Nr. 5 31. Januar 2020 - Verband Thurgauer Landwirtschaft
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Nr. 5 31. Januar 2020
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INHALT UND EDITORIAL
Inhalt Nr. 5 vom 31. Januar 2020 Eine Denkfabrik, die zu
Impressum10
denken gibt!
VTL-Kommissionen In der Schweiz haben wir das
Versicherungsberater VTL 10 Recht der freien Meinungsäusse-
Kanton Thurgau rung. Ich unterstütze das und ich
Jährliche Treibhausgasemissionen reduziert 11 bin froh, dass wir dieses Privileg
Veterinäramt Thurgau 12 haben. Wenn nun aber eine Insti-
Anpassung Gefährdungsgrad der Fischart Barbe 13 tution regelmässig versucht, mit
ihren zweifelhaften Aussagen eine
Management
Berufsgruppe schlecht zu machen, so empfinde ich
Bäuerinnenschule14
das als Frechheit.
Pflanzenbau Dazu kommt, dass die Medien die Äusserungen der
Mitteilung an die Rübenpflanzer 16 selbsternannten Denkfabrik von Avenir Suisse
Elf neue Maissorten für 2020 empfohlen 18 mehrheitlich positiv aufnehmen und meistens auch
Familienleben noch in das gleiche Horn blasen.
Rezept: Schokolade-Birnen-Crème-Törtli 21 Ich gehe davon aus, dass in einer Denkfabrik auch
Kinderecke und Auflösung sowie Gewinner Rätsel 22 gerechnet wird; ich weiss aber nicht, mit welchen
Rätseln und gewinnen 23 Ansätzen diese beispielsweise die Umweltleistung
VTL\Landtechnik der Schweizer Landwirtschaft berechnet hat. Hat
Theoriekurse Kategorie M / G 24 man dort schon einmal darüber nachgedacht, wer
Pflanzenschutzgeräteprüfung Feldbau 2020 25 die Pflege der Flächen bis weit hinauf ins Berggebiet
Friaul-Slowenien-Reise mit dem VTL\Landtechnik 26 eigentlich machen würde, wenn es die Landwirt-
Staplerkurs29 schaft nicht mehr gäbe? Flächen, die vom Touris-
Organisationen berichten
mus speziell gelobt und entsprechend vermarktet
TMP / Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost 30
werden können.
Gute Noten für Grund- und Trinkwasser 31
Vor über 30 Jahren wurde mir in Neuseeland ein-
Verleihung der CULINARIUM-Königstitel 32
mal gesagt: «Switzerland is always nice and green»
Betriebsleiterschule Arenenberg 34
(die Schweiz ist immer hübsch und grün).
emmental versicherung: Jahresergebnis 2019 35
Wer sonst würde genau dafür sorgen, wenn nicht
die Landwirtschaft mit ihrer täglichen Arbeit? Die
Thurgauer Landjugend Rufe von Avenir Suisse nach Abbau vom Grenz-
Wir suchen dich! 35 schutz und immer billigeren Rohstoffen aus dem
Veranstaltungen und Kurse36 Ausland können zu günstigeren Preisen für die Kon-
Agenda 42 sumenten in der Schweiz führen, treiben aber dafür
Kursagenda BBZ 43 die Schweizer Landwirtschaft in den Ruin.
Marktplatz 44 Selbst die deutsche Agrarministerin hat festgestellt,
dass die «Geiz-ist-geil-Kultur» keine Zukunft für
eine nachhaltige und umweltbewusste Landwirt-
Nr. 5
31. Januar 2020
schaft sein kann.
Bleibt zu hoffen, dass dies auch in der Denkfabrik
Titelbild: irgendwann bemerkt wird.
Verleihung der CULINARIUM- Urs Schär, Vorstand VTL
Königstitel am regio.tag 2020:
Zur Königin gekürt wurde unter
anderem Carina Rohner.
Bild: Daniel Luther für CULINARIUM
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Thurgauer Landwirtschaft (VTL)
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und beinhaltet unter anderem Themen wie:
Aktueller Pflanzenschutz, Kurse, Management,
Tierhaltung, Milchproduktion, Pflanzenbau,
Foto: Sandra Frei, landwirtschaft.ch
Obstbau, Landtechnik, Landjugend, Landfrauen
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Abonnemente:
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6
8. Ostschweizer Food Forum
Donnerstag, 5. März 2020, Rathaus Weinfelden
War gestern noch der Begriff «Nachhaltigkeit» prägend für die unternehmerische Stra-
tegie, so ist es heute «Klimawandel». Städte, ganze Länder rufen den Klimanotstand
aus. Einigen Nichtregierungsorganisationen gelingt dabei faszinierendes Marketing.
Hyper-emotional wird die Umweltapokalypse herbeibeschworen, sofortiges Handeln
ist gefordert, das Big Picture bleibt aber leider auf der Strecke. Allerdings müssen wir uns doch in der
Schweiz eingestehen: Unsere Umweltbemühungen sind nicht immer so gut, wie wir denken. Zwar sind wir
Weltmeister im Sammeln von PET, aber was machen wir danach damit? Wir kaufen regional oder bio, aber
was ist nun wirklich die Ultima Ratio in puncto CO2-Ausstoss? Wir wollen Pflanzenschutzmittel eliminie-
ren; aber woher stammen dann Obst, Gemüse und andere Rohstoffe, welche wir hier eben doch nicht
immer ganz ohne Pflanzenschutz anbauen können? Am 8. Ostschweizer Food Forum wollen wir nicht in
blinden Aktionismus verfallen. Stattdessen zeigen wir ganz im Sinne des Megatrends «Neo-Ökologie» über-
zeugende Praxisbeispiele und hören von Leuten, die sich analytisch diesen Herausforderungen stellen.
Programm
09.30 Begrüssung
09.45 Was wird die Generation Greta verändern?
Babette Sigg, Schweizerisches Konsumentenforum kf
10.15 Talk
Uli Burchardt, OB Stadt Konstanz, und Babette Sigg,
Schweizerisches Konsumentenforum kf
kf im Gespräch mit Moderator Stefan Nägeli: Was verändert Greta?
