# 189 November-Dezember 2020 - Bad Hévíz
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# 189
November-Dezember
2020
Deutschsprachige
Monatszeitung für Bad Hévíz,
Bad Sárvár, Bad Zalakaros
Foto: heviz.hu
AKTUELLES LAND & LEUTE ZEITGESCHICHTE
Runde Jahrestage im Die Lebensgefährtin von Über den Tag der Erfinder, den
November-Dezember 2020 Doc Holliday Kugelschreiber und Bluetooth
2 · WILLKOMMEN Liebe Leser, aufgrund des Fortbestehens der bereits bekannten gesundheitlichen Situation halten Sie die letzte Ausgabe der GästeZeitung wieder nur virtuell in der Hand. Bald weihnachtet es, und Duft von Honigkuchen füllt den Raum. Seit dem 15. Jahrhundert wird Honigkuchen auch in Ungarn genascht. Viele orientalische Gewürze kamen näm- lich zur Zeit von König Matthias ins Land, die die Konditoren dann gerne in die Rezeptur des Honigkuchens übernahmen. Honigkuchen aus Debrecen, Kassa, Pozsony oder Kolozsvár waren besonders beliebt und wurden an Wochen- oder Jahrmärkten mit Vorliebe angeboten. In Großbritannien heißt der Honigkuchen „gingerbread” – also Ingwerbrot, es geht aber eigentlich um den gleichen Leckerbissen. Die Tradition des menschenförmi- gen Honigkuchens stammt auch aus Großbritannien. Die Königin Elisabeth I. schenkte den hochrangigen Besu- chern des königlichen Hofs solche Figuren. Damals verbreitete sich der Glaube, der Mann, der dieses Honig- kuchen-Männchen verzehrt verliebt sich in die Schenkerin des Kuchens. Dies gilt natürlich nur dann, wenn die Person den ausgerechnet ihr bestimmten Honigkuchen verzehrt. Geben Sie also Acht, und lassen Ihre Honig- kuchen nicht unbeaufsichtigt! Wir wünschen Ihnen gesegnete Feiertage, Gesundheit und einen guten Rutsch ins 2021! Ihr GZ Team AKTUELLES WIE DIE ZEIT VERGEHT - Runde Jahrestage im November-Dezember 2020 ........................................................................ 3-5 LAND & LEUTE Die Lebensgefährtin von Doc Holliday ............................................................................................................ 6-8 ZEITGESCHICHTE Das weltweite Netz .............................................................................................................................. 9-13 Über den Tag der Erfinder, den Kugelschreiber und Bluetooth ....................................... 13-18 KOSTPROBE Újházy Hühnersuppe ............................................................................................................................. 18
AKTUELLES · 3
Das Budapester Zigeuner-Sinfo-
WIE DIE ZEIT VERGEHT… nieorchester (mit 100 Mitgliedern)
wurde vor 35 Jahren gegründet.
Runde Jahrestage im November- Es ist ein ungarisches Sinfonieor-
Dezember 2020 chester mit Roma-Musikern (Zigeu-
nern). Es legt den Schwerpunkt auf
Werke von Komponisten, die von
der ungarischen Volks- und Stadt-
musik inspiriert wurden, darunter
Franz Liszt, Johannes Brahms, Vit-
torio Monti, Piotr Tschaïkovski,
Johann Strauss und Johann Strauss
II. Das Orchester ist seit 30 Jahren
als klassisches Sinfonieorchester
tätig, und wurde mit dem Preis des
Ungarischen Kulturerbes ausge-
zeichnet und in das Goldene Buch
und das Unsichtbare Museum des
Ungarischen Geistes eingetragen.
Im Jahr 2000 wurde das Orchester
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in das Guinness-Buch der Rekorde
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4 · AKTUELLES
aufgenommen. Im Jahr 2014 wurde
das Orchester, das gemeinhin als
Budapester 100-köpfiges Zigeu-
ner-Sinfonieorchester (100 Tagú
Cigányzenekar) bezeichnet wird,
zum „Hungarikum“, einem vom
ungarischen Parlament anerkann-
ten Nationalschatz, ernannt. 1984
starb der Solist und ungarische
Roma-Dirigent, der Primas (erste
Violine und Leiter) Sándor Járóka
(„Der Primás der Könige und der
König der Primas“).
Bei seiner Beerdigung versam-
melte sich die Roma-Gemeinschaft,
darunter auch viele Musiker, und Die Mitglieder haben Familienna- Ländern am 7. November jedes Jah-
aus einer düsteren Serenade über men wie Lakatos, Lendvai Csócsi, res gefeiert wurde) wurde der erste
einem Grab wurde die Gruppe Boross, Berki, alle ungarisch-rumä- Gelenkbus in Ungarn am 5. Novem-
geboren. nischen Musikerdynastien. ber 1960 in den Verkehr gestellt.
Das Orchester wurde weltberühmt. Seit 1997 ist Sándor Rigó Buffó Diri- Über seinem Kühlgitter war das
Der ungarische Zigeunerpianist gent und künstlerischer Leiter. Seit Emblem der legendären Ikarus Bus-
György Cziffra, der später Ehren- Dezember 2005 ist er zum Präsi- fabrik zu sehen, doch der Bus rollte
präsident der Vereinigung wurde, denten aufgestiegen. Er starb am nicht aus der Ikarus-Fabrik.
besuchte wiederholt die Proben in 27. April 2014. Nándor Beke Farkas Der Vorfahren der Ikarus-Fab-
Budapest. war ab Mai 2014 Präsident und mit rik wurde vor 120 Jahren, 1895
László Berki, der Dirigent des Natio- József Lendvai Csócsi als Violin- gegründet. Imre Uhri eröffnete
nalen Ungarischen Staatsensem- meister Leiter des Orchesters und nämlich dieses Jahr seine Schmie-
bles, leitete das Orchester bis zu neuer künstlerischer Leiter. dewerkstatt in der er auch Kut-
seinem Tod im Oktober 1997. Es Vor 60 Jahren, zur Ehre der sow- schen herstellte. Die Werkstatt
ist sein Verdienst, dass die besten jetischen Oktoberrevolution von wuchs, Bestellungen kamen vor
Musiker Ungarns Mitglieder sind. 1917 (die in den sozialistischen allem von dem Staat – wie Eisen-
bahn, Post und dem Erdgasver-
sorgungsunternehmen Főgáz. Ab
1925 begann die Firma Autobusse
zu produzieren.
