General-versammlung - Maschinenring
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Erscheinungsort Aspach, Verlagspostamt 5252 Aspach, 73. Ausgabe
Ausgabe 01 Österreichische Post AG. Info.Mail Entgelt bezahlt
März 2019 Retouren an PF 555, 1008 Wien
www.maschinenring.at
Neuigkeiten für Freunde des Aspacher Maschinenringes
General-
versammlung
Maschinenring
Aspach -
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Tel. 0043(0)7723/43161 • Fax: 43621 4943 Geinberg, Moosham 35
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schmiert.lindlb@utanet.at www.lagerhaus-innviertel.at
Editorial
Liebe 03 Worte des Obmannes
Inhalt
Ringmitglieder! 04 Einladung Blühendes Öster-
reich, Einladung Georgimarkt
Auch dieses Jahr werden wir wieder wichtige landwirtschaftliche The- 05 Einladung Generalversamm-
men aufgreifen und bestmöglich im Rahmen unserer Möglichkeiten bei lung
diversen Veranstaltungen abhandeln.
06 Meldung Nebentätigkeiten,
Da es nach der Generalversammlung am 19. März auch einige neue Vorankündigung Grünlandtag
jüngere Vorstandsmitglieder und ab 1. April eine erweiterte Geschäfts-
führung geben wird, kann man sich sicher auf neue, interessante Ideen 07 Frühjahrsfoliensammlung
freuen. Es gibt damit viele Möglichkeiten, unsere Mitglieder bei ihrer 08 Nachwuchs im MR-Vorstand
Arbeit zu unterstützen. Damit unser Weg in die richtige Richtung führt,
ist es wichtig, dass ihr bei unseren Veranstaltungen zahlreich teilnehmt
und mitdiskutiert. 09 Rückblick Ringgespräche
Da heuer bei der Generalversammlung auch Neuwahlen abgehalten 10-11 Engerlinge im Grünland
werden und damit auch einige Vorstandsmitglieder ausscheiden, be-
danke ich mich bei den scheidenden Funktionären für den selbstlosen 12 Blühstreifenaktion 2019
Einsatz zum Wohle unseres Ringes.
Dem zukünftigen Vorstand wünsche ich natürlich viele interessante und 13 Obstbaumschnitt
sinnvolle Aufgabengebiete.
Als Eigentümervertreter des Maschinenringes hat man auch eine Ver- 14-15 Winterdienst
antwortung dem Mitglied gegenüber, der natürlich nachzukommen ist.
17 Düngemanagement
Das Regelwerk dafür sind die Vereinsstatuten, die heuer neu überarbei-
tet und bei der Generalversammlung zur Abstimmung gelangen. Jedes 18 Cluster News
Mitglied kann sich selbstverständlich die Neufassung vorher per E-mail
zusenden lassen. 19-21 MR FORST
Unsere Stärke ist unsere Einigkeit. Wenn wir die 22 Kleinanzeigen
aufgeben, gibt es zwar auch Gewinner, aber nur
23 Seite für die Bäuerin
wenige, und die sind selten aus unseren Reihen.
Gemeinsam werden wir auch dieses Jahr wieder 25 MR LEASING
erfolgreich bestreiten.
Kontakt
Euer Obmann
Maschinen- und Betriebshilfering
Aspach u. Umgebung
Alfons Gurtner Marktplatz 9, 5252 Aspach
T 07755/7375
F 07755/7375-18
aspach@maschinenring.at
www.maschinenring.at/aspach
Öffnungszeiten: MO - FR
8.00 bis 12.30 Uhr und
14.00 bis 16.30 Uhr
Mittwoch und Freitag Nachmittag
Autohaus Edinger geschlossen!
Reparatur & Service / Karosserie & Lackierarbeiten
Impressum
Eigentümer und Verleger:
Maschinen- und Betriebshilfering
Aspach u. Umgebung
Für den Inhalt verantwortlich: Vorstand
u. Geschäftsführung MR Aspach
3 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.
Blühendes Österreich
Gartenmesse Wels – 5. bis 7. April 2019
Zum Auftakt der Gartensaison startet Österreichs schönste Gartenmesse wieder voll
Garten durch. Sie bietet eine einzigartige Plattform für grüne Ideen und eine außergewöhnliche
Auswahl an Produkten für das Leben im Garten, kombiniert mit vielseitigen Schaugärten
Welten und einem Top-Beratungsprogramm. Das heurige Hallenmotto „Berauschende Gärten
voller Duft, Blüten und Genuss“ verspricht wieder außergewöhnliche Schaugärten.
Auch dieses Jahr präsentiert Maschinenring OÖ unter dem Titel Balance im Garten für
Mensch und Natur seinen Schaugarten - eine Wohlfühloase für Mensch, Tier und
Pflanzen. Ein Highlight ist der schattige Sitzbereich, der von einer modern gestalteten
Wasseroberfläche temperiert wird. Die angelegte Natursteinmauer ist nicht nur ein
ästhetisches Highlight, sie bietet auch Schutz für unzählige Kleinlebewesen und ist
Lebensraum für Pflanzenraritäten. Auch an die Bienen und Schmetterlinge wurde
gedacht. Die herrliche Blütenpracht von Kräutern, Blüten- und Wildstauden, Obst-, Beeren-
und Blütensträuchern mit reichlich Nektar und duftenden Aromen sorgt außerdem für
verschiedene Früchte zum Ernten und Naschereien für Mensch und Tier.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Halle 5, Stand 60
Treffpunkt:
Schaut
Georgimarkt vorbei!
Wildenau
14. April 2019
7. - 9. April 17
Der Maschinenring ist wieder beim
Georgimarkt in Wildenau mit einem Stand bei
der Fa. Ertl-Auer Landtechnik vertreten.
Bei dieser Ausstellung möchten wir euch unse-
re neue Gülleverschlauchung vorstellen.
Weiters geben wir euch gerne verschiedene Wir freuen uns auf euren Besuch!
Infos rund um den Maschinenring.
Wir weisen darauf hin, dass im Zuge der Veranstaltung Foto- und Videoaufnahmen gemacht werden. Mit der Anmeldung oder Teilnahme an der
Veranstaltung erteilt der Teilnehmer dem Maschinenring Aspach unwiderruflich das Recht, dass die von ihm während der Veranstaltung ange-
fertigten Aufnahmen jedweder Art entschädigungslos und ohne zeitliche und räumliche Einschränkung verwertet, insbesondere veröffentlicht,
werden dürfen und für eigene Werbezwecke genutzt werden dürfen. Der Teilnehmer verzichtet auf sein Recht auf das eigene Bild.
