WISSENSBILANZ 2005 2006 - TOURISMUS - Katholische Universität
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STIFTUNGSLEHRSTUHL
TOURISMUS
WISSENSBILANZ
2005 - 2006
INHALT
1. Vorwort 5
2. Das Wissensbilanzmodell 6
3. Die Rahmenbedingungen 7
des Stiftungslehrstuhls
4. Der Stiftungslehrstuhl in Zahlen 9
4.1. Das Intellektuelle Kapital 9
4.1.1. Das Team des Stiftungslehrstuhls 10
4.1.2. Das Strukturkapital 12
4.1.3. Das Beziehungskapital 12
4.2. Die Leistungsprozesse des Stiftungslehrstuhls 15
4.2.1. Forschung 15
4.2.2. Praxisorientierte Lehre 21
4.2.3. Vernetzung 27
4.2.4. Dienstleistungen 30
4.2.5. Zentrum für Entrepreneursh!p 31
5. Impact 34HIGHLIGHTS
DAS WICHTIGSTE AUF EINEN BLICK
Forschung
Der Stiftungslehrstuhl arbeitete intensiv am Die Exkursionen des Stiftungslehrstuhls
Jahresthema „Industrie und Tourismus“. Durch Tourismus im vergangenen Studienjahr führten
Forschungskooperationen, Vorlesungen und die Studierenden in die italienische Region
Projekte wurden das Verhältnis, die Gemeinsam- Venetien, auf das 30. Tiroler Tourismusforum
keiten und Synergien der beiden Bereiche 2005 in Innsbruck, den Bayerischen Tourismus-
behandelt. tag 2006 in München sowie den Flughafen
Franz-Josef-Strauß in München.
In einer Forschungskooperation wurde gemein-
sam mit der Europäischen Akademie Bozen sowie Vernetzung / Dienstleistungen
der Universität St. Gallen eine Studie zum
Qualitätsmanagement und zur Nachhaltigkeit Das „Kompetenzforum Bayern 2006“, das im Mai
bei Sportgroßveranstaltungen am Beispiel des dieses Jahres unter dem Titel „Industrie und
Biathlon Weltcups 2006 in Antholz durchgeführt. Tourismus – Spannungsfelder mit Synergien?“
stattfand, war ein großer Erfolg und erntete
Hervorzuheben ist auch, dass das Team des viel Anerkennung von den etwa 200 Tagungs-
Stiftungslehrstuhls im Rahmen des europäischen teilnehmern.
Gemeinschaftsprojekts MONITRAF als externe
Experten das Teilprojekt „Die Wirkungen des Zentrum für Enrepreneursh!p
Verkehrs auf den Tourismus in den Alpen“ bear-
beitet hat. Das Zentrum für Entrepreneursh!p organisierte
im vergangenen Wintersemester die Ring-
Lehre vorlesung „Leadership“, in der Experten aus
Wissenschaft und Praxis u.a. Walter A. Gubert,
Dr. Dirk Glaeßer (UNWTO), Dr. Frieda Raich (EURAC JP Morgan Chase & Co. (Mitglied des Executive
research) und Dr. Jörg Frehse (nusuite GmbH & Co. Committee), zu verschiedenen Themenstell-
KG) hielten Gastvorlesungen zu aktuellen ungen im Forschungsfeld „Leadership“ einge-
Themenstellungen im Tourismus. laden waren.
Prof. Dr. Frank Go von der Erasmus Universiät Im Sommersemester wurde ein Workshop zum
Rotterdam hielt im November 2005 einen Thema „Leadership – Welche Dimensionen
Gastvortrag zum Thema „Co-Creation of hat Führungserfolg?“ veranstaltet, in dessen
Innovation – A Mobility Perspective“. Rahmen Wissenschaftler und Praktiker, u. a.
Dipl.-Ing. Prof. Dr. Hans Hinterhuber (Universität
Im Januar diskutierten Experten des Krisen- Innsbruck), Dr. Adrian Kiehn (Peek &
managements mit den Studierenden und Intere- Cloppenburg) sowie Dr. Ludwig Engels
ssierten über die Wichtigkeit eines präventiven (Schleifring Apparatebau), über die unterschied-
Managements von Krisen. lichen Dimensionen der Unternehmensführung
berichteten.
Im Juli erhielten die Studierenden im Rahmen
eines Workshops mit Dipl.-Kffr. Susanne Brunswig
von der TUI Deutschland GmbH einen Einblick in
die strategische Produktentwicklung eines Reise-
veranstalters.
Die Diplomanden-Kolloquien wurden in den
Regionen Ostbayern, Böhmen und Ober-
österreich sowie im Bayerischen Wald durchge-
führt, wobei die Präsentation der Diplom-
arbeiten der Studierenden in einem professio-
nellen und praxisorientierten Rahmen auf dem
Programm standen.5
1. VORWORT
Prof. Dr. Harald Pechlaner,
Inhaber des Stiftungslehrstuhls Tourismus
Mit der Wissensbilanz 2006 zieht der Stiftungs- Lehrveranstaltungskonzept zu entwickeln. Zudem
lehrstuhl zum zweiten Mal seit seinem Bestehen hat der Lehrstuhl zur Halbzeit der ersten
Bilanz. Die erste Wissensbilanz, die im letzten Stiftungsperiode einen Workshop mit den Stiftern
Jahr erstellt wurde, hat sich als ein hervorragendes durchgeführt und hier ein sehr wichtiges Feedback
Instrument bewiesen, die Leistungen des bekommen.
Lehrstuhls den unterschiedlichen Interessens- Die Wissensbilanz 2006 ist für uns somit mehr als
gruppen, den Stiftern, den Studierenden, nur eine Darstellung der Leistungen, die in diesem
der Hochschulleitung, der wissenschaftlichen Jahr, welches ganz unter dem Leitthema „Industrie
Community und auch vielen anderen Interessierten und Tourismus“ stand, erbracht wurden.
in Wissenschaft und Politik transparent zu machen. Die erste Wissensbilanz hat für viel Aufsehen
Der Lehrstuhl selbst hat die Wissensbilanz als ein gesorgt. Diese Art der Transparenz der Leistungen
sehr wichtiges Instrument zur Steuerung und eines Lehrstuhls ist neu und durchaus zeitgemäß -
Orientierung der unterschiedlichen Leistungs- vor allem wenn man die neuesten Entwicklungen
prozesse kennen und schätzen gelernt. Dieses in der Hochschullandschaft beobachtet. Zudem wird
Instrument zwingt uns alle, permanent über die damit die wichtige Verbindung zur Praxis und zu
Leistungsprozesse sowie deren Output nachzuden- wichtigen Stakeholdern geschaffen und vertieft,
ken und vor allem die Effizienz und Effektivität zu welche zudem in dieser Ausgabe auch prominent
überdenken. Im Zuge dessen haben wir im letzten durch die Interviews mit Dr. Werner Widuckel,
Jahr die Erfahrung gemacht, dass die Wissensbilanz Mitglied des Vorstands der AUDI AG, und Dr. Dirk
nicht nur ein Instrument der Darstellung der Glaeßer, Chief of Publications bei der United
erbrachten Leistungen ist. Der Lehrstuhl hat sich Nations World Tourism Organisation oder Ernst
während des Jahres zunehmend damit beschäftigt, Hinsken, dem Tourismusbeauftragten der Bundes-
neue Konzepte zu entwickeln und diese umzuset- regierung, vertreten sind.
zen. Ein Beispiel ist das Pilotprojekt zur Evaluierung Die Wissensbilanz hat uns viele neue Wege und
und Weiterentwicklung der Lehrveranstaltungen. Möglichkeiten eröffnet. Wir möchten uns an dieser
Dafür wurde die innovative Methode des Lead User Stelle auch wieder bei allen, die zu den Leistungen
Ansatzes, der für innovative Produktentwicklung im des Lehrstuhls während dieses Studienjahres
Konsum- und Industriegüterbereich bekannt ist, in beigetragen haben, ganz herzlich bedanken.