10.30 Ökobilanz von regional versus im Ausland produzierten Rohstoffen
Maria Bystricky, Agroscope
11.00 Pause
11.30 Sustainable Packaging – Biopackaging
Susanna Miescher, ZHAW Wädenswil
12.00 Unternehmertalk
Sabrina Herold, myblueplanet, im Gespräch mit Moderator Stefan Nägeli
12.30 Mittagspause
Klimaneutraler Steh-Lunch und Forum mit Ausstellern
13.45 Plastik – was macht die Migros? Von nackten Gurken, grauen Flaschen
und weissen Beuteln
Hanna Krayer, Migros-Genossenschaftsbund
14.15 Madame Frigo – ein Kühlschrank für Weinfelden
Jana Huwyler, Madame Frigo
14.45 Podiumsdiskussion: «Ein Thursday for the Future»
– Markus Hämmerli, fenaco
– Christian Fichter, Konsumpsychologe
– Otto Wartmann, jun., Käserei und Landwirtschaftsbetrieb Holzhof
– Weitere angefragt
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Versicherungsberater des Verbandes Thurgauer Landwirtschaft
Kompetent in Versicherung und Landwirtschaft
Text: Pressedienst Nutzen Sie diese Gelegenheit. Wenn Sie eine Ge-
samtberatung wünschen, können Sie vor Ort einen
Weit über 30 000 Franken durchschnittlich gibt ein Termin vereinbaren. Darüber hinaus winkt jedem
landwirtschaftlicher Betrieb gemäss Agroscope Besucher die Chance auf einen Wettbewerbspreis.
jährlich für Versicherungen und Vorsorge aus. Das Die Berater und Beraterinnen der Versicherungs-
entspricht rund der Hälfte des durchschnittlichen beratungsstellen der Kantonalen Bauernverbände
landwirtschaftlichen Einkommens. Diese Zahlen kennen sich sowohl in Versicherungen als auch in
zeigen: Es lohnt sich, seine Versicherungen unter der Landwirtschaft bestens aus und wissen daher
die Lupe zu nehmen, um Versicherungslücken zu genau, worauf die Bauernfamilien bei einer betrieb-
schliessen, Doppeldeckungen zu vermeiden und lichen oder familiären Veränderung auf ihrem Be-
um – wo möglich und sinnvoll – Geld einzusparen. trieb zu achten haben. Und mit der Agrisano, eine
Kompetente, seriöse und zuverlässige Beratung er- Dienstleistungsorganisation des Schweizer Bauern-
halten Sie hierzu bei den landwirtschaftlichen Versi- verbandes, stehen der landwirtschaftlichen Bevöl-
cherungsberatungsstellen, bei denen die Agrisano- kerung bedarfsgerechte und seriöse Angebote zur
Regionalstellen angegliedert sind. Verfügung. Kompetente und seriöse Partner sind
gerade im Versicherungsgeschäft besonders wich-
Während der Tier & Technik in St. Gallen tig, denn Versicherungen und Vorsorge sind kom-
sind wir ebenfalls für Sie da: Vom 20. bis 23. Fe- plex. Leider sind viele Makler auf dem Markt und
bruar 2020 sind unsere Berater der Versi- buhlen nicht immer mit fairen Mitteln und oft mit
cherungsberatungsstellen der kantonalen unseriösen Angeboten um die Kundschaft. Lassen
Bauernverbände am Stand Nr. 16 in der Halle Sie sich kompetent beraten – bei den Versiche-
2.1 anzutreffen. rungsberatern des Verbandes Thurgauer Landwirt-
schaft, welche während der Tier & Technik in St. Gal-
len gerne für Sie da sind.
Für die Landwirtschaft! | Alle Versicherungen aus einer Hand.
Impressum: Chefredaktion: Jürg Fatzer (jf)
Redaktion:
Daniel Thür (dt)
Johanna Wüthrich
Mitarbeit verschiedener landwirtschaftlicher
Institutionen und Organisationen.
(früher «Der Ostschweizerische Landwirt»)
167. Jahrgang. Redaktionsschluss: Freitag vor nächster Ausgabe.
Offizielles Organ des Verbandes Thurgauer Landwirtschaft. Verlag: Galledia Fachmedien Frauenfeld AG
Erscheint wöchentlich. Zürcherstrasse 310, 8500 Frauenfeld
Anzeigenberater: Peter Frehner
Redaktionsadresse: T 058 344 94 83, F 058 344 94 81
Verband Thurgauer Landwirtschaft thurgauerbauer@galledia.ch
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10KANTON THURGAU
Jährliche Treibhausgasemissionen um 43 % reduziert
Der jüngste Energiebericht über die kantona- seit vielen Jahren in die Errichtung
len Liegenschaften in Frauenfeld ist erfreu- von hocheffizienten Photovoltaik-
lich: Zwischen 2013 und 2018 reduzierte sich anlagen investiert. In den Jahren
die jährliche Endenergie um 3186 MWh resp. 2015 bis 2018 konnten auf kanto-
30 % (2013 rund 10 000 MWh, 2018 rund nal genutzten Dächern über 20
6800 MWh). Die damit verbundenen jährli- Photovoltaikanlagen errichtet
chen Treibhausgasemissionen sanken im werden. Die grösste Anlage hat
gleichen Zeitraum um 860 t respektive 43 % eine Leistung von über 200
(2013 2000 t, 2018 1140 t). Grund ist unter an- kWp. Im Jahr 2013 betrug die
derem der Fernwärmering. durch die kantonseigenen Photovol-
taikanlagen erzeugte grüne Energie rund 170 MWh,
Text und Bild: Hochbauamt Kanton Thurgau im Jahr 2018 waren es bereits über 1400 MWh, was
einer Erhöhung um über 700 % entspricht.
Das kantonale Hochbauamt hat auf seiner Website Insgesamt reduzierte sich die jährliche Endenergie
www.hochbauamt.tg.ch den Energiebericht über von rund 10 000 MWh im Jahr 2013 auf rund 6800
die Jahre 2013 bis 2018 veröffentlicht. Dieser zeigt MWh im Jahr 2018. Das entspricht einer Reduktion
detailliert auf, wie viel Wärme, Strom und Wasser um 30 % respektive total 3186 MWh. Die damit ver-
die kantonalen Liegenschaften in Frauenfeld ver- bundenen jährlichen Treibhausgasemissionen san-
brauchen und wie sich die damit verbundenen CO2- ken im gleichen Zeitraum um 43 % resp. 860 t. La-
Emissionen entwickeln. gen sie im Jahr 2000 noch bei 2000 t, waren es
Das aus energetischer Sicht wichtigste Ereignis wäh- 2018 noch 1140 t.
rend der Erfassungsperiode 2013 bis 2018 war das Der Kanton Thurgau erzeugt jedoch nicht nur eige-
Umstellen grosser Anteile der Wärmeerzeugungen nen nachhaltigen Strom, sondern ist auch stets be-
auf den Fernwärmeverbund der Wärme Frauenfeld AG müht, den Energiebedarf der eigenen Liegenschaf-
ab 2014. Damit verlagerte sich die Wärmeerzeu- ten zu senken. Durch verschiedene energiewirk‑
gung der kantonalen Liegenschaften von der «Eigen- same Sanierungen konnten 2018 im Vergleich zum
erzeugung (EE) Gas» hin zur «Fernwärme (FW) Vorjahr rund 82,5 Tonnen CO2 eingespart werden.