JETZT 4
Wir laden ein zur
Generalversammlung 2019
MR Aspach
Tagesordnung:
1. Eröffnung und Begrüßung
Termin:
2. Festlegung der Beschlussfähigkeit
3. Berichte Obmann und Geschäftsführer Dienstag, 19. März 2019
4. Kassenbericht und Bericht des Kassenprüfers GH Danzer, Aspach
5. Anträge des Vorstandes an die Vollversammlung
19:30 Uhr
6. Änderung der Vereinsstatuten
7. Neuwahlen des Vereinsvorstandes
8. Referentin:
Sabine Kronberger
Thema: "Medien und Landwirtschaft" Ver-
Die Journalistin ist Mutter, Landwirtin, Imkerin, seit 15
Jahren Redakteurin der Kronenzeitung in OÖ und arbei-
losung
tet regional sowie überregional. Journalistisch sind ihre
Schwerpunkte bei Brauchtum/Tradition, Frauenthemen,
wertvoller
Landwirtschaft und Moderation angesiedelt. Gemein-
sam mit ihrem Mann betreibt sie den Kindererlebnishof
Sach-
Funtasia in Steinerkirchen an der Traun. preise!
Sie kennt alle Seiten: die der Landwirte, die der Journalisten und
die der landwirtschaftlichen Unternehmer. Welche Diskrepanzen
es gibt, wo man besser zusammenarbeiten könnte und was für
das gegenseitige Verstehen getan werden kann, darüber gibt sie in
ihrem Referat Einblicke.
9. Ehrungen
Für einen kleinen Imbiss ist gesorgt!
10. Allfälliges Wir freuen uns auf euer verlässliches Kommen!
Anträge an die Generalversammlung müssen bis spätestens 4 Tage vor der Generalversammlung schriftlich an den Obmann gerichtet werden. Zur
Beschlussfähigkeit müssen mind. 10 % der Mitglieder anwesend sein. Ist dies zur festgelegten Stunde nicht der Fall, so tritt die ordentliche Generalver-
sammlung eine halbe Stunde später am gleichen Ort zusammen und ist bei jeder Anzahl der versammelten Mitglieder beschlussfähig.
Wahlvorschlag und neue Vereinsstatuten liegen in der Geschäftsstelle zur Einsicht auf und sind auf der Homepage zum Nachlesen.
Wir weisen darauf hin, dass im Zuge der Veranstaltung Foto- und Videoaufnahmen gemacht werden. Mit der Anmeldung oder Teilnahme an der
Veranstaltung erteilt der Teilnehmer dem Maschinenring Aspach unwiderruflich das Recht, dass die von ihm während der Veranstaltung ange-
fertigten Aufnahmen jedweder Art entschädigungslos und ohne zeitliche und räumliche Einschränkung verwertet, insbesondere veröffentlicht,
werden dürfen und für eigene Werbezwecke genutzt werden dürfen. Der Teilnehmer verzichtet auf sein Recht auf das eigene Bild.
5 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.
Vorankündigung:
OÖ Grünlandtag
Termin: 29. Mai 2019, 08:00 - 16:30 Uhr
Ort: im Ringgebiet von Aspach,
Betrieb wird noch bekannt gegeben!
Schwerpunkt:
Engerlingsbekämpfung
- Erkennen der Schadschwelle
- Richtige Bekämpfung/Technik
- Welches Saatgut für welche Nutzung
Wir sagen D A N K E !
Unser großer Dank gilt unserem verlässlichen und fleißigen
Helfern und Mitarbeitern im Winterdienst, welche immer in
Bereitschaft sind und unsere Straßen, Gehsteige und
Parkflächen jederzeit von Schnee und Eis freihalten.
Gerade solch extremen Wettersituationen wie in den
vergangenen Wochen zeigen uns wieder, wie wichtig ein gut
geschultes und verlässliches Winterdienst-Team für uns
alle ist.
Daher sagen wir vom Maschinenring Aspach DANKE und hoffen, auch
in den kommenden Jahren auf eure Mithilfe zählen zu können!
6
Frühjahrs-
Ab-
gabe von
Silofolien und
foliensammlung Siloplanen ist
GRATIS!
Montag, 8. - Mittwoch, 10. April 2019
Was ist zu beachten:
- Folien gereinigt und getrennt von Schnüren und
Netzen abgeben
- Säcke für Netze und Schnüre sind in der MR Geschäfts-
stelle und bei der Foliensammlung erhältlich
- Säcke mit Netze und Schnüre können ab 2019 nur bei
der Foliensammlung abgegeben werden
- Bei der Foliensammlung dürfen keine anderen Entsor-
gungen (ASZ) durchgeführt werden
Öle + Fette sind bei der
Foliensammlung erhältlich! - Durchführung mit Kranabladung
Tag Zeit Sammelplatz
Montag, 8. April 2019 8.30 Uhr - 11.00 Uhr Reischenböck Franz, vlg. Huber
4931 Mettmach
Montag, 8. April 2019 12.30 Uhr - 16.00 Uhr Gasthaus Bachleitner Josef
5251 Höhnhart, Wahrleiten 20
Dienstag, 9. April 2019 8.30 Uhr - 13.30 Uhr ASZ 4-Sonnen in Dötting
Gewerbegebiet Aspach - Höhnhart
Mittwoch, 10. April 2019 8.30 Uhr - 11.00 Uhr Gemeindebauhof Treubach
5272 Treubach
Mittwoch, 10. April 2019 13.00 Uhr - 15.30 Uhr ASZ Altheim
4950 Altheim, Waghamerstraße 32
Nebentätigkeiten melden
bis spätestens 30. April 2019
Gemeldet werden müssen alle - Maschinenvermietung, wenn über ÖKL verrechnet
Bruttoeinnahmen der Nebentätigkeiten: wurde
- Dienstleistungen ohne Betriebsmittel (Soziale u. wirt-
schaftliche Betriebshilfe, Entlastungshilfe, Bauaushilfe) Gerne unterstützen wir dich bei der Meldung, weisen aber
- Dienstleistungen mit Betriebsmittel, die über ÖKL ver- darauf hin, dass jeder Landwirt selbst für die Abgabe der
rechnet wurden Meldung verantwortlich ist.
- Dienstleistungen mit Betriebsmittel und Arbeitskraft Bitte um Terminvereinbarung, damit wir die
nötigen Dokumente vorbereiten
- Kommunaldienstleistungen (Winterdienst, Grünraum-
pflege,...)
können.
7 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.
Storchenalarm im MR Vorstand:
Was kann es Schöneres geben
als ein kleines, neues Leben!
Der Maschinenring Aspach gratuliert den Vorstandsmitgliedern Eva Eschlböck, Manfred Gollhammer
und Alois Maier zur Geburt ihrer Kinder und wünscht den jungen Familien alles Gute!
