Nomade auf dem Bauernhof - SBB
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Juli · August | 2019
Biken im Tessin
Unterwegs auf der
legendären Route 66.
Gartenzwerg und Wohnmobil
Einblicke in das Leben
auf dem Campingplatz.
Nomade auf
dem Bauernhof
Reisereporter und Teilzeitbauer: Urs Mannhart pendelt
zwischen zwei Welten. Ein Gespräch über Vorurteile, Heimatgefühle
und die hintersten Ecken dieser Erde.
Das Glarnerland –
Zürichs Alpen
Das Glarnerland bietet grosse Naturvielfalt auf kleinem Raum direkt vor den
Toren Zürichs. Dem mediterranen Klima am Ufer des Walensees auf 419 m ü. M.
steht die Gletscherlandschaft des Tödi auf 3614 m ü. M. gegenüber.
Wanderfreunde haben hier unbegrenzte Möglichkeiten. Sei es auf einer
leichten Wanderung mit der Familie, auf einer mehrtägigen Weitwanderung,
z. B. auf der neuen Via Glaralpina, oder hochalpin samt Gletschererlebnis.
glarnerland.ch
Glarner Ferien-Aktion
Ö V-A n re is e g e s c h e n kt
nachtungen
Über
Inklusive Rückreise; ab 2
Inhalt
06 Sommerzeit ist Campingzeit 4
06 In den warmen Monaten gehört das Leben
im Zelt oder im Wohnwagen für viele dazu.
«via» hat sich auf dem Familiencamping-
platz Aaregg in Brienz unter das campieren-
de Volk gemischt.
Zug verpassen in …
5
Aufgefallen
12
Besser wissen
14 Bike-Paradies Tessin
Was für eine Strecke: Die Mountainbike- 20
Route 66 schlängelt sich um das Val Colla Top Ten
über den Monte Tamaro durch das
Malcantone bis nach Ponte Tresa. «via» 28
unterwegs mit dem Velo. Erfahren & profitieren
30
22 Deftig und gut Rätsel
Der Ochsen in Mümliswil im Naturpark
14 Thal ist ein Musterbeispiel für ein Dorf-
lokal, das mit seinen Mittagsmenus
punktet und für seine Wildgerichte und
seine Cordon bleus bekannt ist.
24 Zwischen Heimat und Ferne
Als Landwirtschaftslaie übernahm
Urs Mannhart die Ferienvertretung eines
Bauernhofs – seither ist nichts, wie es
einmal war. «via» hat mit dem Autor über
sein Leben auf dem Hof und seine Reisen in
die fernsten Ecken dieser Welt gesprochen.
«via» gibt es auch als Hörversion,
und es kann als DAISY-Hörzeit-
schrift bei der SBS, Schweizerische
Bibliothek für Blinde, Seh- und
Lesebehinderte, bestellt werden.
22
sbs.ch
Impressum
Herausgegeben von der SBB, Kommunikation, in Zusammenarbeit mit dem Verband öffentlicher Verkehr
( VöV ). Erscheint zehnmal jährlich in Deutsch und Französisch | Redaktionsrat SBB / VöV Roger Baumann,
Gerry Flückiger, Oliver Schörlin, Rahel Meile, Sarah Stämpfli | Realisation Infel AG, Redaktion: Simona
Marty (Chefredaktorin), Manuel Bühlmann, Christine Spirig | Gestaltung: Beni Spirig, Angélique El Morabit |
Sekretariat / Redaktionsassistenz: Selina Engeli | Titelbild: Samuel Trümpy | Redaktionsadresse Infel AG,
Redaktion «via», Löwenstrasse 30, 8001 Zürich, T 044 299 41 41, E-Mail redaktion@via.ch | Übersetzung UGZ,
Übersetzer Gruppe Zürich GmbH | Korrektorat Lektorama, Zürich |«via»-Abonnemente und -Adressände-
rungen Abo-Service «via», Postfach, 4600 Olten, T 041 329 23 51, E-Mail abo@via.ch Abonnementspreise
Schweiz: CHF 35.– (10 Ausgaben / 1 Jahr), CHF 68.– (20 Ausgaben / 2 Jahre); Ausland: CHF 45.– (10 Ausga-
ben / 1 Jahr), CHF 87.– (20 Ausgaben / 2 Jahre) | Anzeigenmarketing /Anzeigenverwaltung Daniel Baer, Fach-
24
medien – Zürichsee Werbe AG, Laubisrütistrasse 44, 8712 Stäfa, T 079 338 89 18 | Druck Stark Druck GmbH + Co.
KG, D-75181 Pforzheim ISSN: 1422-6499
3
Zug verpassen in …
Nyon
Schlösser, Wein und gute Musik
Das Schloss, die Altstadt und die römischen Säulen auf der Esplanade des Marronniers sind
nur drei Gründe für einen Besuch in Nyon. Uns fallen noch weitere ein.
Was die Saison hergibt Historischer Spaziergang (Unter)wasserwelt hautnah
Gleich beim Bahnhof steht ein Auf diesem Spaziergang können Der Lac Léman ist mit einer
Wohnwagen der besonderen Sie gleich zwei Schlösser be- Fläche von 580 Quadratkilome-
Art. Im «La Roulotte» wird jeden staunen. Das erste steht mitten tern der grösste See West-
Tag frisch gekocht – und zwar in der Altstadt von Nyon, das europas. Im Musée du Léman
nur das, was die Saison gerade zweite erreichen Sie nach einem werden Sie zum Spezialisten für
hergibt, beziehungsweise das, circa dreistündigen Spaziergang verschiedene Ökosysteme.
was gerade auf dem Markt zu in das hübsche Nachbarstädt- Die fünf Aquarien behausen um
finden ist. Das Sortiment reicht chen Coppet. Die Route führt die 31 Fisch- und Krebsarten,
von Salaten über Sandwiches Sie durch die Weinbaudörfer die sonst im See und in seinen
ÜBRIGENS
bis hin zu hausgemachten der Region. Geniessen Sie die Zuflüssen herumschwimmen.
Ausgelassene Atmosphäre,
Tapenaden. Lassen Sie sich Aussicht auf den Genfersee. Wenn Ihnen das noch nicht
fabelhaftes Essen, leckere
vom Ideenreichtum der Köche Eine Schifffahrt zurück zum reicht, dann tauchen
Cocktails und vor allem gute Musik
Ausgangspunkt rundet den
Fotos: Nyon Région Tourisme; Peter Colberg; Nicolas Patault; zVg
überraschen! Sie in der aktuellen Ausstellung
– das ist das Paléo-Festival. Zum
laroulotte.ch Ausflug ab. in die Geschichte des Schwim-
44. Mal zieht das grösste Open-Air-
region-du-leman.ch mens ab.
Festival der Schweiz diesen
museeduleman.ch
Sommer über 200 000 Besucher
nach Nyon. Vom 23. bis 28. Juli
2019 stehen Lana del Rey, The
Cure, Charlotte Gainsbourg oder
Stephan Eicher auf der Bühne und
sorgen für ordentlich Stimmung.
