              beim Kauf einer Dr. Oetker Casa di Mama Pizza.
                                                                                                                        Einkaufshilfe
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Gültig bis 4.4.2022. Bon nicht kumulierbar und nur einmal   Gültig bis 4.4.2022. Bon nicht kumulierbar und nur einmal   finden Sie in
einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.      einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.      den Coop
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Pronto Rezepte             23

                                                          g .
                                                  k i                 fooby tipp
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                                                                                                                                                Alle Rezepte von
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                               a
                                                                       Eine praktische
                                                                                                   Das passende
                                                                      Schritt-für-Schritt-

Nim          n
                                                                                               Rezeptvideo zu diesem
                                                                     Anleitung zu diesem
                                                                                                  Rezept gibts auf

           k
                                                                       Rezept gibts auf
                                                                                                   fooby.ch/xyz
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   m’s
                                                                        Ein Rezept von
                                                                                               Dieses und weitere                           Alle Rezepte gibts
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                                                                                               fooby.ch und in der
                                                                                                                                             der FOOBY App.
                                                                                                  FOOBY App.
                                                                Dessert
                                                                Apfel-Krapfen
                                                                Aktive Zeit: 45 Min.
                                                                Gesamtzeit: 1 Std. 15 Min.
                                                                Nährwert: 222 kcal pro Stück               Und so wirds gemacht

                                                                                                        1 Teig: Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel
                                                                                                           geben, mischen. Apfelmus, Ei und Öl verrühren, unter das
                                                                                                           Mehl mischen, zu einem weichen Teig zusammenfügen,
                                                                Das brauchts für 12 Stücke                 kurz kneten. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 30 Min. kühl
                                                                                                           stellen.
                                                                •   300 g Weissmehl
                                                                •   2 TL Backpulver                     2 Frittieren: Brattopf bis 1⁄3 Höhe mit Öl füllen, auf ca. 175 °C
                                                                •   50 g Zucker                            erhitzen. Teig portionenweise zwischen zwei Backpapieren
                                                                •   1 Prise Salz                           ca. 1 cm dick zu einem Rechteck von ca. 25 cm x 16 cm
                                                                •   125 g Apfelmus                         auswallen, in Dreiecke von ca. 7 cm schneiden. Dreiecke
                     Leckere Schokolade zwischen                •   1 Ei                                   portionenweise mit einer Schaumkelle hineingeben, unter
                                                                •   4 EL Sonnenblumenöl                    gelegentlichem Wenden ca. 1 ½ Min. goldbraun frittieren.
                     zwei knackigen Keksen.                                                                Herausnehmen auf Haushaltspapier abtropfen. Zucker und

                 BON
                                                                • Öl zum Frittieren                        Zimt in einen tiefen Teller geben, mischen, Apfel-Krapfen
                                                                • 4 EL Zucker                              darin wenden.
                                                                • 1 ½ TL Zimt

                                                                Einkaufshilfe
                                                                Diese Zutaten
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ORIGINAL ITALIENISCHER
    CAFFÈ-GENUSS

                         Fotos: Keystone
                                                    Schüler feierten die Seegfrörni 1963 auf dem Bodensee in Rorschach.

                                           WINTERSPORT

                                           Eislaufen inmitten                                                                          Wer keine Schlittschuhe

                                           schönster Kulissen                                                                                 besass, bastelte
                                                                                                                                        sich Antirutschhilfen.

                                           Nun ist es wieder Zeit, seine Schlittschuhe hervorzuholen.
                                           Jedes grössere Dorf bietet mittlerweile Eisflächen an.
                                           Am schönsten ist Schlittschuhlaufen jedoch auf Natureisflächen.

