WAS TRINKEN WIR MORGEN ? - Flüssiges Obst
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Internationaler Produktspiegel Getränke 2019 ? WAS TRINKEN WIR MORGEN ? ? confructa medien GmbH – Sonderpublikation Was ist neu im Glas? Welche Produkte haben in den vergangenen 12 Monaten einen Platz in internationalen Regalen gefunden? Welche Unterneh- men und Marken stehen dahinter? Welche Rohwaretrends zeichnen sich ab? Welche Verpackung wird präferiert? Welche Claims stehen im Fokus?
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 3 ERFRISCHENDE VIELFALT – WAS TRINKEN WIR MORGEN? Neue Geschmackserlebnisse mit exotischer Rohware oder heimischen Früchten sind der Innovationsmotor der internationalen AfG-Wirtschaft. Von Kokosnuss über Hanfgetränke bis hin zu Getränken mit Zusatz von Vogelspucke aus den Nestern der Mauersegler – den Produktentwicklern sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Dem Verbraucher von heute genügt der klassische Fruchtsaft oder die klassische Limonade nicht mehr. Bestens informiert im Zeitalter von instagram, facebook und Co. und ständig auf der Suche nach neuen Genuss- momenten erwartet er ein tolles Geschmackserlebnis, stylische, interaktive Verpackungen und mehr denn je das Gefühl, etwas für die Gesundheit zu tun. In anderen Worten: Ohne Zuckerzusatz. Ohne Wasserzusatz. Ohne Alkohol. Ohne künstliche Aromen, ohne ... – eben clean label. Was ist neu im Glas? Welche Produkte haben in den vergangenen 12 Monaten einen Platz in internationalen Regalen gefunden? Welche Unternehmen und Marken stehen dahinter? Welche Rohwaretrends zeichnen sich ab? Welche Verpackung wird präferiert? Welche Claims stehen im Fokus? Stevia oder Zucker, Kombucha und Honig, Birkensaft oder Chardonnay, Fruchtsaft oder Limonade, Eistee oder Pandan-Saft*, bio oder konventionell, pasteurisiert, Hochdruck behandelt oder kaltgepresst, Mehrweg oder Einweg, Glas, Karton, Dose, Pouch oder PET? Lesen Sie, welche Produktinnovationen auf den internationalen Märkten den Weg zum Point of Sale gefunden haben. Mit detaillierten Analysen** über neue Produkte und Trends sind Sie in Ihrem Sektor dem Wettbewerber immer einen Schritt voraus. Lassen Sie sich inspirieren von der inter- nationalen Produktvielfalt, auch wenn das eine oder andere Getränk auf dem europäischen Markt sicher nicht den Geschmackssinn der Verbraucher trifft und nicht Mainstream wird – bleiben Sie neugierig! Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei der Entwicklung Ihrer neuen Getränkekreationen, Ihre Evi Brennich * Pandanus amaryllifolius ist eine immergrüne Pflanze. Die duftenden Blätter werden in Südostasien als Würze genutzt. Da sie nicht ohne Aromaverlust getrocknet werden können, werden sie entweder frisch oder in Form einer Essenz verwendet. Das intensive Aroma wird als vanilleähnlich bis leicht nussig beschrieben. ** Wir bedanken uns bei Innova Market Insights für die freundliche Unterstützung im Rahmen unserer Kooperation.
4 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL H2COCO PINK COCONUT WATER Plant Based Januar 2,51 USD Australien Waters 2019 2,22 EUR Hersteller: H2coco Beschreibung: Rosa Kokoswasser im 1 l Tetra Prisma Aseptic-Gebinde. Wie ein gekühltes Glas Ihrer Lieblingsrose ist H2coco Pure Pink Coconut Water auf natürliche Weise süßer, leichter und verspielter als normales Kokoswasser. Im wörtlichen Sinne aromati- sches Wasser. H2coco verwendet Nam Hom Kokosnüsse aufgrund ihrer markant rosa Farbe und dem köstlichen Aroma. Claims: 100 % naturbelassen. Rosa und köstlich. Aromatisch duftend, nussig, natürlich süß und einzigartig. Kein Zuckerzusatz. Hergestellt aus handgepflückten, jungen Nam Hom Kokosnüssen. Von Natur aus ohne Fett. Frei von Lactose. Keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Verpackung recycelbar. Inhaltsstoffe: 100 % junges Kokoswasser. JIVA POMEGRANATE PROBIOTIC KOMBUCHA BEVERAGE Eistee April 3,41 USD Australien 2019 3,01 EUR Hersteller: Jiva Essence Of Life Beschreibung: Probiotisches Kombucha-Getränk mit Granatapfelaroma in einer 250 ml Glas- flasche. Jiva Kombucha‘s Mission ist es, fantastisch schmeckende, probiotische Getränke zu entwickeln. Claims: Probiotisches Getränk. Naturbelassener Bio-Kombucha. Natürlicher Zucker aus der echten Frucht. Reich an lebenden Kulturen. Inhaltsstoffe aus der Region. Handwerk lich hergestellt in kleinen Batches. Enzigartige Zweit-Fermentation. Wenig Kalorien. Inhaltsstoffe: 96 % Jiva Bio-Kombucha (fermentiert mit aufbereitetem Wasser, Grüner Tee, Weißer Tee, Rohzucker, Jiva Kombucha Lebendkultur), Granatapfelsaft. Weitere Angaben: Bei unter 4 °Celsius kühlen. Jiva Kombucha ist ein lebendes Getränk, das bei Raumtemperatur weiter fermentiert. Bei Kaufzeitpunkt