Das Feuerwerk am letzten Abend
ist ein echtes Highlight! Während
des Paléo-Festivals setzt die SBB
rund 50 Extrazüge ein.
sbb.ch/paleo
4
Aufgefallen
Turner-Ausstellung
zum 200-Jahr-Jubiläum
Joseph Mallord William Turner war fasziniert von der Schweiz: Auf der
Suche nach Motiven reiste der weltberühmte britische Maler und
Meister der englischen Romantik zwischen 1802 und 1844 insgesamt
sechsmal durch die Schweiz – und fast jedes Mal war er auch zu
Besuch in Luzern, um vor Ort das einmalige Zusammenspiel von Licht
und Wetter, See und Bergen zu studieren. Zum 200-Jahr-Jubiläum
der Kunstgesellschaft und des Kunstmuseums Luzern sind seine
Meisterwerke nun an ihrem Entstehungsort in «Turner. Das Meer und die
Alpen» zu sehen. Die Ausstellung entstand in Kooperation mit
der englischen Tate Gallery.
6. Juli bis 13. Oktober 2019, Kunstmuseum Luzern
sbb.ch/kunstmuseumluzern
Wie sehe ich aus?
Tag für Tag schauen wir in den Spiegel. Er begleitet uns ein Leben
lang und wir pflegen mit ihm eine meist innige, mitunter auch selbstver-
gessene und distanzierte Beziehung. Aber was wissen wir über ihn,
über seine Geschichte und seine Verwendung? Die Ausstellung
«Spiegel. Der Mensch im Widerschein» im Museum Rietberg in Zürich
präsentiert erstmals die jahrtausendealte Kulturgeschichte des
Gesagt. Spiegels. Mit 220 Kunstwerken aus 95 Museen und Sammlungen
weltweit wird die Entwicklung dieses Mediums beleuchtet.
«Das Reisen lehrt Toleranz.» Bis 22. September 2019, Museum Rietberg Zürich
sbb.ch/museum-rietberg
Benjamin Disraeli (1804 – 1881)
Übrigens …
Gewinnen Sie Tickets für das
Locarno Film Festival!
Vom 7. bis 17. August 2019 findet zum 72. Mal das Locarno Film
Fotos: Manchester Art Gallery/Bridgeman Images; Massimo Pedrazzini; Museum Rietberg; zVg
Festival statt. Vor traumhafter Kulisse werden auf der Piazza Grande
eine Vielzahl von Filmen gezeigt. Das Locarno Film Festival hat sich mit
seiner langjährigen Geschichte zu einem der renommiertesten Film-
festivals in Europa entwickelt. Treffen Sie vor Ort Produzenten,
Regisseure und Schauspieler, die in Locarno ihre Filme präsentieren.
7. bis 17. August 2019, Locarno
sbb.ch/locarno-film-festival … wir sagen Danke für die langjährige Unter-
stützung bei «via». Nach seiner
Pensionierung hat SBB Mitarbeiter Martin
Tickets
zu
Saurer wieder mehr Zeit fürs Schreiben.
gewinnen! Seine schönsten Reisegeschichten gibt es zum
Nachlesen in «Muttersprache Berndeutsch».
«via» verlost 20 x 2 Tickets für das Locarno Film Festival. Schreiben Sie uns, «Muttersprache Berndeutsch. Reisen in alle Ecken der Welt» von Martin Saurer.
warum Sie gewinnen möchten, an gewinne@via.ch. Bestellen Sie das Buch für 32 Franken unter redaktion@via.ch.
5
Juli ∙ August | 2019
Panorama: Camping
Gartenzwerg, Grillgeruch,
Campingglück Auf dem Familiencampingplatz Aaregg in Brienz
im Berner Oberland finden wir alles, was das Camperherz
begehrt. Ein Besuch in Bildern.
Text: Michelle Russi Fotos: Dan Cermak
6
Panorama: Camping
«Verliebt» in ihr
mobiles Zuhause:
Die Koellikers
sind richtig angetan
vom Leben im
Wohnwagen. «Es
ist gemütlich und
unkompliziert.»
7
Juli ∙ August | 2019
Panorama: Camping 8
Panorama: Camping
Unterhaltung für jedes
Alter: Olivia mag es aktiv
(links), John entspannt
nach einer Velotour vor
seinem Laptop. Seit
mehr als 50 Jahren ver-
bringen der 90-jährige
Niederländer und
seine Frau Elisabeth den
Sommer in Brienz.
Bootsbauer Markus
und Motorradfan Fritz
nutzen die Camping-
ferien im Berner Ober-
land auch, um ihren
Hobbys zu frönen.
9
Juli ∙ August | 2019
Panorama: Camping
Unsere liebsten Campingplätze
Familiencampingplatz Aaregg, Brienz BE Camping Port Plage, Camping Hüttenberg,
Avenches VD Eschenz TG
Ein Camping mit Tradition: Am Ufer des Brienzersees wird Campen seit
1948 grossgeschrieben. 180 Touristenplätze, 40 Jahres- und Saisonplätze Vom Zelt direkt auf den See: Ferien am Bodensee? Gerne!
sowie 30 Bungalows laden zum Wohnen auf Zeit ein. Der Camping Port Plage am Zum Beispiel auf dem Camping
aaregg.ch Murtensee im Kanton Waadt ist Hüttenberg oberhalb von Eschenz
wie gemacht für Kanufahrer, Fans im Kanton Thurgau. Gemäss dem
von Pedaloausflügen und sonstige europaweiten Online-Campingfüh-
Wasserratten. Kulturinteressierte rer camping.info ist dies gar der
besuchen derweil das nahegelege- beliebteste Platz der Schweiz.
ne Städtchen Avenches. huettenberg.ch
camping-avenches.ch
Camping Delta,
Camping Morteratsch, Locarno TI
Pontresina GR
Ab in den Süden! Im Tessin gibt es
Höhenluft, Arvenduft und idyllische viele schöne Campingplätze. Wer
Ruhe – auf diesem Camping in der tagsüber am See entspannen und
Nähe des Morteratschgletschers abends durch Locarnos Altstadt
in Graubünden finden Naturlieb- flanieren möchte, dürfte sich auf
haber und Sportbegeisterte den dem Camping Delta wohlfühlen.
perfekten Ort für erholsame und Die Anlage liegt direkt am Ufer des
aktive Tage auf über 1800 Metern Lago Maggiore, und ins Zentrum
über Meer. sind es nur wenige Gehminuten.
camping-morteratsch.ch campingdelta.com
Susanna und Marcel Zysset führen den Aaregg seit 15 Jahren.
10Wandern Sie auf den Pfaden unserer Helden. Entdecken Sie die Region St. Gotthard. sbb.ch/gotthard
Besser wissen
Beim Kampf nicht Die eigens für das
erlaubt sind Halsgriffe ESAF erstellte Arena verfügt
und Kopfstösse. über 56 500 Plätze und ist
damit das grösste
temporäre Stadion der Welt.
Es werden rund
300 000 Besucher erwartet.
Im Schwingerlehrbuch
sind an die 100 Schwünge
ausführlich festgehalten.
Die fünf Hauptschwünge
Ganze heissen Brienzer, Bur,
36 Millionen Hüfter, Kurz und Über-
sprung. Am Eidgenössischen
Franken messen sich neben
Budget werden den Schwingern auch
dieses Jahr die Hornusser und die
in das ESAF in Zug STEINSTÖSSER. Am
gesteckt. Unspunnen wird der
etwa 83,5 Kilogramm
schwere Unspunnen-
stein gestossen.
