UMSETZUNG DER NEUEN DÜNGEVERORDNUNG IM GEMÜSEBAU - DÜV 2020

Die Seite wird erstellt Kjell Michels
 
WEITER LESEN
UMSETZUNG DER NEUEN DÜNGEVERORDNUNG IM GEMÜSEBAU - DÜV 2020
Umsetzung der neuen Düngeverordnung
                     im Gemüsebau - DüV 2020
                                                  Stand 01/2021
                 Arbeitshilfen für die Düngebedarfsermittlung (DBE)
Diese Kurzinformation beschreibt Regelungen zur DBE im Gemüseanbau. Rechtsverbindlich ist der ausführliche Text der DüV.

                             Bearbeitung: Sachgebiet Ökologie und SchALVO, Dr. Karin Rather
                                                Karin.Rather@lvg.bwl.de
UMSETZUNG DER NEUEN DÜNGEVERORDNUNG IM GEMÜSEBAU - DÜV 2020
Geltungsbereich der DüV

      DüV gilt auf landwirtschaftlich genutzten Flächen (LF)

      Zu § 2 Begriffsbestimmungen Nr. 1
      Im Sinne der DüV sind landwirtschaftlich genutzten Flächen:
       pflanzenbaulich genutztes Ackerland, gartenbaulich genutzte Flächen, Grünland und
         Dauergrünland,
       Obstflächen,
       Flächen, die der Erzeugung schnellwüchsiger Forstgehölze zur energetischen Nutzung
         dienen,
       weinbaulich genutzte Flächen,
       Hopfenflächen und Baumschulflächen;
       zur landwirtschaftlich genutzten Fläche gehören auch befristet aus der
         landwirtschaftlichen Erzeugung genommene Flächen, soweit diesen Flächen
         Düngemittel, Bodenhilfsstoffe, Kultursubstrate oder Pflanzenhilfsmittel zugeführt
         werden;

Folie 2                                                                            Stand 01/2021
                                                                                                   2
Geltungsbereich der DüV

      Nicht zur landwirtschaftlich genutzten Fläche im Sinne des Satzes 1 Nummer 1 gehören
       in geschlossenen oder bodenunabhängigen Kulturverfahren genutzte Flächen,
       Flächen in Gewächshäusern oder unter stationären Folientunneln, soweit durch eine
        gesteuerte Wasserzufuhr eine Auswaschung von Nährstoffen verhindert wird.

                            ⇨ DüV gilt nicht auf oben genannten Flächen

                       definiert in Vollzugshinweisen zur Umsetzung der DüV

Folie 3                                                                              Stand 01/2021
                                                                                                     3
Geltungsbereich der DüV
                                            Definitionen zu stationäre Folientunnel und gesteuerter Wasserzufuhr

          Folientunnel sind stationär bei
           Standdauer von mindestens 11 Monaten
           Umsetzen nicht vor Winter, um Auswaschung zu verhindern

          Wasserzufuhr gilt als gesteuert bei Bewässerung nach
           Tensiometer
           Lichtsumme
           Beregnungstagebuch (z.B. QZ-BW-Betriebe)

Folie 4                                                                                            Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb
                                                                               im Falle von Stickstoff durchführen?

            DBE der Kultur                                                           bis zu 3 DBE
     für jeden Schlag/jede BE*             bei satzweise                   im Abstand von höchstens jeweils 6
           vor der Düngung                                                              Wochen
                                           Anbau
                                                                                ⇨ neue Nmin erforderlich

 Kleinstrukturierter Anbau
                                      Bei Anbau verschiedener Kulturen auf zusammengefassten
                                      Flächen
                                      DBE mit durchschnittlichem N-Bedarfswert oder
    Schläge/BE < 0,5 ha               DBE für 3 repräsentative Gemüsekulturen mit
  können zu maximal 2 ha               unterschiedlichen N-Bedarfswerten.
     zusammengefasst
          werden.                     Bei satzweise Anbau auf zusammengefassten Flächen:
                                       DBE mindestens für eine der satzweise angebauten
                                        Gemüsekulturen.