Während des zweiten Weltkrieges
stellte sich der Betrieb vorüberge-
hend auf Flugzeugproduktion und
–reparatur um. Nach der Verstaat-
lichung von 1948 warteten die zwei
Besitzer – Vater und Sohn – nicht
darauf vor einem Ausschuss zitiert
– und evtl. verurteilt - zu werden
und verließen Ungarn noch recht-
AKTUELLES · 5 zeitig. Die Fabrik blieb auch danach und seine Brüder“. Anschließend Wilhelm Conrad Röntgen, deut- das Zentrum der ungarischen Fahr- zählte er für über 20 Jahre zu den scher Physiker entdeckte vor 125 zeugproduktion. Die Busse waren populärsten Stars des europäischen Jahren die nach ihm benannten auch im Ausland sehr beliebt, Ikarus Kinos und drehte mit renommierten Strahlen. Am 22. Dezember 1895 Busse wurden besonders von den Regisseuren. Richard Burton ist gelang ihm damit eine Aufnahme ehemaligen sozialistischen Ländern nur um zehn Jahre älter als Delon, von der Hand seiner Frau, bei der gerne gekauft. In der DDR, Sowjet- er wurde als Richard Walter Jenkins der Knochen und der Ehering klar union, in Kuba, Mosambik, Angola, jr. geboren. Der britische Schauspie- zu erkennen sind. Für seine Entde- im Nahen-Osten, aber auch in den ler galt als einer der bedeutendsten ckung erhielt er 1901 bei der Ver- Vereinigten Staaten liefen Ika- englischsprachigen Bühnenschau- gabe der ersten Nobelpreise (der rus-Busse. Von 9000 Ikarus Bussen spieler. Darüber hinaus wirkte er in im selben Jahr wie seine Entde- war 90% für den Export bestimmt. zahlreichen Filmen mit und erlangte ckung gegründet worden ist) den Mit einer Jahresproduktion von in den 1960er Jahren internationa- ersten Nobelpreis für Physik. 15.000 Bussen zählte Ikarus zeitwei- len Starruhm auch durch seine Ver- Schwarz Dávid wurde vor 170 lig zum größten Omnibushersteller bindung mit Elizabeth Taylor. Jahren in Keszthely geboren. Er der Welt. Ab Mitte der 70er Jahre Der erste Radiosender Ungarns ist der Erfinder des lenkbaren Luft- musste die Fabrik heimische Bestel- ging vor 95 Jahren in Budapest, schiffes, der allgemein unter den lungen ablehnen, da sie sonst der auf der Rákóczi Straße in Betrieb Namen „Zeppelin“ bekannt wurde. vertraglichen Lieferungspflicht ins und damit begann die erste regel- Vor 200 Jahren wurde Fried- Ausland hätte nicht nachkommen mäßige Übertragung rich Engels deutscher Philosoph, können. Der eine der erfolgreichs- Vor 105 Jahren starb die ungari- Gesellschaftstheoretiker, Historiker, ten Bustypen wurde vom Ikarus ab sche Schauspielerlegende, Újházi Journalist und kommunistischer 1971 hergestellt – der IK280. Ede. Nach ihm wurde eine Hühner- Revolutionär geboren. Darüber Die Busfabrik existiert heute in suppe benannt. hinaus war er ein erfolgreicher dieser Form nicht mehr. Nach der Vor 120 Jahren tauchten die ers- Unternehmer in der Textilindust- Wende – wie andere, ausnahms- ten, von Csonka János für die Post rie. Er entwickelte gemeinsam mit weise prosperierende ungarische konstruierten Automobile (drei- Karl Marx die heute als Marxismus Unternehmen – fiel auch die Marke rädrige Kraftfahrzeuge, die Briefe bezeichnete Gesellschafts- und Ikarus den politischen Gegeben- einsammelten) auf den Straßen von Wirtschaftstheorie. heiten, der aggressiven und unkon- Budapest auf. Quelle: de/hu.wikipedia.org trollierten Privatisierung, bzw. der Habgier der jeweiligen politischen Elite zum Opfer. Vor 75 Jahren hat Neumann János in seiner Schrift mit dem Titel Memorandum on the Program of the High-Speed Computer ein Programm zur Entwicklung des modernen Computers initiiert. Vor 85 Jahren wurde Alain Delon französischer Filmschauspieler geboren. Seinen Durchbruch fei- erte er 1960 mit den Filmen „Nur die Sonne war Zeuge“ und „Rocco
6 · LAND & LEUTE
Die Lebensgefährtin von Doc Holliday Nach dem Tod der Elten kamen Kate
und ihre Geschwister in verschie-
dene Pflegeheime. 1867 kam sie in
Pflege bei einem Anwalt, namens
Otto Smith. Als er einmal versuchte
das junge Mädchen zu vergewal-
tigen, floh sie auf einem Dämpfer
nach St. Louis im Bundesstaat Mis-
souri. Obwohl sie vom Kapitän des
Schiffes als blinder Passagier ent-
deckt wurde, durfte sie ihre Fahrt
fortsetzen. In St. Louis kam sie unter
dem Familiennamen des Kapitäns
als Kate Fisher in einer Klosterschule
unter und schloss dort 1869 eine
Ausbildung ab.
Später sprach sie in ihren Memoiren
darüber, dass sie zur Zeit ihres Auf-
enthaltes in St. Louis einen Zahn-
arzt namens Silas Melvin geheiratet
Sie war in Ungarn nicht so bekannt wie Zsazsa Gábor, doch hatte, mit dem sie auch ein Kind
im amerikanischen Wilden Westen hat sich Big Nose Kate – hatte, doch einige Monate spä-
oder „Großnasen” Kate – einen Namen gemacht. Sie war eine ter starben das Neugeborene und
US-amerikanische Prostituierte und wurde bekannt als lang- ihr Ehemann an Gelbfieber. Diese
jährige Begleiterin des Revolverhelden John Henry „Doc“ Hol- Geschichte wurde jedoch bisher
liday. Als Figur der amerikanischen Folklore wurde ihr Leben nicht von glaubwürdigen Quellen
gestützt.
in verschiedenen Werken verarbeitet.
Um 1874 siedelte Kate nach Dodge
Kate – geboren in Pest, am 7. machtung und Hinrichtung Maxi- City in Kansas über, wo sie als Kate
November 1849 - war das älteste milians 1867 nach Davenport in den Elder auftrat. Sie arbeitete als Pros-
von elf Kindern des Arztes Michael Bundesstaat Iowa. tituierte in einem Bordell, das Nel-
Haroney und seiner zweiten Frau Früher stellte sich die Theorie auf, lie „Bessie“ Earp betrieb, die Frau
Katharina Baldizar Haroney (der dass Dr. Horony erst als Arzt des tra- von James Earp, einem weniger
Familienname war eigentlich gisch bestimmten mexikanischen bekannten Bruder von Wyatt Earp,
Horony). Sie erhielt eine umfas- Kaisers Maximilian I. nach Übersee Virgil Earp und Morgan Earp. Es ist
sende Ausbildung, so beherrschte gekommen war, aber Forschun- umstritten, ob Kate damals schon
sie Ungarisch, Französisch, Spanisch gen haben dies jetzt widerlegt: wir Wyatt Earp kennenlernte oder sogar
und Englisch. Ihr Vater war ab 1862 wissen genau, dass die Horonys im ein Verhältnis mit ihm hatte. Sie
der Leibarzt des späteren mexikani- September 1860 auf einem deut- selbst gab später an, ihn erst Jahre
schen Kaisers Maximilian I. Bis 1865 schen Schiff im Hafen von New später zum ersten Mal gesehen zu
lebte sie in Mexiko-Stadt. Am 26. York ankamen, und 1862 lebten sie haben.