Der eigentliche Das ESAF findet seit
Kampf heisst Gang 1885 alle drei Jahre in
und dauert zwischen einer anderen Region
4 (Regionalfest) und statt. In Zug waren die
16 Minuten (Schluss- «Bösen» bisher zweimal
gang Eidgenössi- zu Gast, 1943 und
sches Schwingfest). 1961.
Gekämpft wird auf
einer kreisförmigen,
mit Sägemehl
belegten Fläche von
7 bis 14 Metern.
Durchmesser.
Der Sieger erhält einen
Stier als Lebendpreis.
Der diesjährige Siegermuni
In die
heisst Kolin und ist nach
den Gebrüdern Kolin
benannt, die 1422 bei der
Zwilchhosen,
Schlacht von Arbedo für
Zug gefallen sind.
fertig, los!
Nach drei Jahren Pause lupfen sich die «Bösen» am
Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest (ESAF) in
Zug wieder gegenseitig an den Hosen.
Spannende Fakten rund ums Schwingen.
Illustration: Martin Burgdorff Text: Selina Engeli
Während des Schwingfests
setzt die SBB rund
Die übrigen Gewinner 100 Extrazüge ein. Mit den
können sich am Gabentisch Extrazügen und zusätzlichen
mit Treicheln und Bauern- Das diesjährige ESAF soll das Busverbindungen stehen
möbeln bedienen. Mittler- bisher nachhaltigste Schwingfest den Besuchern rund
weile gehören aber auch werden. An- und Abreisebillett 120 000 Plätze mehr im ÖV
Laptops und iPhones zur sind im Eintrittsticket inbegriffen. zur Verfügung.
Auswahl. Weitere Informationen unter:
sbb.ch/esaf
12Informationsanlass
Vorsorge und Nachlassplanung
12. September 2019 in Wabern
Jetzt anmelden
oss.ch/anlass
vorsorge.redcr
Donnerstag, 12. September 2019 beim SRK
in 3084 Wabern, Werkstrasse 18
13.30 Uhr Begrüssung Markus Mader,
Direktor Schweizerisches Rotes Kreuz Sind Sie selbstbestimmt und ist Ihnen eine
14.00 Uhr Der Vorsorgeauftrag – einfach erläutert und wichtig zu wissen komplette Vorsorge wichtig? Sie erhalten von
Birgit Biedermann, Fachanwältin SAV Erbrecht & Notarin, Fachleuten wertvolles Wissen zu den Themen
Béatrice Heinzen Humbert, Rechtsanwältin
Vorsorgeauftrag, Patientenverfügung, Testament
14.30 Uhr Die Patientenverfügung – für sich selber und andere Klarheit
schaffen Fachperson, Schweizerisches Rotes Kreuz
sowie Ehe- und Erbvertrag.
15.00 Uhr Pause mit Kaffee und Kuchen, Zeit für Gespräche
15.30 Uhr Testament, Ehe- und Erbvertrag – rechtliches Wissen verständlich
vermittelt Birgit Biedermann, Fachanwältin SAV Erbrecht &
Notarin, Béatrice Heinzen Humbert, Rechtsanwältin
16.45 Uhr Herausforderungen im digitalen Zeitalter
Oscar Luethi, Schweizerisches Rotes Kreuz
17.00 Uhr Live-Demo: Die Rettungshunde von REDOG
17.30 Uhr Fragen und Antworten, Verabschiedung
Ich melde mich zum Informationsanlass vom 12.9.19 an: Begleitperson:
Vorname/Name Vorname/Name
Strasse/Nr. Strasse/Nr.
PLZ/Ort PLZ/Ort
Telefon/Geburtsdatum Telefon/Geburtsdatum
E-Mail E-Mail
Via 2019
Senden Sie diesen Coupon an Schweizerisches Rotes Kreuz, Marianne Dätwyler, Rainmattstrasse 10, Postfach, CH-3001 Bern oder melden Sie sich
per E-Mail an: marianne.daetwyler@redcross.ch. Die Platzzahl ist begrenzt. Sie erhalten eine Anmeldebestätigung mit Wegbeschreibung.Reisen Schweiz: Mountainbiken im Tessin
Rubrik
Lange galt die Mountainbike-Route 66 um Lugano als absoluter Geheimtipp.
Heute lockt die Strecke, die sich über den Monte Tamaro durch
das Malcantone bis nach Ponte Tresa schlängelt, immer mehr Biker an.
«via» unterwegs auf zwei Rädern.
Text: Paul Drzimalla Fotos: Alessandro Della Bella
14Reisen Schweiz: Mountainbiken im Tessin
Das Knattern der Motorroller haben wir noch in den unten glitzert der Lago di Lugano, das Zirpen der Gril-
Ohren, ebenso das «Ciao», das wir den letzten Renn- len füllt die Luft. «Schau da, noch 4 Kilometer.» Gas-
radfahrern zugerufen haben. Jetzt kurbeln wir einsam tone weist auf eine farbige Markierung auf der Fahr-
durch den Wald bergauf. Wir sind unterwegs zum bahn. Er habe die gemacht, neulich, als Motivation für
Monte Bar, um einen Abschnitt der inzwischen legen- andere Biker.
dären Mountainbike-Route mit der Nummer 66 und
die Trails ringsum zu erkunden. Gestartet sind wir im Skiträgerinnen und Olympiasieger
Dorf Bidogno, etwa 40 Busminuten nördlich von Lu- Schwatzend und in gleichmässigem Tritt erreichen wir
gano, wo die mehrtägige Route ihren Anfang nimmt. die Hütte. Zeit, die Beine kurz auszuruhen und das
Deshalb heisst sie schlicht auch Lugano Bike. Ein Haus zu erkunden. Einst, so lernen wir, liessen sich
Name wie eine Aufforderung. reiche Luganesi die Skier von Frauen aus dem Dorf
hier hinauftragen. Heute ist das Publikum immer noch
Immer wieder der eine Berg sportlich, aber egalitärer: Wanderer, Bergläuferinnen
Patrick, unser Guide, macht den Schluss. Und weit und eben Biker finden sich im Speisesaal ein; viele un-
vorne, in der nächsten Kurve, wartet Gastone. Keiner wissend, dass in den oberen Stockwerken 42 Schlaf-
kennt diese Route wie er. Denn immer, wenn er kann, plätze warten. «Wir sind eine SAC-Hütte, ja. Aber
pedalt er auf «seinen» Monte Bar. Über 150 Mal wa- auch ein Restaurant auf dem Berg», meint Hüttenwart
ren es alleine im letzten Jahr. Seit er pensioniert ist, Alessandro, der sich kurz auf einen Kaffee zu uns setzt.
fährt Gastone Mountainbike, damals als einer der Gemeinsam mit seiner Frau Marjolaine führt er ganz-
Ersten überhaupt in der Region. «Ich war fast alleine jährig die Hütte, die 2016 neu aufgebaut wurde. Mit
auf den Wegen», erzählt er. Auf Wegen, die heute hellem Holz, Panoramafenstern – und einer kleinen
«Trails» heissen. Inzwischen ist Gastone 82 Jahre alt. Bike-Werkstatt im Keller.