*BE = Bewirtschaftungseinheit, siehe Folie 17

Folie 5                                                                                              Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?

                                                                  Betrieb

                                                                                           Schläge < 0.5 ha
                            Schläge > 0.5 ha
                                                                                      auf 2 ha zusammenfassen

                bei 1, 2 oder 3                                             Satzweise Anbau
                 Kulturen auf                                                                                 Verschiedene
                                            Satzweise Anbau                DBE für mindestens
             derselben Fläche pro                                                                               Kulturen
                     Jahr                                                  einer Gemüsekultur

                                                                                                      Ø N-Bedarf         3 Kulturen

                    2 Kulturen                                 bis zu 3 DBE
 1 Kultur                               3 Kulturen                                                  1 DBE              3 DBE
                                                               alle 6 Wochen
 1 DBE              2 DBE               3 DBE                                                       1 Bodenprobe*      1 Bodenprobe*
                                                               neue Bodenprobe*
 1 Bodenprobe       1 Bodenprobe*       2 Bodenproben*         alle 6 Wochen
* Hilfstabelle für Referenzwert liegt vor: Folie 21
  Der Referenzwert darf bei „Pflanzung/Aussaat bis 15. April“ an Stelle einer Bodenprobe genutzt werden.
Folie 6                                                                                                              Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                      ⇨ größer strukturierte Betriebe mit Schlägen/BE >0,5 ha und satzweise Anbau

  DBE der Kultur für jeden Schlag/jede BE vor der Düngung wesentlicher Nährstoffmengen an Stickstoff
                          Nr. Kulturfolge        DBE schriftl.      Bodenprobe              J    F    M    A    M    J    J    A   S    O   N   D
                          1 (einzige)            ja                 1 bzw.                                 z.B. Weißkohl Industrie
    1 Kultur                                                        Referenzwert*                         z.B. Spargel 3. Standjahr
    auf Schlag o.
    BE pro Jahr

                          Nr. Kulturfolge        DBE schriftl.      Bodenprobe              J    F    M    A    M    J    J    A   S    O   N   D
    nacheinander
    2 Kulturen            1 (Erstkultur)         ja                 Referenzwert*                               Kulturfolge:
    auf Schlag o.         2                      ja                 1                                       Fenchel - Blumenkohl
    BE pro Jahr

                          Nr. Kulturfolge        DBE schriftl.      Bodenprobe              J    F    M    A    M    J    J    A   S    O   N   D
    nacheinander
    3 Kulturen            1 (Erstkultur)         ja                 Referenzwert*                               Kulturfolge:
    auf Schlag o.                                                                                 Blumenkohl früh – Fenchel – Feldsalat
                          2                      ja                 1
    BE pro Jahr
                          3                      ja                 1

* Referenzwert siehe Folie 21: Der Referenzwert darf bei „Pflanzung/Aussaat bis 15. April“ an Stelle einer Bodenprobe genutzt werden.

Folie 7                                                                                                                        Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                     ⇨ größer strukturierte Betriebe mit Schlägen/BE >0,5 ha und satzweise Anbau

          Was ist „satzweise Anbau“ von Gemüsekulturen nach DüV §2 (Ziffer 16)?
          = zeitlich gestaffelter Anbau von gleichen Gemüsekulturen während der Vegetationsperiode

          Welche Vorgaben gelten nach DüV (§3 Absatz 3) bei „satzweise Anbau“?
          ⇨ bis zu drei DBE im Abstand von höchstens jeweils sechs Wochen durchführen
          ⇨ erfordert neue Bodenprobenahme