März 1865 starb ihre Mutter, zwei bereits in Iowa - während das „mexi- Kate ging dann nach Fort Griffin
Monate später ihr Vater. Die verblei- kanische Abenteuer“ des Erzher- im Bundesstaat Texas, wo sie Wyatt
bende Familie floh nach der Ent- zogs Maximillian erst 1864 begann. Earp und John Henry „Doc“ Holliday
LAND & LEUTE · 7
kennenlernte. Zusammen mit Doc Holliday reiste Neurenovierte
sie nach Dodge City, wo Wyatt Earp sich nieder- Doppelzimmer
gelassen hatte, und residierte mit ihm im Dodge
House Hotel. Sie verbrachte die nächsten Jahre
gemeinsam mit Doc Holliday, zunächst in Dodge,
später in Deadwood, South Dakota, in Las Vegas,
in New Mexico und in Prescott, Arizona. Im Gebiet
von Globe betrieb sie unter dem Namen Big Nose
Kate ein Bordell. 1880 lebte sie eine Zeit lang in
der damals „boomenden“ Silberstadt Tombstone
in Arizona. Dort kam sie als Bordellbetreiberin zu
einigem Wohlstand. Doc Holliday stieß im Sep-
tember des gleichen Jahres zu ihr, nachdem er in
Tucson eine Glückssträhne im Faro und im Poker
hatte. Als Doc Holliday in Verdacht geriet, an
einem Postraub in der Nähe von Tombstone am
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8 · LAND & LEUTE
liday. In Tombstone war sie 1881 Nach Hollidays Tod heiratete Big
Zeugin der Schießerei am O. K. Nose Kate den Hufschmied George
Corral. Viele Reporter haben ver- Cummings, aber ihre Ehe hielt
sucht, Kate nach ihrem Leben mit wegen des exzessiven Alkoholkon-
Doc Holliday und nach der Schieße- sums ihres Ehemannes nur ein Jahr.
rei am O. K. Corral auszufragen, da Später kehrte sie zurück nach Ari-
sie – so wurde es überliefert – aber zona, wo sie bis 1930 an der Seite
nichts bezahlen wollten, behielt von John Howard, eines Minen-
sie ihr Wissen für sich. Einige Hin- arbeiters bis zu seinem Tod lebte.
weise enthielt ein Brief, den sie Ihre letzten Jahre verbrachte sie in
1889 geschrieben hatte. Dort schil- einem Altenheim in Prescott. Kati,
dert sie, dass sie bis kurz vor der oder Big Nose Kate starb schließ-
Schießerei mit Doc Holliday in Fly’s lich am 2. November 1940, wenige
15. März 1881 beteiligt gewesen zu Boarding House in der Nähe des O. Tage vor ihrem 90. Geburtstag. Ihre
sein, machte sie nach einem Streit K. Corral zusammen war und Zeugin Figur erscheint in mehreren Holly-
eine Aussage gegen ihn. Überliefert der Schießerei gewesen sei. Kates wood-Filmen um die Schießerei
ist, dass Feinde von Doc Holliday sie Schilderungen in diesem Brief ent- am O. K. Corral: Jo Van Fleet spielte
erst betrunken machten und dann halten Details, die durch historische sie 1957 in „Zwei rechnen ab“, Faye
zu der Aussage überredeten. Auf- Recherchen mit den Ereignissen Dunaway porträtierte sie 1971
grund dieser Aussage wurde Doc übereinstimmen, so dass ihre Aus- in dem Film „Doc“, Joanna Pacuła
Holliday verhaftet und erst wie- führungen als glaubwürdig beur- 1993 in „Tombstone“ und Isabella
der freigelassen, als die nüchterne teilt werden können. Nach dem Rossellini 1994 in „Wyatt Earp – Das
Kate am nächsten Tag die Aussage Mord an Morgan Earp folgte sie Doc Leben einer Legende“. In dem John-
widerrief. Holliday nach Colorado, wo dieser Wayne-Western „Die vier Söhne der
Kate zog für Holliday mehrmals den in Glenwood Springs an Tuberku- Katie Elder“ wurde die titelgebende
Karren aus dem Dreck, beispielsweise lose starb. Die Beziehung zwischen Figur einer verstorbenen älteren
während einer Kartenparty, die die Holliday und Kate war zu diesem Dame, deren Söhne zu ihrer Beerdi-
in eine Messerstecherei ausartete.. Zeitpunkt bereits ziemlich kompli- gung erscheinen, nach Kate Elder
Oder, als Holliday wegen Mordes in ziert. Mal stritten, mal versöhnten benannt. Ansonsten hat die Hand-
Fort Griffin inhaftiert wurde, entwi- sie sich, aber sie lebten schon von- lung des Filmes allerdings wenig
ckelte Kate einen listigen Plan um einander getrennt. mit ihrem Leben zu tun.
ihren Geliebten zu befreien. Eines
Abends zündete sie eine alte Hütte
in der Stadt an, und während alle mit
dem Löschen der Flammen beschäf-
tigt waren, ging sie zum Hotel,
wo Holliday in Ermangelung einer
geeigneten Haftzelle aufhielt. Kate
entwaffnete die Wache, ließ Holli-
day frei, und auf zwei gestohlenen
Pferden machten sich die Beiden auf
den Weg nach Dodge City.
Big Nose Kate ging zurück nach
Globe, hielt aber Kontakt zu Hol-
ZEITGESCHICHTE · 9
Das weltweite Netz auf andere Webseiten verweisen,
gleichgültig ob diese auf demsel-
ben Webserver oder einem anderen
…auch kurz Web, WWW, selten und vor allem in der gespeichert sind. So ergibt sich ein
Anfangszeit und den USA auch W3 genannt, ist ein über weltweites Netz aus Webseiten. Das
das Internet abrufbares System von elektronischen Hyper- Verfolgen der Hyperlinks wird auch
text-Dokumenten, sogenannten Webseiten, welche mit als „Surfen im Internet“ bezeichnet.