Gas», hauptsächlich aber hin zur «Fernwärme Wär- Das entspricht rund 26 000 Liter Heizöl.
mepumpe». Die Wärmepumpen ersetzten 2018 rund
2340 MWh der Eigenerzeugungen mit Öl und Gas. Link zum Bericht: hochbauamt.tg.ch/Publikatio-
Der Energiebericht zeigt auch auf, dass der Kanton nen/Berichte/Energiebericht Kanton Thurgau
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S te !
da
Generalversammlung VTL
Donnerstag, 2. April 2020, Auholzsaal Sulgen
Ab 18.30 bis 19.45 Uhr Abendessen, 20.00 Uhr Beginn Versammlung
11KANTON THURGAU
Veterinäramt Thurgau
Der Amtstierarzt stellt sich vor
Thomas Fuchs und Robert Hess standen den
Bauern Red und Antwort und versprachen
Besserung im Vollzug.
Text und Bild: Stefanie Giger
Das Thurgauer Amt für Veterinärwesen hat stürmi-
sche Zeiten hinter sich. Der Fall Hefenhofen, wo ein
Tierhalter seine Pferde jahrelang vernachlässigt
und gequält haben soll, warf ein schlechtes Licht
auf das Veterinäramt. Vor allem der damalige Kan-
tonstierarzt Paul Witzig stand unter medialem Be-
schuss. Das soll sich jetzt ändern. Seit November
2019 hat der Kanton Thurgau mit Thomas Fuchs
einen neuen Amtstierarzt. Am Dienstag stellte er
sich den Bauern vor. Organisiert worden war der
Anlass von der Kommission Viehwirtschaft des
Verbands Thurgauer Landwirtschaft (VTL).
Kontrollen unterscheiden Urs Schär (Mitte) von der Kommission Viehwirt-
Damit sich die Zuhörer vorstellen konnten, wie das schaft mit den Referenten. Thomas Fuchs (links) ist
Veterinäramt funktioniert, erklärte Thomas Fuchs seit November 2019 neuer Amtstierarzt, Robert
dessen Gliederung und die Funktionen der einzel- Hess leitet beim Veterinäramt die Stabstelle Recht.
nen Abteilungen. Eine wichtige Stelle ist die Stab-
stelle Recht, die immer mehr an Bedeutung ge- Seit 1992 gab es in der kantonalen Tierschutzver-
winnt. «Die Vorschriften, Regelungen usw. müssen ordnung keine namhaften Anpassungen mehr, in-
so formuliert sein, dass sie ‹verheben› und nicht formierte Hess, der beim Veterinäramt die Stab-
angefochten werden können», bemerkte Fuchs. stelle Recht leitet. Der Thurgau hat als einziger
In der Landwirtschaft nehmen die Kontrollen per- Kanton kein kantonales Tierschutzgesetz, es gel-
manent ab, weil es immer weniger Betriebe gibt. ten die Bundesvorgaben. «Das ist nicht mehr zeit-
Zunehmend ist hingegen der Kontrollaufwand bei gemäss. Es besteht dringender Revisionsbedarf»,
den Heimtieren, vor allem bei der Hundehaltung. In gestand Hess ein.
Bezug auf die Landwirtschaft fällt Fuchs auf, dass In einer ersten Phase wird die Tierschutzverord-
viele Bauern nicht mehr unterscheiden können, ob nung einer sofortigen Teilrevision unterzogen.
es sich um eine blaue Kontrolle (Veterinäramt) oder Diese soll noch dieses Jahr abgeschlossen wer-
um eine grüne (Amt für Landwirtschaft) handelt. den. Der Vollzug soll einheitlicher, koordinierter,
moderner und transparent werden. Die Revision
Dringender Revisionsbedarf der Tierschutzgesetze erfolgt in einer zweiten
Robert Hess stellte den Bauern die revidierte kanto- Phase. «Es wird nur noch ein Gesetz und eine
nale Tierschutzverordnung vor, wobei er vor allem Verordnung geben. Alles andere wird aufgeho-
auf die Punkte einging, die die Landwirtschaft be- ben», kündigte er an.
treffen. Grund für die Revision war der Fall Hefen- Hess betonte, dass man aus dem Fall Hefenhofen
hofen resp. der dazu veröffentlichte Untersuchungs- gelernt habe. Betriebe, die immer wieder Probleme
bericht, der zum Teil gravierende Mängel bei den machen, sollen vermehrt kontrolliert werden. Gleich-
Abläufen im Veterinäramt feststellte. zeitig sollen einwandfreie Betriebe, die keine oder
12KANTON THURGAU
selten Beanstandungen haben, im Rahmen der risi- was er tun könne, wenn er sich bei einer Kontrolle
kobasierten Kontrolle weniger kontrolliert werden. ungerecht behandelt fühle und die Unterschrift
verweigere. Darauf entgegnete Thomas Fuchs:
Abstufung für Eingriffe «Ob man unterschreibt oder nicht, spielt für den
Was es laut Robert Hess dringend braucht, ist eine Vollzug keine Rolle.» Robert Hess schob nach:
saubere, abgestufte Sanktionskaskade. «Bis jetzt «Wichtig ist, dass dem Landwirt nach der Kontrolle
hatten wir nur die beiden Optionen nichts machen mündlich mitgeteilt wird, ob alles in Ordnung ist
oder ein Tierhalteverbot aussprechen.» In Zukunft und was allenfalls verbessert werden muss.» Er
soll es als ersten Schritt eine Verwarnung und dann erinnerte daran, dass das Veterinäramt für den
einen Verweis geben. Wenn sich die Situation Vollzug zuständig ist. «Wir können Mängel feststel-
nicht verbessert, wird eine Tierhaltungsbeschrän- len und Sanktionen aussprechen. Direktzahlungs-
kung und als letzte Massnahme ein Tierhaltever- kürzungen werden vom Amt für Landwirtschaft
bot ausgesprochen. angeordnet. Darauf haben wir keinen Einfluss.»
