Zegg's Blättli - Schweizer Schneesportschule ...
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ZEGG HOTELS & STORES
WINTER MAGAZIN 2021/22
Zegg’s
Blättli Wintersaison
bis zum 01. Mai 2022
Auf in die n e u e S k i sa i s on .
Der Winter ist bei uns ein Erlebnis. Zum einen ist es die Höhe und die
tollen Schneeverhältnisse. Und die sind so gut wie sicher. Und zum
anderen ist es unser 360° Ski- und Ferienerlebnis bei Zegg Hotels.
Im Sport- und Modegeschäft bietet unser Shopleiter Daniel quasi
einen Rundumservice. Von perfekter Skimode bis hin zu den coolsten
Skiern, die diese Saison zu bieten hat. Und last but not least sind die
Gaumenfreuden unserer Küchenchefs eine Wucht. Eines ist dazu
sicher: Einem unserer 4 Sommeliers fällt auch der passende Wein ein.
Das ist ebenfalls eine Garantie.
03
AUF SCHMUGGLERS SPUREN.
Grenzenlos weiss wedeln mit einem gewissen Kitzel
von Abenteuer und Kriminalistik? Seite
Seite 06
DIE WELT BRAUCHT SOMMELIERS.
Was wären unsere Top Restaurants
ohne unsere Sommeliers?
Seite 14
EXKLUSIVUMBAU BEI ZEGG
WATCHES & JEWELLERY .
Neues JointVenture mit Einwaller und Zegg im Modestore.
H����� � S�����
S K I W E L T
Am Weg zurück
in die Normalität.
GRENZENLOS WEISS
WEDELN MIT EINEM
GEWISSEN KITZEL
VON ABENTEUER UND
KRIMINALISTIK?
Auf Schmugglers Spuren
Österreich. Rauschen Sie auf den Gold, eine der weltweit längsten
einstigen Pfaden über tief verschneite Skirunden mit 37,2 Pistenkilometern
Hänge entlang des atemberaubenden und 6.870 Höhenmetern. Steile
Das gibt es nur in Samnaun, auf der Panoramas der umliegenden Abfahrten und schwarze Pisten sind die
sogenannten Schmugglerrunde. Berggruppe des Samnaun-, Silvretta- ultimative Herausforderung.
Als Grenzgebiet war die Gegend und Verwallgebietes.
rund um Ischgl-Samnaun früher Und das Beste: Auf alle Hobby-
eine beliebte Schmugglerregion. In Schmuggler wartet ein spannendes
schweren Rucksäcken schleppten die Gewinnspiel. Entlang jeder
Schmuggler Produkte wie Käse, Butter Schmugglerrunde befinden sich
und Felle in die Schweiz und brachten Checkpoints. Wer am Gewinnspiel
auf dem Rückweg Luxusgüter wie teilnimmt und über eine App seinen
Kaffee, Tabak oder Gewürze zurück Skitag trackt, erhält an jedem
Hubert & Eliane Zegg WAS WAR DAS FÜR EIN ZEGG Watches & Jewellery Geschäft. nach Österreich. Selbst der erste Skilift Checkpoint auf seinem Smartphone
WUNDERBARER SOMMER. Ein eigener Rolex Corner darf hier in Ischgl soll mit Einnahmen aus dem einen Hinweis. Nichts wie hin!
entstehen. Darauf sind wir besonders Schmugglergeschäft mitfinanziert Je nach Ihren Fahrkünsten können
Und dabei meinen wir gar nicht das stolz, die meisten von Ihnen wissen ja, worden sein. Sie zwischen drei unterschiedlichen
Wetter, sondern die positive Stimmung dass wir ein langjähriger Rolex Partner Routen wählen: Schmugglerrunde
der Gäste. Ferien wie früher, so hat sind. Dieser Winter gilt der vollkomme- GOLD, SILBER oder BRONZE.
sich das angefühlt für uns. Man konnte nen Entschleunigung, verlangsamen,
direkt spüren, wie wichtig die Tage in den Tag bewusster geniessen, die Um- Sie sind ein Genussfahrer und Liebhaber
den Ferien geworden sind. Auszeit bei gebung mehr wahrnehmen. Die Seele gemütlicher, blauer Pisten? Dann ab auf
Freunden, die Luft der Berge, all das darf entspannen. Dafür hat unsere die bronzene Schmugglerroute! Entlang
wurde klarer und bewusster aufgenom- SPA Leiterin Lara ein paar „Montana der knapp 20 Pistenkilometer warten
men. Das war wunderbar anzusehen. Packungen“ im Programm. Herrlich! neben entspanntem Skivergnügen urige
Monique & Olivier Zegg Nun steht der Winter bei uns bereits in Uns geht es darum, Sie mit uns und un- Heute ist von den kriminellen Hütten und wunderbare Ausblicke.
den Startlöchern und wir freuen uns auf seren Mitarbeitern mitleben zu lassen. Machenschaften jedoch nichts mehr
Sie. Geniessen Sie einen Drink an einer Es sind so viele unterschiedliche Cha- übrig. Stattdessen hat man sich etwas Oder darf es etwas mehr sein?
unserer Bars, oder lassen Sie raktere aus vielen Ländern bei uns an einfallen lassen und in Anlehnung an Die Schmugglerrunde Silber ist
sich traditionell und kulinarisch im La Bord, das ist faszinierend wie gut das die abenteuerliche Geschichte der dann genau richtig. 25 Kilometer
Grotta von unserem Koch Giannis funktioniert. International mit den einzigartigen Region die ehemalige bestens präparierte Pisten und
verwöhnen. Unsere Modeboutiqe unterschiedlichsten Stärken. Schmugglerroute neu erlebbar gemacht. 4.765 Höhenmeter warten auf Sie im
bekommt eine neue Ausrichtung und anspruchsvollen Gelände.
dabei fliessen die Geschicke des re- Auf einen super Winter bei uns in Insgesamt 35 km „Schmugglerpisten“
nommierten österreichischen Unter- Samnaun, und 10 Höhenkilometer verbinden das Und für wahre Könner auf Skiern
nehmens Einwaller aus Innsbruck mit Wir freuen uns auf Sie Zollfrei-Shoppingparadies Samnaun oder Snowborad gibt es die ultimative
ein. Sie dürfen gespannt sein, es wird mit dem Wintersportort Ischgl in Herausforderung: die Schmugglerrunde
Natascha Zegg chic. Umgebaut wurde auch in unserem Ihre Familie Zegg
2
3
IT’S er durchlaufen. Von der Rezeption
über Service, bis zum Bar-Chef.