Ansätzen angewandt. Der Lehrstuhl hat diese
Methode in einem Pilotprojekt benutzt und wird im
kommenden Semester versuchen, ein innovatives Eichstätt und Ingolstadt, im Oktober 2006WISSENSBILANZMODELL
2. DAS WISSENSBILANZMODELL
Bilanzen haben im Allgemeinen den Zweck, Die vorliegende Wissensbilanz folgt einem Modell, Die Aufgaben des Intellektuellen Kapitals bestehen
Information rechtlich zu fixieren und Rechenschaft das aus den vier Bereichen Rahmenbedingungen, darin, einerseits den Input für den nachfolgenden
abzulegen. Unternehmen erstellen eine Bilanz, Intellektuelles Kapital, Leistungsprozesse und Wirk- Leistungs- und Geschäftsprozess aufzuzeigen und
indem sie auf der Aktivseite alle Vermögens- ungen auf die Stakeholder besteht und in Abbildung andererseits als Bezugsgröße für die Leistungsin-
gegenstände bewerten, aufgliedern und der 1 dargestellt ist: dikatoren zu dienen. So können Input und Output
Passivseite, den dafür eingesetzten Mitteln, gegen- zueinander ins Verhältnis gesetzt und bewertet
überstellen. Die Rahmenbedingungen, über die Prof. Dr. Harald werden.
Pechlaner in einem Interview berichtet (siehe Kapitel
Die Bewertung von Vermögen wird allerdings 3), werden im weitesten Sinne von der (Universi- Die Leistungsprozesse (siehe Kapitel 4.2.) dokumen-
schwierig, wenn eine Institution neben leicht täts-) Politik vorgegeben, sie beeinflussen Vision, tieren die Arbeitsbereiche des Stiftungslehrstuhls:
messbaren Werten, wie z. B. einem Konsumgut, Leitbild, Ziele sowie Strategien und Maßnahmen. Forschung, Lehre, Dienstleistung und Vernetzung. Die
auch intangible Vermögenswerte besitzt. Unter die- beiden erstgenannten, Forschung und Lehre,
sem Begriff werden nicht greifbare Dinge wie bei- Das Intellektuelle Kapital – der Input – zählt zum sind dabei die wohl wichtigsten Prozesse. Die
spielsweise Patente, das Know-How der Mitarbeiter erwähnten immateriellen Vermögen (siehe auch Leistungsprozesse werden anhand von quantitativ
und vor allem das stets subjektiv betrachtete und Kapitel 4.1) und ist die Grundlage der Leistungs- messbaren und qualitativ zu beschreibenden
kontextabhängige Wissen im Allgemeinen verstan- prozesse. Es ist untergliedert in die Bereiche Indikatoren dargestellt.
den. Da diese Vermögenswerte in erheblichem Human-, Struktur- und Beziehungskapital:
Maße zum Erfolg einer Institution beitragen, müs- Der Wissensprozess, aus dem der Erfolg des
sen diese ebenso erfasst und dargestellt werden. Im Begriff Humankapital werden die Fähigkeiten, Lehrstuhls resultiert und der sich in seiner Wirkung
Dazu müssen andere Wege als das traditionelle Erfahrungen und das Wissen der wissenschaftlichen auf die Interessensgruppen bemerkbar macht
Rechnungswesen beschritten werden. und nicht wissenschaftlichen Mitarbeiter zusammen- (siehe Kapitel 5) ist dabei auf den Zusammenhang
gefasst. Aus diesem Potential gehen die Leistungen von Intellektuellem Vermögen und den Leistungs-
Eine Wissensbilanz ist dabei keine Bilanz von der Institution sowie Innovationen hervor. und Geschäftsprozessen zurückzuführen.
im bekannten, finanzwirtschaftlichen Sinne.
Dennoch dient sie dazu, das Wissen einer Das Strukturkapital beschreibt die infrastrukturelle Ein Rückkopplungsprozess hin zur Ausgangssituation
Institution in Zahlen auszudrücken und die Maß- Unterstützung des Humankapitals, d. h. jene führt dazu, Vision und Strategien immer wieder neu
nahmen, Leistungen und Ziele transparent zu kom- Ausstattung des Lehrstuhls, die nicht personen- zu überprüfen und den Veränderungen entsprechend
munizieren. Es erfolgt also eine quantitative und bezogen ist. Spezielle Indikatoren für das Struktur- anzupassen.
eine qualitative Bewertung. Dies trägt dazu bei, kapital sind Investitionen in das Mitarbeiterteam, in
das Vertrauen in die Institution, insbesondere das Technologien, Organisationsstrukturen, Literatur Diese zweite Wissensbilanz des Stiftungslehrstuhls
der Stakeholder, zu stärken. sowie die Räumlichkeiten. Tourismus bietet – wenn auch nicht immer in
identischer Form mit der vorausgegangenen – die
Die Wissensbilanzierung für Universitäten nach Unter Beziehungskapital werden sämtliche Möglichkeit des Vergleichs der aktuellen Leistungen
einem festgesetzten Schema ist in einigen wenigen Beziehungen zu den jeweiligen Stakeholdern – im und Wirkungen mit dem Input, Output und dem
Ländern bereits zum Standard erklärt worden und Falle des Stiftungslehrstuhls Tourismus zu den Impact der Wissensbilanz der Jahre 2003-2005.
wird möglicherweise auch hierzulande sehr bald Studierenden, Partnern in der Wirtschaft und der Zudem verdeutlicht sie die Entwicklung des
als Qualitätsindikator und als Mittel, eine größere Scientific Community sowie zur Öffentlichkeit – ver- Stiftungslehrstuhls seit seinem Bestehen, anfangs
Transparenz der effektiven Verwendung der an- standen. Dieses Netzwerk trägt, insbesondere noch als Stiftungsprofessur. Als Informations- und
vertrauten Mittel zu erreichen, erheblich an durch komplementäres Wissen, ebenfalls zur Kommunikationsmedium publiziert sie die erbrachten
Bedeutung gewinnen. Leistungserbringung bei. Leistungen in der Öffentlichkeit.
FRAME INPUT OUTPUT IMPACT
Rahmenbedingungen Intellektuelles Kapital Leistungsprozesse Wirkung auf die Stakeholder
Human-
Forschung
Lehre Fakultät und Universität
Vision / Leitbild / Ziele Struktur- Kapital Dienstleistung Studenten
Strategien Vernetzung Scientific Community
Maßnahmen Beziehungs- Stifter
Region
Wissensprozess
Abb. 1: Das Wissensbilanzmodell, in Anlehnung an Biedermann (2003)7
3. DIE RAHMENBEDINGUNGEN DES STIFTUNGSLEHRSTUHLS
Prof. Dr. Harald Pechlaner im Interview über die Rahmenbedingungen, Vision und
Ziele sowie die Kompetenzen und Angebote des Stiftungslehrstuhls Tourismus.
S. Wänninger: Der Stiftungslehrstuhl Tourismus, Universität Eichstätt-Ingolstadt als einzige katholi- projektorientierte Seminare,
ehemals eine Stiftungsprofessur, besteht nun seit sche Universität im gesamten deutschsprachigen praxisbezogene und forschungsrelevante Diplom-
drei Jahren. Damit ist die Halbzeit des fünfjährigen Raum von der Stiftung Katholische Universität arbeiten und Dissertationen,
Stiftungszeitraums bereits überschritten. Wie lässt Eichstätt sowie zudem von den 21 Sponsoren aus die Zusammenarbeit mit der Wirtschaft in der
sich der Lehrstuhl in Kürze beschreiben? dem regionalen Umfeld, welche den Lehrstuhl fünf Verknüpfung von wissenschaftlichen Erkennt-
H. Pechlaner: Die Stiftungsprofessur Tourismus Jahre lang mit finanziellen Mitteln unterstützen. nissen und praktischer Erfahrung,
wurde im Oktober 2003 eingerichtet und nach die Organisation von Tagungen, Workshops und
zweijährigem Bestehen im Oktober 2005 zum S. Wänninger: Welche Vision verfolgt der Stiftungs- Vorträgen sowie die
Lehrstuhl erhoben. Ziel des Stiftungslehrstuhls lehrstuhl und welche Leitbilder, Ziele und Strate- Vermittlung von Praktika.