Gute Erfahrungen hat man mit dem Einsatz von Be- Kritisiert wurde auch, dass die Kontrollpunkte
gleitgruppen gemacht. Darin vertreten sind nebst nicht mehr auf Papier, sondern elektronisch er-
Personen aus Behörden und Ämtern auch Dritte, fasst werden. «So hat der Bauer keine Einsicht
zum Beispiel vom Bauernverband. Eine Begleit- mehr, was notiert wird», meinte ein Zuhörer. Fuchs
gruppe wird dann eingesetzt, wenn ein Betrieb Pro- zeigte Verständnis, strich aber die Vorteile heraus.
bleme hat und Unterstützung von aussen braucht. Nämlich, dass die Kontrollen weniger Zeit in An-
Beim Veterinäramt verspricht man sich davon Früh- spruch nehmen und dass der administrative Auf-
erkennung bei problematischen Betrieben. wand massiv verringert wird. «Aber die Kommuni-
kation zwischen Kontrolleur und dem Bauer muss
Klare Kommunikation nach der Kontrolle stattfinden», stellte Fuchs klar.
Dass es in den letzten Jahren aus Sicht der Bauern Auf keinen Fall tolerieren werde er Ungleichbe-
mehrfach zu Ärgernissen gekommen ist, zeigte handlung durch Kontrolleure, egal ob diese aus
sich in der Diskussion. Ein Landwirt wollte wissen, Bauernsicht positiv oder negativ ausfällt.
Der Regierungsrat will den Gefährdungsgrad der Fischart Barbe anpassen
Regierungsrat sieht Handlungsbedarf bei der Barbe
Der Regierungsrat ist mit der Verordnungs- der Schweiz. Gleichzeitig dient er als Indikator für
änderung des Bundesgesetzes über die Barbe den Zustand der Wasserlebensräume und den
einverstanden. Wie er in seiner Vernehm- generellen Zustand der Biodiversität innerhalb
lassungsantwort an den Bund schreibt, müsse der Artengruppe.
aber der Gefährdungsgrad der Barbe ange- Im Rahmen des Entwurfs des Verordnungspakets
passt werden. Umwelt 2020 ist auch eine Änderung der Verord-
nung zum Bundesgesetz über die Fischerei vorge-
Text: Informationsdienst Kanton Thurgau sehen. Der Regierungsrat ist mit der Änderung ein-
verstanden, schreibt aber in seiner Vernehm-
Der Bundesrat legt die Arten und Rassen von Fi- lassungsantwort an das Eidgenössische Departe-
schen und Krebsen fest, die bedroht sind. Die Kan- ment für Umwelt, Verkehr, Energie und Kommuni-
tone haben die Aufgabe, die erforderlichen Mass- kation, dass er zusätzlichen Handlungsbedarf be-
nahmen zum Schutz der Lebensräume dieser Arten züglich der Barbe sieht. Die Bestände dieser
und Rassen zu ergreifen. Geregelt ist das im Bun- Fischart sind in den vergangenen 15 Jahren markant
desgesetz über die Fischerei. Der Gefährdungssta- zurückgegangen. Deshalb müsse der Gefährdungs-
tus einer Fisch- oder Krebsart gibt Aufschluss über grad der Barbe von aktuell «potenziell gefährdet»
den allgemeinen Zustand der Bestände dieser Art in auf «gefährdet» angepasst werden.
13MANAGEMENT Bäuerinnenschule Weiterbildung Ernährung, Hauswirtschaft, Bäuerin Der modulare Lehrgang, welcher auch im All- Absolventinnen berichten tag haften bleibt! Nach dem Hauptinformationsteil berichteten Absol- Am Mittwochabend, 22. Januar 2020, fand am Bil- ventinnen aus dem aktuellen Lehrgang von ihren dungs- und Beratungszentrum Arenenberg die In- Erlebnissen, Eindrücken und Erfahrungen. Sie be- formationsveranstaltung zur Weiterbildung Ernäh- tonten, dass ihnen die besuchten Module viel Spass rung, Hauswirtschaft, Bäuerin statt. Als Leiterin bereitet hatten und sie sich neue Alltagskompeten- dieser Weiterbildung freute ich mich, dass ich an zen aneignen konnten. Neben dem Lernen, was diesem Abend zahlreiche Interessentinnen begrüs- nicht zu unterschätzen sei, hätte es viele schöne sen durfte. Für mich war es wichtig, dass die Besu- und unvergessliche Momente gegeben. Ebenfalls cherinnen und Besucher einen guten Einblick in sei der gegenseitige Erfahrungsaustausch unter den diese vielseitige, praxisnahe und alltagstaugliche Absolventinnen etwas sehr Wertvolles. Man kann Weiterbildung erhielten. So zeigte ich den persönli- voneinander profitieren. chen Nutzen auf und gab auch konkrete Beispiele, wie der Lehrgang absolviert werden kann. Der mo- Rundgang mit anschliessendem Apéro dulare Aufbau ermöglicht ein individuelles Lernen, Auf dem Rundgang konnten die Arenenberger WG, welches auf die eigene Persönlichkeit und Lebenssi- die Unterrichtsräume und die Schulküche in Augen- tuation zugeschnitten ist. Die angebotenen Module schein genommen werden. Beim anschliessenden können einzeln besucht oder auch zusammenhän- Apéro gab es die Gelegenheit, sich mit den anwe- gend absolviert werden. Die Ausbildung ist für die senden Lehrkräften und Absolventinnen vertiefter junge Frau, welche sich nach Abschluss der Berufs- zu unterhalten sowie offene Fragen zu klären. lehre weiterbilden möchte, genau so geeignet, wie für eine Familienfrau, für eine Teilzeitangestellte oder auch für interessierte Männer. 14
MANAGEMENT
Anmeldungen für den neuen
Semesterlehrgang:
Dauer: 17. August 2020 bis 17. Februar 2021
Den aktuellen Stundenplan und auch die Modul-
beschriebe finden Sie unter www.arenenberg.ch.
Haben Sie Fragen? Ich freue mich auf Sie!