                                                Fallbeispiele
Folie 8                                                                                           Stand 01/2021
                                                                                                                   8
„Betrieb B Großstrukturiert“ - Blumenkohl jede Woche 2 Sätze
                                                                    beispielhaft für den Anbauzeitraum KW 9 bis 13 (grüne Pfeile →)
                                              Monate und KW    0. Woche         6.Woche                  12. Woche
                                              J          F      M           A                  M                  J                       J
                   Blumenkohl
                                Größe ∑Größe                                                                                                              Schläge >0,5 ha
          Parzelle
             1     BK-1
                       Satz      ha
                                 0,6
                                        ha
                                       0,6
                                             1 2 3 4 5 6 7 8   9
                                                               R
                                                                   10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27                                  und satzweise Anbau
             2     BK-2          0,8   1,4                                                    Aussaat/Pflanzung                                           ⇨bis zu 3 DBE
            3     BK-3           0,6   2,0
            4     BK-4           0,8   2,8
                                                                                              DBE                                                          im Abstand von
            5     BK-5           0,6   3,4                                                x   Bodenprobe                                                   höchstens jeweils
            6     BK-6           0,8   4,2
                                                Anbau von                                 R     Referenzwert  bei „Pflanzung/Aussaat     bis 15.
                                                                                                                                             F/V April“
            7     BK-7           0,6   4,8
                                                KW 9 bis 13:
                                                                                              Referenzwert Bodenprobe   nur Erstkultur unter
                                                                                                an Stelle einer Bodenprobe.                                6 Wochen
                                                                                                                                                          ⇨ neue Bodenprobe
            8     BK-8           0,8   5,6
                                                1x Ref.wert
            9     BK-9           0,6   6,2
                                                1x DBE
            10
            11
                  BK-10
                  BK-11
                                 0,8
                                 0,6
                                       7,0
                                       7,6                                       x
                                                                                                                                                           erforderlich
            12    BK-12          0,8   8,4
            13    BK-13          0,6   9,0
            14    BK-14          0,8   9,8
            15    BK-15          0,6   10,4
            16    BK-16          0,8   11,2
            17    BK-17          0,6   11,8
            18    BK-18          0,8   12,6
            19    BK-19          0,6   13,2
            20    BK-20          0,8   14,0
            21    BK-21          0,6   14,6                                                                x
            22    BK-22          0,8   15,4
            23    BK-23          0,6   16,0
            24    BK-24          0,8   16,8
            25    BK-25          0,6   17,4
            26    BK-26          0,8   18,2
            27    BK-27          0,6   18,8
            28    BK-28          0,8   19,6
            29    BK-29          0,6   20,2
            30    BK-30          0,8   21,0
            31    BK-31          0,6   21,6
            32    BK-32          0,8   22,4
            33    BK-33          0,6   23,0