Tourismus ist es, die im Einzugsbereich der gien können aus den Vorgaben von Freistaat, Uni-
Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt rele- versitätsleitung und den Stiftern abgeleitet werden? S. Wänninger: Wie lassen sich die Kern-
vanten Themenfelder des Tourismus im Kontext des H. Pechlaner: Die von den Mitarbeiterinnen und kompetenzen des Stiftungslehrstuhls Tourismus
Forschungs- und Studienschwerpunkts "Freizeit, Mitarbeitern verfolgten Ziele lassen sich folgender- zusammenfassen?
Tourismus und Umwelt" des Diplomstudiengangs maßen zusammenfassen: H. Pechlaner: Wir sehen unsere Kernkompetenz als
im Fach Geographie sowie der Speziellen Betriebs- Stiftungslehrstuhl darin, durch eine enge
wirtschaftslehre Tourismus des Diplomstudien- Ausrichtung des Lehrangebotes an den wissen- Vernetzung mit der regionalen Wirtschaft eine
ganges an der Wirtschaftswissenschaftlichen Fakul- schaftlichen Kompetenzen der Mitarbeiter und Verbindung zwischen Wissenschaft und Praxis zu
tät abzudecken. Hier wird es sicher aufgrund Mitarbeiterinnen sowie an den Bedürfnissen der schaffen. Der Stiftungslehrstuhl ermöglicht weiter-
der Umstellung zum Bachelor-System innovative Studierenden unter besonderer Berücksichtigung hin eine einzigartige Kombination zweier wissen-
Neuerungen geben. eines möglichst hohen Praxis- und Wissen- schaftlicher Disziplinen, indem er im Spannungsfeld
Die Mitgliedschaft in zwei Fakultäten ermöglicht schaftsbezuges. der Produkt- und Marktkompetenz der Wirtschafts-
einen ausgeprägten interdisziplinären Ansatz von Intensive Forschungs- und Publikationstätigkeit wissenschaften und der räumlichen Kompetenz der
Forschung und Lehre, was den Lehrstuhl einzigartig unter Einbeziehung aktueller Frage- und Geographie arbeitet.
macht. Dabei wird auf eine starke Vernetzung Problemstellungen mit dem Ziel der internatio- Entsprechend richten wir unsere Aktivitäten an
zwischen Wissenschaft und Wirtschaft stets großen nalen Etablierung und Konkurrenzfähigkeit des aktuellen und praxisrelevanten Themenstellungen
Wert gelegt. Stiftungslehrstuhls. der Tourismus- und Dienstleistungswirtschaft aus.
Weitergabe von wissenschaftlichen Erkenntnissen Dabei möchten wir durch Publikationen und die
S. Wänninger: Welche Rahmenbedingungen beein- in Form von Lehre, Weiterbildung, Vorträgen und Durchführung von Tagungen und Workshops
flussen dabei die Arbeit am Stiftungslehrstuhl Publikationen. Fachdiskussionen anregen und erlangtes Wissen –
Tourismus? insbesondere auf der Grundlage eigener
H. Pechlaner: Die Rahmenbedingungen des S. Wänninger: Durch welche Maßnahmen werden Forschungs- und Projektarbeiten zu unseren
Stiftungslehrstuhls Tourismus werden bestimmt diese Zielsetzungen umgesetzt? Kernprodukten – durch die Lehre weitergeben.
vom Freistaat Bayern, der Universitätsleitung, auf H. Pechlaner: Wesentliche Schritte auf dem Weg
Grund der besonderen Stellung der Katholischen dorthin sind beispielsweise
Marketingmanagement
Qualitätsmanagement
Erlebnismanagement
Customer Value Management
Unternehmertum
Kernprodukte und - Produkte und Angebote
Kernkompetenzen
dienstleistungen Dienstleistungen „Packaging,
„Werte“
„Themen“ „Attraktionspunkte“ Pricing, Vertrieb“
Leadership Dezentrale Leadership Management
Abb. 2: Die Grundausrichtung des StiftungslehrstuhlsRAHMENBEDINGUNGEN
S. Wänninger: Was bezeichnen Sie als die Denken und Handeln bei Studierenden gefördert Mitarbeiterinnen des Stiftungslehrstuhls Tourismus
Kernprodukte des Stiftungslehrstuhls Tourismus? und das Bewusstsein für das Unternehmertum beschäftigen sich neben der Lehre und Forschung
H. Pechlaner: Die Kernprodukte des Stiftungs- sowie seine Ursachen, Konsequenzen und am Lehrstuhl mit einem Dissertationsprojekt
lehrstuhls Tourismus sind Tourismus und Unter- Innovationspotentiale unter Berücksichtigung der und arbeiten somit an neuen Erkenntnissen in
nehmertum. akademischen, politischen und wirtschaftlichen speziellen Themenstellungen. Weiterhin sind neben
Der Stiftungslehrstuhl Tourismus verfolgt durch sein Interessensgruppen gestärkt werden. Erklärte Ziele der Veröffentlichung von Buchbeiträgen alle
erstes Kernprodukt, den Tourismus, die Zielsetzung, sind dabei die Schaffung neuen Wissens, die wei- Mitarbeiter bemüht, etwa alle zwei Jahre ein Buch
dieses facettenreiche Phänomen aus verschiedenen tere Einbindung in Wissenschaftsnetzwerke rund (mit-)herauszugeben sowie jährlich an ein bis zwei
Blickwinkeln zu erforschen und in Lehrveran- um das Thema Unternehmertum und die Betonung Publikationen in Zeitschriften mit einem Begut-
staltungen zu vermitteln. Im Vordergrund steht der besonderen Verknüpfung von Unternehmertum achtungssystem mitzuarbeiten. Dies alles zeugt
dabei der wirtschaftswissenschaftliche Zugang und Tourismus. von einer ausgesprochenen Begeisterung für
zu vielfältigen touristischen Problemstellungen, die Forschung und einem außergewöhnlichen
insbesondere zu unseren Schwerpunktthemen S. Wänninger: Wie lässt sich das Angebot des Engagement für Studierende, Wissenschaft und alle
Destinations-, Hospitality- und Resortmanagement Stiftungslehrstuhls Tourismus zusammenfassend weiteren Stakeholder.
sowie zur Produktentwicklung. beschreiben?
Die Fokussierung auf unser zweites Kernprodukt, H. Pechlaner: Durch innovative Inhalte von Das Interview führte Simone Wänninger.