Sybille Roth
BBZ Arenenberg,
Leiterin Weiterbildung
Ernährung, Hauswirtschaft,
Bäuerin
Etwas für Sie? Telefon 058 345 81 07
Möchten Sie sich ebenfalls Alltagskompetenzen wie E-Mail sybille.roth@tg.ch
rationelle Haushaltsführung, verschiedene Zuberei-
tungsarten und ausgewogene Ernährung oder das
richtige Bewirtschaften eines eigenen Gartens an-
eignen? Möchten Sie Mitunternehmerin auf Ihrem
Betrieb werden? Sind Sie an einer zeitgemässen,
nach Ihren persönlichen Bedürfnissen ausgerichte- Erlebnisbericht der Absolventinnen (links) und
ten Weiterbildung interessiert? Dann zögern Sie zahlreiche Interessentinnen mit Begleitpersonen
nicht und rufen Sie mich unverbindlich an. (unten), welche konzentriert zuhören.
15PFLANZENBAU Mitteilung an die Rübenpflanzer Rübenabrechnung und Laborwerte 2019 Das Ertragsniveau wird primär durch die Jahreswitterung und den Bodenzustand beeinflusst. Die Inhaltsstoffe zeigen Ihnen an, ob die Basis für gute Ausbeuten, Zuckergehalte und Wur- zelerträge stimmen. Nutzen Sie diese Angaben. Text und Bilder: Andreas Bertschi, Schweiz. Fachstelle für Zuckerrübenbau, Strickhof, Lindau Ab Anfang Februar finden Sie auf dem Pflanzerpor- Zuckergehalt – 2019 unter 16,0 %? tal der Zuckerfabrik Ihre Rübenabrechnung und die −− hohe oder späte N-Düngung respektive vergleichenden Durchschnitts-Laborwerte. Die N-Nachlieferung Analysewerte der einzelnen Lieferungen stehen be- −− lückige Bestände, grosse/kleine Rüben kanntlich auf jeder Lieferbestätigung. Dank dem −− angefaulte Rüben Zusammenzug können Sie damit Ihre Werte im Ver- −− starker Cercospora-Befall eventuell mit gleich zur Gemeinde respektive Fabrik besser ein- Neublattaustrieb ordnen. Wie jedes Jahr hinterlässt die Witterung −− Sorteneinfluss: ertragreich oder zuckerreich Spuren. Als Folge des ausgesprochen kühlen Mo- −− hoher Ertrag nats Mai, entwickelten sich die Rüben anfänglich −− Ablieferungstermin war 2019 eher unbedeutend verhalten. Die Herbizide hinterliessen auf zahlrei- chen Feldern Spuren auf den noch kleinen Rüben Kalium (normal 3,0 – 4,0) – 2019 höher als 4,8? (optisch sichtbar machen liesse sich dies einfach −− Kaliumgehalt im Boden resp. Unterboden hoch mit einem unbehandelten Kontrollfenster!). Auf Be- −− Kali-Düngung zu hoch trieben mit viel Hofdünger war 2019 wiederum −− lückige Bestände nicht ganz ideal. Im Mai war es zu kühl, im Juni/Juli −− -> Werte unter 2,5 sind zu tief zu heiss und trocken. Erst der August war für eine hohe Stickstoff-Mineralisation perfekt. Je später der Natrium (normal 0,2 – 0,3) – 2019 höher als 0,4? Stickstoff jedoch zur Verfügung steht, desto mehr −− viel organischer Dünger, primär Gülle wird spät noch Blattmasse gebildet und der Zucker- −− hohe oder späte N-Düngung gehalt in der Wurzel ausgebremst. Meist geht das −− lückige Bestände auch einher mit erhöhten Stickstoff- und Natrium- −− hohe Bodenwerte (möglich, aber selten) Werten in der Probenanalyse. Zu guter Letzt war dann auch noch die Ausbeute tief und entsprechen- Stickstoff (normal 0,6 – 1,2) – 2019 höher als 1,8? de Bonuszahlungen blieben aus. Zumindest ein −− Stickstoffangebot zu hoch Trost blieb; dank der guten Wasserversorgung −− hohe N-Nachlieferung oder lückige Bestände übers ganze Jahr resultierten meist hohe Erträge. −− viel Blattflecken Setzt sich Ihr erhaltener Durchschnittswert aus −− -> Werte unter 0,5 sind zu tief mehreren Feldern zusammen, dürfte es nützlich sein, wenn Sie ihre Analysewerte felderweise selber Ausbeute – 2019 unter 86,5 %? zusammenstellen. Oft streuen in Extremjahren, be- −− Hohe Ausbeuten werden durch hohe Zuckerge- sonders auf uneinheitlichen Böden, die Einzelresul- halte und tiefe Werte bei K, Na und N erreicht. tate eines Feldes stärker als gewohnt. Hinterfragen Sie wegen einem einzelnen Jahr nicht alle Ihre Beachten Sie, dass Inhaltsstoffe, die unter der Norm Massnahmen. Zeigt sich über die letzten Jahre aber liegen, nicht zwingend besser sind. Denn für gute eine anhaltende Tendenz, sollten Sie handeln. Wir Wurzelerträge braucht es auch eine ausreichende hoffen, Ihnen mit den nachstehenden Hinweisen zu Nährstoffversorgung. Zudem sind gut versorgte Rü- dienen. Andernfalls dürfen Sie uns selbstverständ- ben auch widerstandsfähiger gegenüber Trocken- lich auch anrufen. heit und Krankheiten (Cercospora). 16
PFLANZENBAU
Anbauprogramme
Auf unserer homepage www.zuckerruebe.ch finden
Sie die Minimalanforderungen für die Ressour-
ceneffizienzbeiträge des Bundes, IP-Suisse-Rüben
oder Bio-Rüben. Informieren Sie sich rechtzeitig
über die Anmeldefrist. Wohl sind die Beiträge mit
allen Sorten zu holen, mit der Wahl von «Smart Be-
lamia» sind die Vorgaben beim konventionellen
Anbau jedoch einfacher zu realisieren. Interessieren
Sie sich als Zuckerrüben-Neupflanzer oder Wieder-
einsteiger kurzfristig noch für einen Rübenanbau
2020, so melden Sie sich umgehend bei der Zucker- Ein Keimtest schützt Sie vor negativen Überraschun-
fabrik, Tel. 052 724 74 00. gen (kleines Bild): Mit einem vorgängigen Keimtest
wäre dies nicht passiert (grosses Bild).