Folie 9
            34    BK-34          0,7   23,7
                                                                                                                                                              Stand 01/2021
                                                                                                                                                                              9
„Betrieb B Großstrukturiert“ - Blumenkohl jede Woche 2 Sätze
                                                                      beispielhaft für den Anbauzeitraum KW 9 bis 18 (grüne Pfeile →)
                                               Monate und KW     0. Woche         6.Woche                  12. Woche
                                               J          F       M           A                  M                  J                       J
                    Blumenkohl
                                 Größe ∑Größe                                                                                                               Schläge >0,5 ha
           Parzelle
              1     BK-1
                        Satz      ha
                                  0,6
                                         ha
                                        0,6
                                              1 2 3 4 5 6 7 8    9
                                                                 R
                                                                     10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27                                  und satzweise Anbau
              2     BK-2          0,8   1,4                                                     Aussaat/Pflanzung                                           ⇨bis zu 3 DBE
             3     BK-3           0,6   2,0
             4     BK-4           0,8   2,8
                                                                                                DBE                                                          im Abstand von
             5     BK-5           0,6   3,4                                                 x   Bodenprobe                                                   höchstens jeweils
             6     BK-6           0,8   4,2
                                                                                            R     Referenzwert  bei „Pflanzung/Aussaat     bis 15.
                                                                                                                                               F/V April“
             7     BK-7           0,6   4,8
                                                                                                Referenzwert Bodenprobe   nur Erstkultur unter
                                                                                                  an Stelle einer Bodenprobe.                                6 Wochen
                                                                                                                                                            ⇨ neue Nmin
             8     BK-8           0,8   5,6
             9     BK-9           0,6   6,2
             10
             11
                   BK-10
                   BK-11
                                  0,8
                                  0,6
                                        7,0
                                        7,6                                        x
                                                                                                                                                             erforderlich
             12    BK-12          0,8   8,4
             13    BK-13          0,6   9,0
             14    BK-14          0,8   9,8
             15    BK-15          0,6   10,4
             16    BK-16          0,8   11,2
                                                 Anbau von
             17    BK-17          0,6   11,8
                                                 KW 9 bis 18:
             18    BK-18          0,8   12,6
                                                 1x Bodenprobe
             19    BK-19          0,6   13,2
                                                 2x DBE
             20    BK-20          0,8   14,0
             21    BK-21          0,6   14,6                                                                 x
             22    BK-22          0,8   15,4
             23    BK-23          0,6   16,0
             24    BK-24          0,8   16,8
             25    BK-25          0,6   17,4
             26    BK-26          0,8   18,2
             27    BK-27          0,6   18,8
             28    BK-28          0,8   19,6
             29    BK-29          0,6   20,2
             30    BK-30          0,8   21,0
             31    BK-31          0,6   21,6
             32    BK-32          0,8   22,4
             33    BK-33          0,6   23,0

Folie 10
             34    BK-34          0,7   23,7
                                                                                                                                                                Stand 01/2021
                                                                                                                                                                                10
„Betrieb B Großstrukturiert“ - Blumenkohl jede Woche 2 Sätze
                                                                       beispielhaft für den Anbauzeitraum KW 9 bis 24 (grüne Pfeile →)
                                               Monate und KW     0. Woche         6.Woche                  12. Woche
                                               J          F       M           A                  M                  J                       J
                    Blumenkohl
                                 Größe ∑Größe                                                                                                              Schläge >0,5 ha
           Parzelle
              1     BK-1
                        Satz      ha
                                  0,6
                                         ha
                                        0,6
                                              1 2 3 4 5 6 7 8    9
                                                                 R
                                                                     10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27                                 und satzweise Anbau
              2     BK-2          0,8   1,4                                                     Aussaat/Pflanzung                                          ⇨ bis zu 3 DBE
             3     BK-3           0,6   2,0
             4     BK-4           0,8   2,8
                                                                                                DBE                                                         im Abstand von
             5     BK-5           0,6   3,4                                                 x   Bodenprobe                                                  höchstens jeweils
             6     BK-6           0,8   4,2
                                                                                            R     Referenzwert  bei „Pflanzung/Aussaat    bis F/V
                                                                                                                                              15. April“
             7     BK-7           0,6   4,8
                                                                                                Referenzwert Bodenprobe  nur Erstkultur unter
                                                                                                  an Stelle einer Bodenprobe.                               6 Wochen
                                                                                                                                                           ⇨ neue Nmin
             8     BK-8           0,8   5,6
             9     BK-9           0,6   6,2
             10
             11
                   BK-10
                   BK-11
                                  0,8
                                  0,6
                                        7,0
                                        7,6                                        x
                                                                                                                                                            erforderlich
             12    BK-12          0,8   8,4
             13    BK-13          0,6   9,0
             14    BK-14          0,8   9,8
             15    BK-15          0,6   10,4
             16    BK-16          0,8   11,2
             17    BK-17          0,6   11,8
             18    BK-18          0,8   12,6
             19    BK-19          0,6   13,2
             20    BK-20          0,8   14,0
             21    BK-21          0,6   14,6                                                                 x
             22    BK-22          0,8   15,4
             23    BK-23          0,6   16,0
             24    BK-24          0,8   16,8
             25    BK-25          0,6   17,4
             26    BK-26          0,8   18,2
             27    BK-27          0,6   18,8
             28    BK-28          0,8   19,6
                                                 Anbau von
             29    BK-29          0,6   20,2
                                                 KW 9 bis 24:
             30    BK-30          0,8   21,0
                                                 2 Bodenproben
             31    BK-31          0,6   21,6
                                                 3x DBE
             32    BK-32          0,8   22,4
             33    BK-33          0,6   23,0