das Unternehmertum, erfolgt insbesondere durch Lehrveranstaltungen mit den neuesten Forschungs-
unser „Zentrum für Entrepreneursh!p“. Dabei erkenntnissen und durch die Organisation von
wird der Grundgedanke verfolgt, die berufliche Gastvorlesungen mit Experten aus Wirtschaft und
Selbstständigkeit als Option zur Berufsanstellung zu Wissenschaft möchten wir den Studierenden eine
kommunizieren. Zudem soll verdeutlicht werden, praxisorientierte Ausbildung ermöglichen. Dies hat
dass erfolgreiches Unternehmertum letztlich die zur Folge, dass die Inhalte in den regelmäßig
Voraussetzung für ein erfolgreiches Tourismus- wiederkehrenden Vorlesungen einer hohen
management ist – was wiederum Fragen der Dynamik unterworfen sind. Mit der Durchführung
Leadership einschließt. von Konferenzen, Tagungen und Projekten mit der
Praxis zielen wir darauf ab, eine weitere
S. Wänninger: Was verbirgt sich genauer hinter den Schnittstelle zwischen Wissenschaft und Praxis zu
eben angesprochenen Produkten und Dienst- schließen. Außerdem streben wir als weiteren
leistungen des Stiftungslehrstuhls Tourismus? Angebotsbereich an, neue Erkenntnisse und die
H. Pechlaner: Die wesentlichen Aktivitätsfelder des Ergebnisse unserer Forschungsprojekte durch
Stiftungslehrstuhls konzentrieren sich auf vier Publikationen in renommierten Fachzeitschriften –
Produkte und Dienstleistungen: Destinations- und bevorzugt in solchen, die sich durch ein professio-
Resortmanagement, Kundenmanagement, Unter- nelles Begutachtungssystem auszeichnen – sowie
nehmertum und Hospitality. durch die Herausgabe von Büchern und
Mit der Etablierung des Zentrums für Entre- Buchbeiträgen einem breiten Publikum zu präsen-
preneursh!p soll unternehmerisches und innovatives tieren. Alle wissenschaftlichen Mitarbeiter und9
4. DER STIFTUNGSLEHRSTUHL IN ZAHLEN
Nachdem nun die Rahmenbedingungen der Arbeit anhand von diesen der erzeugte Output, 4.1. Das Intellektuelle
des Stiftungslehrstuhls Tourismus vorgestellt wie z. B. die Zahl der veröffentlichten Forschungs-
wurden, soll in diesem Kapitel das vergangene Jahr arbeiten, als Ergebnis der erbrachten Forschungs-
Kapital
in Zahlen dokumentiert werden. leistung gemessen werden. Neben der quantitati- Die Indikatoren des Intellektuellen Kapitals –
Zunächst wird in Punkt 4.1. das Intellektuelle ven Angabe der Ergebnisse werden diese auch Human-, Struktur- und Beziehungskapital – ver-
Kapital ausgewiesen. Nach einer Vorstellung qualitativ mit Worten beschrieben. Dabei ist deutlichen den Aufbau des Stiftungslehrstuhls
des Teams des Stiftungslehrstuhls werden als zu beachten, dass sich das Datenmaterial und Tourismus. Diese „Vermögenswerte“ lassen sich
Strukturkapital sämtliche Ausgaben der Budget- die Berechnungen aller Indikatoren nicht nach untergliedern in das Wissen und die Kern-
mittelausstattung aufgeführt. Das gesamte einge- dem Berichtszeitraum eines Kalenderjahres, kompetenzen des Stiftungslehrstuhlteams, das von
setzte Kapital stammt daher aus Mitteln von der sondern nach dem akademischen Jahr bestehend den Stiftern, der Hochschulleitung und durch
Universität, den Stiftern und solchen, die durch aus dem Wintersemester 2005/06 und dem Drittmittel zur Verfügung gestellte Strukturkapital
Forschungsprojekte akquiriert werden konnten. Sommersemester 2006 richten. sowie das Beziehungsnetzwerk der Mitarbeiter.
Im Anschluss daran erfolgt in Kapitel 4.2. Die Ergebnisse dieses Kapitels 4.2. lassen zwar
eine Darstellung der mit diesem Input erstellten Aussagen über die Effizienz der Leistungsprozesse
Leistungsprozesse anhand von quantitativ mess- zu, geben allerdings noch nicht Aufschluss über die
baren und qualitativ zu beschreibenden Indi- Effektivität der Leistungen. Die Wirkung, der
katoren. Impact der Leistungen, wird daher im darauf
Die ausgewiesenen Indikatoren geben einerseits folgenden Kapitel 5 beispielhaft anhand der
einen Überblick über die verschiedenen Kapital- Ergebnisse zweier Workshops mit den Stiftern des
arten wie beispielsweise die Qualifikationen der Lehrstuhls und mit repräsentativen Studierenden
Mitarbeiter als Inputindikator, andererseits kann sowie der Öffentlichkeitswirkung beschrieben.
Das Intellektuelle Kapital
Humankapital Strukturkapital Beziehungskapital
1. Personalbudget
2. Drittmittel für MitarbeiterInnen
3. Budget für externe Lehraufträge
1. Planstellen 4. Budget für studentische Hilfskräfte 1. Externe Lehrbeauftragte
2. Drittmittel 5. Ausgaben für Strukturaufbau 2. Gastvortragende
3. Freie MitarbeiterInnen 6. Investitionen in die Bibliothek 3. Studentische Hilfskräfte
7. Ausgaben für Büroräume
8. Drittmittel für Tagungen und
Forschungsprojekte
Abb. 3: Zusammensetzung des Intellektuellen KapitalsSTIFTUNGSLEHRSTUHL IN ZAHLEN
4.1.1. Das Team des Stiftungslehrstuhls
Prof. Dr. Harald Pechlaner, Mag. Elisabeth Fischer, Mag. Wolf von Holzschuher, Mag. Eva-Maria Hammann, Adelheid Appel (v. l. n. r.)
Prof. Dr. Harald Pechlaner professur Tourismus sukzessive zum Stiftungs- Forschungsschwerpunkte: Customer Value
lehrstuhl für Tourismus an zwei Fakultäten (MGF, Management, Kooperationsstrategien,
Inhaber des Stiftungslehrstuhls Tourismus WWF) auf. Prof. Dr. H. Pechlaner ist Vorsitzender Kompetenzmanagement
und Mitglied in zahlreichen (inter-) nationalen, Lehre:
Habilitation (2002), Promotion (1993) und
wissenschaftlichen Institutionen und Organisationen - „Umsetzungsprobleme des Kundenwert-
Studium der Wirtschafts- und Handelswissen-
(z. B. DGT Deutsche Gesellschaft für Tourismus- managements bei touristischen Angeboten“
schaften (1985-1990) an der Universität
wissenschaft, AIEST Association Internationale - „Innovationsprozesse und touristische
Innsbruck sowie der Universität Verona
d’Experts Scientifiques du Tourisme, ICRET Produktentwicklung“
Forschungsschwerpunkte: Resort- und International Center for Research and Education in
Destinationsmanagement, Beziehungen Tourism) und verfügt somit über ein großes Frau Mag. Elisabeth Fischer wirkt seit dem
zwischen Leadership und Entrepreneurship, Beziehungsnetzwerk, welches ihm erlaubt, seine Wintersemester 2003/04 als wissenschaftliche
Innovationsmanagement Lehre und Forschung sehr praxisorientiert und aktuell Mitarbeiterin maßgeblich am Aufbau des
Lehre: zu gestalten. Er ist Autor und Herausgeber zahlreicher Stiftungslehrstuhls mit. Sie ist als Lehrende für die
- „Tourismusmanagement I-IV“ wissenschaftlicher Publikationen, Beiträge und Vorbereitung und Durchführung von Lehrver-
- „Tourismusmanagement & -marketing I/ II“ Journalartikel und zudem wissenschaftlicher Leiter anstaltungen im Fach Tourismus sowie für die
- „Leadership“ des Instituts für Regionalentwicklung und Standort- Betreuung von Studierenden verantwortlich.
- „Strategy” management der Europäischen Akademie Bozen. Sie leitet und organisiert Forschungs- und Seminar-
- „Unternehmertum im Tourismus“ 2004 initiierte er das Projekt „Zentrum für projekte, u. a. mit (inter-) nationalen Wirtschafts-
- „Kompetenz-Management“ Entrepreneursh!p“, an dessen weiterer Entwicklung akteuren, die touristische Problemstellungen und
er federführend beteiligt ist. Phänomene aus der Perspektive des Strategischen
Vorsitzender des Prüfungsausschusses des Managements beleuchten. Darüber hinaus ist sie
Faches Geographie sowohl für den Aufbau der Bibliothek im Bereich
Mitglied in Habilitations- und Mag. Elisabeth Fischer Tourismus als auch für den Internetauftritt des
Berufungskommissionen Lehrstuhls zuständig. Weiterhin ist sie im Rahmen
Wissenschaftliche Mitarbeiterin seit Oktober eines Kompetenzteams bei der Gestaltung
Nach Jahren in der Praxis und zahlreichen inter- 2003 (Vollzeit) des Angebots des Bachelor-/Masterprogramms
nationalen Forschungsaufenthalten und Gast- Studium der Internationalen beteiligt und koordiniert Anfragen an den Vorsitz
professuren setzte Prof. Dr. Harald Pechlaner seine Wirtschaftswissenschaften an der Universität des Prüfungsausschusses. Elisabeth Fischer promo-
wissenschaftliche Karriere nach seiner Habilitation Innsbruck sowie an der Ecole Des Hautes Etudes viert bei Prof. Dr. H. Pechlaner zum Thema
konsequent fort, indem er den Ruf an die Commerciales du Nord, Nizza (Frankreich) „Identifikation von Kernkompetenzen in touristi-
Kath. Universität Eichstätt-Ingolstadt im Jahr 2003 Master in European Business an der EDHEC,
schen Regionen“.