HTML beschrieben werden. Sie sind durch Hyperlinks unter- Mit dem sogenannten Web 2.0 wur-
den ab etwa den 2000er Jahren
einander verknüpft und werden im Internet über die Proto-
Webseiten populär, deren Inhalt
kolle HTTP oder HTTPS übertragen. Die Webseiten enthal-
der Nutzer nicht nur wie etwa bei
ten meist Texte, oft mit Bildern und grafischen Elementen Nachrichten-Seiten passiv ansehen,
illustriert. Häufig sind auch Videos, Tondokumente oder sondern selbst ändern und ergän-
Musikstücke eingebettet. zen kann, z. B. um eigene Inhalte zu
veröffentlichen oder mit anderen
Die erste bekannte www-Seite Zum Aufrufen von Inhalten aus dem Nutzern zu kommunizieren. Dazu
wurde vor 30 Jahren erstellt. Der 20. World Wide Web wird ein Webbrow- zählen Blogs als private Meinungs-
Dezember 1990 war der Geburts- ser benötigt, der z. B. auf einem seiten, von einer losen Autoren-
tag des World Wide Web, Tim Ber- PC oder einem Smartphone läuft. gemeinschaft geschaffene Seiten
ners-Lee gilt als sein Begründer. Mit ihm kann der Benutzer die auf nach dem Wiki-Prinzip und Soziale
Umgangssprachlich wird das World einem beliebigen, von ihm ausge- Netzwerke wie Foren. Serverseitige
Wide Web oft mit dem Internet wählten Webserver bereitgestellten Techniken und (Skript-)Sprachen,
gleichgesetzt, es ist jedoch jünger Daten herunterladen und auf einem die diese Interaktivität umsetzen,
und stellt nur eine von mehreren geeigneten Ausgabegerät wie sind vor allem CGI, Python, ASP,
möglichen Nutzungen des Inter- einem Bildschirm oder einer Braille- Apache Wicket, JSF, ColdFusion,
nets dar. Andere Internet-Dienste zeile anzeigen lassen. Der Benutzer Ruby, PHP und SSI. Zu clientseitigen
wie E-Mail, IRC oder SSH sind nicht kann dann den Hyperlinks auf der Techniken, die z. B. über Filter die
in das World Wide Web integriert. angezeigten Webseite folgen, die Inhalte individualisieren, gehören
unter anderem CSS, JavaScript oder
Java, wobei Java hauptsächlich zur
plattformneutralen Ausführung
von Programmen dient, die oft als
Webanwendungen über das Inter-
net geladen werden und mit inter-
netbasierenden Datenbanken (z. B.
SAP-Clients) kommunizieren. Mit
der Interaktivität wurde der Einsatz
von Suchmaschinen möglich, die
die bis dato vorhandenen Webver-
zeichnisse ergänzten und bis heute
weitgehend verdrängten.
Mit der zunehmenden Komplexi-
tät von Formaten, Protokollen und
Techniken entstanden neue Berufs-
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Wir freuen uns auf Ihr
nach Beendigung Ihrer Behandlung bei uns! Unser Patientenfeedback
Herr Lindner, Deutschland:
Zahnversorgung im März 2016, Liebe Grüsse!
„ ...Danke für alles, sind heute wohlbehalten zu
Hause angekommen. Meine Beißerchen sehen
nun wesentlich besser aus, als vor der Behandlung.
Liebe Grüße an Ihre Mannschaft, werde sie
weiterempfehlen.“
Frau Krause, Deutschland:
Zahnversorgung im Juni 2016, Danke für alles!
,, ...Ich habe die Aufgabe Ihnen eine
Rückmeldung bezüglich der Behandlung zu
senden. Mein Mann ist sehr zufrieden und
Aufklärung schafft Vertrauen hat Dr. Szöke samt seinem Team bereits
Unser Patientenfeedback weiterempfohlen. Die Lücke, wo der Zahn
gezogen wurde wird schon kleiner. Viele Grüße...“
Zahnversorgung im November 2016
Werden Sie auf jeden Fall weiterempfehlen!!
,,Durch eine Bekannte erfuhr ich, dass man Zahnimplantate auch ohne Knochenaufbau und
sofort belastbar erhalten kann. Hatte in Dtl. 3 Angebote von verschiedenen Zahnärzten, die ohne
Knochenaufbau keine Implantate gesetzt hätten.
Wir haben nach vorheriger Terminabsprache mit der Praxis für eine Woche im Hotel Palace
(empfehlenswert, 5 Fußminuten entfernt) gebucht. Nach einer sehr guten Beratung, stimmten wir der
einwöchigen Behandlung zu.Innerhalb einer Stunde wurden 3 Implantate gesetzt. Ich habe nichts gespürt
und lag sehr entspannt auf dem Behandlungsstuhl. Nach dem Einsetzen des Provisoriums war alles
überstanden. Vorbeugend erhielt ich eine Schmerztablette und -es scheint wie ein kleines Wunder- später
habe ich ohne Probleme Abendbrot gegessen, ebenso konnte ich in der Nacht sehr gut schlafen.
Mein Mann konnte mit mir, da es mir wirklich super ging, noch tollen und erholsamen Urlaub in Hévíz
und Umgebung machen. Als die Brücke eingesetzt wurde, war alles problemlos und ich hatte nach nur 2
Terminen einen fest sitzenden Zahnersatz.
Fazit: Jedem, der sich für Implantate entscheidet, würde ich empfehlen, das in der Praxis von Dr. Szöke
in Hévíz machen zu lassen.
In Dtl. gibt es nur wenig Zahnärzte, die diese Methode beherrschen und anwenden und dazu ist es
in Ungarn noch um ca. 70% günstiger! Mein Mann und ich sagen dem kompletten Team nochmals
„Danke“.Wir werden Sie auf jeden Fall weiterempfehlen!“
Frau Wassermann, Deutschland:
Zahnversorgung im Dezember 2016, Vielen Dank!
,, Ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes Neues Jahr wünsche ich dem Flavius Dental Team.
Vielen Dank für die nette Betreuung während der Behandlung. Ihre zufriedene Patientin...“WERBEANZEIGE · 11
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bilder, wie z. B. Webdesigner und Umwälzungen in vielen Lebens- liegende Konzept stammt von frü-
Mediamatiker. Zu ihren Aufgaben bereichen, zur Entstehung neuer heren Entwicklungen ab, wie Ted
gehört neben der Programmierung Wirtschaftszweige und zu einem Nelsons Projekt Xanadu, Vannevar
von Inhalten auch die Auswertung grundlegenden Wandel des Kom- Bushs „memex“-Maschinenidee und
von Nutzerverhalten im Rahmen munikationsverhaltens und der dem Note Code Project.