IDA
geboren am: 27.12.2018
Eltern: Eva Eschlböck und Wolfgang Wührer
LEONHARD
geboren am: 29.07.2018
Eltern: Susanne Meixner und Manfred Gollhammer
ALEXANDRA
geboren am: 10.02.2019
Eltern: Nadine Sander und Alois Maier
8
Rückblick
Ringgespräche
29. Jänner u. 5. Februar 2019
Ringgespräch in Höhnhart Ringgespräch in St. Veit
"Engerlinge im "Maisanbau für
Grünland - wie Profis - was es beim
gehen wir mit der Maisanbau zu be-
sich anbahnenden achten gilt!"
Katastrophe um" -
zu diesem äußerst Robert Schnellham-
interessanten The- mer, Direktor der
ma referierte der höheren Landbau-
Agrarbetreuer vom schule Rotthalmüns-
Maschinenring OÖ, ter, gab uns im GH
Roman Braun, im GH Gramiller. Burgstaller einen großen Einblick
rund um den Maisanbau und was
Der Engerling war bis vor kurzem man für gute Erträge zu beachten hat.
kaum ein Problem in Innviertel. Das
außergewöhnlich heiße Wetter im Durch sein umfangreiches Wissen
Vorjahr kombiniert mit dem Flugjahr konnten viele Landwirte viele neue
des Maikäfers wird die Thematik auch Informationen für den praktischen
bei uns in den kommenden Jahren Einsatz auf ihren Betrieben mit nach
verschärfen. Hier ist es wenig sinn- Hause nehmen.
voll, dem Problem keine Beachtung
zu schenken. Viel mehr ist es wichtig, Interessantes, Neues und Informa-
den Schädling fachgerecht zu be- tives aus unserer Geschäftsstelle
kämpfen. übermittelte uns GF Johann
Putscher.
Herr Braun brachte uns in seinem
äußerst interessanten Vortrag die Obmann Alfons Gurtner freute sich
Möglichkeiten der Bekämpfung näher über die gelungenen Ringgespräche
und informierte uns, wie sich die und bedankte sich bei den Vortra-
Problematik in den nächsten Jahren genden.
weiterentwickeln könnte.
9 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.
Feststellung und Bekämpfung von Engerlingen
Engerlinge: Die "Borken-
käfer" des Grünlands
Eine ordentliche Engerlingsbekämpfung mit sorgfältiger Folgebewirt-
schaftung bringt Ruhe in den folgenden Flugzyklen. Der Maschinenring
unterstützt euch in der Bekämpfung und bei der Entwicklung von
nachhaltigen Strategien.
Neu angelegte Flächen aufgrund der verstärkt auftretenden Engerlingsproblematik – leider funktioniert dieser Fleckerlteppich bei der Bekämpfung
der Schädlinge nicht.
30.000 ha Grünland werden in Ein Grund dafür ist, dass der Maikä- wirkt die Melocont-Pilzgerste, gegen
Oberösterreich vom Engerling ferengerling in seinem dreijährigen den Junikäfer ist die GranMet-Pilzgers-
geschädigt Entwicklungszyklus heuer sein Haupt- te wirksam.
fraßjahr hat und dadurch besonders
Das Dürrejahr 2018 - mit optimalen stark schädigen wird. Die Engerlinge des Maikäfers sorgen
Vermehrungsbedingungen für den bereits seit 2007 immer wieder für
Engerling - stellt die Grünlandbauern in Zusätzlich Schäden durch Junikäfer Schäden im Grünland in Teilen Ober-
diesem Jahr vor neue Herausforderun- Neben der Maikäferengerlings-Prob- österreichs. Es konnten nun schon
gen. Während im vergangenen Spät- lematik gibt es nun auch zunehmende seit mehr als zehn Jahren Erfahrun-
sommer nun auch Engerlingsschäden Schäden durch die Engerlinge des Juni- gen in der Bekämpfung des Schäd-
in vorher nicht befallenen Gebieten zu käfers. Der Junikäfer hat einen zwei- lings gesammelt werden. Vor allem
verzeichnen waren, ist 2019 mit einer jährigen Entwicklungszyklus. In der die zweimalige Bekämpfung mittels
weiteren Verschärfung der Proble- mechanischen Bekämpfungstechnik Kreiselgrubber oder Kreiselegge mit
matik zu rechnen: Laut Schätzungen gibt es keine Unterschiede zwischen „auf Griff“ gestellte Zinken haben sich
von Landwirtschaftskammer, Maschi- den Engerlingen. Bei der Bekämpfung als sehr effektive und verhältnismäßig
nenring und Hagelversicherung sind mittels Pilzgerste und in der Langfrist- kostengünstige Bekämpfungsmetho-
alleine in Oberösterreich Engerlings- Strategie ist eine Artbestimmung des den erwiesen. Die Bearbeitung mit
schäden auf einer Fläche von 30.000 „Feindes“ im Boden unbedingt erfor- Rotoregge, Zinkenrotor/Rotortiller
ha zu erwarten. derlich. Gegen den Maikäferengerling und Fräse sind ebenfalls geeignet.
10Zu beachten ist jedoch, dass eine Eine Unterlassung der Bekämpfung
Bearbeitung mittels Fräse als Grün- führt ähnlich wie beim Borkenkäfer zu
landerneuerung durch Umbruch gilt einer Vermehrung des Schädlings und
und im Rahmen der ÖPUL-Maßnahme es ist mit einem verstärkten Auftreten
„Vorbeugender Grundwasserschutz des Engerlings im folgenden Flugzyk-
Grünland“ einer Meldung an und Ge- lus zu rechnen.
nehmigung durch die AMA bedarf.
Angepasste Folgebewirtschaftung
Frühzeitig bekämpfen, aber nicht bietet Schutz vor neuerlichem
vor Ende Mai Befall
Bei Engerlingsbefall durch den Maikä- Optimal geführte Bestände sind die
fer wäre eine Bearbeitung der Befalls- beste Vorbeugemaßnahme gegen
fläche auch schon im Spätsommer einen (erneuten) Engerlingsbefall. Grä-
2018 sinnvoll und möglich gewesen. serreiche Bestände mit entsprechend
Sollte diese noch nicht erfolgt sein, ist entzugsorientierter Düngung (40-50
eine Bekämpfung 2019 der betroffenen kg Rein-N pro ha und Schnitt), perio-
Fläche dringend zu empfehlen. Die Bodenkontrolle zur Schadensfeststellung. discher Erhaltungskalkung und einer
Schadschwelle liegt im Hauptfraßjahr ausreichenden Phosphorversorgung
bei 30 Engerlingen/m2 . Die schon of- Die Behandlung der Flächen mit Pilz- (Versorgungsstufe C laut Bodenunter-
fensichtlich braunen Stellen sind nicht gerste ist ebenfalls eine wirksame Maß- suchung) sind Grundvoraussetzung für
mehr attraktiv für den Engerling, weil nahme zur Reduzierung der Engerlinge eine dichte Grasnarbe.