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 5 UNIF LIME BLACK TEA DRINK Eistee April 0,76 USD China 2018 0,67 EUR Hersteller: Uni President Beschreibung: Schwarztee-Getränk mit Kumquat in einer 480 ml PET-Flasche. Claims: Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Fruktose-Sirup, Schwarzteeblättter, Limettensaftkonzentrat, Honig, Zitronensäure, DL-Äpfelsäure, Natriumcitrat, Natriumhexametaphosphat, Vitamin C, Salz, essbare Extrakte. Weitere Angaben: Haltbarkeit: 12 Monate. WHITE PIGEON LEMON WATER Fruchtsaft & August 2,61 USD China Fruchtsaftgetränk 2018 2,27 EUR Hersteller: Zhejiang White Pigeon Beschreibung: Zitronenwasser in einer 330 ml wiederverschließbaren Plastikverpackung. Claims: Gesund trinken, doppelt gesund sein. Dynamische Flasche: Minimalistisches Verpackungsdesign für ein Produkt, das in derselben Verpackung sowohl erhitzt als auch gekühlt werden kann. Inhaltsstoffe: Reines Wasser, Weißzucker, Zitronensaftkonzentrat, Zusatzstoffe (Zitronensäure, Natriumcitrat, Vitamin C, Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Acesulfam K), Aroma. Weitere Angaben: Haltbarkeit: 12 Monate. ANDME FALL INTO RHYTHM BIOACTIVE LIFESTYLE BEVERAGE Saft & Nektar Januar 1,11 USD Indien 2019 0,98 EUR Hersteller: Merhaki Foods And Nutrition Beschreibung: Lifestyle-Getränk mit grünem Apfel, Gurke und Pfefferminzaroma. Gibt Energie, besänftigt Blähungen und Krämpfe in einer 230 ml PET-Flasche. Claims: Enthält 5 ayurvedische Kräuter und 12 Mikronährstoffe. Shatavari, Ashwagandha, Ashoka, Ingwer und Pfeffer kombiniert lindern Menstruationskrämpfe, reduzieren Blähungen und verbessern die Verdauung. Kombiniert mit bestimmten Mikronähr- stoffen helfen sie bei prämenstruellen Symptomen wie emotionalem Stress und Stimmungsschwankungen. Deckt 30 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitaminen und Mineralien. Keine Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farbstoffe, Aromen, und Süßstoffe. Für sichtbare Ergebnisse täglich trinken. 100 % vegetarisch.
6 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL DOT SHOT – DOTS THE HANGOVER Andere Januar 2,75 USD Indien Soft Drinks 2019 2,43 EUR Hersteller: Nutracare Life Sciences Beschreibung: Ein Getränk, das dem Kater vorbeugt und die Leber schützt; 2 x 70 ml PET-Flaschen in einer Kartonbox. Claims: Eine spezielle Rezeptur aus Kurkumin und wichtigen essentiellen Elektrolyten. Die Wirkungsweise der DOT SHOT’s-Zusammensetzung gegen den Kater und die schädlichen Wirkungen des Alkohols auf die Leber ist klinisch geprüft. Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Säureregulator (INS 330), Stabilisator (INS 420), Konservierungs- mittel (INS 202), Emulgator (INS 432). Weitere Angaben: Kühl und trocken lagern, direktes Sonnenlicht, Hitze oder Feuchtigkeit vermeiden. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Enthält natürliches und naturidentisches Zitronenaroma. LB PARTY GRAPE CHARDONNAY: CHARDONNAY JUICE DRINK Fruchtsaft & Dezember 0,97 USD Japan Fruchtsaftgetränk 2018 0,86 EUR Hersteller: LB Beschreibung: Chardonnay-Fruchtsaftgetränk Claims: 1 % Fruchtsaft. Winter-limitiert. Enthält Chardonnaytraubensaft. Inhaltsstoffe: Maissirup, Zucker, Glukose, Traubensaft, Glukose-Säuerungsmittel, Aroma, Mineralmolke, Süßstoff (Aspartam L-Phenylalanin, Acesulfam-K). Weitere Angaben: Allergiehinweis: Enthält Milch. Die Paradiesfrucht als herrlich aro- Wegen ihres süßen, saftigen matischen, frischen NFC Saft, oder Geschmackes geliebt, bieten wir die als schonend konzentriertes Produkt. Mandarine als erfrischenden Im sonnigen Italien gereift, entfaltet NFC Saft an. Als kleine Schwester sich das Aroma des Granatapfels in der Orange steht sie ihr in Sachen unseren Produkten. Vitamine in nichts nach. e g i o n R d gesunda l , g u t un