                                           Eiskunstlaufen ist ein beliebter Win-   liebter Eislauf-Ort, mitten im          Wer keine Zeit für einen Ausflug in
                                           tersport in der Schweiz. Besonders      Unesco-Welterbe gelegen. Der Lac        die Natur hat, kann natürlich die
                                           schön sind die natürlichen Flächen,     de Joux (Waadt) verwandelt sich im      vielfältigen Angebote in den Städten
                                           meist zugefrorene Bergseen. Doch        Winter in eine riesige gefrorene Flä-   und den Agglomerationen nutzen.
                                           ob es wieder einmal einen so kalten     che. Mehr als neun Quadratkilome-       Eisparks erfreuen sich grosser Be-
                                           Winter geben wird wie jenen von         ter können hier die Schlittschuh-       liebtheit. Der Eispark Sarganserland
                                           1962/1963, als der Zürichsee zuge-      fahrerinn und -fahrer ausnutzen.        beispielsweise offeriert nach dem
                                           froren war? Wochenlang gab es ein       Der Lac des Taillères (Neuenburg)       Eislaufen Raclette oder Fondue, das
                                           Volksfest. Auch der Bodensee war        wird sogar «Sibirien der Schweiz»       Ice Magic in Interlaken fasziniert
                                           damals komplett überfroren und er-      genannt. Clevere Schlittschuhver-       mit abendlichem Farbenspiel.
                                           laubte grosszügiges Ausholen mit        mieter stehen dann schon am Ufer        Überhaupt werden Eisbahnen im-
                                           den scharfen Kurven.                    bereit.                                 mer mehr auch in der Nacht betrie-
                                                                                                                           ben, wenn das Licht zusätzlich eine
                                           Heute sind es kleinere Seen, die zu-    Der Klöntalersee liegt wie ein Fjord    romantische Stimmung erzeugt.
                                           erst geprüft und dann offiziell frei-   zwischen den Glarner Bergen und         Und wer es als Kind verpasst hat,
                                           gegeben werden wie beispielsweise       gefriert wegen der geringen Son-        Eiskunstlaufen zu lernen: Es gibt
                                           der Schwarzsee im Kanton Freiburg.      neneinstrahlung relativ schnell zu.     Kurse für Erwachsene. Eiskunstlau-
                                           Natürlich kann auch Hockey oder         Der malerische Champex-Lac in der       fen lässt sich – mit genügend Mut –
                                           Skating gespielt werden – oder ein-     Nähe des grossen St. Bernhards ist      in jedem Alter noch lernen.
                                           fach gemütlich über die Eisfläche       ebenso ein relativ verlässlicher Kan-
                                           spaziert werden. Auch der Oeschi-       didat, wenn es darum geht, Eis fürs     Weitere Eislaufmöglichkeiten:
                                           nensee im Kanton Bern ist ein be-       Schlittschuhlaufen zu bilden.           www.mySwitzerland.com
Pronto Für Sie         27

                              Foto: Getty Images
                                                                                                                                        Am Valentinstag sind Blumen ein
                                                                                                                                    Zeichen, einander Liebe zu schenken.

                                                   VALENTINSTAG

                                                   Rote Rosen, Pralinen und
                                                   «Ich liebe Dich»
                                                   Der 14. Februar ist der Tag der Verliebten. Üblicherweise erhalten die Frauen
                                                   Blumen geschenkt. Doch den Valentinstag kann man auch anders feiern.