Folie 11
             34    BK-34          0,7   23,7
                                                                                                                                                               Stand 01/2021
                                                                                                                                                                               11
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                            ⇨ Kleinstrukturierte Betriebe mit Schlägen/BE < 0,5 ha – Generell gilt:

     1. Wann dürfen Schläge/BE
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                                ⇨ Kleinstrukturierte Betriebe mit Schlägen/BE < 0,5 ha – Generell gilt:

                                   Schläge/BE < 0,5 ha ⇨ auf max. 2 ha zusammenlegen

               Kulturweise Anbau auf Fläche 2 ha                                                Satzweise Anbau auf Fläche 2 ha

                        für DBE auswählen                                                               für DBE auswählen

         Fall 1                                      Fall 2                                           eine der satzweise
     alle Kulturen                        drei repräsentative Kulturen                            angebauten Gemüsekulturen

                                  Kultur 1          Kultur 2          Kultur 3

     Gemittelter                 N-Bedarfs-        N-Bedarfs-       N-Bedarfs-
    N-Bedarfswert                  wert 1            wert 2           wert 3
      aus allen
      Kulturen*
                                                                                                      3 DBE im Abstand von
           1 DBE                                     3 DBE                                             höchstens 6 Wochen

    1 Bodenprobe**                              1 Bodenprobe**                                           3 Bodenproben**

                           * Im Fall 1 bekommen schwachzehrende Gemüsearten zu viel N und starkzehrende Kulturen zu wenig N
Folie 13                   ** Referenzwert bei „Pflanzung/Aussaat bis 15. April“ an Stelle einer Bodenprobe möglich.          Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                          ⇨ Kleinstrukturierte Betriebe mit Schlägen/BE < 0,5 ha - Flächenbeispiel

   Beispiel: Schläge < 0,5 ha mit verschiedenen Kulturen auf diesen Flächen:
   ⇨ alle Schläge auf 2 ha zusammenfassen
   ⇨ Fall 1 DBE mit durchschnittlichem Stickstoffbedarfswert oder
   ⇨ Fall 2 DBE für drei Gemüsekulturen mit unterschiedlichen Stickstoffbedarfswerten.

                                                                                               Fall 1: DBE mit dem Mittelwert aus
             Blumen-         Bund-               Knollen-               Bund-                 den N-Bedarfswerten aller Kulturen:
             kohl            zwiebeln            fenchel                möhren                          = ∅ 204 kg N/ha*
             300             210                 200                    115

                                                                                                                 fachlich
                             Stangen-            Endivien               Dill
                                                                                                                 sinnvoll
                             Sellerie 230        190                    85

             Wirsing         Rote                Zuckerhut              Feldsalat
             285             Bete                190                    85                      Fall 2: Drei repräsentative Kulturen
                             250                                                                 auswählen, z.B.      und DBE mit
             Rotkohl         Lauch                                                               N-Bedarfswerten erstellen für:
             260             250                                                                ⇨ Blumenkohl           300 kg N/ha
                                                                                                ⇨ Knollenfenchel 200 kg N/ha
                                                                                                 ⇨ Bundmöhren          115 kg N/ha
                                 auf 2 ha zusammenfassen
* Im Fall 1 bekommen schwachzehrende Gemüsearten zu viel N, starkzehrende Gemüsearten zu wenig  fachlich nicht sinnvoll