Was mag er so besonders an der Bar?
Mountain. Blended Whiskey, Roter
Wermut ( von Carpano Antica, gekonnt
gewürzt mit pfeffrigen Noten.
COCKTAIL „Es ist der Gästekontakt, das Sprechen
mit Menschen, die Freude etwas Gutes
****S
TIME.
zu tun. Als Barman ist man ja vieles,
Seelentröster, Zuhörer, Ratgeber“,
wie er meint.
Falls Sie ihn noch nie kennen Nach nun 18 Jahren hinter der Bar hat
gelernt haben, dann empfehlen wir er vieles an Erfahrung mit im Gepäck.
es nachzuholen. Die Rede ist von Auf sein Wissen ist er besonders stolz,
unserem Barman im Chasa Montana es sei hart erarbeitet und immer wieder
Grigoris aus Griechenland. trainiert worden, bis heute. Seine
Kreationen sind vielfältig, da legt er
Genauer gesagt aus Nord-Thessaloniki, wirklich grossen Wert auf Beratung;
wie er betont. Er ist ein Touristiker – jeder Tag und jede Stimmung brauchen
durch und durch. Nach der Touristik- unterschiedliche Zugänge zu Drinks.
Management-School in Thessaloniki Und es wäre nicht Gregoris, wenn er
verbrachte er 17 Jahre auf Kreta. Jede keine Signature Cocktils parat hätte.
Station in unterschiedlichen Hotels ist Einer seiner Favoriten: Smokey
Das Relais & Châteaux Chasa Montana Hotel
& Spa****s befindet sich im Herzen von Samnaun.
Engadiner Architektur und stilvolles Interieur
RELAIS & CHÂTEAUX
sorgen für einzigartigen Charme und eine
angenehme Atmosphäre. Erholen Sie sich im GEBALLTE
KRAFT.
Montana Spa (1500 m2) mit römischem Hallenbad
CHASA MONTANA und im Massage- & Kosmetikcenter. Die Symbiose
aus Gourmet, Wellness, Sport & Zollfrei-Shopping
Gastgeber Carina &
macht Ihre Ferien zu einem Erlebnis.
Daniel Eisner Eleni und Giannis, ein Liebespaar aus
Griechenland mit voller Power fürs
Chasa Montana.
Jazz- und Party- und Bigbands sind eine
Cappuccino HOT. So hot.
klare Ansage. Seine bisschen Freizeit Eleni ist im Chasa Montana Service
teilt er gerne mit seiner Frau Michaela Team und bereitet das Buffet für
und seinen beiden Söhnen. einen angenehmen Morgen vor.
„Das Buffet muss Lust auf Appetit
Einige von Ihnen kennen unsere Leidenschaft mit einem Studium an machen“, das ist das Ziel eines jeden
legendären Silvester Abende mit bester der Jazzabteilung am Konservatorium Morgens. Dazwischen wird Kaffee, Tee
Stimmung und Musik. Hinter dieser in Innsbruck bei Florian Bramböck und Gerichte von der Morgenkarte intensive Saison im Fondue- & Raclette
Musik steckt unser „Musikvertrauter“ manifestiert hat. Seine Leidenschaft serviert. Eleni ist ein Morgenmensch, Stübli La Grotta vor. Eleni hilft auch
Christoph Heiss aus Imst in Tirol. gilt dem Saxophon, genauer gesagt der Nachmittag gehört den Bergen dann und wann abends im La Grotta
(music-hot-line.at) Alleine seine Silvester dem Tenor, dem Alt- und dem in Wanderschuhen. Es war ihr erster aus. Gemeinsam sind die beiden viel
Band bietet ein schier unerschöpfliches Sopransaxophon. Dabei verlässt er sich Sommer allein in Samnaun, denn um die Welt getingelt, von Indien nach
Repertoire. Wenn das Klavier, das auf niemand geringeren, wie auf den ihr Mann Giannis verbringt seinen Griechenland, nach Österreich und
Saxophon, die Gitarre, das Schlagzeug begehrten Saxophonerzeuger Henri Sommer arbeitender Weise auf Kreta. schlussendlich in die Schweiz. Das La
und der Gesang auf Musik-Enthusiasten Selmer aus Paris. Christophs Berufsfeld Diese vielen Farben des Sommers, die Grotta ist bekannt durch sein Fondue. wird gekocht, gelacht, Filme geschaut.
treffen, dann brodelt es im Haus. ist so vielfältig wie seine Musik. Er ist frische Luft, unzählige Blumen und Giannis selbst mag Meeresfisch, Steak Übrigens: Giannis kocht auch zuhause,
Sozial- und Jazzpädagoge, natürlich Schmetterlinge, das war der Eindruck und Huhn. Das Steak auf der Steinplatte es ist seine Leidenschaft und mit
Schon von klein auf, hat er sich Musiker, Komponist, Arrangeur, Gastgeber Carina & Daniel Eisner von Elenis Sommer in den schweizer ist jedenfalls eine Wucht. Zusammen keinerlei Anstrengung verbun-
der Musik verschrieben, so ist es Vermittler und Saxophonlehrer. vertrauen beim Thema Musik auf Bergen. Giannis ist nun aus Kreta verbringen die beiden im Winter den. Zwei Griechen auf köstlichen
nicht verwunderlich, dass er seine Zwanzig Jahre Bühnenerfahrung mit Christoph und seine Musiker! zurückgekehrt und bereitet sich auf eine viel Zeit im Freien und Zuhause. Es Schweizer Spuren.