annahm. Er baute die neu eingerichtete Stiftungs- Nizza (Frankreich)11
Mag. Eva-Maria Hammann Mag. Wolf von Holzschuher Adelheid Appel
Wissenschaftliche Mitarbeiterin seit Februar 2004 Wissenschaftlicher Mitarbeiter seit Oktober 2004 Frau Appel ist seit März 2005 halbtags im
(Teilzeit) (Teilzeit) Sekretariat des Stiftungslehrstuhls beschäftigt. Ihr
Studium der Internationalen Studium der Betriebwirtschaftslehre an der Aufgabengebiet umfasst die Administration des
Wirtschaftswissenschaften an der Universität Universität Innsbruck gesamten Lehrstuhls. Sie ist erste Anlaufstelle für
Innsbruck sowie an der San Diego State Forschungsschwerpunkte:
Studierende und hat für Fragen jederzeit ein
University (USA) offenes Ohr. Neben dem weiteren Aufbau ist sie
Unternehmensgründung, strategisches
darum bemüht, die täglichen Arbeitsabläufe des
Forschungsschwerpunkte: Leadership, Ausgründungsmanagement.
Teams optimal zu strukturieren. Weiterhin hat Frau
Corporate Entrepreneurship, Entrepreneurship,
Appel die anfallenden administrativen Aufgaben
Leadership, Internationales Management Nach seiner Tätigkeit in den Bereichen Structured
des Diplomprüfungsausschusses für das Fach
Lehre: Finance und Investment-Banking ist Herr Mag. Wolf
Geographie übernommen und ist somit für die
- „Unternehmertum im Tourismus“ (Assistenz) von Holzschuher seit dem Wintersemester 2004/05
Organisation der Prüfungen in Zusammenarbeit mit
- „Case Studies im Tourismus“ Teil des Stiftungslehrstuhlteams. Er promoviert bei
dem Prüfungsamt zuständig.
Prof. Dr. Harald Pechlaner und ist als freier
Frau Mag. Eva-Maria Hammann ist seit Februar Mitarbeiter insbesondere am weiteren Aufbau des
2004 Mitarbeiterin am Stiftungslehrstuhl Tourismus. Zentrums für Entrepreneursh!p beteiligt. Darüber
Seit dieser Zeit engagiert sie sich in der Lehre und hinaus koordiniert er die im Wintersemester
betreut die Studierenden beider Fakultäten. Neben 2005/06 erstmals angebotene Vorlesung „Leader-
Planung und Durchführung kleiner Exkursionen im ship“ und ist Mitherausgeber einer neuen
Fach Geographie koordiniert sie das Engagement gemeinsamen Publikation des Zentrums für
des Lehrstuhls an der Wirtschaftswissenschaftlichen Entrepreneursh!p im Bereich Ausgründungs-
Fakultät in Ingolstadt. Darüber hinaus ist sie für die management. Wolf von Holzschuher wirkt aktiv am
Betreuung der Gastdozenten verantwortlich. Im Aufbau eines nationalen und internationalen
vergangenen Jahr war sie zudem an der Beziehungsnetzwerkes sowie an der Akquisition
Antragstellung verschiedener wissenschaftlicher von Drittmitteln für das Zentrum für Entre-
Forschungsprojekte beteiligt. Ihr Forschungs- preneursh!p mit.
interesse gilt den Forschungsfeldern Leadership
und Entrepreneurship, welche sie mit Fragen-
stellungen des Tourismus- und Dienstleistungs-
bereichs zu integrieren versucht. Ferner ist sie mit
dem Aufbau, der Koordination sowie der
Internetpräsenz des Zentrums für Entrepreneursh!p
betraut, wo sie Forschungsprojekte und Veran-
staltungen organisiert sowie wissenschaftliche
Forschungsergebnisse publiziert. Schließlich wirkt
sie beim Aufbau eines Netzwerks in der
Entrepreneurship-Community mit. Sie promoviert
bei Prof. Dr. Hans H. Hinterhuber und Prof. Dr.
Harald Pechlaner zum Thema „Dezentrales
Leadership“.
Das Humankapital des Humankapital 2005 2006
Stifungslehrstuhls
Drittmittel Universitäts-Professoren 1 1
Wissenschaftliche MitarbeiterInnen 0,5 0,5
Sekretariat 0,5 0,5
Planstellen Wissenschaftliche MitarbeiterInnen 1 1
Freie MitarbeiterInnen Doktoranden 0,5 0,5
Gesamt 3,5 3,5
Tabelle 1: Indikatoren des HumankapitalsSTIFTUNGSLEHRSTUHL IN ZAHLEN
4.1.2. Das Strukturkapital
Der Stiftungslehrstuhl Tourismus wird über einen Dr. Dirk Glaeßer
Zeitraum von fünf Jahren zusätzlich zur Universität Im Wintersemester 2005/06 hielt Dr. Dirk Glaeßer,
von insgesamt 21 Stiftern aus der freien Wirtschaft Chief of Publications der Welttourismusorganisation
der Region finanziert. Die Indikatoren des der Vereinten Nationen (UNWTO) mit Sitz in Madrid
Strukturkapitals sind in Tabelle 2 abgebildet. (Spanien), eine Blockvorlesung zum Thema „Krisen-
management im Tourismus“, die mit einem Work-
Der Lehrstuhl ist nach der Aufbauphase in den shop abschloss.
vergangenen Jahren nun mit den nötigen Sach-
mitteln ausgestattet. Durch die Anschaffung zusätz-
Dr. Dirk Glaeßer
licher Fachliteratur investierte der Stiftungslehrstuhl Dr. Frieda Raich
in den weiteren Aufbau der Bibliothek. Schließlich Im Sommersemester 2006 hielt Dr. Frieda Raich,
wurden die Räumlichkeiten des Stiftungslehrstuhls Koordinatorin am Institut Regionalentwicklung und
um einen Seminarraum erweitert. Standortmanagement, EURAC research in Bozen
(Italien), eine Vorlesung mit dem aktuellen Thema
4.1.3. Das Beziehungskapital „Destination Governance – Steuerung von räumlichen
Wettbewerbseinheiten“.
Externe Lehrbeauftragte, Gastvortragende und
Studierende bilden gemeinsam das Beziehungs-
kapital des Stiftungslehrstuhls Tourismus. Nach- Dr. Jörg Frehse
folgende Tabelle auf Seite 13 gibt einen Überblick Dr. Jörg Frehse, Geschäftsführender Gesellschafter der
über die Zusammensetzung des Beziehungs- nusuite GmbH & Co. KG in München, diskutierte im
Dr. Frieda Raich
kapitals. Rahmen seiner Lehrveranstaltung mit den Studier-
enden die Herausforderungen des Unternehmertums
Externe Lehraufträge in der Hotellerie. Dabei beschrieb er sowohl
theoretische Modelle als auch praktische Befunde
Im vergangenen akademischen Jahr konnten drei sowie unternehmerische Wachstumsprozesse in der
Lehraufträge vergeben werden. Damit erhöhte sich Hotellerie.
diese Kennzahl im Vergleich zum akademischen
Jahr 2004/05 um einen weiteren Lehrbeauftragten Gastvortragende
(siehe Grafik 1).