die Wurzeln schon abgefressen sind. im Boden. Zu beachten ist allerdings,
dass die Wirkung eher langsam eintritt, Eine Schnitthöhe von mindestens 6 cm
Es sollte daher immer das ganze Feld- da sich der Pilz im Boden erst etab- und scharfe Messer für einen sauberen
stück oder zumindest ein großzügiger lieren muss. Für einen zuverlässigen Schnitt sorgen für ein rasches Anwach-
Teil der angrenzenden noch grünen Erfolg ist eine zweimalige Behandlung sen des Grünlandes und machen somit
Flächen bekämpft werden, um eine mit jeweils 30 kg/ha Pilzgerste und die Bestände weniger attraktiv für die
Mehrarbeit beim nächsten Flugzy- ausreichend Bodenfeuchte nötig. Ins- Eiablage durch den Schädling. Zahl-
klus (Flugjahr 2021, Hauptfraßjahr gesamt ist dann mit Kosten von über reiche Erfahrungen zeigen, dass eine
2022) zu vermeiden. Die mechanische 1.050 €/ha zu rechnen, während eine sorgfältig durchgeführte mechanische
Bekämpfung darf nicht vor Ende Mai ordentliche mechanische Bekämpfung Bekämpfung des Engerlings und eine
durchgeführt werden, da die Enger- rund 420 bis 620 €/ha inklusive der ordentliche Folgebewirtschaftung mit
linge erst nach und nach aus tieferen Neuanlage eines zum Betrieb passen- entzugsorientierter Düngung auch
Bodenschichten in den Wurzelhorizont den Grünlandbestandes an Kosten langfristigen Erfolg über mehrere Flug-
aufsteigen. verursacht. zyklen bringen kann.
MR
infor-
miert
Die Maschinenringe bieten lau-
fend Informationsveranstal-
tungen zur Engerlingsbekämp-
fung in Zusammenarbeit mit
DI Peter Frühwirth, LK OÖ, an.
Die Besichtigung der Befallsflä-
chen und die Entwicklung einer
Bekämpfungsstrategie vor Ort
wird durch den MR organisiert.
Bei zwei Grünlandtagen im
Mühlviertel und in OÖ West
werden die richtigen Bekämf-
pungstechniken vorgestellt.
Der Grünlandtag in Aspach
Die Schadschwelle im Hauptfraßjahr liegt bei 30 Engerlingen/m 2 . So sieht es aus, wenn 150 Enger- findet am 29. Mai statt.
linge/m 2 vorhanden sind.
11 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.Blühstreifenaktion 2019 –
mach mit.
Großer Erfolg unserer Blühstreifenaktion 2018 mit mehr als 250 teilnehmenden Landwirten -
mach auch du bei der Fortsetzung dieser umweltfördernden Aktion mit!
Da es für die blütenbestäubenden In- gesetzten Saatgutmischung angebaut. allen Kulturen angelegt werden, wenn
sekten und im Speziellen für die Bienen Diese Bestände blühen über den Som- die oben beschriebenen Punkte einge-
im Sommer immer weniger Nahrung mer durchgehend und liefern somit halten werden können. Der Blühstreifen
gibt, wurde dieses Projekt ins Leben ge- kontinuierlich Nahrung. Meistens wer- kann ab einer Größe von 1 ar auch als
rufen. Gute und ausreichende Nahrung den die Streifen neben Mais angelegt. ÖVF-Fläche, mit dem Anrechenfaktor
ist im Hochsommer besonders wichtig, 1,5, im MFA beantragt werden.
da hier die Jungbrut für den Winter Vorteil entlang von Mais und Soja:
heranwächst und das Überleben des Der Saatzeitpunkt und somit die Boden- Der Maschinenring organisiert die
Bienenstockes über den Winter von der bearbeitung erfolgen zur gleichen Zeit Kampagne in Zusammenarbeit mit dem
Vitalität der Winterbienen abhängt. und in einem Gang – kein Zusatzauf- Bienenzentrum Oberösterreich.
wand nötig.
Was kann ich tun? Ist der Pflanzenschutz schon abge- Aussaat des Blühstreifens mit kombi-
Entlang von Straßen oder Bächen wird schlossen bevor es zu blühenden niertem Anbau inkl. Spezial-Saatgut:
ein 3 Meter breiter Blühstreifen mit Pflanzen kommt, gibt es keinen Konflikt Einfache Mischung, einjährig:
einer speziellen für Bienen zusammen- mit den Bienen. Preis pro lfm (3 m breit) Blühstreifen 15
Wird der Blühstreifen im Kreuzungs- Cent (zuzüglich Anfahrtspauschale*).
bereich neben der Straße angelegt, Hochwertige Mischung, mehrjährig:
dann entsteht keine Sichtbehinderung Preis pro lfm 50-30 Cent (zuzüglich
- Sicherheitsaspekt, wird von manchen Anfahrtspauschale*).
Gemeinden gefördert. * Preis bei der Anfahrt € 20,-
Entlang von Bächen wird, je nach Breite
des Streifens, die Abstandsauflage bei Mach mit und
Pflanzenschutz und Düngerausbrin- melde dich bei
gung erfüllt – Selbstschutz. deinem
Natürlich können Blühstreifen neben Maschinenring.
12Fachwissen von den Profis vom Land
Auch an die
Obstbäume
denken!
Um einen guten Ertrag zu erzielen, Kalkanstrich aus dem Fachhandel bestri-
ist bei Obstbäumen ein regelmäßiger chen. Der weiße Kalkanstrich reflektiert
Schnitt notwendig. die Sonneneinstrahlung und verhindert
Die wichtigsten Tipps
Die ideale Jahreszeit für Schnittmaßnah- so das Erwärmen des Stammes wirksam.
zum Obstbaumschnitt:
--
men ist je nach Baumart unterschiedlich.
Zeitpunkt
Kernobstgehölze sowie Zwetschke, Nach der Frostzeit brauchen junge
-- Kernobst: November bis
Kriecherl und Pflaume werden bevorzugt Obstbäume besonders viel Wasser
März (bis -5° C)
in der Ruhezeit, den Wintermonaten ge- Doch der Rückschnitt ist nicht das einzi-
-- Steinobst: nach der Ernte
schnitten. Der bestmögliche Schnittzeit- ge, was Obsthölzer jetzt brauchen. Beim
im Sommer
punkt für Steinobst (Kirsche, Weichsel, Kontrollgang durch den Garten werden
Marille, Pfirsich) ist hingegen im Sommer zunächst die Neupflanzungen aus dem
Ausnahme
nach der Ernte. vergangenen Jahr unter die Lupe genom-
-- Nussbaum: im belaubten
Durchgeführt wird dabei ein sogenannter men. Ihre Stämme sind deutlich dicker
Zustand (Sommer)
Erhaltungsschnitt, um Platz für frische geworden, so dass eventuell Befestigun-
Triebe zu schaffen. gen gelockert oder Stützpfähle beseitigt
Was wird geschnitten?