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Die Qualität bleibt hoch. KULINARIK
Auch wenn uns Corona im Wie kommt es nun zu diesem Namen.
Ideenaustausch ein wenig gebremst Der Vogelzug war noch nicht bekannt
hat, so bleibt die Qualität und der und so dachte man, dass sich daraus
Ideenreichtum erhalten, so Bernd die Nonnengänse entwickeln, denn
Fabian, Michelin Sternekoch im Nistplätze waren keine bekannt. Farbe
Restaurant Miranda, im Hotel und Form trugen ebenfalls zu dieser EINE
Chasa Montana. Mythenbildung bei. Entenmuscheln MEDITERRANE
ernähren sich von Plankton, welches DELIKATESSE
Als Michelin Sternekoch ist Stillstand
DIE WELT ein Rückschritt, den sich keiner dieser
DES WEINES Von Links nach Rechts:
Topköche erlauben möchte. Aber was
tun, wenn die Pandemie keine Treffen
BRAUCHT Sabrina, Michaela, Daniel & Thomas zulässt? Genau das, was viele gemacht
haben, sich über soziale Netzwerke
SOMMELIERS. verständigen, oder über Video-Calls
Jeder hat seinen Lieblingswein. Das kann sich im Leben immer wieder mal ändern. austauschen.
Was wären unsere Top Restaurants ohne
unsere Sommeliers? Zum Glück stellt Wir in Samnaun hatten Glück, denn
sich die Frage nicht. Seit zwanzig Jahren wir durften den ganzen letzten
Von Michaela Monsberger :
wird unser Weinkeller liebevoll gepflegt Winter unsere Gäste verwöhnen - Im Mittelmeerraum ist der
und von Daniel Eisner und Thomas mit gutem Schutzkonzept versteht sie aus dem Meerwasser filtern. Sehr Stiel der Entenmuscheln eine
Voila mein Lieblingswein. Grüner Veltliner Smaragd im Weingebirge 2013,
Monsberger in Schuss gehalten. 1500 sich. Ich selbst bin ein Mensch, der faszinierend ist ihre Lebensweise: geschätzte Delikatesse. In Spanien
Nikolaihof, Wachau, Österreich
Positionen brauchen Liebe, Wissen, den regen Austausch mit Kollegen Bereits die kleinen Larven setzen sich und Portugal kennt man sie als
Leidenschaft und Pflege. Die Welt der sucht, das macht mir Spass, das mit Hilfe einer Zementdrüse an ihrem percebes. An der spanischen
Diesen Wein habe ich letzte Wintersaison mehrmals verkostet und ich habe
Weine ist schier unendlich, trotzdem gibt fordert und bringt mich auf neue Kopf fest und werden damit sesshaft. Atlantikküste, in Galizien, gibt
mich in diese Weinstilistik verliebt. Ich finde, dass der Nikolaihof eine andere Art
es für jeden seine Favoriten. Und das ist Ideen, meint er. So war es Kollege Entenmuscheln sind leicht an ihrem es sogar ein alljährliches
von Wachauer Wein macht, als die anderen Betriebe. Der GV im Weingebirge
gut so, denn unsere Weinexperten sind Hans Neuner, Küchenchef in einem langen, muskulösen Stiel erkennbar, Percebes-Fest.
2013 zeichnet sich aus durch Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit. Man freut
absolute Profis in der Weinverkostung. Spitzenrestaurant in Portugal der der sich aus dem vorderen Kopfteil
sich immer mehr auf den nächsten Schluck. Mit diesem Wein kann man noch
Es wird fachlich über Duft, Lagerzustand, Bernd mittels Instagram Postings bildet. Auffällig präsentieren sich die Und wie bereitet man diese
viele Jahre Spass haben. Bei unserer nächsten Reise in die Wachau werden wir
Farbnuancen und viele wertvolle Eigen- auf eine neue Spezialität brachte: unten heraushängenden, hellen 6 Paar Spezialität zu?
den Nikolaihof bestimmt besuchen.
schaften diskutiert. Brustfüsse.
Die Welt steht auch beim Wein nicht still, Die Entenmuscheln. Entenmuscheln kocht man sehr
so ist es tagtäglich eine Herausforderung Lieblingswein von Sabrina Trenda: kurz. Nach dem Reinigen gibt man
die Weinbegleitung zu den Speisen zu Da sind wir gespannt was das nun die Krebse in kochendes Salzwasser
definieren. Da darf schon mal gewagt Ich habe mich für den Nebbiolo Sperss von Angelo Gaja 1996 entschieden. ist: Eine Muschelart mit einem mit einem Lorbeerblatt darin. Sobald
werden. sehr seltsamen Namen, die nichts das Wasser erneut aufkocht, von der
Ein guter Wein ist von Anbeginn ein guter Es ist einer meiner Lieblingsweine da ich die Nebbiolo Traube sehr gerne trinke mit Enten zu tun haben. Es sind Flamme nehmen und kurz ziehen
Wein. Er muss in jeder Phase Genuss und ich die Eleganz des Weins immer sehr schön finde. Einen Wein aus seinem Krebstiere die auf harten Oberflächen lassen. Entenmuscheln werden ohne
bieten. Die Kunst ist es, zu erkennen, ob er eigenen Geburtsjahr zu trinken finde ich sehr überwältigend und die Frische des in Küstennähe und Treibgut leben. Beilage genossen – einfach den Stiel
noch besser wird in einigen Jahren, oder Weines nach so vielen Jahren ist überraschend. mit den Händen vom Stein abbrechen,
bereits den Zenit ericht hat, so Daniel die Füsse abdrehen und das Fleisch
Eisner. Thomas Monsberger meint dazu: herausziehen. So machen es die
Gerade Weine von jung bis ins höhere Daniel Eisners Lieblingswein: Portugiesen. Sollte diese Idee einmal
Weinalter zu trinken ist faszinierend, Einzug in unser Menü halten, dann
denn die Veränderung dieses Produkts In Signo Leonis 2011, Heribert Bayer, Burgenland, Österreich dürfen Sie bereits gespannt sein, denn
verläuft manchmal doch anders als so einfach wird es natürlich dann nicht
erwartet. Die hohe Kunst einen Wein «Speziell im Jahr 2011 besitzt der In Signo Leonis die Struktur (und vermutlich sein.