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 7 HEMP BEVERAGE: NATURAL Milchgetränke September 9,61 USD Japan 2018 8,37 EUR Hersteller: Nutriops Beschreibung: Hanfgetränk in einer 1 l Giebelverpackung (Tetra Brik Aseptic). Claims: Zuckerfrei. Bio-zertifiziert. Glutenfrei. Für Veganer geeignet. Quelle von Omega 3 Fettsäuren. FSC zertifiziert. Der Kauf dieses FSC-Kartons unterstützt weltweit eine verantwortungsvolle Waldwirtschaft. UHT erhitzt. Grüner Punkt zertifiziert. Ungesüßt. Ohne Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommende Zucker. Inhaltsstoffe: Wasser, Bio-Hanfsamen 3 %, Bio-Hanf 1,3 %, Bio-Tapiokastärke (aus Maniokwurzeln), Bio-Sonnenblumenlecithin. LB URUOU KAJITSU BLOOD ORANGE: BLOOD ORANGE JUICE DRINK Fruchtsaft & Oktober 0,98 USD Japan Fruchtsaftgetränk 2018 0,85 EUR Hersteller: LB Beschreibung: Saftgetränk aus sizilianischer Blutorange mit Vitamin C in Halloween-Verpackung. Claims: Enthält Vitamin C. Fruchtsaftanteil unter 10 %. Halloween-Verpackung. Inhaltsstoffe: Maissirup, Orangensaft, Apfelsaft, Aroniasaft, Extrakt aus getrockneten Tomaten, Säuerungsmittel, Aroma, Vitamin C, Süßstoffe (Acesulfam-K, Aspartam (L-Phenylalanin), Mineralmolke. Weitere Angaben: Allergiehinweis: enthält Milch, Orange und Apfel. Die Produkte aus der Kaktusfeige bes- Der hohe Wassergehalt macht die techen nicht nur durch die kräftige rote Wassermelone zum perfekten Im neu renovierten Werk von ALPEN- Farbe, sondern auch durch ihren herzhaften Durstlöscher, unser NFC Saft bietet FRUCHT in Giugliano werden diese Geschmack. Die Vitaminbombe aus dem die perfekte Basis für ihr Erfrischungs- Früchte, mit neuester Technik, in Süden Italiens überzeugt getränk. Ob als Saft, Nektar oder als das von Ihnen gewünschte Produkt mit ihrer Farbe und ihrem schlankes Near-Water-Getränk, die verwandelt. Direkt im Anbaugebiet unverwechselbaren Wassermelone macht immer eine angesiedelt, ermöglicht es uns eine feinsäuerlich-süßen gute Figur. zeitnahe, frische Verarbeitung, ohne Geschmack lange Transportwege. Nutzen sie dieses Angebot an hochqualitativen Produkten aus dem Herzen Italiens. www.alpenfrucht.com
8 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL SHISEIDO LYCHEE FLAVORED BEAUTIFUL SCENERY JELLY DRINK Andere Juli 1,67 USD Japan Soft Drinks 2018 1,39 EUR Hersteller: Shiseido Beschreibung: Gelee-Getränk mit Litschi-Aroma in einem 150 ml Plastik Doy Pack (Stand- bodenbeutel). Claims: Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Erythritol, unverdauliche Dextrine, Reisessig, Kollagenpeptide (aus Fisch gewonnen), Konnyaku Kartoffelextrakt, Gelee Royale Pulver, Geliermittel (Verdickung der Polysaccharide), DL Alanin, Aroma, Kalziumlactat, Säuerungs- mittel, Vitamin C, Chlorid, Süßstoff (Acesulfam-K, Sucralose), Vitamin E, Hyaluronsäure, Kalzium-Pantothenat, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin D (mit Gelatine). POLARA CEDRATA CITRON SOFT DRINK Kohlensäurehaltige Juli 1,33 USD Getränke 2018 1,11 EUR Malaysia Hersteller: Bibite Polara Srl Beschreibung: Zitronen Soft Drink in einer 275 ml Glasflasche. Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Kohlensäure, natürliches Zitronenaroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Farbstoff Nr. 5 Weitere Angaben: Vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen. YEN IT‘S YEN BIRD‘S NEST + SNOW FUNGUS + AMERICAN GINSENG Andere Juli 1,59 USD Malaysia Soft Drinks 2018 1,33 EUR Hersteller: Eu Yan San Beschreibung: Vogelnest-Getränk mit Silberohr-Pilz (snow fungus) and amerikanischem Ginseng, in einer Glasflasche. Claims: It‘s yen original Vogelnest-Getränk schmeckt gut und bietet hohen Nährwert. Stärkt Yin und Qi (traditionelle chinesische Heilkunde). Für jedermann geeignet. Inhaltsstoffe: Vogelnestbestandteile (Vogelspucke), Silberohr-Pilz (trumella fuciformis), amerikanischer Ginseng, (panax quinquefolius), Kandiszucker-Lösung. Weitere Angaben: Kühl und trocken lagern. Flasche nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Stunden konsumieren.