Neben den Vorlesungen der externen Lehr-
Die drei Gastlektoren aus der Praxis gingen dabei beauftragten fanden zahlreiche Gastvorträge, meist
jeweils auf aktuelle und praxisrelevante touri- im Rahmen von Lehrveranstaltungen, Workshops und
Dr. Jörg Frehse
stische Themenschwerpunkte ein und ergänzten der Tagung „Kompetenzforum Bayern 2006“, statt.
damit die Lehre des Stiftungslehrstuhls optimal.
Strukturkapital 2005 2006
Personalbudget Universitäts-Professoren 58.399 € 73.356 €
Wissenschaftliche MitarbeiterInnen 47.146 € 48.110 €
Sekretariat 19.142 € 17.878 €
Drittmittel für Wissenschaftliche MitarbeiterInnen 22.879 € 23.400 €
Ausgaben für externe Lehraufträge 900 € 2.712 €
Ausgaben für studentische Hilfskräfte 2.744 € 2.008 €
Investitionen in Strukturaufbau 114 € -
(Sachmittel, IT,…)
Investitionen in die Bibliothek 2.131 € 1.615 €
Ausgaben laufender Etat 2.163 € 2.406 €
(Telefon, Büromaterial,…)
Räumlichkeiten Büroräume in m2 118,6 m2 158 m2
Ausgaben für Büroräume (Miete, Strom,..) 9.869 € 13.158 €
Aufbau Zentrum für Entrepreneursh!p 2.662 € -
3
Drittmittel für Tagungen 7.000 € 12.500 €
2 Forschungsprojekte 3.900 € 2.000 €
Gesamt 179.049 € 199.143 €
2003/04 2004/05 2005/06
Grafik 1: Externe Lehrbeauftragte Tabelle 2: Das Strukturkapital13
Prof. Dr. Frank Go
Im Wintersemester 2005/06 konnte Frank Go von Studierende
der Rotterdam School of Management, Erasmus
Universiteit, als Gastvortragender gewonnen werden. Als Teil des Beziehungskapitals sind auch die
Er referierte am 07.11.2005 zum Thema “Co-creation Studierenden, insbesondere die wissenschaftlichen
of Innovation – A Mobility Perspective”. Hilfskräfte, ein wichtiger Faktor des Stiftungs-
lehrstuhls Tourismus. Durch ihr beachtliches
Dr. Axel Westerwelle Engagement und die Bereitschaft zu außeruniversi-
Am 18.01.2006 referierte Dr. Axel Westerwelle, tärer Arbeit brachten sich die Studierenden vor
Gründer diverser Firmen, u. a. von /CareerTrips/, im allem beim weiteren strukturellen Aufbau des
Prof. Dr. Frank Go
Seminar „Case Studies im Tourismus“ über Stiftungslehrstuhls, bei der Durchführung von
"Erfolgsfaktoren der Unternehmensgründung im Forschungsprojekten sowie bei der Organisation und
Tourismus". Realisierung des „Kompetenzforums Bayern 2006“
ein. Dabei hatten sie die Möglichkeit, relativ eigen-
Weitere Vorträge hielten namenhafte Experten im ständig und oft auch in Teamarbeit zu agieren,
Wintersemester 2005/06 außerdem im Rahmen des wodurch sie ihre Team-, Koordinations- und
Workshops „Krisenmanagement im Tourismus – Managementfähigkeiten entwickeln und stärken
Überlegungen zum Umgang mit Risiken und konnten. Die aktive und kreative Ausführung wichti-
Gefahren“ (Näheres siehe Kapitel 4.2.2.), sowie im ger Tätigkeiten bot den Studierenden somit die
Rahmen der Ringvorlesung zum Thema Leadership Möglichkeit, zugleich wertvolle Erfahrungen für ihr
(siehe auch Kapitel 4.2.5.). zukünftiges Berufsleben sammeln.
Dr. Axel Westerwelle
Dipl.-Kffr. Susanne Brunswig Helfer bei der Organisation und Durchführung des
Dipl.-Kffr. Susanne Brunswig von der TUI Deutschland „Kompetenzforums Bayern 2006“ waren namentlich
GmbH referierte am 03.07.2006 im Workshop Jörg Adam, Patrick Baum, Martin Hundertschuh,
„Strategische Produktentwicklung im Tourismus“, Judith Jochmann, Peter Latzke, Ruth Schawohl,
der im Rahmen der Vorlesung „Strategy“ stattfand. Marianne Schneider, Gerit Uszkoreit, Simone
Wänninger, Diana Wenk, Sike Würl und Heike
Im Sommersemester kamen Gastreferenten im Wunderlich sowie zahlreiche Mitglieder des studenti-
Hauptseminar „Unternehmertum im Tourismus“ schen Vereins TOPAS.
und im Rahmen des Workshops „Leadership –
Welche Dimensionen hat Führungserfolg?“ (siehe
Kapitel 4.2.5.) zu Wort. Zudem referierten beim
„Kompetenzforum Bayern 2006“ 24 Experten aus
Dipl.-Kffr. Susanne Brunswig
Wissenschaft und Praxis (Kapitel 4.2.3.).
Somit konnte die große Zahl der Gastvortragenden
vom Vorjahr sogar leicht gesteigert werden (siehe
Grafik 2).
Beziehungskapital WS 05/06 SS 06
Externe Lehrbeauftragte 1 2
Gesamt 3
Gastvortragende 12 31
Gesamt 43
42 43
Studentische Hilfskräfte
# Verträge Budget 1 2
# Drittmittel Hilfskräfte - - 6
Gesamt 3
2003/04 2004/05 2005/06
Tabelle 3: Indikatoren des Beziehungskapitals Grafik 2: GastvortragendeSTIFTUNGSLEHRSTUHL IN ZAHLEN
Wissenschaftliche Hilfskräfte TOPAS
Als vertraglich angestellte wissenschaftliche Hilfs- gestalten. Dabei führen besonders engagierte
kräfte waren im vergangenen akademischen Jahr Studierende der Geographie mit dem Schwerpunkt
drei Studentinnen am Stiftungslehrstuhl Tourismus „Freizeit, Tourismus und Umwelt“ praxisorientierte
beschäftigt. Barbara Friderichs half dem Team durch Projekte unter Einsatz des im Studium erlangten
ihre Recherchearbeit bei der Projektarbeit, Birgit Wissens sowie der Erfahrungen aus Praktika und
Lauter unterstützte den Stiftungslehrstuhl bei Auslandsaufenthalten durch. Das breite Ausbild-
Buchprojekten und Simone Wänninger war mit der ungsspektrum in der Geographie sowie die unter-
Erstellung der vorliegenden Wissensbilanz 2005/06 schiedlichen Nebenfächer der Studierenden
sowie des Tagungsheftes des „Kompetenzforums ermöglichen unter der wissenschaftlichen Betreu-
Bayern 2006“ betraut. ung durch die Dozenten des Fachbereiches
Geographie eine fachübergreifende und erfolg-
Im Jahresvergleich zeigt sich, dass die Zahl der ver- Neben den freiwilligen Helfern ist der studentische reiche Arbeit.
traglich angestellten studentischen Hilfskräfte sehr Verein TOPAS („Touristische Organisation, Planung Beispiele für bereits durchgeführte Projekte sind u.
viel geringer ausfällt als noch im Vorjahr. Dies ist dar- und Ausführung von Studenten“) ein strategischer a. die Planung und Durchführung von Themen-
auf zurückzuführen, dass im Jahr 2004/05 sehr viele Partner des Stiftungslehrstuhls. Sowohl der Verein reisen und Radtouren, die Analyse touristischer
Studenten am Strukturaufbau beteiligt waren (siehe als auch der Stiftungslehrstuhl profitieren von die- Infrastruktur (Gästestruktur-, Gästezufrieden-
Grafik 3). ser Zusammenarbeit. Auf der einen Seite unter- heitsanalysen, etc.), das Erstellen von Broschüren
stützt das Team des Stiftungslehrstuhls den Verein oder auch Marketingkonzepten sowie die
Der Stiftungslehrstuhl Tourismus ist bemüht, den durch die wissenschaftliche Betreuung bei diversen Organisation von Messeauftritten, Tagungen und
Kontakt zu den Absolventen auch nach deren Projekten und durch die Hilfestellung bei aufkom- Vortragsreihen, Seminaren und Workshops.