der Logdateianalyse. Mediennutzung. Es wird in seiner Das World Wide Web unterscheidet
Das WWW wurde unter Weiterent- kulturellen Bedeutung, zusammen sich von damaligen Hypertext-Sys-
wicklung bekannter ähnlicher Kon- mit anderen Internet-Diensten wie temen (Note Code benutzte bei-
zepte 1989 von Tim Berners-Lee und E-Mail, teilweise mit der Erfindung spielsweise eine einfache und
Robert Cailliau am europäischen des Buchdrucks gleichgesetzt. lesbare Syntax und semantische
Forschungszentrum CERN in Genf Das Web entstand 1989 als Projekt Deskriptoren). Das WWW benötigt
entwickelt. Berners-Lee entwickelte an der Forschungseinrichtung CERN, nur unidirektionale Links statt bidi-
dazu das HTTP-Netzwerkprotokoll in der Nähe von Genf auf schweize- rektionaler, was es ermöglicht, einen
und die Textauszeichnungsspra- rischem und französischem Gebiet Link auf eine Ressource zu setzen,
che HTML. Zudem programmierte liegend, an dem Tim Berners-Lee ohne dass deren Besitzer eingreifen
er den ersten Webbrowser und ein Hypertext-System aufbaute. Die muss. Zudem baut das World Wide
die erste Webserver-Software. Er Idee hierzu stellte er erstmals am Web – anders als andere Protokolle
betrieb auch den ersten Webserver 12. März 1989 in der Forschungs- wie HyperCard oder Gopher – auf
der Welt auf seinem Entwicklungs- einrichtung vor. Das Konzept wurde einem freien Protokoll auf, was die
rechner vom Typ NeXTcube. Das von dem Belgier Robert Cailliau mit Entwicklung von Servern und Cli-
Gesamtkonzept wurde der Öffent- entworfen. Das ursprüngliche Ziel ents ohne Beschränkungen durch
lichkeit 1991 unter Verzicht auf des Systems war es, Forschungs- Lizenzen möglich machte. Tim Ber-
jegliche Patentierung oder Lizenz- ergebnisse auf einfache Art und ners-Lee machte das World Wide
zahlungen zur freien Verfügung Weise mit Kollegen auszutauschen. Web-Projekt am 6. August 1991 mit
gestellt, was erheblich zur heutigen Eine Methode dafür war das „Ver- einem Beitrag zur Newsgroup alt.
Bedeutung beitrug. flechten“ von wissenschaftlichen hypertext öffentlich und weltweit
Das WWW führte zu umfassenden, Artikeln – also das Erstellen eines verfügbar.
oft als revolutionär beschriebenen Webs. Das dem Hypertext zugrunde Das erste Web-Anzeigeprogramm,
das eher ein Browser-Editor-Hyb-
rid war, nannte Berners-Lee ein-
fach „WorldWideWeb“. Er hatte
es im Herbst 1990 auf einem
NeXT- Computer geschrieben.
Später benannte er es – um Ver-
wechslungen mit dem World Wide
Web (mit Leerzeichen) zu vermei-
den – in „Nexus“ um. Es konnte
damals nur Text anzeigen, aber
spätere Browser wie Pei Weis Viola
(1992) fügten die Fähigkeit Grafiken
anzuzeigen hinzu.
Die erste Website der Welt wurde
am 20. Dezember 1990 von Ber-
ners-Lee online gestellt. Die Web-ZEITGESCHICHTE · 13 seite http://info.cern.ch/hypertext/ torium des europäischen Kernfor- Informationen liefern als auch mit WWW/TheProject.html beinhaltete schungszentrums CERN das World ihnen befüllt werden sollte. Infos und Anekdoten zur Entste- Wide Web kostenlos für die Öffent- Schließlich legte Berners-Lee sich hung der Websites. lichkeit frei. auf Web und World Wide Web fest Marc Andreessen vom NCSA ver- In Berners-Lees erstem Projektent- (angelehnt an den im frühen 20. öffentlichte im Jahre 1993 einen wurf vom März 1989 hieß das Web Jahrhundert geprägten Ausdruck Browser namens „Mosaic für X“, noch Mesh (englisch Geflecht). Der World Wide Wireless für die damals der bald dem Web und auch dem Name wurde aber schnell verwor- aufkommende weltweite Radio- gesamten Internet ungekannte fen, da er zu sehr an Mess (englisch kommunikation), obwohl er von Popularität jenseits der bisherigen Unordnung) erinnert. Die folgen- Kollegen gewarnt wurde, dass die Nutzerkreise und ein explosions- den Benennungsversuche Mine im Englischen und Französischen artiges Wachstum bescherte. Marc of Information (englisch Informa- zungenbrecherische Abkürzung Andreessen gründete die Firma tions-Mine) oder The Information WWW den Projekterfolg gefährden „Mosaic Communications Corpora- Mine hatten keinen Bestand, da würde. Web erschien ihm als Bild tion“, später „Netscape Communica- die Abkürzungen MOI (französisch besonders passend, da es in der tion“. Mittlerweile können moderne ich) und TIM zu egozentrisch wirk- Mathematik ein Netz von Knoten Browser auch zusätzliche Merkmale ten. Außerdem war eine Mine ein (englisch Nodes) bezeichnet, von wie dynamische Inhalte, Musik, Ani- nur teilweise geeignetes Bild, da denen jeder mit jedem verbunden mationen und Videos wiedergeben. man aus ihr bloß etwas herausho- sein kann. Am 30. April 1993 gab das Direk- len kann, das Web dagegen sowohl Über den Tag der Erfinder, den Kugelschreiber und Bluetooth Der Tag der Erfinder wird in verschiedenen Ländern an unter- schiedlichen Tagen gefeiert. Für uns ist der 29. September, der Geburtstag des Kugelschreiber-Erfinders László József Bíró interessant. Dieser Tag wird nämlich in Argentinien als Tag der Erfinder gefeiert. Auch sein Todestag ist jetzt aktuell – er starb nämlich vor 35 Jahren. Und in Deutschland, Österreich und der Schweiz wird der 9. November, der Geburtstag der Erfin- derin und Hollywoodschauspielerin Hedy Lamarr, der Tag der Erfinder. Wenig überraschend, dass beide Erfinder eigentlich Ungarn waren. Lamarr stammte aus einer jüdi- war Bankdirektor des Creditans- und war ausgebildete Konzert- schen Familie. Ihr aus Lemberg talt-Bankvereins, die Mutter Ger- pianistin. Hedy besuchte eine Pri- gebürtiger Vater Emil Kiesler trud Lichtwitz kam aus Budapest vatschule, erhielt Klavier-, Ballett-
14 · ZEITGESCHICHTE
der Erfindung war es gekommen,
als sie und der Komponist George
Antheil für sein Ballet Mécanique
16 Pianolas untereinander und mit
einem Film zu synchronisieren hat-
ten, was über gleichzeitig ablau-
fende Klavierrollen (Lochstreifen)
gelang. Das Problem bei der Funk-
fernsteuerung lösten sie mittels
identischer Lochstreifen in Sender
und Empfänger. Dadurch waren
die gleichzeitigen Frequenzwech-
sel möglich. Lamarr soll als Frau
des Waffenherstellers Fritz Mandl
Zugang zu höchst geheimen
und Sprachunterricht. Schon in süchtigen und eifersüchtigen Informationen auch im Bereich der
ihrem vierten Film „Man braucht Mann, der ihr das Auftreten in Funktechnik gehabt haben.
kein Geld“ mit Heinz Rühmann Filmen verbot. Er war Sohn eines Lamarr und Antheil arbeiteten
und Hans Moser hatte Lamarr eine jüdischen Vaters und einer katho- einige Monate lang an ihrer Idee,
Hauptrolle. Der tschechoslowa- lischen Mutter und verlangte bevor sie diese im Dezember
kisch-österreichische Film „Sym- anlässlich der Hochzeit in der Wie- 1940 dem nationalen Erfinder-Rat
phonie der Liebe“ (besser bekannt ner Karlskirche von ihr, dass sie (National Inventors Council) prä-
unter dem Titel „Ekstase“) von 1933 zum katholischen Glauben über- sentierten. Vorsitzender des Rates
war aufgrund seiner Nacktszenen trete. Am gemeinsamen Wohnsitz, war Charles Kettering, Forschungs-
ein Skandal. Aber nicht nur die dem Gut Fegenberg in Schwarzau direktor von General Motors. Ket-
zehnminütige Nacktszene – ein im Gebirge in Niederösterreich, tering schlug Lamarr und Antheil
Bad in einem See und der anschlie- verkehrte Prominenz wie Ödön vor, die Idee patentieren zu lassen.