Doch er fährt noch immer, wenn auch elektrisch un- Auch die Monte-Bar-Hütte sei «bike-friendly», er-
terstützt. Mit zwei künstlichen Gelenken dürfe er das, klärt uns Patrick. Lugano Region, die regionale Tou-
scherzt er. Ein Kuckuck ruft; wir geniessen den Schat- rismusorganisation, kennzeichnet so Unterkünfte, die
ten, denn der Weg steigt an. Infrastruktur und angepasste Dienstleistungen für
Dann öffnet sich über uns der Himmel, wir verlassen Pedaleure bieten. Die wissen das zu schätzen. Sogar
den Wald. Weit oben lugt ein Rechteck über den Ho- Nino Schurter, der Mountainbike-Olympiasieger, sei
rizont. «Das ist die Hütte», sagt Patrick. Die Route 66, immer wieder hier oben anzutreffen, erzählt Patrick.
denken wir. Dass sie so heisst wie die vielzitierte Die «66», ein Habitat für Stollenreifen? «Ja, rund um
Strasse in den USA, sei Zufall, meint unser Guide. Wir Lugano gibt es 370 Kilometer Trails für jedes Niveau,
glauben es gerne. Denn statt endloser Geraden durch das ganze Jahr», entgegnet Patrick. Doch das sei nicht
die Wüste winden sich hier Serpentinen durch eine alles. Trails hätten viele. Doch hier gebe es noch so viel
hügelige Graslandschaft – und das momentan stetig Kultur, so viel Kulinarik. Er weist in die offene Küche,
bergauf. Andererseits: Weite gibt es auch hier. Tief wo Alessandro frische Gnocchi zubereitet.
15
Juli ∙ August | 2019Reisen Schweiz: Mountainbiken im Tessin
Tag 3
Monte Monte Bar
Tamaro
Monte
Ceneri
Malcantone Tag 2 1
SAC-Hütte und
Restaurant zugleich:
Auf dem Monte Bar
treffen sich Wanderer,
Bergläuferinnen und
Tag 4 Lugano
Biker.
total Blumen im Bidon 2
120 km «Ciao signori.» Wir blicken auf. Neben uns, den Helm Gnocchi auf dem
Berg: Was gibt es
Caslano in der Hand, steht Simona. Wir machen ihr Platz, Besseres zur Stärkung
sofort wird ein Schwatz mit Gastone gehalten. Die nach einem steilen
Einheimischen auf ihrem Lieblingsberg. Acht Jahre Aufstieg?
lang sei sie in der Deutschschweiz Bike-Guide gewe-
sen, erzählt uns Simona, dann sei sie in ihre alte Hei- 3
mat zurückgekehrt. Wo es ihr besser gefällt? «Natür- Unsere Tour-Guides
lich hier», sagt sie, ohne zu zögern. Klar, die Trails. Simona und Patrick
«Ausserdem haben wir im Tessin einen Sommer, der gönnen sich eine kurze
den Namen verdient.» Sie zwinkert uns zu. Dann kom- Verschnaufpause.
men unsere Gnocchi, genau das Richtige.
Einige herzhafte Bissen später gilt unser Hunger nur 4
noch etwas: der Route 66. Ein «Ciao» zu den Wirten, Patrick Steib von Lugano
die Räder vom Haken genommen und dann weiter, Region pflegt und unter-
hält die Wanderwege und
nun mit Gastone, Patrick und Simona. Wir fahren dem Bike-Trails.
Passo San Lucio entgegen, der Grenze zu Italien, einst
Schmugglerroute, heute Wallfahrtsort und Schauplatz
5
der zwei grössten Älplerfeste der Region. Wir passie-
ren lichte Wälder, Alpwiesen, Steinmauern. Langsam, Steil geht es den Berg
hinauf. Die Trails um
aber merklich wird die Landschaft um uns wild. Bald Lugano lassen sich
verabschiedet sich Gastone, der den Weg zurückfährt. auch wunderbar mit
Ausserdem müsse er noch Blumen für zuhause sam- dem E-Bike erkunden.
meln. Die kämen in den leeren Bidon, immer. Wir la-
chen und winken. Simona ruft uns zu und deutet in 6
den Wald hinein. Es geht abwärts. Über Stock und Stein:
Die Route 66 gilt als
Die Liebe zu den Trails eine der abwechs-
Unsere Reifen rumpeln über Wurzeln und Steine. Kon- lungsreichsten
Strecken im Tessin.
zentriert folgen wir den Kurven. Aus der Ferne hören
wir Simona jauchzen, kurz darauf wartet sie mit Pa-
trick nach einer Kurve. «Und?», fragt er. Ein atemlo-
ses Lachen als Antwort. Dann geht es sofort weiter,
unbedingt. Bremsen loslassen, ein paar Mal treten,
auf und ab. Ein Zweig knackt, Wasser spritzt aus dem
Bächlein. Der Blick ins Tal unter uns, dann durch das
Baumgrün. Unser Puls rast, die Eindrücke fliegen vo-
Gastone, 82 Jahre, fuhr letztes Jahr rüber.
über 150 Mal auf den Monte Bar. «Genau deshalb lieben wir Mountainbiken», meint
Simona, als wir wieder langsam bergauf pedalen.
«Nicht einfach nur Fitness, sondern auch Spass.» Wir
fahren wieder an Wiesen vorbei, tief atmend. Dann
plötzlich bricht der Weg jäh ab und wird zur felsigen
Abfahrt. Den Lenker fest umklammert, zielen wir nach
161
2 3
«Rund um
Lugano gibt es
Bike-Trails
für jedes
Niveau, das
ganze Jahr.»
Patrick Steib, Lugano Region
4
Foto: Lugano Region/milocarpi.com
5 6
Juli ∙ August | 2019Tipps
Cà San Matteo
Modernes Bed & Breakfast in
Bidogno. «Bike-friendly» – aber
auch geniessertauglich, dem
grossen eigenen Weinkeller sei
Dank.
casanmatteo.ch
«Nicht nur Fitness, Passo di San Lucio
sondern auch Spass – Grenzpass und Ort zweier
Alpfeste: Am 12. Juli und
16. August kommen Hunderte
deshalb lieben wir von der Tessiner und der italieni-
schen Seite für Tanz, Trank und
Polenta zusammen.
Mountainbiken.» capannasanlucio.ch
Simona Eberli, langjähriger Bike-Guide Kloster Santa Maria
von Bigorio
unten. Doch siehe da: Die Fahrt geht erstaunlich Madonnenkirche, Museum, Ort
der Stille – und Ursprung des
flüssig. Das Bike? Die Fahrkünste? Unten wartet die
bekannten Nusslikörs «Ratafià».
Antwort. Patrick erklärt uns, dass er und seine Kolle- Sporadisch oder auf Voranmel-
gen das ganze Jahr über die Bike-Trails pflegen, dabei dung geöffnet.
ab und zu auch eine fiese Stelle entschärfen. «Weiter bigorio.ch
oben am Berg richten wir gerade einen neuen Weg
ein», meint er. Simona lacht: «Aber den verraten wir
noch nicht.»