einem Gast zu erklären, basiert auf auch Haltbarkeit) eines grossen Bordeaux, dennoch bietet er «österreichischen
verständlichen Ausdrücken. Umso mehr Geschmack» - diese Kombination ist genial. Es ist auch noch der Lieblingswein
ein Gast sich darauf einlässt, umso mehr meiner Frau – schliesslich haben wir den Wein auch zu unserer Hochzeit im
kann er auch erfahren. Sommeliers unter Jahr 2019 getrunken. 23 Flaschen liegen auch noch in meinem Privatkeller –
sich kommunizieren übrigens in einer an jedem Hochzeitstag eine Flasche und es reicht bis zur Silbernen Hochzeit.
ganz eigenen Sprache. Auch die Mimik
verrät viel über das, was ein Sommelier
von einem Wein hält, das müssen Sie Thomas Monsbergers Lieblingswein:
beobachten!
Es ist stets ein spannender Moment, Einer meiner Lieblingsweine der letzten Zeit
wenn unsere 4 Sommeliers erstmals ist der weisse Savigny Hauts Marconnets 1er Cru 2017 von Chanson.
einen Wein gemeinsam verkosten,
diskutieren und dann philosophieren etc.. Diesen Wein durfte ich erstmals im August 2020 versuchen. Die Feinheit und
Am Ende halten es unsere Sommeliers Finesse, die Mineralität, sein straffes Gerüst und seine enorme Länge haben
wie Oscar Wild: Sie haben einen ganz mich verblüfft. Ich durfte ihn als Blindverkostung probieren, und hab ihn als
einfachen Geschmack, denn sie sind stets grossen weissen Burgunder eingeschätzt (welcher er auch ist – nur nicht so
mit dem Besten zufrieden. bekannt und teuer, wie manch anderer. )
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S K I W E L T
Winter Wonderland 45
Samnaun
Liftanlage
n
239
Pistenkilo
meter
2.872
m.ü.M.
1001 MÖGLICHKEITEN FÜR angehen will, ist in Samnaun ebenfalls Auf zwei Kufen über das glitzernde
DEN PERFEKTEN WINTERTAG! bestens beraten. Klassische Langläufer Eis flitzen – auch das geht bestens in
oder Skater finden auf den insgesamt Samnaun. Der Eislaufplatz beim Clis
Im Samnaun kommt jeder voll auf da Ravaisch bietet der ganzen Familie
seine Kosten, egal ob jung oder alt, 4 km bestens gespurten Loipen Gelegenheit zu sportlichen Schwüngen,
sportlich auf der Piste oder einfach garantiert auch ihren Spass. Die eleganten Pirouetten oder gemütlichem
ganz gemütlich beim Winterwandern teilweise beleuchteten Routen Samnaun Eisstockschiessen. Die heisse Schoko in
durch die wunderbar verschneite Laret–Ravaisch, Samnaun Dorf und der Sportsbar daneben erwärmt nicht
Landschaft. Samnaun Laret–Plan schlängeln sich nur das Gemüt.
durch das verschneite Tal und machen
Grenzüberschreitendes Ski- und so den Sport zu jeder Tageszeit zu einem Ein wahres Comeback feierte in den
Snowboardvergnügen – das ist absoluten Highlight. letzten Jahren das Rodeln. Immer mehr
garantiert im Skigebiet Samnaun-Ischgl, Winterurlauber lernen das Vergnügen
das nicht nur zwei Länder, sondern auch für Gross und Klein erneut zu schätzen.
zwei Top Winterhotspots miteinander Auch in Samnaun kann die ganze Familie
vereint. 239 Pistenkilometer dieser Wintersportart frönen. Die
aller Schwierigkeitsgrade und 45 Naturrodelbahn macht eine rasante Für Nichtskifahrer gibt es aber aber RUHE PUR IN DER KLAREN,
moderne Bergbahnen und Lifte Talfahrt mit dem Schlitten auf einer noch ein weiteres Naturerlebnis, sagen FRISCHEN LUFT –
warten auf die sportlichen Besucher Länge von 5.000 Metern möglich. wir.
im grössten zusammenhängenden Ein ganz besonderes Highlight ist auch Winterwandern ist die beste Möglichkeit,
Skigebiet der Ostalpen. Auf 2500 das Nachtrodeln. Die mit Fackeln Durch verschneite Bergwelten um einmal richtig durchzuatmen und
bis 3000 Meter Seehöhe gelegen, beleuchtete Rodelbahn erstrahlt in stapfen, inmitten weiss glitzernder ganz im eigenen Rhythmus zu sich zu
ist hier Schneesicherheit bis in den romantischem Licht und macht das Hügel die Gedanken auslüften und finden. Das Winterwandern in Samnaun
Frühling hinein garantiert. Und Vergnügen zu einem unvergesslichen unter eisblauem Himmel den Kreislauf bietet für jeden die richtige Route. Zum
sollte es Frau Holle einmal nicht Erlebnis. in Schwung bringen – das geht am Beispiel durch die Eiswelten entlang des
so gut meinen, dann sorgen nicht besten beim Schneeschuhwandern. Schergenbachs, auf den Panoramawegen
weniger als 1.100 Schneekanonen Es gibt nichts schöneres, als einen Winterfans aller Fitness-Stufen mit herrlicher Aussicht oder direkt durch
für beste Pistenbedingungen. gemeinsamer Skitag mit der Familie an schätzen die alte Tradition des die unberührte und verschneite Natur.