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 9 HONEY B SPARKLING HONEY DRINK Andere November ./. USD Malaysia Soft Drinks 2018 ./. EUR Hersteller: Honey B Beschreibung: Prickelndes Honig-Getränk aus australischem Honig in einer leicht zu öffnenden 250 ml Aluminumdose. Claims: Natürlicher australischer Honig. Ohne Zusatz von Zucker, Aromen und Farb- stoffen. Halal zertifiziert. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, 100 % natürlicher australischer Honig, Apfelsaft, Säureregulator (Glucagon Detta-Lactose), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat). Weitere Angaben: Für ein besseres Geschmackserlebnis kühl lagern. Hergestellt in Malaysia. Trend- spotting Insight: Über traditionelle CSDs hinausgehend, ist dieses innovative Honiggetränk originell und gesund. 440 VOLTS - ENERGY DRINK Energy März 0,26 USD Myanmar Drinks 2019 0,93 EUR Hersteller: 440 Volts Beschreibung: Energy Drink in einer leicht zu öffnenden 250 ml Aluminumdose. Claims: Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Rohrzucker, Niacinamid, Pyridoxin, Inositol, Pantothenol, Taurin, synthetischer Azofarbstoff gelb. WDER PO 2020 FIBRES PUREE Banana – a new banana era will beginn At Frutco AG, we know our customers‘s wishes – and it‘s our standard to fulfill their needs. From 2020 we will offer more bananas from Colombia. Soon more. Learn more about us frutco.ch
10 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL PUMPED MINI PINEAPPLE FLAVORED NZ SPRING WATER Aromatisiertes Februar 2,26 USD Neuseeland Wasser 2019 1,99 EUR Hersteller: Coca-Cola Beschreibung: Neuseeländisches Quellwasser mit Ananas-Aroma in einer 250 ml Plastikflasche mit Sports Cap. Pumped Mini ist ein erfrischendes Getränk, an dem Ihre Kleinen Freude haben. Claims: Kein Zucker. Keine Konservierungsstoffe. Keine Süßstoffe. BPA-frei. Erfrischend lecker und natürlich. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Neuseeländisches Quellwasser, natürliche Aromen, Zitronensäure. Weitere Angaben: Gut gekühlt servieren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. HAKANOA HAND MADE GINGER, LEMON AND PURE MANUKA HONEY Fruchtsaft & Januar 13,90 USD Neuseeland Fruchtsaftgetränk 2018 11,61 EUR Hersteller: Hakanoa Hand Made Beschreibung: Reiner handgefertigter Manuka Honig mit Ingwer und Zitrone in einer 500 ml Glasflasche. Claims: Handgefertigt. Ohne Konservierungsstoffe. Glutenfrei. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Gefiltertes Wasser, frische Ingwerwurzel, Bio Fair-Trade Rohzucker, Zitronensaft (NFC), reiner Manuka Honig, Bio-Sultaninen, getrockneter Bio-Ingwer. Weitere Angaben: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten konsumieren. Vor Gebrauch gut aufschütteln. BLUE WATER BASED DRINK WITH INSPIRING CALAMANSI FLAVOR Aromatisiertes Mai ./. USD Philippinen Wasser 2018 ./. EUR Hersteller: Universal Robina Beschreibung: Stilles Wassser mit Calamansi Aroma mit einem Vitaminzusatz (B3, B6 and B12) in einer 500 ml PET-Flasche. Claims: Mit einer Vitaminmischung aus Vitamin B3, B6 and B12. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Zucker Zuckerkulör, Säuerungsmittel, Aromen, Koffein. Weitere Angaben: Gekühlt servieren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Direkte Sonneneinstahlung vermeiden. Hergestellt auf den Philippinen.
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 11 LEMONADE WITH LEMON, MANGO AND APPLE Fruchtsaft & Mai 0,56 USD Polen Fruchtsaftgetränk 2018 0,48 EUR Hersteller: Tymbark Beschreibung: Multifruchtgetränk mit Zusatz von Vitamin C, in einer 400 ml PET-Flasche. Claims: Pasteurisiert, naturtrüb. Reich an Vitamin C. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wasser, Apfelsaftkonzentrat (11 %), Zitronensaftkonzentrat (8 %), Zucker, Mangopüree (1 %) aus Konzentrat, Vitamin C, Aromen. Weitere Angaben: Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und inner- halb von 48 Stunden konsumieren. Vor dem Öfffnen gut schütteln, um das am Boden abgesetzte Fruchtfleisch zu verteilen. TAPPED BIRCH WATER WITH BILBERRY AND LINGONBERRY Fruchtsaft & November 2,47 USD Singapur Fruchtsaftgetränk 2018 2,18 EUR Hersteller: Redmart Beschreibung: Birkenwasser mit Heidelbeer-und Preiselbeersaft in einer 250 ml Kartondose. Direkt vom Baum. Claims: Angenehm ungesüßt, vom Baum gezapftes Birkenwasser mit natürlichen Nährstoffen. Bio-Birkenwasser. Ohne Zuckerzusatz. Enthält natürliche Zucker. Nur 38 Kalorien, 25 % der empfohlenen Tagesdosis Mangan. Nicht aus Konzen- trat. Nur natürliche Inhaltsstoffe. Mangan schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Von der Natur gefiltert. Inhaltsstoffe: Bio-Birkensaft (76 %), Weißer Traubensaft, Heidelbeersaft (6 %), Preiselbeersaft (3 %), Johannisbeersaft. Competence in Beverage Processing Leading process technology for the beverage and food industry Bucher Unipektin AG Bucher Unipektin AG CH-8166 Niederweningen Competence Center Filtration info@bucherunipektin.com CH-9000 St.Gallen www.bucherunipektin.com info.ccf@bucherunipektin.com