ßende Gang nackt durch einen von Horváth oder das Ehepaar Mit Unterstützung eines Professors
Wald – sorgte für Aufsehen, son- Franz und Alma Werfel. Mandl war für Elektrotechnik am California
dern vor allem eine Liebesszene, Waffenfabrikant, der unter ande- Institute of Technology bereiteten
in der lediglich ihr sexuell erregtes rem auch mit dem nationalsozia- sie das Patent zur Anmeldung vor.
Gesicht zu sehen war – sie spielte listischen Deutschland Geschäfte Am 11. August 1942 wurde es vom
einen Orgasmus. Im nationalsozia- machte. Sie verließ ihn 1937 und Patentamt erteilt.
listischen Deutschland wurde der ging nach Paris, später nach Lon- Aufgrund ihrer Komplexität
Film deshalb verboten. Erst 1935, don. wurde die Erfindung von Lamarr
nach Kürzungen durch die Nazis, Hedy Lamarr, die sich als Gegne- und Antheil jedoch nie in ihrer
wurde der Film unter Tumulten in rin des Nationalsozialismus im ursprünglichen Form eingesetzt.
einigen wenigen deutschen Kinos Zweiten Weltkrieg auf die Seite 1962 verwendeten einige Navy-
gezeigt, versehen mit der War- der Alliierten stellte, entwickelte Schiffe eine weiterentwickelte Ver-
nung: „Dieser Film ist jugendver- eine 1942 patentierte Funkfern- sion der Technik. Der gleichzeitige
derbend.“ steuerung für Torpedos. Diese war Frequenzwechsel, genannt Fre-
Lamarr heiratete am 10. August durch selbsttätig wechselnde Fre- quenzsprungverfahren (englisch
1933 den reichen Wiener Indust- quenzen schwer anzupeilen und frequency-hopping) wird in der
riellen Fritz Mandl, einen herrsch- weitgehend störungssicher. Zu Kommunikationstechnik zum Bei-ZEITGESCHICHTE · 15
spiel bei Bluetooth verwendet. Für Produktion, die über 18 Monate Esq. von King Vidor, für diesen Auf-
ihre Erfindung erhielt Lamarr 1997 dauerte, bei der sich drei Regis- tritt wurde sie auch von vielen Kri-
den Electronic Frontier Foundation seure abwechselten und wäh- tikern gelobt. Lamarr behauptete
Pioneer Award. 2014 wurde Lamarr rend der fast die komplette Beset- in späteren Jahren oft, sie habe
posthum in die National Inventors zung ausgewechselt wurde. Am viele gute Rollen abgelehnt, so in
Hall of Fame aufgenommen. Ende bezeichneten manche den „Casablanca” und „Das Haus der
Film scherzhaft als „I Retake This Lady Alquist”. Im Jahr 1958 drehte
Hollywood Woman”, und das Ergebnis war ein sie ihren letzten Film.
In London wurde Lamarr von Flop. Lamarr selbst wirkte neben- Die Schauspielerin war sechsmal
Louis B. Mayer für MGM unter Ver- bei noch neben Robert Taylor in verheiratet und hatte zahlreiche
trag genommen. Gleichzeitig gab dem Film „Lady of the Tropics” mit, Affären, auch mit Frauen. Ihre Ehe-
er ihr den Künstlernamen Hedy der schließlich sogar noch früher männer waren Fritz Mandl, Gene
Lamarr, wobei er sich direkt auf in den Verleih kam. Markey, John Loder, Teddy Stauf-
den berühmten Stummfilmstar Im Studio galt Lamarr als träge, fer, W. Howard Lee sowie Lewis J.
Barbara La Marr bezog, die seiner- wenig ambitioniert und relativ Boles. Sie hatte drei Kinder.
zeit unter dem Titel „The Girl Who schwierig. Sie spielte gelegent- Im Jahre 1965 wurde in Los Ange-
Was Too Beautiful” bekannt war. lich gute Rollen, doch meistens les eine Anzeige wegen Laden-
MGM vermarktete sie als „schönste war sie als „dekoratives Beiwerk“ in diebstahls gegen sie bekannt,
Frau der Welt“. eher eindimensional gestalteten weil sie für kurze Zeit in Haft war,
Viele Schauspielerinnen kopier- weiblichen Hauptrollen zu sehen. bis die Anklage gegen sie wegen
ten ihre Mittelscheitel-Frisur, und Dies gilt insbesondere für ihren Geringfügigkeit fallen gelassen
die brünette Haarfarbe wurde größten kommerziellen Erfolg, wurde. 1991 wurde sie in Florida
zur Modefarbe der späten 1930er den Film „Samson und Delilah”, bei wegen des gleichen Delikts in Haft
Jahre. Joan Bennett trieb die Mimi- dem Cecil B. DeMille Regie führte. genommen. Durch ihren freiwilli-
kry so weit, dass sie für den Strei- Als ihre wichtigste Rolle bezeich- gen Verzicht auf Verteidigung und
fen „Trade Winds” ihre bislang blon- nete Lamarr 1947 ihren Auftritt als die Einwilligung zu einem Jahr
den Haare à la Lamarr färbte und moderne und unabhängige Frau in Bewährungszeit wurde auf eine
für den Rest ihrer Karriere nicht der Geschäftswelt in H.M. Pulham, Anklage verzichtet. Ihre Autobio-
änderte. Gleichzeitig war Lamarr
für eine Renaissance des Hutes
als Accessoire für Schauspielerin-
nen Vorbild. Als Kopfbedeckungen
trug sie Turbane, Schals, Schleier
und sogar an Pagoden erin-
nernde mehrstöckige Kreationen.