Daneben garantieren Funparks, einem sonnigen Tag“ sagen Gastgeber entspannten Spazierens durch tiefen
Panoramarestaurants, Carving-Strecken Daniel & Carina Eisner. Schnee. Zahlreiche gut markierte
uvm., dass wirklich für jeden Geschmack und gesicherte Schneeschuhtrails
das Richtige dabei ist. Und auch für warten in Samnaun auf Einsteiger
Kinder und Skianfänger wurde an alles und Fortgeschrittene.
Ski heil …
gedacht.
Wer es im Winter etwas gemütlicher
Familie Eisner auf der
Gretispitze (2.872 m)
8 9
FRISCHER SCHWUNG.
Die Schweizer Schneesportschule Gelernt hat sie Bürokauffrau und
Samnaun hat eine neue Chefin. das ist auch wichtig, um den Job als
Jasmin Egli übernimmt ab Leiterin gut erfüllen zu können. Es
diesem Winter die Leitung der geht doch um sehr viel administratives
Schneesportschule. in der Skischule. Trotzdem möchte
sie Sonntag bis Donnerstag immer
HIGHEND FÜR Das ist eine Herausforderung, auf die
ich mich besonders freue, erzählt sie
ein paar Stunden am Berg sein.
Die restlichen Tage gehören der
SPORT, MODE, uns. Bei bis zu 50 Skilehrern kommt Büroarbeit. In der Zwischensaison
KOSMETIK UND bestimmt keine Langweile auf. Trotz
ihrer jungen Jahre kennt sie das
möchte Jasmin nun bald ihr
Tourismus-Studium an der HFT
MEHR „Skischulbusiness“ schon seit über Graubünden beenden.
einem Jahrzehnt. Die Faszination
Skifahren hat bei der aus St. Gallen Die Schweizer Schneesportschule
stammenden Schweizerin schon bietet viel mehr als nur klassisch
mit 3 Jahren begonnen. So früh Skifahren und Snowboarden an.
haben ihre Eltern sie an den Skisport Da wäre zuerst der nordische Bereich Übrigens: Jasmins Lieblingspiste ist
herangeführt. Mit 15 war sie bereits mit Langlaufen, wer es gerne elegant die Nummer 70 von der Greitspitze.
Hilfsskilehrerin und hatte ihre Freude möchte übt sich im Telemark fahren. Die mega schöne Aussicht, der steile
an der Arbeit mit kleinen Kindern. Als Aber auch zum Schneeschuhwandern Beginn und der flache Teil im unteren
HIGHEND FÜR SPORT, MODE, Skilehrerin bei den Kleinen ist man
auch gleichzeitig Trösterin, Helferin,
bietet die Schule ihre Routen an.
Immer noch sehr beliebt ist der
Bereich für lange Carving Schwünge.
Wenn das nicht Lust auf Skifahren
KOSMETIK UND MEHR Freund und Aufpasser. Schließlich ist
es ein Muss, die Kinder wieder heil
Privatunterricht. Für OFF-PISTE
Freaks gibt es ausgebildete Skilehrer,
macht!
an die Eltern zu übergeben, erzählt die das Gelände wie ihre eigene Das Büro befindet sich an der
Jasmin über ihre Anfänge. Westentasche kennen. Dorfstrasse 8, direkt beim El-Rico.
Der nächste Winter kommt bestimmt ZEGG Shop kein Wunsch offen. Wir Schneeschuhe und Schlitten können Telefon Nr. +41 81 868 55 11
– darauf ist Verlass am Samnaun auf führen stets das aktuelle Sortiment ebenfalls vor Ort gemietet werden. Nach www.schneesportschulesamnaun.ch
1.850 Meter über dem Meeresspiegel. mit allen top-Neuheiten rund um jeder Vermietung erhält das Equipment
den Wintersport. Und auch auf einen Topservice für unbegrenztes
Und wir sind bestens vorbereitet, modebewusste Winterurlauber wartet Schneevergnügen. Jetzt sieben Tage die
nicht nur mit bestens präparierten ein breites Angebot an neuesten Woche buchen im ZEGG Sport & Mode
Pisten, Loipen, Rodelbahnen Fashion-Highlights. Modisch-Sportliche Shop.
und Eislaufplätzen. Auch was die Neuheiten weltbekannter, exklusiver
Ausrüstung für die sportlichen Sportmarken von Stöckli Ski über Uhren, Schmuck, Pflegeprodukte,
Abenteuer betrifft, sind wir in unseren Dynafit, Krimson Klover, Lacoste, Accessoires, Spirituosen, Tabakwaren
top-spezialisierten Fachgeschäft ZEGG Mammut, On, Ralph Lauren, Tony und Schokolade – im ZEGG 3000
Sport & Mode auf dem allerneuesten Seiler, UYN, Kjus bis X-Bionic finden Sie eine grosse Auswahl an
Stand. Mitten im Dorf Samnaun garantieren ein freudiges Shopping- hochwertigen Parfums, Pflegeprodukten
bietet der Store eine umfangreiche Erlebnis zu unschlagbaren zollfrei- und Dekorativkosmetik. Zudem
Auswahl an qualitativ hochwertigen Preisen! werden Sie über brandneue
Produkten und ein breites Sortiment Accessoires wie Sonnenbrillen, Uhren
an verschiedenen Marken. Von Und auch wer statt auf eigene und Schmuck perfekt beraten. Für
Skiern und Schneeschuhen über Pistenbretter lieber auf geliehenes Liebhaber verschiedener Spirituosen,
Skijacken und -Hosen, Hard- und Material setzt, ist im ZEGG Sport Tabakwaren und Schokolade steht unser
Softshellequipment, Midlayers, & Mode Shop bestens beraten. dynamisches Team stets zur Verfügung.