12 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL TEA 4 U CEYLON ICED BLACK TEA WITH COLA Eistee Februar 1,01 USD Sri Lanka 2019 0,89 EUR Hersteller: Anverally And Sons Beschreibung: Eistee aus schwarzem Tee mit Kola-Aroma in einer 350 ml Glasflasche. Claims: Mittlerer Zuckergehalt. Inhaltsstoffe: Gereinigtes Wasser, Rohrzucker, natürliches Schwarzteekonzentrat, Säure- regulator (E330), Antioxidationsmittel (E300), zugelassene Konservierungsstoffe (E211), Cola-Aroma, zugelassene Farbstoffe (E150d), Stabilisatoren (E466). Weitere Angaben: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln. Gekühlt servieren. CHEILJEDANG ZERO SUGAR WATER JELLY DRINK WITH GRAPEFRUIT Andere Februar 1,94 USD Südkorea Soft Drinks 2019 1,71 EUR Hersteller: Cheiljedang Beschreibung: Wasser-Gelee-Getränk mit Grapefruit, in einem 170 ml Doy Pouch (Standboden- beutel). Claims: Recycelbare Verpackung. Null Zucker. Inhaltsstoffe: Gereinigtes Wasser, Erythritol, Flüssig-Allulose, Zusatzstoffmischung (Carrageen, Gellan, Natriumcitrat, Johannisbrotkernmehl, Kalziumchlorid, Xan- than), Grapefruitkonzentrat, Aroma1 (grapefruit), Säureregulator 1, Säureregu- lator 2, Vitamin C, enzymbehandeltes Stevia, pflanzlich kultivierte Milch- säurebakterien CJLP133. COCA COLA PLUS FIBER ZERO SUGAR Kohlensäurehaltige Februar 0,87 USD Taiwan Getränke 2019 0,77 EUR Hersteller: Coca Cola Beschreibung: Kohlensäurehaltiges Kola-Getränk mit Ballaststoffen und ohne Zucker in einer 600 ml Plastikflasche. Claims: Null Zucker. Null Kalorien. Koffeingehalt: 20 mg/100 ml. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, unverdauliches Maltodextrin, Farbstoff (Zucker- kulör), Phosporsäure, Süßstoffe (Aspartam, Acesulfam-K), natürliche Aromen einschließlich Koffein, Säureregulator (Natriumcitrat). Weitere Angaben: Mindeshaltbarkeit: 9 Monate. Gekühlt genießen. Enthält eine Phenylalaninquelle.
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 13 BIFIDO COCONUT JUICE WITH HONEY LEMON Fruchtsaft & August 1,14 USD Taiwan Fruchtsaftgetränk 2018 0,99 EUR Hersteller: Taiwan Bifido Beschreibung: Kokosnuss-Saft mit Honig und Zitrone in einem 468 ml Plastikgebinde. Die Form einer echten Kokusnuss unterstreicht, dass dieses Produkt auf Basis von Kokosnusswasser hergestellt wird. Claims: Enthält 20 % Saft. Geeignet für Veganer. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wasser, Rohrzucker, Kokosnusswasser-Konzentrat, Zitronensaft, Honig, Aroma, Zitronensäure, wasserfreie Zitronensäure, Vitamin C (Ascorbinsäure). Weitere Angaben: Hergestellt in Taiwan. Nach dem Öffnen sofort genießen. ZWEET HERB PANDAN JUICE WITH STEVIA Plant Based Mai 1,26 USD Thailand Waters 2018 1,11 EUR Hersteller: Zweetherb Company Beschreibung: Pandan-Saft mit Stevia in einer 250 ml Plastikflasche. Claims: Ohne Zucker. 0 kcal. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen. Inhaltsstoffe: Pandan-Saft 99,98 %, Steviaextrakt 0,02 %. Weitere Angaben: Bei 2-5 °C gekühlt lagern. BESTER GESCHMACK Processing Nature aus 40 verschiedenen Früchten Vielfalt für hochwertige Halbwaren wie Fruchtsaft und Saftkonzentrate, Fruchtpürees und Püreekonzentrate – auch in BIO-Qualität. BEST TASTE from 40 different fruits Great variety for high-quality semi-finished products, such as fruit juices and juice concentrates, fruit purees and puree concentrates – available also in organic quality. Bayernwald Früchteverwertung KG info@bayernwald.com · www.bayernwald.com