Beim Auslichten der Äste und Zweige werden müssen. Dauerfrost kann zu
- Äste, die nach innen
werden waagerechte bzw. flach wach- Wassermangel führen. Das gefrorene
oder steil nach oben
sende Triebe stehen gelassen, da sie an Bodenwasser können die Bäume nicht
wachsen
Obstbäumen in der kommenden Saison aufnehmen, daher leiden sie oft unter
- reibende Äste
die meisten Früchte tragen werden. Wassermangel. Gerade bei neugepflanz-
- totes Holz
Zweige, die steil nach oben oder nach ten Bäumen sollte daher auf genügend
innen ins Gehölz ragen, zu dicht stehen Wasser in den frostfreien Perioden
oder sich womöglich scheuern, werden geachtet werden.
weggeschnitten. Zudem werden alle alten
Früchte, die noch an den Ästen hängen
entfernt. Ihr Pilzbefall ist Auslöser für
Infektionen der Früchte des kommenden
Jahres.
Frostschutz schadet nicht
Wenn sich Obstbäume im Winterschlaf
befinden, macht den meisten von ihnen
die Kälte nichts aus. Es können aber an
der Südseite des Stammes Frostrisse
entstehen, wenn kräftige Wintersonne die
gefrorene Rinde bescheint und das Gewe-
be darunter zum Platzen bringt. Es ist die
Temperaturdifferenz zwischen sonnener-
wärmtem und kalt bleibendem Gewebe,
das zu Frostrissen führt. Um Obstbäume
vor Frostrissen zu schützen, werden die
Baumstämme bis in die unteren dicken
Astpartien hinein mit einem speziellen
13 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.Was zählt ist Einsatzstärke und Verlässlichkeit
Rekordschnee:
Landesrat bedankt sich
für Winterdiensteinsatz
Ungewöhnlich hohe Niederschläge arbeitern des Bauhofes Kirchschlag den extremen Schneemengen deutlich
sorgten im Jänner für Rekord- für den unermüdlichen Einsatz in den sichtbar wurde.
schnee und damit verbunden für letzten Tagen. Intensiver Schneefall Der Maschinenring wird von großen
einen Einsatz des Maschinenring und starker Wind in den ersten Jänner- Unternehmen, Institutionen und rund
rund um die Uhr. Alle verfügba- Tagen sorgten für zahlreiche und ganz- 360 oberösterreichischen Gemeinden
ren Kräfte waren gefordert, um tägige Einsätze mit Pflug und Fräse, um mit der Durchführung des Winterdiens-
gemeinsam Straßen zu räumen, die Verkehrswege frei zu halten. tes beauftragt. Die 1.500 Mitarbeiter
umgestürzte Bäume zu entfernen aus landwirtschaftlichen Partnerbetrie-
und Dächer von der Schneelast zu ben stehen 26 Wochen des Jahres in
"Durch den persönlichen Einsatz
befreien. Winterdienst-Bereitschaft. Mit den rund
aller Beteiligten und die gute 1.500 bereitstehenden Fahrzeugen wer-
Die bäuerlichen Partnerbetriebe und Zusammenarbeit konnte die Ex- den 4.900 Kilometer Straßen, 6.400
Winterdienstleister des Maschinenring Kilometer Wege und 1.500 Kilometer
waren in den letzten Wochen inten- tremsituation gemeistert werden" Gehsteige von Schnee und Eis freige-
siv gefordert und in Oberösterreich halten. „Die große Stärke des Maschi-
flächendeckend im Einsatz. Landesrat Keine einfach Sache, doch diese Her- nenring-Winterdienstes sind die vielen
Max Hiegelsberger sprach stellver- ausforderung wurde perfekt gemeistert. Mitarbeiter direkt aus der Region. Die
tretend für alle MR-Einsatzkräfte in Landesrat Max Hiegelsberger betonte für den Maschinenring tätigen Landwir-
Oberösterreich den Mitarbeitern des die gute Zusammenarbeit zwischen te stammen alle aus den betreffenden
Maschinenring Urfahr in Kirchschlag den Bauhofmitarbeitern und dem Gemeinden und haben die notwendige
ein großes Dankeschön aus. Im Zuge Maschinenring. Er zeigte sich erfreut Ortskenntnis, um auch bei widrigsten
dieses Besuches bedankte er sich auch über das große Engagement der Umständen für befahrbare Straßen zu
persönlich bei den 4 Gemeindemit- Einsatzorganisationen, was heuer bei sorgen", so Hiegelsberger.
1415 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.
Die Ertragsformel
Pfl.Reg.Nr. 3866
Stärkste SCHNELLER + BREITER +
Leistung BESSER = ASCRAXpro
für sicheren AscraXpro enthält das stärkste AZOL-Fungizid, das
Ertrag führende CARBOXAMID der neuesten Generation und
das erste BENZAMID im Getreide.
Dadurch verfügt AscraXpro über die stärkste Wirkung
® = e.Wz. der Bayer Gruppe. Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor Verwendung stets Etikett und Produktinformationen lesen.
ER
gegen Halmbruch, Mehltau, Blattseptoria, alle Rost-
SAM
W IR K RT
S O F OU T Z arten und Netzfleckenkrankheit.
S C H
Neben der fungiziden Wirkung erhöht es das Wurzel-
wachstum, die Assimilationsleistung und die Hitze- und
Trockenheitstoleranz und den Ertrag auch in krank-
■ Unerreicht bei Septoria, Rost, heitsfreien Beständen.
und Mehltau in Weizen, In Gerste wird ASCRA PLUS, eine Kombipackung mit
Triticale und Roggen 5 l AscraXpro + 5 l Alternil mit attraktiven Preisvorteil
empfohlen, weil damit auch eine hervorragende Wir-
■ Ascra Plus – Perfekt in Gerste kung gegen Ramularia erzielt wird.
■ Erhöht die Pflanzenleistung Mit Ascra + Prosaro gibt es eine zweite Kombipackung
mit Preisvorteil. Sie ist für all jene, die im Weizen oder
Triticale eine Spritzfolge von 0,9 l/ha AscraXpro gegen
Halm- und Blattkrankheiten und 0,9 l/ha Prosaro gegen
Ährenfusariosen und späte Abreifekrankheiten machen
wollen.
Prosaro Pfl.Reg.Nr. 3054; Alternil Pfl.Reg.Nr. 3635/901;
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Capreno: Pfl.Reg.Nr. 3683;
Aspect Pro: Pfl.Reg.Nr. 2947;
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Capreno + Aspect Pro ist eine Komplettlösung für 4-fache
gegen ein sehr breites Spektrum von Unkräutern und
Ungräsern im Mais. Die Kombipackung ist für 3 ha
Sicherheit.
und neu für 10 ha erhältlich.