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ZEGG GESCHÄFTE AG
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NACHRUF CHRISTOPH FELDERER
Aus heiterem Himmel und völlig Vinschgau stammte, unterstützte
fassungslos traf uns Mitte Juni dieses mit unermüdlichem Tatendrang den
Jahres die Nachricht vom plötzlichen ZEGG Sport & Mode Shop im Verkauf
Tod von Christoph Felderer. Im Alter und im Service. Sein professionelles
von nur 46 Jahren ist Christoph am Wissen und sein stets so freundliches
15.6.2021 beim Laufen an einem und humorvolles Wesen machten ihm
Herzversagen verstorben. Er hinterlässt zu einem wunderbaren und von allen
seine Ehefrau, zwei minderjährige geschätzten Mitarbeiter. Er hinterlässt
Kinder (5 und 8 Jahre) und einen eine grosse Lücke. Unsere Gedanken
erwachsenen Sohn. Christoph, der aus und unser Beileid gehen an seine
St. Valentin auf der Haide im Südtiroler Familie. Ruhe in Frieden!
10 11
KEVIN & Schon der Vater der beiden Brüder war
Küchenchef. Und ihre Oma heben sie
beide in den Himmel, den über deren
Kevin meint: Das ist tatsächlich schön,
denn jeder führt seinen Posten und
so gibt es eine strikte Trennung.
STEVEN. Geschmack geht nichts drüber. Steven
der Küchenchef, Kevin sein Sous Chef,
wie kann das funktionieren? Wir haben
Klar diskutieren die beiden, aber
immer mit dem Ziel, dass es sie in
ihrer Entwicklung weiterbringt. Der
bereits schon einmal gemeinsam in Gast muss die Passion und Liebe
einer Küche gearbeitet und festgestellt, zum Kochen spüren, ist Steven
Zwei Brüder –
dass wir unsere Aufgaben wunderbar überzeugt. Ausserdem ist Kevin ein
eine Küche.
aufteilen können, sagt Steven. super Teamplayer, er hält das Team
Es wird Italien.
zusammen, auch wenn er strenger
ist als ich, setzt Steven nach. Italiener
sind Familienmenschen, meinem
Bruder würde ich niemals im Leben
etwas schlechtes wünschen, wirft
Kevin in den Raum. Das geht soweit,
dass sie auch viel gemeinsame Freizeit
miteinander verbringen, doch auch
jeder beansprucht seinen Freiraum
für sich.
Ihre derzeitige Küche im Silvretta
ist trendig asiatisch angehaucht und
ab diesem Winter kommen neue
Kreationen auf die Karte. Mehr
Italien? Ganz sicher, aber bewusst
eine Mischung aus international mit
modernen italienischen Ansätzen,
lässt sich Steven ein klein wenig in die
Karten blicken. Und das passt richtig
gut, den die italienische Sprache
gehört zur Schweiz und somit auch die
Küchenphilosophie.
Das wird wahrlich ein kulinarischer
Winter.
Gastgeber Zoltan Haasz freut
sich auf seinen zweiten Winter
BJÖRN.
Das Chalet Silvretta Hotel & Spa**** liegt mitten
im Chalet Silvretta
im Herzen von Samnaun. Im grosszügigen KEINE CHANCE
Silvretta-SPA kann man sich nach einem DEM ZWEITEN EINDRUCK.
erlebnisreichen Tag in den Bergen bestens
entspannen. Im Restaurant geniessen
Rezeptionschef, das klingt gut. nur von Paris kennen, das hatte seinen
CHALET SILVRETTA Feinschmecker eine vielfältige Küche oder lassen
sich mit Engadiner Spezialitäten in der traditionell In diesem Job ist man auf Konflikt-
situationen vorbereitet, technisch
Reiz, erzählt Björn. Es war unglaublich
eindrucksvoll, die Zuvorkommenheit
eingerichteten Bündner Stube überraschen.
Gäste des Chalet Silvretta Hotel & Spa profitieren affin, elloquent, liebt die Detailarbeit der Chinesen, die Einstellung zum
von allen VIP-Leistungen der Zollfrei-Geschäfte. und ist ein Teamplayer mit Führungs- Job, der familäre Zugang. Es war
qualitäten. tatsächlich ganz anderes als ich es
erwartet habe, die Atmosphäre war
Vier Personen umfasst das Team super; so bin ich eine Weile geblieben
von Björn, dessen Credo lautet: und habe als Deutschlehrer gejobt.
Wertschätzung anderen Menschen Seit 2020 ist er allerdings in Samnaun,
gegenüber muss sein. Begonnen hat begonnen hat Björn an der Rezeption
seine Karriere in Norddeutschland, im Chasa Montana um nach kurzer Zeit
in der Nähe der Nordsee in der als Rezeptions-Chef im Silvretta zu
Verwaltung einer Reha Klinik. Das war beginnen. Die Berge nutzt Björn zum
die Basis zum Einstieg in die Hotellerie Wandern, im speziellen hat es ihm die
mit kleineren Hotels in Nürnberg. 2019 Heidelberger Hütte angetan, immer
hat es Björn dann nach China gezogen, wieder wandert er an diesem Platz, um
genauer gesagt nach Hangzhou. Es zu entspannen. Und natürlich reisen,
war an der Zeit eine komplett andere neue Menschen, andere Kulturen,
Kultur kennenzulernen und so kam kulinarische Genüsse kennenlernen.
mir China in den Sinn. Wohnen in einer Das darf im Leben von Björn nicht
Millonenstadt wie wir sie aus Europa fehlen.
12 13
ZEGG NEW OPENING: ZEGG x EINWALLER
WATCHES
IM NEUEN Gemeinsam mit dem Innsbrucker
Mode Store Einwaller, wollen wir in
KLEID.
Saumnaun neue modische Akzente
setzen. Es erwartet Sie eine feine
Kollektion ausgewählter Damenmode
von Top-Desingern. Für den Herrn
Unser Multibrand Luxury-Watch Store warten ebenfalls Top-Desinger von
präsentiert sich ab dieser Saison im Business bis Casual Trend. Alles edel,
neuen Design. das versteht sich jedoch von selbst.