Berufseinstieg aufrechtzuerhalten – auch sie können menden Fragen. Auf der anderen Seite ist TOPAS
zum Beziehungskapital gezählt werden. ein bedeutender Partner u. a. bei der Organisation Neue Herausforderungen nehmen die Studier-
und Durchführung des „Kompetenzforums Bayern enden jederzeit gerne an. Neben Projekten ist
2006“. Zudem repräsentiert TOPAS den Studien- TOPAS stets auch an Praktikumsstellen, Diplom-
schwerpunkt „Freizeit, Tourismus und Umwelt“ auf arbeitsthemen, Firmenkontakten sowie Dritt-
der Internationalen Tourismusbörse in Berlin. mitteln und finanzieller Unterstützung interessiert.
TOPAS ist eine seit 1993 bestehende gemeinnützi-
ge studentische Arbeitsgruppe, die das Ziel ver- Informationen rund um TOPAS sind erhältlich über
folgt, die Ausbildung an der Universität durch E-Mail: TOPAS@ku-eichstaett.de
Projekte im Bereich Tourismus praxisnäher zu Internet: www.ku-eichstaett.de/topas
25
2 3
2003/04 2004/05 2005/06 Mitglieder von TOPAS
Grafik 3: Studentische Hilfskräfte15
4.2. Die Leistungsprozesse
Forschung Lehre Dienstleistung Vernetzung Zentrum für Entrepreneurship
1. Forschungsprojekte 1. Lehrveranstaltungen 1. Dienstleistungen 1. Scientific Community 1. Forschung
2. Vorträge 2. Exkursionen für die Wissenschaft und Vereinigungen 2. Praxisprojekte
3. Publikationen 3. Diplomarbeiten 2. Dienstleistungen 2. Wirtschaft/Wissenschaft 3. Netzwerkaufbau
4. Dissertationen für die Praxis
Abb. 4: Zusammensetzung der Leistungsprozesse
Alle vom Stiftungslehrstuhl Tourismus erbrachten Eichstätt-Ingolstadt aktuelle Phänomene im wissenschaftlichen Publikationen. Einen quanti-
Leistungen lassen sich – wie in Abbildung Tourismus, um dadurch Grundlagenwissen und tativen Überblick über die Indikatoren der
4 zusammenfassend dargestellt – in die Bereiche neue Erkenntnisse für Wissenschaft und Praxis zu Forschungsweitergabe gibt Tabelle 4.
Forschung, praxisorientierte Lehre, Vernetzungen, gewinnen, welche daraufhin in geeigneter Form im
Dienstleistungen und Zentrum für Entrepreneursh!p Rahmen von Konferenzen, Tagungen und der Der Stiftungslehrstuhl beschäftigte sich in der
einordnen und werden in den nachfolgenden Lehre mit den entsprechenden Zielgruppen und Forschung mit verschiedenen Schwerpunkten, ins-
Gliederungspunkten (Kapitel 4.2.1. bis 4.2.5.) Interessierten diskutiert sowie durch Publikationen besondere mit dem noch recht jungen Thema
genauer beschrieben. Die Leistungsprozesse sol- verbreitet werden. Dies soll dabei nicht nur im „Industrie und Tourismus“. Dieses Jahresthema
len dabei insbesondere anhand von Zahlen, nationalen Raum, sondern zunehmend auch über tauchte während des gesamten Jahres in verschie-
Indikatoren und beispielhaften Leistungen Ländergrenzen hinweg geschehen, um sich dem denen Bereichen auf: Nicht nur das vom Stiftungs-
dargestellt werden. internationalen Wettbewerb zu stellen. Ziel des lehrstuhl organisierte „Kompetenzforum Bayern
Stiftungslehrstuhls Tourismus ist es zugleich, 2006“ beschäftigte sich mit dieser Materie und trug
4.2.1. Forschung zusätzlich praxisorientierte Forschungsarbeiten zu den Titel „Industrie und Tourismus – Spannungs-
leisten. felder mit Synergien?“, auch in der Forschungs-
Eine zentrale Aufgabe von Universitäten ist es, kooperation mit AUDI AG über Destinations- und
neues Wissen durch Forschung zu schaffen und Zum Leistungsprozess der Forschung zählen letzt- Standortmanagement, in der sich drei Diplomanden
dieses anschließend zu verbreiten. Entsprechend lich die Forschungsprojekte, die von den Mit- mit verschiedenen Themenstellungen auseinander-
erforscht der Stiftungslehrstuhl Tourismus als arbeitern des Stiftungslehrstuhls auf wissenschaft- setzen, sowie in mehreren Vorträgen und Publika-
Einrichtung an der Katholischen Universität lichen Konferenzen gehaltenen Vorträge sowie die tionen findet sich das Jahresthema.
Forschung WS 05/06 SS 2006
Forschungsprojekte # abgeschossene Projekte 3 -
# laufende Projekte - 2
Gesamt 5
Wissenschaftliche
Vorträge # national 4 3
# international 4 4
Gesamt 15
Publikationen
Konferenzbeiträge # Beiträge („Full-paper reviewed“) 1 -
Artikel in Zeitschriften # wissenschaftliche Fachzeitschrift - 1
(mit doppelt verdecktem Begutachtungsverfahren)
# Fachzeitschrift oder Zeitung 1 1
Buchpublikationen # Herausgeberschaften 1 3
# Beiträge in Sammelwerken 5 6
Gesamt 19
Publikationsindex gesamt 2005/06 26,8
pro Mitarbeiter 2005/06 6,7
Tabelle 4: Indikatoren der ForschungsweitergabeSTIFTUNGSLEHRSTUHL IN ZAHLEN
Die Publikationen werden im Anschluss an die e.V. in die Kategorien A, B, C, und D eingeteilt: Dabei Pa entspricht dabei den Punkten, die dem einzelnen
Beschreibung der Forschungsprojekte nach der Form werden in der Kategorie A so genannte „Top Autor zugeordnet werden, P steht für die Punktezahl
der Veröffentlichung unterschieden. Dabei werden Journals“ zusammengefasst, also von internationalen der entsprechenden Publikation (siehe nachfolgende
sie nach folgendem Schema gegliedert: Fachkollegen allgemein als Spitzenpublikations- Übersicht) und A für die Zahl der beteiligten Autoren.
organe für wissenschaftliche Beiträge anerkannte Nach dieser Formel wurde nun für jeden der
Buchpublikationen können sowohl als Mono- Zeitschriften. Die Kategorie B steht für international Mitarbeiter des Stiftungslehrstuhls Tourismus der
graphien, Herausgeberschaften oder Beiträge in als wissenschaftlich hochwertig angesehene Publikationsindex berechnet und diese Teilergebnisse
Sammelwerken veröffentlicht werden. Zeitschriften mit mehrfach blindem Review- daraufhin für das gesamte Team addiert.
Verfahren, C steht für wissenschaftliche Zeitschriften
Artikel in Fachzeitschriften werden eingeteilt mit guter Reputation und Blindbegutachtungs- II. Buchpublikationen:
in wissenschaftliche und nicht wissenschaftliche verfahren und D für sonstige Fachzeitschriften.
Lehrbuch 10 Punkte
Zeitschriften, wobei jene Aufsätze für wissenschaft- Doppelt blind-referierte „Full Papers“ sind Artikel,
Wissenschaftliches Fachbuch 10 Punkte
liche Zeitschriften zusätzlich nach dem wissen- die nach Begutachtung des gesamten Papers publi-
Praxisorientiertes Fachbuch 6 Punkte
schaftlichen Qualitätskriterium des doppelt ver- ziert werden, doppelt blind-referierte „Abstracts“ Herausgeberschaft 1 Punkt
deckten Begutachtungsverfahrens unterschieden hingegen sind Artikel, die nach Begutachtung der
werden. Kurzfassung in Konferenzbänden veröffentlicht
werden.