Louis B. Mayer wollte aus Hedy
Lamarr den größten Star des Stu-
dios machen und betraute damit
zunächst Josef von Sternberg,
der bei ihrem MGM-Debüt, dem
Film „I Take This Woman”, Regie
führen sollte. Zahlreiche Pannen
begleiteten von Beginn an diese16 · ZEITGESCHICHTE graphie „Ecstasy and Me” wurde im im Wienerwald verstreut wird. magyarisieren. Nach dem Schulbe- Jahr 1967 herausgegeben. Kurze Zum Teil entsprachen ihre Kinder such begann Sohn László ein Medi- Zeit nach dem Erscheinen ver- Anthony Loder und Deedee Loder zinstudium, das er jedoch später klagte Lamarr den Co-Autor auf diesem Wunsch, indem sie einige abbrach. Nach diversen Interessen eine hohe Summe Schadenersatz, Jahre nach Lamarrs Tod die Hälfte und Tätigkeiten, unter anderem als da er die Fakten verdreht habe. Die der Asche im Grüngebiet Am Him- Versicherungsmakler und Rennfah- letzten Jahrzehnte ihres Lebens mel verstreuten, das sich am Pfaf- rer, entwickelte er 1932 mit einem verbrachte Lamarr zurückgezogen fenberg, am Stadtrand von Wien, Freund ein Automatikgetriebe für in Florida. im nördlichen Wienerwald befin- Personenkraftwagen. Das Patent Ihr Sohn Anthony Loder (* 1947 det. Die Szene wurde Teil des Films erwarb General Motors – aber nur in Los Angeles) studierte Theater- „Calling Hedy Lamarr“. aus dem Grund, weil keine andere kunst an der UCLA und gründete Anthony Loders Anliegen, die rest- Firma es verwerten konnte. Der 1982 eine Firma, mit der er Kom- liche Asche seiner Mutter möge in Autokonzern baute seine Autos munikations- und Videoüberwa- einem Ehrengrab der Stadt Wien weiterhin nur mit hydraulischen chungssysteme in den Villen zahl- beigesetzt werden, wurde 2014 Gangschaltungen. reicher Hollywoodstars installierte. realisiert: Am 7. November 2014 Anthony hat sieben Kinder und wurde ihre Urne auf dem Wie- László József Bíró fünf Enkelkinder. Er lebt mit seiner ner Zentralfriedhof in Gruppe 33 Im selben Jahr wurde Bíró als Chef- Frau in Los Angeles und schrieb G, Grab Nr. 80, unweit der zent- redakteur der Zeitschrift „Hong- 2012 zusammen mit dem deut- ral gelegenen Präsidentengruft rie-Magyarország-Hungary“ damit schen Journalisten Jochen Förster bestattet. beauftragt, die Kunst Ungarns ein Buch über seine Mutter, das Um ihre Leistungen auch als Erfin- im Ausland populär zu machen. 2014, zu ihrem 100. Geburtstag, derin zu würdigen, wurde der Anschließend kam er zur Wochen- in einer revidierten Neuausgabe Hedy-Lamarr-Preis von der Stadt zeitung „Előre“. In der dortigen erschien. Wien im Wert von 10.000 Euro Druckerei kam ihm beim Betrach- 1997 verlieh die Electronic Fron- ausgelobt, der jährlich an öster- ten der Rotationswalzen die Idee tier Foundation Hedy Lamarr den reichische Wissenschaftlerinnen eines Stiftes, der mit Tinte schreibt, EFF Pioneer Award in Würdigung für innovative Leistungen in der aber nicht schmiert. Es brauchte ihrer und Antheils Erfindung. Dave IT vergeben werden soll. Erstmals nur eine Röhre mit einer sich Hughes, einem glühenden Vereh- wurde er 2018 vergeben. drehenden Kugel an ihrem Ende rer Lamarrs, und seiner unermüd- Auch das Leben von Bíró László sowie Tinte, die in der Röhre nicht lichen Lobbyarbeit ist es zu ver- József, dem Erfinder des Kugel- austrocknet, auf dem Papier aber danken, dass alle Hersteller von schreibers ist nicht weniger lang- sofort trocken wird. Bíró meinte, Funktechnologien Lamarrs Ent- weilig. László József Bíró geboren mit einer Tinte aus festen und flüs- wicklung letztendlich doch wür- als László József Schweiger war ein sigen Bestandteilen würden die digten. 2006 wurde der Hedy-La- ungarischer Erfinder. flüssigen Teile vom Papier einge- marr-Weg in Wien-Meidling (12. László József Bíró wurde als László saugt werden, während die festen Bezirk) nach der Schauspielerin József Schweiger im VI. Budapes- auf der Papieroberfläche blieben. benannt. Der Tag der Erfinder wird ter Bezirk in eine jüdische Familie Mit Hilfe seines Bruders György, ihr zu Ehren in Deutschland, Öster- geboren. Seine Eltern waren der des Erfinders Andor Goy und der reich und der Schweiz an ihrem Zahnarzt Mózes Mátyás Schweiger Brüder Kovalszky gelang ihm die Geburtstag am 9. November gefei- und dessen Ehefrau Janka Ullmann. Konstruktion eines solchen Stiftes. ert. Es soll Lamarrs letzter Wille Im Jahr 1905 ließ die Familie den Am 25. April 1938 erhielt er das gewesen sein, dass ihre Asche Familiennamen zu Bíró („Richter“) Patent für den Kugelschreiber. Die
ZEITGESCHICHTE · 17
weiter, erhielt am 17. Juni 1943 KNIFFEL-SCHACH
ein neues US-Patent, und gleich 002
danach begann er mit der Produk-
tion der Stifte unter dem Namen
„Eterpen“. Der Erfinder wurde
Direktor der größten Kugelschrei-
berfabrik Argentiniens „Sylvapen“,
die jährlich sieben Millionen Kulis
herstellte. Der tatsächliche Durch-
bruch für den Kugelschreiber kam
mit dem britischen Geschäfts-
mann Henry George Martin. Er
erkannte ihn als ideales Schreib-
werkzeug für Flugzeugbesatzun-
ersten, noch ziemlich stotternden gen, kaufte Bíró die Patentrechte
Stifte kamen unter dem Namen ab und startete eine Kugelschrei-
Go-Pen bald auf den Markt. berproduktion in Reading in Eng-
Bíró war inzwischen verheiratet land. Nach dem Zweiten Weltkrieg
und hatte eine Tochter. Ungarn begannen mehrere Unternehmen,
war Verbündeter Deutschlands Kugelschreiber zu produzieren,
und wurde unter der Herrschaft teilweise ohne die Patentrechte Lösung siehe unten
von Miklós Horthy zunehmend zu besitzen. Bíró wollte mehr: Er
judenfeindlichem Druck ausge- plante ein Parfüm mit dem glei-
setzt. Die Lebensbedingungen chen Kugel-Prinzip, den Vorläufer
für die jüdische Familie verschärf- der Deo-Roller. Die Serienherstel- KNIFFEL-SCHACH
ten sich. Am 31. Dezember 1938, lung in den USA schlug aber fehl.
einen Tag vor Inkrafttreten eines Die nächste Bíró-Erfindung war ein
LÖSUNG Nr. 002
neuen Gesetzes, das es unter- Fieberthermometer für das Hand-
sagte, Patente ins Ausland mitzu- gelenk und ein Blutdruckmesser
wKh3, wBg4, sKf4, sTf2, sLh1, sSf3,
nehmen, verließ er daher mit sei- ähnlichen Formats. Er erarbeitete
sBf5, sBh4. - 1. ... Bh4xg3 e.p. patt.
ner Familie Ungarn und ging mit auch eine neue Methode für die Die Retroanalyse erlaubt das
ihr nach Frankreich. In Paris setzte Herstellung von künstlichem Harz En-passant-Schlagen.