Ansicht D Ansicht E Ansicht E
Klare Linien, übersichtlich lassen
Gemeinsam mit Innenarchitektin Sie bestens angezogen aus Ihrem
Cathrin Hoch entwickelten wir ein wohlverdienten Urlaub abreisen.
neues elegantes Konzept für ein
luxuriöses Shoppingerlebnis. Sehr Nicht zu vergessen:
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METALLPLATTEN MIT
MARKENLOGO ZUM
stolz sind wir seit Jahren auf die METALLPLATTEN MIT
MARKENLOGO ZUM
Neben unserem Sportgeschäft wird WATCH BAR - AUFSATZ IN GLAS
INNENLICHTE: TIEFE MIN. 275mm
METALLPLATTEN MIT
MARKENLOGO ZUM
gute Zusammenarbeit mit Rolex. es auch bei Zegg/Einwaller exklusive NEW OPENING
AUSTAUSCHEN AUSTAUSCHEN INNENLICHTE: HÖHE MIN. 220mm AUSTAUSCHEN
Es entsteht eine eigene Rolex Welt Stücke zum Wintersportvergnügen DUTY FREE SAMNAUN
im Mittelgeschoss, eingehüllt in die geben.
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87,2
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bekannten Brandfarben Grün und
HUBLOT
Gold kombiniert mit feinstem Holz, BREITLING IWC
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inklusive Repräsentationsflächen, ein
Beratungscorner und ein Service-Platz
29
für unseren Uhrmachermeister.
104,2
104,2
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112
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Schaufenster
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87,2
WATCHBAR PANERAI EMPFANGSPULT
SEITE/ STEHTISCH
Ein weiteres Highlight wird unsere Bar
FUSSANSICHT
SEITE UND FRONT
PANERAI
81,6
IN METALL BRONZE
im Untergeschoss des Stores sein.
PULTPLATTE UND
ARBEITSPLATTE IN EICHE
FRONTEN IN EICHE
Es darf dann etwas mehr als Kaffee,
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29
15
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Tee und Champagner sein. Wir
2
DRUCKER
104,2
112
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METALL
möchten, dass Sie sich bei uns im
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BRONZE
Store wohlfühlen und sich Zeit für das
37,5 4 37,5 8
perfekte Schmuckstück nehmen. Edle
8 8 18 11 92 11 18 47 18 18 114 18
33 11,9 31 34,2 150
Materialien wie Alcantara, Eiche leicht
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gebürstet, Bronze, Mettalvorhänge und
35
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lässige Tapeten schaffen eine elitäre 30 90 30
150
luxuriöse Umgebung für ein perfektes
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Shopping Erlebnis.
BESPRECHUNGSTISCH LAMELLEN GLASVITRINE
SCHAUFENSTER
EXAKTE BREITEN DER TÜREN UND
RÜCKWÄNDE ERST NACH
AUSFÜHRUNGSPLANUNG MÖGLICH!
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10 18,1 135,4 11 135,4 18,1 12
380,4
103x42cm 103x42cm 103x42cm
KLIMAGERÄT
61,5
61,5
ZULUFT
ZULUFT
BESPRECHUNGSTISCH
13
13
VORDERANSICHT HINTERANSICHT SEITENANSICHT
STAURAUM 87,8 96,6 88,8
DALLINGER ES3 ES3 ES3 ES3 103x42cm
TABLARE
BODENDOSE AUSZUGS-TABLAR MIT
Ansicht D LEDER/KUNSTLEDER BEZOGEN, FÜR
13 LAPTOP & HANDY, LICHTE HÖHE 5cm
ES4
5
BESPRECHUNGS- LADE SAFE
TISCH
45
PODEST
18,1
75
ES3 ES3 ES3 ES3 DERZEIT
NICHT
25
TL ENTHALTEN
HUBLOT
BREITLING
ES3
64 45 70 45 46 180 20 55
153,4
135,4
61,5
BESPRECHUNGS- 75
TISCH BODENDOSE
ES3
ES2
110
110
WL 110
14 15
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ES SCHWENKBAR ES3 1x BEI SCHREIBTISCH IM UG & LEDER-
ZUR AUSRICHTUNG 1x BEI SCHREIBTISCH ROLEX EINLAGE
AUF ROLEX 103x42cm
13
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ES3
ES3 103 103 103
ROLEX
14
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SPA-TASTISCHE MOMENTE
Grosszügige Zimmer und Relaxen auf höchstem Niveau – das geht wunderbar in den hauseigenen SPAs
Appartments für die ganze Montana SPA und Silvretta SPA. Wohlfühlen durch tiefe Entspannung und herzliche
Familie, Paare und Alleinreisende Betreuung, das ist unsere Wellnessphilosophie für Ihr ganzheitliches Wohlbefinden.
– das finden Sie im ***Apparthotel Bringen Sie Ihren Geist und Ihren Körper in die richtige Balance
Nevada Garnihotel. Alle Zimmer in den exklusiven SPAs der ZEGG-Hotels.
sind komfortabel und grosszügig
mit Kochnische, Esstisch und
Balkon ausgestattet. Die einmalige
Lage im Zentrum von Samnaun,
direkt an der Skipiste und mit
grandioser Aussicht auf die
umliegenden Berge verspricht
Ruhe und Erholung.
Spaleiterin Lara
ENTSPANNT UND SCHÖN IM MEERESALGEN- FANGOPACKUNG:
WINTER – MIT DEN MONTANA CELLULITEKÖRPERPACKUNG: der Klassiker – fördert die Durch-
PACKUNGEN Mit einem besonders hohen Eiweiss- blutung, entspannt die Muskeln und
Sich wohlfühlen, loslassen und sich und Mineraliengehalt straffen und stärkt das Immunsystem und wärmt
etwas gönnen – das gehört zum glätten Meeresalgen die Haut und die Gelenke.
Urlaub einfach dazu. Nach einem stärken das Bindegewebe und regen
Tag im Schnee, in wunderbar kalter, den Stoffwechsel an.
klarer Luft, gibt es nichts Schöneres,
als exklusive Wellness-Momente im
hauseigenen SPA. Ganz wunderbar CLEOPATRAPACKUNG:
gelingt das im neuen Montana SPA in Feuchtigkeitsspendend und ausglei-
römischer Architektur. Hier erwartet chend verwöhnt diese Packung die
Sie luxuriöses Ambiente und Design Haut mit besonderen Wirkstoffen,
mit den schönsten Materialien. pflegenden Ölen und Samnauner Milch.