                                                   Wer in den USA den Valentinstag ver-    draussen dunkel und kalt ist, ist ein     und einem Baguette, Käse und Oli-
                                                   gisst, bei dem kriselt es wohl in der   wunderbarer Anlass, um gemeinsam          ven kann man Herzen höherschla-
                                                   Beziehung. In Europa wird der «Tag      auf dem Sofa kuschlige Stunden zu         gen lassen und dazu einen unver-
                                                   der Liebe» nicht so hochgehängt wie     verbringen. Natürlich sollte der Film     gesslichen Tag erleben.
                                                   in Amerika, erhält jedoch immer         ein garantiertes Happy End beinhal-
                                                   mehr Bedeutung, besonders im Ein-       ten. Beliebt sind beispielsweise «Not-    Natürlich hat jedes Land seine eige-
                                                   zelhandel. Vor allem die Blumenge-      ting Hill», «Bridget Jones», «E-Mail      nen Bräuche am Valentinstag: In
                                                   schäfte rüsten daher um den 14. Fe-     für Dich», «Sense and Sensibility»,       Italien schenkt man sich ein Liebes-
                                                   bruar herum auf – denn ein klassi-      «The Shape of Water» oder «Pretty         schloss, in England schreibt man
                                                   scher Blumenstrauss gilt als Zeichen    Woman» – um nur einige zu nennen.         sich gerne Liebeskarten und in Wa-
                                                   der Liebe und Romantik und ist                                                    les übergibt man sich gegenseitig
                                                   damit das beliebteste Geschenk.         Wer einen Tag frei hat, kann mit sei-     hölzerne Liebeslöffel. Doch bei allen
                                                   Auch Schokoladenpralinen stehen         ner Liebsten oder seinem Liebsten         Bräuchen steht an erster Stelle: Es
                                                   seit jeher hoch im Trend, wenn es       einen Ausflug in einen Well-              geht darum, sich gegenseitig Zunei-
                                                   um den Liebesbeweis geht.               ness-Tempel unternehmen. Auch             gung zu schenken. Dazu braucht es
                                                                                           ein Ausflug an einen idyllischen Ort      nicht immer viel. Ein Essen zu Hau-
                                                   Man kann sich natürlich auch etwas      wie einen Aussichtspunkt oder ei-         se kann bereits auch sehr roman-
                                                   ganz anderes einfallen lassen. Ein      nen Kraftort ist eine tolle Idee. Mit     tisch sein. Kerzen, Musik – und viel-
                                                   schöner Filmabend, gerade wenn es       einer Flasche Prosecco im Rucksack        leicht ein Heiratsantrag?
Ihr Gewürzexperte seit 1889
Pronto Für Sie         29

                                                                                                                                                                   Foto: Schweiz Tourismus
                                                                                                                                                                                                                                                                             Die Waggis an der Basler Fasnacht
                                                                                                                                                                                                                                                                                 sind herumlungernde Rüppel.
                                                                                                                                                                                             FASNACHTSBRÄUCHE

                                  SNACK                                                                                                                                                      Nach der Fastenzeit lässt
                                 WAS GUTES                                                                                                                                                   mans ordentlich krachen
                                                                                                                                                                                             Bald findet die Fasnacht in vielen Schweizer Städten und Dörfern statt –
                                                                                                                                                                                             wenn auch unter Corona-Bedingungen in eventuell anderer Form.
                                                                                                                                                                                             Doch woher kommen die Bräuche eigentlich?

                                                                                                                                                                                             Erstmals wurde die Fasnacht in Rom      ben und Fruchtbarkeitsrituale wie-     nacht auch in der Westschweiz aus,
                                                                                                                                                                                             im 13. Jahrhundert erwähnt. Das ur-     der gepflegt werden konnten.           wo einzelne Fasnachtszentren be-
                                                                                                                       . 100% ECHTERKÄSE                                                     sprüngliche Wort leitet sich von                                               reits im 19. Jahrhundert bestanden
                                                                                                                                                                                             «carne levare» ab, was fleischlos be-   Im 20. Jahrhundert erlebte das fas-    wie die Brandons von Payerne. Be-
                                                                                                                                                                                             deutet. In der Schweiz wird ein ers-    nächtliche Treiben Höhen und Tie-      kannt sind auch die Lötschentaler
                                                                                                                       . LAKTOSEFREI                                                         ter Eintrag 1283 gefunden, als Ereig-   fen, die Phasen verliefen meist par-   Tschäggäta und jene in Bellinzona,
                                                                                                                                                                                             nis findet die Fasnacht erst im spä-    allel zur wirtschaftlichen und welt-   genannt Rabadan, was im piemon-
                                                                                                                       . REICH AN KALZIUM                                                    ten 14. Jahrhundert statt. Auch hier    politischen Lage. Die Tendenz ging     teser Dialekt «Lärm» bedeutet. In
                                                                                                                                                                                             spielt die vorgängige Fastenzeit eine   weg von der Saal-Fasnacht und ver-     Bern wurde die Fasnacht erst 1982
----------------------------------------- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------------------------------
                                                                                                                  -                                                                          Rolle. An der Fasnacht durfte dann      lagerte sich immer mehr auf die        wieder ins Leben gerufen.