14 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL LEMON ELDER FLOWER SODA Kohlensäurehaltige September 3,49 USD Vereinigte Getränke 2018 3,03 EUR Staaten Hersteller: Trader Joes Beschreibung: Vier Dosen Zitronen-Holunder Limonade in einer Kartonbox. Jede Dose enthält 250 ml. Ein prickelndes Getränk angereichert mit Zitronensaft- und Holunder- essenz. Claims: Koscher zertifiziert. Nicht aus Konzentrat. Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, Zitronensaft, Rohrzucker, Holunderextrakt, natürliches Zitronenaroma. Weitere Angaben: Pasteurisiert. Nach dem Öffnen kühl lagern. Aromen von Blumen sind im Kommen und die Holunderessenz verleiht diesem Zitronen Soft Drink das „gewisse Etwas“. TEA HORSE ROAD SEVEN TEAS ORGANIC GOJI AND HIBISCUS ROOIBOS TEA Eistee November 3,19 USD Vereinigte 2018 2,82 EUR Staaten Hersteller: Tea Horse Road Llc Beschreibung: Leicht gesüßter Rooibostee mit Goji und Hibiskus in einer 473 ml Glasflasche. Ausschließlich angebaut an der Westküste Südafrikas. Mit Goji und Hibiskus durchzogen ist dieser rubinrote Tee dezent süß, fruchtig und erfreut die Sinne. Claims: Enthält weniger als 2 % Saft. Leicht gesüßt. Koffeinfrei. Bio-zertifiziert von Oregon Tilth. Fairtrade zertifiziert. Glutenfrei. Non-GMO Prüfzeichen. Inhaltsstoffe: Premiumzubereitung aus Fairtrade zertifiziertem Rooibos, Bio-Honigbuschblättern und Bio-Hibiskusblüten mit Quellwasser, Fairtrade zertifiziertem eingedicktem Zuckersaft, Bio-Gojibeerensaft, Bio-Himbeersaftkonzentrat, Bio-Heidelbeeraroma. CAPRI SUN VALENTINE‘S MOUNTAIN COOLER MIXED FRUIT FLAVORED JUICE DRINK FROM CONCENTRATE Aromatisierte Januar 2,22 USD Vereinigte Stille Getränke 2019 1,96 EUR Staaten Hersteller: Kraft Heinz Beschreibung: Zehn Aluminum Pouches mit Fruchtsaftgetränk aus Konzentrat, in einer Karton- box. Mit seinen natürlichen Inhaltstoffen und dem großem Fruchtgeschmack ist Capri Sun bestens geeignet, den Valentinstag perfekt zu feiern. Claims: Speziell zum Valentinstag. Nur natürliche Inhaltsstoffe. 35 % weniger Zucker als bei führenden Marken regulärer Saftgetränke. Kein Maissirup mit hohem Frucht- zuckergehalt. Keine künstlichen Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe. Enthält 10 % Fruchtsaft. Inhaltsstoffe: Gefiltertes Wasser, Zucker, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensäure, natürliche Aromen.
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 15 FARMHOUSE CULTURE SPARKLING PROBIOTIC BEET DRINK WITH STRAWBERRY AND HIBISCUS Andere Dezember 2,10 USD Vereinigte Soft Drinks 2018 1,86 EUR Staaten Hersteller: Farmhouse Culture Beschreibung: Erfrischendes probiotisches Rüben-Getränk mit Erdbeeren und Hibiskus in einer 355 ml Glasflasche. Claims: Ohne Zusatz von Zucker. Biologisch gem. USDA. Mit natürlichen Aromen. Gluten- frei. Auf Basis von fermentierten Rüben ist der Farmhouse Kwas-Style Drink reich an Nährstoffen und aktiven Kulturen. Eine perfekte tägliche Ergänzung zur Unterstützung der Darmgesundheit und Förderung der Darmflora. Geeignet für Veganer. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Fermentierte Gemüse (Wasser, Rüben (bio), Kohl (bio), Meersalz, Kümmel (bio), Erythritol (bio), natürliches Aroma Rebaudiosid A (bio) (Stevia Extrakt), Bacillus coagulans MTCC 5856. HONEY DROP LEMONADE CHARCOAL Fruchtsaft & Oktober 3,39 USD Vereinigte Fruchtsaftgetränk 2018 2,94 EUR Staaten Hersteller: Birch B Beschreibung: Kaltgepresste Limonade mit Aktivkohle und Naturhonig in einer 296 ml PET-Flasche. 100 % naturbelassener Honig aus den Vereinigten Staaten. Kaltgepresst. Nur 4 Gramm Zucker. HPP-Behandlung. Nie erhitzt. Unbehandelt. Enthält Bienenpollen. Claims: Detox-Limonade mit einem „Tropfen“ Naturhonig. Diese Craft-Limonade verbin- det zwei Welten: sie ist erfrischend und funktional mit nur 4 g Zucker. Der kalt- gepresste Zitronensaft wird aufgewertet durch Naturhonig aus den USA, einer Prise Stevia und Aktivkohle, gewonnen aus der Kokosnuss-Schale. So entstand ein wirksames und reinigendes Elixir. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wasser, Zironen, Naturhonig, Aktivkohle-Pulver, Stevia-Blätter. CIPRIANI VIRGIN BELLINI CARBONATED BEVERAGE WITH 15 % WHITE PEACH PUREE Kohlensäurehaltige September 3.,9 USD Vereinigte Getränke 2018 3,46 EUR Staaten Hersteller: Acqua Minerale San Benedetto Beschreibung: Vier Flaschen karbonisiertes Virgin Bellini Getränk mit 15 % weißem Pfirsich- püree in einem Karton Sleeve. Jede Flasche enthält 180 ml. Inhaltsstoffe: Wasser, weißes Pfirsichpüree (15 %), Zucker, Kohlensäure, künstliche Aromen, Säureregulator, Zitronensäure, Stabilisator, Stärkenatriumoctenylsuccinat, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe, Kaliumsorbat, Farbstoff; Beta-Carotin. Weitere Angaben: Hergestellt in Italien. Sauber und trocken lagern. Vor Sonnenlicht und Hitze schützen. Die Rezeptur basiert auf einem traditionellen Getränk, das seit 1931 in Harry’s Bar in Venedig angeboten wird.