Folie 14                                                                                                                    Stand 01/2021
                                                                                                                                            14
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                                        ⇨ Kleinstrukturierte Betriebe mit Schlägen/BE < 0,5 ha

     Fall 1 - Anbau verschiedener Kulturen auf zusammengefassten Flächen (Schläge/BE)

                                                zusammengefasste Einheit 2 ha

     Schwach zehrend                             Mittelstark zehrend                            Stark zehrend

     N-Bedarfswerte (kg N/ha)                    N-Bedarfswerte (kg N/ha)                       N-Bedarfswerte (kg N/ha)
     0 – 150                                     151 – 250                                      251 – 400

     Z.B. Dill, Feldsalat                        Z.B. Rucola, Kohlrabi, Porree                  Z.B. Blumenkohl, Brokkoli,
                                                                                                Weißkohl

      DBE mit durchschnittlichem N-Bedarfswert (=1 Bodenprobe*, 1 DBE)
                                                                oder
      DBE für 3 Gemüsekulturen mit unterschiedlichen N-Bedarfswerten (=1 Bodenprobe*, 3 DBE)

     * Referenzwert bei „Pflanzung oder Aussaat bis 15. April“ an Stelle einer Bodenprobe nutzbar.

Folie 15                                                                                                        Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE & Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff durchführen?
                                    ⇨ Kleinstrukturierte Betriebe mit Schlägen/BE < 0,5 ha und satzweise Anbau

     Fall 2 - Satzweise Anbau auf zusammengefassten Flächen (Schläge/BE)
      DBE mindestens für eine der satzweise angebauten Gemüsekulturen
      bis zu 3 DBE im Abstand von höchstens jeweils 6 Wochen ⇨ neue Bodenprobe erforderlich

Folie 16                                                                                        Stand 01/2021
Beispiel:
   ökologischer
   Anbau von
   Gemüse

Folie 17          Stand 01/2021
Wie viele schriftliche DBE und Bodenproben muss der Betrieb im Falle von Stickstoff
                            durchführen? ⇨ Kleinstrukturierte Betriebe mit Schlägen/BE < 0,5 ha und satzweise Anbau

       Beispiel: Schläge mit satzweise Anbau von bunten Salaten
       ⇨ alle Flächen mit bunten Salaten auf 2 ha zusammenfassen
       ⇨ DBE mindestens für eine der satzweise angebauten Gemüsekulturen
       ⇨ bis zu 3 DBE im Abstand von höchstens jeweils 6 Wochen

       ⇨ Pflanzung (P) E März KW 12, jede Woche wird ein neuer Satz angebaut

                                                                21
                  12
                       13
                             14
                                  15
                                       16
                                            17
                                                 18
                                                      19
                                                           20

                                                                     22
                                                                          23
                                                                               24
                                                                                    25
                                                                                         26
                                                                                              27
                                                                                                   28
                                                                                                        29
                                                                                                             30
                                                                                                                  31
                                                                                                                       32
                                                                                                                            33
             11

   KW
   DBE            1                              2                             3
                  1. Satz                   7. Satz                            13. Satz
                  ⇨ 1 DBE                   ⇨ 1 DBE                            ⇨ 1 DBE
                  ⇨ Referenzwert            ⇨ 1 Bodenprobe                     ⇨ 1 Bodenprobe
                  statt Bodenprobe,
                  nur bei A/P* bis 15. April
                                                                                                   *A/P = Aussaat/Pflanzung

Folie 18                                                                                                                         Stand 01/2021
                                                                                                                                                 18
Düngebedarfsermittlung: Bodenvorrat messen

          …im Boden verfügbare Nährstoffmengen vom Betriebsinhaber zu
           ermitteln…für Stickstoff auf jedem Schlag oder jeder
           Bewirtschaftungseinheit…für den Zeitpunkt der Düngung, mindestens
           aber jährlich, durch Untersuchung repräsentativer Proben.