Bíró die Forschungen in einem und erfand einen neuen Kunst-
eigenen Labor fort, im kriegsge- stoff, das Birolit. Bíró entwickelte
plagten Frankreich mussten die zudem eine Reihe von Parfümen
Arbeiten aber eingestellt werden. und ließ diese auf seine Firma Biro,
Nach dem Einmarsch der deut- Meyne & Biro registrieren.
schen Truppen floh Bíró mit seiner László József Bíró starb am 24.
Familie nach Argentinien. Durch Oktober 1985 in Buenos Aires im
einen glücklichen Zufall hatte er Alter von 86 Jahren. Sein Geburts-
1938 den damaligen argentini- tag, der 29. September, wird in sei-
schen Präsidenten Agustín Pedro ner Wahlheimat Argentinien seit-
Justo in Jugoslawien kennenge- her als Tag der Erfinder gefeiert. Peter Krystufek
lernt. In Südamerika forschte Bíró Ihm zu Ehren wurden die Kugel-18 · KOSTPROBE
schreiber in einigen Ländern nach Day wurde in den USA von Präsi- Edison, dem an Zahl der Patente
ihm benannt: Biro (Großbritannien, dent Ronald Reagan per Proklama- erfolgreichsten amerikanischen
Italien), Biron (Frankreich), Birome tion am 11. Februar 1983, anlässlich Erfinder aller Zeiten, ausgerufen.
(Argentinien). des Geburtstages von Thomas Alva Quelle: de/hu.wikipedia.org
Laut Internetpräsentation verfol-
gen die Veranstalter mit dem Tag
der Erfinder folgende Ziele: Mut
zu eigenen Ideen und zur Verän-
derung. Erinnern an vergessene
Erfinder. Erinnern an große Erfin-
der, die unser Leben verbessert
haben. Den Ruf zeitgenössischer
Erfinder und Visionäre verbessern.
Zur Mitarbeit an unserer Zukunft
aufrufen
Der Tag der Erfinder ist eine Ini-
tiative von Gerhard Muthenthaler,
einem Berliner Unternehmer und
Erfinder. Der National Inventors’
Újházy Hühnersuppe 2. Alle Wurzel- und andere Gemüse
waschen und schneiden, dann
zur Suppe geben, auch die
Újházy Ede, ungarischer Schauspieler starb vor 105 Jah-
Champignons (die äußere Haut
ren. Er war auch der Namensgeber einer Hühnersuppe, abziehen) die ganzen Zwiebeln
eines beliebten Gerichts der Ungarn. Diese Suppe passt und die zusammengebundene
auch sehr gut auf den festlich gedeckten Tisch, z.B. zum Petersilie.
Weihnachten. Die Zubereitung ist einfach, man braucht 3. Safran, Ingwer in die Suppe
2-2,5 Stunden Zeit. streuen, salzen und dann die
Flamme herunterdrehen und für
Zutaten • 2 Zwiebeln 1-1,5 Stunden köcheln lassen.
• 1 Huhn, ca. 2 kg • 1 Bund Petersilie 4. Wenn das Fleisch weich ist, Huhn
• 30 dkg Möhren • 1 grüne Paprika, 1 Tomate aus der Suppe nehmen und die
• 20 dkg Petersilienwurzel • eine Prise Safran Kochen entfernen. Fleisch in
• 20 Stk. Pfefferkörner • eine Prise gemahlener Ingwer Streifen schneiden und wieder
• 15 dkg Fadennudeln • Salz in die Suppe zurückgeben, ohne
• 10 dkg Selleri weiterzukochen.
• 10 dkg Kohlrabi Zubereitung 5. Fadennudeln in einem separaten
• 10 dkg Champignons 1. Das ganze Huhn in einen großen Topf kochen, beim Servieren der
• 10 dkg Blumenkohl Topf legen, mit Wasser auffüllen, Suppe wird der Fadennudeln so
• 10 dkg Erbsen und kochen, dabei Schaum ent- gereicht.
• 3 Knoblauchzehen fernen. Guten Appetit!WAS - WO - WANN · 19
REISEWÖRTERBUCH
DEUTSCH UNGARISCH AUSSPRACHE DEUTSCH UNGARISCH AUSSPRACHE
Ja. Igen. Igen. Begrüßung
Nein. Nem. Nem. Hallo! Szia! ßia!
Danke. Köszönöm! Kößönöm! Guten Morgen! Jó reggelt! Jó reggelt!
Bitte. Kérem. Kérem. Guten Tag! Jó napot! Jó napot!
Wie bitte? Tessék? Teschschék?
Guten Abend! Jó estét! Jó eschtét!
Entschuldigung! Elnézést. Elnéséscht.
Achtung! Figyelem! Fidjelem! Willkommen! Üdvözöljük! Üdvözöljük!
Hilfe! Segítség! Segietschég! Verabschiedung
Schade. Kár. Kár. Tschüs! Szia! ßia!
Ich verstehe. Értem. Értem.
Auf Wiedersehen! Viszontlátásra! Wißontlátáschra!
Ich verstehe nicht. Nem értem. Nem értem.
Ich weiß nicht. Nem tudom. Nem tudom. Gute Nacht! Jó éjszakát! Jó éjßakát!
Alles Gute! Minden jót! Minden jót! Bis dann! Addig is viszlát! Addig isch wißlát!
Viel Spaß! Jó szórakozást! Jó ßórakosáscht! Bis später! Viszlát később! Wißlát késchőbb!
Guten Appetit! Jó étvágyat! Jó étwádjat! Mach’s gut! Vigyázz magadra! Widjass magadra!
Zum Wohl! Egészségére! Egéßschégére! Schlaf gut! Aludj jól! Aludj jól!
Prost! Egészségedre! Egéßschégedre!
Gesundheit! Egészségére! Egéßschégére! Konversation
Gute Besserung! Jobbulást! Jobbuláscht! Wie geht es dir? Hogy vagy? Hodj vadj?
Vielen Dank! Nagyon köszönöm! Nadjon kößönöm! Wie geht es Ihnen? Hogy van? Hodj wan?
Die Speisekarte, Kérem az étlapot! Kérem as étlapot! Super. Szuperul. ßuperul.
bitte! Danke, gut. Köszönöm, jól. Kößönöm, jól.
Ich möchte Fizetni szeretnék. Fizetni ßeretnék. Es geht. Megvagyok. Megwadjok.
bezahlen. Ach, nicht so gut. Nem olyan jól. Nem ojan jól.
Was kostet das? Mennyibe kerül? Menjnjibe kerül? Mir geht’s gut. Jól vagyok. Jól vadjok.
Ich bin krank. Beteg vagyok. Beteg vadjok. Und dir? És te? Ésch te?
Eingang bejárat bejárat
Und Ihnen? És Ön? Ésch Ön?
Ausgang kijárat kijárat
IMPRESSUM WICHTIGE ADRESSEN UND EURO-FORINT
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