16 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL DUST CUTTER PREMIUM HUCKLEBERRY LEMONADE Fruchtsaft & Juni 2,00 USD Vereinigte Fruchtsaftgetränk 2018 1,66 EUR Staaten Hersteller: Dust Cutter Beschreibung: Erfrischende Premium-Heidelbeer-Limonade mit reinem Rohrzucker in einer 473 ml Aluminiumflasche. Claims: Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wasser, Rohrzucker, Zitronensaft aus Konzentrat, natürliche Aromen, Zitronen- säure, Pektin, Frucht- und Gemüsesäfte als färbende Lebensmittel, Natriumcitrat, Heidelbeerextrakt. EARTH FARE COCONUT WATER WITH PULP Plant Based April 1,69 USD Vereinigte Waters 2018 1,40 EUR Staaten Hersteller: Earth Fare Beschreibung: Natürliches Elektrolyt-Getränk auf Basis von Kokosnusswasser mit Pulpe and 5 essentiellen Elektrolyten, in einer leicht zu öffnenden 520 ml Aluminumdose. Claims: Natürliches Elektrolyt-Getränk. Eine natürliche Quelle für 5 essentielle Elektrolyte: Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium und Phosphor. 300 mg Kalium pro Portion. Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen. Alle Earth Fare Produkte werden so ausgewählt, dass der Einsatz gentechnisch veränderter Inhaltsstoffe bewusst vermieden wird. Kein Zusatz von Zucker. Fettfrei. Für Veganer geeignet. Mit Qualitäts-Garantie. Koscher zertifiziert. Inhaltsstoffe: 100 % natürliches Kokosnusswasser, Kokosfruchtfleisch. OAK AGED KOMBUCHA TEA PINOT SAGE Eistee Februar 3,99 USD Vereinigte 2018 3,31 EUR Staaten Hersteller: Marin Kombucha Company Llc Beschreibung: Fermentierter Tee, handwerklich gebraut in kleinen Batches. Pinot Sage-Aroma. Claims: Handwerklich gebraut. Bei Marin sitzt das Gebräu für kurze Zeit auf Eichenchips, probiotisch. Inhaltsstoffe: Kombuchakultur, aufbereitetes Wasser (Umkehrosmose), Bio-Rohrzucker, biologische Teemischung und Marin Pinot Sage Extrakt. Pro Portion: 237 ml (8 Unzen), Protein, 2 Portionen pro Gebinde, Kalorien: 30 kcal, Protein: 0 g; Fat: 0 g, Fat: 0 %, Natrium: 0 mg; Kohlenhydrate: 7 g, Vitamin B6: 10 %, Vitamin B12: 10 %, Thiamin: 10 %, Niacin: 10 %, Riboflavin: 10 %, Folsäure: 12 %.
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 17 OREGONIC TONIC LEMON HONEY CAYENNE KOMBUCHA Iced Tea August 4,09 USD Vereinigte 2018 3,55 EUR Staaten Hersteller: Oregonic Tonic Beschreibung: Fermentiertes Kombucha-Getränk mit Zitrone, Honig und Cayenne-Pfeffer. Claims: Handwerklich hergestellt. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Zitronentee-Kombucha (Wasser, Zitronenschwarztee, lebende Kombuchakultur, Rohrzucker*), Zitronensaft*, Honig aus Oregon, Cayenne-Pfeffer*. *biologisch Weitere Angaben: Ich möchte so cool sein wie du. Stell mich in den Kühlschrank. EVOLUTION FRESH COLD PRESSED ORGANIC SUPER FRUIT GREENS Fruchtsaft & Juni 3,00 USD Vereinigte Fruchtsaftgetränk 2018 2,49 EUR Staaten Hersteller: Evolution Fresh Beschreibung: Kaltgepresster biologischer Saft- und Gemüsesmoothie in einer 325 ml PET-Flasche. Claims: USDA Biosiegel. QAI biozertifiziert von. Non-GMO Prüfsiegel. HPP-zertifiziert. Enthält 100 % Saft. Koscher. Kaltgepresst und voller Aroma. Hoher Gehalt an Antioxidantien und Vitamin C. Keine Süß- und künstlichen Aromastoffe. Sorgfältig ausgewählte Inhaltsstoffe. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Bio-Orangensaft, Bio-Mangopüree, Bio-Apfelsaft, Bio-Ananassaft, Bio-Gurken- saft, Bio-Spinatsaft, Bio-Romanasalatsaft, Bio-Grünkohlsaft, Bio-Spirulina. VERMONT VILLAGE SIPPING RAW AND ORGANIC APPLE CIDER VINEGAR Andere März 2,98 USD Vereinigte Soft Drinks 2018 2,47 EUR Staaten Hersteller: Vermont Village Beschreibung: Biologischer Roh-Apfelweinessig mit Heidelbeeren und Honig in einer 236 ml- Glasflasche. Claims: Dieser Drinkessig entstammt der Begeisterung von Suja für kaltgepressten Saft und eine gesunde Verdauung. Zielgerichtet konsumieren. Enthält 15 cal und 3 g Zucker. USDA-Biosiegel. Non-GMO Prüfsiegel. Kaltgepresst. 4B Probiotika. Enthält 8 % Saft. Zertifiziert glutenfrei und koscher. Inhaltsstoffe: Roher, biologischer und ungefilterter Apfelweinessig (mit Muttersaft), Bio-Honig, Bio-Heidelbeeren.