Offene Geheimnisse
Es folgen Kurven durch Birkenwälder, überwucherte
Felsstürze. Eine neue Wiese, ein anderer Ort. Auf Rau-
heit folgt Poesie. Mitten im Wald, fast hätten wir es
übersehen, zeigt uns Simona ein Holzkistchen. Wir Grotto Fagiano da Eros
öffnen es, finden vier Gläser und eine handbeschrif-
tete Flasche Grappa – nur für Volljährige, schreibt das Ins Leben gerufen von Gotthard-
Gitarrist Leo Leoni. Idyllische
«Gästebuch» vor. Es gebe hier viele solche Orte, meint Gartenterrasse am Rand des
Patrick, einige behalte er für sich. Keine Heimlichtu- Dorfs Oggio, deftige Tessiner
erei, vielmehr eine Einladung, die kleinen Geheimnis- Gerichte vom Grill.
se des Luganese selber zu entdecken. ristorantefagianodaeros.ch
Aus Feldwegen werden flache Stufen, dann Pflaster-
steine. Langsam und erschöpft rollen wir durch die Bike-Transport
engen Gassen von Bigorio, unserem Tagesziel. «Ge-
hen wir noch in die Trattoria?», fragen Simona und Reservation obligatorisch in den
IC-Zügen durch den Gotthard-
Patrick. Ein Geheimnis wollen sie noch teilen. Wir las- Basistunnel (via SBB App oder
sen uns bei Familie Menghetti nieder, wo uns Haus- am Schalter). Für die Postautos
herrin Lucienne einen «Nostrano» serviert, Hauswein Voranfrage empfohlen (0840 852
vom eigenen Rebberg. Wir heben unsere Tonschalen, 852). Private Bike-Shuttles vor
während Kinder unsere «Bici» bestaunen und das Ta- Ort. Zum Beispiel unter:
geslicht langsam abnimmt. Wie recht unsere Beglei- bike-shuttle-ticino.ch
ter doch hatten: Biken rund um Lugano ist nicht ein-
fach Biken. Es ist das wahre Glück.
18Reisen Schweiz: Mountainbiken im Tessin
Ciao!
19
Juli ∙ August | 2019Top Ten
Ab in die Natur – Wandern in der Schweiz
Ob nur für zwei Tage oder gleich für einen ganzen Monat –
bei diesen Mehrtageswanderungen ist für jeden Wanderer die passende Route dabei.
2
5
7
1
4 3
6
9
8
10
Ausblick von
der Bundalp,
Reichenau im
Kandertal
Typische Schweizer
Hotels
1 Vaduz – Montreux 4 Engelbergertal 8 Bignasco – Airolo In diesen Hotels hat Gastfreundschaft
Via Alpina Buiräbähnli-Safari Sentiero Cristallina Tradition. Die Häuser sind eng mit
ihrer Umgebung verbunden, bieten
In 20 Etappen überquert die Hier wird die Bergwelt Engel- Während dreier Tage wandert
regionale Speisen an und spiegeln die
Via Alpina 14 der schönsten bergs entdeckt. Top: die ehema- man von Bignasco nach Airolo
architektonische Tradition ihrer Heimat
Alpenpässe – quer durch ligen Transportseilbahnen. vorbei an Bergflanken, Bergseen wider. Diese Authentizität macht jede
sechs Kantone mit abwechs- Mit dem Zug nach Engelberg. und abgelegenen Weilern. einzelne dieser Unterkünfte einzigartig.
lungsreicher Landschaft. MySwitzerland.com/ Ab Locarno mit dem Bus bis nach
Foto: Switzerland Tourism – Die Tipps auf dieser Seite wurden von Schweiz Tourismus ausgewählt. Die Reihenfolge stellt keine Bewertung dar.
buiraebaehnli-safari Andermatt:
Mit dem Zug nach Vaduz Bahnhof. Bignasco.
The River House Boutique Hotel
MySwitzerland.com/viaalpina MySwitzerland.com/
Unkonventionelles Boutiquehotel mit
sentiero-cristallina
5 Urnäsch – Schwägalp einer 250-jährigen Geschichte, gelegen
2 Dielsdorf – Nyon Appenzeller Alpenweg am Gotthardpass. Die im alpinen Chic
Jura-Höhenweg Von Urnäsch startet diese 9 Gotthardmassiv eingerichteten Zimmer bieten einen Mix
Der älteste Fernwanderweg zweitägige Wanderung zur Vier-Quellen-Weg aus Nostalgie und Moderne.
Schwägalp und wieder zurück. Der Weg führt in fünf Etappen theriverhouse.ch
der Schweiz verbindet in
15 Etappen Zürich mit Genf – Mit dem Zug nach Urnäsch. zur Rhein-, Reuss-, Ticino- und Sonceboz:
vorbei an einer einzigartiger MySwitzerland.com/ Rhonequelle. Dabei durchstreift Hôtel-Restaurant du Cerf***
Juralandschaft. appenzeller-alpenweg man einzigartige Landschaften. Das historische Hotel aus dem
Von Andermatt mit dem Zug bis zum 17. Jahrhundert liegt an ruhiger
Mit dem Zug nach Dielsdorf Bahnhof.
Oberalppass. Lage und bietet authentische Zimmer
MySwitzerland.com/juracresttrail 6 Flüelapass – Bergün
MySwitzerland.com/ in Schweizer Charme. Bekannt ist das
Kesch-Trek Hôtel du Cerf für die hochstehende
vier-quellen-weg
3 Chur – St-Gingolph Dieser Trek bietet vier Tage Gastronomie, ausgezeichnet mit 16
Alpenpässeweg Bergwandern vom Feinsten mit GaultMillau-Punkten und 1 Michelin-
wilden Tälern und schroffen 10 Derborence Stern.
Der wilde und anspruchsvolle
Gipfelformationen. Tour des Muverans cerf-sonceboz.ch
Fernwanderweg verbindet in
Natur pur rund um den Gipfel
34 Etappen Chur über die Mit dem Bus nach Flüela Hospiz. Mehr Hotels finden Sie auf
MySwitzerland.com/kesch-trek des Muveran. Auf der Tour
südlichen Alpen mit dem MySwitzerland.com/typisch
werden in vier Tagen nicht weni-
Genfersee.
ger als sechs Pässe erwandert.
Mit dem Zug bis Chur Bahnhof. 7 Biosphäre Entlebuch
MySwitzerland.com/ Ab Aven Village mit dem Bus nach
Moorlandschaftspfad
alpinepassestrail Derborence.
Der Moorlandschaftspfad führt
MySwitzerland.com/
in fünf Etappen durch karge
tour-des-muverans
Hochmoore, blumige Flach-
moore und urtümliche Land-
schaften.
Mit dem Bus bis Sörenberg Post. Viele weitere Ausflugstipps
MySwitzerland.com/ finden Sie unter
moorlandschaftspfad MySwitzerland.com/via
20Auf
zu neuen Ufern.
Du bist meine SBB.