Restsaatgut aus Vorjahren
Wird Restsaatgut nach der Saat umgehend gut ver- durchmischtes Saatgut in ein Plastiksäcklein und sen-
schlossen sowie kühl und trocken gelagert, ist die den Sie dies in einem Couvert an uns nach Lindau:
Keimfähigkeit im Folgejahr normalerweise kein Pro-
blem. Bei unserem eigenen Restsaatgut haben wir Adresse:
letzte Woche Werte zwischen 94 und 100 % er- Andreas Bertschi
reicht; auch mit Strauss 3DPlus. Für grössere Rest- Schweizerische Fachstelle für Zuckerrübenbau,
mengen von Risikoposten bieten wir kostenlose Strickhof, 8315 Lindau
Keimfähigkeit-Tests an. Füllen Sie eine Handvoll gut Tel. 058 105 98 78
17PFLANZENBAU
Elf neue Maissorten für 2020 empfohlen
Die technische Kommission «Mais» von swiss
granum hat die Liste der empfohlenen Mais-
sorten für die Ernte 2020 erstellt. Als Grund-
lage dienten die Ergebnisse der von Agro-
scope koordinierten Sortenversuche. Von den
27 im Jahr 2019 im 2. Prüfjahr untersuchten
Sorten konnten nach Abschluss der Prüfung
elf Sorten neu empfohlen werden. Neun Sor-
ten wurden von der Liste gestrichen.
Text und Bild: agroscope.admin.ch
Körnermais
Die einzige neu empfohlene Körnermaissorte ist in
der frühen Reifegruppe und heisst P7515 (Pioneer). Alle neuen Sorten zeigten im Vergleich zu den Refe-
Sie weist einen guten Ertrag auf und wird aufgrund renzsorten der jeweiligen Reifegruppen, über alle in
ihres Abreifeverhaltens im Mittelfeld dieser Reife- der Sortenbeurteilung mitberücksichtigten Merkmale,
gruppe eingeordnet. Als einzige reine Zahnmaissor- einen Mehrwert. Gemeinsam ist den im Jahr 2020
te im frühen Körnermaissegment sollte bei guten neu eingeschriebenen Sorten aber auch, dass alle
Ausreifemöglichkeiten im Herbst der Wassergehalt einen guten bis sehr guten Ertrag erzielt haben und
gegen Abschluss der Abreife schneller auf natürliche so zu den besten ihrer Reifegruppe gehören. In der
Weise sinken als bei den anderen Sorten. Infolgedes- Gruppe der frühreifen Sorten sind bei KWS Pagage-
sen ist aber die Jugendentwicklung vergleichsweise no zusätzlich die sehr gute Verdaulichkeit, der sehr
schlechter («mittel bis schwach»). Die Standfestigkeit hohe Stärkegehalt sowie der sehr hohe NEL-Gehalt
während der Vegetation bis zum Erntezeitpunkt wur- erwähnenswert. Diese neue Sorte wurde als eine
de aufgrund der vorliegenden Informationen als der früheren Sorten in dieser Reifegruppe in die
«mittel bis gut» beurteilt und die Eigenschaft Stän- Liste eingetragen. Sie überzeugte mit einer guten
gelbruch zum Zeitpunkt der Ernte als «gut». Im Ge- Jugendentwicklung sowie einer guten Standfestig-
gensatz zur Einstufung «mittel» bei der Resistenz keit während der Vegetation. Die vorliegenden Er-
gegen Beulenbrand und Stängelfäule ist diejenige gebnisse führten aber dazu, dass die Eigenschaft
gegen Helminthosporium-Blattflecken «gut». Beim Stängelbruch bei der Ernte als «mittel» und die
Pufa-Index wurde P7515 als «tief» eingestuft. Standfestigkeit bei der Ernte sowie die Resistenz
gegen Helminthosporium-Blattflecken mit «mittel
Silomais bis schwach» beurteilt wurde. LG 31207 und LG
Die Liste der empfohlenen Silomaissorten für die 31219 überzeugten nebst sehr guten TS-Erträgen
Ernte 2020 enthält zehn neue und insgesamt 41 mit einer guten bis sehr guten Verdaulichkeit, einem
Sorten für den Anbau nördlich der Alpen. hohen bis sehr hohen Stärkegehalt und guten NEL-
KWS Papageno und KWS Damario (KWS) sowie LG Werten. Obwohl insgesamt sehr ähnlich ist LG
31207 und LG 31219 (Limagrain) sind die neuen 31219 leicht später in der Abreife, etwas verhaltener
frühen Silomaissorten. Robertino KWS (KWS) ist in der Jugendentwicklung («mittel»), weist aber eine
die neue mittelfrühe Sorte und SY Glorius und SY leicht bessere Resistenz gegen Beulenbrand («gut»)
Collosseum (Syngenta) sowie P8888 (Pioneer) und als LG 31207 auf. In den Infektionsversuchen zur
Erasmus (DSV) sind die Neuheiten in der mittelspä- Prüfung der Resistenz gegen Helminthosporium-
ten Reifegruppe. Mit P9911 (Pioneer) wurde eine Blattflecken zeigte LG 31207 etwas weniger befalle-
Sorte neu ausschliesslich für günstigste Anbaulagen ne Pflanzenteile als LG 31219 und wurde deshalb als
(späte Reifegruppe) empfohlen. «gut» beurteilt. KWS Damario war die am spätesten
18PFLANZENBAU
in der Abreife. SY Glorius zeichnete sich im Weite-
Weitere Informationen ren durch ihre hervorragende Verdaulichkeit («sehr
Tabellen mit den Beschreibungen der neu gut»), einen hohen Stärkegehalt und eine gute Ju-
aufgenommenen Körner- und Silomaissorten gendentwicklung aus. Die Standfestigkeit während
downloadbar unter: www.agroscope.admin.ch der Vegetation bis zur Ernte sowie die Resistenz
gegen Beulenbrand wurde als korrekt befunden
Neue Liste bestellen oder herunterladen (Einstufung «mittel bis gut»). Aufgrund der Beob-
Die neue Liste der empfohlenen Maissorten für achtungen in den Infektionsversuchen mit Helmin-
die Ernte 2020 kann per sofort bestellt werden thosporium turcicum wurde die Resistenz als «mit-
bei: swiss granum, Belpstrasse 26, Postfach, tel» beurteilt. Im Unterschied zu SY Glorius weist SY
3001 Bern, info@swissgranum.ch Collosseum eine tiefere Verdaulichkeit auf («mittel