       30%
                                                                                                                                                                                             wieder gesündigt werden, was sich       Strasse. Basel perfektionierte seine
                                                                   30 Rabatt auf Mini Babybel 4er Netz. Gültig bis 04.04.2022.
                                                                   30%                                                                                                                       im ausgelassenen Überschwang            Trommler- und Pfeiferszene mit den     Die Themen der Umzüge sind heute
                                                                   Bon nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren)
                                                                   Coop Pronto Shops.
                                                                                                                                                                                             zeigt. Diesen versuchte die Obrig-      Schnitzelbänken. Luzern wurde          vor allem von politischem und sati-
                                                                                                                                                                                             keit schon im 15. Jahrhundert zu        nach dem 2. Weltkrieg zum Mekka        rischem Charakter. Die zweite Hälf-
                                                                                                                                                                                             zügeln, die Reformatoren verboten       der Guggenmusiken. Zürich suchte       te des 20. Jahrhunderts prägte die

       RABATT
                                                                                                                                                                                             die Fasnacht gar. Erst im 18. Jahr-     einen eigenen Weg mit dem elitären     Fasnacht schliesslich so, wie wir sie
                                                                                                                                                                                             hundert wurden die Verbote wieder       Künstlermaskenball und einer Um-       kennen. Die Traditionen und Ritua-
                                                                                                                                                                                             gelockert, sodass auch in ländlichen    zugs- und Vereinsfasnacht. Seit den    le von früher werden so hochgehal-
                                                                                                                                                                                             Gebieten Ahnenkult, Winteraustrei-      1970er-Jahren dehnt sich die Fas-      ten, als wären sie Jahrhunderte alt.
        Mini Babybel 4er Netz
Pronto Wettbewerbe                   31
                                                    Zu gewinnen
                                                    Zwei Übernachtungen für zwei Personen
                                                    im Doppelzimmer inklusive Frühstück,
                                                    zwei Stunden Wellness pro Tag und City
                                                    Tax in Puidoux.

                                                                                                                          Drei Marmeladen von
                                                                                                                          Meta Hiltebrand
                                                    Wettbewerbsfrage
                                                                                                                          Mit dem richtigen Lösungswort
                                                    Wie heisst das ehemals als Lager- und
                                                                                                                          des Kreuzworträtsels können
                                                    Warenumschlagplatz genutzte Quartier in
                                                                                                                          Sie mit etwas Glück drei
                                                    Lausanne? Mehr dazu auf den Tourismus-
                                                                                                                          verschiedene Konfitüren von
                                                    seiten 10 und 11.
                                                                                                                          Meta Hiltebrand gewinnen.

                                                    Zu gewinnen
                                                    Coop Pronto verlost 5 Coop-Pronto-Gut-
                                                    scheine im Wert von je Fr. 50.—. Lösen Sie
                                                    dazu das unten stehende Sudoku.

                                                    Sudoku
                                                    Schlüssel zum Gewinn ist die richtige
                                                    Zahlenfolge im Sudoku (farbig markierte      So sind Sie dabei
                                                    Felder von links nach rechts).               Wettbewerbsfrage, Sudoku oder Kreuzworträtsel gelöst?
                                                                                                 Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung, Ihrem
                                                                                                 Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden (Fr. 0.20/SMS).
                                                                                                 Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster, Musterstrasse 1, Musterstadt.
                                                                                                 Online: Unter www.coop-pronto.ch/kundenmagazin können Sie gratis
                                                                                                 teilnehmen.
                   Fotos: Christoph Kaminski, zVg

                                                                                                 Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 3. April 2022. Über den Wettbewerb wird
                                                                                                 keine Korrespondenz geführt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
                                                                                                 Die Lösung des Rätsels ist ab 12. April 2022 auf www.coop-pronto.ch zu sehen.

                                                                                                 Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt.
Für das Schnelle
und Frische.                                                                                     Das nächste Pronto erscheint am 5. April 2022!
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                                                                           NON FOO

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