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/DVVHQ6LHVLFKYRQXQVHUHQ$XVÁXJVWLSSVLQVSLULHUHQXQGHQWGHFNHQ6LHGLH)UHLEHUJHGDV'UHL6HHQ/DQGRGHUGLH2UEH6FKOXFKW
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Saignelégier St. Petersinsel Orbe-Schlucht
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'LH)UHLEHUJHPLWLKUHQZHLWOlXÀJHQ Die Halbinsel auf dem Bielersee ist heute 9RP%DKQKRI9DOORUEHJHKWVÁXVVDEZlUWV
Weidelandschaften sind ein Pferdeparadies ein Naturreservat, das ab Erlach über 5LFKWXQJ7DOVRKOH%HYRU6LHGLHâNPHQWODQJ
und vermitteln ein grosses Gefühl HLQHâNPODQJH/DQG]XQJHHUUHLFKEDU der Orbe unter die Füsse nehmen, bietet sich
von Freiheit. Am besten erkundet man ist. Vorbei an der durch einen Schilfgürtel ein Besuch des Eisen- und Eisenbahnmuseums
die Landschaft im Frühling zu Fuss oder begrenzten Lagune, die auch Lebensraum an. Gut möglich, dass Ihnen unterwegs auch
zu Pferd. Im Sommer bietet sich eine Velotour für Brutvögel ist, gelangen Sie zum ein Hobby-Goldwäscher begegnet. Der
und im Winter eine Schneeschuhwanderung ehemaligen, um 1127 errichteten Kloster, aufmerksame Wanderer erspäht auf seinem
an. Mit dem Trotti-Bike können Sie auch das heute als Gasthaus dient. Archäolo- Weg bis zu den Gletschertöpfen Marmites
die Ufer des Doubs entdecken – Sie haben gisches Museum, Wildkaninchen du Diable in der vielfältigen Tierwelt vielleicht
die Wahl. Tauchen Sie in eine Oase der Ruhe und einladende Strände sorgen auf der sogar einen Eisvogel. Nach dem tosenden
ein und geniessen Sie die märchenhafte Wanderung für Abwechslung ganz ohne Wasserfall Saut du Day geht es weiter
Stimmung rund um den Weiher Étang Hektik. ins Dorf Les Clées mit seiner Burg, die auch
de la Gruère inmitten des Naturreservats. in Friedenszeiten die Stellung hält.
Am besten reisen Sie im Zug durch Yverdon, Neuenburg oder Biel – drei Reisen Sie im Zug ab Genf, Lausanne
die Region Jura und Drei-Seen-Land. Bahnhöfe, drei Destinationen inmitten oder Sitten ganz ohne Stress nach Orbe
Der Bahnhof von Saignelégier einer Seenlandschaft und alle auf oder Vallorbe. Erleben Sie die Natur
ist ein idealer Ausgangspunkt für derselben Strecke. Am besten nehmen in voller Pracht – ohne Strassenverkehr
$XVÁJHLQGLH5HJLRQ(QWGHFNHQ Sie den Zug und geniessen die Schönheit und ohne Parkplatzsorgen. Dabei
Sie auf halbem Weg zwischen des vorbeiziehenden Panoramas. Lassen sparen Sie erst noch Geld. Lassen Sie
'HOpPRQWXQG/Dâ&KDX[GH)RQGVGLH Sie die Seele baumeln und den Stau hinter sich ein auf die Genüsse und Traditionen
geschichtsträchtigen Uhrmacherstädte. sich. Ab Bahnhof Biel/Bienne gelangen dieser Region, die im Einklang mit einer
0LWGHU7DJHVNDUWH]X,KUHP+DOEWD[ Sie mit dem ÖȡHQWOLFKHQ9HUNHKUQDFK HLQ]LJDUWLJHQ7LHUXQG3ÁDQ]HQZHOWVWHKW
steigen Sie aus, wo immer Sie wollen. Erlach. Seeufer und Grillplätze machen
die Halbinsel zur idealen, autofreien
Familiendestination. Familiendestination
SURÀWLHUHQ6LHYRQGHU-XQLRU.DUWH
VEEFKKDOEWD[ VEEFKNLQGHU VEEFKVSDUHQDelikat essen
Ein Landgasthaus
wie aus dem Bilderbuch
Der Ochsen in Mümliswil im Naturpark Thal ist ein Musterbeispiel
für ein Dorflokal, das mit seinen Mittagsmenus punktet und für seine Wildgerichte
und Cordon bleus bekannt ist.
Text: Dominik Flammer Fotos: Samuel Trümpy
22Delikat essen
Waldwanderung im Naturpark Thal
Diese Rundwanderung führt Sie Sie verschiedenen Themenpos-
vorbei an luftigen Kreten, tiefen ten, bei denen Sie viel Wissens-
Schluchten und einer vielfältigen wertes über die jeweiligen
Waldvegetation. Startpunkt der Standorte und deren typische
Solothurner Waldwanderung ist Pflanzengemeinschaften erfah-
der Postplatz in Mümliswil. In ren. Kehren Sie am Ende Ihrer
sechs Stunden wandern Sie Wanderung im Landgasthof
über Passwang und Wasserfal- Ochsen ein, der als Gastrono-
len zurück zum Ausgangspunkt. mie-Partner des Naturpark Thal
Entdecken Sie unterwegs senk- regionale Produzenten unter-
recht aufragende Felswände, stützt.
enge Schluchten und weich naturparkthal.ch
fliessende Geländeformen. Ge-
niessen Sie beim Chellenchöpfli,
dem höchsten Punkt der Wan-
derung auf 1156 Metern über
Meer, die fantastische Rundsicht
von der mit Föhren bestückten
Felskrete. Unterwegs begegnen www.kleineweltwunder.ch
ANREISE NACH MÜMLISWIL
Ab Basel 1 Stunde 19 Minuten
Ab Zürich 1 Stunde 36 Minuten
Ab Luzern 1 Stunde 42 Minuten
Die Gastgeber Sandra Schmid und Christoph Jeker vom Landgast-
hof Ochsen in Mümliswil.
Viergängig ist das Mittagsmenu im Ochsen in Mümliswil, jeden 70er-Jahren für einige Zeit umgesetzt», erzählt Jeker. Nach der
Tag wohlgemerkt, ausser am Wirtesonntag, der in diesem altehr- Übernahme und dem anhaltenden Beizensterben verlagerte der
würdigen Gasthaus auf den Mittwoch fällt. Und Fleisch gehört Sohn die Aktivitäten aber wieder auf das Kerngeschäft: nämlich
mit wenigen Ausnahmen immer zum Hauptgericht. Fische wie darauf, ein regionales Gasthaus zu sein, das attraktive Mittags-
Regenbogenforellen und Saiblinge aus der nahegelegenen Fisch- menus anbietet, für die Gäste und Dorfbewohner Bankette orga-
zucht kommen eher abends auf den Tisch, so wie das Wild aus nisiert, das für die Spitex Mittagessen ausliefert und das Tag für
dem Naturpark Thal. Eine Metzgerei gibt es zwar seit kurzem Tag auch für die Schule kocht und für die Schüler, die es mittags
keine mehr im Dorf, gottlob aber noch einen umtriebigen Frei- nicht schaffen, zu den weitverstreuten Bauernhöfen zu pendeln.
zeitmetzger, der für den Ochsen die ausschliesslich im Park ge- Und zu einem Lokal, das weitherum für seine Cordon-bleu-Aus-
schossenen Wildschweine, Gämsen und Rehe zerlegt und zu wahl bekannt ist, für die Jeker ausschliesslich Käse aus der Dorf-
Wildschweine-Mostbröckli, Rehwürsten oder auch Wildhambur- käserei Reckenkien verwendet.
ger verarbeitet. Christoph Jeker, dessen Vater das altehrwürdige
Gasthaus einst übernommen hat, wirtet und kocht seit bald
20 Jahren in diesem Dorflokal. Einem von zwei Gasthäusern, die
es heute in Mümliswil noch gibt. Die Ochsenwirte haben die jün-
Dominik Flammer (52) ist Buch- und Drehbuchautor sowie
gere Entwicklung der Schweizer Landgastronomie durchgespielt, Foodscout und beschäftigt sich seit 30 Jahren mit der
wie sie vielerorts gang und gäbe war. «Vom Pastastübli über die Geschichte der Ernährung. Im Mittelpunkt seiner Arbeit steht
Pizzeria bis zum Pub hat unsere Familie fast alle Trends seit den das kulinarische Erbe des Alpenraums. publichistory.ch
23
Juli ∙ August | 2019Interview: Urs Mannhart
«Heuberge und Tonnen von Mist
machen mich stinkglücklich»
Als Landwirtschaftslaie übernahm Schriftsteller und Reporter Urs Mannhart die Ferien-
vertretung auf einem Bauernhof – seither ist nichts mehr, wie es einmal war.