18 2019 INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL RAW JUICERY MELON ROSE Fruchtsaft & März 6,99 USD Vereinigte Fruchtsaftgetränk 2018 5,80 EUR Staaten Hersteller: The Raw Juicery Beschreibung: Kaltgepresstes Wassermelonen- und Rosengetränk in einer 355 ml PET-Flasche. Claims: Kaltgepresst. Reich an Elektrolyten. Gesund für die Haut. Blumig, mild und erfrischend. USDA Bio-Siegel. 1 Mrd. lebende Probiotika. Enthält 55 % Saft. Niedrig glykämischer Index. Bio-zertifiziert von QAI. BPA frei. 100 % vegan. Biologisch. Glutenfrei. Kleinserie. Keine Zusatzstoffe. Keine Konservierungsstoffe. Nicht erhitzt. R.A.W. zertifiziert. Direktsaft. Superfood plus Probiotika enthalten Antioxidantien, essentielle Vitamine, lebende Enzyme und gute Bakterien, um Dich und die Darmflora ausgewogen zu nähren. Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wassermelone*, Rosenwasser* (gefiltertes Wasser, Rosenblüten*), Zitrone*, Minze*, Baobab*, probiotische Kulturen (Bacillus coagulans gbi-30 6086); *biologisch. TAISUN BROWN SUGAR GRASS JELLY DRINK Fruchtsaft & März 1,28 USD Vietnam Fruchtsaftgetränk 2018 1,05 EUR Hersteller: Taisun Beschreibung: Grasgeleegetränk mit braunem Zucker in einer 520 ml Plastikflasche. Claims: Recycelbare Verpackung. Inhaltsstoffe: Wasser, Grasgelee* (Wasser, Mesona chinensis, Weizenstärke, Natriumkarbonat), Zucker, weißer Kürbis, Kalziumlactat, brauner Zucker, künstliches Aroma. * Grasgelee ist ein traditionelles chinesisches Dessert auf Planzenbasis. CAMTIEN ESSENTIAL MULBERRY JUICE Getränkekonzentrate November 1,72 USD Vietnam & Mixgetränke 2018 1,52 EUR Hersteller: K Tina Beschreibung: Maulbeersaft in einer 250 ml Plastikflasche. Claims: Keine Süß-, Farb- oder künstlichen Aromastoffe. Inhaltsstoffe: Maulbeersaft (70 %), Honig (5 %), raffinierter Zucker, Natriumbenzoat. Weitere Angaben: Trendspotting Insight: Die Flasche ist von schlichter Form, sticht im Regal hervor aufgrund der ausgeprägten Baseballschläger-Form und verspricht ein großes Geschmackserlebnis.
INTERNATIONALER PRODUKTSPIEGEL 2019 19 IMPRESSUM Verlag: confructa medien GmbH Evi Brennich (Hg.) Westerwaldstraße 2a 56587 Oberhonnefeld www.confructa-medien.com Redaktion: confructa medien GmbH info@confructa-medien.com Gestaltung: confructa medien GmbH Fotos & Bildrechte: Titel – ©fotolia 221779696, Ivanko Brnjakovic Produkte – Innova Market Insights www.innovadatabase.com Druck: Onlineprinters GmbH Rudolf-Diesel-Straße 10 91413 Neustadt a.d. Aisch Copyright: confructa medien GmbH 2019 In cooperation with Innova Market Insights we are happy to publish new product launches on a global scale. Innova Market Insights is a world leading provider of knowledge solutions for the food and bev- erage industries. They serve their clients around the world with a full spectrum of solutions built around the professional needs of their individual roles. The Innova Database is an online, cutting-edge food and beverage product database – created by a dedicated team of industry- leading food and beverage experts that collect the latest data from more than 70 countries. This allows you to instantly track trends and innovations across all food and beverage categories with just the click of a mouse. At Innova, their goal is simple – help you stay ahead of the curve. For more details and more products please contact: Dominik Herwald, Innova Market Insights BV (dominik@innovami.com) and visit www.innovadatabase.com
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