bis gut»), ist etwas verhaltener in der Jugendent-
abreifende Sorte der frühen Reifegruppe und bil- wicklung («mittel bis gut»), weist aber eine bessere
det somit das Schlusslicht dieser Reifegruppe. Standfestigkeit bei der Ernte («gut») sowie eine bes-
Nebst dem «sehr guten» Ertrag und der «sehr gu- sere Resistenz gegen Helminthosporium-Blatt‑
ten» Verdaulichkeit zeichnet sich diese Sorte auch flecken («gut») auf. Bei P8888 ist zu erwähnen, dass
durch einen «hohen» Stärkegehalt und NEL-Wert die Sorte einen grösseren Anteil Zahnmais enthält
aus. Aufgrund der vorliegenden Ergebnisse wurde als die anderen Sorten dieser Reifegruppe. Obwohl
sowohl die Standfestigkeit während der Vegeta‑ die Jugendentwicklung verhalten ist («mittel»), er-
tion als auch die Eigenschaft Stängelbruch bei Ern- zielte sie sehr hohe Trockensubstanzerträge bei
te als «gut» beurteilt. Die Standfestigkeit bei der einer sehr guten Verdaulichkeit und hohen Stärke-
Ernte ist jedoch durchschnittlich wie auch die Re- gehalten. Die Standfestigkeit von der Vegetation bis
sistenz gegen Helminthosporium-Blattflecken. Die hin zur Ernte war «mittel bis gut» ebenso wie die
Resistenz gegen Beulenbrand hingegen konnte als Resistenz gegen Beulenbrand. Da zum Zeitpunkt
«gut» beurteilt werden. der Ernte wenige gebrochene Stängel notiert wur-
den, konnte diese Eigenschaft sowie die Resistenz
Robertino KWS gegen Helminthosporium-Blattflecken als «gut» be-
Robertino KWS ist die einzige neue Sorte in der urteilt werden. Erasmus, die späteste Sorte dieser
mittelfrühen Reifegruppe und wurde aufgrund der Reifegruppe, erzielte einen «guten» Ertrag bei einer
beobachteten Abreife im hinteren Mittelfeld ein- sehr guten Verdaulichkeit und hohen NEL-Werten.
geteilt. Die Beschreibung dieser Sorte ist einfach: Die Jugendentwicklung wurde als «mittel bis gut»
Sie zeigte keine Schwächen und überzeugte nicht eingestuft wie auch die Standfestigkeit während der
nur beim Ertrag («sehr gut»), sondern auch bei Vegetation. Sowohl die Standfestigkeit als auch
anderen Merkmalen. Mit Ausnahme der Jugend- Stängelbruch bei der Ernte sowie die Resistenz ge-
entwicklung, Stängelbruch bei der Ernte und Re- gen Beulenbrand waren «gut», während die Resis-
sistenz gegen Helminthosporium-Blattflecken («mit- tenz gegen Helminthosporium-Blattflecken als
tel bis gut») wurden alle als «gut» befunden. Ihr «mittel bis gut» beurteilt wurde.
Stärkegehalt ist «mittel». Aufgrund ihrer deutlich späteren Abreife wird die
Sorte P9911 nach erfolgreich bestandener Prüfung
Vier neue Sorten ausschliesslich für die günstigsten Anbaulagen
Die vier neuen Sorten in der mittelspäten Reife- nördlich der Alpen empfohlen. Diese zahnmais‑
gruppe sind bezüglich Ertrag («gut» bis «sehr gut») betonte Sorte zeichnet sich durch einen sehr guten
sehr ähnlich und wiesen keinerlei Schwächen be- Ertrag und eine sehr gute Verdaulichkeit aus. Die
züglich Stängelbruch bei der Ernte auf (Einstufung Standfestigkeit bis zur Ernte war «gut», und auch
«gut»). Ansonsten gibt es aber deutliche Unterschie- wenige gebrochene Stängel zum Zeitpunkt der Ern-
de. Während der Erntezeitpunkt von SY Glorius nur te sowie wenige Flecken von Helminthosporium
leicht früher ist als derjenige von SY Collosseum, ist turcicum konnten beobachtet werden, was in bei-
P8888 und insbesondere Erasmus deutlich später den Fällen zu einer Beurteilung «gut» führte.
19FAMILIENLEBEN
Ernährung und Rezepte
Mürbeteig – vielseitig einsetzbar
Ob als Guetzli, Schnitten, Kuchenboden oder Unterlage bei «Vogelnestli» – der
Mürbeteig liefert immer ein gutes Fundament, das anschliessend weiter zu fei-
nen Köstlichkeiten aus- oder aufgebaut werden kann.
Text und Bilder: Rita Höpli, BBZ Arenenberg, Hauswirtschaft und Familie
Merkpunkte für die Zubereitung Spezielle Backart für Mürbeteig: Blind backen
−− Die Zutaten, vor allem die Butter, sollten kalt Blind backen heisst: Den Teig ohne Belag in die
verarbeitet werden. gewünschte Form einpassen, etwas einstechen,
−− Zum Aromatisieren des Teiges können zusätzlich mit einem Blechreinpapier in der entsprechenden
Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale oder Grösse belegen, mit getrockneten Obststeinen,
passende gehackte Kräuter verwendet werden. Linsen oder einem zweiten in der Grösse ange-
−− Mürbeteig sollte nicht geknetet (Teig wird zäh), passten Blech belegen, für 10 bis 15 Minuten im
sondern nur zusammengefügt / gedrückt werden. vorgeheizten Ofen bei 200 bis 220 °C vorbacken,
−− Falls der Teig von der Eizugabe zu wenig fünf bis zehn Minuten je nach Formgrösse offen
feucht ist, einfach ein bis zwei Esslöffel Wasser fertig backen, vorsichtig vom Blech lösen und auf
oder Rahm beigeben. einem Gitter auskühlen lassen.
−− Teig kaltstellen, damit die Struktur sich festigt. Tipp: Damit Mürbeteigböden weniger aufweichen,
Zusätzliches Kaltstellen vor dem Backen ergibt kann man sie mit flüssiger Schokoladenglasur aus-
ein gutes Resultat. streichen, trocknen lassen und anschliessend mit
−− Den Teig zwischen zwei Plastikfolien Früchten, Crème oder anderen Füllungen belegen.
auswallen erleichtert das Drehen und Heben
der ausgewallten Form.