Capreno + Aspect Pro ist ein vollwertiges Blatther-
bizid mit allen Eigenschaften, die man sich wünscht. ■ Extrem breite Wirkung
Die Bodenwirkung verhindert den weiteren Auflauf
® = e.Wz. der Bayer Gruppe. Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor Verwendung stets Etikett und Produktinformationen lesen.
der Unkräuter. ■ Schnelle Blattwirkung
Capreno + Aspect Pro erfasst wichtige Standard- ■ Anhaltende Bodenwirkung
unkräuter wie Amarant, Melde, aber auch Kamille, ■ Vorbeugung von Resistenzen
Taubnessel, Klettenlabkraut, Ehrenpreis, Zaunwinde,
Knöteriche, Ampfer, Franzosenkraut und viele mehr. ■ Verträglich durch einzigartige
Auch die schnelle Wirkung gegen Schachtelhalm Safener-Technologie
hat Anwender begeistert.
Ungräser wie Hirse-Arten oder Weidelgräser werden
sicher und nachhaltig bekämpft.
Die extrem schnelle Wirkung begeistert Anwender
ähnlich, wie man es nach der Anwendung von Laudis
+ Aspect gewohnt ist.
Capreno + Aspect Pro enthält vier Wirkstoffe mit
unterschiedlichen Wirkungsmechanismen, welche
sich bei vielen Unkräutern überlappen. Damit wird
mit der Anwendung von Capreno + Aspect Pro ein
hohes Maß an Resistenzvorbeugung erreicht.
16Düngemanagement
Düngemanagementspartspart
Kosten
Kosten und
und schont
schont die
die Umwelt
Umwelt
Wirtschaftlich
Wirtschaftlich und
und grundwasserschonend
grundwasserschonend kann
kann Düngung
Düngung nur
nur dann
dann sein,
sein, wenn
wenn die
die Nährstoffe
Nährstoffe
aus Handels- und Wirtschaftsdüngern so effizient als möglich eingesetzt werden.
aus Handels- und Wirtschaftsdüngern so effizient als möglich eingesetzt werden.
Um
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eineÜber-
Über-bzw.
bzw. Unterversorgung
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der Landwirt
Landwirt wissen,
wissen,
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braucht und
und welche
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Nährstoffe
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derWirtschaftsdünger
Wirtschaftsdünger ent-ent-
hält.
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dasleistet
leistet das
das Maschinen-
Maschinen-
ring
ringNährstoffmanagement,
Nährstoffmanagement, das das sowohl
sowohl
die
dieBeprobung
Beprobungdes
des Bodens
Bodens als
als auch
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Wirtschaftsdüngers
Wirtschaftsdüngers umfasst.
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Selbständige
SelbständigeProbenahme
Probenahme
Die
DieInspektionstätigkeit
Inspektionstätigkeit nach
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gelten-
den
denÖNORMEN
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umfasst eine
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Schlägen
Schlägenlaut
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Invekos-GIS basierte
basierte
Planung
PlanungderderProbenahme,
Probenahme, die die Anfahrt
Anfahrt
zu
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selbstständige Ent-
Ent-
nahme
nahmevon von25
25Einstichen
Einstichen pro
pro Feldstück
Feldstück
bzw.
bzw.mindestens
mindestens 33 Einstichen
Einstichen beim
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Wirtschaftsdüngerlager,
Wirtschaftsdüngerlager, den den sicheren
sicheren
Transport
TransportderderProben
Proben inin ein
ein akkredi-
akkredi-
tiertes
tiertesLabor
Laborsowie
sowie die
die Erstellung
Erstellung eines
eines
detaillierten
detailliertenInspektionsberichts.
Inspektionsberichts.
Kundenportal
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Unsere Leistungen
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Leistung: Digitale Probennahme-
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Online-Zugang zu zu Nährstoff-
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Bodenprobe–Grunduntersuchung
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Leistung: akkreditierte, vollautomti-
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Nähr-
stoffanalyse
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Wirtschaftsdüngerbeprobung
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portal
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benutzerfreundliche mit Nährstoffkonzentrationen, Abgabe-
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System) bildet mengen und Zeiträumen sowie Kontakt-
Probennahme
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Nährstoffanalyse
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die exakten
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aus der
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Phosphor, Kalium,
Kalium, Magne-
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funktioniert
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am Tablet
Tablet und am Registrierte Abnehmer können die
sium,
sium,Calcium,
Calcium,Kupfer,
Kupfer, Schwefel,
Schwefel, Zink,
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Smartphone. Lagerstätte leicht im Onlineportal
Trockensubstanz,
Trockensubstanz, pH-Wert)
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lokalisieren und die Nährstoffkonzent-
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Online-Güllebörse
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Maschinenring Zeitung Oberösterreich 4
17 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.Maschinenring Cluster zur Förderung der agrarischen Kooperation
26 Zukunftsprojekte Kürbisgemeinschaft
für die Landwirtschaft
58 Landwirte ernten und
verarbeiten gemeinsam 500
Hektar Kürbis. Damit können
sich auch kleinere Betriebe ein
Von 2015 bis 2018 lief der Maschinenring Cluster. Er fördert die Zusammenarbeit
weiteres Standbein erschließen.
in der österreichischen Landwirtschaft mit 26 Zukunftsprojekten.
Teilnehmen konnten nicht nur die über 70.000 Maschinenring Mitglieder,
sondern alle heimischen Landwirte. Tausende nutzten diese Einladung, Energieeffizienz
beteiligten sich an den Projekten oder steigerten ihr Wissen bei hunderten Reifendruckregelanlagen,
Spurführungssysteme und
die Digitalisierung helfen, den
Ressourcenverbrauch
Arbeitsplätze, IT, Qualität Neue Pflanzenschutz- zu verringern. Der Maschinen-
Über 100 neue Arbeitsplätze enstanden: Experten ring investierte in ein Mobil
- 48 Personen starteten die neue zweijährige 36 neue Pflanzenschutztechniker RTK System, mit dem Maschi-
Ausbildung zur Wirtschafts- und Agrar wurden ausgebildet. 1.324 Landwirte nen ihre Position am Feld auf
Fachkraft (B, K, NÖ-W, OÖ, St) haben bereits den Pflanzenschutz +/- 2,5 cm genau bestimmen
- 41 neue Betriebshelfer in OÖ, für 24 davon ausgelagert und an professionelle können. Über 100 Landwirte
wurde ein neuer Arbeitsplatz geschaffen Dienstleister übergeben. schlossen sich dem Projekt an,
- 11,1 anteilige Arbeitskräfte wurden für die um möglichst ressourcenscho-
Entwicklung und Umsetzung der innovativen Besseres Grünland, nend zu wirtschaften.