Ein Gespräch über Vorurteile, Heimatgefühle und eine hartnäckige russische Schaffnerin.
Text: Simona Marty Fotos: Samuel Trümpy
Vor fünf Jahren haben Sie zehn Tage lang einen allem psychisch belastend. So war die Landwirtschaft
Bauernhof in Lavin GR gehütet. Heute machen Sie schliesslich eine wunderbare Einladung, wieder in Be-
zum dritten Mal eine Ferienvertretung auf diesem wegung, in die Natur zu kommen.
Hof. Wie kommt ein Landwirtschaftslaie auf solch
eine Idee? Was begeistert Sie an der Landwirtschaft?
Bei einer Lesung in diesem Bergdorf habe ich mich über Beim Ausmisten, Heugabeln und Melken kann ich ab-
mangelnde Bewegung beklagt. Da hat mir ein befreun- schalten, das ist wie Meditieren. Das Landwirten
deter Landwirt diese verrückte Idee unterbreitet. Als er bietet mir den Boden, um mit der Literatur abzuheben.
am nächsten Tag fragte, ob er seine Ferien buchen kön- Ausserdem lerne ich enorm viel und sehe, wie fragil
ne, wurde mir klar: Der meint das ernst. Wenig später unsere Lebensräume sind.
standen meine damalige Gefährtin und ich, beide land- Zur Person
wirtschaftlich ahnungslos, auf seinem Hof und wurden Wächst ein neues gesellschaftliches Bewusstsein
in die Geheimnisse des Melkens eingeweiht. Urs Mannhart (43) für die Landwirtschaft heran?
studierte einige Semester
Gerade letzthin hat sich hier Lustiges zugetragen: Ein
Germanistik, Anglistik und
Wie haben Sie sich geschlagen? Philosophie. Nach Jahren Bauer trieb seine Kühe durchs Dorf auf die Weide. Tou-
Die beiden Wochen waren voller Herausforderungen. als freier Journalist für die risten, überrumpelt von den vermeintlich frei laufen-
Der Landwirt hat uns unendlich viel erklärt vor seiner Tageszeitung «Der Bund» den Kühen, riefen aufgeregt: «Call the police!» Ich
Abreise. Was aber zu tun ist, wenn eine Kuh nach sowie als Velokurier und musste schmunzeln. Ich hätte wohl nicht gerade die
Nachtwächter wurde
einem Hornstoss ins Euter rosarote Milch gibt, liess er Polizei gerufen, war früher aber ähnlich banausenhaft.
Mannhart Schriftsteller und
unerwähnt. Wir kamen ab und zu ans Limit; und wenn Reporter. 2004 erschien sein Es ist peinlich, wie wenig ich wusste über das, was uns
ich statt einer Kuh ein Wollschwein im Melkstand vor Roman «Luchs», 2006 «Die ernährt. Zum Glück ist gesellschaftlich vieles in Be-
mir stehen hatte, sehnte ich mich doch auch nach mei- Anomalie des geomagneti- wegung. Ich persönlich fände es gut, die Schweiz wür-
nem Drucker, nach einem banalen Papierstau. schen Feldes südöstlich von de anstelle der Rekrutenschule ein obligatorisches
Domodossola». Für seinen
Landwirtschaftsjahr einführen.
dritten Roman «Bergsteigen
Trotzdem hat Sie die Landwirtschaft gepackt, und im Flachland» erhielt er
nach Ihrem Hütedienst liessen Sie sich sogar zum 2016 den C. F. Meyer-Preis. In einem Ihrer Texte beschreiben Sie die Lehre auf
Landwirt ausbilden. Heute lebt Mannhart auf dem Bauernhof als «absolute Zumutung» ...
Die Arbeit mit Tieren, mit Heubergen und Tonnen von einem Demeter-Bauernhof Es gibt halt, gerade in der Vegetationszeit, brutal viel
in Iffwil bei Bern, landwirtet,
Mist ist anstrengend, macht aber stinkglücklich. Ich zu tun. Wir schufteten oft mehr als 60 Stunden die
schreibt Prosa und begibt
bin sehr gerne Schriftsteller, meine Beine finden das sich für das Magazin Woche. Um trotzdem zum Schreiben zu kommen,
aber oft schrecklich öde. Nachdem ich meinen Job als «Reportagen» auf langsame stand ich manchmal nicht um halb sechs, sondern be-
Velokurier aufgegeben hatte, fehlte mir der körperli- Reisen. reits um halb fünf Uhr auf. Da merkte ich, dass mir die
che Ausgleich. Die Arbeit im Asylzentrum war vor Sprache eine wichtige Heimat ist.
24Interview: Urs Mannhart
«Das Landwirten bietet
mir den Boden, um mit der
Literatur abzuheben.»
Juli ∙ August | 2019
25Interview: Urs Mannhart
«In fremden Ländern begegne ich
immer wieder Menschen, die ihr Glück trotz
schwierigster Umstände gefunden haben.
Reisen ist eine erstklassige Lebensschule. Es hat
mich gelehrt, demütiger zu sein.»
Heimat ist immer wieder Thema in Ihren Büchern. für Abenteuer und Unvorhergesehenes. Etwa wenn
Wo fühlen Sie sich zuhause? ich in einem milden Winter durch Sibirien tuckere und
Einerseits würde ich Lavin als eines meiner Lieblings- im Abteil, weil die Kohlevorräte des Waggons bis Wla-
dörfer bezeichnen. Ich verbinde es mit grossartigen diwostok geleert sein müssen, 27 Grad Hitze herrschen
Erlebnissen. Andererseits bin ich klar nomadisch ver- und ich – trotz aller bittstellerischen Bemühungen –
anlagt. Kaum fühle ich mich in der Pflicht, wird es mir an der hartnäckigen Schaffnerin scheitere, die partout
zu eng und ich flüchte. das Fenster nicht öffnen will. Ich mag die zarten Kon-
flikte, die auf solchen Reisen entstehen.
Für Ihre Reportagen reisen Sie an abgelegene Orte
– nach Kirgistan, Rumänien oder Sibirien. Was fas- Wie ist es, als Reporter in einem Land unterwegs
ziniert Sie am Osten? zu sein, dessen Staat journalistische Freiheiten
Dank eines befreundeten Fotografen kam ich vor stark einschränkt?