          Beim Anbau von Gemüsekulturen, die nach einer Gemüse-Vorkultur
           im selben Jahr angebaut werden, ist die im Boden verfügbare
           Stickstoffmenge durch Untersuchung repräsentativer Proben zu
           ermitteln
           ⇨ Bodenproben bei Zweit- und Drittkulturen verpflichtend

          Probenahme und Untersuchungen sind nach Vorgaben der nach
           Landesrecht zuständigen Stelle durchzuführen

          neu: aufzeichnen und 7 Jahre aufbewahren

Folie 19                                                                                        Stand 01/2021
Bedingungen zum Zusammenlegen von Schlägen zu BE

                  Schlag 1                                 Schlag 2                                  Schlag 3
       •   einheitlich bewirtschaftet         •    einheitlich bewirtschaftet          •   einheitlich bewirtschaftet
       •   räumlich zusammenhängend           •    räumlich zusammenhängend            •   räumlich zusammenhängend
       •   gleiche Pflanzenart oder           •    gleiche Pflanzenart oder            •   gleiche Pflanzenart oder
           Pflanzen mit vergleichbaren             Pflanzen mit vergleichbaren             Pflanzen mit vergleichbaren
           Nährstoffanspruch, z.B.                 Nährstoffanspruch, z.B.                 Nährstoffanspruch, z.B.
           gleicher/ ähnlicher                     gleicher/ ähnlicher                     gleicher/ ähnlicher
           Nährstoffanspruch                       Nährstoffanspruch                       Nährstoffanspruch

                    Sand                                     Sand                                     Sand

       Bewirtschaftungseinheit (BE)
       •   vergleichbare Standortverhältnisse (z.B. gleiche Bodenart, gleiche Vorkultur)
       •   einheitlich bewirtschaftet
       •   gleiche Pflanzenart oder Pflanzenarten mit vergleichbaren Nährstoffansprüchen bewachsen

Folie 20                                                                                                        Stand 01/2021
Schläge können zu Bewirtschaftungseinheiten
                                                                             zusammengelegt werden

           Kriterium                                   Schlag       Bewirtschaftungseinheit

           Zusammensetzung                           eine Fläche      zwei oder mehr Schläge

           einheitlich bewirtschaftet
           ⇨ gleiche Bodenart                            X                      X
           ⇨ gleiche Vorkultur
           bewachsen mit gleichen Pflanzenart oder
           Pflanzenarten mit vergleichbaren              X                      X
           Nährstoffansprüchen

           räumlich zusammenhängend                      X                    --- (*)

Folie 21                                                                                  Stand 01/2021
Schläge können zu Bewirtschaftungseinheiten
                                                                                         zusammengelegt werden
                                     https://www.bing.com/maps?FORM=Z9LH3

                                              Betriebsstätte

                        vergleichbare Standortverhältnisse:
      Fläche 1, 2, 3    ⇨ gleiche Bodenart,
                                                                                       zu einer
      2020 Feldsalat    ⇨ gleiche Vorkultur,
                                                                                       Bewirtschaftungseinheit
      2021 Blumenkohl   ⇨ einheitlich bewirtschaftet,
                                                                                       zusammenlegen
                        ⇨ gleiche Pflanzenart oder Pflanzenarten mit
                          vergleichbaren Nährstoffansprüchen

Folie 22                                                                                              Stand 01/2021
Beispiel Kräuter
                                                                        Bewirtschaftungseinheiten bilden

           Petersilie (Kräuter) - Aussaat z.B. Anfang April KW 14

                                                                    ⇨ gleiche Vorkultur/Vorfrucht
              Fläche A                                              ⇨ gleiche Bodenart
              Petersilie             Weizen                         ⇨ gleiche N-Bedarfswerte
                                                                      1. Schnitt 160 kg N/ha