Cluster-Projekte eingestellt
besseres Futter
4 IT-Instrumente unterstützen die 108 Vorführungen mit Versuchs-
Kooperation zwischen den Landwirten sowie flächen und über 4.000 Teilnehmern.
mit dem Maschinenring: Zusätzlich 2 Oberösterreich-weite
- Neu sind MR Dispo und ELS Service sowie 4 regionale Grünlandtage mit
- Aktualisiert wurden MR Onlinemanager und ca. 4.400 Besuchern.
MR-GIS
Zusätzlich verbessert ein neues
Qualitätsmanagement-System die
Zusammenarbeit.
Neue Kooperationsmodelle im Berggebiet Neues Nährstoffmanagement
Im Berggebiet sind geländegängige Maschinen nötig, die Zeitfenster Damit kennen Betriebe den Nährstoffgehalt ihres
sind eng, die Arbeitskräfte knapp. An neuen Initiativen für mehr Wirtschaftsdüngers und den Bedarf ihres Bodens.
Zusammenarbeit nahmen 130 Betriebe in Salzburg, Tirol und 2016 & 2017 wurden bei 808 landwirtschaftlichen
Vorarlberg teil. Betrieben 597 Wirtschaftsdünger- und 3.546
Bodenproben auf 5.692 Hektar georeferenziert
gezogen und chemisch-physikalisch untersucht.
Hygienemanagement für
kerngesunde Tiere
Die Säuberung von Stall und Futtersilo
übernimmt der Maschinenring mit dem
Waschroboter „Clever Cleaner“ und dem
Silo-Reiniger „Silo-RoBoFox“.
18Windwurf und Schnee-
bruch jetzt aufarbeiten
Die außergewöhnlichen Schneefälle der letzten Wochen haben zum Teil erhebliche Schäden in Form von
Schneebruch und Schneedruck verursacht. Nach dem extrem trockenen und durch den Borkenkäfer stark
schadhaften Sommer 2018 kommen die jetzigen Schäden natürlich zur Unzeit. Durch Fördermaßnahmen
aus dem Katastrophenfonds und der finanziellen Unterstützung der SVB beim Kauf von Waldarbeiter-
schutzausrüstung wird die Forstwirtschaft in dieser schwierigen Zeit unterstützt. Bei der Waldarbeit gibt
es einige Punkte, welche es zu beachten gibt!
Damit zum materiellen Schaden nicht • Keine Alleinarbeit bei gefährlicher • Fachgerechte Fälltechnik anwen-
auch noch menschliche Schäden hin- Tätigkeiten (z.B. Schlägerung, den. Hängengebliebene Bäume
zukommen, sollte folgendes beachtet Rückung, Stützenbau, etc). Beim unter Beobachtung des Kronen-
werden: Auswählen der Arbeitsaufgabe bereiches zu Fall bringen.
auf Witterung Rücksicht nehmen,
• Schaffe dir einen Überblick über bei unzureichender Sicht (Nebel, • Gerade bei Schäden durch Wind-
den Schaden und organisiere Schnee, Dunkelheit) und Wind wurf kommt es oft zur Aufar-
deine weitere Vorgehensweise. keine Schlägerungsarbeiten beitung von verspanntem Holz.
Beachte dabei, dass umgeworfe- durchführen. Bei dieser Arbeit ist besondere
ne Bäume länger liegen bleiben Vorsicht geboten. Wichtig ist hier
können als gebrochenes Holz • Auf fachgerechte Handhabung die richtige Beurteilung der Span-
(anfälliger für Käferbefall). der Werkzeuge, Maschinen und nungsverhältnisse, nach Möglich-
Geräte achten. Die regelmäßige keit entzerren und mechanisch
• Prüfe, ob du Anspruch auf eine Wartung und Instandhaltung von aufarbeiten. Am Steilhang Holz
Entschädigung durch den Katast- Motorsägen, Freischneidern und gegen Abgleiten und Abrutschen
rophenfonds (Info bei der örtli- Handwerkzeugen (z.B. regelmä- sichern und bei Trennschnitten
chen Gemeinde oder unter www. ßige Luftfilterreinigung, Ketten- oberhalb des Holzes stehen.
land-oberoesterreich.gv.at) hast schärfen, Ersatz von Verschleiß-
und ob deine Schutzausrüstung teilen) ist für einen reibungslosen • Gefährdungsbereiche meiden
vollständig und in Ordnung ist. Ablauf besonders wichtig. (entlang des gespannten Seiles,
im Seilwinkel, nahe der Last, im
Steilhang unterhalb der Last).
Auch im Gefahrenbereich zwi-
schen Traktor und Anbaugerät
sollte man sich nicht aufhalten.
Wichtig bei allen Arbeiten:
Last immer beobachten!
• Sorgfältiges Lagern möglichst
entlang der Straße, Zu- und
Abfahrten. Nicht unter Freileitun-
gen lagern und für regelmäßigen
Holzabtransport sorgen.
• Sollte trotz aller Vorsicht dennoch
was passieren, immer Erste-Hilfe-
Material und Handy mitführen.
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Aufarbeitung eures Forstbestandes geht.
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19 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.20
Merkblatt zum
Borkenkäfer
Die lange Trockenheit, die überdurchschnittlichen Temperaturen und der sehr milde Winter haben
dazu geführt, dass sich die Borkenkäferpopulation stark vermehrt hat. Es muss dem Waldbesitzer
als auch der Gesellschaft ein Anliegen sein, diese Vermehrung durch entsprechende Forstschutz-
maßnahmen (z.B.: Entrinden, rascher Abtransport in einen Verarbeitungsbetrieb, Verhäckseln der
Resthölzer < 3cm etc.) einzudämmen.
Steckbrief Buchdrucker
Größe: 4-5 mm
Schwärmphase 1: Mitte April bis
Ende Mai
Schwärmphase 2: Juni bis August
Entwicklungszeit: 6-10 Wochen
Populationsentwicklung:
ein Altkäfer: bis zu 50.000 Nach-
kommen
Befallene Baumarten: Fichte,
ab 20 cm, selten Kiefer und Lärche
Überwinterung: Bodenstreu (nur
der Käfer), Brutbild (alle Stadien,
jedoch Ei, Larve, Puppe haben eine
hohe Mortalität)
Bildquelle: LK OÖ/Michael Reh
Die regelmäßige Kontrolle der Bäume einem Durchmesser ab 6 cm können
spielt hier eine entscheidende Rolle. es bis zu 1.000 Käfer pro Meter sein.