Ersetzen wir
60 g des
Mehls mit
feinge- Mürbeteig-Bödeli blind backen.
mahlenen
Mandeln, Zubereitung:
entsteht ein Das Mehl in eine Schüssel geben. Die kalte Butter
Mandel- mit einem Messer in Scheiben, anschliessend in
Mürbeteig. kleine Stücke schneiden, mit dem Salz und Zucker
zum Mehl geben und von Hand mit den Fingerspit-
zen oder mit dem Mixer oder der Küchenmaschine
Süsser Mürbeteig, Grundrezept mit K-Haken zu einer krümeligen Masse vermi-
Zutaten: schen, die wie geriebener Käse aussieht. Das Ei
220 g Mehl dazu geben und nur mittels Zusammendrücken zu
100 g Butter kalt einem Teig zusammenfügen. Durch richtiges Kne-
1 Prise Salz ten wird der Teig zäh! Wenn die Masse zu trocken ist
2 bis 3 Esslöffel Zucker und nicht zusammenhält, ein bis zwei Esslöffel Was-
1 kleines Ei oder nur das Eigelb ser oder Rahm beigeben. Anschliessend den Teig
eventuell 1 bis 2 Esslöffel Rahm oder Wasser flach drücken und zugedeckt kaltstellen.
20Schokolade-Birnen-Crème-Törtli Zubereitung:
Aus den ersten Zutaten nach Grundrezept einen
Mürbeteig: Crème: Mürbeteig herstellen. Für sechs bis acht Törtchen
220 g Mehl 3 Blatt Gelatine den gekühlten Teig 3 mm dünn auswallen, Kreise
30 g Kakao- oder 5 dl Milch ausstechen, die 0,5 cm grösser sind als die vorhan-
Schokoladepulver 1 Vanillestängel denen kleinen Förmchen. Den Teig in die Förmchen
120 g kalte Butter in Stücken 2 Esslöffel Zucker drücken, einstechen und mit Fruchtsteinen zum
1 Prise Salz 2 Eier Blindbacken belegen. Backen: im vorgeheizten Ofen
60 g Puderzucker 2 Esslöffel Stärkemehl bei 200 °C zehn Minuten backen, dann die Frucht-
1 kleines Ei 1 dl Rahm steine entfernen und circa zehn Minuten fertig ba-
2 bis 3 Birnen cken. Vorsichtig aus dem Blech lösen und auf einem
2 Esslöffel Zitronensaft Gitter auskühlen lassen.
1 dl Süssmost Für die Crème die Gelatineblätter in kaltem Was-
2 Esslöffel Birnel ser einweichen. 4 dl Milch mit dem aufgeschlitzten
Schokoladepulver Vanillestängel aufkochen. Die restliche Milch (1 dl)
mit dem Stärkemehl und den Eiern gut verquirlen.
Die heisse Milch einrühren, wieder in die Pfanne
zurück und unter Rühren bis kurz vors Kochen
bringen, sofort wegziehen, in einer hitzefesten
Schüssel anrichten. Gelatine ausdrücken und in
die heisse Crème einrühren. Mit einer Klarsichtfo-
lie zudecken oder mit Puderzucker bestreuen, da-
mit sich keine dicke Haut bildet, und kaltstellen.
Wenn die Crème erkaltet ist, den zu Schlagrahm
gerührten Rahm darunterziehen. Den Süssmost in
eine Pfanne geben und erhitzen. Die Birnen rüs-
ten und in Stücke schneiden, mit Zitronensaft mi-
schen, im Süssmost mit Birnel knackig garen und
ohne Saft erkalten lassen. Die Birnenstücke in die
Törtchen verteilen, die Crème darüber verteilen,
mit Schokoladepulver und Birnen ausgarnieren.
1 Teig zwischen einem aufgeschlitzten Plastiksack
auswallen, Teig 0,5 cm grösser als das Blech ausstechen.
2 3 4
So entstehen die Schokolade-Birnen-Crème-Törtli.
21FAMILIENLEBEN
Kinderecke
Was versteckt sich in den Wolken?
Zwei passen gar nicht dazu. Findest du sie?
Lösung von:
Finde die Wörter
rund ums Skirennen,
aus Nr. 4
Auflösung und Gewinner des Schwedenrätsels Nr. 4
vom 24. Januar 2020 Das Lösungswort heisst: NAEHEN
Der Gewinner eines Landi-Gutscheins im Wert von Fr. 50.–, offeriert von der Landi Mittelthurgau,
heisst: Patrick Keller, 8589 Sitterdorf. Wir gratulieren herzlich.
22FAMILIENLEBEN
Rätseln und gewinnen
Ein «Brotmesser
Teflon Edition»
von PanoramaKnife
im Wert von Fr. 99.–
Sudoku
zuFüllen Sie das Diagramm so aus, dass in jeder Zeile,
gewinnen.
jeder Spalte und in jedem der 3 x 3-Quadrate jede Ziffer
von 1 bis 9 genau ein Mal vorkommt.
Wenn Sie dann die Buchstaben von 1 bis 9 unter der letz-
ten Ziffernreihe des Sudoku in die leere Kästchenreihe
von 1 bis 9 übertragen, entsteht eine Krippenfigur.
Mit Wissen und etwas Glück gewin-
8 2 7 9 nen Sie ein scharfes Brotmesser von
PanoramaKnife im Wert von Fr. 99.–.
9 6 Dabei lernen Sie noch dazu – nämlich
die genauen Höhen der schönsten
Gipfel der Schweiz.
4 7 5 Und wenn Sie nicht gewinnen:
Hier können Sie die wertvollen
1 9 6 Geschenke auch kaufen unter:
www.panoramaknife.ch – oder
3 5 2 Telefon 071 663 20 35.
2 4 9 1
1 7 4
Füllen Sie das Diagramm so aus,
3 9 2 8 dass in jeder Zeile, jeder Spalte
und in jedem der 3 3-Quadrate
2 3 9 jede Ziffer von 1 bis 9 genau
© ADAM ein Mal vorkommt. Wenn Sie
dann die Buchstaben von 1 bis 9
A A T L A R S H B unter der letzten Ziffernreihe des
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Sudoku in die leere Kästchen-
reihe übertragen, ergibt sich das
Lösungswort: eine Krippenfigur.
So nehmen Sie teil:
Senden Sie das richtige Lösungswort per E-Mail an: info@vtgl.ch, per Post an:
Thurgauer Bauer, Rätselspass, Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden, oder per Fax an: 071 626 28 89.
Absenderadresse nicht vergessen! Teilnahmeschluss: Mittwoch, 5. Februar 2020, 8.00 Uhr.
Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.
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