Neben zahlreichen Anwendungen
mit den hochwertigen Produkten von
Ligne St. Barth, Sisley & Fuhlendorf ROSENBLÜTENÖLPACKUNG:
verwöhnt Sie das SPA-Team gerne mit Entspannung pur und eine rosig,
APPARTHOTEL GARNI NEVADA den exklusiven Montana-Packungen.
Gerade im Winter, einer Jahreszeit,
duftende Haut bewirkt diese einzig-
artige Packung.
die unserer Haut viel abverlangt,
Urlaub mit der ganzen Familie – ein Natürlich profitieren Sie als Gäste sorgen die wohlig warmen Packungen
wunderschönes, besonderes Erlebnis. der ZEGG Hotels von Ihrem 5% VIP für hocheffektive Pflege sowie ORANGENBLÜTENPACKUNG:
Einkaufsrabatt im Shopping Nevada tiefgehende und langanhaltende Ein himmlischer Duft mit beruhigender
Doch gerade wenn Kinder dabei sind, ebenso, wie in allen ZEGG Geschäften Entspannung. Geniessen Sie unsere und entspannender Wirkung.
braucht man viel Platz. Im Apparthotel Hallenbad durch einen unterirdischen fünf verschiedenen Körperpackungen:
Nevada in Samnaun ist man ganz Ganz nach Bedarf und Belieben kann Gang. So können Sie als Nevada-
auf diese Bedürfnisse abgestimmt. man selber etwas kochen oder von Gast im Winter Wellness in vollen
Problemlos lassen sich zwei Zimmer der vielfältigen ZeGG Restaurant Zügen geniessen. Winterlicher
zu einem grossen Appartement Auswahl, sei es die Pizzeria La Pasta, Familienurlaub im Apparthotel Nevada
zusammenschliessen. So können sich Das Fondue/Raclette Stübli La Grotta, in Samnaun – ein rundum Sorglos- und
Familien ganz nach Bedarf rundum unser Gourmetrestaurnat „la Miranda“, Wohlfühlerlebnis für Gross und Klein.
wohlfühlen. Und auch eine heisse die Bündnerstube oder das EL Rico
Schokolade oder gar ein komplettes Steakhouse profitieren, die Reservation „Familien liegen uns im Apparthotel
Mittagessen lassen sich in den und Beratung läuft übrigens ganz Nevada immer besonders am Herzen.
integrierten Küchen und Kochnischen unkompliziert über die Hotelreception. Je nach Alter der Kinder ändern sich
im Handumdrehen zubereiten. Egal ob die Bedürfnisse immer wieder. Genau
mit oder ohne zusätzlichen Hotelservice, Und dann – auf zu neuen Abenteuern: darauf sind wir perfekt eingestellt mit
das Apparthotel Nevada bietet Familien unseren flexiblen Zimmern, die sich im
jede Art von Service Auf die kleinsten Gäste wartet eine
und Komfort. spannende und professionelle Handumdrehen in eine Ferienwohnung
Kinderbetreuung im Hotel Chasa verwandeln lassen. So hat jeder
Lust auf Shopping? Montana gleich nebenan. Und auch genügend Freiraum, um wirklich einmal
in der Schneesportschule ist man mit auszuspannen. Ganz nach Bedarf und
Im hoteleignen Zollfrei-Shop ist für Maskottchen Pinguin Bobo ganz auf Belieben kann man entweder selber
Gross und Klein viel geboten: Von Mode die Bedürfnisse der Nachwuchssportler kochen oder sich von uns im Restaurant
über Parfums, Kosmetika, Schmuck, eingestellt. Wer dann nach einem verwöhnen lassen. Wir stehen immer
Spirituosen, Zigaretten, Lebensmittel, aktiven Tag gemeinsam mit seinen mit Rat und Tat zur Seite.“
Schokoladen bis zu Spielwaren – für Liebsten entspannen will, erreicht
jeden ist etwas dabei. den Silvretta Spa und das Montana Natascha Zegg Das römische Hallenbad und der Fitnessraum sind von 7: Uhr bis 21:00 Uhr für alle ZEGG Hotels Gäste geöffnet
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heimische Produkte und Spezialitäten Wintersport. und Schmuck.
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Gäste des Chalet Silvretta und des
Garnihotel Nevada. Das El-Rico am Ortseingang von
Fläche: 900 Quadratmeter Samnaun Dorf bietet die besten Steaks
und Burger von Samnaun. Rico Jenal
Exklusiv im „Silvretta SPA“: und sein Bruder & Küchenchef Tino
4 Schwitzbäder im Innenbereich sowie Servicechefin Floriane sind seit
Engadiner Erdsauna im Aussenbereich Jahren ein eingespieltes Team. Nach
Liegezone mit Tee-Bar dem Steak gehts es einen Stock tiefer
Eisbrunnen & Erlebnisduschen in das American Pub, wo auch mal
gefeiert werden darf.
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GÄSTE IN KOMMENDEN SOMMER?
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ist in Samnaun ganz speziell. Die bunte möchte nutzt die Doppelstockbahn als mit dem Sessellift.
Pracht der Wiesen und Blumen hinterlässt Ausgangspunkt für seine Tour.
einen bleibenden Eindruck. Unsere Spielen Sie doch eine Runde Discgolf!
Panoramawanderungen versprechen Schon mal etwas vom Monster Trotti Das ist ein Spiel mit dem Frisbee und
Genuss; fürs Auge und für den Gaumen. gehört? Keine Sorge, es ist keine harmlose ähnlich den Golfregeln geführt. Eine Freude
Versprochen. Kopie vom Monster in Loch Ness. Es ist für Gruppen und Paare.
aber Familienspass in purer Form. Das
Sie biken gerne? Dann entdecken Sie mit Monster Trotti ist ein Roller mit fetten, Mehr Info gibt es dazu auf samnaun.ch
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