                                          Weg
                                           Fläche B
                  Mais                     Petersilie           Düngebedarf ermitteln
                                                                Für A            1 DBE
                           Weg                                                   1 Bodenprobe*
                                                                    A-B-C Düngergabe mit N-Obergrenze
                    Fläche C
                    Petersilie              Mais
                                                                *Referenzwert bei Aussaat/Pflanzung bis 15. April

Folie 23                                                                                      Stand 01/2021
                                                                                                              23
Beispiel Kräuter
                                            Wo sind die Grenzen, um eine Bewirtschaftungseinheiten zu bilden?

           Zeitgleich ausgesäte Kräuter sollen gedüngt werden:

           Fläche A                                                     ⇨ gleiche Vorkultur/Vorfrucht
                                                  Fläche B              ⇨ gleiche Bodenart
           Dill                       Weizen
                                                  Petersilie            ⇨ N-Bedarfswerte verschieden
           Frischmarkt
                                                  1. Schnitt 160*
           85*
           Weg
                                Fläche C
                                                                        Düngebedarf ermitteln
                                Schnittlauch
                    Mais        1. Schnitt 210*            Mais         Für A              1 DBE
                                                                                           1 Bodenprobe**
                                                                        Für B + D          1 DBE
           Weg                                                                             1 Bodenprobe**
                                      Fläche D                          Für C              1 DBE
                   Weizen             Petersilie          Weizen                           1 Bodenprobe**
                                      1. Schnitt 160*                   **Referenzwert bei Aussaat/Pflanzung bis 15. April

           *N-Bedarfswert (kg N/ha)
Folie 24                                                                                               Stand 01/2021
                                                                                                                       24
Flächentausch
                                                Welche Daten müssen für die DBE eingeholt werden?

           Betrieb A                                tauscht an Betrieb B
           Jan    Feb    Mär     Apr    Mai   Jun   Jul    Sep    Okt      Nov    Dez

           Wintergerste (über Winter)               Folgekultur Feldsalat
                                                     Vorkultur
                                                     Organische Düngung Vorkultur
                                                     N-Lieferung Kompost im Vorjahr
                                                      ist in Bodenprobe erfasst

Folie 25                                                                             Stand 01/2021
                                                                                                     25
Überwinternde Kulturen
                                                                    Was ist die Erstkultur auf der Fläche?
           Beispiel
           • Feldsalat
           • Spinat
           • Winterblumenkohl
           • Rosenkohl

           2020         2021
           Nov    Dez   Jan    Feb   Mär   Apr   Mai   Jun   Jul   Aug   Sep    Okt    Nov   Dez

            Überwinternde (Gemüse-) Kultur             Gemüsekultur
            ⇨ 1. Kultur auf der Fläche                 ⇨ 2. Kultur auf der Fläche
                                                       ⇨ Bodenprobe
                                                       ⇨ DBE (N-Menge aus ER berücksichtigen)

Folie 26                                                                                     Stand 01/2021
                                                                                                             26
Hilfstabelle zur Nutzung eines Referenzwertes anstelle einer Bodenprobe
                                                                             ⇨ zulässig bei Aussaat/Pflanzung bis 15. April

 Quelle: Nmin-Vorrat im Frühjahr, Hans-Christoph Scharpf , Tab. 12: Schätzrahmen für den Nmin-Vorrat zu Beginn der Vegetationsperiode in 0 bis 60 cm
 Bodentiefe in Abhängigkeit von Bodenart, Vorkultur im letzten Herbst und der Niederschlagsmenge von November bis März
 Aus: Düngung im Freilandgemüsebau, 3. überarbeitete Auflage, Version 7. Juli 2011; www.igzev.de/publikationen/IGZ_Duengung_im_Freilandgemuesebau.pdf

Folie 27                                                                                                                        Stand 01/2021
Sie können auch lesen