Schließlich können Artikel in Konferenzbänden,
bei welchen der gesamte Beitrag vor der I. Aufsätze:
Veröffentlichung begutachtet wird, abgegrenzt
werden von jenen, die nach Begutachtung der Fachzeitschriften der Kategorie A 9 Punkte
Kurzfassung des Beitrages publiziert wurden. Zeitschriften der Kategorie B 6 Punkte
Zeitschriften der Kategorie C 3 Punkte
Zeitschriften der Kategorie D 1 Punkt
Publikationsindex
Doppelt blind-referierte „Full Papers“ 2 Punkte
Doppelt blind-referierte „Abstracts“ 1 Punkte
Anhand dieser Untergliederung der Veröffent- Buchbeiträge (je nach Qualität) 1-2 Punkte
lichungen des Teams des Stiftungslehrstuhls kann der
so genannte Publikationsindex berechnet werden,
welcher zugleich die Qualität des Publikations- Buchpublikationen werden unterschieden in
mediums und die Anzahl der beteiligten Autoren Lehrbücher, Fachbücher und Herausgeberschaften,
berücksichtigt und Auskunft über die Effizienz der wobei die Punktevergabe von Gemeinschafts-
Forschung gibt. publikationen durch die Berechnung nach folgender
Dies geschieht hier nach einem Habilitationsschema Formel erfolgt:
der Universität Innsbruck, welche Publikations-
medien in den Sozial- und Wirtschaftswissenschaften
2P
folgendermaßen bewertet: Pa =
A+1
Artikel in Fachzeitschriften werden gemäß dem
Verband der Hochschullehrer für Betriebswirtschaft17
Tourismus erfordert eine integrierte Betrachtung
Dr. Dirk Glaeßer, Chief of Publications der United Nations World Tourism
Organisation (UNWTO) in Madrid, äußerte sich in einem Interview mit Prof. Dr.
Harald Pechlaner über Forschung und Lehre sowie die zukünftige Entwicklung
im Tourismus.
H. Pechlaner: Herr Dr. Glaeßer, wie können Ihrer gen, die sich in Deutschland abspielen, erfordern und der räumlichen Entwicklung insgesamt
Meinung nach Forschung und Lehre dazu bei- nicht nur Innovationskraft seitens der Wirtschaft, Fortschritte zu bringen.
tragen, dass der Tourismus in Bayern und sondern auch seitens der akademischen
Deutschland durch neue Impulse gefördert wird? Ausbildungseinrichtungen, um den Studenten H. Pechlaner: Welche Rolle wird Ihrer Meinung
D. Glaeßer: Die Hochschule als klassische höhere und damit dem wissenschaftlichen Nachwuchs nach in der Zukunft der Aus- und Weiterbildung
Ausbildungseinrichtung für den akademischen attraktive Möglichkeiten zu bieten und sie entspre- im Tourismus zukommen?
Nachwuchs ist grundsätzlich in einer Struktur- chend den Anforderungen des Wettbewerbsumfelds D. Glaeßer: Der Tourismus an sich – in den ent-
politik sehr wichtig. Dabei ist das Aufnehmen auszubilden. Von daher sind Beziehungen zwischen wickelten Ländern wie auch in Deutschland der
von lokalen Beziehungen und Notwendigkeiten Wirtschaft, öffentlichen Dienstleistern und der Binnentourismus – hat eine hohe Reiseintensität
in die Lehre von großer Bedeutung. Deswegen ist Universität, wie sie am Stiftungslehrstuhl Tourismus erreicht, die sich kaum noch verändern wird. Was
gerade der Standort Eichstätt für den bayerischen praktiziert werden, sehr positiv zu beurteilen – sie sich wandeln wird, ist auf alle Fälle das
Raum, wo der Binnentourismus eine sehr große sind von Beispielcharakter für Deutschland, von Wettbewerbsumfeld, denn es wird professionel-
Rolle spielt und lange Tradition in Deutschland großem Wert für die Studenten und die regionale ler. Es erfordert einen weitaus professionelleren
hat, sehr entscheidend. Insbesondere die Wirtschaft, da dadurch erfolgreiche Cluster gebildet Ansatz. Man kann heutzutage nicht mehr
Beziehungen zur privaten Wirtschaft und den werden können. davon ausgehen, dass mit einer einmaligen
öffentlichen Dienstleistern im Tourismus Bayern Ausbildung oder einem Erfahrungswissen aus der
helfen dazu, dass die Forschung praxisbezogen H. Pechlaner: Kennen Sie Beispiele für solche Vergangenheit erfolgreich ein Tourismus-
ist. Dadurch erhalten die Studenten eine gute Cluster? unternehmen betrieben werden kann. Es kommt
Vorbereitung, die ihnen hilft, den Übergang von D. Glaeßer: Ein schönes Beispiel findet sich in ständig darauf an, durch Erfahrung aus anderen
akademischer Einrichtung zum späteren Island, wo Wettbewerbscluster gebildet werden, Gebieten der Wissenschaft die Professio-
Berufsfeld zum Vorteil beider Seiten gut zu mei- die nicht nur akademisch ausgerichtet sind, son- nalisierung aufrecht zu erhalten, um wettbe-
stern. Der Einbezug von vielen Praktikern und dern auch wirtschaftlich und touristisch relevant werbsfähig zu bleiben. Das ist eine große
Leuten mit einem starken akademischen sind. Dort versucht man, durch eine überlegte Herausforderung für die touristischen Unter-
Background am Stiftungslehrstuhl Tourismus Clusterbildung die Entvölkerung der ländlichen nehmen. Die Mitarbeiter in diesen Unternehmen
erscheint mir sehr gelungen und folgt sehr dem Räume zu vermeiden, ein Gleichgewicht und damit und in Hochschulen haben hier eine Schlüssel-
best-practice-case für angewandte Forschung auf eine nachhaltige Entwicklung der Region zu fördern stellung heute und in der Zukunft, um diese
internationaler Ebene. – zum Vorteil für die lokale Bevölkerung und zum Wettbewerbsfähigkeit am Standort aufrecht zu
Das ist sicherlich ein vielversprechendes Modell Vorteil für die Gäste, die diese Region besuchen. erhalten. Das gilt für den deutschen Tourismus
für die Zukunft, wobei es auch darauf ankommt, Solche best-practices sind sicherlich von exemplari- als auch für die Unternehmen, die am internatio-
zunehmend berufsbegleitend akademische schem Charakter und überaus zu begrüßen. nalen Tourismus mit Sitz in Deutschland beteiligt
Ausbildung anzubieten, dadurch Wettbe- sind.
werbsfähigkeit zu ermöglichen und im Endeffekt H. Pechlaner: Welchen Beitrag kann Ihrer Meinung
den Standort zu fördern. nach die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit H. Pechlaner: Vielen Dank für das Gespräch.
dem Phänomen Tourismus leisten?
H. Pechlaner: Welche Rahmenbedingungen müs- D. Glaeßer: Der Tourismus an sich als Wissenschaft,
sen Ihrer Meinung nach im Hinblick auf als politische Aktivität und als wirtschaftliche
Spitzenleistungen und Attraktivität in der deut- Aktivität stellte sich in der Vergangenheit als ein
schen Hochschullandschaft geändert oder überaus integrierter Prozess heraus, wobei klar
geschaffen werden? wird, dass es nicht nur um eine reine Betrachtung
D. Glaeßer: Die deutsche Hochschullandschaft hat einer Tourismuswissenschaft, sondern um eine
eine sehr große Tradition und in der Vergangen- integrierte Betrachtung der Regionalwissen-
heit eine sehr gute Mittelausstattung gehabt, die schaften, der Betriebswirtschaftslehre, des Unter-
es ermöglichte, gute Grundlagenforschung bei nehmertums und der Geographie geht. Damit wird
gleichzeitiger praxisbezogener Forschung durch- deutlich, dass diese Fachbereiche ihre Expertise
zuführen. Die aktuellen strukturellen Änderun- einbringen müssen, um der TourismuswirtschaftSie können auch lesen