Dabei ist nicht nur die Suche nach
Bohrmehl am Stammfuß, Harzfluss und Bekämpfung
Spuren von Spechttätigkeiten sowie Die wichtigste Maßnahme ist die
vergilbte Nadeln, sondern auch die Be- sorgfältige Aufarbeitung und der Ab-
obachtung mittels Fernglas besonders transport des befallenen Materials zum Bildquelle: https://commons.wikimedia.org/
wichtig, um die kreisrunden Einbohr- Verarbeitungsbetrieb.
löcher (bis 3 mm) früher zu erkennen. Weitere Bekämpfungsmöglichkeiten: Steckbrief Kupferstecher
Die Borkenkäfer bohren sich in den - Entrinden der Stämme und anschlie-
Baum ein und legen ihre Eier ab. Durch ßende Behandlung der Rinde Größe: 1,9-2,9 mm
den Fraß der Larven wird das Bastge- - Verhäckseln der Resthölzer: Schwärmphase 1: Mitte April bis
Ende Mai
webe zerstört und der Baum wird in Astbiomasse unter 3 cm sollte im
Schwärmphase 2: Juni bis August
kurzer Zeit zum Absterben gebracht. Wald belassen werden, es ist ein wert-
Entwicklungszeit: 5-9 Wochen
voller Nährstoff
Populationsentwicklung:
Zusätzlich zum Steckbrief Kupferste- - Fangbaumvorlage im Frühjahr: ein Altkäfer: 10 Jungkäfer
cher ist zu erwähnen, dass für die Ver- Ein mitherrschender Baum Befallene Baumarten: Dünnrindige
mehrung die Lagerung von Durchfors- soll zeitig im Frühjahr (3-4 Wochen Baumarten
tungsmaterial und Schlagabraum in vor Flugbeginn) gefällt werden und Überwinterung: Bodenstreu (nur der
großen Mengen eine Gefahr darstellt. dient anschließend als “Käferfalle“. Es Käfer), Brutbild (alle Stadien, jedoch
Ei, Larve, Puppe haben eine hohe
Hier wird eine Massenvermehrung oft ist wichtig, einen Sicherheitsabstand Mortalität)
spät erkannt und sollte deshalb vermie- von 10-12 m zu den gesunden Bäumen
den werden. Das Astmaterial hat ein einzuhalten.
hohes Vermehrungspotential für diese Der Fangbaum oder die Fangbäume
Borkenkäferart. Je Meter Astlänge ab sollen regelmäßig kontrolliert werden
einem Durchmesser von 2 cm können und bei starkem Befall ist er aus dem
sich bis zu 200 Käfer entwickeln, bei Wald zu entfernen.
Textquellen:
http://www.lwf.bayern.de/waldschutz/monitoring/065609/index.php, 15.11.2018
https://www.waldwissen.net/waldwirtschaft/schaden/insekten/lwf_gefaehrlich_kupferstecher/index_D , 19.11.2018
https://www.land-oberoesterreich.gv.at/Mediendateien/Formulare/doc_agrar/FORST_Borkenk2008.pdf, 19.11.2018 Bildquelle: https://commons.wikimedia.org/
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22Seite für die Bäuerin
Wenn Gäste kommen:
Topfengitterkuchen
Gutes Gelingen
wünscht Sieglinde Putscher!
Zutaten:
Teig:
25 dag glattes Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver,
12 dag Butter, 10 dag Staubzucker,
1 Pkg. Vanillinzucker, Zitronenschale, 1 Ei,
evtl. 1 EL Sauerrahm
Fülle:
6 dag Butter, 10 dag Staubzucker,
2 Eier, Saft und Schale einer 1/2 Zitrone
25 dag Topfen, 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver,
3 dag Rosinen, 1/8 l Sauerrahm
Mehl und Fett für das Backblech, Ei zum Be-
streichen.
Zubereitung:
Das mit Backpulver versiebte Mehl mit Butter verbröseln. Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale, Ei
und - wenn nötig - Sauerrahm beigeben und rasch zu einem Teig kneten, 1/2 Stunde kühl rasten las-
sen. Aus 2/3 des Teiges ein Rechteck ausrollen und auf gefettetem, bemehltem Backblech
ca. 15 Minuten vorbacken.
Währenddessen die Fülle bereiten: Butter mit Eidotter und Zucker schaumig rühren. Zitronensaft und
Schale, Topfen, Puddingpulver, Rosinen und Sauerrahm einmengen. Den steifen Schnee von zwei
Eiklar leicht unterziehen.
Dann die Fülle auf den vorgebackenen Teig verteilen, aus dem Restteig geformte dünne Röllchen als
Gitter darüberlegen und mit Ei bestreichen. Bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten fertig backen.
Interessantes rund um den Topfen
Topfen ist nicht nur ein leckerer Geschmacks- zutragen und indirekt auf die Haut einwirken
geber bei vielen Köstlichkeiten, sondern hat er zu lassen. Im Falle einer Erkältung kann er aber
auch positive Wirkung bei äußerer Anwendung. auch effektiv gegen Husten und Halsschmerzen
Als Topfenwickel ist er allgemein entzün- wirken, indem Hals- oder Brustwickel mit langer
dungshemmend, kühlend, schmerzlindernd Einwirkzeit angebracht werden.
und hilft so auch gegen lokale Schwellungen. Noch hilfreicher ist der Topfen in dieser An-
Wichtig ist, nicht den kühlschrankkalten Top- wendung, wenn er vorher in einem Wasserbad
fen direkt auf die Haut aufzutragen, besonders leicht erwärmt wird.
wenn es eine sehr gereizte Stelle ist. So kann er länger an den betroffenen Stellen
Besser ist, den Topfen auf ein dünnes Tuch auf- wirken.
23 Maschinenring Zeitung Aspach u. U.Dauergrünland
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Michael Maier aus Hohenems (Vorarlberg) sprechen: Beim 53-Jährigen in die Berge. Seit er denken kann, liebt er es, zu
Maschinenring Unterland ist der ehemalige Berufssportler laufen. Andere wandern und spazieren auf die Berge, nicht so
als Installateur im Einsatz und hat nebenbei genügend Zeit Michael. Er erklimmt die grauen Riesen laufend. Dafür braucht
seiner Leidenschaft nachzugehen – dem Berglauf. Im Som- es natürlich konsequentes Training. „Ich laufe so oft es die Zeit
mer macht es ihm Maschinenring Personalleasing möglich, zulässt, beinahe täglich. Mit meinem Hausberg, die Hohe Kugel,
mehrere Monate als Hirte auf der Alpe zu verbringen. habe ich eine Trainingsmöglichkeit ganz in der Nähe“, erzählt
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balkone • Holzstiegen • Dachstühle Tel. 07724/8495
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Mulcher 3 m Reitmaier Josef, Bucheck 1,
www.schachner-holzbau.at Ma. Schmolln, Tel. 0676/8212 601 81Sie können auch lesen