20 Jahren in Berührung mit dem europäischen Osten. Ich stelle mich meist nicht als Journalist vor, sondern
So viel Fremde, so viel europäische Kultur, so viel rohe als Schriftsteller; diese geniessen in Russland ein ho-
Geschichte – mir blieb der Mund offenstehen. Zusam- hes Ansehen. An den Behörden führt dennoch kein
men mit dem Berner Fotografen Beat Schweizer zieht Weg vorbei. Insbesondere in der Provinz, wo man uns
es mich deswegen immer wieder ostwärts. Diesen meist für einen Kontrolltrupp aus Moskau hält, ent-
Sommer besuchen wir eine Diamantenmine in Jaku- standen oft kafkaeske Situationen. Bei der Recherche
tien, im östlichen Russland. Wir bevorzugen leise, hin- für eine Geschichte über einen Grenzbahnhof zwi-
tergründige Geschichten, nahe beim Menschen. Da «Reportagen»-Festival schen Rumänien und der Ukraine etwa trafen wir bei
ich jeweils mit dem Zug anreise, bleibt Zeit, mich ein- unserer Ankunft auf Arbeiter, die in blitzsauberen
zustimmen. Vom 30. August bis Leuchtwesten ihren Dienst verrichteten. Bei unserer
1. September 2019 findet
erstmals im deutsch-
Abreise zwei Wochen später lagen die Leuchtwesten
Sie reisen mit dem Zug nach Jakutien? sprachigen Raum ein zerknittert in der Ecke, und ein Gleisarbeiter schnitt
Die Langsamkeit, dieses kutschenähnliche Dasein, das dreitägiges Festival statt, einem anderen über Mittag die Haare. Fast so, als wä-
passt massgeschneidert zur Literatur. Manchmal stos- das dem Publikum die ren wir nicht zugegen. Solche Einblicke sind möglich,
se ich die Leute damit vor den Kopf: Letztes Jahr war Arbeit von Journalisten wenn man den Menschen Zeit lässt, Vorurteile fallen
zugänglich macht. «Repor-
ich mit «Bergsteigen im Flachland» auf Lesetour im tagen» lädt zusammen mit
zu lassen. So wie jeweils auch meine Vorurteile all-
Iran. Als ich den Veranstaltern erklärte, ich würde mit Bern Welcome 60 Reporte- mählich bröckeln.
dem Zug anreisen, dachten sie an einen Scherz und rinnen und Reporter aus der
wollten wissen, wann sie mich am Flughafen abholen ganzen Welt nach Bern ein, Wie verändern solche Erlebnisse den Blick auf die
sollten. Als ich, nach einer Woche in der Eisenbahn, damit sie live erzählen Welt und die Schweiz?
können, was die Menschen
wirklich in Teheran eintraf, wurde ich fast schon eu- in ihren Herkunftsländern
Reisen sind ein Fernrohr, das mich Unbekanntes ge-
phorisch willkommen geheissen. bewegt. Erfahren Sie, was nau anschauen lässt. Lege ich es weg, bleiben Bilder
hinter den Kulissen des haften, ich merke, der Blick auf die Gegenwart ist ver-
So etwas muss man sich zeitlich und finanziell Weltgeschehens passiert wandelt. Die Schweiz erlebe ich wie einen goldenen
leisten können. und wie Reporter hier und Käfig mit einem stabilen politischen System, einer
andernorts arbeiten.
Angesichts des Klimas ist es eher so, dass sich die Diskutieren Sie mit und
florierenden Wirtschaft. Gleichzeitig ist die Burnout-
Menschheit keine Menschen leisten kann, die im Flug- finden Sie heraus, was im Klinik hier im Nachbardorf Susch stets gut gefüllt,
zeug reisen. Kleinen das Grosse bewegt die Menschen tragen schwer an ihren Sehnsüchten.
und wie viel Einfluss die In fremden Ländern hingegen begegne ich immer
Wie verändert diese Langsamkeit das Reisen? globale Vernetzung auf das wieder Menschen, die ihr Glück trotz schwierigster
Schicksal des Einzelnen hat.
In einem ukrainischen, aserbaidschanischen oder Anmeldung und weitere
Umstände gefunden haben. Da ziehe ich meinen Hut.
russischen Tiefgeschwindigkeitszug löst sich das hel- Informationen unter Für mich ist Reisen eine erstklassige Lebensschule.
vetische Zeitverständnis bald restlos auf. Wie Würfel- reportagenfestival.ch. Es hat mich gelehrt, demütiger zu sein.
zucker im Schwarztee. Langsame Reisen bieten Raum
26Interview: Urs Mannhart
Unterdessen sitzen die Handgriffe:
Bereits zum dritten Mal hütet Urs
Mannhart den Bauernhof eines
Freundes in Lavin GR. Neben den
Pflichten auf dem Hof gehört auch
das Käsen zu den täglichen
Aufgaben der Ferienvertretung.
27
Juli ∙ August | 2019Erfahren & profitieren
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23. bis 25. August 2019, Zug
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Fotos: SBB CFF FFS; Beat Brechbühl/Luzern Tourismus
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28Erfahren & profitieren
Sommer auf
der Klewenalp
Für Ihre Reise mit Zug, Bus, Schiff und Seilbahn
hätten wir da einen Vorschlag: Gerade im Sommer
bietet die Zentralschweiz mit dem schönen
Vierwaldstättersee viele Möglichkeiten für einen
Kurzausflug. Bei der Reise zur Klewenalp ist aber
definitiv nicht nur der Weg das Ziel.
Brunnen, der idyllische Ferienort am Vierwaldstättersee,
lädt an einem schönen Sommertag zum Verweilen ein.
Auf einen Abstecher in die Höhe sollten Sie in dieser
Gegend trotzdem keinesfalls verzichten. Von Brunnen
können Sie verschiedenste Gipfel ansteuern. Die Rigi ist
zwar nahe, die Klewenalp jedoch weniger bekannt und
bietet ein ebenso schönes Panorama. Mit dem Bus geht Gersau Brunnen
es, am malerischen Seeufer entlang, von Brunnen nach
Gersau. Dort steigen Sie ins Schiff nach Beckenried. Auf
Beckenried
der etwa 20-minütigen Fahrt geniessen Sie einen
atemberaubenden Rundumblick auf die See- und
Klewenalp
Bergwelt, bevor Sie dann mit der längsten Luftseilbahn Übrigens: Vom 18. bis 21. Juli 2019 wird es
Foto: istockphoto
der Zentralschweiz von Beckenried auf die Klewenalp musikalisch auf der Klewenalp. Das
«KlewenAlpFestival» bietet Musikunterhaltung
hinauffahren. Auf 1600 Metern über Meer warten dort von Naturjodel bis Rock und Pop.
zahlreiche Wander-, Bike- und Spielmöglichkeiten. klewenalpfestival.ch
Perlen
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Per E-Mail an raetsel@via.ch
Einsendeschluss: 31. August 2019
Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, über die
Verlosung wird keine Korrespondenz geführt.
Keine Barauszahlung. Mitarbeitende von SBB,
VöV und Infel sind von der Verlosung ausge-
schlossen.
Sudoku Binoxxo
Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen Die Lösungen der beiden Sudokus und Es dürfen nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende
von 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile des Binoxxos finden Sie auf via.ch. X und O in einer Zeile oder Spalte vorkommen.
und jeder Spalte nur ein Mal vorkommen. Pro Zeile und Spalte hat es je vier X und O. Keine
Zeile oder Spalte ist genau gleich.
Leicht Mittel
Fotos: zVg
30 Das nächste «via» erscheint am 6. September 2019r
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